Marcelle Alves Farias

Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2000), mestrado ( 2003) e doutorado (2014) em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Possui larga experiência profissional em controle de qualidade na distribuição de combustíveis fósseis e biocombustíveis e aditivos de alta performance para combustíveis. Atua nas áreas de microbiologia e enzimologia industrial com ênfase na produção de Biodiesel.

Informações coletadas do Lattes em 31/10/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos

2010 - 2014

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Produção de ésteres etílicos na faixa do biodiesel com lipase de Yarrowia lipolytica obtida a partir de co-produtos da macaúba.
Maria Alice Zarur Coelho. Coorientador: Denise Freire e Aline Castro. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos

2001 - 2003

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Avaliação do Impacto de Monoestearato de Sorbinada e Óleo de Canola no Processo de Secagem do Fermento Seco Instantâneo,Ano de Obtenção: 2003
Orientador: Maria Alice Zarur Coelho

Graduação em Quimica Industrial

1997 - 2000

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Bioquímica dos Microorganismos.

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Comissão julgadora das bancas

Andrea Medeiros Salgado

SALGADO, A. M.; BARRETO;LEITE, S.G.F. AVALIAÇÃO DO IMPACTO DO MONOESTERATO DE SORBITANA E ÓLEO DE CANOLA NO PROCESSO DE SECAGEM DO FERMENTO SECO INSTANTÂNEO. 2003. Dissertação (Mestrado em ENGENHARIA de Processos Quimicos e Bioquimicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Suely Pereira Freitas

COELHO, M. A. Z.FREITAS, S. P.; SALGADO, A.M.; BARRETO, D.W.. Avaliação do impacto do moestearato de sorbitana e óleo de canola no processo de secagem do fermento instantâneo. 2003. Dissertação (Mestrado em ENGENHARIA de Processos Quimicos e Bioquimicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Priscilla Filomena Fonseca Amaral

AMARAL, P. F. F.. Avaliação técnico-econômica do processo integrado da produção de biodiesel por via enzimática utilizando lipase de Yarrowia lipolytica. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em ENGENHARIA de Processos Quimicos e Bioquimicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

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Orientou

Carlos Eduardo Conceição de Souza

Valorização de co-produtos agroindustriaisde canola e soja para produção de lipasepor Yarrowia lipolytica em Fermentação no estado sólido; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro,; Coorientador: Marcelle Alves Farias;

Verônica Lopes Peclat

Variação morfológica de Yarrowia lipolytica em fermentação no estado sólido por técnicas de análise digital de imagens; 2015; Tese (Doutorado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro,; Coorientador: Marcelle Alves Farias;

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Foi orientado por

Ana Maria de Hollanda e Vasconcellos

Gluconate Production By Bacteria; 1999; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria de Hollanda e Vasconcellos;

Ana Maria de Hollanda e Vasconcellos

Growth conditions of Acinetobacter strains for Gluconate production; 1998; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria de Hollanda e Vasconcellos;

Elis Cristina Araujo Eleutherio

Efeito da trealose na preservação da epiderme humana durante condições de baixa hidratação; 2000; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Elis Cristina Araujo Eleutherio;

Maria Alice Zarur Coelho

Avaliação técnico-econômica do processo integrado da produção de biodiesel via enzimática utilizando lipase de Yarrowia lipolytica; 2014; Tese (Doutorado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Maria Alice Zarur Coelho;

Aline Machado de Castro

Avaliação técnico-econômica do processo integrado da produção de biodiesel por via enzimática utilizando lipase de Yarrowia lipolytica; 2014; Tese (Doutorado em ENGENHARIA de Processos Quimicos e Bioquimicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro,; Coorientador: Aline Machado de Castro;

Denise Maria Guimarães Freire

Avaliação técnico-econômica do processo integrado da produção de biodiesel, via enzimática utilizando lipases Yarrowia lipolytica; 2010; Tese (Doutorado em ENGENHARIA de Processos Quimicos e Bioquimicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Denise Maria Guimarães Freire;

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Produções bibliográficas

  • COELHO, M. A. Z. ; FARIAS, M. A. ; Suely Pereira Freitas . Evaluation of active dry yeast quality in a pilot scale. Engenharia química (Porto) , v. 4, p. 40-44, 2006.

  • Farias, Marcelle Alves ; Coelho, Maria Alice Z. . Biofuels in Brazil. 1. ed. Springer International Publishing, 2014.

  • FARIAS, M. A. ; COELHO, M. A. Z. ; FERREIRA, T. F. ; Cruz, K. M. . Viabilidade técnica de produção de lipase Yarrowia lipolytica em fermentação em estado sólido utilizando resíduo agroindustrial. In: XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Bioquímica, 2012, Rio de Janeiro. Viabilidade técnica de produção de lipase Yarrowia lipolytica em fermentação em estado sólido utilizando resíduo agroindustrial, 2012.

  • FARIAS, M. A. ; COELHO, M. A. Z. ; Freire, D.M.G. ; Castro, A. M. . Viabilidade técnica de produção de lipase pela levedura Yarrowia lipolytica em fermentação em estado sólido utilizando torta de macaúba. In: XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2012, Rio de Janeiro. Viabilidade técnica de produção de lipase pela levedura Yarrowia lipolytica em fermentação em estado sólido utilizando torta de macaúba, 2012.

  • Dominguez, J. G. ; Amaral, P. F. F. ; COELHO, M. A. Z. ; Fontes, G. C. ; FARIAS, M. A. . Bioconversão do resíduo do processamento agro-industrial da manga em bioprodutos de alto valor agregado por Yarrowia lipolytica. In: XXXIV Jornada Giulio Massarani de Iniciação Cientítica, Tecnológica, Artística e Cultural, 2012, Rio de Janeiro. Bioconversão do resíduo do processamento agro-industrial da manga em bioprodutos de alto valor agregado por Yarrowia lipolytica, 2012.

  • FARIAS, M. A. . Determinação das composições centesimais encontradas nos biscoitos do tipo. In: SBCTA, 2000, Fortaleza. Determinação das composições centesimais encontradas nos biscoitos do tipo, 2000.

  • FARIAS, M. A. ; LEITE, S. G. F. ; VASCONCELLOS, A. M. H. . Gluconate production by bacteria. In: XXVIII Reunião Anual da SBBq, 1999, Caxambu MG. XXVIII Reunião Anual da SBBq - Programa e Resumos, 1999. p. G08.

  • OLIVEIRA, L. A. ; FARIAS, M. A. ; LEITE, S. G. F. ; VASCONCELLOS, A. M. H. . Growth conditions of Acinetobacter strains for gluconate production. In: XXVII Reunião Anual da SBBq, 1998, Caxambu MG. XXVII Reunião Anual da SBBq - Programa e Resumos, 1998. p. 75-75.

  • FARIAS, M. A. ; LEITE, S. G. F. ; VASCONCELLOS, A. M. H. . Produção de gluconato por bactérias. In: XX Jornada de Iniciação Científica da UFRJ, 1998, Rio de Janeiro RJ, 1998.

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Projetos de desenvolvimento

  • 2010 - 2014

    Produção de Biodiesel por via enzimática utilizando lipase de Yarrowia lipolytica, Descrição: Desenvolvimento de um bioprocesso integrado empregando enzima lipase, produzida por Yarrowia lipolytica, e o óleo da Macaúba para a produção de Biodiesel. O biocatalisador será produzido a partir da fermentação em estado sólido, onde o principal substrato será a torta de macaúba residual proveniente do esmagamento deste fruto.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Marcelle Alves Farias - Coordenador / Maria Alice Zarur Coelho - Integrante / Denise Maria Guimarães Freire - Integrante.

  • 2010 - 2014

    Produção de Biodiesel por via enzimática utilizando lipase de Yarrowia lipolytica, Descrição: Desenvolvimento de um bioprocesso integrado empregando enzima lipase, produzida por Yarrowia lipolytica, e o óleo da Macaúba para a produção de Biodiesel. O biocatalisador será produzido a partir da fermentação em estado sólido, onde o principal substrato será a torta de macaúba residual proveniente do esmagamento deste fruto.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Marcelle Alves Farias - Coordenador / Maria Alice Zarur Coelho - Integrante / Denise Maria Guimarães Freire - Integrante.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Lubrizol do Brasil Ltda. , Av. Rio Branco, 138 ? 6º andar, Centro, 21941909 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil - Caixa-postal: 20040002, Telefone: (21) 993371960, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 2014 - Atual

    Lubrizol Aditivos

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Gerente de Negócios para Combustíveis, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Responsável pelo desenvolvimento e implementação do plano de negócios global do segmento de Combustíveis para segmentos de downstream e pós-venda, considerando a dinâmica de clientes e mercado de combustíveis da América Latina. Adicionalmente, responsável pelo crescimento do negócio de aditivos de combustíveis para o referido mercado.Identifica oportunidades de crescimento de ações, regiões-alvo e clientes-alvo. Conduz a realização desses objetivos em colaboração com as equipes regionais de vendas. Fornece orientação estratégica para o portfólio de produtos e gerencia o desenvolvimento de novos produtos com a equipe do segmento de Combustíveis Global. Implementa iniciativas de expansão / upgrade de valor de mercado em colaboração com a equipe de Marketing Comercial e vendas.

  • 2010 - 2014

    Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Vínculo: Doutoramento, Enquadramento Funcional: Aluna de Doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2006 - 2010

    Shell Brasil - Matriz

    Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Gerente de Qualidade de Produto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Responsável pelo controle de qualidade dos combustíveis fósseis e biocombustíveis, ao longo de toda cadeia de suprimento, da distribuidora da Shell Brasil; Implementação de políticas de qualidade de produto; Implementação de novos produtos; Coordenadora do grupo técnico de qualidade do SINDICOM e interface com os principais agentes de mercado: ANP, IBP, SINDICOM, ANFAVEA, MME.

  • 2001 - 2003

    Kraft Foods do Brasil

    Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Especialista técnico em bioengenharia, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
     Apoio técnico/ desenvolvimento de processo da Fábrica de produção de Fermento Biológico; Coordenação/Apoio ao Controle de Qualidade juntamente com desenvolvimento do plano de amostragem para liberação/aprovação dos produtos Fleischmann; Monitoramento e controle de processo produtivo.  Coordenação do laboratório de bioengenharia ? Aprovação de matérias ?primas: melaço, ácido fosfórico, uréia, ácido sulfúrico em fermentações em escala piloto ; Treinamento técnico a clientes industriais; Implementação do novo conceito HACCP- Plano HACCP; Gerenciamento de treinamentos da área de qualidade, HACCP e GMP; Auditoria Interna do Sistema de Gestão da Qualidade ISO9000:2000; Desenvolvimento de novos produtos: misturas para pães light, aveia, gergelim e centeio.

  • 2004 - 2006

    ALE Combustíveis

    Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Coordenador de qualidade, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Responsável pelo controle de qualidade interno e externo dos produtos comercializados pela referida empresa; Responsável técnica pelo desenvolvimento e implementação de novos produtos; Implementação e controle de estoque de aditivos e marcadores para os produtos ALE.

  • 2003 - 2004

    Bureau Veritas International Quality

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Auditor Líder de Qualidade ISO 9000:2000, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
     Auditoria: Auditoria externa segundo os requisitos da norma ISO 9001:2000 em empresas de diversos segmentos: automobilística, petrolífera, portuária e têxtil, vislumbrando os processos pertinentes a cada organização: Marketing, compras, vendas, produção, planejamento e alta direção. Elaboração de reuniões de abertura e fechamento das auditoria, bem como elaboração de relatório conclusivo.  Consultoria: mapeamento de processos; identificação de indicadores de processo; elaboração de toda documentação exigida pela NBR ISO 9000:2000: Manual da Qualidade, procedimentos de auditoria interna, produto não conforme, ações corretivas e preventivas, controle de documentos e registros e instruções de trabalho; auditoria interna.