Fernanda Francielle de Castro

Possui graduação em Ciências Biológicas Licenciatura pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná (2006). Especialista em Pesquisa da educação pela Universidade Estadual de Maringá. Concluiu o mestrado em educação pela Universidade Metodista de de São Paulo. Obteve a formação técnica de cozinheiro chefe pelo SENAC/PR. Desde 2016 tem atuado na área de panificação e confeitaria, ministrando oficinas na área e disciplinas pontuais. Coordena e realiza a produção de panificados e viennoiserie ao levain em sua padaria orgânica, cuja certificação mantém há 5 anos. Atualmente docente no SENAC/PR na área de ensino superior. Atualmente faz parte do programa de Doutorado na Universidade Estadual de Maringá, em Ciências dos Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 01/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Ciência de Alimentos

2023 - Atual

Universidade Estadual de Maringá
Antonio Roberto Giriboni Monteiro.

Mestrado em Educação

2012 - 2014

Universidade Metodista de São Paulo
Título: Do giz cor de rosa as questões de gênero: Os desafios de professores frente a feminização do magistério., Ano de Obtenção: 2014
Norinês Panicacci Bahia.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Pesquisa Educacional

2008 - 2009

Universidade Estadual de Maringá
Título: Educação sexual: dúvidas e dificuldades de educadores de um centro social de Maringá - PR
Orientador: Eliane Rose Maio Braga

Graduação em Ciências Biológicas Licenciatura

2003 - 2006

Universidade Estadual do Oeste do Paraná
Título: A utilização de Recursos Inovadores no ensino de Botânica
Orientador: Lourdes Aparecida Della Justina

Curso técnico/profissionalizante em Cozinheiro Chefe

2015 - 2016

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PR

Formação complementar

2009 -

Vale Sonhar. (Carga horária: 16h). , Instituto Kaplan, KAPLAN, Brasil.

2023 - 2023

Master confeiteiro. (Carga horária: 90h). , Escola de Confeitaria Diego Lozano, ECDL, Brasil.

2023 - 2023

Confeitaria Moderna 2.0. (Carga horária: 24h). , Escola de Confeitaria Diego Lozano, ECDL, Brasil.

2016 - 2016

Fermentação Natural. (Carga horária: 40h). , Levain Escola de Panificaçação, LEVAIN, Brasil.

2013 - 2013

Gênero e diversidade na Formação de Professores. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Prevenção ao uso indevido de drogas - Capacitação. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Heteronormatividade e Políticas de Sexualidade:. , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Relações de gênero na educação: mascul e femi.. (Carga horária: 40h). , Webaula Produtos e Serviços para Educação S.A., WA, Brasil.

2009 - 2009

Metodologia de grupos multifamiliares para situaçõ. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2009 - 2009

Tecnologia do amor. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2006 - 2006

Bioacústica de Cetáceos.. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.

2006 - 2006

Plantas vasculares de ambientes aquáticos.. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.

2005 - 2005

Anatomia de Frutos e Sementes. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.

2005 - 2005

Método para o preparo de Lâminas(Fitoterápicas). (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.

2005 - 2005

Bem estar animal. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.

2003 - 2003

Algas como bioindicadores. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.

2003 - 2003

Introdução a Ictiologia: estrátegias e métodos. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: gastronomia.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Psicologia / Subárea: Psicologia Social.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Psicologia / Subárea: Psicologia Social/Especialidade: Papéis e Estruturas Sociais; Indivíduo.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Educação sexual/Especialidade: Sexualidade da criança e do adolescente.

Organização de eventos

CASTRO, F. F. . II semana acadêmica de gastronomia Senac. 2022. (Outro).

BRAGA, E. R. M. ; CASTRO, F. F. . Heteronormatividade e Políticas Públicas de Sexualidade: Identidades, Hierarquias, Disputas e Direitos em Construção". 2010. (Outro).

Participação em eventos

Semi Final da Fipan. Competição melhor padeiro do Brasil. 2023. (Feira).

Aula Magna: "Ética na pesquisa em Ciências Sociais e Humanas: o foco na Educação".. 2014. (Outra).

I Congresso de Diversidade Sexual e de Gênero. O giz cor-de-rosa e as questões de gênero: Os desafios de professores homens frente a feminização do magistério - Preconceito e Estigma. 2014. (Congresso).

Aula Magna: "Reinventar a cidadania - sobre a conexão entre democracia, direitos e legitimidade em sistemas de múltiplos níveis".. 2013. (Outra).

Congresso Metodista. O giz cor de rosa e as questões de gênero: Homens e mulheres no magistério, contando uma história. 2013. (Congresso).

Fazendo Gênero 10: Desafios Atuais dos Feminismos. 2013. (Congresso).

I Assembléia Docente e Discente - UMESP. 2013. (Outra).

II Assembléia Docente e Discente. 2013. (Outra).

II Encontro do Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência- PIBID/ metodista. 2013. (Encontro).

III Simpósio de Pesquisa do Grande ABC.O giz cor de rosa e as questões de gênero: Recontando a história da Feminização do Magistério. 2013. (Simpósio).

III Simpósio Internacional de Educação Sexual.O giz cor de rosa e as questões de gênero: os desafios de professores frente à feminização do magistério.. 2013. (Simpósio).

LIberdade de crença e de culto: persectivas internacionais a partir de diiferentes visões. di. 2013. (Outra).

Mesa redonda internacional: "Liberdade de crença e de culto: perspectivas internacionais a partir de diferentes visões.. 2013. (Outra).

XIII Mostra de produção acadêmica: Pós graduação em Educação: O cenário nacional em transformação e suas exigências..O giz cor de rosa e as questões de gênero: os desafios de professores frente à feminização do magistério.. 2013. (Outra).

XIII Mostra de produção acadêmica: Pós graduação em Educação: O cenário nacional em transformação e suas exigências.. 2013. (Outra).

Congresso Metodista. O giz cor de rosa e as questões de gênero: os desafios de professores frente à feminização do magistério.. 2012. (Congresso).

Inauguração Doutorado UMESP/SP. 2012. (Outra).

XII Mostra do programa de Pós graduação em educação da Universidade Metodista. 2012. (Outra).

XIV Seminário de Extensão da Metodista e no IX Seminário PIBICI/UMESP. O girz cor-de-rosa e as questões de gênero: os desafios de professores frente à feminização do magistério. 2012. (Congresso).

II SIES - Simpósio Internacional de Educação sexual. 2011. (Congresso).

I Simpósio Internacional de Educação sexual. 2009. (Simpósio).

IV CIPsi. 2009. (Congresso).

II Simpósio de Filosofia: Ciência e Modernidade. 2007. (Seminário).

57° Congresso Nacional de Botânica. Modelo didático de Célula Vegetal. 2006. (Congresso).

Oficina da Água.Oficina da Água. 2006. (Oficina).

X Encontro "Perspectiva do Ensino de Biologia" e I Encontro da Sociedade Brasileira de Ensino de Biologia (MT/MS/SP).Proposição de um modelo didático sobre Mitose vegetal - Jogo didático: aprendendo biologia com pés e mãos.. 2006. (Encontro).

XVI Semana da Biologia UNIOESTE.Investigando a identidade da planta: Monocotiledônea e eudicotiledônea. - O ciclo de vida de Rhizopus sp: um Modelo didático para o ensino e aprendizagem de Botânica. - Célula Vegetal: Um modelo didático para o ensino médio.. 2006. (Outra).

56° congresso Nacional de Botânica - Conservação da Flora Brasileira. 56° congresso Nacional de Botânica - Conservação da Flora Brasileira. 2005. (Congresso).

XV Semana da Biologia UNIOESTE.O cultivo de plantas medicinais em uma creche.. 2005. (Outra).

XXII SEURS - Séminario de Extensão Universitária da Região Sul..O cultivo de pomares residenciais como tema gerador para o estudo do meio ambiente.. 2004. (Seminário).

Dia da Estrada.Dia da Estrada. 2003. (Outra).

Dia da Estrada.Dia da estrada. 2003. (Outra).

IV Seminário de Projetos Tecnológicos.Projeto Instrumento de Intervenção e Transformação. 2003. (Seminário).

VI Fórum de Educação Ambiental e Cidadania.Educação Ambiental e Cidadania. 2003. (Outra).

XIII Semana da Biologia UNIOESTE.XIII Semana da Biologia UNIOESTE. 2003. (Outra).

Produções bibliográficas

CASTRO, F. F. ; P. Ghellere ; L. A. D. Justina . Modelo didático de Mitose Vegetal: Proposição e estudo no ensino do EJA.. In: 57° Congresso Nacional de Botânica, 2006, Gramado. 57° Congresso Nacional de Botânica, 2006.
Paulo, B.D. ; CASTRO, F. F. ; Kist, C.P. ; E. Novak ; Rauber, F.M.I. ; P. Ghellere ; L. A. D. Justina . Tabuleiro Botânico- Uma estratégia didática para o ensino de botânica. In: 57° Congresso Nacional de Botânica, 2006, Gramado. 57° Congresso Nacional de Botânica, 2006.
Kist, C.P. ; CASTRO, F. F. ; Rauber, F.M.I. ; P. Ghellere ; Paulo, B.D. ; L. A. D. Justina . O uso do painel de diferenciação de monocotiledônea e eucotiledônea para ensinar botânica.. In: 57° Congresso Nacional de Botânica, 2006, Gramado. 57° Congresso Nacional de Botânica, 2006.
Rauber, F.M.I. ; CASTRO, F. F. ; Kist, C.P. ; ARRUDA, G. ; Machado, N.G. ; P. Ghellere ; Paulo, B.D. ; L. A. D. Justina . A importancia da utilização de modelo didático do ciclo de vida Ascomycota para o ensino de botânica.. In: 57° Congresso Nacional de Botânica, 2006, Gramado. 57° Congresso Nacional de Botânica, 2006.
Rauber, F.M.I. ; CASTRO, F. F. ; Kist, C.P. ; P. Ghellere ; Paulo, B.D. ; L. A. D. Justina . Painel da fotossíntese: Um recurso didático para ensinar botânica.. In: 57° Congresso Nacional de Botânica, 2006, Gramado. 57° Congresso Nacional de Botânica, 2006.
CASTRO, F. F. ; P. Ghellere ; L. A. D. Justina . Modelo didático de célula vegetal. In: 57° Congresso Nacional de Botânica, 2006, Gramado. 57° Congresso Nacional de Botânica, 2006.
CASTRO, F. F. ; L. A. D. Justina ; Ferraz, F.D. ; Wolfart, D. ; E. Novak ; Schommer, C.V. ; Pscheidt, N. . O cultivo de pomares residenciais como tema gerador para o estudo do meio ambiente.. In: XXII SEURS - Séminario de Extensão Universitária da Região Sul., 2004, Londrina. Anais do XXII SEURS, 2004.
CASTRO, F. F. . O giz cor de rosa e as questões de gênero: os desafios de professores frente à feminização do magistério.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CASTRO, F. F. ; P. Ghellere ; L. A. D. Justina . Proposição de um modelo didático sobre mitose vegetal.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CASTRO, F. F. ; P. Ghellere ; L. A. D. Justina . Jogo didático: Aprendendo biologia com pés e mãos.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Rauber, F.M.I. ; L. A. D. Justina ; CASTRO, F. F. ; Kist, C.P. ; E. Novak . Investigando a Identidade da Planta: Monocotiledônea e Eudicotiledônea.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CASTRO, F. F. ; P. Ghellere ; E. Novak ; L. A. D. Justina . O ciclo de vida de Rhizopus sp: Um modelo didático para o ensino e aprendizagem de botânica.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CASTRO, F. F. ; P. Ghellere ; L. A. D. Justina . Célula Vegetal: Um modelo didático para o ensino médio.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CASTRO, F. F. ; P. Ghellere ; L. A. D. Justina . Alunos do EJA aprendem mitose com o uso de modelo didático.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CASTRO, F. F. ; P. Ghellere ; L. A. D. Justina ; Paulo, B.D. ; Kist, C.P. ; Rauber, F.M.I. . Estudando a Fotossíntese através de um recurso didático.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CASTRO, F. F. ; N.C. Bueno . Utilizando Recursos didáticos como inovações nas aulas de biologia no EJA.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CASTRO, F. F. ; P. Ghellere ; L. A. D. Justina . Modelo didático de Mitose Vegetal: Proposição e estudo no ensino do EJA. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Paulo, B.D. ; CASTRO, F. F. ; Kist, C.P. ; E. Novak ; Rauber, F.M.I. ; P. Ghellere ; L. A. D. Justina . Tabuleiro botânico - Uma estrátegia didática para o ensino de Botânica. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Kist, C.P. ; CASTRO, F. F. ; Rauber, F.M.I. ; P. Ghellere ; Paulo, B.D. ; L. A. D. Justina . O uso do painel diferenciação de Monocotiledônea e eucotiledônea para ensinar Botânica. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Rauber, F.M.I. ; CASTRO, F. F. ; Kist, C.P. ; ARRUDA, G. ; Machado, N.G. ; P. Ghellere ; Paulo, B.D. ; L. A. D. Justina . A importância da utilização de modelo didático do ciclo de vida do Ascomycota para o ensino de Botânica.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Rauber, F.M.I. ; CASTRO, F. F. ; Kist, C.P. ; P. Ghellere ; Paulo, B.D. ; L. A. D. Justina . Painel da fotossíntese: Um recurso didático para ensinar Botânica. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Kist, C.P. ; Paulo, B.D. ; CASTRO, F. F. ; Machado, N.G. ; ARRUDA, G. ; Rauber, F.M.I. ; P. Ghellere ; L. A. D. Justina . Ensinando fungos através de um modelo didático. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CASTRO, F. F. ; N.C. Bueno ; P. Ghellere ; E. Novak . O uso de Recursos Didáticos como Inovações nas aulas de Biologia para o EJA. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CASTRO, F. F. ; L. A. D. Justina ; P. Ghellere ; W. Riedeger . Aprendendo Fungos através de um Modelo Didático: Uma experiência no ensino superior. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CASTRO, F. F. ; P. Ghellere ; L. A. D. Justina . O uso de modelo didático Nutrição Vegetal no ensino fundamental. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CASTRO, F. F. ; L. A. D. Justina ; P. Ghellere ; E. Novak ; W. Riedeger . Aprendendo Botânica Jogando: Uma experiência no ensino médio. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CASTRO, F. F. ; A.Q. Amaral ; P. Ghellere ; L. A. D. Justina ; E. Novak . Descompassos Entre PCNs, PPP e Prática de ensino de Botânica nas Séries Iniciais.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
A.Q. Amaral ; CASTRO, F. F. ; L. A. D. Justina . Método de Ensino Inovadores: Por que não?. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
L.M. Holdefer ; A.Q. Amaral ; CASTRO, F. F. ; L. A. D. Justina . Jogos lúdicos como instrumento na construção do conhecimento científico na escola. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
A.Q. Amaral ; CASTRO, F. F. ; L. A. D. Justina ; L.M. Holdefer . Presença ou ausência da abordagem investigativa nas aulas de ciências na escola. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
A.Q. Amaral ; L.M. Holdefer ; L. A. D. Justina ; CASTRO, F. F. . Técnicas e recursos didáticos inovadores: Por que não?. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CASTRO, F. F. ; E. Novak ; P. Ghellere ; L. A. D. Justina . O cultivo de Plantas medicinais em uma creche.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Souza, M.N.S. ; CASTRO, F. F. ; E. Novak ; Wolfart, D. . Potencial do lixo para compostagem da cidade de Santa Helena. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CASTRO, F. F. ; F. Selatechk ; N.C. Bueno ; Siqueira, Natália silveira . Comunidade Fitoplanctônica de um Lago Marginal do Reservatório de Itaipu, Rio São Francisco Falso, Santa Helena Paraná: Levantamento Florístico.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CASTRO, F. F. ; L. A. D. Justina ; F. Selatechk ; Ferraz, F.D. ; Wolfart, D. ; Pscheidt, N. ; Schommer, C.V. . O cultivo de pomares residenciais como tema gerador para estudo do meio ambiente.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
A.Q. Amaral ; CASTRO, F. F. . Percepção Ambiental no Refugio biologico de Santa Helena. Maringá: UEM, 2007 (X Encontro Paranaense de Educação Ambiental).
Polinarski. C. A. ; L. A. D. Justina ; Ferraz, F.D. ; A.Q. Amaral ; L.M. Holdefer ; Oliveira, F.M. ; Silva, S.P. ; CASTRO, F. F. . Métodos de projetos: Uma experiência na Licenciatura em Ciências Biológicas.. Rio de Janeiro: Gráfica URFJ, 2005 (Anais do I ENEBIO e III EREBIO RJ/ES).
A.Q. Amaral ; CASTRO, F. F. ; L. A. D. Justina . Presença ou ausência da abordagem investigativa na formação inicial dos LIcenciandos em ciências biológicas.. Rio de Janeiro: Gráfica UFRJ, 2005 (Anais do I ENEBIO e III EREBIO RJ/ES).
CASTRO, F. F. ; L. A. D. Justina ; A.Q. Amaral ; L.M. Holdefer ; P. Ghellere . As Ciências nas séries Iniciais: Um estudo sobre botânica.. Guarapuava: UNICENTRO, 2005 (XIV Encontro Anual de Iniciação Científica).
L.M. Holdefer ; L. A. D. Justina ; A.Q. Amaral ; CASTRO, F. F. ; Polinarski. C. A. . Perfil de Alunos Ingressantes em uma Licenciatura em Ciências Biológicas.. Guarapuava: UNICENTRO, 2005 (XIV Encontro Anual de Iniciação Científica).
A.Q. Amaral ; L. A. D. Justina ; L.M. Holdefer ; CASTRO, F. F. ; Polinarski. C. A. . Técnicas e recursos didáticos na opinião de licenciandos em ciências biológicas.. Guarapuava: UNICENTRO, 2005 (XIV Encontro Anual de Iniciação Científica).
A.Q. Amaral ; L. A. D. Justina ; CASTRO, F. F. ; L.M. Holdefer ; Polinarski. C. A. . Abordagem Investigativa nas aulas de ciências no ensino fundamental.. Guarapuava: UNICENTRO, 2005 (XIV Encontro Anual de Iniciação Científica).
P. Ghellere ; CASTRO, F. F. ; A.Q. Amaral ; L. A. D. Justina . Descompassos entre PCNs, PPP e Prática de Ensino de Botânica nas séries iniciais.. Rio de Janeiro: Gráfica UFRJ, 2005 (Anais do I ENEBIO e III EREBIO RJ/ES).
CASTRO, F. F. . O cultivo de pomares residenciais como tema gerador para o estudo do meio ambiente. 2004 (XXII SEURS - Seminário de Extensão Universitária da Região Sul).

Outras produções

CASTRO, F. F. . Panificação e Viennoiserie. 2021.

CASTRO, F. F. . Certificação Orgânica - Fica Leve. 2021.

CASTRO, F. F. . EIXO IV ? Formação e valorização dos/das profissionais da educação: Formação, remuneração, carreira e condições de trabalho.. 2013. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

BITENCOURT, J. ; CASTRO, F. F. . Oficina de panificação - reaproveitamento integral de alimentos. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CASTRO, F. F. . Projeto integrador aproveitamento integral de alimentos. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila de fichas técnicas).

CASTRO, F. F. . Cardápio sem glúten. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila de fichas técnicas).

CASTRO, F. F. . Alimentação orgânica. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila de fichas técnicas).

CASTRO, F. F. . O jovem e a sexualidade: E agora o que eu faço com este corpo?. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CASTRO, F. F. . Educação sexual: E agora o que eu falo?. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CASTRO, F. F. . Pés e mãos na trilha do jogo: a ludicidade no ensino de ciências. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CASTRO, F. F. . Utilizando o recurso contação de história no ensino de ciências. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CASTRO, F. F. . O jovem e a sexualidade: E agora, o que eu faço com este corpo?. 2009 (V conferência de meninos e meninas de maringá) .

CASTRO, F. F. . Educação sexual: E agora o que eu falo?. 2009 (Secretária de assistência Social e cidadania - SASC) .

CASTRO, F. F. . Utilizando o recurso contação de história no ensino de ciências. 2008 (XVIII Semana da Biologia da Unioeste) .

CASTRO, F. F. . Pés e mãos na trilha do jogo: a ludicidade no enino de ciências. 2008 (X Encontro maringaense de Biologia - XXIII Semana da Biologia) .

Projetos de pesquisa

2009 - Atual

NUDISEX, Descrição: Este núcleo pretende atuar como apoio para estudos e pesquisas sobre a diversidade sexual no espaço escolar, fornecendo subsídios teóricos e práticos sobre assuntos relacionados à sexualidade em geral, para acadêmicos de diversas licenciaturas; professores da rede municipal e estadual, como também da escola privada e a equipe pedagógica, priorizando a temática diversidade sexual e suas repercussões no espaço educativo. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fernanda Francielle de Castro - Integrante / Eliane Rose Maio Braga - Coordenador / Luciana Grandini Cabreira - Integrante.
2006 - Atual

Curso de Pedagogia a Distância e Representações Sociais - sentidos e significados expressos pelos alunos., Descrição: Este Projeto de Pesquisa, em sua 2ª fase, se insere nos estudos e pesquisas do GEPEAD: Grupo de Estudos e Pesquisas sobre Educação a Distância, devidamente cadastrado no Diretório dos Grupos de Pesquisas no Brasil/CNPq, desde novembro/2006. O projeto dará continuidade à pesquisa anterior (?Formação de professores em cursos a distância: uma inclusão excludente??) e à 1ª fase da pesquisa realizada (com o mesmo título, no período de 2010/2011), considerando os dados coletados e analisados com resultados que expressam o perfil do aluno do curso pesquisado (um curso de pedagogia a distância, de uma instituição de ensino superior, particular, localizada na região do grande ABC paulista) e que se caracteriza, para além da perspectiva de aluno trabalhador, por uma maioria de faixa etária mais velha (25-30 anos), mais pobre, que reconhecem a oportunidade de frequentarem um curso superior de qualidade e de baixo custo. Além deste perfil, a 1ª fase da pesquisa (2010/2011) investigou as representações sociais dos alunos sobre o próprio curso, com análises sobre as razões pela escolha do curso de pedagogia na modalidade a distância, as opiniões da família e amigos sobre a escolha, e considerações sobre as expectativas em relação ao curso. Para esta 2ª fase, a proposição é a de aprofundarmos as discussões sobre a tensão existente acerca da formação inicial ocorrer na modalidade a distância bem como analisar o cotidiano profissional destes alunos, agora, egressos do curso, buscando investigar a trajetória formativa e profissional destes, aprofundando aspectos sobre a profissionalidade docente.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda Francielle de Castro - Integrante / Norinês Panicacci Bahia - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - Atual

Senac - Maringá

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora

Outras informações:
Professora das disciplinas : Planejamento de cardápio Panificação Básica Confeitaria Básica Projeto integrador Panificação Avançada Confeitaria Avançada História da Gastronomia

2019 - 2019

Centro Universitário Ingá

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 18

Outras informações:
Disciplina dada no curso de Especialização em Pós Graduação da Uningá - Técnicas dietética e alimentos especiais.

2017 - 2017

Centro de Ensino Superior de Maringá

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 100

Outras informações:
Ministrou aula no CST Gastronomia da Unicesumar, disciplina de Confeitaria Clássica e Brasileira.

2008 - 2011

Centro Social Marista Ir. Beno Tomasoni

Vínculo: Educadora Social - Projovem, Enquadramento Funcional: Educadora social, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Educadora de adolescentes em vulnerabilidade. Oficina temática para adolescentes sobre trabalho, saúde, sexualidade, e outros temas.

2004 - 2004

Fundação do Meio Ambiente

Vínculo: Visita técnica, Enquadramento Funcional: Visita técnica, Carga horária: 40

Outras informações:
Visita técnica no Laboratório de Controle de Bauneabilidade de águas.

Atividades

01/2005 - 01/2005
Estágios , FATMA.,Estágio realizado, Vistia Técnica ao laboratório.

2007 - 2007

Prefeitura Municipal de Santa Helena

Vínculo: Palestrante, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 16, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividade Relacionada ao mini curso de Trilhas Interpretativas como Prática Ambiental na Área do Refúgio Biológico.

2006 - 2006

Prefeitura Municipal de Santa Helena

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio voluntário, Carga horária: 40

Outras informações:
Execução de atividades de coleta e benefeciamento de sementes, e plantio de mudas nativas.

Atividades

05/2006 - 05/2006
Estágios , Prefeitura Municipal de Santa Helena.,Estágio realizado, Execução de atividades de coleta e benefeciamento de sementes, e plantio de mudas nativas.

2009 - 2009

Projeto Social Vedruna

Vínculo: Educadora social, Enquadramento Funcional: Educadora, Carga horária: 24

Outras informações:
Atuação em oficinas temáticas com crianças e adolescentes

2005 - 2005

Unesp- Botucatu

Vínculo: Estágiario, Enquadramento Funcional: Estágiario, Carga horária: 60

Outras informações:
Estágio voluntário de Treinamento Junto a Área de Anatomia Vegetal, do Departamento de Botânica, do Instituto de Biociências da Unesp de Botucatu.

Atividades

07/2005 - 07/2005
Estágios , IB, UNESP - BOTUCATU.,Estágio realizado, Estágio Voluntário de treinamento junto à Área de Anatomia Vegetal.

2009 - 2011

Universidade Estadual de Maringá

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Pesquisador

2005 - 2005

Universidade Estadual do Oeste do Paraná

Vínculo: Regente de Classe, Enquadramento Funcional: Regente de classe do "cursinho pré-vestibular, Carga horária: 3

Outras informações:
Projeto de extensão, onde alunos licenciandos do curso de Ciências Biológicas, ministravam aulas no cursinho pré vestibular "popular"

Atividades

07/2003 - 03/2006
Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde/ Campus Cascavel.,Atividade de extensão realizada, Participante do Projeto de Extensão: Educação Ambiental No Ensino Médio - Uma Experiência no Colégio Estadual Humberto Alencar Castelo Branco..
04/2005 - 02/2006
Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde/ Campus Cascavel.,Atividade de extensão realizada, Colaboradora da Atividade de Extensão: Projeto de Formação Inicial e Continuada de Professores de Ciências e Biologia.
04/2005 - 02/2006
Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde/ Campus Cascavel.,Atividade de extensão realizada, Colaboradora da Atividade: "Implantação de uma horta de plantas medicinais em uma creche, no município de Santa Helena- PR..
04/2005 - 02/2006
Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde/ Campus Cascavel.,Atividade de extensão realizada, Colaboradora da Atividade: "cursinho pré-vestibular", vinculada ao Projeto de Formação inicial e continuada de professores de ciências e biologia..
04/2005 - 07/2005
Estágios , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde/ Campus Cascavel.,Estágio realizado, Regente de classe do Cursinho pré-vestibular.

2004 - 2006

Universidade Metodista de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista cnpq, Carga horária: 4