Eduardo Lisbinski

Formação complementar

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Participação em bancas

Produções bibliográficas

• BOITO, BRUNA ; LISBINSKI, EDUARDO ; CAMPO, MARIA DEL MAR ; GUERRERO, ANA ; RESCONI, VIRGINIA ; DE OLIVEIRA, TAMARA ESTEVES ; BARCELLOS, JÚLIO OTÁVIO JARDIM . Perception of beef quality for Spanish and Brazilian consumers. MEAT SCIENCE , v. 172, p. 108312, 2021.

• CAMPO, MARÍA DEL MAR ; MUR, LETICIA ; GUERRERO, ANA ; BARAHONA, MARTA ; RESCONI, VIRGINIA CELIA ; MAGALHAES, DANIELLE RODRIGUES ; LISBINSKI, EDUARDO ; BOITO, BRUNA ; OLIVEIRA, IVANNA MORAES DE ; OLLETA, JOSÉ LUIS . Differentiating Breast Myopathies through Color and Texture Analyses in Broiler. Foods , v. 9, p. 824, 2020.

• GUERRERO, ANA ; FERRERO, SOFÍA ; BARAHONA, MARTA ; BOITO, BRUNA ; LISBINSKI, EDUARDO ; MAGGI, FILIPPO ; SAUDO, CARLOS . Effects of Active Edible Coating Based on Thyme and Garlic Essential Oils on Lamb Meat Shelf Life After Long-Term Frozen Storage. Journal of the Science of Food and Agriculture , v. 99, p. jsfa.10061, 2019.

• LISBINSKI, EDUARDO ; RONSANI, RICARDO ; DE ASSIS FARIAS, JOÃO ; PARIS, WAGNER ; FARENZENA, ROBERTA ; STANQUEVISKI, FERNANDA ; DE MENEZES, LUÍS FERNANDO GLASENAPP . Performance and ingestive behavior of steers on integrated system using legume and/or energy supplementation. TROPICAL ANIMAL HEALTH AND PRODUCTION , v. 51, p. 205-211, 2018.

• BOITO, BRUNA ; KUSS, FERNANDO ; MENEZES, LUIS FERNANDO GLASENAPP DE ; LISBINSKI, EDUARDO ; PARIS, MICHELI DE ; CULLMANN, JACSON RODRIGO . Influence of subcutaneous fat thickness on the carcass characteristics and meat quality of beef cattle. CIÊNCIA RURAL , v. 48, p. 20170333, 2017.

• BOITO, BRUNA ; MENEZES, LUIS FERNANDO GLASENAPP DE ; ZIECH, MAGNOS FERNANDO ; KUSS, FERNANDO ; LISBINSKI, EDUARDO ; FIORELLI, ANDRÉIA . USO DE SUCEDÂNEO EM SUBSTITUIÇÃO AO LEITE NO DESEMPENHO DE BEZERROS DA RAÇA HOLANDESA DURANTE A CRIA E RECRIA. Ciência Animal Brasileira (Online) , v. 16, p. 498-507, 2015.

• HIRAI, M.M.G. ; MENEZES, L.F.G. ; KUSS, F. ; PARIS, W. ; LISBINSKI, E. ; OLIVEIRA, O.N. ; NAZÁRIO, D. ; SCHIMTZ, G.R. . Terminação de novilhos em pastagem de aveia branca consorciada com leguminosa ou associada à suplementação energética. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Online) , v. 67, p. 1141-1149, 2015.

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• LISBINSKI, EDUARDO ; SARTORI, E. D. ; CANOZZI, M. E. A. ; BARCELLOS, J. O. J. . Escolha com critério: plantas, materiais para fenação e qualidade do feno. In: BARCELLOS, J.O.J.; OLIVEIRA, T.E.; ROCHA, M.K. ET AL. (Org.). Bovinocultura de corte : cadeia produtiva & sistema de produção. 2ed.GUAIBA: AGROLIVORS, 2019, v. , p. 172-176.

• LISBINSKI, EDUARDO ; COELHO, M. L. ; OLIVEIRA, T. E. ; BARCELLOS, J. O. J. . Silagem: o processo da distribuição em bovinos de corte. In: BARCELLOS, J.O.J.; OLIVEIRA, T.E.; ROCHA, M.K. ET AL. (Org.). Júlio Otávio Jardim et al. Bovinocultura de corte : cadeia produtiva & sistema de produção. 2ed.GUAIBA: AGROLIVROS, 2019, v. , p. 148-152.

• LISBINSKI, EDUARDO ; SARTORI, E. D. ; BARCELLOS, J. O. J. . Silagem: implicações técnicas e práticas na alimentação de bovinos de corte. In: BARCELLOS, J.O.J.; OLIVEIRA, T.E.; ROCHA, M.K. ET AL. (Org.). Bovinocultura de corte : cadeia produtiva & sistema de produção. 2ed.GUAIBA: AGROLIVROS, 2019, v. , p. 127-132.

• LISBINSKI, EDUARDO ; BOITO, BRUNA ; OLIVEIRA, T. E. ; BARCELLOS, J. O. J. . Casa de carnes premium: um destino nobre para a carne bovina brasileira. In: BARCELLOS, J.O.J.; OLIVEIRA, T.E.; ROCHA, M.K. ET AL.. (Org.). Bovinocultura de corte : cadeia produtiva & sistema de produção. 2ed.GUAIBA: AGROLIVROS, 2019, v. , p. 55-60.

• SARTORI, E. D. ; LISBINSKI, EDUARDO ; CANOZZI, M. E. A. ; BARCELLOS, J. O. J. . Suplementação: estratégias para melhorar a qualidade de fenos e palhadas com forrageiras de baixa qualidade. In: BARCELLOS, J.O.J.; OLIVEIRA, T.E.; ROCHA, M.K. ET AL.. (Org.). Bovinocultura de corte : cadeia produtiva & sistema de produção. 2ed.GUAIBA: AGROLIVROS, 2019, v. , p. 177-180.

• SARTORI, E. D. ; SILA, F. F. ; WOLF, M. L. ; BARCELLOS, J. O. J. ; LISBINSKI, EDUARDO . Aditivos para silagens: aspectos práticos. In: BARCELLOS, J.O.J.; OLIVEIRA, T.E.; ROCHA, M.K. ET AL.. (Org.). Bovinocultura de corte : cadeia produtiva & sistema de produção. 2ed.GUAIBA: AGROLIVROS, 2019, v. , p. 152-156.

• SARTORI, E. D. ; BRUTTI, D. D. ; LISBINSKI, EDUARDO ; BARCELLOS, J. O. J. . Silagem de grão úmido. In: BARCELLOS, J.O.J.; OLIVEIRA, T.E.; ROCHA, M.K. ET AL.. (Org.). Bovinocultura de corte : cadeia produtiva & sistema de produção. 2ed.GUAIBA: AGROLIVROS, 2019, v. , p. 142-147.

• SESSIM, A. G. ; COELHO, M. L. ; OLIVEIRA, T. E. ; LISBINSKI, EDUARDO ; BARCELLOS, J. O. J. . Quanto custa a sua silagem?. In: BARCELLOS, J.O.J.; OLIVEIRA, T.E.; ROCHA, M.K. ET AL.. (Org.). Bovinocultura de corte : cadeia produtiva & sistema de produção. 2ed.GUAIBA: AGROLIVROS, 2019, v. , p. 156-161.

• TEIXEIRA, O. S. ; ANDRADE, N. T. ; CANOZZI, M. E. A. ; LISBINSKI, EDUARDO ; BARCELLOS, J. O. J. . Preparação de silagem. In: BARCELLOS, J.O.J.; OLIVEIRA, T.E.; ROCHA, M.K. ET AL.. (Org.). Bovinocultura de corte : cadeia produtiva & sistema de produção. 2ed.GUAIBA: AGROLIVROS, 2019, v. , p. 133-137.

• BOITO, BRUNA ; LISBINSKI, EDUARDO . Consumidor e marcas de qualidade. Exemplo em Brasil. In: Alfredo Teixeira; Carlos Saudo. (Org.). Marcas de calidad de carne en Iberoamerica Caribe, Sudamerica y Peninsula Iberica. 1ed.BRAGANÇA: RED MARCARNE, 2019, v. , p. 95-100.

• TEIXEIRA, O. S. ; CUMBE, T. A. ; LISBINSKI, EDUARDO ; BARCELLOS, J. O. J. . Suplementação a campo. In: BARCELLOS, J.O.J.; OLIVEIRA, T.E.; ROCHA, M.K. ET AL.. (Org.). Bovinocultura de corte : cadeia produtiva & sistema de produção. 2ed.GUAIBA: AGROLIVROS, 2019, v. , p. 162-166.

• SARTORI, E. D. ; SILA, F. F. ; WOLF, M. L. ; BARCELLOS, J. O. J. ; LISBINSKI, EDUARDO . Aditivos para silagens: aspectos práticos. REVISTA AG: A REVISTA DO CRIADOR, 01 fev. 2019.

• SESSIM, A. G. ; COELHO, M. L. ; OLIVEIRA, T. E. ; LISBINSKI, E. ; BARCELLOS, J. O. J. . QUANTO CUSTA A SUA SILAGEM?. Revista AG - A revista do Criador, Porto Alegre, 15 nov. 2018.

• LISBINSKI, E. ; BOITO, BRUNA ; OLIVEIRA, T. E. ; BARCELLOS, J. O. J. . CASAS DE CARNE: UM DESTINO NOBRE PARA OS CORTES BOVINOS. Revista AG - A Revista do Criador, Porto Alegre, 15 nov. 2018.

• TEIXEIRA, O. S. ; CUMBE, T. A. ; LISBINSKI, E. ; BARCELLOS, J. O. J. . SUPLEMENTAÇÃO A CAMPO. Revista AG a Revista do Criador, Porto Alegre, , v. 221, p. 20 - 23, 01 out. 2018.

• LISBINSKI, E. ; COELHO, M. L. ; OLIVEIRA, T. E. ; BARCELLOS, J. O. J. . Escolha o melhor processo de distribuição na alimentação de bovinos de corte. Revista AG a Revista do Criador, Porto Alegre, , v. 220, p. 32 - 35, 01 set. 2018.

• BOITO, B. ; DUARTE, A. D. ; CANOZZI, M. E. A. ; LISBINSKI, E. ; BARCELLOS, J. O. J. . MATERIAIS COM POTENCIAL PARA ENSILAGEM. Revista AG a revista do criador, Porto Alegre, , v. 219, 01 ago. 2018.

• SARTORI, E. D. ; FERNANDES, V. S. ; OLIVEIRA, T. E. ; LISBINSKI, E. ; BARCELLOS, J. O. J. . RENDIMENTO EM SILAGEM. Revista AG a revista do criador, Porto Alegre, , v. 218, p. 23 - 26, 01 jul. 2018.

• TEIXEIRA, O. S. ; ANDRADE, N. T. ; CANOZZI, M. E. A. ; LISBINSKI, E. ; BARCELLOS, J. O. J. . CONFECÇÃO DE SILAGEM. Revista AG a revista do criador, Porto Alegre, , v. 216, p. 16 - 20, 01 maio 2018.

• BRUTTI, D. D. ; LISBINSKI, EDUARDO ; BARCELLOS, J. O. J. . SILAGEM DE PLANTA INTEIRA DE MILHO E SORGO. Revista AG a revista do criador, Porto Alegre, , v. 215, p. 24 - 27, 01 abr. 2018.

• SARTORI, E. D. ; BRUTTI, D. D. ; LISBINSKI, E. ; BARCELLOS, J. O. J. . Silagem de Grão Úmido. AG A Revista do Criador, , v. 214, p. 26 - 29, 01 mar. 2018.

• SARTORI, E. D. ; LISBINSKI, E. ; CANOZZI, M. E. A. ; BARCELLOS, J. O. J. . Suplementação - estratégias para melhorar a qualidade de fenos e palhadas com forrageiras de baixa qualidade.. AG - A revista do criador, , v. 209, p. 38 - 40, 01 ago. 2017.

• LISBINSKI, E. ; SARTORI, E. D. ; CANOZZI, M. E. A. ; BARCELLOS, J. O. J. . Feno e Silagem - Escolha com critério.. AG - A revista do criador, , v. 208, p. 19 - 21, 01 jul. 2017.

• LISBINSKI, E. ; SARTORI, E. D. ; BARCELLOS, J. O. J. . Silagem - Implicações técnicas e práticas na alimentação de bovinos de corte.. AG - A revista do criador, , v. 203, p. 12 - 20, 01 fev. 2017.

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• SCHIMTZ, G. R. ; BARAVIERA, J. H. ; LISBINSKI, E. ; MENEZES, F. G. ; FARENZENA, R. ; MAFIOLLET, R. ; STANQUEVISKI, F. ; HOPPEN, S. M. . Características quantitativas de partes não-integrantes da carcaça de novilhos Nelore terminados em pastagem hibernal com inclusão de ervilhaca e/ou suplementação energética. In: XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2015, Fortaleza. XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2015. v. 1. p. 1-3.

• DANIELCE, M. M. ; MENEZES, F. G. ; LISBINSKI, E. ; MOLINETE, M. L. ; MAFIOLLET, R. ; LAZZAROTTO, E. F. C. O. ; SCHIMTZ, G. R. ; PARIS, W. . Composição da carcaça de novilhos Nelore terminados em pastagem temperada associada a ervilhaca e/ou suplementação. In: XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2015, Fortaleza. XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2015. v. 1. p. 1-3.

• VIEIRA, T. C. T. ; LISBINSKI, E. ; KUSS, F. ; SILVEIRA, M. F. ; FARENZENA, R. ; PAULA, F. L. M. ; MAFIOLLET, R. ; HOPPEN, S. M. . Rendimento de carcaça de bovinos Nelore terminados em pastagem de inverno com inclusão de ervilhaca e/ou suplementação energética. In: Zootec 2015, 2015, Fortaleza. Anais Zootec 2015, 2015. v. 1. p. 1-3.

• MAFIOLLET, R. ; KUSS, F. ; LISBINSKI, E. ; FARENZENA, R. ; PAULA, F. L. M. ; MOLINETE, M. L. ; CRISTO, R. S. ; CIESCA, J. C. M. . Características da carcaça de novilhos terminados em pastagens de inverno associada à ervilhaca e/com suplementação energética. In: XXV Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2015, Fortaleza. Anais do Zootec 2015, 2015.

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• LISBINSKI, E. ; RONSANI, R. ; MENEZES, F. G. ; PAULA, F. L. M. ; VENTURINI, T. ; MARTINELLO, C. ; CRISTO, R. S. ; AREND, G. H. . Qualidade Bromatologica de Silagem De Milho e de Capim - Tanzânia Implantadas Solteiras ou Consorciadas. In: 24° Zootec, 2014, Vitória. Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2014.

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• LISBINSKI, E. ; MENEZES, F. G. ; BOITO, B. ; VONZ, D. ; RONSANI, R. ; BIESEK, R. R. ; ZIECH, M. F. . Influência da substituição do leite integral pelo sucedâneo no consumo de bezerros da raça Holandesa. In: 24° Zootec, 2014, Vitória. Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2014.

• SOUZA, S. S. E. ; MENEZES, F. G. ; LISBINSKI, E. ; BOITO, B. ; BIESEK, R. R. ; STANQUEVISKI, F. ; MOLINETE, M. L. . Produção e proporção de constituintes estruturas da pastagem de milheto adubada com fósforo sob pastejo rotativo. In: 24° Zootec, 2014, Vitória. Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2014.

• SOUZA, S. S. E. ; VONZ, D. ; KUSS, F. ; PARIS, W. ; VENTURINI, T. ; LISBINSKI, E. ; NAZARIO, D. ; CRISTO, R. S. . Características produtivas da pastagem submetida a densidades de semeadura de ervilhaca consorciada com aveia e azevém. In: 24° Zootec, 2014, Vitória. Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2014.

• HOPPEN, S. M. ; ROCHA, R. ; MARCHESAN, R. ; PARIS, W. ; SOUZA, S. S. E. ; SILVEIRA, M. F. ; STANQUEVISKI, F. ; LISBINSKI, E. . Produção de Cultivares de azevém consorciados ou não com aveia preta submetidos a duas alturas de saída pastejo. In: 24° Zootec, 2014, Vitória. Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2014.

• SCHIMTZ, G. R. ; TONIOM, R. ; PARIS, W. ; LISBINSKI, E. ; FIORELLI, A. ; LOREJEAN, R. ; ROCHA, R. ; PAULA, F. L. M. . Alterações das características morfogênicas de dois cultivares de azevém consorciados ou não com aveia preta submetidos a duas alturas de pós-pastejo. In: 24° Zootec, 2014, Vitória. Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2014.

• BOITO, B. ; MENEZES, F. G. ; LISBINSKI, E. ; RONSANI, R. ; MARTINELLO, C. ; SILVA, C. E. K. ; LOREJEAN, R. ; PARIS, W. . Utilizaçao do sucedâneo na alimentação de bezerros da raça holandesa - desempenho animail. In: ZOOTEC 2013, 2013, Foz do Iguaçu. XXII Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2013.

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• HOPPEN, S. M. ; MENEZES, F. G. ; VENTURINI, T. ; VONZ, D. ; LISBINSKI, E. ; FIORELLI, A. . Componentes externos da carcaça de vitelões de acordo com o sistema de terminação. In: XXIII Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2013, Foz do Iguaçu. Anais do ZOOTEC 2013, 2013.

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• RONSANI, R. ; MENEZES, F. G. ; SILVA, C. E. K. ; NUNES, G. L. ; LISBINSKI, E. . PRODUÇÃO DA PASTAGEM DE AVEIA SOBRE- SEMEADA COM CAPIM ESTRELA-AFRICANA AVALIADA CONFORME AS DATAS DE CORTES. In: Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR, 2010, Cornélio Procópio. SICITE 2010, 2010.

• BARCELLOS, J. O. J. ; TEIXEIRA, O. S. ; LOPES, J. F. ; SESSIM, A. G. ; SARTORI, E. D. ; BOITO, BRUNA ; LISBINSKI, E. ; GONZALEZ, F. A. L. . Cidadãos do futuro: desenvolvimento de crianças e jovens no meio rural. In: V Salão EDUFRGS, 2018, Porto Alegre. V Salão EDUFRGS, 2018.

• BOITO, B. ; UENO, R. K. ; LISBINSKI, E. ; NEUMANN, M. ; BARCELLOS, J. O. J. . DIFFICULTIES FOUNDED TO THE FORMATION OF STRATEGIC BEEF CATTLE ALLIANCES. In: XII JORNADA NESPro & III SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE, 2017, Porto Alegre. ANAIS DA XII JORNADA NESPro & III SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE. Porto Alegre: Biblioteca Setorial da Faculdade de Agronomia da UFRGS, 2017. p. 157-157.

• LISBINSKI, E. ; UENO, R. K. ; BOITO, B. ; NEUMANN, M. ; BARCELLOS, J. O. J. . DETERMINING FACTORS FOR THE SUCCESS OF STRATEGIC ALLIANCES OF BEEF CATTLE. In: XII JORNADA NESPro & III SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE, 2017, Porto Alegre. ANAIS DA XII JORNADA NESPro & III SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE. Porto Alegre: Biblioteca Setorial da Faculdade de Agronomia da UFRGS, 2017. p. 164-164.

• PEREIRA, L. M. ; AGUSTINHO, B. C. ; MAIA, F. J. ; AGUIAR, S. C. ; PAULA, E. M. ; LISBINSKI, E. ; BOITO, B. ; ZEOULA, L. M. . Production and chemical composition of milk from Holstein cows supplemented with própolis-based product. In: 50° Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2014, Campinas. 50° Reunião Anual da SBZ, 2013.

• BARCELLOS, J. O. J. ; TEIXEIRA, O. S. ; LOPES, J. F. ; SESSIM, A. G. ; SARTORI, E. D. ; BOITO, B. ; LISBINSKI, EDUARDO ; GONZALEZ, F. A. L. . CIDADÃOS DO FUTURO: DESENVOLVIMENTO DE CRIANÇAS E JOVENS NO MEIO RURAL. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• Eduardo Lisbinski ; UENO, R. K. ; BOITO, B. ; NEUMANN, M. ; BARCELLOS, J. O. J. . DETERMINING FACTORS FOR THE SUCCESS OF STRATEGIC ALLIANCES OF BEEF CATTLE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• Eduardo Lisbinski ; BARCELLOS, J. O. J. . Estratégias de suplementação a pasto para a bovinocultura de corte. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• LISBINSKI, E. . Projeto Cidadãos do Futuro. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• LISBINSKI, E. . Software e aplicativos para à agropecuária. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• BOITO, B. ; MENEZES, F. G. ; LISBINSKI, E. ; RONSANI, R. ; MARTINELLO, C. ; SILVA, C. E. K. ; LOREJEAN, R. ; PARIS, W. . Utilização do sucedâneo na alimentação de bezerros da raça holandesa - desempenho animal. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LISBINSKI, E. ; PARIS, W. . CARGA ANIMAL, DIAS DE DESCANSO E TAXA DE ACUMULO DIÁRIO DA ESTRELA AFRICANA SUBMETIDA A DIFERENTES DISPONIBILIDADES DE LAMINA FOLIAR. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• BOITO, B. ; MENEZES, F. G. ; DIAS, A. M. O. ; LISBINSKI, E. ; RONSANI, R. . Utilização de Sucedâneo na Alimentação de Bezerros da Raça Holandesa - Desempenho Animal. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LISBINSKI, E. ; KUSS, F. ; STANQUEVISKI, F. ; CAREGNATTO, N. E. ; SARTORI FILHO, I. . Características de Carcaça de Bovinos com Diferentes Pesos de Abate - Meta-Análise. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• LISBINSKI, E. ; MENEZES, F. G. ; BOITO, B. ; MARTINELLO, C. ; RIEGER, E. . Produção da Pastagem de Milheto em Pastejo rotativo, com Diferentes doses de Fósforo. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2018 - Atual

  Posicionamento e estratégias das casas de carne Premium, Descrição: Os novos mercados de consumo chamados de premium são cada dia mais comuns nos grandes centros, por disponibilizar produtos a um tipo de consumidor homogêneo que busca além de praticidade e comodidade, contar com cortes fracionados e customizados. Neste contexto, as casas de carne premium constituem-se como um importante elo de relação entre o consumidor final e os demais elos da cadeia, não só sinalizando atributos de qualidade das carnes diferenciadas, mas, sobretudo, informando o consumidor e possibilitando novas experiências e hábitos de consumo. Assim o objetivo deste trabalho é pontuar as condições do ambiente organizacional adotado pelas casas de carnes premium e analisar quais as estratégias de marketing utilizadas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (4) . , Integrantes: Eduardo Lisbinski - Coordenador / Bruna Boito - Integrante / Júlio Otávio Jardim Barcellos - Integrante / Tamara Esteves de Oliveira - Integrante / Amir Gil Sessim - Integrante / Louise Dias Borges - Integrante.

• 2016 - 2017

  Caracterização da carne bovina oriunda de uma aliança mercadológica, Descrição: caracterizar as carcaças e cortes comercias de carne bovina entregue ao varejo, oriunda de uma aliança mercadológica de bovinos de corte. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduardo Lisbinski - Coordenador / Júlio Otávio Jardim Barcellos - Integrante.

• 2016 - Atual

  Preferencia dos consumidores de carne bovina: um estudo cross-cultural, Descrição: Considerando as perspectivas crescentes para o mercado de carne bovina e as dificuldades que esta cadeia produtiva enfrenta em relação a confiança dos consumidores e com assimetria de informação esta pesquisa busca determinar os principais fatores que influenciam a decisão de compra da carne bovina, estabelecendo as diferenças entre os consumidores brasileiros e espanhóis.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Eduardo Lisbinski - Integrante / Bruna Boito - Coordenador / Júlio Otávio Jardim Barcellos - Integrante / Tamara Esteves de Oliveira - Integrante / María del Mar Campo - Integrante / Carlos Saudo - Integrante.

• 2013 - 2014

  Associação entre o consórcio gramínea/leguminosa e suplementação energética na produção de novilhos de corte, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Eduardo Lisbinski - Integrante / Ricardo Ronsani - Integrante / Luis Fernando Glasenapp de Menezes - Coordenador.

• 2012 - 2013

  Qualidade de silagens de aveia submetida à adubação nitrogenada e diferentes estádios fenológicos de ensilagem, Descrição: Avaliar o potencial produtivo e qualitativo de diferentes forrageiras para a produção de silagens na região Sudeste do Paraná. Avaliar a produção e a qualidade de silagens de aveia preta ou branca de três estágios de corte, submetidas ou não ao pré-murchamento; Avaliar a produção e a qualidade de silagens de aveia preta ou branca, submetidas a diferentes doses de adubação nitrogenada; Avaliar os parâmetros nutricionais dos volumosos conservados acima citados;. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduardo Lisbinski - Integrante / Magali Floriano da Silveira - Coordenador., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2011 - 2012

  Utilização de uréia protegida em sal mineral na suplementação de bovinos de corte em pastagem de Tifton-85, Descrição: : Avaliar o desempenho animal e econômico com diferentes fontes de suplementos mineiras.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduardo Lisbinski - Integrante / Wagner Paris - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2010 - 2011

  Meta-análise para características que afetam a qualidade da carcaça e da carne de bovinos de corte, Descrição: : Um dos fatores que predispõe ao aumento no consumo da carne bovina está aliado ao incentivo de abater animais mais jovens (precoces), com o intuito de melhorar a qualidade da carne ofertada no mercado. A utilização da meta-análise é um meio de benefício tanto para o produtor que vai trazer informações essenciais na parte de criação dos animais quanto para os profissionais que trabalham na área frigorífica possibilitando agregar e pagar pelo valor que realmente o produto vale, através das informações apresentadas no estudo. Com a crescente na área de estudos para a pesquisa de melhores tecnologias para propiciar um melhor desenvolvimento de técnicas para ampliar o desenvolvimento das características de carcaça, proporcionou um elevado número de publicações que acabou transformando-se num problema para a seleção e análise qualificada da literatura, apesar do problema ser necessário e fundamental para a evolução do conhecimento. O objetivo deste trabalho consiste na sistematização da metodologia da meta-análise dirigida para aplicação de estimativas para a correlação entre as características que afetam a qualidade da carcaça e da carne de bovinos de corte. Além disso, espera-se gerar um banco de dados para a elaboração de um futuro modelo matemático que beneficie tanto o produtor na parte de criação dos animais quanto aos profissionais da área frigorífica na parte de avaliação da qualidade da carcaça. Gerar a elaboração de artigos científicos inéditos nesta área através da aplicação da meta-análise. O presente estudo irá ser realizado através de uma ampla pesquisa com relação a artigos científicos relacionados à qualidade de carcaça, publicados nos principais periódicos e sites científicos do gênero (Scielo, Revista Brasileira de Zootecnia, Pesquisa Agropecuária Brasileira, Journal Science Animal, Ciência Rural, que contenham assuntos relacionados à carcaça e bovinos, sendo essas palavras usadas como indexadores.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eduardo Lisbinski - Integrante / Fernando Kuss - Coordenador.