Luciana Dornelles Venquiaruto

Possui graduação em Química Licenciatura pela Universidade Federal de Santa Maria (1998), mestrado em Educação pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2004) e doutorado em Educação em Ciências: Química da vida e saúde pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2012). Atualmente é professora da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Coordenadora Institucional Pibid e Residência Pedagógica da URI. Faz parte do corpo docente do PPG Ensino Científico e Tecnológico da URI- Santo Ângelo. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Educação, atuando principalmente nos seguintes temas: saberes populares, saberes escolares, saberes acadêmicos e ensino de química.

Informações coletadas do Lattes em 09/04/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Educação em Ciências Quìmica da Vida e Saúde ( Ufsm - Furg)

2009 - 2012

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: O pão, o vinho e a cachaça: um estudo envolvendo os saberes populares da região do Alto Uruguai Gaúcho
José Claudio Del Pino. Palavras-chave: saberes escolares; saberes populares; saberes acadêmicos; currículo; cultura.Grande área: Ciências Exatas e da TerraGrande Área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Ensino-Aprendizagem.

Mestrado em Educação

2003 - 2004

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Título: Saberes Populares Fazendo-se Saberes Escolares,Ano de Obtenção: 2004
Attico Chassot.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: desidratação de frutas; saberes populares; currículo.Grande área: Ciências HumanasSetores de atividade: Educação Média de Formação Geral.

Graduação em Química Licenciatura

1992 - 1998

Universidade Federal de Santa Maria

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Idiomas

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Educação.

    Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Inorgânica.

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Organização de eventos

VENQUIARUTO, L. D. . IV CONIGTI. 2018. (Congresso).

VALDUGA, Alice Teresa ; CANSIAN, Rogério ; Dallago, R. M. ; TONIAZZO, G. ; MIGNONI, M. ; VENQUIARUTO, L. D. . VII Congresso Sul Americano da Erva Mate. 2017. (Congresso).

KRAUSE, J. C. ; VENQUIARUTO, L. D. ; SCHEID, N. M. J. ; BOER, N. ; SILVA, R.M.G. ; FONTANA, R. T. ; FRANZIN, R. F. ; FENNER, A. R. V. ; SANTOS, A. V. ; WEYH, C. B. ; KIECKOW, F. ; SOARES, B. M. . IV Congresso internacional de educação científica e tecnológica. 2017. (Congresso).

VENQUIARUTO, L. D. ; MIGNONI, M. ; DALLAGO, Rogério Marcos ; PAROUL, N. . 3º Congresso Internacional de gestão, tecnologia e inovação - CONIGTI. 2017. (Congresso).

MIGNONI, M. ; VENQUIARUTO, L. D. ; DALLAGO, Rogério Marcos . XI Semana Acadêmica do Curso de Química. 2014. (Outro).

PAROUL, N. ; VENQUIARUTO, L. D. . VI Semana Acadêmica do Curso de Química. 2009. (Outro).

DALLAGO, Rogério Marcos ; VENQUIARUTO, L. D. ; BAGGIO, K. . 27° Encontro de Debates sobre o Ensino de Química. 2007. (Congresso).

Sibele B. C. Pergher ; DALLAGO, Rogério Marcos ; VENQUIARUTO, L. D. . XIV Encontro Regional da Sociedade Brasileira de Química da Região Sul (XIV SBQsul). 2006. (Congresso).

VENQUIARUTO, L. D. ; BAGGIO, K. . I Debate de Ensino em Química. 2006. (Outro).

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Participação em eventos

III Mostra Gaúcha de Produtos Educacionais. 2018. (Encontro).

IV CONIGTI. QUALIDADE DA CACHAÇA ARTESANAL PRODUZIDA NA REGIÃO DO ALTO URUGUAI DO RIO GRANDE DO SUL. 2018. (Congresso).

IV CIECITEC. SABERES POPULARES SOBRE O PÃO DOCE E SUAS RELAÇÕES COM OS SABERES ESCOLARES. 2017. (Congresso).

SIIC- XXIII Seminário Institucional de Iniciação Científica.Saberes populares envolvendo a produção do vinagre e suas relações com o saber escolar. 2017. (Seminário).

III CIECITEC. 2015. (Congresso).

XXI Seminário Institucional de Iniciação Cientifica. 2015. (Seminário).

32° Reunião anual da sociedade brasileira de química. saberes populares relacionados com o charque fazendo-se saberes escolares. 2009. (Congresso).

XV Seminário Institucional de Iniciação Científica.Saberes populares relacionados ao preparo artesanal do pão fazendo-se saberes escolares. 2009. (Seminário).

28° EDEQ.saberes populares referente a geléias e frutas desidratadas fazendo-se saberes escolares. 2008. (Encontro).

XIV ENEQ.Ensino de Química nas Escolas de Ensino Médio no Município de erechim-RS.. 2008. (Encontro).

XVI Encontro de Química da região sul.Remoção de ferro, manganês e odores de lodo de estação de tratamento de água: influência do pH e do carvão ativado. 2008. (Encontro).

27° Encontro de Debates Sobre o Ensino de Química - EDEQ. educação nutricional: um tema para histórias infantis. 2007. (Congresso).

14° Reunião da Sociedade Brasileira de Química. 14° SBQsul. 2006. (Congresso).

Curso de extensão em Alimento e saúde: Uma questão de educação. 2006. (Outra).

III Congresso Internacional das linguagens. Oficina -Ciência e Arte. 2006. (Congresso).

XXVI Encontro de Debates sobre o Ensino de Química.XXVI Encontro de debates sobre o ensino de química. 2006. (Encontro).

25° Encontro de Debates sobre o Ensino de Química. 25° EDEQ. 2005. (Congresso).

28° reunião anual da Sociedade Brasileira de Química. Sociedade Brasileira de Química 28° Reunião anual. 2005. (Congresso).

III Fórum do Conhecimento. III Fórum do Conhecimento. 2005. (Congresso).

II Seminário de Pesquisa do Curso de Química.II Seminário de Pesquisa do Curso de Química - Socialização de Práticas Pedagógicas. 2005. (Seminário).

I Simpósio Sul de Gestão Ambiental.I Simpósio Sul de gestão Ambiental. 2005. (Simpósio).

IV Semana Acadêmica do Curso de Química.IV Semana Acadêmica. 2005. (Outra).

XIII Encontro de Química da Região Sul. 13-SBQSul. 2005. (Congresso).

XII Encontro de Química da Região Sul. XII Encontro de Química da região Sul. 2004. (Congresso).

XXVI Congreso Latinoamericano de Química. XXVI Congreso Latinoamericano de Química. 2004. (Congresso).

II Congresso Internacional de Educação. 2003. (Congresso).

I Semana Acadêmica do Curso de Química. 2002. (Encontro).

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Participação em bancas

Aluno: Ana Paula Santelano de Oliveira

FENNER, R. S.; ROBAINA, J. V. L.;DEL PINO J. C.VENQUIARUTO, L. D.; WITT, N. S. P.. A interdisciplinaridade no ensino de ciências da natureza na pesquisa de duas escolas publicas da região do litoral norte do rio Grande do Sul. 2019. Dissertação (Mestrado em Educação em Ciências Quìmica da Vida e Saúde ( Ufsm - Furg)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Ataiz Colvero de Siqueira

SCHEID, N. M. J.; REIS, P. G. R.;VENQUIARUTO, L. D.. A promoção da cidadania ativa em aulas de ciências e biologia: contribuições da metodologia IBSE-7ES e ferramentas da Web 2.0. 2015. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ensino Científico e Tecnológico) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Fabiane de Andrade Leite

VENQUIARUTO, L. D.; SCHEID, N. M. J.; GULLICH, R. I. C.. As concepções de ciência e a construção de uma prática reflexiva na formação continuada de professores. 2013. Dissertação (Mestrado em EDUCAÇÃO) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Elisangela Siomara Rodrigues

LIPINSKI, J. M.; FONTANA, R. T.;VENQUIARUTO, L. D.. Utilização de website interativo na aprendizagem da Sistematização da Assistência de enfermagem. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Ensino Científico e Tecnológico) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Josiane Paula Berti

VENQUIARUTO, L. D.; VALDUGA, Alice Tereza; RESTELLO, R.. Panorama do licenciamento ambiental no município de Campinas do Sul RS. 2013 - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Andressa Zulian

VENQUIARUTO, L. D.VALDUGA, Alice Teresa; RESTELLO, R.. Subsídios para licenciamento ambiental de um estábulo para produção leitera. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Em Ciências Ambientais) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: André Luis Mendes

DALLAGO, Rogério Marcos; PENHA, F. G.;VENQUIARUTO, L. D.. Otimização de estação de tratamento de efluentes de uma indústria alimentícia erechinense. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Química Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Ariane Maria Toso

VENQUIARUTO, L. D.; ZAKRZEVSKI, Sônia Beatriz Balvedi; BRESOLIN Alan José. Educação ambiental no processo de gestão de áreas de preservação permanente no Alto Uruguai Gaúcho. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Química Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Daiana Vanin

VENQUIARUTO, L. D.DALLAGO, Rogério Marcos; PENHA, F. G.. Eletroflotação aplicada ao tratamento de efluente de frigorífico. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão ambiental e recursos hídricos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Leila Motter

VENQUIARUTO, L. D.DALLAGO, Rogério Marcos; VALDUGA, Alice. Diagnóstico político e ambiental para a implantação de um sistems de gestão ambiental em empresa de médio porte na região de Erechim. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão ambiental e recursos hídricos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Vanessa de Oliveira

EMMERICH, Daniel Jacinto;VENQUIARUTO, L. D.. Atividade farmacológica do etil-4-ciclohexil-6-metil-2-oxi-1,2,3,4-tetrahidro-5-pirimidinacarboxilato sintetizado em água. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Química Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Rafael Marchesan

PAROUL, N.;DALLAGO, Rogério MarcosVENQUIARUTO, L. D.. Óleos essenciais: ocorrência, uso e propriedades. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Química Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Cristiane Renata Biesseck

VENQUIARUTO, L. D.; VALDUGA, Alice; RIGO, E.. Panorama do cultivo de erva-mate em 4 municípios da Região do Alto Uruguai Gaúcho: uma percepção ambiental. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Em Ciências Ambientais) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Silvio Lira

VENQUIARUTO, L. D.; VALDUGA, Alice; RIGO, E.. Análise de concepção ambiental no meio escolar. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Em Ciências Ambientais) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Franciana Volpato Bellave

DALLAGO, Rogério Marcos; PAROUL, N.;VENQUIARUTO, L. D.. Degradação oxidativa de efluentes aquosos contaminados com defensivos agrícolas. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Química Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Tânia Nara Cervi

DALLAGO, Rogério MarcosVENQUIARUTO, L. D.; PAROUL, N.. Determinação do Teor de Senosídeo A e B em Chás de Sene (Senna alexandrina). 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Cássia Cunico

VENQUIARUTO, L. D.; LUCCIO, Marco Di; CHICHOSKI, Alexandre José; VALDUGA, Alice. Caracterização queijo prato adicionado de probióticos, fibras vegetais e lactato de potássio: microrganismos, pH, acidez e lactose. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Rochele Fernanda Molin

VENQUIARUTO, L. D.; VALDUGA, Alice Tereza;CANSIAN, Rogério. Concepções de meio Ambiente. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Márcio Freschi

VENQUIARUTO, L. D.; VALDUGA, Alice Tereza; ZAKRZEVSKI, Sonia Beatriz Balvedi. Caracterizando a educação ambiental nas escolas públicas de ensino médio do município de Erechim/RS. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Luis Henrique Moretto

VENQUIARUTO, L. D.; VALDUGA, Alice;DALLAGO, Rogério Marcos. Industria do leite: do beneficiamento ao tratamento de efluentes. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Em Ciências Ambientais) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Jussara Casamali

VENQUIARUTO, L. D.DALLAGO, Rogério Marcos; EMMERICH, Daniel Jacinto. Monitoramento da qualidade da água dos poços artesianos no município de Tapejara/RS. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Em Ciências Ambientais) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Carina Santin Zanchett

VENQUIARUTO, L. D.; ZAKRZEVSKI, Sônia Beatriz Balvedi; VALDUGA, Alice. Concepções e práticas em educação ambiental de professores de ensino fundamental de escolas públicas em Erechim-RS. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Em Ciências Ambientais) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Cleomara Salete Lewinski

VALDUGA, Alice Teresa; MIGNONI M.;VENQUIARUTO, L. D.. Influencia da luz ultravioleta no teor de clorofila e na maturação de erva-mate processada. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Alexandre Lenhardt

DALLAGO, R. M.; MIGNONI M.;VENQUIARUTO, L. D.. Expansão lamelar da argila bentonita utilizando líquidos iônicos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Anderson Parodia

DALLAGO, R. M.; MIGNONI M.;VENQUIARUTO, L. D.. Utilização de diferentes líquidos iônicos na síentese da zeólita ZSM-22. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Debora Cristina Ferasso

DALLAGO, R. M.; MIGNONI M.;VENQUIARUTO, L. D.. Estudo comparativo na análise de cloretos: titulométrica X cromatografia de troca iônica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Hermogenes Luis Vieira

DALLAGO, R. M.; MIGNONI M.;VENQUIARUTO, L. D.. Avaliação do biodisel como substituto do óleo diesel no corte de pedras. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Mailin Chura

DALLAGO, R. M.; MIGNONI M.;VENQUIARUTO, L. D.. Adição de novas cargas no uso de resinas poliéster na fabricação de compósitos a base de fibra de vidro. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Luana Paula Grzegozeski

PAROUL, N.;Dallago, RogerioVENQUIARUTO, L. D.. Síntese de bioaromas a partir de óleo essencial de citronela. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Jociane Krebs

VENQUIARUTO, L. D.DALLAGO, Rogério Marcos. Tratamento de efluentes de laticínios utilizando eletrofloculação. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Douglas Trentin

VENQUIARUTO, L. D.DALLAGO, Rogério Marcos. Geração de carvão ativado a partir da casca de laranja. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Emerson sa Silva de Oliveira

VENQUIARUTO, L. D.DALLAGO, Rogério Marcos. Imobilização da enzima inulinase em espuma de poliuritano. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Mariele Samuel do Nascimento

VENQUIARUTO, L. D.DALLAGO, Rogério Marcos. avaliação da atividade ácida sobre a capacidade adsortiva de HDL do tipo Mg-Al-CO3 para a remoção de NO3. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Daiane Skrowonski

VENQUIARUTO, L. D.; PAROUL, N.;DALLAGO, Rogério Marcos. Purificação da glicerina obtida na produção de biodisel de óleo de soja por adsorventes. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Chaiane Neumann

DALLAGO, Rogério MarcosVENQUIARUTO, L. D.. geração de carvão ativado a partir de resíduos da industrialização da erva-mate e avaliação da sua capacidade adsortiva. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Ediana Paula Rebitski

DALLAGO, Rogério MarcosVENQUIARUTO, L. D.. tratamento de efluentes de caldas de balas orindos de industrias alimentícias. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Mônica Pistore

VENQUIARUTO, L. D.; VALDUGA, Alice; RIGO, E.. Análise sensorial de erva-mate submetida a processo oxidativo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciêcias Biológicas Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Reus Tiago Rigo

VENQUIARUTO, L. D.; PERGHER S. B. C.; PENHA, F. G.; RODRIGUES M.C.. Sintese da Zeolita A com diferentes fontes de Si e Al. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Cassiano Ambrosio

VALDUGA, Alice TeresaVENQUIARUTO, L. D.DALLAGO, Rogério Marcos. Estudos dos parametros fisico-químico na maturação de Ilex Paraguariensis, St Hill. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência Biológicas Bacharelado) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: José Cireneu Bergoli

DALLAGO, Rogério MarcosVENQUIARUTO, L. D.; LUCCIO, Marco Di. Remoção de ferro, manganês e odores de lodo de estação de tratamento de água: influência do pH e do carvão ativado. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Franciele Bogies

VENQUIARUTO, L. D.; PENHA, F. G.;DALLAGO, Rogério Marcos; VALDUGA, Alice. Caracterização físico-química e periodo de maturação da erva mate Ilex Paragariensis St Hill. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Angela antunes

VENQUIARUTO, L. D.; PENHA, F. G.;DALLAGO, Rogério Marcos. Tratamento de lixiviado da extração de chumbo de escória de baterias. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Ana Carolina Rockenbach Bidel

DALLAGO, Rogério Marcos; ZIN, L.;VENQUIARUTO, L. D.. Avaliação do teor de cálcio total e solúvel extraído de casca de ovo por diferentes sucos de limão. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Cátia Rambo

VENQUIARUTO, L. D.; VALDUGA, Alice Tereza; HEPP L. U.. Decomposição ex situ de Eugenia iniflora L. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciêcias Biológicas Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Gerson luis andriolli

DALLAGO, Rogério MarcosVENQUIARUTO, L. D.; PAROUL, N.. Qualidade dos combustiveis comercializados em Erechim. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Ricardo Toledo de Carvalho

VENQUIARUTO, L. D.; VALDUGA, Alice; CICHOSKI, Alexandre José. Caracterização de queijo prato enriquecido com fibras vegetais e probióticos e adicionado de lactato de potássio. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Ana Paula Cansian

VENQUIARUTO, L. D.; GAIO, Iloir; CICHOSKI, Alexandre José. Avaliação do crescimento da cultura pura de staphylococcus xylosus em doce de leite. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Roberta Zambrzycki

VENQUIARUTO, L. D.; VALDUGA, Alice Tereza. Análise da situação nutricional de academicos. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciêcias Biológicas Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Silvane Benin

VALDUGA, Alice TeresaDALLAGO, Rogério MarcosVENQUIARUTO, L. D.. Análise de voláteis de erva-mate Ilex Paraguariensis St. Hil. e suas adulterantes Ilex theezans Mart e Ilex dumosa durante o sapeco. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

SOARES, G.;VENQUIARUTO, L. D.. Estrutura de concretos armados I. 2018.

VENQUIARUTO, L. D.. Gestão de sistemas e operações. 2017.

SILVA, C. V.; MIGNONI, M.;VENQUIARUTO, L. D.. Mecânica dos fluídos. 2014. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

CANSIAN, Rogério; TEIXEIRA, Amito;VENQUIARUTO, L. D.. Defesas do sistemas agrícolas controle de plantas daninhas. 2013. Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

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Comissão julgadora das bancas

Elza Maria Fonseca Falkembach

PINO, J. C.; FERREIRA, M.; BASSO, N. R. S.;FALKEMBACH, Elza Maria Fonseca. O pão, o vinho e a cachaça: um estudo envolvendo saberes populares na região do alto Uruguai gaúcho. 2012. Tese (Doutorado em Educação em Ciências Quìmica da Vida e Saúde ( Ufsm - Furg)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Elza Maria Fonseca Falkembach

PINO, J. C.; LOPES, A. C.;FALKEMBACH, Elza Maria Fonseca. O pão, o vinho e a cachaça: um estudo envolvendo os sabores populares na região do Alto Uruguai gaúcho. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Educação em Ciências Quìmica da Vida e Saúde ( Ufsm - Furg)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Alice Teresa Valduga

VALDUGA, A. T.. Saberes populares relacionados com a produção de alimentos desidratados fazendo-se saberes escolares. 2004. Dissertação (Mestrado em Educação) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

ATTICO INACIO CHASSOT

CHASSOT, A. I.; VALDUGA, Alice;KNIJNIK, Gelsa. Saberes populares relacionados com a produção de alimentos desidratados fazendo-se saberes escolares. 2004. Dissertação (Mestrado em Educação) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

Gelsa Knijnik

KNIJNIK, GelsaCHASSOT, Attico Inácio; LOPES, Alice Casimiro Ribeiro. Saberes populares relacionados com a produção de alimentos desidratados fazendo-se saberes escolares. 2004. Outra participação, Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

Maíra Ferreira

FERREIRA, Maira; FALKEMBACH, Elza M. F.; BASSO, Nara R. S.. O Pão, o vinho e a cachaça: um estudo envolvendo os saberes populares na região do Alto Uruguai. 2012. Tese (Doutorado em Educação em Ciências Quìmica da Vida e Saúde ( Ufsm - Furg)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Maíra Ferreira

FERREIRA, Maira; BASSO, Nara R. S.; FALKEMBACH, Elza M. F.. Banca de Qualificação de Doutorado - O pão, o vinho e a cachaça: um estudo envolvendo os saberes populares da Região do Alto Uruguai gaúcho. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em PPG Educação em Ciências: Química da Vida e Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

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Orientou

Lúcia Fernanda Renner

SABERES POPULARES ENVOLVENDO A PRODUÇÃO ARTESANAL DE BOLOS NA REGIÃO DAS MISSÕES DO RS; Início: 2018; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado em Ensino Científico e Tecnológico) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; (Orientador);

Lucas Schnorrenberger de Oliveira

DESCARTE E COLETA DE RESÍDUOS DOMICILIARES: UM ESTUDO NA COMUNIDADE DE CERRO LARGO, RS; Início: 2017; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado em Ensino Científico e Tecnológico) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; (Orientador);

Bethina Pascuetti Tres

Avaliação da qualidade de sucos de laranja; Início: 2018; Iniciação científica (Graduando em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; (Orientador);

Fernando Nonnemacher

SABERES POPULARES FAZENDO-SE SABERES ESCOLARES: UM ESTUDO ENVOLVENDO A PRODUÇÃO ARTESANAL DE VINAGRE DE VINHO TINTO DA REGIÃO FRONTEIRA NOROESTE GAÚCHA; 2018; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ensino Científico e Tecnológico) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões,; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Magali Deckert Arndt

MOTIVAÇÃO PARA A APRENDIZAGEM: UM ESTUDO ENVOLVENDO A FORMAÇÃO DE PROFESSORES DE MATEMÁTICA; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ensino Científico e Tecnológico) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões,; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Catiane Fátima Dacroce

Avaliação química e biológica da qualidade da água de poços artesianos da zona rural do município de Jacutinga/RS; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Química Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Mario Renan Olivotto Silvestro

Análise da qualidade da água nos parâmetros físico-químicos e microbiológicos na comunidade santo Antônio/ Cacique Doble RS; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Química Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Tatiana Bombarda Muller

Análise microbiológica da água consumida pela população da área rural do município de Marcelino Ramos; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Química Ambiental) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Bruna Comin

TEOR DE ACIDEZ TOTAL EM VINHOS TINTOS ARTESANAIS PRODUZIDOS NO MUNICÍPIO DE ESTAÇÃO/RS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Camila Carla Kriger

Análise físico-química e microbiológica da água de um poço raso da comunidade Rio Ligeirono Município de Gaurama/RS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Hortência Adelina Scolari

ESTUDO ENVOLVENDO A ALCALINIDADE DO EXTRATO AQUOSO DE CINZAS NAS DIFERENTES PARTES DE UMA MESMA ÁRVORE; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Raquel Carla Zanatta

Determinação do teor de ácido acético em vinagres artesanais produzidos na região do Alto Uruguai Gaúcho; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Tiziane Catrin Ponsoni

Análise físico-química e microbiológica da água de poço artesiano e fonte natural da linha Barra do Cravo ? Paulo Bento/RS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Idilce Fátima Munaretto

Preservação ambiental e a reutilização do óleo de cozinha; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Rute Karin Krich Krebs

Contribuições para um planeta sustentável: reciclagem de óleo no ambiente escolar; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Catiane Paula Dassi Serafim

O indice de acidez do vinagre de vinho artesanal produzido no Município de Gaurama RS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Elenir Romanonoski Nardini

Produção artesanal de sabão e suas relações com o ensino de química; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Vera Lucia Götz Tortelli

Valorização de saberes populares nas aulas de ciências: um estudo envolvendo extrato aquoso de cinzas; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Daniel dos Santos

Avaliação microbiologica de manteigas artesanais comercializadas no município de Tapejara RS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Jenifer Toledo

Teor de álcool em amostras de gasolina no município de Erechim; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Angélica Roman Bianchi

Qualidade da água de fontes naturais e drenadas da comunidade de Monte Alegre- Barão de Cotegipe RS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Arieli Bau

Análise físico química e microbiológica de água de poço da comunidade Linha Canarinho Erval Grande RS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Francieli Baldissera

Qualidade da água de poços artesianos da zona rural do Municipio de Campinas do Sul R/S; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciêcias Biológicas Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Aline Maria Bassoli

Avalia~]ao da qualidade da água utilizada pelos moradores da comunidade de Rincão Bonito- Santo Espedito do Sul-RS; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Elton Palkewich

Determinação do teor de cobre em aguardente caseira da Região do Alto Uruguai; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Pricila Adriana Zanatta

Análise qualitativa e microbiológica do poço artesiano da comunidade de Vila Balisa/ Gaurama/RS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Vaneli Feranti

Saberes populares relacionados com o ouro fazendo-se saberes escolares; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Tiago Junior Richit

Resgate histórico do conhecimento da produção de cachaça da Costa do Rio pelotas-RS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Jenifer Vanzeto

Saberes populares relacionados com a produção de pão fazendo-se saberes escolares; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Débora Bonatti

Saberes populares relacionados com a produção e conservação do vinho fazendo-se saberes escolares; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciêcias Biológicas Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Camila bavaresco

Saberes populares relacionados a fabricação artesanal da cachaça fazendo-se saberes escolares; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciêcias Biológicas Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Fernanda Betiato Dorigon

Saberes populares relacionados com a fermentação do pão; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciêcias Biológicas Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Loreni da Rosa Pascoal

Uma abordagem teórica sobre as águas de poços artesianos: classificação e legislação; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Elisangela Graciosa Dassoler

Saberes populares relacionados com o vinho fazendo-se saberes escolares; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Catiane Fátima Dacroce

Saberes populares relacionados a salga da carne fazendo-se saberes escolares; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciêcias Biológicas Licenciatura) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Hortência Adelina Scolari

Saberes populares fazendo-se saberes escolares: um estudo envolvendo o extrato aquoso de cinzas; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Raquel Carla Zanatta

Saberes populares fazendo-se saberes escolares: um estudo envolvendo a produção artesanal do vinagre; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Hortência Adelina Scolari

Determinação da qualidade de produtos artesanais produzidos na Mesorregião do Noroeste Rio Grandense; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Natália Ambrósio

Determinação da qualidade de vinhos artesanais produzidos na Mesorregião do Noroeste Rio-Grandense; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Hortência Adelina Scolari

Saberes populares fazendo-se saberes escolares: um estudo envolvendo o extrato aquoso de cinzas; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Verônica Cristina Dalsasso

Saberes populares envolvendo o uso da cinza na produção de sabão; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Hortência Adelina Scolari

Saberes populares envolvendo plantas com propriedade inseticida; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Raquel Carla Zanatta

Saberes populares fazendo-se saberes escolares: um estudo envolvendo a produção artesanal do vinagre; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Raquel Carla Zanatta

Saberes populares fazendo-se saberes escolares: um estudo envolvendo a produção artesanal da manteiga; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Daniel dos Santos

Saberes populares relacionados à produção/conservação de alimentos; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Sabrina Camargo

Saberes populares relacionados à produção/conservação de bebidas; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Lidiane Sartori

Produção de queijo prato, mussarela e colonial no laticínioTreviso Ltda; 2012; Orientação de outra natureza; (Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Inaihá Roman

Produção de compósitos poliméricos; 2012; Orientação de outra natureza; (Química Industrial) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Luciana Dornelles Venquiaruto;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Produções bibliográficas

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  • VENQUIARUTO, L. D. ; ZANATTA, R. C. ; DALLAGO, R. M. ; SCOLARI, H. A. . Determinação do teor de ácido acéticoem vinagres artesanais produzidos na micro região de Erechim RS. In: Congresso Internacional de Gestão, Tecnologia e Inovação, 2016, Erechim. II CONIGTI, 2016.

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  • VENQUIARUTO, L. D. ; DALLAGO, R. M. ; SANTOS, D. ; GOLUNSKI Simone ; DEL PINO J. C. . Saberes populares fazendo-se saberes escolares: um estudo envolvendo a produção artesanal da cachaça. In: 33º Encontro de Debates sobre o Ensino de Química- EDEQ, 2013. Movimentos curriculares da educação química - o permanente e o transitório, 2013.

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  • VENQUIARUTO, L. D. ; SANTOS, D. ; MILSCHI L. ; FINGER P. ; DALLAGO, R. M. . Eu sou pura química: projeto de inserção científica em Escolas de Ensino Médio. In: XX Encontro de Química da Região Sul, 2013, Lajeado. Anais do XX Encontro de Química da Região Sul, 2013.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; SANTOS, D. ; DALLAGO, R. M. ; ZANATTA, R. C. ; PERUZZOLO M. . Avaliação microbiológica de manteigas artesanais comercializadas em Tapejara RS. In: XX Encontro de Química da Região Sul, 2013, Lajeado. Anais do XX Encontro de Química da Região Sul, 2013.

  • KRIGUER, C. C. ; DALLAGO, R. M. ; VENQUIARUTO, L. D. ; MIGNONI M. . Experimentos químicos envolvendo conceitos de cinética química. In: XIX Seminário Institucional de Iniciação Científica, 2013, Erechim. XIX SIIC, 2013.

  • GIORGI J. F. ; DALLAGO, R. M. ; VENQUIARUTO, L. D. ; MIGNONI M. . Experimentos químicos envolvendo conceitos ácido/base. In: XIX Seminário Institucional de Iniciação Científica, 2013, Erechim. XIX SIIC, 2013.

  • DALLAGO, R. M. ; FERASSO, D. C. ; VENQUIARUTO, L. D. . Estudo comparativo na análise de cloretos: analise volumétrica versus cromatografia por troca iônica. In: XX Encontro de Química da Região Sul, 2013, Lajeado. XX SBQsul, 2013.

  • GOLUNSKI Simone ; SILVA, M. F. ; DALLAGO, R. M. ; LUCCIO, Marco Di ; TREICHEL H. ; VENQUIARUTO, L. D. . Interferência de sal na quantificação de proteínas pelo método de Bradford em sistemas aquosos bifásicos. In: XX Encontro de Química da Região Sul, 2013, Lajeado. XX SBQsul, 2013.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; SANTOS, D. ; DALLAGO, Rogério Marcos ; VANZETO J. . Determinação do teor alcóolico em amostras de gasolina no município de Erechim RS. In: XX Encontro de Química da Região Sul, 2013, Lajeado. Anais do XX Encontro de Química da Região Sul, 2013.

  • DALLAGO, R. M. ; SANTOS, D. ; VENQUIARUTO, L. D. . Descarte adequado de medicamentos: uma experiência nas escolas do Municipio de Tapejara-RS. In: XIX Encontro da Sociedade Brasileira de Química, 2012, Tubarão. SBQ sul Tubarão-SC, 2012.

  • Dallago, Rogerio ; Venquiaruto, Luciana D. ; SANTOS, D. . Produção de sabão utilizando extrato aquoso de cinzas. In: XIX Encontro da Sociedade Brasileira de Química, 2012, Tubarão. SBQ sul Tubarão-SC, 2012.

  • Dallago, Rogerio ; Venquiaruto, Luciana Dornelles ; KREBS J. ; NASCIMENTO M. ; REBITSKI, E. ; Neumann Chaiane . Geração de carvão ativado a partir de resíduos da industrialização da erva-mate e avaliação de sua capacidade adsortiva. In: XIX Encontro da Sociedade Brasileira de Química, 2012, Tubarão/SC. SBQ sul Tubarão-SC, 2012.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; DALLAGO, R. M. ; DEL PINO J. C. . Saberes populares fazendo-se saberes escolares: um estudo envolvendo a produção artesanal do vinho. In: XIX Encontro da Sociedade Brasileira de Química, 2012, Tubarão/SC. SBQ sul Tubarão-SC, 2012.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; DALLAGO, Rogério Marcos ; DEL PINO J. C. ; VANZETO J. . Saberes populares fazendo-se saberes escolares: um estudo envolvendo a produção artesanal do pão. In: 34º Reunião anual da Sociedade Brasileira de Química, 2011, Florianópolis. 34º Reunião anual da Sociedade Brasileira de Química. florianopolis, 2011.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; DALLAGO, Rogério Marcos ; PEREIRA, P. C. M. ; PANOZZO S. P. ; MESKO, M. F. . Determinação da alcalinidade de cinzas: uma proposta de ensino mediante uma atividade experimental. In: 34º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2011, Florianópolis. 34º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2011.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; DACROCE C. F. ; DALLAGO, Rogério Marcos . saberes populares relacionados com a salga da carne fazendo-se saberes escolares. In: 32° Reunião anual da sociedade brasileira de química, 2009, Fortaleza. 32° SBQ, 2009.

  • DALLAGO, Rogério Marcos ; LUCCIO, Marco Di ; VENQUIARUTO, L. D. ; TREICHEL H. . Geração de carvão ativado: efeito da concentração de ZnCl2 e do tamanho da particula na etapa de lavagem ácida sobre área superficial. In: 32º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2009, Fortaleza. 32° SBQ, 2009.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; DALLAGO, Rogério Marcos ; RICHIT T. J. ; DEL PINO J. C. . Saberes populares relacionados com a produção artesanal da cachaça. In: XVII SBQ Sul, 2009, Rio Grande. XVII SBQSUL, 2009.

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  • BERGOLI J.C. ; DALLAGO, Rogério Marcos ; VENQUIARUTO, L. D. . Remoção de ferro, manganês e odores de lodo de estação de tratamento de água: influência do pH e do carvão ativado. In: XVI Encontro de Química da Região Sul, 2008, Blumenau. A química como ciência, educação e tecnologia, 2008.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; PRIGOL, Silvane ; DALLAGO, Rogério Marcos . Saberes populares fazendo-se saberes escolares; um estudo sobre geléias e frutas secas. In: 28º Encontro de debates sobre o ensino de química, 2008, Canoas. A química como ciência, educação e tecnologia, 2008.

  • DALLAGO, Rogério Marcos ; VENQUIARUTO, L. D. ; SMANIOTTO, Alessandra . Análise de chumbo em resíduo industrial: uma abordagem qualitativa. In: Encontro Nacional de Química Analítica - ENQA, 2007, João Pessoa. 14° Encontro Nacional de Química Analítica, 2007.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; ZULIAN Sibele ; ZENEVICS Mara ; CORTEZ Simone ; GOLUNSKI Simone ; BAZOTI Suzana . A química da flatulência. In: 27° Encontro de Debates Sobre o Ensino de Química- EDEQ, 2007, Erechim. 27° Encontro de Debates Sobre o Ensino de Química - EDEQ, 2007.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; SANTI Ivandra de ; KLEIN Jalma ; ROVANI Ane Cheila ; SCAPIN Carina . Estudando a Química dos resíduos no Organismo. In: 27° Encontro de Debates Sobre o Ensino de Química - EDEQ, 2007, Erechim. 27° Encontro de Debates Sobre o Ensino de Química - EDEQ, 2007.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; ROSSETTO, Enéderson ; BARUFFI A. M. ; BERNARDI J. ; ROMAN D. . Bromidrose, a química que há no pé. In: 27° Encontro de Debates Sobre o Ensino de Química - EDEQ, 2007, Erechim. 27° Encontro de Debates Sobre o Ensino de Química - EDEQ, 2007.

  • VALDUGA, Alice Teresa ; VENQUIARUTO, L. D. ; DARTORA, Nessana ; OLIVEIRA P. G. . Educação Nutricional: um tema para histórias infantis. In: 27° Encontro de Debates Sobre o Ensino de Química -EDEQ, 2007, Erechim. 27° Encontro de Debates Sobre o Ensino de Química -EDEQ, 2007.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; VANZETO J. ; RICHIT T. J. ; CARVALHO R. T. ; DASSOLER E. ; FERANTI V. ; SPITZA J. . Otimizando laboratórios de química das escolas públicas de ensino médio de Erechim. In: 27° Encontro de Debates Sobre o Ensino de Química - EDEQ, 2007, Erechim. 27° Encontro de Debates Sobre o Ensino de Química - EDEQ, 2007.

  • VALDUGA, Alice Tereza ; VENQUIARUTO, L. D. ; DARTORA, Nessana ; OLIVEIRA P. G. . Concepções e Tematização para a Educação Nutricional na Escola. In: 27° Encontro de Debates sobre o Ensino de Química - EDEQ, 2007, Erechim. 27° Encontro de Debates sobre o Ensino de Química - EDEQ, 2007.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; PRIGOL, Silvane . Valorização de saberes populares relacionados com a produção de queijo. In: 29° Reunião anual da sociedade brasileira de química, 2006, Aguas de Lindóia. 29° Reunião anual da sociedade brasileira de química, 2006.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; MENEGAT, Giovana Carmen . A aprendizagem através dos saberes populares. In: 29° Reunião Brasileira de Química, 2006, Aguas de Lindóia. 29º Reunião Brasileira de Química, 2006.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; PRIGOL, Silvane . Valorização dos saberes populares relacionados com a produção de queijo. In: XXVI Encontro de Debates Sobre o Ensino de Química, 2006, Santa Cruz do Sul. XXVI EDEQ, 2006.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; VALDUGA, Alice Teresa ; PRIGOL, Silvane . Pesquisa em sala de aula: conhecimentos prévios de química facilitam a aprendizagem de bioquímica. In: 14º SBQsul - Química na sociedade: significados e implicações, 2006, Erechim. 14º SBQsul - Química na sociedade: significados e implicações, 2006.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; MENEGAT, Geovana Carmen ; PRIGOL, Silvane ; ROHR, Luciane . Modelos atômicos: da imagem a imaginação. In: 25 Encontro de debates sobre o ensino de química, 2005, Ijuí. Anais do 25 EDEQ, 2005.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; VALDUGA, Alice Teresa . Pesquisa em sala de aula: exercício de (re)aprender. In: I Simpósio sul de gestão e conservação ambiental, 2005, Erechim. I Simpósio Sul de Gestão e Conservação Ambiental, 2005.

  • VENQUIARUTO, L. D. . Pesquisa em sala de aula: questionamento reconstrutivo em busca da autonomia. In: III Fórum do Conhecimento, 2005, Erechim. III Fórum do Conhecimento, 2005.

  • VENQUIARUTO, L. D. . Saberes populares relacionados com a desidratação de frutas fazendo-se saberes escolares. In: 28º Reunião anual da sociedade brasileira de química, 2005, Poços de Caldas. 28º Reunião anual da sociedade brasileira de química, 2005.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; DALLAGO, Rogério Marcos . Aprendendo a ler rótulos: compreendendo a caloria. In: XXVI Congresso Latino Americano de Química, 2004, Salvador. Anais do XXVI Congresso Latino Americano de Química, 2004.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; DALLAGO, Rogério Marcos ; CONCEIÇÃO, Leando da . Do Pôr-se a escuta a prática de química. In: XXVI Congresso Latino Americano de Química, 2004, Salvador. Anais do XXVI Congresso Latino Americano de Química, 2004.

  • DALLAGO, Rogério Marcos ; NASCIMENTO FILHO, Irajá Do ; SMANIOTTO, Alessandra ; VENQUIARUTO, L. D. ; MENEGAT, Giovana Carmen . Escória de recicladoras de baterias como amostra real para práticas de identificação de cátions Pb2+ em química analítica qualitativa. In: XII Encontro de química da região sul, 2004, Guarapuava. XII Encontro de química da região sul, 2004.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; SCOLARI, H. A. . Saberes populares fazendo-se saberes escolares: um estudo envolvendo o extrato aquoso de cinzas. In: SIIC- XXIII Seminário Institucional de Iniciação Científica, 2017, Erechim. SIIC- XXIII Seminário Institucional de Iniciação Científica, 2017.

  • NYARI, N. L. D. ; PALUZZI, ALESSANDRO ROGERIO ; DALLAGO, R. M. ; TRES, M. ; ZENI, JAMILE ; ZAMADEI, R. ; VENQUIARUTO, L. D. ; ZABOT, GIOVANI LEONE . Synthesis of isoamyl acetate by ultrasonic system using Candida antarctica Lipase B immobilized in polyurethane. JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING , 2018.

  • VENQUIARUTO, L. D. ; DALLAGO, Rogério Marcos ; DEL PINO J. C. ; VANZETO J. . saberes populares relacionados ao preparo artesanal do pão fazendo-se saberes escolares. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • VENQUIARUTO, L. D. ; PENHA, F. G. ; PAROUL, N. ; DALLAGO, Rogério Marcos ; Sibele B. C. Pergher . Elaboração de provas de química concurso vestibular URI 2009 (Impressa).

  • VENQUIARUTO, L. D. ; DALLAGO, Rogério Marcos ; Sibele B. C. Pergher ; PENHA, F. G. ; PAROUL, N. . Elaboração de Provas dos Concursos Vestibulares 2008 (Impressa).

  • VENQUIARUTO, L. D. ; DALLAGO, Rogério Marcos ; PENHA, F. G. ; PAROUL, N. . Elaboração de Questões vestibular da prova de Química da URI 2007 (Impressa).

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Outras produções

DALLAGO, R. M. ; BENAZZI T. L. ; MORAES, R. ; VENQUIARUTO, L. D. . Célula de eletrocoagulação para aplicação em fluxo contínuo. 2014.

VENQUIARUTO, L. D. ; MIGNONI, M. . O ensino, a pesquisa e a extensão no currículo universitário. 2019. .

ARNDT, M. D. ; VENQUIARUTO, L. D. ; FONTANA, R. T. . Neurociência e suas relações com a aprendizagem. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - vídeo educacional).

VENQUIARUTO, L. D. . Tabela periódica. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Ensino).

VENQUIARUTO, L. D. . Saberes populares fazendo-se saberes escolares: a ciência na produção artesanal do pão como ferramenta para despertar a vocação científica em Ciências. 2015. (Relatório de pesquisa).

VENQUIARUTO, L. D. . Saberes populares fazendo-se saberes escolares: um estudo envolvendo a culinária gaúcha. 2014. (Relatório de pesquisa).

VENQUIARUTO, L. D. ; DALLAGO, Rogério Marcos . Produtos Domisanitários. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

VENQUIARUTO, L. D. ; DALLAGO, Rogério Marcos . Produtos de limpeza. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

VENQUIARUTO, L. D. . tabela periódica. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material didático).

VENQUIARUTO, L. D. ; PENHA, F. G. . Minicurso-Show de Química. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

VENQUIARUTO, L. D. . Avaliação da Aprendizagem. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

VENQUIARUTO, L. D. . Distúrbios da Aprendizagem. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

VENQUIARUTO, L. D. ; DALLAGO, Rogério Marcos ; PAROUL, N. ; Sibele Berenice Castellã Pergher ; NASCIMENTO FILHO, Irajá Do . Pró-ciências "atualização e aperfeiçoamento para professores de química do ensino médio. 2004. .

VENQUIARUTO, L. D. . Uma Introdução às teorias do curriculo. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

VENQUIARUTO, L. D. . A importância de distinguir as várias formas de competências. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

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Projetos de pesquisa

  • 2014 - 2015

    Saberes populares fazendo-se saberes escolares: a ciência na produção artesanal do pão como ferramenta para despertar a vocação científica em Ciências, Descrição: A presente pesquisa busca por intermédio da valorização de saberes populares contribuir para a disseminação da ciência, tornando-a mais contextualizada e assim, despertar a vocação científica em alunos de ensino médio. Ao se problematizar e ampliar discussões curriculares objetiva-se estudar maneiras de valorizar saberes populares, por intermédio da experimentação, no currículo para que estes possam ser estudados como saber escolar, contribuindo para um ensino mais contextualizado. A parte empírica da pesquisa orientar-se-á em técnicas com inspiração etnográficas, envolvendo famílias que tenham vinculo com o meio rural. Serão realizadas observações e entrevistas com os componentes dessas famílias. Os saberes que envolvem a prática cotidiana dessas famílias, em especial os saberes que envolvem o preparo artesanal do pão constituem a cultura de um determinado grupo social e serão estudados com o intuito de torná-los saberes escolares. Para tanto, serão produzidas atividades experimentais, voltadas ao ensino médio, que envolvam os saberes pesquisados. Cumprida essa etapa, serão realizadas ações no contexto escolar através de oficinas experimentais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Dornelles Venquiaruto - Coordenador / Rogério Marcos Dallago - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

  • 2013 - 2015

    Saberes populares fazendo-se saberes escolares: um estudo envolvendo a produção artesanal da manteiga, Descrição: A presente pesquisa pretende ser uma contribuição para estudos do campo do currículo. Ao se problematizar e ampliar discussões curriculares objetivou-se estudar maneiras de valorizar saberes populares, por intermédio da experimentação, no currículo para que estes sejam estudados como saber escolar, contribuindo para um ensino mais contextualizado. A parte empírica desta proposta de pesquisa orientar-se-á em técnicas com inspiração etnográficas, envolvendo um grupo de agricultores/pecuaristas campesinos, situado ao norte do estado do Rio Grande do Sul. Serão feitas observações e entrevistas com os componentes dessas famílias. Os saberes que envolvem a prática cotidiana desses agricultores campesinos, em especial os saberes que envolvem o preparo e o armazenamento da manteiga constituem a cultura de um determinado grupo social e serão estudados com o intuito de torná-los saberes escolares. Para tanto, serão produzidas atividades experimentais, voltadas ao ensino médio, que envolvam os saberes pesquisados. Cumprida essa etapa, serão realizadas ações no contexto universitário, mais especificamente com estudantes dos cursos de Química e Biologia Licenciatura, da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - Campus de Erechim. Assim, por intermédio de atividades desenvolvidas na disciplina Prática de Ensino em Ciências, serão aplicadas as atividades propostas nesta pesquisa, referentes aos saberes pesquisados, aos acadêmicos dos cursos citados. Também será realizado no decorrer do projeto análise microbiológica das manteigas produzidas nas propriedades visitadas e os resultados serão encaminhados para os produtores rurais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Luciana Dornelles Venquiaruto - Coordenador / Raquel Carla Zanatta - Integrante.

  • 2013 - Atual

    Saberes populares fazendo-se saberes escolares, Descrição: A presente pesquisa pretende ser uma contribuição para estudos do campo do currículo. Ao se problematizar e ampliar discussões curriculares objetivou-se estudar maneiras de valorizar saberes populares, por intermédio da experimentação, no currículo para que estes sejam estudados como saber escolar, contribuindo para um ensino mais contextualizado. A parte empírica desta proposta de pesquisa orientar-se-á em técnicas com inspiração etnográficas, envolvendo um grupo de agricultores campesinos. Serão feitas observações e entrevistas com os componentes dessas famílias. Os saberes que envolvem a prática cotidiana desses agricultores campesinos constituem a cultura de um determinado grupo social e serão estudados com o intuito de torná-los saberes escolares. Para tanto, serão produzidas atividades experimentais, voltadas ao ensino médio, que envolvam os saberes pesquisados. Cumprida essa etapa, serão realizadas ações no contexto universitário, mais especificamente com estudantes universitários. Assim, por intermédio de atividades desenvolvidas na disciplina Prática de Ensino em Ciências, serão aplicadas as atividades propostas nesta pesquisa, referentes aos saberes pesquisados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Luciana Dornelles Venquiaruto - Coordenador / Rogério Marcos Dallago - Integrante / Raquel Carla Zanatta - Integrante / Hortência Adelina Scolari - Integrante / Fernando Nonnemacher - Integrante.

  • 2012 - 2014

    SABERES POPULARES FAZENDO-SE SABERES ESCOALRES: UM ESTUDO ENVOLVENDO A CULINÁRIA GAÚCHA, Descrição: O presente projeto de pesquisa representa a continuidade e desdobramento da pesquisa que envolveu o doutorado da proponente, que nos últimos anos têm focado suas pesquisas na valorização de saberes populares no currículo de ciências, mais especificamente sobre os saberes de agricultores campesinos que envolvem a produção e conservação do pão da cachaça e do vinho. Assim, investigaram-se maneiras de valorizar saberes populares para que estes possam ser considerados como saberes curriculares e, dessa forma contribuir para um ensino de ciências mais contextualizado. Observou-se, no decorrer do trabalho de campo, que envolveu o doutoramento da proponente, que há muitos outros saberes detidos por agricultores campesinos a serem pesquisados e estudados envolvendo a culinária gaúcha, a saber: a salga da carne para preparar o charque, a desidratação de frutas como modo de conservação, a produção de embutidos como a copa e o salame, a transformação da matéria prima leite em queijos, iogurtes, doces, etc. Assim, pretende-se por intermédio deste projeto, dar continuidade a estudos que envolvem os saberes populares relacionados à culinária gaúcha com o intuito de tornar esses saberes em saberes escolares por intermédio da experimentação, os quais com o auxílio da Ciência acadêmica, podem ser compreendidos e, posteriormente, trabalhados em sala de aula. Salienta-se que o exercício de tornar saberes populares em saberes escolares permite, dentre várias possibilidades, uma forma de negociação de significados e de apropriação de conceitos científicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciana Dornelles Venquiaruto - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

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Prêmios

2012

Melhor trabalho na categoria de Educação, XIX Encontro da Sociedade Brasileira de Química-Sul.

2006

Prêmio destaque de extensão, URI -Universidade Regional Integrada.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Departamento de Ciências Exatas e da Terra, Curso de Química. , Avenida Sete de setembro 1621, Centro, 99700-000 - Erechim, RS - Brasil, Telefone: (54) 5209000, Ramal: 9136, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 2018 - Atual

    Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 6

    Outras informações:
    Coordenadora Institucional do Programa PIBID e do Programa Residência Pedagógica da URI

  • 2004 - Atual

    Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Atividades

    • 07/2015

      Ensino, Engenharia Civil, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Geral e experimental

    • 07/2013

      Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química analítica experimental

    • 03/2013

      Ensino, Mestrado em Ensino Científico e Tecnológico, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, PESQUISA EM ENSINO DE CIÊNCIAS , TÓPICOS ATUAIS EM ENSINO DE QUÍMICA

    • 11/2012

      Ensino, Mestrado em Ensino Científico e Tecnológico, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, pesquisas em ensino de ciências

    • 03/2012

      Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Geral

    • 03/2005

      Ensino, Ciêcias Biológicas Licenciatura, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Laboratório de Ciências Naturais I, Química geral , Estágio Curricular III: Ciências no Ensino Fundamental

    • 08/2012 - 12/2016

      Direção e administração, URI Campus de Erechim Centro, .,Cargo ou função, Coordenação PARFOR 1º Licenciatura Química.

    • 07/2004 - 12/2016

      Ensino, Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado III, Evolução da Química, Opções Profissionais e Segurança no Laboratório, Prática de Ensino A, B, C, D, Química ambiental, Química Analítica Classica I-E, Química e Internet, Resgate dos Saberes Populares

    • 07/2006 - 07/2015

      Ensino, Ciência Biológicas Bacharelado, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Geral

    • 03/2008 - 03/2011

      Ensino, Engenharia Industrial Mecânica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Geral e Experimental

    • 07/2007 - 03/2009

      Ensino, Especialização em Química Ambiental, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia da Pesquisa, Monografia, Seminários

  • 1999 - 2000

    Instituto Educacional Professor Osmar Poppe

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Secundário, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Contrato Emergêncial

    Atividades

    • 03/1999 - 03/2000

      Ensino,,Disciplinas ministradas, Química

  • 1999 - 1999

    Escola Estadual de 2 Grau Cruzeiro do Sul

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Contratada, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Contrato Emergêncial

    Atividades

    • 03/1999 - 12/1999

      Ensino,,Disciplinas ministradas, Química

  • 2018 - Atual

    Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Coordenadora Institucional PIBID e RP, Carga horária: 6