Marianne de Oliveira Falco
Mestre e doutora em Ciências da Sapude pela Universidade Federal de Goiás, especialista em Nutrição Clinica e em Nutrição Parenteral e Enteral pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral. Professora do Curso de Nutrição da Pontifícia Universidade Católica de Goiás. Foi diretora do Departamento de Nutrição da Sociedade Goiana de Terapia Intensiva (SOTIEGO/AMIB), onde desenvolveu Congressos e Simpósios visando promover o conhecimento na área de terapia nutricional a paciente criticamente enfermo. Atuou como coordenadora da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional do Serviços Médicos e Diagnósticos Terapêuticos (OX-UTI). Durante estágio docência, participou como professora colaborada da disciplina de Suporte Nutricional no Paciente Cirúrgico, na Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Goias. Atuou como membro da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional do Hospital Governador Otávio Lage de Siqueira. Consultora ad hoc de revista cientifica nacional. Experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica, atuando principalmente nos seguintes temas: Suporte enteral e parenteral, terapia intensiva, avaliação nutricional, semiologia nutricional, HIV/AIDS, adesão, pre, pro e simbiótico, doença cardiovascular, doença cardiometabólica. Empresária da área de alimentação e gastronomia hospitalar.
Informações coletadas do Lattes em 24/07/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciências da Saúde
2012 - 2015
Faculdade de Medicina / Universidade Federal de Goiás
Título: Intervenção nutricional e uso de simbiótico na redução de fatores de risco cardiometabólico em pessoas que vivem com HIV/AIDS: ensaio clínico
Erika Aparecida Silveira. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: TARV; Simbióticos; Tratamento nutricional; Alterações cardiometabólicas; HIV/Aids.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: HIV/AIDS. Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.
Mestrado em Ciências da Saúde
2010 - 2011
Universidade Federal de Goiás
Título: Tratamento nutricional nas alterações metabólicas em pacientes com AIDS: adesão ao serviço de nutrição e ao tratamento dietoterápico, Ano de Obtenção: 2011
Erika Aparecida da Silveira.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: terapia nutricional; terapia anti-retroviral de alta atividade; síndrome da imunodeficiência adquirida; adesão ao serviço; adesão ao tratamento nutricional.Grande área: Ciências da Saúde
Especialização em Especialização em Nutrição Clínica
2009 - 2010
Ganep Nutrição Humana
Título: Orientação Nutricional do Paciente HIV/Aids em uso de coquetel HAART
Graduação em NUTRIÇÃO
1998 - 2002
Universidade Federal de Goiás
Título: TABELA DE COMPOSIÇÃO E LISTA DE SUBSTITUIÇÃO DE ALIMENTOS PARA FINS ESPECIAIS DAS CATEGORIAS DIET E LIGHT
Orientador: Estelamaris Tronco Monego
Formação complementar
2020 - 2020
Abordagem Clínica e Nutricional nas Doenças do Esôfago e Estômago. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2020 - 2020
Reabilitação Nutricional na Síndrome do Intestino Curto. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2018 - 2018
Avaliação Nutricional e Composição Corporal: HANDS OFF/HANDS ON. (Carga horária: 8h). , Nutrir- Nutrologia e Gestão em Terapia Nutricional, NUTRIR, Brasil.
2018 - 2018
Avaliador Interno. (Carga horária: 8h). , Hospital Est. da Região Noroeste de Goiânia Gov. Otávio Lage de Siqueira, HUGOL, Brasil.
2017 - 2017
Estratégias de Comunicação e Oratória Prática. (Carga horária: 20h). , Instituo Brasileiro de Estratégias para Carreira e Vida, IBECAV, Brasil.
2015 - 2015
SliceOmatic. (Carga horária: 12h). , Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás, HC/UFG, Brasil.
2015 - 2015
Atualização em disfagia. (Carga horária: 1h). , Fresenius Kabi Brasil, FRESENIUS KABI, Brasil.
2015 - 2015
Destaques do Congresso SBNPE 2015. (Carga horária: 1h). , Fresenius Kabi Brasil, FRESENIUS KABI, Brasil.
2015 - 2015
Destaques do ESPEN 2015. (Carga horária: 1h). , Fresenius Kabi Brasil, FRESENIUS KABI, Brasil.
2014 - 2014
Estatística Aplicada à Pesquisa em Saúde. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2011 - 2011
Estatística e Metanálise. (Carga horária: 3h). , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.
2011 - 2011
Elaboração de Artigos Científicos. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2011 - 2011
Estatística Aplicada à Pesquisa em Nutrição. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2011 - 2011
Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em Padronização de medidas antropométricas. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2010 - 2010
Padronização de Medidas Antropométricas. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2009 - 2009
Pré-Congresso: Nutrição em Terapia Intensiva. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.
2009 - 2009
Inglês instrumental. (Carga horária: 60h). , Hoffman House Language Courses, HOFFMAN HOUSE, Brasil.
2008 - 2008
Terapia nutricional no paciente grave - TENUTI. (Carga horária: 20h). , Associação de Medicina Intensiva Brasileira, AMIB, Brasil.
2006 - 2006
PROGRAMA ALIMENTO SEGURO. (Carga horária: 60h). , SERVIÇO SOCIAL DA INDÚSTRIA - REGIONAL SANTA CATARINA, SESI/SC, Brasil.
1998 - 1998
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR APLICADA ÀS ÀREAS MÉDI. (Carga horária: 20h). , SOCIEDADE BRASILEIRA DE PATOLOGIA CLÍNICA, SBPC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: HIV/AIDS.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Aspectos Clínicos e Laboratoriais das Doenças Transmissíveis e Não Transmissíveis.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Organização de eventos
Falco, M.O. . XII ENUT ONLINE - (Encontro Científico dos Acadêmicos de Nutrição). 2020. (Outro).
Daniela de Araújo Medeiros Dias ; FALCO, M.O. . I Jornada de Terapia Nutricional do Hospital Anis Rassi_Projeto Acerto. 2015. (Outro).
REZENDE, R. R. ; FERREIRA, D.M ; PEIXOTO, F. A. O. ; FALCO, M. O. ; ROCHA, E. M. S. S. ; MARTINS, C. F. S. ; OLIVEIRA, S. ; FALCO, M.O. . II SIMPÓSIO MULTIDISCIPLINAR EM TERAPIA INTENSIVA E III FÓRUM GOIANO PARA ENFERMEIROS EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA. 2012. (Outro).
FALCO, M.O. . IV Congresso Centro-Oeste de Medicina Intensiva, II Congresso Goiano de Enfermagem em Terapia Intensiva. 2011. (Congresso).
Participação em eventos
IBRANUTRO CIENTÍFICO 2020. TRATAMENTO NUTRICIONAL REDUZ DISLIPIDEMIA EM PESSOAS QUE VIVEM COM HIV/AIDS EM USO DE TARV. 2020. (Congresso).
XII ENUT ONLINE - (Encontro Científico dos Acadêmicos de Nutrição). 2020. (Encontro).
IBRANUTRO CIENTÍFICO 2019. 2019. (Congresso).
IV Jornada Científica do HUGOL, I Meeting de Inovação em Tecnologia.Capacidade Funcional do Paciente Crítico. 2019. (Outra).
Simpósio Terapia Nutricional sem Fronteiras.Disbiose do Paciente Crítico - Há tratamento?. 2018. (Simpósio).
VIII Congresso Centro-Oeste de Terapia Intensiva. É Possível Garantir Suporte Nutricional na VNI?. 2018. (Congresso).
XII Jornada de Nutrição de Ribeirão Preto.Tratamento Nutricional nas Alterações Metabólicas causadas pela TARV. 2017. (Outra).
IBRANUTRO Científico 2016. 2016. (Simpósio).
I Jornada Científica do HUGOL.Abordagem Multidisciplinar em Terapia Intensiva. 2016. (Outra).
IX Encontro dos Acadêmicos de Nutrição.Uso de Prébióticos e Probióticos em Terapia Nutricional Enteral. 2016. (Encontro).
VII Congresso Centro-Oeste de Terapia Intensiva. Nutrição Enteral - Quanto e Quando?. 2016. (Congresso).
III Curso Introdutório da Liga Acadêmica de Nutrição - LANUTRI.Interpretação de exames bioquímicos. 2015. (Outra).
I Jornada de Terapia Nutricional do Hospital Anis Rassi e Projeto Acerto. 2015. (Simpósio).
I Simpósio Internacional de Nutrição Clinica do HC-UFG/EBSERH: Métodos Inovadores em Avaliação da Composição Corporal. 2015. (Simpósio).
XXI Congresso Brasileiro de Nutrição Parental e Enteral. 2015. (Congresso).
IV Fórum Goiano para Enfermeiros em Unidade de Terapia Intensiva.Suporte Orgânico: Perspectivas e Tendências, com o tema : Nutrição no Paciente Critico. 2014. (Simpósio).
IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Promoção da alimentação saudável: adesão em pacientes adultos com HIV/Aids. 2014. (Congresso).
Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão. Lipodistrofia em Pessoas Vivendo com HIV/Aids em uso de TARV conforme variáveis sociodemográficas. 2013. (Congresso).
I Jornada de nutrição Allimenta.A nutrição em uma visão global. 2013. (Outra).
V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI), GANEPÃO 2013 e XV Fórum Paulista em Pesquisa clínica Experimental. 2013. (Congresso).
II Congresso Brasileiro de Ciências da Exercício. Caracterização do Nível de Atividade Física de Pacientes Adultos com HIV/Aids. 2012. (Congresso).
II Simpósio Multdisciplinar em Terapia Intensiva e III Fórum Goiano para Enfermeiros Intensivistas em Unidade de Terapia Intensiva em.Discussão de caso: home care e cuidados paliativos. 2012. (Simpósio).
V Encontro de Nutrição da Faculdade Anhanguera.Terapia de Nutrição Enteral. 2012. (Encontro).
11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Atendimento Nutricional de Pacientes Adultos com HIV/Aids: Adesão e Experiência de Implantação. 2011. (Congresso).
IV Congresso Centro-Oeste de Medicina Intensiva, II Congresso Goiano de Enfermagem em Terapia Intensiva. Desmame Difícil:, com o tema: Nutrição como facilitador do desmame. 2011. (Congresso).
IV Congresso Centro-Oeste de Meicina Intensiva II Congresso Goiano de Enfermagem em Terapia Intensiva. Manejo do Obeso Crítico no Pós-Operatório. 2011. (Congresso).
VIII Congresso de pesquisa, ensino e extensão. Atendimento nutricional de pacientes adultos com HIV/AIDS: adesão e experiência de implantação. 2011. (Congresso).
XIX Congresso Brasileiri de Nutrição Parenteral e Enteral, VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar. 2011. (Congresso).
I Simpósio Multidisciplinar em Terapia Intensiva.Desnutrição em UTI, com o tema: Paciente Adulto. 2010. (Simpósio).
Terapia Nutricional em Câncer. 2010. (Outra).
XV Congresso Brasileiro de de Medicina Intesiva. 2010. (Congresso).
III CONGRESSO CENTRO OESTE DE MEDICINA INTENSIVA, I CONGRESSO GOIANO DE ENFERMAGEM EM TERAPIA INTENSIVA. Suporte Nutricional em UTI. 2009. (Congresso).
III Congresso Centro-Oeste de Medicina Intensiva, I Congresso Goiano de Enfermagem em Terapia Intensiva. Avaliação Nutricional Clinico-Lboratorial. 2009. (Congresso).
XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL, IV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E I CONGRESSO BRASILEIRO DE GASTRONOMIA HOSPITALAR. 2009. (Congresso).
II WORKSHOP DE TERAPIA NUTRICIONAL PARENTERAL. 2008. (Outra).
IV CONGRESSO SUL BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL. 2008. (Congresso).
NUTRIÇÃO ENTERAL: DA ADMISSÃO À ALTA METABÓLICA. 2008. (Simpósio).
SÉRIES NESTLÉ NUTRITION 2007. 2007. (Simpósio).
XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, V CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2007. (Congresso).
CAPACITAÇÃO DOS CONSELHEIROS DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR.CAPACITAÇÃO DOS CONSELHEIROS DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 2003. (Outra).
III FEIRA NACIONAL DE QUALIDADE DE VIDA.DIETA BALANCEADA PARA DIABÉTICOS. 2001. (Outra).
I SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 2001. (Simpósio).
II ERENUT CENTRO - OESTE. 2000. (Encontro).
ATIVIDADES COMPLEMENTARES EM FISIOLOGIA HUMANA. 1999. (Outra).
Participação em bancas
VITORINO, PRISCILA VALVERDE DE OLIVEIRA;Falco, M.O.; PEIXOTO, M. R. G.; SILVEIRA, E. A.. NÍVEIS SÉRICOS DE VITAMINA D EM MULHERES COM OBESIDADE GRAVE: PREVALÊNCIA DE DEFICIÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS. 2020. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Atenção a Saúde) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
CORGOSINHO, F. C.; PIMENTEL, G. D.; GANEN, A. P.; MOTA, J. F.;Falco, M.O.. Efeito da suplementação de ômega 3 na infiltração de macrófagos no tecido adiposo de mulheres com obesidade. 2019. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Nutrição e Saúde) - Faculdade de Nutrição.
VITORINO, PRISCILA VALVERDE DE OLIVEIRA;Falco, M.O.; ROBERTI, M. R. F.; SILVEIRA, E. A.. NÍVEIS SÉRICOS DE VITAMINA D EM MULHERES COM OBESIDADE GRAVE: PREVALÊNCIA DE DEFICIÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Atenção à Saúde) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
VIEIRA, L. L.;Falco, M.O.. Avaliação da Adequação da Oferta de Vitaminas C, A e E em Pacientes Críticos em Terapia Nutricional Enteral. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Área de Saúde) - Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás.
VIEIRA, L. L.;Falco, M.O.. Oferta de Zinco e Selênio em Pacientes Críticos em Terapia Nutricional. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Área de Saúde) - Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás.
CARVALHO, N. A.; CUNHA, L. D. F.;Falco MO. Indicadores de Qualidade em Nutrição Enteral e Relevância da Análise do Volume Infundido X Prescrito. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional de Urgência e Trauma) - Escola Estadual de Saúde Pública Cândido Santiago.
Falco, M.O.; VIEIRA, L. L.. Aplicação de indicadores de qualidade em terapia nutricional em unidades de terapia intensiva. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Área de Saúde) - Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás.
FERNANDES, R. C.;Falco, M.O.. Indicadores de qualidade em terapia nutricional na assistência ao paciente crítico. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Área de Saúde) - Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás.
SANTANA, M. M. A.; DIAS, D. A. M.; BRAGA, C. C.; COSTA, R. M.; VIEIRA, L. L.;FALCO, M.O.. Adequação calórico-proteica e associações em pacientes graves. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Área de Saúde) - Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás.
BORGES, Bruna Portilho; PIMENTA, Lorena Cardoso;Falco, M.O.. Adesão ao tratamento nutricional de pacientes dibéticos segundo a percepção de nutricionistas de consultórios particulares da cidade de Goiânia-GO. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Centro de Estudos de Enfermagem e Nutrição LTDA.
GONÇALVES, Denise Cândido; ANDRADE, Lorena Queiroz;FALCO, M.O.. Dificuldades para redução de peso em pacientes sob trtamento nutricional: Uma revisão do nutricionista. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Centro de Estudos de Enfermagem e Nutrição LTDA.
ALEIXO; ALVES, Arianne Soares;FALCO, M.O.. Aleixo; Arianne S. Alves; Renata R. dos Santos. Influência da atividade física e nutrição na prevenção e controle do diabetes tipo 2: Uma Revisão de literatura. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Centro de Estudos de Enfermagem e Nutrição LTDA.
ABREU, V. R. F.; BARBOSA, L. S.;FALCO, M.O.. Suplementação de ômega 3 no tratamento de cãncer de mama: revisão sistemática de literatura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
RODRIGUES, F. M.;FALCO, M.O.. Os efeitos o jejum intermitente em diabéticos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
ALMEIDA, D. C. F.;FALCO, M.O.. Efeito da adição de blueberry em dietas hiperlipídicas sobre a composição da microbiota intestinal: revisão de estudos pré- clínicos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
RODRIGUES, F. M.;FALCO, M.O.. Os prejuízos por trás das dietas da moda. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
ALMEIDA, D. C. F.;FALCO, M.O.. Efeito da suplementação de zinco sobre a resistência à insulina e os parâmetros glicêmicos: revisando as evidências científicas. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
CAMOZZI, A. B. Q.;FALCO, M.O.; FARIA, A. P. B. M.. O papel da vitamina D no tratamento de pacientes com transtorno de espectro autista. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
ALMEIDA, D. C. F.; SOUSA, A. G. O.;FALCO, M.O.. Associação entre a espessura do músculo adutor do polegar e a força de preensão manual de pacientes em hemodiálise. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
ROCHA, T. B.; CAMOZZI, A. B. Q.;FALCO, M.O.. ?Estratégias de Marketing em aplicativos de entrega de comida e saúde?. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
FERREIRA, V. R.;FALCO, M.O.; SOUZA, M. F. B.. A influência da microbiota intestinal na obesidade. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
FERREIRA, V. R.; BRASILEIRO, A. A.;FALCO, M.O.. Impacto da nutrição comportamental e do mindful eating na perda de peso. 2021 - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
CARDOSO, C. K. S.;FALCO, M.O.; RODRIGUES, H. C. N.. ?Efeito do β-hidroxi β- metilbutirato em marcadores de risco para sarcopenia em idosos: revisando as evidências científicas?. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
CARDOSO, C. K. S.;Falco, M.O.. O ÂNGULO DE FASE ESTÁ ASSOCIADO AO ESTRESSE OXIDATIVO EM PACIENTES EM HEMODIÁLISE. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
Falco, M.O.; BARBOSA, L. S.. EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DE PROBIÓTICOS EM PORTADORES DE DIABETES. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
Falco, M.O.; FERREIRA, V. R.. DOENÇA CELÍACA: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA SOBRE OS EFEITOS DA INTERVENÇÃO TERAPÊUTICA COM PROBIÓTICOS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
Falco, M.O.; RODRIGUES, H. C. N.. AVALIAÇÃO DOS PROTOCOLOS DE TRIAGEM DE RISCO NUTRICIONAL EM PACIENTES PEDIÁTRICOS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA DE LITERATURA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
Orientou
SUPLEMENTAÇÃO ORAL DE ZINCO E INFERTILIDADE MASCULINA IDIOPÁTICA: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Marianne de Oliveira Falco;
Efeito da suplementação de arginina na cicatrização de lesão por pressão: uma revisão sistemática de literatura; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Marianne de Oliveira Falco;
Efeito da suplementação de ômega 3 na redução da pressão arterial em indivíduos hipertensos: uma revisão de literatura; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Marianne de Oliveira Falco;
Cúrcuma e COVID-19 há benefícios? Uma revisão de literatura; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Marianne de Oliveira Falco;
ANÁLISE DE INADEQUAÇÕES NA ROTULAGEM DE ALIMENTOS PROCESSADOS E ULTRA-PROCESSADOS CONSUMIDOS POR GESTANTES; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Marianne de Oliveira Falco;
GLUTAMINA REDUZ INFECÇÃO E MORTALIDADE EM PACIENTES QUEIMADOS: UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Marianne de Oliveira Falco;
SUPLEMENTAÇÃO DE ÔMEGA 3 NA DOENÇA DE CROHN: UMA REVISÃO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Marianne de Oliveira Falco;
PREBIÓTICOS, PROBIÓTICOS E SIMBIÓTICOS REDUZ HEMOGLOBINA GLICADA, GLICEMIA DE JEJUM E HOMA-IR NO DIABETES MELLITUS TIPO 2: REVISÃO SISTEMÁTICA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Marianne de Oliveira Falco;
SUPLEMENTAÇÃO COM PROBIÓTICOS REDUZ GLICEMIA DE JEJUM E HOMAR-R NO DIABETES MELLITUS GESTACIONAL:UMA REVISÃO SISTEMÁTICA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Marianne de Oliveira Falco;
?DIETA LOWFODMAP REDUZ SINTOMAS NA SÍNDROME DO INTESTINO IRRITÁVEL UMA REVISÃO?; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Marianne de Oliveira Falco;
MÍDIA SOCIAL E INTERNET PREDISPÕE A ANSIEDADE, DEPRESSÃO, BULIMIA E ANOREXIA EM ADOLESCENTES E ADULTOS JOVENS: UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Marianne de Oliveira Falco;
EFEITO DO TRATAMENTO NUTRICIONAL SOBRE DISLIPIDEMIA EM PESSOAS QUE VIVEM COM HIV/AIDS EM USO DE TARV; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Marianne de Oliveira Falco;
TRANSTORNO DE COMPULSÃO ALIMENTAR EM ADOLESCENTES, FATORES ASSOCIADOS E TRATAMENTO NUTRICIONAL: UMA REVISÃO NARRATIVA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Marianne de Oliveira Falco;
REGANHO DE PESO APÓS CIRURGIA BARIÁTRICA, TRANSTORNO DE COMPULSÃO ALIMENTAR E FATORES ASSOCIADOS: UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Marianne de Oliveira Falco;
ANÁLISE DA SUPLEMENTAÇÃO DE CREATINA E SUAS VÁRIAS DOSAGENS PARA O GANHO DE DESEMPENHO FÍSICO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Marianne de Oliveira Falco;
WHEY PROTEIN É EFETIVO NO GANHO DE MASSA MUSCULAR?; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Marianne de Oliveira Falco;
Produções bibliográficas
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Silveira, Erika Aparecida ; Falco, M.O. . Diagnóstico nutricional de pessoas que vivem com HIV/AIDS: revisão de protocolos nacionais e internacionais. Ciência & Saúde Coletiva , v. 25, p. 5003-5016, 2020.
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APARECIDA SILVEIRA, ERIKA ; Falco,O. M. ; ALVES, A. S. ; NOLL, MATIAS ; DE OLIVEIRA, CESAR . Nutritional Intervention Reduces Dyslipidemia, Fasting Glucose and Blood Pressure in People Living with HIV/AIDS in Antiretroviral Therapy: A Randomized Clinical Trial Comparing Two Nutritional Interventions. Nutrients , v. 12, p. 2970, 2020.
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JARDIM, T. V. ; CARDOSO, R. C. ; SANTOS, A. S. E. A. C. ; Falco, M.O. ; SILVEIRA, E. A. . Self-reported HIV/HAART-associated Lipodystrophy and Modifiable Risk Factors for Cardiovascular Disease. http://dx.doi.org/10.36660/ijcs.20190128 , v. 33, p. 606-615, 2020.
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Silveira, Erika Aparecida ; SANTOS, ANNELISA SILVA E ALVES DE CARVALHO ; FALCO, MARIANNE DE OLIVEIRA ; CARDOSO, RODRIGO DE CASTRO ; VITORINO, PRISCILA VALVERDE DE OLIVEIRA . Association of physical inactivity with hypertension and low educational level in people living with HIV / AIDS. AIDS CARE-PSYCHOLOGICAL AND SOCIO-MEDICAL ASPECTS OF AIDS/HIV , v. 30, p. 1-6, 2018.
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RIBEIRO SANTOS, POLIANNA ; GONÇALVES E SILVA, VANESSA ; DE OLIVEIRA DE FALCO, MARIANNE ; PERILLO FERREIRA CARVALHO, ANA PAULA . Inadequação calórico-proteica e associação com Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional na assistência ao paciente crítico. O MUNDO DA SAÚDE (ONLINE) , v. 41, p. 661-672, 2017.
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SANTOS, ANNELISA SILVA E ALVES DE CARVALHO ; Silveira, Erika Aparecida ; FALCO, MARIANNE DE OLIVEIRA . Gastrointestinal Symptoms in HIV-Infected Patients: Female Sex and Smoking as Risk Factors in an Outpatient Cohort in Brazil. PLoS One , v. 11, p. e0164774, 2016.
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SANTOS, ANNELISA SILVA E ALVES DE CARVALHO ; SILVEIRA, ERIKA APARECIDA DA ; FALCO, MARIANNE OLIVEIRA ; NERY, MAX WEYLER ; TURCHI, MARILIA DALVA . Effectiveness of nutritional treatment and synbiotic use on gastrointestinal symptoms reduction in HIV-infected patients: Randomized clinical trial. CLINICAL NUTRITION , v. 36, p. 680, 2016.
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Alves, Annelisa Silva ; Falco,O. M. ; SILVEIRA, E. A. . Eficiência do Tratamento Dietoterápico Sobre Condições Funcionais do Trato Gastrintestinal em Pacientes com HIV/AIDS: Uma Analise Preliminar. In: 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - Nutrição Baseada em Evidência, 2011, Fortaleza. Nutrire, 2011. v. 36. p. 78-78.
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ARAUJO, A. S. ; SILVA, V. G. E. ; SANTOS, P. R. ; Falco, M.O. . 'FREQUENCIA DE DIARREIA E VOLUME RESIDUAL GÁSTRICO EM UNIDADES DE TERAPIA INTENSIVA ? APLICANDO INDICADORES DE QUALIDADE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, P. R. ; SILVA, V. G. E. ; Falco, M.O. . INDICADORES DE QUALIDADE EM TERAPIA NUTRICIONAL ASSOCIADOS A INADEQUAÇÃO CALÓRICO-PROTEICA DA DIETA ENTERAL NA ASSISTÊNCIA AO PACIENTE CRÍTICO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CARDOSO, Rodrigo ; Alves, Annelisa Silva ; Falco, M.O. ; SILVEIRA, E. A. . Lipodistrofia em Pessoas Vivendo com HIV/AIDS (PVHA) em uso de TARV conforme variáveis sociodemograficas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Alves, Annelisa Silva ; Falco, M.O. ; SILVEIRA, E. A. . Prevalência de Atividade Física e Fatores Associados em Pacientes com HIV/AIDS Atendidos em um Hospital Escola. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CARDOSO, Rodrigo ; Falco, M.O. ; Alves, Annelisa Silva ; SILVEIRA, E. A. . Caracterização do Nível de Atividade Física de Pacientes Adultos com HIV/Aids. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Falco,O. M. ; Alves, Annelisa Silva ; SILVEIRA, E. A. . Atendimento nutricional de pacientes adultos com HIV/Aids: Adesão e experiência de implantação. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Alves, Annelisa Silva ; Falco,O. M. ; SILVEIRA, E. A. . Efeito do Tratamento dietoterápico sobre condições funcionais do trato gastrintestinal em pacientes com HIV/Aids: Uma análise preliminar. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CARVALHO, A. P. P. F. ; BRASIL, A. R. C. ; VAZ, I. M. F. ; ABADIO, R. G. C. ; BORGES, C. D. ; DIAS, D. A. M. ; FORTUNATO, G. J. G. M. ; ALBUQUERQUE, I. Z. ; VIEIRA, L. L. ; MACHADO, M. M. A. ; TABOADA, M. I. S. ; CAMPOS, M. B. ; MELO, P. G. ; SCHINCAGLIA, R. M. ; FERNANDES, R. C. ; FALCO, M.O. . Protocolo de atendimento nutricional do paciente hospitalizado. Goiânia: UFG, 2016 (Protocolo de atendimento nutricional).
Outras produções
Falco, M.O. ; SANTOS, A. P. A. ; FERRAZ, E. C. M. ; CARVALHO, I. M. ; SODARIO, J. A. ; VIERA, E. R. ; FONSECA, V. T. ; GENTIL, J. R. S. . Protocolo de assistência nutricional a adulto, idoso, adolescente e criança. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Protocolo de atendimento clínico nutricional a pacientes institucionalizados).
CARVALHO, A. P. P. F. ; FIZIOLA, I. ; ABADIO, R. G. C. ; ALBUQUERQUE, I. Z. I. ; VIEIRA, L. L. ; ALVES, M. M. ; FALCO, M.O. ; CAMPOS, M. B. ; MELO, P. G. ; SCHINCAGLIA, R. M. ; FERNANDES, R. C. . Protocolo de atendimento nutricional do paciente hospitalizado. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Protocolo de atendimento a pacientes institucionalizados).
RODRIGUES, A. P. S. ; SANTOS, A. S. E. A. C. ; FALCO, M.O. ; SILVEIRA, E. A. . Protocolo de atendimento a pacientes obesos graves. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Protocolopesquisaclínica).
Falco,O. M. . Avaliação Nutricional em Adultos e Idosos. 2011. .
Falco,O. M. ; REZENDE, R. R. . Aperfeiçoamento nutricional em terapia intensiva. 2011. .
FALCO, M.O. ; SILVEIRA, E. A. . Protocolo de atendimento nutricional. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Protocolo pesquisa clínica).
Falco,O. M. . CAPACITAÇÃO DOS CONSELHEIROS DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 2003. .
Projetos de pesquisa
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2009 - 2012
Preditores de doença coronariana e avaliação de parâmetros metabólicos em coorte de pacientes adultos HIV/AIDS, Descrição: Em vinte e sete anos, a infecção pelo vírus da imunodeficiência humana (HIV) passoude um agravo restrito a determinados grupos populacionais para uma pandemia global. Em números absolutos, o Brasil é o país mais afetado pela epidemia de Aids na América Latina. A ampliação do acesso à terapia antirretroviral sinaliza para uma nova onda da epidemia com redução da morbidade e letalidade por doenças oportunistas, porém com aumento de doenças metabólicas e cardiovasculares. Este estudo tem por objetivo estimar o risco absoluto de infarto do miocárdio ou morte por doença coronária no período de dez anos, em adultos com HIV/AIDS, em uso de terapia anti-retroviral, em serviços de referência, no município de Goiânia-Goiás.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marianne de Oliveira Falco - Integrante / Marília Dalva Turchi - Coordenador / Érika Aparecida da Silveira - Integrante / Max Weyler Nery - Integrante / Clarissa Alencar de Souza - Integrante / Jorge Tannus Esper - Integrante / Aline de Cássia Oliveira Castro - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (GO) - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás - Auxílio financeiro.
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2009 - 2012
Efeito do tratamento nutricional oral sobre o perfil bioquimico e antropométrico em pacientes adultos com HIV/AIDS, Descrição: A introdução da terapia antirretroviral de alta potência (TARV) mudou o estado nutricional dos pacientes com HIV. O uso da TARV provoca mudança no perfil metabólico o que determina o desenvolvimento de resistência à insulina e, em alguns casos, de diabetes mellitus. A Organização Mundial de Saúde preconiza que as intervenções nutricionais façam parte de todos os programas de controle e tratamento da Aids, pois a dieta e a nutrição podem melhorar a adesão e a efetividade da terapia anti-retroviral. Com o intuito de ampliar o conhecimento da comunidade acadêmica este trabalho buscará evidências que venham aprimorar os protocolos de atendimento nutricional e conseqüentemente colaborar para a manutenção do estado de saúde destes pacientes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marianne de Oliveira Falco - Integrante / Marília Dalva Turchi - Integrante / Érika Aparecida da Silveira - Coordenador / Max Weyler Nery - Integrante / Aline de Cássia Oliveira Castro - Integrante / Rodrigo Cardoso - Integrante / Annelisa Silva e Alves de Carvalho Santos - Integrante.
Histórico profissional
Experiência profissional
2020 - Atual
Pontifícia Universidade Católica de GoiásVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora Assistente I, Carga horária: 40
Outras informações:
Professora do Curso de Graduação em NutriçãoDisciplinas ministradas: - Nutrição clínica I; - Semiologia da nutrição; - Filosofia e ética profissional;- Estágio supervisionado em nutrição clínica;- Estágio supervisionado em saúde pública I e II;- Técnica dietética avançada - Orientação de trabalho de conclusão de cursoSub coordenadora do Estágio de Nutrição Clínica do 7 Período
2002 - Atual
Nutrir Refeições ColetivasVínculo: Sócia, Enquadramento Funcional: Proprietária/Responsável Técnico
Outras informações:
Gestão de Unidade de Alimentação
Gestão da Política da Empresa
Desenvolvimento de Programa de Gestão em Qualidade
2016 - 2019
Hospital Governador Otávio Lage de SiqueiraVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 40
Outras informações:
Assistência nutricional e instituição do plano de cuidado nutricional a adultos e idosos institucionalizados. Elaboração e revisão final do Protocolo clínico de assistência nutricional a pacientes idosos, adultos, adolescentes e crianças. Responsável pelas atividades desenvolvidas na Unidade de Dietas Especiais: Ministração de treinamentos, gestão de estoque, controle de qualidade, rastreabilidade de insumos e prescrições nutricionais.
Elaboração e revisão final do Manual de dietas hospitalares
Coordenadora Técnico Administrativa da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional onde desenvolve
formação de Residentes Médicos, Enfermeiros, Fonoaudiólogo no âmbito da terapia nutricional
- Triagem Nutricional
- Avaliação Nutricional
- Resposta metabólica ao estresse
- Necessidades calórico proteicas
- Terapia Nutricional oral, enteral e parenteral
- Protocolo de jejum
- Disfunções do trato gastrintestinal
- Síndrome de realimentação
- Nutrição em em situações especiais (pancreatite, queimados, pacientes cirúrgicos)
Membro da Comissão de Ensino e Pesquisa
Formação em Gestão da Qualidade em unidade hospitalar
Aplicação e análise crítica de indicadores de qualidade em terapia nutricional
2015 - 2016
Fundação de Apoio ao Hospital das Clínicas da Universidade Federal de GoiásVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista/Preceptora/Docente, Carga horária: 30
Outras informações:
Atividades desenvolvidas:
Atendimento nutricional a pacientes hospitalizados com foco em medicina tropical e terapia intensiva.
Preceptora e docente da residência Multiprofissional no Eixo Terapia Intensiva
Atua junto à Coordenação de Nutrição Clinica como autora no desenvolvimento e formulação do Protocolo de Atendimento Nutricional do Paciente Adulto Hospitalizado do no Hospital das Clinicas da Universidade Federal de Goiás nos capítulos:
- Avaliação Nutricional
- Suporte Nutricional (Oral, Enteral e Parenteral)
- Desnutrição
- HIV/Aids
2015 - 2016
Fundação de Apoio ao Hospital das Clínicas da Universidade Federal de GoiásVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Extensão Universitária-Hospital das Clinicas
Outras informações:
Projeto desenvolvido junto á Coodenação de Nutrição do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás e à Residência Multiprofissional.
2006 - 2013
Serviços Médicos e Diagnóstico TerapêuticosVínculo: Profissional Atônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44
Outras informações:
Atuação:
- Atendimento nutricional a pacientes criticamente enfermos. Avaliação e diagnóstico nutricional dentro de um contexto individualizado de assistência nutricional. Acompanhamento, evolução e monitorização do suporte nutricional das vias de administração da terapia nutricional (oral, enteral e parenteral), colaborando para a manutenção e/ou recuperação do estado nutricional.
- Coordenadora da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional
2010 - 2020
Sociedade de Terapia Intensiva do Estado de GoiásVínculo: Coordenadora de Nutrição, Enquadramento Funcional: Diretora do Departamento de Nutrição
Outras informações:
A Sociedade de Terapia Intensiva do Estado de Goiás (SOTIEGO) representa a Associação de Medica de Medicina Intensiva Brasileira
O Departamento de nutrição desenvolve atividades para ampliar o conhecimento na área de nutrição clinica com enfase no paciente criticamente enfermo.
Promove ainda:
- Reuniões científicas mensais com vistas à discussões de casos clínicos e planejamento estratégico junto ao departamentos de: medicina, odontologia, fonoaudiologia, fisioterapia, psicologia e enfermagem.
- Realiza Congressos locais e regionais
- Realiza de Simpósios
Atividades
-
06/2010
Direção e administração, Sociedade de Terapia Intensiva do Estado de Goiás - SOTIEGO/AMIB.,Cargo ou função, Trabalhar junto à equipe Multidisciplinar na fomentação de eventos voltados para área da Terapia Intensiva, visando promoção e benefício da saúde e da ciência..
2014 - 2014
Hospital Materno InfantilVínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Relator, Carga horária: 1
Outras informações:
Relator do Comitê de Ética em Pesquisa do Hospital Materno Infantil de Goiânia, com Incumbência de estudar ou analisar protocolo de pesquisa e apresentar parecer consubstanciado que permitisse ampla discussão dos aspectos éticos e metodológicos de projetos de pesquisa apresentados ao CEP-HMI. Além das atividades de relator ainda participei da adequação do Regimento Interno do CEP/HMI à Resolução 466/12 - CNS/CONEP/MS.
2014 - 2015
Universidade Federal de GoiásVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagio Docência II - Suporte Nutricional, Carga horária: 2
Outras informações:
Atividades desenvolvidas na disciplina de Suporte nutricional no paciente cirúrgico, disciplina curricular do curso de graduação em medicina da Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Goiás: Auxílio no planejamento de material didático, aula expositiva, aula pratica e material avaliativo além de ministração de aulas teórico-práticas no Hospital das Clínicas da UFG e discussão de casos clínicos.
2014 - 2015
Universidade Federal de GoiásVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Extensão - Projeto de Pesquisa Polimorfismo
Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Auxílio no planejamento e desenvolvimento do protocolo da pesquisa clínica intitulada: Polimorfismos genéticos e inflamação na obesidade grave: efetividade de intervenção nutricional com suplemento alimentar. CEPMHA/HC/UFG nº 747.792 em 14 de Agosto de 2014.
2011 - 2011
Universidade Federal de GoiásVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagio Docência I - Epidemiologia, Carga horária: 2
Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Ministração de aula teórica da disciplina de Epidemiologia, da grade curricular do Curso de graduação em Nutrição da Faculdade de Nutrição/Universidade Federal de Goiás.
2011 - 2011
NUTRA-Nutrição AvançadaVínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Consultor
Outras informações:
Curso de média duração em seis módulos:
- Modulo I: Avaliação Nutricional e Bioquímica do Paciente Crítico
- Módulo II: Necessidades nutricionais
- Módulo III: Nutrição Enteral
- Módulo IV: Nutrição Parenteral
- Módulo V: Imunonutrição
- Módulo VI: Terapia Nutricional em Situações Especiais
2011 - 2011
Centro de Estudos de Enfermagem e Nutrição LtdaVínculo: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Ensino, Nutrição, Nìvel: Pós-Graduação
Outras informações:
Disciplina Ministrada: Nutrição Enteral e Parenteral
2011 - 2011
Centro de Estudos Avançados e Formação IntegradaVínculo: Prefessor Convidado, Enquadramento Funcional: Ensino, Fonoaudiologia, Nível: Pós Graduação
Outras informações:
Disciplina Ministrada: Nutrição Aplicada à Fonoaudiologia Hospitalar
2006 - 2006
Produtos e Serviços HospitalaresVínculo: AUTÔNOMA, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA SUPERVISORA, Carga horária: 40
Outras informações:
Atendimento em nutrição clínica (prescrição de nutrição enteral, avaliação nutricional, suporte dietoterápico), marketing, supervisão da equipe de nutrição, auditoria.
2003 - 2004
Produtos e Serviços HospitalaresVínculo: AUTÔNOMA, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA SUPERVISORA, Carga horária: 40
Outras informações:
Atendimento em nutrição clínica (prescrição enteral, avaliação nutricional, suporte dietoterápico), marketing, supervisão da equipe de nutrição auditoria.
2004 - 2006
SERVIÇO SOCIAL DA INDÚSTRIA - REGIONAL DE GOIASVínculo: ANALISTA DE SUPORTE, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA DO PROGRAMA COZINHA BRASIL, Carga horária: 40
Outras informações:
Parte da primeira equipe do Cozinha Brasil em parceria com o Ministério de Desenvolvimento Social e Combate à Fome
Função desempenhada:
- Supervisão da equipe de nutricionista e auxiliares de cozinha.
- Instrutora dos cursos teórico-prático de aproveitamento integral dos alimentos (cursos de curta 10 horas semanais e média duração 20 horas semanais, gratuitos à população para o ensino da prática de uma alimentação nutritiva e saudável, de baixo custo e que respeita as diferenças regionais e das estações.
2004 - 2006
Goiânia Home CareVínculo: AUTÔNOMA, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 5
Outras informações:
Atendimento, avaliação, acompanhamento e prescrição dietoterápica a pacientes sob cuidados de home care.
2008 - 2009
Organização Goiana de Ginecologia e Obstetrícia LtdaVínculo: AUTÔNOMA, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 20
Outras informações:
Responsável pelo serviço de nutrição. Controle de qualidade, implantação e execução do manual de rotinas do serviço de nutrição e dietética e padronização operacional de procedimentos. Acompanhamento clínico nutricional, dos pacientes internos.
2003 - 2003
HOSPITAL E MATERNIDADE SÃO MARCOSVínculo: AUTÔNOMA, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 15
Outras informações:
Planejamento do manuala de boas práticas, coordenadora do serviço de nutrição.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Marianne de Oliveira Falco e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?