Karin Freitag

Graduada em Nutrição pela Universidade do Vale do Taquari UNIVATES (2015/A). Durante a graduação, participou de projetos de extensão vinculados à atuação interdisciplinar e realizou cursos complementares, como de Rotulagem Nutricional e e Bioestatística. Especialista em Atenção ao Paciente Oncológico pelo Programa de Residência Multiprofissional em Saúde, vinculado ao Hospital Bruno Born, Universidade Univates e municípios de Lajeado e Estrela/RS (2018). Desenvolveu atividades junto aos setores de internação oncológica, clínica geral, psiquiátrica e maternidade, além de atendimento ambulatorial no serviço de referência em Oncologia do Hospital Bruno Born. Juntamente com a equipe multidisciplinar, realizou grupos de apoio/orientação e acolhimento em sala de espera. Na Rede Básica de Saúde dos municípios de Lajeado e Estrela, realizou atendimentos individuais, grupos de educação em saúde, ações em sala de espera, visitas domiciliares e apoio matricial às equipes de Estratégia de Saúde da Família. Tem experiência na área de Nutrição Clínica, com ênfase a Oncologia, e na área de Nutrição em Saúde Pública.

Informações coletadas do Lattes em 03/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde - Atenção ao Paciente Oncológico

2016 - 2018

Universidade do Vale do Taquari - Univates
Título: Perfil nutricional de pacientes oncológicos em tratamento radioterápico em um centro de referência do interior do Rio Grande do Sul
Orientador: Bianca Coletti Schauren
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.

Graduação em Nutrição

2007 - 2015

Universidade do Vale do Taquari - Univates
Título: Desenvolvimento e análise sensorial de massa alimentícia isenta de glúten
Orientador: Daniel Neutzling Lehn

Ensino Médio (2º grau)

2003 - 2006

Colégio Madre Bárbara

Formação complementar

2017 - 2017

Extensão universitária em Programa de Qualificação Interdisciplinar em Saúde. (Carga horária: 2h). , Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.

2016 - 2016

Prevenção ao câncer de mama. (Carga horária: 12h). , SESI - Departamento Regional do Estado do Paraná, SESI/PR, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Curso de Bioestatística Básica. (Carga horária: 12h). , Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Curso de Rotulagem Nutricional. (Carga horária: 5h). , Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica com ênfase em Oncologia..

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Participação em eventos

Aula Inaugural do curso de Nutrição da UNIVATES. 2017. (Outra).

II Encontro da Rede de Cuidados em Oncologia. 2017. (Encontro).

II Simpósio de Nutrição Enteral e Parenteral PHD-Life. 2017. (Simpósio).

Palestra sobre Fitoterápicos na prática do Nutricionista. 2017. (Outra).

Semana acadêmica do curso de Nutrição - VII Jornada de Nutrição Clínica, VI Jornada de Nutrição e Saúde Coletiva e V Jornada de Segurança Alimentar e Nutricional. 2017. (Outra).

VII Mostra de trabalhos acadêmicos dos cursos de Educação Física, acharelado e licenciatura - CCBS E CCHS. 2017. (Outra).

VII Seminário de Práticas em Educação e Saúde e VI Simpósio da Clínica Universitária Regional de Educação e Saúde.Importância da atuação do nutricionista residente na Atenção Básica: Relato de Experiência. 2017. (Seminário).

VII Simpósio Interdisciplinar de Saúde e Ambiente, VI Seminário de Educação Permanente em Saúde, XIII Semana Interdisciplinar em Saúde. 2017. (Simpósio).

XIII Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral e XII Encontro de Nutrição do GHC. 2017. (Outra).

X Mostra de trabalhos acadêmicos do curso de Nutrição: CCBS. 2017. (Outra).

Desvendando a Doença de Alzheimer: Atenção profissional ao paciente e familiares. 2016. (Outra).

I Encontro da Rede de Cuidados em Oncologia. 2016. (Encontro).

III Congresso Multidisciplinar em Oncologia do Hospital do Câncer Mãe de Deus. Estado nutricional de pacientes oncológicos atendidos em um ambulatório de oncologia do interior do RS. 2016. (Congresso).

II Semana acadêmica do curso de Medicina da UNIVATES. 2016. (Outra).

I Jornada de Psicologia: Infância e adolescência. 2016. (Outra).

I Simpósio de Nutrição Enteral e Parenteral PHD-Life. 2016. (Simpósio).

Pesquisa em Saúde Coletiva. 2016. (Outra).

V Fórum Regional de Combate à Violência Contra a Mulher no Vale do Taquari. 2016. (Outra).

VI Jornada de Nutrição Clínica. 2016. (Outra).

VI Seminário de Práticas em Educação e Saúde e V Simpósio da Clínica Universitária Regional de Educação e Saúde.Ações de educação nutricional como estratégia de cuidado em usuários com excesso de peso de uma Estratégia de Saúde da Família. 2016. (Simpósio).

VI Simpósio Interdisciplinar de Saúde e Ambiente, XII Semana Interdisciplinar em Saúde e V Seminário de Educação Permanente em Saúde. 2016. (Simpósio).

XIV Fórum Perinatal RS. 2016. (Outra).

XVIII Mostra de Ensino e Pesquisa da Universidade do Vale do Taquari UNIVATES.A importância do acompanhamento nutricional no paciente oncológico: revisão bibliográfica. 2016. (Outra).

Apresentação dos Trabalhos de Conclusão de Curso de Nutrição. 2015. (Outra).

Aula inaugural do curso de Nutrição. 2015. (Outra).

Treinamento de Socialização Acadêmica do Hospital Bruno Born. 2015. (Outra).

V Simpósio Interdisciplinar de Saúde e Ambiente. 2015. (Simpósio).

Apresentação dos Trabalhos de Conclusão de Curso de Nutrição ção. 2014. (Outra).

FoodDesign para melhorar os hábitos alimentares. 2014. (Outra).

IV Jornada de Nutrição Clínica. 2014. (Outra).

IV Simpósio Interdisciplinar de Saúde e Ambiente. 2014. (Simpósio).

Oncologia e cuidados integrais: Seminário Univates/AAPECAN. 2014. (Seminário).

VII Mostra de Trabalhos Acadêmicos do curso de Nutrição. 2014. (Outra).

II Jornada de Nutrição e Saúde Coletiva. 2013. (Outra).

Oficina de Aproveitamento Integral do Alimentos. 2013. (Oficina).

XV Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. 2013. (Outra).

V Ciclo de Palestras da Biomedicina. 2012. (Outra).

XIV Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. 2012. (Outra).

V Semana Interdisciplinar da Saúde - UNIVATES. 2009. (Outra).

III Jornada de Alimentação Materno Infantil. 2008. (Outra).

X Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. 2008. (Outra).

II Jornada de Alimentação Institucional. 2007. (Outra).

IX Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. 2007. (Outra).

Participação em bancas

FREITAG, K.. Mostra de Trabalhos Acadêmicos do Curso de Nutrição - CCBS. 2017. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

Produções bibliográficas

WOLLINGER, L. M. ; FREITAG, K. ; NOGUEIRA, T. I. ; GIOVANONI, A. . Composição nutricional de duas opções de refeição oferecidas em UAN e sua comparação com o recomendado pelo PAT. Higiene Alimentar , v. 28, p. 158-161, 2014.
KONZEN, M. B. ; AREND, A. J. ; POLONIO, D. F. ; BACK, M. L. ; FREITAG, K. ; ASSIS, M. P. ; GRAVE, N. ; SCHAUREN, B. C. ; FARINHAS, G. V. . Ações interdisciplinares no cuidado integral ao paciente oncológico aproximação entre os diferentes níveis de atenção. In: XX Congresso Brasileiro de Oncologia Clínica, 2017, Rio de Janeiro. I Semana Brasileira de Oncologia - XX Congresso Brasileiro de Oncologia Clínica, 2017. v. 13. p. 1-402.
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PADILHA, J. C. ; BLACK, K. M. ; MANFROI, M. ; FEIL, A. I. ; AREND, A. J. ; KONZEN, M. B. ; BACK, M. L. ; FREITAG, K. ; ASSIS, M. P. ; GRAVE, N. ; SCHWARZ, L. R. C. ; POLONIO, D. F. ; MOURA, L. S. ; DHEIN, G. . Importância da educação continuada na Atenção Primária à Saúde. In: VI Seminário de Práticas em Educação e Saúde e V Simpósio da Clínica Universitária Regional de Educação e Saúde, 2017, Lajeado. Anais do VI Seminário de Práticas em Educação e Saúde e V Simpósio da Clínica Universitária Regional de Educação e Saúde. Lajeado: Editora UNIVATES, 2017. v. 1. p. 1-86.
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AREND, A. J. ; FREITAG, K. ; BACK, M. L. ; KONZEN, M. B. . Integralidade do cuidado: alta hospitalar continuada no serviço de Atenção Básica. In: VI Simpósio Interdisciplinar de Saúde e Ambiente, XII Semana Interdisciplinar em Saúde e V Seminário de Educação Permanente em Saúde, 2016, Lajeado. Anais do VI Simpósio Interdisciplinar de Saúde e Ambiente, XII Semana Interdisciplinar em Saúde e V Seminário de Educação Permanente em Saúde. Lajeado: Editora Univates, 2016. v. 1. p. 1-169.
SCHWARZ, L. R. C. ; ASSIS, M. P. ; GRAVE, N. ; AREND, A. J. ; FEIL, A. I. ; POLONIO, D. F. ; PADILHA, J. C. ; FREITAG, K. ; BLACK, K. M. ; BACK, M. L. ; MANFROI, M. ; KONZEN, M. B. ; FARINHAS, G. V. ; DHEIN, G. . Potencializando o trabalho em equipe: Residência Multiprofissional em Saúde. In: II Congresso Brasileiro Interdisciplinar de Promoção da Saúde, 2016, Santa Cruz do Sul. II Congresso Brasileiro Interdisciplinar de Promoção da Saúde. Santa Cruz do Sul: Editora Unisc, 2016.
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PADILHA, J. C. ; GRAVE, N. ; POLONIO, D. F. ; KONZEN, M. B. ; BLACK, K. M. ; ASSIS, M. P. ; AREND, A. J. ; MANFROI, M. ; FEIL, A. I. ; BACK, M. L. ; FREITAG, K. ; SCHWARZ, L. R. C. ; FARINHAS, G. V. ; DHEIN, G. . Experiência de uma equipe multiprofissional no processo de inserção na atenção ao paciente acometido por doenças psiquiátricas.. In: II Congresso Brasileiro Interdisciplinar de Promoção da Saúde, 2016, Santa Cruz do Sul. Anais II Congresso Brasileiro Interdisciplinar de Promoção da Saúde,. Santa Cruz do Sul: Editora Unisc, 2016.
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FREITAG, K. ; AREND, A. J. ; BACK, M. L. ; KONZEN, M. B. ; ADAMI, F. S. ; GIOVANELLA, C. E. . A importância do acompanhamento nutricional no paciente oncológico: revisão bibliográfica. In: XVIII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Universidade do Vale do Taquari UNIVATES, 2016, Lajeado. Anais da XVIII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Universidade do Vale do Taquari UNIVATES. Lajeado: Editora Univates, 2016. v. 1. p. 1-129.
SCHWARZ, L. R. C. ; POLONIO, D. F. ; FARINHAS, G. V. ; DHEIN, G. ; AREND, A. J. ; FEIL, A. I. ; BLACK, K. M. ; MANFROI, M. ; PADILHA, J. C. ; ASSIS, M. P. ; GRAVE, N. ; FREITAG, K. ; KONZEN, M. B. ; BACK, M. L. . Apoio ao paciente Oncológico: Tecendo o cuidado multiprofissional em saúde. In: XVIII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Universidade do Vale do Taquari UNIVATES, 2016, Lajeado. Anais do XVIII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Universidade do Vale do Taquari UNIVATES. Lajeado: Editora Univates, 2016. v. 1. p. 1-129.
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POLONIO, D. F. ; DHEIN, G. ; KOETZ, L. ; SCHWARZ, L. R. C. ; BLACK, K. M. ; MANFROI, M. ; PADILHA, J. C. ; FEIL, A. I. ; ASSIS, M. P. ; GRAVE, N. ; FREITAG, K. ; AREND, A. J. ; BACK, M. L. ; KONZEN, M. B. ; FARINHAS, G. V. ; MAZZARINO, M. . Ações possíveis para a promoção de saúde e qualidade de vida do usuário na atenção básica. In: XVIII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Universidade do Vale do Taquari UNIVATES, 2016, Lajeado. Anais da XVIII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Universidade do Vale do Taquari UNIVATES. Lajeado: Editora Univates, 2016. v. 1. p. 1-129.
PADILHA, J. C. ; MANFROI, M. ; FEIL, A. I. ; BLACK, K. M. ; ASSIS, M. P. ; GRAVE, N. ; AREND, A. J. ; KONZEN, M. B. ; FREITAG, K. ; BACK, M. L. ; POLONIO, D. F. ; SCHWARZ, L. R. C. ; KOETZ, L. ; MOURA, L. S. . Sala de espera na atenção primária à saúde: um espaço para o cuidar. In: XVIII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Universidade do Vale do Taquari UNIVATES, 2016, Lajeado. Anais da XVIII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Universidade do Vale do Taquari UNIVATES. Lajeado: Editora Univates, 2016. v. 1. p. 1-129.
KONZEN, M. B. ; BACK, M. L. ; AREND, A. J. ; FREITAG, K. ; GIOVANELLA, C. E. ; ADAMI, F. S. . Uso de vias de alimentação alternativas na terapia nutricional de pacientes hospitalizados: relato de experiência. In: XVIII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Universidade do Vale do Taquari UNIVATES, 2016, Lajeado. Anais da XVIII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Universidade do Vale do Taquari UNIVATES. Lajeado: Editora Univates, 2016. v. 1. p. 1-129.
BACK, M. L. ; KONZEN, M. B. ; FREITAG, K. ; AREND, A. J. ; BLACK, K. M. ; MANFROI, M. ; PADILHA, J. C. ; FEIL, A. I. ; POLONIO, D. F. ; SCHWARZ, L. R. C. ; ASSIS, M. P. ; GRAVE, N. ; GIOVANELLA, C. E. ; KOETZ, L. . Referência e contrarreferência: integralidade da atenção à saúde: relato de experiência. In: XVIII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Universidade do Vale do Taquari UNIVATES, 2016, Lajeado. Anais da XVIII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Universidade do Vale do Taquari UNIVATES. Lajeado: Editora Univates, 2016. v. 1. p. 1-129.
GRAVE, N. ; ASSIS, M. P. ; AREND, A. J. ; FREITAG, K. ; BACK, M. L. ; KONZEN, M. B. ; POLONIO, D. F. ; SCHWARZ, L. R. C. ; PADILHA, J. C. ; MANFROI, M. ; BLACK, K. M. ; FEIL, A. I. ; VANZIN, S. I. ; KOETZ, L. . Determinação do perfil das notificações de eventos relacionados a medicamentos em uma unidade hospitalar. In: XVIII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Universidade do Vale do Taquari UNIVATES, 2016, Lajeado. Anais da XVIII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Universidade do Vale do Taquari UNIVATES. Lajeado: Editora Univates, 2016. v. 1. p. 1-129.
FREITAG, K. ; FASSINA, P. . A importância do acompanhamento nutricional na prática de exercício físico: um estudo de caso. In: VIII Mostra de Trabalhos Acadêmicos do Curso de Nutrição: CCBS, 2015, Lajeado. Anais da VIII Mostra de Trabalhos Acadêmicos do Curso de Nutrição: CCBS. Lajeado: Editora Univates, 2015. v. 1. p. 1-108.
FREITAG, K. ; LEHN, D. N. . Desenvolvimento e análise sensorial de massa alimentícia isenta de glúten. In: VIII Mostra de Trabalhos Acadêmicos do Curso de Nutrição: CCBS, 2015, Lajeado. Anais da VIII Mostra de Trabalhos Acadêmicos do Curso de Nutrição: CCBS. Lajeado: Editora Univates, 2015. v. 1. p. 1-108.
AREND, A. J. ; KONZEN, M. B. ; FREITAG, K. ; BACK, M. L. ; SCHAUREN, B. C. ; GIOVANELLA, C. E. . Influência do Tratamento Hormonal e Quimioterápico sobre o estado nutricional de mulheres com câncer de mama atendidas em um Centro Oncológico do Rio Grande do Sul. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
KONZEN, M. B. ; AREND, A. J. ; BACK, M. L. ; FREITAG, K. ; SCHAUREN, B. C. ; GIOVANELLA, C. E. . Impacto do Tratamento Radioterápico sobre o Estado Nutricional de Pacientes com Neoplasia de Cabeça e Pescoço atendidos em um Serviço de Oncologia no interior do RS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FREITAG, K. ; BACK, M. L. ; AREND, A. J. ; KONZEN, M. B. ; ULSENHEIMER, A. ; SCHAUREN, B. C. . Importância da atuação do nutricionista residente na atenção básica: relato de experiência. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
KONZEN, M. B. ; AREND, A. J. ; FREITAG, K. ; BACK, M. L. ; POLONIO, D. F. ; ASSIS, M. P. ; GRAVE, N. ; FARINHAS, G. V. ; SCHAUREN, B. C. . Ações interdisciplinares no cuidado integral ao paciente oncológico: aproximação entre os diferentes níveis de atenção. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MANFROI, M. ; POLONIO, D. F. ; FREITAG, K. ; GRAVE, N. ; LUDTKE, W. E. ; FEIL, A. I. ; BLACK, K. M. ; ULSENHEIMER, A. . Apoio matricial: fortalecendo estratégias de saúde da família para o cuidado do paciente oncológico. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
KONZEN, M. B. ; AREND, A. J. ; FREITAG, K. ; BACK, M. L. ; WOLSCHICK, S. . Estado nutricional de pacientes oncológicos atendidos em um ambulatório de oncologia do interior do RS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BACK, M. L. ; KONZEN, M. B. ; FREITAG, K. ; AREND, A. J. ; GIOVANELLA, C. E. ; SCHIO, J. ; SCHAUREN, B. C. ; FRANCO FILHO, J. W. . Avaliação nutricional de pacientes internatos no setor clínico de um hospital filantrópico do interior do rio grande do Sul e sua associação com o diagnóstico clinico. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAG, K. ; AREND, A. J. ; BACK, M. L. ; KONZEN, M. B. . Ações de educação nutricional como estratégia de cuidado em usuários com excesso de peso de uma Estratégia de Saúde da Família. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FREITAG, K. ; ADAMI, F. S. ; GIOVANELLA, C. E. . A importância do acompanhamento nutricional no paciente oncológico: revisão bibliográfica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SCHWARZ, L. R. C. ; POLONIO, D. F. ; ASSIS, M. P. ; MANFROI, M. ; GRAVE, N. ; AREND, A. J. ; FEIL, A. I. ; PADILHA, J. C. ; FREITAG, K. ; BLACK, K. M. ; BACK, M. L. ; KONZEN, M. B. ; FARINHAS, G. V. ; DHEIN, G. . Potencializando o trabalho em equipe: residência multiprofissional em saúde. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
AREND, A. J. ; FREITAG, K. ; BACK, M. L. ; KONZEN, M. B. . Integralidade do cuidado: alta hospitalar continuada no serviço de atenção básica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PADILHA, J. C. ; GRAVE, N. ; POLONIO, D. F. ; KONZEN, M. B. ; BLACK, K. M. ; ASSIS, M. P. ; AREND, A. J. ; MANFROI, M. ; FEIL, A. I. ; BACK, M. L. ; FREITAG, K. ; SCHWARZ, L. R. C. ; FARINHAS, G. V. ; DHEIN, G. . Experiência de uma equipe multiprofissional no processo de inserção na atenção ao paciente acometido por doenças psiquiátricas. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PADILHA, J. C. ; BLACK, K. M. ; MANFROI, M. ; FEIL, A. I. ; POLONIO, D. F. ; KONZEN, M. B. ; ASSIS, M. P. ; AREND, A. J. ; BACK, M. L. ; FREITAG, K. ; SCHWARZ, L. R. C. ; GRAVE, N. . Jogo da saúde: a clínica ampliada na residência multiprofissional. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FREITAG, K. ; AREND, A. J. ; BACK, M. L. ; KONZEN, M. B. . Neoplasias: fisiopatologia, classificação e terapia nutricional 2017 (Palestra/Aula ministrada).

Outras produções

FREITAG, K. . Cuidado e manejo dos pacientes ostomizados e em uso de sonda. 2016. (Oficina ministrada).

Prêmios

2016

Pôster premiado: Experiência de uma equipe multiprofissional no processo de inserção na atenção ao paciente acometido por doenças psiquiátricas., UNISC.

2014

Proficiente em Língua Estrangeira (espanhol), Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

2012

Menção Honrosa pelo 1º lugar no prêmio Melhor Trabalho da Categoria de Saúde Coletiva. V Salão de Iniciação Científica da Nutrição, Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2018

Hospital Bruno Born

Vínculo: Residente, Enquadramento Funcional: Nutricionista Residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Residente do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde - Atenção ao Paciente Oncológico - Hospital Bruno Born, Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES e municípios de Lajeado e Estrela - RS. Área de concentração Nutrição. Carga horária total: 5760 horas.

2015 - 2015

Hospital Bruno Born

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio Supervisionado (curricular) em Nutrição Clínica realizado no Hospital Bruno Born - Lajeado. Principais atividades exercidas: Acompanhamento dos pacientes internados, realização de triagens nutricionais, acompanhamento dos pacientes em uso de nutrição enteral e parenteral, evoluções no sistema e orientações de alta aos pacientes. Carga horária total: 90 horas.

2016 - 2018

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Residente, Enquadramento Funcional: Nutricionista residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

2015 - 2015

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio Supervisionado (curricular) em Nutrição Clínica realizado no Ambulatório de Nutrição da Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, no município de Lajeado/RS. Atividades realizadas: atendimento nutricional individual, seja com enfoque clínico, estético e/ou esportivo. Carga horária total: 90 horas.

2015 - 2015

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Ensino, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 4

Outras informações:
Monitora do Laboratório de Técnica Dietética, sob a supervisão da prof. Msc. Fernanda Scherer Adami. Atividades: Apresentação de regulamentos sobre a utilização das dependências do laboratório; auxílio ao docente e aos alunos durante as atividades práticas. Carga horária total: 22 horas e 40 minutos.

2014 - 2014

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 13

Outras informações:
Estágio Supervisionado (curricular) em Saúde Coletiva II realizado na Clínica Universitária Regional de Educação e Saúde (CURES). Principais atividades: Sala de espera, Apoio Matricial e Institucional, Atendimentos interdisciplinares e individuais, orientações nutricionais aos usuários da clínica. Carga horária total: 105horas.

2014 - 2014

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Ensino, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 4

2012 - 2013

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Ensino, Enquadramento Funcional: Tesoureiro do Diretório Acadêmico

Outras informações:
Representação discente em reuniões institucionais e junto ao Diretório Central de Estudantes (DCE), auxílio na organização de eventos e atividades do curso de Nutrição e do DCE, auxílio aos acadêmicos em questões pertinentes ao curso e disciplinas.

2012 - 2012

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Extensão, Enquadramento Funcional: Extensionista voluntária, Carga horária: 3

Outras informações:
Voluntária no Projeto de Extensão "Ações Interdisciplinares de Cuidados em Saúde no Bairro Santo Antônio, Lajeado-RS". Atividades: Acompanhamento e desenvolvimento de ações interdisciplinares junto à família atendida, participação em rodas de conversa, discussão e problematização de casos, elaboração de projeto terapêutico interdisciplinar, registro/evolução dos atendimentos. Carga horária total: 48 horas.

2016 - 2018

PREFEITURA MUNICIPAL DE LAJEADO/RS

Vínculo: Residente, Enquadramento Funcional: Nutricionista residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - 2014

PREFEITURA MUNICIPAL DE LAJEADO/RS

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio Supervisionado (curricular) em Saúde Coletiva II realizado na Estratégia de Saúde da Família do Bairro Olarias, no município de Lajeado/RS. Atividades realizadas: ações de acolhimento em sala de espera, acompanhamento de atendimentos nutricionais individuais, acompanhamento de visitas domiciliares, participação de grupos junto à comunidade, conhecimento sobre programas e políticas institucionais existentes nas Unidades. Carga horária total: 45 horas.

2012 - 2012

PREFEITURA MUNICIPAL DE LAJEADO/RS

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio supervisionado (curricular) em Saúde Coletiva I realizado na Escola Municipal de Ensino Infantil Risque e Rabisque e na Escola de Ensino Fundamental Universitário, ambas no município de Lajeado/RS. Atividades realizadas: educação nutricional em todas as séries de ensino, análise da alimentação fornecida aos alunos, acompanhamento das produção de refeições oferecidas, elaboração de cardápios alternativos, acompanhamento do recebimento de mercadorias, análise da estrutura disponível em cada instituição e avaliação nutricional dos alunos. Carga horária total: 150 horas.

2011 - 2011

Florestal Alimentos S.A.

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio Supervisionado (curricular) em Alimentação Institucional, junto a empresa Florestal Alimentos S.A. Principais atividades: Acompanhamento do processo de produção de refeições e da gestão de recursos humanos e financeiros, elaboração e aplicação de planos de ação e controles de qualidade, acompanhamento da elaboração de cardápios, cálculos de per capitas e revisão de receitas, acompanhamento do processo de solicitação, recebimento e armazenamento de matérias-primas, elaboração de material didático como estratégia de educação nutricional aos comensais. Carga horária total: 240 horas.