Ingryd de Souza Martins
Especialista em docencência universitária, gastrológa e chef de cozinha.
Informações coletadas do Lattes em 16/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Gestão Estratégica em Negócios Gastronômicos
2021 - Atual
Especialização em Docência Superior On-line: Mediação, Interação e Práticas Pedagógicas
2020 - 2021
Faculdade Araguaia
Título: A EDUCAÇÃO PROFISSIONAL TECNOLÓGICA, EMPREENDEDORISMO E MERCADO DE TRABALHO NO BRASIL
Orientador: Leandro Vasconcelos Baptista
Aperfeiçoamento em Gestão de Segurança Alimentar
2021 - 2021
Faculdade Única de Ipatinga
Título: .. Ano de finalização: 2021
Aperfeiçoamento em Marketing Pessoal
2021 - 2021
Faculdade Única de Ipatinga
Título: .. Ano de finalização: 2021
Aperfeiçoamento em Gestão e Liderança
2021 - 2021
Faculdade Única de Ipatinga
Título: .. Ano de finalização: 2021
Aperfeiçoamento em Empreendedorismo Digital
2021 - 2021
Faculdade Única de Ipatinga
Título: .. Ano de finalização: 2021
Aperfeiçoamento em Técnicas Gastronômicas e Preservação dos Nutrientes
2021 - 2021
Faculdade Única de Ipatinga
Título: .. Ano de finalização: 2021
Graduação em 2711-10 - Tecnólogo em gastronomia (Gastrônomo). 2711-05 - Chefe de cozinha
2019 - 2021
Ensino Médio (2º grau)
2007 - 2008
Colégio Brasileiro de Pós Graduação e Extensão Universitária e Profissional
Formação complementar
2021 - 2021
Ensinando com o Moodle. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual do Maranhão, UEMA, Brasil.
2020 - 2020
Habilidades Básicas em Confeitaria e Panificação. (Carga horária: 80h). , Faculdade Araguaia, FARA, Brasil.
2020 - 2020
Cozinha Dietética e Funcional. (Carga horária: 80h). , Faculdade Araguaia, FARA, Brasil.
2020 - 2020
Chef de Cozinha. (Carga horária: 80h). , Faculdade Araguaia, FARA, Brasil.
2019 - 2019
Cozinha das Américas. (Carga horária: 80h). , Faculdade Araguaia, FARA, Brasil.
2019 - 2019
Habilidades Básicas e Técnicas de Cozinha. (Carga horária: 80h). , Faculdade Araguaia, FARA, Brasil.
2013 - 2013
Inglês - II. (Carga horária: 60h). , Centro de Linguas - UFG, CL-UFG, Brasil.
2012 - 2012
Inglês - I. (Carga horária: 60h). , Centro de Linguas - UFG, CL-UFG, Brasil.
2010 - 2010
Exel Avançado. (Carga horária: 45h). , Curso Campinas, CC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Outros / Área: Educação / Subárea: Educação.
Grande área: Outros / Área: Segurança Contra Incêndio / Subárea: Gestão.
Grande área: Outros / Área: Secretariado Executivo / Subárea: Produção.
Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais / Subárea: Negócios Gastronomicos.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Áreas Alimentícias em Geral.
Participação em eventos
Semana Academica de Gastronomia.. 2021. (Encontro).
Semana Academica de Gastronomia.. 2021. (Encontro).
Gastrô Week. 2020. (Encontro).
Semana Acadêmica da Gastronomia. 2020. (Oficina).
Semana Acadêmica da Gastronomia. 2020. (Encontro).
Semana Acadêmica da Gastronomia.. 2020. (Encontro).
Semana Acadêmica da Gastronomia.. 2020. (Encontro).
Semana Acadêmica da Gastronomia.. 2020. (Encontro).
Semana Gastronômica. 2020. (Oficina).
Semana Gastronômica. 2020. (Oficina).
Semana Gastronômica. 2020. (Encontro).
Semana Gastronômica. 2020. (Encontro).
Semana Gastronômica. 2020. (Encontro).
Semana Gastronômica. 2020. (Encontro).
Semana Gastronômica.. 2020. (Encontro).
Ação comunitária.Oficina com sucos sustentáveis.. 2019. (Oficina).
Histórico profissional
Experiência profissional
2019 - 2019
íz RestauranteVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar De Cozinha, Carga horária: 40
2019 - 2019
Chez MoninoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Cozinha, Carga horária: 40
2020 - 2021
Brago Bar e RestauranteVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Chef Consultor, Carga horária: 20
2021 - Atual
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - GOVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Instrutor de Educação Profissional, Carga horária: 20
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