Danielle Ribeiro Santos

Nutricionista pelo Centro Universitário São Camilo com bolsa integral PROUNI. Foi aluna voluntária de Iniciação Científica concluída em 2020, sobre o tema "Desenvolvimento e caracterização físico-química de biopolímeros comestíveis à base de amidos modificados de mandioca e caseína adicionado de amaranto irradiados com feixes de elétrons". Realizou treinamento teórico-prático de biologia molecular no laboratório da Barreira Intestinal da Universidade de São Paulo em janeiro/2020. Estagiou na área de Controle de Qualidade de UAN e Educação Nutricional de crianças e adolescentes de 2019 a 2020. Realizou intercâmbio de março/2021 a julho/2021 pela Universidad San Sebastian, Chile. Atualmente, é aluna de Mestrado na Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP) no Laboratório de Lípides (LIM-10), com foco em produtos de glicação avançada, inflamação e homeostase de lípides, com auxílio de bolsa FAPESP.

Informações coletadas do Lattes em 02/02/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Endocrinologia

2022 - Atual

Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP
Título: O PAPEL DA HDL SOBRE A SINALIZAÇÃO DE LIPOPOLISSACARÍDEOS E PRODUTOS DE GLICAÇÃO AVANÇADA EM MACRÓFAGOS: IMPACTO SOBRE A INFLAMAÇÃO E A HOMEOSTASE DE LÍPIDES
Marisa Passarelli.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: produto de glicação avançada; lipopolissacarídeos; inflamação; HDL; aterosclerose.Grande área: Ciências da Saúde

Graduação em Nutrição

2018 - 2021

Centro Universitário São Camilo
Título: SÍNDROME DOS OVÁRIOS POLICÍSTICOS: TRATAMENTO CLÍNICO, CIRÚRGICO E ABORDAGENS NUTRICIONAIS
Orientador: Priscila Sala Kobal
Bolsista do(a): Programa Universidade para Todos, PROUNI, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2015 - 2017

Etec Parque da Juventude

Formação complementar

2020 - 2020

Extensão universitária em Curso de Verão em Fisiologia: praticando e discutindo. (Carga horária: 80h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2020 - 2020

Treinamento teórico-prático de Biologia Molecular. (Carga horária: 30h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Imagem Corporal: O que o Nutricionista precisa saber?. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Lípides.

Organização de eventos

Silvia Martinez ; SANTOS, D. R. . SIMPONUTRI. 2019. (Outro).

Participação em eventos

20 Congresso Nacional da Iniciação Científica CONIC-SEMESP. o DESENVOLVIMENTO DE BIOPOLÍMEROS COMESTÍVEIS À BASE DE AMIDO MODIFICADOS DE MANDIOCA, CASEÍNA E FARINHA DE AMARANTO (AMARANTHUS CAUDATUS L.). 2020. (Congresso).

Congresso Filantrópico de Saúde. 2019. (Congresso).

I Encontro sobre Comportamento Alimentar. 2019. (Encontro).

VI WORKSHOP DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA FSP USP. 2019. (Oficina).

III Congresso Multiprofissional. Relação entre crianças e a ingestão de frutas, verduras e legumes. 2018. (Congresso).

Nutrição Solidária. 2018. (Seminário).

SIMPONUTRI. 2018. (Simpósio).

Produções bibliográficas

SAWADA, MARIA ISABELA BLOISE ALVES CALDAS ; DE FÁTIMA MELLO SANTANA, MONIQUE ; REIS, MOZANIA ; DE ASSIS, SAYONARA IVANA SANTOS ; PEREIRA, LUCAS ALVES ; SANTOS, DANIELLE RIBEIRO ; NUNES, VALÉRIA SUTTI ; CORREA-GIANNELLA, MARIA LUCIA CARDILLO ; GEBRIM, LUIZ HENRIQUE ; PASSARELLI, MARISA . Increased plasma lipids in triple-negative breast cancer and impairment in HDL functionality in advanced stages of tumors. Scientific Reports , v. 13, p. 8998, 2023.
GARROTE, C. J. ; SANTOS, D. R. ; BOTELLA, L. M. ; MOTA, J. C. N. L. ; AMARO, M. ; WOLPERT, J. ; BOROVAC, J. A. G. . DESENVOLVIMENTO DE ALIMENTO INÉDITO: QUIBE VEGETARIANO ALIADO NA PREVENÇÃO DA DEPRESSÃO. In: V CONGRESSO MULTIPROFISSIONAL DO CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO, 2020, São Paulo. ANAIS DO V CONGRESSO MULTIPROFISSIONAL DO CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO, 2020. v. 1. p. 315-315.
SANTOS, D. R. ; MAYER, Mariana Del Ben . DESENVOLVIMENTO DE BIOPOLÍMEROS COMESTÍVEIS À BASE DE AMIDOS MODIFICADOS DE MANDIOCA E CASEÍNA ADICIONADO DE FARINHA DE AMARANTO. In: V CONGRESSO MULTIPROFISSIONAL DO CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO, 2020, São Paulo. ANAIS DO V CONGRESSO MULTIPROFISSIONAL DO CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO, 2020. v. 1. p. 316-316.
MOTA, J. C. N. L. ; SANTOS, D. R. ; GARROTE, C. J. ; WOLPERT, J. ; AMARO, M. ; GOMES, N. D. ; BALCHIUNAS, R. E. . RELAÇÃO ENTRE VEGETARIANISMO, ANEMIA MEGALOBLÁSTICA E CONDUTA DIETÉTICA. In: V CONGRESSO MULTIPROFISSIONAL DO CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO, 2020, São Paulo. ANAIS DO V CONGRESSO MULTIPROFISSIONAL DO CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO, 2020. v. 1. p. 396-396.
SANTOS, D. R. ; MOTA, J. C. N. L. ; LIMA, P. M. ; PEREIRA, T. M. ; ARRUDA, J. V. ; ZAMPOLI, C. P. ; REZENDE, L. T. T. . A EFETIVIDADE DA RESTRIÇÃO DOS FODMAPS NO CONTROLE SINTOMATOLÓGICO DE PACIENTES COM SÍNDROME DO INTESTINO IRRITÁVEL. In: V CONGRESSO MULTIPROFISSIONAL DO CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO, 2020, SÃO PAULO. ANAIS DO V CONGRESSO MULTIPROFISSIONAL DO CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO, 2020. v. 1. p. 254-254.
MENDES, E. S. ; MOTA, J. C. N. L. ; SANTOS, J. C. A. ; SANTOS, D. R. ; PEREIRA, T. M. ; RODRIGUES, S. M. S. . RELAÇÃO ENTRE CRIANÇAS E A INGESTÃO DE FRUTAS, LEGUMES E VERDURAS. In: III CONGRESSO MULTIPROFISSIONAL DO CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO, 2018, São Paulo. ANAIS DO III CONGRESSO MULTIPROFISSIONAL DO CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO, 2018. v. 1. p. 103-103.
SANTOS, D. R. ; MAYER, Mariana Del Ben . DESENVOLVIMENTO DE BIOPOLÍMEROS COMESTÍVEIS À BASE DE AMIDO MODIFICADOS DE MANDIOCA, CASEÍNA E FARINHA DE AMARANTO (AMARANTHUS CAUDATUS L.). 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MENDES, E. S. ; SANTOS, D. R. ; MOTA, J. C. N. L. ; SANTOS, J. C. A. ; PEREIRA, T. M. . Relação entre crianças e a ingestão de frutas, verduras e legumes. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

2022 - Atual

O PAPEL DA HDL SOBRE A SINALIZAÇÃO DE LIPOPOLISSACARÍDEOS E PRODUTOS DE GLICAÇÃO AVANÇADA EM MACRÓFAGOS: IMPACTO SOBRE A INFLAMAÇÃO E A HOMEOSTASE DE LÍPIDES, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Danielle Ribeiro Santos - Integrante / PASSARELLI, MARISA - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2019 - 2021

Desenvolvimento e caracterização físico-química de biopolímeros comestíveis à base de amidos modificados de mandioca e caseína adicionado de amaranto irradiados com feixes de elétrons, Descrição: Desenvolvimento de projeto de iniciação científica para publicação de artigo revisão bibliográfica e caracterização de filmes comestíveis. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Danielle Ribeiro Santos - Integrante / Mariana Del Ben Mayer - Coordenador.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade de São Paulo, Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina da USP. , Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, Pacaembu, 01246903 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 30617263

Experiência profissional

2022 - Atual

Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluno Mestrado, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

08/2022
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina da USP.,Linhas de pesquisa

2019 - 2020

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Aluna voluntária, Carga horária: 12

Outras informações:
Bromatologia; Desenvolvimento e caracterização físico-química de biopolímeros comestíveis a base de amido modificado e farinha de amaranto irradiados com feixes de elétrons.

2019 - 2020

Stance Dual School

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Controle de qualidade de UAN; Educação nutricional de crianças e adolescentes;