Mariana Lopes de Brito

Nutricionista graduada pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2008). Especialista em Nutrição Materno Infantil pela Associação Hospitalar Moinhos de Vento (2011). Mestra (2014) e Doutora em Saúde da Criança e do Adolescente pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Atuou como nutricionista no Banco de Alimentos de Porto Alegre (2008-2013) e como professora na Escola Técnica Universitário das disciplinas de Nutrição Aplicada em Saúde Pública e Nutrição Normal II (2014). Atualmente é professora de cursos de extensão e pós-graduação, realiza atendimento clínico especializado em gestantes, crianças e adolescentes e atua como Responsável Técnica em escolas de educação infantil.

Informações coletadas do Lattes em 14/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Saúde da Criança e do Adolescente

2015 - 2019

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Padrão alimentar, ganho de peso gestacional e retenção de peso pós-parto em uma coorte de diferentes ambientes intrauterinos - Coorte IVAPSA
Clécio Homrich da Silva. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente

2012 - 2014

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Crescimento nos seis primeiros meses de vida de lactentes expostos ao tabagismo materno durante a gestação,Ano de Obtenção: 2014
Clécio Homrich da Silva.Coorientador: Marcelo Zubaran Goldani. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: crescimento; tabagismo; DOHaD.

Especialização em Nutrição em Materno Infantil

2010 - 2011

Hospital Moinhos de Vento
Título: Impacto de uma estratégia de intervenção no manejo da alimentação complementar em escolas de educação infantil
Orientador: Gabriela Hermann Cibeira

Graduação em Nutrição

2003 - 2008

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Título: Estudo comparativo do consumo alimentar de pré-escolares na escola e no domicílio
Orientador: Márcia Regina Vitolo

Formação complementar

2016 - 2016

Metodologias ativas para atividades de EAN nas escolas. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2016 - 2016

Nutrição Comportamental. (Carga horária: 3h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2016 - 2016

Aleitamento materno e o desenvolvimento das estruturas orofaciais. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2015 - 2015

Nutrição funcional na gestação. (Carga horária: 8h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2014 - 2014

Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 16h). , Escola de Gastronomia Aires Scavone, EGAS, Brasil.

2014 - 2014

Personal Baby. (Carga horária: 8h). , Instituto de pesquisas ensino e gestão em saúde, IPGS, Brasil.

2014 - 2014

Doenças endócrinas na gestação. (Carga horária: 8h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.

2014 - 2014

Nutrição nos primeiros mil dias de vida. (Carga horária: 8h). , Qualidade em Nutrição, QUAN, Brasil.

2014 - 2014

Conduta nutricional na obesidade infantil. (Carga horária: 8h). , Instituto de pesquisas ensino e gestão em saúde, IPGS, Brasil.

2013 - 2013

Obesidade Infantil. (Carga horária: 3h). , Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul, IC/FUC, Brasil.

2013 - 2013

Cozinheiro Básico. (Carga horária: 150h). , Escola de Gastronomia Aires Scavone, EGAS, Brasil.

2012 - 2012

Boas Práticas Clínicas. (Carga horária: 10h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.

2010 - 2010

VII Curso de Manejo Clínico em Aleitamento Materno. (Carga horária: 20h). , Hospital Femina, FEMINA, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Fitoterápicos e Nutrição. (Carga horária: 15h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2009 - 2009

Avaliação nutricional em pediatria. (Carga horária: 7h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2009 - 2009

Personal Baby: nutrição personalizada para o bebê. (Carga horária: 12h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2007 - 2008

Curso de Formação do Personal Diet. (Carga horária: 80h). , NIR Cursos, NIR, Brasil.

2005 - 2005

Cozinha Brasil. (Carga horária: 30h). , SESI RS, SESI, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em Estudos sobre Nutrição Funcional. (Carga horária: 16h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2003 - 2003

Estudos sobre nutrição funcional. (Carga horária: 7h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Alimentar.

Participação em eventos

XIV Encontro Nacional de Aleitamento Materno e Alimentação Complementar Saudádvel. 2016. (Encontro).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição. 2016. (Congresso).

IX Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica. 2015. (Encontro).

VII Simpósio Internacional de Alergia Alimentar. 2015. (Simpósio).

I Congresso brasileiro de nutrologia pediátrica e IV Simpósio internacional de nutrologia pediátrica. 2014. (Congresso).

Os primeiros mil dias: Impacto na nutrição e na saúde. 2014. (Encontro).

VII Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica. 2013. (Outra).

V Simpósio Internacional de Alergia Alimentar. 2013. (Simpósio).

3 Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica. 2012. (Simpósio).

III Seminário Estadual da Semana Mundial da Amamentação. 2012. (Seminário).

III Fórum de Nutrição Infantil. 2011. (Encontro).

II Seminário Estadual da Semana Mundial de Amamentação. 2011. (Seminário).

IV Conferência municipal de segurança alimentar e nutricional. 2011. (Outra).

V Encontro de Nutrição em Escolas de Educação Infantil. 2011. (Encontro).

I Seminário de Integração Ensino-Serviço Curso de Nutrição da PUCRS. 2010. (Seminário).

Construção da política de segurança alimentar e nutricional sustentável do município de Porto Alegre.Construção da política de segurança alimentar e nutricional sustentável do município de Porto Alegre. 2009. (Seminário).

III Jornada Acadêmica de Nutrição da UFRGS. 2009. (Encontro).

III Jornada Científica da FAENFI - PUCRS. 2009. (Encontro).

I Seminário estadual da semana mundial de aleitamento materno. 2009. (Seminário).

I Seminário estadual sobre risco nutricional. 2009. (Seminário).

VI Encontro de Nutrição FAENFI - PUCRS. 2009. (Encontro).

VII Encontro de Nutricionistas e Acadêmicos Pesquisadores do Rio Grande do Sul - ENURPERS. 2009. (Encontro).

XI Encontro de Nutrição do Hospital São Lucas da PUCRS. 2009. (Encontro).

III Encontro de Bancos de Alimentos do Rio Grande do Sul. 2008. (Encontro).

Workshop e II Encontro de Nutrição em Escolas Infantils. 2008. (Encontro).

Programa de Formação Continuada.Manual de Boas Práticas, Higiene e Manipulação de Alimentos. 2007. (Oficina).

II Encontro de Nutrição da FAENFI - PUCRS. 2005. (Encontro).

VII Encontro de Nutrição do Hospital São Lucas da PUCRS. 2005. (Encontro).

Oficina para Reaproveitamento de Alimentos. 2003. (Oficina).

Participação em bancas

Aluno: Sara Caroline de Oliveira

BRITO, M. L.. Alimentação complementar nos dois primeiros anos de vida. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em pediatria: Da Concepção à Adolescência) - Instituto de pesquisas ensino e gestão em saúde.

Aluno: Patrícia de Vargas

BRITO, M. L.. Avaliação do consumo alimentar de pré-escolar de acordo com o estado nutricional materno. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Orientou

Cristina Lanferdini Bordignon

Práticas Alimentares entre Crianças de 0 a 2 anos que Frequentam Escolas de Educação Infantil Situadas no Município de Porto Alegre; Início: 2015; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em pediatria: Da Concepção à Adolescência) - Instituto de pesquisas ensino e gestão em saúde; (Orientador);

Mariana Klafke Alves

Seletividade alimentar na infância: uma revisão sistemática; Início: 2015; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em pediatria: Da Concepção à Adolescência) - Instituto de pesquisas ensino e gestão em saúde; (Orientador);

Denise Conceição Dadalt

Mariana Klafke Alves

Práticas alimentares e incentivo ao aleitamento materno em escolas comunitárias de educação infantil; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em pediatria: Da Concepção à Adolescência) - Instituto de pesquisas ensino e gestão em saúde; Orientador: Mariana Lopes de Brito;

Cristina Lanferdini Bordignon

Práticas Alimentares entre Crianças menores de 2 anos que Frequentam Escolas de Educação Infantil Situadas no Município de Porto Alegre; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em pediatria: Da Concepção à Adolescência) - Instituto de pesquisas ensino e gestão em saúde; Orientador: Mariana Lopes de Brito;

Denise Conceição Dadalt

Thamíris Santos de Medeiros

Análise da qualidade nutricional de refeições oferecidas em escolas de educação infantil comunitárias e/ou filantrópicas; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Mariana Lopes de Brito;

Pâmela Priscila de Lisbôa da Silva

Prevalência de anemia em crianças de 6 a 24 meses que frequentam creches comunitárias; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Mariana Lopes de Brito;

Produções bibliográficas

DE MEDEIROS, THAMÍRIS SANTOS ; BERNARDI, JULIANA ROMBALDI ; DE BRITO, MARIANA LOPES ; BOSA, VERA LUCIA ; GOLDANI, MARCELO ZUBARAN ; DA SILVA, CLÉCIO HOMRICH . Caffeine Intake During Pregnancy in Different Intrauterine Environments and its Association with Infant Anthropometric Measurements at 3 and 6 Months of Age. Maternal and Child Health Journal , v. 21, p. 1-11, 2017.
DE BRITO, MARIANA LOPES ; NUNES, MARINA ; BERNARDI, JULIANA ROMBALDI ; BOSA, VERA LÚCIA ; GOLDANI, MARCELO ZUBARAN ; DA SILVA, CLÉCIO HOMRICH . Somatic growth in the first six months of life of infants exposed to maternal smoking in pregnancy. BMC Pediatrics (Online) , v. 17, p. 67-76, 2017.
BRITO, M. L. . Receitas mágicas para crianças espertas. 1. ed. São Paulo: Giostri, 2015. 26p .
BRITO, M. L. ; ZAFFARI, D. (Org.) ; LOCKMANN, A. S. (Org.) ; KIELING, D. S. (Org.) ; ZIEGLER, D. R. (Org.) ; GODOI, J. A. (Org.) . JOGOS DE ENSINAR - Instrumentos de ensino e aprendizagem na educação alimentar. 1. ed. Porto Alegre: Nova Prova, 2010. v. 1. 108p .
BRITO, M. L. ; NUNES, M. ; BERNARDI, J. ; GOLDANI, M. Z. ; SILVA, C. H. . Ganho de peso e adiposidade em lactentes expostos ao tabagismo materno durante a gestação. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016, Porto Alegre. Ganho de peso e adiposidade em lactentes expostos ao tabagismo materno durante a gestação. Brasilia: ASBRAN, 2016. v. 7.
BRITO, M. L. ; DADALT, D. C. ; BORDIGNON, C. L. ; NUNES, M. ; CAMPOS, L. V. . Práticas alimentares de crianças menores de 24 meses que frequentam escolas de educação infantil. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016, Porto Alegre. Práticas alimentares de crianças menores de 24 meses que frequentam escolas de educação infantil. Brasília: ASBRAN, 2016. v. 1.
VIDO, H. ; NUNES, M. ; BERNARDI, J. ; GONCALVES, E. ; ESCOBAR, R. ; CORREA, R. ; BRITO, M. L. ; ROCHA, P. B. ; ALVES, M. B. ; REIS, R. S. ; WERLANG, I. ; SILVA, C. H. ; BOSA, V. L. ; PELUFO, P. S. ; GOLDANI, MZ . Saúde Materna: Dados preliminares da linha de base da coorte IVAPSA de Porto Alegre. In: 10 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Saúde Materna: Dados preliminares da linha de base da coorte IVAPSA de Porto Alegre, 2012.
BERNARDI, J. ; NUNES, M. ; REIS, R. S. ; GONCALVES, E. ; WERLANG, I. ; ALVES, M. B. ; BRITO, M. L. ; ROCHA, P. B. ; CORREA, R. ; ESCOBAR, R. ; SILVA, C. H. ; BOSA, V. L. ; PELUFO, P. S. ; GOLDANI, MZ . Impacto das variações do ambiente perinatal sobre a saúde do recém-nascido nos primeiros seis meses de vida - Projeto IVAPSA. In: 10 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Impacto das variações do ambiente perinatal sobre a saúde do recém-nascido nos primeiros seis meses de vida - Projeto IVAPSA, 2012.
WILLRICH, K. ; BRITO, M. L. ; LOCKMANN, A. S. ; CAMPAGNOLO, P. D. B. ; SEVERGNINI, L. ; LISBOA, P. P. ; CAMPOS, L. V. ; ZAFFARI, D. . Programa de orientação em alimentação infantil: Impacto sobre os conhecimentos dos profissionais de creches. In: 10 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Programa de orientação em alimentação infantil: impacto sobre os conhecimentos de profissionais de creches, 2012.
BRITO, M. L. ; CAMPAGNOLO, P. D. B. ; ZAFFARI, D. ; LOCKMANN, A. S. . Impacto de um programa de orientação em alimentação infantil sobre os conhecimentos de profissionais de creches. In: 3 Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica, 2012, Fortaleza. Impacto de um programa de orientação em alimentação infantil sobre os conhecimentos de profissionais de creches, 2012.
ESCOBAR, R. ; BERNARDON, B. ; MOREIRA, F. C. ; NUNES, M. ; REIS, R. S. ; BERNARDI, J. ; GONCALVES, E. ; BRITO, M. L. ; ROCHA, P. B. ; ALVES, M. B. ; WERLANG, I. ; BOSA, V. L. ; SILVA, C. H. ; GOLDANI, MZ ; PELUFO, P. S. . Observação da mamada no pós-parto imediato: identificação de dificuldades iniciais no estabelecimento da amamentação - Coorte IVAPSA, dados preliminares. In: 10 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Observação da mamada no pós-parto imediato: identificação de dificuldades iniciais no estabelecimento da amamentação - Coorte IVAPSA, dados preliminares, 2012.
BRITO, M. L. . Livro Receitas Mágicas para Crianças Espertas. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BRITO, M. L. . Atuação do nutricionista na alimentação escolar. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BRITO, M. L. . Dificuldades alimentares na infância. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BRITO, M. L. . A gastronomia como ferramenta de educação alimentar para crianças. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BRITO, M. L. . Educação alimentar na infância. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BRITO, M. L. . Alimentação na Escola de Educação Infantil: Problematização acerca da nutrição. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BRITO, M. L. . Atuação do nutricionista no Banco de Alimentos de Porto Alegre. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BRITO, M. L. . Banco de Alimentos do Rio Grande do Sul. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BRITO, M. L. . A gastronomia como ferramenta de educação alimentar para crianças e adolescentes. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BRITO, M. L. . Ações de Educação Alimentar Desenvolvidas pelo Banco de Alimentos de Porto Alegre. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BRITO, M. L. ; VITOLO, MR . Estudo Comparativo do Consumo Alimentar de Pré-escolares na Escola e no Domicílio. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BRITO, M. L. . Atuação do Nutricionista em Saúde Coletiva. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BRITO, M. L. . Área de atuação do nutricionista: Saúde Coletiva. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BRITO, M. L. . Ações de educação alimentar desenvolvidas pela Banco de Alimentos em eventos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

BRITO, M. L. . Vida e Saúde - Como montar um prato saudável para as crianças. 2014.

BRITO, M. L. ; LOCKMANN, A. S. . Atuação do nutricionista em escolas de educação infantil. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BRITO, M. L. ; LOCKMANN, A. S. . Atuação do nutricionista em escolas de educação infantil. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BRITO, M. L. ; LOCKMANN, A. S. . Atuação do nutricionista em escolas de educação infantil. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

2011 - Atual

Impacto das variações do ambiente perinatal sobre a saúde do recém-nascido nos primeiros seis meses de vida - IVAPSA, Descrição: Trata-se de estudo de coorte de recém nascidos advindos de diferentes ambientes intra-uterinos (hipertensao, diabetes, tabaco, restrição de crescimento intra-uterino idiopático).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mariana Lopes de Brito - Integrante / Patrícia Silveira Pelufo - Integrante / Vera Lucia Bosa - Integrante / Clécio Homrich da Silva - Integrante / Marcelo Zubaran Goldani - Coordenador.
2010 - 2012

Impacto de uma Estratégia de Intervenção no Manejo da Alimentação Complementar em Escolas de Educação Infantil (CEP/HMV-2011/36), Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Mariana Lopes de Brito - Coordenador / Gabriela Herrmann Cibeira - Integrante / Rosmeri Lazaretti - Integrante.
2006 - 2007

Estudo comparativo do consumo alimentar de pré-escolares na escola e no domicílio, Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Mariana Lopes de Brito - Coordenador / Marcia Regina Vitolo - Integrante.
2005 - 2006

A saúde do Escolar da Rede Pública Municipal de Gravataí, Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Mariana Lopes de Brito - Integrante / Lisiane Nunes Monteiro - Coordenador / Denise Aerts - Integrante.

Prêmios

2012

Impact of a nourishment guidance program on the knowledge of early childhood education school professionals, Sociedad Latinoamericana de Nutrición.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Aluno, Enquadramento Funcional: Aluno de doutorado

2011 - 2014

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Aluno de mestrado

2013 - 2013

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Estágio em Docência, Enquadramento Funcional: Estagiário em docência, Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio em docência na disciplina nutrição materno infantil, sob a regência da Prof. Vera Lúcia Bosa. Aulas ministradas: Origens desenvolvimentistas da Saúde e Doença, Avaliação do consumo alimentar na gestação, Exames bioquímicos na gestação, Práticas alimentares na gestação, Nutrição na lactação, Fisiologia da lactação e aleitamento materno, Crescimento e desenvolvimento infantil, Alimentação do lactente.

2016 - Atual

Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saude

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 16

Outras informações:
Professor do Curso de Pós-Graduação em Nutrição em Pediatria - ministrante das disciplinas de Alimentação Escolar e Personal Diet Baby

2016 - Atual

Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saude

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 12

Outras informações:
Professor do Curso de Pós-Graduação em Alimentação Escolar - ministrante das disciplinas Elaboração de Fichas Técnicas I e II

2016 - Atual

Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saude

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 16

Outras informações:
Professora da disciplina Nutrição do recém-nascido, lactente, criança e adolescente

2015 - Atual

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Visitante, Carga horária: 8

Outras informações:
Ministrante do curso de extensão: Atualização em Nutrição Materno Infantil - Bases Científicas

2013 - Atual

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Visitante, Carga horária: 12

Outras informações:
Ministrante do curso de extensão - Atuação do nutricionista em escolas de educação infantil (o curso está na 7ª edição)

2016 - 2016

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor visitante, Carga horária: 3

Outras informações:
Ministrante do Curso de Extensão: Estratégias de educação alimentar na infância

2006 - 2007

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Vínculo: Aluno graduação, Enquadramento Funcional: Aluno graduação

2016 - 2016

Universidade Feevale

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor visitante, Carga horária: 8

Outras informações:
Professor da Curso de Extensão - Educação Alimentar: da teoria à prática

2014 - 2014

Hospital Moinhos de Vento

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Visitante, Carga horária: 9

Outras informações:
Professora da disciplina Nutrição Materno Infantil - Personal Diet Baby

2010 - 2012

Hospital Moinhos de Vento

Vínculo: Aluno pós graduação, Enquadramento Funcional: Aluno pós graduação

2016 - 2016

Nutrissoma

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 4

Outras informações:
Ministrante de curso de extensão: Alimentação Infantil

2015 - 2015

Nutrissoma

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 8

Outras informações:
Ministrante do curso de extensão: Gastronomia Infantil

2015 - 2015

Nutrissoma

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 4

Outras informações:
Ministrante de curso de extensão: Alimentação Infantil

2014 - 2015

Escola Técnica Universitário

Vínculo: Professor horista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8

Outras informações:
Professor da disciplina Nutrição Aplicada em Saúde Pública e Nutrição Normal II.

2014 - Atual

Escola de Educação Infantil Sonho de Criança

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsável Técnica, Carga horária: 8

Outras informações:
Nutricionista Responsável Técnica.

2008 - 2013

Banco de Alimentos do Rio Grande do Sul

Vínculo: Contratado, Enquadramento Funcional: Funcionário, Carga horária: 44

Outras informações:
Atividades realizadas: Supervisão de estagiários curriculares e voluntários de cursos de nutrição e gastronomia. Desenvolvimento e execução de projetos de educação alimentar e em saúde. Avaliação nutricional, identificação de problemas gerais de saúde, planejamento de estratégias de intervenção, planejamento e execução de capacitação para manipuladores de alimentos, palestras educativas e atividades de educação alimentar nas Instituições conveniadas.

2014 - 2015

ESCOLA DE EDUCAÇÃO INFANTIL MOINHO

Vínculo: Nutricionista contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

Outras informações:
Nutricionista Responsável Técnica.

2008 - 2008

HOSPITAL DOM JOÃO BECKER

Vínculo: estagiário curricular, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades realizadas: Avaliação nutricional, acompanhamento nutricional, suporte de nutrição enteral e orientação nutricional para alta dos pacientes.

2005 - 2006

Prefeitura Municipal de Gravataí

Vínculo: estagiário extracurricular, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Atividades realizadas: Ministrante de cursos de capacitação sobre Manual de Boas Práticas, Higiene e Manipulação de Alimentos para o quadro funcional de escolas de ensino fundamental, escolas de educação infantil e creches comunitárias. Orientação para cozinheiras e auxiliares de cozinha sobre a confecção adequada da alimentação escolar. Avaliação nutricional das crianças matriculadas nos Centros Municipais de Educação Infantil e creches comunitárias. Atividades de educação alimentar em escolas.

2007 - 2007

Projeto Ambulatorial de Atenção à Saúde - Unisinos

Vínculo: bolsista, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 12

Outras informações:
Atividades realizadas: Acompanhamento clínico de pacientes, avaliação do estado nutricional, elaboração de planos alimentares e atividades de educação alimentar para grupos de portadores de diabetes tipo 2.

2007 - 2008

Refeições Ao Ponto

Vínculo: estagiário extracurricular, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
Atividades realizadas: Atendimento ao cliente, organização de rotinas das auxiliares de cozinha, comunicação do cardápio semanal, supervisão e controle de amostras, auxílio na previsão de gêneros alimentícios e controle de planilhas.

2005 - 2006

Universidade Luterana do Brasil

Vínculo: Entrevistador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

2016 - 2016

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 4

Outras informações:
Professora do curso de extensão: Atuação do nutricionista na alimentação escolar