Giseli Rodrigues Crizel

Pós-doutorado

Formação complementar

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• DAMBROS, JULIELE ILONE ; STORCH, TATIANE TIMM ; PEGORARO, CAMILA ; CRIZEL, GISELI RODRIGUES ; GONÇALVES, BRENO XAVIER ; QUECINI, VERA ; FIALHO, FLAVIO BELLO ; ROMBALDI, CESAR VALMOR ; GIRARDI, CÉSAR LUÍS . Physicochemical properties and transcriptional changes underlying the quality of -Gala? apples ( Malus × domestica Borkh.) under atmosphere manipulation in long-term storage. JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE , v. 1, p. 1-14, 2022.

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• DAMBROS, J. I. ; ZANDONA, G. P. ; OLIVEIRA, Isadora R. ; CRIZEL, G. R. ; MARINI, N. ; STORCH, T. T. ; ROMBALDI, C. V. ; Girardi, C.L. . Potencial de armazenamento de novas cultivares de uvas de mesa lançadas pela Embrapa Uva e Vinho. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 14. ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 2016. ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 14. ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 2016. p. 2016.

• OLIVEIRA, I. R. ; STORCH, T. T. ; PEGORARO, C. ; DAMBROS, J. I. ; CRIZEL, GISELI R. ; BALDWIN, M. O. ; LAURENS, F. ; Girardi, C.L. ; ROMBALDI, C. V. . Efeito do 1-MCP no perfil de transcritos diferencias de genes da parede celular, e fotossíntese em maçã cv. Gala armazenada em atmosfera controlada.. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 14. ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 2016, Bento Gonçalves. ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 14. ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 2016.

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• CRIZEL, G. R. ; STORCH, T. T. ; PEGORARO, C. ; DAMBROS, J. I. ; GONCALVES, B. X. ; RITSCHEL, P. S. ; ROMBALDI, C. V. ; Girardi, C.L. . Sensor de fluorescência da clorofila para avaliar antocianinas em uvas na pré-colheita. In: XV CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA/XIII CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 2015, Bento Gonçalves. XV CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA/XIII CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 2015.

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• CRIZEL, G. R. ; HALAL, S.L.M. ; PEREIRA,G.W. ; SOUZA, Bianca P. ; PESTANA, V. ; AVILA, C. J. C. . Avaliação da capacidade da produção agroindustrial de carnes da unidade CAVG/UFPel.. In: XVII Congresso de Iniciação Científica , VII Mostra de Pós-graduação e III Mostra de Extenção, 2008, Pelotas. Resumos do XVII Congresso de Iniciação Científica , VII Mostra de Pós-graduação e III Mostra de Extenção, 2008.

• CRIZEL, G. R. ; Ferreira,Priscila Bueno ; WALLAU, W. M. . Sintese sob medida de microesferas de silica analogas a MCM-48.. In: XVII Congresso de Iniciação científica e X Encontro de Pós-Graduação, 2008, Pelotas. XVII Congresso de Iniciação científica e X Encontro de Pós-Graduação, 2008.

• KIRCHHOF, Simoni C. ; CRIZEL, G. R. ; MENDONÇA, C.R.B. . A Influência Da Água Na Conservação Dos Alimentos. In: XVII Congresso de Iniciação científica e X Encontro de Pós-Graduação, 2008, Pelotas. Resumos do XVII Congresso de Iniciação científica e X Encontro de Pós-Graduação., 2008.

• MOURA, Renata Silva ; RODRIGUES, J. S. ; LOPES, D. B. ; CRIZEL, G. R. ; MENDONÇA, C.R.B. . Caracterização físico-química de abacates da variedade margarida.. In: XVI Congresso de Iniciação científica e IX Encontro de Pós-Graduação, 2007, Pelotas. Resumos do XVI Congresso de Iniciação científica e IX Encontro de Pós-Graduação.. Pelotas: UFPel, 2007.

• CRIZEL, G. R. ; Ferreira,Priscila Bueno ; WALLAU, W. M. . Preparação de sílicas mesoporosas de estrutura análoga a MCM-48. In: XVI Congresso de Iniciação Científica e IX Encontro de Pós-Graduação, 2007, Pelotas. Resumos do XVI Congresso de Iniciação Científica e IX Encontro de Pós-Graduação. Pelotas: UFPel, 2007.

• CRIZEL, G. R. ; MOURA, Renata Silva ; MENDONÇA, C.R.B. . Teor de oleos de abacate da variedade Frtuna. In: MPU FURG, 2007, Rio Grande. Rsumo MPU. Rio Grande: FURG, 2007.

• CRIZEL, G. R. . MÉTODOS NÃO DESTRUTIVOS PARA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE FRUTOS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CRIZEL, G. R. ; MOURA, Renata S ; MENDONÇA, C.R.B. . Teor de óleos de abacate da variedade Frtuna.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CRIZEL, G. R. ; CANTILLANO, R.F. ; Buchweitz, P.R. ; Barbosa, F. F . Avaliação da Qualidade Pós-colheita de Frutas. Pelotas 2009 (Conclusão de Curso).

• CRIZEL, G. R. ; MENDONÇA, C.R.B. ; CHIM, J. F. . ABACATE: VARIEDADES, PRODUÇÃO E ASPECTOS NUTRICIONAIS. PELOTAS 2008 (SEMINARIO).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2014 - Atual

  Ações integradas para melhorara qualidade e a conservação de maçãs: da genômica de alto desempenho à analise sensorial, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Giseli Rodrigues Crizel - Integrante / ROMBALDI - Integrante / César Luiz Girardi - Coordenador / Tatiane Timm Storch - Integrante.

• 2012 - Atual

  Mecanismos bioquímicos, genéticos e moleculares implicados na qualidade sensorial em frutos de maçã, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giseli Rodrigues Crizel - Integrante / ROMBALDI - Integrante / César Luiz Girardi - Coordenador.

• 2010 - Atual

  Estresse abiótico (radiação UV-C) na pré e pós-colheita, na expressão gênica e respostas bioquímico-fisiológicas em frutos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giseli Rodrigues Crizel - Integrante / ANTES - Integrante / ROMBALDI - Integrante / SILVA, J.A - Coordenador., Número de produções C, T & A: 3

• 2008 - 2010

  (Aluminos)silicatos mesoporosos como catalisadores básicas para transesterificação de óleos vegetais, Descrição: Enquanto as zeólitas trocadas com prótons são ácidos sólidos, as zeólitas contendo cátions de metais alcalinos são bases sólidas. Embora inúmeros trabalhos descrevam o uso de zeólitas básicas como catalisadores especialmente na química fina,1 até hoje, zeólitas básicas não foram empregadas em processos industriais. Mesmo assim, algumas zeólitas básicas como, por exemplo, ZSM-5 hiper-trocado com cátions de césio2 ou zeólita X trocado com cátions de potássio3, já foram utilizado como catalisadores em escala piloto. Isto não significa que as zeólitas não possuem potencial como catalisadores básicos, mas reflete o fato que a aplicação de bases sólidas em processos industriais ainda está pequena4 . Por outro lado, espera-se que elas possuem um potencial considerável como catalisadores em reações de importância para indústria 5. Por outro lado espera-se que o tamanho dos poros das zeólitas como zeólita X, zeólitas β ou ZSM-5 é pequeno demais para permitir o acesso de moléculas volumosas muitas vezes empregadas na preparação de químicas finas ou farmacêuticas. Como alternativa serão estudados (aluminos)silicatos mesoporosos da família M41S com diâmetros de poros de ate 10 nm.6 Embora amplamente estudados desde a década de 90 como catalisadores ainda há pouco trabalhos publicados sobre seu uso como catalisadores básicos. Espere-se porem que seus mesoporos facilitam o acesso de substratos volumosos aos sítios ativos. Assim (aluminos)silicatos mesoporosos podem substituir catalisadores básicos homogêneos facilitando a separação do produto do catalisador e diminuindo a produção de rejeitos resultando em processos mais econômicos e ecológicos. Um exemplo onde o uso de catalisadores básicos heterogêneos resulta na melhor qualidade dos produtos e redução de rejeitos e a transesterificação de óleos vegetais ou animais na produção de biodiesel. Embora bastante eficiente, em muitos casos a via homogênea traz problemas de corrosão resultando na formação de sabõ. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giseli Rodrigues Crizel - Integrante / Wilheln Martin Wallau - Coordenador / Andrieli Dias Martins - Integrante.

• 2008 - 2009

  Compostos Bioativos em azeite de abacate: influência das características do fruto e do processo de extração do azeite., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giseli Rodrigues Crizel - Coordenador., Número de produções C, T & A: 4

• 2007 - 2008

  Nanocatalisadores para Produção de Derivados Petroquímicos-Aplicação. No Processo Fischer-Tropsch., Descrição: Objetivo Geral(Objeto da Proposta) Ao contrário das reservas de petróleo, cuja escassez é prevista, as reservas de gás natural conhecidas já equivalem às reservas de petróleo e espera-se que, em breve a sua quantidade supere a de petróleo. Porém é dificil seu transporte e sua utilização como combustível. Deve haver a transformação em compostos líquidos que permitam a substituição dos combustíveis convencionais oriundos do refino de petróleo. Um dos métodos para transformação de gás natural em de hidrocarbonetos líquidos é o processo Fischer- Tropsch. Este processo usa gás de síntese (CO/H2), produzído pela reforma ou oxidação parcial do gás natural, que é transformado em hidrocarbonetos utilizando metais como Fe ou Co suportados em óxidos. O objetivo desse projeto é estudar a preparação de óxidos mesoporosos, a preparação de metais suportados nestes óxidos e a sua utilização como catalisadores para transformação de gás de síntese em hidrocarboneto tanto na bancada como na escala piloto junto com a ISATEC (IPIRANGA S/A).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giseli Rodrigues Crizel - Integrante / Wilheln Martin Wallau - Coordenador., Número de produções C, T & A: 4

• 2006 - 2012

  Aspectos bioquímico-moleculares e tecnológicos de atributos de qualidade nutricional, sensorial e funcional em frutas e hortaliças, Descrição: O projeto de pesquisa aqui apresentado faz parte de projeto temático devidamente aprovado pelo COCEPE da UFPel, e registrado sob o número 5.07.00.049 (http://prppg.ufpel.edu.br/projetos). O uso de tratamentos físicos, como é o caso da radiação ultravioleta-C (UV-C, 100 a 280 nm), têm sido usados na pós-colheita de frutos, por se tratarem de métodos de conservação que resultam em um bom potencial de redução de inóculo, sem deixar resíduo. Porém, acredita-se que, além de melhorar o potencial de conservação pela redução do inóculo, a radiação UV-C possa induzir mecanismos de defesa em células vegetais, especialmente pela ativação do metabolismo secundário. Para se testar essa hipótese serão usados, como modelos vegetais, tomateiros e tomates dos genótipos Microtom® e morangueiros e morangos do genótipo Aromas. Para isso, será testado o tratamento com UV-C na pré-colheita, durante o cultivo e após a colheita dos frutos. Como variáveis de monitoramento das respostas moleculares, bioquímicas e isiológicas, serão avaliados o acúmulo de transcritos de genes como os Ethylene Response Factors ? ERF) e relacionados à síntese e ação do etileno, síntese de pigmentos, compostos fenólicos, tocoferóis, aminas bioativas, alcalóides, aromas e parede celular. Além disso, serão avaliados os teores de carotenóides, ácido L-ascórbico, compostos fenólicos, atividade antioxidante e as características físico-químicas relacionadas à maturação (coloração, firmeza de polpa, acidez, conservabilidade). Palavras-chave: ethylene response factor, metabolismo secundário, tomate, morango, qualidade, etileno, maturação.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Giseli Rodrigues Crizel - Integrante / OLIVEIRA, Isadora R.; - Integrante / ROMBALDI - Coordenador.

Prêmios