GREICI CEREZER ULIANA

Formada pelo Centro Universitário Franciscano - UNIFRA, Santa Maria, RS em agosto de 2007. Pós graduada em nutrição humana pela mesma instituição de ensino. 2008 - 2012 Nutricionista Responsável Técnica do programa nacional de alimentação escolar- Pnae - com alimentação coletiva de crianças e educação nutricional .O mesmo período de experiência em atendimento ambulatorial em saúde pública - Sus , na Prefeitura Municipal de Faxinal do Soturno.2013-2016 Nutricionista Responsável Técnica do programa nacional de alimentação escolar- Pnae - com alimentação coletiva de crianças e educação nutricional .O mesmo período de experiência em atendimento ambulatorial em saúde pública - Sus , nutricionista da Secretaria Municipal de Assistência Social do Município de Ivorá. 2016-2017 - Tutora Presencial - Curso Pro funcionário - Alimentação Escolar 2013-2016 - Cargo eletivo , vereadora, em setor público. Município de Faxinal do Soturno 2017 - 2020- Secretaria Municipal de Assistência Social de Faxinal do Soturno. , Nutricionista clinica na Empresa Cauzzo, Coordenadora do EBAPI - Estratégia Brasil Amigo da Pessoa Idosa. 2020 até o momento- Nutricionista RT - Municipio de Ivora - 24h semanais - Coordenadora do Projeto - Resgate e cultivo de Sabores e Saberes - Uma Ação Multidisciplinar no Municipio , com Idosos e comunidade escolar.2021 até o momento - Nutricionista Responsável Técnica restaurante Santo termas - Recanto do maestro 2022 até 2024 Socia proprietaria de PRODUSANI - EXCELENCIA E SEGURANÇA ALIMENTAR , Nutricionista em Rô Marmitaria - Mestranda do Programa de Ciencia e Tecnologia de Alimentos - UFSM

Informações coletadas do Lattes em 14/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos

2022 - 2025

Universidade Federal de Santa Maria
Título: Parametros de qualidade do azeite de oliva - quarta colonia, Ano de Obtenção: 2025
Orientador: neila richards
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Especialização em pós graduação em nutrição humana

2009 - 2012

Universidade Franciscana
Título: analise fisico quimica de iogurte industrializado e iogurte caseiro sabor morango
Orientador: Aline Fogaça

Graduação em Nutrição

2003 - 2007

Universidade Franciscana
Título: Elaboração de queijo com fibras
Orientador: Cláudia Severo da Rosa

Curso técnico/profissionalizante em TÉCNICO EM CONTABILIDADE

2016 - 2018

INTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO SUL RIO GRANDENSE

Formação complementar

2006 - 2006

Curso de Gastroenterologia Pediátrica. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.

2006 - 2006

Ciência, tecnologia e inovação em seg. alimentar. (Carga horária: 9h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2006 - 2006

Atividade Educativa em Comemoração ao dia mundial. , Universidade Franciscana, UFN, Brasil.

2005 - 2005

Curso de Crescimento e Desenvolvimento Infantil. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.

2005 - 2005

Realidades do mundo FoodService. , Universidade Franciscana, UFN, Brasil.

2005 - 2005

Avaliação Nutricional em Pediatria. , Universidade Franciscana, UFN, Brasil.

2003 - 2003

Interação Droga-Nutrientes. , Universidade Franciscana, UFN, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Tecnologia de alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Serviço Social / Subárea: SERVIÇO SOCIAL.

Organização de eventos

ULIANA, G. C. ; RICHARDS, N. . BOAS PRATICAS PRA MANIPULADORES DE ALIMENTOS - ESPAÇO UFSM SILVEIRA MARTINS. 2023. (Outro).

ULIANA, G. C. ; RICHARDS, N. ; SCARPARO, A. L. S. . boas praticas de manipulação de alimentos no enfrentamento da pandemia para o retorno das aulas presenciais. 2021. (Outro).

ULIANA, G. C. . capacitação de manipuladores de alimentos das escolas do Municipio de Ivora. 2021. (Outro).

ULIANA, G. C. ; SCARPARO, A. L. S. ; RICHARDS, N. . higiene nas escolas na pandemia. 2021. (Outro).

RICHARDS, N. ; ULIANA, G. C. ; SCARPARO, A. L. S. . Boas Práticas de Manipulação de Alimentos para Enfrentamento da Pandemia ? Região Central e Quarta Colônia (edição 2021). 2021. (Outro).

ULIANA, G. C. . recomendações para a execução do prgrama nacional de alimentação escolar no retorno presncial as aulas durante a pandemia da covid 19 - educação alimentar e nutriconal e seguraça dos alimentos. 2021. (Outro).

ULIANA, G. C. . boas praticas de manipulação de alimentos no enfrentamento da pandemia para o retorno das aulas presenciais. 2021. (Outro).

ULIANA, G. C. . SEMINÁRIO MUNICIPAL EM SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2017. (Outro).

ULIANA, G. C. . capacitação de segurança alimentar e nutricional e educação alimentar e nutricional. 2017. (Outro).

ULIANA, G. C. . CAPACITAÇÃO MICRORREGIONAL DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS. 2015. (Outro).

ULIANA, G. C. . CAPACITAÇÃO DE MERENDEIRAS. 2013. (Outro).

Participação em eventos

boas praticas de higiene no ambiente escolar para o enfrentamento da pandemiamia.boas praticas de manipulação de alimentos no enfrentamento da pandemia para o retorno das aulas presenciais. 2021. (Outra).

BOAS PRATICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS REGIAO CENTRAL E QUARTRTA COLONIA.BOAS PRATICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS REGIAO CENTRAL E QUARTRTA COL. 2021. (Outra).

encontro tecnico de nutricionista municipais do pnae. 2021. (Encontro).

Encontro Técnico Para Nutricionistas Municipais do PNAE - 2021.. 2021. (Encontro).

estrategia brasil amigo da pessoa idosa. 2021. (Outra).

grupo de vivencia e expressão docente na pandemia.vivencia e expressão docente. 2021. (Outra).

PEQUENOS NEGOCIOS E OS DESAFIOS PÓS PANDEMIA. 2021. (Oficina).

recomendações para a execução do programa nacional de alimentação escolar no retorno as aulas presenciais.execução do programa nacional de alimentação escolar. 2021. (Outra).

tratamento de residuos organicos ayrraves da vermicompostagem.tratamento de residuos organicos atraves da vermicompostagem. 2021. (Oficina).

BOAS PRATICAS EM PRODUTOS AÇUCARADOS. 2020. (Oficina).

II JORNADA INTERDISCIPLINAR DE PROFESSORES EM EDUCAÇÃO PATRIMONIAL.II JORNADA INTERDISCIPLINAR DE PROFESSORES EM EDUCAÇÃO PATRIMONIAL. 2020. (Outra).

palestra pequenos negocios e os desafios pós pandemia. 2020. (Outra).

MESA REDONDA : DIREITOS EDUCACIONAIS.MESA REDONDA : DIREITOS EDUCACIONAIS. 2019. (Outra).

BENEFICIOS EVENTUAIS DA POLITICA DE ASSISTENCIA SOCIAL.BENEFICIOS EVENTUAIS DA POLITICA DE ASSISTENCIA SOCIAL. 2018. (Outra).

CAPACITAÇÃO DE ATIVIDADE DE CAPACITAÇÃO SOBRE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E EDUCAÇÕA ALIMENTAR E NUTRICIONAL.APACITAÇÃO DE ATIVIDADE DE CAPACITAÇÃO SOBRE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E EDUCAÇÕA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2018. (Seminário).

A DEFENSORIA PÚBLICA E O ACESSO À SEGURIDADE SOCIAL.A DEFENSORIA PÚBLICA E O ACESSO À SEGURIDADE SOCIAL. 2017. (Outra).

APACITAÇÃO DE ATIVIDADE DE CAPACITAÇÃO SOBRE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E EDUCAÇAO ALIMENTAR E NUTRICIONAL.APACITAÇÃO DE ATIVIDADE DE CAPACITAÇÃO SOBRE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2017. (Seminário).

OPERACIONALIZAÇÃO DO CADASTRO UNICO - MODULO AVANÇADO.OPERACIONALIZAÇÃO DO CADASTRO UNICO - MODULO AVANÇADO. 2017. (Outra).

SEMNIANRIO MUNCIPAL EM SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL.SEMNIANRIO MUNCIPAL EM SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2017. (Outra).

BOAS PRATICAS DE MANIPULAÇÃO DNA COZINHA ESCOLAR. 2016. (Oficina).

CAPACITAÇÃO MICRORREGINAL DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS.CAPACITAÇÃO MICRORREGIONAL. 2015. (Outra).

MINICURSO PRIMEIROS SOCORROS.MINICURSO PRIMEIROS SOCORROS. 2015. (Outra).

PROGRAMA DE EXTENSÃO EM EDUCAÇÃO PARA A QUARTA COLONIA DE IMIGRAÇÃO ITALIANA- CURSO BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS.BOAS PRATICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS. 2012. (Outra).

2º JORNADA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR " CONTROLE DE QUALIDADE: DA PERCEPÇÃO A PRÁTICA - CECANE - UFRGS. 2011. (Outra).

curso de atualização em controle higiênico sanitário na alimentaçao escolar para nutricionistas do programa nacional de alimnetação escolar. 2011. (Outra).

ENCONTRO REGIONAL DA POLITICA DE ALIMENTAÇAO EE NUTRICAO.ENCONTRO REGIONAL DA POLITICA DE ALIMENTAÇAO EE NUTRICAO. 2011. (Outra).

JORNADA PEDAGÓGICA. 2011. (Outra).

SEMINÁRIO DE AVALIAÇÃO E PERSPECTIVAS DA AGRICULTURA FAMILIAR NO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 2011. (Seminário).

APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS. 2010. (Outra).

CURSO DE BOAS PRÁTICAS PARA SERVIÇOS EM ALIMENTAÇÃO. 2010. (Outra).

DIA DO DESAFIO.dia do desafio. 2010. (Outra).

Jornada pedagógica do Projeto Valorização da Vida. 2010. (Outra).

CURSO DE CAPACITAÇÃO PARA NUTRICIONISTAS DO PNAE - CECANE - UFRGS. 2009. (Outra).

curso - inteligÊncia emocional. 2009. (Outra).

CURSO NOVOS FORMULARIOS DO CAD UNICO.CURSO NOVOS FORMULARIOS DO CAD UNICO. 2009. (Outra).

FORMAÇÃO DE MULTIPLICADORES DO BPC NA ESCOLA.FORMAÇÃO DE MULTIPLICADORES DO BPC NA ESCOLA. 2009. (Outra).

TREINAMENTO SOBRE GERENCIAMENTO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR - DPM. 2009. (Outra).

Curso de formação de PERSONAL DIET. 2008. (Outra).

CURSO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS E ESTUDO DE MERCADO. 2008. (Outra).

APLICAÇÃO DO SISVAN SANTA MARIA.APLICAÇÃO DO SISVAN. 2006. (Outra).

Curso de Gastroenterologia Pediátrica. 2006. (Outra).

III Fórum de Nutrição em Cardiologia; VI Curso de Atualização do ICOR. 2006. (Outra).

II Seminário de Nutrição da UNIFRA. 2006. (Seminário).

IX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão; 1º Salão de Iniciação Científica. 2006. (Simpósio).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2006. (Congresso).

II Fórum Estadual de Formação e Assistência em Saúde. 2005. (Outra).

I Simpósio Internacional Vinho e Saúde. 2005. (Simpósio).

MINI CURSO AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM PEDIATRIA. 2005. (Outra).

Comemoração ao Dia do Nutricionista. 2004. (Outra).

I Seminário de Nutrição da UNIFRA. 2004. (Seminário).

IV Curso de Atualização do Instituto do Coração de Santa Maria-RS. 2004. (Outra).

XV Congresso de cardiologia do RS; III Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2004. (Congresso).

Orientou

marucia giuliani de david

estagio extracurricular; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Franciscana; Orientador: Greici Cerezer Uliana;

Márcia Somavilla

estagio extracurricular; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Franciscana; Orientador: Greici Cerezer Uliana;

Produções bibliográficas

BASSO, CRISTIANA ; ULIANA, GREICI C. ; RICHARDS, NEILA S. P. S. . Compostos bioativos presentes no azeite de oliva e seus subprodutos: revisão bibliográfica. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 11, p. e196111032580, 2022.
FIOREZE, SILVIA GUARESCHI ; BASSO, CRISTIANA ; ULIANA, GREICI CEREZER ; DA CAS, MARA RÚBIA DOEBBER ; LOPES, LUIS FELIPE DIAS ; RICHADS, NEILA SILVIA PEREIRA DOS SANTOS . Diagnóstico referente ao conhecimento dos principais atores sociais envolvidos no Geoparque da Quarta Colônia Aspirante UNESCO. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 10, p. e165101623234, 2021.
ULIANA, G. C. ; ROSA, C.S. . AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE QUEIJOS COLONIAIS COM ADIÇÃO DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA E FARELO DE SOJA. Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia) , v. 23, p. 485-489, 2009.
LEWANDOWSKI, M. B. ; VARGAS, P. N. ; PASSOS, M. N. ; ULIANA, G. C. . Anorexia Nervosa: Quando o medo de ficar gordo vira doença. In: IX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão; 1º Salão de Iniciação Científica, 2005, Santa Maria-RS. IX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão; 1º Salão de Iniciação Científica, 2005.
ULIANA, G. C. ; VARGAS, P. N. ; VIEIRA, E. L. . Pesquisa em Desnutrição Infantil nso Municípios da Quarta Colônia de Imigração Italiana. In: IX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão; 1º Salão de Iniciação Científica, 2005, Santa Maria-RS. IX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão; 1º Salão de Iniciação Científica, 2005.
SILVA, L.P ; PIVETTA, J.F. ; RIBEIRO, P. O. ; CANSI, I. P. ; MOZAQUATRO, N. F. ; ZIMERMANN, A. M. ; CHIAPPA, F. M. ; BOHER, D. ; ULIANA, G. C. . Elaboração de manual para gestantes frequentadoras do Núcleo de Práticas Profissionais. In: IX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão; 1º Salão de Iniciação Científica, 2005, Santa Maria-RS. IX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão; 1º Salão de Iniciação Científica, 2005.
ULIANA, G. C. . mesa redonda: direitos educacionais de adolescentes e jovens em cumprimento de medidas socioeducativas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LEWANDOWSKI, M. B. ; VARGAS, P. N. ; PASSOS, M. N. ; ULIANA, G. C. . ANOREXIA NERVOSA: QUANDO O MEDO DE FICAR GORDO VIRA DOENÇA. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
ULIANA, G. C. ; VARGAS, P. N. ; VIEIRA, E. L. . PESQUISA EM DESNUTRIÇÃO INFANTIL NOS MUNICIPIOS DA QUARTA COLONIA DE IMIGRAÇÃO ITALIANA. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SILVA, L.P ; PIVETTA, J.F. ; RIBEIRO, P. O. ; CANSI, I. P. ; MOZAQUATRO, N. F. ; ZIMERMANN, A. M. ; CHIAPPA, F. M. ; BOHER, D. ; ULIANA, G. C. . elaboração de manual para gestantes frequentadoras do nucleo de praticas profissionais. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
ULIANA, G. C. ; BISSACOTTI, A. P. ; STEFANELLO, N. ; BERTOLDO, L. C. ; KOSCIUK, E. ; LONDERO, P. M. G. . promoção da qualidade e consumo de leite e seus derivados 2016 (informe técnico).

Outras produções

ULIANA, G. C. . direiros educacionais de adolescentes e jovens em cumprimento de medidas educativas. 2019. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

ULIANA, G. C. ; RICHARDS, N. . BOAS PRATICAS PRA MANIPULADORES DE ALIMENTOS - ESPAÇO UFSM SILVEIRA MARTINS. 2024. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

RICHARDS, N. ; ULIANA, G. C. . BOAS PRATICAS PRA MANIPULADORES DE ALIMENTOS - ESPAÇO UFSM SILVEIRA MARTINS. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ULIANA, G. C. ; RICHARDS, N. . BOAS PRATICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS - PUBLICO DA COMUNIDADE QUILOMBOLA - DONA FRANCISCA - RS. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

RICHARDS, N. ; SCARPARO, A. L. S. ; ULIANA, G. C. . boas praticas de manipulação de alimentos no enfrentamento da pandemia para o retorno das aulas presenciais. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ULIANA, G. C. ; SCARPARO, A. L. S. ; RICHARDS, N. . higiene nas escolas na pandemia. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ULIANA, G. C. . capacitação de manipuladores de alimentos das escolas do Municipio de Ivora. 2021. .

ULIANA, G. C. . A ALIMENTAÇÃO E O PALHAÇO PIPOCA. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ULIANA, G. C. . NUTRIÇÃO. 2010. .

ULIANA, G. C. . a alimentação e o palhaço´pipoca. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ULIANA, G. C. . A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E O PALHAÇO PIPOCA. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ULIANA, G. C. . ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL. 2008. .

ULIANA, G. C. . HIGIENE CORPORAL E ALIMENTAR. 2008. .

ULIANA, G. C. . HIPERTENSÃO E DIABETES. 2008. .

ULIANA, G. C. . NUTRIÇÃO INFANTIL: UMA BOA ALIMENTAÇÃO COMEÇA NA INFANCIA. 2008. .

ULIANA, G. C. . EDUCAÇÃO ALIMENTAR. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2023 - Atual

CARACTERIZAÇÃO DE QUEIJOS COLONIAIS DE PROPRIEDADES RURAIS DO VALE DO TAQUARI/RS, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Greici Cerezer Uliana - Integrante / neila richards - Coordenador.
2022 - Atual

PRODUTOS ELABORADOS COM NOZES PECAN, COM QUALIDADE MICROBIOLÓGICA, NUTRICIONAL, SENSORIAL E SUSTENTÁVEL, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Greici Cerezer Uliana - Integrante / neila richards - Coordenador.

Projetos de desenvolvimento

2012 - 2012

Alimentação infantil: da escola ao lar, Descrição: neste projeto, ainda em andamento avalio crianças de 1º a 5º ano das escolas Municipais de Faxinal do Soturno no seu estado nutricional. Após as mesmas que apresentam diagnósticos nutricionais inadequados são encamiinhadas a Unidade Básica de Saúde do muncipio para atendimeto ambulatorial em 4 encontros cada aluno. No dia 14 de dezembro todas essas crianças serão reavaliadas e identificado a melhora do quadro nutricional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Greici Cerezer Uliana - Coordenador.
2012 - 2012

Alimentação infantil: da escola ao lar, Descrição: neste projeto, ainda em andamento avalio crianças de 1º a 5º ano das escolas Municipais de Faxinal do Soturno no seu estado nutricional. Após as mesmas que apresentam diagnósticos nutricionais inadequados são encamiinhadas a Unidade Básica de Saúde do muncipio para atendimeto ambulatorial em 4 encontros cada aluno. No dia 14 de dezembro todas essas crianças serão reavaliadas e identificado a melhora do quadro nutricional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Greici Cerezer Uliana - Coordenador.
2012 - 2012

Alimentação infantil: da escola ao lar, Descrição: neste projeto, ainda em andamento avalio crianças de 1º a 5º ano das escolas Municipais de Faxinal do Soturno no seu estado nutricional. Após as mesmas que apresentam diagnósticos nutricionais inadequados são encamiinhadas a Unidade Básica de Saúde do muncipio para atendimeto ambulatorial em 4 encontros cada aluno. No dia 14 de dezembro todas essas crianças serão reavaliadas e identificado a melhora do quadro nutricional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Greici Cerezer Uliana - Coordenador.
2012 - 2012

Alimentação infantil: da escola ao lar, Descrição: neste projeto, ainda em andamento avalio crianças de 1º a 5º ano das escolas Municipais de Faxinal do Soturno no seu estado nutricional. Após as mesmas que apresentam diagnósticos nutricionais inadequados são encamiinhadas a Unidade Básica de Saúde do muncipio para atendimeto ambulatorial em 4 encontros cada aluno. No dia 14 de dezembro todas essas crianças serão reavaliadas e identificado a melhora do quadro nutricional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Greici Cerezer Uliana - Coordenador.
2012 - 2012

Alimentação infantil: da escola ao lar, Descrição: neste projeto, ainda em andamento avalio crianças de 1º a 5º ano das escolas Municipais de Faxinal do Soturno no seu estado nutricional. Após as mesmas que apresentam diagnósticos nutricionais inadequados são encamiinhadas a Unidade Básica de Saúde do muncipio para atendimeto ambulatorial em 4 encontros cada aluno. No dia 14 de dezembro todas essas crianças serão reavaliadas e identificado a melhora do quadro nutricional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Greici Cerezer Uliana - Coordenador.
2012 - 2012

Alimentação infantil: da escola ao lar, Descrição: neste projeto, ainda em andamento avalio crianças de 1 a 5 ano das escolas Municipais de Faxinal do Soturno no seu estado nutricional. Após as mesmas que apresentam diagnósticos nutricionais inadequados são encamiinhadas a Unidade Básica de Saúde do muncipio para atendimeto ambulatorial em 4 encontros cada aluno. No dia 14 de dezembro todas essas crianças serão reavaliadas e identificado a melhora do quadro nutricional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Greici Cerezer Uliana - Coordenador.
2012 - 2012

Alimentação infantil: da escola ao lar, Descrição: neste projeto, ainda em andamento avalio crianças de 1 a 5 ano das escolas Municipais de Faxinal do Soturno no seu estado nutricional. Após as mesmas que apresentam diagnósticos nutricionais inadequados são encamiinhadas a Unidade Básica de Saúde do muncipio para atendimeto ambulatorial em 4 encontros cada aluno. No dia 14 de dezembro todas essas crianças serão reavaliadas e identificado a melhora do quadro nutricional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Greici Cerezer Uliana - Coordenador.
2012 - 2012

Alimentação infantil: da escola ao lar, Descrição: neste projeto, ainda em andamento avalio crianças de 1º a 5º ano das escolas Municipais de Faxinal do Soturno no seu estado nutricional. Após as mesmas que apresentam diagnósticos nutricionais inadequados são encamiinhadas a Unidade Básica de Saúde do muncipio para atendimeto ambulatorial em 4 encontros cada aluno. No dia 14 de dezembro todas essas crianças serão reavaliadas e identificado a melhora do quadro nutricional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Greici Cerezer Uliana - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2023 - Atual

Universidade Federal de Santa Maria

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2021 - 2022

Prefeitura Municipal de Ivorá

Vínculo: consórcio intermunicipal, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 20

2013 - 2016

Prefeitura Municipal de Ivorá

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 40

2007 - 2007

Unidade Básica de Saúde Floriano da Rocha

Vínculo: estagiário, Enquadramento Funcional: estagiária curricular de Nut e Saúde Coletiva

Outras informações:
Carga horária total: 180 horas aulas

2006 - 2006

Prefeitura Municipal de Santa Maria

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 6

Outras informações:
Partipação na Aplicação do Sistema de Vigilância alimentar e Nutricional (SISVAN) no município de Santa Maria, juntamente com a Secretaria de Município da Saúde e Meio Ambiente

2007 - 2007

HOSPITAL DIA UNIMED

Vínculo: estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiária curricular - Dietoterapia

Outras informações:
Carga horária total: 180 horas/aula

2006 - 2006

Restaurante Universitário de Santa Maria-RS

Vínculo: Estagiário Curricular, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular

Outras informações:
Carga hrária total: 250horas/aulas

2007 - 2007

HOSPITAL DE CARIDADE SÃO ROQUE DE FAXINAL DO SOTURNO

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: ESTÁGIO VOLUNTÁRIO, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - 2012

Prefeitura Municipal de Faxinal do Soturno

Vínculo: , Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Cargo: chefe de departamento de nutrição, nutricionista responsável técnica PNAE, cargo de confiança - como nova administração, estes cargos são trocado automaticamente.

2017 - 2020

Prefeitura Municipal de Faxinal do Soturno

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: secretaria municipal de assistencia social, Carga horária: 40

2020 - 2020

CAUZO ASSISTENCIAL

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 15

2016 - 2017

IF Farroupilha

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: TUTORA, Carga horária: 20

2021 - 2024

restaurante santo termas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: nutricionista gerente, Carga horária: 32

2024 - Atual

MARMITARIA DA ROSANE

Vínculo: NUTRICIONISTA - CONSULTORIA, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 20

2023 - Atual

PRODUSANI - EXCELENCIA EM SEGURANÇA ALIMENTAR

Vínculo: NUTRICIONISTA - CONSULTORIA, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 10

Outras informações:
CONSULTORIA EM ALIMENTOS - EMPRESAS DO SETOR DE ALIMENTAÇÃO ROTULAGEM NUTRICIONAL MANUAIS DE BOAS PRÁTICAS PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS DOCUMENTOS SANITÁRIOS TREINAMENTOS DE EQUIPE CONTROLE DE COMPRAS E ESTOQUES VALIDADES E CONTROLE DE ESTOQUE