Fabiana Sanches da Mota Ribeiro

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Católica de Santos (2003), especialização em Nutrição Clínica com enfoque em Nefrologia pela Universidade Federal de São Paulo (2004), especialização em Nutrição nas Doenças Crônicas Não Transmissíveis pelo IEP - Hospital Albert Einstein (2005) e mestrado em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo (2007). Atualmente é aluna de doutorado do programa de pós graduação em Saúde Coletiva da Universidade Católica de Santos. Docente da disciplina de Nefrologia do curso de pós-graduação do Instituto de Metabolismo e Nutrição - IMeN (desde 2007). Docente do curo de graduação em Nutrição das disciplinas de Dietoterapia e Nutrição Normal e Dietética II da Universidade Católica de Santos (desde 2014). Coordenadora do curso de Pós graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica da Universidade Católica de Santos (desde 2016). Tem experiência na área de Nutrição Clínica, atuando principalmente no atendimento de pacientes com doença renal crônica nas fases pré-dialítica e dialítica. Também atua em atividades de ensino e pesquisa na área de Nutrição Clínica.

Informações coletadas do Lattes em 19/04/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Saúde Coletiva

2016 - Atual

Universidade Católica de Santos
Orientador: LOURDES CONCEIÇÃO MARTINS

Mestrado em Nutrição

2005 - 2007

Universidade Federal de São Paulo
Título: Circunferência da cintura como um preditor de gordura visceral em pacientes com doença renal crônica,Ano de Obtenção: 2007
Lilian Cuppari Valle.Coorientador: Carla Maria Avesani. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Doença renal crônica; circunferência da cintura; gordura visceral.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.

Especialização em Nefrologia Adulto

2004 - 2005

Universidade Federal de São Paulo
Título: Efeito da suplementação oral sobre o estado nutricional de pacientes em hemodiálise

Especialização em Nutrição

2004 - 2004

Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein
Título: Avaliação da função renal em pacientes do RIAE

Graduação em Nutrição

2000 - 2003

Universidade Católica de Santos
Título: Avaliação do consumo de vitamina K em pacientes submetidos a terapia anticoagulante oral
Orientador: Luciana Passos Toledo

Formação complementar

2015 - 2015

Suplementação e Atividade Física. (Carga horária: 3h). , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.

2013 - 2013

Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 100h). , Manole Educação, MANOLE, Brasil.

2012 - 2012

Cicatrização de Feridas. (Carga horária: 8h). , Instituto de Metabolismo e Nutrição, IMEN, Brasil.

2009 - 2010

estágio voluntário - aluno ouvinte. , Instituto do Coração - HCFMUSP, INCOR - HCFMUSP, Brasil.

2009 - 2009

Fitoterápicos, suplementação e técnica dietética. (Carga horária: 40h). , NTR Cursos, NTR, Brasil.

2008 - 2008

Suplementação Nutricional e Suas Aplicações. (Carga horária: 4h). , Instituto Fitness Brasil, IFB, Brasil.

2008 - 2008

Suplementação e Atividade Física. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.

2008 - 2008

Gastronomia Renal (curso pré-congresso). , Sociedade Brasileira de Nefrologia, SBN, Brasil.

2007 - 2007

Peritoneal Dialysis Course. , International Society of Peritoneal Dialysis, ISPD, Brasil.

2006 - 2006

Equilíbrio para Pacientes em Dálise. (Carga horária: 8h). , Genzyme do Brasil, GB, Brasil.

2006 - 2006

Patologia Renal. , Sociedade Brasileira de Enfermagem em Nefrologia, SBEN, Brasil.

2006 - 2006

Nutrição. (Carga horária: 8h). , Genzyme do Brasil, GB, Brasil.

2006 - 2006

Patologia Renal (curso pré-congresso). , Sociedade Brasileira de Nefrologia, SBN, Brasil.

2003 - 2003

Atualização em Nutrição e Doenças Cardiovasculares. , Instituto do Coração - HCFMUSP, INCOR - HCFMUSP, Brasil.

2003 - 2003

Bioquímica Aplicada à Nutrição. (Carga horária: 60h). , Centro Valéria Paschoal de Educação, CVPE, Brasil.

2003 - 2003

III Curso de Terapia Nutricional. (Carga horária: 10h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

SANCHES, F.M.R . PÓS GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2015. (Outro).

SANCHES, F.M.R . JORNADA DA SAÚDE DA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE SANTOS. 2015. (Outro).

SANCHES, F. M. R. . APRIMORAMENTO NAS DOENÇAS RENAS. 2014. (Outro).

Participação em eventos

CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2015. (Congresso).

CURSO NUTRIÇÃO NO ESPORTE - SBAN. 2015. (Outra).

XIV Congreso de La Federación Latino Americana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo. 2014. (Congresso).

Fórum de Nutrição em Nefrologia. 2013. (Outra).

XVII Congresso Paulista de Nefrologia. 2013. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Nefrologia. Níveis de PTH são associados a alterações das propriedades funcionais vasculares em pacientes com doença renal crônica. 2012. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Nefrologia. 2012. (Congresso).

XVI Congresso Paulista de Nefrologia. 2011. (Congresso).

XV International Congress on Nutrition and Metabolism in Renal Disease. 2010. (Congresso).

XXV Congresso Brasileiro de Nefrologia. Efeitos da rosuvastatina e do sevelamer na calcificação coronariana dos pacientes com doença renal crônica em tratamento conservador. 2010. (Congresso).

XXXI Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. 2010. (Congresso).

10° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Gordura visceral como preditor de mudanças nos níveis de adiponectina em pacientes com doença renal crônica. 2009. (Congresso).

Programa Nutrition Day - Módulo de Triagem Nutricional.Entrevistadora. 2009. (Outra).

8º Encontro de Nutrição de Ribeirão Preto. 2008. (Encontro).

8º Encontro de Nutrição de Ribeirão Preto.Nutrição na doença renal crônica: desmistificar para facilitar a prática. 2008. (Encontro).

Encontro Comemorativo dos 10 anos do Curso de Nutrição. 2008. (Encontro).

Evento em Comemoração ao Dia do Trabalhador.Ações demonstrativas do curso de Nutrição. 2008. (Outra).

I Fórum Regional de Ensino com Instituições de Ensino Superior. 2008. (Outra).

Nutrição Esportiva. 2008. (Simpósio).

Semana da Qualidade de Vida. 2008. (Outra).

XIV International Congress on Nutrition and Metabolism in Renal Disease. Prospective evaluation of abdominal fat distribution in chronic kidney disease patients. 2008. (Congresso).

XXIV Congresso Brasileiro de Nefrologia. 2008. (Congresso).

XXIV Congresso Brasileiro de Nefrologia. Circunferência da cintura em pacientes com doença renal crônica: um método reprodutível capaz de detectar mudanças na gordura visceral. 2008. (Congresso).

12th Congress of the International Society for Holter and Noninvasive Electrocardiology. Coronary calcification in chronic kidney disease patients with cardiac arrhythmias. 2007. (Congresso).

7º World Congress of Nephrology. Cardiac srrhythmias in CKD patients with coronary calcification. 2007. (Congresso).

9° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2007. (Congresso).

9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. O IMC é capaz de identificar a distribuição de gordura corporal e os fatores de risco para doença cardiovascular em homens com doença renal crônica?. 2007. (Congresso).

9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Circunferência da cintura na doença renal crônica: uma medida simples e prática para predizer gordura visceral e os fatores de risco para doença cardiovascular. 2007. (Congresso).

9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Impacto de um programa de educação nutricional sobre o controle da fosfatemia de pacientes em hemodiálise. 2007. (Congresso).

I Jornada Científica da Saúde.Nutrição na doença renal: desmistificar para facilitar a prática. 2007. (Outra).

Jornada de Atualização em Cardiologia. 2007. (Outra).

The 2nd North American Chapter Meeting and 1st Latin American Chapter Meeting of the International Society for Peritoneal Dialysis. Factors associated with body fat changes in peritoneal dialysis patients. 2007. (Congresso).

World Congress of Nephrology 2007. Cardiac arrhythmias in CKD patients with coronary calcification. 2007. (Congresso).

World Congress of Nephrology 2007. Can BMI differentiate body fat distribution and identify cardiovascular risk factors in chronic kidney disease patients?. 2007. (Congresso).

World Congress of Nephrology 2007. Peritoneal glucose absorption and body fat gain in peritoneal dialysis patients. 2007. (Congresso).

World Congress of Nephrology 2007. Pulse wave velocity: a useful tool for cardiovascular surveillance in predialysis patients. 2007. (Congresso).

World Congress of Nephrology 2007. Íntima-media thickeness is associated with inflammation and cardiovascular disease in predialysis patients. 2007. (Congresso).

World Congress of Nephrology 2007. The effect of a nutrition education program on phosphorus control in hemodialysis patients. 2007. (Congresso).

XI Encontro Paulista de Nefrologia.Associação entre hipertrofia ventricular esquerda e arritmias cardíacas em pacientes com doença renal crônica em fase pré-dialítica. 2007. (Encontro).

XI Encontro Paulista de Nefrologia.Associação entre arritmias cardíacas e calcificação coronariana em pacientes com doença renal crônica. 2007. (Encontro).

XLIV Congress of the European Renal Association and European Dialysis and Transplant Association. Cardiac arrhythmias in CKD patients with coronary calcification. 2007. (Congresso).

XLIV Congress of the European Renal Association and European Dialysis and Transplant Association. Cardiac arrhythmias in chronic kdney disease patients with coronary calcification. 2007. (Congresso).

XLIV Congress of the European Renal Association and European Dialysis and Transplant Association. Can BMI differentiate body fat distribution and identify cardiovascular risk factors in male chronic kidney disease patients?. 2007. (Congresso).

XLIV Congress of the European Renal Association and European Dialysis and Transplant Association (ERA-EDTA). Cardiac arrhythmias in CKD patients with left ventricular hipertrophy. 2007. (Congresso).

XV Congresso de Iniciação Científica. Prevalência de hipertensão arterial não difere nos estágios de doença renal crônica. 2007. (Congresso).

ASN's 39th Annual Renal Week Meeting. Waist circumference is a reliable visceral fat in chronic kidney disease patients. 2006. (Congresso).

ASN's 39th Annual Renal Week Meeting. Factors determining adiponectin levels on chronic kidney disease patients: the role of visceral fat. 2006. (Congresso).

ASN's 39th Annual Renal Week Meeting. Factors associated with lean body mass loss in peritoneal dialysis patients. 2006. (Congresso).

I Congresso Sul Brasileiro de Nefrologia. Associação entre velocidade de onda de pulso e calcificação coronariana em pacientes com doença renal crônica em tratamento conservador. 2006. (Congresso).

I Congresso Sul Brasileiro de Nefrologia. Indicadores de gordura abdominal em pacientes com doença renal crônica na fase não-dialítica: comparação com tomografia computadorizada.. 2006. (Congresso).

XIII International Congress on Metabolism and Nutrition in Renal Disease. Different patterns of body compartments changes in peritoneal dialysis patients. 2006. (Congresso).

XIII International Congress on Metabolism and Nutrition in Renal Disease. Protein intake assessment in hemodialysis patients: comparison between protein equivalent of nitrogen appearance and food record. 2006. (Congresso).

XIII International Congress on Metabolism and Nutrition in Renal Disease. Abdominal fat parameters in chronic kidney disease patients: comparison with computed tomography. 2006. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nefrologia. Fatores associados à redução da massa corpórea magra em pacientes submetidos à diálise peritoneal. 2006. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nefrologia. Estimativa de ingestão protéica em pacientes submetidos à hemodiálise: comparação entre equivalente protéico do aparecimento de nitrogênio (PNA) e registro alimentar. 2006. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nefrologia. Circunferência da cintura como preditor de gordura visceral em pacientes com doença renal crônica na fase não-diallítica. 2006. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nefrologia. O papel da gordura visceral na determinação dos níveis séricos de adiponectina na doença renal crônica. 2006. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nefrologia. Redução da complacência vascular associada à hipertrofia ventricular esquerda em pacientes com doença renal crônica em tratamento conservador. 2006. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nefrologia. Prevalência de hipertensão arterial não difere nos estágios de doença renal crônica. 2006. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nefrologia. Avaliação da espessura do complexo íntima-média na doença renal crônica em tratamento conservador. 2006. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nefrologia. 2006. (Congresso).

XXVII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. 2006. (Congresso).

8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2005. (Congresso).

8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Efeito da suplementação oral sobre o estado nutricional de pacientes em hemodiálise. 2005. (Congresso).

X Encontro Paulista de Nefrologia.Efeito da suplementação oral sobre o estado nutricional de pacientes em hemodiálise. 2005. (Encontro).

XXVI Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. 2005. (Congresso).

Diminuindo o Risco de Doenças Crônicas Não Transmissíveis sob o Aspecto Nutricional. 2004. (Simpósio).

IX Conferência sobre Obesidade, I Simpósio Internacional de Biotecnologia em Alimentos, I Fórum de Segurança Alimentar e Nutricional, The First Annual Meeting of ICAN.Participação na IX Conferência sobre Obesidade, I Simpósio Internacional de Biotecnologia em Alimentos, I Fórum de Segurança Alimentar e Nutricional e The First Annual Meeting of ICAN. 2004. (Simpósio).

XI Simpósio de Nutrição em Cardiologia.Avaliação do consumo de vitamina K em pacientes submetidos à terapia anticoagulante oral. 2004. (Simpósio).

XXV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. Avaliação do consumo de vitamina K em pacientes submetidos à terapia anticoagulante oral. 2004. (Congresso).

7º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Perfil antropométrico de usuários de restaurante coletivo. 2003. (Congresso).

II Jornada de Nutrição. 2003. (Outra).

V Jornada de Nutrição da Universidade Católica de Santos. 2003. (Outra).

V Jornada de Nutrição em Oncologia. 2003. (Outra).

X Congresso Brasileiro de Aterosclerose. 2003. (Congresso).

XXIV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. 2003. (Congresso).

57° Congresso da Sociedade Brasileira de Cardiologia. 2002. (Congresso).

I Congresso Paulista de Nutrição Clínica, II Curso Internacional IMeN e II Simpósio de Nutriterapia em Cardiologia. 2002. (Congresso).

I Jornada de Nutrição em Pediatria do Hospital Ana Costa. 2002. (Outra).

XXIII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. 2002. (Congresso).

VI Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Interior Paulista. 2001. (Outra).

XXII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. 2001. (Congresso).

III SIMPONUTRI - Simpósio de Nutrição do Centro Universitário São Camilo. 2000. (Simpósio).

II Jornada de Gastroenterologia e Nutrição de Santos. 2000. (Outra).

Oficina Cultural: Etiqueta à mesa - SESC Santos. 2000. (Oficina).

Participação em bancas

Aluno: Beatriz Fernandes Martins e Gabriella Martins Fontes

AZEVEDO, C. H.; STIVANIN, V. L.;SANCHES, FABIANA M.R.. Análise da prevalência da utilização de dietas da moda entre mulheres adultas e idosas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos.

Aluno: Daniele Andrada dos Santos e Niara Garcia de Moura Almeida

ALBANO, R. D.; AZEVEDO, C. H.;SANCHES, FABIANA M.R.. Perfil alimentar e nutricional das portadoras de diabetes mellitus do tipo 2 atendidas em um Ambulatório de Nutrição da Baixada Santista. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos.

Aluno: Caroline C Dapousa, Deborah M Torci e Simone B Blank

AZEVEDO, C. H.; ALBANO, R. D.;SANCHES, FABIANA M.R.. Espessura do músculo adutor do polegar como indicador de desnutrição hospitalar em idosos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos.

Aluno: Zoraide Pereira Andrade Ferreira

CRUZ, A. C. R.;SANCHES, FABIANA M.R.. Argumentos usados por estudantes de um curso de enfermagem para incentivo do aleitamento materno. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Monte Serrat.

Aluno: Wanessa Heleni da Silva e Nathalia Torres Teixeira de Jesus

CRUZ, A. C. R.;SANCHES, FABIANA M.R.. Análise das diferentes características de clientes que frequentam três restaurantes vegetarianos da cidade de Santos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Monte Serrat.

Aluno: Tamyres dos Santos Carvalho e Tatiana de Lima Alves

CRUZ, A. C. R.;SANCHES, FABIANA M.R.. Estado nutricional de trabalhadores de uma unidade de alimentação e nutrição da Baixada Santista. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Monte Serrat.

Aluno: Vanessa Borelli Alvarenga e Livia de Almeida Console

CRUZ, A. C. R.;SANCHES, FABIANA M.R.. Eficácia da educação nutricional aplicada em crianças em idade pré-escolar. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Monte Serrat.

Orientou

Telma do Carmo Ramos

Avaliação nutricional em pacientes com doença renal crônica em hemodiálise: limitações e benefícios dos principais métodos utilizados nessa população; Início: 2015; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; (Orientador);

Cristiane Ferreira dos Reis

Terapia nutricional no paciente com doença renal crônica em hemodiálise; Início: 2015; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; (Orientador);

Beatriz Pierre, Fernanda Ferreira e Juliana Preto

Aceitação do suco de polpa de batata yacon e verificação do índice glicêmico; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; (Orientador);

Sabrina P

S; Gozzi e Yasmin F; S; L; Daud; A importância da hidratação na composição corporal de jogadores de futebol da categoria sub 20; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; (Orientador);

Ana Bianca Sessa e Thaissa Martins

Impacto de probiótico e cetodieta na diminuição dos sintomas relacionados à encefalopatia hepática graus I e II; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; (Orientador);

Amanda Regis Rodrigues

Participação dos alimentos na formação e inibição dos cálculos renais; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

Carolina Cristina da Silva

Estudo de revisão sobre a avaliação do estado nutricional de pacientes idosos em hemodiálise; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

Érika Cerqueira de Souza

Importãncia da terapia nutricional no controle da hiperfosfatemia em pacientes em hemodiálise; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

Thaís Lins Bezerra

Prevalência de desnutrição em pacientes tratados por hemodiálise em uma clínica localizada no município de Osasco; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

Bettina Marta Reichenbach

Doença renal crônica em tratamento conservador: dietoterapia, adesão à dieta e qualidade de vida; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

Vanessa Rodrigues Allietti

Avaliação da adesão a dieta hipoproteica em pacientes com DRC na fase não-dialítica, utilizando PNA como ferramenta; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Nefrologia) - ELLU Brasil; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

Ana Flavia Barra Valente

Efeitos do zinco sobre o estado nutricional de pacientes com insuficiência renal crônica em tratamento por hemodiálise; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Nefrologia) - ELLU Brasil; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

Cláudia Pauletto

Avaliação nutricional e consumo alimentar de pacientes com doença renal crônica em hemodiálise; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição em Nefrologia) - ELLU Brasil; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

Cristina García

Resposta à intervenção nutricional no fósforo sérico de pacientes em hemodiálise; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

Lívia Mantovani Orlandini

Influência da dieta na formação do cálculo renal; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

Walquiria Aparecida da Silva Christiano

O papel da suplementação no tratamento das alterações nutricionais da doença renal crônica; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

Inara Daniela Mendes

Hiperfosfatemia e o uso de quelantes de fósforo em crianças com doença renal crônica na fase dialítica; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

Luciana Carvalho Silva

Nefropatia diabética: causas e tratamento dietoterápico; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

Camila Passos Duarte

Impacto de uma intervenção nutricional em grupos no controle de fósforo e potássio de pacientes em hemodiálise; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana Aplicada e Terapia Nutricional) - Instituto de Metabolismo e Nutrição; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

SABRINA PINTO E SILVA GOZZI; YASMIN FONSECA DE SOUZA LUIZARI

A IMPORTÂNCIA DA HIDRATAÇÃO NA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE JOGADORES DE FUTEBOL DA CATEGORIA SUB 20; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

BEATRIZ PIERRE; FERNANDA FERREIRA; JULIANA PRETO

ACEITAÇÃO DO SUCO DE POLPA DA BATATA YACON E VERIFICAÇÃO DA RESPOSTA GLICÊMICA; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

Fabiana Sanches da Mota Ribeiro

APLICAÇÕES E PERSPECTIVAS ATUAIS DO USO DA CETODIETA NO TRATAMENTO CONSERVADOR DA DOENÇA RENAL CRÔNICA; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Santos; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

Giovana S

Berringer e Lilian de Fátima Lopes Nogueira; Conhecimento nutricional sobre a formação do cálculo em portadores de nefrolitíase; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

Thamiris Figueiredo de Menezes

Consumo de sucos de fruta industrializados em crianças de 7 a 9 anos de uma escola da rede pública municipal da cidade de Cubatão, São Paulo; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

Larissa Barboza Ramos

Comparação entre métodos antropométricos objetivos e subjetivos utilizados na avaliação nutricional de idosos institucionalizados; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

Luciana Souza Cavalcante

Elaboração de bolo de baixo índice glicêmico destinado a portadores de diabetes mellitus; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

Nádia Santos M

da Silva; Análise sensorial de alimentos isentos de glúten, produzidos com farinha de banana verde; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

Caterinne Guimarães da Silva e Catharine Santos do Carmo

Suplementação oral como estratégia para tratar a sarcopenia de pacientes com doença renal crônica na fase dialítica; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro;

Produções bibliográficas

LEMOS, MARCELO M. ; WATANABE, RENATO ; CARVALHO, ALUÍZIO B. ; JANCIKIC, ALESSANDRA D.B. ; SANCHES, FABIANA M.R. ; CHRISTOFALO, DEJALDO M. ; DRAIBE, SÉRGIO A. ; CANZIANI, MARIA EUGENIA F. . Effect of rosuvastatin and sevelamer on the progression of coronary artery calcification in chronic kidney disease: a pilot study. Clinical Nephrology , v. 80, p. 1-8, 2013.
Kamimura, Maria A. ; Canziani, MEF ; SANCHES, FABIANA M.R. ; Veludo, CMO ; CARRERO, J. J. ; Draibe, SA ; Cuppari, L . Variations in adiponectin levels in patients with chronic kidney disease: a prospective study of 12 months. Jornal Brasileiro de Nefrologia (Impresso) , v. 34, p. 259-265, 2012.
Veludo, CMO ; Kamimura, Maria A. ; SANCHES, FABIANA M.R. ; Lemos, MM ; Canziani, MEF ; PUPIM, L. B. ; Draibe, SA ; Cuppari, L . Prospective Evaluation of Waist Circumference and Visceral Adipose Tissue in Patients with Chronic Kidney Disease. American Journal of Nephrology (Online) , v. 31, p. 104-109, 2010.
LEMOS, MARCELO M. ; JANCIKIC, ALESSANDRA D.B. ; SANCHES, FABIANA M.R. ; CHRISTOFALO, DEJALDO M. ; AJZEN, SÉRGIO A. ; CARVALHO, ALUÍZIO B. ; DRAIBE, SÉRGIO A. ; CANZIANI, MARIA EUGÊNIA F. . Intima-Media Thickness Is Associated with Inflammation and Traditional Cardiovascular Risk Factors in Non-Dialysis-Dependent Patients with Chronic Kidney Disease. Nephron. Clinical Practice , v. 115, p. c189-c194, 2010.
SANCHES, FABIANA M.R. ; VASSELAI, PRISCILA ; Kamimura, Maria A. ; LEMOS, MARCELO M. ; AVESANI, CARLA M. ; CUPPARI, LILIAN ; Axelsson, Jonas ; DRAIBE, SERGIO A. . Waist Circumference and Visceral Fat in CKD: A Cross-sectional Study. American Journal of Kidney Diseases , v. 52, p. 66-73, 2008.
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KAMIMURA, M. A. ; CANZIANI, M. E. F. ; DALBONI, M. A. ; LEMOS, M. M. ; SANCHES, F. M. R. ; VELLUDO, C. M. ; BAZANELLI, A. P. ; DRAIBE, S. A. ; CUPPARI, L. . Adiponectin in chronic kidney disease: the role of renal function and intra-abdominal fat. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VELLUDO, C. M. ; KAMIMURA, M. A. ; SANCHES, F. M. R. ; LEMOS, M. M. ; CANZIANI, M. E. F. ; DRAIBE, S. A. ; CUPPARI, L. . Circunferência da cintura em pacientes com doença renal crônica: um método reprodutivel capaz de detectar mudanças na gordura corporal. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
KAMIMURA, M. A. ; VELLUDO, C. M. ; SANCHES, F. M. R. ; LEMOS, M. M. ; CANZIANI, M. E. F. ; DRAIBE, S. A. ; CUPPARI, L. . Prospective evaluation of abdominal fat distribution in chronic kidney disease patients. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANCHES, F. M. R. . Fatores de Risco para Doenças Coronarianas - O Papel da Alimentação. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SANCHES, F. M. R. . Nutrição na doença renal crônica: desmistificar para facilitar a prática. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SANCHES, F. M. R. . Epidemiologia na doença renal crônica no Brasil. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SANCHES, F. M. R. ; AVESANI, C. M. ; KAMIMURA, M. A. ; LEMOS, M. M. ; JANCIKIC, A. D. B. ; VASSELAI, P. ; DRAIBE, S. A. ; CUPPARI, L. . O IMC é capaz de identificar a distribuição de gordura corporal e os fatores de risco para doença cardiovascular em homens com doença renal crônica?. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VELLUDO, C. M. ; KAMIMURA, M. A. ; SANCHES, F. M. R. ; LEMOS, M. M. ; CANZIANI, M. E. F. ; DRAIBE, S. A. ; CUPPARI, L. . Circunferência da cintura como marcador das variações da gordura abdominal nos pacientes com doença renal crônica. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BAZANELLI, A. P. ; NISIO, J. M. ; KAMIMURA, M. A. ; LOPES, M. G. G. ; SANCHES, F. M. R. ; VASSELAI, P. ; VELLUDO, C. M. ; MANFREDI, S. R. ; CANZIANI, M. E. ; DRAIBE, S. A. ; CUPPARI, L. . Impacto de um programa de educação nutricional sobre o controle da fosfatemia de pacientes em hemodiálise. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANCHES, F. M. R. ; AVESANI, C. M. ; KAMIMURA, M. A. ; LEMOS, M. M. ; JANCIKIC, A. D. B. ; VASSELAI, P. ; DRAIBE, S. A. ; CUPPARI, L. . Circunferência da cintura na doença renal crônica: uma medida simples e prática para predizer gordura visceral e os fatores de risco para doença cardiovascular. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
NISHIMI, A. Y. ; CASSIOLATO, J. L. ; JANCIKIC, A. D. B. ; SANCHES, F. M. R. ; LEMOS, M. M. ; CARVALHO, A. B. ; SANTOS, R. D. ; DRAIBE, S. A. ; CANZIANI, M. E. F. . Coronary calcification in chronic kidney disease patients with cardiac arrhythmias. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
NISHIMI, A. Y. ; MARCASSI, A. P. ; CASSIOLATO, J. L. ; JANCIKIC, A. D. B. ; SANCHES, F. M. R. ; LEMOS, M. M. ; DRAIBE, S. A. ; CARVALHO, A. B. ; MINAME, M. ; SANTOS, R. D. ; CANZIANI, M. E. F. . Associação entre arritmias cardíacas e calcificação coronariana em pacientes com doença renal crônica. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
NISHIMI, A. Y. ; MARCASSI, A. P. ; CASSIOLATO, J. L. ; JANCIKIC, A. D. B. ; SANCHES, F. M. R. ; LEMOS, M. M. ; DRAIBE, S. A. ; CARVALHO, A. B. ; CANZIANI, M. E. F. . Associação entre hipertrofia ventricular esquerda e arritmias cardíacas em pacientes com doença renal crônica em fase pré-dialítica. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
VASSELAI, P. ; KAMIMURA, M. A. ; BAZANELLI, A. P. ; AVESANI, C. M. ; SANCHES, F. M. R. ; MANFREDI, S. R. ; DRAIBE, S. A. ; CUPPARI, L. . Factors associated with body fat changes in peritoneal dialysis patients. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANCHES, F. M. R. ; AVESANI, C. M. ; KAMIMURA, M. A. ; LEMOS, M. M. ; JANCIKIC, A. D. B. ; VASSELAI, P. ; DRAIBE, S. A. ; CUPPARI, L. . Can BMI differentiate body fat distribution and identify cardiovascular risk factors in chronic kidney disease patients?. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
NISHIMI, A. Y. ; MARCASSI, A. P. ; CASSIOLATO, J. L. ; JANCIKIC, A. D. B. ; SANCHES, F. M. R. ; CARVALHO, A. B. ; LEMOS, M. M. ; DRAIBE, S. A. ; CANZIANI, M. E. F. . Cardiac arrhythmias in CKD patients with left ventricular hypertrophy. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
NISHIMI, A. Y. ; MARCASSI, A. P. ; CASSIOLATO, J. L. ; JANCIKIC, A. D. B. ; SANCHES, F. M. R. ; LEMOS, M. M. ; DRAIBE, S. A. ; CARVALHO, A. B. ; SANTOS, R. D. ; CANZIANI, M. E. F. . Cardiac arrhythmias in CKD patients with coronary calcification. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANCHES, F. M. R. ; AVESANI, C. M. ; KAMIMURA, M. A. ; LEMOS, M. M. ; JANCIKIC, A. D. B. ; VASSELAI, P. ; DRAIBE, S. A. ; CUPPARI, L. . Can BMI differentiate body fat distribution and identify cardiovascular risk factors in chronic kidney disease patients?. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LEMOS, M. M. ; JANCIKIC, A. D. B. ; SANCHES, F. M. R. ; VELLUDO, C. M. ; MORAES, D. R. ; CUPPARI, L. ; AJZEN, S. A. ; CARVALHO, A. B. ; DRAIBE, S. A. ; CANZIANI, M. E. F. . Intima-media thickeness is associated with inflammation and cardiovascular disease in predialysis patients. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VASSELAI, P. ; KAMIMURA, M. A. ; BAZANELLI, A. P. ; SILVA, C. ; AVESANI, C. M. ; SANCHES, F. M. R. ; MANFREDI, S. R. ; DRAIBE, S. A. ; CUPPARI, L. . Peritoneal glucose absorption and body fat gain in peritoneal dialysis patients. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
NISIO, J. M. ; KAMIMURA, M. A. ; BAZANELLI, A. P. ; LOPES, M. G. G. ; SANCHES, F. M. R. ; VASSELAI, P. ; VELLUDO, C. M. ; MANFREDI, S. R. ; CANZIANI, M. E. F. ; DRAIBE, S. A. ; CUPPARI, L. . The effects of a nutrition education program on phosphorus control in hemodialysis patients. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
NISHIMI, A. Y. ; LEMOS, M. M. ; PIMENTEL, C. C. ; JANCIKIC, A. D. B. ; SANCHES, F. M. R. ; DRAIBE, S. A. ; CANZIANI, M. E. F. . Prevalência de hipertensão arterial não difere nos estágios de doença renal crônica. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANCHES, F. M. R. . Nutrição na doença renal: desmistificar para facilitar a prática. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SANCHES, F. M. R. . Atuação do nutricionista na síndrome metabólica. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
VASSELAI, P. ; KAMIMURA, M. A. ; BAZANELLI, A. P. ; SILVA, C. ; AVESANI, C. M. ; SANCHES, F. M. R. ; MANFREDI, S. R. ; DRAIBE, S. A. ; CUPPARI, L. . Peritoneal glucose absorption and body fat in peritoneal dialysis patients. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANCHES, F. M. R. ; AVESANI, C. M. ; KAMIMURA, M. A. ; LEMOS, M. M. ; JANCIKIC, A. D. B. ; VASSELAI, P. ; DRAIBE, S. A. ; CUPPARI, L. . Circunferência da cintura como preditor de gordura visceral em pacientes com doença renal crônica na fase não-dialítica. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LEMOS, M. M. ; JANCIKIC, A. D. B. ; SANCHES, F. M. R. ; CUPPARI, L. ; AJZEN, S. A. ; CHRISTOFALO, D. M. J. ; CARVALHO, A. B. ; DRAIBE, S. A. ; CANZIANI, M. E. F. . Avaliação da espessura do complexo íntima-média na doença renal crônica em tratamento conservador. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LEMOS, M. M. ; JANCIKIC, A. D. B. ; SANCHES, F. M. R. ; CUPPARI, L. ; CARVALHO, A. B. ; DRAIBE, S. A. ; CANZIANI, M. E. F. . Redução da complacência vascular associada à hipertrofia ventricular esquerda em pacientes com doença renal crônica em tratamento conservador. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VASSELAI, P. ; KAMIMURA, M. A. ; BAZANELLI, A. P. ; SILVA, C. ; AVESANI, C. M. ; SANCHES, F. M. R. ; MANFREDI, S. R. ; JANCIKIC, A. D. B. ; CUPPARI, L. . Diferentes comportamentos de mudança na composição corporal de pacientes em diálise peritoneal. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VASSELAI, P. ; KAMIMURA, M. A. ; BAZANELLI, A. P. ; SILVA, C. ; AVESANI, C. M. ; SANCHES, F. M. R. ; MANFREDI, S. R. ; DRAIBE, S. A. ; PUPIM, L. B. ; CUPPARI, L. . Fatores associados à redução da massa corporal magra em pacientes submetidos à diálise peritoneal. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
NISHIMI, A. Y. ; LEMOS, M. M. ; PIMENTEL, C. ; JANCIKIC, A. D. B. ; SANCHES, F. M. R. ; DRAIBE, S. A. ; CANZIANI, M. E. F. . Prevalência de hipertensão arterial não difere nos estágios de doença renal crônica. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LEMOS, M. M. ; SANCHES, F. M. R. ; JANCIKIC, A. D. B. ; FACHINI, F. C. ; SANTOS, R. D. ; CUPPARI, L. ; CARVALHO, A. B. ; DRAIBE, S. A. ; CANZIANI, M. E. F. . Associação entre velocidade de onda de pulso e calcificação coronariana em pacientes com doença renal crônica em tratamento conservador. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANCHES, F. M. R. ; AVESANI, C. M. ; KAMIMURA, M. A. ; LEMOS, M. M. ; JANCIKIC, A. D. B. ; VASSELAI, P. ; DRAIBE, S. A. ; CUPPARI, L. . Indicadores de gordura abdominal em pacientes com doença renal crônica na fase não-dialítica: comparação com tomografia computadorizada. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CUPPARI, L. ; SANCHES, F. M. R. ; KAMIMURA, M. A. ; AVESANI, C. M. ; LEMOS, M. M. ; JANCIKIC, A. D. B. ; DALBONI, M. A. ; DRAIBE, S. A. . O papel da gordura visceral na determinação dos níveis séricos de adiponectina na doença renal crônica. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANCHES, F. M. R. ; AVESANI, C. M. ; KAMIMURA, M. A. ; LEMOS, M. M. ; JANCIKIC, A. D. B. ; VASSELAI, P. ; DRAIBE, S. A. ; CUPPARI, L. . Waist circumference is a reliable visceral fat indicator in chronic kidney disease patients. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CUPPARI, L. ; SANCHES, F. M. R. ; KAMIMURA, M. A. ; AVESANI, C. M. ; LEMOS, M. M. ; JANCIKIC, A. D. B. ; DALBONI, M. A. ; DRAIBE, S. A. . Factors determining adiponectin levels on chronic kidney disease patients: the role of visceral fat. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VASSELAI, P. ; KAMIMURA, M. A. ; BAZANELLI, A. P. ; SILVA, C. ; AVESANI, C. M. ; SANCHES, F. M. R. ; MANFREDI, S. R. ; DRAIBE, S. A. ; PUPIM, L. B. ; CUPPARI, L. . Factors associated with lean body mass loss in peritoneal dialysis patients. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VELLUDO, C. M. ; MOREIRA, P. F. P. ; KAMIMURA, M. A. ; VASSELAI, P. ; SANCHES, F. M. R. ; AVESANI, C. M. ; MANFREDI, S. R. ; CANZIANI, M. E. F. ; DRAIBE, S. A. ; CUPPARI, L. . Estimativa de ingestão protéica em pacientes submetidos à hemodiálise: comparação entre equivalente protéico do aparecimento de nitrogênio (PNA) e registro alimentar. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, C. M. V. ; MOREIRA, P. F. P. ; VASSELAI, P. ; SANCHES, F. M. R. ; AVESANI, C. M. ; KAMIMURA, M. A. ; DRAIBE, S. A. ; MANFREDI, S. R. ; CANZIANI, M. E. F. ; CUPPARI, L. . Protein intake assessment in hemodialysis patients: comparison between protein equivalent of nitrogen appearance and food record. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VASSELAI, P. ; KAMIMURA, M. A. ; BAZANELLI, A. P. ; SILVA, C. ; AVESANI, C. M. ; SANCHES, F. M. R. ; MANFREDI, S. R. ; DRAIBE, S. A. ; CUPPARI, L. . Different patterns of body compartments changes in peritoneal dialysis patients. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANCHES, F. M. R. ; AVESANI, C. M. ; KAMIMURA, M. A. ; LEMOS, M. M. ; JANCIKIC, A. D. B. ; VASSELAI, P. ; DRAIBE, S. A. ; CUPPARI, L. . Abdominal fat parameters in chronic kidney disease patients: comparison with computed tomography. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANCHES, F. M. R. ; VASSELAI, P. ; AVESANI, C. M. ; KAMIMURA, M. A. ; CUPPARI, L. ; DRAIBE, S. A. . Efeito da suplementação oral sobre o estado nutricional de pacientes em hemodiálise. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANCHES, F. M. R. ; VASSELAI, P. ; AVESANI, C. M. ; KAMIMURA, M. A. ; DRAIBE, S. A. ; CUPPARI, L. . Efeito da suplementação oral sobre o estado nutricional de pacientes em hemodiálise. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANCHES, F. M. R. ; VARGAS, K. A. ; LUIZ, V. F. C. ; TOLEDO, L. P. . Avaliação do consumo de vitamina K em pacientes submetidos a terapia anticoagulante oral. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANCHES, F. M. R. ; UNGER, M. D. ; SCHATTAN, R. B. ; FOUQUET, M. C. . Perfil antropométrico de usuários de restaurante coletivo. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

SANCHES, F. M. R. . Clínica de Diálise (CLINES). 2010.

SANCHES, F. M. R. . Terapia Nutricional no Diabetes Mellitus. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANCHES, F. M. R. . Nutrição na doença renal crônica: tratamento conversador e diálise. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANCHES, F. M. R. . Nutrição em Hemodiálise. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANCHES, F. M. R. . Nutrição Ambulatorial na Doença Renal Crônica. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANCHES, F. M. R. . Doença Cardiovascular, Doença Renal e Transtornos Alimentares. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANCHES, F. M. R. . Nutrição na doença renal crônica: tratamento conservador e diálise. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANCHES, F. M. R. . Nutrição na doença renal crônica. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANCHES, F. M. R. . Fisiopatologia da nutrição na insuficiência cardíaca congestiva e no infarto agudo do miocárdio. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2015 - Atual

O PÓLEN APÍCOLA COMO POSSÍVEL POTENCIALIZADOR DOS EFEITOS DA ATIVIDADE FÍSICA, Descrição: Nenhum suplemento alimentar deve substituir o alimento, um plano alimentar equilibrado é a base para a manutenção da boa saúde. No entanto, o pólen apícola é um produto diferenciado já que é um dos poucos alimentos de origem vegetal que garante várias vitaminas e todos os aminoácidos essenciais à dieta humana. Entretanto, como a quantidade ingerida é mínima, há necessidade de uma dieta complementar equilibrada para suprir as demandas qualitativas e quantitativas. Objetivo: Observar os efeitos do pólen apícola como suplemento alimentar em praticantes de atividade física regular.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fabiana Sanches da Mota Ribeiro - Coordenador / THAMIRES ALVES ARRIAGADA - Integrante.

Prêmios

2009

Prêmio SBAN Centrum, Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.

2006

Best Abstract Dietitian Program, International Society of Renal Nutrition & Metabolism.

Histórico profissional

Experiência profissional

2007 - Atual

Instituto de Metabolismo e Nutrição

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente

Outras informações:
Professora do curso de pós-graduação na disciplina de Nefrologia e orientadora de monografias de conclusão de curso.

2014 - 2014

Instituto de Metabolismo e Nutrição

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenador

Outras informações:
Coordenadora do curso de aprimoramento em Doenças Renais.

Atividades

08/2008 - 07/2009
Ensino, Especialização em Nutrição Humana (Latu Sensu), Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiopatologia e nutrição da doença renal crônica, Nutrição na doença renal crônica - tratamento conservador e diálise, Nefrologia

2011 - 2014

ELLU Brasil

Vínculo: Professor convidado, Enquadramento Funcional: Professor

2012 - 2012

CLINES

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Supervisora, Carga horária: 2

2008 - 2011

Centro Universitário Monte Serrat

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Outras informações:
Professora do curso de graduação em Nutrição nas disciplinas de Nutrição no Esporte, Nutrição e Dietética, Dietoterapia e Trabalho de Conclusão de Curso.

2008 - 2010

Centro Universitário Monte Serrat

Vínculo: Supervisor de estágio, Enquadramento Funcional: Supervisor de estágio, Carga horária: 20

Outras informações:
Supervisora dos estágio de Nutrição Clínica e responsável pelo ambulatório de Nutrição.

Atividades

05/2007 - 05/2007
Ensino, Fisiologia exercício aplicada ao personal trainer, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição aplicada no Diabetes Mellitus

2016 - Atual

Universidade Católica de Santos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora da pós em Nutrição Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
COORDENADORA DO CURSO DE PÓS GRADUAÇÃO LATO SENSU EM NUTRIÇÃO CLÍNICA

2014 - Atual

Universidade Católica de Santos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor adjunto

Outras informações:
Docente do curso de graduação em Nutrição nas disciplinas de Dietoterapia I e II, Nutrição Normal e Dietética II e Tutoria.

2012 - 2015

Universidade Paulista

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor adjunto

Outras informações:
Docente do curso de graduação em Nutrição nas disciplinas de Nutrição Clínica, Nutrição e Dietética e Antropologia da Nutrição e supervisora do estágio de Nutrição Clínica.