MATHEUS MORELI DUTRA

Graduado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Paraná (2022). Concluiu Iniciação Científica na área da Química (2019-2020) e na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos (2020-2021). Participou do programa de monitoria da disciplina de Matemática I (2019). Formado em língua inglesa pela instituição The Place English School (2016-2021).

Informações coletadas do Lattes em 08/03/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Engenharia de Alimentos

2018 - 2023

Universidade Federal do Paraná
Título: Desenvolvimento de bebida alcoólica fermentada de acerola.
Orientador: Dirlei Diedrich Kieling

Formação complementar

2016 - 2021

Inglês. (Carga horária: 300h). , The Place English School, THEENS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Participação em eventos

Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos e Engenharia de Produção.. 2020. (Congresso).

Semana Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2019. (Congresso).

Semana Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão.A experiência da docência para acadêmicos de engenharias através do programa institucional de monitoria da UFPR.. 2019. (Seminário).

UFPR: Cursos e profissões.. Uma feira de ideias para o seu futuro dos Campi Avançados. 2019. (Feira).

Altas horas na UFPR: conversando sobre o comportamento sexual saudável.. 2018. (Encontro).

Semana Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2018. (Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - 2021

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20

Outras informações:
Título: Determinação da atividade antioxidante de cascas de pitais vermelha e branca. Orientador: Luana Carolina Bosmuler Zuge

2019 - 2020

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20

Outras informações:
Título: Degradação do corante alimentício Tartrazina pelo uso de fotocatálise heterogênea através de catalisadores de Ag/Tio2 obtidos pelo método de impregnação. Orientador: Leda Maria Saraiotto Colpini

2019 - 2019

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria de Matemática I, Carga horária: 12

Outras informações:
Orientador: Letícia Saragiotto Colpini

2022 - 2022

Renuka Vale do Ivaí

Vínculo: Estágio Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
Auxiliei em análises laboratoriais (físico-químicas e microbiológicas) e conheci, o processo industrial da fabricação de etanol da cana-de-açúcar.