José Luís Kieling Franco

Possui graduação em medicina veterinária pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1982). Tem experiência em toda a cadeia de produção de produtos de origem animal (especialmente aves e suínos), da produção a campo aos processos de industrialização e comercialização.

Informações coletadas do Lattes em 11/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Gestão de Negócios Internacionais

2005 - 2006

Fundação Getúlio Vargas - SP
Orientador: Miguel Ferreira Lima

Especialização em Formação Pedagógica de Docentes

2002 - 2003

Centro Universitário Univates
Orientador: Daiani Clesnei da Rosa

Especialização em economia

1998 - 1999

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Orientador: Valmor Marchetti

Graduação interrompida em 1982 em agronomia

1980 - interrompida

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Ano de interrupção: 1982

Graduação em medicina veterinária

1978 - 1982

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Formação complementar

2011 - 2011

Food Safety Management Systems Auditor. (Carga horária: 48h). , International Register of Certificated Auditors.

2006 - 2006

Poultry Welfare Officer. (Carga horária: 20h). , University of Bristol.

2002 - 2002

Extensão universitária em International Food Laws and Regulations. (Carga horária: 730h). , Michigan State University.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas/Especialidade: Administração da Produção.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas/Especialidade: Negócios Internacionais.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Economia / Subárea: Economia Internacional.

Participação em eventos

35º Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. Cadeia Produtiva de Frangos de Corte no Brasil: situação atual, potencialidades e ameaças. 2008. (Congresso).

I Congresso Sul Brasileiro de Avicultura, Suinocultura e Laticínios. Biometria de Aves Silvestres para Telas de Aço Galvanizado. 2008. (Congresso).

I Congresso Sul Brasileiro de Avicultura, Suinocultura e Laticínios. Uso de Aditicvos Microbianos na Alimentação dos Animais. 2008. (Congresso).

XX Congresso Latinoamericano de Avicultura. 2007. (Congresso).

I Ciclo de Palestras DAFAV-UPF.Influenza Aviária - Impactos no Brasil e no Mercado Internacional. 2007. (Oficina).

V Simpósio de Sanidade Avícola UFSM.Impactos da Influenza Aviária na Avicultura Brasileira. 2006. (Simpósio).

XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária. Rastreabilidade em Frangos de Corte. 2004. (Congresso).

SAPIA- Construindo o Índice Brasileiro de Rastreabilidade.Rastreabilidade de Produtos Avícolas. 2003. (Seminário).

Modern Techniques in the Diagnosis and Control of Poultry Diseases - Cornell University. 1992. (Oficina).

Poultry Production Management Course. 1988. (Oficina).

Produções bibliográficas

Fallavena, L.C.B. ; Salle, C.T.P. ; FRANCO, J. L. K. . Problemas locomotores em frangos de três linhagens do tipo corte.. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia , v. 43, p. 337-347, 1991.
FRANCO, J. L. K. ; Fruhauff, M. . Gerenciamento do Ambiente na Avicultura. In: Simposio Internacional sobre Ambiencia e Sistemas De Producao Avicola- EMBRAPA, 1998, Concórdia. Simposio Internacional sobre Ambiencia e Sistemas De Producao Avicola. Concórdia / SC: EMBRAPA-CNPSA, 1998. p. 19-41.
FRANCO, J. L. K. ; Fruhauff, M. ; Manfio, L. . Efeitos econômicos obtidos com o gerenciamento do ambiente na avicultura. In: Conferência Apinco 98, 1998, Campinas / SP. Conferência Apinco 98. Campinas / SP: FACTA, 1998. p. 259-266.
FRANCO, J. L. K. ; Fruhauff, M. . Manejo para o controle de ascite, síndrome da morte súbita, stress por calor e coccidiose. In: Curso de manejo de frangos de corte, 1997, Campinas / SP. Curso de manejo de frangos de corte. Campinas / SP: FACTA, 1997. p. 121-133.

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - Atual

Agro-industrial Parati Ltda.

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Diretor de Operações, Carga horária: 40

1995 - 2010

Doux Frangosul

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: veterinário / gerente, Carga horária: 44

Outras informações:
Gerente Corporativo de Relações Técnico-Institucionais (04/2006 - 04/2010) Assessor da Vice-presidência (04/2001 - 03 /2004) Assessor da Diretoria Industrial (03/2004 04/2006) Gerente Corporativo Técnico (02/1996 03/2001) Coordenador de Fomento Região de Passo Fundo (08/1995 02/1996)

1983 - 1994

Cia. Minuano de Alimentos

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: veterinário, Carga horária: 44

Outras informações:
Coordenador de Produção Veterinário

2010 - Atual

Didatus Pós Graduação

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor-tutor

Outras informações:
Professor-tutor do Curso de Capacitação de Responsáveis Técnicos em Estabelecimentos Produtores de Alimentos de Origem Animal o Leciona á distância as disciplinas de O Responsável Técnico em atividades relacionadas a Produtos de Origem Animal , Política de controle da qualidade de produtos cárneos e lacteos, ofertados aos consumidores e Rastreabilidade da cadeia produtiva e noções de administração e gerenciamento . Professor do MBA em Suinocultura Industrial o Leciona a disciplina de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar .

1994 - 1995

Piratini Produtos Alimentícios Ltda.

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: veterinário, Carga horária: 44

Outras informações:
Coordenador de Produção

1982 - 1983

Cooperativa Avícola Vale do Taquari

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: veterinário, Carga horária: 44

Outras informações:
veterinário