MARIA INES RE

Pós-doutorado

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Produções bibliográficas

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• RÉ, Maria Inês ; ZIMMERMANN, A. L. S. ; PEREIRA, N. L. . Chitosan-alginate as multiparticulated matrices. In: VI Pharmatech; III Annual Meeting of SBTF; APGI Symposium on Membrane Transport; III Meeting of Pharmaceutical Quality Control - ENECQ, 2001, Recife. Proceedings of VI Pharmatech; III Annual Meeting of SBTF; APGI Symposium on Membrane Transport; III Meeting of Pharmaceutical Quality Control - ENECQ. Recife: Sociedade Brasileira de Tecnologia Farmacêutica, 2001. v. 1. p. 103-104.

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• RÉ, Maria Inês . Palestra: Biotecnologias, Nanotecnologias, Microtecnologias, Metrologia de Ultra-Precisão - uma nova dinâmica no IPT em apoio à indústria. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2005 - 2009

  Rede de Nanocosméticos, Descrição: A Rede NANOCOSMÉTICOS propõe o desenvolvimento e caracterização físicoquímica de novos materiais e biomateriais que possam ser utilizados como insumos para a preparação de sistemas inovadores nanoparticulados contendo ativos cosméticos. A preparação dos sistemas nanoparticulados é baseada tanto no emprego de metodologias de nanoprecipitação, emulsificação espontânea e emulsificação-difusão, quanto no desenvolvimento de novos métodos de obtenção de nanopartículas. O projeto tem o objetivo de alcançar a etapa de comercialização, o desenvolvimento de processos para produção em larga escala e promoção da transferência de tecnologia também fazem parte do escopo deste projeto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Integrante / Sílvia Stanisçuaski Guterres - Coordenador / Nélson Eduardo Duran Caballero - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Universidade de Mogi das Cruzes - Cooperação / Universidade Federal do Rio Grande do Sul - Cooperação / Universidade Estadual de Campinas - Cooperação.

• 2003 - 2005

  Rede de Nanobiotecnologia, Descrição: O porjeto de pesquisa na Rede NANOBIOTEC (de pesquisador-membro) concentrou-se nas seguintes linhas de ação: 1. Desenvolvimento de sistemas micro e nanoestruturados à base de polímeros biodegradáveis, outros que os poliésteres hoje empregados (PLA,PLGA). 2. Apoio tecnológico a outros grupos da Rede NANOBIOTEC no estudo de processos para o desenvolvimento de produtos inovadores como vacinas de mucosa para prevenção de doenças negligenciadas como a leishmaniose. 3. Apoio tecnológico a outros grupos da Rede NANOBIOTEC na busca de soluções tecnológicas necessárias para o escalonamento de processos de produção de sistemas micro e nanoestruturados e novas rotas para a recuperação de sistemas nanoestruturados na forma de pós.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Integrante / Sílvia Stanisçuaski Guterres - Integrante / Nélson Eduardo Duran Caballero - Coordenador., Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

• 2003 - Atual

  Rede cooperativa para aplicação de polihidroxialcanoatos no desenvolvimento de sistemas de liberação controlada de ativos, Descrição: Estamos mapeando o potencial de aplicação de biopolímeros produzidos no país para aplicações em saúde animal e humana, testando o desenvolvimento de novas formas de veiculação de fármacos. Um dossier de segurança de uso de um co-polímero inserido nessa categoria de biopolímeros está sendo preparado. Várias formulações de liberação controlada de diversos fármacos já foram desenvolvidas, em caráter investigatório, dentre eles dexametasona e progesterona.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (6) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Amilton Martins dos Santos - Integrante / Sílvia Stanisçuaski Guterres - Integrante / Antonio Cláudio Tedesco - Integrante / Natália Neto Pereira - Integrante / Lecsi Maricela Romero Pena - Integrante / Adriana Raffin Pohlmann - Integrante / Maria Ismenia Zulian Lionzo - Integrante / Alcione Penido de Oliveira Costa - Integrante / Nélson Eduardo Duran Caballero - Integrante / Karla Mello de Lima - Integrante / José Maciel Rodrigues Júnior - Integrante / Bartira Bergmann - Integrante / Frederic Frezard - Integrante / Sérgio Montoro - Integrante / Patrícia Mello - Integrante / Fernanda Poletto - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

• 2003 - Atual

  Desenvolvimento de microcápsulas biodegradáveis para administração intratumoral de medicamentos em tratamentos imunológicos, Descrição: O projeto refere-se ao desenvolvimento de uma forma encapsulada de Interleucina-2 para uso intratumoral (co-adjuvante) no tratamento de pacientes com câncer epidermóide avançado de cabeça e pescoço. A meta tecnológica é de aumentar o tempo de exposição de um tumor a um fármaco sem o aumento do número de intervenções para sua administração local, através de uma liberação lenta e programada a partir de microcápsulas biodegradáveis em desenvolvimento neste projeto (formulações de microesferas de liberação controladaestão sendo desenvolvidas em escala de bancada e serão utilizadas para testes pré-clínicos).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Pedro Michaluart - Integrante / Kald Abdalah - Integrante / Roseane Maria Ribeiro Costa - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2001 - 2003

  Estudo da microencapsulação de sulfato ferroso por spray drying fase II, Descrição: Esse projeto deu continuidade ao estudo do processo de geração de um produto microencapulado com grande potencialidade de uso nutricional ou medicamentoso como suplemento de ferro, iniciado no projeto de pesquisaanterior (fase I), complementando dados quanto ao efeito de parâmetros de estudo e contribuindo para a otimização do processo em desenvolvimento e do produto pretendido (sulfato ferroso microencapsulado). Foi desenvolvida uma metodologia específica para análise qualitativa e avaliação quantitativa da desintegração de líquidos através de técnicas modernas de medidas, baseadas em raio laser. Foi Desenvolvido um dispositivo para fundamentar e caracterizar a formação das gotículas na etapa de atomização em processo de microencapsulação por spray drying. Estudou-se e estabeleceu-se relações entre a distribuição de tamanho das gotas atomizadas e a distribuição de tamanho do produto microencapsulado. Os resultados obtidos representaram um avanço na fundamentação do estudo sobre o efeito de parâmetros operacionais tais como adição de um plastificante para o agente encapsulante, condições de atomização (viscosidade, tensão superficial, tipo de atomizador) e de contato ar-spray (concorrente x contra-corrente) nas características das micropartículas (morfologia, distribuição granulométrica), seus perfis de dissolução in-vitro e a dialisabilidade do Fe em meio aquoso e em meio complexo (leite). Equipe: Laboratório de Tecnologia de Partículas/ IPT- Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas/USP - São Paulo - Parceiro: Prof. Célia Colli (Laboratório de Nutrição -Minerais da Faculdade de Farmácia da USP - São Paulo). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Laiete Soto Messias - Integrante / Hugo Fabián Decaro Schettini - Integrante / Célia Colli - Integrante / Pierre Delmório - Integrante / Maria Lúcia Cocatto - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

• 2001 - 2002

  Uso de plásticos biodegradáveis para liberação controlada de princípios ativos com atividade farmacêutica, Descrição: Este projeto teve a finalidade de estudar e desenvolver a aplicação de alguns polihidroxialcanoatos na microencapsulação de princípios ativos visando sua liberação controlada. Um novo processo de microencapsulação de ativos com esses polímeros biodegradáveis foi testado e sua viabilidade técnica foi comprovada. Trata-se de um processo sem uso de solventes orgânicos. É importante citar a contribuição inédita deste projeto, visto que os processos de microencapsulação com plásticos biodegradáveis hoje estudados envolvem o uso de solventes orgânicos, geralmente clorados, os quais encontram cada vez mais restrições ao seu uso em escala comercial. Em termos mais específicos, o estudo de produção, extração e purificação de grânulos poliméricos, a formação de micropartículas poliméricas por spray drying partindo de um sistema aquoso e o estudo de aplicação da técnica desenvolvida para microencapsulação de ativos farmacêuticos que constituíram este projeto levou às seguintes constatações e conclusões :1) As linhagens utilizadas, as condições de produção e de extração dos biopolímeros podem definir propriedades importantes para aplicação na microencapsulação como composição, peso molecular e pureza; 2) Todos os polímeros testados apresentam características promissoras para o desenvolvimento de sistemas de liberação controlada a partir do novo processo de microencapsulação proposto. Projeto com resultados inovadores.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Maria Filomena de Andrade Rodrigues - Integrante / Marisa Zuccolo - Integrante., Financiador(es): Secretaria da Ciência, Tecnologia e Desenvolvimento Econômico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3

• 1998 - 2001

  Microencapsulação de materiais ativos, Descrição: O trabalho envolveu o estudo fundamental de processos de microencapsulação. A meta foi de atingir um novo patamar de conhecimentos básicos em técnicas de preparação microcápsulas e microesferas para preservação e/ou liberação controlada de substâncias ativas, bem como desenvolver, através da cooperação entre grupos de pesquisa de formações técnico-científicas complementares, produtos microencapsulados específicos. Os estudos desenvolvidos neste projeto levaram ao desenvolvimento de diferentes sistemas multi-particulados, por diferentes processos de microencapsulação e com diferentes características de aplicação para proteção e controle da liberação de materiais ativos de aplicações diversificadas (nutrição e saúde humana, agro-produtos).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Rosalina Sumie Onimaru - Integrante / Flávia Oneda - Integrante / Iara Rebouças Pinheiro - Integrante / Ana Lúcia Santos Zimmermann - Integrante / Célia Colli - Integrante / Silvia Cozzolino - Integrante / Pierre Delmório - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3

• 1998 - 2000

  Estudo da microencapsulação de mineral ferro por spray drying, Descrição: Estudo da preparação de microesferas contendo uma fonte de ferro (princípio ativo) e um agente encapsulante (polímero) , a partir de um sistema aquoso. A microencapsulação foi realizada pela técnica de 'spray drying'. Avaliou-se como o tipo de polímero, sua concentração na formulação e condições de operação e secagem afetaram as características físicas das microesferas e seus perfis cinéticos de liberação in- vitro do ferro microencapsulado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Célia Colli - Integrante / Pierre Delmório - Integrante / Maria Lúcia Cocatto - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 1998 - 1999

  Elaboração de microesferas para uso farmacêutico: influência do processo sobre as suas propriedades funcionais, Descrição: O conhecimento e domínio das propriedades das partículas sólidas na área farmacêutica constitui um grande desafio tecnológico. Requer compreensão dos mecanismos de formação destes sólidos e conhecimento dos parâmetros-chave dos processos que os governam. Esta metodologia de trabalho foi adotada no projeto, através de ações específicas, pelos laboratórios francês e brasileiro proponentes. O objetivo da cooperação foi a troca dos conhecimentos fundamentais adquiridos por cada um destes laboratórios em processos diferentes de preparação de partículas sólidas a partir de emulsões: spray-drying (Brasil) e cristalização esférica (França). Tecnologia desenvolvida em conjunto: preparação de partículas cristalinas esféricas, com ou sem incorporação de polímeros para variação da velocidade de dissolução destas partículas em meios específicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Béatrice Biscans - Integrante., Financiador(es): Centre National de la Recherche Scientifique - Cooperação / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Cooperação.

Projetos de desenvolvimento

• 2008 - Atual

  desenvolvimento de uma nova plataforma tecnologica em galênica avançada - GALA, Descrição: trata-se de um projeto realizado na França desde minha chegada ao Centre Rapsodee. o projeto contemplou a formaçao de uma rede de 5 laboratorios de pesquisa de competencias cientificas complementares (da sintese de moléculas de interesse farmaceutico às técnicas mais avançadas de sistemas de liberaçao modificada) entre 2008 e 2009, o desenvolvimento de um plano de negocios para esta plataforma; a concepçao e montagem de um novo laboratorio comum de 400 m2 aberto à colaboracao industrial (entre 2010 e 2012). Desde dezembro 2012 fui nomeada diretora desta nova plataforma Gala e desde entao coordeno todos os contatos industriais (Europa), projetos de pesquisa (cientificos e tecnologicos) realizados nesta plataforma.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Doutorado: (4) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Béatrice Biscans - Integrante / Dris Oulahna - Integrante / ESPITALIER, FABIENNE - Integrante / Sophie Franceschi Messant - Integrante / PEREZ, EMILE - Integrante.

• 2005 - 2009

  Estudo prospectivo do uso da goma do cajueiro em aplicações cosméticas, Descrição: Trabalhos de separação, purificação e caracterização reológica e físico-química de goma de cajueiro estão sendo realizados e estudos de prospecção desta goma tem sido feito para aplicações em cosméticos com liberação controlada. Projeto em parceria com empresa que envolve transferência de tecnologia à indústria. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Judith Feitosa - Integrante / Kleber Lanigra Guimarães - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Natura - Auxílio financeiro.

• 2005 - 2009

  Apoio Tecnológico ao Desenvolvimento de Medicamentos de Uso Popular para o Tratamento da Tuberculose, Descrição: Estudo de avaliação e desenvolvimento de metodologias para caracterizar, avaliar e diagnosticar o comportamento de matérias-primas durante o processamento e desenvolvimento de formulações farmacêuticas sólidas, de forma a permitir o controle físico-químico de processos e produtos, a otimização terapêutica de fármacos já existentes (tuberculostáticos), e desenvolvimento de novas formulações, através das competências técnicas complementares e os conhecimentos específicos das duas instituições envolvidas neste projeto (Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo e Farmanguinhos) Este projeto envolve transferência de conhecimentos/resultados à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Kleber Lanigra Guimarães - Integrante / Alessandra Viçosa - Integrante., Financiador(es): Farmanguinhos - Cooperação / Fundação Oswaldo Cruz - Cooperação / Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo - Outra.

• 2005 - 2008

  Desenvolvimento de nanocosméticos de ação antioxidante e anti-inflamatória, Descrição: Desenvolvimento de know-how em processos de obtenção e caracterização de nanopartículas com ação de delivery systems para desenvolvimento de formulações inovadoras de ação cosmética ou cosmecêutica e sistemas micro/nanoestruturados para promover a liberação prolongada de ativos de ação antioxidante e anti-inflamatória através de formulações cosméticas. Projeto em parceria com empresa e que envolve transferência de tecnologia à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2005 - 2008

  Desenvolvimento de Micro e Nanopartículas à base de Quitosana para Liberação Controlada de Fármacos e Vacinas, Descrição: O projeto tem por finalidade investigar potenciais usos da quitosana, um polissacarídeo natural extraído de sobras de crustáceos, pela empresa CYRBE, em aplicações na área de saúde animal e humana, mais especificamente no desenvolvimento de sistemas de liberação controlada de fármacos e medicamentos ou produtos afins. Projeto RHAE/ Inovação de prospecção tecnológica. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Integrante / Antônio José Gomes Bettega - Coordenador / Bartira Bergmann - Integrante / Maria Vitoria Bentley - Integrante / Adriana Garcia - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

• 2004 - 2008

  Desenvolvimento de sistemas micro e nanoestruturados com liberação controlada de vitamina para aplicações veterinarias, Descrição: Sistemas micro e nanoestruturados para promover a liberação prolongada e controlada de vitamina tem sido estudados com a finalidade de obter um aumento percentual da estabilidade físico/química e da biodisponibilidade da vitamina em relação às formulações convencionais (não protegidas), utilizadas para fins veterinários. Formulações de liberação controlada desenvolvidas e passando para testes in vivo. Projeto em parceria com empresa que envolve transferência de tecnologia à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Letícia Ielo Deróbio - Integrante / Edson de Souza Moura - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Vallée S/A - SP - Auxílio financeiro.

• 2004 - 2005

  Desenvolvimento de formulação sólida para liberação controlada de macronutrientes., Descrição: Desenvolver processo e produto para uso agrícola com a finalidade de assegurar uma liberação controlada dos nutrientes N, P e K que compõem uma formulação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Pierre Delmório - Integrante., Financiador(es): Indústria Privada - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2004

  Desenvolvimento de micropartículas de sulfato ferroso modificadas para uso em estudo clínico de combate à anemia ferropriva em pré-escolares, Descrição: Desenvolvemos nesse projeto uma alternativa eficiente e de baixo custo com composto de ferro possível de ser utilizado pela indústria de farinhas. O Sulfato Ferroso é amplamente indicado ao combate à anemia, porém tem baixa aceitação para ser ingerido em solução aquosa, assim como tem alta reatividade com os componentes da farinha, tornando difícil o seu emprego neste substrato, porque reduz sua vida útil. Desenvolvemos a microencapsulação do sulfato ferroso através de tecnologia nova e barata. O produto, com a característica de um pó, tem menor reatividade com a farinha, não reduzindo sua vida útil nem a vida útil dos alimentos com ela produzidos, como por exemplo, o pão. Esse novo produto, o Sulfato Ferroso Microencapsulado, surge como alternativa de baixo custo à fortificação das farinhas e daí o interesse na sua utilização no combate à desnutrição e prevenção da anemia ferropriva. O projeto de intervenção nutricional foi realizado pelo IPT, UNIFESP e FF/USP, onde pães fortificados com esse sulfato ferroso microencapsulado foram incluídos no cardápio de creches do município de São Paulo, durante um período de 6 meses. Houve boa aceitabilidade do pão (bisnaguinhas) fortificadas pelas crianças e constatou-se uma redução nos índices de anemia da população-alvo, o que motiva a extensão desse programa experimental para outras populações, para avaliação crítica desse programa de fortificação de alimentos. A tecnologia de produção foi transferida à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Célia Colli - Integrante / Pierre Delmório - Integrante / Augusto Taddei - Integrante / Maria Lúcia Cocatto - Integrante., Financiador(es): Secretaria de Ciência e Tecnologia e Turismo do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fermavi Eletroquímica Ltda - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

• 2003 - 2004

  Polyelectrolyte complex gels: characterization of mechanical and permeability properties as a function of their chemical composition and cross-linking variables, Descrição: The aim of this work was to establish a practical and useful methodology to be applied for characterization of the functional properties of a polyelectrolyte complex, using alginate-chitosan as a model. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Marisa Zuccolo - Integrante., Financiador(es): Indústria Privada - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2003 - 2004

  Estudo da secagem de licor de ortofosfato de sodio em spray dryer, Descrição: Esse trabalho teve como objetivo um estudo da secagem de licor de ortofosfato de sódio por spray drying. Foram realizados ensaios em condições operacionais diversas para avaliar o efeito da técnica nas características físicas do produto seco obtido.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Pierre Delmório - Integrante., Financiador(es): Indústria Privada - Auxílio financeiro.

• 2002 - 2004

  Uso De Biopolímeros Bacterianos Para Liberação Controlada De Princípios Ativos Com Atividade Farmacêutica., Descrição: Este projeto teve por finalidade dar continuidade ao projeto anterior onde se desenvolveu novo processo de encapsulação em meio aquoso, estudando e desenvolvendo a aplicação de alguns polihidroxialcanoatos na microencapsulação de princípios ativos visando sua liberação controlada. Envolveu as seguintes atividades: 1) Ensaios de produção, separação enzimática e purificação de poli-3-hidroxibutirato (P3HB) em mistura com poli-3-hidroxi-4-pentenoato (P3H4PE), que são poliesteres naturais produzidos pela linhagem Burkholderia cepacea IPT64. Estudo da formação de micropartículas poliméricas por processo de spray drying a partir das suspensões aquosas purificadas de P3HB, PHBHV, mistura PHB/P3H4PE e caracterização física das micropartículas resultantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Integrante / Maria Filomena de Andrade Rodrigues - Coordenador / Marisa Zuccolo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2001

  Micronutrientes de liberação controlada, Descrição: Desenvolvimento de processo alternativo usando polimeros naturais de baixo custo, para microencapsulação de micronutrientes produzidos no pais (metas : melhoria da qualidade de insumos agropecuários através da introdução de técnicas de microencapsulação para liberação gradual de micronutrientes; produção de insumos agropecuários competitivos no mercado internacional).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Fernando César Fernandes - Integrante., Financiador(es): Indústria Privada - Auxílio financeiro.

• 2008 - Atual

  desenvolvimento de uma nova plataforma tecnologica em galênica avançada - GALA, Descrição: trata-se de um projeto realizado na França desde minha chegada ao Centre Rapsodee. o projeto contemplou a formaçao de uma rede de 5 laboratorios de pesquisa de competencias cientificas complementares (da sintese de moléculas de interesse farmaceutico às técnicas mais avançadas de sistemas de liberaçao modificada) entre 2008 e 2009, o desenvolvimento de um plano de negocios para esta plataforma; a concepçao e montagem de um novo laboratorio comum de 400 m2 aberto à colaboracao industrial (entre 2010 e 2012). Desde dezembro 2012 fui nomeada diretora desta nova plataforma Gala e desde entao coordeno todos os contatos industriais (Europa), projetos de pesquisa (cientificos e tecnologicos) realizados nesta plataforma.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Doutorado: (4) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Béatrice Biscans - Integrante / Dris Oulahna - Integrante / ESPITALIER, FABIENNE - Integrante / Sophie Franceschi Messant - Integrante / PEREZ, EMILE - Integrante.

• 2005 - 2009

  Estudo prospectivo do uso da goma do cajueiro em aplicações cosméticas, Descrição: Trabalhos de separação, purificação e caracterização reológica e físico-química de goma de cajueiro estão sendo realizados e estudos de prospecção desta goma tem sido feito para aplicações em cosméticos com liberação controlada. Projeto em parceria com empresa que envolve transferência de tecnologia à indústria. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Judith Feitosa - Integrante / Kleber Lanigra Guimarães - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Natura - Auxílio financeiro.

• 2005 - 2009

  Apoio Tecnológico ao Desenvolvimento de Medicamentos de Uso Popular para o Tratamento da Tuberculose, Descrição: Estudo de avaliação e desenvolvimento de metodologias para caracterizar, avaliar e diagnosticar o comportamento de matérias-primas durante o processamento e desenvolvimento de formulações farmacêuticas sólidas, de forma a permitir o controle físico-químico de processos e produtos, a otimização terapêutica de fármacos já existentes (tuberculostáticos), e desenvolvimento de novas formulações, através das competências técnicas complementares e os conhecimentos específicos das duas instituições envolvidas neste projeto (Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo e Farmanguinhos) Este projeto envolve transferência de conhecimentos/resultados à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Kleber Lanigra Guimarães - Integrante / Alessandra Viçosa - Integrante., Financiador(es): Farmanguinhos - Cooperação / Fundação Oswaldo Cruz - Cooperação / Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo - Outra.

• 2005 - 2008

  Desenvolvimento de nanocosméticos de ação antioxidante e anti-inflamatória, Descrição: Desenvolvimento de know-how em processos de obtenção e caracterização de nanopartículas com ação de delivery systems para desenvolvimento de formulações inovadoras de ação cosmética ou cosmecêutica e sistemas micro/nanoestruturados para promover a liberação prolongada de ativos de ação antioxidante e anti-inflamatória através de formulações cosméticas. Projeto em parceria com empresa e que envolve transferência de tecnologia à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2005 - 2008

  Desenvolvimento de Micro e Nanopartículas à base de Quitosana para Liberação Controlada de Fármacos e Vacinas, Descrição: O projeto tem por finalidade investigar potenciais usos da quitosana, um polissacarídeo natural extraído de sobras de crustáceos, pela empresa CYRBE, em aplicações na área de saúde animal e humana, mais especificamente no desenvolvimento de sistemas de liberação controlada de fármacos e medicamentos ou produtos afins. Projeto RHAE/ Inovação de prospecção tecnológica. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Integrante / Antônio José Gomes Bettega - Coordenador / Bartira Bergmann - Integrante / Maria Vitoria Bentley - Integrante / Adriana Garcia - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

• 2004 - 2008

  Desenvolvimento de sistemas micro e nanoestruturados com liberação controlada de vitamina para aplicações veterinarias, Descrição: Sistemas micro e nanoestruturados para promover a liberação prolongada e controlada de vitamina tem sido estudados com a finalidade de obter um aumento percentual da estabilidade físico/química e da biodisponibilidade da vitamina em relação às formulações convencionais (não protegidas), utilizadas para fins veterinários. Formulações de liberação controlada desenvolvidas e passando para testes in vivo. Projeto em parceria com empresa que envolve transferência de tecnologia à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Letícia Ielo Deróbio - Integrante / Edson de Souza Moura - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Vallée S/A - SP - Auxílio financeiro.

• 2004 - 2005

  Desenvolvimento de formulação sólida para liberação controlada de macronutrientes., Descrição: Desenvolver processo e produto para uso agrícola com a finalidade de assegurar uma liberação controlada dos nutrientes N, P e K que compõem uma formulação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Pierre Delmório - Integrante., Financiador(es): Indústria Privada - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2004

  Desenvolvimento de micropartículas de sulfato ferroso modificadas para uso em estudo clínico de combate à anemia ferropriva em pré-escolares, Descrição: Desenvolvemos nesse projeto uma alternativa eficiente e de baixo custo com composto de ferro possível de ser utilizado pela indústria de farinhas. O Sulfato Ferroso é amplamente indicado ao combate à anemia, porém tem baixa aceitação para ser ingerido em solução aquosa, assim como tem alta reatividade com os componentes da farinha, tornando difícil o seu emprego neste substrato, porque reduz sua vida útil. Desenvolvemos a microencapsulação do sulfato ferroso através de tecnologia nova e barata. O produto, com a característica de um pó, tem menor reatividade com a farinha, não reduzindo sua vida útil nem a vida útil dos alimentos com ela produzidos, como por exemplo, o pão. Esse novo produto, o Sulfato Ferroso Microencapsulado, surge como alternativa de baixo custo à fortificação das farinhas e daí o interesse na sua utilização no combate à desnutrição e prevenção da anemia ferropriva. O projeto de intervenção nutricional foi realizado pelo IPT, UNIFESP e FF/USP, onde pães fortificados com esse sulfato ferroso microencapsulado foram incluídos no cardápio de creches do município de São Paulo, durante um período de 6 meses. Houve boa aceitabilidade do pão (bisnaguinhas) fortificadas pelas crianças e constatou-se uma redução nos índices de anemia da população-alvo, o que motiva a extensão desse programa experimental para outras populações, para avaliação crítica desse programa de fortificação de alimentos. A tecnologia de produção foi transferida à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Célia Colli - Integrante / Pierre Delmório - Integrante / Augusto Taddei - Integrante / Maria Lúcia Cocatto - Integrante., Financiador(es): Secretaria de Ciência e Tecnologia e Turismo do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fermavi Eletroquímica Ltda - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

• 2003 - 2004

  Polyelectrolyte complex gels: characterization of mechanical and permeability properties as a function of their chemical composition and cross-linking variables, Descrição: The aim of this work was to establish a practical and useful methodology to be applied for characterization of the functional properties of a polyelectrolyte complex, using alginate-chitosan as a model. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Marisa Zuccolo - Integrante., Financiador(es): Indústria Privada - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2003 - 2004

  Estudo da secagem de licor de ortofosfato de sodio em spray dryer, Descrição: Esse trabalho teve como objetivo um estudo da secagem de licor de ortofosfato de sódio por spray drying. Foram realizados ensaios em condições operacionais diversas para avaliar o efeito da técnica nas características físicas do produto seco obtido.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Pierre Delmório - Integrante., Financiador(es): Indústria Privada - Auxílio financeiro.

• 2002 - 2004

  Uso De Biopolímeros Bacterianos Para Liberação Controlada De Princípios Ativos Com Atividade Farmacêutica., Descrição: Este projeto teve por finalidade dar continuidade ao projeto anterior onde se desenvolveu novo processo de encapsulação em meio aquoso, estudando e desenvolvendo a aplicação de alguns polihidroxialcanoatos na microencapsulação de princípios ativos visando sua liberação controlada. Envolveu as seguintes atividades: 1) Ensaios de produção, separação enzimática e purificação de poli-3-hidroxibutirato (P3HB) em mistura com poli-3-hidroxi-4-pentenoato (P3H4PE), que são poliesteres naturais produzidos pela linhagem Burkholderia cepacea IPT64. Estudo da formação de micropartículas poliméricas por processo de spray drying a partir das suspensões aquosas purificadas de P3HB, PHBHV, mistura PHB/P3H4PE e caracterização física das micropartículas resultantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Integrante / Maria Filomena de Andrade Rodrigues - Coordenador / Marisa Zuccolo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2001

  Micronutrientes de liberação controlada, Descrição: Desenvolvimento de processo alternativo usando polimeros naturais de baixo custo, para microencapsulação de micronutrientes produzidos no pais (metas : melhoria da qualidade de insumos agropecuários através da introdução de técnicas de microencapsulação para liberação gradual de micronutrientes; produção de insumos agropecuários competitivos no mercado internacional).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Fernando César Fernandes - Integrante., Financiador(es): Indústria Privada - Auxílio financeiro.

• 2008 - Atual

  desenvolvimento de uma nova plataforma tecnologica em galênica avançada - GALA, Descrição: trata-se de um projeto realizado na França desde minha chegada ao Centre Rapsodee. o projeto contemplou a formaçao de uma rede de 5 laboratorios de pesquisa de competencias cientificas complementares (da sintese de moléculas de interesse farmaceutico às técnicas mais avançadas de sistemas de liberaçao modificada) entre 2008 e 2009, o desenvolvimento de um plano de negocios para esta plataforma; a concepçao e montagem de um novo laboratorio comum de 400 m2 aberto à colaboracao industrial (entre 2010 e 2012). Desde dezembro 2012 fui nomeada diretora desta nova plataforma Gala e desde entao coordeno todos os contatos industriais (Europa), projetos de pesquisa (cientificos e tecnologicos) realizados nesta plataforma.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Doutorado: (4) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Béatrice Biscans - Integrante / Dris Oulahna - Integrante / ESPITALIER, FABIENNE - Integrante / Sophie Franceschi Messant - Integrante / PEREZ, EMILE - Integrante.

• 2005 - 2009

  Estudo prospectivo do uso da goma do cajueiro em aplicações cosméticas, Descrição: Trabalhos de separação, purificação e caracterização reológica e físico-química de goma de cajueiro estão sendo realizados e estudos de prospecção desta goma tem sido feito para aplicações em cosméticos com liberação controlada. Projeto em parceria com empresa que envolve transferência de tecnologia à indústria. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Judith Feitosa - Integrante / Kleber Lanigra Guimarães - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Natura - Auxílio financeiro.

• 2005 - 2009

  Apoio Tecnológico ao Desenvolvimento de Medicamentos de Uso Popular para o Tratamento da Tuberculose, Descrição: Estudo de avaliação e desenvolvimento de metodologias para caracterizar, avaliar e diagnosticar o comportamento de matérias-primas durante o processamento e desenvolvimento de formulações farmacêuticas sólidas, de forma a permitir o controle físico-químico de processos e produtos, a otimização terapêutica de fármacos já existentes (tuberculostáticos), e desenvolvimento de novas formulações, através das competências técnicas complementares e os conhecimentos específicos das duas instituições envolvidas neste projeto (Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo e Farmanguinhos) Este projeto envolve transferência de conhecimentos/resultados à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Kleber Lanigra Guimarães - Integrante / Alessandra Viçosa - Integrante., Financiador(es): Farmanguinhos - Cooperação / Fundação Oswaldo Cruz - Cooperação / Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo - Outra.

• 2005 - 2008

  Desenvolvimento de nanocosméticos de ação antioxidante e anti-inflamatória, Descrição: Desenvolvimento de know-how em processos de obtenção e caracterização de nanopartículas com ação de delivery systems para desenvolvimento de formulações inovadoras de ação cosmética ou cosmecêutica e sistemas micro/nanoestruturados para promover a liberação prolongada de ativos de ação antioxidante e anti-inflamatória através de formulações cosméticas. Projeto em parceria com empresa e que envolve transferência de tecnologia à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2005 - 2008

  Desenvolvimento de Micro e Nanopartículas à base de Quitosana para Liberação Controlada de Fármacos e Vacinas, Descrição: O projeto tem por finalidade investigar potenciais usos da quitosana, um polissacarídeo natural extraído de sobras de crustáceos, pela empresa CYRBE, em aplicações na área de saúde animal e humana, mais especificamente no desenvolvimento de sistemas de liberação controlada de fármacos e medicamentos ou produtos afins. Projeto RHAE/ Inovação de prospecção tecnológica. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Integrante / Antônio José Gomes Bettega - Coordenador / Bartira Bergmann - Integrante / Maria Vitoria Bentley - Integrante / Adriana Garcia - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

• 2004 - 2008

  Desenvolvimento de sistemas micro e nanoestruturados com liberação controlada de vitamina para aplicações veterinarias, Descrição: Sistemas micro e nanoestruturados para promover a liberação prolongada e controlada de vitamina tem sido estudados com a finalidade de obter um aumento percentual da estabilidade físico/química e da biodisponibilidade da vitamina em relação às formulações convencionais (não protegidas), utilizadas para fins veterinários. Formulações de liberação controlada desenvolvidas e passando para testes in vivo. Projeto em parceria com empresa que envolve transferência de tecnologia à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Letícia Ielo Deróbio - Integrante / Edson de Souza Moura - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Vallée S/A - SP - Auxílio financeiro.

• 2004 - 2005

  Desenvolvimento de formulação sólida para liberação controlada de macronutrientes., Descrição: Desenvolver processo e produto para uso agrícola com a finalidade de assegurar uma liberação controlada dos nutrientes N, P e K que compõem uma formulação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Pierre Delmório - Integrante., Financiador(es): Indústria Privada - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2004

  Desenvolvimento de micropartículas de sulfato ferroso modificadas para uso em estudo clínico de combate à anemia ferropriva em pré-escolares, Descrição: Desenvolvemos nesse projeto uma alternativa eficiente e de baixo custo com composto de ferro possível de ser utilizado pela indústria de farinhas. O Sulfato Ferroso é amplamente indicado ao combate à anemia, porém tem baixa aceitação para ser ingerido em solução aquosa, assim como tem alta reatividade com os componentes da farinha, tornando difícil o seu emprego neste substrato, porque reduz sua vida útil. Desenvolvemos a microencapsulação do sulfato ferroso através de tecnologia nova e barata. O produto, com a característica de um pó, tem menor reatividade com a farinha, não reduzindo sua vida útil nem a vida útil dos alimentos com ela produzidos, como por exemplo, o pão. Esse novo produto, o Sulfato Ferroso Microencapsulado, surge como alternativa de baixo custo à fortificação das farinhas e daí o interesse na sua utilização no combate à desnutrição e prevenção da anemia ferropriva. O projeto de intervenção nutricional foi realizado pelo IPT, UNIFESP e FF/USP, onde pães fortificados com esse sulfato ferroso microencapsulado foram incluídos no cardápio de creches do município de São Paulo, durante um período de 6 meses. Houve boa aceitabilidade do pão (bisnaguinhas) fortificadas pelas crianças e constatou-se uma redução nos índices de anemia da população-alvo, o que motiva a extensão desse programa experimental para outras populações, para avaliação crítica desse programa de fortificação de alimentos. A tecnologia de produção foi transferida à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Célia Colli - Integrante / Pierre Delmório - Integrante / Augusto Taddei - Integrante / Maria Lúcia Cocatto - Integrante., Financiador(es): Secretaria de Ciência e Tecnologia e Turismo do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fermavi Eletroquímica Ltda - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

• 2003 - 2004

  Polyelectrolyte complex gels: characterization of mechanical and permeability properties as a function of their chemical composition and cross-linking variables, Descrição: The aim of this work was to establish a practical and useful methodology to be applied for characterization of the functional properties of a polyelectrolyte complex, using alginate-chitosan as a model. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Marisa Zuccolo - Integrante., Financiador(es): Indústria Privada - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2003 - 2004

  Estudo da secagem de licor de ortofosfato de sodio em spray dryer, Descrição: Esse trabalho teve como objetivo um estudo da secagem de licor de ortofosfato de sódio por spray drying. Foram realizados ensaios em condições operacionais diversas para avaliar o efeito da técnica nas características físicas do produto seco obtido.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Pierre Delmório - Integrante., Financiador(es): Indústria Privada - Auxílio financeiro.

• 2002 - 2004

  Uso De Biopolímeros Bacterianos Para Liberação Controlada De Princípios Ativos Com Atividade Farmacêutica., Descrição: Este projeto teve por finalidade dar continuidade ao projeto anterior onde se desenvolveu novo processo de encapsulação em meio aquoso, estudando e desenvolvendo a aplicação de alguns polihidroxialcanoatos na microencapsulação de princípios ativos visando sua liberação controlada. Envolveu as seguintes atividades: 1) Ensaios de produção, separação enzimática e purificação de poli-3-hidroxibutirato (P3HB) em mistura com poli-3-hidroxi-4-pentenoato (P3H4PE), que são poliesteres naturais produzidos pela linhagem Burkholderia cepacea IPT64. Estudo da formação de micropartículas poliméricas por processo de spray drying a partir das suspensões aquosas purificadas de P3HB, PHBHV, mistura PHB/P3H4PE e caracterização física das micropartículas resultantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Integrante / Maria Filomena de Andrade Rodrigues - Coordenador / Marisa Zuccolo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2001

  Micronutrientes de liberação controlada, Descrição: Desenvolvimento de processo alternativo usando polimeros naturais de baixo custo, para microencapsulação de micronutrientes produzidos no pais (metas : melhoria da qualidade de insumos agropecuários através da introdução de técnicas de microencapsulação para liberação gradual de micronutrientes; produção de insumos agropecuários competitivos no mercado internacional).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Fernando César Fernandes - Integrante., Financiador(es): Indústria Privada - Auxílio financeiro.

• 2008 - Atual

  desenvolvimento de uma nova plataforma tecnologica em galênica avançada - GALA, Descrição: trata-se de um projeto realizado na França desde minha chegada ao Centre Rapsodee. o projeto contemplou a formaçao de uma rede de 5 laboratorios de pesquisa de competencias cientificas complementares (da sintese de moléculas de interesse farmaceutico às técnicas mais avançadas de sistemas de liberaçao modificada) entre 2008 e 2009, o desenvolvimento de um plano de negocios para esta plataforma; a concepçao e montagem de um novo laboratorio comum de 400 m2 aberto à colaboracao industrial (entre 2010 e 2012). Desde dezembro 2012 fui nomeada diretora desta nova plataforma Gala e desde entao coordeno todos os contatos industriais (Europa), projetos de pesquisa (cientificos e tecnologicos) realizados nesta plataforma.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Doutorado: (4) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Béatrice Biscans - Integrante / Dris Oulahna - Integrante / ESPITALIER, FABIENNE - Integrante / Sophie Franceschi Messant - Integrante / PEREZ, EMILE - Integrante.

• 2005 - 2009

  Estudo prospectivo do uso da goma do cajueiro em aplicações cosméticas, Descrição: Trabalhos de separação, purificação e caracterização reológica e físico-química de goma de cajueiro estão sendo realizados e estudos de prospecção desta goma tem sido feito para aplicações em cosméticos com liberação controlada. Projeto em parceria com empresa que envolve transferência de tecnologia à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Judith Feitosa - Integrante / Kleber Lanigra Guimarães - Integrante., Financiador(es): Natura - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 2005 - 2009

  Apoio Tecnológico ao Desenvolvimento de Medicamentos de Uso Popular para o Tratamento da Tuberculose, Descrição: Estudo de avaliação e desenvolvimento de metodologias para caracterizar, avaliar e diagnosticar o comportamento de matérias-primas durante o processamento e desenvolvimento de formulações farmacêuticas sólidas, de forma a permitir o controle físico-químico de processos e produtos, a otimização terapêutica de fármacos já existentes (tuberculostáticos), e desenvolvimento de novas formulações, através das competências técnicas complementares e os conhecimentos específicos das duas instituições envolvidas neste projeto (Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo e Farmanguinhos) Este projeto envolve transferência de conhecimentos/resultados à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Kleber Lanigra Guimarães - Integrante / Alessandra Viçosa - Integrante., Financiador(es): Farmanguinhos - Cooperação / Fundação Oswaldo Cruz - Cooperação / Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo - Outra.

• 2005 - 2008

  Desenvolvimento de nanocosméticos de ação antioxidante e anti-inflamatória, Descrição: Desenvolvimento de know-how em processos de obtenção e caracterização de nanopartículas com ação de delivery systems para desenvolvimento de formulações inovadoras de ação cosmética ou cosmecêutica e sistemas micro/nanoestruturados para promover a liberação prolongada de ativos de ação antioxidante e anti-inflamatória através de formulações cosméticas. Projeto em parceria com empresa e que envolve transferência de tecnologia à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2005 - 2008

  Desenvolvimento de Micro e Nanopartículas à base de Quitosana para Liberação Controlada de Fármacos e Vacinas, Descrição: O projeto tem por finalidade investigar potenciais usos da quitosana, um polissacarídeo natural extraído de sobras de crustáceos, pela empresa CYRBE, em aplicações na área de saúde animal e humana, mais especificamente no desenvolvimento de sistemas de liberação controlada de fármacos e medicamentos ou produtos afins. Projeto RHAE/ Inovação de prospecção tecnológica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Integrante / Antônio José Gomes Bettega - Coordenador / Bartira Bergmann - Integrante / Maria Vitoria Bentley - Integrante / Adriana Garcia - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

• 2004 - 2008

  Desenvolvimento de sistemas micro e nanoestruturados com liberação controlada de vitamina para aplicações veterinarias, Descrição: Sistemas micro e nanoestruturados para promover a liberação prolongada e controlada de vitamina tem sido estudados com a finalidade de obter um aumento percentual da estabilidade físico/química e da biodisponibilidade da vitamina em relação às formulações convencionais (não protegidas), utilizadas para fins veterinários. Formulações de liberação controlada desenvolvidas e passando para testes in vivo. Projeto em parceria com empresa que envolve transferência de tecnologia à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Letícia Ielo Deróbio - Integrante / Edson de Souza Moura - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Vallée S/A - SP - Auxílio financeiro.

• 2004 - 2005

  Desenvolvimento de formulação sólida para liberação controlada de macronutrientes., Descrição: Desenvolver processo e produto para uso agrícola com a finalidade de assegurar uma liberação controlada dos nutrientes N, P e K que compõem uma formulação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Pierre Delmório - Integrante., Financiador(es): Indústria Privada - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2004

  Desenvolvimento de micropartículas de sulfato ferroso modificadas para uso em estudo clínico de combate à anemia ferropriva em pré-escolares, Descrição: Desenvolvemos nesse projeto uma alternativa eficiente e de baixo custo com composto de ferro possível de ser utilizado pela indústria de farinhas. O Sulfato Ferroso é amplamente indicado ao combate à anemia, porém tem baixa aceitação para ser ingerido em solução aquosa, assim como tem alta reatividade com os componentes da farinha, tornando difícil o seu emprego neste substrato, porque reduz sua vida útil. Desenvolvemos a microencapsulação do sulfato ferroso através de tecnologia nova e barata. O produto, com a característica de um pó, tem menor reatividade com a farinha, não reduzindo sua vida útil nem a vida útil dos alimentos com ela produzidos, como por exemplo, o pão. Esse novo produto, o Sulfato Ferroso Microencapsulado, surge como alternativa de baixo custo à fortificação das farinhas e daí o interesse na sua utilização no combate à desnutrição e prevenção da anemia ferropriva. O projeto de intervenção nutricional foi realizado pelo IPT, UNIFESP e FF/USP, onde pães fortificados com esse sulfato ferroso microencapsulado foram incluídos no cardápio de creches do município de São Paulo, durante um período de 6 meses. Houve boa aceitabilidade do pão (bisnaguinhas) fortificadas pelas crianças e constatou-se uma redução nos índices de anemia da população-alvo, o que motiva a extensão desse programa experimental para outras populações, para avaliação crítica desse programa de fortificação de alimentos. A tecnologia de produção foi transferida à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Célia Colli - Integrante / Pierre Delmório - Integrante / Augusto Taddei - Integrante / Maria Lúcia Cocatto - Integrante., Financiador(es): Fermavi Eletroquímica Ltda - Auxílio financeiro / Secretaria de Ciência e Tecnologia e Turismo do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

• 2003 - 2004

  Polyelectrolyte complex gels: characterization of mechanical and permeability properties as a function of their chemical composition and cross-linking variables, Descrição: The aim of this work was to establish a practical and useful methodology to be applied for characterization of the functional properties of a polyelectrolyte complex, using alginate-chitosan as a model.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Marisa Zuccolo - Integrante., Financiador(es): Indústria Privada - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2003 - 2004

  Estudo da secagem de licor de ortofosfato de sodio em spray dryer, Descrição: Esse trabalho teve como objetivo um estudo da secagem de licor de ortofosfato de sódio por spray drying. Foram realizados ensaios em condições operacionais diversas para avaliar o efeito da técnica nas características físicas do produto seco obtido.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Pierre Delmório - Integrante., Financiador(es): Indústria Privada - Auxílio financeiro.

• 2002 - 2004

  Uso De Biopolímeros Bacterianos Para Liberação Controlada De Princípios Ativos Com Atividade Farmacêutica., Descrição: Este projeto teve por finalidade dar continuidade ao projeto anterior onde se desenvolveu novo processo de encapsulação em meio aquoso, estudando e desenvolvendo a aplicação de alguns polihidroxialcanoatos na microencapsulação de princípios ativos visando sua liberação controlada. Envolveu as seguintes atividades: 1) Ensaios de produção, separação enzimática e purificação de poli-3-hidroxibutirato (P3HB) em mistura com poli-3-hidroxi-4-pentenoato (P3H4PE), que são poliesteres naturais produzidos pela linhagem Burkholderia cepacea IPT64. Estudo da formação de micropartículas poliméricas por processo de spray drying a partir das suspensões aquosas purificadas de P3HB, PHBHV, mistura PHB/P3H4PE e caracterização física das micropartículas resultantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Integrante / Maria Filomena de Andrade Rodrigues - Coordenador / Marisa Zuccolo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2001

  Micronutrientes de liberação controlada, Descrição: Desenvolvimento de processo alternativo usando polimeros naturais de baixo custo, para microencapsulação de micronutrientes produzidos no pais (metas : melhoria da qualidade de insumos agropecuários através da introdução de técnicas de microencapsulação para liberação gradual de micronutrientes; produção de insumos agropecuários competitivos no mercado internacional).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Fernando César Fernandes - Integrante., Financiador(es): Indústria Privada - Auxílio financeiro.

• 2008 - Atual

  desenvolvimento de uma nova plataforma tecnologica em galênica avançada - GALA, Descrição: trata-se de um projeto realizado na França desde minha chegada ao Centre Rapsodee. o projeto contemplou a formaçao de uma rede de 5 laboratorios de pesquisa de competencias cientificas complementares (da sintese de moléculas de interesse farmaceutico às técnicas mais avançadas de sistemas de liberaçao modificada) entre 2008 e 2009, o desenvolvimento de um plano de negocios para esta plataforma; a concepçao e montagem de um novo laboratorio comum de 400 m2 aberto à colaboracao industrial (entre 2010 e 2012). Desde dezembro 2012 fui nomeada diretora desta nova plataforma Gala e desde entao coordeno todos os contatos industriais (Europa), projetos de pesquisa (cientificos e tecnologicos) realizados nesta plataforma.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Doutorado: (4) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Béatrice Biscans - Integrante / Dris Oulahna - Integrante / ESPITALIER, FABIENNE - Integrante / Sophie Franceschi Messant - Integrante / PEREZ, EMILE - Integrante.

• 2005 - 2009

  Estudo prospectivo do uso da goma do cajueiro em aplicações cosméticas, Descrição: Trabalhos de separação, purificação e caracterização reológica e físico-química de goma de cajueiro estão sendo realizados e estudos de prospecção desta goma tem sido feito para aplicações em cosméticos com liberação controlada. Projeto em parceria com empresa que envolve transferência de tecnologia à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Judith Feitosa - Integrante / Kleber Lanigra Guimarães - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Natura - Auxílio financeiro.

• 2005 - 2009

  Apoio Tecnológico ao Desenvolvimento de Medicamentos de Uso Popular para o Tratamento da Tuberculose, Descrição: Estudo de avaliação e desenvolvimento de metodologias para caracterizar, avaliar e diagnosticar o comportamento de matérias-primas durante o processamento e desenvolvimento de formulações farmacêuticas sólidas, de forma a permitir o controle físico-químico de processos e produtos, a otimização terapêutica de fármacos já existentes (tuberculostáticos), e desenvolvimento de novas formulações, através das competências técnicas complementares e os conhecimentos específicos das duas instituições envolvidas neste projeto (Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo e Farmanguinhos) Este projeto envolve transferência de conhecimentos/resultados à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Kleber Lanigra Guimarães - Integrante / Alessandra Viçosa - Integrante., Financiador(es): Farmanguinhos - Cooperação / Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo - Outra / Fundação Oswaldo Cruz - Cooperação.

• 2005 - 2008

  Desenvolvimento de nanocosméticos de ação antioxidante e anti-inflamatória, Descrição: Desenvolvimento de know-how em processos de obtenção e caracterização de nanopartículas com ação de delivery systems para desenvolvimento de formulações inovadoras de ação cosmética ou cosmecêutica e sistemas micro/nanoestruturados para promover a liberação prolongada de ativos de ação antioxidante e anti-inflamatória através de formulações cosméticas. Projeto em parceria com empresa e que envolve transferência de tecnologia à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2005 - 2008

  Desenvolvimento de Micro e Nanopartículas à base de Quitosana para Liberação Controlada de Fármacos e Vacinas, Descrição: O projeto tem por finalidade investigar potenciais usos da quitosana, um polissacarídeo natural extraído de sobras de crustáceos, pela empresa CYRBE, em aplicações na área de saúde animal e humana, mais especificamente no desenvolvimento de sistemas de liberação controlada de fármacos e medicamentos ou produtos afins. Projeto RHAE/ Inovação de prospecção tecnológica.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Integrante / Antônio José Gomes Bettega - Coordenador / Bartira Bergmann - Integrante / Maria Vitoria Bentley - Integrante / Adriana Garcia - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

• 2004 - 2008

  Desenvolvimento de sistemas micro e nanoestruturados com liberação controlada de vitamina para aplicações veterinarias, Descrição: Sistemas micro e nanoestruturados para promover a liberação prolongada e controlada de vitamina tem sido estudados com a finalidade de obter um aumento percentual da estabilidade físico/química e da biodisponibilidade da vitamina em relação às formulações convencionais (não protegidas), utilizadas para fins veterinários. Formulações de liberação controlada desenvolvidas e passando para testes in vivo. Projeto em parceria com empresa que envolve transferência de tecnologia à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Letícia Ielo Deróbio - Integrante / Edson de Souza Moura - Integrante., Financiador(es): Vallée S/A - SP - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2004 - 2005

  Desenvolvimento de formulação sólida para liberação controlada de macronutrientes., Descrição: Desenvolver processo e produto para uso agrícola com a finalidade de assegurar uma liberação controlada dos nutrientes N, P e K que compõem uma formulação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Pierre Delmório - Integrante., Financiador(es): Indústria Privada - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2004

  Desenvolvimento de micropartículas de sulfato ferroso modificadas para uso em estudo clínico de combate à anemia ferropriva em pré-escolares, Descrição: Desenvolvemos nesse projeto uma alternativa eficiente e de baixo custo com composto de ferro possível de ser utilizado pela indústria de farinhas. O Sulfato Ferroso é amplamente indicado ao combate à anemia, porém tem baixa aceitação para ser ingerido em solução aquosa, assim como tem alta reatividade com os componentes da farinha, tornando difícil o seu emprego neste substrato, porque reduz sua vida útil. Desenvolvemos a microencapsulação do sulfato ferroso através de tecnologia nova e barata. O produto, com a característica de um pó, tem menor reatividade com a farinha, não reduzindo sua vida útil nem a vida útil dos alimentos com ela produzidos, como por exemplo, o pão. Esse novo produto, o Sulfato Ferroso Microencapsulado, surge como alternativa de baixo custo à fortificação das farinhas e daí o interesse na sua utilização no combate à desnutrição e prevenção da anemia ferropriva. O projeto de intervenção nutricional foi realizado pelo IPT, UNIFESP e FF/USP, onde pães fortificados com esse sulfato ferroso microencapsulado foram incluídos no cardápio de creches do município de São Paulo, durante um período de 6 meses. Houve boa aceitabilidade do pão (bisnaguinhas) fortificadas pelas crianças e constatou-se uma redução nos índices de anemia da população-alvo, o que motiva a extensão desse programa experimental para outras populações, para avaliação crítica desse programa de fortificação de alimentos. A tecnologia de produção foi transferida à indústria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Célia Colli - Integrante / Pierre Delmório - Integrante / Augusto Taddei - Integrante / Maria Lúcia Cocatto - Integrante., Financiador(es): Fermavi Eletroquímica Ltda - Auxílio financeiro / Secretaria de Ciência e Tecnologia e Turismo do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

• 2003 - 2004

  Estudo da secagem de licor de ortofosfato de sodio em spray dryer, Descrição: Esse trabalho teve como objetivo um estudo da secagem de licor de ortofosfato de sódio por spray drying. Foram realizados ensaios em condições operacionais diversas para avaliar o efeito da técnica nas características físicas do produto seco obtido.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Pierre Delmório - Integrante., Financiador(es): Indústria Privada - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2004

  Polyelectrolyte complex gels: characterization of mechanical and permeability properties as a function of their chemical composition and cross-linking variables, Descrição: The aim of this work was to establish a practical and useful methodology to be applied for characterization of the functional properties of a polyelectrolyte complex, using alginate-chitosan as a model.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Maria Helena Ambrosio Zanin - Integrante / Marisa Zuccolo - Integrante., Financiador(es): Indústria Privada - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2002 - 2004

  Uso De Biopolímeros Bacterianos Para Liberação Controlada De Princípios Ativos Com Atividade Farmacêutica., Descrição: Este projeto teve por finalidade dar continuidade ao projeto anterior onde se desenvolveu novo processo de encapsulação em meio aquoso, estudando e desenvolvendo a aplicação de alguns polihidroxialcanoatos na microencapsulação de princípios ativos visando sua liberação controlada. Envolveu as seguintes atividades: 1) Ensaios de produção, separação enzimática e purificação de poli-3-hidroxibutirato (P3HB) em mistura com poli-3-hidroxi-4-pentenoato (P3H4PE), que são poliesteres naturais produzidos pela linhagem Burkholderia cepacea IPT64. Estudo da formação de micropartículas poliméricas por processo de spray drying a partir das suspensões aquosas purificadas de P3HB, PHBHV, mistura PHB/P3H4PE e caracterização física das micropartículas resultantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Integrante / Maria Filomena de Andrade Rodrigues - Coordenador / Marisa Zuccolo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2001

  Micronutrientes de liberação controlada, Descrição: Desenvolvimento de processo alternativo usando polimeros naturais de baixo custo, para microencapsulação de micronutrientes produzidos no pais (metas : melhoria da qualidade de insumos agropecuários através da introdução de técnicas de microencapsulação para liberação gradual de micronutrientes; produção de insumos agropecuários competitivos no mercado internacional).. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Maria Inês Ré - Coordenador / Shirley Thais Dias - Integrante / Fernando César Fernandes - Integrante., Financiador(es): Indústria Privada - Auxílio financeiro.

Prêmios