Carine Preis

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2012) e Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2014). Atualmente é Supervisora - Laticínios São João.

Informações coletadas do Lattes em 07/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2012 - 2014

Universidade do Estado de Santa Catarina
Título: AVALIAÇÃO DA AÇÃO ANTIMICROBIANA DE ÓLEO ESSENCIAL DE ORÉGANO (Origanum vulgare) EM RICOTAS ADICIONADAS DE ESPECIARIAS
Orientador: Elisandra Rigo

Graduação em Engenharia de Alimentos

2007 - 2012

Universidade do Estado de Santa Catarina
Título: Desenvolvimento e caracterização de Queijo Minas Curado elaborado com leite de ovelha
Orientador: Zuleica Novelo

Formação complementar

2014 - 2014

Procedimentos de coletas de leite conforme IN 62. (Carga horária: 4h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

2011 - 2011

Tecnologia de Panificação. (Carga horária: 4h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

2011 - 2011

Estágio Curricular Não Obrigatório. (Carga horária: 140h). , Laticínios São João, LAC LÉLO, Brasil.

2010 - 2010

III Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

2010 - 2010

Produção de sorvetes. (Carga horária: 4h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

2010 - 2010

Novos métodos de análise de carnes e produtos cárn. (Carga horária: 4h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

2007 - 2007

1º Congresso lo Leite. , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

2006 - 2006

Confeitaria. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

2006 - 2006

Panificação. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina, SENAI/DR/SC, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Alemão

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Laticínios São João. , Rodovia SC 493 Km 03, Interior, 89897000 - São João do Oeste, SC - Brasil, Telefone: (49) 36361067

Experiência profissional

2015 - Atual

Laticínios São João

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2015

Laticínios São João

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2006 - 2007

GRSA ? Soluções em Alimentação e em Serviço de Suporte

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar, Carga horária: 44