Evelyn Oliveira da Silva

Formação complementar

Idiomas

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• SANTOS, ADRIANA DE ALMEIDA ; SILVA, EVELYN OLIVEIRA DA ; GABE, KAMILA TIEMANN ; LEITE, MARIA ALVIM . Adequacy of the content on infant feeding on popular websites regarding the recommendations of the Dietary Guidelines for Brazilian children under 2 years of age. REVISTA BRASILEIRA DE SAÚDE MATERNO INFANTIL , v. 22, p. 903-912, 2022.

• BARATA, M. F. ; ANTONIAZZI, L. ; LEITE, MARIA ALVIM ; SEGALA, G. D. ; SILVA, E. O. ; XAVIER ; BOKLIS-BERER ; MIRANDA, R. C. ; LEVY, R. B. . Alimentos e bebidas permitidos e proibidos por normativas brasileiras que regulamentam vendas em cantinas escolares. In: 13 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2022, Salvador. Anais do 13 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2022. v. 13.

• BARATA, M. F. ; ANTONIAZZI, L. ; LEITE, M. A. ; SEGALA, G. D. ; SILVA, E. O. ; XAVIER ; BOKLIS-BERER ; MIRANDA, R. C. ; LEVY, R. B. . Abrangência, clareza e mecanismos de controle das normas brasileiras que regulamentam o comércio de alimentos e bebidas em cantinas escolares. In: 13 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2022, Salvador. Anais do 13 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. v. 13.

• SILVA, E. O. ; LOUZADA, M. L. C. . Um novo questionário de frequência alimentar para avaliar o consumo com base na classificação NOVA para adultos brasileiros. In: XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2022, Maceió. Anais do XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2022 - Nutrição em Saúde Coletiva, 2022. v. 2.

• SANTOS, A. A. ; SILVA, E. O. ; GABE, KAMILA TIEMANN ; LEITE, M. A. . AS INFORMAÇÕES ACERCA DA ALIMENTAÇÃO DE CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS PRESENTES EM SITES POPULARES ESTÃO DE ACORDO COM AS RECOMENDAÇÕES OFICIAIS ATUAIS?. In: Congresso Brasileiro de Nutrição, 2020, Online. R. Assoc. bras. Nutr. 2020; 11 (2): 1090-1744ISSN 2357-78941090Anais do XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição -CONBRAN 2020 NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA, 2020. v. 11.

• SILVA, E. O. ; LOUZADA, M. L. C. . Um novo questionário de frequência alimentar para avaliar o consumo com base na classificação NOVA para adultos brasileiros. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BARATA, M. F. ; ANTONIAZZI, L. ; LEITE, M. A. ; SEGALA, G. D. ; SILVA, E. O. ; XAVIER ; BOKLIS-BERER ; MIRANDA, R. C. ; LEVY, R. B. . Alimentos e bebidas permitidos e proibidos por normativas brasileiras que regulamentam vendas em cantinas escolares. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BARATA, M. F. ; ANTONIAZZI, L. ; LEITE, M. A. ; SEGALA, G. D. ; SILVA, E. O. ; XAVIER, A. L. S. ; BOKLIS-BERER ; MIRANDA, R. C. ; LEVY, R. B. . Abrangência, clareza e mecanismos de controle das normais brasileiras que regulamentam o comércio de alimentos e bebidas em cantinas escolares. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, E. O. ; SANTOS, A. A. ; GABE, K. T. ; LEITE, M. A. . As informações acerca da alimentação de crianças menores de dois anos presentes em sites populares estão de acordo com as recomendações oficiais atuais?. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PELEGRINE, D. P. S. ; MOREIRA, D. A. ; SILVA, E. O. ; LEITE, M. A. ; LEVY, R. B. ; MONTEIRO, C. A. . Avaliação da qualidade de uma base de dados secundários de caracterização do ambiente alimentar em São Paulo. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Projetos de pesquisa

• 2020 - 2022

  A regulamentação brasileira da venda de alimentos e bebidas em cantinas escolares, Descrição: Projeto de Iniciação Científica que estuda a legislação brasileira da venda de alimentos e bebidas em cantinas escolares nos estados, capitais e cidades de grande porte do país. Atualmente, atuo na coleta de dados sobre as legislações.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Evelyn Oliveira da Silva - Coordenador / Mayra Figueiredo Barata - Integrante / Renata Costa de Miranda - Integrante / Gabriel Durigan Segala - Integrante.

• 2019 - 2020

  Avaliação da qualidade de uma base de dados secundários de caracterização do ambiente alimentar em São Paulo., Descrição: Projeto de Iniciação Científica para avaliar a qualidade de uma base de dados secundário de caracterização do ambiente alimentar no entorno de escolas na cidade de São Paulo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Evelyn Oliveira da Silva - Coordenador / Desyrre Pereira dos S. Pelegrine - Integrante / Maria Alvim Leite - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

• 2021 - Atual

  Avaliação do consumo alimentar segundo a classificação Nova: novas métricas e inovação tecnológica, Descrição: Desenvolver e validar instrumentos para avaliar o consumo alimentar segundo a classificação Nova e desenvolver softwares para disponibilização pública destas ferramentas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Evelyn Oliveira da Silva - Coordenador / Renata Bertazzi Levy - Integrante / Carlos Augusto Monteiro - Integrante / Kamila Tiemann Gabe - Integrante / Thays Nascimento de Souza - Integrante / Maria Laura da Costa Louzada - Integrante / Eurídice Martínez Steele - Integrante / Caroline dos Santos Costa - Integrante / Fernanda Rauber - Integrante / Francine Silva - Integrante / Daniela Neri - Integrante / Jean-Claude Moubarac - Integrante / Josiane Steluti - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.