Júlia Dubois Moreira

Pós-doutorado

Formação complementar

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Orientou

Produções bibliográficas

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Projetos de pesquisa

• 2024 - Atual

  Obesidade e saúde mental: um estudo de associação expossômica ampla, Descrição: A obesidade é considerada uma pandemia, cuja prevalência mundial continua aumentando. Nos últimos anos, cumulativas evidências têm suportado a relação da obesidade com uma série de condições neuropsiquiátricas, incluindo depressão, ansiedade, alterações cognitivas e sensibilização central. No entanto, nenhum estudo ainda foi publicado relacionando múltiplas exposições ambientais, de estilo de vida e de saúde e sua influência na obesidade e, por conseguinte, seu impacto na saúde mental. A medida cumulativa de influências ambientais e respostas biológicas associadas ao longo da vida, incluindo exposições do ambiente, dieta, comportamento e processos endógenos é definida como expossoma e vem ganhando grande destaque na ciência mundial em estudos de base populacional O conceito de expossoma humano apresenta uma oportunidade para caracterizar de forma abrangente e inovadora vários dos determinantes genéticos e não genéticos de doenças crônicas não transmissíveis. Países na União Europeia e Estados Unidos vêm financiando projetos de expossoma em larga escala, de forma a melhor compreender determinantes de saúde e doença de sua população. Contudo, estes estudos se aplicam à população do Hemisfério Norte, que difere substancialmente das populações no Hemisfério Sul. Nesse contexto, a população brasileira surge como modelo único de estudo de uma população miscigenada, cultural e socialmente diversa. Este estudo tem como objetivo verificar a associação entre exposições múltiplas de estilo de vida, exposições ambientais e de saúde e a presença de obesidade em adultos usando a estrutura de expossoma, além das múltiplas relações diretas e indiretas de tais fatores sobre a obesidade e sua relação com desfechos de saúde mental (ansiedade, depressão, cognição, sensibilização central). Trata-se de um estudo epidemiológico transversal, com amostragem de base populacional e domiciliar (N=1000; 40 fornecerão amostras biológicas) com adultos e idosos residentes na área urbana de Florianópolis, SC, Brasil. Os dados serão coletados por questionário usando tablets em entrevistas domiciliares. Uma parte dos entrevistados (400 indivíduos) serão convidados a fornecer amostras biológicas (urina e sangue) e realizar exames adicionais (DXA, ultrassom de carótida, estimulação magnética transcraniana, testes de memória e cognição) nas dependências da Universidade Federal de Santa Catarina. Indicadores socioeconômicos serão coletados para caracterizar a amostra. Medidas de multiexposição (expossoma interno, expossoma externo e manifestações fenotípicas) serão analisadas. Para avaliar a relação entre obesidade (IMC #8805; 30 kg/m2) e saúde mental, os indicadores serão divididos em: determinantes (expossoma externo); mediadores (expossoma interno); e desfechos em saúde mental. Determinantes (expossoma externo) serão avaliados pela sua relação com a presença de obesidade e de desfechos em saúde mental (fatore sociodemográficos, fatores dietéticos, ambiente alimentar, comportamento alimentar, comorbilidades diagnosticadas, uso de medicamentos, disruptores endócrinos, estilo de vida e fatores de risco modificáveis, metilação de histonas, padrão de sono, composição corporal). Mediadores (expossoma interno) serão utilizados para explicar parte ou a totalidade da relação entre obesidade e saúde mental (biomarcadores de estresse oxidativo e inflamatórios, exames bioquímicos clínicos, biomarcadores neuropsiquiátricos, polimorfismos, comprimento de telômeros, ultrasson de carótida, eletroencefalograma, estimulação magnética transcraniana, espiritualidade, resiliência). Desfechos em saúde mental serão relacionados à presença de obesidade e comorbidades (sintomas depressivos, de ansiedade, cognição e sensibilização central). Para identificar padrões moleculares associadas ao expossoma serão reconhecidas com base em mineração de dados. Como resultados adicionais, a consolidação. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Coordenador / Letícia Carina Ribeiro - Integrante / Brunna Cristina Bremeer Boaventura - Integrante / Débora Kurrle Rieger Venske - Integrante / Gilciane Ceolin - Integrante / Karine Kahl - Integrante / Bruna Cunha Mendes - Integrante / Luciana da Conceição Antunes - Integrante / Thalia de Paula Morais - Integrante / Fernando Barbosa Júnior - Integrante / Karla Priscilla Carvalho de Azevedo Araújo - Integrante / letícia ramalho - Integrante / thiago madeira cardinal - Integrante / Fatima Cody Stanford - Integrante / Dirce Marchioni - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2023 - Atual

  INCT - EXPOSSOMA, Descrição: Fatores não genéticos, incluindo exposição a poluentes, explicam 70 das doenças crônicas. A medida cumulativa de influências ambientais e respostas biológicas associadas ao longo da vida, incluindo exposições do ambiente, dieta, comportamento e processos endógenos é definida como expossoma e vem ganhando grande destaque na ciência mundial, tanto em estudos populacionais quanto modelos experimentais. As abordagens para caracterizar o expossoma incluem monitoramento químico e biológico direcionado, e ômicas não direcionadas (como metabolômica e epigenômica), entre outras. Setores governamentais na União Europeia e Estados Unidos vem financiando projetos de expossoma em larga escala, mas eles se aplicam à população do Hemisfério Norte, que difere substancialmente das populações no Hemisfério Sul. Nesse contexto, a população brasileira surge como modelo único de estudo de uma população miscigenada e cultural e socialmente diversa. Com a expertise transdisciplinar de 76 pesquisadores e 21 Instituições Brasileiras, este projeto propõe uma integração inovadora de medidas de multiexposição (expossoma interno e externo) de milhares de produtos químicos (metais, contaminantes emergentes, farmacêuticos, pesticidas, metabólitos nutrientes, DNA metilado, biomarcadores de estresse oxidativo, e moléculas de resposta bioquímica de outras fontes de exposição (como dieta e estilo de vida) para estudar diferentes desfechos na saúde. A estratégia combina estudos experimentais e de biomonitoramento humano com análises de associação ampla do expossoma. Combinando eixos de forma translacional (estudos em células, animais e epidemiologia humana e desfechos clínicos), impressões digitais moleculares associadas ao expossoma serão reconhecidas, com base em mineração de dados. Como resultados adicionais,um Instituto Brasileiro de Pesquisas em Exposômica será criado, aumentando a competitividade científica do grupo e contribuindo para a formação de recursos humanos de alta qualidade. Intensificar os estudos de biomonitoramento humano no nosso país para a análise dos diversos tipos de população,integrando um grupo de cientistas nacionais de diferentes áreas científicas;Estabelecer valores de referência para contaminantes e nutrientes prioritários em diversos grupos populacionais; Evidenciar pessoas em risco (exposição aguda a poluentes e deficiência de nutrientes) para ações de políticaspúblicas; Criar uma estrutura para investigações avançadas sobre o tema expossoma no Brasil para entender melhor como vários tipos de exposições, combinados com estilos de vida, se relacionam com o aumento dos riscos à saúde; Estudar as relações entre a exposição a fatores dietéticos e nutricionais e assinaturas metabolômicas/metalômicas e genômicas e seus impactos sobre o risco cardiometabólico em estudos de base populacional; Encontrar perfis moleculares (impressões digitais) para patologias e estilos de vida definidos com base em mineração de dados, propondo novos biomarcadores para uso preditivo ou diagnóstico precoce; Acrescentar novos estudos no conceito de exposômica, com substancial impacto regional e características extremamente peculiares e únicas à população brasileira;Desenhar propostas de intervenção adaptadas à realidade dos diferentes grupos populacionais encontrados no Brasil; Criar e estimular a criação de plataformas para utilização na monitorização individualizada e em tempo real da exposição externa através de dispositivos móveis; Promover atividades educativas para transferir o conhecimento científico para nossa sociedade; Aprimorar a formação de recursos humanos de alta qualidade na pós-graduação; Desenvolver tecnologias em saúde com a nova perspectiva do exposoma para uso no SUS; Criar um biobanco de amostras para futuros estudos do nosso grupo e de outros pesquisadores; Aumentar a competitividade científica internacional do grupo, com publicações.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Integrante / Débora Kurrle Rieger Venske - Integrante / Gilciane Ceolin - Integrante / Bruna Cunha Mendes - Integrante / Luciana da Conceição Antunes - Integrante / Marcelo Farina - Integrante / Fernando Barbosa Júnior - Coordenador / Joao Batista Teixeira da Rocha - Integrante / Dirce Maria Lobo Marchioni - Integrante / Alanderson Alves Ramalho - Integrante / Alexsandro Macedo Silva - Integrante / Aline Rissatto Teixeira - Integrante / Alisson Diego Machado - Integrante / Anderson Marliere Navarro - Integrante / Angelo Giuseppe Roncalli da Costa Oliveira - Integrante / Bartira Mendes Gorgulho - Integrante / Betzabeth Slater - Integrante / Carla Soraya Costa Maia - Integrante / Carolina Ribeiro Xavier - Integrante / Clelia de Oliveira Lyra - Integrante / Eduardo De Carli - Integrante / Elaine Valdna Oliveira dos Santos - Integrante / Fernanda Andrade Martins - Integrante / Ilana Nogueira Bezerra - Integrante / Karine Cavalcanti Maurício de Sena Evangelista - Integrante / Leandro Teixeira Cacau - Integrante / Lucas de Almeida Moura - Integrante / Lucia de Fátima Campos Pedrosa - Integrante / Lusânia Maria Greggi Antunes - Integrante / Maria Luísa Pereira de Melo - Integrante / Severina Carla Vieira Cunha Lima - Integrante / Tatiane Dalamaria - Integrante / Tatiana Sadalla Collese - Integrante / Vanderlei Carneiro da Silva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2023 - Atual

  Estudos da relação entre a presença de sintomas da Síndrome Pós-COVID-19 e parâmetros clínicos nutricionais, saúde mental e qualidade de vida em indivíduos de um ambulatório de atenção nutricional de Florianópolis, SC., Descrição: A Síndrome Pós-COVID-19 é uma condição multissistêmica associada a um conjunto complexo de sintomas respiratórios, cardiovasculares, neurológicos, musculoesqueléticos, reumatológicos, gastrointestinais, dermatológicos e imunológicos. Esses sintomas variam em gravidade, frequência e duração, e os mecanismos fisiopatológicos não são totalmente compreendidos, e muitos são os afetados. Diante dessa realidade, e da complexidade das características ainda ser desconhecida, além das evidências que os déficits cognitivos, físicos e funcionais impactam a qualidade de vida dos indivíduos, há uma necessidade de investigar os aspectos clínicos e nutricionais associados à severidade da Síndrome Pós-COVID-19, bem como sua relação entre a severidade dos sintomas da Síndrome Pós-COVID-19 e os aspectos clínicos nutricionais, saúde mental e qualidade de vida. MÉTODO: Trata-se de um estudo de retrospectivo, utilizando dados previamente coletados pelo projeto de extensão ?Ambulatório de atenção nutricional para pacientes pós infecção de COVID-19?, um tele ambulatório de atenção nutricional do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina ? Brasil, que atendeu a indivíduos no período pós-COVID-19 entre os meses de maio de 2021 a outubro de 2022. A amostra será não probabilística. Serão utilizados neste estudo os dados de prontuário previamente coletados nos acompanhamentos nutricionais de 150 pacientes que optaram pelo acompanhamento ambulatorial na época. Todos os dados utilizados neste estudo serão anonimizados pelo responsável do ambulatório antes de serem estregues aos pesquisadores. Desta forma, os pesquisadores não saberão a identificação dos pacientes. Será solicitado ao responsável pelo ambulatório, os dados dos pacientes relativos à primeira consulta e estes dados serão classificados como baseline e inscritos no Tempo 1. Também serão solicitados os dados dos pacientes após 3 meses de acompanhamento ambulatorial, inscritos no Tempo 2, e os dados após 6 meses de acompanhamento ambulatorial, inscritos no Tempo 3. Serão solicitados dados de indicadores nutricionais (IMC, NRS2002, disfagia, funcionamento intestinal, R24h), indicadores clínicos da infecção da COVID- 19 (sintomas durante a infecção, informações sobre internação hospitalar), sintomas da síndrome pós-COVID-19, Escala de estado funcional pós- COVID-19, exames laboratoriais), indicadores de saúde mental (sintomas de ansiedade, sintomas de depressão, sensibilização central, qualidade do sono) e qualidade de vida. RESULTADOS ESPERADOS: esperamos elucidar a relação entre a presença e severidade dos sintomas da Síndrome pós-COVID-19 e fatores nutricionais, de saúde mental e qualidade de vida de forma a preencher essa lacuna na literatura científica acerca de fatores risco e proteção de tais sintomas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Coordenador / Luciana da Conceição Antunes - Integrante / Isabela Rezende Ferreira - Integrante.

• 2015 - 2016

  Avaliação entre o consumo de açúcares de adição e obesidade abdominal em adultos de Florianópolis/SC., Descrição: Desde o último século, o Brasil vem passando por processos de transição demográfica, epidemiológica e nutricional, resultado de modificações no estilo de vida e na relação da população com o meio ambiente onde vivem, apresentando a partir do século XX um acréscimo das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) (PRATA, 1992). As doenças cardiovasculares fazem parte do grupo das DCNT que representam maior impacto para a saúde pública, cujas prevalências têm aumentado constantemente em todo o mundo, inclusive no Brasil (BRASIL, 2006, WHO, 2008a; WHO, 2009). Neste cenário epidemiológico do grupo de DCNT, destaca-se a obesidade por ser simultaneamente uma doença e um fator de risco para outras doenças deste grupo, como as doenças cardiovasculares e o diabetes, igualmente com taxas de prevalência em elevação no país (BRAIL, 2006). Além do grau do excesso de gordura, a sua distribuição regional no corpo interfere nos riscos associados ao excesso de peso. A obesidade abdominal ou androide é caracterizada pelo aumento de tecido adiposo na região abdominal, sendo considerada como um fator de risco independente para diversas morbidades, representando risco diferenciado quando comparada com outras formas de distribuição de gordura corporal (OLINTO, et al.,2006; WHO, 1998). A literatura aponta diversos fatores de risco para o desenvolvimento da obesidade abdominal, tais como: idade avançada, sexo, antecedentes familiares, cor da pele, escolaridade, condição socioeconômica, ingestão excessiva de álcool, tabagismo, e consumo alimentar. Dentre os fatores associados à obesidade abdominal já citados, o consumo alimentar, principalmente em relação aos açúcares simples que são adicionados aos alimentos, é preocupante, pois muitas pessoas consomem mais açúcar do que imaginam. Além disso, o consumo de açúcares de adição é considerado fator de risco modificável para evitar vários problemas de saúde, dentre eles as DCNT (AHA, 2015). Apesar da relevância, poucos estudos avaliaram os efeitos do consumo de açucares adicionados sobre a prevalência de obesidade abdominal. Neste sentido, este projeto de pesquisa pretende investigar o efeito do consumo de açúcar de adição sobre a incidência de obesidade abdominal em adultos pertencentes ao estudo longitudinal de base populacional EpiFloripa Adulto, da cidade de Florianópolis (SC).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Coordenador / David Alejandro González Chica - Integrante / Tatiane Goetz Malikoski - Integrante.

• 2015 - 2016

  Validação dos pontos de corte de Índice de Massa Corporal específicos para cirrose hepática na emergência de um hospital universitário de Florianópolis/SC, Descrição: O fígado é um dos órgãos mais importantes do organismo, com papel fundamental no metabolismo humano. A cirrose hepática (CH) é uma doença severa, resultado de um dano hepatocelular por diferentes agentes agressores, caracterizada pela destruição da estrutura do fígado e consequente perda de funções. As principais complicações da cirrose são: icterícia, ascite, hipertensão portal gastrointestinal, sangramento de varizes esofágicas e encefalopatia (CAMPILLO et al., 2003; GOLDBACH E NICKLEACH, 1998). Apesar de muitas vezes não ser diagnosticada, a desnutrição pode ser uma complicação frequente em portadores de CH, com uma prevalência que varia entre 10% e 100%, dependendo do método utilizado e do grau de acometimento da doença (GOTTSCHALL et al., 2004). Hepatopatas desnutridos tem um aumentado tempo de internação hospitalar, maiores incidências de complicações e a mortalidade. O estado nutricional é tido como um fator prognóstico definido no paciente cirrótico (O?BRIAN E WILLIAMS, 2008). O desenvolvimento de desnutrição em pacientes portadores de CH é devido, primariamente, à diminuição na ingestão e má-digestão de alimentos, ao prejuízo na absorção, metabolismo e transporte de nutrientes, e ao aumento do gasto energético em repouso (GOLDBACH E NICKLEACH, 1998; DOLZ et al., 1991). A avaliação nutricional em pacientes com doença hepática avançada ainda é controversa. Diversos métodos podem ser aplicados na avaliação nutricional de pacientes hepatopatas, entretanto as peculiaridades da doença hepática limitam sua valoração, subestimando ou superestimando a frequência e gravidade da desnutrição (SILVA E SILVEIRA, 2005; FIGUEIREDO, 2000). Tendo em vista a dificuldade de avaliar esse público, pesquisadores desenvolveram pontos de corte específicos para a utilização do IMC em pacientes cirróticos que levam em consideração a retenção hídrica presente com frequência nessa população, sendo o seu uso considerado promissor no diagnóstico de desnutrição (CAMPILLO, RICHARDET E BORIES, 2006). Devido à importância em diagnosticar e tratar a desnutrição entre pacientes portadores de CH e a escassez de métodos de maior acurácia para o diagnóstico do estado nutricional, decidiu-se pela realização do presente estudo, onde se pretende validar os pontos de corte de IMC específicos para cirrose hepática na emergência do HU/UFSC, comparando com outros métodos de avaliação já utilizados para esta população.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Coordenador / Luíza Razera - Integrante / Djuliana Corsi - Integrante.

• 2015 - 2015

  Avaliação de sintomas de transtornos do comportamento alimentar em estudantes do curso de Nutrição da UFSC., Descrição: INTRODUÇÃO: A relação do ser humano com o alimento passou por diversas transformações ao longo das últimas décadas e atualmente há uma preocupação excessiva pela busca do corpo ideal, sendo este o corpo magro e perfeito, exaltado em atrizes e modelos (CORDÁS; KACHANI e cols., 2010). Os transtornos alimentares afetam principalmente adolescentes e adultos jovens do sexo feminino (CORDÁS; SALZANO, 2011) e profissões ligadas à estética e ao corpo, como a nutrição, apresentam maior estímulo ao desenvolvimento de anorexia nervosa e bulimia (LOUZÃ NETO; ELKIS, 2007). Realizou-se um estudo para averiguar a existência de risco dos transtornos alimentares, bulimia e anorexia nervosa, em acadêmicos de um curso de graduação em nutrição de uma universidade federal no sul do Brasil. OBJETIVOS: Os objetivos principais deste estudo foram a verificação da existência de risco de transtornos alimentares em estudantes de um curso de graduação em nutrição; a comparação do risco entre estudantes das fases iniciais e finais do curso de graduação, assim como a comparação do risco de transtornos alimentares com o estado nutricional segundo o IMC dos estudantes. METODOLOGIA: Tratou-se de um estudo transversal que avaliou 105 acadêmicos das fases inicial (1º ao 3º semestre) e final (8º a 10º semestre) do curso de nutrição. O questionário EAT-26 foi autoaplicado e todas as perguntas foram respondidas anonimamente, os participantes autorreferiram a idade, o sexo, a fase da graduação, peso e altura [para posterior cálculo de IMC (WHO, 2006)]. Após a aplicação do teste, os pontos foram somados e tabulados para posterior análise. Estudantes com pontuação maior ou igual a 21 foram classificados como apresentando risco de desenvolvimento de transtornos alimentares (BIGUETTI et al., 2003). Realizou-se uma análise descritiva de frequências absolutas e relativas para as variáveis categóricas e dicotômicas (sexo, risco, fase e estado nutricional segundo o IMC). Para as variáveis contínuas (idade, pontuação e IMC), que nesse estudo não apresentaram normalidade segundo o teste de Shapiro-Wilk, utilizou-se tanto a mediana e o intervalo interquartil quanto a média e o desvio padrão para descrição. Com o objetivo de testar as possíveis associações entre as variáveis categórica e dicotômicas (risco x sexo, risco x fase, risco x estado nutricional), aplicou-se o teste qui-quadrado de Pearson; para o teste das possíveis diferenças entre as variáveis contínuas e dicotômicas (risco x idade e risco x IMC), aplicou-se o teste de Mann-Whitney . Para a análise considerou-se como diferença estatística p<0,05. CONCLUSÃO: O sexo feminino foi predominante na amostra (F = 94; M = 6). A maioria dos participantes apresentou eutrofia (82%), segundo o IMC. Não houve associação entre o risco de transtornos alimentares e o sexo, a fase da graduação e a idade. O índice de massa corporal (IMC) médio da amostra foi de 22 ± 2,90 Kg/m² e percebeu-se diferença estatística no IMC dos indivíduos com e sem risco (p=0,041) , apesar das medianas terem sido muito semelhantes (com risco = 22,8 Kg/m ²; sem risco = 22,1 Kg/m²) . As questões do EAT-26 com maior frequência de resposta positiva para pontuação se relacionaram à recusa à comidas de alto valor calórico e intensa preocupação com a forma física. Observou-se intensa preocupação com a forma física em todas as fases do curso de nutrição, o que também foi constatado em outros estudos nacionais; nota-se com esses resultados, a influência exercida pela sociedade contemporânea nos estudantes do curso de nutrição em relação aos padrões de magreza e de boa forma física. Logo, ao considerar também que a presença de risco para desenvolvimento de transtornos alimentares independe da fase, percebe-se a importância da abordagem do tema ao longo do curso de graduação em nutrição.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Coordenador / Luna Dias - Integrante.

• 2015 - Atual

  Neurociência nutricional translacional: efeitos neuromoduladores de modelos dietéticos e nutrientes., Descrição: A neurociência nutricional objetiva investigar de que forma a nutrição de indivíduos influencia a saúde e função cerebral, bem como o desenvolvimento de doenças neurológicas no decorrer da vida. Os estudos que abordam o efeito de modelos dietéticos e nutrientes sobre o comportamento humano são muito importantes, porém apresentam a limitação ética e moral do acesso a tecidos corporais humanos, o que dificulta o entendimento sobre os mecanismos celulares e moleculares neurais inerentes a tais efeitos. Desta forma, estudos experimentais envolvendo animais de laboratório ainda são necessários para auxiliar a elucidas os efeitos de dietas e nutrientes sobre a saúde e função cerebral, bem como o desenvolvimento de doenças neurológicas. O presente projeto ?chapéu? envolve três frentes de abordagem científica para investigar o papel de modelos dietéticos e nutrientes sobre a saúde e função cerebral, nas áreas básica experimental, epidemiológica e clínica, caracterizando-o como translacional. Na linha da pesquisa básica experimental, investiga-se o papel dos ácidos graxos ômega-3 (n-3) e da restrição calórica (RC) sobre o comportamento, sinalização celular cerebral e mecanismos de neuroproteção em ratos adultos e envelhecidos. Brevemente, tanto a RC quanto os n-3 são duas abordagens dietéticas que são capazes de influenciar o funcionamento cerebral, promover neuroproteção frente a insultos (modelos de doenças neurológicas como a Doença de Alhzeimer, consulsão e epilepsia, depressão e isquemia cerebral) e melhorar parâmetros de memória/aprendizado tanto em animais adultos e idosos. No caso da RC, investiga-se como a único modelo dietético comprovadamente capaz de prolongar a longevidade de espécies animais. Apesar destes achados, muitos dos mecanismos pelos quais a RC e os n-3 exercem sua função ainda são desconhecidos. Na linha da pesquisa epidemiológica, investiga-se a associação de fatores alimentares e nutricionais no desenvolvimento e diagnóstico de doenças neurológicas e de humor em idosos de Florianópolis. Mais especificamente, investiga-se a relação entre o consumo de peixes ricos em n-3, vitamina D (vit D), vitamina B12 (vit B12) e resistência à insulina sobre o desenvolvimento de depressão e déficit cognitivo em idosos. Brevemente, os n-3 oriundos de peixes possuem maior bioatividade orgânica do que os oriundos de fontes alimentares vegetais. Estes n-3 são o EP e o DHA, que possuem atuação sobre os sistemas cardiovascular, imune e nervoso central, conferindo proteção contra doenças cardiovasculares, doenças auto-imunes e neurológicas. Da mesma forma, a vit D tem sido considerada um hormônio capaz de influenciar de maneira positiva os mesmos sistemas orgânicos e com implicações sobre a saúde cerebral. A vit B12 é um composto que possue ação direta sobre o metabolismo do 1 carbono, responsável por produzir moléculas que vão compor o RNA e DNA. Esta vitamina tem implicação direta da produção de múltiplos compostos no organismo, incluindo neurotransmissores. Seu papel no desenvolvimento de doenças neurológicas e de humos ainda não é bem esclarecido, bem como a sua relação com o desenvolvimento destas em humanos. Na linha de pesquisa clínica, investiga-se o papel terapêutico da dieta cetogênica em pacientes adultos com epilepsia refratária e não candidatos a procedimento cirúrgico, seus efeitos metabólicos, sobre a qualidade de vida e resposta ao tratamento medicamentoso. A dieta cetogênica já é aplicada em crianças com epilepsia refratária, porém sua eficácia em adultos ainda não é esclarecida. Desta forma, estudos com este enfoque são necessários para contribuir com o desenvolvimento de novas terapias nesta situação de doença e, possivelmente, benefícios clínicos aos pacientes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Coordenador / Letícia Carina Ribeiro - Integrante / Eleonora D'orsi - Integrante / Cinthia Rejane Correa - Integrante / Priscila Paola Wildner - Integrante / Débora Kurrle Rieger Venske - Integrante / Sabrina Vilela Ribeiro - Integrante / Patricia Pan de Matos - Integrante / Carla Tasca - Integrante / Rui Daniel Prediger - Integrante / Alexandre Pastoris Muller - Integrante / Kátia Lin - Integrante / Gilciane Ceolin - Integrante / Ana Carolini Carvalho - Integrante / Claudia Schena - Integrante / Ligia Prietsch - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Outra., Número de produções C, T & A: 44

• 2014 - 2015

  Elaboração de um questionário de frequência alimentar semiquantitativo para a população idosa de Florianópolis, SC, Brasil., Descrição: O objetivo do estudo foi desenvolver um questionário de frequência alimentar (QFA) semiquantitativo destinado à população idosa de Florianópolis ? Santa Catarina. Para a elaboração do questionário foi aplicado um inquérito recordatório de 24 horas (R24h) em uma amostra de 100 indivíduos com idade superior à 60 anos, de ambos os sexos, participantes do Núcleo de Ensino da Terceira Idade, localizado na Universidade Federal de Santa Catarina. A lista de 96 itens alimentares do questionário foi construída se considerando a frequência de citação dos alimentos citados nos R24h, além da inclusão de alimentos citados em outros estudos populacionais que abordaram esta faixa etária. As opções de frequência de consumo ? com nove categorias de resposta - e porções de referência foram escolhidas com base em estudos populacionais prévios. Dentre os QFAs desenvolvidos no Brasil, este é o primeiro voltado especificamente à população idosa, e uma vez validado, poderá ser utilizado em estudos epidemiológicos com esta população.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Coordenador / Tania Regina Prado - Integrante.

• 2014 - Atual

  Influência de hábitos alimentares, estado nutricional e biomarcadores séricos sobre a saúde de idosos residentes em Florianópolis ? SC., Descrição: O fato mais marcante para as sociedades atuais é o processo de envelhecimento populacional observado em todos os continentes. O aumento do número de idosos, tanto proporcional quanto absoluto, está impondo mudanças profundas nos modos de pensar e viver a velhice na sociedade. O envelhecimento é um processo natural, dinâmico, progressivo e irreversível, no qual ocorrem alterações morfológicas, bioquímicas, fisiológicas, comportamentais e psicossociais; estão envolvidas com a perda da capacidade de adaptação ao ambiente e prejuízo na forma de se alimentar. A população idosa é particularmente propensa a problemas nutricionais devido a fatores relacionados com as alterações fisiológicas e sociais, além da ocorrência de doenças crônicas, uso de medicações, problemas para se alimentar e redução da absorção de nutrientes, depressão e dependência funcional. Neste sentido, faz-se necessário um monitoramento nutricional da população idosa a fim de evitar maiores complicações nutricionais que possam expor o indivíduo idoso a doenças, além de estratégias educativas para uma alimentação saudável em termos que quantidade, qualidade e adequação nutricional indicadas para esta faixa etária. A avaliação nutricional da população idosa é considerada complexa. Múltiplos fatores devem ser investigados para que seja estabelecido o diagnóstico nutricional, que irá nortear a intervenção nutricional mais adequada para cada situação. As alterações orgânicas e patológicas a que os idosos estão sujeitos influenciam diretamente no seu estado nutricional. O presente projeto de pesquisa objetiva investigar a relação entre os hábitos alimentares, o estado nutricional e os biomarcadores séricos e os desfechos em saúde de indivíduos idosos (<60 anos) residentes em Florianópolis, SC.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (14) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Coordenador / Eleonora D'orsi - Integrante / Luna Dias - Integrante / Flávia Pacheco Dellai - Integrante / Luana Wilvert - Integrante / Gabriele Rockenbach - Integrante / Tania Regina Prado - Integrante / Sabrina Vilela Ribeiro - Integrante / Patricia Pan de Matos - Integrante / Gilciane Ceolin - Integrante / Ana Carolini Carvalho - Integrante / Claudia Soar - Integrante / Laura Copetti - Integrante / Aline Valmorbida - Integrante / Muriel Depin - Integrante / Karine Kahl - Integrante / Joana Marcon Kafer - Integrante / Kelly Iahn Carsten - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / PROEX/UFSC - Bolsa., Número de produções C, T & A: 25

• 2013 - Atual

  EpiFloripa - Idoso, Descrição: O EpiFloripa Idoso 2013 objetiva estudar a relação entre o estado cognitivo e funcional, a violência e condições gerais de saúde em idosos com idade igual ou superior a 60 anos. Os 1705 idosos residentes na zona urbana de Florianópolis que tiveram suas condições de vida e saúde investigadas em 2009/2010 serão visitados novamente em seus domicílios pela equipe da pesquisa em 2013. Pretende-se gerar conhecimento científico sobre tema altamente relevante no contexto internacional e nacional, qual seja, o contexto multidimensional da saúde dos idosos. Deseja-se que este seja a continuidade do estudo realizado em 2009/2010 (linha de base), de forma a constituir um estudo longitudinal que investigue a evolução dos aspectos importantes do envelhecimento desta população.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (6) . , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Integrante / Eleonora D'orsi - Coordenador / Elza Salema Coelho - Integrante / Marco Aurélio Peres - Integrante / Karen Glazer Peres - Integrante / Antonio Fernando Boing - Integrante / David Alejandro González Chica - Integrante / André Junqueira Xavier - Integrante / João Luiz Dornelles Bastos - Integrante / Luiz Roberto Ramos - Integrante / Tânia R. Bertoldo Benedetti - Integrante / César Messias de Oliveira - Integrante / Martin Orrel - Integrante.

• 2012 - 2015

  Efeitos de alterações na saúde mental e em marcadores inflamatórios e hormônios, durante a gestação, no peso ao nascer, crescimento físico, composição corporal e desenvolvimento neuropsicológico nos 2 primeiros anos de vida: estudo prospectivo., Descrição: O objetivo é identificar a presença e estimar a magnitude do efeito de alterações na saúde mental, na concentração sérica de marcadores inflamatórios e hormônios de gestantes, no peso ao nascer, crescimento físico, composição corporal e desenvolvimento neuropsicológico, durante os primeiros 2 anos de idade de seus filhos, bem como na saúde mental e retenção de peso materna nos dois primeiros anos pós-parto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Integrante / Gilberto Kac - Coordenador / Eliane Fialho de Oliveira - Integrante / Luciene de Fátima Rocinholi - Integrante / Mauricio Teixeira Leite de Vasconcellos - Integrante / Elisa Maria de Aquino Lacerda - Integrante / Helenice Charchat Fichman - Integrante / Maria Beatriz Trindade de Castro - Integrante / Luciana Silva Ferreira - Integrante / Michael Maia Schlüssel - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

• 2011 - 2012

  Caracterização de novos biomarcadores para a Doença de Machado-Joseph: aspectos endócrinos e nutricionais., Descrição: A Doença de Machado-Joseph (DMJ), também chamada de ataxia espinocerebelar do tipo 3 (SCA3), é um dos subtipos de SCAs mais comuns no mundo inteiro, representando cerca 30% do total de SCAs. O número de casos de DMJ é mais elevado em países com descendência portuguesa e açoriana, representando 84% das SCAs no estado do Rio Grande do Sul. A DMJ apresenta expressão clínica heterogênea, com manifestações clínicas abrangendo múltiplos sistemas neurológicos. Esta variabilidade fenotípica resultou na classificação em diferentes subtipos clínicos com evoluções clínicas, idade de início e envolvimento de sistemas neurológicos distintos. O curso da DMJ é invariavelmente progressivo, levando os pacientes à dependência funcional e ao retraimento social e não há tratamentos específicos para a condição. Estima-se que a sobrevida média após o início da doença seja de 21 anos. Em um estudo recente mostramos que os pacientes com DMJ apresentaram níveis mais elevados de IGFBP-1 ? umas das principais proteínas ligantes do IGF-1 ? em relação aos controles, com uma correlação direta com o tamanho de expansão CAG, sendo esta proteína considerada como um possível biomarcador da DMJ. Com relação à insulina, os indivíduos acometidos pela doença apresentaram sensibilidade periférica aumentada à insulina, sendo esta correlacionada à idade de início mais precoce dos sintomas, independentemente do tamanho da CAG mutada. Apesar de comumente vistas na prática clínica, as alterações nutricionais em indivíduos com DMJ não foram sistematicamente estudadas. Até onde sabemos o único estudo que avaliou o índice de massa corporal (IMC) de pacientes com DMJ foi realizado pelo nosso grupo [Saute et al. 2010, submetido]. Neste estudo encontramos IMC mais baixo nos pacientes com DMJ do que indivíduos controles, mesmo corrigindo para as alterações na sensibilidade insulínica e para o grau de disfagia do paciente. O IMC estava inversamente correlacionado ao tamanho da mutação expandida. Apesar de pouco estudado na DMJ os aspectos antropométricos parecem ser importantes não somente por questões nutricionais, mas também pelo fato de ter sido demonstrado que intervenções dietéticas foram capazes de frear o processo patológico neuronal e aumentar a sobrevida de animais em modelo transgênico de outras poliglutaminopatias. Esse trabalho é o início de uma linha de pesquisa de medicina translacional envolvendo fatores endócrinos e nutricionais DMJ, buscando um melhor entendimento da fisiopatologia bem como a descrição de novos biomarcadores endócrinos e nutricionais para esta doença.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Integrante / Luiz Valmor C Protela - Integrante / Maria Luiza Saraiva-Pereira - Coordenador / Saute, Jonas Alex Morales - Integrante / Laura Bannach Jardim - Integrante / Gabriele Souza - Integrante / Aline Russo - Integrante.

• 2011 - 2012

  Excitotoxicidade glutamatérgica e neuroproteção pela guanosina. Ênfase em modelos experimentais de isquemia cerebral., Descrição: Os nucleotídeos e nucleosídeo derivados da guanina (GTP, GDP, GMP e guanosina) exercem um papel modulador no sistema nervoso central, influneciando a memória e o comportamento de animais. Quando administrados pela via oral ou intraperitoneal, atuam como neuritotetores frente a insultos neurotóxicos como convulsão e epilepsia. O objetivo deste projeto de pós-doutorado é investigar o efeito neuroprotetor da guanosina em diferentes modelos de isquemia cerebral.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Integrante / Diogo O. Souza - Coordenador / Marcelo Ganzella - Integrante / Débora Guerini de Souza - Integrante / Roberto Farina - Integrante / Gisele Hansel - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo e Desenvolvimento da Pesquisa do Pará - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Avaliação do estado nutricional, ingestão alimentar e gasto energético basal de crianças com câncer., Descrição: O câncer apresenta alta mortalidade no Brasil atualmente. Caracteriza-se por ser uma patologia hipermetabólica que predispõe o indivíduo a deficiências nutricionais, podendo levar ao comprometimento do estado nutricional, como desnutrição protéico-energética e caquexia. O câncer infantil corresponde a um grupo de várias doenças que têm em comum a proliferação descontrolada de células anormais e que pode ocorrer em qualquer local do organismo. Compreende 0,5% a 3,0% de todas as neoplasias malignas humanas na maioria das populações. Diferentemente do câncer de adulto, o câncer da criança geralmente afeta as células do sistema sangüíneo e os tecidos de sustentação. Ao contrário do paciente adulto submetido à quimioterapia, cujo principal objetivo nutricional é a manutenção do peso, as crianças com câncer necessitam manter o crescimento linear e o ganho de peso para uma melhor evolução. Neste caso, o tratamento deve proporcionar crescimento e desenvolvimento adequados. É possível que crianças com câncer, apesar da recuperação de peso, apresentem déficit de massa corporal magra e inadequada ingestão de micronutrientes. Possíveis alterações na massa magra e gorda dessas crianças podem ter implicações clínicas favoráveis ou não conforme sua intensidade. Apesar de inúmeras técnicas que apontam de maneira direta ou indireta o estado nutricional de crianças, há um pequeno número de estudos que determinam a reserva da massa corporal magra, metabolicamente ativa de crianças com câncer e correlacionam com a ingestão de macro e de micronutrientes. Dessa forma, descrever as alterações bem como validar técnicas de avaliação nutricional são condutas imprescindíveis.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Integrante / Aline Lopes Bueno - Integrante / Estela beatriz Behling - Coordenador.

• 2010 - 2011

  Prevalência de sintomas de transtornos do comportamento alimentar em adolescentes estudantes de ballet clássico de Porto Alegre., Descrição: Tendo-se em vista os prejuízos físicos, sociais e psicológicos acarretados pelo desenvolvimento de transtornos do comportamento alimentar, e a necessidade de uma intervenção precoce para o sucesso do tratamento destas patologias, faz-se necessário à identificação de populações de risco, e de fatores associados ao desenvolvimento de TCAs. Visto que, na literatura, a prática de ballet clássico parece estar associada com um maior risco de desenvolvimento de TCAs em diferentes países, identificar na nossa população se esta associação também é verdadeira, assim como os possíveis fatores de risco e de proteção, será de suma importância para um melhor planejamento de ações de prevenção e intervenção nesta área. Destaca-se ainda a ausência de estudos deste caráter na nossa população, em especial com adolescentes, os quais estão ainda mais suscetíveis a estas patologias devido a características psicológicas e fisiológicas desta fase da vida. Este projeto tem por objetivo investigar a presença de sintomas de transtornos alimentares em estudantes de ballet clássico de Porto Alegre.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Integrante / Ingrid D Schweigert - Coordenador / Rafaela da Silveira Corrêa - Integrante.

• 2009 - 2012

  Efeitos neuroprotetores da guanosina frente às ações neurotóxicas da isquemia in vivo., Descrição: Os nucleotídeos e nucleosídeo derivados da guanina (GTP, GDP, GMP e guanosina) exercem um papel modulador no sistema nervoso central, influneciando a memória e o comportamento de animais. Quando administrados pela via oral ou intraperitoneal, atuam como neuritotetores frente a insultos neurotóxicos como convulsão e epilepsia. O objetivo deste projeto de outorado é investigar o efeito neuroprotetor da guanosina em um modelo de isquemia cerebral in vivo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Integrante / Diogo O. Souza - Coordenador / Marcelo Ganzella - Integrante / Débora Guerini de Souza - Integrante / Roberto Farina - Integrante / Gisele Hansel - Integrante.

• 2008 - 2011

  Perfil transcricional de subunidades do receptor NMDA em ratos., Descrição: A ativação do receptor ionotrópico glutamatérgico NMDA está intimamente relacionada com as bases moleculares da formação e consolidação da memória, bem como no desenvolvimento e envelhecimento cerebrais. No entanto, sua hiperestimulação é responsável pelos efeitos neurotóxicos do glutamato em doenças neurológicas como convulsão e epilepsia, isquemia cerebral, doença de Parkinson e Alzheimer. Neste sentido, se faz necessário conhecer o perfil ontogenético transcricional deste receptor em diferentes estruturas cerebrais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Integrante / Diogo O. Souza - Integrante / Luiz Valmor C Protela - Integrante / Maria Luiza Saraiva-Pereira - Coordenador.

• 2007 - 2011

  Sinalização da insulina no sistema nervoso central de camundongos: influência do exercício físico., Descrição: O papel da insulina no cérebro ainda não é bem esclarecido. Acredita-se que a insulina desempenhe um papel funcional importante no funcionamento cerebral, atravéz da ligação e sinalização mediada pelo receptor de insulina, influenciando a plasticidade sináptica e a memória. sabe-se que o exercício físico regular causa adaptações a nível celular, molecular e sistêmico, que afeta positivamente o funcionamento cerebral. O objetivo deste projeto de doutorado é entender o papel da insulina no funcionamento cerebral, pela administração intracerebroventricular de diferentes doses de insulina, e pelo efeito do exercício físico em aumentar a sensilidade á insulina.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Coordenador / Alexandre Pastoris Müller - Integrante / Diogo O. Souza - Integrante / Luiz Valmor C Protela - Integrante / Jussânia Gnoatto - Integrante / Eduardo Zimmer - Integrante / Clarissa B. Haas - Integrante / Torres-Aleman, Ignácio - Integrante.

• 2007 - 2010

  Efeitos da dieta de cafeteria em parâmetros metabólicos e no funcionamento cerebral., Descrição: A obesidade tem alcançado proporções epidêmicas no mundo, principalmente nos países ocidentais, estimulada pelo acesso rápido a alimentos ricas em açúcar e gorduras, uma dieta considerada hiperpalatável. Este perfil dietético aumenta o risco para o desenvolvimento das doenças associadas à obesidade, como asresist~encia à insulina e doenças cardiovasculares. Além destas comorbidades, o aumento de peso e obesidade parece estar associado com o aumento dos casos de doenças psiquiatricas, como transtornos de humor e ansiedade. O objetivo deste projeto é investigar o papel da dieta hiperpalatável nas alterações metabólicas e no funcionamento cerebral de ratos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Integrante / Alexandre Pastoris Müller - Integrante / Carolina Guerini de Souza - Integrante / Marcos Luiz Santos Perry - Coordenador / Diogo O. Souza - Integrante / Luiz Valmor C Protela - Integrante.

• 2007 - 2009

  Efeitos do ambiente enriquecido em parâmetros comportamentais em camundongos., Descrição: O ambiente enriquecido é uma ferramenta para investigar neuroplasticidade, aumento de atividade física, aprendizado, estimulo visual e interação social. Este modelo é utilizado para investigar modificações comportamentais assiciadas com a interação entre genes e ambiente. O objetivo deste protejo de doutorado foi investigar a influência do ambiente enriquecido em parâmetros comportamentais em camundongos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Integrante / Diogo O. Souza - Coordenador / Jean Pierre Oses - Integrante / Paulo H. Botton - Integrante / Ana Paula Ardais - Integrante / Giordano Viola - Integrante.

• 2006 - 2008

  Efeito da administração subcrônica de cafeína em parâmetros de memória em camundongos., Descrição: A cafeína é um dos psicoestimulantes mais consumidos no mundo e parece apresentar efeitos positivos na cognição. O objetivo deste projeto de mestrado foi investigar o efeito da administração subcrônica de cafeína em tarefa comportamental envolvendo memória, bem como um possível mecanismo envolvido nos efeitos da cafeína.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Integrante / Diogo O. Souza - Integrante / Marcelo S. Costa - Integrante / Paulo H. Botton - Integrante / Sabrina Mioranza - Integrante / Ana Paula Ardais - Integrante / Lisiane O. Porciúncula - Coordenador.

• 2005 - 2007

  Avaliação de hábitos alimentares e evolução ponderal em pacientes com Anorexia Nervosa em atendimento no CAPS do HCPA., Descrição: O objetivo do presente projeto é acompanhar a evolução nutricional dos pacientes em atendimento no Centro de Atenção Psicossocial (CAPS) do HCPA, no grupo de Transtornos Alimentares.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlia Dubois Moreira - Integrante / Patrícia Castelano Sanchez - Integrante / Ana Carolina Bragança - Integrante / Olga Falceto - Coordenador / Everton Sukster - Integrante.

Prêmios