Amanda Chaves Rizzi

Técnica em Nutrição e Dietética pelo colégio UNITAU-SP (2015), Nutricionista pelo Centro Universitário UNIGRAN Capital (2020), Pós-graduada em Prescrição de fitoterápicos e suplementação nutricional clínica e esportiva pelo Centro Universitário FAVENI (2021) e em Vigilância Sanitária e qualidade dos alimentos pelo Centro Universitário Uniamérica (2022). Atualmente realizando Pós-graduação em nutrição clínica e esportiva pelo Descomplica (Uniamérica).

Informações coletadas do Lattes em 31/01/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição clínica e esportiva

2021 - Atual

Centro Universitário União das Américas Descomplica, Uniamérica

Especialização em Vigilância sanitária e qualidade de alimentos

2021 - 2022

Centro Universitário União das Américas Descomplica, Uniamérica
Título: Pitch

Especialização em PRESCRIÇÃO DE FITOTERÁPICOS E SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL CLÍNICA E ESPORTIVA

2020 - 2021

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Título: A UTILIZAÇÃO DE FITOTERÁPICOS NO AUXÍLIO AO EMAGRECIMENTO DE INDIVÍDUOS OBESOS
Orientador: DSc. ANA PAULA RODRIGUES

Graduação em nutricao

2017 - 2020

Faculdade Unigran Capital
Título: ROTULAGEM DE ALIMENTOS E INFORMAÇÃO NUTRICIONAL ? IMPORTÂNCIA DA COMPREENSÃO PELO CONSUMIDOR
Orientador: Andreia de Oliveira Massulo

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Nutrição e Dietética

2013 - 2015

Colégio Unitau

Ensino Médio (2º grau)

2013 - 2015

Colégio Unitau

Formação complementar

2021 - 2021

Bem estar Psicológico e Saúde Mental dos Profissionais de Saúde na Pandemia. (Carga horária: 1h). , Faculdade IPGS, IPGS, Brasil.

2021 - 2021

Gestão de pessoas - times de alto desempenho. (Carga horária: 30h). , Descomplica Cursos Livres Via Web S.A., Des, Brasil.

2021 - 2021

Suporte Nutricional Enteral e Parenteral. (Carga horária: 80h). , Faculdade IPGS, IPGS, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Inglês. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Alimentação Saudável e Sustentável na Escola. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal Sul-Rio-Grandense, IFSUL, Brasil.

2020 - 2020

Rotina do grupo de suporte nnutricional. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2020 - 2020

Fitoterapia para diabetes e obesidade na prática diária do nutricionista. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Atualizações em Nutrição clínica. (Carga horária: 3h). , SECAD, SECAD, Brasil.

2020 - 2020

Terapia nutricional na Insuficiência Hepática. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , SEBRAE, SEBRAE, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Espanhol I. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal Sul-Rio-Grandense, IFSUL, Brasil.

2019 - 2019

Estratégias nutricionais para potencializar resultados do paciente. (Carga horária: 3h). , Orgânica farmácia de manipulação, ORGÂNICA, Brasil.

2019 - 2019

Educação interprofissional em saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Alimentos e menopausa. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Nutrição no tratamento da hipertensão arterial. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Bioquímica de alimentos. (Carga horária: 10h). , Faculdade Unigran Capital, UNIGRAN, Brasil.

2018 - 2018

Boas práticas em serviços de alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA-RJ, Inglaterra.

2018 - 2018

Bioquimica e fisiologia dos macronutrientes aplicados a nutrição. (Carga horária: 40h). , Cassiano Fontoura Rosa, NUTRICIONISTA, Brasil.

2016 - 2016

Marketing pessoal. (Carga horária: 10h). , Instituto de Crescimento Educacional e de Carreira, ICEC, Brasil.

2015 - 2015

Pre-intermediate II. (Carga horária: 150h). , International Language Academy of Canada, ILAC, Canadá.

2012 - 2013

Curso avançado de língua inglesa. (Carga horária: 360h). , Callan Way, CALLAN WAY, Brasil.

2011 - 2011

New generation course. (Carga horária: 240h). , Cultura Inglesa - São Paulo, CULTURA INGLESA, Brasil.

2010 - 2010

Teenager course. (Carga horária: 240h). , Cultura Inglesa - São Paulo, CULTURA INGLESA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Açúcares redutores em glicose. 2020. (Oficina).

Aminnu Science web 2020. 2020. (Congresso).

Check list - RDC 275. 2020. (Oficina).

CONIGRAN 2020 - Congresso Integrado UNIGRAN. BOAS PRÁTICAS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2020. (Congresso).

CONIGRAN 2020 - Congresso Integrado UNIGRAN. A VISÃO DISTORCIDA DA IMAGEM CORPORAL FEMININA ASSOCIADA AOS TRANSTORNOS ALIMENTARES NA ADOLESCÊNCIA. 2020. (Congresso).

Desafios na residência em nutrição. 2020. (Outra).

Desenvolvimento de receitas de Confeitaria. 2020. (Oficina).

Determinação de cinzas. 2020. (Oficina).

Enteroparasitas. 2020. (Oficina).

I COICTA. 2020. (Congresso).

I conferência de nutrição online do brasil IVESP. 2020. (Congresso).

I Simpósio Nacional de Comportamento alimentar - LANCO. 2020. (Simpósio).

Monitoramento de temperaturas de alimentos em uan. 2020. (Oficina).

O que é a padronização internacional do processo de cuidado em nutrição?. 2020. (Outra).

Prática de desnaturação proteica. 2020. (Oficina).

Técnica e dietética- prática leite. 2020. (Oficina).

Técnica e dietética- prática ovo. 2020. (Oficina).

Vetores biológicos. 2020. (Oficina).

Ação de mobilização social sobre o direito humano à alimentação adequada e segurança alimentar e nutricional. 2019. (Outra).

Ação social "Caminhada feliz rumo à dignidade". 2019. (Outra).

Apresentação de Trabalho de Conclusão de Curso. 2019. (Outra).

Banquetaço. 2019. (Encontro).

Café filosófico - comer um ato político. 2019. (Encontro).

CONINS - I congresso interdisciplinar em saúde do MS. Antioxidantes na alimentação humana como fatores relacionados à prevenção do envelhecimento precoce. 2019. (Congresso).

Direito humano à alimentação adequada em xeque: o impacto dos agrotóxicos na saúde. 2019. (Outra).

Meeting de nutrição equaliv. 2019. (Congresso).

Mesa-redonda - visão empreendedora para nutrição. 2019. (Outra).

Minicurso - Interpretação básica do hemograma. 2019. (Congresso).

Oficina - introdução a alimentação vegetariana. 2019. (Outra).

Oficina - nutrição e gastronomia. 2019. (Outra).

Ciclo de palestras de nutrição e atenção a saúde. 2016. (Outra).

Seminário internacional de nutrição esportiva. 2016. (Seminário).

Produções bibliográficas

RIZZI, A. C. ; Massulo, A. O. ; Lalucci, R. A.F. . ROTULAGEM DE ALIMENTOS E INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: REFLEXÕES SOBRE SUA COMPREENSÃO PELO CONSUMIDOR. Ciência e Tecnologia de Alimentos: Pesquisas e Avanços. 1ed.: Agron Food Academy, 2022, v. 3, p. 116-133.
RIZZI, A. C. ; Massulo, A. O. ; Coutinho, A. C. R. ; Lalucci, R. A.F. ; Rodrigues, S. M. S. . ANTIOXIDANTES NA ALIMENTAÇÃO HUMANA COMO FATORES RELACIONADOS À PREVENÇÃO DO ENVELHECIMENTO PRECOCE. In: Frederico Celestino Barbosa. (Org.). Cuidados com a saúde: uma abordagem holística. 2ed.Piracanjuba - GO: Conhecimento Livre, 2020, v. 2, p. 76-82.
RIZZI, A. C. . A VISÃO DISTORCIDA DA IMAGEM CORPORAL FEMININA ASSOCIADA AOS TRANSTORNOS ALIMENTARES NA ADOLESCÊNCIA. In: CONIGRAN 2020 - Congresso Integrado UNIGRAN Capital, 2020, Campo Grande. Anais do CONIGRAN 2020 - Congresso Integrado UNIGRAN Capital, 2020.
RIZZI, A. C. ; CARMO, M. M. R. ; Coutinho, A. C. R. ; Lalucci, R. A.F. ; OLIVEIRA, S. G. ; Rodrigues, S. M. S. . BOAS PRÁTICAS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. In: CONIGRAN 2020 - Congresso Integrado UNIGRAN Capital, 2020, Campo Grande. Anais do CONIGRAN 2020 - Congresso Integrado UNIGRAN Capital, 2020.
RIZZI, A. C. ; Massulo, A. O. ; Lalucci, R. A.F. ; Coutinho, A. C. R. ; Rodrigues, S. M. S. . ANTIOXIDANTES NA ALIMENTAÇÃO HUMANA COMO FATORES RELACIONADOS À PREVENÇÃO DO ENVELHECIMENTO PRECOCE. In: CONINS - I Congresso Interdisciplinar em Saúde do MS, 2019, Campo Grande. Anais do I CONINS - Congresso Interdisciplinar em Saúde do MS, 2019. v. 1.
RIZZI, A. C. ; Coutinho, A. C. R. ; Lalucci, R. A.F. ; Rodrigues, S. M. S. ; CARMO, M. M. R. ; OLIVEIRA, S. G. . BOAS PRÁTICAS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RIZZI, A. C. . A VISÃO DISTORCIDA DA IMAGEM CORPORAL FEMININA ASSOCIADA AOS TRANSTORNOS ALIMENTARES NA ADOLESCÊNCIA. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RIZZI, A. C. ; Massulo, A. O. ; Lalucci, R. A.F. ; Rodrigues, S. M. S. ; Coutinho, A. C. R. . Antioxidantes na alimentação humana como fatores relacionados á prevenção do envelhecimento precoce. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Prêmios

2013

Aluno destaque em desempenho escolar - 1 lugar, Colégio UNITAU.

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - 2022

Instituto Mirim de Campo Grande

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2020 - 2022

Hospital Univiversitário Maria Aparecida Pedrossian/Ebserh, Humap-UFMS/Ebser

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnica em Nutrição e Dietética

2021 - 2022

Nutrisano

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Autônomo, Carga horária: 15

Outras informações:
Assessoria e consultoria no tricombo de hoteis em campo grande - ms

2019 - 2019

SESC Camillo Boni

Vínculo: Estagio extracurricular, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio em Nutrição nas áreas de Clínica e UAN

2020 - 2020

Hotel e Churrascaria 2 irmãos

Vínculo: Estagio obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 12

Outras informações:
Estágio obrigatório curricular na área de UAN do curso de Nutrição

2019 - 2019

Faculdade Unigran Capital

Vínculo: Monitoria voluntária, Enquadramento Funcional: Monitora Voluntária

Outras informações:
Monitoria Voluntária da disciplina de Nutrição e Técnica e Dietética II

2015 - 2015

Hospital Universitário de Taubaté

Vínculo: Estagio obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 12

Outras informações:
Estágio de Nutrição em Clínica e UAN.

2015 - 2015

Creche municipal de Taubaté - Roque Passareli

Vínculo: Estágio obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 12

Outras informações:
Estagiária de Nutrição em Saúde Coletiva