Elissa Forgiarini Vizzotto

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Produções bibliográficas

• MATIELLO, JOÃO PEDRO ; GUADAGNIN, ANNE ROSI ; FORGIARINI VIZZOTTO, ELISSA ; BOSCO STIVANIN, SHEILA CRISTINA ; HEISLER, GUILHERME ; FERNANDES BETTENCOURT, ARTHUR ; MAGALHÃES CAMPOS, MARIANA ; RIBEIRO TOMICH, THIERRY ; SAMARINI MACHADO, FERNANDA ; RIBEIRO PEREIRA, LUIZ GUSTAVO ; FISCHER, VIVIAN . Intake, digestibility, energy and nitrogen utilisation, and enteric methane emission in Holstein and Girolando-F1 cows during the transition period. ARCHIVES OF ANIMAL NUTRITION , v. 28, p. 1-14, 2024.

• ANGELO, ISABELLE DAMÉ VEBER ; STIVANIN, SHEILA CRISTINA BOSCO ; VIZZOTTO, ELISSA FORGIARINI ; BETTENCOURT, ARTHUR FERNANDES ; LOPES, MATHEUS GOMES ; CORRÊA, MARCIO NUNES ; PEREIRA, LUIZ GUSTAVO RIBEIRO ; FISCHER, VIVIAN . Feed intake, milk production and metabolism of Holstein, Gyr and Girolando-F1 heifers with high body condition score during the transition period. RESEARCH IN VETERINARY SCIENCE , v. 152, p. 127-133, 2022.

• STIVANIN, SHEILA CRISTINA BOSCO ; VIZZOTTO, ELISSA FORGIARINI ; MATIELLO, JOÃO PEDRO ; MACHADO, FERNANDA SAMARINI ; CAMPOS, MARIANA MAGALHÃES ; TOMICH, THIERRY RIBEIRO ; PEREIRA, LUIZ GUSTAVO RIBEIRO ; FISCHER, VIVIAN . Behavior, feed intake and health status in Holstein, Gyr and Girolando-F1 cows during the transition period. APPLIED ANIMAL BEHAVIOUR SCIENCE , v. 242, p. 105403, 2021.

• VIZZOTTO, E.F. ; STIVANIN, S.C.B. ; MATIELLO, J.P. ; MACHADO, F.S. ; CAMPOS, M.M. ; TOMICH, T.R. ; PEREIRA, L.G.R. ; STONE, V. ; KLEIN, C.P. ; MATTÉ, C. ; HEISLER, G. ; FISCHER, V. . Feed intake, performance and redox status in Holstein and Girolando F1 heifers presenting high body condition score during the transition period. Livestock Science , v. 254, p. 104732, 2021.

• DE PARIS, M. ; STIVANIN, S.C.B. ; KLEIN, C.P. ; VIZZOTTO, E.F. ; PASSOS, L.T. ; ANGELO, I.D.V. ; ZANELA, M.B. ; STONE, V. ; MATTÉ, C. ; HEISLER, G. ; FISCHER, V. . Calves fed with milk from cows receiving plant extracts improved redox status. Livestock Science , v. 242, p. 104272, 2020.

• VIZZOTTO, E. F. ; Stivanin, S.C.B. ; DE PARIS, MICHELI ; PASSOS, L. T. ; Werncke, D. ; KLEIN, C. ; Stone, V. ; Matté, C. ; ZANELA, Maira Balbinotti ; FISCHER, Vivian . Supplementation with green tea and oregano extracts on productive characteristics, blood metabolites, and antioxidant status of Jersey cows during the transition period. Animal , v. 87, p. 100032, 2020.

• BOSCO STIVANIN, SHEILA CRISTINA ; VIZZOTTO, ELISSA FORGIARINI ; DE PARIS, MICHELI ; ZANELA, MAIRA BALBINOTTI ; PASSOS, LORENA TEIXEIRA ; VEBER ANGELO, ISABELLE DAMÉ ; FISCHER, VIVIAN . Addition of oregano or green tea extracts into the diet for Jersey cows in transition period. Feeding and social behavior, intake and health status. Plant extracts for cows in the transition period. ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY , v. 257, p. 114265, 2019.

• STIVANIN, SHEILA CRISTINA BOSCO ; WERNCKE, DAÍSE ; VIZZOTTO, ELISSA FORGIARINI ; STUMPF, MARCELO TEMPEL ; THALER NETO, ANDRÉ ; FISCHER, VIVIAN . Variation in available shaded area changes behaviour parameters in grazing dairy cows during the warm season. REVISTA BRASILEIRA DE ZOOTECNIA-BRAZILIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE , v. 48, p. e20180316, 2019.

• PASSOS, L. T. ; CRUZ, E. A. DA ; FISCHER, V. ; PORCIUNCULA, G. C. DA ; WERNCKE, D. ; DALTO, A.G.C ; STUMPF, M. T. ; VIZZOTTO, E. F. ; DA SILVEIRA, I. D. B. . Dairy cows change locomotion score and sensitivity to pain with trimming and infectious or non-infectious lesions. TROPICAL ANIMAL HEALTH AND PRODUCTION , v. 49, p. 851-856, 2017.

• VIZZOTTO, E. F. ; FISCHER, V. ; THALER NETO, A. ; ABREU, A. S. ; STUMPF, M. T. ; WERNKE, D. ; SCHMIDT, F. A. ; Mcmanaus. C. M . Access to shade changes behavioral and physiological attributes of dairy cows during the hot season in the subtropics. Animal (Cambridge. Print) , p. 1-8, 2015.

• VIZZOTTO, ELISSA FORGIARINI . Os desafios da produção de leite orgânico no Brasil. Revista Girolando, p. 52 - 54, 01 jan. 2024.

• VIZZOTTO, E.F. . Estratégia para produzir leite na estação da seca em sistema a pasto. Força Leiteria, p. 09 - 10, 01 set. 2023.

• VIZZOTTO, E. F. . Holandes e Girolando: diferenças durante o pré e pós parto. Revista AG PEC, Brasil, p. 48 - 50, 19 jun. 2023.

• VIZZOTTO, E.F. . Quando fornecer alimentação sólida para bezerras?. Revista Pecuaria Brasil, Brasil, p. 65 - 68, 09 jan. 2023.

• VIZZOTTO, E. F. ; FISCHER, VIVIAN ; ABREU, A. S. ; THALER NETO, A. ; KOLLING, G. J. . Relation between lameness and physical attributes of bovine milk. Revista Veterinária e Zootecnia, UNESP, p. 284 - 286, 01 jul. 2013.

• FISCHER, V. ; STUMPF, M. T. ; ABREU, A. S. ; VIZZOTTO, E. F. . Estresse calórico em vacas leiteiras: Efeito sobre o metabolismo e a qualidade do leite. In: I Simpósio Nacional da Vaca Leiteira, 2014, Porto Alegre. I Simpósio Nacional da Vaca Leiteira. Porto Alegre: UFRGS- gráfica, 2014. p. 2006-229.

• FISCHER, V. ; Stivanin S C B ; VIZZOTTO, E. F. ; Paris M. . Feeding green tea extracts has minor effects on antioxidant status of dairy cows during the transition period.. In: ADSA Annual Meeting, 2017, Pittsburg. Procceedings of the 2017 ADSA Annual Meeting,, 2017.

• FISCHER, V. ; Stivanin S C B ; VIZZOTTO, E. F. ; Paris M. ; ZANELA, M.B . Feeding behavior of cows fed with oregano and green tea extracts during the transition period. In: ADSA Annual Meeting, 2017, Pittsburg. Proceedings of the 2017 ADSA Annual Meeting, 2017.

• FISCHER, V. ; Paris M. ; Stivanin S C B ; VIZZOTTO, E. F. ; ZANELA, M.B . Calves fed with oregano and green tea extracts alter slightly their blood redox status. In: ADSA Annual Meeting, 2017, Pittsburg. proceedings of the 2017 ADSA Annual Meeting, 2017.

• HEISLER, G. ; COCO, R. ; VIZZOTTO, E. F. ; Paris M. ; Stivanin S C B . AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO QUÍMICAS DO LEITE NOS PRIMEIROS 21 DIAS DE LACTAÇÃO. In: VII Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2017, 2017, Curitiba. Anais do VII Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2017.

• PASSOS, L. T. ; FISCHER, V. ; Da Cruz E.A ; Porciuncula G.C ; WERNKE, D. ; VIZZOTTO, E. F. ; Wanderer , M. ; SOPELSA, A. . Avaliação do limiar nociceptivo de vacas claudicantes antes e após o tratamento. In: Congresso Internacional do Leite, 2015, Porto Alegre. Anais Congresso Internacional do Leite, 2015.

• FISCHER, V. ; PASSOS, L. T. ; Da Cruz E.A ; STUMPF, M. T. ; VIZZOTTO, E. F. ; WERNKE, D. . Lameness score, pain threshold, temperature and type of lesion of severely lame dairy cows before and after trimming... In: ADSA-ASAS Joint Annual Meeting, 2015, Orlando. ADSA-ASAS Joint Annual Meeting, 2015, 2015.

• Wanderer , M. ; PANAZZOLO, D. M. ; FISCHER, V. ; KOLLING, G. J. ; VIZZOTTO, E. F. . Comportamento ingestivo de novilhas leiteiras recebendo diferentes doses de extrato de orégano. In: Congresso Internacional do Leite, 2015, Porto Alegre. Anais Congresso internacional do leite, 2015.

• Da Cruz E.A ; VIZZOTTO, E. F. ; BASILIO, A.F ; DAZZI, G.M ; PARIZOTTO FILHO, R. ; ALESSIO, D.R.M ; FISCHER, V. ; THALER NETO, A. . Comportamento animal e atributos fisiológicos de vacas leiteiras submetidas a ambientes com e sem sombreamento durante a estação quente. In: 24 congresso brasileiro de zootecnia, 2014, Vitória. 24 Congresso Brasileiro de zootecnia, 2014.

• SCHMIDT, F. A. ; THALER NETO, A. ; GOMES, I. P. O. ; KNOB, D.A ; ALESSIO, D. R. M. ; CARDOZO, L. L. ; VIZZOTTO, E. F. ; WERNKE, D. . Dietas que suprem as exigências de energia e/ou proteína para o tratamento de Leite Instável não Ácido (LINA) em vacas leiteiras - II. Produção de leite e nitrogênio ureico. In: 24 Congresso Brasileiro de zootecnia, 2014, Vitória. 24 Congresso Brasileiro de zootecnia, 2014.

• FISCHER, V. ; VIZZOTTO, E. F. ; SCHMIDT, F. A. ; WERNKE, D. ; ABREU, A. S. ; THALER NETO, A. . Restriction in energy or protein affects differentially behavior of lactating dairy cows. In: Joint Annual Meeting of American Dairy Science Association, 2014, Kansas. conference information & scientific program of JAM 2014. Kansas: ADSAS, 2014. v. 1. p. 200.

• FISCHER, V. ; VIZZOTTO, E. F. ; ABREU, A. S. ; THALER NETO, A. ; STUMPF, M. T. ; WERNKE, D. ; SKONIESKI, F. R. . Behavior of lactating dairy cows under mild and severe heat stress with free access or not to shade. In: conference information & scientific program of JAM 2014, 2014, Kansas. Joint Annual Meeting of American Dairy Science Association. Kansas: ADSAS, 2014. v. 1. p. 160.

• VIZZOTTO, E. F. ; FISCHER, V. ; THALER NETO, A. ; SCHMIDT, F. A. ; WERNKE, D. ; SUTIL, D. V. ; DIAS, C. S. ; ZANFERARI, L. . ALTERAÇÕES NO COMPORTAMENTO SOCIAL EM INGESTIVO DE VACAS LACTANTES COM RESTRIÇÃO DE NUTRIENTES NA DIETA TOTAL. In: III CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOÉTICA E BEM-ESTAR ANIMAL, 2014, Curitiba. III CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOÉTICA E BEM-ESTAR ANIMAL Senciência e Bem-estar Animal ? Expandindo Horizontes, 2014.

• PASSOS, L. T. ; Da Cruz E.A ; Porciuncula G.C ; Wanderer , M. ; SOPELSA, A. ; WERNKE, D. ; VIZZOTTO, E. F. ; DALTO, A. G. C. ; FISCHER, V. . Avaliação do escore de vacas leiteiras claudicantes antes e após tratamento. In: Simpósio do leite, 2014, Erechim. 3 Amostra de trabalhos científicos do simpósio do leite, 2014.

• PASSOS, L. T. ; Da Cruz E.A ; Porciuncula G.C ; WERNKE, D. ; VIZZOTTO, E. F. ; PANAZZOLO, D. M. ; KOLLING, G. J. ; Wanderer , M. ; SOPELSA, A. . Avaliação de ocorrências de afecçõs podais relacionadas ao escores de locomoção de vacas leiteiras. In: 3 Amostra de trabalhos científicos do simpósio do leite, 2014, Erechim. 3 Amostra de trabalhos científicos do simpósio do leite, 2014.

• WERNKE, D. ; THALER NETO, A. ; Felipus, N.C ; FISCHER, V. ; ABREU, A. S. ; Machado, N.L ; CARDOZO, L. L. ; SCHMIDT, F. A. ; VIZZOTTO, E. F. . Relação entre produção de leite com a adoação de técnicas de manejo de ordenha e com a qualidade do leite. In: 13 Congresso Panamericano de la leche, 2014, Querétario. 13 Congresso Panamericano de la leche, 2014.

• VIZZOTTO, E. F. ; FISCHER, V. ; THALER NETO, A. ; ABREU, A. S. ; SCHMIDT, F. A. ; BASILIO, A.F ; DAZZI, G.M . Classificação dos níveis de estresse térmico conforme as alterações no padrão comportamental e fisiológico de vacas lactantes submetidas a ambientes com ou sem sombreamento na estação quente. In: III Congresso Brasileiro de Bioética e Bem Estar Animal, 2014, Curitiba. III Congresso Brasileiro de Bioética e Bem Estar Animal -, 2014.

• VIZZOTTO, E. F. ; FISCHER, V. ; ABREU, A. S. ; THALER NETO, A. ; BAYER, D.A ; KOLLING, G. J. . Relação entre a claudicação e as características física do leite bovino. In: V Congresso Brasileiro de qualidade do leite, 2013, Águas de Lindóia. V Congreso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2013.

• VIZZOTTO, E. F. ; PASSOS, L. T. ; FISCHER, V. ; DALTO, A. G. C. ; PANAZZOLO, D. M. ; WERNKE, D. . VACAS COM ESCORE DE LOCOMOÇÃO ELEVADO PRODUZEM LEITE MENOS ESTÁVEL?. In: X CONGRESSO BRASILEIRO DE BUIATRIA., 2013, Belém. X CONGRESSO BRASILEIRO DE BUIATRIA, 2013.

• VIZZOTTO, E. F. ; OLIVEIRA, E. R. ; FISCHER, V. ; ABREU, A. S. ; STUMPF, M. T. ; KOLLING, G. J. ; Wanderer , M. . pH da solução alcoólica usada no teste do álcool e sua influência na estabilidade do leite bovino. In: XI congresso internacional do leite, 2012, Goiânia. Anais do XI congresso internacional do lete, 2012.

• VIZZOTTO, E. F. ; OLIVEIRA, E. R. ; FISCHER, V. ; ABREU, A. S. ; STUMPF, M. T. ; KOLLING, G. J. . Variação sazonal da estabilidade do leite bovino segundo o teste do álcool em duas propriedades leiteiras durante 11 meses. In: XI congresso internacional do leite, 2012, Goiânia. Anais do XI congresso internacional do lete, 2012.

• STUMPF, M. T. ; FISCHER, V. ; KOLLING, G. J. ; ABREU, A. S. ; SANTOS, C. S. ; VIZZOTTO, E. F. ; OLIVEIRA, E. R. ; RASCH, L. L. . Comportamento ingestivo de vacas jersey sob restrição alimentar severa. In: XI Congresso internacional do leite, 2012, Goiania. Anais do XI Congresso internacional do leite, 2012.

• STUMPF, M. T. ; Wanderer , M. ; ABREU, A. S. ; FISCHER, V. ; KOLLING, G. J. ; VIZZOTTO, E. F. ; BAYER, D.A . Produção e composição fisico - quimica do leite de vacas jersey recebendo ou nao dieta ajustada. In: XI Congresso internacional do leite, 2012, Goiania. Anais do XI Congresso internacional do leite, 2012.

• VIEGAS, J. ; SILVEIRA, A.M ; ARAUJO, F. O. ; ZANELA, M.B ; BERMURDES, R. F. ; CERUTTI, W.G ; COSTA, O. A. D. ; VIZZOTTO, E. F. . Qualidade do leite produzido nos meses de inverno e verão na região central do Rio Grande do Sul em diferentes níveis tecnológicos. In: X Congresso Internacional do Leite, 2011, Alagoas. X Congresso Internacional do Leite, 2011.

• TONIN,T.J. ; VIEGAS, J. ; COSTA, O. A. D. ; VIZZOTTO, E. F. ; Moro, G. . Valor nutritivo de pastagem de Brachiaria decumbens da região do alto paraná- paraguay. In: 26ª Jornada acadêmica integrada da UFSM, 2011, Santa Maria. 26ª Jornada acadêmica integrada da UFSM, 2011.

• VIZZOTTO, E. F. ; VIEGAS, J. ; ARAUJO, F. O. ; COSTA, O. A. D. ; Moro, G. . Qualidade do leite produzido na região central do Rio Grande do Sul em diferentes níveis tecnológicos. In: 26ª Jornada acadêmica integrada da ufsm, 2011, Santa Maria. 26ª Jornada acadêmica integrada da ufsm, 2011.

• G,L.A ; VIEGAS, J. ; VIZZOTTO, E. F. ; COSTA, O. A. D. . Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de condimentos frente a isolados de Staphylococcus sp. causadores de mastite bovina. In: I Congresso Sul Brasileiro de Produção Animal Sustentável, 2010, Chapeco SC. Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de condimentos frente a isolados de Staphylococcus sp. causadores de mastite bovina, 2010.

• VIZZOTTO, E. F. ; VIEGAS, J. ; Dal Pozzo,M. ; COSTA, O. A. D. ; ARAUJO, F. O. . ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DAS FRAÇÕES MAJORITÁRIAS DE ÓLEOS ESSENCIAIS COMO CONTROLE DOS ISOLADOS DE Staphylococcus sp. CAUSADORES DA MASTITE BOVINA. In: Congresso Brasileiro de Qualidade de Leite, 2010, Florianopolis. Congresso Brasileiro de Qualidade de Leite, 2010.

• VIEGAS, J. ; COSTA, O. A. D. ; Dal Pozzo,M. ; VIZZOTTO, E. F. ; SKONIESKI, F. R. . USO DAS FRAÇÕES MAJORITÁRIAS DE ÓLEOS ESSENCIAIS NO CONTROLE DE MASTITE CAPRINA. In: Congresso Brasileiro de Qualidade de Leite, 2010, Florianopolis. USO DAS FRAÇÕES MAJORITÁRIAS DE ÓLEOS ESSENCIAIS NO CONTROLE DE MASTITE CAPRINA, 2010.

• COSTA, O. A. D. ; VIEGAS, J. ; VIZZOTTO, E. F. ; Dal Pozzo,M. . Uso de óleos essenciais no controle da mastite caprina. In: IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2010, Florianópolis. IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2010.

• VIEGAS, J. ; COSTA, O. A. D. ; Dal Pozzo,M. ; VIZZOTTO, E. F. ; ARAUJO, F. O. ; Moro, G. ; TONIN,T.J. . Uso de óleos essenciais no controle dos agentes causadores da mastite bovina. In: IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2010, Florianópolis. IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2010.

• VIEGAS, J. ; SOUZA, I. B. ; ARAUJO, F. O. ; SANTINI, R. C. ; COSTA, O. A. D. ; VIZZOTTO, E. F. ; BEZERRA, S. P. . Produtividade de pastagem natural em área da Depressão Central do Rio Grande do Sul. In: 46ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009, Maringá-PR. Anais da 46ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Viçosa: Editora da SBZ, 2009. v. 01.

• VIEGAS, J. ; SOUZA, I. B. ; ARAUJO, F. O. ; SANTINI, R. C. ; VIZZOTTO, E. F. ; BEZERRA, S. P. . Composição química de pastagem natural da Região Depressão Central do Rio Grande do Sul.. In: 46ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009, Maringa. 46ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009. v. 1.

• COSTA, O. A. D. ; VIEGAS, J. ; SKONIESKI, F. R. ; NORBERG, J. L. ; BERMURDES, R. F. ; SANTINI, R. C. ; VIZZOTTO, E. F. . Valor Nutricional de pastagens de azevém consorciadas. In: ZOOTEC 2009, 2009, Águas de Lindóia- SP. Anais da ZOOTEC 2009, 2009.

• VIZZOTTO, E. F. ; FISCHER, V. ; RASCH, L. L. ; STUMPF, M. T. ; KOLLING, G. J. ; BAYER, D.A ; Wanderer , M. . Variação nas características físico-químicas do leite bovino durante a lactação. In: II Salão da Pos graduação, 2012, Porto Alegre. II Salão da Pós Graduação UFRGS, 2012.

• Moro, G. ; VIEGAS, J. ; VIZZOTTO, E. F. . Avalição da qualidade do leite bovino e determinação da presença de resíduos de antibióticos e agrotóxicos em diferentes sistemas de produção. In: 25 Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2010, Santa Maria. 25ª Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2010.

• VIZZOTTO, E. F. ; VIEGAS, J. ; Dal Pozzo,M. . Controle dos isolados de Staphylococcus sp. Causadores da mastite bovina atraves das fraçoes majoritárias de óleos essenciais. In: 25 ª Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2010, Santa Maria. 25ª Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2010.

• TONIN,T.J. ; VIEGAS, J. ; VIZZOTTO, E. F. . Óleos essenciais no controle de mastite caprina. In: 25ª Jornada Acadêmica da UFSM, 2010, Santa Maria. 25ª Jornada Acadêmica Intergrada da UFSM, 2010.

• COSTA, O. A. D. ; VIEGAS, J. ; VIZZOTTO, E. F. . Digestibilidade in vitro da matéria seca de pastagem natural da depressão central do Rio Grande do Sul. In: 25ª Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2010, Santa Maria. 25ª Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2010.

• SCHIRMANN,G.D. ; VIEGAS, J. ; Dal Pozzo,M. ; COSTA, O. A. D. ; VIZZOTTO, E. F. . Frações majoritárias de óleos essenciais no controle da mastite caprina. In: 25 Jornada Integrada da UFSM, 2010, Santa Maria. 25 Jornada Integrada da UFSM, 2010.

• COSTA, O. A. D. ; VIEGAS, J. ; VIZZOTTO, E. F. . Taxa de acúmulo de pastagem natural em área da depressão central do Rio grande do Sul. In: 24ª jornada acadêmica integrada, 2009, Santa Maria. 24ª jornada acadêmica integrada UFSM, 2009.

• SANTINI, R. C. ; VIZZOTTO, E. F. ; SOUZA, I. B. ; VIEGAS, J. ; COSTA, O. A. D. . Valores de proteína bruta e fibra em detergente neutro de pastagem natural da região da depresão central do Rio Grande do Sul. In: 24ª Jornada acadêmica integrada da universidade Federal de Santa Maria, 2009, Santa Maria. 24ª Jornada acadêmica integrada da universidade Federal de Santa Maria, 2009.

• VIZZOTTO, E. F. ; FISCHER, V. ; ABREU, A. S. ; THALER NETO, A. ; BAYER, D.A ; KOLLING, G. J. . Relação entre a claudicação e as características físicas do leite bovino. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VIZZOTTO, E. F. ; OLIVEIRA, E. R. ; FISCHER, V. ; ABREU, A. S. ; STUMPF, M. T. ; KOLLING, G. J. ; Wanderer , M. . pH da solução alcoólica usada no teste do álcool e sua influência na estabilidade do leite bovino. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VIZZOTTO, E. F. ; OLIVEIRA, E. R. ; ABREU, A. S. ; STUMPF, M. T. ; FISCHER, V. ; KOLLING, G. J. . Variação sazonal da estabilidade do leite bovino segundo o teste do álcool em duas propriedades leiteiras durante 11 meses. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VIZZOTTO, E. F. ; VIEGAS, J. ; ARAUJO, F. O. ; COSTA, O. A. D. ; Moro, G. . Qualidade do leite produzido na região central do RS em diferentes níveis tecnológicos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• VIZZOTTO, E. F. . Como a experiência na CCGL mudou minha forma de pensar a produção de leite.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• VIZZOTTO, E. F. ; VIEGAS, J. ; Dal Pozzo,M. ; COSTA, O. A. D. . Controle dos isolado de Staphylococcus sp. causadores da mastite bovina através das frações majoritárias de óleos essenciais. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• VIZZOTTO, E. F. ; VIEGAS, J. ; Dal Pozzo,M. ; COSTA, O. A. D. ; ARAUJO, F. O. . Atividade antimicrobiana das frações majoritárias de óleos essencias como controle dos isolados de Staphylococcus sp. causadores da mastite bovina. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VIZZOTTO, E. F. ; GNOCATO, F. S. . Impacto da agropecuária sobre a flora nativa campestre: Estudo de caso. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2015 - Atual

  ATRIBUTOS COMPORTAMENTAIS, METABOLICOS E ESTRESSE OXIDATIVO DE BEZERROS EM ALEITAMENTO RECEBENDO EXTRATO VEGETAIS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Vivian Fischer em 17/08/2016., Descrição: Avaliar os efeitos do fornecimento de extrato vegetais durante as primeiras 8 semanas de vida dos terneiros leiteiros sobre aspectos relacionados ao estresse oxidativo, imunidade, ocorrência de doenças, comportamento e desenvolvimento corporal de bezerros leiteiros do nascimento até os 60 dias de vida.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elissa Forgiarini Vizzotto - Integrante / Vivian Fischer - Coordenador / Micheli de Paris - Integrante / Sheila Cristina Bosco Stivanin - Integrante.

• 2015 - Atual

  COMPORTAMENTO, EVOLUCAO DO CONSUMO, ESTRESSE OXIDATIVO, PRODUCAO E QUALIDADE DO LEITE DE VACAS LEITEIRAS SOB DIFERENTES ESTRATEGIAS NUTRICIONAIS DURANTE O PERIODO DE TRANSICAO, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Vivian Fischer em 17/08/2016., Descrição: Identificar os descritores comportamentais que mais se relacionam com a curva de consumo de matéria seca e possíveis ocorrências de distúrbios metabólicos e doenças infecciosas relacionadas ao período de transição de vacas leiteiras e, avaliar se a evolução na curva individual de consumo de matéria seca de vacas leiteiras durante o período de transição acarretará em impactos na produção e qualidade do leite, balanço energético negativo e ocorrência de doenças metabólicas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elissa Forgiarini Vizzotto - Integrante / ZANELA, M.B - Integrante / Vivian Fischer - Coordenador / Micheli de Paris - Integrante / Sheila Cristina Bosco Stivanin - Integrante.

• 2013 - Atual

  Avaliação da dor em vacas claudicantes e a sua relação com a estabilidade do leite, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elissa Forgiarini Vizzotto - Integrante / Vivian Fischer - Coordenador / Lorena Texeira Passos - Integrante.

• 2013 - Atual

  Tolerância ao calor e produção de metano em bovinos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elissa Forgiarini Vizzotto - Integrante / Vivian Fischer - Integrante / Giovani Jacob Kolling - Integrante / Marcelo Tempel Stumpf - Integrante / Concepta Margaret Mcmanus Pimentel - Coordenador.

• 2012 - 2016

  Fatores nutricionais que afetam a produção e composição do leite bovino: uso de fitoquímicos na dieta de novilhas e vacas em lactação, Descrição: O presente projeto tem o objetivo avaliar o uso dos fotoquímicos: oleos essenciais e polifenois e sua associação como aditivo de novilhas e de vacas no início da lactação e verificar seus efeitos sobre o consumo de alimentos, crescimento, a produção e composição do leite e no seu status reprodutivo, imunológico e sanitário.... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elissa Forgiarini Vizzotto - Integrante / Julio Viégas - Integrante / Vivian Fischer - Integrante / Alexandre Süsenbach De Abreu - Integrante / Alexandre Mossate Gabbi - Integrante / Giovani Jacob Kolling - Coordenador / Maira Balbinotti Zanela - Integrante / Maria Edi Rocha Ribeiro - Integrante / Mateus Wanderer - Integrante / Dieter Augusto Bayer - Integrante.

• 2012 - 2015

  Etiologia, caracterização, mecanismos de ação dos fatores nutricionais e não nutricionais e prevenção do leite instável não ácido (LINA), Descrição: O objetivo geral desse projeto é avaliar o efeito dos fatores nutricionais (privação de água e de alimentos) e não nutricionais: raça, potencial produtivo, estresse calórico e estádio lactacional sobre a estabilidade, características físico-químicas e reológicas do leite bovino; estabelecer seus mecanismos de ação e propor medidas para melhorar a estabilidade do leite.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elissa Forgiarini Vizzotto - Integrante / Vivian Fischer - Coordenador / Alexandre Süsenbach De Abreu - Integrante / Alexandre Mossate Gabbi - Integrante / Giovani Jacob Kolling - Integrante / Marcelo Tempel Stumpf - Integrante / Concepta Margaret Mcmanus Pimentel - Integrante / Elio Ravazi De Oliveira - Integrante.

• 2012 - Atual

  Práticas de manejo que causam estresse e sua influência nas características físico-químicas do leite bovino, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Elissa Forgiarini Vizzotto - Integrante / Vivian Fischer - Coordenador / Alexandre Süsenbach De Abreu - Integrante / Marcelo Tempel Stumpf - Integrante / André Thaler Neto - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.

• 2009 - 2011

  Diagnóstico de propriedade leiteiras com incidência de resíduos de drogas veterinárias e de agrotóxicos no leite, Descrição: Produzir alimento acessível e de boa qualidade para fazer frente ao crescimento populacional é uma das grandes dificuldades mundiais, principalmente nos países em desenvolvimento. Atualmente, a utilização de drogas veterinárias e agrotóxicos em alguma etapa da produção animal é fato indiscutível. Entretanto, o uso inadequado dessas substâncias, seja pela não observância aos prazos de carência após a aplicação, às dosagens corretas e à via de administração recomendada, ou ainda pela terapia indiscriminada e uso de substâncias proibidas, pode deixar resíduos em produtos alimentícios de origem animal e vegetal, colocando em risco a saúde humana. Assim este trabalho tem como principal objetivo desenvolver e aplicar métodos analíticos modernos que permitam a identificação e a quantificação de multirresíduos de drogas veterinárias como antibióticos, sedativos, agrotóxicos organoclorados, agrotóxicos organofosforados, agrotóxicos piretróides, anabolizantes, beta-agonistas, antiinflamatório não-hormonal, anticoccidianos, beta-lactâmicos em amostras de carne e leite de bovinos, provenientes de diferentes áreas de sistemas de produção. A partir das informações obtidas nas análises laboratoriais, através da identificação das propriedades que apresentam problemas de contaminação com drogas veterinárias e agrotóxicos nos produtos comercializados, serão realizadas visitas nestas propriedades com a finalidade de propiciar aos produtores e Cooperativas um diagnóstico que permita ações de conscientização em relação à utilização racional de drogas veterinárias e agrotóxicos, bem como, o questionamento do papel de técnicos e produtores como co-responsáveis na produção de alimentos de qualidade para o consumo humano. Desta maneira ajudaremos não só o agropecuarista a vender seus produtos com qualidade no mercado interno ; externo, como também alcançaremos um avanço enorme no sentido de preservação da saúde dos consumidores.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elissa Forgiarini Vizzotto - Integrante / Julio Viégas - Coordenador / fernando Oliveira de Araujo - Integrante / Olmar Anttônio Denardin Costa - Integrante.

• 2009 - 2011

  Leite Instável não acido : incidencia e caracterização do problema junto as unidades produtoras de leite, Descrição: Nos últimos anos o Brasil passou da condição de importador de leite para auto-suficiente e exportador. Do ponto de vista tecnológico, a qualidade do leite é um dos maiores entraves ao desenvolvimento e consolidação da indústria de laticínios no Brasil. O leite instável não-ácido (LINA) é um problema diagnosticado em várias regiões do Brasil e do mundo, resultando em grandes perdas econômicas para os produtores e para a indústria, pois é definido como o leite que apresenta perda da estabilidade da caseína frente ao teste do álcool, mas com acidez titulável menor que 18 D (graus Dornic). Sendo interpretado como ácido e não é recolhido pelas indústrias. Em algumas regiões do estado do Rio Grande Sul foram feitos diagnósticos sobre a ocorrência de LINA, porém em outras regiões esta incidência ainda é desconhecida. As causas que levam ao aparecimento de LINA vêm sendo estudadas e ainda carecem de maiores esclarecimentos. Neste sentido, a análise da composição do LINA em comparação com o leite considerado normal pode esclarecer as alterações no metabolismo do animal que podem levar a este problema e, também, a possível utilização deste produto por parte da indústria de lácteos. A amostragem do leite será realizada junto a 180 Unidades Produtoras de Leite (UPL) do município de Tupanciretã, sendo posteriormente levada a Usina Escola de Laticínios de Santa Maria para a realização dos testes de análises da composição físico-química sendo realizada a análises de extrato seco total e desengordurado, proteína, lactose e gordura, crioscopia, acidez utilizando o processo Dornic e análises microbiológicas onde será realizada a análise de contagem de células somáticas (CCS). As técnicas utilizadas para a determinação da acidez e da crioscopia. Será realizada aplicação de questionários para diagnóstico das UPL serão obtidas informações quanto à estrutura do rebanho (número de animais, fase de lactação e número de lactações), dados produtivos, caracterização dos manejos de ordenha e. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elissa Forgiarini Vizzotto - Integrante / Julio Viégas - Integrante / fernando Oliveira de Araujo - Coordenador / Olmar Anttônio Denardin Costa - Integrante.

• 2009 - Atual

  AVALIAÇÃO DE FORRAGEIRAS PERENES DE ESTAÇÃO QUENTE PARA PRODUÇÃO DE SILAGEM, Descrição: Embora o estado do Rio Grande do Sul apresente condições edafoclimáticas favoráveis ao desenvolvimento de diversas espécies forrageiras, o padrão estacional da produção de forragem destas espécies ocasiona períodos de carência de forragem, principalmente no outono. Uma alternativa para minimizar este problema é o fornecimento de forragens conservadas, destacando-se entre elas, as silagens de milho e sorgo, que, por serem espécies forrageiras anuais, representam elevação nos custos de produção. Desta forma, o presente projeto tem como objetivo a avaliação de alternativas para a produção de silagens de custos mais baixos, a partir de forrageiras perenes de verão (capim-elefante e coast-cross). Para tanto serão desenvolvidos dois experimentos. O primeiro tem como objetivo avaliar o potencial de produção e a qualidade e as perdas decorrentes do processo fermentativo de silagens de capim-elefante e coast-cross submetidas a diferentes intervalos entre cortes, visando determinar o intervalo que proporcione equilíbrio entre produção e qualidade da silagem. A partir dos dados obtidos nesta fase, o segundo experimento terá como objetivo avaliar alternativas para a melhoria da fermentação e da qualidade final das silagens, testando-se níveis de inclusão de grãos de milho moídos e o pré-emurchecimento da forragem antes da ensilagem. O projeto terá duração de dois anos, entre as análises de campo, de laboratório, análise e publicação dos resultados. Com base nos resultados encontrados pretende-se expandir os conhecimentos sobre viabilidade técnica da ensilagem de gramíneas perenes de verão e de alternativas para redução das perdas decorrentes da ensilagem destes materiais. Estes conhecimentos serão divulgados através de publicações técnico-científicas, artigos em periódicos e apresentação de trabalhos em congressos nacionais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elissa Forgiarini Vizzotto - Integrante / Julio Viégas - Coordenador / fernando Oliveira de Araujo - Integrante / Olmar Anttônio Denardin Costa - Integrante / - Gilmar Roberto Meinerz - Integrante / Clair Jorge Olivo - Integrante / Tiago João Tonin - Integrante / Carlos Alberto Agnolin - Integrante.

• 2008 - 2010

  Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de Condimentos sobre microrganismos patogênicos causadores de mastite bovina, Descrição: O presente projeto tem por objetivo principal avaliar a atividade antimicrobiana de óleos essenciais extraídos de condimentos sobre patógenos bacterianos, agentes fúngicos e algas implicados na patogênese da mastite bovina, visando, no futuro, o uso alternativo destes princípios ativos em substituição das drogas antibacterianas e antifúngicas. Os objetivos específicos são: 1) Determinar a concentração inibitória mínima in vitro, dos óleos essenciais de orégano, orégano mexicano, canela, tomilho, alecrim, gengibre, sálvia e manjericão sobre patógenos causadores de mastite bovina: Prothoteca sp. Candida sp., Staphylococcus aureus, Staphylococcus coagulase negativa e Streptococcus spp.; 2) Determinar as concentrações fungicida e bactericida mínimas dos óleos essenciais de orégano, orégano mexicano, canela, tomilho, alecrim, gengibre, sálvia e manjericão sobre os principais patógenos causadores de mastite bovina: Prothoteca sp. Candida sp., Staphylococcus aureus, Staphylococcus coagulase negativa e Streptococcus spp. ; 3) Determinar a suscetibilidade dos principais patógenos causadores de mastite bovina: Prothoteca sp. Cândida sp., Staphylococcus aureus, Staphylococcus coagulase negativa e Streptococcus spp. a antibacterianos e antifúngicos diversos; 4) Avaliar se a atividade dos óleos essenciais de condimentos é variável em função do perfil de resistência de diferentes patógenos causadores de mastite bovina a antibacterianos e antifúngicos diversos. Serão estudados setenta e cinco isolados de mastite clínica, assim distribuídos, de acordo com sua natureza: I Grupo bacteriano: Staphylococcus aureus (15), Staphylococcus coagulase negativa (15), Streptococcus agalactiae (10); II Grupo fúngico: Candida albicans (15) e Candida não albicans (10); III Grupo das algas: as espécies Prothoteca zopfii (5) e P. stagnora (5). Serão utilizados os óleos essenciais de orégano (Origanum vulgare), orégano mexicano (Lippia graveolens), manjericão (Ocimum basilicum), alecrim .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elissa Forgiarini Vizzotto - Integrante / Julio Viégas - Coordenador / Ricardo Comin Santini - Integrante / Olmar Anttônio Denardin Costa - Integrante / Marcelo Dal Pozzo - Integrante.

• 2008 - 2009

  RESPOSTAS DE PASTAGEM NATURAL, LOCALIZADA EM ÁREA DA DEPRESSÃO CENTRAL DO RIO GRANDE DO SUL , A ADUBAÇÃO E A DISPONIBILIDADE HÍDRICA, Descrição: O presente trabalho objetivou comparar a produtividade e a qualidade da pastagem natural de áreas adubadas e não-adubadas de dois locais com disponibilidades hídricas diferentes. O experimento foi conduzido em uma propriedade rural no município de Restinga Sêca, na região da Depressão Central do Estado do Rio Grande do Sul e as análises foram realizadas no Departamento de Zootecnia (DZ), pertencente à Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). O estudo foi realizado no período de agosto de 2008 a março de 2009, em duas áreas com diferentes disponibilidades hídricas. Em cada área, foram excluídas do pastejo duas parcelas e metade de cada uma foi adubada. O experimento foi conduzido em um delineamento experimental em blocos casualizados com arranjo fatorial em parcelas subdivididas. A produção de matéria seca total e material verde da pastagem natural aumentou com a adubação, além de aumentar o IN e o teor de PB e diminuir o de FDN, porém, houve um aumento de material morto nas áreas adubadas. A disponibilidade hídrica influenciou na contribuição de componentes da pastagem, nas áreas secas ocorreu maior contribuição de folha estreita, folha larga e leguminosas em comparação à área úmida. As plantas da área seca apresentaram menor teor de FDN que as da área úmida e maior IN e teor de PB em seus tecidos, principalmente no período de primavera.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elissa Forgiarini Vizzotto - Integrante / Julio Viégas - Coordenador / Ricardo Comin Santini - Integrante / Olmar Anttônio Denardin Costa - Integrante / Sabrina Pereira Bezerra - Integrante.

• 2004 - 2004

  Impacto da agropecuária sobre a flora nativa campestre: Estudo de caso, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Elissa Forgiarini Vizzotto - Integrante / Leopoldo Witeck Neto - Coordenador.