César Otaviano Penna Júnior
Possui graduação em zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (1994), especialização em Qualidade Total e Agricultura Empresarial (2000) e Gestão Agroindustrial (2005) pela Universidade Federal de Lavras, mestrado em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal do Espírito Santo (2010) e doutorado em Produção Vegetal pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2020). Professor efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo campus de Alegre na área de Gestão do Agronegócio. Coordena a Incubadora Sul Capixaba, núcleo incubador da rede do Ifes
Informações coletadas do Lattes em 06/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Produção Vegetal
2016 - 2020
Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro
Título: A PRODUÇÃO INTENSIVA DE LEITE A PASTO COMO FATOR COMPETITIVO PARA A AGRICULTURA FAMILIAR NO ESTADO DO ESPÍRITO SANTO
Rogério Figueiredo Daher. Coorientador: Paulo Marcelo de Souza. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo, FAPES/ES, Brasil. Palavras-chave: agricultura familiar; Competitividade; Intensificação; Pecuária leiteira; Pastagem.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Extensão Rural. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: ADMINISTRAÇÃO RURAL. Setores de atividade: Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados.
Mestrado em Ciências Veterinárias
2008 - 2010
Universidade Federal do Espírito Santo
Título: Perfil Metabólico Energético em dois Grupos Genéticos de Vacas Holandês x Gir de Segunda Ordem de Parição, em Dois Períodos da Lactação, na Época da Seca, nos Trópicos
, Ano de Obtenção: 2010.Deolindo Stradiotti Júnior.Palavras-chave: Componentes Hematobioquímicos; Perfil Energético; Beta-hidroxibutirato; Colesterol; Aspartato transaminase; Vacas Leiteiras. Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Agricultura, Pecuária, Silvicultura e Exploração Florestal.
Especialização em Pós-graduação Lato Sensu em Práticas Pedagógicas para a Educação Profission
2022 - 2023
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo
Título: EXTENSÃO RURAL COMO PRÁTICA PEDAGÓGICA NO CURSO TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA
Orientador: Gláucia Maria Ferrari
Especialização em GESTÃO AGROINDUSTRIAL
2004 - 2005
Universidade Federal de Lavras
Título: CUSTO DE PRODUÇÃO NA AGROPECUÁRIA: UMA DISCUSSÃO TÓRICA E ANALÍTICA NA PECUÁRIA LEITEIRA
Orientador: RICARDO PEREIRA REIS
Especialização em QUALIDADE TOTAL E AGRICULTURA EMPRESARIAL
2000 - 2001
Universidade Federal de Lavras
Título: NÃO HOUVE MONOGRAFIA
Aperfeiçoamento em NUTRIÇÃO ANIMAL
1995 - 1996
Embrapa CNPGL
Título: INFLUÊNCIA DO PERÍODO DE DESCANSO EM PASTO DE CAPIM-ELEFANTE NA PRODUÇÃO DE LEITE DE VACAS MESTIÇAS HOLANDÊS x ZEBU (projeto 06.0.94.203). Ano de finalização: 1996
Orientador: FERMINO DERESZ
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Formação complementar
2024 - 2024
Panorama Governança. (Carga horária: 2h). , Parque Tecnológico de Viçosa, Rede ESG Brasil e Verum Carbo, REDE ESG, Brasil.
2024 - 2024
Panorama Social. (Carga horária: 2h). , Parque Tecnológico de Viçosa, Rede ESG Brasil e Verum Carbo, REDE ESG, Brasil.
2024 - 2024
Panorama Ambiental. (Carga horária: 2h). , Parque Tecnológico de Viçosa, Rede ESG Brasil e Verum Carbo, REDE ESG, Brasil.
2024 - 2024
Desafios ESG nas Empresas Brasileiras. (Carga horária: 2h). , Parque Tecnológico de Viçosa, Rede ESG Brasil e Verum Carbo, REDE ESG, Brasil.
2021 - 2021
Formação em Ecossistemas e Habitats de Inovação. (Carga horária: 40h). , Escola Sebrae de Negócios, SEBRAE, Brasil.
2021 - 2021
CAPACITAÇÃO: VALIDAÇÃO DE HIPÓTESES. (Carga horária: 2h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, IFES, Brasil.
2021 - 2021
PROFESSOR EMPREENDEDOR,. (Carga horária: 32h). , Escola Sebrae de Negócios, SEBRAE, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em ?MODELAGEM DE NOVOS NEGÓCIO. (Carga horária: 50h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, IFES, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em 'MODELAGEM DE NOVOS NEGÓCIOS ? MULHER EMPREENDEDORA. (Carga horária: 50h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, IFES, Brasil.
2019 - 2019
CURSO DE PREPARAÇÃO AO PROGRAMA BALDE CHEIO E.S. POLO SUL - MÓD.1. (Carga horária: 10h). , Instituto Federal do Espírito Santo campus Alegre, IFES, Brasil.
2018 - 2018
COOPERATIVISMO COMPARTILHANDO CONHECIMENTOS E GERANDO OPORTUNIDADES. (Carga horária: 4h). , Organização das Cooperativas do Brasil - Espírito Santo, OCB - ES, Brasil.
2015 - 2015
Curso de autoaprendizagem Políticas Públicas para la Integración de Agricul. (Carga horária: 40h). , Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO, Peru.
2015 - 2015
PRONATEC_planejando meu sucesso profissional. (Carga horária: 20h). , Ministério da Educação, MEC, Brasil.
2014 - 2014
PRONATEC_empreendedor. (Carga horária: 32h). , Ministério da Educação, MEC, Brasil.
2013 - 2013
Edição de Vídeos no Windows Movie Maker. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, IFES, Brasil.
2013 - 2013
Criação de Tutoriais com o Wink. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, IFES, Brasil.
2013 - 2013
Ferramentas de Revisão de Txtos no Word. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, IFES, Brasil.
2013 - 2013
Racionalização do Trabalho, Complexidade e caos nas Organizações. (Carga horária: 8h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, IFES, Brasil.
2013 - 2013
Pesquisas Investigativas e Resolução de Problemas. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, IFES, Brasil.
1994 - 1994
Extensão universitária em POLÍTICA LEITEIRA E ASSIST. TÉCNICA. (Carga horária: 220h). , NESTLÉ INUSTRIAL COMERCIAL LTDA, NESTLÉ, Brasil.
1992 - 1994
Extensão universitária em PROG. DE DESENV. DA PEC. LEIT. DA REG. DE VIÇOSA. (Carga horária: 201h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
1993 - 1993
Extensão universitária em PRODUÇÃO ANIMAL- GADO DE LEITE. (Carga horária: 120h). , EMBRAPA - CPPSE, EMBRAPA, Brasil.
1991 - 1992
Extensão universitária em DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
1991 - 1991
Extensão universitária em DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA. (Carga horária: 184h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: ADMINISTRAÇÃO RURAL.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia.
Organização de eventos
PENNA JUNIOR, C. O. . 8ª Olimpíada Brasileira de Agropecuária OBAP. 2018. .
PENNA JUNIOR, C. O. ; CLIPES, R. C. . I SEMANA DO TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA. 2018. .
PENNA JUNIOR, C. O. . II ENCONTRO DE AQUICULTURA DO IFES, CAMPUS DE ALEGRE',. 2018. (Outro).
PENNA JUNIOR, C. O. . I SIMLEITES Simpósio Capixaba sobre Bovinocultura de Leite. 2011. (Outro).
Participação em eventos
12º Congresso Brasileiro de Agroecologia. A indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão no desenvolvimento sustentável da agricultura familiar: estudo de caso da agroindústria Rancho Sossego.. 2024. (Congresso).
'EXCEL E POWER BI ? NA PRÁTICA'.'EXCEL E POWER BI ? NA PRÁTICA'. 2023. (Oficina).
'MENTORIA COLETIVA CENTELHA FASE 2'. 2022. (Encontro).
'MENTORIAS INDIVIDUAIS CENTELHA FASE II'. 2022. (Encontro).
Evento de Extensão intitulado 'CAPACITAÇÃO MODELO DE INCUBAÇÃO - PLANEJAR, DESENVOLVER, MONITORAR, APOIAR REDE IFES',. 2022. (Oficina).
Evento de Extensão intitulado 'COPA STARTUPS BE WATER'.'COPA STARTUPS BE WATER'. 2022. (Outra).
Milk Point Experts: Feras da Sustentabilidade. 2022. (Simpósio).
Olimpíada Brasileira de Agropecuária OBAP. Olimpíada Brasileira de Agropecuária OBAP. 2022. (Olimpíada).
SIMPÓSIO DE CAFEICULTURA DO CAPARAÓ E XII ENCONTRO DE CAFEICULTORES DO IFES CAMPUS DE ALEGRE ? ?A CONTRIBUIÇÃO DOS INSTITUTOS FEDERAIS PARA A CAFEICULTURA BRASILEIRA?. 2022. (Simpósio).
Webinários da ABC - ed. 51. 2022. (Oficina).
XII Semana Nacional de Ciência e Tecnologia. 'XII SEMANA NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA NO IFES - CAMPUS DE ALEGRE - 2022',. 2022. (Feira).
XII Semana Nacional de Ciência e Tecnologia. "DIFUSOR DE AR A PARTIR DE GARRAFA PET COMO FATOR DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL NA AQUICULTURA EM 200 ANOS DE INDEPENDÊNCIA. 2022. (Feira).
O Futuro do Trabalho. 2021. (Oficina).
II Semana Acadêmica de Zootecnia.Desafios, oportunidades e tendências para produção de leite a pasto no ES. 2019. (Encontro).
Simpósio sobre Manejo Estratégico de Pastagem.Avaliação econômica de um sistema de produção de leite na agricultura familiar: um estudo de caso. 2019. (Simpósio).
VII Mostra do Conhecimento.Gestão e Empreendedorismo na Agropecuária. 2019. (Outra).
'IX SEMANA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO IFES CAMPUS DE ALEGRE',. O empreendedorismo contribuindo para redução das desigualdades sociais. 2018. (Exposição).
'MINICURSO: COOPERATIVISMO COMPARTILHANDO CONHECIMENTOS E GERANDO OPORTUNIDADES'. 2018. (Outra).
II ENCONTRO DE AQUICULTURA DO IFES, CAMPUS DE ALEGRE. 2018. (Seminário).
2º Encontro de Educadores Ambientais do Ifes.Educação Ambiental e Desenvolvimento Sustentável. 2017. (Encontro).
II ENCONTRO DE EDUCADORES AMBIENTAIS DO IFES. 2017. (Encontro).
IX Semana de Ciência e Tecnologia do Ifes campus de Alegre. Avaliador. 2017. (Feira).
?Da Ideia ao Negócio?, SEBRAE. 2016. (Oficina).
?Inovação e Sustentabilidade? SEBRAE. 2016. (Oficina).
6ª Olimpíada Brasileira de Agropecuária OBAP. Orientador de equipe finalista. 2016. (Olimpíada).
XX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica (XX INIC),."Sistema Computacional para Controle de uma Piscicultura". 2016. (Encontro).
XX Encontro Latino Americano de Iniciação Científica (XX INIC))."Sistema de Acompanhamento de Crescimento Animal Módulo Web 2.0". 2016. (Encontro).
5ª Olimpíada Brasileira de Agropecuária - OBAP. Finalista. 2015. (Olimpíada).
XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de Producción A nimal. A EXTENSÃO RURAL E O INTERCÂMBIO DE CONHECIMENTO NA PRÁTICA DOCENTE NO CURSO TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA. 2015. (Congresso).
XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de Producción A nimal. Intensificação de pastagens tropicais como alternativa de viabilização de propriedades de Agricultura Familiar. 2015. (Congresso).
XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de Producción A nimal. A viabilidade da atividade leiteira na Agricultura Familiar no Brasil. 2015. (Congresso).
XXV Congresso Brasileiro de Zootecnia. Níveis da Fertilidade do Solo em Pequenas Propriedades no Sul do Estado do Espírito Santo. 2015. (Congresso).
"1º SIMPÓSIO DE AGROECOLOGIA DO Ifes - SEMEANDO SABERES AGROECOLÓGICOS",."1º SIMPÓSIO DE AGROECOLOGIA DO Ifes - SEMEANDO SABERES AGROECOLÓGICOS",. 2014. (Simpósio).
1º Simpósio de Agroecologia do Ifes - Semeando saberes Agroecológicos.Intensificação da Produção Leiteira na Agricultura Familiar. 2014. (Simpósio).
4ª Olimpíada Brasileira de Agropecuária OBAP. 2014. (Olimpíada).
IV ENED - ENCONTRO DE EDUCADORES - Ifes - CAMPUS DE ALEGRE.A EXTENSÃO RURAL COMO PRÁTICA DOCENTE NO CURSO TECNÓLOGO EM ANÁLISE E DESENVOLVIMENTO DE SISTEMAS. 2014. (Encontro).
IV ENED - ENCONTRO DE EDUCADORES - Ifes - CAMPUS DE ALEGRE.A EXTENSÃO RURAL E O INTERCÂMBIO DE CONHECIMENTO NA PRÁTICA DOCENTE NO CURSO TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA: UM ESTUDO DE CASO. 2014. (Encontro).
XI CICLO DE PALESTRAS ZOOTECNIA ITINERANTE PROEX/DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA.GESTÃO DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE LEITE A PASTO. 2014. (Outra).
XVIII Encontro Latino Americano de Iniciação Científica, XIV Encontro Latino Americano de Pós-Graduação e VIII Encontro Latino Americano de Iniciação Científica Júnior.SACA ? WEB: Sistema de Acompanhamento de Crescimento Animal Módulo Web. 2014. (Encontro).
XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA. 2014. (Congresso).
2ª Semana Capixaba de Zootecnia.Ferramentas de Gestão na Pecuária Leiteira. 2013. (Seminário).
3ª Olimpíada Brasileira de Agropecuária. Produção Sustentável e Qualidade de Vida Como aumentar o consumo de frutas no contexto regional e nacional visando à promoção da saúde?. 2013. (Olimpíada).
3º Simpósio de Computação do Sul Capixaba.SACA: sistema de acompanhamento de crescimento de animais. 2013. (Seminário).
III SIMLEITES - Simpósio Capixaba sobre Bovinocultura de Leite. 2013. (Simpósio).
2ª Olimpíada Brasileira de Agropecuária. Técnicas de poda e desbrota para intensificação da produção e aumento da produtividade do café arábica,. 2012. (Olimpíada).
Dia de Campo de Pscicultura. 2012. (Outra).
II ENED Encontro de Educadores. 2012. (Encontro).
II SIMLEITES - Simpósio Capixaba sobre Bovinocultura de Leite.Fertilização de Pastagens para Sistemas de Produção de Leite a Pasto. 2012. (Simpósio).
3º Dia de Campo de Piscicultura. 2011. (Encontro).
3º Simpósio sobre Produção Intensiva de Leite. 2011. (Simpósio).
I Encontro de Educadores - IENED. 2011. (Encontro).
Curso de redação científica, bases teóricas para redação científica internacional. 2010. (Outra).
Evento Técnico no Instituto Federal Campus Alegre.Programa Mais Leite Selita de Assistência Técnica. 2010. (Outra).
12º Curso de Atualização em Bovinocultura Leiteira. 2009. (Outra).
6º Curso de Manejo Intensivo de Pastagens - Projeto Balde Cheio. 2009. (Outra).
Projeto Balde Cheio.Projeto Balde Cheio - Extensão em Pecuária Leiteira. 2009. (Oficina).
Futuro da Pecuária de Leite no Estado do Espírito Santo. 2008. (Seminário).
IV Simpósio sobre Manejo Estratégico da pastagem e II Simpósio Intern sobre Prod An em Pastejo. 2008. (Oficina).
CURSO "GERENCIAMENTO DA PROPRIEDADE LEITEIRA; ASPECTOS TÉCNICOS". 2007. (Encontro).
DIFUSÃO: SISTEMA ROTACIONADO INTENSIVO DE PASTAGENS PARA BOVINOS LEITEIROS. 2007. (Outra).
MANEJO SANITÁRIO E MANEJO DA ORDENHA DE VACAS LEITEIRAS. 2007. (Outra).
PRODUÇÃO DE LEITE A PASTO: TÉCNICAS DE ALIMENTAÇÃO E MANEJO NA PROPRIEDADE. 2007. (Outra).
3º SIMPÓSIO SOBRE MANEJO ESTRATÉGICO DE PASTAGENS. 2006. (Simpósio).
2º ENCONTRO DE PRODUTORES DE LEITE DA ZONA DA MATA MINEIRA. 2005. (Encontro).
ORIENTAÇÃO SOBRE IN 51 E PROCEDIMENTOS DE COLETA E TRANSPORTE DE AMOSTRAS DE LEITE CRÚ PARA ANÁLISE LABORATORIAL. 2005. (Outra).
2º SIMPÓSIO SOBRE MANEJO ESTRATÉGICO DE PASTAGENS. 2004. (Simpósio).
19º SIMPÓSIO SOBRE MANEJO DA PASTAGEM: INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS NO MANEJO DE PASTAGENS. 2002. (Simpósio).
2º CONGRESSO DA CADEIA PRODUTIVA DO LEITE. 2001. (Congresso).
3º MINAS LEITE. 2001. (Seminário).
CURSO DE MANUTENÇÃO E HIGIENIZAÇÃO EM ORDENHADEIRAS MECÂNICAS. 2001. (Outra).
RECOMENAÇÃO DE CALAGEM E ADUBAÇÃO- PRINCÍPIOS E APLICAÇÕES. 2001. (Outra).
1º CURSO ON LINE SOBRE QUALIDADE DO LEITE. 2000. (Outra).
1º ENCONTRO DE ATUALIZAÇÃO EM PROUÇÃO ANIMAL- PRODUÇÃO DE VOLUMOSOS IRRIGADOS. 2000. (Encontro).
2º MINAS LEITE. 2000. (Seminário).
4º ENCONTRO CAPIXABA DE ZOOTECNISTAS.ATUAÇÕES DOS PROFISSIONAIS DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS NO MERCOSUL. 2000. (Encontro).
CURSO DE HIGIENIZAÇÃO EM ORDENHADEIRA MECÂNICA E TANQUE DE EXPANSÃO. 2000. (Outra).
1º MINAS LEITE. 1999. (Seminário).
CURSO "APLICAÇÃO DE HERBICIDA NA CULTURA DE CANA-DE-AÇÚCAR". 1999. (Outra).
CURSO DE BOVINOCULTURA DE LEITE.BOVINOCULTURA DE LEITE. 1999. (Outra).
CURSO DE HIGIENIZAÇÃO E BOAS PRÁTICAS PARA PRODUÇÃO HIGIÊNICA DO LEITE. 1999. (Outra).
10º SIMPÓSIO SOBRE PRODUÇÃO ANIMAL - PLANEJAMENTO DA EXPLORAÇÃO LEITEIRA. 1998. (Simpósio).
CURSO EXTRAORDINÁRIO DE IRRIGAÇÃO POR ASPERSÃO. 1998. (Outra).
14º SIMPÓSIO SOBRE MANEJO DA PASTAGEM. 1997. (Simpósio).
CURSO ALIMENTAÇÃO DE VACAS LEITEIRAS A PASTO. 1997. (Outra).
Trabalhador na administração de propriedades em regime de economia familiar. 1997. (Outra).
13º SIMPÓSIO SOBRE MANEJO DE PASTAGENS - PRODUÇÃO DE BOVINOS A PASTO. 1996. (Simpósio).
CURSO SOBRE INICIAÇÃO A PECUÁRIA LEITEIRA. 1994. (Encontro).
10º CONGRESSO BRASILEIRO DE REPRODUÇÃO ANIMAL. 1993. (Congresso).
Curso de formação em manejo de pastagem e suplementação de bovinos a pasto. 1993. (Outra).
Encontro sobre recuperação de pastagem. 1993. (Outra).
Participação em bancas
PENNA JUNIOR, C. O.. ?Dieta de Alto Concentrado com Silagem de Capim-elefante BRS Capiaçu Associada ou não com Monensina em Confinamento de Cordeiros Mestiços?. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Espírito Santo.
PENNA JUNIOR, C. O.. ?Valor nutritivo da forragem e performance de vacas em lactação em pastagem de capim Panicum maximum cv. BRS ZURI manejado em lotação rotacional de acordo com a altura ou interceptação luminosa?. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Espírito Santo.
PENNA JUNIOR, C. O.; SILVA, V. B.; BERILI, A. P. C. G.. ?AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA SILAGEM DE DIFERENTES GENÓTIPOS DE SORGO SILAGEIRO?. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura em Ciências Biológicas) - Instituto Federal do Espírito Santo campus Alegre.
PENNA JUNIOR, C. O.; ALMEIDA JUNIOR, G. A.. Caracterização dos Sistemas Familiares de Produção de Leite na Região da Zona da Mata ? MG. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Espírito Santo.
PENNA JUNIOR, C. O.; NASCIMENTO, L. C.; COSTA, A. C.; LIMA, W. L.. Avaliação sensorial de conservas de minimilho de diferentes linhagens de milho de pipoca. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura em Ciências Biológicas) - Instituto Federal do Espírito Santo campus Alegre.
PENNA JUNIOR, C. O.; ALMEIDA JUNIOR, G. A.; WELLER, M. M. C. A.. Zootecnia de Precisão na Bovinocultura de Leite. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Espírito Santo.
PENNA JUNIOR, C. O.; ALMEIDA JUNIOR, G. A.; WELLER, M. M. C. A.. Poliformismo da Beta Caseína do Leite Bovino. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Espírito Santo.
PENNA JUNIOR, C. O.; ALMEIDA JUNIOR, G. A.; MELLO, B. L. B.. A Produção de Leite em Sistema Familiar no Estado do Espírito Santo. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Espírito Santo.
PENNA JUNIOR, C. O.. Compost Bedded Pack Barn. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Espírito Santo.
PENNA JUNIOR, C. O.. "Cortes comerciais do pacu (Piaractus mesopotamicus) para rendimento de carcaça e análise sentesimal". 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnólogo em Aquicultura) - Instituto Federal do Espírito Santo campus Alegre.
PENNA JUNIOR, C. O.. Sistema de Produção de Leite em Pequenas Propriedades no Sul do Espírito Santo. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Espírito Santo.
PENNA JUNIOR, C. O.; SILVEIRA, L. F. V.; SILVA, A. G.. Prova de Títulos do Processo Seletivo Simplificado Edital nº. 03/2018. 2018. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo.
PENNA JUNIOR, C. O.; SANTOS, C. L.; NASCIMENTO, C. C. C.. Prova de Desempenho Didático do Processo Seletivo Simplificado Edital nº.01/2018 - Multicampi. 2018. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo.
PENNA JUNIOR, C. O.; SILVEIRA, L. F. V.; SILVA, A. G.. Prova de Títulos do Processo Seletivo Simplificado Edital nº. 01/2018. 2018. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo.
PENNA JUNIOR, C. O.; SILVEIRA, L. F. V.; NASCIMENTO, C. C. C.. Prova de Desempenho Didático do Processo Seletivo Simplificado Edital nº. 01/2018. 2018. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo.
PENNA JUNIOR, C. O.; SILVEIRA, L. F. V.; SILVA, A. G.. Prova de Títulos do Processo Seletivo Simplificado Edital nº.01/2018 - Multicampi. 2018. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo.
Orientou
Avaliação de híbridos experimentais de sorgo forrageiro com base em desempenho agronômico e qualidade para uso em silagem na região sul capixaba; ; Início: 2021; Iniciação científica (Graduando em Licenciatura em Ciências Biológicas) - Instituto Federal do Espírito Santo campus Alegre, Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo; (Orientador);
Avaliação de híbridos experimentais de sorgo forrageiro com base em desempenho agronômico e qualidade para uso em silagem na região sul capixaba; ; Início: 2020; Iniciação científica (Graduando em Licenciatura em Ciências Biológicas) - Instituto Federal do Espírito Santo campus Alegre, Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo; (Orientador);
"Avaliação econômica da rebrota de diferentes genótipos de sorgo silageiro; " vinculado ao Projeto "Segundo ciclo de desempenho de híbridos experimentais de sorgo forrageiro para uso em silagem"; ; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Licenciatura em Ciências Biológicas) - Instituto Federal do Espírito Santo campus Alegre; Orientador: Cesar Otaviano Penna Junior;
Estágio obrigatório; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal do Espírito Santo campus Alegre; Orientador: Cesar Otaviano Penna Junior;
Estágio obrigatório; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal do Espírito Santo campus Alegre; Orientador: Cesar Otaviano Penna Junior;
Estágio obrigatório; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal do Espírito Santo campus Alegre; Orientador: Cesar Otaviano Penna Junior;
Estágio obrigatório; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal do Espírito Santo campus Alegre; Orientador: Cesar Otaviano Penna Junior;
Estágio obrigatório; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal do Espírito Santo campus Alegre; Orientador: Cesar Otaviano Penna Junior;
Estágio obrigatório; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal do Espírito Santo campus Alegre; Orientador: Cesar Otaviano Penna Junior;
Estágio obrigatório; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal do Espírito Santo campus Alegre; Orientador: Cesar Otaviano Penna Junior;
Estágio obrigatório; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal do Espírito Santo campus Alegre; Orientador: Cesar Otaviano Penna Junior;
Estágio obrigatório; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Agropecuária) - Instituto Federal do Espírito Santo campus Alegre; Orientador: Cesar Otaviano Penna Junior;
Produções bibliográficas
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OTAVIANO PENNA JÚNIOR, CÉSAR ; DAHER, ROGÉRIO FIGUEIREDO ; ALVES DE ALMEIDA JÚNIOR, GERCÍLIO ; SOUZA, PAULO MARCELO DE ; PONCIANO, NIRALDO JOSÉ ; HADDADE, ISMAIL RAMALHO ; WENDLING, IVAN JANNOTTI ; MENEZES, BRUNA RAFAELA DA SILVA ; SOUZA, ALEXANDRE GOMES DE ; SANTOS, RAIANE MARIANI . A Model of Intensification of Dairy Production as an Alternative for the Modernization of Family Farming in the Tropics. JOURNAL OF AGRICULTURAL STUDIES , v. 8, p. 440-450, 2020.
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ALVES DE ALMEIDA JÚNIOR, GERCÍLIO ; SOUZA FREITAS, RAFAEL ; RAMALHO HADDADE, ISMAIL ; JOSÉ PONCIANO, NIRALDO ; OTAVIANO PENNA JÚNIOR, CÉSAR ; JANNOTTI WENDLING, IVAN ; FIGUEIREDO DAHER, ROGÉRIO ; FRANCESCONI STIDA, WANESSA ; MARCELO DE SOUZA, PAULO ; FARIA VIDAL, KESIA . Financial Evaluation, Under Conditions of Risk, in a Family Dairy Production System. Journal of Experimental Agriculture International , v. 41, p. 1-10, 2019.
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JÚNIOR, CÉSAR OTAVIANO PENNA ; DAHER, ROGÉRIO FIGUEIREDO ; SOUZA, PAULO MARCELO DE ; PONCIANO, NIRALDO JOSÉ ; JÚNIOR, GERCÍLIO ALVES DE ALMEIDA ; HADDADE, ISMAIL RAMALHO ; WENDLING, IVAN JANNOTTI ; STIDA, WANESSA FRANCESCONI ; VIDAL, ANA KESIA FARIA ; FREITAS, RAFAEL SOUZA . Determination of Competitiveness of a Dairy Production System in Family Farming by Management Systematization as an Extension Practice. Journal of Agricultural Science , v. 11, p. 257, 2019.
-
GONCALVES, R. Q. ; DOMINGUES, A. S. ; SILVA, C. A. S. ; SOUZA, J. B. M. ; PENNA JUNIOR, C. O. . Intensificação da produção leiteira na agricultura familiar. Cadernos de Agroecologia , v. 10, p. 1, 2015.
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PENNA JUNIOR, C. O. . Momentos interessantes em 2011. Boletim Selita, Cachoeiro de Itapemirim, p. 6 - 6, 15 dez. 2010.
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PENNA JUNIOR, C. O. . Mostrando resultados. Boletim Selita, Cachoeiro de Itapemirim, p. 8 - 8, 15 nov. 2010.
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PENNA JUNIOR, C. O. . O bom produtor. Boletim Selita, Cachoeiro de Itapemirim, p. 8 - 8, 15 out. 2010.
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PENNA JUNIOR, C. O. . Planejamento e transformação. Boletim Selita, Cachoeiro de Itapemirim, p. 8 - 8, 15 set. 2010.
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PENNA JUNIOR, C. O. . Aqui também tem balde cheio. Boletim Selita, Cachoeiro de Itapemirim, p. 8 - 8, 15 jul. 2010.
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PENNA JUNIOR, C. O. . Na busca de soluções. Boletim Selita, Cachoeiro de Itapemirim, p. 7 - 7, 15 maio 2010.
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PENNA JUNIOR, C. O. . Desculpe, mas é a verdade.... Boletim Selita, Cachoeiro de Itapemirim, p. 7 - 7, 15 abr. 2010.
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PENNA JUNIOR, C. O. . A importância do planejamento da adubação de pastagens. Boletim Selita, Cachoeiro de Itapemirim, p. 8 - 8, 15 mar. 2010.
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PENNA JUNIOR, C. O. . Déjà vu. Boletim Selita, p. 7 - 7, 15 jan. 2010.
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PENNA JUNIOR, C. O. . Utilização da cama de frango como adubo orgânico de pastagens. Boletim Selita, Cachoeiro de Itapemirim, p. 7 - 7, 15 dez. 2009.
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PENNA JUNIOR, C. O. . Adubar pasto é caro?. Boletim Selita, p. 7 - 7, 15 nov. 2009.
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PENNA JUNIOR, C. O. . A "montanha russa" do leite. Boletim Selita, Cachoeiro de Itapemirim - ES, p. 7 - 7, 15 out. 2009.
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PENNA JUNIOR, C. O. . Isto é produtividade. Boletim Selita, Cachoeiro de Itapemirim - ES, p. 7 - 7, 15 set. 2009.
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PENNA JUNIOR, C. O. . Desenvolver solução para uma nova necessidade. Boletim Selita, Cachoeiro de Itapemirim - ES, p. 14 - 14, 15 ago. 2009.
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PENNA JUNIOR, C. O. . Viajar cura ignorância. Boletim Selita, Cachoeiro do Itapemirim - ES, p. 14 - 14, 15 jul. 2009.
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PENNA JUNIOR, C. O. . Prioridades para o sucesso. Boletim Selita, Cachoeiro de Itapemirim - ES, p. 14 - 14, 15 jun. 2009.
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PENNA JUNIOR, C. O. . É hora de agir!. Boletim Selita, Cachoeiro de Itapemirim - ES, p. 26 - 26, 15 maio 2009.
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PENNA JUNIOR, C. O. . Programa Selita de Assistência Técnica - parte 2. Boletim Selita, Cachoeiro de Itapemirim - ES, p. 14 - 14, 15 abr. 2009.
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PENNA JUNIOR, C. O. . Programa Selita de Assistência Técnica. Boletim Selita, Cachoeiro de Itapemirim - ES, p. 14 - 14, 15 mar. 2009.
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PENNA JUNIOR, C. O. . Você faz parte do futuro no negócio leite?. Boletim Selita, Cachoeiro de Itapemirim - ES, p. 14 - 14, 15 fev. 2009.
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PENNA JUNIOR, C. O. . Tecnologia e resultados. Boletim Selita, Cachoeiro de Itapemirim, p. 18 - 18, 15 jan. 2009.
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PENNA JUNIOR, C. O. . Existe saída para o produtor de leite?. Boletim Selita, Cachoeiro de Itapemirim - ES, p. 14 - 14, 15 dez. 2008.
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PENNA JUNIOR, C. O. . Qualidade do Leite. Revista Glória Rural, Rio de Janeiro, p. 48 - 49, 01 mar. 2001.
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PENNA JUNIOR, C. O. . Sistema de Pastejo Rotacionado, quando ele chega ao produtor. Revista Glória Rural, Rio de Janeiro, p. 48 - 52, 01 fev. 2001.
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LACERDA, J. S. ; ALMEIDA JUNIOR, G. A. ; MUNHOZ, H. ; PENNA JUNIOR, C. O. . PRODUÇÃO DE MASSA E RELAÇÃO FOLHA: HASTE DE CAPIM Panicum maximum cv. BRS ZURI MANEJADO EM LOTAÇÃO ROTACIONAL. In: II CIPEL - Congresso Internacional de Pecuária Leiteira da Amazônia Ocidental, 2020. Anais do II Cipel.
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PENNA JUNIOR, C. O. ; DOMINGUES, A. S. ; SILVA, C. A. S. ; SOUZA, J. B. M. . A viabilidade da atividade leiteira na Agricultura Familiar no Brasil. In: XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de Producción A nimal, 2015, Puerto Varas Chile. XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de Producción A nimal, 2015.
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PENNA JUNIOR, C. O. ; DOMINGUES, A. S. ; SILVA, C. A. S. ; SOUZA, J. B. M. . A EXTENSÃO RURAL E O INTERCÂMBIO DE CONHECIMENTO NA PRÁTICA DOCENTE NO CURSO TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA. In: XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de Producción A nimal, 2015, Puerto Varas Chile. XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de Producción A nimal, 2015.
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PENNA JUNIOR, C. O. ; DOMINGUES, A. S. ; SILVA, C. A. S. ; SOUZA, J. B. M. . Intensificação de pastagens tropicais como alternativa de viabilização de propriedades de Agricultura Familiar. In: XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de Producción A nimal, 2015, Puerto Varas Chile. XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de Producción A nimal, 2015.
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PENNA JUNIOR, C. O. ; STRADIOTTI JUNIOR, D. ; BOLZAN, R. P. ; BINOTI, D. H. B. ; LIMA, R. A. ; SHIMODA, E. . Perfil Metabólico Energético em dois Grupos Genéticos de Vacas Holandês x Gir de Segunda. In: VI Congresso Nordestino de Produção Animal - SNPA 2010, 2010, Mossoró. VI Congresso Nordestino de Produção Animal - SNPA 2010, 2010. v. 13. p. 89-93.
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BOLZAN, R. P. ; STRADIOTTI JUNIOR, D. ; PENNA JUNIOR, C. O. ; BINOTI, D. H. B. ; LIMA, R. A. ; SHIMODA, E. . Perfil Metabólico Protéico em Dois Grupos Genéticos de Vacas Primíparas Holandês x Gir,. In: VI Congresso Nordestino de Produção Animal - SNPA 2010, 2010, Mossoró. VI Congresso Nordestino de Produção Animal - SNPA 2010, 2010. v. 13. p. 94-99.
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PENNA JUNIOR, C. O. . Empreendedorismo. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
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PENNA JUNIOR, C. O. . GESTÃO DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE LEITE A PASTO. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
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PENNA JUNIOR, C. O. . Empreendedorismo e Gestão Culinária Programa Mulheres Mil. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
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PENNA JUNIOR, C. O. . Empreendedorismo. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
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PENNA JUNIOR, C. O. . Treinamento Projeto Balde Cheio. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
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PENNA JUNIOR, C. O. . BOVINOCULTURA DE LEITE. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Projetos de pesquisa
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2020 - Atual
Avaliação de híbridos experimentais de sorgo forrageiro com base em desempenho agronômico e qualidade para uso em silagem na região sul capixaba., Descrição: Avaliação de híbridos experimentais de sorgo forrageiro com base em desempenho agronômico e qualidade para uso em silagem na região sul capixaba.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Cesar Otaviano Penna Junior - Integrante / ANA PAULA CANDIDO GABRIEL BERILLI - Coordenador / APARECIDA DE FATIMA MADELLA DE OLIVEIRA - Integrante / MONIQUE MOREIRA MOULIN - Integrante / Sávio da Silva Berilli - Integrante / Veridiana Basoni Silva - Integrante.
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2019 - Atual
Unidade Demonstrativa em gestão de manejo de pastagens, Descrição: Desenvolvimento de uma unidade demonstrativa de pastejo rotacional intermitente em pastagem tropical irrigada com vacas leiteiras para avaliações em gestão. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cesar Otaviano Penna Junior - Coordenador / Gercilio Alves de Almeida Junior - Integrante.
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2016 - 2019
A PRODUÇÃO INTENSIVA DE LEITE A PASTO COMO FATOR COMPETITIVO PARA A AGRICULTURA FAMILIAR NO ESTADO DO ESPÍRITO SANTO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cesar Otaviano Penna Junior - Integrante / Gercilio Alves de Almeida Junior - Integrante / Rogério Figueiredo Daher - Coordenador / Paulo Marcelo de Souza - Integrante / Niraldo Ponciano - Integrante.
Projetos de desenvolvimento
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2013 - Atual
Desenvolvimento de software para gestão da atividade leiteira., Descrição: Desenvolvimento de um software para controle econômico e zootécnico da atividade leiteira. Projeto em parceria com professor e aluno do curso de Tecnólogo em Análise e Desenvolvimento de Sistema do IFES campus de Alegre. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cesar Otaviano Penna Junior - Coordenador / Carlos Alexandre Siqueira da Silva - Integrante.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de software para gestão da atividade leiteira., Descrição: Desenvolvimento de um software para controle econômico e zootécnico da atividade leiteira. Projeto em parceria com professor e aluno do curso de Tecnólogo em Análise e Desenvolvimento de Sistema do IFES campus de Alegre. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cesar Otaviano Penna Junior - Coordenador / Carlos Alexandre Siqueira da Silva - Integrante.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de software para gestão da atividade leiteira., Descrição: Desenvolvimento de um software para controle econômico e zootécnico da atividade leiteira. Projeto em parceria com professor e aluno do curso de Tecnólogo em Análise e Desenvolvimento de Sistema do IFES campus de Alegre. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cesar Otaviano Penna Junior - Coordenador / Carlos Alexandre Siqueira da Silva - Integrante.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de software para gestão da atividade leiteira., Descrição: Desenvolvimento de um software para controle econômico e zootécnico da atividade leiteira. Projeto em parceria com professor e aluno do curso de Tecnólogo em Análise e Desenvolvimento de Sistema do IFES campus de Alegre. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cesar Otaviano Penna Junior - Coordenador / Carlos Alexandre Siqueira da Silva - Integrante.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de software para gestão da atividade leiteira., Descrição: Desenvolvimento de um software para controle econômico e zootécnico da atividade leiteira. Projeto em parceria com professor e aluno do curso de Tecnólogo em Análise e Desenvolvimento de Sistema do IFES campus de Alegre. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cesar Otaviano Penna Junior - Coordenador / Carlos Alexandre Siqueira da Silva - Integrante.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de software para gestão da atividade leiteira., Descrição: Desenvolvimento de um software para controle econômico e zootécnico da atividade leiteira. Projeto em parceria com professor e aluno do curso de Tecnólogo em Análise e Desenvolvimento de Sistema do IFES campus de Alegre. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cesar Otaviano Penna Junior - Coordenador / Carlos Alexandre Siqueira da Silva - Integrante.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de software para gestão da atividade leiteira., Descrição: Desenvolvimento de um software para controle econômico e zootécnico da atividade leiteira. Projeto em parceria com professor e aluno do curso de Tecnólogo em Análise e Desenvolvimento de Sistema do IFES campus de Alegre. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cesar Otaviano Penna Junior - Coordenador / Carlos Alexandre Siqueira da Silva - Integrante.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de software para gestão da atividade leiteira., Descrição: Desenvolvimento de um software para controle econômico e zootécnico da atividade leiteira. Projeto em parceria com professor e aluno do curso de Tecnólogo em Análise e Desenvolvimento de Sistema do IFES campus de Alegre. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cesar Otaviano Penna Junior - Coordenador / Carlos Alexandre Siqueira da Silva - Integrante.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de software para gestão da atividade leiteira., Descrição: Desenvolvimento de um software para controle econômico e zootécnico da atividade leiteira. Projeto em parceria com professor e aluno do curso de Tecnólogo em Análise e Desenvolvimento de Sistema do IFES campus de Alegre. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cesar Otaviano Penna Junior - Coordenador / Carlos Alexandre Siqueira da Silva - Integrante.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de software para gestão da atividade leiteira., Descrição: Desenvolvimento de um software para controle econômico e zootécnico da atividade leiteira. Projeto em parceria com professor e aluno do curso de Tecnólogo em Análise e Desenvolvimento de Sistema do IFES campus de Alegre. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cesar Otaviano Penna Junior - Coordenador / Carlos Alexandre Siqueira da Silva - Integrante.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de software para gestão da atividade leiteira., Descrição: Desenvolvimento de um software para controle econômico e zootécnico da atividade leiteira. Projeto em parceria com professor e aluno do curso de Tecnólogo em Análise e Desenvolvimento de Sistema do IFES campus de Alegre. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cesar Otaviano Penna Junior - Coordenador / Carlos Alexandre Siqueira da Silva - Integrante.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de software para gestão da atividade leiteira., Descrição: Desenvolvimento de um software para controle econômico e zootécnico da atividade leiteira. Projeto em parceria com professor e aluno do curso de Tecnólogo em Análise e Desenvolvimento de Sistema do IFES campus de Alegre. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cesar Otaviano Penna Junior - Coordenador / Carlos Alexandre Siqueira da Silva - Integrante.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de software para gestão da atividade leiteira., Descrição: Desenvolvimento de um software para controle econômico e zootécnico da atividade leiteira. Projeto em parceria com professor e aluno do curso de Tecnólogo em Análise e Desenvolvimento de Sistema do IFES campus de Alegre. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cesar Otaviano Penna Junior - Coordenador / Carlos Alexandre Siqueira da Silva - Integrante.
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2013 - Atual
Desenvolvimento de software para gestão da atividade leiteira., Descrição: Desenvolvimento de um software para controle econômico e zootécnico da atividade leiteira. Projeto em parceria com professor e aluno do curso de Tecnólogo em Análise e Desenvolvimento de Sistema do IFES campus de Alegre. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cesar Otaviano Penna Junior - Coordenador / Carlos Alexandre Siqueira da Silva - Integrante.
Prêmios
2016
Olimpíada Brasileira de Agropecuária - prata, IF sul de minas.
2015
Olimpíada Brasileira de Agropecuária - ouro, If sul de minas.
2014
Olimpíada Brasileira de Agropecuária - bronze, If sul de minas.
2013
Olimpíada Brasileira de Agropecuária - Prata, If sul de minas.
2012
Olimpíada Brasileira de Agropecuária - Prata, If sul de minas.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Instituto Federal do Espírito Santo campus Alegre. , rodovia Br 482, Rive, 29500000 - Alegre, ES - Brasil, Telefone: (28) 35528131, URL da Homepage:
Experiência profissional
2009 - 2011
Cooperativa de Laticínios SelitaVínculo: funcionário, Enquadramento Funcional: Coordenador de Assistência Técnica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Coordenador da equipe do Projeto de Assistência Técnica aos produtores da cooperativa no estado do Espírito Santo. Responsável pelo treinamento de técnicos, pela metodologia de trabalho focada na gestão de recursos, acompanhamento da evolução de resultados zootécnicos e econômicos das propriedades assitidas e de custo do Projeto.
1995 - 2008
Parmalat Brasil S/A Ind. de AlimentosVínculo: funcionário, Enquadramento Funcional: Coordenador de Política Leiteira, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
responsável pela captação e controle da qualidade do leite na região do sul do Espírito Santo, promoção de treinamentos para produtores e transportadores de leite, além de prestar assistência técnica na área de desenvolvimento de projetos, administração dos recursos produtivos e gestão dos custos de produção nos produtores fornecedores da Parmalat.
2012 - Atual
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito SantoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Disciplinas ministradas:
Introdução a Gestão: Técnico em Agropecuária e Agroindústria
Economia e Finanças: Tecnólogo em Análise e Desenvolvimento de Sistemas
Empreendedorismo: Tecnólogo em Análise e Desenvolvimento de Sistemas, bacharel em Ciências Biológicas e PROEJA
Gestão do Negócio: Engenharia de Aquicultura
Comunicação Rural: Tecnólogo em Cafeicultura
Gestão de Projetos: Tecnólogo em Análise e Desenvolvimento de Sistemas
Seminário: Tecnólogo em Cafeicultura
Extensão e Desenvolvimento Comunitário I e II - Engenharia de Aquicultura
Extensão e Desenvolvimento Comunitário I e II - Engenharia de Aquicultura
Gestão Agropecuária - Técnico em Agropecuária
2011 - 2012
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito SantoVínculo: Professor substituto, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Professor do IFES campus de Alegre na área de Gestão do Agronegócio.
disciplinas ministradas:
Introdução a Gestão - cursos técnicos em agropecuária e agroindústria
Economia e Finanças - Superior de tecnologia em análise e desenvolvimento de sistemas
Gestão do negócio na Aquicultura - superior tecnólogo em aquicultura
Planejamento na Aquicultura - superior tecnólogo em aquicultura
Extensão e desenvolvimento comunitário - superior tecnólogo em aquicultura
Empreendedorismo - cursos Proeja Agroindústria
Empreendedorismo - Licenciatura em Ciências Biológicas
Atividades
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05/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal do Espírito Santo - Campus de Alegre.,Cargo ou função, Conselho Superior do Ifes - suplente.
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05/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal do Espírito Santo - Campus de Alegre.,Cargo ou função, Comissão responsável pela organização da I Semana do Técnico em Agropecuária do Ifes, campus de Alegre.
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05/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal do Espírito Santo - Campus de Alegre.,Cargo ou função, Comissão responsável pela execução dos trabalhos do Festival de Tradições Populares.
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10/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto Federal do Espírito Santo - Campus de Alegre.,Cargo ou função, Presidente do Núcleo Incubador do Ifes - Campus de Alegre.
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08/2016
Direção e administração, Instituto Federal do Espírito Santo - Campus de Alegre.,Cargo ou função, Coordenador da Cooperativa (Coopa-Ifes).
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08/2016
Outras atividades técnico-científicas , Instituto Federal do Espírito Santo - Campus de Alegre, Instituto Federal do Espírito Santo - Campus de Alegre.,Atividade realizada, Professor orientador comissão responsável pela estruturação da Empresa Júnior do Curso de Engenharia de Aquicultura -Acqua Junior.
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02/2016
Ensino, Engenharia de Aquicultura, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Extensão e Desenvolvimento Comunitário I e II
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02/2016
Ensino,,Disciplinas ministradas, Empreendedorismo - T.I.Informática
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02/2015
Ensino, Análise e Desenvolvimento de Sistemas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Empreendedorismo, Gestão de Projetos
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02/2015
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Empreendedorismo
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02/2011 - 12/2016
Ensino,,Disciplinas ministradas, Empreendedorismo, Gestão de projetos, Introdução a gestão, Técnicos em Agropecuária, Agroindústria e Informática
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02/2011 - 06/2012
Ensino, Tecnólogo em Aquicultura, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Extensão e desenvolvimento comunitário, Gestão na Aquicultura, Planejamento na Aquicultura
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de César Otaviano Penna Júnior e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?