Kamila Tiemann Gabe

Pós-doutorado

Formação complementar

Idiomas

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• GABE, K. T. ; JAIME, P. C. . Associação entre conhecimento em alimentação e a adesão ao Guia Alimentar brasileiro. REVISTA DE SAÚDE PÚBLICA (ONLINE) , v. 60, p. e16, 2026.

• GABE, K. T. ; MONTEIRO, C. A. . A paradigm shift in nutritional clinical practice: filling a gap on the implementation of the Dietary Guidelines for the Brazilian Population. ARCHIVES OF ENDOCRINOLOGY AND METABOLISM , v. 69, p. 1-3, 2025.

• FRADE, EVELYN OLIVEIRA DA SILVA ; GABE, KAMILA TIEMANN ; COSTA, CAROLINE DOS SANTOS ; NERI, DANIELA ; MARTINEZ STEELE, EURIDICE ; RAUBER, FERNANDA ; STELUTI, JOSIANE ; LEVY, RENATA BERTAZZI ; DA COSTA LOUZADA, MARIA LAURA . A novel food frequency questionnaire for Brazilian adults based on the Nova classification system: development, reproducibility and validation. PUBLIC HEALTH NUTRITION , v. 2025, p. 1-28, 2025.

• GABE, K. T. ; BASSETO-JUNIOR, G. ; JAIME, P. C. . Adaptação e validação para o contexto brasileiro de ferramenta para avaliação do conhecimento em alimentação baseada na classificação Nova. EPIDEMIOLOGIA E SERVIÇOS DE SAÚDE , v. 34, p. e20240335, 2025.

• LOUZADA, MARIA LAURA DA COSTA ; GABE, KAMILA TIEMANN . Classificação de alimentos Nova: uma contribuição da epidemiologia brasileira. REVISTA BRASILEIRA DE EPIDEMIOLOGIA , v. 28, p. e250027, 2025.

• COUTO, VANESSA DEL CASTILLO SILVA ; VANHOZ, ADHARA BRANDÃO LIMA ; GABE, KAMILA TIEMANN ; OLIVEIRA, CLEYTON ZANARDO DE ; JAIME, PATRÍCIA CONSTANTE . Mudança na percepção de autoeficácia de profissionais de saúde para realizar orientações alimentares após a participação em um curso aberto, on-line e massivo: ensaio comunitário não controlado em 64 municípios brasileiros, 2022-2024. EPIDEMIOLOGIA E SERVIÇOS DE SAÚDE , v. 34, p. e20240330, 2025.

• COSTA, C. S. ; SANTOS, F. S. ; GABE, K. T. ; STEELE, E. M. ; LEITE, F. H. M. ; KHANDPUR, N. ; RAUBER, F. ; LOUZADA, M. L. C. ; LEVY, R. B. . Description and performance of two diet quality scores based on the Nova classification. REVISTA DE SAÚDE PÚBLICA (ONLINE) , v. 58, p. 47, 2024.

• LOUZADA, M. L. C. ; SOUZA, T. N. ; SILVA, E. O. ; GABE, K. T. ; PATRICIO, G. A. . QuestNova: inovação na avaliação do consumo alimentar segundo o processamento industrial. REVISTA DE SAÚDE PÚBLICA (ONLINE) , v. 58, p. 38, 2024.

• SANTOS, A. A. ; SILVA, E. O. ; GABE, K. T. ; LEITE, M. A. . Adequação do conteúdo sobre alimentação de lactentes em websites populares quanto às recomendações do guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos. REVISTA BRASILEIRA DE SAÚDE MATERNO INFANTIL , v. 22, p. 903-912, 2023.

• NERI, DANIELA ; GABE, KAMILA TIEMANN ; COSTA, CAROLINE DOS SANTOS ; MARTINEZ STEELE, EURIDICE ; RAUBER, FERNANDA ; MARCHIONI, DIRCE MARIA ; LOUZADA, MARIA LAURA ; LEVY, RENATA BERTAZZI ; MONTEIRO, CARLOS AUGUSTO . A novel web-based 24-hour dietary recall tool in line with the Nova food processing classification: description and evaluation. PUBLIC HEALTH NUTRITION , v. 1, p. 1-22, 2023.

• SANTOS, FRANCINE SILVA DOS ; MARTINEZ STEELE, EURÍDICE ; COSTA, CAROLINE DOS SANTOS ; GABE, KAMILA TIEMMAN ; LEITE, MARIA ALVIM ; CLARO, RAFAEL MOREIRA ; TOUVIER, MATHILDE ; SROUR, BERNARD ; DA COSTA LOUZADA, MARIA LAURA ; LEVY, RENATA BERTAZZI ; MONTEIRO, CARLOS AUGUSTO . Nova diet quality scores and risk of weight gain in the NutriNet-Brasil cohort study. PUBLIC HEALTH NUTRITION , v. 1, p. 1-8, 2023.

• GABE, K. T. ; COSTA, C. S. ; SANTOS, F. S. ; NASCIMENTO, T. S. ; JAIME, P. C. . Is the adherence to the food practices recommended by the dietary guidelines for the Brazilian population associated with diet quality?. APPETITE , v. 190, p. 107011, 2023.

• SANTIN, F. G. ; GABE, K. T. ; LEVY, R. B. ; JAIME, P. C. . Food consumption markers and associated factors in Brazil: distribution and evolution, Brazilian National Health Survey, 2013 and 2019. CADERNOS DE SAÚDE PÚBLICA , v. 38, p. e00118821, 2022.

• GABE, K. T. ; JAIME, P. C. . Validade convergente e análise de invariância de uma escala de adesão a práticas alimentares recomendadas pelo Guia Alimentar para a População Brasileira. REVISTA BRASILEIRA DE EPIDEMIOLOGIA , v. 25, p. e220009, 2022.

• GOMES, ALÍCIA TAVARES DA SILVA ; GABE, KAMILA TIEMANN ; JAIME, PATRICIA CONSTANTE . Development and validation of an instrument to assess Brazilians? knowledge, perceptions, and behaviors toward salt and sodium. Journal of Clinical Hypertension , v. 2022, p. 1-11, 2022.

• BORGES, CAMILA APARECIDA ; GABE, KAMILA TIEMANN ; JAIME, PATRICIA CONSTANTE . Consumer Food Environment Healthiness Score: Development, Validation, and Testing between Different Types of Food Retailers. International Journal of Environmental Research and Public Health , v. 18, p. 3690, 2021.

• COSTA, C. S. ; FARIA, F. R. ; GABE, K. T. ; SATTAMINI, I. F. ; KHANDPUR, N. ; LEITE, F. H. M. ; STEELE, E. M. ; LOUZADA, M. L. C. ; LEVY, R. B. ; MONTEIRO, C. A. . Escore Nova de consumo de alimentos ultraprocessados: descrição e avaliação de desempenho no Brasil. REVISTA DE SAÚDE PÚBLICA (ONLINE) , v. 55, p. Epub 05-abr-21, 2021.

• GABE, KAMILA TIEMANN ; TRAMONTT, CLÁUDIA RAULINO ; JAIME, PATRICIA CONSTANTE . Implementation of Food-Based Dietary Guidelines: conceptual framework and analysis of the Brazilian case. PUBLIC HEALTH NUTRITION , v. online, p. 1-34, 2021.

• BORGES, C. A. ; GABE, K. T. ; CANELLA, D. S. ; JAIME, P. C. . Caracterização das barreiras e facilitadores para alimentação adequada e saudável no ambiente alimentar do consumidor. CADERNOS DE SAÚDE PÚBLICA , v. 37, p. 4, 2021.

• GABE, K. T. ; JAIME, P. C. . Práticas Alimentares segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira: fatores associados entre brasileiros adultos, 2018. EPIDEMIOLOGIA E SERVIÇOS DE SAÚDE , v. 29, p. e2019045, 2020.

• STEELE, E. M. ; RAUBER, F. ; COSTA, C. S. ; LEITE, M. A. ; GABE, K. T. ; LOUZADA, M. L. C. ; LEVY, R. B. ; MONTEIRO, C. A. . Mudanças alimentares na coorte NutriNet Brasil durante a pandemia de covid-19. REVISTA DE SAÚDE PÚBLICA (ONLINE) , v. 54, p. 1-8, 2020.

• GABE, K. T. ; JAIME, P. C. . Development and testing of a scale to evaluate diet according to the recommendations of the Dietary Guidelines for the Brazilian Population. PUBLIC HEALTH NUTRITION , p. 1-12, 2019.

• CONSTANTE JAIME, PATRICIA ; RAULINO TRAMONTT, CLÁUDIA ; TIEMANN GABE, KAMILA ; CARDOSO DOS REIS, LÍGIA ; DE MATTOS MAIA, TARSIS . Students? Perceptions of Team-based Learning in an Undergraduate Nutrition School. MedEdPublish , v. 7, p. 5, 2018.

• JAIME, P. C. ; TRAMONTT, C. R. ; MAIA, T. M. ; GABE, K. T. ; REIS, L. C. . Content validity of an educational workshop based on the Dietary Guidelines for the Brazilian Population. REVISTA DE NUTRIÇÃO , v. 31, p. 593-602, 2018.

• GABE, K. T. ; JAIME, P. C. . Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. In: Patricia Constante Jaime. (Org.). Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição. 1ed.São Paulo, SP: Atheneu, 2019, v. , p. 41-49.

• NASCIMENTO, F. A. ; GABE, K. T. ; JAIME, P. C. . Vigilâncias em saúde: o lugar da vigilância alimentar e nutricional e da vigilância sanitária de alimentos. In: Patricia Constante Jaime. (Org.). Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição. 1ed.São Paulo, SP: Atheneu, 2019, v. , p. 61-72.

• JAIME, P. C. ; GABE, K. T. . Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição voltadas à desnutrição. In: Patricia Constante Jaime. (Org.). Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição. 1ed.São Paulo, SP: Atheneu, 2019, v. , p. 113-122.

• GABE, K. T. ; JAIME, P. C. ; SILVA, K. C. . Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição voltadas às necessidades alimentares especiais. In: Patricia Constante Jaime. (Org.). Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição. 1ed.São Paulo, SP: Atheneu, 2019, v. , p. 145-154.

• GABE, K. T. ; JAIME, P. C. ; REIS, L. C. . Guias alimentares e a classificação de alimentos NOVA. In: Marchioni DM, Gorgulho BM, Steluti J. (Org.). Consumo alimentar: guia para avaliação. 1ed.Barueri, SP: Manole, 2019, v. , p. 158-168.

• GABE, K. T. ; COSTA, C. S. ; SANTOS, F. S. ; NASCIMENTO, T. S. ; JAIME, P. C. . Is the adherence to the food practices recommended by the Dietary Guidelines for the Brazilian Population associated with dieta quality?. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GABE, K. T. ; STEELE, E. M. ; MACHADO, P. P. ; NARDOCCI, M. ; WHITE, C. ; RYNARD, V. ; JAIME, P. C. ; HAMMOND, D. . Multi-country comparison of ultra-processed food intake using dietary intake data collected through Automated Self-Administered 24-Hour Dietary Assessment Tool. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GABE, K. T. ; COSTA, C. S. ; SANTOS, F. S. ; SOUZA, T. N. ; JAIME, P. C. . Association between the score in the Food Practices Brazil Scale (FPBr) and short- and long-term achievement of dietary intake recommendations. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GABE, K. T. ; STEELE, E. M. ; MACHADO, P. P. ; NARDOCCI, M. ; WHITE, C. ; RYNARD, V. ; JAIME, P. C. ; HAMMOND, D. . Food knowledge according to the level of food processing and its association with ultra-processed-food intake in Australia, Canada, and the United States. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GABE, K. T. ; BASSETO-JUNIOR, G. ; JAIME, P. C. . Association between food processing knowledge and the usual intake of ultra-processed foods in a sub-sample of the cohort NutriNet-Brasil. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GABE, K. T. ; GOMES, T. N. ; BRASSARD, D. ; O?CONNOR, L. ; SHINOZAKI, N. ; SCARRY, A. . Early Career Researchers Panel. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GABE, K. T. ; JAIME, P. C. . Validação e equivalência de medida de uma escala baseada no Guia Alimentar brasileiro. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GABE, K. T. . Guia Alimentar para a População Brasileira: Promovendo a Alimentação Adequada e Saudável. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GABE, K. T. . Guia Alimentar para a População Brasileira: ferramenta promotora da alimentação adequada e saudável. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GABE, K. T. . Guia Alimentar para a População Brasileira e a proteção à alimentação adequada, saudável e sustentável a Alimentação Adequada e Saudável. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GABE, K. T. . As conexões entre o sistema alimentar e a pandemia de Covid-19, e o papel das políticas públicas de alimentação e nutrição. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GABE, K. T. . Consumo de frutas no Brasil: recomendações oficiais e cenário atual. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GABE, K. T. ; JAIME, P. C. . Avaliando a Alimentação Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira: Desenvolvimento e validação de uma escala. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• JAIME, P. C. ; TRAMONTT, C. R. ; GABE, K. T. ; REIS, L. C. ; MAIA, T. M. . Percepções de Graduandos em Nutrição sobre o Emprego da Aprendizagem Baseada em Equipes. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MONTEIRO, C. A. ; VENANCIO, S. ; GABE, K. T. . Mesa-redonda: Desafios da Década de Ação da Nutrição. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• GABE, K. T. ; JAIME, P. C. . Evaluating food consumption based on the Brazilian Dietary Guidelines a scale development and validation study. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GABE, K. T. ; JAIME, P. C. . AVALIANDO A ALIMENTAÇÃO SEGUNDO O GUIA ALIMENTAR: DESENVOLVIMENTO E VALIDAÇÃO DE UMA ESCALA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• JAIME, P. C. ; TRAMONTT, C. R. ; GABE, K. T. ; REIS, L. C. ; MAIA, T. M. . Aprendizagem Baseada em Equipes na disciplina de Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição: relato de experiência. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GABE, K. T. . Comer Saudável - Orientações do novo Guia Alimentar para a População Brasileira. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GABE, K. T. . Comer Saudável - Orientações do novo Guia Alimentar para a População Brasileira. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GABE, K. T. ; DALLAZEN, C. ; VITOLO, M. R. . Prevalência de Anemia Ferropriva em Crianças Atendidas em Unidades Básicas de Saúde de Porto Alegre (RS). 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• GABE, K. T. ; AZEVEDO, A. M. P. ; DUTRA, A. M. . Proposta de Desenvolvimento de Projetos para Produção de Material Didático para Ensino de Bioquímica e a Avaliação do Impacto no Aprendizado dos Acadêmicos da Área da Saúde da UFCSPA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2023 - Atual

  Prevenção de doenças crônicas não transmissíveis com a dieta brasileira: o ensaio clínico PREDIBRA, Descrição: 2024 - AtualPrevenção de doenças crônicas não transmissíveis com a dieta brasileira: o ensaio clínico PREDIBRADescrição: O ensaio clínico randomizado PREDIBRA tem como objetivo desenvolver e avaliar a efetividade de uma intervenção digital para reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados e diminuir fatores de risco para doenças e agravos não transmissíveis (DANT). A intervenção basear-se-á em pressupostos teóricos do Guia Alimentar para a População Brasileira e da Estratégia de Saúde Digital para o Brasil, seguindo o modelo Intervention Mapping. Participantes serão recrutados do Estudo Nutrinet-Brasil, que coleta informações sobre alimentação e saúde por meio de questionários periódicos on-line de pessoas de todas as regiões do País. Será convidada a participar do ensaio uma subamostra de indivíduos com índice de massa corporal >=25 e <30 kg/m, garantindo diversidade de gênero e de região do País. Os participantes serão divididos aleatoriamente em: grupo intervenção, que receberá, por 6 meses, a intervenção digital com múltiplas estratégias para redução do consumo de alimentos ultraprocessados, e o grupo controle, que receberá informações sobre a importância das frutas e verduras. Todos responderão a três questionários alimentares (recordatórios de 24h que avalia o grau de processamento dos alimentos), questionários sobre a identificação de alimentos ultraprocessados, escalas autoaplicáveis de sintomas de depressão e disfunções gastrointestinais e fornecerão informações sobre ganho de peso e desenvolvimento de fatores de risco para DANT no baseline e nos seguimentos. A fase inicial do estudo compreenderá desenvolvimento e validação da intervenção e avaliação do seu impacto no aumento da identificação de alimentos ultraprocessados, na redução do consumo desses alimentos, no ganho de peso, bem como em sintomas de depressão e sintomas gastrointestinais em 12 meses. Espera-se entregar para o Ministério da Saúde uma plataforma com a intervenção digital pronta para uso e compatível com os principais sistemas operacionais previstos pela Estratégia de Saúde Digital para o Brasil... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Integrante / Ana Paula Bortoletto Martins - Integrante / Claudia Raulino Tramontt - Integrante / Patrícia Constante Jaime - Integrante / Carlos Augusto Monteiro - Integrante / Maria Laura da Costa Louzada - Coordenador / Neha Khandpur - Integrante / Murilo Bomfim - Integrante / Francine Silva dos Santos - Integrante / Thays Souza Nascimento - Integrante.

• 2023 - Atual

  Avaliação do consumo alimentar segundo a classificação Nova: novas métricas e inovação tecnológica, Descrição: A classificação de alimentos Nova, que agrupa os alimentos em categorias de acordo com características do processamento industrial, provocou uma ruptura paradigmática na ciência da nutrição, mostrando-se relevante para a compreensão da epidemiologia de doenças e dos impactos dos sistemas alimentares em todo o mundo. Apesar do número crescente de estudos epidemiológicos que utilizam esta classificação, uma limitação comum se refere aos instrumentos para avaliação do consumo alimentar, que são inespecíficos para estimar a ingestão de alimentos segundo a Nova. Objetivo: Desenvolver e validar instrumentos para avaliar o consumo alimentar segundo a classificação Nova e desenvolver softwares para disponibilização pública destasferramentas. Métodos: Serão desenvolvidos e/ou validados três instrumentos: um questionário de frequência alimentar (QFA-Nova), um questionário simplificado (Screener-Nova) e um índice de qualidade da alimentação brasileira (IQAB-Nova). Todos os instrumentos terão sua etapa final de validação conduzida na Coorte Nutrinet Brasil, estudo realizado integralmente por meio de plataforma digital com coleta de informações sobre saúde (incluindo peso e altura) e alimentação por meio de recordatório de 24 horas (R24h) desenvolvido especificamente para estimar o consumo de alimentos de acordo com as características do processamento industrial. O QFA-Nova consistirá em um questionário de frequência quantitativo autoaplicável para adultos brasileiros.Sua lista de alimentos será estabelecida a partir da análise dos alimentos mais comumente consumidos na Pesquisa de Orçamentos Familiares 2017-2018, agrupados segundo a Nova. Uma subamostra do estudo Nutrinet Brasil será convidada a responder o instrumento e sua validação será realizada pela comparação das estimativas do consumo de alimentos obtidas no QFA-Nova com aquelas do R24h. O screener-Nova, por sua vez, consiste em um questionário autoaplicável que avalia o consumo no dia anterior (sim/não) de um conjunto de alimentos in natura ou minimamente processados e de alimentos ultraprocessados. Ele será respondido pelos participantes do estudo Nutrinet Brasil e o escore formado a partir da soma das suas respostas será comparado com estimativas de consumo de alimentos obtidas no R24h do estudo Nutrinet. Por fim, o IQAB-Nova consistirá em um índice que fornecerá uma pontuação que representará umamedida sumarizada da qualidade da alimentação, sendo calculado a partir de dados coletados por recordatórios/registros de 24h ou QFAs. Seus itens serão construídos a partir das recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira, que são baseadas nos grupos da Nova. O IQBANova será aplicado nos R24h do Nutrinet Brasil e submetido à validação por meio de análise fatorial e análises da associação entre o seu escore e o perfil nutricional da dieta e indicadores de obesidade (ganho de peso e incidência de obesidade). Implicações: O projeto contribuirá com umagrande inovação para a ciência da nutrição ao produzir instrumentos adequados para mensuração do consumo alimentar e avaliação da qualidade da alimentação segundo a classificação Nova. Com a disponibilização dos questionários em forma de software livre, espera-se que os instrumentos sejam amplamente utilizados para avaliação do consumo alimentar em inquéritos e pesquisas de diferentes naturezas e, dessa forma, contribuir com a produção de evidências que subsidiem políticas públicas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Integrante / Carlos Augusto Monteiro - Integrante / Eurídice Martínez Steele - Integrante / Fernanda Rauber - Integrante / Maria Laura da Costa Louzada - Coordenador / Evelyn de Oliveira Silva - Integrante / NERI, DANIELA - Integrante / COSTA, CAROLINE DOS SANTOS - Integrante / Francine Silva dos Santos - Integrante / Thays Souza Nascimento - Integrante.

• 2020 - Atual

  Coorte NutriNet-Brasil - Alimentação e Doenças Crônicas não Transmissíveis, Descrição: O projeto Nutrinet Brasil irá criar e acompanhar (por dez anos) uma coorte de 200 mil pessoas de todas as regiões do Brasil visando, via aplicativo instalado em celulares, o estudo prospectivo da associação entre qualidade da dieta e DCNT, incluindo em particular obesidade, diabetes, hipertensão arterial, dislipidemias, infarto do miocárdio, acidente vascular cerebral e câncer de mama, de próstata e de colón (a presente proposta se refere aos anos 1 e 2 do projeto). Métodos. O recrutamento para a coorte será feito por meio de convites disseminados por redes sociais na Internet ao longo de doze meses ou até que 300 mil adultos residentes no Brasil sejam captados. Após assinar o termo de consentimento informado no website do projeto, o participante instalará em seu celular um aplicativo que o vinculará ao estudo. Os dados coletados dos participantes serão obtidos por meio de questionários eletrônicos armazenados no aplicativo. As questões serão respondidas com toques na tela do celular mesmo que este não esteja conectado à Internet. Com o celular conectado, o aplicativo transferirá os dados para o interNuvem USP, onde ficarão todos os bancos de dados da coorte. Ao acionar pela primeira vez o aplicativo, o participante responderá breves questionários sobre sua alimentação, estado de saúde, condições socioeconômicas e outros determinantes do estado de saúde. Estima-se que um mínimo de 250 mil pessoas complete os questionários do tempo zero. A cada três meses, e ao longo do acompanhamento, o participante responderá versão curta do questionário sobre estado de saúde e a cada doze meses responderá também o questionário sobre determinantes não alimentares de doenças crônicas e o questionário sobre consumo alimentar. Estima-se uma taxa de abandono de 20 nos primeiros 24 meses de acompanhamento e taxas decrescentes nos anos seguintes, de modo que 200 mil participantes serão acompanhados por dois anos e pelo menos 100 mil por dez anos. Dados adicionais provenientes dos sistemas informatizados oficiais de registro de internações hospitalares, de morbidade por diabetes, hipertensão e câncer e de mortalidade por causa do óbito serão vinculados ao banco de dados da coorte por meio de procedimentos de linkage. A qualidade da alimentação no tempo zero e a cada 12 meses após a entrada na coorte será caracterizada por escores validados de marcadores do consumo de alimentos ultraprocessados e da diversidade da fração da dieta composta por alimentos não ou minimamente processados. Modelos multivariados de riscos proporcionais de Cox com idade como variável primária de tempo serão usados para avaliar a associação entre escores da qualidade da dieta e incidência de cada doença/fator de risco de interesse ou a taxa de mortalidade pela doença. Os participantes contribuirão com pessoas-tempo até a data do diagnóstico da doença/fator de risco, do último questionário trimestral preenchido ou do óbito, na dependência daquela que ocorrer primeiro. Riscos relativos com 95 de confiança ajustados para potenciais confundidores serão estimados com o quintil inferior de cada escore como a categoria de referência. As variáveis de ajuste incluirão atividade física, tabagismo, consumo de bebidas alcoólicas, antecedentes familiares de doenças, nível socioeconômico, escolaridade e outras variáveis na dependência da doença/fator de risco analisado. Testes para tendência linear levarão em conta os quintos dos escores como variável continua. O poder estatístico (1-#946;) para identificar associações significativas irá variar conforme o desfecho estudado, mas será sempre superior a 95 para um nível de significância (#945;) de 5 e um risco relativo de 2,0 entre quintos extremos da variável de exposição. Todas as análises da Coorte Nutrinet Brasil serão repetidas para homens e mulheres e para estratos que levarão em conta SES e região de residência do participante.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Integrante / Carlos Augusto Monteiro - Coordenador / Eurídice Martínez Steele - Integrante / Fernanda Rauber - Integrante / Caroline dos Santos Costa - Integrante / Maria Alvim Leite - Integrante / Renata Bertazzi Levy - Integrante / NERI, DANIELA - Integrante / Giovana Calixto de Andrade - Integrante.

• 2017 - 2020

  Delineamento, experimentação e avaliação de um programa educação permanente para implementação do Guia Alimentar para a População Brasileira, no âmbito da atenção básica em saúde, Descrição: O objetivo desta pesquisa é desenvolver, executar e avaliar o impacto de uma proposta de intervenção educativa em saúde baseada no Guia Alimentar, direcionada a profissionais de saúde que integram o Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Integrante / Claudia Raulino Tramontt - Integrante / CARDOSO DOS REIS, LÍGIA - Integrante / DE MATTOS MAIA, TARSIS - Integrante / JAIME, PATRICIA CONSTANTE - Coordenador.

Projetos de desenvolvimento

• 2012 - 2012

  Monitoria Voluntária de Avaliação Nutricional II, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Coordenador / Estela Iraci Rabito - Integrante.

• 2011 - 2011

  Monitoria de Química Aplicada à Nutrição, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Integrante / Vanusa Regina Lando - Coordenador.

• 2012 - 2012

  Monitoria Voluntária de Avaliação Nutricional II, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Coordenador / Estela Iraci Rabito - Integrante.

• 2011 - 2011

  Monitoria de Química Aplicada à Nutrição, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Integrante / Vanusa Regina Lando - Coordenador.

• 2012 - 2012

  Monitoria Voluntária de Avaliação Nutricional II, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Coordenador / Estela Iraci Rabito - Integrante.

• 2011 - 2011

  Monitoria de Química Aplicada à Nutrição, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Integrante / Vanusa Regina Lando - Coordenador.

• 2012 - 2012

  Monitoria Voluntária de Avaliação Nutricional II, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Coordenador / Estela Iraci Rabito - Integrante.

• 2011 - 2011

  Monitoria de Química Aplicada à Nutrição, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Integrante / Vanusa Regina Lando - Coordenador.

• 2012 - 2012

  Monitoria Voluntária de Avaliação Nutricional II, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Coordenador / Estela Iraci Rabito - Integrante.

• 2011 - 2011

  Monitoria de Química Aplicada à Nutrição, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Integrante / Vanusa Regina Lando - Coordenador.

• 2012 - 2012

  Monitoria Voluntária de Avaliação Nutricional II, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Coordenador / Estela Iraci Rabito - Integrante.

• 2011 - 2011

  Monitoria de Química Aplicada à Nutrição, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Integrante / Vanusa Regina Lando - Coordenador.

• 2012 - 2012

  Monitoria Voluntária de Avaliação Nutricional II, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Coordenador / Estela Iraci Rabito - Integrante.

• 2011 - 2011

  Monitoria de Química Aplicada à Nutrição, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Integrante / Vanusa Regina Lando - Coordenador.

• 2012 - 2012

  Monitoria Voluntária de Avaliação Nutricional II, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Coordenador / Estela Iraci Rabito - Integrante.

• 2011 - 2011

  Monitoria de Química Aplicada à Nutrição, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Integrante / Vanusa Regina Lando - Coordenador.

• 2012 - 2012

  Monitoria Voluntária de Avaliação Nutricional II, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Coordenador / Estela Iraci Rabito - Integrante.

• 2011 - 2011

  Monitoria de Química Aplicada à Nutrição, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Integrante / Vanusa Regina Lando - Coordenador.

• 2012 - 2012

  Monitoria Voluntária de Avaliação Nutricional II, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Coordenador / Estela Iraci Rabito - Integrante.

• 2011 - 2011

  Monitoria de Química Aplicada à Nutrição, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Tiemann Gabe - Integrante / Vanusa Regina Lando - Coordenador.

Prêmios