Luziane Godoy Ribeiro

Especialista em Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição com Ênfase em Gastronomia (FAG - 2009), Especialista em Nutrição Clínica Ambulatorial (Unopar - 2023), Especialista em Nutrição em Pediatria (Unopar - 2023), graduada em Nutrição pela Universidade Paranaense (UNIPAR - 2009), prestadora de serviço público através do Consórcio Intermunicipal de Saúde na Unidade Básica de Saúde do Município de Bom Sucesso do Sul/PR desde 2023, participando ativamente de programas de formação continuada ofertados pela Secretaria Municipal da Saúde. Atualmente é Responsável Técnica do PNAN do Município, é Membro a Comissão Intersetorial do Programa Bolsa Família, Membro da Equipe Multidisciplinar da Estratégia da Saúde da Família, e é membro do Projeto Cidade Amiga do Idoso, visando que a Nutrição é um saber importante para os cuidados dos Idosos, e também está cursando a especialização em Autismo como bolsista ofertada através Programa de Capacitação AMP Itaipu, que é uma iniciativa da Associação de Municípios do Paraná AMP, para ofertar uma melhor conduta aos pacientes com TEA. Atuou em nutrição coletiva entre 2010 à 2014 exercendo tanto a função de Responsável Técnico quanto de Gerente de Unidade em Cooperativas Agroindustriais, Em paralelo exerceu a Nutrição Clínica entre 2010 à 2013. Entre 2014 à 2019 atuou como gerente de rede de Supermercados; em 2019 à 2020 atuou como Gerente de unidade de Cozinha Industrial em Usina Hidroelétrica. Entre 2020 à 2022 exerceu a Nutrição Clínica; em 2022 à 2023 exerceu a função como Nutricionista Escolar, sendo Responsável Técnica do Programa de Nutrição e Alimentação Escolar - PNAE.

Informações coletadas do Lattes em 10/04/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em PÓS-GRADUAÇÃO EM AUTISMO - AMP 4.0

2024 - Atual

Faculdade Pólis Civitas
Bolsista do(a): Agência dos Municípios do Paraná com apoio financeiro da Itaipu Binacional, AMP, Brasil.

Especialização em Nutrição clínica ambulatorial

2023 - 2023

Universidade Pitágoras Unopar Anhanguera

Especialização em Nutrição em pediatria

2023 - 2023

Universidade Pitágoras Unopar Anhanguera

Especialização em GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO COM ÊNFASE EM GASTRONOMIA

2011 - 2012

Faculdade Assis Gurgacz
Título: TEMPEROS INDUSTRIALIZADOS E OS MALEFÍCIOS PARA A SAÚDE
Orientador: MARCIA DALLA COSTA

Graduação em Nutrição

2006 - 2009

Universidade Paranaense
Título: INTRODUÇÃO DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR E SUA PRÁTICA DURANTE O PRIMEIRO ANO DE VIDA
Orientador: EMANUELLE PANATO

Formação complementar

2024 - 2024

Curso de Atualização em Cuidados Paliativos: Fundamentos para a Prática. (Carga horária: 20h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Avaliação Multidimensional da Saúde da Pessoa Idosa. 2024. (Outra).

CAPACITAÇÃO SOBRE REVELAÇÃO ESPONTANIA NO SISTEMA DE GARANTIA DE DIREITO. 2024. (Outra).

II Seminário Paraná Amigo da Pessoa Idosa. 2024. (Seminário).

NUTRIÇÃO ESCOLAR BÁSICO. 2023. (Outra).

CUIDADOS PARA TER UMA BOA SAÚDE NO CORAÇÃO. 2009. (Encontro).

ENCONTRO COM OS IDOSOS NO CENTRO DE CONVIVÊNCIA.ENCONTRO COM IDOSOS NO CENTRO DE CONVIVÊNCIA. 2009. (Encontro).

ANALISE DE PERIGOS E PONTOS CRITICOS DE CONTROLE. 2007. (Seminário).

III AULA MAGNA: FORMACAO DO PROFISSIONAL.FORMACAO DO PROFISSIONAL. 2007. (Outra).

III JORNADA DE NUTRICAO DO CAMPUS DE FRANCISCO BELTRAO.UTILIZACAO DE SOJA NA ALIMENTACAO HUMANA. ASPECTOS NUTRICIONAIS E A FABRICACAO DE PRODUTOS A PARTIR DA FRABRICACAO DA SOJA. 2007. (Oficina).

I OFICINA PLANETARIO DA NUTRICAO.I OFICINA PLANETARIO DA NUTRICAO. 2007. (Oficina).

ll FÒRUM PEDAGÒGICO: A PROPOSTA PEDAGÒGICA DA NUTRICAO E O PLANEJAMENTOTO DO TRABALHLO COLETETIVO.NUTRICAO E O PLANEJAMENTO DO TRABALHO COLETIVO. 2007. (Outra).

VIAGEM DE ESTUDO: CONHECENDO AS AREAS DE ATUACAO DO PROFISSIONAL NUTRICIONISTA.CONHECENDO AS AREAS DE ATUACAO DO PROFISSIONAL NUTRICIONISTA. 2007. (Outra).

ATUACAO DO PROFISSIONAL NUTICIONISTA E VISITA TECNICA NA AREA DA NUTRICAAO.VISITA TECNICA NA AREA DA NUTRICAO. 2006. (Seminário).

I FÓRUM PEDAGÓGICO: A ESSÊNCIA DO FAZER PEDAGÓGICO PARA FUTUROS NUTRICIONISTAS.I FÓRUM PEDAGÓGICO: A ESSENCIA DO FAZER PADAGÓGICO PARA OS FUTUROS NUTRICIONISTAS. 2006. (Oficina).

II AULA MAGNA - MERCADO DE TRABALHO E FUTURO PROFISSIONALAL. MERCADO DE TRABALHO E FUTURO PROFISSIONAL. 2006. (Exposição).

II CONFERENCIA REGIONAL DE SEGURANCA ALIMENTAR. 2006. (Outra).

II JORNADA DE NUTRICAO DO CAMPUS FRANCISCO BELTRAO.GENETICA DO CANCER. 2006. (Oficina).

V SEMINÁRIO DE EDUCAÇÃO INCLUSIVA: E I CONGRESSO DE PRÁTICAS PEDAGÓGICAS DA CIDADE DE VITORINO. 2006. (Seminário).

Produções bibliográficas

RIBEIRO, L. G. . Nutrição Gestacional: Pequenas mudanças trazem grandes resultados. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RIBEIRO, L. G. . Saúde dos Idosos. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RIBEIRO, L. G. . Educação Alimentar e Nutricional: Crianças 1ª Infância com base no Guia Alimentar para Crianças menores de 2 anos. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RIBEIRO, L. G. . Alimentação Saudável: Para pessoas com maiis de 60 anos. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - 2013

Clínica Bevilacqua

Vínculo: Nutricionista autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 24

Outras informações:
Atendimento nutricional vinculado a Prefeitura Municipal de Itapejara DOeste - PR e tambem atendimento particular.

2010 - 2012

Buffet Suprema

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Técnico Especialista em Nutrição. Elaboração de cardápios, planejamentos de compras e custos, controle de qualidade, elaboração de POPs, implantação de Boas Práticas de Manipulação (APPCC), recrutamento de colaboradores, controle de estoque, unidade de alimentação produção diária 1000/dia.

2012 - 2014

Serviço Social da Indústria

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Área de Produção, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2015 - 2015

Satis Brasil Alimentação e Serviços LTDA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Gerente da unidade, responsável total por todos os procedimentos. Elaboração de cardápios, planejamentos de compras e custos, controle de qualidade, elaboração de POPs, implantação de Boas Práticas de Manipulação (APPCC), recrutamento de colaboradores, Rh, controle de estoque, unidade de alimentação produção diária 1000 refeições.

2019 - 2020

Nutrivale Refeições Empresariais Eireli

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Responsável técnico. Elaboração de cardápios, planejamentos de compras e custos, controle de qualidade, elaboração de POPs, implantação de Boas Práticas de Manipulação (APPCC), recrutamento de colaboradores, Rh, controle de estoque, unidade de alimentação produção diária 600 refeições.

2016 - 2017

Passarini Comercio de Alimentos Ltda

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente Administrativo, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2020 - 2022

CLÍNICA ODONTOLÓGICA THAIS G. CAMARGO

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Atendimento nutricional, Carga horária: 20

Outras informações:
Atendimento particulares como nutricionista a população deItapejara Doeste e região.

2022 - 2023

PREFEITURA MUNICIPAL DE BOM SUCESSO DO SUL ? PR

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutrição Escolar Municipal, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista EscolarPrincipais atividades: Realização de cardápio, compras, custos, aprovação de novasreceitas. Controle de qualidade, implantação de Pops, treinamento de funcionários, etc.Educação nutricional para os alunas da rede municipal. Responsável pelo PNAE domunicípio.

2023 - Atual

UBS DO MUNICÍPIO DE BOM SUCESSO DO SUL - PR

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA, Carga horária: 20

Outras informações:
Cargo: Nutricionista Clínica.Principais atividades: Avaliação nutricional, orientação nutricional e condutanutricional. Responsável pelo o SISVAN do município. Atendimento de todos ospacientes da rede pública de saúde com encaminhamento médico.