Claudineia Almeida de Souza
Doutoranda em Medicina e Saúde pela Universidade Federal da Bahia, Mestre em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal da Bahia (2019), Pós graduada em Nutrição Clínica e Esportiva - IPGS (2019), Graduada em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (2016). Atualmente atua em consultório particular com foco no tratamento das doenças hepáticas e gastrointestinais, e emagrecimento. Atua como integrante do grupo de pesquisa de Esteato-Hepatite não Alcoólica da UFBA. Docente do curso de Nutrição na Universidade Católica do Salvador.
Informações coletadas do Lattes em 28/07/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em andamento em Medicina e Saúde
2020 - Atual
Universidade Federal da Bahia
Título: Características Nutricionais entre Indivíduos Eutróficos e não Eutróficos com Doença Hepática Gordurosa não Alcoólica
Helma Pinchemel Cotrim. Coorientador: Raquel Rocha dos Santos.
Mestrado em Nutrição
2017 - 2019
Universidade Federal da Bahia
Título: Efeito da suplementação com probióticos, prebióticos ou simbióticos sobre as características da microbiota intestinal em pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica: Uma revisão sistemática e metanálise, Ano de Obtenção: 2019
Raquel Rocha dos Santos.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva
2017 - 2019
Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saude
Título: Relevância do exercício físico na doença hepática gordurosa não alcoólica: revisão da literatura
Graduação em Nutrição
2011 - 2016
Universidade Federal da Bahia
Título: Consumo Alimentar de Energia e Gorduras por Pacientes com Doença Hepática Gordurosa não Alcoólica
Orientador: Raquel Rocha dos Santos
Formação complementar
2023 - 2023
Extensão universitária em Avaliação de consumo alimentar: uso do Excel na construção e análise de ban. (Carga horária: 4h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2021 - 2021
Saúde Intestinal e Disbiose. (Carga horária: 2h). , Instituto de Nutrição Integrada, INI, Brasil.
2021 - 2021
Microbiota intestinal da teoria a prática. (Carga horária: 5h). , Nutrição Moderna, NM, Brasil.
2021 - 2021
Cirrose e suas complicações. (Carga horária: 5h). , Sociedade Brasileira de Hepatologia, SBH, Brasil.
2017 - 2017
Hepatologia Clínica. (Carga horária: 5h). , Sociedade Brasileira de Hepatologia, SBH, Brasil.
2015 - 2015
2° NUTRIII. (Carga horária: 40h). , NUTRIII, NUTRIII, Brasil.
2015 - 2015
Boas Práticas de Serviço de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA-RJ, Inglaterra.
2014 - 2014
I Curso Itinerante de Obesidade. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica, ABESO, Brasil.
2014 - 2014
I Curso Básico em Medicina do Esporte. (Carga horária: 4h). , Liga Acadêmica de Medicina do Exercício e do Esporte da Bahia, LAMEEB, Brasil.
2013 - 2013
Nutrição e Pediatria: Avaliação Nutricional. (Carga horária: 4h). , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Organização de eventos
SOUZA, C. A. . II Atualiza Nut. 2016. (Outro).
Participação em eventos
Jovem Hepato. 2021. (Encontro).
XXVI Congresso Brasileiro de Hepatologia 2021. 2021. (Congresso).
2º Feira Nutri - Nutrição Clínica/Desportiva. 2018. (Simpósio).
Hepatologia do Milênio - 2018. 2018. (Congresso).
IV Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva. 2018. (Congresso).
Minicurso Alimentos Funcionais e Compostos Bioativos. 2018. (Oficina).
Minicurso Prebióticos e Probióticos no Gerenciamento do Estilo de Vida Saudável. 2018. (Oficina).
Viver Bem: Mesa Redonda sobre Atualidades em Nutrição Esportiva. 2018. (Encontro).
Hepatologia do Milênio 2017 - Simpósio Multidisciplinar de Terapêutica em Doenças do Fígado, Monotemático de Esteato Hepatite não Alcoólica da SBH/ALEH/SBEM e XX Simpósio Internacional de Terapêutica em Hepatite Viral. 2017. (Congresso).
V Simpósio Interdisciplinar de Órgãos e Sistemas: Intestino no Processo Saúde e Doença. 2017. (Simpósio).
XXIV Congresso Brasileiro de Hepatologia. 2017. (Congresso).
Congresso da UFBA. 2016. (Congresso).
III Simpósio de Nutrição e Obesidade. 2016. (Simpósio).
I Simpósio Nutris do Bem. 2016. (Simpósio).
XIX Simpósio Internacional de Terapêutica em Hepatite Viral.Consumo Alimentar de Energia e Gorduras por Pacientes com Doença Hepática Gordurosa não Alcoólica. 2016. (Simpósio).
XIX Simpósio Internacional de Terapêutica em Hepatite Viral.Parâmetros Clínicos - antropométricos de adiposidade central em pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica. 2016. (Simpósio).
I Congresso Bahiano de Genômica Nutricional. 2015. (Congresso).
I Congresso de Nutrição, Esporte, Saúde e Bem Estar. 2015. (Congresso).
III Simpósio de Cirurgia Bariátrica e Doença Metabólica. 2015. (Simpósio).
XXIII Congresso Brasileiro de Hepatologia. Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica e Indicadores de Adiposidade Corporal. 2015. (Congresso).
III Congresso Norte-Nordeste de Saúde no Esporte. 2014. (Congresso).
III Simpósio de Fisiologia do Exercício - Nutrição e Metabolismo. 2014. (Simpósio).
Nutriclin: I Simpósio de Nutrição Clínica da UNEB. 2014. (Simpósio).
III Ciclo Nutri: Nutrição e Dor, Administração de Serviço de Alimentação, e Nutrição e pediatria: Alimentação infantil. 2013. (Simpósio).
III Ciclo Nutri Mesa redonda: Inserção do Nutricionista na Atenção Básica. 2013. (Simpósio).
III Ciclo Nutri - Nutrição Esportiva, Nutrição Estética: Fotoproteção oral, Acne e Celulite, e Desmistificando o Vegetarianismo. 2013. (Seminário).
I Jornada Acadêmica de Nutrição da Universidade Federal da Bahia. 2013. (Seminário).
I Mostra Salvador PET Saúde: Formação pelo Trabalho o Ensino nos Serviços de Saúde. 2013. (Exposição).
IV Semana Científica em Saúde e Ambiente do Departamento de Ciências da Vida - UNEB cia. 2013. (Seminário).
VI Simpósio Internacional Nutrição e Alimentação no Século XXI. 2012. (Simpósio).
Participação em bancas
SOUZA, C. A.; ALMEIDA, N. S.; SANTOS, R. R.. Consumo de chás e fitoterápicos por pacientes com Doença Hepática Gordurosa não Alcoólica. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia.
SOUZA, C. A.; Passos RJ; Barbosa JSS. Concordância entre o protocolo para triagem de risco nutricional 2002 e o índice de prognóstico nutricional em pacientes com doença hepática crônica avançada. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia.
SOUZA, C. A.; Passos RJ; Fatal LBS. Associação entre sarcopenia e desnutrição em pacientes com cirrose hepática compensada. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia.
SANTOS, R. R.;SOUZA, C. A.; LIRA, C.R.N. Avaliação da atividade física em pacientes com Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica. 2023.
SANTOS, R. R.;SOUZA, C. A.; FONSECA, N.S.S. Avaliação da circunferência do pescoço e associação com a condição clínica e antropométrica de pacientes com Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica. 2022.
SOUZA, CLAUDINEIA; SAMPAIO, L. R. T.. EFEITOS DO USO DE PROBIÓTICOS COMO ESTRATÉGIA DE INTERVENÇÃO NA MICROBIOTA INTESTINAL EM CRIANÇAS OBESAS. 2021.
ALMEIDA, N. S.;SOUZA, C. A.. "Os possíveis benefícios da vitamina D em COVID 19. 2020.
Passos RJ;SOUZA, C. A.; Farias RO. Diagnóstico nutricional de indivíduos com cirrose hepática de origens alcoólica e vira. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia.
OLIVEIRA, R.; SANTOS, R. R.; ALMEIDA, N. S.;SOUZA, C. A.. Massa muscular e integridade da membrana celular em pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia.
RIBEIRO, B. R.; SANTOS, R. R.;SOUZA, C. A.; RIBEIRO, C. S. A.. Doença hepática gordurosa não alcoólica: prevalência de sarcopenia por diferentes métodos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia.
SANTOS, L. G.; SILVA, D. E. S.;SOUZA, C. A.; SAMPAIO, L. R. T.. Vitamina D e doença hepática gordurosa não alcoólica: Estudo de revisão. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica do Salvador.
SANTOS, D. M.; SILVA, D. E. S.;SOUZA, C. A.; SAMPAIO, L. R. T.. Efeitos da imunonutrição em pacientes com câncer do trato gastrointestinal: Uma revisão da literatura. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica do Salvador.
SANTOS, L. S.; SILVA, D. E. S.;SOUZA, C. A.; SAMPAIO, L. R. T.. Tipos de dietas no tratamento de pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica: revisão narrativa. 2019 - Universidade Católica do Salvador.
SANTOS, R. R.;SOUZA, C. A.; LOURENCO, R. P.. Doença Hepática Gordurosa não Alcoólica: Conhecimento dos pacientes sobre a doença e tratamento. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia.
SILVA, D. E. S.;SOUZA, C. A.; SILVA, F. M.. O estado nutricional e a relação com a percepção e satisfação corporal em adolescentes. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau.
SILVA, D. E. S.;SOUZA, C. A.; SILVA, F. M.. A Influência da Nutrição na Síndrome de Berardinelli-SEIP. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau.
Orientou
CONSUMO ALIMENTAR DE ENERGIA E MACRONUTRIENTES POR PACIENTES COM DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO ALCOÓLICA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Claudineia Almeida de Souza;
IMPACTO DO ALEITAMENTO MATERNO NA PREVENÇÃO DA LEUCEMIA INFANTIL; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica do Salvador; Orientador: Claudineia Almeida de Souza;
PRÁTICAS DOS PROFISSIONAIS DE NUTRIÇÃO E EXPECTATIVAS DE MULHERES DO ATIVISMO GORDO FRENTE AO ATENDIMENTO NUTRICIONAL: UMA ANÁLISE DE DISCURSOS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica do Salvador; Orientador: Claudineia Almeida de Souza;
EFEITOS DA DIETA LIVRE DE GLÚTEN E CASEÍNA NO AUTISMO: UMA REVISÃO DA LITERATURA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica do Salvador; Orientador: Claudineia Almeida de Souza;
Prevalência de Sarcopenia por diferentes métodos em pacientes com Doença Hepática Gordurosa não Alcoólica; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Claudineia Almeida de Souza;
INFLUÊNCIA DAS REDES SOCIAIS NOS HÁBITOS ALIMENTARES DE ADOLESCENTES: PERCEPÇÕES E CARACTERÍSTICAS; UMA REVISÃO NARRATIVA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica do Salvador; Orientador: Claudineia Almeida de Souza;
utilização da beldroega (Portulaca oleracea) como alternativa para o consumo alimentar; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica do Salvador; Orientador: Claudineia Almeida de Souza;
Consumo alimentar de um grupo de atletas amadores de MMA durante o treinamento e competição: estudo descritivo; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica do Salvador; Orientador: Claudineia Almeida de Souza;
Sentimentos e comportamentos de indivíduos diabéticos e sua influência sobre adesão do tratamento; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica do Salvador; Orientador: Claudineia Almeida de Souza;
Características nutricionais de indivíduos antes e após o diagnóstico de intolerância a lactose; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Claudineia Almeida de Souza;
Produções bibliográficas
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ALMEIDA, N. S. ; ROCHA, R. ; SOUZA, C. A. ; DALTRO, C. ; COSTA, P. R. F. ; OLIVEIRA, T. M. ; LEITE, L. O. ; COTRIM, H. P. . Energy and nutrient intake by people with and without sarcopenia diagnosed by the European Working Group on Sarcopenia in Older People: a systematic review and metaanalysis. NUTRITION REVIEWS , v. 00, p. 1-12, 2023.
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SOUZA, CLAUDINEIA ALMEIDA DE ; ROCHA, RAQUEL ; COSTA, PRISCILA RIBAS DE FARIAS ; ALMEIDA, NAIADE SILVEIRA ; COTRIM, HELMA PINCHEMEL . PROBIOTIC, PREBIOTIC OR SYMBIOTIC SUPPLEMENTATION IMPACTS ON INTESTINAL MICROBIOTA IN PATIENTS WITH NONALCOHOLIC FATTY LIVER DISEASE: A SYSTEMATIC REVIEW. ARQUIVOS DE GASTROENTEROLOGIA (ONLINE) , v. 59, p. 123-128, 2022.
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SOUZA, CLAUDINEIA ; ROCHA, RAQUEL ; COTRIM, HELMA PINCHEMEL . Diet and intestinal bacterial overgrowth: Is there evidence?. WORLD JOURNAL OF CLINICAL CASES , v. 10, p. 4713-4716, 2022.
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BARRETO, IASMIN DOS SANTOS ; SANTOS, RAQUEL OLIVEIRA DOS ; ROCHA, RAQUEL ; SOUZA, CLAUDINEIA DE ; ALMEIDA, NAIADE ; VIEIRA, LUIZA VALOIS ; LEIRÓZ, RAFAEL ; SARNO, MANOEL ; DALTRO, CARLA ; COTRIM, HELMA PINCHEMEL . Muscle mass and cellular membrane integrity assessment in patients with nonalcoholic fatty liver disease. REVISTA DA ASSOCIAÇÃO MÉDICA BRASILEIRA , v. 67, p. 1233-1239, 2021.
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ALMEIDA, NAIADE SILVEIRA ; ROCHA, RAQUEL ; DALTRO, CARLA ; SOUZA, CLAUDINEIA ALMEIDA DE ; SILVA, RAFAEL LEIRÓZ PEREIRA DUARTE ; SARNO, MANOEL ALFREDO CURVELO ; COTRIM, HELMA PINCHEMEL . Anthropometric clinical indicators of visceral adiposity as predictors of nonalcoholic fatty liver disease. REVISTA DA ASSOCIAÇÃO MÉDICA BRASILEIRA , v. 67, p. 1544-1549, 2021.
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ALMEIDA, N. S. ; BARRETO, I. ; SOUZA, C. A. ; SANTOS, R. R. ; DALTRO, C. H. ; COTRIM, H. P. . Indicadores antropométricos de adiposidade visceral como marcadores preditivos da doença hepática gordurosa não alcoólica. In: XXIV Congresso Brasileiro de Hepatologia, 2017, Recife. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de hepatologia, 2017. p. 401-401.
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SOUZA, C. A. ; SANTOS, R. R. ; ALMEIDA, N. S. ; COTRIM, H. P. ; VIEIRA, LUIZA VALOIS . Sarcopenia em pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SOUZA, C. A. ; ALMEIDA, N. S. ; SANTOS, R. R. ; COTRIM, H. P. . RELEVÂNCIA DA MEDIDA DA CIRCUNFERÊNCIA DO PESCOÇO NA AVALIAÇÃO DA DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO ALCOÓLICA. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SOUZA, C. A. ; COTRIM, H. P. ; ALMEIDA, N. S. ; SANTOS, R. R. . Consumo Alimentar e Supercrescimento Bacteriano do Intestino Delgado em Indivíduos com Doença Hepática Gordurosa não Alcoólica: Estudo piloto. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SOUZA, C. A. . Avaliação Nutricional no Atleta. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SOUZA, C. A. . Avaliação Nutricional do Praticante de Exercícios Físicos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PASSOS, R ; SOUZA, C. A. . Manejo Clínico Nutricional de Pacientes Hepatopatas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SOUZA, C. A. . Eixo intestino-cérebro. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SOUZA, C. A. . O papel do Nutricionista na prevenção e no tratamento da HAS. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SOUZA, C. A. . Pediatria e Nutrição. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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SOUZA, C. A. . Obesidade e Nutrição. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Carneiro, FS ; SOUZA, C. A. ; OLIVEIRA, R. ; SANTOS, R. R. ; ALMEIDA, N. S. ; COTRIM, H. P. . Avaliação do Consumo Alimentar de Frutose por Pacientes com Doença Hepática Gordurosa não Alcoólica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALMEIDA, N. S. ; SANTOS, R. R. ; COTRIM, H. P. ; DALTRO, C. H. ; SOUZA, C. A. . Indicadores Antropométricos de Adiposidade Visceral como preditores da Doença Hepática Gordurosa não Alcoólica: Uma Revisão. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SOUZA, C. A. . Atualizações na Doença Hepática Gordurosa não Alcoólica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SOUZA, C. A. . Avaliação Nutricional no Atleta. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SOUZA, C. A. ; ALMEIDA, N. S. ; SANTOS, G. J. ; OLIVEIRA, J. F. ; ROCHA, N. E. S. ; OLIVEIRA, R. ; SILVA, R. L. P. D. ; SARNO, M. ; SANTOS, R. R. ; DALTRO, C. H. ; COTRIM, H. P. . Circunferência do pescoço em pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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ALMEIDA, N. S. ; SOUZA, C. A. ; SANTOS, G. J. ; OLIVEIRA, J. F. ; ROCHA, N. E. S. ; OLIVEIRA, R. ; SILVA, R. L. P. D. ; SARNO, M. ; SANTOS, R. R. ; DALTRO, C. H. ; COTRIM, H. P. . Avaliação da massa muscular esquelética em pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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BARRETO, I. ; ALMEIDA, N. S. ; SANTOS, R. R. ; SOUZA, C. A. ; DALTRO, C. H. ; COTRIM, H. P. . Razão cintura estatura na predição da doença hepática gordurosa não alcoólica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SOUZA, C. A. ; SANTOS, R. R. . Consumo alimentar de energia e gorduras por pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SOUZA, C. A. ; SANTOS, R. R. . Parâmetros clínicos-antropométricos de adiposidade central em pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SOUZA, C. A. ; SANTOS, R. R. . Consumo alimentar de energia e gorduras por pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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BARRETO, I. ; SANTOS, R. R. ; REIS, T. ; QUADROS, P. ; ALMEIDA, N. S. ; SOUZA, C. A. ; DALTRO, C. H. ; COTRIM, H. P. . Doença Hepática Gordurosa não Alcoólica e Indicadores de Adiposidade Corporal. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SOUZA, C. A. . Passos para a construção do raciocínio clínico. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Projetos de pesquisa
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2016 - Atual
Avaliação das características clínicas, nutricionais e antropométricas em pacientes com Doença Hepática Gordurosa não Alcoólica, Descrição: A prevalência da doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) tem aumentado na população em geral, com o aumento da obesidade e do diabetes mellitus tipo II, sendo considerada a causa mais comum de doença hepática crônica, bem como a expressão hepática da síndrome metabólica. Os mecanismos fisiopatogênicos que podem predispor à DHGNA ainda permanecem desconhecidos. Devido a estreita relação entre o eixo intestino-fígado, parece que o aumento da permeabilidade intestinal associado a alteração da microbiota intestinal, podem estar diretamente ligados a DHGNA, bem como o padrão alimentar e a composição corporal desses indivíduos. Dessa forma, o melhor entendimento sobre a etiologia da doença permitirá outras estratégias preventivas e terapêuticas eficazes, visto que as únicas medidas para controlar a evolução da DHGNA é por meio de intervenções no estilo de vida. Dessa forma o objetivo desse projeto é determinar a prevalência do supercrescimento bacteriano intestinal, avaliar o consumo alimentar e o estado nutricional em pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Claudineia Almeida de Souza - Integrante / Raquel Rocha dos Santos - Coordenador / Naiade Silveira Almeida - Integrante / Carla Hilário Daltro - Integrante / Helma P Cotrim - Integrante / VIEIRA, LUIZA VALOIS - Integrante.
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2015 - 2016
Processo Inflamatório, Estresse Oxidativo, e Estado Nutricional em pacientes com Doença Hepática Gordurosa não Alcoólica, Descrição: A prevalência da Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica (DHGNA) duplicou no mundo nos últimos 20 anos, esta pode atingir cerca de 10 a 30 da população em vários países, chegando a mortalidade de 13. A DHGNA é considerada a mais frequente doença do fígado da atualidade, pois apresenta incidência associada a problemas como diabetes mellitus tipo II, obesidade, resistência insulínica e dislipidemia, sendo, assim, considerada a expressão hepática da síndrome metabólica (SM). Esta associação tem consequente processo inflamatório crônico (secundário à obesidade visceral) e estresse oxidativo. Dessa forma, o estado nutricional pode contribuir para a ativação/evolução do processo inflamatório e desencadeamento da produção de espécies reativas de oxigênio e ainda para o agravo da doença hepática. O objetivo deste estudo é determinar a reserva de antioxidantes e de indicadores do processo inflamatório e a associação destes com o grau de obesidade e da esteatose em pacientes com DHGNA.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Claudineia Almeida de Souza - Integrante / Raquel Rocha dos Santos - Coordenador / Patrícia Quadros - Integrante / Naiade Silveira Almeida - Integrante / Carla Hilário Daltro - Integrante / Helma P Cotrim - Integrante.
Histórico profissional
Experiência profissional
2015 - 2015
Universidade Federal do Oeste da BahiaVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Discente, Carga horária: 30
Outras informações:
Avaliação Nutricional de estudantes da Universidade Federal do Oeste da Bahia
Atividades
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03/2015 - 03/2015
Extensão universitária , Pró-Reitoria de Extensão e Cultura.,Atividade de extensão realizada, Avaliação Nutricional de estudantes da Universidade Federal do Oeste da Bahia.
2015 - 2015
Associação Bahiana de MedicinaVínculo: Colaboradora, Enquadramento Funcional: Discente, Carga horária: 7
Atividades
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11/2015 - 11/2015
Extensão universitária , Sociedade Brasileira de Cardiologia Seção Bahia.,Atividade de extensão realizada, Avaliação do estado nutricional.
2019 - 2019
IUNI Educacional - UNIME SalvadorVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Preceptora, Carga horária: 20
Outras informações:
Acompanhamento dos discentes na Clínica de Nutrição da Instituição, com discussão da fisiopatologia e dietoterapia aplicada as diversas patologias.
Atividades
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10/2019 - 02/2020
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietoterapia Obstétrica e Pediátrica
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08/2019 - 12/2019
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Preceptora de Estágio Nutrição Clínica
2016 - 2016
Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais de Salvador, APAE/SalvadorVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20
Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Avaliação nutricional dos pacientes atendidos no serviço; acompanhamento de consultas nutricionais juntamente com Nutricionista (preceptora) e realização de atendimento ambulatorial dos pacientes, conforme orientação da preceptora; participação de projetos de pesquisas científicas realizadas na instituição.
2016 - 2016
Burgos Freire Serviços Médicos e NutricionaisVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 8
Outras informações:
Acompanhamento como voluntária/observadora do trabalho realizado, auxiliando elaboração das prescrições nutricionais e com participação nas discussões científicas.
2019 - Atual
Universidade Católica do SalvadorVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 30
Outras informações:
Ministra as disciplinas: Ética profissional aplicada à Nutrição, Nutrição e Atividade Física, Educação Alimentar e Nutricional, Aspectos Socioculturais da Alimentação, Dietoterapia Materno Infantil, Nutrição Materno Infantil, Nutrição Humana
Atividades
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08/2023
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição materno-infantil e hebiatria, Nutrição, políticas e programas, Terapia nutricional, Nutrição aplicada ao adulto e idoso, Patologia e dietoterapia II
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02/2023
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Humana, Nutrição e atividade física, Educação alimentar e nutricional, Bioquímica aplicada à nutrição, Patologia e dietoterapia I, Avaliação Nutricional
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08/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ética profissional aplicada à Nutrição, Aspectos socioculturais da alimentação, Bioquímica aplicada à nutrição, Terapia nutricional, Patologia e dietoterapia II
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08/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola de Ciências da Saúde e Naturais.,Cargo ou função, Coordenadora dos Estágios Supervisionados da Escola de Ciências da Saúde e Naturais.
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02/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e atividade física, Educação alimentar e nutricional, Dietoterapia materno-infantil e hebiatria
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08/2021
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição materno-infantil e hebiatria, Aspectos socioculturais da alimentação, Tecnologia de alimentos, Terapia nutricional, Nutrição aplicada ao adulto e idoso
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02/2021
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição materno-infantil e hebiatria, Nutrição e atividade física, Educação alimentar e nutricional, Dietoterapia materno-infantil e hebiatria, Bioquímica aplicada à nutrição
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08/2020
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição materno-infantil e hebiatria, Tecnologia de alimentos, Nutrição, políticas e programas, Fisiologia aplicada à nutrição
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02/2020
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição materno-infantil e hebiatria, Nutrição Humana, Nutrição e atividade física, Ética profissional aplicada à Nutrição, Educação alimentar e nutricional, Dietoterapia materno-infantil e hebiatria, Aspectos socioculturais da alimentação
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02/2020 - 07/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora dos Estágios Supervisionados do Curso de Nutrição.
2023 - Atual
FACULDADE SANTA CASA BAHIAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente
Atividades
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08/2023
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Alimentação e Nutrientes
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03/2023
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição, Alimentação e Cultura, Nutrição: Ciência e Profissão
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Claudineia Almeida de Souza e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?