Lobélia Chaves Amorim

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Nilton Lins (2004); Especialização em Gastronomia (2014); Especialização em Nutrição Clínica: Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional (2016). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e Saúde Pública. Aprovada no curso de Terapia Nutricional em UTI - TENUTI, realizado pela Associação de Medicina Intensiva Brasileira - AMIB.

Informações coletadas do Lattes em 14/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Gastronomia

2013 - 2014

Centro Universitário do Norte
Título: Cuidados com a higiene alimentar no ambiente hospitalar sob a ótica da gastronomia: Uma revisão integrativa
Orientador: Dra. Evanira Maria Ribeiro dos Santos

Especialização em Nutrição Clínica - Metabolismo, Prática e Terapia

2012 - 2015

Universidade Estácio de Sá
Título: O Controle do Diabetes Mellitus e sua Importância na prevenção das complicações clínicas: análise da cobertura do programa Hiperdia no Estado do Amazonas.
Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho

Graduação em Nutrição

2000 - 2004

Universidade Nilton Lins
Título: Estimativa do comprimento do Braço em relação a altura do Joelho na faixa etária de 20 a 60 anos do sexo masculino
Orientador: Veronica Chasse

Formação complementar

2019 - 2019

CURSO INTENSIVO DE FITOTERAPIA APLICADA À NUTRIÇÃO NUTRICIONAL. (Carga horária: 36h). , VP Nutrição Funcional, VP, Brasil.

2019 - 2019

FORMAÇÃO EM MODULAÇÃO INTESTINAL. (Carga horária: 80h). , MP MURILO PEREIRA, MP, Brasil.

2016 - 2016

Atualização em Nutrição Infantil na Atenção Primária. (Carga horária: 8h). , SEMSA, SEMSA, Brasil.

2016 - 2016

CEP - COMITÊ DE ÉTICA EM PESQUISA EM SERES HUMANOS. (Carga horária: 2h). , Fundação Centro de Controle de Oncologia do Estado do Amazonas, FCECON, Brasil.

2016 - 2016

DNA - DIET & WELLNESS PROJECT. (Carga horária: 16h). , iGenesis Pawered By DFMedica, IGENESIS, Brasil.

2015 - 2015

Zero Lactose. (Carga horária: 10h). , Expo Brasil Alimentos Funcionais, GLUTEN FREE, Brasil.

2015 - 2015

Terapia Nutricional em UTI (TENUTI). (Carga horária: 20h). , Associação de Medicina Intensiva Brasileira, AMIB, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Formação para manipuladores _TUTORA. , Centro Universitário do Norte, UNINORTE, Brasil.

2012 - 2013

PROGRAMA DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA. (Carga horária: 190h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2012 - 2012

Fundamentos p/ Elab.do Manual de BP e POP's em UAN. (Carga horária: 12h). , PróAlimento Cursos e Capacitações em Higiene Alimentar, PRÓALIMENTO, Brasil.

2011 - 2011

Nutrição e Suplementação Aplic. Prática na A.F.. (Carga horária: 36h). , ENAF, ENAF, Brasil.

2007 - 2008

Curso de formação do PERSONAL DIET. (Carga horária: 80h). , NTR CURSOS, NTR, Brasil.

2006 - 2006

Meeting de Nutrição ? Cursos: Suplementação /Alime. (Carga horária: 27h). , Universidade Paulista, UNIP, Brasil.

2004 - 2004

Atualização em Amamentação. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Pediatria, SBP, Brasil.

2004 - 2004

Aspectos Dietéticos e de Prática da At. (Carga horária: 12h). , Universidade do Estado do Amazonas, UEA, Brasil.

2004 - 2004

Curso de Suporte Nutricional. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Pediatria, SBP, Brasil.

2004 - 2004

Atendimento Nutricional em Academia. (Carga horária: 20h). , Universidade Nilton Lins, UNINILTON, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição/Especialidade: SAÚDE PÚBLICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: TÉCNICA DIETÉTICA APLICADA À CLÍNICA.

Participação em eventos

Código de Conduta e Ética.LRN Legal Compliance and Ethics Center. 2016. (Oficina).

Programa do Comitê de Ética em Pesquisa em Seres Humanos da Fundação CECON FUn. 2016. (Outra).

10 CONEMI - Congresso Norte e Nordeste de Medicina Intensiva. 2015. (Congresso).

Medicina Intenciva - CONNEMI. 2015. (Congresso).

8a Exposição de Marketing em Nutrição. Análise do Cupuaçu. 2013. (Exposição).

8a Exposição de Marketing em Nutrição. Análise do Creme Caboclo (Tucumã/Açaí). 2013. (Exposição).

Campanha Temática, direcionada a magistrados e servidores TJ. Prevenção e Combate a Hipertensão. 2013. (Exposição).

Concurso gastronomico para manipuladoras de alimentos da rede pública municipal de ensino.Concurso Gastronômico Rede Publica. 2013. (Oficina).

Dia Nacional da Prevenção e Combate a Hipertensão. Prevenção e Combate a Hipertensão. 2013. (Exposição).

Pan Americano de Oncologia. 2013. (Congresso).

PROGRAMA ALIMENTAR - TUTORA.SAÚDE ALIMENTAR PARA OS NOSSOS ALUNOS. 2013. (Oficina).

CONBRAN. 2012. (Congresso).

MEETING DE NUTRIÇÃO.SUPLEMENTAÇÃO, ALIMENTOS E PERFOMANCE, NUTRIÇÃO E ESPORTE. 2006. (Outra).

7º Congresso Nacional de Pediatria ? Região Norte ? Tropical Eco-Resort Convention Center. 2004. (Congresso).

IV Jornada Acadêmica do Curso de Nutrição: ?Visão da Nutrição do Amazonas?. 2004. (Outra).

CONGRESSO SUL-AMERICANO DE ALTERNATIVAS DE DESENVOLVIMENTO. LEVANTAMENTO DE EXEMPLARES HERBORIZADOS DA FAMÍLIA MYRTACEAE, DEPOSITADOS NO HERBÁREO DO INPA-ILES/MAO, DO PROJETO DE PESQUISA HERBARIUM.. 1998. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Ana Flora Clemente Araújo

AMORIM, L. C.. A importância da ingestão protéica na hipertrofia muscular. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.

Aluno: Alessandra Cristina Lunardi

AMORIM, L. C.. O uso da combucha na dieta alimentar saudável. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.

Aluno: Suzy Mestrinho Moraes Passos

AMORIM, L. C.. Estratégias Nutricionais no Transtorno do Espectro Autista (TEA). 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.

Aluno: Ruth Jacó Lopes

AMORIM, L. C.. Estratégia terapeutica restrita em FODMAP : Uma alternativa no tratamento das doenças inflamatórias intestinais. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.

Aluno: Renata Trindade de Oliveira

AMORIM, L. C.. Principais fatores da obesidade infantil. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.

Aluno: Ana Pamela da Silva Anjos

AMORIM, L. C.. A influência dos alimentos funcionais no tratamento de transtornos depressivos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.

Aluno: Larissa Souza Lobato

AMORIM, L. C.. Conduta nutricional no tratamento da esteatose hepática. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.

Aluno: Erielma N

AMORIM, L. C.. Sanches; Suany S. de Almeida; Thamirys R. de Lima.Alimentação Probiótica e seus benefícios à saúde. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.

Aluno: Cláudia Almeida Alves Vermehren

AMORIM, L. C.. A simbiose no microbioma de pessoas com TEA e seus efeitos na ligação do intestino-cérebro. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.

Aluno: Aldriely Fernanda da Costa Silva; Jonamita Melo da Costa

AMORIM, L. C.. Estratégias nutricionais de mulheres com sindrome de ovário policístico. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.

Aluno: Ângela Maria Melo de Souza

AMORIM, L. C.. Nutrientes e fitoquímicos e sua eficácia no sistema imunilógico do idoso. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Metropolitana de Manaus.

Aluno: Ana Karoline Gonçalves Angelim

AMORIM, L. C.NEVES, F. C.. História e importância dos bancos de leite humano no Brasil.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

Aluno: Neuma Santiago; Solange Souza

AMORIM, L. C.FONSECA, T. M. F.. Prevalência da anemia ferropriva na gestação em determidas regiões do Brasil,. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

Aluno: Ariana Rodrigues; Rayra Inácio Araújo; Lidiane Lima

AMORIM, L. C.NEVES, F. C.. Perfil das gestantes participantes do bolsa familia: acompanhamento nutricional em duas Unidades Básicas de Saúde (UBS), Manaus-Am. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

Aluno: Francisleida Silva; Iranice Souza; Savana Moreira

AMORIM, L. C.LOBO, R. H.. Importância da Educação Nutricional na formação de hábitos alimentares saudáveis em crianças da pré-escola.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

Aluno: Cassiele Inácio; Rafaela Rosa;Sarah Costa

AMORIM, L. C.HOLANDA, M. J. A. S.. Avaliação das condições higiênico sanitárias das unidades de alimentação e nutrição de hoteis de selva da região metropolitana da cidade de Manaus-Am.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

Aluno: Flávia Araújo; Ingrid Julie Abreu; Victor Araujo

AMORIM, L. C.COSTA, A. C.. .Análise do risco de Infarto Agudo do Miocárdio por meio da relação da medida antropometria cintura-quadril:revisão bibliografia.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

Aluno: Allyne Ribeiro; Teresa Silva

AMORIM, L. C.NEVES, F. C.. Desperdício de alimentos em uma escola pública de tempo integral da zona leste da cidade de Manaus - Amazonas.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

Aluno: Aldeiza Gusmão; Cristiane Silva; Larissa Kaneko

AMORIM, L. C.COSTA, A. C.. Antocianinas, substância encontrada em fontes alimentares e seu efeito antioxidante na profilaxia da aterosclerose.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

Aluno: Guilherme Rocha Desincourt; Luiz Eduardo Rodrigues; Tauane G

AMORIM, L. C.Tássia Gavinho Frota. Papel do magnésio na resistência a insulina em pacientes com diabetes mellitus tipo 2. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

Aluno: Antonia P

AMORIM, L. C.Sheila Regina. Barroso; Helrima de F. O. Silva e Tatiane Silva.Alimentos funcionais e seus efeitos anticarcinogênicos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

Aluno: Francilene Brandão; Gabriela Ribeiro e Weny Laura Melo

AMORIM, L. C.Sheila Regina. Obesidade e gravidez: Complicações da obesidade materna para o feto.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

Aluno: Bianca Monteiro; Ives Kauê Oliveira e Jaqueline M

AMORIM, L. C.Ana Karina Mauro. da Cunha.Estado nutricional de pacientes em uso de terapia nutricional enteral internados em uma unidade de terapia intensiva de um hospital particular de Manaus-AM. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

Aluno: Aidana Tavares; Cleomar Castro e Kamily Cristina Nogueira

AMORIM, L. C.Eva Lima. Uso de fitoterápicos no tratamento de Diabetes Mellitus tipo 2. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

AMORIM, L. C.. .Obesidade e gravidez:Complicações da obsidade materna para o feto.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

AMORIM, L. C.. .Estratégicas lúdicas de educação nutricional para crianças de 4 a 5 anos em uma Instituição Filantrópica de Manaus/AM. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

AMORIM, L. C.. .Prevenção do câncer a partir de alimentos funcionais. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

AMORIM, L. C.. .O papel do magnésio na resistência a insulina em pacientes com Diabetes Mellitus tipo 2. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

Aluno: Aidane Tavares; Cleomar Castro; Kamily Nogueira

AMORIM, L. C.LIMA, E. V.. Uso de fitoterápicos no tratamento do Diabetes Mellitus tipo 2. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

Aluno: Bianca Monteiro; Ives Kauê Oliveira; Jaqueline Cunha

AMORIM, L. C.BARROSO, A. K. M.. Estado nutricional de pacientes em uso de terapia nutricional enteral internados em uma Unidade de Terapia Intensiva. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

Aluno: Natasha Gusmão e Renata de Queiroz Silva

AMORIM, L. C.. Hipertensão arterial: Prevalência de hipertensos no HIPERDIA de 2000 a 2012. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

Aluno: Taina Souza; Erica Santos

AMORIM, L. C.. Avaliação de biscoito com adição de farinha de pupunha. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

Aluno: Raica Peixoto; Camily Dantas e Janilson Castro

AMORIM, L. C.. Cuidados nutricionais para crianças portadoras de HIV: Uma revisão bibliográfica. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

Aluno: WONIELLE JULIANE LEMOS DA SILVA

AMORIM, L. C.BOEIRA, A. S. P.MORAES, R. P. G.. Horta na Escola - Uma alternativa de melhoria na alimentação e atividade didática.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Centro Universitário do Norte.

Aluno: Natasha Gonçalves de Gusmão Lobo; Renata de Queiroz Silva

AMORIM, L. C.. Hipertensão arterial: prevalência de hipertensos no hiperdia de 2000 a 2012. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

AMORIM, L. C.. Cuidados nutricionais para crianças portadoras de HIV: Uma revisão bibliográfica.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

AMORIM, L. C.. Avaliação do biscoito com adição da farinha de pupunha. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte.

AMORIM, L. C.HOLANDA, M. J. A. S.. Concurso Gastronômico para Manipuladores de Alimentos da Rede Municipal de Ensino. 2013. SEMSA.

AMORIM, L. C.. XI EXPOSIÇÃO MARKETING - COOKIE TIME (NUTRISAUDE). 2015. Centro Universitário do Norte.

AMORIM, L. C.LOPES, Y. M.. XI EXPOSIÇÃO MARKETING - QUICHIRUI (MABI CULINÁRIA SAUDÁVEL). 2015. Centro Universitário do Norte.

AMORIM, L. C.. PROPRIEDADES DO CUPUAÇU. 2013. Centro Universitário do Norte.

AMORIM, L. C.. CREME CABOCLO (TUCUMÃ/AÇAÍ). 2013. Centro Universitário do Norte.

Orientou

Vitoria Santana; Heliamata Costa; Ana Carolina Barros

Os Benefícios da Dieta Mediterrânea no Controle da Psoríase:Revisão de literatura; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte; Orientador: Lobélia Chaves Amorim;

Ana Luiza Chagas Albuquerque

A importância dos carboidratos no desenvolvimento de atividades físicas anaeróbicas em individuos eutróficos; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Norte; Orientador: Lobélia Chaves Amorim;

Produções bibliográficas

  • AMORIM, L. C. ; NORONHA C. M. ; OLIVEIRA, Y. V. ; GONCALVES, P. L. F. M. H. ; COSTA, T. L. R. ; SILVA, C. F. F. ; COSTA, E. B. . Métodos de avaliação de composição corporal para identificação de percentual de massa gorda em pacientes adultos obesos: Revisão da literatura. In: VI ConCIFA Congresso Científico FAMETRO, 2022, Manaus. CIÊNCIA EM FOCO 2021, 2021.

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - Atual

INSTITUTO METROPOLITANO DE ENSINO

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora tutor(a) regime Parcial

2012 - 2018

Centro Universitário do Norte

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Preceptor de Estágio, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Preceptora de Estágio na Área Clínica.

2006 - 2008

WB Refeições

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora Operacional de UAN, Regime: Dedicação exclusiva.

2005 - 2006

CDP Refeições

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista UAN - YAMAHA MOTOR DA AMAZÔNI, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Administradora da UAN