Fabiana Moreira

Pós-doutorado

Formação complementar

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Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• PHILIPPE, MAIKO GIORGI ; QUIRINO, MONIKE ; SCHUCH, MARIAH ; SCHULTZ, CAROLINI ; VIEIRA, ARNALDO DINIZ ; MONDADORI, Rafael Gianella ; LUCIA JR., THOMAZ ; Moreira, Fabiana ; Peripolli, Vanessa ; MARQUES, MARIANA GROKE ; Bianchi, Ivan . Use of a one-step freezing protocol for boar sperm with distinct cryoprotectants. CIÊNCIA RURAL , v. 54, p. 1, 2024.

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• AZEVEDO, LUCIANO ARAUJO ; CANOZZI, MARIA EUGÊNIA ANDRIGHETTO ; RODHERMEL, JULIO CESAR BAILER ; Schwegler, Elizabeth ; LA MANNA, ALEJANDRO ; CLARIGET, JUAN ; Bianchi, Ivan ; Moreira, Fabiana ; OLSSON, DÉBORA CRISTINA ; Peripolli, Vanessa . Strategies to alleviate heat stress on performance and physiological parameters in feedlot-finished cattle under heat stress conditions. A systematic review-meta-analysis. JOURNAL OF THERMAL BIOLOGY , v. 119, p. 103798, 2024.

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• BALDESSAR, PRICILA ; DE BRITO, CAMILA RIBEIRO CARVALHO ; JOHANN, HENRIQUE ; SCHULTZ, CAROLINI ; Peripolli, Vanessa ; Moreira, Fabiana ; LUCIA, THOMAZ ; ULGUIM, RAFAEL DA ROSA ; GASPERIN, BERNARDO GARZIERA ; Bianchi, Ivan . Long-acting injectable progesterone treatment prior to puberty induction in gilts. DOMESTIC ANIMAL ENDOCRINOLOGY , v. 1, p. 106807, 2023.

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• Palmeira, Maila ; Stingelin, Luciano Adnauer ; Araujo, Giovanne Mendonça ; Casas, Bruno Alexandre Dombroski ; Moreira, Fabiana ; Peripolli, Vanessa ; Bianchi, Ivan ; Martins, Carlos Eduardo Nogueira ; Oliveira Júnior, Juahil Martins de ; Schwegler, Elizabeth . IMPACTO DO ESTRESSE CALÓRICO NA BOVINOCULTURA LEITEIRA. Sistemas de Produção nas Ciências Agrárias 2. 1ed.: Atena Editora, 2021, v. , p. 156-163.

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• MENGATTO, T. P. ; MOREIRA, F . Inspeção e Condenação de Carcaças de Aves em Abatedouro. 2019. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• TONETTO, M. ; MOREIRA, F . Bem-estar animal na Avicultura. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• MOREIRA, F. . Bem-estar animal na suinocultura e seus impactos sobre a produção. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOREIRA, F. . Grupo de Estudo em Reprodução Animal. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• MOREIRA, F. . Grupo de Estudo em Reprodução Animal. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• MOREIRA, F. . Grupo de Estudos em Biotécnicas da Reprodução. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• MOREIRA, F. . Patologia do SIstema Reprodutor Masculino e Feminino. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MOREIRA, F. . Manejo Nutricional nas Diferentes fases da Suionocultura. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MOREIRA, F. . Programa de Biossegurança na Criação de Suínos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MOREIRA, F. ; ARAÚJO, E. G. ; MENDES, F. F. ; SOBESTIANSKY, J. . Relação entre a ordem de parto e as causas de descarte de matrizes suínas criadas em sistema intensivo de produção.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MOREIRA, F. . Doenças Respiratórias em Suínos: epidemiologia e controle. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MOREIRA, F. . Doenças do Aparelho Respiratório de Suínos. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MOREIRA, F. . Descarga Vulvar em Matrizes Suínas em Produção. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MOREIRA, F. . Perfil das Causas de Abate de Fêmeas Descartadas em Sistemas intensivos de Produção de Suínos em Produção de Suínos em Frigoríficos Industriais. 2002. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MOREIRA, F. . Doenças de Suínos. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MOREIRA, F. . Doenças de Suínos. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2024 - Atual

  Inclusão de aditivo composto por algas e seus efeitos sobre o estresse oxidativo e qualidade de carcaça em frangos, Descrição: O principal objetivo da utilização de extrato de algas em dietas animais, é seu já conhecido efeito antioxidante, em frangos, porém temos poucas pesquisas. A pesquisa será conduzida nas instalações de uma granja experimental no oeste de Santa Catarina, sendo utilizados 480 pintinhos de um dia da linhagem Cobb, divididos em 4 tratamentos. As aves serão alojadas em boxes de 2m2, sobre cama de maravalha, equipados com comedouros tubulares e bebedouros do tipo nipple, recebendo alimentação e água à vontade. Os tratamentos serão divididos conforme a quantidade de inclusão de alga na ração, sendo 0g, 250g, 500g e 750g respectivamente. O período experimental será de 42 dias, onde a cada 7 dias as aves serão pesadas juntamente com as sobras de ração, para determinação do ganho de peso, consumo de ração e da conversão alimentar. Aos 42 dias as aves serão abatidas e terão seu sangue coletado para quantificar o malondialdeído através do método TBARS, para avaliação do dano oxidativo em moléculas lipídicas. A análise será realizada a partir do soro de 8 aves por tratamento. Além disso no momento do abate, as aves destinadas para a avaliação do rendimento de carcaça também serão submetidas a análise dos parâmetros de incidência das miopatias peitorais, sendo classificadas dentro do escore para White Striping e Wooden Breast. Com o término do trabalho espera-se que o estresse oxidativo avaliado pelo TBARS reduza gradativamente com o aumento da inclusão das algas na ração, bem como a presença de miopatias, sem afetar os indicadores de desempenho dos animais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador / Ivan Bianchi - Integrante / Vanessa Peripolli - Integrante / Aimée Caroline Friesen Pereira - Integrante / Karen Bárbara de Faria Queiroz - Integrante / Natália Francis Estulano - Integrante.

• 2023 - Atual

  Avaliação da microbiota entérica de pintos de um dia oriundos de ovos casca fina postos em cama, Descrição: Na busca constante em melhorar o desempenho da produção de ovos férteis, é fundamental a compreensão do manejo aliado a tecnologia empregada na avicultura, e para isso um dos objetivos é verificar a influência da qualidade dos ovos de matrizes incubados sobre parâmetros produtivos de embriões, pintos de um dia destinados a comercialização. A saúde intestinal é crucial para a absorção de nutrientes, e se faz fundamental a identificação dos agentes colonizadores do intestino e sua influência no desempenho produtivo e sanitários das aves. A avaliação da microbiota intestinal das aves está sendo muito utilizada, por meio dos avanços da tecnologia de sequenciamento do gene ribossômico do RNA (rRNA) 16S bacteriano. Esta tecnologia de maior precisão identifica e quantifica as bactérias intestinais (benéficas e patogênicas) das aves, levando a uma maior compreensão do seu papel na saúde intestinal e consequente produtividade animal. O objetivo deste estudo será avaliar o desempenho de ovos férteis e saúde intestinal de pintos de corte de acordo com a espessura da casca dos ovos e local de postura dos ovos. O delineamento experimental será inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x2, sendo o Tratamento 1 (T1): Ovos de casca normal coletados do ninho; Tratamento 2 (T2): Ovos de casca fina coletados de ninho; Tratamento 3 (T3): ovos de casca normal coletados da cama; Tratamento 4 (T4): ovos de casca fina coletados de cama. Os ovos serão provenientes de uma granja de matrizes de frango com 52 semanas de vida, da linhagem ROSS Ap 95. Serão coletados 344 ovos para cada tratamento com 10 repetições, totalizando 13.760 ovos. A densidade dos ovos será determinada pela técnica de análise de gravidade específica (GE) para assim serem classificados quanto a espessura da casca. Os parâmetros zootécnicos como taxas de eclosão, eclodibilidade e de mortalidade serão avaliadas ao final da incubação dos ovos. Por meio do embriodiagnóstico será obtido os dados de ovos inférteis e as fases de mortalidade do embrião; mortalidade inicial, mortalidade intermediária e mortalidade tardia. Serão utilizados no total do estudo 800 pintos de um dia para a coleta de conteúdo intestinal. Essa coleta será realizada em dois momentos diferentes (intervalo de 4 horas entre uma coleta e outra) logo após a eutanásia por deslocamento cervical seguido por ensaguinação. O conteúdo intestinal do íleo, ceco e intestino grosso será extraído de 20 pintos em dois momentos distintos, o primeiro logo após o nascimento, dentro da sala de incubação, e o segundo, 4 horas após o nascimento. Posteriormente o material será armazenado em tubos eppendorf contendo RNA later (meio para conservação), será congelado e posteriormente enviado ao laboratório de análise, parceiro da empresa DSM Nutrição e Saúde Animal, localizado na cidade de Getzersdorf, Áustria. Todas as análises serão comparadas entre os quatro tratamentos submetidas ao teste de Shapiro Wilk para testar a normalidade dos dados, e em caso de dados paramétricos será utilizada a análise de variância e para os dados não paramétricos o teste de Kruskal Wallis. As diferenças entre as médias serão comparadas pelo teste de Tukey a 5 de probabilidade e o software utilizado será o SAS versão 9.4.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador / Ivan Bianchi - Integrante / Elizabeth Schwegler - Integrante / Vanessa Peripolli - Integrante / Alethéia Rotta Padilha - Integrante / Karen Bárbara de Faria Queiroz - Integrante / Natália Francis Estulano - Integrante.

• 2023 - Atual

  Influência do tempo de jejum pré-abate sobre a redução de peso corporal e qualidade de carcaça de suínos, Descrição: O objetivo do manejo pré-abate é conduzir os animais até o frigorífico dentro das normas estabelecidas pelo Ministério de Abastecimento da Agricultura e Pecuária (MAPA) e pelas diretrizes do abate humanitário a fim de entregar uma carne de qualidade ao consumidor. Além disso, visa reduzir ao máximo as perdas produtivas durante o processo de abate uma vez que falhas de manejo poderá comprometer todo o trabalho realizado pelos produtores e pelas agroindústrias. O manejo de jejum pré-abate se inicia no momento da retirada de alimentação sólida e fornecimento somente da alimentação ad libitum antes do carregamento dos animais no final da fase de terminação de suínos e compreende uma série de manejos. A qualidade do manejo pré-abate em suínos pode ser observada por parâmetros que envolvem o jejum alimentar, o carregamento, transporte e o desembarque dos animais nos boxes de chegada e seleção no frigorífico. Dessa forma, o objetivo deste estudo será avaliar a influência do tempo de jejum pré-abate de 6 e 12 horas sobre a redução do peso corporal aspectos sanitários e qualidade de carcaça, de suínos terminados. O estudo iniciará em uma granja com capacidade para 600 animais na fase de terminação, onde serão selecionados e distribuídos 200 animais em dois grupos de 100 animais cada de acordo com o tempo de jejum pré-abate seguindo a Portaria 365/21 do MAPA. Os suínos serão alocados em dez baias com 20 animais cada, primariamente distribuídos conforme o peso (animais leves, médios e grandes) submetidos a dois tempos de jejum. O grupo 1 os suínos serão submetidos a 6 horas de jejum pré-abate e o grupo 2 submetidos a 12 horas de jejum pré-abate, aos 170 dias de idade. Será feita pesagem dos animais logo após a retirada da alimentação na granja individualmente em balança digital e também após o descarregamento na chegada ao frigorífico na cidade de São Luiz Gonzaga, RS, em sistema de integração da empresa Estrela Alimentos registrado no sistema de inspeção federal (SIF). Por ocasião do abate, na evisceração será removido o estômago de todos os animais de ambos os tratamentos e submetidos a pesagem para avaliação do conteúdo estomacal. Após será avaliado o escore de úlcera de cinco suínos de cada baia de ambos os tratamentos, totalizando 50 animais. Todas as carcaças seguirão ao longo da linha de abate e serão submetidas a verificação por pistola de tipificação para avaliação da qualidade de carcaça de acordo com os tratamentos. Os dados serão analisados utilizando o software Statistical Analysis System (SAS Inst. Inc., Cary, NC) versão 9.4, para todas as análises será considerado 95 de significância (P<0,05).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador / Vanessa Peripolli - Integrante / Ivan Bianchi - Integrante / Oberdan Witt - Integrante.

• 2023 - Atual

  Eficácia imunocontraceptiva de vacina recombinante em suínos, Descrição: Os métodos de castração não cirúrgicos são abordagens promissoras para o controle de populações e do comportamento de animais de produção. O hormônio liberador de gonadotrofina (GnRH) é um decapeptídeo hipotalâmico responsável por fornecer o estímulo primário para o eixo reprodutivo de machos e fêmeas. A imunização ativa contra GnRH neutraliza o GnRH endógeno, criando uma barreira imunológica entre o hipotálamo e a hipófise anterior, evitando que o GnRH se ligue aos seus receptores de gonadotrofinas pituitárias. O GnRH é um dos principais hormônios utilizados em vacinas contraceptivas, porém, devido à sua baixa imunogenicidade, é necessário associá-lo a alguma molécula capaz de estimular o sistema imune, como por exemplo a subunidade B da enterotoxina termolábil de Escherichia coli (LTB). O objetivo deste estudo será avaliar a eficácia imunocontraceptiva da vacina recombinante constituída do GnRH fusionada à toxina de Escherichia coli LTB em suínos. O antígeno recombinante será obtido através de sistema de expressão procarioto (E. coli) e adicionado de adjuvante. Serão utilizados 60 suínos machos com idade aproximada de 60 diasidentificados com brincos e distribuídos de forma aleatória em 4 grupos experimentais, contendo 15 animais em cada grupo: Grupo 1 - Vacina imunocontraceptiva comercial; Grupo 2 - Vacina GnRH purificada; Grupo 3 - Vacina GnRH não purificada (bacterina); Grupo 4 - Animais castrados aos 7 dias de idade por procedimento de castração padrão. Os animais dos grupos 1, 2 e 3 serão imunizados com 2 ml do imunógeno, via intramuscular, nos dias 35 e 88 do experimento (95 e 148 dias de idade dos animais, respectivamente). Todos animais serão pesados em balança digital nos dias 0, 35, 88 e 120 dias de experimento. Serão realizadas coletas de sangue de dois animais por grupos a cada 15 dias de experimento para avaliação da resposta imune humoral e análise dos níveis séricos de testosterona, células monocucleares do sangue periférico e citocinas (pró e anti-inflamatórias). Aos 120 dias de experimento (animais com aproximadamente 180 dias de idade) todos os animais seguirão para abate em frigorífico com Sistema de Inspeção Federal. Por ocasião do abate, será coletado o testículo de dois animais de cada um dos três tratamentos grupos G1, G2, e G3 e G4 será coletado aos 7 dias de idade) posterior envio ao laboratório para análise histológica. A porção coletada dos testículos de todos os grupos será incluída em formol a 10 para processamento histológico clássico seguido de leitura em lâmina por meio de microscopia óptica. Os dados serão analisados utilizando o software Statistical Analysis System (SAS Inst. Inc., Cary, NC) versão 9.3.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador / Ivan Bianchi - Integrante / Fábio Leivas Leite - Integrante / Jean Vitor Bondavalli - Integrante / Neida Conrad - Integrante.

• 2021 - Atual

  Influência da espessura da casca de ovos férteis sobre parâmetros produtivos de embriões e frangos de corte, Descrição: No setor de produção de ovos incubáveis, é de fundamental importância para o desempenho econômico da atividade uma casca de boa qualidade, para o desenvolvimento adequado do embrião, manutenção dos índices de eclosão e eclodibilidade, que garantam boas taxas de produção de frangos. Na busca constante em melhorar o desempenho zootécnico de granjas de produção de ovos, objetiva-se verificar a influência da espessura de ovos férteis sobre parâmetros produtivos de embriões não eclodidos bem como de frangos. O estudo será realizado primeiramente em uma granja de matrizes da linhagem Ross Ap 45® para obtenção dos ovos férteis. Será realizada a avaliação dos títulos sorológicos para Bronquite Infecciosa das Aves de 20 aves (16 fêmeas e 4 machos) que darão origem aos ovos embrionados para cada tratamento, nas idades de 6, 12, 18, 24, 30, 36, 40, 42, 48 e 60 semanas de idade para interpretação dos títulos vacinais e/ou desafio de campo, sendo 160 fêmeas e 40 machos, totalizando 200 aves. O delineamento experimental será o inteiramente casualizado em esquema fatorial 1x1, sendo o grupo controle os ovos de casca normal com densidade específica de 1,080 a 1,085 (T1) e o grupo dos ovos casca fina com densidade específica de 1,070 a 1,075 (T2). A densidade dos ovos será determinada pela técnica de análise de gravidade especifica. Serão coletados 1.397 ovos de casca normal e 1.397 ovos casca fina, totalizando 2.794 ovos. Os parâmetros zootécnicos como taxas de eclosão, eclodibilidade e de mortalidade serão avaliadas ao final da incubação dos ovos. Por meio do embriodiagnóstico será obtido os dados de ovos inférteis e as fases de mortalidade do embrião; mortalidade precoce, mortalidade intermediária e mortalidade tardia. Pela técnica de RT-PCR em Tempo Real, serão avaliados 20 embriões não eclodidos de cada tratamento, testados para Bronquite Infecciosa das Galinhas (BIG).. Na granja experimental para a avaliação dos pintinhos eclodidos dos dois tratamentos, serão avaliados 448 animais por tratamento alojados em boxes separados e identificados por tratamento, totalizando 896 frangos, sendo 56 aves em cada box (16 boxes), considerando uma taxa de eclosão de aproximadamente 32%. Será mensurado o desempenho zootécnico das aves dos dois tratamentos como peso médio, ganho de peso, conversão alimentar e taxa de mortalidade durante todo o período de alojamento. A pesagem dos frangos será realizada em balança digital e em quatro momentos distintos; sendo a primeira no dia do alojamento no fornecimento da ração inicial, a segunda pesagem aos 21 dias no início do consumo de ração crescimento, a terceira aos 35 dias de idade, quando iniciará consumo da ração final, e a quarta com 42 dias de vida, antes de iniciar o carregamento para abate. Duas aves de cada box (16 boxes) para cada tratamento serão eutanasiadas por deslocamento cervical, para realização em dois momentos de coleta de amostra de íleo e ceco, totalizando 64 amostras. A primeira coleta um será realizada em pintos logo após o alojamento e a segunda coleta aos sete dias de idade. As amostras de íleo e ceco submetidas à extração de DNA para sequenciamento de amplicons rRNA 16S para caracterizar a microbiota intestinal dos frangos. Para a comparação das análises de RT-PCR em tempo real dos embriões não eclodidos e também para a análise de sequenciamento de microbiota será utilizado o teste de ANOVA e para as análises de embriodiagnóstico utilizado Qui-quadrado ou Wilcoxon Test. Todas as análises serão comparadas entre os dois tratamentos e submetidas ao teste de Shapiro Wilk para testar a normalidade dojavascript:void(0)s dados e em caso de dados paramétricos será utilizada as análises de variância e para os dados não paramétricos Kruskal Wallis. As diferenças entre as médias serão comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade e o software utilizado será o SAS® versão 9.3.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador / Ivan Bianchi - Integrante / Elizabeth Schwegler - Integrante / Vanessa Peripolli - Integrante / Juahil M. O. Júnior - Integrante / Alethéia Rotta Padilha - Integrante / Maria Giovanna de Araújo Menezes - Integrante / Larissa Pickler - Integrante.

• 2021 - Atual

  Perfil imunológico e parâmetros zootécnicos de frangos provenientes de matrizes de idades diferentes e sua relação com artrite infecciosa por reovírus, Descrição: O frango de corte após o nascimento não é imuno-competente e depende da transferência de anticorpos maternos via ovo para que desenvolva proteção contra patógenos nos primeiros dias de vida. Esta é a fase onde as aves estão mais susceptíveis a microrganismos patogênicos, os quais são causadores de artrite infecciosa, como o reovírus aviário. Apesar de conhecer sobre fatores que contribuem para o tamanho e conteúdo do saco vitelino, pouco se sabe sobre como a idade da matriz influencia na transferência de imunoglobulinas para a gema de ovo e, consequentemente, na concentração de imunoglobulinas na progênie. O estudo tem por objetivo avaliar o efeito da idade de matriz sobre a imunidade e o desempenho zootécnico de frangos e sua relação no desenvolvimento de artrites infecciosas por reovírus. Serão utilizados 3.840 machos, Ross 95, divididos em três tratamentos. No T1, serão alojados frangos provenientes de matrizes com idade de 28 a 34 semanas; no T2, frangos provenientes de matrizes de 35 a 41 semanas e no T3 frangos provenientes de matrizes de 42 a 48 semanas de idade. As aves serão distribuídas em 96 boxes, com 40 aves cada box, por meio de delineamento de blocos ao acaso, sendo divididos em 1.280 aves para cada tratamento. Serão realizadas análises nos grupos de tratamento no dia 1, 21 e 42 de idade dos frangos, para avaliação do desempenho zootécnico por meio de pesagens em cada um dos três momentos (idades), para o ganho médio diário, conversão alimentar, taxa de mortalidade, para cada tratamento durante todo o tempo de alojamento. Será coletado material de duas aves por box em cada uma das idades por meio da eutanásia por deslocamento cervical, onde será coletado sangue para a avaliação do perfil imunológico, Bursa de Fabrícius e articulação tibiotársica para a análise de RT-PCR Real-Time para detecção de reovírus e porções de intestino delgado para a análise da morfometria intestinal. Ainda fragmentos da Bursa, articulação e intestinos serão coletas em formol a 10% para a avaliação histopatológica. Todos os resultados obtidos serão comparados entre si por meio de análises estatísticas ao nível de significância de P<0,05 realizadas usando o software Jamovi® 2.0.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador / Ivan Bianchi - Integrante / Elizabeth Schwegler - Integrante / Gabriela Caillouel - Integrante / Vanessa Peripolli - Integrante / Juahil M. O. Júnior - Integrante / Fernanda Brunel da Silva - Integrante / Paulo Roberto Pelissaro - Integrante / João Paulo Zuffo - Integrante.

• 2020 - 2023

  Inclusão de plasma sanguíneo e ação imunomoduladora sobre os índices zootécnicos e sanitários de leitões na fase de crescimento e terminação, Descrição: O crescente desenvolvimento do setor suinícola em busca por melhores índices zootécnicos e econômicos criou dependência do uso de antimicrobianos como promotores de crescimento. Neste contexto, a inclusão do plasma sanguíneo suíno em pó (Spray dry) nas dietas de leitões em fase de creche tem demostrado resultados promissores. Para contribuir com o combate a resistência antimicrobiana sem perdas zootécnicas que podem comprometer a sustentabilidade da cadeia suinícola, o objetivo deste estudo será avaliar o efeito da inclusão do plasma sanguíneo de bovino na dieta de suínos nas fases de crescimento e em substituição ou associação aos antibióticos terapêuticos sobre os índices zootécnicos, aspectos sanitários e de imunomodulação. O experimento será conduzido em uma unidade de crescimento e terminação com capacidade de 1.456 animais que serão avaliados dos 60 aos 180 dias de vida, identificados, pesados e distribuídos em 56 baias, considerando-se o peso (4 leitões leves, 18 leitões médios e 4 leitões pesados e o sexo (fêmeas e machos imunocastrados), Os animais serão pesados individualmente no alojamento e aos 36, 71, 85 e 115 dias de experimento. Serão quatro tratamentos assim definidos: TA - Controle negativo: ração sem adição de antibióticos e sem plasma; TB - Controle positivo: ração com adição do protocolo medicamentoso padrão da empresa sem inclusão de pasma; TC - Controle positivo com adição de plasma: ração com adição do protocolo medicamentoso padrão da empresa associado a Três pulsos de plasma sanguíneo; TD - Ração somente com adição de plasma sanguíneo: Ração apenas com adição de três pulsos de plasma sanguíneo. Todas as dietas serão iso nutricionais, e 04 animais por baia serão submetidos a coleta de fezes com o objetivo de avaliar a diferenciação da microbiota intestinal, contagem de tosse e espirro, avaliação de escores de fezes e avaliações sanitárias no frigorífico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador / Ivan Bianchi - Integrante / Elizabeth Schwegler - Integrante / Maria Eduarda da Rosa - Integrante / Bernardo Gesing - Integrante.

• 2020 - 2023

  Efeito de suplemento glicoeletrolítico sobre o desempenho zootécnico e integridade intestinal de leitões na primeira semana após o desmame, Descrição: O período do desmame é uma fase crítica para os sistemas de produção e desafiante para o leitão, pois na fase de creche necessitam se adaptar ao novo ambiente, nova hierarquia social e principalmente à nova forma de alimentação que passa a ser seca e de forma separada. O desempenho na primeira semana após o desmame pode interferir no desempenho final dos animais e nessa primeira semana pode ser comum a ocorrência de desidratação e déficit energético dos animais o que agrava ainda mais o quadro. Baseado neste contexto, o objetivo deste estudo será avaliar o uso de um suplemento glicoeletrolítico oral como solução para amenizar ou reverter quadros de déficit energético e consequente desidratação sobre o desempenho zootécnico dos leitões e integridade intestinal no período pós-desmame. Serão utilizados 240 leitões desmamados com idade entre 18 a 21 dias e peso entre 5,8 a 6,5 kg. O delineamento experimental será de blocos ao acaso com 12 repetições por tratamento e 10 leitões por repetição, considerando a baia como unidade experimental. O suplemento glicoeletrolítico oral será fornecido à vontade diluído em água em cochos acessórios nos três primeiros dias após o desmame. Os animais não terão acesso à água da chupeta durante o período do seu fornecimento. O experimento terá duração de 49 dias e serão avaliados os parâmetros zootécnicos: consumo de ração, ganho de peso diário, conversão alimentar e taxa de mortalidade no 3, 7 e 49 dias após o desmame. Serão avaliados o consumo de líquidos, incidência, escore de diarreia e análise da integridade intestinal no 3 dia. A integridade intestinal será avaliada por meio da análise anatomopatológica da altura das vilosidades e profundidade de criptas, relação cripta/vilosidade intestinal de segmentos do duodeno e do jejuno por meio da análise histológica clássica. As análises histopatológicas serão avaliadas de acordo com a integridade intestinal, presença ou ausência de necrose, inflamação, erosão e ulceração observadas em microscopia óptica. A análise estatística será verificada por meio do teste de Shapiro-Wilk e Levene a um nível de significância de 5, os dados serão submetidos à análise de variância e as médias serão comparadas pelo teste T, considerando o tratamento como fator principal. Todas as análises serão realizadas utilizando-se o Software R (2020).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador / Celso Pilati - Integrante / Ivan Bianchi - Integrante / Juahil M. O. Júnior - Integrante / Valdemir Balbinotti - Integrante.

• 2020 - 2023

  Desinfecção de ovos férteis e o uso de probióticos sobre índices de contaminação, mortalidade embrionária, desempenho zootécnico em frangos de corte, Descrição: Devido ao aumento da demanda de produtos de origem avícola e à expansão do mercado, as empresas do setor visam aumentar, cada vez mais, a sua produtividade. Para isso, as agroindústrias incubam a maioria dos ovos produzidos nas granjas de matrizes. Sabe-se que existem fatores não inerentes ao ovo que podem afetar a viabilidade do embrião, como, o desinfetante utilizado para higienizá-lo. Diversas alternativas têm sido estudadas a fim de melhorar o desempenho animal, melhorando o aproveitamento dos nutrientes e buscando outras maneiras aos usuais promotores de crescimento. Assim, os probióticos se destacam como uma alternativa para manter a saúde do hospedeiro por meio do equilíbrio da microbiota intestinal, uma vez que desempenham papel na modulação da microbiota intestinal. O objetivo deste estudo será avaliar a eficiência do processo automatizado de limpeza e desinfecção de ovos férteis em granjas de matrizes pesadas e a associação com o uso de probióticos pós-eclosão sobre índices de contaminação, mortalidade embrionária e desempenho zootécnico em frangos de corte. O estudo será desenvolvido em duas etapas, sendo a primeira realizada em uma granja de matrizes pesadas (LSA01-015) onde serão utilizados 16.528 ovos para aplicação de dois sistemas de limpeza e desinfecção, sendo o controle o sistema por sublimação com paraformaldeído e o grupo teste a aplicação do sistema de automatização por lavagem de pressão com água e oxicloreto de cálcio a 200 ppm. Para a avaliação da contaminação por enterobactérias e bactérias totais das cascas de ovos serão coletados 20 pools de 10 cascas de ovos para obtenção das quantidades necessárias para cada um dos tratamentos (200 para o sistema controle e 200 para o sistema automatizado). Ainda no incubatório, iniciará a segunda etapa do experimento no qual serão realizados os diagnósticos de causas de mortalidade embrionária e identificação da fase de ocorrência da mortalidade por meio de embriodiagnóstico. Após, as aves serão transportadas para o Aviário 01 da Granja Parque Concórdia -SC, onde será realizado um delineamento fatorial 2 x 2 (dois sistemas de desinfecção de ovos e uso ou não de aditivo probiótico), totalizando 04 tratamentos. Serão alojados os 4.132 pintos machos da linhagem ROSS TM4 do 1 aos 42 dias de idade. Para este volume, serão destinados 16.528 ovos para incubação considerando uma taxa de eclosão de 50 (8.264 pintos nascidos) e 50 pelo fator sexagem (4.132 machos), sendo os animais alojados em aviário dotado de 76 boxes com capacidade para 56 aves cada exceto os boxes 1, 2, 75 e 76 que alojarão 25 aves no intuito de formação de bordadura. As aves dos dois diferentes tratamentos serão pesadas em grupos na fase inicial e após individualmente em balança digital, para o ganho médio de peso e a conversão alimentar, sendo também registrado os dados de mortalidade do galpão durante todo o alojamento. Todos os resultados obtidos serão comparados entre si por meio de análises estatísticas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador / Gabriela Caillouel - Integrante / Vanessa Peripolli - Integrante / Juahil M. O. Júnior - Integrante / José Henrique Resende Borges - Integrante.

• 2020 - 2020

  Aprofundamento de Estudos e Mapeamento das Atividades de Pesquisa do IFC- Araquari em 2020, Descrição: A coordenação de pesquisa do IFC- Campus Araquari atua no fomento à pesquisa e geração de conhecimento, incentivando o desenvolvimento de projetos e as melhorias que estes podem trazer para a instituição. Essa proposta objetiva aprofundar os estudos e fazer um mapeamento das ações de pesquisa realizadas no campus, e sua a evolução ao longo dos anos, através da análise dos cadastros existentes, ressaltando as áreas mais atuantes, bem como grupos de pesquisa e professores envolvidos. A rede federal de educação profissional, científica e tecnológica institui através do cumprimento da Lei nº11.892/2008 as funções da pesquisa nos institutos federais, preceituando como uma das finalidades realizar e estimular a pesquisa aplicada, dispondo também esta ação em seus objetivos, de modo a incentivar o desenvolvimento de soluções técnicas e tecnológicas, estendendo os seus benefícios a comunidade (ARAÚJO et al, 2014). Para Sá-Silva et al. (2009), o uso de documentos em pesquisa deve ser apreciado e valorizado, sendo de suma importância que estes sejam arquivados de forma a propiciar futuras pesquisas de levantamento. A riqueza de informações que deles podemos extrair e resgatar justifica o seu uso em várias áreas de conhecimento, que ainda complementa com a justificativa de que o uso de documentos em pesquisa é que ele permite acrescentar a dimensão do tempo à compreensão do social. A pesquisa, quando articulada à Extensão e ao Ensino, possibilita avanços nos processos e nas práticas pedagógicas e permite desembocar na sociedade o atendimento as demandas e arranjos produtivos locais. Desde modo, é imperativo destacar que a pesquisa do IFC é, indubitavelmente, uma realidade e continuará sendo fortalecida, corroborando o papel dos Institutos Federais (ARAÚJO et al, 2014). No primeiro ano, com o auxílio dos bolsistas, foi possível realizar um levantamento das ações de pesquisa desenvolvidas desde 2012 até 2019, onde observou-se o constante crescimento da atividade no campus. A proposta é que esse levantamento continue, a fim de exaltar a evolução das atividades no instituto, bem como fazer a interpretação dos dados arquivados na coordenação, transformando-os em informação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador / Renata Caroline Maciel da Cruz - Integrante / Fabrício Moreira Sobreira - Integrante.

• 2019 - 2020

  Perfil lipídico do músculo longuissimus dorsi em carcaças de leitões suplementados com melaço como palatabilizante da dieta, Descrição: O custo de uma produção de suíno está atrelado, especialmente, a custos com alimentação, a fim de atingir bons índices zootécnicos. Devido os padrões nutricionais que o animal recebe durante sua vida, carne suína possui alto padrão de qualidade e cada vez mais está relacionada a carcaças com baixa quantidade de gordura e à utilização de padrões sanitários e de segurança dos alimentos comparáveis ou superiores aos de outras carnes. Por outro lado, esta evolução resultou, muito pelo fato da seleção genética intensa, uma qualidade da carne suína inferior no que diz respeito a aspectos tecnológicos e sensoriais. A composição nutricional das dietas experimentais sobre a composição dos ácidos graxos pode ser alterada nas carcaças de animais monogástricos. Todavia, o aumento da gordura intramuscular até 3,5% mostra uma melhora na textura, o sabor e a aceitabilidade, desde que não associada a aumento da gordura visível. Por este motivo, é imprescindível a utilização de alternativas para melhorar os índices zootécnicos de uma produção sem afetar negativamente a qualidade da carne produzida. No Brasil, as dietas de suínos são compostas de maneira simplificada com 20 a 30% de farelo soja como fonte proteica, 50 a 60% de milho como fonte de energia e, 10 a 30% por aditivos, minerais, vitaminas e demais matérias primas. Dessa forma, as rações para suínos apresentam adição significativa de carboidratos, incluindo o recobrimento de pellets, como palatabilizantes, quando o processo é o de peletização, um dos mais usados para se produzir ração para suínos. Este processo quando submetido à no mínimo 82°C promove a gelatinização do amido, promovendo melhoria na digestibilidade dos nutrientes. Porém quando o recobrimento dos pellets é a base de açúcar, comum na fabricação, a temperatura máxima atingida para a peletização é em torno de 60 °C, e neste caso, alguns nutrientes tornam-se indisponíveis, por sofrerem danos estruturais. Os suínos são animais que apresentam percepções sensoriais aguçadas, e o sabor adocicado de uma ração pode atender a preferência, favorecendo o aumento do consumo. Por este motivo, o uso do melaço pulverizado nos pellets após o processo de peletização pode ser uma alternativa para evitar a caramelização da ração e explorar ao máximo o potencial de disponibilidade do amido na dieta. O melaço ou também chamado de mel final, é o principal subproduto da indústria do açúcar da cana, sendo produzido na proporção de 40 a 60 quilos por tonelada de cana processada. Para o experimento, serão utilizadas carcaças de 32 leitões abatidos em frigorífico local, em fase de crescimento de ambos os sexos, abatidos com 90 dias e peso médio de 70 Kg. Os animais passaram por 2 tratamentos distintos, sendo eles o grupo controle com palatabilizante açúcar (n= 16 leitões) e melaço (n = 16 animais), ambos com dieta basal formulada para atender as exigências nutricionais de acordo com a faixa etária dos leitões. Além disso, os grupos experimentais receberam dieta base isoenergética e isoproteica, porém, o grupo tratamento recebeu ração com melaço pulverizado nos pellets após a peletização como palatabilizante, enquanto o grupo controle recebeu como palatabilizante o açúcar, adicionado durante a batida das rações. Após todas as etapas do abate, na câmara de resfriamento, quando ocorre o rigor mortis, serão extraídas amostras da meia carcaça esquerda do músculo Longissimus dorsi entre a 12ª e 13ª vértebra torácica, esta amostragem colhida será em torno de 200 gramas. A área de olho de lombo (AOL) e a espessura de gordura subcutânea serão medidas pelo método com paquímetro, e valores expressos em milímetros. Posteriormente, essas amostras serão identificadas individualmente e acondicionadas em sacos plásticos e congeladas (freezer a -20°C), para posteriores análises físico-químicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador., Financiador(es): Instituto Federal Catarinense - Auxílio financeiro.

• 2018 - 2023

  Qualidade da carcaça e da carne de novilhos Hereford e Braford terminados diferentes sistemas, Descrição: O Brasil possuí um rebanho bovino de aproximadamente 209 milhões de cabeças, e, em 2017 foram abatidos 2 milhões animais e 480 mil animais vivos foram destinados a exportação. A qualidade da carcaça e da carne está diretamente relacionada a fatores intrínsecos e extrínsecos aos animais como raça, sexo, idade, nutrição e ambiente. Estes fatores isolados ou em conjunto definirão a qualidade físico-química, tecnológica e sensorial da carne. Portanto o objetivo do projeto será avaliar as características da carcaça e da carne de bovinos das raças Hereford e Braford (fenótipos enquadrado pelo Manual de Procedimentos Operacionais do Programa Carne Pampa da Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB)) terminados em confinamento, em semi-confinamento ou em pastagem. As coletadas de dados serão realizadas em frigoríficos associados à ABHB localizados nos municípios de São João do Itaperiu SC e Santa Maria RS. As amostragens das carcaças serão realizadas por seleção deliberada, sendo selecionadas apenas a carcaça de machos castrados abatidos com idade entre 18 a 24 meses das raças Hereford e Braford terminados a pasto, em semi-confinamento ou em confinamento. Assim, será um delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial com duas raças (Hereford e Braford) e três sistemas de terminação (a pasto, semi-confinamento e confinamento) totalizando seis tratamentos com 12 repetições. Previamente ao abate os animais serão pesados e o escore de condição corporal avaliado. Serão avaliados o acabamento, a conformação, o peso, o rendimento e o pH das carcaças. Índice de marmorização, a espessura de gordura subcutânea, os teores de umidade, cinzas e proteína bruta, a quantificação e identificação do perfil lipídico, a cor, as perdas por cocção, a força de cisalhamento, a textura, a oxidação lipídica, a proteína total e o #945;-tocoferol no musculo Longissimus dorsi de cada carcaça. Independente da raça espera-se que os animais terminados a pasto apresentem carne com maiores teores de #945;-tocoferol, ômega-3, CLA e estabilidade oxidativa que os animais terminados em confinamento e semi-confinamento trazendo benefícios à saúde humana.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Integrante / Ivan Bianchi - Integrante / Maiko G. Philippe - Integrante / Vanessa Peripolli - Coordenador / Grace Gadotti - Integrante / José Laerte Nörnberg - Integrante.

• 2018 - 2020

  Alimentação precoce em ovos de marrecos de Pequim, Descrição: Geralmente os marrequinhos demoram a receber a primeira alimentação após a eclosão, suportando uma privação dietética de até 48 horas, podendo ocorrer efeitos deletérios duradouros sobre a saúde e o desempenho de crescimento dos mesmos, incluindo atraso no desenvolvimento do sistema imunológico. Com isso busca-se formas de reduzir este impacto negativo, como a administração de alimento e água no incubatório ou durante o transporte, no entanto esse manejo apresenta pouca praticidade levando em conta a produção diária de um incubatório comercial. Atualmente a nutrição in ovo tem se mostrado como uma alternativa viável para o maior desenvolvimento dos pintinhos.A nutrição in ovo consiste na oferta de nutrientes exógenos para o embrião durante o seu desenvolvimento final, com a finalidade de aumentar o estado nutricional do mesmo (ZHANG et al., 2016), auxilia na melhor mineralização óssea, acarreta no aumento de peso corporal (BERROCOSO et al., 2016), além de permitir a introdução de nutrientes específicos em contato com as células intestinais, antes da eclosão, melhorando a capacidade de digestão do neonato. Como essa técnica é recente, pouco se sabe acerca das quantidades e dos tipos de nutrientes que podem ser utilizados na nutrição do embrião. O objetivo geral deste estudo é avaliar a nutrição in ovo sobre parâmetros zootécnicos de incubatório de anacultura. Ainda, estimular o crescimento e promover maior ganho de peso em Marrecos de Pequim; avaliar a interação da alimentação precoce do embrião sobre a eclodibilidade e sobre as taxas de descarte em diferentes momentos da incubação e verificar o peso corporal ao nascimento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador / Ivan Bianchi - Integrante / Juahil Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Elizabeth Schwegler - Integrante / Julia Helena Montes - Integrante / Loirana Lehmkuhl da Rosa - Integrante / Maiko G. Philippe - Integrante / Vanessa Peripolli - Integrante / Deivid Felipe Ferreira - Integrante.

• 2018 - 2020

  Influência da uniformidade da partícula do milho sobre o desempenho zootécnico frango de corte e no teor de digestibilidade, Descrição: A avicultura é uma das atividades mais importantes para o agronegócio brasileiro, uma vez que o país detém o título de maior exportador e segundo maior produtor do mundo. Nos últimos anos a produção mundial de frangos de corte cresceu significativamente, sendo produzidas aves cada vez mais precoces e com elevado ganho de peso. A ração apresenta o maior custo na produção, e para abarcar esta demanda se faz necessário aperfeiçoar parâmetros prévios ao processamento das rações de frangos de corte, bem como atingir o principal constituinte, o milho. Baseando neste contexto, a literatura carece de dados referentes a uniformidade do tamanho das partículas, conhecida como Desvio Geométrico Padrão (DGP). Portanto, o estudo tem o objetivo de determinar o melhor desvio geométrico padrão para tamanho da partícula do milho sobre desempenho zootécnico e teor de digestibilidade em frangos de corte. Serão utilizados 3200 frangos machos, de 1 a 42 dias de idade da linhagem COBB 500, alojados na granja experimental da empresa Seara Alimentos, na cidade de Içara ? Santa Catarina, no período de janeiro a março de 2019, sendo o arranjo fatorial 2 x 4 (2 formas de ração x 4 tamanhos de partículas no milho). Os tratamentos serão divididos em ração farelada e peletizada com DPG do milho entre 1,3 até 1,55; 1,56 até 2,0; 2,01 até 2,5; 2,51 até 3 mm. O diâmetro geométrico médio (DGM) do milho será fixado entre 800 ? 900 mm. As aves serão distribuídas nos 8 tratamentos (8 boxes) com 40 aves cada (14 aves/m²), e 10 repetições, totalizando 3.200 aves, as quais receberão água e ração ad libitum, sendo a ração dividida em 3 fases, inicial (alojamento até 19 dias); crescimento (20 a 37 dias) e final (38 até abate). O programa de luz utilizado no dia 0 (24 horas de luz); 1º até 7º dia (22 horas de luz e 2 horas de escuro); 8º até abate (16 horas de luz e 8 horas de escuro). Serão avaliados, o DPG do milho através da passagem em peneiras e rolos para a obtenção da partícula com os DPGs escalonados de acordo com a metodologia descrita por Zanotto e Bellaver (1996) A pesagem individual das aves e da ração ocorrerá a cada 7 dias a fim de averiguar uniformidade do lote, ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar semanal. A coleta ileal com marcador cinza insolúvel em ácido será utilizada para aferir o teor de digestibilidade. Para verificar o gasto de energia necessário à cada tratamento, será realizado o cálculo de gasto de energia com a rotação da produção de cada DPG. Espera-se evidenciar por meio deste trabalho, a influência que o DPG exerce sobre o desempenho zootécnico e digestibilidade dos nutrientes em frango de corte, bem como por métodos experimentais obter os melhores resultados com a ração peletizada no tratamento 3, o qual refere-se ao valor de DPG em torno de 2,01 até 2,5 mm.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador / Ivan Bianchi - Integrante / Juahil Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Julia Helena Montes - Integrante / Maiko G. Philippe - Integrante / Vanessa Peripolli - Integrante / Márcia Tonetto - Integrante / Ellen Karen dos Santos - Integrante.

• 2017 - 2019

  Prevalência e fatores de risco das condenações de carcaças de suínos por problemas respiratórios no abate, Descrição: Fatores referentes ao manejo dos animais aumento considerável da incidência de condenações de carcaças que, além de ocasionarem prejuízos diretos aos abatedouros, podem gerar barreiras à ampliação das exportações de carne suína aos mercados mais exigentes. A condenação de carcaças suínas por problemas respiratórios como pneumonias, pleuropneumonias e pleurisias representam causas importantes que afetam o produtor e a indústria. O objetivo deste estudo será avaliar a prevalência de condenações de carcaças por problemas respiratórios no abate e os fatores de risco associados a ocorrência dessas enfermidades. Serão coletados dados de 124 propriedades de crescimento e terminação de suínos integradas a uma agroindústria do estado de Goiás no período de outubro de 2016 a setembro de 2018. Os dados amostrados incluirão o número de animais abatidos, número de animais condenados, além das causas pelas quais o órgão ou carcaça foram condenados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador / Ivan Bianchi - Integrante / Juahil Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Julia Helena Montes - Integrante / Gabriela Caillouel - Integrante / Vanessa Peripolli - Integrante / Tatiane Menegatto - Integrante.

• 2017 - 2019

  Processamento térmico e palatabilizantes em dietas para leitões na fase de creche, Descrição: A suinocultura industrial está inserida em um cenário altamente competitivo que exige constante inovação, em busca da maximização dos resultados. Como a alimentação de suínos chega a atingir 80% do custo total de produção, tecnologias que otimizem o aproveitamento dos nutrientes pelos animais e aumentem os índices zootécnicos representam um importante pilar, na viabilidade econômica do sistema de produção. A forma física da ração fornecida aos animais é de fundamental importância dentro da nutrição, já que interfere na digestibilidade e aceitabilidade do alimento. Dentre os processos de fabricação que determinam sua forma física, a peletização das rações surge como alternativa para melhoria de desempenho e retorno econômico, redução dos efeitos deletérios de toxinas e microrganismos na ração, entre outros, aumentando consecutivamente a produtividade. A peletização consiste em submeter a ração farelada à umidade, calor e pressão mecânica, culminando na formação dos peletes. Além de potencializar o desempenho, o fornecimento de rações peletizadas pode aumentar o retorno líquido sobre o investimento, através de redução de desperdício de ração, melhoria na palatabilidade, maior aporte energético para o animal em decorrência da disponibilidade dos nutrientes, incremento em peso e qualidade da carcaça. O processamento térmico da ração, através da peletização, promove a gelatinização do amido quando submetido a no mínimo 82°C, promovendo melhoria na digestibilidade dos nutrientes e menor gasto de energia para ingestão da ração, aumentando a exposição dos grânulos que são melhor digeridos pelas enzimas gastrointestinais, disponibilizando mais nutrientes ao organismo dos suínos. Para evitar a caramelização da ração, explorando ao máximo o potencial de disponibilidade do amido na dieta (processamento em altas temperaturas) uma alternativa seria a inclusão do açúcar através da pulverização dos pellets, pós peletização. No entanto, como este ingrediente não apresenta boa aderência, o melaço líquido, subproduto da indústria do açúcar, estimulante do apetite altamente energético pode ser utilizado como palatabilizante substituto devido apresentar viscosidade adequada ao recobrimento dos peletes. O objetivo do estudo é avaliar o efeito da peletização com alta temperatura e recobrimento dos peletes com palatabilizante após processamento térmico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Moreira - Integrante / Ivan Bianchi - Integrante / Juahil Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Julia Helena Montes - Integrante / Maiko G. Philippe - Integrante / Vanessa Peripolli - Coordenador / Luiz Felipe Pereira Ramos - Integrante.

• 2017 - 2019

  Impacto da utilização profilática da gamitromicina injetável, antibiótico de extra longa ação, nos indicadores zootécnicos e financeiros, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ivan Bianchi em 23/02/2018., Descrição: O desmame é o momento em que a leitegada é removida da cela parideira e transferida para instalações de creche. Nesta fase um grande desafio é gerado aos leitões, uma vez que existe a transição de um alimento com 20% de matéria seca (leite) para um de 88% (ração). É necessária uma adaptação estrutural e funcional do trato gastrointestinal do leitão desmamado para que este não seja acometido por diarreia (WILLIAMS, 2003). Somando-se a isso temos uma nova hierarquização nas baias e em grande parte das vezes o ingresso de animais provenientes de outros sistemas de produção. Fatores relacionados ao leitão que interferem no desempenho de creche Existem fatores intrínsecos aos leitões como linhagem genética, imunidade, peso e idade ao desmame que são, sem dúvida, fatores essenciais e de grande impacto no desempenho zootécnico na creche. Somando-se a isto tem o incremento considerável na prolificidade o que diminui o tamanho dos conceptos devido a concorrência por nutrientes intrauterino e também afeta o consumo de imunoglobulinas por indivíduo, tornando os animais mais suscetíveis a enfermidades. A estrutura etária do plantel também interfere consideravelmente na sanidade dos animais, uma vez que marrãs e matrizes velhas (acima de OP 5) não produzem um colostro de qualidade do ponto de vista imunológico. Avaliar o desempenho pós-desmame observando a sanidade dos animais, a necessidade de intervenções medicamentosas e o desempenho zootécnico (peso final, conversão alimentar e GPD.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Integrante / Ivan Bianchi - Coordenador / Kebb Klobukoski Borstnez - Integrante / Paulo Mafra de Almeida Costa - Integrante / Aluízio Monteiro Schuster Jr - Integrante / Fábio Málaga - Integrante.

• 2017 - 2019

  Avaliação da contaminação por enterobactérias em carcaças suínas ao longo da linha de abate, Descrição: A carne de suínos e seus derivados destinados à exportação são um dos responsáveis pelo aumento no PIB do Brasil e entre os estados com participação acima de 1% na produção nacional, em 2017 destacam-se Santa Catarina, Paraná, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso e Minas Gerais. Em contrapartida, as principais reduções ocorreram no Rio Grande do Sul, São Paulo e Goiás, porém Santa Catarina continua liderando o abate de suínos, com 26,5% da participação nacional. Dessa forma, torna-se fundamental o controle de qualidade da carne suína e seus derivados nas linhas de produção dos abatedouros, para que assim, continue sendo uma carne competitiva e segura no mercado nacional e mundial. As doenças transmitidas por alimentos (DTA?s) são causadas por ingestão de alimentos contaminados por agentes infecciosos, e este assunto vem sendo uma preocupação mundial de saúde pública, pois a maioria dos países tem documentado aumentos significativos ao longo dos anos. O abate de suínos é um processo com várias etapas e aliado ao grande número de animais na linha de abate o risco de contaminação cruzada aumenta. Na tentativa de prevenir este problema são tomadas algumas ações baseadas nos programas de APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) durante o processo de abate e industrialização das carcaças suínas. As Enterobactérias estão presentes em vários lugares e espécies, como plantas, meio ambiente, no trato digestivo de animais entre outros. Várias são as espécies de Enterobactérias e dentre essas bactérias, a mais importante é a Salmonela, sendo as aves, os ovos, os ovinos e os suínos os principais veículos de transmissão de Salmoneloses para humanos.Seu emprego para avaliação do processo de abate de suínos através da avaliação de superfície de carcaças indica possíveis falhas de processo, que acarretam no contato da carcaça com superfícies mal higienizadas ou também com conteúdos contaminados. O objetivo deste projeto é Avaliar a qualidade e quantidade microbiológica das carcaças de suínos nas diferentes etapas do processo de abate até o resfriamento, assim elencando quais destas ocasionam e/ou contribuem para a contaminação das Enterobactérias (incluindo as bactérias do gênero Salmonela).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador / Ivan Bianchi - Integrante / Juahil Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Julia Helena Montes - Integrante / Jalusa Neon Kich - Integrante / Douglas Wilian Rizzotto - Integrante.

• 2017 - 2018

  Estudo de antioxidantes para inclusão em núcleos suínos e bloquear o processo de peroxidação dos alimentos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ivan Bianchi em 23/02/2018., Descrição: A suinocultura é uma atividade relevante como geradora de renda nas pequenas propriedades rurais, assumindo importância social por contribuir na fixação do pequeno produtor no campo. A integração entre cooperativa e produtores é uma prática consolidada na região oeste catarinense, conhecida como polo das agroindústrias. Considerando que o local onde será desenvolvida esta pesquisa é uma cooperativa de grande porte, que movimenta um volume elevado de recursos financeiros em matérias primas, estudos que busquem melhorias em seus processos de produção representam significativa economia de recursos, com a redução de desperdícios e descarte de produtos acabados que não atendem aos padrões adequados de qualidade exigidos pelos clientes. No processo de fabricação das dietas, que tem por fim obter a eficiência animal máxima, a oxidação das rações pode levar a perdas significativas tanto financeiras como no desempenho dos animais, na segurança alimentar e por consequência, a saúde humana. Os processos de Recall (recolha do produto) causam prejuízos altos, como: ocorrência de descarte de produto e/ou reprocessos; a rejeição de alimentos pelos animais prejudica o rendimento do lote; afeta a confiança da marca pelo cliente/consumidor; dentre outros. Este estudo é uma ferramenta vinculada à qualidade, principalmente no que trata de sua garantia. Descobrir quais são os fatores de risco para que ocorra a oxidação do produto X, é primordial para evitar danos maiores. Desta forma, este estudo tem relevância e se justifica porque pretende investigar e buscar soluções para o problema da oxidação do produto X, de modo contribuir para a redução de perdas financeiras por parte das empresas que produzem rações animais, bem como melhorar a qualidade do produto, o que vem ao encontro das exigências atuais dos mercados consumidores, visando a saúde humana.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Integrante / Ivan Bianchi - Coordenador / Julia Helena Montes - Integrante / Mariana Cristine Salles - Integrante / Paulo Mafra de Almeida Costa - Integrante / Aluízio Monteiro Schuster Jr - Integrante / Rodrigo Toledo - Integrante / Alcione Cella - Integrante.

• 2017 - 2018

  Efeito dos marcadores metabólicos e celulares sobre parâmetros reprodutivos de fêmeas suínas em produção, Descrição: Como o desempenho reprodutivo de fêmeas suínas é o reflexo do número de leitões ou tamanho de leitegada, muitos são os fatores que influenciam este parâmetro, tais como: genética; alimentação; manejo da leitoa; duração da lactação; distribuição de partos; estresse; e fertilidade do reprodutor. A ingestão de alimentos influencia diretamente a produtividade da matriz, com reflexos sobre o tamanho de leitegada e o desempenho reprodutivo subsequente. Como os mecanismos fisiológicos que regulam o balanço energético são comumente associados aos mecanismos que regulam a função reprodutiva, ambos, em conjunto, influenciam o desempenho reprodutivo, em condições metabólicas flutuantes. Para que isto ocorra, o organismo deve dispor de um conjunto de estruturas que monitorem a sua condição nutricional e metabólica, antes mesmo de concepção. A espessura de toucinho (ET) é considerada um bom indicador metabólico da condição corporal em fêmeas suínas, estando positivamente correlacionada com a idade à puberdade. O eixo hipotalâmico-pituitário-gonadal e os mecanismos que controlam o comportamento sexual são sensíveis a indisponibilidade de energia, que deveria ser metabolizada como combustível para seu adequado funcionamento. Ainda, os estímulos sensoriais metabólicos, mediadores e moduladores hormonais e neuropeptídeos centrais que controlam a função reprodutiva, também influenciam o balanço energético. Marcadores metabólicos tais como a leptina primariamente produzida pelos adipócitos, atuam sobre o peso corporal e gasto energético. Associada a seu receptor OBR-b, desempenham um papel fisiológico importante na sinalização do status nutricional sobre o eixo reprodutivo central dos mamíferos, e parece ser um fator permissivo para a ativação desse eixo em suínos Assim, como a leptina o OBR-b tem sido encontrado em muitos órgãos, incluindo hipotálamo de leitoas pré-púberes, cíclicas, porcas gestantes e fetos , além do útero e dos ovários. O objetivo deste estudo é Determinar a associação e o efeito entre marcadores metabólicos e marcadores celulares sobre parâmetros reprodutivos tais como o momento reprodutivo e ordem de parto de fêmeas suínas em produção.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador / Ivan Bianchi - Integrante / Juahil Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Elizabeth Schwegler - Integrante / Julia Helena Montes - Integrante / Kebb Klobukoski Borstnez - Integrante / Loirana Lehmkuhl da Rosa - Integrante / Ana Lucia Barth - Integrante / Victor Eduardo Borges - Integrante / Maiko G. Philippe - Integrante / Marina Moreira Mello - Integrante / Mariana Cristine Salles - Integrante.

• 2017 - 2018

  Índices Zootécnicos na Produção de Suínos Utilizando como Modelo a UEA Suinocultura, Descrição: A modernização da suinocultura exige esforços multidisciplinares para alcançar bons índices zootécnicos e, em consequência, resultados econômicos satisfatórios. Nessa atividade como em qualquer outra, um dos objetivos a serem atingidos, corresponde no aumento da produtividade e redução dos custos de produção, através do gerenciamento e de controle de índices zootécnicos. Diversas maneiras podem ser utilizadas para analisar os índices, produtivos, reprodutivos e sanitários em uma granja de suínos, mas o sistema usual de análise das informações obtidas nos plantéis lança mão de programas informatizados, disponíveis comercialmente através da utilização de softwares. Porém, independente da maneira de proceder a entrada de informações o importante é o registro rotineiro dos dados de produtividade para que o produtor se mantenha informado sobre seu sistema, ou seja, se o mesmo está lucrando ou acarretando algum prejuízo para seu agronegócio. Para um sucesso da atividade pecuária é a organização administrativa da propriedade rural, que em suínos está diretamente relacionada com a dimensão da granja. A atividade que é desenvolvida na UEA Suinocultura do IFC-Araquari, embora esteja vinculada a cooperativa escola, consiste em uma granja independente de pequeno porte e ciclo completo. Dessa forma, não existe uma organização no sentido de agregar valor para o produto final (como cooperativas e associações com outros produtores), acarretando em redução na lucratividade. O presente projeto de pesquisa tem, portanto, a intenção de fomentar o espírito investigativo, despertando o estudante para os aspectos gerenciais do processo produtivo de suínos. A coleta de dados produtivos e reprodutivos será realizada a partir das fichas de controle descritas de forma manual geradas pelas informações pelos setores de gestação, maternidade, creche, crescimento e terminação gerados durante o período de um ano na UEA Suinocultura do Instituto Federal Catarinense ? Câmpus Araquari. Visando definir o delineamento da pesquisa do presente projeto, segue a seguinte classificação: a) quanto ao relacionamento entre as variáveis estudadas: pesquisa descritiva, que pretende expor o fenômeno em estudo, sem que sejam determinadas relações causais entre as variáveis; b) quanto ao escopo da pesquisa: estudo de caso, ou seja, um estudo aprofundado de poucos elementos da população em estudo; c) quanto à natureza das variáveis estudadas: pesquisa quantitativa, pois envolve variáveis em escalas numéricas e que passam por tratamento matemático estatístico para análise. Em termos operacionais, a pesquisa consiste em dois momentos distintos: realizar o levantamento de dados coletados na UEA e no segundo momento analisa os dados e discutir causas e soluções para os índices zootécnicos da granja.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador / Ivan Bianchi - Integrante / Juahil Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Julia Helena Montes - Integrante / Gabriel Tobias Deschamps - Integrante.

• 2016 - 2018

  Alojamento coletivo em diferentes idades gestacionais de fêmeas suínas, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ivan Bianchi em 05/06/2021., Descrição: Descrição: A suinocultura brasileira tem passado por uma série de transformações e avanços, conquistando um importante reconhecimento pela qualidade de seus produtos no mercado interno e externo. Evolui-se nos sistemas de produção, nutrição, genética, sanidade meio ambiente e qualificação de recursos humanos. É necessário, no entanto, prestar mais atenção ao bem-estar, a exemplo do que acontece em vários outros países, cuja sociedade vem demandando um número crescente de regulamentações, visando melhorar a qualidade de vida dos animais. Assim somadas às novas exigências dos consumi-dores, tem imposto atenção permanente dos produtores e da indústria especialmente no que refere-se à forma como são criados, manejados e abatidos os suínos (MEINCKE. 2016). Uma das aproximações ao bem-estar animal mais difundidas é aquela que é feita através das "5 Liberdades", que foram apresentadas pela primeira vez no Relatório de Brambell. Estas "liberdades" foram depois adotadas e revistas pelo Farm Animal Welfare Council, mantendo-se hoje ainda como uma referência para o estudo e avaliação de bem-estar em animais de produção FONTE com ANO. As "5 Liberdades"identificam os elementos que determinam a percepção de bem-estar pelo próprio animal e definem as condições necessárias para promover esse estado. São elas: 1. Livre de fome e de sede- acesso a água fresca de qualidade e a uma dieta adequada às condições fisiológicas dos animais; 2. Livre de desconforto- fornecimento de um ambiente adequado que inclua um abrigo com uma zona de descanso confortável; 3.Livre de dor,ferimentos e doença- prevenção de doenças, diagnóstico rápido e tratamentos adequados; 4. Liberdade de expressar comportamento normal- fornecimento de espaço adequado, instalações adequadas e a companhia de animais da mesma espécie; 5. Livre de stress, medo e ansiedade- assegurando condições e maneio que evitem sofrimento mental. No Brasil algumas das grandes empresas do mercado se prontificaram a adequar ao sistema coletivo de alojamento na gestação. A principal ação foi promovida pela BRF ao anunciar que vai alterar o sistema de alojamento em gaiolas substituindo pelo sistema coletivo na gestação para toda sua produção, até 2026. Tais mudanças que visam o bem-estar animal geram grande discussão quanto à eficiência produtiva do sistema coletivo, já que os resultados são contraditórios. Com esse novo cenário, é natural que novos desafios sejam apresentados para a indústria suinícola. À medida que ocorre a transição para o alojamento coletivo, alguns problemas de bem-estar são solucionados, ao mesmo tempo em que novos problemas são apresentados, reapresentados. O alojamento coletivo de grandes grupos com manejo dinâmico é um dos desafios a serem enfrentados por granjas que utilizam genética hiperprolíferas. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Integrante / Ivan Bianchi - Coordenador / Gabriel Tobias Deschamps - Integrante / Lucio Pereira Rauber - Integrante / Cleandro Pazinato - Integrante / Osmar Dalacosta - Integrante / Bruno Alexandre Dombroski Casas - Integrante / Giovanne de Mendonça Araujo - Integrante / Maria Eduarda Pereira Fortunato - Integrante / Daniela Bampi - Integrante.

• 2016 - 2018

  Fatores que influenciam no descarte e eclodibilidade de ovos do incubatório de anacultura do Instituto Federal Catarinense ? Campus Araquari, Descrição: A incubação artificial de ovos férteis é amplamente empregada na avicultura industrial para incrementar a produtividade do setor avícola. Esse recurso substitui de modo eficaz, a atividade de choco natural das aves e é realizado em incubadoras. Para obter êxito, é imprescindível que os ovos embrionados sejam de excelente qualidade para que os pintinhos também sejam. Desta forma, devemos adequar os procedimentos de incubação para que não ocorram perdas dos ovos férteis de qualidade dentro do incubatório. O desempenho da incubação artificial para marrecos de pequim tem sido pouco estudado no Brasil, sua criação iniciou na década de 50 no Estado de Santa Catarina, na região do Vale do Rio Itajaí, devido à forte influência da cultura alemã que aprecia e promove o seu consumo. Sabe-se que a produção de marrequinhos de um dia é baixa, portanto, estudos precisam ser realizados para estabelecer os problemas relacionados a essa deficiência e, por conseguinte, melhorar os índices produtivos desse setor. As informações sobre padrões de desempenho de Marrecos-de-Pequim são escassas e abordam geralmente condições ambientais de outros países, principalmente de clima temperado, o que dificulta o estabelecimento de uma base comparação como suporte para a indústria e pesquisas na área de anacultura realizadas no nosso país.Neste contexto, este trabalho busca relatar os motivos que ocasionam o descarte de ovos e marrequinhos desde a sala de armazenagem até a eclosão, considerando os índices de eclodibilidade, na unidade de ensino e aprendizagem incubatorio de anacultura do Instituto Federal Catarinense- Campus Araquari.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Integrante / Ivan Bianchi - Integrante / Juahil Martins de Oliveira Júnior - Coordenador / Elizabeth Schwegler - Integrante / Mayara de Souza Costa Tamanini - Integrante / Cristiano Twardowski - Integrante / Julia Helena Montes - Integrante / Loirana Lehmkuhl da Rosa - Integrante / Gabriel Tobias Deschamps - Integrante.

• 2016 - 2017

  Desempenho de leitões e qualidade da cama em sistemas de criação em cama sobreposta, Descrição: A Produção de suínos de maneira intensiva é geradora de uma quantidade considerável de dejetos e que necessitam de tratamentos para que sejam utilizados como fertilizantes. O manejo dos dejetos da suinocultura intensiva é um dos maiores desafios devido aos riscos de poluição das águas superficiais e subterrâneas por nitratos, fósforo e outros elementos minerais ou orgânicos e, do ar, pelas emissões de NH3, CO2, N2O e H2S e, também, em função dos custos e dificuldades de armazenamento, tratamento, transporte, distribuição e utilização na agricultura Os sistemas de criação ripado convencional exigem a utilização de esterqueiras ou de lagoas para o armazenamento dos dejetos líquidos OLIVEIRA (2000), o que acarreta nos problemas supracitados em relação ao tratamento dos efluentes. Já o sistema de produção de cama sobreposta (Deep Bedding) apresenta como principais vantagens o menor custo de investimento em edificações e manejo de dejetos, melhor conforto e bem estar animal e melhor aproveitamento da cama como fertilizante agrícola, devido à concentração de nutrientes e redução quase total da água contida nos dejetos. Diversos trabalhos tem avaliado o desempenho de suínos em crescimento e terminação submetidos ao sistema de cama sobreposta (Deep Bedding), visando a utilização deste sistema como alternativa ao sistema convencional. Entretanto, pouco se encontra sobre a avaliação de leitões na fase de creche utilizando este sistema, bem como a reutilização da cama nesta fase crítica. O IFC-Campus Araquari possui uma unidade de Ensino e Aprendizagem de suinocultura de ciclo completo com produção média de 40 leitões desmamados/mês, e que o mesmo dispõem das instalações e materiais necessários para elaboração do projeto. Neste contexto, este trabalho visa comparar o desempenho produtivo dos leitões submetidos ao sistema de criação em cama sobreposta primeiro e segundo uso, bem como avaliar a qualidade da cama utilizada para leitões na fase de creche.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador / Érica Férri Oliveira - Integrante / Ivan Bianchi - Integrante / Juahil Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Elizabeth Schwegler - Integrante / Mayara de Souza Costa Tamanini - Integrante / Julia Helena Montes - Integrante / Kebb Klobukoski Borstnez - Integrante / Raianni Xavier - Integrante / Maiko Giorge Philippe - Integrante / Gabriel Tobias Deschamps - Integrante.

• 2016 - 2017

  Efeito de acidificantes em dietas de leitões na fase de creche sobre o desempenho zootécnico, Descrição: A produção comercial de suínos foi desenvolvida e acompanhada de avanços tecnológicos, objetivando-se melhores índices zootécnicos. Entre os avanços obtidos na área de nutrição animal, a inclusão de aditivos às dietas tem sido estudada buscando-se melhorias na digestibilidade de nutrientes e redução dos problemas sanitários em suínos. A utilização de antibióticos como promotores de crescimento foi comum nas últimas décadas, porém, alguns fatores como resistência microbiana e resíduos destes aditivos encontrado em produtos de origem animal contribuíram para restrição e desuso em diversos países. Dessa forma, a redução na utilização de antibióticos como preventivos na alimentação de suínos trouxe consequências, como a dificuldade de manutenção da sanidade e piora na produtividade, o que impulsionou estudos sobre outros aditivos para as dietas. A adição de acidificantes como aditivos em dietas e o modo de ação têm sido estudadas frequentemente nos últimos anos, sendo uma alternativa promissora que pode contribuir para aumento da digestibilidade de nutrientes e redução dos problemas digestivos e consequentemente benefícios em relação ao ganho de peso dos animais. O objetivo deste estudo é avaliar o efeito da inclusão de acidificantes às dietas de leitões na fase de creche sobre a melhora do desempenho zootécnico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador / Ivan Bianchi - Integrante / Juahil Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Elizabeth Schwegler - Integrante / Erica Perez Marson Bako - Integrante / Mayara de Souza Costa Tamanini - Integrante / Julia Helena Montes - Integrante / Kebb Klobukoski Borstnez - Integrante / Raianni Xavier - Integrante / Bruna Rubi Alves - Integrante.

• 2016 - 2017

  Parâmetros metabólicos e reprodutivos leitões após suplementação de ácidos graxos poliinsaturados (pufa) na dieta, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ivan Bianchi em 08/04/2016., Descrição: O bom desempenho reprodutivo de fêmeas e ótimos índices de eficiência alimentar são essenciais para a rentabilidade da suinocultura. Melhoria na eficiência reprodutiva de fêmeas suínas através de suplementação de ácidos graxos poliinsaturados (PUFA) ômega 3, especialmente o ácido docosahexaenoico (DHA), tem sido descrita. Porém, os mecanismos envolvidos no efeito não são completamente compreendidos, além do que, os níveis de inclusão apropriados para estes nutrientes nas formulações de dietas ainda não foi estabelecido. O objetivo deste projeto é avaliar indicadores de desempenho zootécnico, metabólicos e hormonais para estudar as alterações fisiológicas associadas à suplementação de PUFA na dieta de leitões. Um total de 18 leitões fêmeas serão suplementadas com PUFA fonte de DHA. Os tratamentos de acordo com os níveis de inclusão de PUFA serão: T1 (6 animais): Dieta Controle (0,0 g ômega-3/dia); T2 (6 animais): 7,0 g ômega-3/dia; T3 (6 animais): 14,0 g ômega-3/dia. A suplementação ocorrerá a partir de 21 d de idade. Durante 42 d as fêmeas ficarão alojadas em gaiolas metabólicas individuais, a fim de controlar a oferta de dieta e das excretas, de forma a avaliar o coeficiente de digestibilidade dos nutrientes. Após o descreche, cada grupo será transferido para baias coletivas, permanecendo mais 98 dias. Durante o período de alojamento dos animais será feito o controle da oferta de alimento, avaliando a conversão alimentar e o ganho médio diário. Durante o período experimental serão realizadas coletas de sangue a fim de avaliar parâmetros metabólicos e hormonais. A partir de 140 d de vida das fêmeas será feito o reflexo de tolerância ao homem da presença do macho, a fim de avaliar a manifestação de cio. No final do experimento as fêmeas serão abatidas e coletado o trato reprodutivo e mostras de tecido (músculo e gordura) para avaliação imunohistoquímica e expressão gênica. A hipótese é que a suplementação de PUFA fonte de ômega 3 tenha efeito benéfico na eficiência alimentar, composição de carcaça e na qualidade do ovócito e, consequentemente, impacto no desempenho zootécnico e reprodutivo das fêmeas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador / Ivan Bianchi - Integrante / Marina Otte - Integrante / Juahil Martins de Oliveira Júnior - Integrante / Elizabeth Schwegler - Integrante / Erica Perez Marson Bako - Integrante / Mayara de Souza Costa Tamanini - Integrante / Cristiano Twardowski - Integrante / Julia Helena Montes - Integrante / Camila Yamaguti Lenoch - Integrante / Kebb Klobukoski Borstnez - Integrante / Ranieri Bom - Integrante / Matheus Folgearini Silveira - Integrante / Jenifer Gesser Mohr - Integrante.

• 2015 - 2016

  Influência dos marcadores metabólicos e moleculares e da morfometria no trato reprodutivo de fêmeas suínas em relação à ordem de parto e tamanho da leitegada, Descrição: O número de leitões desmamados/fêmea/ano é o critério utilizado para avaliar a eficiência reprodutiva dos plantéis comerciais de suínos, sendo considerada desejável uma meta anual em torno de 26-27 leitões desmamados/fêmea/ano. Como o desempenho reprodutivo de fêmeas suínas é o reflexo do número de leitões ou tamanho de leitegada, muitos são os fatores que influenciam este parâmetro, tais como: genética; alimentação; manejo da leitoa; duração da lactação; distribuição de partos; estresse; e fertilidade do reprodutor (Lawlor & Lynch, 2007). A ingestão de alimentos influencia diretamente a produtividade da matriz, com reflexos sobre o tamanho de leitegada e o desempenho reprodutivo subseqüente. Como os mecanismos fisiológicos que regulam o balanço energético são comumente associados aos mecanismos que regulam a função reprodutiva, ambos, em conjunto, influenciam o desempenho reprodutivo, em condições metabólicas flutuantes (Schneider, 2004). Para que isto ocorra, o organismo deve dispor de um conjunto de estruturas que monitorem a sua condição nutricional e metabólica, antes mesmo de concepção. O eixo hipotalâmico-pituitário-gonadal e os mecanismos que controlam o comportamento sexual são sensíveis a indisponibilidade de energia, que deveria ser metabolizada como combustível para seu adequado funcionamento. Ainda, os estímulos sensoriais metabólicos, mediadores e moduladores hormonais e neuropeptídeos centrais que controlam a função reprodutiva, também influenciam o balanço energético. A espessura de toucinho (ET) pode ser um indicador do estado metabólico, pois fêmeas com menor ET produzem menos leitões nascidos vivos do que aquelas com maior ET. Em fêmeas de reposição, uma alta taxa de crescimento (elevada ET) é associada com a ocorrência do primeiro serviço em idade mais precoce, o que se reflete em maior eficiência ao longo da vida reprodutiva, enquanto fêmeas com menor taxa de crescimento têm desenvolvimento reprodutivo mais tardio, sendo descartadas mais precocemente. O objetivo deste trabalho é determinar a associação entre marcadores metabólicos, marcadores moleculares do trato reprodutivo e análise morfométrica dos folículos e ovócitos com o número de embriões e tamanho da leitegada em fêmeas suínas púberes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador / Antônio Sérgio Varela Júnior - Integrante / Carine Dahl Corcini - Integrante / StellaMari M. M Gheller - Integrante / Thomaz Lucia Júnior - Integrante / Ivan Bianchi - Integrante / Guilherme Rizzoto - Integrante / Rafael Gianella Mondadori - Integrante / Márcio Nunes Corrêa - Integrante / Arnaldo Diniz Vieira - Integrante / Carlos Eduardo Ranquetat Ferreira - Integrante / Odir Dellagostin - Integrante / Bernardo Garziera Gasperin - Integrante / Mateus Júnior Flach - Integrante / Kauê Rodriguez Martins - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2014 - 2016

  ADIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS POLIINSATURADOS ÔMEGA 3 NA DIETA DE FÊMEAS SUÍNAS E EFEITO NOS RECEPTORES DE LEPTINA, INSULINA E INSULIN-LIKE GROWTH FACTOR 1 (IGF-1), TAMANHO DE LEITEGADA E PRODUÇÃO DE EMBRIÕES IN VITRO, Descrição: A eficiência produtiva em um sistema de exploração de suínos está diretamente relacionada à eficiência reprodutiva, medida pelo número de leitões produzidos por fêmea por ano. Ao longo dos anos, vários estudos concluíram que falhas reprodutivas e a baixa fecundidade contribuem com metade dos descartes de fêmeas suínas em um rebanho. Em função destas altas taxas de remoção, grande parte do plantel passa a ser composta por fêmeas com baixo número de partos acumulado até o descarte. Estas fêmeas jovens têm maior predisposição a apresentarem falhas reprodutivas, resultando em um acúmulo de dias não produtivos e redução no número de leitões desmamados/fêmea/ano acarretando em alta taxa de descarte de fêmeas por tamanho pequeno de leitegada em criatórios comerciais. O estado metabólico é diretamente ligado ao desempenho reprodutivo. Autores relataram o evidente o efeito da suplementação com ácidos graxos poliinsaturados n-3 no acúmulo de gordura corporal. Para mensurar este efeito, serão observadas a expressão e intensidade dos receptores de leptina. A leptina é um hormônio peptídeo de 16-kDa secretado pelos adipócitos, atuando como regulador da saciedade e que permite a ativação do eixo reprodutivo . A concentração circulante de leptina é positivamente relacionada com a adiposidade e balanço energético positivo em suínos, com este balanço positivo no longo prazo, a leptina aumenta continuamente no plasma refletindo aumento da gordura corporal. Foi demonstrado que a suplementação de dietas com ácidos graxos n-3 provenientes do óleo de peixe podem melhorar o desempenho reprodutivo de vacas leiteiras e ovelhas. Em fêmeas suínas, a suplementação durante a lactação com ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa (PUFAs) provenientes do óleo de peixe foi relatada como fator de aprimoramento do desempenho reprodutivo. O óleo de peixe contém altos níveis de ácidos graxos poliinsaturados n-3 e n-6, e presente na dieta, o desenvolvimento embrionário insuficiente, a alta incidência de poliespermia e as condições de cultivo ineficientes são responsáveis pela baixa eficiência. Por isso, é necessário aprimorar os protocolos de produção de embriões suínos in vitro. Já foi relatado o efeito benéfico de dietas contendo ácidos graxos poliinsaturadosderivados do óleo de peixe na competência oocitária de ovelhas e vacas leiteiras , mostrando uma melhoria na habilidade de retomada de meiose, fertilização, desenvolvimento até a fase de blastocisto e posterior eclosão. O objetivo geral deste trabalho é aumentar a produção de leitões por fêmea através do aditivo óleo de peixe oferecido na dieta e obter embriões viáveis produzidos in vitro, utilizando meios de maturação e cultivo acrescidos de ácido docosahexanoico e ácido eicosapentaenóico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Integrante / Antônio Sérgio Varela Júnior - Integrante / Thomaz Lucia Júnior - Integrante / Ivan Bianchi - Coordenador / Anderson A. Guarise - Integrante / Guilherme Rizzoto - Integrante / Carlos Eduardo Ranquetat Ferreira - Integrante / Elisângela Mirapalheta Madeira - Integrante / MONDADORI, R.G. - Integrante / Carine Dahl Corcini - Integrante / Bernardo Garziera Gasperin - Integrante / Mateus Júnior Flach - Integrante / Arnaldo Diniz Vieira - Integrante / Stela Meneguello Guellher - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Pelotas - Auxílio financeiro.

• 2014 - 2016

  INJEÇÃO INTRAFOLICULAR DE COMPLEXOS CUMULUS-OÓCITO: EFEITO SOBRE O CRESCIMENTO FOLICULAR E OVULAÇÃO EM FÊMEAS BOVINAS, Descrição: Há muito tempo se atribui ao oócito a função de regular o crescimento e diferenciação folicular que culminam com a ovulação. O ambiente folicular por sua vez proporciona as condições ideais para que uma célula germinativa se desenvolva, reinicie a primeira divisão meiótica e ovule, estando apta à fertilização. Entretanto, estudos na espécie equina mostram ser possível a injeção de múltiplos complexos cumulus-oócitos (CCOs) no interior de um folículo pré-ovulatório, o qual ovula normalmente após indução com gonadotrofinas. O presente projeto tem por objetivo aumentar o conhecimento sobre a interação oócito-células foliculares utilizando o modelo bovino. Para isso, será utilizado o modelo de injeção intrafolicular mediada por ultrassom, através do qual múltiplos CCOs serão injetados no interior de um folículo. Em um primeiro momento, investigaremos o efeito da injeção de 10 CCOs nos futuros folículos dominantes (com diâmetro entre 7,5 e 9 mm) ao redor da divergência. Após as injeções, será realizada dinâmica folicular para identificar o destino dos folículos contendo múltiplos CCOs em comparação aos folículos controle (n=5 animais por grupo). Posteriormente, o experimento será repetido, porém os ovários dos animais dos dois grupos serão coletados 24 ou 48h após as injeções para avaliar o efeito da presença de múltiplos CCOs sobre a esteroidogênese e diferenciação das células da granulosa. Em um segundo momento, pretendemos investigar se o ambiente folicular pré-ovulatório (folículos >12mm) é capaz de manter múltiplos CCOs viáveis. Serão injetados 10 ou 20 CCOs no interior de um folículo pré-ovulatório em vacas previamente sincronizadas (6 vacas por grupo). Nas vacas controle será injetado apenas o veículo utilizado para injeção dos CCOs. Em metade das vacas será administrado GnRH intramuscular (i.m.) imediatamente após a injeção intrafolicular para induzir o reinício da meiose e consequente maturação do oócito. Decorridas 24 h após a injeção intrafolicular, as vacas serão ovariectomizadas via colpotomia. Os CCOs serão aspirados, desnudos e fixados para avaliação da maturação nuclear. As células da granulosa e teca serão isoladas para avaliar o efeito da presença de múltiplos CCOs sobre a expressão de genes relacionados à função e viabilidade folicular. Espera-se que o ambiente folicular seja capaz de manter os oócitos bloqueados em vesícula germinativa e seja capaz de induzir a maturação dos oócitos das vacas tratadas com GnRH. Finalmente, serão injetados múltiplos CCOs (10 ou 20) em folículos pré-ovulatórios (>12mm; n=4/grupo) e imediatamente após será Administrado GnRH i.m. para induzir a ovulação dos animais. Todas as vacas serão artificialmente inseminadas 16h após administração de GnRH e serão submetidas à lavagem uterina 6 dias após a inseminação. Serão avaliadas a capacidade ovulatória, número e fase de desenvolvimento das estruturas recuperadas e os níveis de progesterona das vacas o dia 6 após a ovulação. Com os resultados do presente projeto pretende-se aumentar o conhecimento da função dos fatores oocitários no desenvolvimento folicular ao redor da divergência e ovulação, bem como estabelecer um modelo in vivo para o estudo do processo de maturação oocitária. Do ponto de vis a aplicado, busca-se avaliar a viabilidade de um sistema de produção in vivo de embriões provenientes de oócitos aspirados de animais doadores e injetados em folículos de fêmeas receptoras, de forma similar ao sistema previamente descrito em equinos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Integrante / Antônio Sérgio Varela Júnior - Integrante / Thomaz Lucia Júnior - Integrante / Ivan Bianchi - Integrante / Anderson A. Guarise - Integrante / Guilherme Rizzoto - Integrante / Rafael Gianella Mondadori - Integrante / Carlos Eduardo Ranquetat Ferreira - Integrante / Carine Dahl Corcini - Integrante / Bernardo Garziera Gasperin - Coordenador / Arnaldo Diniz Vieira - Integrante / Paulo Bayard Dias Golçalves - Integrante / João Francisco Coelho de Oliveira - Integrante / Rogério Ferreira - Integrante / Monique Thomazelli Rovani - Integrante / Ligia Margaret Cantarelli Pegoraro - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Pelotas - Auxílio financeiro.

• 2014 - 2016

  Qualidade de receptores nas células espermáticas e qualidade seminal após o descongelamento em reprodutores suínos suplementados com fontes de ácidos graxos poli-insaturados, Descrição: Ainda que a grande maioria das inseminações artificiais (IA) em suínos seja realizada com sêmen resfriado, o uso de sêmen congelado é de interesse da indústria, pois permitiria uma difusão mais intensa de material genético. Entretanto, o sêmen suíno é altamente sensível a danos funcionais decorrentes do processo de congelamento e descongelamento, como o choque térmico e o estresse oxidativo, que inviabilizam o uso de sêmen congelado em programas comerciais de IA, devido à redução na taxa de parição e no tamanho da leitegada. Tecnologias recentes, como as IA pós-cervical, intrauterina e em tempo fixo, vem direcionando os programas de IA em suínos para a redução no número de doses inseminantes por leitão nascido. Como a IA heterospérmica (realizada com doses que combinam ejaculados de machos diferentes) dilui a contribuição individual dos reprodutores e dificulta a identificação de machos subférteis, seu uso vem sendo gradativamente substituído pela IA homospérmica. Portanto, apenas os individuos com maior fertilidade seriam usados como doadores de sêmen em programas comerciais de IA, ampliando o seu impacto sobre o desempenho reprodutivo do plantel. Porém, a avaliação da fertilidade de reprodutores não é precisa, pois, além da expressiva variação entre indivíduos, as avaliações convencionais de parâmetros de qualidade seminal, como motilidade e morfologia espermática normal, não tem associação consistente com o potencial reprodutivo dos machos. Assim, se justifica a investigação de marcadores associados com a qualidade seminal. Os efeitos metabólicos sobre a função reprodutiva podem ser potencializados pela suplementação de dietas com ácidos graxos poli-insaturados (PUFAs) ômega 3 e ômega 6. Os PUFAs influenciam a natureza física das membranas celulares, estando envolvidos na sinalização celular e na expressão de genes em diversos tipos de células e podendo potencializar a atividade das prostaglandinas. O objetivo deste trabalho é determinar os níveis de marcadores metabólicos e moleculares e a qualidade seminal pós-descongelamento em machos suínos suplementados com dieta contendo fontes de PUFAs.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Integrante / Carine Dahl Corcini - Integrante / Thomaz Lucia Júnior - Coordenador / Ivan Bianchi - Integrante / Guilherme Rizzoto - Integrante / Carlos Eduardo Ranquetat Ferreira - Integrante / Bernardo Garziera Gasperin - Integrante / Arnaldo Diniz Vieira - Integrante / Tassi Vanzela - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2013 - 2016

  Função dos fatores oocitários no ambiente e ovulação em espécies monovular. Código COCEPE: 4077, Descrição: Fatores produzidos pelo oócito são considerados os principais reguladores do crescimento e diferenciação folicular. Entretanto, grande parte do conhecimento a cerca desses fatores tem sido obtido em modelos in vitro ou através de mutações espontâneas em ovinos. Apesar da grande relevância, a real função dos fatores oocitários na fisiologia ovariana ainda é desconhecida. O presente projeto tem por objetivo aumentar o conhecimento sobre a interação oócito-células foliculares utilizando o modelo bovino. Para isso, será utilizado o modelo de injeção intrafolicular mediada por ultrassom, através do qual será investigado o efeito do tratamento com BMP15 ou GDF9 (principais proteínas oocitárias descritas) sobre o crescimento, esteroidogênese e diferenciação de folículos em crescimento. Além disso, os fatores produzidos pelo oócito serão investigados de forma indireta, através da injeção de múltiplos complexos cumulus-oócito (CCOs) no interior de um folículo, conforme relatado na espécie equina. Em um primeiro momento, investigaremos o efeito da injeção de BMP15, GDF9 ou múltiplos CCOs nos futuros folículos dominantes ao redor da divergência. Após as injeções, será realizada dinâmica folicular para identificar o destino dos folículos tratados em comparação aos folículos controle. Posteriormente, o experimento será repetido, porém os ovários dos animais de cada grupo serão coletados 24 ou 48h após as injeções para avaliar o efeito dos fatores oocitários sobre a esteroidogênese e diferenciação das células da granulosa. A comparação do perfil proteico do fluido folicular entre folículos controle e folículos contendo múltiplos CCOs permitirá a identificação de outras proteínas produzidas pelo oócito e secretadas no ambiente folicular. Além da abordagem voltada às células da parede folicular, também avaliaremos se o ambiente folicular pré-ovulatório é capaz de manter múltiplos CCOs viáveis, com oócitos imaturos, e se a injeção intramuscular de GnRH é capaz de induzir o reinício da meiose dos oócitos injetados. Com os resultados do presente projeto pretende-se aumentar o conhecimento da função dos fatores oocitários no desenvolvimento folicular, o que impactará diretamente no entendimento da fisiopatologia ovariana bem como no campo das biotécnicas da reprodução, uma vez que a regulação destas proteínas pode promover superovulação e, paradoxalmente, contracepção.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Integrante / Carine Dahl Corcini - Integrante / Thomaz Lucia Júnior - Integrante / Ivan Bianchi - Integrante / Guilherme Rizzoto - Integrante / Arnaldo Diniz Vieira - Integrante / Karina Lemos Goulart - Integrante / Carlos Eduardo Ranquetat Ferreira - Integrante / Bernardo Garziera Gasperin - Coordenador / Kauê Rodriguez Martins - Integrante / Paulo Bayard Dias Golçalves - Integrante / Monique Thomazelli Rovani - Integrante / Vitória Gasperin Guazzelli - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Pelotas - Outra.

• 2012 - 2016

  Falhas reprodutivas pós-parto em fêmeas suínas: caracterização metabólica e molecular, Descrição: As taxas anuais de descarte são elevadas, em torno de 50%, concentradas especialmente em fêmeas de baixa parição, nas quais as falhas reprodutivas são as razões mais comuns atribuídas ao descarte. O estado metabólico das fêmeas pode ser estimado pela condição corporal (CC), pela espessura de toucinho (ET) e pela identificação de fatores metabólicos presentes na sua circulação. Durante a lactação, há um intenso catabolismo, que pode resultar na redução das reservas metabólicas da fêmea, em especial durante a segunda e a terceira semanas de lactação, quando as fêmeas com consumo energético insuficiente mobilizam mais intensamente suas reservas corporais. Em resposta ao catabolismo ocorrido durante a lactação, o sistema nervoso central promove a liberação de diversos mediadores metabólicos: fatores de crescimento semelhante a insulina tipo 1 (IGF-1); insulina; leptina; e metabólitos específicos como a glicose. Ainda que as concentrações de insulina e LH aparentemente não sejam associadas, a frequência de pulsos de LH e a amplitude do pique de LH são positivamente correlacionadas com as concentrações plasmáticas de IGF-1. A condição de subnutrição leva à queda na concentração de insulina, IGF-1 e leptina e a aumento na concentração do hormônio do crescimento (GH) na circulação. Assim, como conseqüência do catabolismo lactacional, pode ocorrer redução na concentração e na frequência dos pulsos de LH durante a lactação, comprometendo o desenvolvimento folicular e a eficiência de maturação dos ovócitos. No momento do desmame, estes eventos podem se refletir em redução na ET e em uma CC insatisfatória, com impacto negativo sobre a expressão de estro pós-desmame e o tamanho da leitegada subsequente, o que pode contribuir para aumentar o risco de descarte, especialmente em fêmeas de baixa parição.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Coordenador / Carine Dahl Corcini - Integrante / Thomaz Lucia Júnior - Integrante / Ivan Bianchi - Integrante / Estela Fernandes e Silva - Integrante / Guilherme Rizzoto - Integrante / Rafael Gianella Mondadori - Integrante / Márcio Nunes Corrêa - Integrante / Arnaldo Diniz Vieira - Integrante / Zilah M. Gervásio Cheuiche - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

• 2012 - 2015

  EFEITOS DA ADIÇÃO DE EXTRATO NATURAL EM DILUENTE PARA CRIOPRESERVAÇÃO DE SÊMEN DE MAMÍFEROS. Código COCEPE: 5.05.04.117., Descrição: 1. Objetivo geral Avaliar os efeitos in vitro da adição de extrato natural sobre os espermatozoides resfriados e congelados de mamíferos. 2. Objetivos específicos ? Determinar o a concentração ideal de extrato natural no diluente; ? Realizar teste para avaliar sua ação antioxidante ? Realizar teste para avaliar sua ação antimicrobiana; ? Realizar testes in vitro para avaliar os parâmetros de qualidade seminal; ? Treinar estudantes de graduação no processo de coleta e diluição e resfriamento de sêmen. ? Elaborar um diluente comercial para mamíferos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Integrante / Carine Dahl Corcni - Coordenador / Thomaz Lucia Jr. - Integrante / Arnaldo Diniz Vieira - Integrante / Geferson Fischer - Integrante / Márcia Oliveira Nobre - Integrante.

• 2012 - 2015

  Efeito da adição de óleo de peixes na dieta de fêmeas suínas sobre a expressão e a intensidade dos receptores para leptina, insulina e IGF-1 e sobre o tamanho total da leitegada, Descrição: A ocorrência de falhas reprodutivas em fêmeas suínas reduz o número de leitões desmamados por fêmea por ano, em função do aumento no número de dias não produtivos. Em granjas comerciais, as falhas reprodutivas são as razões mais comuns atribuídas ao descarte. Fêmeas nulíparas ou primíparas podem apresentar taxas de ovulação inferiores às das fêmeas com maior número de partos e fêmeas de segundo parto podem apresentar menor tamanho da leitegada que primíparas, o que pode ser consequência de distúrbios metabólico-reprodutivos. O catabolismo que ocorre durante a lactação, reduzindo as reservas metabólicas da fêmea é mais severo em primíparas, nas quais as perdas de peso corporal e de espessura de toucinho (ET) na lactação aumentam com o aumento no tamanho da leitegada. Em resposta a este catabolismo, o sistema nervoso central promove a liberação de diversos mediadores metabólicos: fator de crescimento semelhante a insulina tipo 1 (IGF-1); insulina; leptina; e de metabólitos específicos como a glicose. Em caso de balanço energético negativo, o acúmulo de gordura corporal pode ser incrementado através da suplementação de dietas com ácidos graxos poliinsaturados n-3, que podem ser provenientes de óleo de peixes. O óleo de peixes contém altos níveis de Ω3, ácido eicosapentaenóico e ácido docosaexaenóico e, quando presente na dieta, seria associado com aumento nos níveis tissulares destes ácidos graxos em ovócitos e embriões. Em fêmeas suínas, a suplementação de dietas de lactação com ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa (PUFAs) provenientes do óleo de peixes podem atuar sobre o desempenho reprodutivo. O objetivo deste estudo é avaliar o efeito da adição de óleo de peixes na dieta de fêmeas suínas sobre o aumento de receptores para leptina, insulina, IGF-1 e tamanho total da leitegada subsequente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Integrante / Carine Dahl Corcini - Integrante / Thomaz Lucia Júnior - Coordenador / Estela Fernandes e Silva - Integrante / Guilherme Rizzoto - Integrante / Rafael Gianella Mondadori - Integrante / Arnaldo Diniz Vieira - Integrante / Zilah M. Gervásio Cheuiche - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.

• 2008 - 2012

  Descarte de fêmeas suínas por falhas reprodutivas:avaliação epidemiológica, anatomopatológica, imuno-histoquimica e metabólica. Código COCEPE: 5.05.04.092, Descrição: Avaliação do impacto das causas reprodutivas sobre o descarte de fêmeas suínas no sistema de produção da agroindústria Avaliação dos fatores de risco associados às causas atribuídas para o descarte e morte de matrizes suínas. Validação da ocorrência de descartes atribuídos a falhas reprodutivas, a partir da comparação entre os registros dos descartes nas granjas e a avaliação anatomopatológica dos órgãos genitais das fêmeas descartadas, coletados em frigoríficos, Identificação de marcadores bioquímicos indicadores da presença de hormônios associados com a função reprodutiva Identificação de marcadores metabólicos associados com a condição nutricional de fêmeas suínas destinadas ao descarte.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabiana Moreira - Integrante / Eugênio Gonçalves Araújo - Integrante / Carine Dahl Corcini - Integrante / Cristina Ghever Fernandes - Integrante / Thomaz Lucia Júnior - Coordenador / Ivan Bianchi - Integrante / Márcio Nunes Corrêa - Integrante / Josiane Bonel Raposo - Integrante.