Natália Alves de Oliveira

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2016). Mestre em Saúde e Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (2019). Pós-graduada em Terapia Nutricional Parenteral e Enteral (2023). Tem experiência na área de Nutrição Clínica, atuando principalmente nos seguintes temas: fisiopatologia e dietoterapia, terapia nutricional enteral e parenteral, índices e indicadores clínicos. Atualmente é nutricionista hospitalar no Hospital Márcio Cunha (HMC) - Fundação São Francisco Xavier, onde presta assistência nutricional à indivíduos internados em Unidade de Terapia Intensiva.

Informações coletadas do Lattes em 06/02/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO

2017 - 2019

Universidade Federal de Ouro Preto
Título: Análise da Circunferência do Pescoço como indicador de adiposidade em pessoas vivendo com HIV assistidas por um serviço público de referência no Sudeste do Brasil
, Ano de Obtenção: 2020.Sônia Maria de Figueiredo.Coorientador: Nathalia Sernizon Guimarães. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Terapia Nutricional Parenteral e Enteral

2022 - 2023

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Título: INFLUÊNCIA DO ACONSELHAMENTO NUTRICIONAL NAS ALTERAÇÕES METABÓLICAS EM PESSOAS VIVENDO COM HIV: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA.
Orientador: ANA PAULA RODRIGUES

Graduação em Nutrição

2012 - 2016

Universidade Federal de Viçosa
Título: AVALIAÇÃO DE PRÁTICAS PROMOTORAS DA AMAMENTAÇÃO EM MATERNIDADE DE VIÇOSA, MINAS GERAIS.
Orientador: Raquel Maria Amaral Araújo
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Formação complementar

2022 - 2022

Avaliação Multidimensional da Saúde da Pessoa Idosa. (Carga horária: 16h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2022 - 2022

indicadores de Saúde. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Tecnologias de Cuidado Integral em Saúde. (Carga horária: 45h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2018 - 2018

Bioinformática Aplicada à Nutrição. (Carga horária: 18h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2016 - 2016

Doenças Endócrino-Metabólicas e Nutrição. (Carga horária: 15h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2015 - 2015

Nutrição aplicada à Tanatologia. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2014 - 2014

Workshop de Alimentos Funcionais e Saúde Intestinal. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2014 - 2014

Doença Celíaca: vivenciando tendências e desvendando possibilidades. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2013 - 2013

Índice de Qualidade da Dieta. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2012 - 2012

Cozinha Brasil-Alimentação Inteligente. (Carga horária: 10h). , SESI - Departamento Regional de Minas Gerais, SESI-DRMG, Brasil.

2012 - 2012

A prática clínica do Nutricionista. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2006 - 2008

Técnico em Informática Industrial. , Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais, CEFET/MG, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Organização de eventos

OLIVEIRA, N. A. ; MENDES, ANANGELLY PAULA . I Simpósio de Nutrição Clínica e Hospitalar. 2022. (Outro).

OLIVEIRA, N. A. ; MENDES, ANANGELLY PAULA . Curso de Atualização em Nutrição Enteral e Parenteral. 2022. (Outro).

OLIVEIRA, N. A. . II Curso de Integração em Saúde e Nutrição PPGSN UFOP. 2018. (Outro).

OLIVEIRA, N. A. . I Curso de Integração em Saúde e Nutrição PPGSN UFOP. 2017. (Outro).

MEIRELES, A. L. ; OLIVEIRA, N. A. ; DIAS, A. C. C. ; PARAJARA, M. C. ; PEREIRA, M. F. A. ; CASTRO, M. R. R. . I Workshop de Integração em Saúde e Nutrição: Avaliação quadrienal CAPES 2013-2016. 2017. (Outro).

OLIVEIRA, N. A. . I Jornada de Nutrigenética e Nutigenômica: Interação gene-nutriente nas Doenças Crônicas não Transmissíveis. 2013. (Outro).

Participação em eventos

1º Simpósio de Cuidados Paliativos da Santa Casa JF. 2022. (Simpósio).

24ª Jornada Médica e Multiprofissional.Terapêutica nutricional no paciente crítico com injúria renal aguda (IRA). 2022. (Outra).

IBRANUTRO CIENTÍFICO. AVALIAÇÃO DE INDICADOR DE QUALIDADE EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL EM UM HOSPITAL FILANTRÓPICO DE MINAS GERAIS. 2022. (Congresso).

IX Congresso e-Luso Brasileiro de Medicina Intensiva Online. 2020. (Congresso).

MASTER CLASS UTI 2020 ?Terapia Nutricional no Paciente Crítico: Qual a escolha certa?. 2020. (Encontro).

XXV Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva e-CBMI Online. 2020. (Congresso).

X ENCONTRO DE SABERES da UFOP.Características epidemiológicas e nutricionais de adultos vivendo com HIV. 2018. (Encontro).

I Móstra de Pós-Graduação da UFOP.PREVALÊNCIA DE MULHERES GESTANTES SOROPOSITIVAS EM OURO PRETO/MG. 2017. (Encontro).

IV COINE Congresso Internacional de Nutrição Especializada. 2017. (Congresso).

Nutrição Aplicada à Tanatologia. 2015. (Outra).

Seminário Regional de Integração Ensino Serviço Gestão em Atenção Primária `Saúde. 2015. (Seminário).

Fórum Científico: Mostra de pesquisas por Graduandos e Pós graduandos.Características epidemiológicas e nutricionais de adultos vivendo com HIV. 2014. (Outra).

VI Jornada de Nutrição Oncológica do INCA. 2014. (Outra).

Índice de Qualidade da Dieta. 2013. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Andressa Crepker Keila; Gonçalves da Fonseca

LOURO, M. B.;OLIVEIRA, N. A.. Impactos nutricionais da dieta cetogênica no tratamento das crises de epilepsia refratária. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - CENTRO UNIVERSITÁRIO DO SUDESTE MINEIRO.

Aluno: Débora Fernandes Fialho

LOURO, M. B.;OLIVEIRA, N. A.. Impactos nutricionais da pandemia de Covid-19 em crianças brasileiras. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - CENTRO UNIVERSITÁRIO DO SUDESTE MINEIRO.

Aluno: Vagner Magiolo de Almeida

AGUIAR, A. S.; ALMEIDA, R. L.;OLIVEIRA, N. A.; NUNES, R. M.. Avaliação do consumo de álcool e seus riscos em pessoas vivendo com HIV em um município da Zona da Mata Mineira. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Samantha Luiza Mazon e Silva

FIGUEIREDO, S. M.; GUIMARAES, N. S.;OLIVEIRA, N. A.; SANTOS, C. A.. Prevalência e fatores associados ao acúmulo de gordura corporal e consumo de drogas lícitas e ilícitas em pessoas vivendo com HIV.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Bruno Marcos de Souza

SANTOS, M.A.;OLIVEIRA, N. A.; CUNHA, S. F. V.. Cuidados nutricionais em pacientes soropositivos HIV-1 em terapia antirretroviral: Relato de Caso. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Ana Paula Gomes Pereira

FIGUEIREDO, S. M.OLIVEIRA, N. A.; SOUZA, A.A.. Boas práticas de fabricação e prestação de serviços para manipuladores de alimentos de Itabirito, MG. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Hillary Nascimento Coletro Lorenzato

CUNHA, S. F. V.;FIGUEIREDO, S. M.; GAMA, L. L. A.;OLIVEIRA, N. A.. Elaboração de livro de receitas vegetarianas e sua composição nutricional. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.

OLIVEIRA, N. A.. Avaliador de Trabalhos do Encontro de Saberes - UFOP. 2018. Universidade Federal de Ouro Preto.

OLIVEIRA, N. A.. Avaliador de Trabalhos do Encontro de Saberes - UFOP. 2017. Universidade Federal de Ouro Preto.

Produções bibliográficas

  • HINKELMANN, JÉSSICA VIANA ; DE OLIVEIRA, NATÁLIA ALVES ; MARCATO, DANIELA FALCÃO ; COSTA, ALLANA RÚBIO RAMOS OLIVEIRA ; FERREIRA, ARÍCIA MENDES ; TOMAZ, MARCILENE ; RODRIGUES, THALITA JHENNYFER ; MENDES, ANANGELLY PAULA . Nutritional support protocol for patients with COVID-19. CLINICAL NUTRITION ESPEN , v. 49, p. 544-550, 2022.

  • SILVA, S.L.M. ; OLIVEIRA, N. A. ; AGUIAR, A. S. ; GUIMARAES, N. S. ; FIGUEIREDO, S. M. . Consumo alcoólico de homens soropositivos para o HIV. https://doi.org/10.47456/hb.v2i1.32459 , v. 2, p. 5-15, 2021.

  • OLIVEIRA, NATÁLIA ALVES ; GUIMARÃES, NATHALIA SERNIZON ; SILVA, SAMANTHA LUIZA MAZON E ; MESSIAS, ANNY CAROLINA ; LOPES, GABRIELA FONSECA ; NASCIMENTO-JÚNIOR, ISRAEL BORGES DO ; VIEIRA-FILHO, SIDNEY AUGUSTO ; CALIGIORNE, RACHEL BASQUES ; FIGUEIREDO, SÔNIA MARIA DE . Correlations among neck circumference and anthropometric indicators to estimate body adiposity in people living with HIV. SOCIEDADE BRASILEIRA DE MEDICINA TROPICAL. REVISTA , v. 54, p. 1-5, 2021.

  • OLIVEIRA, N. A. ; FIGUEIREDO, S. M. ; GUIMARAES, N. S. . A MEDIDA DA CIRCUNFERÊNCIA DO PESCOÇO PODE SER USADA COMO INDICADOR DE ADIPOSIDADE CORPORAL? REVISÃO SISTEMÁTICA. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO , v. 13, p. 157-165, 2019.

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  • FREITAS, M.C.D. ; LOPES, G.A. ; OLIVEIRA, N. A. ; ALMEIDA, B.M. ; ABREU, S.R.L. ; CALIGIORNE, R. B. ; JOHANN, S. ; BINDA, N.S. ; FIGUEIREDO, S. M. . In Vitro Evaluation of Green and Red Propolis Extracts Against Candida spp.. In: Second Conference 'Propolis in human and bee health', 2018, Sofia, Bulgária. Second Conference "Propolis in human and bee health", 2018.

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  • AZEVEDO, F. M. ; MIGUEL, E. S. ; LUCIO, H. G. ; OLIVEIRA, N. A. ; SILVA, T. M. ; NOVAES, J. F. . Percepção de idosos do Programa Municipal da Terceira Idade sobre os atendimentos nutricionais realizados pelo PET Nutrição. In: Simpósio de Integração Acadêmica, 2014, Viçosa. Simpósio de Integração Acadêmica, 2014.

  • SILVA, H. B. A. ; MIGUEL, E. S. ; PAIVA, L. M. ; OLIVEIRA, N. A. ; BITENCOURT, P. F. M. ; NOVAES, J. F. . Prevalências de Doenças Crônicas não Transmissíveis e suas associações com marcadores antropométricos em idosos de Viçosa- MG. In: Simpósio de Integração Acadêmica da UFV - SIA, 2013, Viçosa. PREVALÊNCIAS DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO-TRANSMISSÍVEIS E SUAS ASSOCIAÇÕES COM MARCADORES ANTROPOMÉTRICOS EM IDOSOS DE VIÇOSA- MG, 2013.

  • OLIVEIRA, N. A. ; GUIMARAES, N. S. ; SANTRER, E. L. ; FIGUEIREDO, S. M. . Anthropometric measures as indicators of the nutritional status of people living with HIV. REVISTA CHILENA DE NUTRICION , 2019.

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  • OLIVEIRA, N. A. . Terapia Nutricional em Enfermagem. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OLIVEIRA, N. A. . Nutrição Clínica Hospitalar: da teoria à prática. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OLIVEIRA, N. A. ; MENDES, ANANGELLY PAULA . Avaliação de indicador de qualidade em Terapia Nutricional Enteral em um Hospital filantrópico de Minas Gerais. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, N. A. . Transplante Renal: abordagem com doador falecido e suporte nutricional no pré e pós-operatório. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OLIVEIRA, NATÁLIA . Terapêutica nutricional no paciente crítico com insuficiência renal aguda. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OLIVEIRA, N. A. ; FIGUEIREDO, S. M. . Prevalência de mulheres gestantes soropositivas em Ouro Preto, Minas Gerais.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • OLIVEIRA, N. A. ; ARAUJO, R. M. A. ; OLIVEIRA, M.C.F ; MOREIRA, P. R. S. . Equilíbrio de Decisão frente à prática do Aleitamento Materno Exclusivo. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • OLIVEIRA, N. A. ; ARAUJO, R. M. A. ; OLIVEIRA, M. C. F. ; MOREIRA, P. R. S. . Modelo transteórico: impacto de intervenções educativas no comportamento de nutrizes frente à amentação. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • OLIVEIRA, N. A. . Capacitação de Boas Práticas e Manipulação de Alimentos para Funcionários do Asilo do município de Guaraciaba. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2017 - 2019

    Perfil epidemiológico e nutricional de pessoas vivendo com HIV e ou Aids na cidade de Ouro Preto, Minas Gerais, Brasil, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Sônia Maria de Figueiredo em 19/01/2019., Descrição: Descrição: Desde sua descoberta no início da década de 80 até o ano 2016, estima-se que cerca de 36,7 milhões de pessoas em todo o mundo estejam infectadas pelo vírus da imunodeficiência humana (HIV). Após o surgimento da terapia com antirretrovirais, tem-se observado aumento no tempo de sobrevida nos portadores de HIV, queda nas taxas de morbimortalidade, viremia e incidência de infecções oportunistas que contribuiu de forma positiva para a qualidade de vida das pessoas que vivem com o vírus. Portanto, é importante descrever o perfil nutricional e epidemiológico de portadores de HIV/AIDS, no município de Ouro Preto, Minas Gerais, Brasil. O método será por meio de um estudo transversal, quantitativo, descritivo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Natália Alves de Oliveira - Integrante / Sonia Maria de Figueiredo - Coordenador / Samantha Luiza Mazon e Silva - Integrante.

Prêmios

2021

Moção de aplauso em reconhecimento ao trabalho prestado no tratamento da Covid-19, Câmara Municipal de Juiz de Fora MG.

2014

Melhor trabalho no XIXN Encontro Nacional de Grupos PET: " Associação da relação cintura/estatura com fatores de riscos cardiovasculares em idosos do município de Viçosa - MG", Universidade Federal de Santa Maria - UFSM.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2016

Hospital São João Batista - Fundação Assistencial Viçosense

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio curricular desenvolvendo atividades de: Triagem nutricional (conforme modelo próprio da instituição); avaliação nutricional incluindo técnicas objetivas e subjetivas; prescrição e cálculo de dietas: oral, enteral e parenteral. Interpretação e utilização de exames bioquímicos; acompanhamento dos pacientes com visita ao leito e evolução nutricional diária com registro em prontuário; discussão de casos clínicos; orientações de alta nutricional.

2016 - 2016

Hospital São Sebastião - Casa de Caridade de Viçosa - Viçosa, MG

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio na Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) do Hospital. Acompanhamento de rotinas de: compra, controle de estoque, recepção, armazenamento e higienização de alimentos; elaboração de cardápios; produção e distribuição de refeições. Desenvolvimento de pesquisa de satisfação, análise de indicadores de qualidade e capacitação de funcionários.

2016 - 2016

Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio no Centro Especializado de Reabilitação CER/APAE de Viçosa, desenvolvendo atividades de: avaliação, atendimento e acompanhamento nutricional; Atividades de educação alimentar e nutricional; Participação de rotinas de compra, controle de estoque, recepção, armazenamento de alimentos; acompanhamento da distribuição da alimentação escolar.

2014 - 2014

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 20

Outras informações:
Estudante Bolsista do Programa de Educação Turtorial - PET no curso de Nutrição.

2012 - 2014

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estudante Bolsista do Programa de Educação Turtorial - PET, no curso de Nutrição.

2017 - 2019

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Mestrado do Programa de Pós Graduação em Saúde e Nutrição - PPGSN

2017 - 2018

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio em Docência, Carga horária: 6

Outras informações:
Estágio em Docência na Disciplina ALI 125 - Dietética.

Atividades

  • 03/2017

    Pesquisa e desenvolvimento, Escola de Nutrição.,Linhas de pesquisa

2019 - 2023

Santa Casa de Misericordia de Juiz de Fora

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica

2022 - 2022

Santa Casa de Misericordia de Juiz de Fora

Vínculo: ESTAGIO SUPERVISIONADO, Enquadramento Funcional: Supervisão de Estágio em Nutrição Clínica, Carga horária: 20

Outras informações:
Curso de Nutrição da Universidade Federal de Viçosa - campus Viçosa.

2021 - 2022

Santa Casa de Misericordia de Juiz de Fora

Vínculo: ESTAGIO SUPERVISIONADO, Enquadramento Funcional: Supervisão de Estágio em Nutrição Clínica, Carga horária: 20

Outras informações:
Curso de Nutrição da Universidade Federal de Viçosa - campus Viçosa.

2023 - Atual

Hospital Márcio Cunha

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica

Outras informações:
Nutricionista em Unidade de Terapia Intensiva