Daiane Oliveira Vale

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (2014), especialização em gastroenterologia pediátrica pela UNIFESP (2016); Residência Multiprofissional em Saúde da Criança e Adolescente pela UNIFESP (2018), e atualmente cursando a Especialização em Nutrição Clínica: Metabolismo, prática e terapia nutricional. Atuo como nutricionista clínica em hospital privado de São Paulo, com foco em pacientes oncológicos, cirúrgicos e medicina da mulher.

Informações coletadas do Lattes em 02/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Clínica: Metabolismo, prática e Terapia Nutricional

2020 - Atual

Universidade Estácio de Sá

Especialização em andamento em Residência Multiprofissional em Saúde da Criança e do Adolescente

2016 - Atual

Universidade Federal de São Paulo

Especialização em Gastroenterologia Pediátrica para Nutricionistas

2015 - 2016

Universidade Federal de São Paulo
Título: Eficácia dos probióticos para a prevenção e tratamento da obesidade em pediatria: uma revisão da literatura
Orientador: Mauro Batista de Morais

Graduação em Nutrição

2011 - 2014

Centro Universitário São Camilo
Título: PROGRAMA DE ORIENTAÇÃO ALIMENTAR PARA CRIANÇAS DE 7 A 8 ANOS DE UMA ESCOLA PARTICULAR DE SÃO PAULO
Orientador: MÔNICA SANTIAGO GALISA

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em nutrição e dietética

2009 - 2010

ETEC Professor Carlos de Campos

Ensino Médio (2º grau)

2008 - 2010

ETEC PROFESSOR BASILIDES DE GODOY

Ensino Fundamental (1º grau)

2002 - 2007

E.M.E.F Jardim Monte Belo

Ensino Fundamental (1º grau)

1999 - 2001

E.E. guilherme Kuhlmann

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Pouco, Lê Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Amamentação e trabalho materno:como apoiar a mulher. 2015. (Seminário).

GENC: Educação Nutricional para Crianças e Adolescentes. 2015. (Encontro).

GENC: Nutrição e atividades físicas: do praticante ao atleta. 2015. (Encontro).

V Jornada de Nutrição. 2015. (Outra).

Nutrição Cerebral na prevenção e controle da ansiedade e compulsão alimentar. 2014. (Seminário).

Simponutri 2014. 2014. (Simpósio).

2° Simpósio Nesfit: Estratégias nutricionais para um melhor gerenciamento de peso. Da teoria à prática. 2013. (Simpósio).

Dia do Nutricionista. 2013. (Outra).

GENC Novas evidências científicas no tratamento e prevenção das dislipidemias. 2013. (Encontro).

GENC Síndrome do coração Partido e Transplante Cardíado. 2013. (Encontro).

SIMPONUTRI 2013 SEMANA DE NUTRIÇÃO. 2013. (Simpósio).

I Jornada Multiprofissional em Transplante Renal. 2012. (Outra).

Simponutri 2012. 2012. (Simpósio).

Semana de atualização dos cursos técnicos de cozinha e nutrição. 2010. (Outra).

III Congresso Brasileiro de Alimentação Infantil. 2009. (Congresso).

Semana de atualização de nutrição. 2009. (Outra).

Produções bibliográficas

GOMES, DAIANE OLIVEIRA VALE SAN ; MORAIS, MAURO BATISTA DE . GUT MICROBIOTA AND THE USE OF PROBIOTICS IN CONSTIPATION IN CHILDREN AND ADOLESCENTS: SYSTEMATIC REVIEW. REVISTA PAULISTA DE PEDIATRIA (IMPRESSO) , v. 38, p. 1-9, 2020.
ROSSI, L. ; GOMES, D. O. V. S. ; DIAS, B. P. ; VIVI, A. C. P. ; DORATIOTTO, T. ; BUCHMAN, L. S. . Composição corporal e impacto do emprego de diferentes metodologias para predição do metabolismo basal de lutadores de MMA. Nutrição em Pauta , v. 23, p. 16-21, 2015.

Outras produções

GOMES, D. O. V. S. . Curso de Capacitação Nutriquanti. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

UNIMED S.J.C./SP -COOP. TRABALHO MEDICO

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Atividades

01/2014 - 07/2014
Estágios , Hospital Unimed Santa Helena.,Estágio realizado, Nutrição Clínica.

2014 - 2014

ASSOCIACAO CIVICA FEMININA

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Atividades

08/2014 - 09/2014
Estágios , Centro da Criança e Adolescente Piratininga.,Estágio realizado, Saúde Coletiva.

2014 - 2014

Clínica Bodyhealth

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Atividades

10/2014 - 11/2014
Estágios , Clínica Bodyhealth.,Estágio realizado, Nutrição Esportiva.

2018 - Atual

Real e Benemérita Associação Portuguesa de Beneficência SP

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 40

2016 - 2018

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Residente de Nutrição, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da Criança e do Adolescente