Bárbara Lúcia Fonseca Chagas

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Sergipe (2012). Mestre pelo Programa de Pós Graduação em Educação Física (PPGEF- UFS). Tem experiência na área de Nutrição Esportiva e Saúde Pública e Docência.

Informações coletadas do Lattes em 17/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Mestrado em Educação Física

2014 - 2016

Universidade Federal de Sergipe
Título: Programa de perda de peso saúdavel em 12 semanas: Acompanhamento nutricional e atividade física, Ano de Obtenção: 2016
Raquel Simões Mendes Netto.

Especialização em andamento em Pós-Graduação Lato Sensu em Docência para a Educação Profissional e Tecnoló

2021 - Atual

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo

Graduação em Nutrição

2008 - 2012

Universidade Federal de Sergipe
Título: Conhecimento Nutricional dos técnicos esportivos
Orientador: Raquel Simôes Mendes Netto

Formação complementar

2023 - 2023

Comunicação efetiva com a pessoa com deficiência auditiva e surda na APS. (Carga horária: 180h). , UNASUS/UFMA, UNASUS/UFMA, Brasil.

2021 - 2021

Linha de cuidados para atenção Integral à saúde da pessoa idosa. (Carga horária: 20h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ BRASÍLIA, Brasil.

2021 - 2021

Organização da Atenção à saúde no SUS. (Carga horária: 45h). , UNASUS/UFMA, UNASUS/UFMA, Brasil.

2021 - 2021

Consultório de Excelência. (Carga horária: 10h). , Consulte Nutr3s, NUTR3S, Brasil.

2021 - 2021

Organização do Sus. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2020 - 2020

SAÚDE DA MULHER. (Carga horária: 60h). , UNIVERSIDADE ABERTA DO SUS, UNASUS, Brasil.

2020 - 2020

GESTÃO DA CLINICA NA ATENÇÃO BÁSICA. (Carga horária: 60h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2020 - 2020

Protocolos de manejo clínico do coronavirus ( COVID 19). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2016 - 2017

APOIO MATRICIAL NA ATENÇÃO BÁSICA COM ENFASE NOS NASFS. (Carga horária: 180h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2016 - 2016

Interpretação de exames laboratoriais pelo Nutricionista. (Carga horária: 12h). , Qualifica cursos, QUALIFICA, Brasil.

2013 - 2013

ESTRATEGIAS DE BUSCA APLICADA A EDUCAÇÃO FÍSICA. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2012 - 2012

FORMAÇÃO DE PERSONAL DIET. (Carga horária: 80h). , NTR CURSOS, NTR, Brasil.

2012 - 2012

PROFICIENCIA EM LINGUA INGLESA. , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2005 - 2008

CURSO DE INGLES DO BÁSICO AO APERFEIÇOAMENTO. , CENTRO DE LINGUA INGLESA, CLI, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: DOCENCIA.

Organização de eventos

CHAGAS, B. L. F. ; LEITE, M. M. R. ; MACHADO, A. C. S. B. . Workshop O que a nutrição tem. 2017. (Outro).

CHAGAS, B. L. F. . IV Semana Academica de Nutrição. 2017. (Outro).

CHAGAS, B. L. F. . Ciclo de palestras: áreas de atuação do nutricionista. 2017. (Outro).

Participação em eventos

2ª CONFERENCIA MUNICIPAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2023. (Outra).

I FORUM NACIONAL DE NUTRICIONISTAS NA ASSISTENCIA SOCIAL E i MOSTRA DE EXPERIENCIAS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO SUAS.Criação e Operacionalização de um Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional no município de São Cristóvão/ SE. 2023. (Outra).

III SEMANUT.NUTRIÇÃO ESPORTIVA. 2023. (Outra).

X CONFERENCIA MUNICIPAL DE ASSISTENCIA SOCIAL DE s c S CRISTÓVÃO/SE. 2023. (Outra).

I Simposio beneficente Start cursos. 2020. (Simpósio).

Congresso Nacional de Nutrição. Avaliação de trabalhos científicos - banner. 2019. (Congresso).

Formação de educadores profissionais. 2019. (Outra).

VII bahia Nut. Dieta Cetogenica no tratamento da epilepsia. 2018. (Congresso).

VII bahia Nut. Perfil de saúde dos feirantes do interior da Bahia e sergipe. 2018. (Congresso).

3ª Convenção Norte- Nordeste Vitafor. 2016. (Outra).

Capacitação e Acolhimento para profissionais do NASF.Capacitação e Acolhimento para profissionais do NASF. 2016. (Outra).

Curso de Apoio Matricial na Atenção Básica com Enfase no NASF io z. 2016. (Encontro).

Curso de Interpretação de exames laboratoriais. 2016. (Outra).

II Congresso de Atividade Física: Múltiplas intervenções Profissionais (IICIAFIS). Minicurso: Estratégias dieteticas na perda de peso entre praticantes de exercício e atletas. 2016. (Congresso).

II Congresso de Atividade Física: Múltiplas intervenções Profissionais (IICIAFIS). Exercicios intermitentes ou continuos de moderada intensidade promovem perda de peso e melhora da aptidão física em indivíduos com excesso de peso. 2016. (Congresso).

II Congresso de Atividade Física: Múltiplas intervenções Profissionais (IICIAFIS). 2016. (Congresso).

II Simpósio de Fisiologia cardiovascular de Sergipe.Menção honrosa. 2016. (Simpósio).

II Simpósio de Fisiologia Cardiovascular de Sergipe.RESTRIÇÃO DE CARBOIDRATOS ASSOCIADA AO TREINAMENTO INTERMITENTE E RISCO CARDIOVASCULAR DE ADULTOS COM EXCESSO DE PESO AVALIADO PELOS ÍNDICES DE CASTELLI. 2016. (Simpósio).

II Simposio de Nutrição esportiva e Educação Física. 2016. (Simpósio).

Semana de Qualidade de vida da CODEVASF.Alimentação saudável e qualidade de vida. 2016. (Outra).

12th European Nutrition Conference (FENS). 2015. (Congresso).

12th European Nutrition Conference (FENS). Dietary behaviors among men and women overweight and their consequences on biochemical markers. 2015. (Congresso).

12th European Nutrition Conference (FENS).Nutritional advice alters dietary intake and waist circumference of overweight individuals in a short- term period. 2015. (Outra).

12th European Nutrition Conference (FENS).Nutrients intake, meal quality and lipidemic profile among overweight young and middle age individuals. 2015. (Outra).

12th European Nutrition Conference (FENS).Dietary behaviors among men and women overweight and their consequences on biochemical markers. 2015. (Outra).

12th European Nutrition Conference (FENS).Nutritional advice alters dietary intake and waist circumference of overweight individuals in a short- term period. 2015. (Outra).

12th European Nutrition Conference (FENS). 2015. (Outra).

Arnold Conference 2014. 2014. (Congresso).

Arnold Conference - Palestra FIT. 2014. (Outra).

Encontro técnico de Nutricionistasda Alimentação Escolar. 2014. (Encontro).

Estrategias Nutricionais para Emagrecimento e Definição. 2014. (Outra).

Minicurso para atualização de métodos em pesquisa qualitativa em saúde e nutrição. 2014. (Outra).

Minicurso para atualização de métodos e pesquisa qualitativa em saúde e nutrição. 2014. (Outra).

FORMAÇÃO EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA ESCOLA E O PNAE - CECANE -UFBA. 2013. (Outra).

I CURSO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA. 2013. (Outra).

I SIMPOSIO BAIANO DE NUTRIÇÃO E DESEMPENHO ESPORTIVO- UNEB. 2013. (Simpósio).

Redação cientifica. 2013. (Outra).

I WORKSHOP SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL ESPORTIVA. 2012. (Outra).

I ENCONTRO CIENTIFICO DO CENTRO ESPECIALIZADO DE NUTRIÇÃO E II JORNADA DE TERAPIA NUTRICIONAL DO HOSPITAL S LUCAS. 2010. (Outra).

MEGA EVENTO NUTRIÇÃO 2010- 11º CONGRESSO INTERNACIONAL DE GASTRONOMIA E NUTRIÇÃO. 2010. (Congresso).

MEGA EVENTO NUTRIÇÃO 2010- 3º SIMPOSIO INTERNACIONAL DO LE CORDON BLEU (FRANÇA). 2010. (Simpósio).

MEGA EVENTO NUTRIÇÃO 2010- FOOD SERVICE 2: CONTROLE DE QUALIDADE DOS ALIMENTOS (APPCC,, BOAS PRÁTICA). 2010. (Outra).

SEMINÁRIO VIDA SAUDÁVEL - SESI. 2009. (Seminário).

18º ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA- UFS/CNPq. 2008. (Encontro).

ALIMENTOS FUNCIONAIS :PERSPECTIVAS E IMPLICAÇÕES. 2008. (Outra).

COZINHA BRASIL - SESI. 2008. (Outra).

II ENCONTRO SERGIPANO DE NUTRIÇÃO - UFS. 2008. (Encontro).

I JORNADA DE TERAPIA NUTRICIONAL DO HOSPITAL S LUCAS. 2008. (Outra).

NUTRIÇÃO: CONSENSO SOBRE DIETAS E ATUALIZAÇÃO SOBRE SUPLEMENTAÇÃO ESPORTIVA. 2008. (Outra).

PROMOVENDO A REEDUCAÇÃO ALIMENTAR. 2008. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Cristiano Tadeu dos Santos e Rosinária Santos Silva

CHAGAS, B. L. F.; JESUS, I. B.; SILVA, M. C. A.. Aumento da durabilidade da pimenta biquinho após beneficiamento por meio de conserva caseira. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em técnico em agropecuária) - Secretaria de Educação do Estado de Sergipe.

Aluno: Jose David Cajé Santos e Thiago Emerson Santos Andrade

CHAGAS, B. L. F.; JESUS, I. B.; SILVA, M. C. A.. Produção agroecologica de batata doce. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em técnico em agropecuária) - Secretaria de Educação do Estado de Sergipe.

Aluno: Kevenyn Santos Melo e Mariana Andrade dos Santos

CHAGAS, B. L. F.; JESUS, I. B.; SILVA, M. C. A.. Desidratação de coentro em secador solar. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em técnico em agropecuária) - Secretaria de Educação do Estado de Sergipe.

Aluno: Kleverton Gonçalves Cardoso

CHAGAS, B. L. F.; JESUS, I. B.; SILVA, M. C. A.. Construção de hortas verticais. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em técnico em agropecuária) - Secretaria de Educação do Estado de Sergipe.

Aluno: Natanael Vitor Oliveira Pinto

CHAGAS, B. L. F.; JESUS, I. B.; SILVA, M. C. A.. Instalação de escamoteador na maternidade suína. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em técnico em agropecuária) - Secretaria de Educação do Estado de Sergipe.

Aluno: Alex Lucas Santos Menezes e Luan da Silva Neres

CHAGAS, B. L. F.; JESUS, I. B.; SILVA, M. C. A.. Comparação de fertilizantes químicos e orgânicos. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em técnico em agropecuária) - Secretaria de Educação do Estado de Sergipe.

Aluno: Gabriel Santos Lisboa e Eyck Daniel Batista dos Santos

CHAGAS, B. L. F.; JESUS, I. B.; SILVA, M. C. A.. Cultivo do maxixe nos padrões agroecologicos. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em técnico em agropecuária) - Secretaria de Educação do Estado de Sergipe.

Aluno: Matheus Augusto Soares Santana

CHAGAS, B. L. F.; JESUS, I. B.; ARAUJO, J. B.. Adubação organica em pimentas. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em técnico em agropecuária) - Secretaria de Educação do Estado de Sergipe.

Aluno: JONATAS DOS SANTOS

CHAGAS, B. L. F.; JESUS, I. B.; ARAUJO, J. B.. Análise da efetividade de dois tipos de substrato organico ? bovino e de aves- na produção de melancia. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em técnico em agropecuária) - Secretaria de Educação do Estado de Sergipe.

Aluno: Lucas Rosa de Souza e Matheus Vinícus dos Santos

CHAGAS, B. L. F.; JESUS, I. B.; ARAUJO, J. B.. Comparação da eficiencia entre dois tipos de coletores de própolis. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em técnico em agropecuária) - Secretaria de Educação do Estado de Sergipe.

Aluno: Antonio Marcus Junior e Douglas Gaspar dos Santos

CHAGAS, B. L. F.; JESUS, I. B.; ARAUJO, J. B.. Alimentação artificial apícola. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em técnico em agropecuária) - Secretaria de Educação do Estado de Sergipe.

Aluno: José Cleomadson Santos e Henrique Silva Santos

CHAGAS, B. L. F.; JESUS, I. B.; ARAUJO, J. B.. Construção de biodigestor. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em técnico em agropecuária) - Secretaria de Educação do Estado de Sergipe.

Aluno: Cristiane de J Conceição; Marielle Giselma Casimiro; Vanessa

CHAGAS, B. L. F.; Filha, E.S; COSTA, JC. Avaliação do Perfil Nutricional de crianças e adolescentes com diagnóstico do transtorno do espectro autista: uma revisão de literatura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sergipe.

Aluno: Crisley L

MACHADO, A. C. S. B.; Filha, E.S;CHAGAS, B. L. F.. Castro; Silvania Oliveira C. Maia; Viviane L. C.Avaliação nutricional de dietas ofertadas em unidade hospitar.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sergipe.

Aluno: Ana Carla L

CHAGAS, B. L. F.; Filha, E.S; OLIVEIRA, J. V. C.. S. Pereira, Iago Luís S. Barroso, Tacyana L B.AMAMENTAÇÃO EXCLUSIVA ATÉ OS SEIS MESES DE VIDA: IMPORTÂNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sergipe.

Aluno: Monik Quely Santos; Revilla Santos C

CHAGAS, BÁRBARA LÚCIA FONSECA. Macedo; Willian Bruno.Fitoterápicos como estratégia no controle da ansiedade: revisão de literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sergipe.

Aluno: Joehn Anderson Felix de Souza

CHAGAS, BÁRBARA LÚCIA FONSECA. PRÁTICAS ALIMENTARES DE ESTUDANTES NO AMBIENTE UNIVERSITÁRIO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sergipe.

Aluno: Brenda Carla C

CHAGAS, B. L. F.. de Brito; Carla S. Melo; Manuelle Mª S dos A.Implicações da deficiência nutricional na saúde do idoso: revisão de literatura.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sergipe.

Aluno: JAQUELINE DE MATOS GALVÃO

COSTA, JC; GONÇALVES, HA;CHAGAS, B. L. F.. PERFIL NUTRICIONAL DE CRIANÇAS BENEFICIADAS PELO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA EM DUAS UNIDADES DE SAÚDE DE ARACAJU/SE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio Aracaju.

Aluno: SAMARA ANDRADE ROCHA MORAES E JULIANA THAÍS MOREIRA LIMA

CHAGAS, B. L. F.; BARBOSA, M. R.. AVALIAÇÃO DA INGESTÃO ALIMENTAR E ANTROPOMETRICA DE ADOLESCENTES COMPETIDORES DE JUDÔ NO MUNICIPIO DE ARACAJU-SE. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Thaís Lourenço da Silva Garcez e Paula Mariana S da Silva

CHAGAS, B. L. F.. Situação de saúde de mulheres participantes de um programa de atividade física oferecido pelo municipio de Itaporanga d'Ajuda. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

SILVA, L. F. S.; SILVA, A. L.;CHAGAS, B. L. F.; TEIXEIRA, V.. Apresentação de relatório de estágio. 2019.

SILVA, L. F. S.; SILVA, A. L.;CHAGAS, B. L. F.; SILVA, C. B.. Relatório de estágio técnico. 2019.

CHAGAS, B. L. F.; SILVA, L. F. S.; SILVA, A. L.; SANTOS, M. L.. RELATÓRIO TÉCNICO. 2019. CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL AGONALTO PACHECO DA SILVA.

CHAGAS, B. L. F.; SILVA, L. F. S.; SILVA, A. L.; SANTOS, L.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO TÉCNICO. 2019.

Orientou

Brenda Carla C

de Brito; Carla S; Melo; Manuelle Mª S dos A; Implicações da deficiência nutricional na saúde do idoso: revisão de literatura; ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sergipe; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Monik Quely Santos; Revilla Santos C

Macedo; Willian Bruno; Fitoterápicos como estratégia no controle da ansiedade: revisão de literatura; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sergipe; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Joehn Anderson Felix de Souza

Práticas alimentares de estudantes no ambiente universitário; ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sergipe; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Janiele da Mota Oliveira; Zélia Maria Conceição dos Santos

Recomendação de macronutrientes no exercício físico: revisão de literatura; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sergipe; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Andrezza S

Ferreira; Daniella S; Oliveira; Nayara Karine S; ; Promoção do aleitamento materno alojamento conjunto: Uma revisão de literatura; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sergipe; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Bárbara Isis V

Santos; Daniele Teles N; Marques; Vivianne P; A IMPORTANCIA DA FORMAÇÃO DE HABITOS ALIMENTARES NA PRIMEIRA INFANCIA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sergipe; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Everton H

da Silva; Geovanna de Sá S; Menezes; Izioneide O; C; Fatores desencadeadores de Transtornos alimentares; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sergipe; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Adriana R

V; Santos; Graziele dos S; Almeida; Lívia N; C; ; Papel da vitamina D na imunidade e a relação infecção prevenção pelo Novo Corona vírus; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sergipe; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Joyce Gama de Souza e Maria Gabriela Vieira Lima

Mudança de hábitos alimentares entre universitários em Aracaju/SE; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sergipe; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Monalisa B

dos Santos; Natanael S; Almeida; Vanessa C; dos S; Estratégia alimentar e nutricional para otimização do sistema imunológico em tempos de pandemia da Covid 19; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sergipe; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Iggor Eduardo Santos Carregosa

GEPISA; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em nutrição) - UniAges; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Queren Apuque

MONITORIA; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sergipe; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Letícia dos Santos

RELATÓRIO DE ESTÁGIO TECNICO EM ALIMENTOS; 2019; Orientação de outra natureza - Centro Estadual de Educação Profissional Agonalto Pachecho da Silva; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Letícia dos Santos

RELATÓRIO DE ESTÁGIO TECNICO EM ALIMENTOS; 2019; Orientação de outra natureza - Centro Estadual de Educação Profissional Agonalto Pachecho da Silva; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Letícia dos Santos

RELATÓRIO DE ESTÁGIO TECNICO EM ALIMENTOS; 2019; Orientação de outra natureza - Centro Estadual de Educação Profissional Agonalto Pachecho da Silva; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Letícia dos Santos

RELATÓRIO DE ESTÁGIO TECNICO EM ALIMENTOS; 2019; Orientação de outra natureza - Centro Estadual de Educação Profissional Agonalto Pachecho da Silva; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

VALDIRA TEIXEIRA

RELATÓRIO DE ESTÁGIO TECNICO EM ALIMENTOS; 2019; Orientação de outra natureza - CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL AGONALTO PACHECO DA SILVA; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

MICHELI LUCAS SANTOS PEREIRA

RELATÓRIO DE ESTÁGIO TECNICO EM ALIMENTOS; 2019; Orientação de outra natureza - Centro Estadual de Educação Profissional Agonalto Pachecho da Silva; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Josefa Juliana de Oliveira

Monitoria; 2018; Orientação de outra natureza; (nutrição) - UniAges; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Qhetillin da Silva Santos

monitoria; 2018; Orientação de outra natureza; (nutrição) - UniAges; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Adrielly Silva de Almeida

monitoria; 2018; Orientação de outra natureza; (nutrição) - UniAges; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Carolina Costa Almeida

monitoria; 2018; Orientação de outra natureza; (nutrição) - UniAges; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Tatiane Ferreira dos Santos

monitoria; 2018; Orientação de outra natureza; (nutrição) - UniAges; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Cristiano Tadeu dos Santos; Rosinária Santos Silva

Aumento da durabilidade da pimenta biquinho após beneficiamento por meio de conserva caseira; 2018; Orientação de outra natureza; (técnico em agropecuária) - Secretaria de Educação do Estado de Sergipe; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Jose David Cajé Santos ; Thiago Emerson Santos Andrade

Produção agroecologica de batata doce; 2018; Orientação de outra natureza; (técnico em agropecuária) - Secretaria de Educação do Estado de Sergipe; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Kevenyn Santos Melo; Mariana Andrade dos Santos

Desidratação de coentro em secador solar; 2018; Orientação de outra natureza; (técnico em agropecuária) - Secretaria de Educação do Estado de Sergipe; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Kleverton Gonçalves Cardoso

Construção de hortas verticais; 2018; Orientação de outra natureza; (técnico em agropecuária) - Secretaria de Educação do Estado de Sergipe; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Natanael Vitor Oliveira Pinto

Instalação de escamoteador na maternidade suína; 2018; Orientação de outra natureza; (técnico em agropecuária) - Secretaria de Educação do Estado de Sergipe; Orientador: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas;

Produções bibliográficas

  • MACHADO, A. C. S. B. ; LEITE, M. M. R. ; GRIGOLETTO, M. E. S. ; ROCHA, I. E. S. ; PIRES, L. V. ; CHAGAS, BÁRBARA LÚCIA FONSECA ; NETTO, R. S. M. . Respostas hormonais de mulheres inseridas em um programa de perda de peso de 12 semanas baseado em treinamento físico regular e dieta pobre em carboidratos. REVISTA INTERDISCIPLINAR DE PESQUISA E INOVAÇÃO , v. 10, p. 71-87-87, 2021.

  • MOTA, JULIANA RAMOS DA ; OLIVEIRA, DANIELE DOS SANTOS ; SANTOS, ADRIANA CORREIA DOS ; CHAGAS, BÁRBARA LÚCIA FONSECA ; VOCI, SILVIA MARIA . Percepção de Profissionais e Usuários de Unidades Básicas de Saúde sobre a Inserção do Nutricionista. Revista Gestão & Políticas Públicas , v. 10, p. 207-223, 2020.

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  • CHAGAS, B. L. F. ; NASCIMENTO, M. V. S. ; BARBOSA, M. R. ; GOMES, L. P. S. . UTILIZAÇÃO INDISCRIMINADA DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES: CAUSAS E CONSEQUÊNCI. Cadernos de Graduação , v. 3, p. 27-34, 2016.

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  • GOMES, L. P. S. ; NASCIMENTO, M. V. S. ; CHAGAS, B. L. F. ; BARBOSA, M. R. ; GERALDES, A. A. R ; MOURA, ISC . ARTIGO DE REVISÃO: POSSÍVEIS EFEITOS ERGOGÊNICOS DO ENXÁGUE BUCAL COM CARBO. Cadernos de Graduação , v. 3, p. 67-82, 2016.

  • CHAGAS, B. L. F. ; NASCIMENTO, M. V. S. ; RAPOSO, O. F. F. ; NETTO, R. S. M. . TREINADORES APRESENTAM MAIOR CONHECIMENTO EM NUTRIÇÃO BÁSICA DO QUE EM NUTRIÇÃO ESPORTIVA. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva , v. 10, p. 627-635, 2016.

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  • NASCIMENTO, M. V. S. ; BARBOSA, M. R. ; GOMES, L. P. S. ; CHAGAS, B. L. F. . MESA REDONDA: RECURSOS ERGOGÊNICOS E DOPING. DOPING NOE. Cadernos de Graduação , v. 3, p. 13-18, 2016.

  • CHAGAS, B. L. F. ; NETTO, R. S. M. ; RAPOSO, O. F. F. ; NASCIMENTO, M. V. S. . Conhecimento Nutricional de técnicos esportivos. In: 8º Congresso Brasileiro de Educação Física da FIEP, 2013, Aracaju. 8º Congresso Brasileiro de Educação Física da FIEP, 2013.

  • CHAGAS, B. L. F. ; NETTO, R. S. M. ; MACHADO, A. C. S. B. ; LEITE, M. M. R. ; GRIGOLETTO, M. E. S. ; SILVA, A. D. ; SILVA, A. C. M. . Dietary behaviors among men and women overweight and their consequences on biochemical markers. In: 12th European Nutrition Conference (FENS), 2015, Berlim. Annals Nutrition & Metabolism, 2015. v. 67. p. 1-601.

  • CHAGAS, B. L. F. ; NETTO, R. S. M. ; GRIGOLETTO, M. E. S. ; MACHADO, A. C. S. B. ; LEITE, M. M. R. ; SILVA, A. C. M. ; SILVA, A. D. . Dietary behaviors among men and women overweight and their consequences on biochemical markers. In: 12th European Nutrition Conference, 2015, Berlim. 12th European Nutrition Conference FENS. Berlim: Karger Open access, 2015. v. 67. p. 1-601.

  • LEITE, M. M. R. ; NETTO, R. S. M. ; GRIGOLETTO, M. E. S. ; CHAGAS, B. L. F. ; MACHADO, A. C. S. B. . Nutritional advice alters dietary intake and waist circumference of overweight individuals in a short- term period. In: 12th European Nutrition Conference, 2015, Berlim. 12th European Nutrition Conference - FENS. Berlim: Karger, 2015. v. 67. p. 1-601.

  • MACHADO, A. C. S. B. ; NETTO, R. S. M. ; GRIGOLETTO, M. E. S. ; CHAGAS, B. L. F. ; LEITE, M. M. R. . Nutrients intake, meal quality and lipidemic profile among overweight young and middle age individuals. In: 12th European Nutrition Conference, 2015, Barlim. 12th European Nutrition Conference. Berlim: Karger, 2015. v. 67. p. 1-601.

  • CHAGAS, B. L. F. . Curso de formação em atendimento clínico nutricional e planejamento dietetico. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • COSTA, V. M. ; LIMA, L. E. ; SANTOS, C. F. ; LEITE, M. M. R. ; CHAGAS, B. L. F. ; NETTO, R. S. M. . IMPACTO DO NÃO ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL APÓS PARTICIPAÇÃO EM PROGRAMA DE PERDA DE PESO SUPERVISIONADO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LIMA, L. E. ; FAGUNDES, A. ; ALMEIDA, S. E. S. ; CHAGAS, B. L. F. ; NETTO, R. S. M. . BARREIRAS COMPORTAMENTAIS PARA ADESÃO Á DIETA HIPOCALÓRICA: UM ESTUDO QUALITATIVO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, C. F. ; LIMA, L. E. ; COSTA, V. M. ; CHAGAS, B. L. F. ; NETTO, R. S. M. . COMPARAÇÃO ENTRE INQUÉRITOS ALIMENTARES APLICADOS EM INDIVIDUOS COM EXCESSO DE PESO INSERIDOS EM UM PROGRAMA DE PERDA DE PESO PONDERAL. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CHAGAS, B. L. F. . Relato de experiencia em educação alimentar e nutricional. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CHAGAS, B. L. F. . Lipídios no exercício. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • NETTO, R. S. M. ; CHAGAS, B. L. F. ; MACHADO, A. C. S. B. ; LEITE, M. M. R. . Monitoramento dietético e adesão à dieta para perda de peso: sucesso das intervenções.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, C. F. ; COSTA, V. M. ; CHAGAS, B. L. F. ; MACHADO, A. C. S. B. ; NETTO, R. S. M. . Comparação de duas ferramentas de inqueritos alimentares aplicadas com indivíduos obesos inseridos em programa para perda de peso. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • COSTA, V. M. ; MACHADO, A. C. S. B. ; CHAGAS, B. L. F. ; LEITE, M. M. R. ; NETTO, R. S. M. . Auto percepção da qualidade de vida de individuos com excesso de peso. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CHAGAS, B. L. F. . Qualidade de vida e ( é) alimentação saudável. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CHAGAS, B. L. F. . Estrategias para o ganho de Massa Muscular. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CHAGAS, B. L. F. . Estrategias para o ganho de massa magra. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CHAGAS, B. L. F. . Nutrição na perda de peso. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CHAGAS, B. L. F. ; NASCIMENTO, M. V. S. ; BARBOSA, M. R. ; GOMES, L. P. S. . USO INDISCRIMINADO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CHAGAS, B. L. F. . ATRIBUIÇÕES DO NUTRICIONISTA NO NASF. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CHAGAS, B. L. F. . A TRIBUIÇÕES DO NUTRICIONISTA DO NASF. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CHAGAS, B. L. F. ; NASCIMENTO, M. V. S. ; BARBOSA, M. R. ; GOMES, L. P. S. . Utilização indiscriminada de suplementos alimentares : causas e consequencias. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CHAGAS, B. L. F. ; NASCIMENTO, M. V. S. ; RAPOSO, O. F. F. ; NETTO, R. S. M. . Conhecimento nuticional dos técnicos esportivos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CHAGAS, B. L. F. ; NETTO, R. S. M. ; GRIGOLETTO, M. E. S. ; MACHADO, A. C. S. B. ; LEITE, M. M. R. ; SILVA, A. D. ; SILVA, A. C. M. . Dietary behaviors among men and women overweight and their consequences on biochemical markers. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CHAGAS, B. L. F. . Educação Nutricional e Inserção da Nutrição nos conteúdos programaticos do curriculo escolar. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CHAGAS, B. L. F. . 10 passos para alimentação saúdavel- Guia Alimentar para população brasileira ( 2006). 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CHAGAS, B. L. F. . Alimentação e Cultura - a cultura como perspectiva das práticas alimentares contemporaneas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

CHAGAS, B. L. F. . Obesidade estabiliza, mas não alcança os padrões desejados no Brasil. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CHAGAS, B. L. F. . Ovos de Páscoa. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CHAGAS, B. L. F. . NutriAtiva. 2014; Tema: Saúde e Nutrição. (Rede social).

CHAGAS, B. L. F. . Curso de Formação em Atendimento Clinico Nutricional e Planejamento dietético. 2019. .

CHAGAS, B. L. F. . Treinamento esportivo e suplementação nutricional. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

CHAGAS, B. L. F. . Curso de formação em atendimento clínico nutricional e planejamento alimentar. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CHAGAS, B. L. F. . Alimentação e Qualidade de Vida. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2021 - Atual

    CRIAÇÃO E GESTÃO DE REDE SOCIAL PARA PUBLICAÇÃO DE CONTEÚDOS NUTRICIONAIS EXTRAÍDOS DE BASES CIENTIFICAS, Descrição: o presente projeto tem por objetivos disseminar conteúdos nutricionais com respaldo cientifico nas redes sociais (Instagram) e analisar os conteúdos de posts sobre alimentação divulgados por influenciadores digitais nesta rede social. Para tanto, será criado um perfil na rede social Instagram denominado @nutriciencia.se_ aju através do qual serão realizados posts informativos sobre alimentação e nutrição.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Bárbara Lúcia Fonseca Chagas - Coordenador / Ana Paula de Araújo Santos - Integrante / Lucas dos Santos Monte - Integrante / Thaiane Neres de Oliveira - Integrante.

Prêmios

2018

Nota máxima em proficiência de língua estrangeira- inglês, Universidade Federal de Sergipe.

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - 2011

Prefeitura Municipal de Aracaju, PrefAju

Vínculo: CONTRATAÇÃO, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 20

Outras informações:
ESTÁGIO EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA - PNAE

2016 - 2017

Universidade Federal de Sergipe

Vínculo: Voluntaria, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Atividades

  • 04/2015

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos da Pesquisa em Nutrição

  • 07/2013

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde.,Linhas de pesquisa

  • 09/2014 - 01/2015

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional II

  • 09/2014 - 01/2015

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Para Saúde e desempenho esportivo

2015 - 2017

NASF ARACAJU

Vínculo: Processo seletivo, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 30

2017 - 2018

UNIAGES

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora

Outras informações:
Disciplinas lecionadas Nutrição e Dietética aplicada á enfermagem, Nutrição experimental, Saúde pública aplicada a Nutrição, Nutrição e dietética,Ciência da Nutrição, Composição dos alimentos, Nutrição aplicada à educação física.

2017 - 2018

Faculdade Maurício de Nassau

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora

Outras informações:
Disciplina: Alimentação e nutrição para o cuidado da enfermagem

2013 - 2014

Prefeitura Municipal de Santa Rosa de Lima

Vínculo: CONTRATAÇÃO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 30

2018 - 2018

Faculdade de Administração e Negócios de Sergipe

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA MESTRE EM EDUCAÇÃO FÍSICA, Carga horária: 8

Outras informações:
Contribuição em dois módulos da pós graduação em Nutrição.

2017 - 2018

Faculdade Regional Brasileira UNIRB, UNIRB Aracaju

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora

Outras informações:
Disciplinas ministradas: Saúde pública,Fundamentos da Nutrição e Nutrição humana.

2018 - 2020

Secretaria de Educação do estado de Sergipe

Vínculo: Contrato temporário, Enquadramento Funcional: Educadora profissional

2021 - 2022

CENTRO UNIVERSITARIO ESTACIO DE SÁ

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 20

2021 - 2022

Fundação Estadual de Saúde

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Responsável Técnico, Carga horária: 30

2022 - 2024

Secretaría de Estado da Saúde

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Quadro técnico, Carga horária: 36

Outras informações:
Plantão Noturno - Hospital da Criança

2022 - 2023

Secretaria Municipal de Assistência Social de São Cristóvão

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 30

Outras informações:
ATUAÇÃO NO CENTRO DE REFERENCIA EM SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL (CRESAN)

2024 - Atual

SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCACAO E DA CULTURA - SEDUC

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: EDUCADORA PROFISSIONAL, Carga horária: 25