Daniela Prazeres de Miranda

Possui graduação em Tecnologia em Alimentos pelo Instituto Federal de Alagoas - Matriz(2013), especialização em Administração e Gestão da Qualidade pela AB Escola de Negócios(2014) e curso-tecnico-profissionalizante em Química pelo Instituto Federal de Alagoas - Matriz(2005). Atualmente é Técnico de Asseguração da Qualidade da Solar.

Informações coletadas do Lattes em 10/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Química Tecnológica

2013 - Atual

Instituto Federal de Alagoas - Matriz
Título: Obtenção de Álcool de 2º Geração através da biomassa de maracujá
Orientador: Cecilia Dantas Vicente

Especialização em Administração e Gestão da Qualidade

2013 - 2014

AB Escola de Negócios
Título: Melhoria no Processos Produtivos de um Restaurante: Estudo de Caso
Orientador: Sandra de Lourdes Gonçalves, Ms.

Graduação em Tecnologia em Alimentos

2004 - 2013

Instituto Federal de Alagoas - Matriz

Curso técnico/profissionalizante em Química

2003 - 2005

Instituto Federal de Alagoas - Matriz

Formação complementar

2013 - 2014

Gestão da Qualidade. (Carga horária: 180h). , AB Escola de Negócios, AB, Brasil.

2011 - 2011

Gestão de Alimentos e Bebidas. (Carga horária: 120h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

2010 - 2010

Controle Estatístico de Processo. (Carga horária: 8h). , M&A Pesquisas e Serviços LTDA, M&A, Brasil.

2010 - 2010

APPCC/HACCP - Análise de Perigos e Pontos Críticos. (Carga horária: 16h). , SQS Consultores Associados, SQS, Brasil.

2010 - 2010

Análise Sensorial de Refrigerantes. (Carga horária: 24h). , M&A Pesquisas e Serviços LTDA, M&A, Brasil.

2009 - 2009

Recebimento de Insumo e Embalagens. (Carga horária: 8h). , GALI - Galiazzi Qualidade e Sistemas Ambientais, GALI, Brasil.

2009 - 2009

Fabricação de Xarope. (Carga horária: 8h). , GALI - Galiazzi Qualidade e Sistemas Ambientais, GALI, Brasil.

2007 - 2008

Gestão e Tecnologia de Alimentos. (Carga horária: 208h). , SENAI (Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial), SENAI, Brasil.

2007 - 2007

Aplicação do Cálculo de Incerteza na Análise Alim.. (Carga horária: 9h). , XV ENNAL Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, ENNAL, Brasil.

2006 - 2006

Introdução Composição de Alimentos e Bromatologia. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Alagoas, UFAL, Brasil.

2006 - 2006

Manipulador de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

2006 - 2006

Responsável Técnico I. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

2005 - 2005

Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

Participação em eventos

XV ENAAL Congresso Latino Americano de Analista de Alimentos. 2007. (Congresso).

9º Seminário e Exposição para Produtores de Leite em Alagoas. 2006. (Seminário).

Tecnologias Limpas: Uma Nova Oportunidade. 2006. (Seminário).

IV Jornada de Nutrição do IMIP. 2006. (Outra).

Palestra: Gestão de Qualidade Assegurada em Alimentos. 2006. (Outra).

Como Evitar a Contaminação no Recebimento e Armazenamento, Man. e Distribuição dos Alimentos. 2005. (Seminário).

8º Seminário e Exposição para Produtores de Leite em Alagoas. 2005. (Seminário).

Worshop: Desidratação de Frutas e Hortaliças - Agregando valor à Produção. 2005. (Outra).

Palestra: O Que Mudou nas Cozinha de Hotéis, Rest. e Distrib. de Alim. com a Nova Leg - RDC 216. 2005. (Outra).

Palestra: Conversando sobre Ciências em Alagoas. 2004. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2008 - Atual

SOLAR

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico de Asseguração da Qualidade, Carga horária: 44

Outras informações:
Fábrica de Refrigerantes.