Vanessa Quitto Rinaldi

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (2009). Especialização em Engenharia de Alimentos pelo Instituto Mauá de Tecnologia (2014). Atualmente é Gerente Sênior na GRSA - Compass Group. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição em Saúde Pública, atuando principalmente nos seguintes temas: educação nutricional, estado nutricional, orientação e prevenção de morbidades.

Informações coletadas do Lattes em 15/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Engenharia de Alimentos

2014 - 2014

Instituto Maua de Tecnologia
Título: Não necessária

Graduação em Nutrição

2006 - 2009

Centro Universitário São Camilo
Título: Efeitos do consumo do cacau sobre o tecido cutâneo
Orientador: Cinthia Roman Monteiro

Formação complementar

2008 - 2008

Alimentos Funcionais. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2008 - 2008

Nutrição e Gerontologia. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2007 - 2007

Alimente-se Bem. , SESI SP, SESI, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

XII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo. 2009. (Exposição).

Produções bibliográficas

RINALDI, V. Q. ; ROGICK, A. C. . Avaliação e intervenção no consumo de farinha de linhaça em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) de uma empresa em São Paulo. NUTRIÇÃO BRASIL , v. 9, p. 31-36, 2010.
RINALDI, V. Q. ; VIEBIG, R. F. ; BUCHEB, G. A. M. . título da publicação Avaliação do estado nutricional e satisfação da imagem corporal de jovens atletas integrantes da equipe competitiva de ginástica rítmica de um clube de São Paulo. REVISTA BRASILEIRA DE FISIOLOGIA DO EXERCÍCIO , v. 09, p. 10-15, 2010.

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - Atual

GRSA - Compass Group

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente Sênior, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2012 - 2017

Colégio Miranda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de Nutrição, Carga horária: 10

Outras informações:
Contrato de trabalho.