Fernanda Michielin Busnello
Nutricionista graduada pelo IMEC (1997), possui Doutorado em Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina da PUCRS (2010), Mestrado em Gerontologia Biomédica pelo Instituto de Geriatria e Gerontologia da PUCRS (2005), e Especialização em Nutrição Clínica pelo IMEC (1998). É Professora Associada IV do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA), desde 2006. Professora Permanente do Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição da UFCSPA (orientadora de mestrado). Vice-Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição da UFCSPA. É líder do Grupo de Pesquisa Nutrição, Metabolismo e Comportamento Alimentar (CNPq). Desenvolve pesquisas na área de obesidade, diabetes e comportamento alimentar. Parecerista de periódicos científicos nacionais e internacionais. Membro do Corpo Editorial da Editora da UFCSPA. Professora tutora da Residência Multiprofissional Integrada em Saúde (REMIS) UFCSPA/ISCMPA. Foi Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição da UFCSPA (2022 a 2026). Foi Chefe do Departamento de Nutrição da UFCSPA (2009 a 2013), foi Vice-coordenadora do Curso de Nutrição da UFCSPA (2009 a 2011), foi membro da Comissão Própria de Avaliação (CPA) da UFCSPA (de 2008 a 2010), e integrou o Comitê Institucional dos Programas de Iniciação Científica (CIPIC) da UFCSPA de (2013 a 2019). Membro da Associação Brasileira para Estudos da Obesidade e Síndrome Metabólica (ABESO). E-mail: fernandab@ufcspa.edu.br
Informações coletadas do Lattes em 20/04/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Medicina e Ciências da Saúde.
2007 - 2010
Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Comparação de dois métodos de intervenção nutricional e seu impacto na adesão ao tratamento de pacientes com Síndrome Metabólica
Dr. Luiz Carlos Bodanese. Coorientador: Lucia Campos Pellanda. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Síndrome Metabólica; Dieta; Adesão.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População / Especialidade: Cardiologia. Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Mestrado em Gerontologia Biomédica
2003 - 2005
Instituto de Geriatria e Gerontologia da PUCRS
Título: Padrão Alimentar e a Longevidade em Centenários de Porto Alegre, Ano de Obtenção: 2005
Dr Ângelo José Gonçalves Bós.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Qualidade de vida; Longevidade; Centenários; Nutrição e Envelhecimento Saudável.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Educação Superior; Nutrição e Alimentação.
Especialização em Nutrição e Dietética Ênfase Em Nutrição Clínica
1998 - 1998
Instituto Metodista de Educacao e Cultura
Título: Efeitos da Berinjela na Redução dos Níveis de Colesterol Sanguíneo
Orientador: Dra Erna Vogt de Jong
Formação complementar
2023 - 2023
Neurobiologia do Comportamento Alimentar. (Carga horária: 3h). , Instituto Nutrição Comportamental, INC, Brasil.
2022 - 2022
Extensão universitária em Índices de avaliação da dieta. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2019 - 2019
Good Clinical Practice (GCP). (Carga horária: 20h). , National Institute on Drug Abuse (NIDA) Center for Clinical Trials (CCTN) C, NIDA, Estados Unidos.
2015 - 2015
Lifestyle Medicine for Weight Management. , Harvard Medical School, HMS, Estados Unidos.
2014 - 2014
Nutrition and the Metabolic Syndrome. , Harvard Medical School, HMS, Estados Unidos.
2014 - 2014
Capacitação profissional contagem de carboidratos. (Carga horária: 20h). , Instituto da Criança com Diabetes do Rio Grande do Sul, ICDRS, Brasil.
2013 - 2013
Contagem de Carboidratos. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2013 - 2013
Nutrição nas Doenças Neurológicas: da indicação à. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2011 - 2011
Exame Físico Nutricional. (Carga horária: 20h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.
2011 - 2011
Avaliação, Alimentação e TN de Idosos. (Carga horária: 50h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.
2010 - 2010
Avaliação Laboratorial Metabólica e Nutricional. (Carga horária: 20h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.
2001 - 2001
Extensão universitária em A Gastronomia e a Nutrição. (Carga horária: 18h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.
2000 - 2000
Extensão universitária em Nutrição e Atividade Física. (Carga horária: 25h). , Instituto Metodista de Educação e Cultura, IMEC, Brasil.
1998 - 1998
Extensão universitária em Treinamento em Consultoria Nutricional. (Carga horária: 52h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Italiano
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Atendimento nutricional ambulatorial/Especialidade: Obesidade.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Diabetes mellitus.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: COMPORTAMENTO ALIMENTAR.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e metabolismo.
Organização de eventos
BUSNELLO, F. M. ; BOSCO, S. M. D. . DIA MUNDIAL DA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS 2025 ?NORMAS ALIMENTARES SALVAM VIDAS. 2025. (Outro).
BUSNELLO, F. M. ; GOTTSCHALL, C. B. A. . III Ciclo de Palestras do PPG Ciências da Nutrição da UFCSPA. 2025. (Outro).
BUSNELLO, F. M. ; SANTOS, F. S. ; PIRES, V. P. ; CAMERINI, R. S. ; GOTTSCHALL, C. B. A. . I Colóquio do Programa de Pós -Graduação em Ciências da Nutrição. 2024. (Outro).
SILVA, F. M. ; BUSNELLO, F. M. . II Ciclo de Palestras do PPG Ciências da Nutrição da UFCSPA. 2023. (Outro).
BUSNELLO, F. M. ; BOSCO, S. M. D. ; SILVA, F. M. ; MARTINS, D. J. ; KERBER, G. F. . DIA MUNDIAL DA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS 2023 ?NORMAS ALIMENTARES SALVAM VIDAS?. 2023. (Outro).
BUSNELLO, F. M. ; Schneider, C.D . Comissão organizadora da X Mostra de TCC do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2022. (Outro).
SILVA, F. M. ; BUSNELLO, F. M. . Comissão organizadora da IV Mostra de TCC do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2021. (Outro).
SILVA, F. M. ; BUSNELLO, F. M. . Comissão organizadora da XIII Mostra de TCC do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2019. (Outro).
Schneider, C.D ; BUSNELLO, F. M. . Comissão organizadora da XII Mostra de TCC do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2018. (Outro).
Schneider, C.D ; BUSNELLO, F. M. . Comissão organizadora da XI Mostra de TCC do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2017. (Outro).
MARCADENTI, A. ; BOSCO, S. M. D. ; BUSNELLO, F. M. . Comissão Organizadora da VII Jornada de Nutrição do Curso de Nutrição da UFCSPA,. 2015. (Outro).
Schneider, C.D ; BUSNELLO, F. M. . Comissão organizadora da IX Mostra de TCC do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2015. (Outro).
RAIMUNDO, F. V. ; BUSNELLO, F. M. . Comissão organizadora da VIII Mostra de TCC do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2014. (Outro).
SILVEIRA, C. K. B. ; BUSNELLO, F. M. ; GOTTSCHALL, C. B. A. ; Schneider, C.D ; ZANI, V. ; VITOLO, M. R. ; RABITO, E. I. . Comissão Organizadora da VI Jornada de Nutrição, VIII Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFCSPA, III Jornada da Empresa Júnior NutriAção e II Mostra de Trabalhos Científicos do Curso de Nutrição da UFCSPA,. 2011. (Outro).
Schneider, C.D ; ZANI, V. ; VITOLO, M. R. ; BUSNELLO, F. M. ; GAMA, C. ; GOTTSCHALL, C. B. A. ; RABITO, E. I. ; HAGEN, M. E. K. . Comissão Organizadora da V Jornada de Nutrição, VII Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFCSPA, II Jornada da Empresa Júnior NutriAção e I Mostra de Trabalhos Científicos do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2010. (Outro).
BUSNELLO, F. M. ; GOTTSCHALL, C. B. A. ; GAMA, C. ; VITOLO, M. R. ; ZANI, V. ; Schneider, C.D . Comissão Organizadora da IV IJornada de Nutrição e VI Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFCSPA e I Jornada da Empresa Júnior NutriAção. 2009. (Outro).
BUSNELLO, F. M. ; DURGANTE, P. C. ; GOTTSCHALL, C. B. A. ; ANTUNES, M.T. ; ZANI, V. ; VITOLO, M. R. ; GAMA, C. ; CAMPAGNOLO, P. D. B. . Presidente da III Jornada de Nutrição e V Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2008. (Outro).
GOTTSCHALL, C. B. A. ; BUSNELLO, F. M. ; ANTUNES, M.T. ; CAMPAGNOLO, P. D. B. ; GAMA, C. ; ZANI, V. ; VITOLO, M. R. ; DURGANTE, P. C. . Comissão Organizadora do evento "Síndrome Metabólica: Abordagem Integrada nas Diversas Faces da Nutrição". 2007. (Outro).
Participação em eventos
4º Congresso UFCSPA Saúde e Mudanças Climáticas: diálogos para um futuro sustentável. Oficina prática intitulada 'Obesidade e mudanças climática: da prática ao prato'. 2025. (Congresso).
Highlights em Nutrição e Obesidade ABESO. 2024. (Encontro).
INTERNATIONAL CONGRESS ON OBESITY - ICO 2024. 2024. (Congresso).
IV Update em Nutrição e Metabolismo. 2022. (Encontro).
XIX Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. 2021. (Congresso).
I Congresso de Nutrição e Saúde. Palestra : Cuidado nutricional no idoso fráfil com doenças crônicas. 2020. (Congresso).
V Update em Nutrição e Metabolismo. 2020. (Simpósio).
III Update em Nutrição e Metabolismo. 2019. (Encontro).
12º Simpósio de Nutrição da ISCMPA.Fatores limitantes da alimentação do idoso. 2017. (Simpósio).
18ª Jornada de Inverno da SBGG-RS.A relação do estado nutricional e consumo alimentar com a sarcopenia em idosos: comparação entre idosos institucionalizados e idosos não institucionalizados. 2016. (Outra).
Membro da Comissão de Avaliação de Trabalhos Científicos - CONBRAN 2016. Membro da Comissão de Avaliação de Trabalhos Científicos. 2016. (Congresso).
Palestrante na VII Jornada do Curso de Nutrição da UFCSPA.O consumo de adoçantes é indicado na prevenção de doenças crônicas?. 2015. (Encontro).
Presidente de mesa na VII Jornada do Curso de Nutrição da UFCSPA.Nutrição e Fertilidade, conferencista Geórgia Franco Becker. 2015. (Encontro).
XX Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes. 2015. (Congresso).
Coordenador de Sessão de Apresentação de Trabalhos na III Semana acadêmica da UFCSPA.Coordenador de Sessão de Apresentação de Trabalhos. 2014. (Outra).
Palestrante do VI Seminário de Preparação para a Aposentadoria - UFRGS.Nutrição e Longevidade. 2014. (Seminário).
Palestrante na XVI Jornada de Inverno da Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia - RS. Diabetes e Síndrome Metabólica. 2014. (Congresso).
Palestrante na Oficina de Disfagia.Oficina de Disfagia. 2013. (Oficina).
XV Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Avaliação do comportamento alimentar de participantes de grupos de autoajuda de comedores compulsivos anônimos de Porto Alegre - RS. 2013. (Congresso).
Apresentação de trabalho no 7º ENDOSUL - Congresso de Endocrinologia e Metabologia da Região Sul. Metabolic Syndrome in women in climateric treated at a clinic in southern Brazil. 2012. (Congresso).
Coordenador da mesa redonda ' V Semana Acadêmica da UFCSPA'.Nutrição e Saúde Mental. 2012. (Outra).
Debatedor em colóquio no IX Congresso Brasileiro de Cardiogeriatria e I Congresso da Longevidade. Colóquio: Interdisciplinaridade no atendimento do idoso portandor de cardiopatia: Atuação do Nutricionista na. 2012. (Congresso).
Palestrante da VI Jornada Acadêmica de Nutrição da UFRGS.Aspectos nutricionais no envelhecimento. 2012. (Outra).
Palestrante no IX Congresso Brasileiro de Cardiogeriatria e I Congresso da Longevidade. Mesa redonda: Fisiologia do envelhecimento - alterações nutricionais. 2012. (Congresso).
Apresentação de trabalho na IV Semana Científica da UFCSPA e I Semana de Tecnologia e Inovação.Iniciação à docência na área de dietoterapia. 2011. (Outra).
Apresentação de trabalho na VI Jornada de Nutrição, VIII Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFCSPA, III Jornada da Empresa Júnior NutriAção e II Mostra de Trabalhos Científicos do Curso de Nutrição da UFCSPA,.Avaliação Antropométrica em Idosos: Estimativas de Peso e Altura e Concordância entre Classificações de IMC. 2011. (Outra).
Apresentação de trabalho no 14º Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Impacto da perda de peso e no perfil antropométrico e bioquímico de pacientes com síndrome metabólica. 2011. (Congresso).
Apresentação de trabalho no 14º Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Apresentação de comunicação oral: ?Intervenção nutricional e adesão ao tratamento em pacientes com síndrome metabólica atendidos em um ambulatório terceário de Porto Alegre ? RS. 2011. (Congresso).
Apresentação de trabalho no 66. Congresso Brasileiro de Cardiologia. Avaliação nutricional de pacientes com síndrome metabólica submetidos a dois tratamentos distintos. 2011. (Congresso).
Apresentação de trabalho no XV Congresso Brasileiro de Nutrologia, XVI Simpósio de Obesidade e Síndrome Metabólica. Impacto da intervenção nutricional no perfil antropométrico e variáveis bioquímicas de pacientes com síndrome metabólica. 2011. (Congresso).
Palestrante do VII Congresso Sul Brasileiro de Geriatria e Gerentologia. Longevos como promotores sa saúde: Centenários superlativos ou normativos de hábitos alimentares saudáveis?. 2011. (Congresso).
Apresentação de tema livre no XII Congresso Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutricion Clínica y Metabolismo - Felanpe. Apresentação de tema livre: Avaliação Global do Royal Free Hospital, dinamometria e espessura do músculo adutor do polegar na avaliação nutricional de portadores de hepatopatia crônica. 2010. (Congresso).
Apresentação de trabalho na V Jornada de Nutrição, VII Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFCSPA, II Jornada da Empresa Júnior NutriAção e I Mostra de Trabalhos Científicos do Curso de Nutrição da UFCSPA.Avaliação de dois métodos de intervenção nutricional e seu impacto na adesão ao tratamento de pacientaes com síndrome metabólica. 2010. (Outra).
Apresentação de trabalho na V Jornada de Nutrição, VII Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFCSPA, II Jornada da Empresa Júnior NutriAção e I Mostra de Trabalhos Científicos do Curso de Nutrição da UFCSPA.Avaliação de dois métodos de intervenção dietética e seu impacto na adesão ao tratamento de pacientes com síndrome metabólica. 2010. (Outra).
Aula ministrada na disciplina de "Intervenções em Fonoaudiologia" do Curso de Fonoaudiologia da UFRGS.Aula ministrada na disciplina de "Intervenções em Fonoaudiologia" do Curso de Fonoaudiologia da UFRGS. 2010. (Outra).
Aula Ministrada no Curso de Cuidadores Formais de Idosos.Nutrição e envelhecimento - abordagem nutricional nos cuidados com idosos. 2010. (Outra).
Palestrante na XII Jornada Gaúcha de Geriatria e Gerontologia da Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia Seção RS.Mantendo a funcionalidade do idoso frágil - intervenção na Nutrição. 2010. (Outra).
Palestrante no III Encontro Liga de Saúde Coletiva: Saúde do Idoso: da prevenção à terminalidade.Necessidades nutricionais especiais no idoso. 2010. (Encontro).
Apresentação de trabalho na II Semana Científica da UFCSPA.Pôster apresentado na II Semana Científica da UFCSPA. 2009. (Outra).
Apresentação de trabalho na IV Mostra de pesquisa e pós-graduação da PUCRS.Avaliação de dois métodos de intervenção dietética e seu impacto na adesão ao tratamento de pacientes com Síndrome Metabólica. 2009. (Outra).
Mediador de mesa redonda sobre "Conduta e Abordagem Multidisciplinar no Idoso" na V IJornada de Nutrição e VI Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFCSPA e I Jornada da Empresa Júnior NutriAção.Conduta e Abordagem Multidisciplinar no Idoso. 2009. (Outra).
Palestrante no VII Encontro Interdisciplinar PAAS e I Mostra de Arte e Cultura da UNISINOS.Nutrição e o envelhecimentos. 2009. (Encontro).
Apresentação de trabalho na III Mostra de pesquisa e pós-graduação da PUCRS.Relação da ingestão alimentar com estratégias de melhora da adesão ao tratamento dietético e impacto sobre os fatores de risco da síndrome metabólica em adultos e idosos obesos: ensaio clínico randomizado. 2008. (Outra).
Apresentação de trabalho na I Semana Científica da UFCSPA.Elaboração de material educativo sobre alimentação saudável para adultos participantes da Feira da Saúde. 2008. (Outra).
Destaque de melhor trabalho científico na I Semana Científica da UFCSPA.Destaque de melhor trabalho científico Identificação de crenças, mitos e tabus alimentares na anorexia nervosa em sites brasileiros pró-anorexia. 2008. (Outra).
Estudo Multicêntrico do Consumo Alimentar de Pré-escolares - Grupo Danone. 2008. (Encontro).
I Jornada Integrada dos Cursos da Saúde.Mini Curso: Atuação do nutricionista em equipe multiprofissional de pacientes em reabilitação cardíaca. 2008. (Outra).
I Semana Científica da UFCSPA.Tema livre sobre "Elaboração de material educativo sobre alimentação saudável para adultos participantes da Feira da Saúde". 2008. (Outra).
Ministrou aula de "Avaliação do Consumo Alimentar" no Curso de Pós Graduação em Nutrição Clínica do Instituto de Cardiologia da Fundação Universitária de Cardiologia.Avaliação do Consumo Alimentar. 2008. (Outra).
Palestrante na XXI Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas de Porto Alegre.Manejo Nutricional no Paciente Idoso. 2008. (Outra).
Salão de Iniciação Científica da UFRGS.Identificação de crenças, mitos e tabus alimentares na anorexia nervosa em sites brasileiros pró-anorexia. 2008. (Outra).
XI Congresso Brasileiro de Informática em Saúde. Identificação de crenças, mitos e tabus alimentares na anorexia nervosa em sites brasileiros pró-anorexia. 2008. (Congresso).
GANEPÃO - II Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada. 2007. (Congresso).
IX Jornada de Inverno da Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia - RS. Nutrição: alterações de absorção e necessidade de suplementos alimentares. 2007. (Congresso).
Simpósio - Probióticos e Prebióticos na Nutrição Humana - GANEPÃO 2007. 2007. (Congresso).
I Semana Cinetífica da FFFCMPA e V Semana de Iniciação Cinetífica.Membro da Banca Examinadora dos Trabalhos Científicos da I Semana Cinetífica da FFFCMPA e V Semana de Iniciação Cinetífica. 2006. (Outra).
Série Nestlé Nutrition 2006. 2006. (Encontro).
.Palestrante no III Encontro de Nutricionistas Pesquisadores do Rio Grande do Sul. 2005. (Encontro).
.Professor convidado para a palestra Nutrição no processo do envelhecimento, na disciplina de Tutoria, do Curso de Nutrição da FFFCMPA, Fundação Faculdade Federal de Ciências Médicas de Porto Alegre. 2005. (Outra).
.Professor convidado da disciplina de Nutrição e Dietética, para a aula de Aspectos Nutricionais no Idoso, Curso de Nutrição, na FFFCMPA.. 2005. (Outra).
I Mostra de Pesquisa de Nutricionistas na UFRGS.Membro da Comissão Organizadora da I Mostra de Pesquisa de Nutricionistas na UFRGS. 2005. (Outra).
I Mostra de Pesquisa de Nutricionistas na UFRGS.Coordenador da mesa na I Mostra de Pesquisa de Nutricionistas na UFRGS. 2005. (Outra).
Palestranre na 26. Semana Acadêmica de Nutrição.Palestrante da 26. Semana Acadêmica de Nutrição da Rede Metodista de Educação IPA. 2005. (Outra).
Palestrante no ENUPERS - Encontro de Nutricionistas Pesquisadores do Rio Grande do Sul.Palestrante no III Encontro de Nutricionistas Pesquisadores do Rio Grande do Sul. 2005. (Encontro).
Professor convidado da disciplina de Nutrição e Dietética, para a aula de Aspectos Nutricionais no Idoso, Curso de Nutrição, na FFFCMPA..Professor convidado da disciplina de Nutrição e Dietética, para a aula de Aspectos Nutricionais no Idoso, Curso de Nutrição, na FFFCMPA.. 2005. (Outra).
Professor convidado para a palestra Nutrição no processo do envelhecimento, na disciplina de Tutoria, do Curso de Nutrição da FFFCMPA, Fundação Faculdade Federal de Ciências Médicas de Porto Alegre.Professor convidado para a palestra Nutrição no processo do envelhecimento, na disciplina de Tutoria, do Curso de Nutrição da FFFCMPA, Fundação Faculdade Federal de Ciências Médicas de Porto Alegre. 2005. (Outra).
. GERON 2004 - XIV Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia. 2004. (Congresso).
. 56. Congresso Brasileiro de Enfermagem. 2004. (Congresso).
.I Encontro de Nutrição da FAENFI, III Semana Acadêmica do Curso de Nutrição e IV Encontro de Nutrição do HSL. 2004. (Encontro).
.Participante do Curso de Atenção Domiciliar. 2004. (Outra).
.Coordenadora e Orientadora dos alunos da atividade de Avaliação Nutricional, no II Integração da UNIVATES. 2004. (Outra).
.Professor convidado para a palestra Nutrição em Geriatria. 2004. (Outra).
56. Congresso Brasileiro de Enfermagem. 56. Congresso Brasileiro de Enfermagem. 2004. (Congresso).
56. Congresso Brasileiro de Enfermagem. Concepção de Enfermeiros e Nutricionistas acerca do Processo de Envelhecimento. 2004. (Congresso).
Coordenadora e Orientadora dos alunos da atividade de Avaliação Nutricional, no II Integração da UNIVATES.Coordenadora e Orientadora dos alunos da atividade de Avaliação Nutricional, no II Integração da UNIVATES. 2004. (Outra).
Geron 2004.Participante do Curso de Atenção Domiciliar. 2004. (Outra).
Geron 2004 - XIV Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia. GERON 2004 - XIV Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia. 2004. (Congresso).
I Encontro de Nutrição da FENFU, III Semana Acadêmica do Curso de Nutrição e IV Encontro de Nutrição do HSL.I Encontro de Nutrição da FAENFI, III Semana Acadêmica do Curso de Nutrição e IV Encontro de Nutrição do HSL. 2004. (Encontro).
Professor convidado Aula na Disciplina de Nutrição e Dietética UFRGS.Professor convidado para a aula de 'Nutrição em Geriatria'. 2004. (Outra).
. Debatedor da Mesa Redonda no Congresso Sulbrasileiro de Geriatria e Gerontologia. 2003. (Congresso).
.Palestrante da Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UNIVATES. 2003. (Seminário).
.Palestrante da Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da URCAMP. 2003. (Seminário).
.XI Simpósio Internacional de Geriatria e Gerontologia. 2003. (Simpósio).
.Nutrição Clínica Aplicada nos Padrões da Joint Commission International - Simpósio de Terapia Nutricional. 2003. (Simpósio).
.Aula ministrada sobre 'Características Nutricionais do Idoso', no Hospital de Clínicas de Porto Alegre, Escola Técnica de Enfermagem. 2003. (Encontro).
.Professor Convidado da Faculdade de Nutrição da Feevale. 2003. (Outra).
Debatedor da Mesa RedondaIV Congresso Sulbrasileiro de Geriatria e Gerontologia. Debatedor da Mesa Redonda no Congresso Sulbrasileiro de Geriatria e Gerontologia. 2003. (Congresso).
IV Congresso Sulbrasileiro de Geriatria e Gerontologia. Avaliação Antropométrica de Idosos Institucionalizados em Porto Alegre. 2003. (Congresso).
Nutrição Clínica aplicada aos padrões da Joint Comission International - Simpósio de Terapia Nutricional.Nutrição Clínica Aplicada nos Padrões da Joint Commission International - Simpósio de Terapia Nutricional. 2003. (Simpósio).
Palestrante na Semana Acadêmica do Curso de Nutrição.Palestrante da Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UNIVATES. 2003. (Seminário).
Palestrante na Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da URCAMP.Palestrante da Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da URCAMP. 2003. (Seminário).
Palestrante no Curso para profissionais atuantes no Centro de Saúde IAPI/ Secretaria Municipal de Saúde de Porto Aelgre.Aula ministrada sobre 'Características Nutricionais do Idoso', no Hospital de Clínicas de Porto Alegre, Escola Técnica de Enfermagem. 2003. (Encontro).
Professor Convidado da Faculdade de Nutrição da Feevale, aula sobre 'Dietoterapia na Obesidade'.Professor Convidado da Faculdade de Nutrição da Feevale. 2003. (Outra).
XI Simpósio Internacional de Geriatria e Gerontologia.XI Simpósio Internacional de Geriatria e Gerontologia. 2003. (Simpósio).
.I Curso Avançado de Tratamento da Obesidade. 2002. (Seminário).
.Estudos Gastointestinais do Idoso. 2002. (Encontro).
Estudos Gastrointestinais do Idoso.Estudos Gastointestinais do Idoso. 2002. (Encontro).
I Curso Avançado de Tratamento da Obesidade.I Curso Avançado de Tratamento da Obesidade. 2002. (Seminário).
II Encontro sobre as ações da PUCRS sobre o processo do envelhecimento.Centenários no Brasil - Demografia. 2002. (Encontro).
.Nutrição Clínica: Prevenção e Tratamento de Obesidade, Diabetes e Dislipidemias. 2001. (Encontro).
.Palestrante no Prograna Saúde Sempre, da Secretaria da Fazenda do Estado do Rio Grande do Sul. 2001. (Encontro).
Nutrição Clínica: Prevenção e Tratamento de Obesidade, Diabetes e Dislipidemia.Nutrição Clínica: Prevenção e Tratamento de Obesidade, Diabetes e Dislipidemias. 2001. (Encontro).
Palestrante no Prograna Saúde Sempre, da Secretaria da Fazenda do Estado do Rio Grande do Sul.Palestrante no Prograna Saúde Sempre, da Secretaria da Fazenda do Estado do Rio Grande do Sul. 2001. (Encontro).
.Palestrante do II Workshop de Qualidade de Vida e Saúde para a 3a idade. 2000. (Encontro).
.Palestrante do ciclo de Palestras da Equipe Carla Lubisco. 2000. (Encontro).
Palestrante do Ciclo de Palestra Equipe Carla Lubisco.Palestrante do ciclo de Palestras da Equipe Carla Lubisco. 2000. (Encontro).
Palestrante do II Workshop de Qualidade de Vida e Saúde para a 3a idade.Palestrante do II Workshop de Qualidade de Vida e Saúde para a 3a idade. 2000. (Encontro).
.Obesidade Hoje. 1999. (Encontro).
Obesidade Hoje.Obesidade Hoje. 1999. (Encontro).
.XIX Nutrimec - Nutrição a caminhos da qualidade de vida. 1998. (Seminário).
.I Seminário Latino-Americano de Nutrição na Prevenção das Doenças Crônico-Degenerativas. 1998. (Seminário).
I Seminário Latino Americano de Nutrição na Prevenção de DCD.I Seminário Latino-Americano de Nutrição na Prevenção das Doenças Crônico-Degenerativas. 1998. (Seminário).
XIX Nutrimec - Nutrição a caminhos da qualidade de vida.XIX Nutrimec - Nutrição a caminhos da qualidade de vida. 1998. (Seminário).
.Atualização do Nutricionista em Pediatria. 1997. (Seminário).
.Estudos Avançados em Transtornos Alimentares. 1997. (Seminário).
.X Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 1997. (Encontro).
Atualização do Nutricionista em Pediatria.Atualização do Nutricionista em Pediatria. 1997. (Seminário).
Estudos Avançados em Transtornos Alimentares. 1997. (Seminário).
X Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas de Porto Alegre.X Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 1997. (Encontro).
. III Convenção ADIDAS de Fitness e Atividade Física. 1996. (Congresso).
.IX Jornada de Nutrição do HCPA. 1996. (Seminário).
.Avaliação da Composição Corporal. 1996. (Encontro).
.Manejo e Promoção do Aleitamento Materno num Hospital Amigo da Criança. 1996. (Encontro).
.Programa Harvard - Joslin - SBD Educação em Diabetes. 1996. (Encontro).
Avaliação da Composição Corporal.Avaliação da Composição Corporal. 1996. (Encontro).
III Convenção ADIDAS de Atividade Física. III Convenção ADIDAS de Fitness e Atividade Física. 1996. (Congresso).
IX Jornada de Nutrição do HCPA.IX Jornada de Nutrição do HCPA. 1996. (Seminário).
Manejo e Promoção do Aleitamento Materno num Hospital Amigo da Criança. 1996. (Encontro).
Programa Harvard Joslin SBD Educação em Diabetes. 1996. (Encontro).
.III Jornada de Estudos da Obesidade. 1995. (Seminário).
III Jornada de Estudos da Obesidade. 1995. (Seminário).
. VII Congresso Brasileiro de Nutrição e Metabolismo Infantil, I Congresso Brasileiro de Suporte Nutricional em Pediatria. 1994. (Congresso).
VII Congresso Brasileiro de Nutrição e Metabolismo Infantil. 1994. (Congresso).
Participação em bancas
DREHMER, Michele; GARCEZ, A. S.;BUSNELLO, F.M.; VINHOLES, D. B.. Perfil sociodemográfico e marcadores de alimentação saudável e não saudável da população brasileira nas diferentes regiões do país. 2025. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; BODANESE, L. C.. Associação do consumo e das concentrações séricas de ácidos graxos poli-insaturados ômega 3 e ômega 6 com síndrome metabólica e seus critérios diagnósticos em pessoas idosas da comunidade. 2025. Dissertação (Mestrado em Gerontologia Biomédica) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
HAUTRIVE, T. P.;BUSNELLO, F. M.; ABIB, R. T.. Avaliação da qualidade de vida e sua relação com o comportamento alimentar em pacientes ambulatoriais com diabetes mellitus tipo 2 e/ou hipertensão arterial sistêmica. 2024. Dissertação (Mestrado em NUTRIÇÃO E ALIMENTOS) - Universidade Federal de Pelotas.
BUSNELLO, F. M.; RIBEIRO, J. S.; MAGENIS, M. L.. Perfil Inflamatório da Dieta e Dano ao DNA em Atletas Soropositivo para SARS-COV-2. 2024. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; RIBEIRO, J. S.; PAULA, T. P.. Impacto dos Índices Inflamatórios Alimentares em corredores de rua e sedentários: relações com composição corporal e perfil nutricional. 2024. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F.M.; RENCK, P. B.; GRZYBOWSKI, L. S.. A experiência da relação terapêutica no tratamento psicoterápico em casos de obesidade. 2024. Dissertação (Mestrado em Psicologia e Saúde) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; ALMEIDA, J. C.; TEIXEIRA, P. Z.. Padrões dietéticos e Doença pulmonar obstrutiva crônica: mapeamento da literatura e associação com desfechos clínicos em pacientes ambulatoriais. 2024. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
ABIB, R. T.; MARQUES, A. Y. C.; SANTOS, L. P.;BUSNELLO, F.M.. Avaliação do comportamento alimentar e de fatores associados em pessoas com diabetes mellitus e/ou hipertensão. 2023. Dissertação (Mestrado em NUTRIÇÃO E ALIMENTOS) - Universidade Federal de Pelotas.
GARCEZ, A. S.;BUSNELLO, F. M.; CASTRO, L. R.. Prevalência de excesso de peso e fatores associados em trabalhadores da área da saúde em um complexo hospitalar do sul do Brasil. 2023. Dissertação (Mestrado em PPG Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
JAPUR, C. C.; DONATO, E. C. S. G.;BUSNELLO, F. M.. Impacto de uma intervenção baseada no comer com atenção plena na satisfação corporal e nas atitudes alimentares transtornadas de estudantes de nutrição durante a pandemia de Covid-19: ensaio clínico randomizado. 2022. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Metabolismo) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USP.
BUSNELLO, F. M.; FAZOLO, T.; ANTUNES, B. M. M.. Efeito do perfil alimentar na taxa de oxidação de gordura em indivíduos com sobrepeso e obesidade. 2021. Dissertação (Mestrado em PPG Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
STEIN, A. T.; ALMEIDA, A. N.;BUSNELLO, F. M.. Conhecimentos sobre Nutrição em idosas: efeito de dois programas de educação alimenta. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
Santos, ZA; ELSNER, V. R.;BUSNELLO, F.M.. Índice de Inflamação da Dieta e sua associação com perfil inflamatório em indivíduos com obesidade grau II e III. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
SOUZA, A. C.; TIETZMANN, D. C.;BUSNELLO, F. M.. Hospitalizações por doenças do aparelho circulatório e cobertura da atenção básica e da estratégia saúde da família no brasil: um estudo ecológico. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
LEITE, H. M.; OLINTO, M. T. A.;BUSNELLO, F. M.. Capital social e padrão alimentar de mulheres do Sul do Brasil. 2020. Dissertação (Mestrado em PPG Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; SCHNEIDER, R. H.. Obesidade sarcopênica e fatores de risco cardiometabólico em idosos da comunidade. 2019. Dissertação (Mestrado em Gerontologia Biomédica) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
BUSNELLO, F. M.; RIBOLDI, B. P.. Associação entre ingestão alimentar e marcadores de estresse oxidativo em indivíduos obesos graus II e III. 2019. Dissertação (Mestrado em PPG Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
SBRUZZI, G.; FRIEDMAN, Rogério;BUSNELLO, F. M.. Efeito de Intervenções de Mudança no Estilo de Vida na Perda e Manutenção da Perda de Peso em Obesos: Revisão Sistemática com Metanálise e Trial Sequential Analysis. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Ciências Médicas: End) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
MACHADO, D. C.; ZOHOORI, V.;BUSNELLO, F. M.. Relationship betweeb body composition and nutritional status in oldest-olds. 2018. Dissertação (Mestrado em Gerontologia Biomédica) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
SCHNEIDER, R. H.;BUSNELLO, F. M.. Habilidade de diferentes indicadores antropométricos na predição de síndrome metabólica em idosos. 2018. Dissertação (Mestrado em Gerontologia Biomédica) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
FAYH, A. P. T.; PIOVESAN, C. H.;BUSNELLO, F. M.. Avaliação dos Possíveis Fatores de Influência na Aderência à Dieta Para Perda De Peso Em Pacientes Obesos. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Ciências Médicas: End) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
ZELMANOVITZ, T.;BUSNELLO, F. M.; SILVEIRA, P. P.. Consumo alimentar e perfil lipídico de pacientes candidatos à cirurgia bariátrica, portadores ou não do alelo Thr54 do gene Fatty Acid Binding Protein-2. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas: Endocrinologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
BUSNELLO, F. M.; SCHNEIDER, R. H.. Relação entre hábitos alimentares e composição corporal de longevos. 2014. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Gerontologia Biomédica) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
BUSNELLO, F. M.; GOMES, I.; GOTTLIEB, M. G. V.. Determinação dos pontos de corte de parâmetros antropométricos de obesidade e obesidade central para síndrome metabólica e risco cardiovascular em idosos da atenção básica. 2013. Dissertação (Mestrado em Gerontologia Biomédica) - Instituto de Geriatria e Gerontologia da Pucrs.
SCHWANKE, C. H. A.;BUSNELLO, F. M.. Avaliação nutricional de centenários. 2013. Dissertação (Mestrado em Gerontologia Biomédica) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
BUSNELLO, F. M.; BROMBERG, E.; PIZZATO, A. C.. Perfil de marcadores bioquímicos e componentes dietéticos em indivíduos com síndrome metabólica. 2012 - Programa de Pos-Graduacao em Biologia Celular e Molecular da PUCRS.
FAYH, A. P. T.; LIMA, S. C. V. C.; VERDE, S. M. M. L.;BUSNELLO, F. M.. Análise de impedância bioelétrica em pacientes com câncer: proposição de equação de estimativa de área muscular esquelética e predição de ângulo de fase para mortalidade. 2026. Tese (Doutorado em Ciencias da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
MARCADENTI, A.; RODRIGUES, T. C.;BUSNELLO, F. M.. Desempenho da ?Teia Alimentar? como uma ferramenta para a auto-percepção da qualidade da dieta de pacientes com alto risco cardiovascular. 2024. Tese (Doutorado em Programa De Pós-Graduação em Ciências Médicas: Endocrinologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
OLIVEIRA, C. R.;BUSNELLO, F. M.; SILVA, V. L.. Comportamento alimentar e qualidade de vida de trabalhadores noturnos. 2023. Tese (Doutorado em Pós Graduação em Psicologia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
BÓS, A.J.G; Santos, ZA;BUSNELLO, F. M.. Preditores de Mortalidade após Alta Hospitalar em Pacientes Idosos com e sem Diabetes melito: Dois anos de seguimento. 2019. Tese (Doutorado em Ciências Médicas: Endocrinologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
ZELMANOVITZ, T.; STEEMBURGO, T.; ALMEIDA, J. C.;BUSNELLO, F. M.. "Genética da Obesidade: Polimorfismos do LEPR (rs1137101 e rs8179183), FTO (rs9939609) e suas associações com transtorno alimentar e parâmetros nutricionais em pacientes obesos. 2017. Tese (Doutorado em Programa de PósGraduação em Ciências Médicas: Endocrinologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Busnello, Fernanda Michelin; FEOLI, A. M. P.; MACHADO, D. C.. Eficácia da ingestão de canela (cinnamomum sp) na síndrome metabólica e seus componentes em idosos. 2015. Tese (Doutorado em Gerontologia Biomédica) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
BUSNELLO, F. M.; SCHNEIDER, R. H.; HEITZ, C.. Impacto da reabilitação bucomaxilofacial sobre o estado nutricional e, depressão, autoimagem, autoestima e qualidade de vida em adultos e idosos. 2014. Tese (Doutorado em Gerontologia Biomédica) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
FEOLI, A. M. P.;BUSNELLO, F. M.; RODRIGUES, T. C.. Efeito da qualidade do carboidrato da dieta sobre o controle glicêmico e a saciedade em pacientes com Diabetes Melito tipo 2. 2013. Tese (Doutorado em Ciências Médicas: Endocrinologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
BUSNELLO, F. M.; ALVAREZ, G. C.; FILLMANN, H. S.; SILVA, J. L. B.. Análise da modificação da composição corporal durante o primeiro ano de pós-operatório de cirugia bariátrica. 2012. Tese (Doutorado em Medicina e Ciências da Saúde.) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
SELIGMAN, R.; SCHIMID, H.; MOREIRA, L. B.;BUSNELLO, F. M.. Efeito da gordura na absorção de vitamina D suplementada em dose oral única: ensaio clínico randomizado controlado. 2012. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Medicina: Ciências Mé) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
PATUSSI, M. P.;BUSNELLO, F. M.; GERCHMAN, F.. Fatores associados aos distúrbios metabólicos em trabalhadores de um frigorífico no Sul do Brasil. 2012. Tese (Doutorado em Ciências Médicas: Endocrinologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
HENN, R. L.; LORENZI, D. R. S.; SPRITZER, P. M.;BUSNELLO, F. M.. Estado menopáusico e síndrome metabólica em mulheres no climatério atendidas em um ambulatório no sul do Brasil. 2011. Tese (Doutorado em Ciências Médicas: Endocrinologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
MACHADO, W. L.;BUSNELLO, F. M.; BOFF, R.. Comportamento alimentar e personalidade: estudo multicultural entre brasil e portugal.. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Pós Graduação em Psicologia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
BUSNELLO, F. M.; MOREIRA, J. S.. Estado nutricional como fator preditivo de toxicidade quimioterápica em pacientes com carcinoma pulmonar não-pequenas células metastático. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Pneumológicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
SZUPSZYNSKI, K. P. R.; BAPTISTA, R. R.;BUSNELLO, F. M.. Desenvolvimento de um protótipo de aplicativo para redução do consumo de ultraprocessados com base no modelo transteórico de mudança, a partir do design science research. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Pós Graduação em Psicologia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
SZUPSZYNSKI, K. P. D. R.;BUSNELLO, F. M.. Associação entre mindful eating, qualidade de vida e estresse autopercebido em adultos com hipertensão arterial sistêmica: um estudo multicêntrico (NUPRESS). 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Pós Graduação em Psicologia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
PERES, A.; RIBEIRO, J. L.;BUSNELLO, F. M.. Efeito da composição de duas refeições associadas ao exercício físico sobre as respostas inflamatórias em indivíduos com sobrepeso e obesidade.. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em PPG em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.
BUSNELLO, F. M.; FRIEDMAN, Rogério; RODRIGUES, T. C.. Alimentação na prevenção de doenças crônicas. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Médicas: Endocrinologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
TARTARI, R. F.BUSNELLO, F. M.. Exame de Qualificação do Projeto de Conclusão da Residência Multiprofissional Integrada em Saúde - REMIS. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saude: Intensivism) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
NUNES, F. F.;BUSNELLO, F. M.. Exame de Qualificação do Projeto de Conclusão da Resid~encia Multiprofissional Integrada em Saúde - REMIS. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saude: Intensivism) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; HOEHER, J.. Tolerância de dieta enteral em pacientes críticos em uso de droga vasopressora. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saude: Intensivism) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; Souza-Rabbo, M. Avaliação dos hábitos alimentares e atividades físicas dos pacientes com excesso de peso atendidos no ambulatório de DAC. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul.
BUSNELLO, F. M.; CAMPAGNOLO, P. D. B.. Perfil alimentar de cardiopatas frente às Diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul.
BUSNELLO, F. M.; Souza, G. Circunferência abdominal como preditor de evolução em 30 dias na síndrome coronariana aguda. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul.
BERNARDES, S.;BUSNELLO, F.M.; SILVA, F. M.. Associação entre indicadores antropométricos de massa muscular com severidade e prognóstico de Doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) em pacientes ambulatoriais. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
ATHAYDE, B.;BUSNELLO, F.M.; GOTTSCHALL, C. B. A.. Associação entre o estado nutricional pré-operatório e o tempo de internação total em pacientes cirúrgicos neurológicos. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
FERREIRA, S. C.;BUSNELLO, F.M.; GOTTSCHALL, C. B. A.. Associação entre o risco de sarcopenia e desfechos clínicos em pacientes submetidos ao transplante de células-tronco hematopoiéticas,. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
PEREIRA, J. P. C.;BUSNELLO, F.M.; SILVA, F. M.. Determinantes da fraqueza muscular adquirida na unidade de terapia intensiva em adultos e idosos após a alta da UTI e sua associação com desfechos clínicos: um estudo de coorte. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F.M.; TEIXEIRA, P. P.. Comparação da validade preditiva e concorrente de duas ferramentas de triagem de risco de sarcopenia em pacientes com DPOC ambulatoriais. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F.M.; TEIXEIRA, P. P.. Associação entre a adesão à dieta mediterrânea e desfechos clínicos em pacientes com DPOC em acompanhamento ambulatorial,. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F.M.; RAZZERA, E. L.. SARC-Calf usando circunferência da panturrilha ajustada para IMC prediz readmissão em seis meses e mortalidade em pacientes hospitalizados: uma análise secundária de um estudo de coorte. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
VINHOLES, D. B.;BUSNELLO, F. M.. O efeito do consumo da cafeína do café no controle de Diabetes Mellitus tipo 2: uma revisão sistemática. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
Schneider, C.D;BUSNELLO, F. M.. Consumo de alimentos ultraprocessados e sua associação com fatores sociodemográficos e socioeconômicos em adultos usuários de Unidades Básicas de Saúde. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
SANTOS, C. O.;BUSNELLO, F. M.. Estado nutricional, prevalência do risco de sarcopenia e seu impacto na readmissão hospitalar e na mortalidade de pacientes oncológicos internados em um Hospital no Sul do Brasil.. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
PIZZATO, A. C.;BUSNELLO, F. M.. Análise do consumo alimentar e perfil nutricional de pacientes renais crônicos em hemodiálise. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
SERAFINI, A. J.;BUSNELLO, F. M.. Bem-estar subjetivo, Autocompaixão, Esperança, Autoimagem Corporal e o Comportamento Alimentar em adultos. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Psicologia) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BOSCO, S. M. D.;BUSNELLO, F. M.. Avaliação do Custo dos Alimentos Fontes de Proteínas na Alimentação de População Atendida em Unidades de Saúde da Atenção Primária do SUS. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F.M.; TOURINHO, T. F.. Consumo alimentar de mulheres idosas com osteoporose atendidas em um ambulatório do SUS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; BOSCO, S. M. D.. Consumo de alimentos ricos em vitaminas e minerais antioxidantes entre indivíduos onívoros e vegetarianos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; RAUPP, D.. Associação entre parâmetros metabólicos, risco cardiovascular e prática de exercício físico em pacientes submetidos ao tratamento cirúrgico da obesidade: um estudo de coorte retrospectivo. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; BUSS, C.. Impacto de 12 semanas de treinamento de força e suplementação com proteína na qualidade de vida de idosos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; FLORES, P.. Qualidade da dieta e sua relação com perfil inflamatório em indivíduos com obesidade. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
MERLERE, C.;BUSNELLO, F. M.. Efeito de um programa de educação alimentar sobre a qualidade da dieta de idosos residentes em Porto Alegre. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
FINK, J.;BUSNELLO, F. M.. Como identificar risco e presença de sarcopenia em pacientes hospitalizados com doença pulmonar obstrutiva crônica. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
VIAN, I.;BUSNELLO, F. M.. Acompanhamento nutricional de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica em hospital terceário de Porto Alegre. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
FINK, J.;BUSNELLO, F. M.. Risco de sarcopenia em paciente hospitalizados não é um preditor independente de desfechos clínicos: um estudo de coorte. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
VINHOLES, D. B.;BUSNELLO, F. M.. Benefícios da suplementação de cúrcuma para a saúde da pele em doenças crônicas: uma revisão sistemática. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BROILO, M.;BUSNELLO, F. M.. de Souza Zanetti.Prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças e adolescentes de uma região de imigração alemã no sul do Brasil O. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
WESCHENFELDER, C.;BUSNELLO, F. M.. Triagem de risco nutricional em pacientes cardiopatas: uma revisão sistemática de estudos observacionais. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; SANTOS, J. L.. Polimorfismo rs8069645 no gene STAT3 e ingestão de macronutrientes em pacientes com doença arterial coronariana.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; FREITAS, B. B.. MUST versus NRS-2002: Qual a Melhor ferramenta de triagem nutricional para uso em emergências hospitalares?. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; KIK, R. M. E.. Relação entre estado nutricional e desempenho cognitivo de idosos de Porto Alegre-RS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; BOSCO, S. M. D.. Determinação e comparação de substâncias bioativas em suco verde e outros sucos de fruta. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
Busnello, Fernanda Michelin; MOREIRA, T. R.. Bioimpedância e seus indicadores na avaliação do estado nutricional em pediatria. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.OLINTO, M. T. A.. A circunferencia do braço pode substituir o indice de massa corporal na apliação da triagem nutricional MUST em pacientes de emergência?. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.PELLANDA, L. C.. Metodologia de criação de um ambulatório de nutrição esportiva dentro de uma Universidade. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; COUTO, C. F. L.. Prevalência de terapia enteral após 48h de admissão em uma unidade de terapia intensiva e seus fatores associados. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; RAIMUNDO, F. V.. Consumo alimentar e estado nutricional de pacientes coinfectados pelo vírus da hepatite C e da imunodeficiência humana. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; WAGNER, G. P.. Correlação entre o estado nutricional e o desempenho cognitivo de um grupo de idosas de Porto Alegre. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
GARCEZ, A. S.;BUSNELLO, F. M.. Relação da qualidade do sono com o sobrepeso /obesidade em escolares de 6 a 9 anos na cidade de Porto Alegre, RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
DALL´ALBA, V.;BUSNELLO, F. M.. Adesão do paciente com cirrose ao seguimento ambulatorial em Nutrição. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSS, C.;BUSNELLO, F. M.. Comparação do consumo alimentar de idosos com e sem sarcopenia. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
Boscaine C;BUSNELLO, F. M.. Perfil nutricional e lipídico de crianças e adolescentes com cardiopatia congênita em um ambulatório de referência. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.; FRANCO FILHO, J. W.. Aplicabilidade das equações de peso corporal e estaturas em adultos e idosos na prática clínica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.; RIBEIRO, D. B.. Avaliação da retenção de peso pós parto em mulheres atendidas nas unidades básicas de saúde de Porto Alegre - RS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.; SILVA, E. M.. Prevalência de trastorno da compulsão alimentar periódica e bulimia nervosa em praticantes de exercício físico. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.; Santos, ZA. Perfil nutricional de idosos residentes em instituições geriátricas de Porto Alegre. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.OLINTO, M. T. A.. Concordância entre referências de classificação de dinamometria em indivíduos com cirrose hepática. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.; RABITO, E. I.. Comparação do estado nutricional de crianças e adolescentes com neoplasia maligna ao diagnóstico e no follow up. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.; OLIVEIRA, A.. Doença de Parkinson: ingestão alimentar e estado nutricional. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.; HESS, A.. Concordância entre métodos de avaliação nutricional em pacientes oncológicos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.; CAMPAGNOLO, P. D. B.. Investigação da prática de aleitamento materno e associação com excesso de peso em pré-escolares. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; Boscaine C. Consumo de gordura saturada e colesterol a partir de alimentos fonte em adolescentes eutróficos e com excesso de peso. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.; HAGEN, M. E. K.. Análise da biodisponibilidade do fósforo do feijão comum: phaseolus vulgaris L., na dieta para pacientes com inmsificiência renal crônica. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.; BARBIERO, S.. Perfil nutricional de crianças e adolescentes com síndrome de down e cardiopatia congênita em um ambulatório público de Porto Alegre. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; LIMA, M.. Quantificação de fósforo e sódio na diversificação alimentar do traramento da insuficiência renal crônica. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; PERRY, I. D. S.. Avaliação do paladar de idosos e sua relação com o estado nutricional. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição - Faculdade de Medicina da UFRGS) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
BUSNELLO, F. M.. Comparação de métodos de avaliação nutricional em hepatopatas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; VITOLO, M. R.. Prevalência de excesso de peso e associação com consumo alimentar em frente à TV em pré-escolares de duas escolas infantis de Porto Alegre, RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; CASAGRANDE, D.. Avaliação do comportamento e do consumo alimentar atual de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.. Associação entre consumo alimentar e saúde oral em idosos independentes residentes no sul do Brasil. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.; GAMA, C.; CAMPAGNOLO, P. D. B.. Avaliação do Consumo Alimentar de adultos e sua correlação com indicadores antropométricos na Unidade Básica de Saúde Mirialdo, Porto Alegre - RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; CAMPAGNOLO, P. D. B.; ZAFFARI, D.. Ingestão alimentar e estado nutricional de crianças e adolescentes com bronquiloite obliterante pós infecciosa. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; DURGANTE, P. C.; PADILHA, D.. Consumo ode frutas e verduras: sua relação com o estado nutricional e com a saúde bical de idosos de Carlos Barbosa/RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; GOLDANI, J. C.; LIMA, M.. Utilização de diferentes métodos de avaliação do estado nutricional de pacientes em tratamento dialítico. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; HERMANN, S. M.. Perfil Nutricional e Antropométrico dos idosos do Grupo da Terceira Idade do Centro Universitário Lasalle. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade La Salle - Canoas.
BUSNELLO, F. M.; RAMOS, M. Tratamento Nutricional da Anorexia Nervosa no Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição - Faculdade de Medicina da UFRGS) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
BUSNELLO, F. M.; RAMOS, M. A Representação Social da Obesidade. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição - Faculdade de Medicina da UFRGS) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
BUSNELLO, F. M.; FLORES, L. Análise qualitativa da dinâmica das relações causais da desnutrição infantil em uma área de vulnerabilidade social. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição - Faculdade de Medicina da UFRGS) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
BUSNELLO, F. M.; BASTOS, N. Composição corporal e perfil lipídico de transplantados renais no primeiro ano pós-transplante. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição - Faculdade de Medicina da UFRGS) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
BUSNELLO, F. M.; VIEIRA, J M. Avaliação de Alimentação Habitual de Pacientes com Diabete Melito tipo 2 com e sem microalbuminúria. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição - Faculdade de Medicina da UFRGS) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
BUSNELLO, F. M.; Berleze, K. J.. Nutrição e Câncer: Fatores de Risco para o Desenvolvimento do Câncer de Mama. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição - Faculdade de Medicina da UFRGS) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
BUSNELLO, F. M.; BERLEZE, K J. Fatores Nutricionais Associados ao Câncer Colorretal. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição - Faculdade de Medicina da UFRGS) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
BUSNELLO, F. M.; ANTUNES, M.T.; ZANI, V.. Comissão examinadora para Concurso público para provimento de cargo de Professor Substituto para a área de Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição/ Departamento de Nutrição. 2014. Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.; ANTUNES, M.T.; ZANI, V.. Banca examinadora para Concurso público para Professor Substituto para a área de AUAN (2º concurso/ Departamento de Nutrição. 2012.
OLINTO, M. T. A.BUSNELLO, F. M.; NEUTZLING, M. B.. Banca avaliadora do Concurso Público para provimento de cargo de Professor Adjunto para a área de Nutrição/ Departamento de Nutrição UFCSPA. 2012. Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.; ANTUNES, M.T.; ZANI, V.. Comissão examinadora para Concurso público para provimento de cargo de Professor Substituto para a área de Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição/ Departamento de Nutrição. 2012. Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.; ANTUNES, M.T.; GOTTSCHALL, C. B. A.. Integrante da comissão examinadora para Concurso público para provimento de cargo de Professor Substituto para área de Dietoterapia. 2007. FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; ANTUNES, M.T.; BORTOLINI, G.A.. Integrante da Comissão Avaliadora de Apresentação oral e Pôsters da I Semana Científica da FFFCMPA, XXII Semana Acadêmica e V Semana de Iniciação Científica da Fundação Faculdade Federal de Ciências Médicas de Porto Alegre - FFFCMPA. 2006. FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
GOTTSCHALL, C. B. A.;BUSNELLO, F. M.; KLEIN, M. P.; VINHOLES, D. B.; GARCEZ, A. S.. Comissão avaliadora do processo seletivo de ingresso de discentes do PPG Ciências da Nutrição. 2021. FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; GOTTSCHALL, C. B. A.; VINHOLES, D. B.; GARAVAGLIA, J.; GARCEZ, A. S.. Comissão avaliadora do processo seletivo de ingresso de discentes do PPG Ciências da Nutrição. 2020. FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE.
BUSNELLO, F. M.; MOREIRA, T. R.. Banca Avaliadora dos trabalhos de Iniciação Científica da II Semana Acadêmica e Científica da UFCSPA. 2013. Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.; GOEBEL, C. S.. Banca Avaliadora dos trabalhos de Iniciação Científica da II Semana Acadêmica e Científica da UFCSPA. 2013. Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.. Comissão avaliadora de trabalhos científicos do Congresso World Nutrition Rio 2012. 2012. World Public Health Nutrition Association.
BUSNELLO, F. M.; PALUDO, J.; GOTTSCHALL, C. B. A.. Banca Avaliadora da Residência Multiprofissional Integrada em Saúde: Intensivismo (UFCSPA/Santa Casa). 2012. Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.; RABITO, E. I.; MAGALHAES, C. R.; CASTRO, E. C.; BASTOS, G. A. N.. Comissão Avaliadora do Processo Seletivo de Ingresso Extravestibular 2012, do Curso de Nutrição. 2012. Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.. Membro da Comissão Avaliadora da IV Semana Científica da UFCSPA. 2011. Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.; ROTTA, L. N.; BAREA, L. M.; DUTRA, A. M.; COSTA, M. R.; LEMOS, R. O.; ALMEIDA, S. T.; ANTONI, C.; SOUZA, E. N.; BRANCHINI, G.; TARTARI, J. L. L.. Comissão avaliadora da Seleção dos Projetos do Programa de Iniciação à Docência - PID. 2011. Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.; COSTA, M. R.; LEMOS, R. O.; ALMEIDA, S. T.; DUTRA, A. M.; MEZZARI, A.; ANTONI, C.; SOUZA, E. N.; BRANCHINI, G.; TARTARI, J. L. L.; ROTTA, L. N.; BAREA, L. M.. Comissão avaliadora da Seleção dos Projetos do Programa de Iniciação à Docência - PID. 2011. Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.. Membro da banca examinadora de trabalhos científicos da II Semana Científica da UFCSPA. 2009. Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.
BUSNELLO, F. M.. Avaliadora da Comissão de Temas Livres do VI Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2008. Sociedade Brasileira de Cardiologia.
BUSNELLO, F. M.; MELLO, V. D. 2005. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Orientou
Efeito de diferentes modalidades de intervenção educativa no letramento alimentar em indicadores clínicos e dietéticos associados à prevenção de diabetes; Início: 2025; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; (Orientador);
Efeitos de uma intervenção dietética baseada no guia alimentar para a população brasileira sobre a redução dos sintomas da menopausa em mulheres com sobrepeso e obesidade; Início: 2025; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Desempenho de uma intervenção baseada no guia alimentar para a população brasileira no tratamento de indivíduos com sobrepeso e obesidade: um ensaio clínico randomizado; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Adesão às práticas alimentares recomendadas pelo Guia Alimentar para a População Brasileira e a associação com excesso de peso e obesidade em uma subamostra da coorte NutriNet Brasil; ; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em PPG Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; (Orientador);
Avaliação de marcadores inflamatórios e de dano oxidativo e sua relação com o potencial de inflamação da dieta em pacientes submetidos à cirurgia bariátrica ? estudo de coorte; Início: 2022; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Biociências) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; (Coorientador);
Início: 2024; FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior;
O uso de análogo de GLP-1 em pacientes com obesidade pode impactar nas mudanças de hábitos alimentares sustentáveis ou está restrito apenas ao período de uso?; Início: 2025; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; (Orientador);
Dados de base sobre a redução dos sintomas da menopausa em mulheres com sobrepeso e obesidade através da interveção nutricional; Início: 2025; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; (Orientador);
Avaliação do consumo e das práticas alimentares segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira e sua relação com condições clínicas em indivíduos com sobrepeso e obesidade; Início: 2025; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; (Orientador);
Estigma do peso, crenças e atitudes relacionadas à obesidade em estudantes universitários da área da saúde; Início: 2025; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; (Orientador);
Prevalência de obesidade sarcopênica em ambulatório de nutrição metabólica de Porto Alegre; Início: 2025; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; (Orientador);
Fatores Associados ao Risco de Diabetes Mellitus Tipo 2 em Indivíduos com Pré-Diabetes: Resultados Iniciais do Estudo PROVEN-DIA; Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; (Orientador);
Fatores Associados ao Risco de Diabetes Mellitus Tipo 2 em Indivíduos com Pré-Diabetes: Resultados Iniciais do Estudo PROVEN-DIA; Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; (Orientador);
Adesão às práticas alimentares recomendadas pelo Guia Alimentar para a População Brasileira e a associação com excesso de peso e obesidade em uma subamostra da coorte NutriNet Brasil; ; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; (Orientador);
Avaliação do conhecimento, uso dos rótulos alimentares e o impacto nas escolhas alimentares de pacientes em acompanhamento em uma clínica escola do sul do Brasil; 2025; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE, ; Coorientador: Fernanda Michielin Busnello;
Padrão alimentar e controle metabólico de indivíduos portadores de diabetes mellitus tipo 1 atendidos em serviço especializado no sul do Brasil; 2023; Dissertação (Mestrado em PPG Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE, ; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Influência do padrão alimentar nos marcadores inflamatórios em mulheres com câncer de mama; 2023; Dissertação (Mestrado em PPG Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE, ; Coorientador: Fernanda Michielin Busnello;
Comportamento alimentar e o perfil dietético relacionados à desregulação emocional e risco de obesidade em adultos portadores de Transtorno do Déficit de Atenção com Hiperatividade; 2022; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE, ; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Relação entre os marcadores inflamatórios e a ingesta proteica com a presença e evolução da sarcopenia associados aos desfechos em pacientes internados em um complexo hospitalar de Porto; 2022; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE, ; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Comparação de duas ferramentas de avaliação de qualidade da dieta em pacientes diabéticos do tipo 2: estudo NUGLIC; ; 2021; Dissertação (Mestrado em PPG Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE, ; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Impacto de uma intervenção nutricional baseada em Mindful Eating no comportamento alimentar de indivíduos com sobrepeso e obesidade em uma comunidade acadêmica; 2021; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE, ; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Relação entre adesão ao tratamento dietético e presença de transtorno de compulsão alimentar periódica em pacientes obesos; 2019; Dissertação (Mestrado em PPG Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Relação entre Mindful Eating e Qualidade da Dieta de pacientes com Diabetes Mellitus tipo 2 usuários do Sistema Único de Saúde (SUS); 2018; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE, ; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Avaliação do uso de nutrição imunomoduladora em pacientes submetidos à cirurgia; 2016; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Patologia) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, ; Coorientador: Fernanda Michielin Busnello;
Avaliação do estado nutricional e metabólico de pacientes obesos com e sem hiperprolactinemia de causa tumoral; 2015; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Patologia) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, ; Coorientador: Fernanda Michielin Busnello;
Hipopituitarismo e Adenomas Hipofisário: intervenção nutricional em pacientes com Síndrome Metabólica; 2013; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Patologia) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Fernanda Michielin Busnello;
Perfil nutricional e neuropsicológico das funções executivas no transtorno da compulsão alimentar periódica; 2012; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, ; Coorientador: Fernanda Michielin Busnello;
Características psicológicas positivas na síndrome metabolica: associação com a dieta e fatores antropométricos; 2018; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Fernanda Michielin Busnello;
2022; FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Fernanda Michielin Busnello;
O papel da alimentação e da nutrição na vida do paciente oncológico: um estudo qualitativo; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saude: Oncohematol) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Prevalência de fatores de risco cardiovasculares em pacientes com sobrepeso e obesidade em um hospital da regiõ norte do Rio Grande do Sul; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
O conhecimento sobre alimentação em pacientes com diabetes mellitus tipo 2 impacta em suas escolhas alimentares?; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Restrição gera Compulsão? Uma revisão sistemática acerca de dietas restritivas no desenvolvimento do Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Avaliação do perfil inflamatório e sua relação ao índice inflamatório da dieta de pacientes com diabetes melliltus tipo 2; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Distanciamento social da COVID-19 e alterações do padrão alimentar de pacientes com infarto agudo do miocárdio recente - um estudo caso-controle; ; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
A razão cintura-estatura é um bom preditor de risco cardiovascular e metabólico? Uma revisão integrativa; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Análise do comportamento alimentar de homens trabalhadores e influência do estresse no peso corporal; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Abreviação de jejum pré-operatório: comparação entre o tempo de jejum prescrito e o executado; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Componentes comportamentais e cognitivos relacionados à hábitos alimentares prevalentes em população de obesos; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Percepção da imagem corporal em pacientes obesos pós cirurgia bariátrica; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Mudanças no estilo de vida e no comportamento alimentar de pacientes com diabetes mellitus tipo 2 durante a pandemia de COVID-19; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Avaliação do conhecimento nutricional e clínico de indivíduos com diabetes mellitus tipo 2 atendidos em um ambulatório especializado em endocrinologia; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Desenvolvimento de um e-book /material educativo para pacientes com sobrepeso e obesidade; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Impacto da alteração do sono no desenvolvimento de obesidade em mulheres com fibromialgia; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Efeito das diferentes fontes alimentares de proteína na função renal de pacientes com diabetes melito: uma revisão sistemática e metanálise; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Relação do otimismo e da esperança com o índice de qualidade da dieta de indivíduos com síndrome metabólica; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
A influência do bem estar subjetivo no índice de qualidade da dieta e parãmetros antropométricos de pacientes com síndrome metabólica; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Influência das crenças em saúde na adesão à terapia nutricional em pacientes com síndrome metabólica; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Associação entre autoestima, índice de qualidade da dieta e antropometria em pacientes com síndrome metabólica; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Consumo de macronutrientes e polimorfismo rs1761667 no gene CD36 em pacientes com doença arterial coronariana - co-orientador; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Avaliação do perfil nutricional de pacientes com demências atendidos em um ambulatório de Neurologia; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Impacto da Intervenção Nutricional no Perfil Bioquímico e Antropométrico de Pacientes Portadores de Síndrome Metabólica de um Ambulatório de Porto Alegre; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Avaliação do estado nutricional e consumo alimentar de idosos institucionalizados e não institucionalizados e a relação com a presença de sarcopenia; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Relação entre o uso de terapia nutricional enteral e o controle glicêmico em pacientes críticos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Efeito do uso terapêutico de ômega-3, presente na farinha de linhaça dourada, na diminuição de marcadores inflamatórios em indivíduos obeosos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Prevalência de uso de suplementos alimentares por idosos frequentadores dos Centros de Referência de Assistência Social de Porto Alegre; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Avaliação das condições de saúde, estado nutricional e consumo alimentar de paciente com síndrome metabólica atendidos em um ambulatório de Porto Alegre, RS; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Impacto das Alterações Fisiológicas na Mudança de Hábitos Alimentares como Fator de Risco Nutricional em Idosos Institucionalizados; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Análise da prevalência de utilização de suplementos vitamínicos e mimerais em idosos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Impacto da intervenção nutricional no padrão alimentar e metabólicos de pacientes com síndrome metabólica; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Avaliação do comportamento alimentar em grupos de auto ajuda de comedores compulsovos anônimos; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Impacto de um programa de educação alimentar no consumo de hortaliças por pré-escolares atendidos em uma instituição assistencial de Porto Alegre, RS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Avaliação antropométricas em idosos: concordância entre classificação de IMC e estimativa de peso e altura; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Identificação de fatores de risco cardiovasculares em pais de crianças cardiopatas; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Relação da ingestão dietética de cálcio e cafeína com baixa massa óssea e fatores de risco para osteoporose; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Perfil nutricional de pacientes com câncer de pulmão metastático previamente tratados em um hospital de Porto Alegre; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Conhecimentos e atitudes de pacientes hipertensos em relação ao consumo de alimentos com alto teor de sal e sua relação com a hipertensão arterial sistêmica; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Conhecimentos sobre alimentação e nutrição e sua relação com o estado nutricional e práticas alimentares em pacientes Obesos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Adesão ao tratamento: a influência da sócio linguística na Nutrição; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Identificação de Crenças, Mitos e Tabus Alimentares na Anorexia Nervosa em Sites Brasileiros Pró-Anorexia; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Deficiências nutricionais no pós-operatório das técnicas cirúrgicas de Fobi-Capella e Scopinaro: Revisão da Literatura; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Perfil nutricional de pacientes em tratamento quimioterápico em um ambulatório especializado em quimioterapia; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Descrição de um modelo experimental para estudo do padrão de consumo de ratos submetidos ao paradigma de seleção de macronutrientes; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Os efeitos do estresse crônico em ratos na vigência de uma dieta altamente palatável são sexo-específicos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Comparação do Estado Nutricional e da Função Pulmonar em Pacientes com Fibrose Cística; 2005; 46 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Nutrição - Faculdade de Medicina da UFRGS) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Consumo de sacarose em pacientes com diabetes mellitus tipo 1 e a relação com o controle metabólico da doença; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Perfil dietético em adultos portadores de Transtorno do Déficit de Atenção com Hiperatividade; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
SÍNTESE DE EVIDÊNCIAS NA ÁREA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: UMA SÉRIE DE REVISÕES SISTEMÁTICAS E DE ESCOPO; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Impacto de uma intervenção nutricional baseada no Mindfull eating em pacientes com sobrepeso e obesidade; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Efetividade de uma estratégia Nutricional para controle Glicêmico em pacientes com diabetes mellitus tipo 2 usuários do Sistema Único de Saúde (SUS): Estudo NUGLIC; ; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Efetividade de uma estratégia Nutricional para controle Glicêmico em pacientes com diabetes mellitus tipo 2 usuários do Sistema Único de Saúde (SUS): Estudo NUGLIC; ; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Associação entre presença de fatores comportamentais em pacientes obesos tratados em ambulatório do sul do Brasil: análise parcial; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Perfil sociodemográfico e antopométrico de pacientes obesos com Transtorno Compulsivo Alimentar Periódico: análise parcial; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Efetividade de uma estratégia nutricional para controle glicêmico em pacientes com diabettes mellitus tipo 2 usuários do Sistema Unico de Saúde (SUSU): estudo NUGLIC; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Iniciação científica voluntária - Relação entre adesão ao tratamento dietético e presença de transtorno de compulsão alimentar periódica em pacientes obesos; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Impacto da Intervenção Nutricional no Perfil Bioquímico e Antropométrico de Pacientes Portadores de Síndrome Metabólica de um Ambulatório de Porto Alegre; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE, UFCSPA; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Monitoria disciplina 'Terapia Nutricional e Fisiopatologia i; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Monitoria disciplina 'Práticas Orientadas e Assitidas I; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Monitoria disciplina 'Terapia Nutricional e Fisiopatologia i; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Monitoria dsiciplina Terapia Nutricional I; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Aluna voluntária da atividade de extensão 'Ambulatório de Nutrição Metabólica'; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Aluna voluntária da atividade de extensão 'Ambulatório de Nutrição Metabólica'; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Aluna voluntária da atividade de extensão 'Ambulatório de Nutrição Metabólica'; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Aluna voluntária da atividade de extensão 'Ambulatório de Nutrição Metabólica'; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Aluna voluntária da atividade de extensão 'Ambulatório de Nutrição Metabólica'; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Aluna voluntária da atividade de extensão 'Ambulatório de Nutrição Metabólica'; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Aluna voluntária da atividade de extensão 'Ambulatório de Nutrição Metabólica'; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Aluna voluntária da atividade de extensão 'Ambulatório de Nutrição Metabólica'; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Aluna voluntária da atividade de extensão 'Ambulatório de Nutrição Metabólica'; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Aluna voluntária da atividade de extensão 'Ambulatório de Nutrição Metabólica'; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Programa de Iniciação à Docência (PID) da Disciplina Terapia Nutricional na Prática Clínica e Cirúrgica I; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Monitoria da Disciplina Terapia Nutricional na Prática Clínica e Cirúrgica I; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Voluntária da atividade de extensão 'Ambulatório de Nutrição Metabólica'; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Estágio de docência de Mestrado - Programa de Pós Grauação em Patologia UFCSPA; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Aluna voluntária da atividade de extensão 'Ambulatório de Nutrição Metabólica'; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Bolsista atividade de extensão 'Ambulatório de Nutrição Metabólica'; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Programa Jovens Talentos para a Ciência - Risco nutricional em pacientes admitidos em um Serviço de Emergência de um Hospital Terciário de Porto Alegre e associação com morbimortalidade; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Residência Multiprofissional em Saúde: Intensivismo; 2014; Orientação de outra natureza; (Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Residência Multiprofissional em Saúde: Intensivismo; 2014; Orientação de outra natureza; (Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Residência Multiprofissional em Saúde: Intensivismo; 2014; Orientação de outra natureza; (Residência Multiprofissional em Saúde: Intensivism) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Bolsista Probext da pesquisa 'Evolução das condições de saúde e das características comportamentais de pacientes do ambulatório de nutrição metabólica da Santa Casa/UFCSPA'; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE, UFCSPA; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Ambulatório de Nutrição Metabólica UFCSPA/ Santa Casa; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Bolsista voluntária da pesquisa 'Evolução das condições de saúde e das características comportamentais de pacientes do ambulatório de nutrição metabólica da Santa Casa/UFCSPA'; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DE CIENCIAS DA SAUDE DE PORTO ALEGRE; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Evolução das condições de saúde e das características comportamentais de pacientes do ambulatório de nutrição metabólica da Santa Casa/UFCSPA; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Ambulatório de Nutrição Metabólica UFCSPA/ Santa Casa; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Ambulatório de Nutrição Metabólica UFCSPA/ Santa Casa; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Residência Multiprofissional em Saúde: Intensivismo; 2013; Orientação de outra natureza; (Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Ciência Sem Fronteiras - Università degli Study di Roma Tor Vergata - Scienza della Nutrizione/Dietistica; ; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Residência Multiprofissional em Saúde: Intensivismo; 2013; Orientação de outra natureza; (Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Ambulatório de Nutrição Metabólica UFCSPA/ Santa Casa; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Ambulatório de Nutrição Metabólica UFCSPA/ Santa Casa; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Estágio de docência de Mestrado - Programa de Pós Grauação em Hepatologia UFCSPA; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Programa de Iniciação à Docência - PID - da disciplina Terapia Nutricional e Fisiopatologia na Prática Clínica e Cirúrgica I; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Monitoria da disciplina Terapia Nutricional e Fisiopatologia na Prática Clínica e Cirúrgica I; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Ambulatório de Nutrição Metabólica UFCSPA/ Santa Casa; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Ambulatório de Nutrição Metabólica UFCSPA/ Santa Casa; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Monitoria da disciplina Terapia Nutricional na Prática Clínica e Cirúrgica I; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Programa de Iniciação à docência (PID) das disciplinas Terapia Nutricional na Prática Clínica e Cirúrgica I e II; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Grupo de Reeducação Alimentar; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Bolsista PROBETX do Ambulatório de Nutrição Metabólica UFCSPA/ Santa Casa; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Ambulatório de Nutrição Metabólica UFCSPA/ Santa Casa; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Mestranda em Hepatologia UFCSPA Flávia Feijó Nunes; Programa REUNI das disciplinas Terapia Nutricional na Prática Clínica e Cirúrgica I e II e Terapia Nutricional Pediátrica; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Mestranda Hepatologia UFCSPA Maria Eugênia Deutrich; Programa REUNI das disciplinas Terapia Nutricional na Prática Clínica e Cirúrgica I e II e Terapia Nutricional Pediátrica; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Grupo de Reeducação Alimentar - Bolsista PROBEXT; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Grupo de Reeducação Alimentar; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Mestranda em Hepatologia UFCSPA Flávia Feijó Nunes; Programa REUNI das disciplinas Terapia Nutricional na Prática Clínica e Cirúrgica I e II e Terapia Nutricional Pediátrica; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Grupo de Reeducação Alimentar; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Monitoria da disciplina Avaliação Nutricional I; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Monitoria da disciplina Avaliação Nutricional I; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Monitoria das disciplinas Terapia Nutricional na Prática Clínica e Cirúrgica I e II; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Programa de Iniciação à Docência das disciplinas Terapia Nutricional na Prática Clínica e Cirúrgica I e II; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Mestranda em Hepatologia UFCSPA Deise Rosa Félix; Programa REUNI das disciplinas Terapia Nutricional na Prática Clínica e Cirúrgica I e II; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Monitoria das disciplinas Terapia Nutricional na Prática Clínica e Cirúrgica I e II; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Monitoria das disciplinas Terapia Nutricional na Prática Clínica e Cirúrgica I e II; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Monitoria da disciplina Avaliação Nutricional I e II; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Monitoria da disciplina Avaliação Nutricional I e II; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Monitoria da disciplina Terapia Nutricional Pediátrica; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Programa de Iniciação à Docência das disciplinas Terapia Nutricional na Prática Clínica e Cirúrgica I e II; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Programa de Iniciação à Docência das disciplinas Terapia Nutricional na Prática Clínica e Cirúrgica I e II; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Monitoria das disciplinas Terapia Nutricional na Prática Clínica e Cirúrgica I e II; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
Monitoria das disciplinas Terapia Nutricional na Prática Clínica e Cirúrgica I e II; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Fernanda Michielin Busnello;
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GOTTSCHALL, C. B. A. ; RABITO, E. I. ; BUSNELLO, F. M. ; SILVA, M. R. A. . Avaliação global do royal free hospital, dinamometria e espessura do músculo adutor do polegar na avaliação nutricional de adultos portadores de hepatopatia crônica. In: XII Congresso Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutricion Clínica y Metabolismo - Felanpe, 2010, Asunción. Anales del XII Congresso de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutricion Clínica y Metabolismo, Felanpe. Asunción del Paraguay: Edicionesdela Guadalupe, 2010. v. 01. p. 25-25.
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STRACK, M. ; TRINDADE, C. S. ; BUSNELLO, F. M. ; STENZEL, L. M. . IDENTIFICAÇÃO DE CRENÇAS, MITOS E TABUS ALIMENTARES NA ANOREXIA NERVOSA EM SITES BRASILEIROS PRÓ-ANOREXIA. In: Salão de Iniciação Científica UFRGS, 2008, Porto Alegre. Anais do XX Scientific Initiation Meeting, 2008. v. 1. p. 508-508.
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FONTOURA, J. R. ; MARTINS, B. B. ; D?AVILA, H. F. ; BUSNELLO, F. M. . Análise do comportamento alimentar e aspectos biopsicossociais de homens trabalhadores. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , 2026.
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KUNZLER, L. B. ; SCHUMACHER, N. ; PENS, L. K. ; CORREIA, P. E. ; GERCHMAN, F. ; BUSNELLO, F. M. . Avaliação do conhecimento nutricional e clínico de indivíduos com Diabetes mellitus tipo 2 atendidos em um ambulatório especializado. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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AZEVEDO, B. E. F. ; MOREIRA, M. F. S. ; BUSNELLO, F. M. . Impacto de uma intervenção nutricional baseada em Mindful eating no comportamento alimentar de indivíduos Com sobrepeso e obesidade. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MUNDSTOCK, R. ; SILVA, G. M. L. E. ; BUSNELLO, F. M. . Aumento do risco de transtorno de compulsão alimentar periódica a partir da realização de dietas sem acompanhamento nutricional. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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AYALA, F. ; ORTIZ, R. ; MEDINA, L. ; BAUER, J. ; BUSNELLO, F. M. . Perfil nutricional e qualidade da dieta de pacientes com diabetes mellitus tipo II e a associação com o tempo de diagnóstico de doença. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BUSNELLO, F. M. . Onde os caminhos se encontram: a senescência vista sob um olhar multidisciplinar?. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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KUSKOSKI, D. G. ; MUNDSTOCK, R. ; TITTON, C. A. ; BUSNELLO, F. M. . Associação entre presença de TCAP e fatores comportamentais em pacientes com obesidade tratados em um ambulatório do Sul do Brasil: análise parcial. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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TITTON, C. A. ; MUNDSTOCK, R. ; KUSKOSKI, D. G. ; BUSNELLO, F. M. . Perfil sociodemográfico, consumo de gorduras e perfil antropométrico de paciente com obesidade com e sem TCAP : uma análise parcial. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FREITAS, B. B. ; LIMA, J. F. S. P. ; BUSNELLO, F. M. ; LEAES, C. G. S. ; OLIVEIRA, M. C. . Pôster 'Avaliação nutricional em pacientes com e sem hiperprolactinemia causadas por proclactinoma. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FERRARI, M. ; STENZEL, L. ; BUSNELLO, F. M. . Avaliação do comportamento alimentar de participantes de grupos de autoajuda de comedores compulsivos anônimos de Porto Alegre - RS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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HARTER, D. L. ; BUSNELLO, F. M. ; DIBI, R. P. ; STEIN, A. T. ; KATO, S. K. ; VANIN, C. M. M. . Association between low bone mass and calcium and caffeine intake in perimenopausal women in Southern Brazil. Cross-sectional study. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ROTHEN, R. E. ; ZENI, D. ; LEAES, C. G. S. ; BUSNELLO, F. M. ; LIMA, J. F. S. P. . Hipopituitarismo em adenomas hipofisários: intervenção nutricional em pacientes com saíndrome metabólica. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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LIN, F. C. ; MOTA, M. A. ; BUSNELLO, F. M. . Apresentação de tema livre 'Evolução do estado nutricional no transplante cardíaco petriátrico: relato de caso. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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CANUTO, R. ; OLINTO, M. T. A. ; BUSNELLO, F. M. ; TERNUS, D. ; FROHLICH, C. . Pôster: Prevalência de síndrome metabólica e seus componentes em trabalhadores de turnos em um frigorífrico do sul do Brasil. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BUSNELLO, F. M. ; Santos, ZA ; BODANESE, L. C. ; PELLANDA, L. C. ; FREITAS, B. B. ; FERREIRA, A. S. . ?Intervenção nutricional e adesão ao tratamento em pacientes com síndrome metabólica atendidos em um ambulatório terceário de Porto Alegre ? RS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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Santos, ZA ; BUSNELLO, F. M. ; FERREIRA, A. S. ; FREITAS, B. B. ; REPETTO, G. ; BODANESE, L. C. . Impacto da intervenção nutricional no perfil antropométrico e variáveis bioquímicas de pacientes com síndrome metabólica. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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Souza, R ; BUSNELLO, F. M. . Apresentação de pôster: Avaliação Antropométrica em Idosos: Estimativas de Peso e Altura e Concordância entre Classificações de IMC. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CORDOVA, M. E. ; GOLTZ, F. R. ; BUSNELLO, F. M. ; GOTTSCHALL, C. B. A. ; RABITO, E. I. . Iniciação à docência na área de dietoterapia. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BUSNELLO, F. M. ; BODANESE, L. C. ; PELLANDA, L. C. . Avaliação de dois métodos de intervenção dietética e a adesão ao tratamento de pacientes com síndrome metabólica. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BUSNELLO, F. M. ; GOTTSCHALL, C. B. A. ; Staevie, E ; HUBNER, P. . Pôster apresentado na II Semana Científica da UFCSPA "Manual para aulas teóricas e práticas das disciplinas de avaliação e terapia nutricional". 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BUSNELLO, F. M. ; BODANESE, L. C. . Avaliação de dois métodos de intervenção dietética e seu impacto na adesão ao tratamento de pacientes com síndrome metabólica. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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STRACK, M. ; TRINDADE, C. ; BUSNELLO, F. M. ; STENZEL, L. . Poster sobre Identificação de crenças, mitos e tabus alimentares na anorexia nervosa em sites brasileiros pró-anorexia. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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STRACK, M. ; TRINDADE, C. ; BUSNELLO, F. M. ; STENZEL, L. . Identificação de crenças, mitos e tabus alimentares na anorexia nervosa em sites brasileiros pró-anorexia. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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STRACK, M. ; TRINDADE, C. ; BUSNELLO, F. M. ; STENZEL, L. . Destaque de melhor trabalho científico da I Semana Científica da UFCSPA, com o trabalho " Identificação de crenças, mitos e tabus alimentares na anorexia nervosa em sites brasileiros pró-anorexia". 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BUSNELLO, F. M. ; BRUSCHI, K. R ; GOTTSCHALL, C. B. A. ; Leitão PA ; ZANI, V. . Elaboração de material educativo sobre alimentação saudável para adultos participantes da Feira da Saúde. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BUSNELLO, F. M. ; BRUSCHI, K. R ; GOTTSCHALL, C. B. A. ; Leitão PA ; ZANI, V. . Tema livre sobre "Elaboração de material educativo sobre alimentação saudável para adultos participantes da Feira da Saúde". 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BUSNELLO, F. M. ; BODANESE, L. C. . Relação da ingestão alimentar com estratégias de melhora da adesão ao tratamento dietético e impacto sobre os fatores de risco da síndrome metabólica em adultos e idosos obesos: ensaio clínico randomizado. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BUSNELLO, F. M. ; STURMER, J. S. ; UNICOVSKY, M. A. R. . Concepção de Enfermeiros e Nutricionistas acerca do Processo de Envelhecimento. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BUSNELLO, F. M. ; BÓS, A.J.G . Avaliação Antropométrica de Idosos Institucionalizados em Porto Alegre. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BUSNELLO, F. M. ; BÓS, A.J.G ; CASSOL, Mauricéia ; DORNELLES, B. ; TEIXEIRA, A. . Centenários no Brasil - Demografia. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BUSNELLO, F. M. . Consultora técnica da revista Nutrição Hoje. Papel da vitamina C e da vitamina E na doença neurodegenerativa e na performance cognitiva.. Porto Alegre: Sitec, 2004. (Tradução/Artigo).
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BUSNELLO, F. M. . Consultuora técnica da revista Nutrição Hoje. Relação entre a desnutrição infantil e o risco de doenças crônicas. Porto Alegre: Sitec, 2004. (Tradução/Artigo).
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BUSNELLO, F. M. . Consultora técnica da revista Nutri-Recall: Biodisponibilidade referente às fontes dietéticas ricas em cálcio em idosos. Porto Alegre: Sitec, 2002. (Tradução/Artigo).
Outras produções
BUSNELLO, F. M. . Consultor Ad hoc - membro do Comitê Externo de Avaliação dos Projetos submetidos ao Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica PIBIC 2022/2023 PUCRS. 2022.
BUSNELLO, F. M. . Consultor Ad hoc - membro do Comitê Externo de Avaliação dos Projetos submetidos ao Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica PIBIC 2021/2022 PUCRS.. 2021.
BUSNELLO, F. M. . Consultor Ad hoc - Processo de avaliação de projetpos de pesquisa da Universidade Federal de Goiás. 2018.
BUSNELLO, F. M. . Consultor Ad hoc - Processo Seletivo 2015/2016 do Programa Institucional de Iniciação Científica e Desenvolvimento Tecnológico da Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação da Universidade Federal de Goiás. 2015.
BUSNELLO, F. M. . Consultor Ad hoc - Avaliador do Programa de Iniciação Científica e em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação da Universidade Federal do Paraná 2015. 2015.
BUSNELLO, F. M. . Consultor Ad hoc - Processo Seletivo 2014/2015 do Programa Institucional de Iniciação Científica e Desenvolvimento Tecnológico da Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação da Universidade Federal de Goiás. 2014.
BUSNELLO, F. M. . Consultor Ad hoc - Programa Institucional de Iniciação Científica e Desenvolvimento Tecnológico da Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação da Universidade Federal de Goiás. 2013.
BUSNELLO, F. M. . Participou como membro efetivo na etapa da regional Sul (RS) da elaboração da Tabela de Composição de Alimentos -TACO - UNICAMP. 2005.
BUSNELLO, F. M. . Entrevista sobre o livro Aspectos Nutricionais no Processo do Envelhecimento. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BUSNELLO, F. M. . Mesa redonda sobre Qualidade de Vida. 2007. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
BUSNELLO, F. M. . Mesa redonda sobre Ansiedade. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BUSNELLO, F. M. ; LIMA, F. M. . Manual de Educação em Diabetes para Pacientes e Cuidadores - Santa Casa de Porto Alegre. 2025. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - MaterialEducativo-Folder).
BUSNELLO, F. M. ; PIRES, V. P. ; OLIVEIRA, V. M. ; LUCENA, E. C. F. ; REIS, G. A. . Orientações nutricionais na Obesidade. 2024. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - MaterialEducativo-Folder).
BUSNELLO, F. M. ; PIRES, V. P. ; OLIVEIRA, V. M. ; LUCENA, E. C. F. ; REIS, G. A. . Orientações nutricionais na Hipertensão. 2024. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - MaterialEducativo-Folder).
BUSNELLO, F. M. ; PIRES, V. P. ; OLIVEIRA, V. M. ; LUCENA, E. C. F. ; REIS, G. A. . Orientações nutricionais para Diabetes Mellitus. 2024. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - MaterialEducativo-Folder).
BUSNELLO, F. M. ; PIRES, V. P. ; OLIVEIRA, V. M. ; LUCENA, E. C. F. ; REIS, G. A. . Orientações nutricionais nas Dislipidemias. 2024. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - MaterialEducativo-Folder).
BUSNELLO, F. M. ; PIRES, V. P. ; OLIVEIRA, V. M. ; LUCENA, E. C. F. ; REIS, G. A. . Orientações nutricionais para uma alimentação saudável. 2024. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - MaterialEducativo-Folder).
BUSNELLO, F. M. ; GOTTSCHALL, C. B. A. ; ZOCHE, E. ; LIN, F. C. ; MOREIRA, F. C. . Orientação nutricional na Hipertensão. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Educativo - Folder).
BUSNELLO, F. M. ; GOTTSCHALL, C. B. A. ; ZOCHE, E. ; LIN, F. C. ; MOREIRA, F. C. . Orientação nutricional na Obesidade. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Educativo - Folder).
BUSNELLO, F. M. ; GOTTSCHALL, C. B. A. ; ZOCHE, E. . Orientação nutricional para Diabetes Mellitus. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Educativo - Folder).
BUSNELLO, F. M. ; GOTTSCHALL, C. B. A. ; ZOCHE, E. . Orientação nutricional sobre Alimentação Saudável. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Educativo - Folder).
BUSNELLO, F. M. ; GOTTSCHALL, C. B. A. ; ZOCHE, E. . Orientação nutricional nas Dislipidemias. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Educativo - Folder).
BUSNELLO, F. M. . Mini-Curso "Atuação do nutricionista na equipe multiprofissional de reabilitação cardíaca.". 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
BUSNELLO, F. M. ; GOTTSCHALL, C. B. A. ; ZANI, V. ; Leitão PA ; BRUSCHI, K. R ; Bauer, M.S. . Elaboração de material educativo sobre alimentação saudável para adultos participantes da Feira da Saúde. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Pôster).
BUSNELLO, F. M. ; ANTUNES, M.T. ; CAMPAGNOLO, P. D. B. ; GAMA, C. ; GOTTSCHALL, C. B. A. ; VITOLO, M. R. ; ZANI, V. . Construção do Projeto Político Pedagógico do Curso de Nutrição da FFFCMPA. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Projeto Político Pedagógico).
Projetos de pesquisa
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2025 - Atual
Efeitos de uma intervenção dietética baseada no guia alimentar para a população brasileira sobre a redução dos sintomas da menopausa em mulheres com sobrepeso e obesidade., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Carla Maria De Martini Vanin - Integrante / larissa verissimo nobre - Integrante / gabriela cobalcini brandão - Integrante.
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2025 - Atual
Efetividade do Programa de Prevenção de Diabetes na incidência de Diabetes Mellitus tipo 2 entre indivíduos brasileiros: Ensaio Clínico Randomizado (estudo PROVEN-DIA), Descrição: O principal objetivo do estudo é avaliar a efetividade do Programa de Prevenção (formato presencial ou virtual) de Diabetes DM2 na redução da incidência de DM2.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Vanessa Pradella Pires - Integrante / Fernanda Morais Lima - Integrante / Rafaela Martins Alvariz - Integrante / larissa verissimo nobre - Integrante / Eduarda de Oliveira Schneider - Integrante / Ester Silva Martins Ferreira - Integrante / Graziela Bardemaker Kieling - Integrante., Financiador(es): REAL E BENEMERITA ASSOCIACAO PORTUGUESA DE BENEFICENCIA - SP - Auxílio financeiro.
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2025 - Atual
Telenutrição versus intervenção presencial: impacto no letramento alimentar e em indicadores de risco para diabetes tipo 2 subestudo PROVEN-DIA, Descrição: O letramento alimentar é um fator-chave para promover escolhas alimentares mais saudáveis e contribuir para a prevenção de doenças crônicas, como o diabetes mellitus tipo 2 . No entanto, ainda são escassas as evidências sobre a efetividade de intervenções em letramento alimentar em diferentes contextos e formatos de aplicação. Este estudo tem como objetivo comparar a efetividade de uma intervenção educativa baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira e nas diretrizes de prevenção do DM2, realizada por telenutrição, em relação à modalidade presencial, quanto à melhora do letramento alimentar e de indicadores clínicos e dietéticos associados ao risco de desenvolvimento de DM2.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Eduarda de Oliveira Schneider - Integrante.
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2025 - Atual
Desempenho de uma intervenção baseada no guia alimentar para a população brasileira no tratamento de indivíduos com sobrepeso e obesidade: um ensaio clínico randomizado, Descrição: O aumento global da obesidade implica na necessidade de serem desenvolvidas e avaliadas estratégias de tratamento alinhadas com as diretrizes nacionais de alimentação e nutrição. As causas são multifatoriais e necessitam de ações integradas em saúde. A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis, a qual poderá apresentar impacto direto na qualidade da alimentação e perfil de saúde. O Guia Alimentar para a População Brasileira (GAPB) é um dos principais instrumentos para nortear as ações de EAN no país.Objetivo: Avaliar o efeito de uma intervenção baseada no GAPB sobre a qualidade da alimentação e parâmetros clínicos em indivíduos com sobrepeso e obesidade.Metodologia: Será conduzido um ensaio clínico randomizado para comparar o efeito de uma intervenção baseada no GAPB (grupo intervenção - GI) vs. acompanhamento nutricional individual padrão (grupo controle - GC). O GC receberá aconselhamento nutricional individual e o GI receberá orientações em atividades de grupos embasadas nas recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira. Serão incluídos no estudo indivíduos adultos, de ambos os sexos, com diagnóstico de sobrepeso e obesidade definido através do Índice de Massa Corporal. Os participantes serão avaliados antes e após as intervenções através de questionários de consumo alimentar e escala de práticas alimentares, dados antropométricos, sociodemográficos e de estilo de vida.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Francine Silva dos Santos - Integrante / Fernanda Morais Lima - Integrante / Paula Gasperin Cristófoli - Integrante., Número de orientações: 2
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2024 - 2025
O conhecimento sobre alimentação em pacientes com diabetes mellitus tipo 2 impacta em suas escolhas alimentares?, Descrição: O conhecimento sobre alimentação em pacientes com diabetes mellitus tipo 2 impacta em suas escolhas alimentares?. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Mileni Vanti Beretta - Integrante / Amanda Machado Silva - Integrante / Eduarda Martins Silva - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2024 - 2025
Restrição gera Compulsão? Uma revisão de escopo acerca de dietas restritivas no desenvolvimento do Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica, Descrição: Embora haja indícios de uma possível correlação entre diferentes tipos de restrições alimentares e o desenvolvimento de Transtorno Alimentar Compulsivo em indivíduos, as produções científicas que investigam essa temática ainda não apresentam um consenso em seus achados. Nesse contexto, o presente estudo tem como objetivo identificar, através de uma revisão bibliográfica, as principais pesquisas científicas realizadas nesse campo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Isabele Maranhão Pureza - Integrante / Vanessa Pradella Pires - Integrante / Matheus Augusto Casari - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
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2024 - Atual
Estigma do peso, crenças e atitudes relacionadas à obesidade em estudantes universitários da área da saúde, Descrição: O crescente número de indivíduos com excesso de peso não parece atenuar atitudes sociaisnegativas em relação a essas pessoas, especialmente por parte dos profissionais de saúde. Nesse sentido, investir na ampliação das discussões sobre a importância de um cuidado integral com o indivíduo, desde a formação até as intervenções em saúde, pode favorecer o maior respeito à pluralidade dos corpos, ancorado em um conceito sobre saúde mais amplo e menos biológico.Este projeto objetiva avaliar atitudes e crenças relacionadas à obesidade em estudantes universitários da área da saúde.Trata-se de estudo multicêntrico, transversal, sob o enfoque quantitativo de pesquisa. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Isabele Maranhão Pureza - Integrante / Vanessa Pradella Pires - Integrante / Ana Vitória Alessi - Integrante., Número de orientações: 1
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2023 - Atual
Comportamento alimentar e perfil dietético relacionados ao risco de obesidade e aos sintomas secundários de adultos portadores de Transtorno do Déficit de Atenção com Hiperatividade, Descrição: O estudo tem como objetivo investigar o padrão alimentar/perfil dietético de adultos portadores deTranstorno de Déficit de Atenção com Hiperatividade (TDAH) e sua relação com a influência nos sintomas associados ao transtorno. Sendo o TDAH um transtorno com grande prevalência, e o riscode desenvolvimento de obesidade e transtornos alimentares serem altos para esse grupo, investigar mais a fundo a relação entre perfil dietético e os sintomas dessa população é de suma importância para a saúde pública.: Trata-se de um estudo transversal, observacional, descritivo. Um total de 47 sujeitos (>18 anos), portadores de TDAH participarão do estudo. Será realizada uma entrevista presencial na qual serão coletadas variáveis antropométricas, de dados demográficos, sócio-econômicos e de saúde além de variáveis comportamentais como hábitos alimentares e sintomas de TDAH. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Caroline Tozzi Reppold - Integrante / Desireé Julião Martins - Integrante / Brenda Hoff do Amarante - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2023 - Atual
Associação entre marcadores inflamatórios e consumo proteico com desfechos clínicos em pacientes hospitalizados em risco de sarcopenia ou sarcopênicos em um Hospital do Sul do Brasil, Descrição: Este estudo objetiva avaliar a relação entre o consumo proteico e marcadores inflamatórios, e sua associção com desfechos clínicos em pacientes hospitalizados em risco de sarcopenia ou sarcopênicos.Estudo de coorte prospectivo. A população participante do presente estudo será constituída por pacientes adultos, > de 18 anos, internados no Complexo Hospitalar Unimed Vale dos Sinos em Novo Hamburgo. Serão incluidos pacientes com idade maior de 18 anos internados nas unidades de internação hospitalar. O cálculo da amostra foi realizado no programa WinPEPI(Programs for Epidemiologists for Windows) versão 11.65. Considerando um nível de significância de 5, poder de 90 e um coeficiente de correlação moderado mínimo de 0,3 entre os níveis de PCR e o consumo de proteínas, obteve-se um total mínimo de 113 pacientes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Rafaela Festugatto Tartari - Integrante / Cintia Aparecida de Oliveira Flores - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2023 - Atual
Síntese de evidências na área de alimentação e nutrição: uma série de revisões sistemáticas e de escopo, Descrição: O presente projeto consiste na condução de uma série de revisões sistemáticas e de escopo que visam responder a questões inseridas nas três linhas de pesquisa do PPG Ciências da Nutrição. É reconhecido que as revisões de escopo são adequadas para mapear a literatura sobre um determinado assunto, respondendo a questões de pesquisas abrangentes dentro de uma determinada temática. As revisões sistemáticas, por sua vez, são delineadas para responder a questões de pesquisa maisespecíficas que possam contribuir com o estabelecimento de recomendações para a prática profissional . A publicação de ambas tem crescido substancialmente nas últimas décadas e é essencial para sintetizar a evidência disponível dentro de uma área. Dentro da área de alimentação e nutrição, tornam-se de grande valia para que sepossa mapear a literatura, responder a questões específicas, embasar recomendações e identificar as lacunas de conhecimento que justificam novos estudos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Simone Morello dal Bosco - Integrante / Mileni Vanti Beretta - Integrante / Isabele Maranhão Pureza - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2023 - Atual
Adesão às práticas alimentares recomendadas pelo Guia Alimentar para a População Brasileira e a associação com excesso de peso e obesidade em uma subamostra da coorte NutriNet Brasil., Descrição: O presente estudo tem como objetivo avaliar se a não adesão às práticas alimentares recomendadas pelo Guia Alimentar para a População Brasileira tem associação com a incidência de excesso de peso e obesidade. Trata-se de um estudo observacional longitudinal que será realizado em uma subamostra da coorte NutriNet Brasil. Serão avaliados os escores da ferramenta de práticas alimentares já aplicada em uma amostra de 2145 indivíduos participantes do estudo. Além disso, serão avaliados dados de alimentação, saúde e hábitos de vida coletados de questionários já aplicados durante 50 meses de acompanhamento da coorte.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Vanessa Pradella Pires - Integrante / Francine Silva dos Santos - Integrante / Rafaela Souza Camerini - Integrante., Número de orientações: 1
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2022 - Atual
Padrão alimentar e controle metabólico de indivíduos portadores de diabetes mellitus tipo 1 atendidos em serviço especializado no sul do Brasil Porto Alegre, Descrição: A estratégia da contagem de carboidratos é utilizada de forma a promover um melhor controle glicêmico, flexibilidade da dieta e por consequente aumento da qualidade de vida. É visto que há um aumento significativo do consumo de alimentos processados e ultraprocessados, decorrente do aumento da oferta de refeições rápidas, e do aumento da alimentação fora de casa. A partir disso, observa-se um aumento expressivo do sobrepeso, obesidade e doenças atribuídas a fatores de risco modificáveis em toda a população. Entender e identificar o padrão alimentar destes indivíduos é fundamental para que se possa realizar o aperfeiçoamento do tratamento dietoterápico, com melhores orientações nutricionais; especialização dos profissionais de saúde que entenderão melhor como orientar, tratar e acolher este indivíduo; e aprimoramento de programas de educação aos pacientes.O presente estudo tem como objetivo avaliar o padrão alimentar de indivíduos com DM1 que utilizam a estratégia de contagem de carboidratos e relacionar com o controle metabólico da doença.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Gabriella Fontes Colameo - Integrante / Luisa Furcht Majewski - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2022 - Atual
Abreviação de jejum pré-operatório: comparação entre o tempo de jejum prescrito e o executado, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Rafaela Festugatto Tartari em 21/12/2022., Descrição: Comparar o tempo prescrito e o executado de jejum pré-operatório de cirurgias eletivas, analisando prescrição de jejum tradicional e abreviação de jejum para avaliar implementação de protocolo multimodal de jejum na instituição. Trata-se de uma coorte retrospectiva, com busca de dados em prontuários eletrônicos no software da instituição referente. Foram analisados os horários de jejum prescrito e os horários de jejum realizado, como último horário de ingestão de sólidos no jejum tradicional ou líquidos ricos em carboidratos no jejum abreviado.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Integrante / Rafaela Festugatto Tartari - Coordenador / Manoela Boff Fauri - Integrante / Juliana Berté Schmidt - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2022 - Atual
Análise do comportamento alimentar de homens trabalhadores e influência do estresse no peso corporal, Descrição: Diversos fatores estão envolvidos no comportamento alimentar, inclusive o meio em que os indivíduos estão inseridos, podendo trazer influencias negativas por conta de comportamentos disfuncionais, como aumento de peso e piora na qualidade de vida. As emoções alteram o nosso comportamento no geral, podendo levar a um comer emocional e por consequência um excesso de peso corporal. Este estudo objetiva analisar o comportamento alimentar de homens trabalhadores e avaliar a influência do estresse no peso corporal.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Juliana Ribeiro Fontoura - Integrante / Helen D?avila - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2021 - 2024
Impacto de uma intervenção nutricional baseada em Mindful Eating no comportamento alimentar de indivíduos com sobrepeso e obesidade em uma comunidade acadêmica, Descrição: : O objetivo do presente estudo é avaliar o efeito de umaintervenção nutricional baseada em Mindful Eating, na mudança de comportamentoalimentar, em indivíduos com sobrepeso e obesidade. Metodologia: Um ensaio clínicorandomizado será conduzido para comparar o tratamento convencional, com umaintervenção de aconselhamento nutricional baseada em Mindful Eating. Serão incluídos 60indivíduos e a mudança de comportamento alimentar será avaliada através do Three-FactorEating Questionnaire 21, considerando os três domínios: restrição cognitiva, alimentaçãoemocional e descontrole alimentar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Maria Fernanda Souza Moreira - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
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2019 - 2024
Efetividade de uma estratégia nutricional para controle glicêmico em pacientes com diabetes mellitus tipo 2 usuários do Sistema Único de Saúde (SUS): estudo NUGLIC., Descrição: Ensaio clínico randomizado aberto multicêntrico , coordenado pelo HCor, que objetiva avaliar a efetividade de uma estratégia nutricional para controle glicêmico (hemoglobina glicada [HbA1C]) em pacientes com diabetes mellitus tipo 2 (DM2) usuários do SUS após 1 ano de seguimento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Aline Marcadenti - Integrante / Julia Bauer - Integrante / Fernanda Ayala - Integrante / Rozana Ortiz - Integrante / Luiza Medina - Integrante., Número de produções C, T & A: 6
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2018 - 2020
Relação entre adesão ao tratamento dietético e presença de transtorno de compulsão alimentar periódica em pacientes obesos, Descrição: Objetiva avaliar a influência do transtorno de compulsão alimentar periódica na adesão da dieta em pacientes obesos encaminhados para tratamento em ambulatório de nutrição metabólica em hospital geral de Porto Alegre/RS. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Rafaela Mundstock - Integrante / Chaiane Aiolfi Titton - Integrante / Daiane Guilhão Kuskoski - Integrante / Giullia Magueta de Lima e Silva - Integrante., Número de produções C, T & A: 5
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2017 - 2019
Influência das crenças em saúde na adesão à terapia nutricional em pacientes com síndrome metabólica, Descrição: Avaliar como as crenças em saúde dos pacientes com Síndrome Metabólica referentes influenciam no seu processo de adesão à terapia nutricional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Julia Raimundi - Integrante.
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2015 - 2017
Avaliação do estado nutricional e consumo alimentar de idosos institucionalizados e não institucionalizados e a relação com a presença de sarcopenia, Descrição: No Brasil ainda são poucos os dados que descrevem o estado nutricional de idosos com a doença, dessa forma este estudo visa caracterizar o estado nutricional dos idosos institucionalizados e não institucionalizados com sarcopenia. O objetivo desse estudo é avaliar o estado nutricional dos idosos institucionalizados e não institucionalizados e a sua relação com a sarcopenia. Metodologia: estudo observacional transversal em um grupo de idosos institucionalizados e um grupo de não institucionalizados pertencentes a instituições vinculadas ao Banco de Alimentos de Porto Alegre. A coleta de dados incluirá questões sócio-econômicas e de hábitos de vida e hábitos alimentares. Será realizada avaliação do estado nutricional, através da aferição de peso, altura, PCT, CB, CMB, CP, CA, avaliação do risco de desnutrição através da MAN, e também avaliação da capacidade funcional através da força de preensão da mão e do teste Timed Up and Go. Serão identificados os idosos sarcopênicos de acordo com critérios do Consenso Europeu para a Definição e Diagnóstico de Sarcopenia de 2010. Aqueles idosos que apresentarem simultaneamente obesidade serão classificados como obesidade sarcopênica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Clarice Krás Borges da Silveira - Integrante / Estela Lopes Scariot - Integrante.
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2015 - 2017
Impacto da Intervenção Nutricional no Perfil Bioquímico e Antropométrico de Pacientes Portadores de Síndrome Metabólica de um Ambulatório de Porto Alegre, Descrição: Avaliar a evolução do perfil bioquímico e medidas antropométricas de pacientes portadores de Síndrome Metabólica ao início e após seis meses após a intervenção nutricional . Estudo longitudinal realizado com pacientes com Síndrome Metabólica acompanhados no ?Ambulatório de Nutrição Metabólica da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre/Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre?. Os pacientes serão avaliados ao início e após 6 meses de tratamento nutricional, em relação à evolução da avaliação antropométrica (peso, altura e circunferência abdominal), assim como análise de perfil lipídico (triglicerídeos, colesterol total, colesterol HDL e colesterol LDL) e glicose e de comportamento alimentar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Maria Teresa Anselmo Olinto - Integrante / Daniela Cortés Kretzer - Integrante.
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2015 - 2017
Avaliação do efeito do suco verde sobre o metabolismo de indivíduos adultos, Descrição: A patologia das inúmeras doenças crônicas, incluindo câncer, diabetes, doenças cardiovasculares e hipertensão, envolve dano oxidativo em componentes celulares. Como o estresse oxidativo e a obesidade são fatores negativos presentes na maioria dessas doenças crônicas, é possível que o suco verde e seus componentes, incluindo os antioxidantes, podem auxiliar no combate e/ou prevenção dessas patologias. Este estudo objetiva Avaliar o efeito do suco verde no metabolismo de adultos, permitindo a identificação de novas fontes dietéticas que auxiliem na prevenção e/ou como terapia adjuvante da obesidade e de doenças crônicodegenerativas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Integrante / Alethea Gatto Barschak - Coordenador / Alcyr Alves de Oliveira Júnior - Integrante.
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2014 - 2019
Atributos da psicologia positiva em pacientes com síndrome metabólica: relação com a qualidade da dieta e adesão à intervenção nutricional, Descrição: A SM apresenta uma incidência crescente em todo o mundo e estudos recentes demonstram que fatores psicológicos desempenham um papel importante no desenvolvimento e progressão de doenças. Atributos psicológicos positivos parecem estar associados com maior engajamento em comportamentos adequados, como alimentação saudável, e parecem estar relacionados a respostas biológicas protetoras da saúde. Assim, o objetivo deste projeto é avaliar atributos da psicologia positiva em pacientes com síndrome metabólica atendidos no Ambulatório de Nutrição Metabólica ISCMPA/UFCSPA e realizar atividades de educação sobre o desenvolvimento destes atributos para os pacientes e profissionais do Ambulatório. Serão aplicados questionários que avaliam o bem-estar, otimismo, esperança e autoestima e posteriormente será enviado via correio materiais educativos sobre o tema a pacientes do Ambulatório. Além disso, serão realizadas oficinas destinadas aos profissionais de saúde que atendem no ambulatório, discutindo o impacto dos atributos da psicologia positiva na adesão do paciente aos tratamentos propostos e estratégias que potencializem esses atributos na prática profissional durante o atendimento aos pacientes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Integrante / Caroline Tozzi Reppold - Coordenador / Cecília Cesa Schiavon - Integrante / Gabriela Loewe - Integrante / Julia Bauer - Integrante / Fernanda Ayala - Integrante / FLorence Souza - Integrante., Número de produções C, T & A: 4
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2014 - 2017
Consumo de macronutrientes e polimorfismo rs1761667 no gene CD36 em pacientes com doença arterial coronariana, Descrição: O geneCD36 desempenha um importante papel na ligação e absorção de formas oxidadas de LDL, na formação de células espumosas e no desenvolvimento da lesão aterosclerótica. O polimorfismo de nucleotídeo único (SNP) rs1761667 A/G, cuja frequência do alelo raro (A) pode chegar a 42% na população caucasiana, está associado ao aumento do consumo de gordura entre pacientes obesos. Objetivo: Avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar de pacientes com doença arterial coronariana de indivíduos de acordo com o polimorfismo rs1761667 no gene em CD36. Metodologia: Estudo de análise transversal da linha de base de um ensaio clínico randomizado. A amostra será composta por pacientes com diagnóstico de doença arterial coronariana, provenientes do Instituto de Cardiologia de Porto Alegre, RS. O estado nutricional será avaliado através das medidas antropométricas e o consumo alimentar através de inquéritos dietéticos. A detecção dos polimorfismos e caracterização do genótipo será realizada por Taq Man Genotyping SNP Assay® usando protocolo disponível e conforme instruções do fabricante, em amostras de sangue congelado a -80º C. Na análise estatística, serão utilizados os testes t de Student, Qui-quadrado de Pearson e ANCOVA para análises ajustadas. Considerar-se-á um nível de significância de 5%. Resultados Esperados: Espera-se encontrar aumento do consumo de macronutrientes nos indivíduos com o polimorfismo rs1761667 no gene CD36.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Integrante / Aline Marcadenti - Coordenador / Aline OIiveira - Integrante.
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2014 - 2016
Efeito do uso ômega-3 na modulação da resposta inflamatória induzida pelo exercício físico em indivíduos com excesso de peso, Descrição: A inflamação pode ser definida como o conjunto de alterações bioquímicas, fisiológicas e imunológicas em resposta à estímulos agressivos ao organismo. Envolve o acumulo e ativação de leucócitos e proteínas plasmáticas em um local de infecção . A infamação crônica de baixa intensidade está presente em vários estágios das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), inclusive na obesidade . Os ácidos graxos ômega-3 são ácidos carboxílicos poliinsaturados essenciais que devem ser consumidos através da dieta, uma vez que não são produzidos pelo organismo. Vários estudos apresentam associação entre marcadores inflamatórios e o consumo de ácidos graxos ômega-3. Este estudo objetiva Avaliar os efeitos terapêuticos do ômega 3 presente na farinha de linhaça dourada nos níveis de marcadores inflamatórios em pacientes obesos. Estudo clínico randomizado, duplo-cego.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Integrante / Maíra Ribas Goulart - Integrante / Alessandra Peres - Coordenador.
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2014 - 2015
Avaliação do estado nutricional de pacientes com demências atendidos em um ambulatório de um hospital terceário de Porto Alegre - RS, Descrição: Muitos casos de demência são detectados de maneira tardia, alguns diagnósticos, eventualmente podem ser equivocados direcionando inicialmente para o diagnóstico clínico de outras patologias que se assemelham quanto a fase inicial da mesma. A tardia identificação da demência acarreta comprometimentos no tratamento neurológico desses indivíduos. A avaliação e o acompanhamento do estado nutricional dos pacientes com demências é de suma importância para que seja possível identificar o estado nutricional e os possíveis problemas relacionados a desnutrição ou obesidade instalada, sendo possível prevenir e/ou reverte dependendo do grau de demência. O objetivo do estudo é vrificar o estado nutricional na população de idosos com diagnósticos de demência que esteja em acompanhamento em um ambulatório de hospital terceário na cidade de Porto Alegre ? Rio Grande do Sul. Serão aferidos dados antropométricas como peso, estatura, circunferência da cintura, circunferência da panturrilha e circunferência do braço de cerca de 43 idosos. Será aplicado um questionário de Atividade de vida diária (AVD), um mini questionário do estado nutricional dos idosos (MAN) e será realizado um recordatório de 24 horas junto ao acompanhante desse paciente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Luana de Souza Goulart - Integrante / Liana Lisboa Fernandez - Integrante.
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2014 - 2015
Relação entre o uso de terapia nutricional enteral e o controle glicêmico em pacientes críticos, Descrição: Considerando a importância do controle glicêmico para melhor evolução clínica de pacientes críticos, se faz necessário avaliar a efetividade da Terapia Nutricional Enteral e sua relação com o perfil glicêmico. O objetivo desta pesquisa é de avaliar o perfil glicêmico e a relação com a oferta da nutrição enteral no controle da glicemia de pacientes internados em uma Unidade de Terapia Intensiva. Metodologia: Estudo de coorte retrospectivo com pacientes adultos em uso de terapia nutricional enteral (TNE) internados em Unidade de Terapia Intensiva. Os dados serão coletados através de informações contidas nos prontuários. Serão verificadas informações de evolução de dieta, registros de hemoglicoteste (HGT) e resultados de exames bioquímicos dos pacientes, bem como tempo de permanência na UTI e evolução clínica. Serão avaliados idade, gênero, classificação do estado nutricional prévio, adequação energético-proteica da dieta infundida e recomendações, e uso de módulos proteicos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Estela Iraci Rabito - Integrante / Marta Sperafico Batista - Integrante.
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2013 - 2016
Evolução das condições de saúde e das características comportamentais de pacientes do ambulatório de nutrição metabólica da Santa Casa/UFCSPA, Descrição: Tendências desfavoráveis referentes aos principais fatores de risco das DCNT mostram a necessidade de ações adicionais de promoção e prevenção da saúde. Embora sejam bem conhecidos os efeitos protetores da mudança de comportamento e dos efeitos benéficos da adesão ao tratamento, na literatura científica ainda pouco são os estudos que avaliam com essas abordagens. Nesta percepção, o presente estudoobjetiva avaliar e evolução as condições de saúde e as características comportamentais de pacientes metabólicos atendidos no Ambulatório deNutrição Metabólica da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre (ISCMPA)/Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA).Trata-se de um estudo de coorte prospectivo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Maria Teresa Anselmo Olinto - Integrante / Renata Elisabeth Rothen - Integrante / Renata Vieira de Souza - Integrante / Marta Sperafico Batista - Integrante.
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2013 - 2015
Hipopituitarismo em adenoma hipofisário: intervenção nutricional em pacientes com Síndrome Metabólica, Descrição: O objetivo do estudo é avaliar os pacientes com hipopituitarismo, adenoma hipofisário e síndrome metabólica sob o ponto de vista clínico, laboratorial e do estado nutricional. Como diagnóstico de hipopituitarismo, será considerada a deficiência de um ou mais hormônios hipofisários, na presença ou após tratamento de tumor hipofisário. Os tumores hipofisários serão classificados de acordo com os critérios da WHO. A amostra será composta por pacientes sob acompanhamento ambulatorial no Centro de Neuroendocrinologia da Santa Casa de Porto Alegre/ UFCSPA, de ambos os sexos, com idade de 20 a 59 anos. Será realizada revisão das lâmina dos adenomas de hipófise e os mesmos serão classificados de acordo com os critérios da WHO. Serão submetidos a avaliação antropométrica, nutricional e laboratorial previamente à intervenção nutricional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Integrante / Renata Elisabeth Rothen - Integrante / Julia Fernanda Semmelmann Pereira Lima - Coordenador., Número de produções C, T & A: 1
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2013 - 2015
Avaliação do estado nutricional e metabólico de pacientes obesos com e sem hiperprolactinemia de causa tumoral, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Integrante / Bruna Breyer Freitas - Integrante / Julia Fernanda Semmelmann Pereira Lima - Coordenador., Número de produções C, T & A: 1
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2013 - 2015
Avaliação do uso de nutrição imunomoduladora em pacientes submetidos à cirurgia oncológica de grande porte: ensaio clínico randomizado, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Integrante / Camila Feijó Borges - Integrante / Paulo Ricardo Gazzola Zen - Coordenador.
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2013 - 2015
Avaliação das condições de saúde, estado nutricional e consumo alimentar de paciente com síndrome metabólica atendidos em um ambulatório de Porto Alegre, RS., Descrição: A Síndrome Metabólica (SM) é uma desordem complexa que se caracteriza por um conjunto de fatores de risco de origem metabólica que promovem o desenvolvimento de doenças cardiovasculares e resistência a insulina e vem atingindo, de forma crescente, a população de países em desenvolvimento. O tratamento da SM inclui a associação de mudanças no estilo de vida, através da adequação do plano alimentar, prática de exercício físico regular e uso de medicamentos. Este estudo transversal irá avaliar as condições de saúde, estado nutricional e consumo alimentar de pacientes com síndrome metabólica de 159 pessoas atendidas em um ambulatório público em Porto Alegre, RS. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Maria Teresa Anselmo Olinto - Integrante / Renata Elisabeth Rothen - Integrante / Renata Vieira de Souza - Integrante / Manoela Boff Fauri - Integrante.
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2013 - 2015
Prevalência de uso de suplementos alimentares por idosos frequentadores dos Centros de Referência de Assistência Social de Porto Alegre, Descrição: O estudo objetiva verificar a prevalência de uso de suplementos alimentares na população idosa da cidade de Porto Alegre - Rio Grande do Sul. Justificativa: O uso de suplementos alimentares pode gerar prejuízos à saúde devido às interações entre nutrientes e medicações utilizadas para o tratamento de doenças, desta forma é importante conhecer a prevalência de uso para auxiliar os profissionais da saúde na formulação de políticas públicas e aperfeiçoamento de procedimentos para o cuidado dos idosos. Para avaliação da prevalência de uso de suplementos considerou-se um número amostral de 126 idosos aos quais será aplicado um questionário próprio, elaborado com base em estudos anteriores, e serão aferidas as medidas de peso, estatura e circunferência da cintura. Serão incluídos idosos de ambos os sexos, com idade superior a 60 anos, residentes da cidade de Porto Alegre e que apresentem condições cognitivas de responder ao questionário de pesquisa e realizar a avaliação nutricional, após assinatura do TCLE.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Elisandra Trombini - Integrante.
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2012 - 2014
Perfil nutricional e neuropsicológico das funções executivas no transtorno de compulsão alimentar periódica, Descrição: Investigar o perfil nutricional e neuropsicológico de pacientes portadores de Transtorno da Compulsão Alimentar Periódico; Investigar a correlação entre o perfil neuropsicológico e o estado nutricional desses pacientes; Avaliar o consumo alimentar dos pacientes em episódios de compulsão alimentar, através da investigação qualitativae quantittiva.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Integrante / Mariana Ermel Córdova - Integrante / Caroline Tozzi Reppold - Coordenador., Número de produções C, T & A: 1
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2012 - 2013
Impacto das Alterações Fisiológicas na Mudança de Hábitos Alimentares como Fator de Risco Nutricional em Idosos Institucionalizados, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Thaiane de Lima - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2011 - 2013
Avaliação de Comportamento Alimentar em Grupos de Auto-Ajuda de Comedores Compulsivos Anônimos, Descrição: A compulsão alimentar (CA) é um dos sintomas das patologias alimentares. Um episódio de CA é caracterizado por uma ingestão de grande quantidade de alimento durante um período relativamente pequeno com sensação de perda de controle. Dependendo da intensidade e da frequência, o comer compulsivo pode ser classificado como patologia e elemento central para o diagnóstico tanto do transtorno da compulsão alimentar periódica (TCAP), quanto da bulimia nervosa (BN). Para avaliar a presença de transtornos alimentares, podem ser utilizados questionários auto-aplicáveis, entrevistas clínicas e automonitoração. Terapias psicológicas especializadas, tratamentos comportamentais de perda de peso e intervenções de auto-ajuda parecem ser importantes aliados à diminuição das compulsões alimentares. O modelo de grupos de auto-ajuda é bastante vantajoso aos comedores compulsivos. Os grupos de Comedores Compulsivos Anônimos (CCA) foram fundados a partir dos moldes dos Alcoólicos Anônimos e têm como objetivo contribuir com seus membros a obter saúde física, emocional e espiritual com o propósito de se recuperarem do comer compulsivo. Essa pesquisa irá investigar e caracterizar o comportamento alimentar compulsivo de membros de CCA com o objetivo de expandir os estudos acerca da CA nesta população pouco pesquisada, fornecendo subsídios aos profissionais que lidam com esse público.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Integrante / Lúcia Stenzel - Coordenador / Marina Ferrari - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2011 - 2012
Lista de substituições para o planejamento alimentar com o auxílio de medidas caseiras, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Integrante / Catarina Bertaso Andreatta Gottschall - Integrante / Estela Iraci Rabito - Coordenador / Fernanda Reinstenbach Goltz - Integrante.
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2011 - 2011
Avaliação antropométrica em idosos: concordância emtre classificação de IMC e estimativas de peso e altura, Descrição: Avaliar a concordância entre diferentes classificações de Índice de Massa Corporal (IMC) e verificar se as fórmulas propostas por Chumlea e Rabito para estimativa de peso e altura podem ser aplicadas na população idosa do Sul do Brasil.: Estudo transversal. Foram avaliados 131 idosos residentes de três instituições de longa permanência no Sul do Brasil, através de uma avaliação antropométrica, utilizando peso, estatura, altura do joelho, dobra cutânea subescapular, circunferência da panturrilha, circunferência do braço, circunferência abdominal e hemi-envergadura... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Catarina Bertaso Andreatta Gottschall - Integrante / Estela Iraci Rabito - Integrante / Raphaela Souza - Integrante / Juliana Schimitt de Fraga - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2010 - 2010
Conhecimento e atitudes de pacientes em relação ao consumo de alimentos com alto teior de sal e sua relação com a HAS, Descrição: Descrever o conhecimento e práticas de pacientes atendidos na rede pública de saúde, sobre a hipertensão arterial sistêmica e sua relação com os alimentos ricos em sódio, identificar as atitudes dos pacientes em relação a medidas preventivas para hipertensão arterial sistêmica e descrever o consumo de alimentos rico em sódio. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Lúcia Campos Pellanda - Integrante / Juliana Fatima Teixeira - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2010 - 2010
Registro de imagens de avaliação nutricional como instrumento didático, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Integrante / Catarina Bertaso Andreatta Gottschall - Integrante / Estela Iraci Rabito - Coordenador / Fernanda Reinstenbach Goltz - Integrante / Mariana Ermel Córdova - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2010 - 2010
Rastreamento de Low bone mass e associação com o consumo dietético de cálcio e cafeína: estudo transversal em mulheres climatéricas na região Sul do Brasil., Descrição: Avaliar a quantidade de cálcio e cafeína ingerida por mulheres climatéricas e sua associação com a classificação da massa óssea. Foram avaliadas 155 mulheres com idade média de 53,6 9,5 anos foram avaliadas através de estudo transversal na região Sul do Brasil. Foram utilizados questionários de frequência de ingestão de alimentos fonte de cálcio e de cafeína, avaliação da massa óssea por ultrassonometria de calcâneo e avaliação antropométrica... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Integrante / Carla Maria De Martini Vanin - Coordenador / Daniele Lazzarotto Harter - Integrante / Raquel Papandreus Dibi - Integrante / Airton Tetelbom Stein - Integrante / Sérgio Kakuta Kato - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2009 - 2009
Conhecimentos sobre alimentação e nutrição e sua relação com o estado nutricional de pacientes obesos, Descrição: Verificar a relevância dos conhecimentos sobre alimentação e nutrição no estado nutricional de pacientes obesos e identificar a relação das fontes de informação com o nível de conhecimentos. Estudo transversal com 263 pacientes obesos atendidos do ambulatório de cardiologia do Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul (IC/FUC-RS), que aceitaram participar do estudo preenchendo um questionário sobre dados socio-econômicos e conhecimentos sobre alimentação e nutrição e tendo seu estado nutricional avaliado através de IMC, CC e RCQ. Resultados: O estado nutricional apresentou associação significativa com o desempenho no questionário, assim como escolaridade, sexo feminino , utilizar jornal e internet como fontes de informação sobre alimentação e escolher os alimentos pensando na dieta e alimentação saudável. Em nosso estudo, o IMC apresentou associação significativa com o nível de conhecimentos sobre alimentação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Júlia Luzzi Valmórbida - Integrante / Lúcia Campos Pellanda - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2008 - 2008
Identificação de crenças, mitos e tabus alimentares na anorexia nervosa em sites brasileiros pró anorexia, Descrição: Foi realizada análise qualitativa de conteúdo em 48 sites e 23 blogs pró-anorexia, captados através da ferramenta de busca Google, de caráter universal, a fim de identificar crenças, mitos e tabus alimentares compartilhados pelos indivíduos com anorexia nervosa nos referidos modelos de websites. Foram identificados dois temas centrais: crenças em torno do alimento concreto, envolvendo seu consumo e representatividade e em torno do ato de comer e todos os comportamentos que o envolvem. As categorias em torno do tema alimento concreto se referiram à comida como uma ameaça, ao que pode e o que não pode ser ingerido, aos não alimentos considerados como alimentos e à supervalorização da água. Já as categorias encontradas em torno do tema ato de comer foram: quanto menos comer mais feliz, jantar é sinônimo de engordar, o poder de alterar o funcionamento do corpo e alquimia. Quando da análise comparativa entre sites e blogs, observou-se a manutenção do padrão de formatação gráfica, de linguagem e, inclusive, das crenças, mitos e tabus compartilhados. Apenas uma categoria foi identificada apenas nos sites, a categoria não alimentos como alimentos. Desta forma, o conhecimento do universo simbólico que permeia a alimentação na anorexia nervosa pode auxiliar no manejo, pela nutricionista, tanto em termos individuais, em uma abordagem clínica, como coletivos, no desenvolvimento de projetos preventivos e políticas públicas. Tal fato justifica estudos que auxiliem na identificação de elementos deste universo simbólico, utilizando a Internet como uma forte ferramenta de pesquisa... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Integrante / Lúcia Stenzel - Coordenador / Maína Strack - Integrante / Carolina Trindade - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2007 - 2007
Relação do estado nutricional e dos hábitos alimentares pré e pós tratamento quimioterápico, Descrição: Objetivou analisar o estado nutricional de pacientes oncológicos, submetidos a quimioterapia. Foram avaliados 50 pacientes com câncer em quimioterapia em um ambulatório especializado de quimioterapia. O estado nutricional foi avaliado pelas medidas antropométricas:IMC, DCTl, CB, CMB; e dietéticas através de recordatório alimentar de 24 horas. Houve maior presença de excesso de peso, porém alguns destes demonstraram massa magra diminuída. As necessidades nutricionais referentes às calorias, fibras e cálcio não foram atingidas. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fernanda Michielin Busnello - Coordenador / Rafaela Festugatto Tartari - Integrante / Cláudia Helena Abreu Nunes - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
Prêmios
2016
Professor Homenageado do Curso de Nutrição da turma de 2016, UFCSPA, UFCSPA.
2015
Paraninfa da turma de formandas do Curso de Nutrição da UFCSPA 2015, UFCSPA.
2011
Professor Homenageado do Curso de Nutrição da turma de 2011, UFCSPA.
2010
Professor Homenageado do Curso de Nutrição da turma de 2010, UFCSPA.
2007
Professor Homenageado do Curso de Nutrição, Fundação Faculdade Federal de Ciências Médicas de Porto Alegre.
2005
Aprovação em Consurso Público para Professor Assistente, segundo lugar, disciplina de Dietoterapia, FFFCMPA - Fundação Federal Faculdades de Ciências Médicas de Porto Alegre.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, Departamento de Nutrição. , Rua Sarmento Leite, 245, Centro, 90050170 - Porto Alegre, RS - Brasil, Telefone: (51) 33038830, URL da Homepage:
Experiência profissional
2006 - Atual
Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto AlegreVínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Professor Associado IV, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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02/2022
Direção e administração, Conselho Universitário - CONSUN.Cargo ou função, Conselheira.
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02/2022
Direção e administração, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão - CONSEPE.Cargo ou função, Conselheira.
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02/2022
Direção e administração, Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição.Cargo ou função, Corrdenadora do Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição.
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01/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição.Linhas de pesquisa
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01/2016
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Comissão de TCC
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03/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro da Comissão de TCC do Curso de Nutrição.
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01/2012
Ensino, Residência Multiprofissional Integrada em Saúde, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Assistência em terapia intensiva: Nutrição, Seminário Integrador
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01/2012
Ensino, Residência Multiprofissional Integrada em Saúde, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Professor Orientador da Residência Multiprofissional Integrada em Saúde: Intensivismo
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11/2006
Estágios , Curso de Nutrição.Estágio realizado, Professor supervisor da disciplina de Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica.
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07/2006
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Terapia Nutricional na Prática Clínica e Cirúrgica I, Terapia Nutricional na Prática Clínica e Cirúrgica II, Terapia Nutricional Pediátrica, Avaliação Nutricional I, Avaliação Nutricional II, Nutrição nos Ciclos da Vida II
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01/2011 - 01/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE).
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01/2012 - 03/2020
Extensão universitária , Ambulatório de Endocrinoliogia ISCMA/UFCSPA.Atividade de extensão realizada, Coordenadora do Ambulatório de Nutrição Metabólica da ISCMPA/UFCSPA.
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04/2013 - 01/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, CIPIC - Comitê Institucional dos Programas de Iniciação Científica.Cargo ou função, Membro da CIPIC representante do Curso de Nutrição.
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02/2013 - 01/2019
Ensino, Medicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Endocrinologia
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09/2012 - 01/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Residência Multiprofissional Integrada em Saúde: Intensivismo.Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE).
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01/2012 - 01/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário - CONSUN.Cargo ou função, Conselheira Suplente do CONSUN.
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01/2011 - 01/2015
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Disciplina eletiva: Nutrição Clínica Aplicada
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12/2007 - 06/2013
Direção e administração, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro da Comissão de Estágios do Curso de Nutrição.
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07/2011 - 01/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Grupo de Trabalho para Elaboração da Matriz de Alocação Docente.Cargo ou função, Membro do Grupo de Trabalho para Elaboração da Matriz de Alocação Docente.
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01/2011 - 01/2013
Direção e administração, Departamento de Nutrição.Cargo ou função, Chefe do Departamento de Nutrição.
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01/2007 - 12/2012
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Tutoria
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07/2010 - 07/2012
Extensão universitária , Curso de Nutrição.Atividade de extensão realizada, Coordenador do Grupo de Reeducação Alimentar.
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01/2009 - 09/2011
Direção e administração, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Vice-Diretora do Curso de Nutrição.
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01/2009 - 09/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro da COMGRAD do Curso de Nutrição.
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01/2011 - 07/2011
Ensino, PDCI, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fundamentos de Geriatria e Gerontologia
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01/2009 - 01/2011
Direção e administração, Departamento de Nutrição.Cargo ou função, Chefe do Departamento de Nutrição.
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01/2009 - 01/2011
Ensino, Enfermagem, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição e Saúde
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08/2009 - 09/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão - CONSEPE.Cargo ou função, Membro da Comissão de Extensão do Consepe.
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01/2008 - 09/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão - CONSEPE.Cargo ou função, Conselheira do CONSEPE.
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01/2008 - 01/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão Própria de Avaliação - CPA.Cargo ou função, Membro da Comissão Própria de Avaliação - CPA.
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01/2007 - 01/2010
Direção e administração, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Coordenadora da Comissão de Estágios do Curso de Nutrição.
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01/2008 - 01/2009
Ensino, PDCI, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Envelhecimento e Qualidade de Vida
2006 - Atual
Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto AlegreVínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Professor Associado IV, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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08/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Programa de Pós Graduação Ciências da Nutrição.Linhas de pesquisa
2004 - 2006
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Professor substituto, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 40
Atividades
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12/2005 - 07/2006
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina, Faculdade de Medicina.Atividade realizada, Banca de Trabalho de Conclusão.
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03/2005 - 07/2006
Ensino, Curso de Nutrição - Faculdade de Medicina da UFRGS, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação Nutricional (tópicos), Dietoterapia I
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07/2004 - 07/2006
Ensino, Curso de Nutrição - Faculdade de Medicina da UFRGS, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Docente Assitencial do Internato de Nutrição Clínica, Seminários de Nutrição Clínica, Dietoterapia Infantil (tópicos), Nutrição e Dietética (tópicos)
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07/2004 - 07/2006
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina, Faculdade de Medicina.Atividade realizada, Participação em Banca de trabalho de conclusão de curso.
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07/2004 - 07/2006
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina, Faculdade de Medicina.Atividade realizada, Tutoria.
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07/2004 - 01/2005
Ensino, Curso de Nutrição - Faculdade de Medicina da UFRGS, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Supervisão de Estágio de Nutrição Clínica, Seminários de Nutrição Clínica
2003 - 2004
Centro Universitário UnivatesVínculo: Professor horista, Enquadramento Funcional: Professor horista, Carga horária: 4
Outras informações:
Professor da disciplina Nutrição e Enfermagem
Atividades
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01/2004 - 08/2004
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação Nutricional I
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10/2003 - 08/2004
Ensino, Enfermagem, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição e Enfermagem
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05/2004 - 05/2004
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Orientação de alunos em atividade extra curricular
2006 - 2007
Instituto de Educação e Pesquisa - Hospital Moinhos de VentoVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado
Outras informações:
Professor do Curso de Pós-Graduação em Nutrição com ênfase em Aterosclerose
Disciplina de Educação Nutricional e Dinâmicas de Grupo
Atividades
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01/2006
Ensino, Nutrição com Ênfase em Aterosclerose, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Educação Nutricional
2006 - 2006
Universidade do Vale do Rio dos SinosVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor visitante, Carga horária: 0
2005 - 2005
Universidade do Vale do Rio dos SinosVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor visitante, Carga horária: 0
Atividades
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06/2006 - 07/2006
Extensão universitária , Centro de Ciências da Saúde, Área de Conhecimento e Aplicação de Nutrição.Atividade de extensão realizada, Assintencia Nutricional do Envelhecimento.
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08/2005 - 10/2005
Extensão universitária , Centro de Ciências da Saúde, Área de Conhecimento e Aplicação de Nutrição.Atividade de extensão realizada, Ministrante do Curso "Assistência Nutricional no Processo do Envelhecimento".
2003 - 2004
Caixa de Assistência dos Funcionários do Banco do BrasilVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Outras informações:
Nutricionista responsável pela assitência nutricional aos pacientes de atendimento ambulatorial e dos pacientes em internação domiciliar. Participação como palestrante em grupos de educação em saúde.
2001 - 2004
Centro Clínico Stabel WolwaczVínculo: Profissional autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 20
Outras informações:
Nutricionista do Centro Clínico Stabel Wolwacz ? atendimento clínico ? ambulatorial de pacientes pré e pós cirúrgicos (Cirurgia da Obesidade e Cirurgia Plástica).
Atividades
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10/2001 - 05/2004
Serviços técnicos especializados , Atendimento Ambulatorial, Nutrição.Serviço realizado, Dietoterapia.
1998 - 1999
Hospital São Lucas da PUCVínculo: Nutricionista Assistencial, Enquadramento Funcional: Nutricionista Assistencial, Carga horária: 44
Outras informações:
Nutricionista assistencial do Hospital São Lucas da PUC, (1998 a 1999). Assistência dietoterápica durante a internação, orientação e supervisão da distribuição das dietas, gerenciamento de equipe de funcionários da unidade de serviço, treinamento de funcionários entre outras funções.
Atividades
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01/1998
Serviços técnicos especializados , Serviço de Nutrição, Nutrição Assitencial.Serviço realizado, Nutricionista Clínica.
1996 - 1998
Hospital de Clínicas de Porto AlegreVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágio Curricular nas áreas de dietoterapia pediátrica, produção e saúde pública. Posteriormente estágio voluntário na área de dietoterapia adulto.
Atividades
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07/1996 - 01/1997
Estágios , Serviço de Nutrição e Dietética, Nutrição Clínica.Estágio realizado, Nutrição.
1995 - 1995
Irmandade Santa Casa de Misericórdia de Porto AlegreVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágio em Dietoterapia
Atividades
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03/1995 - 05/1995
Estágios , Policlínica Santa Clara, Divisão de Nutrição e Dietética.Estágio realizado, Nutrição.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Fernanda Michielin Busnello e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?