Aline Costa Pereira

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal de Sergipe (2019). Atualmente é instrutor de educação profissional - SENAI - Departamento Regional de Sergipe. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos

Informações coletadas do Lattes em 14/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho

2023 - 2024

Descomplica
Título: OS BENEFÍCIOS DA ERGONOMIA NA MELHORIA DA QUALIDADE DE VIDA DO TRABALHADOR
Orientador: Rodrigo Vasconcelos

Especialização em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

2020 - 2021

Faculdade do Leste Mineiro
Título: NÃO SE APLICA
Orientador: NÃO SE APLICA

Graduação em Engenharia Química

2013 - 2019

Universidade Federal de Sergipe
Título: DETERMINAÇÃO DO POTENCIAL DE UTILIZAÇÃO DE RESÍDUOS PROVENIENTES DE CULTURAS EM ABUNDÂNCIA NO NORDESTE BRASILEIRO NA PRODUÇÃO DE ETANOL CELULÓSICO
Orientador: CRISTINA FERRAZ SILVA

Curso técnico/profissionalizante

2009 - 2013

Instituto Federal de Sergipe

Formação complementar

2024 - 2024

Competências Docentes para o Século XXI e a mudança do Mindset. (Carga horária: 40h). , UNIVERSIDADE CORPORATIVA SISTEMA INDÚSTRIA, UNINDUSTRIA, Brasil.

2024 - 2024

FERMENTAÇÃO NATURAL - MASSA MADRE. (Carga horária: 4h). , SINDICATO DOS TRABALHADORES DA PANIFICAÇÃO DO ESTADO DE SERGIPE, SINDIPAN-SE, Brasil.

2024 - 2024

EMPREENDEDORISMO E INOVAÇÃO NA EDUCAÇÃO. (Carga horária: 40h). , UNIVERSIDADE CORPORATIVA SISTEMA INDÚSTRIA, UNINDUSTRIA, Brasil.

2023 - 2023

Tecnologia de Produtos de Origem Animal: carne, leite e derivados. (Carga horária: 16h). , SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL, SENAR, Brasil.

2022 - 2022

Formação de Consultores Lean Manufacturing. (Carga horária: 160h). , UNIVERSIDADE CORPORATIVA SISTEMA INDÚSTRIA, UNINDUSTRIA, Brasil.

2022 - 2022

TÉCNICAS DE PRODUÇÃO EM PANIFICAÇÃO. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional de Sergipe, SENAI/DR/SE/, Brasil.

2021 - 2021

Conhecendo Compliance nas Organizações,. (Carga horária: 16h). , UNIVERSIDADE CORPORATIVA SISTEMA INDÚSTRIA, UNINDUSTRIA, Brasil.

2020 - 2020

BOAS PRÁTICAS NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Sergipe, SEBRAE/SE, Brasil.

2019 - 2019

Introdução à Docência no SENAI,. (Carga horária: 45h). , UNIVERSIDADE CORPORATIVA SISTEMA INDÚSTRIA, UNINDUSTRIA, Brasil.

2015 - 2015

PRODUÇÃO ARTESANAL DE CERVEJA. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2015 - 2015

TRATAMENTO DE EFLUENTES. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2012 - 2012

Propriedade Intelectual. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de Sergipe, IFS, Brasil.

2010 - 2010

Informática Avançada. (Carga horária: 60h). , Ambluz, AMBLUZ, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE E ALIMENTOS. INVESTIGAÇÃO DAS PROPRIEDADES SURFACTANTES DE EXTRATO FRACIONADO DE RESÍDUO DE GRAVIOLA. 2015. (Congresso).

XII SEMANA ACADÊMICA DE ENGENHARIA QUÍMICA E QUÍMICA INDUSTRIAL. 2013. (Outra).

1ª SEMANA DE INOVAÇÃO TECNOLÓGICA. 2012. (Exposição).

Produções bibliográficas

PEREIRA, A. C. ; BARRETO, J. R. S. ; OLIVEIRA JÚNIOR, A. M. ; MOREIRA, J. J. S. . INVESTIGAÇÃO DAS PROPRIEDADES SURFACTANTES DE EXTRATO FRACIONADO DE RESÍDUO DE GRAVIOLA. In: 6th International Symposium on Technological Innovation, 2015, Aracaju. 6th International Symposium on Technological Innovation, 2015. v. 3. p. 113.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2017

MABEL

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário Superior, Carga horária: 30

Outras informações:
Realizar atividades de apoio aos coordenadores de produção e à qualidade. Cálculo de True Efficiêncie, análises de capabilidade, avaliações da qualidade do processo, coordenação de equipes e projetos com propostas de melhoria de processo.

2019 - Atual

SENAI - Departamento Regional de Sergipe

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: INSTRUTOR DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL, Carga horária: 40

Outras informações:
INSTRUTOR DA ÁREA DE ALIMENTOS E BEBIDAS.

2018 - 2019

EMBRAPA - TABULEIROS COSTEIROS

Vínculo: ESTÁGIO, Enquadramento Funcional: ESTÁGIO, Carga horária: 20