Lívia de Souza Gonçalves
Cientista com sólida experiência no planejamento, execução e análise de estudos pré-clínicos e clínicos, com ênfase na fisiologia dos músculos lisos e estriados. Possui ampla vivência em atividades de bancada, liderança de equipes, mentoria de estudantes e colaboração interdisciplinar, aliada a um histórico consistente de produtividade científica.Realizou pós-doutorado na Universidade da Califórnia, São Francisco (UCSF), e na Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP). Atuou como professora substituta no Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Lavras (UFLA, 2019). É doutora em Ciências pela FMUSP (20152019), mestre em Patologia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP, 20122014) e graduada em Nutrição pelo Centro Universitário de Volta Redonda (20072011).
Informações coletadas do Lattes em 27/05/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciências Médicas
2015 - 2019
Universidade de São Paulo
Título: Ação da insulina na captação de β-alanina pelo músculo esquelético: Efeito sobre o conteúdo de β-alanina muscular e mecanismos envolvidos.
Guilherme Giannini Artioli. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Mestrado em Patologia
2012 - 2014
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Efeitos da suplementação da quercetina sobre o rendimento físico em esteira ergométrica e indicadores metabólicos do exercício exaustivo em atletas de futebol
, Ano de Obtenção: 2014.Roberto Carlos Burini.Coorientador: Erick Prado de Oliveira. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Especialização em Atuação Multiprofissional em Medicina do Exercício
2011 - 2012
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: CONSUMO INADEQUADO DE CARBOIDRATO, ÍNDICE GLICÊMICO E CARGA GLICÊMICA NA DIETA DE JOGADORAS DE FUTEBOL PROFISSIONAL
Orientador: Roberto Carlos Burini
Aperfeiçoamento em Aprimoramento em Nutrição e Dietética Preventiva e
2011 - 2012
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: .. Ano de finalização: 2012
Orientador: Roberto Carlos Burini
Bolsista do(a): Fundação de Desenvolvimento Administrativo, FUNDAP, Brasil.
Pós-doutorado
2025
Pós-Doutorado. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2022 - 2025
Pós-Doutorado. , Universidade da Califórnia, UCSF, Estados Unidos. , Grande área: Ciências da Saúde
2020 - 2022
Pós-Doutorado. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Formação complementar
2025 -
Introdução à Computação para Bioinformática. , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2024 - 2024
Active Leadership and the Context for Leadership. , University of California San Francisco, UCSF, Estados Unidos.
2018 - 2018
Curso Teórico e Prático de Imuno-Histoquímica. (Carga horária: 32h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2017 - 2017
Curso de Revisão Sistemática e Metanálise. (Carga horária: 16h). , Evidência Saúde, ES, Brasil.
2016 - 2016
Programa de Aperfeiçoamento de Ensino. (Carga horária: 120h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2010 - 2010
Suplementação nutricional para atletas. (Carga horária: 80h). , Portal Educação, PE, Brasil.
2003 - 2006
Magistério. , Instituto de Educação Professor Manuel Marinho, IEPMM, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: fisiologia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: Nutrição e Alimentação.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: Mudança do estilo de vida.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: NUTRIÇÃO DO EXERCÍCIO E ESPORTE.
Participação em eventos
Digestive Disease Wekk (DDW). 2024. (Congresso).
North American Cystic Fibrosis Conference. 2023. (Congresso).
ACSM Annual Meeting. Absence Of Histidine Dipeptides Does Not Affect Muscle Contractile Proprieties: Study With Carns1 Knockout Rats. 2021. (Congresso).
ACSM Annual Meeting. 2019. (Congresso).
I CONGRESSO DA ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA. O placebo tem a força. 2019. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Nutrição e Exercício. 2014. (Congresso).
Congresso Nacional Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutriçãoção. 2013. (Congresso).
3rd World Congress on Exercise is Medicine/ American College of Sports Medicine. Dietary-fibre Adequacy Potentiates Physical Exercises In Metabolic Syndrome Management. 2012. (Congresso).
IV Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício. 2012. (Congresso).
IV Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício. Consumo inadequado de carboidratos, Índice Glicêmico e Carga Glicêmica na dieta de jogadoras de futebol. 2012. (Congresso).
II International Meeting in Exercise Physiology. 2011. (Congresso).
II International Meeting in Exercise Physiology. Nutritional intake evaluation in professional soccer players. 2011. (Congresso).
11 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2010. (Congresso).
Aspectos Nutricionais no Envelhecimento. 2010. (Outra).
Curso de suplementação nutricional para atletas. 2010. (Outra).
Curso Nutrição Esportiva: Atualizações em relação ao uso de recursos ergogênicos para o desempenho no esporte. 2010. (Congresso).
III CONEF/BM - Congresso de Educação Física de Barra Mansa. 2010. (Congresso).
III CONEF de Barra Mansa. Avaliação antropométrica e da ingestão alimentar de um time de futebol da segunda divisão da região Sul Fluminense. 2010. (Congresso).
Mega Evento de Nutrição 2010. Avaliação antropométrica e da ingestão alimentar de um time de futebol da segunda divisão da região Sul Fluminense. 2010. (Congresso).
Mega Evento de Nutrição 2010. Avaliação antropométrica e da ingestão alimentar de um time de futebol da segunda divisão da região Sul Fluminense. 2010. (Congresso).
Nutrição e Fitoterapia. 2010. (Outra).
Programa Sesi - Cozinha Brasil. 2010. (Outra).
Avaliação Antropométrica e Dicas de Alimentação.Avaliação Antropométrica e Dicas de Alimentação. 2009. (Outra).
V Jornada Científica de Nutrção do UniFoa.Índice de sobrepeso em usuários de um Parque Aquático da Região Sul Fluminense. 2009. (Outra).
I Jornada de Nutrição e Atividade Física. 2008. (Outra).
I SEMINÁRIO DE SAN ( Segurança Alimentar e Nutricional ) Tema: DESAFIOS E CONQUISTAS. 2008. (Seminário).
Perspectivas de Desenvolvimento da Oncologia nas Próximas Décadas. 2008. (Congresso).
Qualidade em Alimentação. 2008. (Outra).
Atualidades sobre envelhecer no Brasil. 2007. (Seminário).
III Jornada de Nutrição da Região Sul Fluminense. 2007. (Outra).
MINI- CURSO: INTERPRETAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS. 2007. (Outra).
Participação em bancas
GONCALVES, LIVIA DE SOUZAARTIOLI, G. G.; TRICOLI, V. A. A.; BAPTISTA, I. L.. Efeitos da suplementação de β-hidroxi-β-metilbutirato (HMB) sobre o dano muscular induzido pelo exercício resistido. 2024. Dissertação (Mestrado em EDUCAÇÃO FÍSICA E ESPORTE) - Universidade de São Paulo.
GONÇALVES, L. S.; BAPTISTA, IGOR LUCHINI;ARTIOLI, G. G.. Papel da enzima aldeído desidrogenase 2 e de aldeídos reativos nas respostas anabólicas, ativação de células satélites e reparo de dano muscular após exercício de força: um estudo com portadores da mutação do gene ALDH2. 2022 - Universidade de São Paulo.
PINTO, M. F.;GONÇALVES, L. S.; SILVEIRA NETO, L.. Características sensoriais de barras proteicas à base de clara de ovo enriquecidas com farinha de casca de uva (Vitis Vinífera). 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
GONCALVES, LIVIA DE SOUZA; ROSCHEL, H.; ABREU, W. C.. Diferenças entre os sexos na resposta de desempenho de ciclistas treinados em um contrarrelógio de ciclismo de 4-km após a suplementação de nitrato inorgânico. 2024.
PIMENTA, L. C. J. P.; MELO, C. M.;GONÇALVES, L. S.. Nível de concordância entre os critérios diagnósticos propostos pelo grupo de trabalho europeu sobre a sarcopenia em pessoas idosas.. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.
MEIRELES, K.;GONÇALVES, L. S.; CARDOSO, M. A.. Consumo alimentar e pressão arterial ambulatorial em pacientes com artrite reumatoide.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de São Paulo.
GONÇALVES, L. S.; HERMES, F. N.; BERNARDES, M. S.. Prevalência de anemia e estado nutricional de crianças e adolescentes de um projeto social de Lavras - MG. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.
SANTIAGO, A. F.;GONÇALVES, L. S.; FERNANDES, L. V.. Qualidade do sono e sintomas de fragilidade em idosos do município de Lavras-MG. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.
FIGUEIREDO, L. P.;GONÇALVES, L. S.; MATTAR, T. V.. Verificação da adequação da rotulagem de suplementos alimentares segundo a legislação vigente. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.
GONÇALVES, L. S.; BERNARDES, M. S.; FERNANDES, L. V.. Hábitos alimentares de crianças e adolescentes participantes de um projeto social no município de Lavras. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.
GONÇALVES, L. S.; PINTO, A. J.; SCAGLIUSI, F. B.. Associações entre o consumo alimentar e a prevalência de condições crônicas em habitantes de Jaguariúna/SP: Uma sub análise do estudo ?Vida de Saúde?.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de São Paulo.
GONÇALVES, L. S.; PINTO, A. J.; SCAGLIUSI, F. B.. Associação entre consumo alimentar e fatores de risco cardiometabólicos em pacientes com artrite reumatoide.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de São Paulo.
SOUZA, E. B.;GONÇALVES, L. S.. Avaliação do estado nutricional e qualidade da dieta de funcionários de um centro universitário de Volta Redonda. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.
GONÇALVES, L. S.; SOUZA, E. B.; CAVALIEIR, M.. Análise dos rótulos de suplementos proteicos para atletas segundo as normas brasileiras em vigência. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Volta Redonda.
GONÇALVES, L. S.. 26º SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. 2018. Universidade de São Paulo.
Orientou
Uso de creatina por pessoas praticantes de atividades físicas: uma revisão bibliográfica; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Lívia de Souza Gonçalves;
FIBRA E LIPÍDIOS E CORRELAÇÃO COM A ATIVIDADE FÍSICA; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Espcialização em Nutrição Esportiva) - Universidade de Marília; Orientador: Lívia de Souza Gonçalves;
Consumo de suplementos alimentares em praticantes de academias: uma revisão de literatura; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva) - Centro Universitário Toledo; Orientador: Lívia de Souza Gonçalves;
Benefícios da suplementação de creatina na prática de exercícios físicos e saúde: uma revisão de literatura; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Esportiva) - Centro Universitário Toledo; Orientador: Lívia de Souza Gonçalves;
Obesidade, perda de peso e "low carb"; ; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Lívia de Souza Gonçalves;
Importância da hidratação nas modalidades esportivas de longa duração; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Fisiologia do exercício e nutrição no esporte) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Lívia de Souza Gonçalves;
ESTRATÉGIAS DE PERDA DE PESO UTILIZADAS POR ATLETAS DE COMBATE EM PERÍODOS PRÉ-COMPETITIVOS, EFEITOS FISIOLÓGICOS E RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS: REVISÃO DE LITERATURA; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Fisiologia do exercício e nutrição no esporte) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Lívia de Souza Gonçalves;
ASSOCIAÇÃO ENTRE A RELAÇÃO CINTURA/ESTATURA COM PARÂMETROS BIOQUÍMICOS E DE PRESSÃO ARTERIAL EM ADULTOS; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Lívia de Souza Gonçalves;
Os efeitos (benéficos)causados pelo whey protein em praticantes de musculação; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Fisiologia do exercício e nutrição no esporte) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Lívia de Souza Gonçalves;
Creatina: suplemento no desempenho esportivo; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Fisiologia do exercício e nutrição no esporte) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Lívia de Souza Gonçalves;
Uso concomitante de suplementos alimentares por desportistas das academias de Barra Bonita; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário Sagrado Coração; Orientador: Lívia de Souza Gonçalves;
Análise de alterações morfológicas e moleculares do tecido cardíaco de animais nocautes para o gene carnosina sintase 1: avanços e aplicações do estudo ?Vida sem carnosina?; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Lívia de Souza Gonçalves;
Produções bibliográficas
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LINDGREN, ETHAN S. ; YAN, RONGSHAN ; KUO, YIEN-MING ; GAO, QI ; DE SOUZA GONCALVES, LIVIA ; CHEN, FEELING Y. ; CHAN, MATILDA F. ; VERKMAN, ALAN S. ; CIL, ONUR ; PASRICHA, NEEL D. . Lysophosphatidic acid receptor 3 (LPAR3) regulates ocular surface chloride transport via calcium signaling. EXPERIMENTAL EYE RESEARCH , v. 255, p. 110346, 2025.
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DE SOUZA GONCALVES, LIVIA ; CHU, TIFANY ; MASTER, RIYA ; CHHETRI, PARTH D. ; GAO, QI ; CIL, ONUR . Mg2+ supplementation treats secretory diarrhea in mice by activating calcium-sensing receptor in intestinal epithelial cells. The journal of clinical investigation (Online) , v. 134, p. e171249, 2024.
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DE SOUZA GONÇALVES, LÍVIA ; PEREIRA, WAGNER RIBEIRO ; DA SILVA, RAFAEL PIRES ; YAMAGUCHI, GUILHERME CARVALHO ; CARVALHO, VICTOR HENRIQUE ; VARGAS, BIANCA SCIGLIANO ; JENSEN, LEONARDO ; DE MEDEIROS, MARISA HELENA GENNARI ; ROSCHEL, HAMILTON ; ARTIOLI, GUILHERME GIANNINI . Anserine is expressed in human cardiac and skeletal muscles. PHYSIOLOGICAL REPORTS , v. 11, p. e15833, 2023.
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DE SOUZA GONÇALVES, LÍVIA ; SALES, LUCAS PEIXOTO ; SAITO, TIEMI RAQUEL ; CAMPOS, JULIANE CRUZ ; FERNANDES, ALAN LINS ; NATALI, JOSÉ ; JENSEN, LEONARDO ; ARNOLD, ALEXANDRE ; RAMALHO, LISLEY ; GRASSMANN BECHARA, LUIZ ROBERTO ; ESTECA, MARCOS VINICIUS ; CORREA, ISIS ; SANT´ANNA, DIOGO ; CERONI, ALEXANDRE ; MICHELINI, LISETE COMPAGNO ; GUALANO, BRUNO ; TEODORO, WALCY ; CARVALHO, VICTOR HENRIQUE ; VARGAS, BIANCA SCIGLIANO ; GENNARI MEDEIROS, MARISA HELENA ; et.al . Histidine dipeptides are key regulators of excitation-contraction coupling in cardiac muscle: Evidence from a novel CARNS1 knockout rat model. Redox Biology , v. 1, p. 102016, 2021.
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GONÇALVES, LÍVIA DE SOUZA ; KRATZ, CAROLINE ; SANTOS, LÍVIA ; CARVALHO, VICTOR HENRIQUE ; SALES, LUCAS PEIXOTO ; NEMEZIO, KLEINER ; LONGOBARDI, IGOR ; RIANI, LUIZ AUGUSTO ; DE OLIVEIRA LIMA, MARCELO MIRANDA ; SAITO, TIEMI ; FERNANDES, ALAN LINS ; RODRIGUES, JOICE ; JAMES, RUTH M. ; SALE, CRAIG ; GUALANO, BRUNO ; GELONEZE, BRUNO ; DE MEDEIROS, MARISA HELENA GENNARI ; ARTIOLI, GUILHERME GIANNINI . Insulin does not stimulate β-alanine transport into human skeletal muscle. AMERICAN JOURNAL OF PHYSIOLOGY-CELL PHYSIOLOGY , v. 1, p. ajpcell.00550.2019, 2020.
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GONÇALVES, L. S. ; CHU, TIFANY ; GAO, Q. ; CIL, ONUR . Magnesiun is the major activator of calcium-sensing receptor in the intestine and its supplementation can treat secretory diarrhea.. In: Digestive Disease Week, 2024, Washignton DC. DDW-Gastroenterology, 2024.
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GONÇALVES, L. S. ; KARMAKAR, J. ; ANDERSON, M. ; CIL, ONUR . SLC26A3 (DRA) inhibitors with extracellular site of action block intestinal fluid absorption and reduce constipation in mice. In: North American Cystic Fibrosis Conference, 2023, Phoenix. North American Cystic Fibrosis Conference, 2023.
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GONÇALVES, L. S. ; SALES, LUCAS PEIXOTO ; SAITO, TIEMI ; FERNANDES, ALAN LINS ; NATALI, JOSÉ ; SALE, CRAIG ; GUALANO, BRUNO ; ARTIOLI, GUILHERME GIANNINI . Absence of histidine dipeptides does not affect muscle contractile proprieties: Study with carns1 knockout rats. In: ACSM Annual Meeting, 2021. Medicine and Science in Sports and Exercise, 2021. v. 53.
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GONÇALVES, L. S. ; SALES, L. P. ; FERNANDES, A. L. ; SAITO, T. R. ; NATALI, J. ; JENSEN, L. ; ARNOLD, A. ; CORREA, I. ; SANTANNA, D. ; CAMPOS, J. ; RAMALHO, L. ; IRIGOYEN, M. C. ; FERREIRA, J. ; ARTIOLI, G. G. . Carnosine Essential For Cardiac Function. A Study With Knockout Rats For The Carnosine Synthase Gene. In: ACSM Annual Meeting, 2019. Exercise is Medicine., 2019, Orlando. American College of Sports Medicine, 2019.
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GONÇALVES, L. S. ; ARTIOLI, G. G. ; MATHOR, M. B. ; LUGAO, A. B. ; VARCA, G. H. C. . An approach to the sterilization of b-alanine by high energy irradiation. In: Meeting of the ionizing radiation and polymers symposium, 2016, Peninsula of Giens. Meeting of the ionizing radiation and polymers symposium, 2016.
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GONÇALVES, L. S. ; MCLELLAN, K. C. P. ; BURINI, R. C. . Association of food patterns with the presence of obesity and metabolic syndrome in free-living adults. In: ACSM Annual Meeting, 2014, Orlando. Exercise is Medicine, 2014.
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GONÇALVES, L. S. ; BURINI, R. C. ; MCLELLAN, K. C. P. . Dietary variety is associated with Metabolic Syndrome in a community-based sample of adults. In: Experimental Biology, 2013, Boston. The FASEB Journal, 2013. v. 27.
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GONÇALVES, L. S. ; MECCA, M. S. ; BURINI, F. H. P. ; DALANESI, R. C. ; PERESI, V. L. ; BURINI, R. C. . Dietary-fibre Adequacy Potentiates Physical Exercises In Metabolic Syndrome Management. In: 3rd World Congress on Exercise is Medicine, 2012, San Francisco. Official Journal of the American College of Sports Medicine, 2012. v. 44. p. 148-148.
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GONÇALVES, L. S. ; SOUZA, E. B. ; de Oliveira, EP ; BURINI, R. C. . Nutritional intake evaluation in professional soccer players. In: II International Meeting in Exercise Physiology, 2011, São Pedro. II International Meeting in Exercise Physiology, 2011.
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GONÇALVES, L. S. ; KRATZ, CAROLINE ; SANTOS, LÍVIA ; CARVALHO, VICTOR H. ; SALES, L. P. ; NEMEZIO, K. ; RIANI, LUIZ ; LIMA, M. ; SAITO, TIEMI ; FERNANDES, A. L. ; RODRIGUES, JOICE ; JAMES, RUTH M. ; SALE, CRAIG ; GUALANO, B. ; GELONEZE, BRUNO ; MEDEIROS, MARISA H. G. ; ARTIOLI, G. G. . HIPERINSULINEMIA NÃO ESTIMULA O TRANSPORTE DE Β-ALANINA PARA O MÚSCULO ESQUELÉTICO DE HUMANOS. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GONÇALVES, L. S. ; FERNANDES, A. L. ; SALES, L. P. ; SAITO, TIEMI ; NATALI, J. ; SALE, CRAIG ; GUALANO, B. ; ARTIOLI, G. G. . Life without carnosine: development of a novel CARNS1 rat knockout model to explore the biological roles of histidine-containing dipeptides. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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de Oliveira, EP ; TOREZAN, G. A. ; GONÇALVES, L. S. ; CORRENTE, J. E. ; MCLELLAN, K. C. P. ; BURINI, R. C. . Efeito termogênico do consumo agudo de chá mate em adultos saudáveis. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MORAES, A. L. L. ; GONÇALVES, L. S. ; de Oliveira, EP ; MCLELLAN, K. C. P. ; BURINI, R. C. . A variedade da dieta está associada com a Síndrome Metabólica em adultos brasileiros. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GONÇALVES, L. S. ; de Oliveira, EP ; SAITO, T. R. ; MCLELLAN, K. C. P. ; BURINI, R. C. . Consumo inadequado de carboidratos, índice glicêmico e carga glicêmica na dieta de jogadoras de futebol profissional.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GONÇALVES, L. S. ; SOUZA, E. B. . Avaliação antropométrica e da ingestão alimentar em um time de futebol da segunda divisão da região sul fluminense.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
GONÇALVES, L. S. . Suplementação de atletas com β-alanina pode ser feita em jejum, aponta estudo.. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
GONÇALVES, L. S. . Suplementação de atletas com β-alanina pode ser feita em jejum, aponta estudo. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
GUALANO, BRUNO ; GONÇALVES, L. S. ; PAINELLI, V. S. ; OLIVEIRA, L. F. ; SAUNDERS, BRYAN ; SILVA, RAFAEL PIRES DA ; MACIEL, E. ; ARTIOLI, G. G. ; ROSCHEL, H. . Boost Your Workouts With Caffeine, Even if You Chug Coffee Daily. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
GONÇALVES, L. S. . O placebo tem a força. 2019. (Palestra).
GONÇALVES, L. S. . Alimentação e suplementação nutricional para hipertrofia muscular. 2018. (Minicurso).
GONÇALVES, L. S. . Absence of carnosine in the heart muscule causes cardiac dysfunction: a study with a knockout rat for the CARNS1 gene. 2018. (Palestra).
GONÇALVES, L. S. . Suplementação alimentar no exercício físico: o que é ciência e o que é moda.. 2018. (Palestra).
GONÇALVES, L. S. . Uso de termogênicos para perda de peso. 2018. (Mesa redonda).
GONÇALVES, L. S. . Orientações nutricionais: influências no treinamento de praticantes de atividades em academias. 2017. (Palestra).
GONÇALVES, L. S. . Recomendações nutricionais no exercício aeróbio e resistido. 2017. (Ministrou módulo temático).
GONÇALVES, L. S. . Life without carnosine: development of a novel CARNS1 rat knockout model to explore the biological roles of histidine-containing dipeptides.. 2017. (Palestra).
GONÇALVES, L. S. . Avaliação nutricional de futebolistas. 2014. (Palestra).
GONÇALVES, L. S. . Mitos da suplementação na musculação. 2013. (Minicurso).
Projetos de pesquisa
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2022 - 2025
Ativação do receptor sensor de cálcio (CaSR) mediada por magnésio em células epiteliais intestinais humanas, Descrição: O receptor sensor de cálcio (CaSR) atua como regulador do transporte iônico intestinal e representa um alvo terapêutico promissor para o tratamento da diarreia, sendo o cálcio tradicionalmente considerado seu principal agonista. No entanto, nesse projeto observamos que o aumento da concentração extracelular de calcio teve efeito mínimo sobre a secreção de cloreto; induzida por forskolina em células epiteliais intestinais humanas T84. Por outro lado, o magnésio extracelular, um agonista do CaSR frequentemente negligenciado, suprimiu essa secreção em 65 em concentrações fisiológicas encontradas nas fezes (10 mM). O efeito do Mg ocorreu por meio da ativação da via de sinalização CaSR/Gq, que promoveu a hidrólise de cAMP. Além disso, o Mg (10 mM) reduziu em aproximadamente 50 a secreção de cloreto induzida por toxina da cólera, enterotoxina termoestável de E. coli e peptídeo intestinal vasoativo. Em modelos de alças intestinais fechadas de camundongos, o tratamento luminal com Mg (20 mM) inibiu em 40 o acúmulo de fluidos provocado pela toxina da cólera. Em um modelo de perfusão intestinal de cólera em camundongos, a adição de 10 mM de Mg ao perfusato reverteu o transporte líquido de fluidos, passando de secreção para absorção.Esses resultados indicam que o Mg é o principal ativador do CaSR no epitélio intestinal humano e murino em concentrações fisiológicas presentes nas fezes. Como pacientes com cólera apresentam níveis fecais de Mg praticamente nulos, a suplementação oral de Mg isoladamente ou incorporada a soluções de reidratação oral, pode representar uma estratégia terapêutica promissora para o tratamento da cólera e de outras diarreias secretoras mediadas por nucleotídeos cíclicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lívia de Souza Gonçalves - Integrante / CHU, TIFANY - Integrante / CIL, ONUR - Coordenador / Qi Gao - Integrante.
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2020 - 2022
Influência da carnosina no manejo do cálcio nos músculos cardíaco e esquelético: avanços e aplicações do estudo Vida sem carnosina, Descrição: Postulava-se que a carnosina, um dipeptídeo presente nos músculo cardíaco e esquelético estaria envolvido no manejo do cálcio (Ca2+) em ambos os músculos. Sendo assim, nosso grupo de pesquisa desenvolveu um modelo inédito de ratos nocautes para o gene da carnosina sintase 1 (CARNS1 - codifica enzima responsável pela síntese endógena de carnosina nos tecidos) para avaliar as funções fisiológicas da carnosina. Nossos primeiros dados mostraram que a ausência de carnosina no organismo causou impacto sobre a função contrátil dos músculos cardíaco e esquelético devido sua relação com o transiente de Ca2+. No entanto, entendimento mais aprofundado a respeito dos mecanismos pelo qual a carnosina age sobre o manejo do Ca2+ ainda precisa ser estudado. Sendo assim, nós avaliaremos, in vivo, a partir do nosso modelo de ratos nocautes para o gene CARNS1, se a carnosina apresenta influência sobre a atividade da proteína SERCA, sobre o transporte de Ca2+ entre o sarcoplasma e o retículo sarcoplasmático e sobre a expressão do receptor de rianodina (RYR) nos músculos cardíaco e esquelético.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lívia de Souza Gonçalves - Coordenador / Guilherme Giannini Artioli - Integrante.
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2015 - 2019
VIDA SEM CARNOSINA: DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE UM MODELO DE RATO NOCAUTE PARA ESTUDO DO PAPEL FISIOLÓGICO DA CARNOSINA E SUAS IMPLICAÇÕES PARA O EXERCÍCIO FÍSICO E METABOLISMO MUSCULAR, Descrição: A carnosina é um dipeptídeo presente no músculo esquelético, músculo cardíaco, cérebro e rins. É sintetizada endogenamente, mas pode ser obtida via dieta. Evidências indicam que a carnosina é um importante tampão de ácidos produzidos durante o esforço físico intenso, fato corroborado pela melhora de performance observada em exercícios de alta intensidade após um período de suplementação de β-alanina. Atribui-se à carnosina outras funções, como aumento da sensibilidade ao cálcio do aparato contrátil e proteção contra o estresse oxidativo. Porém, dados de que essa função é relevante em condições fisiológicas e in vivo são inexistentes. Neste projeto, foi criado um modelo de ratos nocautes para o gene que sintetiza carnosina nos tecidos (CARNS1), deixando-os constitutivamente livre de carnosina e anserina, para assim avaliar as funções desses dipeptídeos sobre a fisiologia muscular esquelética e cardíaca, bem como sua participação durante o exercício e nas respostas ao treinamento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Lívia de Souza Gonçalves - Integrante / Bruno Gualano - Integrante / Guilherme Giannini Artioli - Coordenador / Roger Harris - Integrante / Craig Sale - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
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2013 - 2017
Metabolismo da carnosina no músculo esquelético, Descrição: Investigar o metabolismo da carnosina no músculo esquelético em resposta a diferentes intervenções, como suplementação de beta-alanina e treinamento físico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (3) . , Integrantes: Lívia de Souza Gonçalves - Integrante / Hamilton Roschel - Integrante / Bruno Gualano - Coordenador / Kleiner Nemezio - Integrante / Guilherme Giannini Artioli - Integrante / Bryan Saunders - Integrante / Guilherme Yamaguchi - Integrante / Roger Harris - Integrante / Craig Sale - Integrante / PAINELLI, V. D. S. - Integrante / Eimear Dolan - Integrante / Fabiana Braga Benatti - Integrante / Vinicius da Eira Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
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2011 - 2012
Determinação do estado nutricional e alimentar de jogadoras de futebol feminino, Descrição: O estudo transversal descritivo realizado com 7 jogadoras de futebol feminino de um clube da cidade de Botucatu/SP, com o objetivo de investigar o estado nutricional e perfil alimentar de jogadoras de futebol feminino. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Lívia de Souza Gonçalves - Integrante / Roberto C. Burini - Integrante / Katia Cristina Portero McLellan - Coordenador.
Prêmios
2021
Menção honrosa - Destaques oral, Simpósio Brasileiro de Biologia Muscular.
2020
Primeiro lugar - Prêmio Ganepão 2020 - categoria experimental, Ganepão.
2019
Primeiro lugar Prêmio SBAN ISLI - Nutrição experimental, Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN).
2019
Primeiro lugar Prêmio Nutrição Esportiva - categoria tema livre, Congresso da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva.
2017
Travel awards for best poster, International Congress on Carnosine and Anserine (ICCA), Louisville, EUA.
2017
Primeiro lugar Prêmio Saúde Nutrição - Categoria Nutrição Esportiva, Revista Saúde.
Histórico profissional
Experiência profissional
2019 - 2019
Universidade Federal de LavrasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2019 - 2019
Universidade de São PauloVínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitoria de Curso de Graduação
Outras informações:
Disciplina da Graduação: Introdução à Pesquisa Científica. Escola de Educação Física e Esporte
2018 - 2018
Universidade de São PauloVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria de Curso de Difusão, Carga horária: 20
Outras informações:
Curso de difusão: exercício para saúde e desempenho: bases metabólicas e fisiológicas.
2018 - 2018
Universidade de São PauloVínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitoria de Curso de Graduação
Outras informações:
Disciplina de Graduação: Genética da atividade motora. Escola de Educação Física e Esporte.
2016 - 2016
Universidade de São PauloVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria de Curso de Difusão
Outras informações:
Curso de Difusão: Exercício para saúde e desempenho: bases metabólicas e fisiológicas.
2019 - Atual
Universidade Federal de São CarlosVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Pós-graduação
Outras informações:
Professora do curso de pós-graduação em Treinamento de Força, ministrando a disciplina de Nutrição aplicada ao treinamento de força, totalizando 10 horas.
2018 - Atual
Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas UnidasVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Pós-graduação
Outras informações:
Professora do curso de pós-graduação em Nutrição Esportiva: body design e performance.
Módulos: Fisiologia gastrointestinal e disbiose e suas consequências; Fisiologia respiratória e geniturinária; Fisiologia da Nutrição.
Total: 70 horas.
2017 - Atual
Centro Universitário ToledoVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Pós-graduação Nutrição Esportiva
Outras informações:
Ministra módulo de SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL: RECURSOS ERGOGÊNICOS E FITOTERÁPICOS NO ESPORTE, totalizando 40 horas.
2014 - Atual
Centro Universitário de Rio PretoVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Pós-graduação
Outras informações:
Professora do curso de pós-graduação em Fisiologia do Exercício e Nutrição no Esporte, ministrando o módulo de Fisiologia da Nutrição, módulo de Micronutrientes e Hidratação e módulo de Fisiologia da Nutrição, totalizando 162 horas.
2013 - Atual
Centro Universitário Sagrado CoraçãoVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Pós-graduação
Outras informações:
Professora do curso de pós-graduação em Nutrição Clínica, ministrando o módulo de Suplementação nutricional no desempenho físico, totalizando 72 horas.
Atividades
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10/2013 - 10/2013
Ensino, Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Adequação alimentar do atleta, métodos de composição corporal
2016 - 2017
Universidade de MaríliaVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Pós-graduação
Outras informações:
Professora do curso de pós-graduação em Nutrição Esportiva, ministrando o módulo de Cuidados nutricionais nas modalidades de Força e Resistência, e o módulo Necessidades de micronutrientes no exercício: recomendações e diretrizes, totalizando 24 horas.
Atividades
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05/2013 - 08/2013
Ensino, Espcialização em Nutrição Esportiva, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Necessidades de micronutrientes no exercício: recomendações e diretrizes,, Métodos e estratégias de avaliação e diagnóstico do estado nutricional e composição corporal de atletas e esportistas
2012 - 2014
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: Mestranda, Enquadramento Funcional: Colaboradora em disciplinas, Carga horária: 4
Outras informações:
Colaboradora na Disciplina de Saúde Pública - Unesp - Botucatu
Colaboradora em aulas teórico-práticas de Composição Corporal do Curso de Especialização em "Atuação Multiprofissional em Medicina do Exercício Físico e do Esporte" - Unesp - Botucatu.
Colaboradora da disciplina de graduação em Nutrição: Nutrição e saúde pública.
Total: 8 horas
Atividades
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11/2013 - 12/2013
Ensino, Atuação Multiprofissional em Medicina do Esporte, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Aulas práticas de composição corporal
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08/2013 - 12/2013
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Disciplina optativa - Nutrição do Desportista
2018 - Atual
Centro Universitário de Volta Redonda, UniFOAVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Pós-Graduação
Outras informações:
Professora do curso de pós-graduação em Nutrição e atividade física, ministrando o módulo de Suplementação nutricional aplicada à atividade física, totalizando 30 horas.
2007 - 2007
Prefeitura Municipal de Volta RedondaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20
2022 - 2025
University Of California San FranciscoVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: pos-doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Lívia de Souza Gonçalves e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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