MATHEUS MORELI DUTRA
Graduado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Paraná (2022). Concluiu Iniciação Científica na área da Química (2019-2020) e na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos (2020-2021). Participou do programa de monitoria da disciplina de Matemática I (2019). Formado em língua inglesa pela instituição The Place English School (2016-2021).
Informações coletadas do Lattes em 08/03/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Engenharia de Alimentos
2018 - 2023
Universidade Federal do Paraná
Título: Desenvolvimento de bebida alcoólica fermentada de acerola.
Orientador: Dirlei Diedrich Kieling
Formação complementar
2016 - 2021
Inglês. (Carga horária: 300h). , The Place English School, THEENS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Participação em eventos
Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos e Engenharia de Produção.. 2020. (Congresso).
Semana Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2019. (Congresso).
Semana Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão.A experiência da docência para acadêmicos de engenharias através do programa institucional de monitoria da UFPR.. 2019. (Seminário).
UFPR: Cursos e profissões.. Uma feira de ideias para o seu futuro dos Campi Avançados. 2019. (Feira).
Altas horas na UFPR: conversando sobre o comportamento sexual saudável.. 2018. (Encontro).
Semana Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2018. (Congresso).
Histórico profissional
Experiência profissional
2020 - 2021
Universidade Federal do ParanáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20
Outras informações:
Título: Determinação da atividade antioxidante de cascas de pitais vermelha e branca.
Orientador: Luana Carolina Bosmuler Zuge
2019 - 2020
Universidade Federal do ParanáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20
Outras informações:
Título: Degradação do corante alimentício Tartrazina pelo uso de fotocatálise heterogênea através de catalisadores de Ag/Tio2 obtidos pelo método de impregnação.
Orientador: Leda Maria Saraiotto Colpini
2019 - 2019
Universidade Federal do ParanáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria de Matemática I, Carga horária: 12
Outras informações:
Orientador: Letícia Saragiotto Colpini
2022 - 2022
Renuka Vale do IvaíVínculo: Estágio Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30
Outras informações:
Auxiliei em análises laboratoriais (físico-químicas e microbiológicas) e conheci, o processo industrial da fabricação de etanol da cana-de-açúcar.
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