Renata Boscaini David

Graduada em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2008). Pós graduada em Nutrição Clínica e Estética e Pós graduada em Fitoterapia pelo Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde. Membro diretivo da Sociedade Brasileira de Nutrição em Estética. Consultora científico nutricional e professora convidada do Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde. Atendimento clínico em consultório particular e Unimed Nordeste/RS. Consultora em Escola de Educação Infantil. Diretoria de Educação do movimento Slow Food Primeira Colônia Italiana. Troféu destaque como Nutricionista pelo Jornal Novo Tempo (2013). Nutricionista destaque em Garibaldi pela New Pesquisas (2015).

Informações coletadas do Lattes em 30/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Pós Graduação em Fitoterapia

2014 - Atual

Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde
Título: Perfil de Público de Fitoterápicos em Farmácia Magistral
Orientador: Ms. Leandro Medeiros

Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica e Estética

2009 - 2010

Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde
Título: Lipodistrofia Ginóide: Conceito, Etiopatogenia e Manejo Nutricional
Orientador: Dra. Aline Petter Schneider

Graduação em Nutrição

2003 - 2008

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Título: Incentivo ao Aumento do Consumo de Frutas através de Práticas de Educação Alimentar aplicada em Escola Municipal de Garibaldi
Orientador: MAÍSA BELTRAME PEDROSO

Ensino Médio (2º grau)

2000 - 2002

Instituto Estadual de Educação Professora Irmã Teofânia

Formação complementar

2009 - 2009

Extensão universitária em Nutrição Esportiva: uma abordagem clínica. (Carga horária: 15h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2009 - 2009

Exames Laboratoriais e Suplementos Manipulados. (Carga horária: 16h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2008 - 2008

Capacitação: Suplementos Fitoterápicos em Estética. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2008 - 2008

Aperfeiçoamento em Nutrição Aplicada à Estética. (Carga horária: 50h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Docência em Nutrição.

Participação em eventos

Congresso Brasileiro de Obesidade e Sindrome Metabólica. 2015. (Congresso).

III Congresso Internacional em Anti-Aging e Medicina Regenerativa. 2011. (Congresso).

V Jornada dos Formandos de Nutrição PUCRS.Nutrição aplicada à Estética. 2011. (Simpósio).

Como solicitar e Analisar Exames Laboratoriais e Como Formular e Prescrever Suplementos Manipulados. 2009. (Outra).

Nutrição e Celulite: a importância dos alimentos para a beleza.Nutrição e Celulite: a importância dos alimentos para a beleza. 2009. (Encontro).

Nutrição Esportiva: uma abordagem clínica. 2009. (Outra).

Suplementação para Praticantes de Atividade Física. 2009. (Encontro).

Formação e Aperfeiçoamento em Nutrição aplicada à Estética. 2008. (Outra).

II Jornada de Nutrição Clínica do Hospital Moinhos de Vento. 2008. (Simpósio).

Palestra.Transtornos Alimentares - Definição e Diagnóstico. 2008. (Encontro).

Suplementos e Fitoterápicos em Estética. 2008. (Outra).

VI Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2008. (Congresso).

Palestra Unisinos Experience.Alimentos Funcionais. 2007. (Encontro).

Semana Acadêmica da Pedagogia. 2007. (Encontro).

XIII Encontro Gaúcho de Diabetes. 2007. (Encontro).

IV Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2006. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Mariana Deiques

DAVID, R. B.. Efeito dos alimentos termogênicos na obesidade. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica e Estética) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Angélica Valenti e Claudine Novello

DAVID, R. B.. Omega # na gestação: manejo nutricional. 2013 - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Daiane Drancka

DAVID, R. B.. Avaliação da suplementação de colágeno hidrolisado em mulheres fumantes. 2013 - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Thaise Boaretto

DAVID, R. B.. Prescrição do Chá verde pelo nutricionista. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica e Estética) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Mariana Savian

DAVID, R. B.. Prebióticos e Probióticos e a relação com a constipação intestinal. 2012 - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Maria Isabel de Siqueira

DAVID, R. B.. Nutracêuticos e envelhecimento cutâneo: uma revisão. 2012 - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Thaisa Herdt

DAVID, R. B.. Prescrição de suplementos no manejo nutricional. 2012 - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde.

Aluno: Ana Paula Rodrigues e Karolina Targino

DAVID, R. B.. Conduta nutricional no tratamento da hidrolopodistrofia. 2012 - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde.

Orientou

Andréia Manozzo Vanin, Daiane Anara dos Santos

Avaliação do consumo de alimentos anti-inflamatórios e pró-inflamatórios em pacientes com Câncer; Início: 2011; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica Personalizada) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; (Orientador);

Renata da Luz dos Santos, Gicela Schiavo, Adriane Rizon

Qualidade de vida gastrointestinal e consumo antioxidante em trabalhadores: um estudo descritivo; Início: 2011; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica Personalizada) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; (Orientador);

Daiane Menon, Natália Zanrosso

EFEITO DO EXTRATO DE FEIJÃO BRANCO NA PERDA DE PESO DE ADULTOS COM SOBREPESO E OBESIDADE; Início: 2011; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica e Estética) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; (Orientador);

Produções bibliográficas

DAVID, R. B. ; LOZER, PE. . Melasma: Uma abordagem Nutricional. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 29, p. 86, 2014.
DAVID, R. B. ; SCHNEIDER, A. P. . Lipodistrofia ginoide: conceito, etiopatogenia e manejo nutricional. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 26, p. 202, 2011.
DAVID, R. B. . Qual tratamento estético eu preciso?. Revista Nutrir Mais, 10 nov. 2011.
DAVID, R. B. . Castanha na Saúde. O Garibaldense, Garibaldi/RS, 25 mar. 2010.
DAVID, R. B. . A importância da alimentação infantil. O Garibaldense, Garibaldi/RS, 15 out. 2009.
DAVID, R. B. . Unhas fracas, como melhorar!. O Garibaldense, Garibaldi/RS, 13 ago. 2009.
DAVID, R. B. . Nutrição Estética, Entendendo melhor!. O Garibaldense, Garibaldi/RS, 23 jul. 2009.
DAVID, R. B. . A importância do conhecimento das DCNT no combate à obesidade nas mulheres. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
DAVID, R. B. . Depressão, ansiedade e competência social em crianças obesas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

DAVID, R. B. . Apostila Curso Suplementos e Fitoterápicos EAD. 2011.

DAVID, R. B. . Apostila Curso Nutrição aplicada à Estética EAD. 2011.

DAVID, R. B. . Apostila Curso Suplementos e Fitoterápicos em Estética. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila curso à Distância - iPGS).

DAVID, R. B. . Apostila Curso Nutrição aplicada à Estética. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostilas curso à distância).

Projetos de pesquisa

2011 - 2012

EFEITO DO EXTRATO DE FEIJÃO BRANCO NA PERDA DE PESO DE ADULTOS COM SOBREPESO E OBESIDADE, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Renata Boscaini David - Coordenador.
2011 - 2012

Avaliação do consumo de alimentos anti-inflamatórios e pró-inflamatórios em pacientes com Câncer, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Renata Boscaini David - Coordenador.
2011 - 2012

Qualidade de vida gastrointestinal e consumo antioxidante: um estudo descritivo, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Renata Boscaini David - Coordenador.
2010 - 2011

EFEITO DA DIETA COM BAIXO ÍNDICE GLICÊMICO NO GRAU DE CELULITE E GORDURA LOCALIZADA EM MULHERES EUTRÓFICAS, Descrição: O objetivo deste estudo é avaliar o efeito de dieta com baixo índice glicêmico sobre parâmetros clínicos de celulite e gordura localizada.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Renata Boscaini David - Coordenador.
2009 - 2011

EFEITO DA DIETA COM TEOR REDUZIDO DE CARBOIDRATOS EM MULHERES COM CELULITE, Descrição: O objetivo deste estudo é avaliar o efeito de dieta com baixo teor de carboidrato na redução do grau de celulite em mulheres eutróficas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Renata Boscaini David - Coordenador.
2006 - 2007

Avaliação Nutricional de Escolares do Ensino Infantil e Fundamental nas Escolas Municipais e Estaduais de Garibaldi, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Renata Boscaini David - Coordenador.

Prêmios

2013

Destaque Comunitário - Nutricionista, Jornal Novo Tempo Garibaldi-RS.

2008

1º lugar em Apresentação de Pôster, V Encontro Interdisciplinar UNIPAS - Saúde / UNISINOS.

2008

Monografia Aprovada com Distinção do Curso de Graduação, UNISINOS.

Histórico profissional

Endereço profissional

Consultório Nutrição e Psicologia. , Rua Júlio de Castilhos, 42 sala 208, Centro, 95720000 - Garibaldi, RS - Brasil, Telefone: (54) 34622054

Experiência profissional

2013 - Atual

Sociedade Brasileira de Nutrição em Estética

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Primeira Secretária

2011 - 2013

Escola Qualifica

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor

2011 - Atual

Consultório Nutrição e Psicologia

Vínculo: Nutricionista Clínica, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2011 - Atual

UNIMED NORDESTE

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2010 - 2010

Serviço Social do Comércio

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista na Casa da Saúde

Outras informações:
Principais Atividades: Atividades em Promoção de Saúde, Palestra Educativa, Avaliação Nutricional, Orientações Dietéticas

2011 - Atual

Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Assessora de Coordenação, Carga horária: 24

2010 - Atual

Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor Convidado

2010 - Atual

Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultora Científico Nutricional

2010 - Atual

Grupo Motivacional e de Educação Alimentar

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsável, Carga horária: 3

Outras informações:
Grupo educacional em encontros semanais com o objetivo de consciência alimentar e emagrecimento das participantes

2009 - 2011

Centro Brasileiro de Estudos em Dermatologia

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista de pesquisa clínica

Outras informações:
Principais atividades: Elaboração protocolo de pesquisa, Avaliação Antropométrica e Alimentar, Condução nutricional da pesquisa

2006 - 2007

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Graduanda