Débora Regina Hendges Poletto Pappen

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Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Docencia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Administração de Cozinha Industrial.

PAPPEN, D. R. H. P. . Atualização em terapia nutricional no paciente crítico,. 2019. (Outro).

PAPPEN, D. R. H. P. . Câncer: Atuação do nutricionista. 2019. (Outro).

PAPPEN, D. R. H. P. . Diabetes: Estratégias nutricionais. 2019. (Outro).

PAPPEN, D. R. H. P. . Dieta enteral e dieta parenteral na prática clínica do nutricionista. 2019. (Outro).

PAPPEN, D. R. H. P. . Doença Renal: Atuação do nutricionista. 2019. (Outro).

PAPPEN, D. R. H. P. . Nutrição e Geriatria: o nutricionista está preparado?,. 2019. (Outro).

PAPPEN, D. R. H. P. . Nutrição Materno Infantil. 2019. (Outro).

PAPPEN, D. R. H. P. . Avaliação Nutricional em pacientes hospitalizados. 2019. (Outro).

PAPPEN, D. R. H. P. . SÍNDROME METABÓLICA E OS SEUS EFEITOS SOBRE A SAÚDE HUMANA. 2019. (Outro).

PAPPEN, D. R. H. P. . Trato Gastrointestinal e imunonutrição. 2019. (Outro).

PAPPEN, D. R. H. P. . Estudo de caso no Hospital São Lucas. 2016. (Outro).

PAPPEN, D. R. H. P. . Aula Magna dos cursos de graduação da unidade universitária de Francisco Beltrão. 2012. (Outro).

PAPPEN, D. R. H. P. . Palestra nas escola, colégios e empresas. 2011. (Outro).

PAPPEN, D. R. H. P. . VI Fórum pedagógico e I fórum do egresso do curso de nutrição. 2010. (Outro).

PAPPEN, D. R. H. P. . VI aula magna do curso de nutrição. 2010. (Outro).

PAPPEN, D. R. H. P. . V Semama Acadêmica de Nutrição: Promovendo qualidade de vida. 2009. (Outro).

PAPPEN, D. R. H. P. . IV Fórum pedagógico do curso de nutrição. 2009. (Outro).

PAPPEN, D. R. H. P. . Oficina: II Planetário da Nutrição. 2009. (Outro).

PAPPEN, D. R. H. P. . IV Jornada de Nutrição. 2008. (Outro).

PAPPEN, D. R. H. P. . I Jornada de nutrição. 2001. (Outro).

32ª Semana Pedagógica,. 2020. (Encontro).

17 ECCI - ENCONTRO CIENTÍFICO CULTURAL INTERINSTITUCIONAL.ENCONTRO CIENTÍFICO CULTURAL INTERINSTITUCIONAL. 2019. (Encontro).

Conexão Docente. 2019. (Encontro).

I FÓRUM NACIONAL DE EDUCAÇÃO FAG: METODOLOGIAS INOVADORA. 2019. (Outra).

XXX SEMANA PEDAGÓGICA 2019/01. 2019. (Outra).

SEMANA PEDAGÓGICA 2018/1. 2018. (Encontro).

Avaliação de pacientes em preparo para Cirurgia Bariátrica na Clinica FAG,.Avaliação de pacientes em preparo para Cirurgia Bariátrica na Clinica FAG,. 2017. (Outra).

Boas Práticas para Serviço de Alimentação com o Biomédico Dr Roberto Figueiredo - Dr Bactéria. 2017. (Seminário).

Semana Acadêmica de Nutrição - Nutrindo saberes. 2017. (Oficina).

Semana Pedagógica 2017-1,. 2017. (Encontro).

Semana de aperfeiçoamento para instrutores. 2016. (Outra).

Sistema Fecomércio do Paraná. 2015. (Oficina).

Workshop de Atendimento. 2015. (Encontro).

CONGRAN. Nivel de conhecimento dos manipuladores de alimentação de uma Unidade de Alimentação e Nutrição. 2010. (Congresso).

UNIPAR`Aberta.Monitora. 2010. (Encontro).

VI Fórum pedagógico e I f''orum do egresso do curso de nutrição.Áreas de Atuação. 2010. (Encontro).

9 Conferência Municipal de Saúde. 2009. (Encontro).

II Planetário da Nutrição.II Planetário da Nutrição. 2009. (Oficina).

IV Fórum pedagógico do curso de nutrição.IV Fórum pedagógico do curso de nutrição. 2009. (Encontro).

IX jornada acadêmica e I encontro cient;ifico do curso de administração.IX jornada acadêmica e I encontro cient;ifico do curso de administração. 2009. (Simpósio).

Promagister. 2009. (Encontro).

Ciclo de estudo: visita técnica em unidades produtoras de refeição.Ciclo de estudo: visita técnica em unidades produtoras de refeição. 2008. (Encontro).

III Fórum pedagógico do curso de nutrição.III Fórum pedagógico do curso de nutrição. 2008. (Oficina).

Promoção e manuseio do aleitamento materno. 2006. (Encontro).

Semana Mundial da Amamentação. 2006. (Encontro).

treinamento Sodexho. 2005. (Encontro).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2002. (Congresso).

Curso prático de interpretação de exames laboratoriais. 2001. (Outra).

I Semana da Saúde. 2001. (Encontro).

I Simpósio de Tecnologia, alimentos e saúde do oeste do Paraná. 2001. (Simpósio).

Jornada de Nutrição da Unipar. 2001. (Simpósio).

Seleção de equipe de provadores para polpa de frutas, utilizando análise descritiva quantitativa. 2001. (Oficina).

Visita Técnica a Fispal. 2001. (Encontro).

Visita técnica a hóteis. 2001. (Encontro).

Análise Sensorial. 2000. (Oficina).

Atenção a gestante. 2000. (Oficina).

Aula Magna do curso de graduação em nutrição. 2000. (Outra).

Diabetes - causas e efeitos. 2000. (Oficina).

Jornada de saúde da Unipar. 2000. (Simpósio).

Nutrição Ortomolecular. 2000. (Oficina).

Obesidade - Uma abordagem multtiprofissional. 2000. (Oficina).

Simpósio Sul Brasileiro de Aimentação Nutrição: História, Ciência e Arte. 2000. (Simpósio).

Aleitamento Materno. 1999. (Encontro).

Ciclo de Palestra: produção de Alimentos. 1999. (Encontro).

Curso de nivelamento em química. 1999. (Encontro).

Jornada Integrada de Ciências Biológicas, Farmácia e Nutrição. 1999. (Simpósio).

Organização de lactários e banco de leite. 1999. (Oficina).

Visita a Indústria de alimentos. 1999. (Encontro).

PAPPEN, D. R. H. P.. Consumo de café entre funcionários de um Centro Universitário do Oeste do Paraná. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Análise da composição corporal de participantes de um grupo de acompanhamento nutricional e reeducação alimentar. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Impacto na redução de medidas corporais de um grupo em acompanhamento nutricional. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Efeitos da alimentação na microbiota intestinal em um grupo de emagrecimento. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Mudanças alimentares através de orientações nutricionais de um grupo de emagrecimento. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Suplementação gestacional de puérperas internadas em um hospital particular na cidade de Cascavel-PR. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Avaliação do consumo alimentar e da incidência de sintomas comuns a gestação em puérperas internadas em um hospital de Cascavel -PR. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Avaliação do consumo alimentar e do ganho de peso gestacional em puérperas internadas em um hospital de Cascavel-PR. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Conhecimento acerca a amamentação de puérperas internadas em um hospital particular de Cascavel-PR. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Avaliação do hábito intestinal em mulheres e sua relação com a educação alimentar e nutricional em um grupo de emagrecimento. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Avaliação do percentual de gordura através da bioimpedância elétrica em grupos de emagrecimento em uma clínica escola de um Centro Universitário da cidade de Cascavel-Prr. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Relação entre circunferência da cintura e doenças crônicas não transmissíveis num grupo de emagrecimento em um Centro Universitário da cidade de Cascavel-PR. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Prevalência de sinais e sintomas avaliados em um grupo de emagrecimento de um centro universitário do Oeste do Paraná. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Aplicação de Recordatório 24 horas como ferramenta na avaliação de hábitos alimentares em um grupo de emagrecimento em um clínica de um centro universitário de Cascavel -PR. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Aplicação de receitas saudáveis e acessíveis para um grupo de emagrecimento. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Avaliação de hábito alimentares através de questionário de frequência alimentar (QFA) de um grupo de emagrecimento em uma clínica de um Centro Universitário da cidade de Cascavel - Pr. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Desenvolvimento de sorvete de Kefir com pectina e variações com redução de açúcares. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Probióticos e seus efeitos sobre os parâmetros bioquímicos de ratos Wistar. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Sorvete de Kefir com pectina de maracujá com incorporação de geleia de frutas vermelhas. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Avaliação da composição centesimal de jaca: casca, polpa, caule, semente e película da semente. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Efeito Probiótico de kefir na Histologia do intestino de ratos Wistar e o peso do encéfalo. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Probióticos e seus efeitos sobre o fígado de ratos Wistar. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Probióticos e a relação como crescimento e ganho de peso de ratos Wistar. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Fabricação de bolo de chocolate c utilizando a farinha da semente da jaca. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Elaboração de um sorvete enriquecido com farinha de jabuticaba e ômega 3. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Avaliação da função intestinal e obesidade em pacientes candidatos a cirurgia bariátrica em um clínica escola no município de Cascavel -PR. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Medicamentos de uso contínuo antes e após a cirurgia bariátrica em pacientes de uma clínica escola no oeste do Paraná. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Caracterização físico química de preparações prescrita para pacientes pós bariátrica. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Avaliação das dificuldades apresentadas pelos pacientes submetidos a cirurgia bariátrica em Cascavel- PR e proposta de novas preparações. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Administração de melissa officinalis para ratos wistar alimentados com dieta de cafeteria: efeitos sobre a glicemia sérica e crescimento. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Nuggets de carne suína com adição de fibras: Caracterização microbiológica, físico-química e nutricional.. 2016.

PAPPEN, D. R. H. P.. Desenvolvimento e caracterização físico-químico e sensorial de produto biofortificado. 2016.

PAPPEN, D. R. H. P.. Desenvolvimento e caracterização físico-químico de macarrão biofortificado. 2016.

PAPPEN, D. R. H. P.. Nuggets de carne suína com adição de Fibra: análise sensorial. 2016.

PAPPEN, D. R. H. P.. Avaliação do Uso de prebiótico, probiótico e conduta nutricional após diarreia em pacientes com uso de terapia nutricional enteral de um hospital do Oeste do Paraná. 2016.

PAPPEN, D. R. H. P.. Comparação de Infusão e Prescrição de proteínas em pacientes com insuficiência renal internados em um hospital do Oeste do Parana. 2016.

PAPPEN, D.R.H.P.. Análise microbiológica e caracterização físico química e nutricional de bolo de biomassa sem glúten, sem lactose e com diferentes fontes lipídicas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Caracterização sensorial de bolo funcional de chocolate com diferentes fontes lipídicas e pesquisa de consumo de bolo de chocolate. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Produção, caracterização nutricional e analise sensorial de suco de frutas vermelhas extraído por prensa a frio. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Produção, caracterização nutricional e analise sensorial de suco de frutas amarelas extraído por prensa a frio. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Administração de melissa officinalis para ratos wistar alimentados com dieta de cafeteria: efeitos sobre colesterol sérico, triglicerídeos séricos e crescimento. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Avaliação da função hepática e do crescimento de ratos wistar decorrente da administração de melissa officinalis. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Qualidade de vida de servidoras publicas pertecentes a rede municipal de Cascavel - Pr. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Perfil antropométrico e a relação com o consumo alimentar de servidoras publica pertencentes a rede municipal de Cascavel - PR. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Levantamento dos fatores de risco para doença cardiovasculares em servidoras publicas de uma cidade no oeste do Parana. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D.R.H.P.. Perfil socioeconômico e a relação com o consumo alimentar de servidoras publica pertencentes a rede municipal de Cascavel - PR. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Triagem Nutricional: A importância desta ferramenta para a avaliação de pacientes hospitalizados. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Suplementação do cromo em resistência a insulina. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Aceitabilidade de pão integral com propriedades funcionais a base de Kefir fermentado e soja preta. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Caracterização físico-química de pào integral enriquecido com farinha de soja e fermento de Kefir. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Efeito da ingestão de diferentes tipos de óleo vegetais no metabolismo de ratos Wistar machos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Efeito da ingestão de semente de abóbora Cucurbitamáxima L. no perfil lipídicos e glicídicos de ratos wistar machos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Efeitos da ingestão de farinha de abóbora, Cucurbita maxida nas dislipidemias de ratos Wistar machos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Efeito da suplementação com farinha de abóbora cucirbita máxima L. no metabolismo lipídico e glicídico de ratos Wistar machos com hiperlipoproteinemia induzida. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz.

PAPPEN, D. R. H. P.. Avaliação nutricional de escolares do ensino fundamental no município de Dois Vizinhos, Pr. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE SALADAS SERVIDAS EM RESTAURANTES NA CIDADE DE FRANCISCO BELTRÃO, PR. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE LANCHES COMERCIALIZADOS NA CANTINA DE UMA UNIVERSIDADE DE FRANCISCO BELTRÃO - PR. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. RELAÇÃO DA PRÁTICA DO ALEITAMENTO MATERNO COM O ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE 0-6 MESES EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE FRANCISCO BELTRÃO - PR. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. TRANSTORNOS ALIMENTARES: PROBLEMA DA MULHER MODERNA ? UMA VISÂO NUTRICIONAL. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. ANOREXIA NERVOSA: Fisiopatologia e Tratamento. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. ABORDAGEM TERAPÊUTICA DOS TRANSTORNOS ALIMENTARES COMPULSIVOS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. ATUALIZAÇÃO FARMACOTERAPÊUTICA E NUTRICIONAL DO TRATAMENTO DA OBESIDADE. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. ESTUDO COMPARATIVO ENTRE O DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL E NÍVEL DE EXERCÍCIO FÍSICO DE ACADÊMICOS DO CURSO DE EDUCAÇÃO FÍSCA DE UMA UNIVERSIDADE PARTICULAR DO PARANÁ. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. PERFIL DOS PACIENTES PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO 2 DE UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DO OESTE DE SANTA CATARINA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. A INFLUÊNCIA DA CAFEÍNA NA GESTAÇÃO. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Avaliação da interferência da nutrição para o desenvolvimento do diabetes gestacional. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Avaliação da alimentação complementar e nutricional de crianças a partir de seis meses de idade matriculados na creche na cidade de Nova Prata do Iguaçu-PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Importância da implantação de BLH e central de apoio ao aleitamento materno na cidade de Francisco Beltrão-PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Comparação do estado nutricional entre crianças alimentada comleite materno exclusivo e crianças alimentadas com substitutos do leite materno na creche Chapuzinho Vermelho, na cidade de Verê-PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Avaliação nutricional de escolares das 4 séries vespertinos na escola criança feliz em Ebéas Marques - PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Elaboração de uma farinha rica em fibras a partir do bagaço da laranja e utilização no desenvolvimento de um pão enriquecido. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Análise fisíco química e sensorial de hamburguer elaborado com carne bovina enriquecida com proteína texturizada de soja e semente de linhaça. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Análise de perdas de minerais em hortaliças submetidas a diferentes métodos de cocção. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Elaboração de uma barra de cereal a partir da polpa de banana verde. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Elaboração de bolo nutritivo para a merenda escolar da escola Municipal Nossa Senhora da Glória, município de Flor da Serra do Sul. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. A influência da publicidade televisiva no comportamento alimentar de crianças de escolas particulares do município de São Lourenço do Oeste/SC. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Cirurgia bariátrica: uma abordagem na qualidade de vida pós-operatório. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Alimentação saudável: um aspecto importante no processo do envelhecimento. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Nutrição e qualidade de vida relacionados aos níveis de sódio e potássio em pacientes com insuficiência renal crônica em tratamento dialítico. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Avaliação nutricional e hábitos alimentares de um colégio estadual do município de Francisco Beltrão - PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. A importância da inserção do profissional nutricionista no programa estratégia saúde da família com ênfase na síndrome metabólica. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Avaliação do estado nutricional de atletas profissionais de futsal da cidade de Francisco Beltrão - PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Análise do efeito de biofilmes de fécula de mandioca na conservação pós colheita de maçãs Royal Gala. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Ácidos graxos polinsaturados ômega 3 e 6omega 6, importância e ocorrência em alimentos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Alumínio versus Alzaheimer: Um estudo bibliográfico. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Incidência de anemia ferropriva e suas correlação com a alimentação rica em ferro, em grupo de gestantes de Francisco Beltrão - PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. A importância do ácido fólico na formação do tubo neural. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Índice de obesidae infantil em escola estadual na cidade de Marmeleiro - Pr. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Aleitamento artificial e suas consequências para o lactentes. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Abordagem Nutricional de gestantes adolescentes: pressuposto bibliográficos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Anemia ferropriva na gestação; uma revisão. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Obesidade infantil e sua relação com o nível de atividade em escolares de uma rede particular de São Lourenço do Oeste - SC. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

PAPPEN, D. R. H. P.. Presená de fatores de risco para o desenvolvimento de anorexia nervosa e bulimia nervosa em adolescentes estudantes de uma agência de modelos do município de Francisco Beltrão - PR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Análise físico-química de uma dieta enteral artesanal utilizada por pacientes em um município do estado do Paraná; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Avaliação do ganho de peso relacionado ao tipo de leite administrado em prematuros de um hospital do município de Cascavel -PR; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Avaliação dos exames bioquímicos relacionados ao tipo de leite administrado em prematuros de um hospital do município de Cascavel -PR; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Avaliação do estado fisiológico de mães e sua relação com o nascimento prematuro em um hospital do Oeste do Paraná; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Avaliação nutricional de crianças internadas em uma unidade de terapia intensiva de um hospital do Oeste do Paraná; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Correlação da composição corporal com a incidência de Síndrome metabólica em um hospital do Oeste do Paraná; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Avaliação do estado nutricional de pacientes neurológicos internados em um hospital do Oeste do Paraná; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Avaliação dos exames laboratoriais de pacientes neurológicos internados em um hospital do Oeste do Paraná; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Terapia nutricional enteral em pacientes neurológicos: análise da dieta infundida versus necessidades nutricionais do paciente; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Correlação da composição corporal com a incidência de doenças cardiovasculares em um hospital do Oeste do Paraná; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Nutrição enteral em pacientes de uma Unidade de Terapia Intensiva: analise da dieta ofertada comparada com a necessidade; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Avaliação antropométrica de pacientes com síndrome Metabólica de uma hospital do oeste do Parana; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Avaliação antropométrica de pacientes internados em uma Unidade de Terapia Intensiva em Cascavel - pR; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Analise de exames bioquímicos em pacientes críticos de um hospital do oeste do Parana; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Avaliação subjetiva global em pacientes internados em Unidade de Terapia Intensiva de um hospital do Oeste do PR; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Analise da frequência alimentar de pacientes com síndrome metabólica de um hospital do oeste do PR; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Doenças cardiovasculares: comparação de três métodos para diagnostico do risco para desenvolvimento da doença; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Influencia da relação entre síndrome metabólica e a pratica de atividade física na qualidade de vida do individuo; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Terapia nutricional enteral em pacientes oncológicos: analise de dieta infundida versus necessidades nutricionais dos pacientes; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Intercorrências do tratamento gastrointestinal e qualidade de vida em pacientes oncológicos em tratamento quimioterápico; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Avaliação Nutricional em pacientes oncológicos submetidos ao tratamento de quimioterapia em um hospital de câncer na cidade de Cascavel -PR; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Comparação de dois métodos de avaliação do estado nutricional de pacientes oncológicos em tratamento de quimioterapia em um hospital de Cascavel - PR; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Importância da continuidade ao acompanhamento nutricional nos anos seguintes apos a cirurgia bariátrica para evitar o reganho de peso; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Avaliação do habito alimentar de crianças e adolescentes em tratamento antineoplásico de câncer e identificação das intolerâncias e/ou aversões alimentares adquiridas; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Percepção dos pais e/ou cuidadores quanto ao estado nutricional e ingesta alimentar de pacientes internados em unidade de oncologia pediátrica; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes em tratamento oncológico em um hospital de câncer na cidade de Cascavel -PR; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Alteração dos hábitos alimentares e função gastrointestinais de pacientes oncológicos após o inicio da quimioterapia; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Terapia Nutricional enteral em adultos: necessidade energética e protéica versus volume administrado; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

AVALIAÇÃO DAS CONDIÇOES HIGIENICO- SANITARIAS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇAO E NUTRIÇÃO DA CIDADE DE FRANCISCO BELTRAO - PR; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

AVALIAÇÃO DA ACEITABILIDADE E ADEQUAÇÃO NUTRICIONAL DO CARDÁPIO OFERECIDO AS ESCOLAS MUNICIPAIS DE BOM JESUS DO SUL, PR; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

ANÁLISE SENSORIAL E ELABORAÇÃO DE PRODUTOS COM A FARINHA DA BATATA YACON (Polymnia Sonchifolia); ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

AVALIAÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA E ESTRUTURA FÍSICA EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE FRANCISCO BELTRÃO- PR; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM CAMINHONEIROS DO PORTO SECO DE DIONÍSIO CERQUEIRA ? SC; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Avaliação higiênico sanitário e físico estrutural de panificadoras de supermercados do município de Francisco Beltrão - PR; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Avaliação dos conhecimentos higiênico sanitário dos manipuladores de alimentos da cidade de Francisco Beltrão-PR; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Avaliação das condições higiênico sanitária e estrutura física de uma Unidade de Alimentação e Nutrição do município de Dois Vizinhos- PR; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Implantação de Boas Práticas de Fabricação e dos Procedimentos Operacionais Padronizados em uma UAN do município de São Lourenço - SC; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Implantação do planejamento físico e fluxograma de uma UAN em Francisco Beltrão - PR; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Avaliação de resto ingesta em uma UAN do município de Francisco Beltrão -PR; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Avaliação do controle higiênico sanitário em estabelecimentos comerciais do município de Francisco Beltrão - PR; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Adequação de uma UAN; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Implantação das Boas Práticas de Fabricação em uma escola do município de Francisco Beltrão - PR; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

Avaliação da segurança higiênico sanitário relacionada ao tempo e temperatura das preparações em UAN na cidade de Francisco Beltrão - PR; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Débora Regina Hendges Poletto Pappen;

PAPPEN, D. R. H. P. . VII fórum pedagógico e II fórum do egresso do curso de nutrição. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PAPPEN, D. R. H. P. . Programas de mestrado e doutorado. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PAPPEN, D. R. H. P. . Ciclo de estudos. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PAPPEN, D. R. H. P. . Ciclo de estudos: visita técnica em Unidades Produtoras de refeição. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PAPPEN, D. R. H. P. . III Forúm Pedagógico do curso de Nutrição. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PAPPEN, D. R. H. P. . IV Jornada de Nutrição. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PAPPEN, D. R. H. P. . Ciclo de Estudos:Visita técnica em Unidades Produtoras de refeição. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PAPPEN, D. R. H. P. . Obesidade na adolescência em Toledo - PR. 2003. (Auxiliar de pesquisa de mestrado).

2020

PARANINFA TURMA DE NUTRIÇÃO 2019, CENTRO UNIVERSITÁRIO FAG.

2019

PATRONESSE - TURMA DE NUTRIÇÃO 2018, CENTRO UNIVERSITÁRIO FAG.

2018

Nome de Turma - Nutrição 2018, Centro Universitário Assis Gurgacz.

2017

Nome de Turma - Nutrição 2017, Centro Universitário Assis Gurgacz.

2016

Nome de Turma, FAG.

2010

Nome de Turma, Unipar.

2009

Nome de Turma, UNIPAR.