Fabiane Luna Castanho

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Nove de Julho, Residência multiprofissional em atenção básica com ênfase em saúde da família em parceria com o Ministério da Saúde - MS, onde atuou com população vulnerável do território de SP, através de atendimentos individualizados, em grupo e educação em saúde, realizou matriciamentos, participou de pesquisas, ministrou aulas e participou de plano terapêutico singular - PTS. Pós graduanda em Nutrição Clínica pela Fundação de apoio ao ensino, pesquisa e assistência do Hospital das Clínicas da Faculdade de medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo - FAEPA. Atualmente é nutricionista do ambulatório de especialidades da região sudeste de sp.

Informações coletadas do Lattes em 16/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Residência multiprofissional em atenção básica com ênfase em saúde da famíl

2019 - 2021

Universidade Nove de Julho
Título: AMAMENTAÇÃO EXCLUSIVA: VULNERABILIDADE E ORGANIZAÇÃO DE SERVIÇOS, UM DESAFIO PARA EDUCAÇÃO EM SAÚDE
Orientador: Alexandre Rocha Santos Padilha
Bolsista do(a): Ministério da saúde, MS, Brasil.

Aperfeiçoamento em andamento em nutrição clínica

2021 - Atual

Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Assistência do HCFMRP

Graduação em Nutrição

2012 - 2015

Universidade Nove de Julho
Título: SOBREPESO E OBESIDADE EM ÍNDIVUOS COM BAIXO CONSUMO DE CÁLCIO
Orientador: Andreia Madruga de Oliveira

Formação complementar

2021 - 2021

Extensão universitária em A relação entre melatonina, sono e metabolismo energético. (Carga horária: 2h). , Infomedics, INFOMEDICS, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Fisiologia do exercício: aplicação no esporte e fitness. (Carga horária: 22h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Promoção do ganho de peso adequado na gestação. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Diagnóstico de hepatites virais. (Carga horária: 15h). , Educação permanente TELELAB, TELELAB, Brasil.

2020 - 2020

Abordagem do sobrepeso e obesidade na atenção primária em saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Manejo nutricional nas doenças crônicas não transmissíveis. (Carga horária: 80h). , Instituto de pesquisas ensino e gestão em saúde, IPGS, Brasil.

2017 - 2017

Guia alimentar para a população brasileira novos princípios e recomendações. (Carga horária: 30h). , Rede Nutri, REDE NUTRI, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Produções bibliográficas

  • CASTANHO, F. L. ; MARTINS, A. L. ; FEITOSA, E. C. F. ; VALENTE, B. L. . A importância da educação em saúde para a população privada de liberdade. In: XVI Encontro de iniciação científica na Universidade Nove de Julho, 2019, São Paulo. XVI Encontro de iniciação científica na Universidade Nove de Julho, 2019.

  • OLIVEIRA, M. E. A. ; CASTANHO, F. L. ; MARTINS, G. N. ; OLIVEIRA, E. A. S. ; MARTINS, A. L. . O aproveitamento integral dos alimentos como estratégia de educação alimentar e nutricional. In: XVI Encontro de iniciação cientifica na Universidade Nove de Julho, 2019, São Paulo. XVI Encontro de iniciação cientifica na Universidade Nove de Julho, 2019.

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - Atual

Instituto Israelita de Responsabilidade Social Albert Einstein

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista ambulatório de especialidades

2021 - 2021

Instituto Israelita de Responsabilidade Social Albert Einstein

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista NASF, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista de NASF

2019 - 2021

Instituto Israelita de Responsabilidade Social Albert Einstein

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Nutricionista residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista residente em atenção básica com ênfase em saúde pública

2019 - 2021

Universidade Nove de Julho

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Nutricionista residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2013

Secretaria de Desenvolvimento Social

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária em nutrição, Carga horária: 20

2015 - 2015

SECRETARIA MUNICIPAL DA SAÚDE DE SÃO PAULO

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária em nutrição, Carga horária: 20