CAMILLA BOTEGA AGUIAR KOGAWA
Doutora em Ciências na Saúde pela UFG (2020). Mestre em Ensino na Saúde pela UFG (2013). Especialista em Docência em Educação Básica, Técnica e Tecnológica (2023); em Gestão da Política Nacional de Alimentação e Nutrição pela FIOCRUZ (2014), em Saúde da Família pela FEN/ UFG (2010) e em Nutrição Clinica e Esportiva pelo CEEN PUC-GO (2006). Graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Goiás (2003) e graduação em Psicologia pela Universidade Católica de Goiás (2006). Docente efetiva do Instituto Federal de Goiás (IFG), desde 2014, atualmente lotada no Campus Goiânia Oeste, desenvolvendo ações e atividades de ensino, pesquisa e extensão com ênfase em Segurança Alimentar e Nutricional e Educação Alimentar e Nutricional..
Informações coletadas do Lattes em 24/11/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciências da Saúde
2014 - 2020
Universidade Federal de Goiás
Título: Formação em Saúde Coletiva nos cursos de graduação em Nutrição no Brasil
Drª. Nilce Maria da Silva Campos Costa. Coorientador: Dr.a Andrea Sugai Mortoza. Palavras-chave: nutricionista; curriculo; ementas; saude coletiva.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências Humanas / Área: Educação. Setores de atividade: Educação.
Mestrado profissional em Ensino em Saúde
2011 - 2013
Universidade Federal de Goiás
Título: Formação acadêmica e atuação profissional de nutricionistas de Núcleos de Apoio à Saúde da Família de Goiás, Ano de Obtenção: 2013
Orientador: Drª. Nilce Maria Silva Campos Costa
Palavras-chave: nutricionista; Atenção Basica à Saude; formação em recursos humanos.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências Humanas / Área: Educação. Setores de atividade: Educação; Atividades de atenção à saúde humana.
Especialização em Especialização em Docência para a Educação Profissional e Tecnológica - Doc
2022 - 2023
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás
Título: Dialogando sobre Segurança Alimentar e Nutricional
Orientador: Mateus Tabata
Especialização em Gestão na Política de Alimentação e Nutrição
2013 - 2014
Fiocruz
Título: Organização das praticas de prevenção e controle do excesso de peso na AB no município de Goiania
Orientador: Ms. Gisele Ane Bortolini
Especialização em Esp. Multiprofissional em Saúde da Família
2009 - 2010
Universidade Federal de Goiás
Título: Estrategia para prevenção da carie dentaria em adultos de Senador Canedo
Orientador: Prof. Dr. Estelamaris Tronco Monego
Especialização em Nutrição Clinica e esportiva
2005 - 2006
Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Título: Perfil Nutrcional de Bailarinas de academias de dança de Goiânia
Orientador: Nilce Maria Silva Campos Costa
Graduação em Psicologia
1999 - 2006
Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Título: Espelho, espelho meu: uma distorção da imagem corporal em obesos de Goiânia
Orientador: Ionara C. Silva
Graduação em Nutrição
1999 - 2003
Universidade Federal de Goiás
Título: Hábitos Alimentares em Portadores de Necessidades Alimentares
Orientador: Lucilene Maria de Sousa
Formação complementar
2024 - 2024
Formação para Tutoria no Moodle (2024). (Carga horária: 20h). , IFG - Campus Goiania Oeste, IFG, Brasil.
2020 - 2020
Curso de Ambientação para EaD: Conhecendo o Moodle. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás, IFG, Brasil.
2020 - 2020
Curso de Formação para Docência no Ambiente Virtual Moodle. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás, IFG, Brasil.
2017 - 2017
Neurolinguistica Aplicada ao Ensino e Aprendizagem. (Carga horária: 50h). , GINEAD INSTITUTO NACIONAL DE ENSINO A DISTANCIA, GINEAD, Brasil.
2017 - 2017
Alfabetização. (Carga horária: 80h). , GINEAD INSTITUTO NACIONAL DE ENSINO A DISTANCIA, GINEAD, Brasil.
2017 - 2017
A arte de contar historias. (Carga horária: 60h). , GINEAD INSTITUTO NACIONAL DE ENSINO A DISTANCIA, GINEAD, Brasil.
2017 - 2017
Tecnica Dietetica. (Carga horária: 80h). , Portal Educação, PE, Brasil.
2017 - 2017
Tecnologia de Alimentos. (Carga horária: 80h). , Portal Educação, PE, Brasil.
2015 - 2015
Aperf. na Politica de Alimentação e Nutrição. (Carga horária: 20h). , Secretaria Estadual de Saude de Goias, SES GO, Brasil.
2014 - 2014
Atualização em Diabetes para nutricionistas. (Carga horária: 10h). , Instituto Saude Integral, ISI, Brasil.
2014 - 2014
Analise Qualitativa com apoio do software webQDA. (Carga horária: 25h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2014 - 2014
BOAS PRATICAS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇAO. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.
2014 - 2014
Analise Qltiva c apoio do software webQDA inicio. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2013 - 2013
II Oficina de Monitoramento e Avaliaçao do SISVAN. (Carga horária: 8h). , Secretaria Estadual de Saude de Goias, SES GO, Brasil.
2013 - 2013
II Oficina para formação de tutores da ENPACS. (Carga horária: 32h). , Secretaria Estadual de Saude de Goias, SES GO, Brasil.
2013 - 2013
II Oficina de Planejamento do FAN. (Carga horária: 8h). , Secretaria Estadual de Saude de Goias, SES GO, Brasil.
2012 - 2012
I Oficina de formação de tutores da ENPACS. (Carga horária: 24h). , Secretaria Estadual de Saude de Goias, SES GO, Brasil.
2012 - 2012
I Oficina de Promoção de Saude e VAN na APS. (Carga horária: 24h). , Secretaria Estadual de Saude de Goias, SES GO, Brasil.
2012 - 2012
I Oficina de Monitoramento e Avaliação do SISVAN. (Carga horária: 9h). , Secretaria Estadual de Saude de Goias, SES GO, Brasil.
2011 - 2011
Promoção da Alimentação Saudável na Atenção Basica. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2010 - 2010
Curso Introdutorio da Liga NUTRIALI. (Carga horária: 5h). , Pontifícia Universidade Católica de Goiás, PUC GOIÁS, Brasil.
2009 - 2009
Capacitação do SISVAN. (Carga horária: 8h). , Secretaria Estadual de Saude de Goias, SES GO, Brasil.
2008 - 2008
Curso Prático em Atendimento Clínico e Nutricional. (Carga horária: 112h). , Consultoria e Cursos em Nutrição, NTR, Brasil.
2007 - 2007
Multiplicadores para a Estratégia Saúde da Família. (Carga horária: 60h). , Centro de Formação em Saúde Pública, ESAP, Brasil.
2007 - 2007
Implantação da Caderneta de Saude da Pessoa Idosa. (Carga horária: 8h). , Secretaria Municipal de Saúde de Senador Canedo, SMS, Brasil.
2006 - 2006
Aproveitamento Integral dos Alimentos - Multiplica. (Carga horária: 24h). , Serviço Social da Industria, SESI, Brasil.
2005 - 2006
Introdutório. (Carga horária: 60h). , Instituto de Gestalt Terapia, ITGT, Brasil.
2005 - 2005
Curso Introdutorio I. (Carga horária: 30h). , Instituto de Treinamneto e Pesquisa em Gestalt Terapia, ITGT, Brasil.
2003 - 2003
Extensão universitária em I Curso de Atualização em Diabetes. (Carga horária: 12h). , Faculdade de Nutrição de Goias, FANUT, Brasil.
2003 - 2003
I Curso de Atualização em Diabetes. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2001 - 2001
Investigaçao Cientifica: do planejam. à publicação. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: segurança Alimentar e Nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Coletiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Psicologia.
Organização de eventos
AGUIAR, C. B. ; NUNES, M. J. C. . II MOSTRA de EXPERIENCIAS Exitosas em Alimentação e Nutrição de Goias. 2013. (Outro).
AGUIAR, C. B. . I Oficina de Formação de Tutores da EAAB. 2013. (Outro).
AGUIAR, C. B. . Dia Mundial da Alimentação Saudavel. 2013. (Outro).
AGUIAR, C. B. . I MOSTRA Municipal de experiencias em Alimentação e Nutrição. 2012. (Outro).
AGUIAR, C. B. . III Conferencia Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outro).
AGUIAR, C. B. ; NUNES, M. J. C. . I MOSTRA de EXPERIENCIAS exitosas em Alimentação e Nutrição de Goias. 2011. (Outro).
PEREIRA, S. E. ; AGUIAR, C. B. . III SEISAN - O Centenario de Josue de Castro e a Sociologia da Fome. 2008. (Outro).
Participação em eventos
3ª Oficina de Formação no Programa Nacional de Suplementação de vitamina A em Goias.participante. 2014. (Oficina).
4ª Oficina de avaliação e planejamento do FAN.participante. 2014. (Oficina).
Oficina de discussão do Novo Guia Alimentar para a população brasileira.participante. 2014. (Oficina).
Dia internacional da Saude do Homem.apenas participante. 2013. (Outra).
Encontro Estadual Preparatorio para 4ª CNSAN.apenas participante. 2013. (Encontro).
II Oficina de Monitoramento e Avaliação dos Sistemas de Vigilancia Alimentar e Nutricional.participante. 2013. (Oficina).
II Oficina do FAN.participante. 2013. (Oficina).
II Oficina para formação de Tutores da estrategia Nacional para promoção do Aleitamento Materno e Alimentação Complementar no SUS.convidado. 2013. (Oficina).
Semana Mundial da Alimentação Saudavel 2013. participante. 2013. (Exposição).
XII Encontro Nacional da Rede de Alimentação e Nutrição. 2013. (Encontro).
1ª Oficina de Matriciamento das ações de vigilancia Alimengtntar e nutricional do Estado de Goias. 2012. (Oficina).
I Oficina de monitoramento e avaliação dos Sistemas de Vigilancia Nutrcional. 2012. (Oficina).
Oficina de Formação da estrategia Nacional para Alimentação Complementarão. 2012. (Oficina).
Oficina de promoção de Saude e Vigilancia Nutricional na Atenção Basica.apenas participante. 2012. (Outra).
III Conferencia Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outra).
III Semana Cientifica do ICS.Nutrição e Doenças e Agravos não-transmissiveis. 2011. (Outra).
I Mostra Estadual de Experiencias Exitosas em Alimentação e Nutrição de Goias.Coordenadora da mesa redonda Nutrição na Atenção Primaria. 2011. (Outra).
OFinica de formação de tutores da estrategia Nacional para a Alimentação Complementar Saudavel. 2011. (Oficina).
Projeto Ciranda.Oficina de Alimentação Saudavel. 2011. (Outra).
Promoção da Alimentação Saudavel na Atenção Basica. 2011. (Encontro).
Seminario Regional do Programa Bolsa Familia na Saude. 2011. (Seminário).
XI Encontro NAcional da Rede de Alimentação e Nutrição do SUS. 2011. (Encontro).
1º Curso Introdutorio da NUTRIALI. 2010. (Outra).
2º Encontro SESC/ FANUT/ UFG: Segurança Alimentar e Nutricional e IX Jornada de Nutrição/ UFG.As politicas de Segurança Alimentar e Nutricional e as areas de atuação do nutricionista. 2010. (Encontro).
Capacitação dos Sistemas de Vigilancia Alimentar e Nutricional.apenas participante. 2009. (Outra).
Audiencia Publica: Insegurança Alimentar e Nutricional.participante. 2008. (Outra).
I Encontro d Educação Promotora da Saúde. 2007. (Encontro).
II Conferencia Municiapl de Saude de Senador Canedo. 2007. (Outra).
VII Jornada Goiana de Nutrição, VII Seminario da Faculdade de Nutrição/ UFG, II Jornada de Nutrição Hospitalar/ HDT. 2007. (Outra).
VI Mostra de Saúde do Estado de Goiás.Capacitação de Multiplicadores do Programa Cozinha Brasil - Aproveitamento Integral doa Alimentos. 2007. (Outra).
XI Encontro Goiano da Abordagem Gestaltica - "Presença e Existencia". 2005. (Encontro).
Psicologia Hospitalar. 2001. (Outra).
Participação em bancas
KOGAWA, C.B.A.; Borges, P. K.. Os desafios da Educação profissional integrada ao Ensino Medio na Rede Federal de Educação Profissional Ciencia e Tecnologia. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Docencia na Educaçao Profissional Tecnica e Tecnologica) - Instituto Federal de Goias Campus Goiania Oeste.
KOGAWA, C.B.A.. Identificação de fatores para fidelização do cliente na hotelaria. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Instituto Federal de Goiás - Câmpus Anápolis.
AGUIAR, C. B.. Atendimento de intervenção precose na Sindrome de Down na APAE de Goiania. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Caracteristicas linicas e socio-demograficas de paciente com paralisia cerebral atendidos na APAE de Goiania. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Interações Antibioticos- alimentos em uma Unidade Hospitalar de Goiania-Go. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Goiás.
AGUIAR, C. B.. avaliação funcional de idosos institucionalizados. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Excesso de peso em idosos residentes em instituições de longa permanencia de Goiania Go. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Avaliação da qualidade de vida de idosos de uma instituição de longa permanencia de Goiania Go. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Evolução do metodo mae canguru nos ultimos 10 anos no Brasil: uma revisão de literatura. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Relação entre atenção espacial, equilibrio e atividades de vida diaria em pacientes com sequela de Acidente Vascula Encefalico. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Leucodistrofia metacromatica: relato de caso de dois irmãos consaguineos atendidos na APAE de Goiania. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Excesso de peso em idosos no municipio de Goiania: prevalencia e fatores associados. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Relação do estado nutricional com o perfil socio-economico de idosos residentes em Goiania- Go. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Pratica de atividade fisica em idosos do municipio de Goiania. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Estilo de vida de idosos portadores de ostoporose do municipio de Goiania. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Avaliação das consequencias da perda hidrica em atletas. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. As potencialidades Medicinais da Sucupira Branca. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdades Alfredo Nasser.
AGUIAR, C. B.. Caracteristicas e Utilidades do Pequi. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdades Alfredo Nasser.
AGUIAR, C. B.. Potencial terapeutico da arnica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdades Alfredo Nasser.
AGUIAR, C. B.. O cerrado e uma de suas propriedades farmacologicas: Mama cadela. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdades Alfredo Nasser.
AGUIAR, C. B.. Avaliação da oferta de gêneros alimenticios provenienetes da agricultura familiar em escolas municipais de Goiania. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Avaliação do risco nutricional de idosos que habitam instituições de longa permanencia no municipio de Goiania. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Anemia ferropriva e consumo alimentar em gestantes atendidas em uma Unidade Basica de Trindade Go. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Perfil nutricional de crianças em fase pre-escolar e escolar: uma revisão. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Analise do cardapio de uma unidade de alimentação e nutrição institucional de Goiania- Go. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Frequencia de Transtornos da Compulsão alimentar periodica (TCAP) em servidores publicos e fatores antropometricos, dieteticos e socioeconomicos associados. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Controle de tempo-temperatura na produção de refeições de restaurantes comerciais. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Teor de sal e gordura de restaurantes comerciais. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Avaliação do processo produtivo de preparações de restaurantes comerciais. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Condições fisico-funcionais de restaurantes comerciais. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Avaliação qualitativa das preparações de caradapio em restaurantes comerciais de Goiania Go. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Manejo de residuos gerados no pre-preparo de almoço em restaurantes comerciais de Goiania Go. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Avaliação de ocorrencias de sobras de alimentos em restaurantes comerciais de Goiania Go. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Controle de tempo e temperatura de alimentos durante a distribuição de refeições em uma unidade de alimentação e nutrução institucional da cidade de Goiania Go. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Influencia da aula de culinaria sudavel na adesao a dieta hipocalorica. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Consumo de fibra alimentar de pacientes diabeticos tipo 2 atendidos na Clinica Escola Vida em Goiania Go. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. consumo alimentar de fibras e sua influencia no estado nutricional de colaboradores de uma universidade particular de Goiania Go. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Alimentos Enriquecidos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Prevalencia de sobrepeso e obesidade em crianças e adolescentes e fatores predisponentes. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Estado nutricional e consumo alimentar de idosos institucionalizados no municipio de Goiania Go. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Repercursao do acompanhamento nutricional em gestantes para o desenvolvimento do bebe. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Perfil nutricional de idosos residentes em instituições de longa permanencia em Goiania Go. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Satisfação e Insatisafação com a imagem corporal: fatores bio-psico-sociais de pacientes obesos e eutroficos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
AGUIAR, C. B.. Avaliação da qualidade na manipulação em alimentos em um restaurante fast food de um shopping em Goiania Go. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
KOGAWA, C.B.A.. Saúde Coletiva. 2015. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás.
Orientou
MANUAL DE ORIENTAÇÃO: EXECUÇÃO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO IFG; Início: 2016; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Políticas e Gestão da Educação tecnológica e profissional) - Instituto Federal de Goiás - Câmpus Anápolis; (Orientador);
Caracterizaçao socioeconomica, consumo alimentar e sua relação com a saude mental de adolescentes do ensino medio integrado de uma Instituição publica; Início: 2023; Iniciação científica (Graduando em TEcnico Integrado em Nutrição e Dietética) - IFG - Campus Goiania Oeste; (Orientador);
CONSCIÊNCIA FONOLÓGICA NO PROCESSO DE ALFABETIZAÇÃO; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Alfabetização e Letramento) - IFG - Campus Goiania Oeste; Orientador: Camilla Botêga Aguiar Kogawa;
LETRAMENTO DIGITAL: NOVAS PRÁTICAS, NOVAS NORMAS; O (novo) ensino sobre e para as tecnologias na LDB; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Alfabetização e Letramento) - IFG - Campus Goiania Oeste; Orientador: Camilla Botêga Aguiar Kogawa;
ALFABETIZAÇÃO: perspectivas e desafios no processo de ensino aprendizagem; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Alfabetização e Letramento) - IFG - Campus Goiania Oeste; Orientador: Camilla Botêga Aguiar Kogawa;
ALFABETIZAÇÃO E LETRAMENTO: o lúdico como possibilidade pedagógica para a Educação Inclusiva; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Alfabetização e Letramento) - IFG - Campus Goiania Oeste; Orientador: Camilla Botêga Aguiar Kogawa;
AS LITERATURAS INFANTIL E JUVENIL E OS LETRAMENTOS LITERÁRIOS NA FORMAÇÃO DE PROFESSORES EM UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA FEDERAL; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Alfabetização e Letramento) - IFG - Campus Goiania Oeste; Orientador: Camilla Botêga Aguiar Kogawa;
A IMPORTÂNCIA DA ALFABETIZAÇÃO E DA LEITURA NA INCLUSÃO A EDUCAÇÃO; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Alfabetização e Letramento) - IFG - Campus Goiania Oeste; Orientador: Camilla Botêga Aguiar Kogawa;
ALFABETIZAR LETRANDO: AS CONTRIBUIÇÕES DA GEOGRAFIA NESTE PROCESSO; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Alfabetização e Letramento) - IFG - Campus Goiania Oeste; Orientador: Camilla Botêga Aguiar Kogawa;
O PROCESSO DE ALFABETIZACÃO E A CONTRIBUICÃO DA CONCIÊNCIA FONOLÓGICA PARA A LEITURA E ESCRITA; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Alfabetização e Letramento) - IFG - Campus Goiania Oeste; Orientador: Camilla Botêga Aguiar Kogawa;
COMO AS CRIANÇAS APRENDEM A LER E ESCREVER: DESVENDANDO OS CAMINHOS DA APROPRIAÇÃO DA ESCRITA ALFABÉTICA; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Alfabetização e Letramento) - IFG - Campus Goiania Oeste; Orientador: Camilla Botêga Aguiar Kogawa;
Execução do PNAE no IFG: projeto de intervenção; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Políticas e Gestão da Educação Profissional e Tecnológica) - Instituto Federal de Goias Campus Goiania Oeste; Orientador: Camilla Botêga Aguiar Kogawa;
Influência da Oficina Culinaria para a Introdução da soja no consumo alimentar de idosos em Goiania Go; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Camilla Botêga Aguiar Kogawa;
Avaliação Nutricional de idosos em Goiania Goias; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Camilla Botêga Aguiar Kogawa;
Consumo alimentar de frutas, verduras e legumes por idosos: uma revisão; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Camilla Botêga Aguiar Kogawa;
O IMC como metodo de avaliação do Estado Nutricional em idosos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Camilla Botêga Aguiar Kogawa;
Metodo AQPC: uma ferramenta para minimizar os efeitos indesejaveis na ingestao de grandes refeições; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Camilla Botêga Aguiar Kogawa;
Avaliação do Consumo Alimentar de funcionarios de uma UPR de Goiania- Go; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Camilla Botêga Aguiar Kogawa;
Avaliação do estado nutricional de funcionarios de uma UPR de Goiania Go; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Camilla Botêga Aguiar Kogawa;
Avaliação de FTP elaboradas por academicas de nutrição da PUC-GO nos campos de estagio curriculares; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Camilla Botêga Aguiar Kogawa;
Consumo alimentar e perfil nutricional em um grupo de obesos de Goiania-Go; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontificia Universidade Catolica de Goias; Orientador: Camilla Botêga Aguiar Kogawa;
Implantação de Ficha Tecnica de preparação em uma lanchonete de Goiania; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Camilla Botêga Aguiar Kogawa;
Produções bibliográficas
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AGUIAR, CAMILLA BOTÊGA ; COSTA, NILCE MARIA DA SILVA CAMPOS . Formação e atuação de nutricionistas dos Núcleos de Apoio à Saúde da Família. Revista de Nutrição (Impresso) , v. 28, p. 207-216, 2015.
-
KOGAWA, C.B.A. ; Silva, C.A. ; Prazer, C.A. ; Santos, G.T. ; Moura, L.A. . Infecção Relacionada à Assistência à Saúde: Subsídios para a Assistência Segura. 1. ed. , 2021.
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SANTOS, F. L. ; OLIVEIRA, A. S. ; KOGAWA, C.B.A. . OS DESAFIOS DA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL INTEGRADA AO ENSINO MÉDIO NA REDE FEDERAL DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL CIÊNCIA E TECNOLOGIA. In: Alessandro Silva de Oliveira. (Org.). AMBIENTE EM FOCO: ENSINO, EDUCAÇÃO AMBIENTAL E TECNOLOGIAS. 1ed.Goiânia: Kelps, 2020, v. 1, p. 210-226.
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KOGAWA, C.B.A. ; Rodrigues, D.L.M ; FREITAS, J. B. ; Moura, L. A. N. ; GOIS, B. P. . My Lunchbox, Our Health: Innovative Food and Nutrition Education Practices.. In: The 21th annual international conference on Hands-on Science, HSCI2024,, 2024, Pirenopolis. Hands-on Science Science Education and Sustainability.. Portugal: Braga, 2024. p. 347-357..
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KOGAWA, C.B.A. ; GOIS, B. P. ; Rodrigues, D.L.M ; FREITAS, J. B. . Health Education with an Emphasis on Food and Nutrition Security.. In: 21th annual international conference on Hands-on Science, HSCI2024, 2024, Pirenopolis. Hands-on Science Science Education and Sustainability.. Portugal: Copissaurio Repro ?: Braga, 2024. p. 533-534.
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KOGAWA, C.B.A. ; GOIS, B. P. ; Rodrigues, D.L.M ; PAULA, H. S. C. ; FREITAS, J. B. . Evaluation of Mental Health, Food Consumption and Dietary and Nutritional Insecurity in IFG Integrated Technical High School Students.. In: The 21th annual international conference on Hands-on Science, HSCI2024,, 2024, Pirenopolis. Hands-on Science Science Education and Sustainability.. Portugal: Copissaurio Repro ?: Braga, 2024. p. 531-532.
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NUNES, M. J. C. ; Almeida, M. ; KOGAWA, C.B.A. . Educação continuada no SUS: promoção de modos de vida saudaveis na Atenção Basica e Vigilancia em Saude. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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NUNES, M. J. C. ; Almeida, M. ; AGUIAR, CAMILLA BOTÊGA . Promoção de modo de vida saudaveis na AtençÃo Basica: educação continuada no SUS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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NUNES, M. J. C. ; Almeida, M. ; KOGAWA, C.B.A. . Educaçao Continuada na prevenção e cuidado das pessoas com obesidade. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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KOGAWA, C.B.A. . Aula de Nutrição: um relato de experiencia exitosa na educação de jovens e adultos no curso tecnico em cozinha IFG. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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KOGAWA, C.B.A. . Culinaria Saudavel: trocas inteligentes. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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AGUIAR, C. B. . Percepção de nutricionistas sobre sua formação e atuação na Atenção Basica à Saude. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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AGUIAR, C. B. . Nutrição e Doenças e Agravos não-transmissíveis. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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AGUIAR, C. B. . Aspectos nutricionais do envelhecimento. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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AGUIAR, C. B. . Aspectos nutricionais do envelhecimento. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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AGUIAR, C. B. . O Papel do Nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar - uma responsabilidade social. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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AGUIAR, C. B. . Aproveitamento integral dos alimentos com qualidade higiênica e nutricional. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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AGUIAR, C. B. ; PEREIRA, S. E. ; COTA, B. A. ; SILVA, B. C. E. ; CAETITE, L. N. ; FERNANDES, R. C. . O papel do nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar - uma responsabilidade social. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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KOGAWA, C.B.A. . Minha marmita, nossa saúde: uma experiência dialógica entre uma Instituição Federal de Ensino e a Agricultura Familiar. Brasília: APS Redes, 2022 (Laboratório de Inovação em Educação Alimentar e Nutricional). 2. 2022 (Inovação).
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Rosa, L.P.S. ; KOGAWA, C.B.A. ; FREITAS, J. B. . Manual de orientação do Estagio curso Tecnico em Nutrição e Dietetica IFG 2017 (Manual interno).
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NUNES, M. J. C. ; KOGAWA, C.B.A. . CAderno de sugestões: Guia Alimentar para a populaçao brasileira na pratica das equipes de saude, educação e assistencia social em Goias 2016 (Manual de orientação).
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AGUIAR, C. B. ; CARVALHO, A. C. M. E. S. . Roteiro de Atividades: Estágio de Capacitação Prática Especializada II (Administração de Alimentação e Nutrição)- 6o per - 2013, 2013 2013 (Manual interno curso Nutrição PUC Go).
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AGUIAR, C. B. ; MIZIARA, A. P. B. . Manual de Orientação: Trabalho de Conclusão de Curso II: 2010 - 2012. 2012 (Manual de Orientação).
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AGUIAR, C. B. ; MIZIARA, A. P. B. . Manual de Orientação: Trabalho de Conclusão de Curso I: 2010 - 2012/1, 2012. 2012 (Manual de orientação).
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AGUIAR, C. B. ; MIZIARA, A. P. B. . Manual - Laboratório INFONUTRI 2011 (manual interno).
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AGUIAR, C. B. ; MIZIARA, A. P. B. . Manual - Laboratório NUTRIÇÃO E DIETÉTICA 2011 (Manual interno curso de nutrição PUC Go).
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AGUIAR, C. B. ; MIZIARA, A. P. B. . Manual - Laboratório NUTRIEX 2011 (Manual interno curso de Nutrição PUC Go).
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AGUIAR, C. B. ; MIZIARA, A. P. B. . Manual - Laboratório HABILIDADES 2011 (Manual interno do curso de Nutrição PUC Go).
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AGUIAR, C. B. ; MIZIARA, A. P. B. . Manual de Orientação: Trabalho de Conclusão de Curso II: 2010 - 2012/1, 2012. 2010 (Manual interno).
Outras produções
GOIS, B. P. ; FREITAS, J. B. ; KOGAWA, C.B.A. . Episódio 1: Conhecendo o Minha marmita, nossa saúde. 2023; Tema: Segurança Alimentar e Nutricional. (Rede social).. 2023.
GOIS, B. P. ; FREITAS, J. B. ; AGUIAR, CAMILLA BOTÊGA . Episódio 3: Desvendando a alimentação do escolar. 2023; Tema: Alimentação escolar. (Rede social).. 2023.
GOIS, B. P. ; FREITAS, J. B. ; KOGAWA, C.B.A. . Episódio 4: Alimentação na adolescência, que fome é essa?. 2023; Tema: Alimentação na adolescência. (Rede social).. 2023.
GOIS, B. P. ; FREITAS, J. B. ; KOGAWA, C.B.A. . Episódio 2: Minha marmita na IX Secitec. 2023; Tema: Segurança Alimentar e Nutricional. (Rede social).. 2023.
FREITAS, J. B. ; KOGAWA, C.B.A. . Instagram: @ifg.minhamarmita. 2022; Tema: Segurança Alimentar e Nutricional. (Rede social).. 2022.
AGUIAR, C. B. . Chamada Nutricional em Crianças menores de 2 anos - Senador Canedo. 2007.
AGUIAR, C. B. . Capacitação de Multiplicadores do Programa Cozinha Brasil - Aproveitamento Integral dos Alimentos. 2007.
AGUIAR, C. B. . 1ª Campanha de Doação de Leite Materno. 2007.
AGUIAR, C. B. . Nutrição na Atenção Primaria. 2011. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
AGUIAR, C. B. . As politicas de Segurança Alimentar e Nutricional e as àreas de atuação do nutricionista. 2010. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
KOGAWA, C.B.A. . Minha Marmita nossa Saude. 2022; Tema: Segurança Alimentar e Nutricional.. (Rede social).
AGUIAR, C. B. . Culinaria Saudavel - Sal de ervas. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
AGUIAR, C. B. . I Oficina de Formação de Tutores da Estrategia Nacional para Promoção do Aleitaemnto mAterno e Alimentação Complementar no SUS. 2013. .
AGUIAR, C. B. . Culinaria Infantil Saudavel. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
AGUIAR, C. B. . Programa Nacional de Vitamina A. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).
CARVALHO, A. C. M. E. S. ; AGUIAR, C. B. . Roteiro de atividades: Estagio de Capacitação Pratica Especializada II. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).
AGUIAR, C. B. . Culinaria Saudavel na Terceira Idade. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).
CARVALHO, A. C. M. E. S. ; MIZIARA, A. P. B. ; AGUIAR, C. B. . Manual de Laboratório Habilidades. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).
CARVALHO, A. C. M. E. S. ; MIZIARA, A. P. B. ; AGUIAR, C. B. . Manual Laboratorio INFONUTRI. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).
CARVALHO, A. C. M. E. S. ; MIZIARA, A. P. B. ; AGUIAR, C. B. . Manual de laboratorio de NUTRIÇÃO e DIETETICA. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).
CARVALHO, A. C. M. E. S. ; MIZIARA, A. P. B. ; AGUIAR, C. B. . Manual do laboratorio NUTRIEX. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).
MIZIARA, A. P. B. ; AGUIAR, C. B. . Manual de orientação TCC II. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).
MIZIARA, A. P. B. ; AGUIAR, C. B. . Manual de orientação do TCC I. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).
AGUIAR, C. B. . Saude Sem Peso - Promoção e Educação em Saude/ Prevenção e Tratamento da Obesidade. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).
AGUIAR, C. B. . Saúde sem peso. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).
AGUIAR, C. B. . Introdutorio à Estrategia da Saude da Familia. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
AGUIAR, C. B. . Aproveitamento Integral dos alimentos com qualidade higienica e nutricional. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
AGUIAR, C. B. . "Alimentação Saudável para Celíacos". 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
AGUIAR, C. B. . Aproveitamento Integral dos Alimentos, Soja e Peixe. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
AGUIAR, C. B. . Segurança Alimentar e Nutricional: aproveitamento integral dos alimentos - formação de multiplicadores. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
AGUIAR, C. B. . BEM NUTRIR. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).
AGUIAR, C. B. . Alimentação Saudavel para celiacos. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
AGUIAR, C. B. . Dia Mundial do Diabetes - Crianças e Adolescentes. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
AGUIAR, C. B. . Orientação Nutricional para Diabéticos. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
Projetos de pesquisa
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2024 - Atual
Desenvolvimento da rotulagem nutricional obrigatória de alimentos processados da agricultura familiar., Descrição: PIBIC EM. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Camilla Botêga Aguiar Kogawa - Integrante / Jullyana Borges Freitas - Coordenador.
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2024 - Atual
CARACTERIZAÇÃO SOCIOECONÔMICA, CONSUMO ALIMENTAR E SUA RELAÇÃO COM A SAÜDE MENTAL EM ESTUDANTES DA EJA O IFG., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Camilla Botêga Aguiar Kogawa - Coordenador / Jullyana Borges Freitas - Integrante.
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2023 - Atual
CARACTERIZAÇÃO SOCIOECONÔMICA, CONSUMO ALIMENTAR E SUA RELAÇÃO COM A SAÜDE MENTAL EM ESTUDANTES DO ENSINO MEDIO TÉCNICO INTEGRADO DO IFG., Descrição: PIBIC EM. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Camilla Botêga Aguiar Kogawa - Coordenador / Jullyana Borges Freitas - Integrante.
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2023 - Atual
Levantamento dos fatores socioeconômicos, emocionais, educacionais e comportamentais associados à saúde mental de estudantes do Ensino Médio Técnico Integrado do IFG e suas implicações no processo ensino-aprendizagem, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Camilla Botêga Aguiar Kogawa - Coordenador / Jullyana Borges Freitas - Integrante / lyriane apolinario de araujo - Integrante / adria assunçao santos de paula - Integrante.
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2017 - Atual
IMAGEM CORPORAL E COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES ESTUDANTES DE CURSOS TÉCNICOS NA ÁREA DA SAÚDE EM INSTITUIÇÃO FEDERAL DE ENSINO EM GOIÂNIA-GO, Descrição: Sabe-se que o adolescente está sujeito a muitas pressões sociais ao longo de seu desenvolvimento, que podem afetar ou alterar significativamente seus hábitos alimentares. Preocupações com peso, forma física e dietas são comuns. O período de ingresso no ensino médio técnico pode ser considerado uma fase de formação da identidade, onde os indivíduos encontram-se confusos e sujeitos às pressões sociais, considerando que estão escolhendo sua primeira formação profissional. Dessa forma, esta população torna-se vulnerável aos modelos que são a ela apresentados, o que pode colocá-la em circunstâncias de risco à saúde, podendo surgir restrições alimentares, normalmente relacionadas à insatisfação com a imagem corporal. O objetivo deste trabalho será verificar alterações na imagem corporal e no comportamento alimentar de adolescentes do sexo feminino de cursos técnicos integrados ao Ensino Médio na área da saúde de uma instituição de ensino pública federal da cidade Goiânia-GO. Trata-se de uma investigação com delineamento transversal. Para fins de inclusão amostral será considerada como população de referência todas as alunas do sexo feminino ingressantes nos anos de 2017, 2018 e 2019 nos Cursos Técnicos Integrados em Nutrição e Dietética, Análises Clínicas e Vigilância em Saúde. Serão coletadas variáveis demográficas e sócio-econômicas, antropométricas e sobre o comportamento alimentar e satisfação com a imagem corporal. Para coleta dos dados serão fornecidos questionários individuais autoaplicáveis, sendo que, para as variáveis antropométricas os dados socieconômicos serão coletados através de instrumentos específicos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Camilla Botêga Aguiar Kogawa - Integrante / Debora Caldas Marques - Coordenador / Jullyana Borges Freitas - Integrante / Lorena Pereira de Sousa Rosa - Integrante.
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2017 - Atual
Processamento aceitabilidade e qualidade nutricional de produtos alimentícios sem glúten, Descrição: A intolerância permanente ao glúten, doença celíaca, deve ser tratada por meio da isenção do glúten da alimentação. O glúten é a proteína presente no trigo, aveia, centeio e cevada, portanto, pessoas que apresentam intolerância a esta proteína não podem consumir estes cereais e seus derivados. Nessa perspectiva, é de fundamental importância desenvolver formulações de alimentos, que não contenham glúten em sua composição. As barras de cereais são opções de alimentos práticos para os lanches, contudo esses produtos apresentam quantidades significativas de aveia em sua composição. A substituição da aveia, por arroz e milho, justifica-se por serem cereais utilizados habitualmente na alimentação do brasileiro, e por não conterem glúten. Além disso, a adição de alimentos regionais, fortalece a cultura local, bem como colabora para a garantia da segurança alimentar e nutricional da população regional. Dentre esses alimentos, destaca-se a amêndoa de baru, semente oleaginosa nativa do Cerrado brasileiro, que pode contribuir para melhorar o valor nutricional desses produtos alimentícios, visto que apresenta além de proteínas de boa qualidade biológica, teores consideráveis de cálcio, ferro e zinco. Portanto, o objetivo deste projeto é desenvolver formulações de barras de cereais isentas de glúten, formuladas com os cereais (arroz e milho e seus subprodutos), adicionados de amêndoa de baru. As formulações de barras de cereais serão submetidas a teste de aceitação global e de aparência, por meio de escala estruturada de nove pontos. As barras consideradas aceitas serão submetidas à análise da composição centesimal. Assim, a pesquisa permitirá desenvolver produtos alimentícios para pessoas intolerantes ao glúten, considerando as vantagens nutricionais destes produtos enriquecidos com ingredientes regionais... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Camilla Botêga Aguiar Kogawa - Integrante / Debora Caldas Marques - Integrante / Jullyana Borges Freitas - Coordenador / Lorena Pereira de Sousa Rosa - Integrante.
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2012 - Atual
Influência da oficina de culinária para a introdução da soja no consumo alimentar de idosos em Goiânia ? GO, Descrição: analisar o consumo de soja e seus derivados por idosos, antes e após oficina de culinária, verificando se houve mudança nos hábitos alimentares com a utilização desta estratégia de educação nutricional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Camilla Botêga Aguiar Kogawa - Coordenador / Lara Pimenta - Integrante.
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2012 - Atual
Avaliação nutricional de idosos em Goiânia, Descrição: Realizar a avaliação nutricional de idosos da Universidade Aberta a Terceira Idade (UNATI) da Pontifícia Universidade Católica de Goiás (PUC GO).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Camilla Botêga Aguiar Kogawa - Coordenador / Estefânia Soares Borges - Integrante.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás, Instituto Federal de Goias - Campus Goiania Oeste. , Rua F17, Residencial Flórida, 74371219 - Goiânia, GO - Brasil, Telefone: (062) 32518316, Ramal: 5050, URL da Homepage:
Experiência profissional
2016 - Atual
Instituto Federal de Goiás Campus Goiânia OesteVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Linha de pesquisa: NUPPS - Núcleo de Estudos e Pesquisas em Promoção da Saúde
Segurança Alimentar e Nutricional
Alimentação e Sustentabilidade
Atividades
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02/2016
Pesquisa e desenvolvimento, Campus Goiania Oeste.,Linhas de pesquisa
2014 - 2016
Instituto Federal Campus GoianiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Efetivo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Linha de pesquisa - Segurança Alimentar e NutricionalEnsino:Disciplinas cursos técnicos integrados ao ensino médio:Técnicas Dietéticas; Administração em Unidades Produtoras de Refeições;Tecnologias de Alimentos; Saúde e Biossegurança; Orientações de Estágio; Projeto Integrador 2; Saúde ColetivaDisciplinas ministradas EJA Técnico em Cozinha:Alimentos e Bebidas do CerradoGestão de Serviços de Alimentação IINutrição IINutrição IVQualidade e Segurança Alimentar IQualidade e Segurança Alimentar IIIProjeto de Ensino: "Minha marmita, nossa Saúde"Extensão: Programa "Minha Marmita, Nossa Saúde"Pesquisa: orientação de PIBIC EM - linhas de pesquisa: Segurança Alimentar e Nutricional e Saúde MentalEAD: coordenação curso PROFUNCIONÁRIO "Alimentação Escolar"
Atividades
-
05/2015
Treinamentos ministrados , IFG.,Treinamentos ministrados, MANUAL DE BOAS PRATICAS
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02/2015
Direção e administração, IFG.,Cargo ou função, Coordenação Estagio do curso técnico Integrado em Cozinha.
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12/2014
Serviços técnicos especializados , IFG.,Serviço realizado, Elaboração e Implementação do Regimento Interno do LG.
-
10/2014
Pesquisa e desenvolvimento, IFG.,Linhas de pesquisa
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04/2014
Ensino,,Disciplinas ministradas, Nutrição I, Nutrição II, Higiene e Legislação dos Alimentos I, Qualidade sanitaria dos Alimentos
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04/2014
Serviços técnicos especializados , IFG.,Serviço realizado, Elaboração e Implementação do Manual de Boas Praticas.
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04/2014
Outras atividades técnico-científicas , IFG, IFG.,Atividade realizada, Visitas Tecnicas com os cursos de Hotelaria e do Tecnico Integrado de Cozinha.
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04/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFG.,Cargo ou função, II suplente da coordenação CTIC no conselho de área acadêmica.
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04/2014 - 04/2015
Direção e administração, IFG.,Cargo ou função, Coordenadora de estagio do Laboratorio Gastronomico.
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04/2014 - 02/2015
Ensino, Hotelaria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Alimentos e Bebidas
2009 - 2014
Pontifícia Universidade Católica de GoiásVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: professor horista, Carga horária: 6
Outras informações:
Coordenadora da OFICINA DE NUTRIÇÃO E CULINARIA SAUDAVEL no curso de extensão UNIVERSIDADE ABERTA À TERCEIRA IDADE (UNATI) e respectivos monitores: 2009/2 até atualmente.
2009 - 2014
Pontifícia Universidade Católica de GoiásVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: professor horista, Carga horária: 2
Outras informações:
Coordenadora da equipe de nutrição do projeto de extensão CAMINHADA ECOLÓGICA e respectivos monitores: 2009 a 2013
2008 - 2014
Pontifícia Universidade Católica de GoiásVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor horista, Carga horária: 20
Outras informações:
Disciplinas:
Fundamentos de Tecnica Dietetica
Tecnica Dietetica Avançada
TCC
Estagio Capacitação Pratica Especializada II
Professora orientadora da monitoria das disciplinas Fundamentos de Técnica Dietética e Técnica Dietética Avançada do curso de Nutrição da PUC Go: 2008 a 2013/1, e 2014/1.
Sub- ccordenação: Pedagógica e Laboratório - 2009/1 a 2012/2
NDE: 2009 a 2012
Coordenadora do projeto de extensão HORTA ORGÂNICA e respectivos monitores: 2010 a 2012
Coordenadora de oficinas culinárias no projeto de extensão SAÚDE, EDUCAÇÃO e MEIO AMBIENTE e respectivos monitores: 2011
Atividades
-
08/2009
Pesquisa e desenvolvimento, ENF.,Linhas de pesquisa
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08/2009
Extensão universitária , Pro reitoria de Extensão.,Atividade de extensão realizada, Universidade Aberta à Terceira Idade (UNATI) - Oficina de Nutrição.
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07/2009
Extensão universitária , Pro reitoria de Extensão.,Atividade de extensão realizada, Caminhada Ecologica.
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08/2008
Outras atividades técnico-científicas , ENF, ENF.,Atividade realizada, Professora orientadora da monitoria das disciplinas Fundamentos de Técnica Dietética e Técnica Dietética Avançada do curso de Nutrição da PUC Go: 2008 a 2013/1, e 2014/1..
-
02/2008
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos de Tecnica Dietetica, Tecnica Dietetica Avançada, Trabalho de Conclusao de Curso I e II
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02/2009 - 12/2012
Direção e administração, ENF.,Cargo ou função, Coordenação Pedagógica - elaboração programação academica.
2009 - 2014
Universidade Alfredo NasserVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 4
Atividades
-
08/2009
Ensino, enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética
-
08/2009
Ensino, farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos
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08/2009
Ensino, fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética
2007 - 2008
Faculdade PadrãoVínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Propessora Universitária, Carga horária: 20
Outras informações:
Docente dos cursos de Enfermagem, Fisioterapia e Administração Hoteleira da Faculdade Padrão. Disciplinas ministradas: Nutrição e Dietética, Alimentos e Bebidas, Legislação Sanitária, Planejamento e Desenvolvimento em Hotéis.
2006 - 2006
Centro Profissionalizante Zilma CarneiroVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Supervisor de estagio, Carga horária: 15
2010 - 2014
Prefeitura Municipal de GoiâniaVínculo: , Enquadramento Funcional: efetivo, Carga horária: 30
2007 - 2010
Secretaria Municipal de Saúde de Senador CanedoVínculo: Comissionado, Enquadramento Funcional: Coordenação de Alimentação e Nutrição, Carga horária: 40
Outras informações:
Ações na área de Nutrição em Saúde Pública, como monitoramento e avaliação de Programas como SISVAN, PNSF e Bolsa Família, e Promoção de Saúde.
2005 - 2006
NutrizVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Gerente de Produção, Carga horária: 44
2005 - 2007
Prefeitura Municipal de Três RanchosVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista responsavel pela merenda escola, Carga horária: 8
Outras informações:
Elaboração de Cardapios.
Avaliação Nutricional das crianças
Realização de palestras
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de CAMILLA BOTEGA AGUIAR KOGAWA e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?