Samanta Pereira Sussenbach

Nutricionista Mestre e Doutora em Medicina e Ciências da Saúde, na área de Clínica Cirúrgica com concentração em Obesidade e Síndrome Metabólica pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Especialista em Saúde Pública pela Universidade Federal do Rio Grande do SUL. Nutricionista do Centro de Excelência em Cirurgia Bariátrica COM (Centro de Obesidade e Síndorme Metabólica) do Hospital São Lucas da PUCRS. Bariatric Care Specialist pelo Surgical Review Corporation 2016.

Informações coletadas do Lattes em 11/04/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Medicina e Ciências da Saúde.

2011 - 2014

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: CIRURGIA BARIÁTRICA POR LAPAROSCOPIA: IMPLICAÇÕES ECONÔMICAS PARA O SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE
Cláudio Corá Mottin. Coorientador: Alexandre Vontobel Padoin. Palavras-chave: Cirurgia bariátrica; Obesidade; Saúde Pública; Síndrome Metabólica; SUS.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Mestrado em Medicina e Ciências da Saúde.

2009 - 2010

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Benefícios Econômicos da Cirurgia Bariátrica,Ano de Obtenção: 2011
Cláudio C. Mottin.Coorientador: Alexandre Vontobel Padoin. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Síndrome Metabólica; Obesidade; Saúde Pública; SUS; Cirurgia bariátrica.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Especialização em Saúde Pública

2007 - 2008

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Obesidade na Gestação e Complicações Associadas
Orientador: Ronaldo Bordin

Graduação em Nutrição

2000 - 2004

Centro Universitário Metodista

Formação complementar

2006 - 2006

Ergonomia e Segurança do Trabalho em UAN's. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2006 - 2006

Gerenciamento em UAN's: Enfoque Gestão de Pessoas. (Carga horária: 23h). , Projecto Materiais Psicológicos e Pedagógicos, PROJECTO, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Boas Práticas de Manipulação para Gestores de UAN. (Carga horária: 13h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2003 - 2003

Nutrição Enteral e Parenteral. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário Metodista, IPA-RS, Brasil.

2001 - 2001

IV Seminário de Ciências do Movimento Humano. (Carga horária: 180h). , Centro Universitário Metodista, IPA-RS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Cirurgia/Especialidade: Cirurgia bariátrica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Obesidade.

Organização de eventos

SUSSENBACH, SP . Padrões de Atendimento Refeicenter. 2005. (Outro).

SUSSENBACH, SP . XXIV NUTRIMEC. 2003. (Outro).

Participação em eventos

Segurança Alimentar.Segurança Alimentar. 2005. (Encontro).

SHRBS - Sobremesas com Frutas.Sobremesas com Frutas. 2005. (Oficina).

Avaliação Antropométrica.Avaliação Antropométrica. 2004. (Oficina).

Projeto Tá no Prato - Vila Asa Branca.Tá no Prato. 2004. (Oficina).

Nutrição Enteral e Parenteral. 2003. (Outra).

Oficina de Receitas.Universidade do Adulto Maior. 2003. (Oficina).

II Encontro de Nutrição da Prefeitura de Porto Alegre.II Encontro de Nutrição da Prefeitura de Porto Alegre. 2002. (Encontro).

Qualidade e Armazenamento de Carnes.Qualidade e Armazenamento de Carnes. 2002. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Adriane da Silva Carvalho

Sussenbach SP; BORDIN, R.. Cirurgias bariátricas realizadas pelo Sistema Único de Saúde em residentes da Região Metropolitana de Porto Alegre, Rio Grande do Sul, 2010-2016. 2018. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Fernanda Braga Seganfredo

SUESSENBACH, SAMANTA P.. Microbiota Intestinal: Impacto das Intervenções para Sobrepeso ou Obesidade. 2017. Tese (Doutorado em Doutorado em Medicina e Ciências da Saúde) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

Aluno: Letícia B

SUSSENBACH, SP; KAWAHARA, N. T.; BODANESE, L. C.; Noronha, J.A.P.. Alves. Avaliação da Composição Corporal de Indivíduos Obesos Candidatos à Cirurgia Bariátrica. 2016. Tese (Doutorado em Doutorado em Medicina e Ciências da Saúde) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

Aluno: Anália S

SUSSENBACH, SP; ALVAREZ, G.; GULLO, S.; BERLEZE, D.; MOTTIN, C. C.. Barhouch. Perfil da Perda do Excesso de Peso após o Bypass Gástrico. 2015. Tese (Doutorado em Medicina e Ciências da Saúde.) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

Aluno: Milene Amarante Pufal

SUSSENBACH, SP; MATTIELLO, R.; FERNANDES, S. A.; KAWAHARA, N. T.. Fatores de Risco para excesso de peso para filhos de mães obesas operadas, e obesas não operadas. 2015. Tese (Doutorado em Doutorado em Medicina e Ciências da Saúde) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

Aluno: Milene Amarante Pufal

SUSSENBACH, SP; FERNANDEZ, S.; MATIELLO, R.. Análise Nutricional e de Marcadores Séricos em Filhos de Mães Obesas Operadas, e Obesas não Operadas. 2015.

Aluno: Letícia Biscaino Alves

SUSSENBACH, SP; FERNANDEZ, S.; BODANESE, L. C.; KAWAHARA, N. T.. Avaliação da composição corporal de indivíduos obesos candidatos à cirurgia bariátrica. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Medicina e Ciências da Saúde) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

Aluno: Joice Rodrigues Machado Hahn

HAHN, J.; SILVA, M. C. S.;SUSSENBACH, SP; SOUZA, L. M.. Obesidade masculina em empresa de telefonia de Porto Alegre-RS: percepção sobre redução de peso corporal. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Luterana do Brasil.

Sussenbach SP. XII Salão de Iniciação Científica e de Extensão. 2017. Centro Universitário Metodista.

Produções bibliográficas

HOLDERBAUM, MARIANA ; CASAGRANDE, DANIELA SCHAAN ; SUSSENBACH, SAMANTA ; BUSS, CAROLINE . Effects of very low calorie diets on liver size and weight loss in the preoperative period of bariatric surgery: a systematic review. Surgery for Obesity and Related Diseases , v. 14, p. 237-244, 2018.
ZUBIAURRE, PAULA ROSALES ; BAHIA, LUCIANA RIBEIRO ; DA ROSA, MICHELLE QUARTI MACHADO ; ASSUMPÇÃO, ROBERTO PEREIRA ; PADOIN, ALEXANDRE VONTOBEL ; SUSSEMBACH, SAMANTA PEREIRA ; DA SILVA, EVERTON NUNES ; MOTTIN, CLAUDIO CORÁ . Estimated Costs of Clinical and Surgical Treatment of Severe Obesity in the Brazilian Public Health System. OBESITY SURGERY , v. 27, p. 1-8, 2017.
BARHOUCH, ANÁLIA S. ; PADOIN, ALEXANDRE V. ; CASAGRANDE, DANIELA S. ; CHATKIN, RAQUEL ; SÜSSENBACH, SAMANTA P. ; PUFAL, MILENE A. ; ROSSONI, CARINA ; MOTTIN, CLÁUDIO C. . Predictors of Excess Weight Loss in Obese Patients After Gastric Bypass: a 60-Month Follow-up. Obesity Surgery , v. 26, p. 1178-1185, 2015.
SUSSENBACH, SP ; Silva EN ; Pufal MA ; ROSSONI, C. ; Casagrande D ; PADOIN, A. V. ; Mottin CC . Implementing laparoscopy in Brazils National Public Health System: the bariatric surgeons point of view. ABCD. Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva , v. 27, p. 39-42, 2014.
SUSSENBACH, SAMANTA PEREIRA ; SILVA, EVERTON NUNES ; PUFAL, MILENE AMARANTE ; CASAGRANDE, DANIELA SHAN ; PADOIN, ALEXANDRE VONTOBEL ; MOTTIN, CLÁUDIO CORÁ . Systematic Review of Economic Evaluation of Laparotomy versus Laparoscopy for Patients Submitted to Roux-en-Y Gastric Bypass. Plos One , v. 9, p. e99976, 2014.
SUSSENBACH, S. P. ; PADOIN, A. V. ; SILVA, E. N. ; BENZANO, D. ; PUFAL, M. A. ; BARHOUCH, A. S. ; CHATKIN, R. ; RAMOS, R. J. ; BALESTRO, A. ; MOTTIN, C. C. . Economic Benefits of Bariatric Surgery. Obesity Surgery , v. 22, p. 266-270, 2012.
PUFAL, MILENE A. ; MOULIN, CILEIDE C. ; CASAGRANDE, DANIELA S. ; PADOIN, ALEXANDRE V. ; SUESSENBACH, SAMANTA P. ; BARHOUCH, ANÁLIA S. ; CHATKIN, RAQUEL ; FERREIRA, ALINE ; MOTTIN, CLÁUDIO C. . Prevalence of Overweight in Children of Obese Patients: a Dietary Overview. Obesity Surgery , v. 22, p. 1220-1224, 2012.
SUSSENBACH, SP . Atuação do Nutricionista na Cirurgia Bariátrica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SUSSENBACH, SP . Aula - Implementação do SUS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SUSSENBACH, SP . Aula - Implementação do SUS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ROSSONI, C. ; Casagrande D ; Sussenbach SP ; Chatkin R ; Pufal MA ; Barhouch AS . Protocolo de atendimento nutricional em grupo para o tratamento da obesidade. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SUSSENBACH, S. P. . Alimentação Saudável. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Barhouch AS ; Zardo M ; Chatkin R ; Sussenbach SP ; Pufal MA ; Ferreira A ; Mottin CC . Achados relacionados à recuperação de peso no pós-operatório tardio de bypass gástrico. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Pufal MA ; Moulin C ; SUSSENBACH, S. P. ; Casagrande D ; Mottin CC ; Chatkin R ; Ferreira A ; Barhouch AS . Children of morbidly obese patients: significant prevalence of owerweight and/or obesity.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Prêmios

2011

Mestre em Ciências da Saúde, PUCRS.

2011

Proficiente em Língua Espanhola, ULBRA.

2009

Proficiente em Língua Inglesa, UNIRITTER.

2008

Especialista em Saúde Pública, UFRGS.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - Atual

COM - Centro de Obesidade e Síndrome Metabólica

Vínculo: Profissional Liberal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 12

2011 - 2015

Vivo

Vínculo: Horista, Enquadramento Funcional: Nutricionista da Diretoria e Qualidade de Vid, Carga horária: 8

2010 - 2010

Escola América

Vínculo: Professora horista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8

Outras informações:
Professora de: Higiene e Profilaxia Nutrição Materno Infantil

2005 - 2007

Refeicenter Alimentação Coletiva Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Gerente, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Gerente de UAN Responsável Técnica Alimentação Coletiva (500 refeições\dia)