Mariana de Oliveira Ávila

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Tiradentes (2013),pós- graduada em Nutrição Clínica e Esportiva pelo IPGS e Mestrado em Ciências da Saúde pela Universidade de São Paulo (USP) . Atuei como Nutricionista em grande rede de produtos naturais: Mundo Verde, em São Paulo, com foco em vendas, comunicação direta com clientes em 3 unidades. Atuei de 2022 à 2024 como Coordenadora do setor de Nutrição, com ênfase em gerenciamento e controle de processos de qualidade, no Hospital do Coração ( Rede Primavera). Disponho de interesse para atuar na área de nutrição, visando habilidades em alcance de metas, contribuindo nas atividades pré-estabelecidas.

Informações coletadas do Lattes em 17/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição Humana Aplicada

2016 - 2019

Universidade de São Paulo
Título: Associação entre a pontuação da dieta MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) e Transtornos Mentais Comuns em idosos de São Paulo: um estudo de base populacional
, Ano de Obtenção: 2019.Sandra Maria Lima Ribeiro.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva

2013 - 2016

Instituto de Pesquisa Gestão e Saúde
Título: Efeito da cafeína no aumento do desempenho esportivo sob treinamento contra-relógio em ciclistas
Orientador: Carla Regina Santos Sobral

Graduação em Nutrição

2010 - 2013

Universidade Tiradentes
Título: ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO
Orientador: IGOR ADRIANO DE OLIVEIRA REIS

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2010

Colégio Master

Formação complementar

2018 - 2018

Extensão universitária em Estágio em Programa de Aprimoramento Pedagógico PAE. (Carga horária: 120h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2017 - 2017

Curso - Inter-relações entre fragilidade e neurodegeneração. (Carga horária: 7h). , Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia, SBGG-SP, Brasil.

2017 - 2017

Simpósio Internacional de Nutrição Esportiva. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2015 - 2016

Extensão universitária em Estágio Extracurricular em Nutrição e Atividade Física. (Carga horária: 240h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2015 - 2015

EXAMES LABORATORIAIS: ENTENDA SEU ORGANISMO E REPROGRAME SUAS CÉLULAS RUMO. (Carga horária: 5h). , INSTITUTO HI-NUTRITION EDUCACIONAL, HI-NUTRITION, Brasil.

2015 - 2015

DISBIOSE, MICROBIOTA, MICROBIOMA E EXCESSO DE PESO, OBESIDADE, DIABETES, DI. (Carga horária: 5h). , INSTITUTO HI-NUTRITION EDUCACIONAL, HI-NUTRITION, Brasil.

2015 - 2015

USO CORRETO E SEGURO DOS TERMOGÊNICOS, CARBOIDRATOS E LIPÍDEOS POR ATLETAS. (Carga horária: 5h). , INSTITUTO HI-NUTRITION EDUCACIONAL, HI-NUTRITION, Brasil.

2015 - 2015

REGULAÇÃO NEUROENDÓCRINA E METABÓLICA COM NUTRACÊUTICOS EM PORTADORES DO SO. (Carga horária: 5h). , INSTITUTO HI-NUTRITION EDUCACIONAL, HI-NUTRITION, Brasil.

2015 - 2015

ATUALIDADES EM INTERVENÇÕES NUTRICIONAIS E SUPLEMENTOS PARA A ESTIMULAÇÃO E. (Carga horária: 5h). , INSTITUTO HI-NUTRITION EDUCACIONAL, HI-NUTRITION, Brasil.

2014 - 2014

ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS PARA HIPERTROFIA MUSCULAR. (Carga horária: 7h). , Instituto de Pesquisa Gestão e Saúde, IPGS, Brasil.

2014 - 2014

RECURSOS ERGOGÊNICOS APLICADOS NA NUTRIÇÃO ESPORTIVA. (Carga horária: 10h). , INSTITUTO SUL-BRASILEIRO DE CURSOS E QUALIFICAÇÕES, ISULBRA, Brasil.

2014 - 2014

SOLICITAÇÃO E ANÁLISE DE EXAMES LABORATORIAIS PELO NUTRICIONISTA. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa Gestão e Saúde, IPGS, Brasil.

2014 - 2014

FISIOLOGIA DO EXERCÍCIO. (Carga horária: 6h). , Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul, CELAFISCS, Brasil.

2014 - 2014

V JORNADA DE NUTRIÇÃO UNIT E I ENCONTRO DE EGRESSOS. (Carga horária: 1h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2014 - 2014

LIÇÕES E SONHOS NA ATIVIDADE FÍSICA E NO EXERCÍCIO. (Carga horária: 30h). , Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul, CELAFISCS, Brasil.

2013 - 2013

I SIMPÓSIO BAIANO DE NUTRIÇÃO E DESEMPENHO ESPORTIVO. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Estágio extracurricular. (Carga horária: 6h). , Indústria de Alimentos Mendonça Ltda, FABISE, Brasil.

2012 - 2012

SUPLEMENTAÇÃO DE PROTEÍNAS E AMINOÁCIDOS: EFEITOS ERGOGÊNICOS TERAPÊUTICOS. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2012 - 2012

RECURSOS ERGOGÊNICOS E APLICAÇÃO PRÁTICA. (Carga horária: 10h). , Diva Rocha Lima Educação e Consultoria Nutricional, DIVA ROCHA LIMA, Brasil.

2012 - 2012

Custos em Unidades Produtoras de Refeições. (Carga horária: 12h). , Diva Rocha Lima Educação e Consultoria Nutricional, DIVA ROCHA LIMA, Brasil.

2012 - 2012

Bioquímica e Suplementação de Vitaminas e Minerais. (Carga horária: 20h). , VP Consultoria Nutricional Ltda, VP, Brasil.

2012 - 2012

I JORNADA DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA FUNCIONAL. (Carga horária: 10h). , Diva Rocha Lima Educação e Consultoria Nutricional, DIVA ROCHA LIMA, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição Esportiva: Mitos e Evidências Científicas. (Carga horária: 20h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2012 - 2012

III JORNADA DE NUTRIÇÃO DA UNIT- NUTRIÇÃO, EDUCAÇÃO E CONTEMPORANEIDADE. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE ESCOLARES. (Carga horária: 30h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2011 - 2011

Estratégia Terapêutica Avançada na Detoxificação. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional Ltda, VP, Brasil.

2011 - 2011

Terapia Nutricional para Estudantes da Saúde. (Carga horária: 16h). , Centro Especializado de Nutrição, CENUT, Brasil.

2011 - 2011

Personal Diet e Atendimento Nutricional. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2011 - 2011

Bioestética Aplicada à Nutrição. (Carga horária: 16h). , Instituto Nutrição Brasil, INB, Brasil.

2011 - 2011

IV ENCONTRO SERGIPANO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2011 - 2011

II CURSO BÁSICO DE TERAPIA NUTRICIONAL PARA ESTUDANTES DA ÁREA DE SAÚDE. (Carga horária: 16h). , Centro Especializado de Nutrição, CENUT, Brasil.

2011 - 2011

II Jornada de Nutrição- Saudabilidade Alimentar. (Carga horária: 10h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em INTERVENÇÃO NUTRICIONAL EM GRUPOS POPULACIONAIS ESPECIAIS. (Carga horária: 20h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2010 - 2010

Avaliação Nutricional e Necessidades Energéticas em Pacientes Pediátricos. (Carga horária: 10h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2010 - 2010

I Work Shopping de História da Gastronomia. (Carga horária: 10h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2010 - 2010

Avaliação Nutricional em Pacientes Hospitalizados. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2010 - 2010

1º SIMPÓSIO MULTIDISCIPLINAR DE HIPERTENSÃO ARTERIAL. (Carga horária: 12h). , SOCIEDADE BRASILEIRA DE CARDIOLOGIA DE SERGIPE, SBC-SE, Brasil.

2010 - 2010

IX CONGRESSO NORTE-NORDESTE DE NUTRIÇÃO PARENTERAL. (Carga horária: 19h). , Sociedade Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2010 - 2010

Encontro Científico do Centro Especializado em Nutrição. (Carga horária: 16h). , Centro Especializado de Nutrição, CENUT, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica e Esportiva.

Participação em eventos

Seminário Internacional de Nutrição Esportiva. 2017. (Seminário).

HI NUTRITION 2015. 2015. (Congresso).

I Simpósio de Nutrição.Atuação do Nutricionista na prática esportiva. 2014. (Simpósio).

Nutrição Esportiva e Suplementação.Nutrição Esportiva e Suplementação. 2014. (Outra).

SIMPÓSIO CELAFISCS.SIMPÓSIO CELAFISCS 2014. 2014. (Simpósio).

I SIMPÓSIO BAIANO DE NUTRIÇÃO E DESEMPENHO ESPORTIVO. 2013. (Seminário).

III JORNADA DE NUTRIÇÃO DA UNIT. 2012. (Seminário).

III Mostra de Nutrição da UNIT. 2012. (Outra).

I JORNADA DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA FUNCIONAL. 2012. (Seminário).

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE ESCOLARES:UMA PARCERIA COM O PROGRAMA SAÚDE NA ESCOLA DE ARACAJU. 2011. (Seminário).

II Jornada de Nutrição da Unit. 2011. (Outra).

II MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA VOLUNTÁRIA. A IMPORTÂNCIA DA AMAMENTAÇÃO. 2011. (Exposição).

IV ENCONTRO SERGIPANO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2011. (Encontro).

Atividade de Extensão: Intervenção Nutricional em Grupos Populacionais Especiais. 2010. (Outra).

I Encontro Científico do Centro Especializado de Nutrição. 2010. (Encontro).

II Jornada de Terapia Nutricional do Hospital São Lucas. 2010. (Outra).

I Jornada de Nutrição da Unit. 2010. (Outra).

I Simpósio Multidisciplinar de Hipertensão Dr. Clóvis Oliveira Andrade. 2010. (Simpósio).

I Simpósio Norte-Nordeste de Nutrição Oncológica da SBC e SBNPE. 2010. (Simpósio).

I Simpósio Sergipano de Terapia Nutricional. 2010. (Simpósio).

IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral. 2010. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Tawany Tavares Ribeiro; Victor Déda de Melo Rocha Correia

ÁVILA, M. O.. Uso de probióticos na terapia Nutricional em pacientes com doença de Parkinson. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Emily Leite Matos

ÁVILA, M. O.. Análise de Hábitos Alimentares de Estudantes Universitários de uma IES do Município de Aracaju-SE. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Brendha Vitória Alves Oliveira

ÁVILA, M. O.. Avaliação do perfil nutricional em crianças com Síndrome de Down da APAE de Aracaju/SE. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Amanda Alfano Pinto e Eliane Lúcia Dias

ÁVILA, M. O.. ANÁLISE DOS MANIPULADORES DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO MUNICÍPIO DE ITAPORANGA D?JUDA - SE. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - FACULDADE ESTÁCIO DE SERGIPE.

Produções bibliográficas

ÁVILA, M. O. . ESTRATÉGIA NUTRICIONAL NA PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ÁVILA, M. O. . A Importância da Amamentação. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

ÁVILA, M. O. . Alimentação no Esporte. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ÁVILA, M. O. . Alimentos Verdes. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ÁVILA, M. O. . HIGIENE PESSOAL EM MANIPULADORES DE ALIMENTOS. 2015. .

Projetos de pesquisa

2017 - 2019

Associação entre a Dieta Mind (Mediterranean-DASH Neurodegenerative Delay) e Transtornos Mentais Comuns em Idosos de São Paulo. Estudo de base populacional., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Mariana de Oliveira Ávila - Coordenador / SANDRA MARIA LIMA RIBEIRO - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

Alef Assessoria e Consultoria Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2015 - Atual

Rede Hospitalar Ass. Médica Hospitalar Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Assistência Nutricional, Carga horária: 44

2013 - 2013

Boa Mesa Alimentações Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Qualidade, Carga horária: 44

2014 - 2015

Clínica Taciane Andrade

Vínculo: autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 10

2014 - 2015

Academia Master Connection

Vínculo: autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Esportiva, Carga horária: 10

2015 - 2015

Universidade de São Paulo

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária extra-curricular, Carga horária: 10

Outras informações:
Atuo como estagiária do Laboratório de Nutrição na Escola de Educação Física da USP.

2015 - 2016

Mundo Verde Verbo Divino

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

2016 - 2019

Mundo Verde Morumbi Jorge João Saad

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44