Heloisa Helena Carvalho da Silva
Mestrado em Ciências da Saúde pela Universidade de Brasília. Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro. Especializações: em Docência do Ensino Superior pela Universidade Federal do Rio de Janeiro e Processamento e Controle de Qualidade de Alimentos de Origem Animal pela Universidade Federal de Lavras. Professora Universitária na área de Ciências da Saúde. Disciplinas ministradas: Patologia Geral, Embriologia, Metodologia Científica, Nutrição Humana I e II, Educação Nutricional, Saúde Coletiva. Atuação nos cursos de Bacharelado em Nutrição, Bacharelado em Enfermagem, Bacharelado em Farmácia, Bacharelado em Biomedicina.
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Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Ciências da Saúde
2004 - 2006
Universidade de Brasília, UnB
Título: Consumo alimentar do desjejum de adolescentes em escolas particulares de Brasília, DF
, Ano de Obtenção: 2006.Maria José Roncada.Palavras-chave: adolescentes; consumo alimentar; desjejum; nutrição; escolas particulares.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Especialização em andamento em Pós Graduação em Acupuntura
2021 - Atual
Especialização em Docência do Ensino Superior
2000 - 2002
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Política Educacional e Professor no Brasil - Formação e valorização do corpo docente no ensino fundamental
Orientador: Nelly Aleotti Maia
Especialização em Processamento e Controle de Qualidade Em Carne Lei
2000 - 2001
Aperfeiçoamento em andamento em NUTRIÇÃO CLÍNICA
2019 - Atual
Graduação em Nutrição
1988 - 1994
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Título: Dietoterapia em Doença Renal Crônica
Orientador: Regina Silva
Formação complementar
2020 - 2020
Manejo clínico e diagnóstico diferencial das doenças infecciosas e granulom. (Carga horária: 45h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2019 - 2019
METODOLOGIA CIENTÍFICA INSTRUMENTAL: PESQUISA, ORGANIZAÇÃO E NORMALIZAÇÃO. (Carga horária: 30h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2017 - 2017
Estudos Dirigidos I - Comissão Organizadora. (Carga horária: 4h). , UDF Centro Universitário, UDF, Brasil.
2017 - 2017
Estudo Dirigido II - Comissão Organizadora. (Carga horária: 4h). , UDF Centro Universitário, UDF, Brasil.
2015 - 2015
Blackboard no ensino presencial. (Carga horária: 4h). , UDF Centro Universitário, UDF, Brasil.
2012 - 2013
Balanceamento Muscular e Three In One Concepts. (Carga horária: 160h). , Instituto Brasileiro de Balanceamento Muscular, IBBM, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em Nutrição Clínica. (Carga horária: 60h). , Programa de Educação Continuada Portal Educação, PECPE, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em Avaliação Nutricional. (Carga horária: 60h). , Porgrama de Educação Continuada Portal Educação, PECPE, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Educação. (Carga horária: 16h). , Centro Universitário Euro Americano, UNIEURO, Brasil.
2007 - 2007
Extensão universitária em Educação. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário Euro Americano, UNIEURO, Brasil.
2002 - 2002
Extensão universitária em Educação. (Carga horária: 17h). , Faculdade Ad1, AD1, Brasil.
2000 - 2000
Extensão universitária em Atualização em materno-infantil. (Carga horária: 16h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Humana.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Ciências da Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Docência do Ensino Superior Controle de Qualidade de Alimentos e Educação Nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioética.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Terapia alternativa.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde Coletiva.
Participação em eventos
IV Encontro de Gestores do UDF.Abertura do segundo semestre do Centro Universitário do Distrito Federal. 2016. (Encontro).
Formação docente na potencialização do uso dos recursos do Blackboard.Formação docente na potencialização do uso dos recursos do Blackboard. 2015. (Outra).
Feira de Saúde e Nutrição.Supervisão dos alunos de nutrição na feira de saúde e nutrição. 2008. (Outra).
III Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional e II Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional. 2007. (Congresso).
Workshop de Alimentação Escolar. 2007. (Oficina).
Ciclo de Palestras de Nutrição.Ciclo de Palestras. 2002. (Outra).
Seminário Internacional de Educação.Seminário de Educação Internacional. 2002. (Seminário).
Ciclo de Palestras em Nutrição.Ciclo de palestras em nutrição em comemoração ao Dia do Nutricionista da UnB. 2000. (Outra).
Participação em bancas
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da; KUSANO, L. A. E.; BRASIL, Guilherme da Costa. O papel da enfermagem no cuidado sobre aleitamento materno exclusivo de gestantes e puérperas. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - UDF Centro Universitário.
KUSANO, L. A. E.;SILVA, Heloisa Helena Carvalho da; SARTO, R. P.. O uso do brinquedo terapêutico na assistência de enfermagem pediátrica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - UDF Centro Universitário.
THOME, J. A.;SILVA, Heloisa Helena Carvalho da; LEVANTEZI, M.. O papel do enfermeiro na assistência do paciente com anemia falciforme. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - UDF Centro Universitário.
SANTOS, Alessandra Cedro Silva;SILVA, Heloisa Helena Carvalho da. PRÁTICAS ALIMENTARES DE CRIANÇAS ATENDIDAS EM UMA CRECHE DO DISTRITO FEDERAL. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Universidade Paulista.
THOME, J. A.;SILVA, Heloisa Helena Carvalho da. Importância da Prevenção de parasitoses intestinais em crianças: uma revisão da literatura brasileira. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - UDF Centro Universitário.
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da. Evolução do Tratamento para Portadores de Doença Celíaca. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Euro Americano.
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da. Ação de combate e prevenção da anemia ferropriva em crianças, gestantes e lactantes.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Euro Americano.
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da. O papel do aleitamento materno na prevenção da obesidade infantil. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Euro Americano.
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da. Composição química de macarrão sem glúten enriquecido com vitaminas e minerais. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Euro Americano.
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da. Utilização de probióticos no tratamento da doença celíaca: revisão. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Euro Americano.
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da. Políticas públicas de alimentação e nutrição: construção da linha do tempo e análise da evolução histórica. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Euro Americano.
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da. Van Den Berg, Vanderli de M. G. Van Den Berg.Serviços de Diretórios com suporte a Kerberos em Sistemas Operacionais GNU/LINUX. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Redes de Computadores) - Faculdade de Tecnologia Paulo Freire.
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da. Projeto do laboratório de infra-estrutura de redes de computadores da Faculdade Paulo Freire. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Redes de Computadores) - Faculdade de Tecnologia Paulo Freire.
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da. Alta disponibilidade utilizando software livre para servidores Apache. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Redes de Computadores) - Faculdade de Tecnologia Paulo Freire.
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da. Santos, Edivaldo C. Silva, Leonardo O. Linhares.Influência e interferência do sistema de aterramento em redes de computadores. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Redes de Computadores) - Faculdade de Tecnologia Paulo Freire.
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da. Segurança em redes de computadores utlizando software livre. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Redes de Computadores) - Faculdade de Tecnologia Paulo Freire.
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da. Tecnologia da TV Digital - O sistema brasileiro. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Redes de Computadores) - Faculdade de Tecnologia Paulo Freire.
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da. Sexualidade e identidade de gênero. 2018.
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da. Perfil Epidemiológico das tentativas e óbitos por suicídio no Distrito Federal. 2018. UDF Centro Universitário.
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da. Qualidade de vida e capacidade funcional de idosos institucionalizados do DF. 2018. UDF Centro Universitário.
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da. Promoção da saúde mental e prevenção do suicídio para adolescentes na escola - um relato de experiência. 2018. UDF Centro Universitário.
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da. Prevalência de sintomas de estresse nos estudantes de enfermagem. 2018. UDF Centro Universitário.
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da. Comissão Organizadora do Estudo Dirigido I. 2017. UDF Centro Universitário.
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da. Comissão Organizadora do Estudo Dirigido II. 2017. UDF Centro Universitário.
Orientou
Aleitamento materno - principais fatores geradores do desmame precoce: revisão bibliográfica; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - UDF Centro Universitário; Orientador: Heloisa Helena Carvalho da Silva;
O PAPEL DO ENFERMEIRO NA PRIMEIRA HORA DA AMAMENTAÇÃO: UMA BREVE REVISÃO; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - UDF Centro Universitário; Orientador: Heloisa Helena Carvalho da Silva;
O Papel do Aleitamento Materno na Prevenção da Obesidade Infantil; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Nutrição) - Centro Universitário Euro Americano; Orientador: Heloisa Helena Carvalho da Silva;
Produções bibliográficas
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SILVA, Heloisa Helena Carvalho da . Desprezo pelo café da manhã. Tribuna do Brasil, Grande Circulação, p. 11 - 11, 17 set. 2006.
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SILVA, Heloisa Helena Carvalho da . Nutrição para o idoso. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da . Distúrbios alimentares. 2016. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
SILVA, Heloisa Helena Carvalho da . Aspectos nutricionais na saúde do idoso. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Projetos de pesquisa
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2019 - 2020
UDF SEM FRONTEIRAS, Descrição: Projeto de extensão multidisciplinar com atendimento á população carente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Heloisa Helena Carvalho da Silva - Coordenador / Caroline Mohamed - Integrante / ANELISE MUNIZ - Integrante / ANA PAULA DÓRIA - Integrante / FLAVIA MIQUETICHUC NOGUEIRA NASCENTE - Integrante / SANDRA MARIA DE MEDEIROS FROTA - Integrante / SULIANE BEATRIZ RAUBER - Integrante.
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2018 - 2020
UDF é POP, Descrição: Identificação do estado nutricional da população em situação de rua Verificação da ingestão de alimentos pela população estudada Desenvolvimento de estratégias para orientação sobre alimentação e nutrição. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (30) . , Integrantes: Heloisa Helena Carvalho da Silva - Coordenador / Caroline Mohamed - Integrante / Anelise Loiola - Integrante / JULIANA TOLEDO - Integrante.
Prêmios
2015
Moção de Louvor, Câmara Legislativa do Distrito Federal.
2014
Moção de Louvor, Câmara Legislativa do Distrito Federal.
2008
Certificado de Reconhecimento à contribuição voluntária na rede solidária "Anjos do Amanhã", Tribunal de Justiça do Distrito Federal e dos Territórios - TJDFT e Vara da Infância e da Juventude.
2008
Moção de Louvor, Câmara Legislativa do Distrito Federal.
Histórico profissional
Experiência profissional
2009 - 2010
Instituto de Educação Superior de BrasíliaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 15
2004 - 2005
Faculdades IcespVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 4
Atividades
-
02/2004
Ensino, Tecnológicos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Metodologia Científica
2003 - 2003
União Pioneira de Integração SocialVínculo: Contrato temporário, Enquadramento Funcional: Consultoria de Projeto, Carga horária: 4
Outras informações:
Elaboradora do Curso Superior de Tecnologia em Gestão Alimentar
2002 - 2002
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial/RJVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora da Área de Saúde, Carga horária: 9
1997 - 1999
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial/RJVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 4
Outras informações:
Professora dos Cursos Técnico em Nutrição e Dietética e Técnico em Enfermagem,
1997 - 1997
HOSPITAL BENEFICENTE PORTUGUESAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6
2011 - 2020
UDF Centro UniversitárioVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: PROFESSORA, Carga horária: 4
Atividades
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05/2020
Pesquisa e desenvolvimento, UDF - Sede.Linhas de pesquisa
2005 - 2010
Centro Universitário Euro AmericanoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 6
Outras informações:
Professora dos Cursos de Graduação em Enfermagem, Nutrição e Farmácia
Atividades
-
02/2005
Ensino, Cursos de Graduação Em Enfermagem Nutrição e Farmá, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Técnicas de Informação, Comunicação e Saúde, Nutrição Aplicada à Enfermagem
2014 - 2015
Universidade PaulistaVínculo: , Enquadramento Funcional: Professora adjunta, Carga horária: 15
Atividades
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10/2003
Ensino, Nutrição e Enfermagem, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Metodologia Científica, Nutrição Aplicada à Enfermagem, Parasitologia, Saneamento I e II, Epidemiologia
2003 - 2003
Escola Técnica de SaúdeVínculo: Contrato Temporário, Enquadramento Funcional: Consultora, Carga horária: 4
Outras informações:
Consultoria e Elaboração do Projeto do Curso de Técnico em Nutrição e Dietética
2001 - 2001
Escola Técnica de SaúdeVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12
Outras informações:
Professora do Programa de Profissionalização de Auxiliares de Enfermagem - Ministério da Saúde
Atividades
-
04/2001 - 12/2001
Ensino,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética
1997 - 1999
Escola Técnica GuaranyVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 4
Outras informações:
Curso Técnico em Enfermagem
Atividades
-
02/1997 - 11/1999
Ensino,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética
2014 - 2015
Universidade PaulistaVínculo: , Enquadramento Funcional: Professora adjunta, Carga horária: 15
2025 - 2025
Secretaria Municipal de Educação de Cabo FrioVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista do Quadro Técnico, Carga horária: 40
Outras informações:
Processo Seletivo para Nutricionista do Quadro Técnico
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