Elísio de Camargo Debortoli

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Produções bibliográficas

• DEBORTOLI, Elísio de Camargo ; LEMES, J. S. . Implicações da presença de equídeos em áreas urbanas no Brasil. Revista Sociedade Científica , v. 7, p. 1186-1192, 2024.

• SCHWALBERT PEZENTE, JOSÉ HENRIQUE ; DE CAMARGO DEBORTOLI, ELÍSIO . DETERMINAÇÃO DE CUSTOS E ANÁLISE DE RENTABILIDADE DA TERMINAÇÃO DE BOVINOS DE CORTE EM SISTEMA SEMICONFINADO. RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218 , v. 5, p. e535009, 2024.

• HELLER, R. G. ; HELLER, R. R. ; DEBORTOLI, ELISIO DE CAMARGO . Implantação e desenvolvimento das atividades de produção e processamento na agroindústria familiar Schmeckt Gut. Revista Macambira , v. 8, p. e081011-e081011, 2024.

• LIMA DE ARRUDA, TACIARA ; SCHNEIDER LEMES, JAQUELINE ; PEREIRA DE BARCELLOS, HELIO ; DE CAMARGO DEBORTOLI, ELÍSIO . COMPOSIÇÃO DO LEITE DE ÉGUAS SUPLEMENTADAS COM ÓLEO DE ARROZ E O DESENVOLVIMENTO DE SEUS POTROSMILK COMPOSITION OF MARES SUPPLEMENTED WITH RICE OIL AND THE DEVELOPMENT OF THEIR FOALSCOMPOSICIÓN DE LA LECHE DE YEGUAS SUPLEMENTADA CON ACEITE DE ARROZ Y DESARROLLO DE SUS POTROS. REVISTA CIÊNCIA & TECNOLOGIA: FATEC-JB , v. 16, p. e16112, 2024.

• LEMES, JAQUELINE SCHNEIDER ; BRONDANI, WILLIAM CARDINAL ; COSTA, PABLO TAVARES ; DEBORTOLI, ELÍSIO DE CAMARGO ; SILVEIRA, FERNANDO AMARILLO ; ROLL, VITOR FERNANDO BUTTOW ; DEL PINO, FRANCISCO AUGUSTO BURKET ; FERREIRA, OTONIEL GETER LAUZ ; VAZ, RICARDO ZAMBARDA . Supplementation during pregnancy on the production and metabolic profile of Polwarth sheep. Semina-Ciencias Agrarias , v. 45, p. 869-882, 2024.

• DE CAMARGO DEBORTOLI, ELÍSIO ; GUBERT FERREIRA, KAUANA ; BROCH, JOÃO DANIEL ; GIACOMEL, ALOISIO . ANÃ?LISE DA EVOLUÃ?Ã?O DA PRODUÃ?Ã?O DE LEITE NA REGIÃ?O DO COREDE - NORTE DO RIO GRANDE DO SUL. RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218 , v. 4, p. e4124675, 2023.

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• BRONDANI, WILLIAM CARDINAL ; LEMES, JAQUELINE SCHNEIDER ; DEL PINO, FRANCISCO AUGUSTO BURKERT ; KRÖNING, ALEXSANDRO BAHR ; DEBORTOLI, ELISIO DE CAMARGO ; SILVEIRA, FERNANDO AMARILHO ; EVANGELHO, LAVÍNIA AIRES ; FERREIRA, OTONIEL GETER LAUZ ; VAZ, RICARDO ZAMBARDA . Different prepartum feeding systems on ewe metabolic profile and lamb growth. SEMINA. CIÊNCIAS AGRÁRIAS (ONLINE) , v. 43, p. 1007-1016, 2022.

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• FREITAS, THAÍS CAMPOS DE ; COSTA, ANA LÚCIA BARRETO DA ; SBARDELOTTO, EDRIANE MARA ; DEBORTOLI, ELÍSIO DE CAMARGO ; HASHIMOTO, Juliano Hideo ; SADA, JAMILE CRISTINA DEOLA ; GRADIN, Joilson . Avaliação de escore de condição corporal e famacha em ovelhas suffolk a pasto. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 11, p. e40311225860, 2022.

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• BORTOLI, Elísio de Camargo de ; MONTEIRO, A. L. G. ; GAMEIRO, A.H. ; BIANCHI, A. E. . Determinação e composição de custos e receitas em sistemas de produção de ovinos para carne no estado do Paraná. Custos e Agronegocio On Line , v. 14, p. 144-181, 2018.

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• CHIODI, G. ; SACCOL, A. G. F. ; EVANGELHO, LAVÍNIA AIRES ; DEBORTOLI, ELISIO DE CAMARGO ; LEMES, J. S. . Perfil do consumidor de carne ovina do município de Palmeira das Missões, RS. In: Alan Mario Zuffo, Jorge González Aguilera. (Org.). Pesquisas agrárias e ambientais. 1ed.Nova Xavantina - MT: Pantanal Editora, 2022, v. XII, p. 105-.

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• MONTEIRO, Alda Lúcia Gomes ; DEBORTOLI, Elísio de Camargo ; BIANCHI, Anderson Elias . Planejamento e Gestão na Ovinocultura. In: Fabiola Cristine de Almeida Rego. (Org.). Saúde e Produção de Ovinos. 1ed.Londrina - PR: Unopar - Editora, 2019, v. 1, p. 1-285.

• DEBORTOLI, Elísio de Camargo ; Agostini, Manuela Rösing ; CASTAMAN, Ana Sara ; MONTEIRO, Alda Lúcia Gomes . DIFERENCIAIS TECNOLÓGICOS E GERENCIAIS APLICADOS À OVINOCULTURA. Análise Socioeconômica da Exploração de Ovinos, Caprinos e Bovinos. 1ed.: Atena Editora, 2019, v. , p. 1-11.

• BORTOLI, Elísio de Camargo de ; FAISCA, Laura Derenevicz ; NEVES, Ana Carolina Carvalho ; MONTEIRO, Alda Lúcia Gomes . Combinação de fatores na busca de eficiência em sistemas de produção de ovinos para carne. In: Coordenador: Edson Luis de Azambuja Ribeiro.. (Org.). E-Book do IV SIMPOVINO-Simpósio de Ovinocultura da UEL. 1ed.Londrina: Universidade Estadual de Londrina, 2018, v. 1, p. 63-80.

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• Agostini, Manuela Rösing ; DEBORTOLI, ELÍSIO DE CAMARGO ; CASTAMAN, Ana Sara . Uma visão sistêmica da inovação social: uso da narrativa para a descrição dos dados.. In: I Encontro Nacional Interdisciplinar em Ciência, Tecnologia e Sociedade., 2019, Paranaguá/PR. Anais do I Encontro Nacional Interdisciplinar em Ciência, Tecnologia e Sociedade., 2019. v. 1. p. 292-305.

• DEBORTOLI, ELÍSIO DE CAMARGO ; Agostini, Manuela Rösing ; CASTAMAN, Ana Sara . Diferenciais Tecnológicos e Gerenciais Aplicados à Ovinicultura.. In: I Encontro Nacional Interdisciplinar em Ciência, Tecnologia e Sociedade, 2019, Paranaguá/PR. Anas do I Encontro Nacional Interdisciplinar em Ciência, Tecnologia e Sociedade, 2019. v. 1. p. 674-687.

• CASTAMAN, Ana Sara ; DEBORTOLI, ELÍSIO DE CAMARGO ; Agostini, Manuela Rösing . MODELAGEM COMPUTACIONAL APLICADA COMO UMA DAS ATIVIDADES NÃO-OBRIGATÓRIAS NO PROCESSO DE APRENDIZAGEM: UMA ANÁLISE NO ENSINO TÉCNICO INTEGRADO AO ENSINO MÉDIO. In: I Encontro Nacional Interdisciplinar em Ciência, Tecnologia e Sociedade, 2019, Paranaguá/PR. Anais do I Encontro Nacional Interdisciplinar em Ciência, Tecnologia e Sociedade, 2019. v. 1. p. 435-449.

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• SCHVARZ SOBRINHO, Romeu ; BORTOLI, Elísio de Camargo de ; BLOS, André Luiz Fialho ; SALÉ, Nurdine Cadre Abdul ; BARCELLOS, J.O.J. . Cadeia Produtiva da Carne Bovina: fatores de encerramento de empresas frigoríficas no estado do Rio Grande do Sul. In: XLV Congresso da SOBER, 2007, Londrina. Anais do XLV Congresso da SOBER, 2007.

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• DEBORTOLI, Elísio de Camargo . Manejo e Doenças de Equinocultura. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• DEBORTOLI, Elísio de Camargo ; BARROZO, P. C. ; WERMEIER, A. F. . Inserção da Atividade do Zootecnista na Produção Leiteira nos Municípios de Ipiranga do Sul e Pontão. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• DEBORTOLI, Elísio de Camargo . O Mercado de Carnes no Planalto Médio e Alto Uruguai. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• DEBORTOLI, Elísio de Camargo . O Mercado da Carne Ovina. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• DEBORTOLI, Elísio de Camargo . Produção de Equinos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• BORTOLI, Elísio de Camargo de . Competitividade no Agronegócio. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SCHVARTZ SOBRINHO, Romeu ; BORTOLI, Elísio de Camargo de ; GIANLUPPI, Luciana Dal Forno ; FALCÃO, Thays Ferreira ; SILVA, Tânia Nunes . Sistema Rotativo Racional Voisin e as Práticasde Bem-estar Animal: caso Fazenda Redomão. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SCHVARZ SOBRINHO, Romeu ; BORTOLI, Elísio de Camargo de ; BLOS, André Luiz Fialho ; SALÉ, Nurdine Cadre Abdul ; BARCELLOS, J.O.J. . Cadeia Produtiva da Carne Bovina: fatores de encerramento de empresas frigoríficas no estado do Rio Grande do Sul. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SCHVARZ SOBRINHO, Romeu ; BORTOLI, Elísio de Camargo de ; GIANLUPPI, Luciana Dal Forno ; FALCÃO, Thays Ferreira . Protocolo de Quioto e os Gases de Efeito Estufa: a participação brasileira sob a perspectiva do desenvolvimento sustentável. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BORTOLI, Elísio de Camargo de ; GIANLUPPI, Luciana Dal Forno ; SCHVARZ SOBRINHO, Romeu ; FALCÃO, Thays Ferreira ; SALÉ, Nurdine Cadre Abdul . Alternativa Sustentável no Tratamento de Resíduos Sólidos de Madeira Reflorestada no Pólo Madeireiro de Lages, SC: caso Tractebel Energia. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SCHVARZ SOBRINHO, Romeu ; ROIK, Viviani ; BORTOLI, Elísio de Camargo de . Impacto da Tributação Incidente sobre Receita e Resultado de Cooperativa de Crédito Rural e em Banco Comercial. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2024 - Atual

  Equoterapia na saúde: análise multidimensional na perspectiva interprofissional, Descrição: A equoterapia é uma abordagem terapêutica multidimensional que visa promover o desenvolvimento biopsicossocial dos praticantes, sendo indicada para pessoas com deficiência. Por ser um método terapêutico que utiliza o cavalo como instrumento de intervenção, é capaz de proporcionar estímulos físicos, cognitivos e emocionais aos participantes. Trata-se de um macroprojeto de pesquisa quali-quanti que possui como objetivo geral analisar o impacto da equoterapia nos participantes de um projeto de extensão. Caracteriza-se por uma pesquisa exploratória, descritiva, que utilizará na abordagem qualitativa para a produção de dados da pesquisa a entrevista semiestruturada, dinâmica de criatividade e sensibilidade (DCS) corpo saber e costurando histórias. Para a abordagem quantitativa será desenvolvido estudo quase-experimental a partir da aplicação da Escala de Avaliação de Mobilidade para Equoterapia (EAMEQ) que contribuirá para a avaliação da mobilidade do praticante de equoterapia sobre o cavalo. As entrevistas serão audiogravadas e transcritas e analisadas a partir da abordagem de Bardin. Para verificar a evolução dos praticantes, será realizada uma análise comparativa da intervenção em pelo menos dois momentos, conforme recomendação de protocolo de aplicação da escala, por meio do Teste t pelo programa SPSS, com nível de significância p <0,005. Espera-se que com os movimentos tridimensionais do cavalo nas sessões de equoterapia, possam fortalecer grupos musculares específicos, contribuir para o desenvolvimento da propriocepção, impactando a partir da interação com o cavalo, em aspectos biopsicossociais dos praticantes, na melhoria da autoestima, autoconfiança, autoimagem, contribuindo para a melhora da qualidade de vida das pessoas com deficiência e seus familiares.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Elísio de Camargo Debortoli - Coordenador / LEMES, JAQUELINE SCHNEIDER - Integrante / NEILA SANTINI DE SOUZA - Integrante / LAURA ZACHOW - Integrante / SHANDA DE FREITAS COUTO - Integrante / LEONARDO BIGOLIN JANTSCH - Integrante.

• 2024 - Atual

  Avaliação Comportamental, parâmetros fisiológicos e de bem estar de equinos utilizados para equoterapia, Descrição: Na equoterapia o cavalo é um importante motivador terapêutico. O temperamento dos animais usados nas sessões, assim como os comportamentos que demonstram durantes as sessões são de extrema importância. Mas sabe-se também que os comportamentos demonstrados pelos animais se modificam quando fatores externos e internos estão em constante mudança, levando o animal a apresentar comportamentos que não seriam considerados típicos da espécie. O objetivo do estudo é avaliar parâmetros comportamentais, fisiológicos e de bem-estar de equinos utilizados em sessões de equoterapia. O trabalho será conduzido, de maio de 2024 a maio de 2025, no Setor de Equideocultura do Campus da UFSM - Palmeira das Missões, onde ocorrem as sessões de Equoterapia do Projeto Equo-Missões. Serão utilizadas 4 éguas de 10 a 18 anos, de raça mestiça. A alimentação é a base de pastagem cultivada e concentrado. Para avaliações fisiológicas, serão realizadas as frequências respiratória (FR), e cardíaca (FC), e o tempo de repleção capilar dos cavalos terapeutas antes, durante e depois de uma sessão. Quanto a avaliação do temperamento os animais serão avaliados através de um questionário aplicado buscando classificá-los em escores que variavam de 1 a 3, sendo 1 de menor intensidade e 3 maior intensidade de expressão comportamental. Os comportamentos utilizados para caracterizar o temperamento dos animais durante as avaliações serão: brincalhão; curioso; nervoso; excitado; assustado. Espera-se através da realização deste projeto, obter resultados acerca dos parâmetros que envolvem os equinos durante as sessões de equoterapia, gerando novos conhecimentos, já que são escassos os trabalhos nessa área de pesquisa.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Elísio de Camargo Debortoli - Integrante / LEMES, JAQUELINE SCHNEIDER - Coordenador / AMANDA NUNES ARRUDA - Integrante / LAURA DE FREITAS MACHADO - Integrante.

• 2024 - Atual

  CARACTERIZAÇÃO POPULACIONAL E IDENTIFICAÇÃO DE PRÁTICAS DE MANEJO DE EQUÍDEOS DA ÁREA URBANA DO MUNICÍPIO DE PALMEIRA DAS MISSÕES RS, Descrição: A equideocultura é uma atividade relevante da produção agropecuária nacional. Esta pesquisa tem como objetivo quantificar e caracterizar a população de equinos na área urbana do município de Palmeira das Missões, além de identificar práticas de manejo adotadas. Sabe-se que, diferente das grandes metrópoles nacionais, em que as equídeos urbanos são usados quase que exclusivamente para tração, em Palmeira das Missões, existem animais utilizados para esportes tradicionais, relacionados à cultura gaúcha e para lazer, que são mantidos na área urbana. Esta pesquisa dar-se-á por meio da aplicação de um questionário semiestruturado, contendo questões relacionadas as características dos animais bem como das práticas de manejo e utilização dos mesmos. A amostra será definida utilizando os parâmetros propostos pela metodologia do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), para censo de animais. Espera-se com resultado desta quantificação e caracterização, a identificação de pontos críticos relacionados ao bem-estar animal e à saúde única (animal, humana e ambiental), visando estimular o desenvolvimento de políticas públicas para a melhoria das condições dos equinos da área urbana em questão.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Elísio de Camargo Debortoli - Coordenador / LEMES, JAQUELINE SCHNEIDER - Integrante / Klein, Bárbara Nyari - Integrante / Estela Tomazi Nesi - Integrante / Carlos Alexandre de Oliveira Ávila - Integrante / LAURA DE FREITAS MACHADO - Integrante.

• 2021 - Atual

  AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO INGESTIVO DOS EQUINOS EM PASTEJO, Descrição: O comportamento dos equinos em pastejo e a seleção da dieta são de fundamental importância na avaliação do sistema alimentar na criação de cavalos, porque determinam a quantidade e a qualidade dos nutrientes ingeridos. O objetivo do estudo é avaliar o comportamento ingestivo e nutricional dos equinos em diferentes pastagens. O trabalho será realizado no Setor de Equideocultura da Universidade Federal de Santa Maria, Campus de Palmeira das Missões, no período de abril de 2021 a setembro de 2022. Serão utilizados animais em crescimento (potros) e adultos da raça Crioula, esses equinos passarão 8 horas diárias na pastagem. Os experimentos terão em média 40 dias de duração, durante esse período serão observados diariamente as características de comportamento (ócio, descanso, alimentação, deslocamento e bebendo água), o peso corporal de cada animal será avaliado em uma balança mecânica no início e final do experimento. Serão realizadas análises bromatológicas das pastagens, no Laboratório de Bromatologia da UFSM Campus Palmeira das Missões, antes de iniciar cada experimento. Em relação ao manejo sanitário, os animais serão desverminados sete dias antes do início do experimento e o sal mineral será ofertado três vezes por semana; Os resultados serão tabulados e suas frequências serão avaliadas através de uma análise descritiva dos dados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Elísio de Camargo Debortoli - Integrante / RICARDO ZAMBARDA VAZ - Integrante / LEMES, JAQUELINE SCHNEIDER - Coordenador / Elson Martins Coelho - Integrante / Poliana Batista Carneosso - Integrante / Barbara Nyari Klein - Integrante / Estela Tomazi Nesi - Integrante / Carlos Alexandre de Oliveira Ávila - Integrante / LAURA DE FREITAS MACHADO - Integrante / MURILO CAUA FAGUNDES DA SILVA - Integrante / SAMARA LUIZA WELLER KORB - Integrante / THAIS PINHEIRO - Integrante.

• 2020 - 2021

  Avaliação da atividade antimicrobiana in vitro do extrato de Tabernaemontana catharinensis em cepas de microrganismos causadores de mastite bovina., Descrição: O princípio básico do controle da mastite bovina é a prevenção de novas infecções. Este estudo tem por objetivo avaliar a capacidade antimicrobiana in vitro do extrato de T. catharinensis em cepas de microrganismos causadores de mastite bovina e comparar sua capacidade de substituição dos antibióticos comerciais. Serão coletadas amostras de animais com mastite clínica de aproximadamente 10 propriedade leiteiras da região de abrangência do IFRS ? Campus Sertão. O leite será coletado diretamente em frascos estéreis, previamente identificados e colocados em caixas isotérmicas com gelo e encaminhados imediatamente ao laboratório para realizar a identificação dos agentes causadores de mastite clínica, o isolamento e, posteriormente, o teste de sensibilidade antimicrobiana do fitoterápico em questão. Espera-se como resultados comprovar cientificamente a eficácia, do fitoterápico em estudo, no controle da mastite bovina e a conscientização quanto ao uso indiscriminado de antibióticos comerciais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elísio de Camargo Debortoli - Coordenador / João Daniel Broch - Integrante / BERGMANN, EMELY - Integrante / Tais Letícia Bernardi - Integrante.

• 2020 - 2021

  PERFIL DE SENSIBILIDADE ANTIMICROBIANA IN VITRO PARA OS PRINCIPAIS AGENTES CAUSADORES DE MASTITE CLÍNICA, ISOLADOS DO LEITE DE VACAS EM SISTEMAS DE PRODUÇÃO DA ÁREA DE ABRANGÊNCIA DO IFRS ? CAMPUS SERTÃO., Descrição: A bovinocultura leiteira é uma atividade comum nos estados brasileiros e na região sul do Brasil que tem se tornado a principal fonte de renda, geração de empregos no meio rural. Com o passar dos anos essa atividade vem constantemente evoluindo, passou por grandes transformações para adequar-se ao mercado exigente e competitivo que os produtores encontram, buscando grandes produções com boa qualidade do produto. As dificuldades em diagnosticar, tratar, encontrar medicamentos eficazes para a mastite são também preocupações da medicina humana para controle de doenças e resistência cruzada das bactérias que atacam humanos e animais. Nesse sentido dá-se importância de cada vez mais estudos na área microbiologia e patologia animal, para criar medidas preventivas, que auxiliem no controle desses agentes e diminuição no uso descontrolado de antibióticos. O projeto visa identificar e analisar os principais agentes envolvidos na sensibilidade antimicrobiana in vitro dos antibióticos comumente utilizados para tratar a mastite bovina na região norte do Rio Grande do Sul, área de abrangência do IFRS- Campus Sertão. O domínio das técnicas laboratoriais para a realização das análises tornou-se um importante aprendizado, diante das dificuldades de expandir o número de amostra coletadas. Ao conhecer os agentes infecciosos e seus níveis de resistência, torna-se possível identificar os melhores tratamentos, como tratar e quais ações preventivas podem ser feitas a fim de evitar que ocorra a resistência antimicrobiana e até mesmo casos da enfermidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elísio de Camargo Debortoli - Coordenador / João Daniel Broch - Integrante / emely bergmann - Integrante / Tais Letícia Bernardi - Integrante.

• 2019 - 2020

  Análise da Rentabilidade da Produção de Feno em Sistemas de Integração Lavoura-Pecuária, Descrição: A região Norte do Rio Grande do Sul possui vocação para a produção agropecuária. Nesta região destacam-se atividades com a sojicultura a bovinocultura de leite e a produção e conservação de forrageiras para a alimentação animal. O presente trabalho foi realizado em uma propriedade localizada no município de Selbach-RS, com o objetivo de determinar o resultado econômico das atividades de fenação, sojicultura e bovinocultura de leite e realizar a análise comparativa das atividades, identificando possíveis benefícios da integração entre elas. Seguindo as estruturas propostas por Matsunaga et al. (1976) e CONAB (2010) para a análise dos custos de produção na agropecuária, os custos de produção foram subdivididos em: custos fixos, custos variáveis, custos operacionais, renda dos fatores de produção e custos totais. Como taxa de juros para remuneração do capital e custos de oportunidade foi utilizado o valor referencial de rendimentos das aplicações na caderneta de poupança (6% ao ano). Para a análise econômica da atividade foram apurados os seguintes indicadores: margem bruta, margem líquida, resultado econômico, lucratividade e ponto de equilíbrio. As receitas da atividade leiteira foram constituídas da venda de leite e de animais de descarte. Já as atividades agrícolas geram receita a partir da venda da soja produzida e da produção de feno de Tifton 85 (Cynodon spp.), transferido à atividade leiteira. Os dados foram analisados com o apoio dos softwares Excel e Windows 2016®. Os resultados indicaram, para a atividade leiteira, lucratividade de 94,37% e rentabilidade de 16,65%, tendo uma margem líquida de R$0,24 por litro de leite produzido no ciclo. Para a sojicultura, apurou-se lucratividade de 85,54%, rentabilidade de 12,37% e margem líquida de R$57,74 por saca de soja produzida no ciclo e, para a produção de feno, verificou-se lucratividade de 57%, rentabilidade de 5,75% e margem líquida de R$6,65 por fardo de 15 kg. Observou-se, que o resultado econômico da propriedade é dependente da otimização no uso das instalações, equipamentos e da mão de obra, da mesma forma que a integração das atividades gera economias de escopo que incrementam os resultados individuais de cada atividade. Considerando que a produção agropecuária brasileira apresenta múltiplas possibilidades para a combinação dos fatores de produção em busca dos melhores resultados, a diversificação das atividades proporciona maior segurança e estabilidade. Além disso, é de suma importância compreender e determinar por completo os custos de produção de todas as atividades realizadas dentro da propriedade, visando a orientar a tomada de decisão e a sustentabilidade da atividade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Elísio de Camargo Debortoli - Coordenador / Gustavo Fernando FELDKIRCHER - Integrante / Gustavo Ildo Roy - Integrante.

• 2017 - 2017

  Análise econômica e organizacional de sistemas de produção de ovinos para carne, Descrição: Projeto de Pesquisa - Pós-Graduação Stricto Sensu - desenvolvido por servidores do IFRS cadastrado no Edital Nº 002/2017 - fLUXO cONTÍNUO.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elísio de Camargo Debortoli - Coordenador.

• 2014 - 2017

  ANÁLISE ECONÔMICA E ORGANIZACIONAL DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE OVINOS PARA CARNE NO SUL DO BRASIL, Descrição: As estimativas dos custos de produção e o estudo da viabilidade econômica são fundamentais para as atividades agropecuárias. Estudos econômicos e organizacionais devem ser realizados juntamente com trabalhos de melhoria dos índices zootécnicos e produtivos, possibilitando assim uma avaliação realista dos sistemas de produção de ovinos. Este estudo tem por objetivo realizar a análise da viabilidade econômica de sistemas de produção de ovinos para carne no Sul do Brasil em combinação com outras atividades agropecuárias, discutindo o efeito da combinação da ovinocultura com outras atividades agropecuárias e o efeito da diversificação de atividades sobre a rentabilidade e; identificando o papel do cooperativismo na governança da cadeia produtiva da ovinocultura de corte no Sul do Brasil. O procedimento metodológico adotado engloba a coleta de dados primários, utilizando a metodologia rapid appraisal; a determinação dos custos de produção de carne ovina nas diferentes combinações de sistemas produtivos pelo uso da metodologia de Matsunaga et al. (1976); a análise de dados utilizando o software R como ferramenta de apoio computacional para realização de análises multivariadas e de clusters e; o desenvolvimento de um modelo matemático otimizador, com o uso do software GAMS para a construção de cenários prospectivos. Espera-se como resultados a determinação dos custos de produção da ovinocultura e os efeitos das combinações das atividades na otimização dos recursos disponíveis e na busca de maior rentabilidade, ou seja, a definição do potencial da ovinocultura como uma atividade de diversificação no Sul do Brasil.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Elísio de Camargo Debortoli - Coordenador / Alda Lúcia Gomes Monteiro - Integrante / Augusto Hauber Gameiro - Integrante.

• 2014 - 2015

  Na Rota dos Festivais: Investigando a Produção, a Comercialização e o Consumo da Carne Ovina na Microrregião de Passo Fundo, Descrição: A produção de ovinos é uma atividade presente em todos os continentes sendo de fácil adaptação a diversas condições de clima e manejo, porém demonstra expressividade em poucos países. A ovinocultura é considerada uma atividade socializadora, pois além de exigir baixo investimento inicial, é de fácil manejo, absorve a mão-de-obra familiar, enquadra-se ao perfil produtivo das propriedades de pequeno e médio porte e seu ciclo anual proporciona maior liquidez da atividade quando comparada à produção de ovinos, tornando-se uma importante alternativa de diversificação de propriedades rurais, pela produção de carne. O Norte do Rio Grande do Sul, onde está inserido o IFRS ? câmpus Sertão possui particularidades relacionadas ao relevo, estrutura fundiária e sistemas de produção agropecuária. O objetivo deste projeto de pesquisa é configurar a cadeia produtiva de carne ovina na microrregião geográfica de abrangência do IFRS ? câmpus Sertão, partindo da investigação dos sistemas de produção e comercialização nos municípios da microrregião de Passo Fundo que realizam o Festival do Cordeiro (Água Santa, Ciríaco, Gentil e Mato Castelhano) como alternativa para fomentar a produção e o consumo de carne ovina. Inicialmente serão contatados os agentes locais promotores do evento, técnicos que atuam na cadeia produtiva da ovinocultura e posteriormente serão realizados os levantamentos relacionados ao diagnóstico da atividade nos municípios, os sistemas de produção e gestão, a logística, a rentabilidade da produção de ovinos e a combinação de outras atividades agropecuárias com a ovinocultura na busca da diversificação das atividades nas propriedades rurais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Elísio de Camargo Debortoli - Coordenador / Amanda Rosa de Almeida - Integrante / Talita Ruas - Integrante / Ângelo Tamiozzo - Integrante.

• 2014 - Atual

  Análise de viabilidade econômica de sistemas de produção de ovinos, Descrição: O projeto avalia o resultado econômico dos sistemas de produção de cordeiros para carne em diferentes modelos de cálculo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Elísio de Camargo Debortoli - Integrante / Alda Lúcia Gomes Monteiro - Coordenador / Anderson Elias Bianchi - Integrante / Cezar Henrique Espírito Candal Poli - Integrante / Thayla Sara Soares Stivari - Integrante / Rodrigo de Almeida Teixeira - Integrante / Mylena Taborda Piquera Peres - Integrante / Carolina Dallagassa dos Santos - Integrante / Roger Willian Claro Barros - Integrante / Livia Cristina Vale Fidalgo Saraiva - Integrante / Carina Simionato de Barros - Integrante / Odilei Rogerio Prado - Integrante / Fernanda Hentz - Integrante / Thailine Scucatto - Integrante / Leonardo Stefano F. Zamoner - Integrante / Augusto Hauber Gameiro - Integrante / Maria Angela Machado Fernandes - Integrante / Cláudio José Araújo da Silva - Integrante.

• 2013 - 2014

  Avaliação do potencial de antioxidantes naturais na formulação de presunto cozido, Descrição: Nos últimos anos a preocupação dos consumidores com a qualidade dos alimentos vem aumentando, estabelecendo um aumento na demanda por produtos seguros. Desta forma a indústria alimentícia do mundo todo, tem investido em pesquisas em compostos naturais, os quais além de permitirem a manutenção do produto através do aumento da vida de prateleira, possam incorporar propriedades vitamínicas, nutracêuticas e promover ação antimicrobiana e antioxidante. Estudos mostram que as frutas e vegetais, além da sua composição natural (vitaminas e minerais), contam com outros compostos que possuem efeito protetor, em particular os antioxidantes. Os antioxidantes, também chamados de polifenóis, são compostos bioativos abundantes e amplamente distribuídos em alimentos de origem vegetal. A possibilidade da obtenção da fração enriquecida em polifenóis advinda de matrizes vegetais e sua posterior adição em alimentos apresentam-se de fundamental importância nos dias atuais devido ao fato destes extratos contribuírem na substituição parcial ou total, de aditivos sintéticos amplamente usados na indústria de alimentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elísio de Camargo Debortoli - Integrante / Denise Bilibio - Coordenador / Vanessa Ecléa de Oliveira - Integrante / Wagner Luiz Priamo - Integrante / Kelly Anne Daronchi - Integrante / Marlise Royer - Integrante.

• 2012 - Atual

  Identificação precoce da fertilidade de fêmeas ovinas em rebanhos comerciais de produção de carne, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Alda Lúcia Gomes Monteiro em 07/03/2018., Descrição: O trabalho objetiva identificar a fertilidade de fêmeas ovinas jovens precocemente em rebanhos comerciais do PR através da dosagem de hormônios, hormônio anti-mulleriano, acompanhando conjuntamente a evolução da produção de óvulos viáveis com uso de laparoscopia e ultrassonografia.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elísio de Camargo Debortoli - Integrante / Alda Lúcia Gomes Monteiro - Coordenador / Odilei Rogerio Prado - Integrante / Thailine Scucatto - Integrante / Cláudio José Araújo da Silva - Integrante / Ana Carolina Carvalho Neves - Integrante / Wanessa Blaschi - Integrante / Guilherme de Medeiros Bastos - Integrante.

• 2011 - 2012

  Monitorização da Qualidade do Leite Produzido no IFRS ? Campus Sertão: interação entre nutrição e sanidade do rebanho com a qualidade do leite, Descrição: O campus Sertão possui um rebanho leiteiro com média de 30 animais, mantendo cerca de 22 vacas em lactação e produção média anual de 130.000 litros de leite. O leite é transportado diariamente do tanque de expansão ao setor de agroindústria onde é pasteurizado e destinado parte ao refeitório e parte à produção de derivados. O objetivo deste projeto de pesquisa é identificar as possíveis interações entre análises físico-químicas e microbiológicas do leite em três diferentes pontos do fluxograma de produção/processamento e relacionar com aspectos sanitários e nutricionais do rebanho. Tais análises serão realizadas no Centro de Análise de Alimentos do campus Sertão entre os meses de novembro de 2011 e maio de 2012, utilizando os métodos físico-químicos e conforme Instrução Normativa n° 68/2006 do MAPA e; as análises microbiológicas do leite serão realizadas conforme Instrução Normativa n°62/2003 do MAPA. Posteriormente os dados serão confrontados com informações do controle leiteiro para obtenção dos resultados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elísio de Camargo Debortoli - Coordenador / Julia Baranzelli - Integrante / Denise Bilibio - Integrante / Vanessa Ecléa de Oliveira - Integrante / Daniela dos Santos de Oliveira - Integrante.

• 2008 - Atual

  Análise de viabilidade econômica de sistemas de produção de ovinos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Alda Lúcia Gomes Monteiro em 07/03/2018., Descrição: O projeto avalia o resultado econômico dos sistemas de produção de cordeiros para carne em diferentes modelos de cálculo, em situações experimentais e têm ampliado as avaliações para propriedades comerciais de produção de carne e de leite.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elísio de Camargo Debortoli - Integrante / Alda Lúcia Gomes Monteiro - Coordenador / Anderson Elias Bianchi - Integrante / Fernando Hentz - Integrante / Cezar Henrique Espírito Candal Poli - Integrante / Thayla Sara Soares Stivari - Integrante / Mylena Taborda Piquera Peres - Integrante / Carina Simionato de Barros - Integrante / Odilei Rogerio Prado - Integrante / Thailine Scucatto - Integrante / Augusto Hauber Gameiro - Integrante / Cláudio José Araújo da Silva - Integrante.

• 2002 - 2002

  Projeto de Pesquisa "Características Populacionais, Hábitos de Vida e Perfil Sanitário dos Animais de Companhia da Cidade de Passo Fundo", Descrição: Projeto de pesquisa baseado em questionários aplicados de forma aleatórea aos moradores de Passo Fundo, objetivando relacionar o perfil de vida dos entrevistados e de seus animais de companhia, bem como aspéctos de saúde pública.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (20) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Elísio de Camargo Debortoli - Coordenador.

Projetos de desenvolvimento

• 2020 - 2021

  MANEJO INTEGRADO PARA A PRODUÇÃO DE OVINOS ? DINÂMICA DE PESO, ESCORE DE CONDIÇÃO CORPORAL E GRAU FAMACHA, Descrição: Foi confeccionado uma cartilha que aborda os tópicos de dinâmica de peso, escore de condição corporal, método FAMACHA, OPG (Ovos por Gramas de Fezes), vermifugação e nutrição, sendo possível ter um aprofundamento teórico sobre os temas abordados na cartilha. Também foi possível realizar análise dos dados coletados, foi possível realizar treinamentos para avaliação de escore de condição corporal e do método FAMACHA, foi possível acompanhar as coletas de fezes e participar da análise para realizar OPG dos animais. Com a análise dos dados coletados de fevereiro a outubro de 2019, foi possível observar que as atividades de manejo integrado são de suma importância, pois pode-se observar uma redução com gastos de vermífugos, avaliações de condição de escore corporal pode ser avaliado o aporte nutricional dos animais, sendo verificado que os animais precisam de intervenção nutricional, também foi observado que o rebanho apresenta animais suscetíveis a verminoses, sendo identificados seis animais, esses de acordo com os índices zootécnicos devem ser descartados do lote. Outro objetivo alcançado foi a confecção da cartilha e cartões FAMACHA, sendo estes entregues quando for viável realizar dia de campo na instituição.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elísio de Camargo Debortoli - Coordenador / Thais Campos de Freitas - Integrante.

• 2020 - 2021

  MANEJO INTEGRADO PARA A PRODUÇÃO DE OVINOS ? DINÂMICA DE PESO, ESCORE DE CONDIÇÃO CORPORAL E GRAU FAMACHA, Descrição: Foi confeccionado uma cartilha que aborda os tópicos de dinâmica de peso, escore de condição corporal, método FAMACHA, OPG (Ovos por Gramas de Fezes), vermifugação e nutrição, sendo possível ter um aprofundamento teórico sobre os temas abordados na cartilha. Também foi possível realizar análise dos dados coletados, foi possível realizar treinamentos para avaliação de escore de condição corporal e do método FAMACHA, foi possível acompanhar as coletas de fezes e participar da análise para realizar OPG dos animais. Com a análise dos dados coletados de fevereiro a outubro de 2019, foi possível observar que as atividades de manejo integrado são de suma importância, pois pode-se observar uma redução com gastos de vermífugos, avaliações de condição de escore corporal pode ser avaliado o aporte nutricional dos animais, sendo verificado que os animais precisam de intervenção nutricional, também foi observado que o rebanho apresenta animais suscetíveis a verminoses, sendo identificados seis animais, esses de acordo com os índices zootécnicos devem ser descartados do lote. Outro objetivo alcançado foi a confecção da cartilha e cartões FAMACHA, sendo estes entregues quando for viável realizar dia de campo na instituição.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elísio de Camargo Debortoli - Coordenador / Thais Campos de Freitas - Integrante.

• 2020 - 2021

  MANEJO INTEGRADO PARA A PRODUÇÃO DE OVINOS ? DINÂMICA DE PESO, ESCORE DE CONDIÇÃO CORPORAL E GRAU FAMACHA®, Descrição: Foi confeccionado uma cartilha que aborda os tópicos de dinâmica de peso, escore de condição corporal, método FAMACHA, OPG (Ovos por Gramas de Fezes), vermifugação e nutrição, sendo possível ter um aprofundamento teórico sobre os temas abordados na cartilha. Também foi possível realizar análise dos dados coletados, foi possível realizar treinamentos para avaliação de escore de condição corporal e do método FAMACHA, foi possível acompanhar as coletas de fezes e participar da análise para realizar OPG dos animais. Com a análise dos dados coletados de fevereiro a outubro de 2019, foi possível observar que as atividades de manejo integrado são de suma importância, pois pode-se observar uma redução com gastos de vermífugos, avaliações de condição de escore corporal pode ser avaliado o aporte nutricional dos animais, sendo verificado que os animais precisam de intervenção nutricional, também foi observado que o rebanho apresenta animais suscetíveis a verminoses, sendo identificados seis animais, esses de acordo com os índices zootécnicos devem ser descartados do lote. Outro objetivo alcançado foi a confecção da cartilha e cartões FAMACHA, sendo estes entregues quando for viável realizar dia de campo na instituição.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Elísio de Camargo Debortoli - Coordenador / Thais Campos de Freitas - Integrante.

Prêmios