Natália Alves de Oliveira
Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2016). Mestre em Saúde e Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (2019). Pós-graduada em Terapia Nutricional Parenteral e Enteral (2023). Tem experiência na área de Nutrição Clínica, atuando principalmente nos seguintes temas: fisiopatologia e dietoterapia, terapia nutricional enteral e parenteral, índices e indicadores clínicos. Atualmente é nutricionista hospitalar no Hospital Márcio Cunha (HMC) - Fundação São Francisco Xavier, onde presta assistência nutricional à indivíduos internados em Unidade de Terapia Intensiva.
Informações coletadas do Lattes em 06/02/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO
2017 - 2019
Universidade Federal de Ouro Preto
Título: Análise da Circunferência do Pescoço como indicador de adiposidade em pessoas vivendo com HIV assistidas por um serviço público de referência no Sudeste do Brasil
, Ano de Obtenção: 2020.Sônia Maria de Figueiredo.Coorientador: Nathalia Sernizon Guimarães. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Especialização em Terapia Nutricional Parenteral e Enteral
2022 - 2023
FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Título: INFLUÊNCIA DO ACONSELHAMENTO NUTRICIONAL NAS ALTERAÇÕES METABÓLICAS EM PESSOAS VIVENDO COM HIV: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA.
Orientador: ANA PAULA RODRIGUES
Graduação em Nutrição
2012 - 2016
Universidade Federal de Viçosa
Título: AVALIAÇÃO DE PRÁTICAS PROMOTORAS DA AMAMENTAÇÃO EM MATERNIDADE DE VIÇOSA, MINAS GERAIS.
Orientador: Raquel Maria Amaral Araújo
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Formação complementar
2022 - 2022
Avaliação Multidimensional da Saúde da Pessoa Idosa. (Carga horária: 16h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2022 - 2022
indicadores de Saúde. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2018 - 2018
Extensão universitária em Tecnologias de Cuidado Integral em Saúde. (Carga horária: 45h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.
2018 - 2018
Bioinformática Aplicada à Nutrição. (Carga horária: 18h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.
2016 - 2016
Doenças Endócrino-Metabólicas e Nutrição. (Carga horária: 15h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.
2015 - 2015
Nutrição aplicada à Tanatologia. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2014 - 2014
Workshop de Alimentos Funcionais e Saúde Intestinal. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2014 - 2014
Doença Celíaca: vivenciando tendências e desvendando possibilidades. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2013 - 2013
Índice de Qualidade da Dieta. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2012 - 2012
Cozinha Brasil-Alimentação Inteligente. (Carga horária: 10h). , SESI - Departamento Regional de Minas Gerais, SESI-DRMG, Brasil.
2012 - 2012
A prática clínica do Nutricionista. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2006 - 2008
Técnico em Informática Industrial. , Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais, CEFET/MG, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.
Organização de eventos
OLIVEIRA, N. A. ; MENDES, ANANGELLY PAULA . I Simpósio de Nutrição Clínica e Hospitalar. 2022. (Outro).
OLIVEIRA, N. A. ; MENDES, ANANGELLY PAULA . Curso de Atualização em Nutrição Enteral e Parenteral. 2022. (Outro).
OLIVEIRA, N. A. . II Curso de Integração em Saúde e Nutrição PPGSN UFOP. 2018. (Outro).
OLIVEIRA, N. A. . I Curso de Integração em Saúde e Nutrição PPGSN UFOP. 2017. (Outro).
MEIRELES, A. L. ; OLIVEIRA, N. A. ; DIAS, A. C. C. ; PARAJARA, M. C. ; PEREIRA, M. F. A. ; CASTRO, M. R. R. . I Workshop de Integração em Saúde e Nutrição: Avaliação quadrienal CAPES 2013-2016. 2017. (Outro).
OLIVEIRA, N. A. . I Jornada de Nutrigenética e Nutigenômica: Interação gene-nutriente nas Doenças Crônicas não Transmissíveis. 2013. (Outro).
Participação em eventos
1º Simpósio de Cuidados Paliativos da Santa Casa JF. 2022. (Simpósio).
24ª Jornada Médica e Multiprofissional.Terapêutica nutricional no paciente crítico com injúria renal aguda (IRA). 2022. (Outra).
IBRANUTRO CIENTÍFICO. AVALIAÇÃO DE INDICADOR DE QUALIDADE EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL EM UM HOSPITAL FILANTRÓPICO DE MINAS GERAIS. 2022. (Congresso).
IX Congresso e-Luso Brasileiro de Medicina Intensiva Online. 2020. (Congresso).
MASTER CLASS UTI 2020 ?Terapia Nutricional no Paciente Crítico: Qual a escolha certa?. 2020. (Encontro).
XXV Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva e-CBMI Online. 2020. (Congresso).
X ENCONTRO DE SABERES da UFOP.Características epidemiológicas e nutricionais de adultos vivendo com HIV. 2018. (Encontro).
I Móstra de Pós-Graduação da UFOP.PREVALÊNCIA DE MULHERES GESTANTES SOROPOSITIVAS EM OURO PRETO/MG. 2017. (Encontro).
IV COINE Congresso Internacional de Nutrição Especializada. 2017. (Congresso).
Nutrição Aplicada à Tanatologia. 2015. (Outra).
Seminário Regional de Integração Ensino Serviço Gestão em Atenção Primária `Saúde. 2015. (Seminário).
Fórum Científico: Mostra de pesquisas por Graduandos e Pós graduandos.Características epidemiológicas e nutricionais de adultos vivendo com HIV. 2014. (Outra).
VI Jornada de Nutrição Oncológica do INCA. 2014. (Outra).
Índice de Qualidade da Dieta. 2013. (Outra).
Participação em bancas
LOURO, M. B.;OLIVEIRA, N. A.. Impactos nutricionais da dieta cetogênica no tratamento das crises de epilepsia refratária. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - CENTRO UNIVERSITÁRIO DO SUDESTE MINEIRO.
LOURO, M. B.;OLIVEIRA, N. A.. Impactos nutricionais da pandemia de Covid-19 em crianças brasileiras. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - CENTRO UNIVERSITÁRIO DO SUDESTE MINEIRO.
AGUIAR, A. S.; ALMEIDA, R. L.;OLIVEIRA, N. A.; NUNES, R. M.. Avaliação do consumo de álcool e seus riscos em pessoas vivendo com HIV em um município da Zona da Mata Mineira. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.
FIGUEIREDO, S. M.; GUIMARAES, N. S.;OLIVEIRA, N. A.; SANTOS, C. A.. Prevalência e fatores associados ao acúmulo de gordura corporal e consumo de drogas lícitas e ilícitas em pessoas vivendo com HIV.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.
SANTOS, M.A.;OLIVEIRA, N. A.; CUNHA, S. F. V.. Cuidados nutricionais em pacientes soropositivos HIV-1 em terapia antirretroviral: Relato de Caso. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.
FIGUEIREDO, S. M.OLIVEIRA, N. A.; SOUZA, A.A.. Boas práticas de fabricação e prestação de serviços para manipuladores de alimentos de Itabirito, MG. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.
CUNHA, S. F. V.;FIGUEIREDO, S. M.; GAMA, L. L. A.;OLIVEIRA, N. A.. Elaboração de livro de receitas vegetarianas e sua composição nutricional. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.
OLIVEIRA, N. A.. Avaliador de Trabalhos do Encontro de Saberes - UFOP. 2018. Universidade Federal de Ouro Preto.
OLIVEIRA, N. A.. Avaliador de Trabalhos do Encontro de Saberes - UFOP. 2017. Universidade Federal de Ouro Preto.
Produções bibliográficas
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HINKELMANN, JÉSSICA VIANA ; DE OLIVEIRA, NATÁLIA ALVES ; MARCATO, DANIELA FALCÃO ; COSTA, ALLANA RÚBIO RAMOS OLIVEIRA ; FERREIRA, ARÍCIA MENDES ; TOMAZ, MARCILENE ; RODRIGUES, THALITA JHENNYFER ; MENDES, ANANGELLY PAULA . Nutritional support protocol for patients with COVID-19. CLINICAL NUTRITION ESPEN , v. 49, p. 544-550, 2022.
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SILVA, S.L.M. ; OLIVEIRA, N. A. ; AGUIAR, A. S. ; GUIMARAES, N. S. ; FIGUEIREDO, S. M. . Consumo alcoólico de homens soropositivos para o HIV. https://doi.org/10.47456/hb.v2i1.32459 , v. 2, p. 5-15, 2021.
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OLIVEIRA, NATÁLIA ALVES ; GUIMARÃES, NATHALIA SERNIZON ; SILVA, SAMANTHA LUIZA MAZON E ; MESSIAS, ANNY CAROLINA ; LOPES, GABRIELA FONSECA ; NASCIMENTO-JÚNIOR, ISRAEL BORGES DO ; VIEIRA-FILHO, SIDNEY AUGUSTO ; CALIGIORNE, RACHEL BASQUES ; FIGUEIREDO, SÔNIA MARIA DE . Correlations among neck circumference and anthropometric indicators to estimate body adiposity in people living with HIV. SOCIEDADE BRASILEIRA DE MEDICINA TROPICAL. REVISTA , v. 54, p. 1-5, 2021.
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OLIVEIRA, N. A. . Terapia Nutricional em Enfermagem. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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OLIVEIRA, N. A. . Nutrição Clínica Hospitalar: da teoria à prática. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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OLIVEIRA, N. A. ; MENDES, ANANGELLY PAULA . Avaliação de indicador de qualidade em Terapia Nutricional Enteral em um Hospital filantrópico de Minas Gerais. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, N. A. . Transplante Renal: abordagem com doador falecido e suporte nutricional no pré e pós-operatório. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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OLIVEIRA, NATÁLIA . Terapêutica nutricional no paciente crítico com insuficiência renal aguda. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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OLIVEIRA, N. A. ; FIGUEIREDO, S. M. . Prevalência de mulheres gestantes soropositivas em Ouro Preto, Minas Gerais.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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OLIVEIRA, N. A. ; ARAUJO, R. M. A. ; OLIVEIRA, M.C.F ; MOREIRA, P. R. S. . Equilíbrio de Decisão frente à prática do Aleitamento Materno Exclusivo. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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OLIVEIRA, N. A. ; ARAUJO, R. M. A. ; OLIVEIRA, M. C. F. ; MOREIRA, P. R. S. . Modelo transteórico: impacto de intervenções educativas no comportamento de nutrizes frente à amentação. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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OLIVEIRA, N. A. . Capacitação de Boas Práticas e Manipulação de Alimentos para Funcionários do Asilo do município de Guaraciaba. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Projetos de pesquisa
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2017 - 2019
Perfil epidemiológico e nutricional de pessoas vivendo com HIV e ou Aids na cidade de Ouro Preto, Minas Gerais, Brasil, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Sônia Maria de Figueiredo em 19/01/2019., Descrição: Descrição: Desde sua descoberta no início da década de 80 até o ano 2016, estima-se que cerca de 36,7 milhões de pessoas em todo o mundo estejam infectadas pelo vírus da imunodeficiência humana (HIV). Após o surgimento da terapia com antirretrovirais, tem-se observado aumento no tempo de sobrevida nos portadores de HIV, queda nas taxas de morbimortalidade, viremia e incidência de infecções oportunistas que contribuiu de forma positiva para a qualidade de vida das pessoas que vivem com o vírus. Portanto, é importante descrever o perfil nutricional e epidemiológico de portadores de HIV/AIDS, no município de Ouro Preto, Minas Gerais, Brasil. O método será por meio de um estudo transversal, quantitativo, descritivo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Natália Alves de Oliveira - Integrante / Sonia Maria de Figueiredo - Coordenador / Samantha Luiza Mazon e Silva - Integrante.
Prêmios
2021
Moção de aplauso em reconhecimento ao trabalho prestado no tratamento da Covid-19, Câmara Municipal de Juiz de Fora MG.
2014
Melhor trabalho no XIXN Encontro Nacional de Grupos PET: " Associação da relação cintura/estatura com fatores de riscos cardiovasculares em idosos do município de Viçosa - MG", Universidade Federal de Santa Maria - UFSM.
Histórico profissional
Experiência profissional
2016 - 2016
Hospital São João Batista - Fundação Assistencial ViçosenseVínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 40
Outras informações:
Estágio curricular desenvolvendo atividades de: Triagem nutricional (conforme modelo próprio da instituição); avaliação nutricional incluindo técnicas objetivas e subjetivas; prescrição e cálculo de dietas: oral, enteral e parenteral. Interpretação e utilização de exames bioquímicos; acompanhamento dos pacientes com visita ao leito e evolução nutricional diária com registro em prontuário; discussão de casos clínicos; orientações de alta nutricional.
2016 - 2016
Hospital São Sebastião - Casa de Caridade de Viçosa - Viçosa, MGVínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 40
Outras informações:
Estágio na Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) do Hospital. Acompanhamento de rotinas de: compra, controle de estoque, recepção, armazenamento e higienização de alimentos; elaboração de cardápios; produção e distribuição de refeições. Desenvolvimento de pesquisa de satisfação, análise de indicadores de qualidade e capacitação de funcionários.
2016 - 2016
Associação de Pais e Amigos dos ExcepcionaisVínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 40
Outras informações:
Estágio no Centro Especializado de Reabilitação CER/APAE de Viçosa, desenvolvendo atividades de: avaliação, atendimento e acompanhamento nutricional; Atividades de educação alimentar e nutricional; Participação de rotinas de compra, controle de estoque, recepção, armazenamento de alimentos; acompanhamento da distribuição da alimentação escolar.
2014 - 2014
Universidade Federal de ViçosaVínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 20
Outras informações:
Estudante Bolsista do Programa de Educação Turtorial - PET no curso de Nutrição.
2012 - 2014
Universidade Federal de ViçosaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estudante Bolsista do Programa de Educação Turtorial - PET, no curso de Nutrição.
2017 - 2019
Universidade Federal de Ouro PretoVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Mestrado do Programa de Pós Graduação em Saúde e Nutrição - PPGSN
2017 - 2018
Universidade Federal de Ouro PretoVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio em Docência, Carga horária: 6
Outras informações:
Estágio em Docência na Disciplina ALI 125 - Dietética.
Atividades
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03/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Escola de Nutrição.,Linhas de pesquisa
2019 - 2023
Santa Casa de Misericordia de Juiz de ForaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica
2022 - 2022
Santa Casa de Misericordia de Juiz de ForaVínculo: ESTAGIO SUPERVISIONADO, Enquadramento Funcional: Supervisão de Estágio em Nutrição Clínica, Carga horária: 20
Outras informações:
Curso de Nutrição da Universidade Federal de Viçosa - campus Viçosa.
2021 - 2022
Santa Casa de Misericordia de Juiz de ForaVínculo: ESTAGIO SUPERVISIONADO, Enquadramento Funcional: Supervisão de Estágio em Nutrição Clínica, Carga horária: 20
Outras informações:
Curso de Nutrição da Universidade Federal de Viçosa - campus Viçosa.
2023 - Atual
Hospital Márcio CunhaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica
Outras informações:
Nutricionista em Unidade de Terapia Intensiva
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