Santuzza Arreguy Silva Vitorino

Nutricionista pela Universidade Federal de Ouro Preto, com mestrado em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa e doutorado em Saúde Pública pela Escola Nacional de Saúde Pública Sérgio Arouca, da Fundação Oswaldo Cruz. Tem experiência nas áreas de Saúde Coletiva, especificamente a área de Avaliação em Saúde; e Nutrição - com ênfase em Nutrição e Saúde Pública, Análise Nutricional de Populações, Alimentação Escolar, Vigilância Alimentar e Nutricional. Pesquisadora Colaboradora no Laboratório de Avaliação de Situações Endêmicas Regionais, Departamento de Endemias Samuel Pessoa, Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz, atua no ensino de pós-graduação Latu e Stricto Senso e em pesquisas na área de Avaliação de Programas, Políticas e Sistemas de Saúde.

Informações coletadas do Lattes em 19/01/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Saúde Pública

2013 - 2017

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Avaliação da implantação da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária em Saúde: estudos de caso em municípios de pequeno porte de Minas Gerais
, Ano de obtenção: 2017. Marly Marques da Cruz. Coorientador: Denise Cavalcante de Barros. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Avaliação em Saúde; Avaliação de Processos; Modelos Teóricos; Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN); Atenção Primária à Saúde; Planejamento em Saúde. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População. Setores de atividade: Administração pública, defesa e seguridade social.

Mestrado em Ciência da Nutrição

2005 - 2007

Universidade Federal de Viçosa
Título: Análise de Equações para Estimativa de Estatura e Percentual de Gordura Corporal em crianças de 6 a 10 anos
, Ano de Obtenção: 2007.Sylvia do Carmo Castro Franceschini.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Estado Nutricional; Antropometria; Criança; Composição Corporal; Avaliação Nutricional; Estatura. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População. Setores de atividade: Saúde e Serviços Sociais.

Especialização em Nutrição e Saúde

2001 - 2002

Universidade Federal de Viçosa
Título: Avaliação Nutricional de Crianças com Paralisia Cerebral
Orientador: Sylvia do Carmo Castro Franceschini

Graduação em Nutrição

1995 - 2000

Universidade Federal de Ouro Preto

Formação complementar

2021 - 2021

CURSO INTERNACIONAL DE AVALIAÇÃO PARTICIPATIVA EM SAÚDE. (Carga horária: 40h). , Escola Nacional de Saúde Pública, ENSP, Brasil.

2020 - 2020

Avaliação Participativa, Gestão e Translação do Conhecimento em Saúde. (Carga horária: 40h). , Escola Nacional de Saúde Pública, ENSP, Brasil.

2019 - 2019

Abordagens colaborativas e participativas no campo da avaliação. (Carga horária: 24h). , Escola Nacional de Saúde Pública, ENSP, Brasil.

2019 - 2019

Oficina Programa de Desenvolvimento de Pessoal em Planejamento Estratégico. (Carga horária: 8h). , Escola Corporativa - FIOCRUZ, EC-FIOCRUZ, Brasil.

2018 - 2018

Curso Internacional em Análise de Dados Qualitativos. (Carga horária: 16h). , Escola Nacional de Saude Publica, ENSP/FIOCRUZ, Brasil.

2018 - 2018

Introdução ao software de Análise Qualitativa webQDA. (Carga horária: 7h). , Universidade de Aveiro, UA, Portugal.

2018 - 2018

Avaliação de Efetividade de Intervenções Complexas em Saúde Pública. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Saude Publica, ENSP/FIOCRUZ, Brasil.

2015 - 2015

Práticas de Translação e Avaliação de Intervenções na Saúde Pública. (Carga horária: 8h). , Escola Nacional de Saúde Pública, ENSP, Brasil.

2015 - 2015

Introdução à Avaliação Participativa. (Carga horária: 8h). , Escola Nacional de Saúde Pública, ENSP, Brasil.

2014 - 2014

Oficina sobre Publicação de Artigos Científicos. (Carga horária: 15h). , Escola Nacional de Saúde Pública, ENSP, Brasil.

2013 - 2013

Oficina Inicial de Formação de Tutores. (Carga horária: 40h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2009 - 2009

Formação de Monitores da Alimentação Escolar. (Carga horária: 24h). , Fundo Nacional de Desenolvimento da Educação, FNDE, Brasil.

2009 - 2009

Formação em Direito Humano à Alimentação Adequada. (Carga horária: 50h). , Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, MDS, Brasil.

2008 - 2008

Curso de Epidemiologia e Saúde Pública. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PE, Brasil.

2007 - 2007

Microsoft Excel for Windows. (Carga horária: 15h). , S & H Informática, S&H, Brasil.

2001 - 2001

Aspectos nutricionais na Insuficiência Renal Crôni. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

1999 - 1999

Bioquímica Voltada à Nutrição. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Avaliação em Saúde.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Análise Nutricional de População.

Participação em eventos

9º Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. OFICINAS FORMATIVAS DE MONITORAMENTO E AVALIAÇÃO, COM FOCO NA VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE EM MUNICÍPIOS DE GRANDE PORTE POPULACIONAL DE MINAS GERAIS. 2023. (Congresso).

9º Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. OFICINAS FORMATIVAS DE MONITORAMENTO E AVALIAÇÃO, COM FOCO NA VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE EM MUNICÍPIOS DE GRANDE PORTE POPULACIONAL DE MINAS GERAIS. 2023. (Congresso).

13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. ANÁLISE DO CONTEXTO EM UM ESTUDO DE AVALIABILIDADE: O MAPEAMENTO DAS REDES SOCIOTÉCNICAS DOS ESCRITÓRIOS DE PROJETOS DA FIOCRUZ. 2022. (Congresso).

13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. OFICINA CURTA DE MONITORAMENTO E AVALIAÇÃO COM FOCO NA VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2022. (Congresso).

13º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. CINCO MINUTOS DE LEVEZA E ACESSIBILIDADE EM COMUNICAÇÕES COMPLEXAS: A UTILIZAÇÃO DE MÉTODO GAMIFICADO EM UM ESTUDO DE AVALIABILIDADE DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19.. 2022. (Congresso).

8º Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. Avaliação da Implantação da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde em Minas Gerais e seus Usos. 2019. (Congresso).

8º Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. AVALIAÇÃO PARTICIPATIVA, DISSEMINAÇÃO DE PESQUISA E INTERNET. 2019. (Congresso).

I Seminário Estadual de Promoção à Saúde.Uso de metodologias ativas para ressignificar a Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde. 2019. (Seminário).

12º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. membro da comissão avaliadora de trabalhos científicos. 2018. (Congresso).

12º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. VALIDAÇÃO DO MODELO LÓGICO OPERACIONAL DA VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE EM MINAS GERAIS. 2018. (Congresso).

3º Congresso Nacional de Planejamento, Política e Gestão em Saúde. Validação do Modelo Lógico da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde. 2017. (Congresso).

X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. AVALIAÇÃO DA IMPLANTAÇÃO DA VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE EM MUNICÍPIOS DE PEQUENO PORTE POPULACIONAL DE MINAS GERAIS. 2017. (Congresso).

22nd IUHPE World Conference on Health Promotion. ANÁLISE ESTRATÉGICA DA VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2016. (Congresso).

22nd IUHPE World Conference on Health Promotion. ANÁLISE ESTRATÉGICA DA VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2016. (Congresso).

Seminário Avaliação da Implementação das Redes de Atenção à Saúde: a experiência do QUaliSUS-Rede. 2016. (Seminário).

11º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. ANÁLISE ESTRATÉGICA DA VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA ATENÇÃO PRIMÁRIA EM SAÚDE. 2015. (Congresso).

11º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. ANÁLISE ESTRATÉGICA DA VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA ATENÇÃO PRIMÁRIA EM SAÚDE. 2015. (Congresso).

Seminário Internacional de Monitoramento e Avaliação para a Ação: Monitoramento e Avaliação para a Saúde. 2015. (Seminário).

VII Seminário da Rede Brasileira de Monitoramento e Avaliação.Análise Estratégica da Vigilância Alimentar e Nutricional. 2015. (Seminário).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. Vigilância Alimentar e Nutricional da Obesidade no cotidiano do setor saúde. 2014. (Congresso).

XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. A epidemia de obesidade tem cura? Entendendo e enfrentando o problema com estratégias intersetoriais de prevenção e controle. 2014. (Congresso).

Fórum de Coordenadores de Pós-Graduação em Saúde Coletiva. 2013. (Outra).

III Seminário Internacional de Avaliação em Saúde - Avaliação, Translação e Gestão de Conhecimento na Pesquisa em Saúde. 2013. (Seminário).

VI Congresso Brasileiro de Ciência Sociais e Humanas em Saúde. PERFIL DAS REFERÊNCIAS TÉCNICAS DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM MUNICÍPIOS DE MINAS GERAIS. 2013. (Congresso).

II Seminário de Extensão "Agricultura Familiar e o Programa Nacional de Alimentação Escolar". 2009. (Seminário).

Curso Pré-Congresso: Bases Conceituais de Promoção da Saúde. 2008. (Congresso).

I Congresso Nacional de Saúde da Faculdade de Medicina da UFMG. Análise de equações para estimativa do percentual de gordura corporal para crianças de 6 a 10 anos. 2008. (Congresso).

II Seminário de Humanização do Hospital das Clínicas da UFMG. 2008. (Seminário).

Seminário: A contribuição das instituições de ensino superior e da sociedade civil para a segurança alimentar e nutricional sustentável em Minas Gerais. 2008. (Seminário).

XVIII Congresso Muncial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Estado Nutricional e de Saúde de Trabalhadores de uma Fábrica Têxtil no Município de Diamantina ? MG. 2008. (Congresso).

Oficina "ENSINO - Tendências, Necessidades e Estágios" in XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2006. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2006. (Congresso).

9º Congresso Estadual das APAE's. 2004. (Congresso).

Seminário sobre Educação e surdez. 2004. (Seminário).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2004. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição. Avaliação Nutricional de Crianças com Paralisia Cerebral. 2002. (Congresso).

IX Simpósio Mineiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 1999. (Simpósio).

VIII Simpósio de Nutrição e VII Simpósio Mineiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 1997. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Laura Virgili Claro

ALMEIDA, L. C.;VITORINO, S. A. S.; KIRSTEN, V. R.; LEAL, G. V. S.. ORGANIZAÇÃO E OPERACIONALIZAÇÃO DA VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: RELATOS DE EXPERIÊNCIAS DE PROFISSIONAIS DA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE. 2023. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Gerontologia) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Thais Michele de Medeiros Riguete

BARROS, D. C.; BRANDAO, A. L.; CASEMIRO, J. P.; CASANOVA, A. O.;VITORINO, S. A. S.; FITTIPALDI, A. L. M.. Análise da gestão das ações de Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde no Brasil. 2023. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Ana Beatriz da Silva Cardozo

ANGELO, J. R.; DOMINGUEZ, M. T.; BRANDAO, A. L.;BARROS, D. C.; PERISSE, A. R. S.;VITORINO, S. A. S.. Análise socioespacial da vulnerabilidade a Insegurança alimentar e nutricional no município do Rio de Janeiro - 2011 a 2021. 2023. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Raquel Sotélo Pinheiro de Vasconcelos

SETA, M. H.; LOPES, R. G. A.;VITORINO, S. A. S.; ALBUQUERQUE, M. V.. Iodação do sal para consumo humano: interações entre a Implementação da Política Pública e a Regulação Sanitária no Brasil. 2022. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Maria Teresa Rossetti Massari

GOMES, M. A. S. M.; CRAVEIRO, I.; MACHADO, C. V.; RODRIGUES, A. P.;VITORINO, S. A. S.; MAGLUTA, C.; GIANINI, N. O. M.. Disseminação de conhecimento na área de saúde da mulher e da criança: avaliação de implantação de uma estratégia mediada por tecnologia digital. 2023. Tese (Doutorado em Saúde da Criança e da Mulher) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Iris Emanueli Segura

VIOLA, B. S.; FAGUNDES, A. A.; SARRETA, F. O.;VITORINO, S. A. S.. Oficina de vigilância alimentar e nutricional na linha de cuidado para sobrepeso e obesidade: elaboração, validação e formação de profissionais no ABC paulista paulista. 2023. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação Nutrição em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Rebecca Soares de Andrade

ALVES, C. K. A.; LIRA, P. I. C.;VITORINO, S. A. S.; SOUSA, I. M. C.; CESSE, E. A. P.. ACESSO À CIRURGIA BARIÁTRICA: DO GLOBAL AO LOCAL. 2023. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Saúde Pública) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Jussara Tavares Pessoa

LIRA, P. I. C.; GONCALVES, F. C. L. S. P.;VITORINO, S. A. S.. IMPACTO DA IMPLEMENTAÇÃO DA ESTRATÉGIA AMAMENTA E ALIMENTA BRASIL NA REDE DE ATENÇÃO BÁSICA DO MUNICÍPIO DE LIMOEIRO. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: MICAELA MARQUES SANTANA ALVES

SILVA, D. O. E.; COSTA, R. S.;VITORINO, S. A. S.; Gondim, R.;CRUZ, M. M.. Interseccionalidade da Fome no campo e na cidade: uma análise estratégica da Vigilância Alimentar e Nutricional da Atenção Primária à saúde. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Carla Renata dos Santos Marques

CRUZ, MARLY MARQUES DAVITORINO, S. A. S.BARROS, D. C.; SUAREZ-HERRERA, J. C.. Avaliação participativa da implantação da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde em municípios de grande porte populacional de Minas Gerais. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-graduação em Saúde Pública) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Graciele Helena Fernandes Silva

PINHO, L.;VITORINO, S. A. S.; DIAS, O. V.; CALDEIRA, A. P.. Fortalecimento da Vigilância Alimentar e Nutricional em municípios do norte de Minas Gerais: uma experiência prática. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Cuidados Primários em Saúde) - Universidade Estadual de Montes Claros.

Aluno: Vanessa Maria Pereira Pires

MARTINS, P. C.;VITORINO, SANTUZZA ARREGUY SILVA; PEREIRA NETO, M.; MENDES, A. P. C. C.. Cobertura das ações de Promoção da Alimentação Saudável, Atividade Física e de Vigilância Alimentar e Nutricional, do Programa Saúde na Escola, realizadas em em Minas Gerais, Brasil, 2014-2021. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: MICAELA MARQUES SANTANA ALVES

PEREIRA, A. M. M.;VITORINO, S. A. S.CRUZ, M. M.; Gondim, R.. Interseccionalidade da Fome no Campo e na Cidade: uma Análise Estratégica da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde. 2023. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Monique Rodrigues de oliveira Silva

Gondim, R.; Batiptista, T. W. F.;VITORINO, S. A. S.. Proposta de um estudo de avaliabilidade da Política Nacional da Saúde Integral da População Negra no município do Rio de Janeiro. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Rosa Maria Cardoso Cavalcante

VITORINO, S. A. S.; TOLEDO, P. P. S.. Plano de Avaliação do controle de órteses, próteses e materiais especiais do Hospital Federal dos Servidores do Estado do Rio de Janeiro conforme determinação das portarias. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Avaliação e Saúde) - Escola Nacional de Saude Publica.

Aluno: Munik Mariana do Rosório Nunes da Cruz

CRUZ, M. M. R. N.; RIUL, T. R.; DIAS, A. C. P.; FERREIRA, V. A.;VITORINO, S. A. S.. PRODUÇÃO FAMILIAR DE ALIMENTOS POR MORADORES DE ALGUMAS COMUNIDADES RURAIS DO ALTO VALE DO JEQUITINHONHA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.

Aluno: Mônica Évelim Figueiredo Horta Moreira

MOREIRA, M. E. F. H.; SILVA, C. L.; LESSA, A. C.;VITORINO, S. A. S.. PESO AO NASCER DE CRIANÇAS NASCIDAS A TERMO: FATORES ASSOCIADOS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.

Orientou

Graciele Helena Fernandes Silva

Fortalecimento da Vigilância Alimentar e Nutricional em municípios do norte de Minas Gerais: uma experiência prática; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Cuidados Primários em Saúde) - Universidade Estadual de Montes Claros; (Coorientador);

Valéria Gonçalves de Araúdo

QUALIFICAÇÃO DA VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: ANTROPOMETRIA APLICADA À AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM SERVIÇOS DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DE MONTES CLAROS, MG; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Cuidados Primários em Saúde) - Universidade Estadual de Montes Claros; (Coorientador);

Silvana Amaral dos Reis

A (in)Seguridade Social e a fome dos invisíveis: a população em situação de rua em tempos de COVID-19; 2021; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Tamara Maria Pinheiro

Avaliabilidade do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no Estado do Rio de Janeiro em cenário de emergência pela COVID-19; 2020; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública, ; Coorientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

René de Castro Lopo Neto

VALIDAÇÃO DE INSTRUMENTO DE MONITORAMENTO E AVALIAÇÃO DO MESA BRASIL SESC PARA PROMOÇÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL; 2020; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, ; Coorientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Marianni Matos Pessoa dos Reis

Avaliação da implantação do fornecimento de leite humano para prematuros em unidade de terapia intensiva neonatal; 2019; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Avaliação em Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública, ; Coorientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Juliana Amorim Ubarana

Avaliação da implantação do Sistema de Acompanhamento, Controle e Avaliação de Resultados (e-Car) na Secretaria de Vigilância em Saúde, do Ministério da Saúde; 2016; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Avaliação em Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública, ; Coorientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Carla Renata Marques

Avaliação da implantação da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde em municípios de grande porte populacional de Minas Gerais; 2019; Tese (Doutorado em Doutorado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Norma Sueli Marques da Costa Alberto

Linha de Cuidado do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária à Saúde no Piauí: um estudo de avaliabilidade; 2018; Tese (Doutorado em Doutorado em Saúde, Ambiente e Sociedade) - Escola Nacional de Saude Publica, ; Coorientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Amanda Santos Tavares

Avaliação de implementação do plano de gerenciamento de resíduos de saúde no setor de clínica médica, do Hospital Federal Servidores do Estado do Rio de Janeiro; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Avaliação em Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública; Orientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Gabriel Lima Simões

Projeto de avaliação do programa de monitoramento do desempenho da coordenação de planejamento da fundação Oswaldo Cruz; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Avaliação em Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública; Orientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Divane Leite Matos

Plano de avaliação da implementação das ações de vigilância epidemiológica do projeto de fortalecimento da vigilância em saúde no município de Contagem ? MG; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Avaliação em Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública; Orientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Marina Boralli de Sousa

Plano de avaliação da intervenção: organização do cuidado para a realização do primeiro desfecho oncológico para pacientes com câncer de mama atendidas em um hospital especializado; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Avaliação em Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública; Orientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Magda Maria Cardoso Nogueira da Silva

Avaliação do componente pré-natal da rede cegonha em Aracati - CE; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Avaliação em Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública; Orientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Geralda Peixoto De Oliveira

Plano de Avaliação do Serviço de Auditoria do Ministério da Saúde em Minas Gerais; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Avaliação em Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública; Orientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Gilmar barros Vasconcelos

Plano de Monitoramento da Avaliação de Tecnologias em Saúde no Estado da Bahia; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Avaliação em Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública; Orientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Reile Moreira de Amorim Firmato

Plano de avaliação da estruturação da Assistência Farmacêutica no Distrito Sanitário Especial Indígena Minas Gerais e Espírito Santo (DSEI-MG/ES); 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Avaliação em Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública; Orientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Jorge André Muñoz Ferreira

Avaliação do programa farmácia popular do Brasil: aqui tem farmácia popular; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Avaliação em Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública; Orientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Priscyla Paulina Silva

PLANO DE AVALIAÇÃO DA AÇÃO PROGRAMÁTICA DE PRÉ-NATAL NAS EQUIPES DE SAÚDE DA FAMÍLIA DO MUNICÍPIO DE COUTO DE MAGALHÃES DE MINAS, ESTADO DE MINAS GERAIS, BRASIL; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Avaliação em Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública; Orientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Alaíde Pereira Silva

PLANO DE AVALIAÇÃO DA IMPLANTAÇÃO DA ASSISTÊNCIA PRÉ-NATAL NO MUNICÍPIO DE ENGENHEIRO NAVARRO-MG; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Avaliação em Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública; Orientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Isabela Fernanda Magalhães

PLANO DE AVALIAÇÃO DA IMPLANTAÇÃO DO SISVAN NO MUNICÍPIO DE COUTO DE MAGALHÃES DE MINAS ? MG; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Avaliação em Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública; Orientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Március Cláudio da Silva

PROPOSTA DE AVALIAÇÃO DO GRAU DE IMPLANTAÇÃO DOS SERDI?S NOS CAMPOS DAS VERTENTES - MG; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Avaliação em Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública; Orientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Maria Alessandra Carvalho Albuquerque

PLANO DE AVALIAÇÃO DA IMPLANTAÇÃO DA ASSISTÊNCIA PRÉ-NATAL EM UBAJARA-CE; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Avaliação em Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública; Orientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Maria Fabiana de Sena Neri

PLANO DE AVALIAÇÃO DA IMPLEMENTAÇÃO DAS INTERVENÇÕES PREVENTIVAS ORIENTADAS AO CUIDADO ÀS CONDIÇÕES CRÔNICAS, NO CONTEXTO DE UMA UNIDADE DE ATENÇÃO PRIMÁRIA EM SAÚDE EM FORTALEZA/CE; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Avaliação em Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública; Orientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Michael Luiz Diana de Oliveira

PLANO DE AVALIAÇÃO DA REVISÃO DA TERMINOLOGIA DE TIPOS DE ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE DO CNES; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Avaliação em Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública; Orientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Rebecca Faray Ferreira Lopes

ANÁLISE DA SITUAÇÃO DE SAÚDE DE MUNICÍPIOS DE PEQUENO PORTE DE MINAS GERAIS COM FOCO NA VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL; 2016; Iniciação Científica - Escola Nacional de Saúde Pública, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Santuzza Arreguy Silva Vitorino;

Produções bibliográficas

  • DE CASTRO LOPO NETO, RENÉ ; ARREGUY SILVA VITORINO, SANTUZZA ; BRANDÃO, ANA LAURA ; PEREIRA CASEMIRO, JULIANA . Validação do modelo lógico operacional de uma rede nacional de bancos de alimentos: contribuição para avaliação em segurança alimentar e nutricional. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 18, p. e69599, 2023.

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  • FERREIRA, V. A. ; PIRES, I. S. C. ; VITORINO, S. A. S. ; OLIVEIRA, A. S. ; OLIVEIRA, A.C. ; FERREIRA, B.S. ; MANDACARÚ, S.M.P. ; RAMOS, T.R.S. . Promovendo a alimentação saudável na escola: avaliação do impacto da educação nutricional em um colégio da rede estadual de Diamantina, Minas Gerais, Brasil.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MURTA, N. M. G. ; RODRIGUES, A. C. ; XAVIER, C. S. ; VITORINO, S. A. S. . Estado Nutricional e de Saúde de Trabalhadores de uma Fábrica Têxtil no Município de Diamantina ? MG. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VITORINO, S. A. S. ; PRIORE, S. E. ; COTTA, R. M. M. ; FRANCESCHINI, S. C. C. . Análise de equações para estimativa do percentual de gordura corporal para crianças de 6 a 10 anos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VITORINO, S. A. S. . Nutrição para crianças com necessidades especiais.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • VITORINO, S. A. S. . Interações entre Drogas e Nutrientes. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • VITORINO, S. A. S. . Nutrição para Portadores de Necessidades Especiais. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • VITORINO, S. A. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. . Avaliação Nutricional de Crianças com Paralisia Cerebral. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VITORINO, S. A. S. . Nutrição na Gravidez e no Aleitamento Materno. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BRANDAO, A. L. ; CASEMIRO, J. P. ; REIS, E. C. ; VITORINO, S. A. S. ; OLIVEIRA, A. S. B. ; BORTOLINI, G. A. . Recomendações para o Fortalecimento da Atenção Nutricional na Atenção Primária à Saúde no Brasil. Brasília-DF: Organização Panamericana de Saúde e Ministerio de Saúde, Brasil, 2022 (Cartilha).

  • VITORINO, S. A. S. ; BARRETO, C. M. ; CORREA, M. S. ; BEZERRA, O. M. P. A. ; PASSOS, M.C. ; BONOMO, E. ; SILVA, C. A. M. . Avaliação da estrutura organizacional e do processo de implantação do Sisvan - Web no âmbito da Atenção Básica no Estado de Minas Gerais. Belo Horizonte: Autêntica, 2013 (Artigo).

Outras produções

BRANDAO, A. L. ; CASEMIRO, J. P. ; REIS, E. C. ; VITORINO, S. A. S. ; OLIVEIRA, A. S. B. . Recomendações para o Fortalecimento da Atenção Nutricional na Atenção Primária à Saúde no Brasil. 2020.

VITORINO, SANTUZZA ARREGUY SILVA ; FERREIRA, G. S. . 'Programa O Show da Manhã'. 2003. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BARROS, D. C. ; VITORINO, S. A. S. ; WEIHMULLER, V. C. . Panorama Alimentar e Nutricional do Brasil. Políticas e desafios na Atenção Primária à Saúde. 2020; Tema: Apresenta conteúdos sobre panorama alimentar e nutricional do brasil e do mundo, políticas, desafios e materiais de leitura sobre o tema.. (Rede social).

VITORINO, S. A. S. ; WEIHMULLER, V. C. . Gestão e Organização das Práticas de Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária em Saúde. 2020; Tema: Apresenta conteúdos sobre planejamento estratégico, planejamento administrativo, organização em gestão das práticas de VAN na APS, monitoramento e avaliação e cobertura de VAN: cálculo e uso da informação.. (Rede social).

VITORINO, S. A. S. ; MARQUES, C. R. S. ; WEIHMULLER, V. C. . SISVAN: da geração dos relatórios ao uso da informação. 2019; Tema: SISVAN: da geração dos relatórios ao uso da informação. (Rede social).

CRUZ, M. M. ; VITORINO, S. A. S. ; BARROS, D. C. ; DEBORTOLI, W. M. ; GUIMARAES, E. A. A. ; MARQUES, C. R. ; ALVES, M. M. S. ; MORAES, V. D. ; WEIHMULLER, V. C. . SUMÁRIO EXECUTIVO UBERLÂNDIA (MG). 2023. (Relatório de Pesquisa).

CRUZ, M. M. ; VITORINO, S. A. S. ; BARROS, D. C. ; DEBORTOLI, W. M. ; GUIMARAES, E. A. A. ; MARQUES, C. R. S. ; ALVES, M. M. S. ; MORAES, V. D. ; WEIHMULLER, V. C. . SUMÁRIO EXECUTIVO MONTES CLAROS (MG). 2023. (Relatório de Pesquisa).

CRUZ, M. M. ; VITORINO, S. A. S. . ANÁLISE DOS USOS E INFLUÊNCIAS DA AVALIAÇÃO DA IMPLANTAÇÃO DA VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE EM MUNICÍPIOS DE GRANDE PORTE POPULACIONAL DE MINAS GERAIS. 2023. (Relatório de Pesquisa).

VITORINO, S. A. S. ; MARQUES, C. R. S. ; ALVES, M. M. S. ; CRUZ, M. M. . Formação Introdutória em Monitoramento e Avaliação com foco na Vigilância Alimentar e Nutricional. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

VITORINO, S. A. S. ; MARQUES, C. R. S. ; ALVES, M. M. S. . Formação Introdutória em Monitoramento e Avaliação com foco na Vigilância Alimentar e Nutricional. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

VITORINO, S. A. S. ; MARQUES, C. R. S. ; ALVES, M. M. S. ; CRUZ, M. M. . Formação Introdutória em Monitoramento e Avaliação com foco na Vigilância Alimentar e Nutricional. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

VITORINO, S. A. S. ; MARQUES, C. R. S. ; ALVES, M. M. S. . Formação Introdutória em Monitoramento e Avaliação com foco na Vigilância Alimentar e Nutricional. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

VITORINO, S. A. S. ; MARQUES, C. R. S. ; WEIHMULLER, V. C. . SISVAN: da geração dos relatórios ao uso da informação. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Vídeo-aula).

VITORINO, S. A. S. ; WEIHMULLER, V. C. . Organização e gestão das práticas de Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Vídeo-aula).

BARROS, D. C. ; VITORINO, S. A. S. ; WEIHMULLER, V. C. . Panorama Alimentar e Nutricional do Brasil. Políticas e desafios na Atenção Primária à Saúde. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Vídeo-aula).

VITORINO, S. A. S. ; FONSECA, P. C. ; MARQUES, C. R. S. ; WEIHMULLER, V. C. . SISVAN: da geração dos relatórios ao uso da informação. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

VITORINO, S. A. S. ; CRUZ, M. M. ; WEIHMULLER, V. C. ; CAMPOS, D. S. . Oficina de vigilância alimentar e nutricional na Atenção Primária à Saúde de Minas Gerais. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

VITORINO, S. A. S. ; CRUZ, M. M. ; BARROS, D. C. ; SILVA, C. A. M. ; TOLEDO, P. P. S. ; MARQUES, C. R. S. ; NASCIMENTO, D. C. S. . Avaliação da Vigilância Alimentar na Atenção Primária à Saúde em MG. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - vídeo).

CRUZ, M. M. ; VITORINO, S. A. S. . O PAPEL DA VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL (VAN) NA GESTÃO DA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE (APS). 2019. (Manuais técnicos e Procedimentos).

VITORINO, S. A. S. ; TOLEDO, P. P. S. ; MARQUES, C. R. S. . Formação Introdutória em Monitoramento e Avaliação com foco na Vigilância Alimentar e Nutricional. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

VITORINO, S. A. S. ; BARROS, D. C. ; TOLEDO, P. P. S. ; MARQUES, C. R. S. ; SILVA, C. A. M. ; CRUZ, M. M. . Formação Introdutória em Monitoramento e Avaliação com foco na Vigilância Alimentar e Nutricional. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

VITORINO, S. A. S. ; TOLEDO, P. P. S. ; MARQUES, C. R. S. . Formação Introdutória em Monitoramento e Avaliação com foco na Vigilância Alimentar e Nutricional. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FRANCESCHINI, S. C. C. ; PRIORE, S. E. ; OLIVEIRA, R. M. S. ; FARIA, E. R. de ; VITORINO, S. A. S. . Técnicas de Aferição de Medidas Antropométricas e de Composição Corporal. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Livro Didático).

Projetos de pesquisa

  • 2024 - Atual

    Fortalecimento do Monitoramento e Avaliação como estratégia de aprimoramento das ações de alimentação e nutrição para os mais vulnerabilizados na atenção primária em saúde no norte de Minas Gerais, Descrição: A vigilância alimentar e nutricional no SUS não tem contribuído efetivamente para a tomada de decisão na melhoria dos padrões de alimentação e nutrição da população. Propõe-se desenvolver estratégias de formação e usos relativos ao monitoramento e avaliação para subsidiar a gestão da atenção nutricional na atenção primária em saúde para os mais vulnerabilizados. Trata-se de pesquisa intervencional, longitudinal, do tipo estudo de casos múltiplos com análise holística em municípios do norte de Minas Gerais. Espera-se a implantação de planos de monitoramento; fomento à produção e utilização da informação gerada pela VAN e aprimoramento dos cuidados visando universalidade e equidade.Financiamento: Este trabalho é fruto de uma pesquisa interinstitucional e recebeu apoio da Fundação Oswaldo Cruz/Vice-Presidência de Pesquisa e Coleções Biológicas/Programa de Políticas Públicas e Modelos de Atenção e Gestão à Saúde -Fiocruz/VPPCB/PMA.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (2) . , Integrantes: Santuzza Arreguy Silva Vitorino - Integrante / Marly Marques da Cruz - Coordenador / Denise Cavalcante de Barros - Integrante / Maria Aparecida dos Santos - Integrante / Valentina Carranza Weihmüller - Integrante / Verena Duarte de Moraes - Integrante / Lucinéia de Pinho - Integrante / Orlene Veloso Dias - Integrante / Roberta Gabriela Pimenta da Silva Araújo - Integrante / Tiago da Cruz Monteiro - Integrante / Yan Lucas Martins Silva - Integrante / Valéria Gonçalves de Araújo - Integrante / Graciele Helena Fernandes Silva - Integrante., Número de orientações: 2

  • 2020 - 2023

    Análise dos usos e influências da pesquisa 'Avaliação da implantação da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde em municípios de grande porte populacional de Minas Gerais', Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marly Marques da Cruz em 25/10/2022., Descrição: A escolha por analisar os usos e influências de uma avaliação cujo objeto é a Vigilância alimentar e nutricional (VAN) se deve ao cenário paradoxal da coexistência de diversas forma de má-nutrição, incluindo carências nutricionais e obesidade, importantes problemas de saúde pública. Objetiva-se analisar os usos e influências de uma pesquisa participativa da implantação da VAN na APS em municípios de grande porte populacional de Minas Gerais. Almeja-se compreender o funcionamento da intervenção e em que medida a avaliação contribui para a melhoria da intervenção no nível local.Projeto financiado pelo Edital 2020-2023, com foco na Atenção Primária de Saúde, do Programa de Políticas Públicas e Modelos de Atenção e Gestão à Saúde (PMA/VPPCB/Fiocruz).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Santuzza Arreguy Silva Vitorino - Integrante / Marly Marques da Cruz - Coordenador / Denise Cavalcante de Barros - Integrante / Valentina Carranza Weihmüller - Integrante / Carla Renata dos Santos Marques - Integrante / Micaela Marques Santana Alves - Integrante / Verena Duarte de Moraes - Integrante / Wanessa de Miranda Debôrtoli - Integrante / Eliete Albano de Azevedo Guimarães - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

  • 2020 - 2023

    Pesquisa Avaliativa da Implementação do Curso de Especialização em Gestão de Políticas de Alimentação e Nutrição (GEPAN), Descrição: Avaliar a implementação deste curso até 2016, por meio do conhecimento das condições estruturais, processuais e de resultados e o contexto político organizacional que influenciou a implementação dessa iniciativa no país.Financiamento: CNPQ. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Santuzza Arreguy Silva Vitorino - Integrante / Juliana Amorim Ubarana - Coordenador / Denise Oliveira e Silva - Integrante / Danielle Cabrini Mattos - Integrante / Erica Ell - Integrante.

  • 2020 - 2022

    Estudo de Avaliabilidade da Rede de Escritórios de Projetos da Fiocruz e seus Usos e Influências, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marly Marques da Cruz em 26/11/2020., Descrição: O projeto tem por objetivo realizar um estudo de avaliabilidade da Rede de Escritórios de Projetos da Fiocruz e a análise lógico-estratégica dos Escritórios, considerando seus potenciais interessados e seu contexto de atuação. A Rede é composta por 16 EPs existentes atualmente na Fiocruz e estes possuem perfis diferentes de tempo de existência, enfoque de atuação, nível de maturação, organização interna e de relacionamento externo, finalidades, demanda atendidas, entre outros aspectos. Por meio da caracterização dos Escritórios, da modelização destes, do mapeamento e análise de rede sociotécnica, buscar-se-á auxiliar no processo de planejamento das ações da Rede de EPs, auxiliar no processo de elaboração das diretrizes e política de atuação da Rede de EPs e promover maior articulação e ponte entre os EPs, pesquisadores e gestores da Fiocruz. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Santuzza Arreguy Silva Vitorino - Integrante / Marly Marques da Cruz - Coordenador / Juliana Fernandes Kabad - Integrante / Michele Souza e Souza - Integrante / Maria Aparecida dos Santos - Integrante / Celita Almeida Rosário - Integrante / Fernanda do Nascimento Martins - Integrante / Marcelly de Freitas Gomes - Integrante / Maria Luiza Silva Cunha - Integrante.

  • 2017 - 2020

    Avaliação do desempenho e gestão do conhecimento no Escritório de Projetos da Presidência da Fundação Oswaldo Cruz, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marly Marques da Cruz em 26/11/2020., Descrição: Avaliação do desempenho e gestão do conhecimento no Escritório de Projetos da Presidência da Fundação Oswaldo Cruz. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Santuzza Arreguy Silva Vitorino - Integrante / Marly Marques da Cruz - Coordenador / Juliana Fernandes Kabad - Integrante / Marcela Alves Abreu - Integrante / Zulmira Maria de Araújo Hartz - Integrante / Maria Aparecida dos Santos - Integrante / Celita Almeida Rosário - Integrante.

  • 2015 - 2020

    Avaliação da implantação Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde em Minas Gerais e o desenvolvimento de uma metodologia de planejamento estratégico participativo para a Segurança Alimentar e Nutricional, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marly Marques da Cruz em 25/10/2022., Descrição: São objetivos desta proposta avaliar a implantação da Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) no nível local, visando contribuir para seu fortalecimento e ampliação em nível local como importante instrumento de monitoramento e avaliação de políticas públicas para a garantia da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN). E também desenvolver in loco uma proposta de metodologia de planejamento participativo e intersetorial a partir do diagnóstico situacional, que possa ser replicada em outros municípios com características contextuais semelhantes; Linha de Pesquisa: Avaliação de Programas de Controle de Processos Endêmicos. Projeto financiado pelo edital PMA da VPPCB/Fiocruz. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Santuzza Arreguy Silva Vitorino - Integrante / Marly Marques da Cruz - Coordenador / Patrícia Pássaro da Silva Toledo - Integrante / BARROS, DENISE CAVALCANTE DE - Integrante / Carla Renata dos Santos Marques - Integrante.

  • 2015 - 2017

    Análise Da Situação De Saúde De Municípios de Pequeno Porte de Minas Gerais com Foco na Vigilância Alimentar e Nutricional, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marly Marques da Cruz em 26/11/2020., Descrição: O projeto visa analisar a situação de saúde de dois municípios de pequeno porte de Minas Gerais quanto a aspectos de interesse da Vigilância Alimentar e Nutricional por meio da caracterização dos municípios-caso quanto ao perfil demográfico, social e econômico, do perfil epidemiológico relacionado ao estado nutricional dos indivíduos, de recursos de saúde e cobertura. No âmbito do projeto nos deteremos também à descrição da evolução do monitoramento do estado nutricional e do consumo alimentar da população dos municípios-caso a partir do Sisvan-web; Projeto PIBIC. Linha de Pesquisa: Avaliação de Programas de Controle de Processos Endêmicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Santuzza Arreguy Silva Vitorino - Integrante / Marly Marques da Cruz - Coordenador / Rebecca Faray Ferreira Lopes - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

  • 2013 - 2017

    Avaliação da implantação Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde em municípios de pequeno porte de Minas Gerais, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Maria Cristina Passos em 01/06/2022., Descrição: Pesquisa avaliativa baseada em teoria, que objetivou avaliar a implantação da Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) na Atenção Primária à Saúde (APS) em municípios de pequeno porte populacional, do estado de Minas Gerais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Santuzza Arreguy Silva Vitorino - Integrante / Maria Cristina Passos - Coordenador / Marly Marques da Cruz - Integrante / Denise Cavalcante de Barros - Integrante.

  • 2010 - 2012

    Avaliação da estrutura organizacional e do processo de implantação do SISVAN Web no âmbito da Atenção Básica no estado de Minas Gerais, Descrição: Trata-se de uma avaliação da implantação presumida, realizada por meio de um inquérito, que contou com a participação de 432 gestões municipais de Minas Gerais, número que representa 50,6% do total de municípios do estado. A ?Avaliação da estrutura organizacional e do processo de implantação do SISVAN Web no âmbito da Atenção Básica no estado de Minas Gerais? foi uma pesquisa essencialmente quantitativa, cujos resultados confirmaram que a Vigilância Alimentar e Nutricional utiliza a estrutura disponível no nível primário de atenção à saúde, incluindo as equipes da Estratégia Saúde da Família e tem alcançado boa cobertura entre os beneficiários de programas sociais e o público materno-infantil.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Santuzza Arreguy Silva Vitorino - Integrante / Camilla de Mattos Barreto - Integrante / Camilo Adalton Mariano da Silva - Coordenador / Olívia Maria de Paula Alves Bezerra - Integrante / Maria Cristina Passos - Integrante / Margareth da Silva Corrêa - Integrante / Élido Bonomo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 6

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Fundação Oswaldo Cruz, Escola Nacional de Saúde Pública. , Rua Leopoldo Bulhões, 1480 - sala 613, Manguinhos, 21041210 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 25982861, URL da Homepage:

Experiência profissional

2017 - Atual

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador Colaborador, Carga horária: 20

2024 - Atual

Escola Nacional de Saúde Pública

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisadora Colaboradora, Carga horária: 20

Outras informações:
Coordenadora Adjunto do projeto "Fortalecimento do Monitoramento e Avaliação como estratégia de aprimoramento das ações de alimentação e nutrição para os mais vulnerabilizados na atenção primária em saúde no norte de Minas Gerais", coordenador por Marly Marques da Cruz e financiado pelo Edital PMA-Diversidade da VPPCB/Fiocruz, ciclo 2024-2026.

2015 - Atual

Escola Nacional de Saúde Pública

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora Colaboradora

Outras informações:
Professora colaboradora do Curso de Especialização em Saúde da Família nos moldes de Residência Multiprofissional em Saúde da Família da ENSP/Fiocruz.Professora colaboradora do Curso de Inverno "Avaliação em Saúde" e da disciplina regular 'Avaliação em Saúde", ambas do Programa de Pós-graduação em saúde pública da ENSP/Fiocruz.

2020 - 2023

Escola Nacional de Saúde Pública

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenadora adjunta, Carga horária: 20

Outras informações:
Coordenadora adjunta do projeto "Análise dos usos e influências da pesquisa 'Avaliação da implantação da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde em municípios de grande porte populacional de Minas Gerais'", coordenado por Marly Marques da Cruz e financiado pelo edital PMA/VPPCB/Fiocruz ciclo 2020-2023.

2020 - 2022

Escola Nacional de Saúde Pública

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisadora Colaboradora, Carga horária: 20

Outras informações:
Integrante da equipe de pesquisa do projeto "Avaliação e Gestão do Conhecimento em saúde para a Rede de Escritórios de Projetos da Fiocruz", coordenado por Marly Marques da Cruz.

2015 - 2020

Escola Nacional de Saúde Pública

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Coordenadora adjunta, Carga horária: 20

Outras informações:
Coordenadora adjunta da pesquisa "Avaliação da implantação Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde em municípios de pequeno porte de Minas Gerais e o desenvolvimento de uma metodologia de planejamento estratégico participativo para a Segurança Alimentar e Nutricional", financiado pelo Edital Políticas Públicas e Modelos de Atenção à Saúde da Vice Presidência de Pesquisa e Laboratórios de Referência da Fundação Oswaldo Cruz de 2015.Coordenação geral de Marly Marques da Cruz e colaboração de Denise Cavalcante de Barros, do Centro de Saúde Escola da ESNP/Fiocruz; Camilo Adalton Mariano da Silva e Maria Cristina Passos da ENUT/UFOP, com participação da SES/MG e suas respectivas regionais e municípios.

2018 - 2019

Escola Nacional de Saúde Pública

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisadora Visitante, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Pesquisadora Visitante no Departamento de Endemias Samuel Pessoa (DENSP) - Laboratório de Avaliação de Situações Endêmicas Regionais (LASER) com o projeto "Análise dos usos e influências da pesquisa ?Avaliação de desempenho e gestão do conhecimento no Escritório de Projetos da Fundação Oswaldo Cruz? na sua institucionalização e consolidação", sob a supervisão da professora Marly Marques da Cruz.

2017 - 2018

Escola Nacional de Saúde Pública

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisadora Assistente, Carga horária: 20

Outras informações:
Pesquisadora Assistente no projeto "Avaliação do desempenho e gestão do conhecimento no Escritório de Projetos da Presidência da Fundação Oswaldo Cruz".

2017 - 2017

Escola Nacional de Saúde Pública

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Campo, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuou como Coordenadora de Campo no âmbito da "Avaliação da Campanha de Combate ao Aedes 2016, em relação à prevenção para Zika nos estados da Paraíba e Mato Grosso", que objetivou avaliar a efetividade das mensagens de prevenção do Zika contidas na campanha nacional de combate ao Aedes 2016 em relação aos públicos-alvo da prevenção do Zika nos estados da Paraíba e Mato Grosso. Atribuições: a) Participação em capacitação para coleta e análise de dados; b) Coordenação da coleta de dados nos dois campos (Cuiabá e Joao pessoa); c) Coordenação das supervisoras de campo; d) Elaboração da análise quantitativa e qualitativa, com a colaboração dos supervisores de campo; e) Elaboração de relatórios mensais de progresso das atividades; f) Elaboração do relatório final da pesquisa.

2015 - 2017

Escola Nacional de Saúde Pública

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Assistente Pedagógico, Carga horária: 10

Outras informações:
Assistente pedagógico no Mestrado Profissional em Avaliação em Saúde. Atividades desenvolvidas: 1) Correção dos exercícios de dispersão e atividades realizadas pelos alunos ao longo do curso. 2) Suporte aos coordenadores do curso para orientação aos alunos quanto ao seu objeto de estudo, envolvendo revisões bibliográficas e temas individuais de pesquisa. 3) Apoio presencial nos módulos do curso em Brasília, conforme demanda da coordenação. 4) Movimentação periódica da comunidade virtual de aprendizagem, com divulgação de eventos e temas para discussão levantados, conforme demanda da coordenação e necessidade dos alunos.

2013 - 2017

Escola Nacional de Saúde Pública

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de doutorado, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
TESE: Avaliação da implantação da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária em Saúde: estudos de caso em municípios de pequeno porte de Minas Gerais.

2015 - 2016

Escola Nacional de Saúde Pública

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Docente na Educação à Distância, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação como tutora e orientadora dos alunos do curso de especialização à distância de Avaliação em Saúde (EAD/ENSP/FIOCRUZ) no período de setembro de 2015 a novembro de 2016, realizando atividades na assistência pedagógica aos alunos durante todo o curso e orientando a elaboração dos respectivos Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC).

2013 - 2015

Escola Nacional de Saúde Pública

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Docente na Educação à Distância, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação como tutora e orientadora dos alunos do curso de especialização à distância de Avaliação em Saúde (EAD/ENSP/FIOCRUZ) no período de novembro de 2013 a janeiro de 2015, realizando atividades na assistência pedagógica aos alunos durante todo o curso e orientando a elaboração dos respectivos Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC).

Atividades

  • 08/2015

    Ensino, Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação em Saúde, Curso de Inverno em Avaliação em Saúde

  • 03/2013

    Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Endemias Samuel Pessoa.,Linhas de pesquisa

  • 06/2015 - 04/2017

    Estágios , Departamento de Endemias Samuel Pessoa.,Estágio realizado, Atuação como assistente pedagógico no Mestrado Profissional em Avaliação e Saúde da ENSP/FIOCRUZ.

  • 09/2015 - 12/2016

    Ensino, Curso de Especialização em Avaliação em Saúde, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Atuação como tutora e orientadora dos alunos do Curso de Especialização em Avaliação em Saúde (EAD/ENSP/FIOCRUZ), realizando atividades na assistência pedagógica aos alunos durante o curso e orientando a elaboração dos respectivos Trabalhos de Conclusão.

  • 08/2015 - 12/2015

    Estágios , Departamento de Endemias Samuel Pessoa.,Estágio realizado, Carga horária: 60h; Créditos: 4.

  • 11/2013 - 01/2015

    Ensino, Curso de Especialização em Avaliação em Saúde, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Atuação como tutora e orientadora dos alunos do Curso de Especialização em Avaliação em Saúde (EAD/ENSP/FIOCRUZ), realizando atividades na assistência pedagógica aos alunos durante o curso e orientando a elaboração dos respectivos Trabalhos de Conclusão.

2012 - 2013

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista do CECANE, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista Agente do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar, CECANE-UFOP.

2010 - 2012

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Bolsista BAT I - FAPEMIG, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Bolsista BAT-I no projeto ?Avaliação da estrutura organizacional e do processo de implantação do SISVAN Web no âmbito da Atenção Básica no estado de Minas Gerais? (Processo Nº.: CDS-APQ-03620-10).

2009 - 2009

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Contrato temporário, Enquadramento Funcional: Nutricionista Pesquisador - CECANE, Carga horária: 40

Outras informações:
ATIVIDADES REALIZADAS: Cargo: Nutricionista pesquisadora do CECANE (Centro Colaborador em Alimentção e Nutrição do Escolar) da Universidade Federal de Ouro Preto. Principais responsabilidades: -Elaboração de projetos no âmbito das atividades do CECANE-UFOP, relacionadas ao PNAE ? Programa Nacional de Alimentação Escolar. -Assessoria prestada aos municípios de MG e ES, âmbito de atuação do CECANE/UFOP, sobre a legislação que rege o PNAE e sobre a implantação do Sistema de Informação sobre o PNAE ? SIM/PNAE, atividades estas solicitadas pelo FNDE.

1995 - 2000

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Aluno de Graduação, Enquadramento Funcional: Aluno de Graduação

Atividades

  • 10/2012 - 03/2013

    Serviços técnicos especializados , Escola de Nutrição.,Serviço realizado, Nutricionista Agente do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar, CECANE-UFOP.

  • 05/2009 - 12/2009

    Serviços técnicos especializados , Escola de Nutrição.,Serviço realizado, Nutricionista pesquisadora do CECANE (Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar) da Universidade Federal de Ouro Preto.

  • 04/1999 - 08/1999

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Monitora da disciplina Dietoterapia I

  • 03/1998 - 02/1999

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Monitora da disciplina Técnica Dietética II

  • 07/1998 - 12/1998

    Extensão universitária , Instituto de Ciências Humanas e Sociais.,Atividade de extensão realizada, Monitora no Curso de Qualificação Proffissional de Educadores Infantis.

2007 - 2009

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Disciplinas ministradas: Estágio Supervisionado em Nutrição Social I , Estágio Supervisionado em Nutrição Social II , Nutrição em Saúde Pública , Políticas, Planejamento e Administração de Saúde Pública

Atividades

  • 11/2007 - 01/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição Social I, Estágio Supervisionado em Nutrição Social II, Nutrição em Saúde Pública, Políticas, Planejamento e Administração da Saúde Pública

  • 04/2008 - 12/2008

    Direção e administração, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Secretária das reuniões de Chefia de Departamento, responsável pela redação das atas..

  • 10/2008 - 10/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução à Nutrição - Nutrição em Saúde Pública - 2h aula

  • 10/2008 - 10/2008

    Serviços técnicos especializados , Departamento de Nutrição.,Serviço realizado, Palestra "Nutrição para Crianças com Necessidades Especiais" na VI Semana Acadêmica de Nutrição.

  • 08/2008 - 09/2008

    Extensão universitária , Departamento de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, "Dia de Ação em Saúde e Cidadania?, promovido pela Secretaria de Saúde do Serro ? MG em 06/09/2008. Responsável pela coordenação de atividades de extensão universitária com os alunos do curso de nutrição. Carga horária: 10h..

  • 04/2008 - 04/2008

    Extensão universitária , Departamento de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Coordenação de atividades de extensão universitária com os alunos do curso de nutrição, no bairro Cazuza em Diamantina-MG, em 06 de abril de 2008, Carga horária: 10h..

  • 11/2007 - 11/2007

    Extensão universitária , Departamento de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Coordenação de atividades de extensão universitária com os alunos do curso de nutrição, no bairro da Palha, Diamantina-MG, em 24 de novembro de 2007. Carga horária: 10h..

2010 - 2010

Fundação Comunitária de Ensino Superior de Itabira

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 9

Outras informações:
Professora da Disciplina Microbiologia de Alimentos para os cursos superiores em Nutrição, Farmácia e Biomedicina.

Atividades

  • 03/2010 - 07/2010

    Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Alimentos

  • 03/2010 - 07/2010

    Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Alimentos

  • 03/2010 - 07/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Alimentos

2001 - 2003

Sociedade Presbiteriana de Educação e Pesquisa

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor nível médio, Carga horária: 20

Outras informações:
Professora das Disciplinas Nutrição e Dietética, Estudos Regionais e Saúde Pública para alunos do Curso Técnico em Enfermagem do Colégio Caratinga e do Curso Profissionalizante de Auxiliares de Enfermagem - PROFAE, do Ministério da Saúde.

Atividades

  • 03/2001 - 12/2003

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética, Saúde Pública em Enfermagem I, Saúde Pública em Enfermagem II

2000 - 2005

Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais - Caratinga

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista desta instituição, responsável pela realização das seguintes atividades: Atendimento ambulatorial (avaliação nutricional de crianças e adultos com necessidades especiais; prescrição de dietas especiais). Educação nutricional. Visita domicilar. Supervisão do preparo de refeições na cozinha instituicional e orientação no momento da refeição dos assistidos. Coordenação do programa de Autodefensores da APAE.

Atividades

  • 08/2000 - 08/2005

    Direção e administração, Serviço de Nutrição e Dietética.,Cargo ou função, Nutricionista.

  • 08/2000 - 08/2005

    Serviços técnicos especializados , Serviço de Nutrição e Dietética.,Serviço realizado, Coordenação do programa de Autodefensores da APAE.

  • 08/2000 - 08/2005

    Serviços técnicos especializados , Serviço de Nutrição e Dietética.,Serviço realizado, Visita domicilar.

  • 08/2000 - 08/2005

    Serviços técnicos especializados , Serviço de Nutrição e Dietética.,Serviço realizado, Supervisão e coordenação do Serviço de Nutrição e Dietética.

  • 08/2000 - 08/2005

    Serviços técnicos especializados , Serviço de Nutrição e Dietética.,Serviço realizado, Atividades de Educação Nutricional: alunos, familiares e funcionários da Instituição.

  • 08/2000 - 08/2005

    Serviços técnicos especializados , Serviço de Nutrição e Dietética.,Serviço realizado, Atendimento ambulatorial (avaliação nutricional de crianças e adultos com necessidades especiais; prescrição de dietas e acompanhamento nutricional).

2010 - 2010

Prefeitura Municipal de Itabira

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 30

Outras informações:
Principais responsabilidades: - Membro do Quadro Técnico responsável pela Alimentação Escolar da Rede Municipal de Ensino (escolas e creches). - Elaboração de cardápios. - Aquisição de insumos. - Treinamento de funcionários.

2000 - 2000

PREFEITURA MUNICIPAL DE CARATINGA

Vínculo: Empregatício, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Nutricionista da Secretaria Municipal de Educação, responsável pela alimentação escolar.

Atividades

  • 04/2000 - 12/2000

    Serviços técnicos especializados , Secretaria de Educação.,Serviço realizado, Coordenação da merenda escolar do município (escolas e creches).

  • 04/2000 - 12/2000

    Serviços técnicos especializados , Secretaria de Educação.,Serviço realizado, Treinamento e capacitação de funcionários das escolas e creches municipais.

  • 04/2000 - 12/2000

    Serviços técnicos especializados , Secretaria de Educação.,Serviço realizado, Elaboração e adequação de cardápios.

  • 04/2000 - 12/2000

    Serviços técnicos especializados , Secretaria de Educação.,Serviço realizado, Orientação e supervisão da aquisição de insumos.

  • 07/2000 - 07/2000

    Treinamentos ministrados , Secretaria de Educação.,Treinamentos ministrados, Capacitação para Servente Escolar - 32 horas

  • 07/2000 - 07/2000

    Treinamentos ministrados , Secretaria de Educação.,Treinamentos ministrados, Capacitação para Auxiliar de Serviços em Creche - 16 horas