Juliana de Lima Alves

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Minas Gerais (2014). Mestre (2016) e Doutora (2021) pelo Departamento de Bioquímica e Imunologia da Universidade Federal de Minas Gerais (CAPES 7), onde desenvolveu pesquisas sobre os efeitos imunomoduladores da bactéria probiótica Lactococcus lactis subsp. lactis NCDO2118 na mucosa intestinal em modelos experimentais de Colite, Alergia e Tolerância Oral. Pós Doutora convidada pelo Instituto INRAE- Jouy en Josas- FRANÇA, onde desenvolveu pesquisas relacionadas aos efeitos anti-inflamatórios do probiótico de nova geração Faecalibacterium prausnitzii em modelo de organoide intestinal (2022-2023). Membro da Sociedade Brasileira de Imunologia (SBI). Especialista em Nutrição Esportiva Funcional pela Faculdade Cruzeiro do Sul (2016-2018). Nutricionista do esporte responsável pelo acompanhamento de desportistas na Cia Athlética BH (2017-2021). Atualmente é bolsista CAPES de Pós Doutorado na UFMG, pelo departamento de Microbiologia-UFMG (CAPES 7), onde desenvolve pesquisas sobre os efeitos da bactéria probiótica Bifidobacterium longum subsp. longum 51A na vacina de COVID19 (2023). Professora da Pós-graduação Lato Sensu IEC- PUC Minas no curso de Nutrição Esportiva (2/2023). Possui experiência docente em cursos de graduação e pós graduação na UFMG. Realiza atendimento nutricional em consultório próprio com foco em nutrição do esporte, doenças crônicas não transmissíveis, doenças autoimunes, intestinais e tireoidianas.

Informações coletadas do Lattes em 21/12/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Bioquímica e Imunologia

2017 - 2021

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Efeito adjuvante da Lactococcus lactis subsp. lactis NCDO2118 na indução de tolerância oral a ovalbumina em camundongos C57/BL6
Ana Maria Caetano de Faria. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Bioquímica e Imunologia

2015 - 2017

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Efeitos imunomoduladores de diferentes cepas de Lactococcus lactis na homeostase intestinal
, Ano de Obtenção: 2017.Ana Maria Caetano de Faria.Coorientador: Ana Cristina Gomes Santos. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Nutrição Esportiva Funcional

2016 - 2018

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Estudo de Caso: Estratégias alimentares individualizadas para aumento do desempenho de um atleta de jiujitsu

Graduação em Nutrição

2011 - 2014

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Relação entre três constructos do Modelo Transteórico para controle de peso: estágios de mudança, equilíbrio de decisão e autoeficácia
Orientador: Mariana Carvalho de Menezes

Pós-doutorado

2023

Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

2022 - 2023

Pós-Doutorado. , Institut National de la Recherche Agronomique, INRA, França. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas, Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral.

Formação complementar

2023 - 2023

Practical course - Cultivable microbiota. (Carga horária: 3h). , Society for Mucosal Immunology, SMI, Estados Unidos.

2016 - 2016

Suplementação no Esporte: mecanismos de ação e recomendações(). (Carga horária: 7h). , Inova Cursos de Nutrição, INOVA, Brasil.

2012 - 2012

Integração entre o Nutricionista e o educador físico. (Carga horária: 10h). , Carmen Zita e Albená Nunes, CARMEN ZITA, Brasil.

2010 - 2010

Cozinha Brasil- Alimentação inteligente. (Carga horária: 10h). , SESI - Departamento Regional de Minas Gerais, SESI-DRMG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica e Imunologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: NutriçãoEspecialidade: NUTRIÇÃO ESPORTIVA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Imunonutrição.

Organização de eventos

FARIA, A. M. C. ; ALVES, J. L. ; SANTOS, L. L. ; JUNIOR, Luiz RAO ; CANESSO, M. C. C. ; RODRIGUES, N. M. ; MAIOLI, T. U. ; SILVEIRA-NUNES, Gabriela ; MIRANDA, M. C. ; AGUIAR, S. F. . 2nd Workshop on Mucosal Immunology. 2016. (Congresso).

Participação em eventos

Simpósio de Comemoração ao Dia do Nutricionista - PUC Minas.Mucosa Intestinal e microbiota. 2023. (Simpósio).

XLVII Annual Meeting of the Brazilian Society of Immunology. LACTOCOCCUS LACTIS NCDO 2118 IMPROVES ORAL TOLERANCE INDUCTION BY MICROBIOTA MODULATION AND LACTATE PRODUCTION. 2023. (Congresso).

23ème colloque du Club des Bactéries Lactiques. Lactococcus lactis NCDO2118 enhances Oral Tolerance by increasing GPR81 expression and modulating intestinal mucosa.. 2022. (Congresso).

LIA- 3nd Associated International Laboratory Meeting: BACT-INFLAM CONFERENCE. Lactococcus lactis NCDO2118 enhances Oral Tolerance by increasing GPR81 expression and modulating intestinal mucosa.. 2022. (Congresso).

6 Simpósio do Laboratório de Imunobiologia (SLIB).Efeitos da administração da Lactococcus lactis NCDO2118 na indução de Tolerância Oral. 2019. (Simpósio).

LIA- 2nd Associated International Laboratory Meeting: BACT-INFLAM CONFERENCE.Lactococcus lactis NCDO2118 has adjuvant effect on oral tolerance induction in mice. 2019. (Simpósio).

XLIV Congress of the Brazilian Society of Immunology - Immuno Therapy. EFFECTS OF LACTOCOCCUS LACTIS ADMINISTRATION IN DENDRITIC CELLS OF MESENTERIC LIMPH NODES OF HEALTHY MICE. 2019. (Congresso).

5 Simpósio do Laboratório de Imunobiologia (SLIB).O papel do lactato na homeostase intestinal. 2018. (Simpósio).

XLIII Congress of the Brazilian Society of Immunology 2018. IMMUNOLOGICAL EFFECTS OF LACTOCOCCUS LACTIS ADMINISTRATION IN HEALTHY MICE. 2018. (Congresso).

XLII Congress of the Brazilian Society of Immunology. LACTOCOCCUS LACTIS PRESERVED INTESTINAL BARRIER INTEGRITY IN MURINE DSS-INDUCED COLITIS. 2017. (Congresso).

2nd Workshop on Mucosal Immunology. 2016. (Outra).

5 Ciclo de palestras sobre atividade física e nutrição. 2016. (Simpósio).

Suplementação no Esporte: mecanismos de ação e recomendações. 2016. (Simpósio).

XLI Congress of the Brazilian Society of Immunology. Modulatory effects of different strains Of Lactococcus lactis in DSS-induced colitis. 2016. (Congresso).

4 Simpósio do Laboratório de Imunobiologia (SLIB). 2015. (Simpósio).

Simpósio Inaugural do Núcleo de Pós-Graduação do ICB (NAPG)-2015. 2015. (Simpósio).

Workshop Innate Immunity of Infectious and Degenerative Diseases: from interleukin-1 to Systems Biology. 2015. (Outra).

XL Congress of the Brazilian Society of Immunology. 2015. (Congresso).

XXIII Semana da Iniciação Cientifica-UFMG.PERFIL INFLAMATÓRIO DO TIPO Th17 É REGULADO POR AUMENTO DE IL-10 EM INDIVÍDUOS MUITO IDOSOS. 2014. (Encontro).

XXXIX Congress of the Brazilian Society of Immunology. Influence of hiperglicidic and hiperlipidic diet in the development of type 1 diabetes in NOD mice. 2014. (Congresso).

V Jornada Acadêmica de Nutrição Clínica (V JANC). 2013. (Seminário).

XVI Encontro de Extensão-UFMG.Promoção de Modos Saudáveis de Vida nas Academias da Cidade da Secretaria Municipal de Saúde de Belo Horizonte-MG. 2013. (Encontro).

Jornada Acadêmica de Diabetes (JADI). 2012. (Simpósio).

Jornada Acadêmica de Patologia (JAPA). 2012. (Simpósio).

Mini-Curso Integração entre o Nutricionista e o Educador Físico. 2012. (Outra).

Roda de Conversa: Valorização do Nutricionista ? Desafios e perspectivas atuais. 2012. (Simpósio).

Mini curso Cozinha Brasil ? Alimentação Inteligente-SESI,. 2011. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Ellis, Gisleide, Karolainy, Karolayne

ALVES, J. L.. Efeitos do carboidrato no exercício de força. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNA.

Aluno: Pedro Weydt

ALVES, J. L.. Probióticos e obesidade. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNA.

Aluno: Marina Trajano Mathias Duarte

ALVES, J. L.. Calcio e Magnésio na doença renal crônica: uma revisão compreensiva sobre os efeitos das alterações renais sobre a distribuição de minerais essenciais. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Juliana Pinheiro de Sousa e Marina Ribeiro Mendes

ALVES, J. L.. Relação do estado nutricional e diferentes colonizações bacterianas em crianças e adolescentes com fibrose cistica. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Letícia da Silva Carmo

ALVES, J. L.. Estado nutricional e desfecho clínico de pacientes internados para tratamento cirúrgico eletivo de cancer no trato gastrointestinal. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Isadora Jardim de Lima

ALVES, J. L.. Adesão ao plano alimentar, alterações nos indicadores antropométricos e na qualidade da dieta de pacientes acompanhados em um centro de reabilitação cardiovascular e metabólica. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Natália Nepomuceno e Simone Fernandes

ALVES, J. L.. Tratamento da anemia da prematuridade através da utilização da eritropoietina humana recombinante. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNA.

Aluno: Alline Vieira Guedes

ALVES, J. L.. Aspectos clínicos e laboratoriais das leucemias mielóides agudas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário UNA.

Aluno: Gleiciane Almeida de Sousa

ALVES, J. L.. Dieta hospitalar padronizada em vitamina K e anticoagulação oral em idosos internados. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Jéssica França Morais

ALVES, J. L.. Impacto da suplementação proteica no estado funcional e nutricional dos pacientes em fila para o transplante hepático. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Gabriella Soares Cardoso e Raíssa Corrêa Arruda

ALVES, J. L.. INVESTIGAÇÃO LABORATORIAL DE CASOS SUSPEITOS DE FEBRE AMARELA ASSOCIADA AO SISTEMA DE VIGILÂNCIA EPIDEMIOLÓGICA NO ESTADO DE MINAS GERAIS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Centro Universitário UNA.

Orientou

Daniel Vitor Prezote Martins

Acompanhamento em atendimento clínico de pacientes; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Salgado de Oliveira; Orientador: Juliana de Lima Alves;

Marcela Resende de Oliveira

Atividade prática monitorada B; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Juliana de Lima Alves;

Larissa de Moura Severino

Atividade prática monitorada B; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Juliana de Lima Alves;

CAROLAINE BARBARA CAETANO

Atividade prática monitorada B; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Juliana de Lima Alves;

Izabella Paula Araújo Veiga

Atividade prática monitorada B; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Juliana de Lima Alves;

Produções bibliográficas

ALVES, JULIANA LIMA ; LEMOS, LUISA ; RODRIGUES, NUBIA MORAIS ; PEREIRA, VANESSA BASTOS ; BARROS, PATRÍCIA A. VIEIRA ; CANESSO, MARIA CECÍLIA CAMPOS ; GUIMARÃES, MAURO A. F. ; CARA, DENISE CARMONA ; MIYOSHI, ANDERSON ; AZEVEDO, VASCO ARISTON ; MAIOLI, TATIANI UCELI ; GOMES-SANTOS, ANA CRISTINA ; FARIA, ANA MARIA CAETANO . Immunomodulatory effects of different strains of Lactococcus lactis in DSS-induced colitis. BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY , v. 54, p. 1203-1215, 2023.
LEMOS, LUÍSA ; ASSIS, HELDER CARVALHO ; ALVES, JULIANA LIMA ; REIS, DANIELA SILVA ; CAMPOS CANESSO, MARIA CECILIA ; ALMEIDA OLIVEIRA, MARIANA ; MOREIRA, THAIS GARCIAS ; MIRANDA SATO, BARBARA KAORI ; BATISTA, LUARA AUGUSTA ; GOMES LENZI, JULIA ; MORAES, MUIARA APARECIDA ; MELO, LUCIANA ; RESENDE, BRUNA ; AGUIAR, DANIELLE ; REZENDE SOUZA, BRUNO ; CARA, DENISE CARMONA ; GOMES-SANTOS, ANA CRISTINA ; FARIA, ANA MARIA CAETANO . Neuroimmune circuits involved in -lactoglobulin-induced food allergy. Brain, Behavior, & Immunity - Health , v. 23, p. 100471, 2022.
PINHEIRO-ROSA, NATÁLIA ; TORRES, LÍCIA ; OLIVEIRA, MARIANA DE ALMEIDA ; ANDRADE-OLIVEIRA, MARCOS FELIPE ; GUIMARÃES, MAURO ANDRADE DE FREITAS ; COELHO, MONIQUE MACEDO ; ALVES, JULIANA DE LIMA ; MAIOLI, TATIANI UCELI ; FARIA, ANA M CAETANO . Oral tolerance as antigen-specific immunotherapy. Immunotherapy Advances , v. 1, p. 1-21, 2021.
CORDEIRO, BÁRBARA F. ; ALVES, JULIANA L. ; BELO, GIOVANNA A. ; OLIVEIRA, EMILIANO R. ; BRAGA, MARINA P. ; DA SILVA, SARA H. ; LEMOS, LUISA ; GUIMARÃES, JONAS T. ; SILVA, RAMON ; ROCHA, RAMON S. ; JAN, GWÉNAËL ; LE LOIR, YVES ; SILVA, MARCIA CRISTINA ; FREITAS, MÔNICA Q. ; ESMERINO, ERICK A. ; GALA-GARCÍA, ALFONSO ; FERREIRA, ENIO ; FARIA, ANA MARIA C. ; CRUZ, ADRIANO G. ; AZEVEDO, VASCO ; DO CARMO, FILLIPE L. R. . Therapeutic Effects of Probiotic Minas Frescal Cheese on the Attenuation of Ulcerative Colitis in a Murine Model. Frontiers in Microbiology , v. 12, p. 1-16, 2021.
GUSMAO-SILVA, GUILHERME ; AGUIAR, SARAH LEÃO FIORINI ; MIRANDA, MARIANA CAMILA GONÇALVES ; GUIMARÃES, MAURO ANDRADE ; ALVES, JULIANA LIMA ; VIEIRA, ANGÉLICA THOMAZ ; CARA, DENISE CARMONA ; MIYOSHI, ANDERSON ; AZEVEDO, VASCO ARISTON ; OLIVEIRA, RAFAEL PIRES ; FARIA, ANA MARIA CAETANO . Hsp65-Producing Lactococcocus lactis Prevents Antigen-Induced Arthritis in Mice. Frontiers in Immunology , v. 11, p. 1-15, 2020.
CORDEIRO, BÁRBARA F. ; OLIVEIRA, EMILIANO R. ; DA SILVA, SARA H. ; SAVASSI, BRUNA M. ; ACURCIO, LEONARDO B. ; LEMOS, LUISA ; ALVES, JULIANA DE L. ; CARVALHO ASSIS, HELDER ; VIEIRA, ANGÉLICA T. ; FARIA, ANA M. C. ; FERREIRA, ENIO ; LE LOIR, YVES ; JAN, GWÉNAËL ; GOULART, LUIZ R. ; AZEVEDO, VASCO ; CARVALHO, RODRIGO D. DE O. ; DO CARMO, FILLIPE L. R. . Whey Protein Isolate-Supplemented Beverage, Fermented by Lactobacillus casei BL23 and Propionibacterium freudenreichii 138, in the Prevention of Mucositis in Mice. Frontiers in Microbiology , v. 9, p. 1-18, 2018.
BATISTA, NATHÁLIA VIEIRA ; FONSECA, ROBERTA CRISTELLI ; PEREZ, DENISE ; PEREIRA, RAFAELA VAZ SOUSA ; LIMA ALVES, JULIANA DE ; PINHO, VANESSA ; FARIA, ANA MARIA CAETANO ; CARA, DENISE CARMONA . Lack of Platelet-Activating Factor Receptor Attenuates Experimental Food Allergy but Not Its Metabolic Alterations regarding Adipokine Levels. Biomed Research International , v. 2016, p. 1-10, 2016.
ANDRADE-OLIVEIRA, MARCOS FELIPE ; ALVES, J. L. . Bases imunológicas da tolerância oral e das alergias alimentares. In: Simone Correa-Silva; Patricia Palmeira. (Org.). Nutrição e imunologia - 1ª Edição da saúde à doença. 1ed.São Paulo: Manole, 2023, v. 1, p. 1-344.
ALVES, J. L. ; CASTRO, A. P. B. M. . Alergias. Nutrição e imunologia - 1ª Edição da saúde à doença. 1ed.São Paulo: Manole, 2023, v. 1, p. 163-185.
ALVES, J. L. ; FARIA, ANA M. C. . Microbiota & Probióticos - Efeito anti-inflamatório na colite experimental. Super Saudável, Brasil, 30 ago. 2023.
LIMA ALVES, JULIANA DE ; GUIMARAES, M. A. F. ; SANTOS, L. L. ; ELIAS, R. ; Auger, Sandrine ; ASSIS, H. C. ; VENTURA, L. H. A. ; CAVALCANTE, G. G. ; PEDERSEN, Agatha ; Santiago, Helton ; Godard, Ana Lucia ; Chatel, JM ; AZEVEDO, V. ; MAIOLI, T. U. ; FARIA, A. M. C. . LACTOCOCCUS LACTIS NCDO 2118 IMPROVES ORAL TOLERANCE INDUCTION BY MICROBIOTA MODULATION AND LACTATE PRODUCTION. In: XLVII Annual Meeting of the Brazilian Society of Immunology, 2023, Ouro Preto. XLVII Annual Meeting of the Brazilian Society of Immunology, 2023.
LIMA ALVES, JULIANA DE ; GUIMARAES, M. A. F. ; ASSIS, H. C. ; VENTURA, L. H. A. ; FARIA, A. M. C. . EFFECTS OF LACTOCOCCUS LACTIS ADMINISTRATION IN DENDRITIC CELLS OF MESENTERIC LYMPH NODES OF HEALTHY MICE. In: XLIV Congress of the Brazilian Society of Immunology, 2019, Florianópolis. Immunotherapy: recent advances and future for therapeutic interventions, 2019.
LIMA ALVES, JULIANA DE ; GUIMARAES, M. A. F. ; SANTOS, L. L. ; MAIOLI, T. U. ; FARIA, A. M. C. . Lactococcus lactis NCDO2118 has adjuvant effect on oral tolerance induction in mice. In: 2nd International Meeting of Associated Laboratories (LIA 2019), 2019, Belo Horizonte. 2nd International Meeting of Associated Laboratories (LIA 2019), 2019.
Oliveira, Mariana Almeida ; ASSIS, H. C. ; SANTOS, L. L. ; LIMA ALVES, JULIANA DE ; TORRES, LÍCIA ; SANTOS, A. C. G. ; MAIOLI, T. U. ; AZEVEDO, V. ; Chatel, JM ; FARIA, A. M. C. . Genetically Modified Lactococcus lactis induced oral tolerance and prevented food allergy to b-lactoglobulin in mice. In: 2nd International Meeting of Associated Laboratories (LIA 2019), 2019, Belo Horizonte. 2nd International Meeting of Associated Laboratories (LIA 2019), 2019.
LIMA ALVES, JULIANA DE ; SANTOS, L. L. ; ASSIS, H. C. ; FARIA, A. M. C. . IMMUNOLOGICAL EFFECTS OF LACTOCOCCUS LACTIS ADMINISTRATION IN HEALTHY MICE. In: XLIII Congress of the Brazilian Society of Immunology, 2018, Ouro Preto. XI Extra Section of Clinical Immunology, 2018.
LIMA ALVES, JULIANA DE ; SANTOS, L. L. ; RODRIGUES, N. M. ; VILAS BOAS, P. C. B. ; BARROS, P. A. V. ; MAIOLI, T. U. ; FARIA, A. M. C. . LACTOCOCCUS LACTIS PRESERVED INTESTINAL BARRIER INTEGRITY IN MURINE DSS-INDUCED COLITIS. In: XLII Congress of the Brazilian Society of Immunology 2017, 2017, Salvador. X Extra Section of Clinical Immunology, 2017.
VILAS BOAS, P. C. B. ; LIMA ALVES, JULIANA DE ; FARIA, A. M. C. ; Chatel, JM ; AZEVEDO, V. . LACTOCOCCUS LACTIS STRAIN CAPABLE OF DELIVERING AN EUKARYOTIC EXPRESSION PLASMID FOR PAP EXPRESSION BY INTESTINAL CELLS TEND TO PROTECT MICE IN AN ACUTE COLITIS MODEL. In: XLII Congress of the Brazilian Society of Immunology 2017, 2017, Salvador. X Extra Section of Clinical Immunology, 2017.
SANTOS, L. L. ; ASSIS, H. C. ; LIMA ALVES, JULIANA DE ; CANESSO, M. C. C. ; REIS, D. S. ; BATISTA, LUARA AUGUSTA ; Gomes, Julia Souza ; AGUIAR, D. C. ; CARA, DENISE CARMONA ; SANTOS, A. C. G. ; FARIA, A. M. C. . BETWEEN AVERSION AND REWARD: A NEURO-IMMUNE CONFLICT IN EXPERIMENTAL FOOD ALLERGY TO BETALACTOGLOBULIN.. In: XLII Congress of the Brazilian Society of Immunology 2017, 2017, Salvador. X Extra Section of Clinical Immunology, 2017.
ALVES, JULIANA L. ; SANTOS, L. L. ; RODRIGUES, N. M. ; CANESSO, M. C. C. ; MAIOLI, T. U. ; FARIA, A. M. C. . MODULATORY EFFECTS OF DIFFERENT STRAINS OF LACTOCOCCUS LACTIS IN DSS-INDUCED COLITIS.. In: XLI Congress of the Brazilian Society of Immunology 2016, 2016, Campos do Jordão. IX ESCI ? Extra Section of Clinical Immunology, 2016.
SANTOS, L. L. ; LIMA ALVES, JULIANA DE ; CANESSO, M. C. C. ; ASSIS, H. C. ; SATO, B. K. M. ; CARA, DENISE CARMONA ; SANTOS, A. C. G. ; FARIA, A. M. C. . A NOVEL EXPERIMENTAL MODEL OF FOOD ALLERGY TO MILKS ?ETA-LACTOGLOBULIN PROTEIN IN MICE. In: XLI Congress of the Brazilian Society of Immunology 2016, 2016, Campos do Jordão. IX ESCI ? Extra Section of Clinical Immunology, 2016.
SANTOS, L. L. ; LIMA ALVES, JULIANA DE ; REIS, D. S. ; SATO, B. K. M. ; OLIVEIRA, R. P. ; CANESSO, M. C. C. ; CARA, DENISE CARMONA ; SANTOS, A. C. G. ; FARIA, A. M. C. . A NOVEL EXPERIMENTAL MODEL OF FOOD ALLERGY TO MILK'S ETA-LACTOGLOBULIN PROTEIN IN MICE. In: XL Congress of the Brazilian Society of Immunology 2015, 2015, Guarujá. XL Congress of the Brazilian Society of Immunology 2015, 2015.
ALVES, J. L. . Mucosa Intestinal e microbiota. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, J. L. . Probióticos de Nova Geração. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ALVES, J. L. ; GUIMARAES, M. A. F. ; SANTOS, L. L. ; ELIAS, R. ; Auger, Sandrine ; ASSIS, H. C. ; VENTURA, L. H. A. ; CAVALCANTE, G. G. ; PEDERSEN, Agatha ; Santiago, Helton ; Godard, Ana Lucia ; Chatel, JM ; AZEVEDO, V. ; MAIOLI, T. U. ; FARIA, A. M. C. . LACTOCOCCUS LACTIS NCDO 2118 IMPROVES ORAL TOLERANCE INDUCTION BY MICROBIOTA MODULATION AND LACTATE PRODUCTION. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALVES, J. L. . Prescrição prática de prébióticos, próbióticos, pósbióticos e simbióticos. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ALVES, J. L. . Lactococcus lactis NCDO2118 enhances Oral Tolerance by increasing GPR81 expression and modulating intestinal mucosa.. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, J. L. . Mini Curso - NUTRIGENÔMICA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, J. L. ; GUIMARAES, M. A. F. ; VENTURA, L. H. A. ; ASSIS, H. C. ; CARMO, F. L. ; CAVALCANTE, G. G. ; MAIOLI, T. U. ; VIEIRA, ANGÉLICA T. ; AZEVEDO, V. ; FARIA, A. M. C. . LACTOCOCCUS LACTIS NCDO2118 HAS ADJUVANT EFFECT ON ORAL TOLERANCE INDUCTION IN MICE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALVES, J. L. . LACTOCOCCUS LACTIS NCDO2118 HAS ADJUVANT EFFECT ON ORAL TOLERANCE INDUCTION IN MICE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, J. L. ; GUIMARAES, M. A. F. ; VENTURA, L. H. A. ; ASSIS, H. C. ; AZEVEDO, V. ; FARIA, A. M. C. . Effects of lactococcus lactis administration in dendritic cells of mesenteric lymph nodes of healthy mice. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALVES, J. L. . Efeitos da administração da Lactococcus lactis NCDO2118 na indução de Tolerância Oral. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, J. L. . Anti inflamatory effects of Lactococcus lactis NCDO2118 and its products in animal models. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, J. L. ; SANTOS, L. L. ; ASSIS, H. C. ; FARIA, A. M. C. . IMMUNOLOGICAL EFFECTS OF LACTOCOCCUS LACTIS ADMINISTRATION IN HEALTHY MICE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALVES, J. L. ; SANTOS, L. L. ; RODRIGUES, N. M. ; VILAS BOAS, P. C. B. ; BARROS, P. A. V. ; MAIOLI, T. U. ; FARIA, A. M. C. . LACTOCOCCUS LACTIS PRESERVED INTESTINAL BARRIER INTEGRITY IN MURINE DSS-INDUCED COLITIS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALVES, J. L. . Utilização de probióticos e prebioticos no tratamento de doenças intestinais e disbiose. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, J. L. . Bactérias recombinantes no tratamento de doenças inflamatórias intestinais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, J. L. . Abordagem nutricional no treinamento resistido. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, J. L. . A influência da dieta no sistema imune. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, J. L. . Probióticos e sua importância na saúde intestinal. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, J. L. . Papel da microbiota na homeostase do sistema imune. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, J. L. ; SANTOS, L. L. ; RODRIGUES, N. M. ; CANESSO, M. C. C. ; MAIOLI, T. U. ; FARIA, A. M. C. . MODULATORY EFFECTS OF DIFFERENT STRAINS OF LACTOCOCCUS LACTIS IN DSS-INDUCED COLITIS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALVES, J. L. ; OLIVEIRA, R. P. ; FARIA, A. M. C. ; MAIOLI, T. U. . INFLUENCE OF HYPERGLICIDIC AND HYPERLIPIDIC DIETS IN THE DEVELOPMENT OF TYPE 1 DIABETES IN NOD MICE. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALVES, J. L. ; SILVEIRA-NUNES, Gabriela ; JUNIOR, Luiz RAO ; MAIOLI, T. U. ; FARIA, A. M. C. ; TORRES, Karen CL ; FRAGA, Lúcia AO ; SILVEIRA, A. M. S. ; LEITE, P. M. ; SPEZIALI, E. ; CARVALHO, A. T. . Perfil Inflamatório do tipo Th17 é regulado por aumento de IL10 em indivíduos muito idosos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ALVES, J. L. ; MENEZES, Mariana C. ; LOPES, Aline CS . Promoção de Modos Saudáveis de Vida nas Academias da Cidade da Secretaria Municipal de Saúde de Belo Horizonte-MG. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

ALVES, J. L. . Como a falta de determinados alimentos pode afetar a saúde. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ALVES, J. L. . Por que o mundo está ficando cada vez mais alérgico a alimentos?. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ALVES, J. L. . Alimentação correta no pré e pós treino. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ALVES, J. L. . Mini Curso- Nutrigenômica. 2019. .

SANTOS, L. L. ; ALVES, J. L. ; REIS, D. S. ; CANESSO, M. C. C. ; ASSIS, H. C. ; SATO, B. K. M. ; CARA, DENISE CARMONA ; SANTOS, A. C. G. ; FARIA, A. M. C. . A novel experimental model of food allergy to milk's beta-lactoglobulin protein in mice. 2016 (Resumos publicados em congressos) .

ALVES, J. L. ; SANTOS, L. L. ; RODRIGUES, N. M. ; CANESSO, M. C. C. ; MAIOLI, T. U. ; FARIA, A. M. C. . Modulatory effects of different strains os Lactococcus lactis in DSS-induced colitis. 2016 (Resumos publicados em congressos) .

SANTOS, L. L. ; ALVES, J. L. ; REIS, D. S. ; SATO, B. K. M. ; OLIVEIRA, R. P. ; CANESSO, M. C. C. ; CARA, DENISE CARMONA ; SANTOS, A. C. G. ; FARIA, A. M. C. . A novel experimental model of food alergy to milk's beta-lactoglobulin protein mice. 2015 (Resumos publicados em congressos) .

ALVES, J. L. ; OLIVEIRA, R. P. ; FARIA, A. M. C. ; MAIOLI, T. U. . Influence of hiperglicidic and hiperlipidic diet in the development of type 1 diabetes in NOD mice. 2014 (Resumos publicados em congressos) .

Projetos de pesquisa

2023 - Atual

Efeito de Bifidobacterium longum 51A associado à vacina de COVID em camundongos, Descrição: A modulação da composição da microbiota é capaz de aumentar a eficácia de vacinas contra bactérias e vírus tanto em modelo animal como humano. Várias técnicas de intervenção vêm sendo estudas e desenvolvidas com esse propósito, como a administração de probióticos. Alguns trabalhos, utilizando vacina contra Influenza, evidenciam que a associação de bactérias probióticas a vacinas, potencializa o efeito dessas. Com isso, nossa intuito é associar à vacina contra COVID, uma bactéria probiótica, com o intuito de potencializar o efeito da vacina e aumentar o seu efeito protetor. A escolha da bactéria probiótica, Bifidobacterium longum 51A, a ser utilizada como probiótico foi baseada em: (1) é uma bactéria isolada e caracterizada por nosso grupo de pesquisa; (2) conhecemos o genoma da bactéria (que foi estudado pelo grupo do Prof. Vasco Azevedo) e podemos correlacionar os achados com as informações do genoma dela; (3) já possuímos uma série de trabalhos mostrando o potencial probiótico dessa bactéria (21 no total), incluindo 1 ensaio clínico, além de 1 patente e outro artigo em revisão; (4) em um modelo de alergia alimentar, verificamos que essa bactéria induz um aumento de IFNgamma, mesmo em animais controle (possível efeito antiviral?); (5) essa bactéria já possui efeitos benéficos no pulmão (efeito protetor contra infecção por Klebsiella pneumoniae e em modelo experimental de asma); (6) em uma pesquisa conduzidoa pela Profa. Angélica Vieira (em revisão), essa bactéria mostrou efeito protetor em um trabalho clínico utilizando as fezes de pacientes com COVID (animais isentos de germes que receberam as fezes de pacientes pós-COVID apresentaram alterações cognitivas e inflamação pulmonar), e o tratamento com esse probiótico reverteu o quadro. Esse trabalho associado aos outros modelos de inflamação pulmonar mostram um efeito protetor da bactéria no pulmão (via eixo intestino-pulmão), mesmo estando colonizando sítios distantes (intestino). Portanto, baseado em todas essas evidências, elegemos essa bactéria como um possível candidato a ser utilizado junto a um protocolo vacinal, em modelo experimental de vacinação e desafio com SarsCov-2. Esperamos que a bactéria potencialize o efeito da vacina.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana de Lima Alves - Coordenador / Flaviano dos Santos Martins - Integrante.
2022 - Atual

Efeitos anti-inflamatórios de Faecalibacterium prauznitsii e seus subprodutos em organóides de cólon murino, Descrição: Faecalibacterium, um gênero bacteriano, tem sido utilizado como biomarcador devido à sua associação com a saúde intestinal humana, e algumas cepas têm sido utilizadas como probióticos principalmente para distúrbios intestinais. A mucosite é definida como a inflamação e/ou ulceração da mucosa do trato gastrointestinal, especialmente oral e intestinal, que ocorre como complicação da quimioterapia e da radioterapia em pacientes com câncer. O desenvolvimento da mucosite ativa vários mediadores inflamatórios que contribuem para a lesão do epitélio intestinal, perda das tight junctions e aumento da permeabilidade intestinal. Por ser um modelo que mimetiza o epitélio intestinal ex vivo, o organoide surge como um excelente método de avaliação do efeito de tratamentos diretamente no epitélio intestinal. O organoide é desenvolvido a partir de células tronco de intestino de camundongo que, cultivadas numa placa petri, se diferenciam em diversas células intestinais especializadas e se fecham formando o epitélio intestinal. Muitas bactérias probióticas têm sido descritas como ferramentas promissoras para o tratamento e prevenção de doenças intestinais, como a Faecalibacterium prausnitzii. F. prausnitzii é uma bactéria intestinal comensal altamente abundante em humanos (até 10 da microbiota total) e descrita como uma espécie chave. Suas propriedades antiinflamatórias foram demonstradas em muitos modelos pré-clínicos diferentes, como Doença Inflamatória Intestinal, Síndrome do Intestino Irritável ou Doença de Radiação Pélvica. Seu modo de ação inclui a prevenção da hiperpermeabilidade intestinal e da infiltração de neutrófilos no cólon. Portanto o objetivo desse trabalho foi estudar os efeitos antiinflamatórios da F. prausnitzii no epitélio intestinal, utilizando organóides de colon murino.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana de Lima Alves - Coordenador / AZEVEDO, VASCO - Integrante / Jean Marc Chatel - Integrante.
2015 - 2021

Efeitos imunomoduladores de diferentes cepas de Lactococcus lactis na homeostase intestinal, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ana Maria Caetano de Faria em 10/01/2017., Descrição: A mucosa intestinal possui a maior e mais importante superfície mucosa do corpo. O trato gastro intestinal está em contato constante com antígenos externos provenientes da dieta e da microbiota comensal, por isso, é importante que o sistema imune esteja preparado para manter a proteção e homeostase desse órgão. Visando investigar a homeostase da mucosa intestinal, nosso grupo estuda os efeitos de três diferentes cepas de L. lactis no modelo experimental de colite induzida por DSS e no modelo de tolerancia oral a ovalbumina em camungongos. Esses dois modelos representam grande quebra do equilíbrio entre as interações do sistema imune do trato gastro intestinal.Camundongos tratados com L. lactis têm melhora nos escores inflamatórios da doença, prevenção dos sinais clinicos da colite, restauração do epitelio colônico, modulação de citocinas pró e anti inflamatórias, redução de anticorpos responsáveis pela hipersensibilidade e aumento de células Treg. Buscamos aperfeiçoar as análises e investigar novos protocolos para comprovação do mecanismo preventivo da L. lactis.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana de Lima Alves - Integrante / Ana Maria Caetano Faria - Coordenador / Luisa Lemos dos Santos - Integrante / Nubia Morais Rodrigues - Integrante / MARIA CECÍLIA CAMPOS CANESSO - Integrante / Ana Cristina Gomes Santos - Integrante.
2014 - 2014

Genotipagem e cuidados com animais geneticamente modificados, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ana Maria Caetano de Faria em 26/05/2016., Descrição: Responsável pela genotipagem, manutenção da colônia e cuidados em animais geneticamente modificados (IL-10 knockouts).Projeto pertencente ao Laboratório de Imunologia e Bioquimica (LIB).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Juliana de Lima Alves - Integrante / Ana Maria Caetano Faria - Coordenador / Tatiani Uceli Maioli - Integrante.
2014 - 2014

Influência de dieta hiperlipídica e hiperglicídica no surgimento da Diabetes tipo I em camundongos NOD (Non Obese Diabetic), Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ana Maria Caetano de Faria em 26/05/2016., Descrição: O Diabetes Mellitus tipo 1 (DT1) é conhecido como uma doença autoimune causada pela destruição das células beta pancreáticas. Camundongos diabéticos não obesos (NOD) são um modelo transgênicos amplamente utilizado que desenvolve espontaneamente a doença.A literatura relata que dietas ricas em ácidos graxos saturados e açúcares simples reduzem a atividade das células beta, influenciando o aparecimento do diabetes de forma dependente de insulina. Neste projeto, investigamos o efeito de uma dieta obesogênica em camundongos diabéticos não obesos (NOD) durante 20 semanas de dieta.Foi realizada a pesagem, medição de glicose na urina e glicemia sanguínea em camundongos do tipo NOD alimentados com dieta hiperglicídica e hiperlipídica, durante 20 semanas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana de Lima Alves - Integrante / Rafael Pires de Oliveira - Integrante / Ana Maria Caetano Faria - Coordenador / Tatiani Uceli Maioli - Integrante.
2013 - 2013

Promoção de modos saudáveis de vida na Academia da Cidade da Secretaria municipal da saúde de Belo Horizonte, Descrição: Aplicação de questionário avaliativo e epidemiológico, contendo anamnese nutricional em usuários participantes da Academia da Cidade de Belo Horizonte-MG.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana de Lima Alves - Integrante / Mariana Carvalho de Menezes - Integrante / Aline Cristine Souza Lopes - Coordenador.

Prêmios

2019

Honorable mention (3rd place) for poster Honorable mention for poster "Genetically Modified Lactococcus lactis induced oral tolerance and prevented food allergy to b-lactoglobulin in mice", 2nd Associated International Laboratory Meeting (LIA 2019) - Bact Inflam.

Histórico profissional

Experiência profissional

2023 - Atual

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós doutorado, Carga horária: 40

Outras informações:
A modulação da composição da microbiota é capaz de aumentar a eficácia de vacinas contra bactérias e vírus tanto em modelo animal como humano. Várias técnicas de intervenção vêm sendo estudas e desenvolvidas com esse propósito, como a administração de probióticos. Alguns trabalhos, utilizando vacina contra Influenza, evidenciam que a associação de bactérias probióticas a vacinas, potencializa o efeito dessas. Com isso, nossa intuito é associar à vacina contra COVID, uma bactéria probiótica, com o intuito de potencializar o efeito da vacina e aumentar o seu efeito protetor. A escolha da bactéria probiótica, Bifidobacterium longum 51A, a ser utilizada como probiótico foi baseada em: (1) é uma bactéria isolada e caracterizada por nosso grupo de pesquisa; (2) conhecemos o genoma da bactéria (que foi estudado pelo grupo do Prof. Vasco Azevedo) e podemos correlacionar os achados com as informações do genoma dela; (3) já possuímos uma série de trabalhos mostrando o potencial probiótico dessa bactéria (21 no total), incluindo 1 ensaio clínico, além de 1 patente e outro artigo em revisão; (4) em um modelo de alergia alimentar, verificamos que essa bactéria induz um aumento de IFNgamma, mesmo em animais controle (possível efeito antiviral?); (5) essa bactéria já possui efeitos benéficos no pulmão (efeito protetor contra infecção por Klebsiella pneumoniae e em modelo experimental de asma); (6) em uma pesquisa conduzidoa pela Profa. Angélica Vieira (em revisão), essa bactéria mostrou efeito protetor em um trabalho clínico utilizando as fezes de pacientes com COVID (animais isentos de germes que receberam as fezes de pacientes pós-COVID apresentaram alterações cognitivas e inflamação pulmonar), e o tratamento com esse probiótico reverteu o quadro. Esse trabalho associado aos outros modelos de inflamação pulmonar mostram um efeito protetor da bactéria no pulmão (via eixo intestino-pulmão), mesmo estando colonizando sítios distantes (intestino). Portanto, baseado em todas essas ev

2017 - 2021

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutorado, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
A tolerância imunológica é um dos fenômenos pelos quais o organismo consegue tolerar autoantígenos ao invés de reagir de forma inflamatória contra eles. A tolerância oral (TO) é um mecanismo análogo à autotolerância e é definida como a supressão de respostas imunes humorais e celulares contra antígenos específicos, gerada pela administração prévia desses antígenos por via oral. A TO tem um grande potencial terapêutico para doenças inflamatórias intestinais, hipersensibilidades alimentares e doenças autoimunes, porém ainda existem algumas dificuldades para sua implementação na prática clínica tais como doses ideiais e redução da sua eficácia após a sensibilização. Para resolver essas dificuldades, é importante encontrarmos protocolos otimizados para potencializarmos a indução de TO pela ação de agentes adjuvantes como a Lactococcus lactis. O efeito adjuvante da L. lactis NCDO2118 na inibição de doenças inflamatórias tem sido estudado em alguns modelos pelo nosso grupo de pesquisa e por colaboradores, como encefalomielite autoimune experimental (EAE), artrite, colite e mesmo na inflamação induzida pela infecção por Leishmania quando esta bactéria é administrada juntamente com a proteína HSP65 e em modelo de GVHD quando ela é administrada juntamente com um aloantígeno. O objetivo do presente estudo foi avaliar os componentes da L.lactis envolvidos no efeito adjuvante da administração de L. lactis associada à ovalbumina (OVA) na indução de tolerância oral em camundongos C57BL/6.

2015 - 2017

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestrado, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
As doenças inflamatórias intestinais (IBD) são definidas como um grupo de desordens do trato gastrointestinal (TGI) caracterizadas por inflamação e injúria epitelial. A colite ulcerativa e a doença de Crohn são as duas formas mais frequentes de IBD, diferenciadas pela localização da lesão ao longo do TGI. Muitos modelos experimentais murinos de IBD têm sido desenvolvidos para se estudar a patogênese e a regulação da inflamação intestinal, dentre eles a colite induzida por Sulfato de sódio dextrana (DSS). O DSS é um polissacarídeo sulfatado carregado negativamente que, quando administrado por via oral, causa lesões no cólon com algumas características semelhantes à colite ulcerativa humana. Este tem sido um modelo muito utilizado para se estudar agentes com propriedades terapêuticas para essa doença. Neste contexto, microorganismos probióticos têm aparecido como uma alternativa para pacientes com IBD e sua eficiência tem sido avaliada em modelos animais e também em estudos clínicos. As Lactococcus lactis são bactérias produtoras de ácido lático que estão sendo estudadas na colite devido aos seus efeitos antiinflamatórios. Portanto, o objetivo do presente estudo foi investigar os efeitos imunomoduladores das cepas Lactococcus lactis subsp. cremoris MG1363, Lactococcus lactis subsp. lactis NCDO2118 e Lactococcus lactis subsp. lactis IL1403 na colite experimental induzida por DSS

2014 - 2014

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Genotipagem; dieta e diabetes, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Laboratório de Imunologia e Bioquimica (LIB) - Departamento de Bioquimica e Imunologia. Procedimentos experimentais em camundongos NOD (Non Obese Dianetic). Manutenção da colônia, genotipagem e cuidados em animais geneticamente modificados (IL-10 knockouts). Orientadora: Ana Maria Caetano Faria Órgão financiador: CnPq

2013 - 2013

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Projeto de pesquisa em Academias da Cidade, Carga horária: 20

Outras informações:
Aplicação de questionário avaliativo e epidemiológico em usuários das Academias da Cidade de Minas Gerais. Projeto pertencente à Escola de Enfermagem/Departamento de Nutrição- UFMG Orientadora: Aline Cristine Souza Lopes Órgão finaciador: Capes

2012 - 2013

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Triagem Nutricional, Carga horária: 10

Outras informações:
Realização de Triagem nutricional em pacientes hospitalizados no Hospital das Clinicas da UFMG. Orientadora: Gicele Mendes Chagas

2012 - 2012

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Atendimento a pacientes fenilcetonúricos, Carga horária: 10

Outras informações:
Atendimento realizado no Ambulatório São Vicente do Hospital das Clínicas-UFMG. Atuou na elaboração de dietas e orientações nutricionais para pacientes fenilcetonuricos. Orientadora: Viviane de Cássia Kanufre

2022 - 2023

Institut National de la Recherche Agronomique

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós doutorado, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Pós doutorado na área de microbiologia. Estudo dos efeitos antiinflamatórios da Faecalibacterium prausnitzii em modelos de organoides e doenças inflamatórias intestinais.Faecalibacterium, um gênero bacteriano, tem sido utilizado como biomarcador devido à sua associação com a saúde intestinal humana, e algumas cepas têm sido utilizadas como probióticos principalmente para distúrbios intestinais. A mucosite é definida como a inflamação e/ou ulceração da mucosa do trato gastrointestinal, especialmente oral e intestinal, que ocorre como complicação da quimioterapia e da radioterapia em pacientes com câncer. O desenvolvimento da mucosite ativa vários mediadores inflamatórios que contribuem para a lesão do epitélio intestinal, perda das tight junctions e aumento da permeabilidade intestinal. Por ser um modelo que mimetiza o epitélio intestinal ex vivo, o organoide surge como um excelente método de avaliação do efeito de tratamentos diretamente no epitélio intestinal. O organoide é desenvolvido a partir de células tronco de intestino de camundongo que, cultivadas numa placa petri, se diferenciam em diversas células intestinais especializadas e se fecham formando o epitélio intestinal. Muitas bactérias probióticas têm sido descritas como ferramentas promissoras para o tratamento e prevenção de doenças intestinais, como a Faecalibacterium prausnitzii. F. prausnitzii é uma bactéria intestinal comensal altamente abundante em humanos (até 10 da microbiota total) e descrita como uma espécie chave. Suas propriedades antiinflamatórias foram demonstradas em muitos modelos pré-clínicos diferentes, como Doença Inflamatória Intestinal, Síndrome do Intestino Irritável ou Doença de Radiação Pélvica. Seu modo de ação inclui a prevenção da hiperpermeabilidade intestinal e da infiltração de neutrófilos no cólon. Portanto o objetivo desse trabalho foi estudar os efeitos antiinflamatórios da F. prausnitzii no epitélio intestinal, utilizando organóid

2018 - 2021

CIA Athletica BH

Vínculo: Terceirizada, Enquadramento Funcional: Nutricionista Esportiva, Carga horária: 9

Outras informações:
Atendimento Nutricional aos desportistas da Cia Athlética BH.

2023 - Atual

Consultório Particular

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica e Esportiva, Carga horária: 10

Outras informações:
Atendimento nutricional em consultório próprio com foco nas áreas de nutrição do esporte, doenças crônicas não transmissíveis, doenças autoimunes, doenças intestinais e doenças tireoidianas

2023 - Atual

Instituto de Educação Continuada - PUC Minas

Vínculo: Contrato temporário, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 14

Outras informações:
Professora do módulo "Imunonutrição para o desportista e o atleta" do curso de pós graduação em Nutrição Esportiva Lato sensu da Puc Minas.