Jaqueline da Silva Fink

Graduação em Nutrição (2005) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, mestrado (2009) e doutorado (2015) em Medicina - Ciências Médicas, também pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Atuação no Hospital Nossa Senhora da Conceição (2010-2021), como Supervisora de Nutrição Clínica, membro da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional, e nutricionista de Unidade de Terapia Intensiva, Emergência e Enfermarias. Preceptora da Residência Multiprofissional em Saúde do Grupo Hospitalar Conceição, no Programa de Atenção ao Paciente Crítico (2015-2020). Consultório privado de nutrição (2018 - atual), com atendimentos online desde 2020. Vasta experiência e produção científica em nutrição clínica, avaliação nutricional e terapia nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 16/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Medicina: Ciências Médicas

2012 - 2015

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Desenvolvimento de um novo instrumento de avaliação nutricional de adultos hospitalizados baseado nas questões da Avaliação Subjetiva Global
, Ano de obtenção: 2015. Elza Daniel de Mello.

Mestrado em Medicina: Ciências Médicas

2006 - 2009

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Criação e Implantação de um Centro de Referência em Fórmulas Nutricionais Especiais no Rio Grande do Sul: avaliação do impacto sobre o atendimento aos usuários e custos do Estado
, Ano de Obtenção: 2009.Paulo Dornelles Picon.Coorientador: Elza Daniel de Mello. Bolsista do(a): CAPES (março/2007 a outubro/2008), CAPES, Brasil.

Graduação em Nutrição

2002 - 2005

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Fatores de risco para diarréia no uso de Nutrição Enteral
Orientador: Liziane Maahs Flores

Formação complementar

2020 - 2020

Extensão em Terminologia Padronizada do Processo de Cuidado em Nutrição. (Carga horária: 21h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2013 - 2013

Programa de Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 190h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Organização de eventos

da Silva Fink, J . 10° Encontro de Nutrição e 11° Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do GHC. 2012. (Outro).

da Silva Fink, J . 9° Encontro de Nutrição e 10° Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do GHC. 2011. (Outro).

Participação em eventos

XXV Congresso APNEP. 2023. (Congresso).

IV Update em Nutrição e Metabolismo. 2020. (Outra).

Simpósio Gaúcho de Terapia Intensiva. 2020. (Simpósio).

Comer emocional - o papel da comida na regulação emocional. 2019. (Outra).

III Update em Nutrição e Metabolismo. 2019. (Outra).

9° Jornada Multiprofissional de Terapia Nutricional do Planalto Médio. 2018. (Outra).

39th ESPEN Congress. 2017. (Congresso).

I Encontro Sobre Falência e Reabilitação Intestinal. 2016. (Encontro).

Simpósio de Nutrologia Ambulatorial - Atualizações na Prática Clínica. 2016. (Simpósio).

XI Congreso Panamericano e Ibérico de Medicina Crítica y Terapia Intensiva, VIII Congreso Panamericano e Ibérico de Enfermería Intensiva e XXI Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva. 2016. (Congresso).

I Simpósio Internacional de Terapia Nutricional, I Encontro de Nutrição em Pacientes Graves e III Encontro Científico de Nutrição. 2015. (Simpósio).

XIV Congreso de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo (FELANPE). 2014. (Congresso).

33° Semana Científica do HCPA. 2013. (Outra).

II Jornada Gaúcha de Nutrologia. 2013. (Simpósio).

I Jornada da Liga de Nutrologia FAMED - UFRGS. 2013. (Outra).

Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2012. (Simpósio).

XI Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA.Avaliadora dos temas livres. 2012. (Outra).

Curso de Aperfeiçoamento em Suplementação de Proteínas. 2011. (Outra).

SIPAT-HCR.Como ter uma alimentação saudável. 2011. (Outra).

X Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA. 2011. (Outra).

XV Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2011. (Congresso).

8° Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2010. (Simpósio).

IX Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA.Avaliadora de pôsteres. 2010. (Outra).

VIII Encontro de Nutrição e IX Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do GHC.Nutrigenômica: Abordagem Geral. 2010. (Encontro).

Jornada Acadêmica de Nutrição UFRGS - I Mostra Científica.Mesa Redonda "Nutrição Enteral". 2009. (Outra).

Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA. 2009. (Outra).

XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia. 2008. (Congresso).

III Fórum da Comissão de Medicamentos do HCPA. 2007. (Outra).

III Simpósio de Terapia Nutricional do Hospital Moinhos de Vento: Avanços no Paciente Neurológico. 2007. (Simpósio).

VI Jornada de Terapia Nutricional e III Jornada de Nutrologia do HCPA. 2007. (Outra).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2007. (Congresso).

XX Jornada de Nutrição do HCPA. 2007. (Outra).

Curso de Introdução à Bioestatística - 17º CONGEF e 1º ECAAT. 2006. (Oficina).

VIII Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do GHC. 2006. (Outra).

V Jornada de Terapia Nutricional e II Jornada de Nutrologia do HCPA. 2006. (Outra).

Campanha Nacional de Multivacinação. 2005. (Outra).

1º Encontro de Atualidades em Nutrição da UFRGS. 2004. (Encontro).

III Jornada de Terapia Nutricional do HCPA. 2004. (Outra).

III Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2004. (Simpósio).

V Momento da Fibrose Cística - HCPA. 2004. (Encontro).

XVII Jornada de Nutrição do HCPA. 2004. (Outra).

IX Encontro Gaúcho de Diabetes e I Simpósio de Obesidade do Mercosul. 2003. (Encontro).

XVI Jornada de Nutrição do HCPA. 2003. (Outra).

Semana da Alimentação - PUCRS. 2002. (Outra).

XV Jornada de Nutrição do HCPA. 2002. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Cintia Lopes Castro Lucho

da Silva Fink, J. Indicadores de qualidade em Terapia Nutricional Parenteral: aplicabilidade e associação com desfechos clínicos em um hospital terciário. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Avaliação de Tecnologias para o SUS) - Grupo Hospitalar Conceição.

Aluno: Juliana Paludo Vallandro

BERNARDI, J. R.; CARVALHO, P. R. A.;FINK, J. S.. Comparação de diferentes métodos de avaliação nutricional não invasiva em crianças hospitalizadas. 2016. Tese (Doutorado em Programa de pós-graduação em saúde da criança e do adolescente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Ana Paula Almeida Corrêa

BEGHETTO, M. G.; COGO, A. L. P.; SANTOS, H. B.;FINK, J. S.. Capacitação da Equipe de Enfermagem e Campanha de Identidade Visual como Estratégia de Melhoria na Segurança do Paciente em Uso de Sonda Nasoenteral: Ensaio Clínico. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Enfermagem) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Aline Cattani

FINK, J. S.. Prevalência de Risco Nutricional em Pacientes Adultos Críticos e Associação com Morbimortalidade: Uma Revisão Sistemática. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Integrada em Saúde) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Gabriela Monteiro Grendene

da Silva Fink, J. Avaliação do desempenho de diferentes indicadores na identificação de desnutrição e morbimortalidade de pacientes admitidos em uma UTI.. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Integrada em Saúde) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Liete Neli Zanuzzo

da Silva Fink, J. Dietas restritas em carboidratos em pacientes com diabetes mellitus tipo 2: análise crítica das evidências. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PPG em Nutrição Clínica) - Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Márcia Severiano Mancio

FINK, J. S.. Assistência interdisciplinar nas disfagias orofaríngeas: abordagem fonoaudiológica e nutricional em pacientes críticos. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa Atenção ao Paciente Crítico Residência Multidisciplinar em Saúde) - Grupo Hospitalar Conceição.

Aluno: Kamila Valduga

FINK, J. S.. Como identificar risco e presença de sarcopenia em pacientes hospitalizados com doença pulmonar obstrutiva crônica? Um estudo transversal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Fernanda Winterscheidt Rodrigues

FINK, J. S.. Risco de sarcopenia em pacientes hospitalizados não é um preditor independente de desfechos clínicos: um estudo de coorte prospectivo. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Jaqueline de Mello Stasinski

da Silva Fink, J. Estimativa da massa corporal de pacientes críticos a partir do comprimento da ulna.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Orientou

Simone Perocchin de Souza

Avaliação do uso de indicadores nutricionais como preditores de reinternação não eletiva e de tempo de internação prolongado em um hospital público terciário de ensino do sul do Brasil; 2020; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Avaliação de Tecnologias para o SUS) - Grupo Hospitalar Conceição, ; Coorientador: Jaqueline da Silva Fink;

Nicole Schneider

Avaliação de pacientes com covid-19 em uma unidade de terapia intensiva: relação entre indicadores de oferta nutricional e desfechos clínicos; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa Atenção ao Paciente Crítico Residência Multidisciplinar em Saúde) - Grupo Hospitalar Conceição; Orientador: Jaqueline da Silva Fink;

Danieli Santer

Avaliação de Pacientes com COVID-19 em uma Unidade de Terapia Intensiva: Relação entre Indicadores de Estado Nutricional e Desfechos Clínicos; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa Atenção ao Paciente Crítico Residência Multidisciplinar em Saúde) - Grupo Hospitalar Conceição; Orientador: Jaqueline da Silva Fink;

Francine dos Santos

Protocolo de manejo da Síndrome de Realimentação do Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Nossa Senhora da Conceição; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa Atenção ao Paciente Crítico Residência Multidisciplinar em Saúde) - Grupo Hospitalar Conceição; Orientador: Jaqueline da Silva Fink;

Loize Berger Soares

Artigo de revisão: terapia nutricional em pacientes críticos com lesão por pressão; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa Atenção ao Paciente Crítico Residência Multidisciplinar em Saúde) - Grupo Hospitalar Conceição; Orientador: Jaqueline da Silva Fink;

Cristina Carra Forte

Protocolo de atendimento e acompanhamento nutricional para pacientes oncológicos através de níveis assistenciais; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Oncologia e Hematologia) - Grupo Hospitalar Conceição; Orientador: Jaqueline da Silva Fink;

Aline Daiane Steffen Kemmerich

Validade Preditiva das Ferramentas NRS-2002 e NUTRIC SCORE em Pacientes Críticos; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa Atenção ao Paciente Crítico Residência Multidisciplinar em Saúde) - Grupo Hospitalar Conceição; Orientador: Jaqueline da Silva Fink;

Vanessa Pradella Pires

Validade Preditiva das Ferramentas NRS 2002 e NUTRIC em Pacientes Críticos: Análise Estratificada por Centro; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa Atenção ao Paciente Crítico Residência Multidisciplinar em Saúde) - Grupo Hospitalar Conceição; Orientador: Jaqueline da Silva Fink;

Mariane Kubiszewski Coruja

Triagem de Risco Nutricional em Unidade De Terapia Intensiva: análise da concordância entre as ferramentas NUTRIC e NRS-2002; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa Atenção ao Paciente Crítico Residência Multidisciplinar em Saúde) - Grupo Hospitalar Conceição; Orientador: Jaqueline da Silva Fink;

Yasmini Pimentel Cobalchini

Triagem de risco nutricional: NUTRIC e NRS-2002 são capazes de predizer mortalidade em pacientes de unidade de terapia intensiva?; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa Atenção ao Paciente Crítico Residência Multidisciplinar em Saúde) - Grupo Hospitalar Conceição; Orientador: Jaqueline da Silva Fink;

Jéssica Vianna Mansson

Análise da adequação da prescrição de terapia nutricional a pacientes obesos classe II e III internados em uma Unidade de Terapia Intensiva; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa Atenção ao Paciente Crítico Residência Multidisciplinar em Saúde) - Grupo Hospitalar Conceição; Orientador: Jaqueline da Silva Fink;

Daniê Hahn Weber

Aspectos nutricionais de pacientes traqueotomizados em uma unidade de terapia intensiva; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa Atenção ao Paciente Crítico Residência Multidisciplinar em Saúde) - Grupo Hospitalar Conceição; Orientador: Jaqueline da Silva Fink;

Vanessa da Silva Alves

Estado nutricional de pacientes com câncer colorretal em quimioterapia endovenosa ambulatorial; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Oncologia e Hematologia) - Grupo Hospitalar Conceição; Orientador: Jaqueline da Silva Fink;

Juliana Kur Sander

Análise dos indicadores de qualidade em terapia nutricional de um hospital público; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa Atenção ao Paciente Crítico Residência Multidisciplinar em Saúde) - Grupo Hospitalar Conceição; Orientador: Jaqueline da Silva Fink;

Eloisa Elena Piccoli

Tempo de jejum perioperatório e relação com a nutrição de pacientes internados em uma UTI de trauma; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa Atenção ao Paciente Crítico Residência Multidisciplinar em Saúde) - Grupo Hospitalar Conceição; Orientador: Jaqueline da Silva Fink;

Thayse de Oliveira

Avaliação do balanço energético de pacientes críticos em uso de nutrição enteral; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa Atenção ao Paciente Crítico Residência Multidisciplinar em Saúde) - Grupo Hospitalar Conceição; Orientador: Jaqueline da Silva Fink;

Mariana Rechlinski Klumb

Tempo de aleitamento materno, padrão alimentar, estado nutricional e controle metabólico em jovens com diabetes tipo 1; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Jaqueline da Silva Fink;

Produções bibliográficas

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RAZZERA, E. L. ; ROVEDDER, S. W. ; FINK, J. ; MARCADENTI, A. ; SILVA, FM . Monitoramento nutricional de pacientes críticos e associação com morbimortalidade: papel impedância elétricaA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FINK, J. S. ; MELLO, E.D. ; BEGHETTO, M. G. ; LUFT, V. C. ; CASTRO, S. M. J. . Proposta de um novo instrumento de avaliação nutricional de adultos hospitalizados derivado da Avaliação Subjetiva Global. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
BECKER, P. M. ; RAUPP, D. ; FIGUEIRA, L. ; RABITO, E. I. ; MARCADENTI, A. ; FINK, J. S. ; GOTTSCHALL, C. ; SILVA, F. M. . Concordância entre circunferência do braço e índice de massa corporal para triagem do risco nutricional em pacientes admitidos em um Serviço de Emergência de um hospital terciário. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
OLIVEIRA, T. ; FINK, J. S. ; JATENE, L. ; MARCADENTI, A. . Avaliação do balanço energético de pacientes críticos em uso de nutrição enteral em um hospital terciário. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, F. M. ; BECKER, P. M. ; RAUPP, D. ; FIGUEIRA, L. ; FINK, J. S. ; GOTTSCHALL, C. ; MARCADENTI, A. ; RABITO, E. I. . Índice de massa corporal y circunferencia del brazo como indicador del estado nutricional actual de los pacientes ingressados en la sala de emergencia.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, F. M. ; FIGUEIRA, L. ; FINK, J. S. ; MARCADENTI, A. . Peso y estatura medidos e informados por los pacientes admitidos en el sector de emergencia de un hospital de tercer nivel. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FINK, J. S. ; MELLO, E.D. ; MELLO, P. D. . Valoración Subjetiva Global del estado nutricional: una revisión sistemática de la literatura. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FINK, J. S. ; MELLO, E.D. ; BEGHETTO, M. G. ; LUFT, V. C. ; CASTRO, S. M. J. . Desenvolvimiento de un nuevo instrumento de evaluación nutricional de adultos hospitalizados basado en cuestiones de la Valoración Subjetiva Global. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FINK, J. S. . XII Jornada de Terapia Nutricional e Nutrologia do HCPA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
da Silva Fink, J . Desenvolvimento e validação de um instrumento de avaliação nutricional baseado na Avaliação Nutricional Subjetiva Global. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
da Silva Fink, J . Metabolismo basal: bioimpedância, calorimetria e fórmulas. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
da Silva Fink, J . Ingestão de Ferro e Cálcio na Adolescência: o que está ocorrendo e o que devemos fazer. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
da Silva Fink, J ; MELLO, E.D. ; PICON, P. D. . Evidence of improvement of the prescription standard and cost reduction with the use of special nutritional formulae in Rio Grande do Sul state/ Brazil after implementation of a reference center 2009 (Carta Científica).
da Silva Fink, J . Nutrição Enteral e Parenteral nos Ciclos da Vida. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
da Silva Fink, J . Nutrologia Infantil. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
da Silva Fink, J ; MELLO, E.D. . Minicurso - Dieta saudável nos vários ciclos da vida: da infância à velhice. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
da Silva Fink, J . Nutrologia Pediátrica. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
MELLO, E.D. ; BEGHETTO, M. G. ; SILVEIRA, C. R. M. ; da Silva Fink, J . Implicações da Terapia Nutricional na atuação do enfermeiro. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

2020 - 2022

Avaliação dos parâmetros ventilatórios, nutricionais, de força muscular e funcionalidade em pacientes com diagnóstico de Coronavírus (Covid-19) em uma Unidade de Terapia Intensiva, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jaqueline da Silva Fink - Integrante / Fabiana de Oliveira Chaise - Integrante / Alessandra Preisig Werlang - Coordenador / Viviane Corrêa Boniatti - Integrante / Elisa Wendland - Integrante.
2018 - 2021

Validade concorrente e preditiva do NRE-2017 em pacientes críticos: estudo observacional multicêntrico, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jaqueline da Silva Fink - Integrante / Flávia Moraes Silva - Coordenador.
2018 - 2020

Estado nutricional de pacientes com doença pulmonar obstrutiva crônica e desfechos clínicos: um estudo longitudinal prospectivo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jaqueline da Silva Fink - Integrante / Flávia Moraes Silva - Coordenador / Bruna Espíndola de Araújo - Integrante.
2018 - 2019

Avaliação do paciente traqueostomizado em uma unidade de terapia intensiva, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jaqueline da Silva Fink - Coordenador / Fabiana de Oliveira Chaise - Integrante / Fernando Nataniel Ferreira - Integrante / Raquel Bortoluzzi Bertazzo - Integrante.
2018 - 2019

Monitoramento nutricional de pacientes críticos e associação com morbimortalidade: papel impedância elétrica e do balanço energético e proteico, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jaqueline da Silva Fink - Integrante / Flávia Moraes Silva - Coordenador / Elisa Loch Razzera - Integrante / Susane Wolfarth Rovedder - Integrante.
2016 - 2017

Estado nutricional de pacientes com câncer colorretal em quimioterapia endovenosa ambulatorial, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jaqueline da Silva Fink - Integrante / Vanessa da Silva Alves - Coordenador.
2013 - 2015

Efeito do Programa Alimentar Brasileiro Cardioprotetor na redução de eventos e fatores de risco na prevenção secundária para doença cardiovascular: Um Ensaio Clínico Randomizado, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jaqueline da Silva Fink - Integrante / Aline Marcadenti - Coordenador / Flávia Moraes e Silva - Integrante / Alessandra Rita Schmitt - Integrante.
2011 - 2015

Desenvolvimento de um novo instrumento de avaliação nutricional de adultos hospitalizados baseado nas questões da Avaliação Subjetiva Global do estado nutricional, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Jaqueline da Silva Fink - Integrante / Elza Daniel de Mello - Coordenador / Vivian Cristine Luft - Integrante / Mariur Gomes Beghetto - Integrante / Stela Maris de Jezus Castro - Integrante.
2006 - 2009

Avaliação do impacto da implantação de um Centro de Referência em Fórmulas Nutricionais Especiais no Estado do Rio Grande do Sul. GPPG 07-297, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jaqueline da Silva Fink - Integrante / Elza Daniel de Mello - Coordenador / Paulo Dornelles Picon - Integrante., Financiador(es): Fundo de Incentivo à Pesquisa e Eventos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 7
2005 - 2005

Perfil das crianças e adolescentes obesos atendidos no Ambulatório de Nutrologia Pediátrica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. GPPG 06-029, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jaqueline da Silva Fink - Integrante / Elza Daniel de Mello - Coordenador., Número de produções C, T & A: 3
2003 - 2004

Comparação entre diferentes métodos de verificação de peso e altura em adultos hospitalizados. GPPG 03-199, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jaqueline da Silva Fink - Integrante / Elza Daniel de Mello - Coordenador / Vivian Cristine Luft - Integrante / Mariur Gomes Beghetto - Integrante., Financiador(es): Fundo de Incentivo à Pesquisa e Eventos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 6
2002 - 2006

Comparação entre a ocorrência de diarréia em pacientes adultos hospitalizados expostos e não expostos à nutrição enteral. GPPG 02-215, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jaqueline da Silva Fink - Integrante / Elza Daniel de Mello - Integrante / Vivian Cristine Luft - Integrante / Mariur Gomes Beghetto - Integrante / Carísi Anne Polanczyk - Coordenador., Financiador(es): Fundo de Incentivo à Pesquisa e Eventos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

Prêmios

2015

1° lugar como melhor trabalho em forma de pôster, Albert Einstein - Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa.

2013

Proficiente em Leitura de Língua Estrangeira (Espanhol), Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2010

III Prêmio em Publicações Médicas Gaúchas 2010, AMRIGS.

2007

Proficiente em Leitura de Língua Estrangeira (Inglês), Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2005

Aluno destaque no 6º Salão de Extensão, UFRGS.

Histórico profissional

Experiência profissional

2024 - Atual

Instituto Piaget - Campi

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente

2023 - 2023

Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente, Regime: Dedicação exclusiva.

2022 - 2022

Universidade de Oxford

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisadora colaboradora

2020 - 2021

GRUPO HOSPITALAR CONCEIÇÃO

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de Nutrição Clínica, Carga horária: 36

Outras informações:
Responsável pelas rotinas técnicas e administrativas relativas ao cuidado nutricional de pacientes em diferentes setores hospitalares: ambulatório, emergência, enfermarias clínicas e cirúrgicas, e unidade de terapia intensiva. Líder técnica da equipe de Nutrição Clínica durante a primeira onda da pandemia de COVID-19. Principais atividades: 1. Desenvolvimento e revisão dos protocolos de cuidado nutricional 2. Organização das escalas de trabalho da equipe 3. Atualização das atribuições dos nutricionistas 4. Interação com equipes multidisciplinares 5. Interação com gerentes hospitalares

2015 - 2020

GRUPO HOSPITALAR CONCEIÇÃO

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista da Unidade de Terapia Intensiva, Carga horária: 36

Outras informações:
Responsável pelo cuidado nutricional de pacientes críticos. Supervisora de estágio e preceptora no Programa de Atenção ao Paciente Crítico da Residência Multiprofissional em Saúde. Principais atividades: 1. Triagem, avaliação e diagnóstico nutricional 2. Estimativa das necessidades nutricionais 3. Prescrição dietética 4. Monitoramento da tolerância à dieta 5. Evolução em prontuário eletrônico 6. Supervisão técnica de estudantes e de residentes 7. Planejamento e execução de atividades letivas a residentes

2012 - 2014

GRUPO HOSPITALAR CONCEIÇÃO

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista da EMTN e Emergência, Carga horária: 36

Outras informações:
Responsável pelo cuidado nutricional de pacientes em uso de nutrição enteral ou parenteral em todos os setores hospitalares. Principais atividades: 1. Triagem, avaliação, diagnóstico, prescrição e monitoramento de pacientes 2. Responsável técnica pela preparação das dietas enterais 3. Capacitações aos colaboradores

2012 - 2012

GRUPO HOSPITALAR CONCEIÇÃO

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista administrativa, Carga horária: 36

2010 - 2011

GRUPO HOSPITALAR CONCEIÇÃO

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista área clínica e treinamentos, Carga horária: 36

Atividades

03/2016 - 02/2021
Ensino, Programa Atenção ao Paciente Crítico Residência Multidisciplinar em Saúde, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Preceptoria Núcleo Nutrição

2018 - Atual

Consultório Particular

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Serviços de dietoterapia. Atendimento presencial (2018 - 2020) e remoto (2020 - atual).

2017 - 2017

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 8

Outras informações:
Pós-Graduação Lato Sensu - Especialização em Dietoterapia nos Ciclos da Vida - Ênfase em Nutrição Clínica - Disciplina: Nutrição Enteral e Parenteral nos Ciclos de Vida ? Nutrição Enteral

2015 - 2015

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 10

2014 - 2014

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 3

Outras informações:
Aula sobre Diarreia e Constipação em adultos, na disciplina de Dietoterapia e Fisiopatologia do Curso de Nutrição

2012 - 2012

Universidade Feevale

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado

Outras informações:
Ministradas aulas teórica (3h) e prática (3h) sobre Semiologia Nutricional, na Disciplina de Avaliação Nutricional do Curso de Nutrição.

2008 - 2012

Vivant Clínica de Saúde

Vínculo: Funcionária autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

Atividades

03/2008 - 12/2012
Serviços técnicos especializados , Seção de Nutrição.,Serviço realizado, Atendimento clínico em consultório de nutrição.

2011 - 2011

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 3

Outras informações:
Aula sobre Estudos Epidemiológicos em Nutrição, ministrada na disciplina de Nutrição e Saúde Coletiva do Curso de Nutrição.

2009 - 2010

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista de Pesquisa, Enquadramento Funcional: Bolsista de Pesquisa, Carga horária: 40

Outras informações:
Bolsista de Pesquisa do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-RS)

2006 - 2009

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Aluna de Pós-Graduação, Enquadramento Funcional: Aluna de Pós-Graduação

2008 - 2008

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Professora Substituta, Carga horária: 40

Atividades

09/2008 - 10/2008
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Supervisão de Internato em Nutrição Clínica no Hospital Nossa Senhora da Conceição.
08/2007 - 11/2007
Estágios , Faculdade de Medicina, Departamento de Medicina Interna.,Estágio realizado, Estágio docência realizado no curso de Graduação em Nutrição, nas disciplinas de Interações Medicamentos e Nutrientes e de Dietoterapia, com carga horária total de 30 horas.

2008 - 2009

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista área clínica, Carga horária: 50

2006 - 2009

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Aluna de Pós-Graduação, Enquadramento Funcional: Aluna de Pós-Graduação

Atividades

10/2008 - 01/2009
Serviços técnicos especializados , Serviço de Nutrição e Dietética, Seção de Nutrição Clínica.,Serviço realizado, Atendimento clínico a pacientes hospitalizados e atendimento clínico ambulatorial.
05/2005 - 12/2007
Extensão universitária , Serviço de Nutrologia.,Atividade de extensão realizada, Atendimento em ambulatórios de pediatria suporte nutricional e terapia nutricional adulto..

2006 - 2007

POLICLÍNICA CENTRAL LTDA.

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Atividades

08/2006 - 03/2007
Serviços técnicos especializados , Serviço de Nutrição.,Serviço realizado, Atendimento clínico ambulatorial.