Glaucia Akiko Kamikado

Pós-Doutoranda em Ciências Médicas com foco em Neurologia pela Universidade da Beira Interior- UBI / Portugal. Doutora e Mestre em Neurociências pelo Departamento de Neurologia/Neurociências da Universidade Federal de São Paulo/Escola Paulista de Medicina UNIFESP/EPM/Brasil. Bacharel em Nutrição graduada na Universidade Nove de Julho e com Licenciatura em Dietética e Nutrição pela Universidade do Algarve (UAlg/Portugal). Especialista em Nutrição Clínica pelo GANEP. Atualmente atua como coordenadora da Equipe de Nutrição do Ambulatório de Neurologia do Comportamento da UNIFESP e compõe o quadro de pesquisadores deste mesmo setor. É Nutricionista Clínica do Programa NASF-AB pela Prefeitura Municipal de Jundiaí (PMJ). Tem ampla experiência como Docente, nível Superior e Pós-graduação stricto sensu e lato sensu e prática como Nutricionista Clínica: plantonista e assistencialista com atuação nas mais diversas patologias e faixas etárias atuando principalmente nos seguintes temas: doenças crônicas não-transmissíveis, desenvolvimento de estratégias não-farmacológicas para tratamento de quadros demenciais, nutrição no idoso, Doença de Alzheimer, Acidente Vascular Cerebral, suplementação e educação nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 22/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Neurologia/Neurociências

2012 - 2015

Universidade Federal de São Paulo
Título: Relação do uso de suplemento alimentar com a capacidade funcional de idosos e de pacientes com Doença de Alzheimer
Paulo Henrique Ferreira Bertolucci. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: suplementação nutricional; Doença de Alzheimer; capacidade funcional; dependência funcional; força muscular; nutrição no Idoso. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação na terceira idade. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Suplementação nutricional.

Mestrado em Neurologia / Neurociências

2006 - 2008

Universidade Federal de São Paulo
Título: Estudo prospectivo de Educação e Suplementação Nutricional realizado com pacientes com Doença de Alzheimer,Ano de Obtenção: 2008
Paulo Henrique Ferreira Bertolucci.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: educação nutricional; suplementação nutricional; Doença de Alzheimer; nutrição.Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em andamento em Especialização em Fitoterapia

2021 - Atual

Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas

Especialização em Pós-Graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica

2005 - 2005

Ganep- Grupo de Nutrição Humana
Título: Cuidado Nutricional no Idoso Disfágico
Orientador: Maria de Lourdes Teixeira da Silva

Graduação em Licenciatura em Dietética e Nutrição.

2019 - 2019

Universidade do Algarve
Título: Revalidação de Graduação de Ensino Superior
Orientador: Ezequiel António Marques Pinto

Graduação em Nutrição

2000 - 2003

Universidade Nove de Julho
Título: Relação dos Micronutrientes Antioxidantes com Doença de Alzheimer
Orientador: Kátia Gavranich Camargo

Ensino Médio (2º grau)

1995 - 1998

EE Dr. Antenor Soares Gandra

Pós-doutorado

2015 - 2019

Pós-Doutorado. , Universidade da Beira Interior, UBI, Portugal. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: NEUROLOGIA. , Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação do idoso.

Formação complementar

2011 - 2011

Extensão universitária em Nutrição na Terceira Idade. (Carga horária: 30h). , GANEP- Grupo de Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2009 - 2009

Capacitação para uso da MIF. (Carga horária: 10h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2008 - 2008

Formação Didático-Pedagógica. , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2007 - 2007

Bioética. , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2007 - 2007

Bioquímica da Nutrição. (Carga horária: 72h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2007 - 2007

Bioestatística III. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2006 - 2006

Bioestatística II. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2006 - 2006

Ecos Culturais da Doença Mental. , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2006 - 2006

neurofisiologia. (Carga horária: 144h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2006 - 2006

Trauma, Violência e Estresse na Memória. , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2006 - 2006

Atividade Física, Exercício Físico. (Carga horária: 96h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2006 - 2006

Bioestatística I. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação na terceira idade.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Suplementação nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: educação nutricional.

Organização de eventos

PATO, M.A.VAZ ; AFONSO, R. M. ; PINTO, N. ; PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A . I Seminário Internacional de Psicogerontologia e Geriatria ACT-ING. 2021. (Outro).

PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A ; BERTOLUCCI, P. H. F. . Curso de Educação Continuada de Nutrição em Neurologia - II Módulo. 2015. (Outro).

PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A ; GIACOMINELLI, C. ; BERTOLUCCI, P. H. F. . II Mutirão da Memória. 2015. (Outro).

PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A ; BERTOLUCCI, P. H. F. . Curso de Educação Continuada de Nutrição em Neurologia. 2014. (Outro).

PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A ; VIEIRA, NMA ; MORAES, D. C. ; BERTOLUCCI, P. H. F. . II Jornada de Nutrição em Neurologia. 2014. (Congresso).

BERTOLUCCI, P. H. F. ; Schultz, RR ; Okamoto, IH ; PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A . III Congresso do Instituto da Memória. 2013. (Congresso).

PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A ; BERTOLUCCI, P. H. F. . I Jornada de Nutrição em Neurologia. 2013. (Outro).

PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A ; BERTOLUCCI, P. H. F. . Curso de Educação Continuada de Nutrição em Neurologia. 2014. (Outro).

Participação em eventos

I Seminário Internacional de Psicogerontologia e Geriatria ACT-ING. 2021. (Seminário).

I Seminário Internacional de Psicogerontologia e Geriatria ACT-ING.Nutrientes suplementados que compõe a membrana neuronal de idosos podem manter ou melhorar a memória? Perspetivas futuras. 2021. (Seminário).

Alzheimer?s Association International Conference. 2020. (Congresso).

Semana da Nutrição 2020.Pacientes com demência: como lidar com a prática clínica e as novas evidências em dietoterapia?. 2020. (Simpósio).

II Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento. USO DA SUPLEMENTAÇÃO PROTEICO-CALÓRICA EM IDOSOS E PACIENTES COM PROVÁVEL DEMÊNCIA DA DOENÇA DE ALZHEIMER (DA) E SEU EFEITO SOBRE OS PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS. 2015. (Congresso).

I Encontro de Atualização da Neurologia da UNIFESP/PM. 2014. (Encontro).

II International Conference on Alzheimers Disease and Dementia. Benefits of oral nutritional supplementation in patients with probable Alzheimer's disease (AD). 2014. (Congresso).

VIII Congresso Brasileiro de Alzheimer. Atenção nutricional ao paciente com Doença de Alzheimer: Alimentação ideal e Disfagia. 2014. (Congresso).

12 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Efeitos da Suplementação proteica na melhora da capacidade funcional e estado nutricional dos pacientes com provável Doença de Alzheimer. 2013. (Congresso).

III Congresso do Instituto da Memória. Apresentação interativa de caso clínico. 2013. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva. 2012. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia. Relação do Uso de Suplemento Alimentar com a Capacidade Funcional e Estado Nutricional de Pacientes Com a Doença de Alzheimer. 2012. (Congresso).

11 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição/SBAN. Avaliação do Consumo Alimentar de Pacientes com Doença de Alzheimer, Atendidos por Ambulatório Público de SP. 2011. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia. Nutrição, Longevidade e Qualidade de vida. Qual é o papel da Suplementação Oral. 2011. (Congresso).

SPA Nutricional.Intervenção nutricional nos diferentes tipos de idosos. 2011. (Seminário).

Treinamento dos funcionários da Danone.É ético prescrever marcas de nutrição enteral e suplementos?. 2011. (Outra).

Ganepão 2010. 2010. (Congresso).

GERP - 6 Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia.Idoso Frágil - A nutrição como terapia adjuvante no Controle do Paciente. 2009. (Simpósio).

Train the Trainers de Ensure.Apresentação de estudo Clínico: Suplementação em Doença de Alzheimer. 2009. (Outra).

III Jornada do Núcleo de Envelhecimento Cerebral (NUDEC).Podemos prevenir DA? O que é relevante para a equipe?. 2008. (Outra).

Treinamento de Funcionários da Abbott Laboratórios do Brasil.Nutrição no Idoso. 2008. (Outra).

VI Congresso Brasileiro de Alzheimer. Atualidades de Nutrição para o Tratamento do portador de Doença de Alzheimer. 2008. (Congresso).

II Jornada do Núcleo de Envelhecimento Cerebral (NUDEC).Deglutição e Nutrição em Demências. 2007. (Outra).

Seminários sobre estratégia de treinamento de Cuidadores de Portadores com Doença de Alzheimer.Alimentação para o portador da Doença de Alzheimer. 2006. (Seminário).

V Jornada de Nutrição em Oncologia. 2003. (Outra).

II Jornada de Nutrição. 2002. (Outra).

VI Simpósio Internacional de Nutrição EMTN. 2002. (Simpósio).

Curso de Nutrição e Metabolismo na Infância/Adolescência. 2000. (Outra).

Orientou

Ana Cláudia Duarte Corrêa

Impacto da quarentena devido à pandemia COVID-19 nos alunos de Medicina - Estudo Internaciona; Início: 2020; Dissertação (Mestrado em Medicina) - Universidade da Beira Inferior; (Coorientador);

Gláucia Santana Silva

Relação da Microbiota Intestinal com a Cognição de Pacientes com Demência; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Neurologia/Neurociências) - Universidade Federal de São Paulo/Escola Paulista de Medicina; (Coorientador);

Rodrigo Moreira Rodrigues

Relação do Impacto Econômico no Estado Nutricional de Pacientes com Doença de Alzheimer; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Neurologia/Neurociências) - Universidade Federal de São Paulo/Escola Paulista de Medicina; (Coorientador);

Débora Santos Coca de Moraes

EFICÁCIA DA SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL DE NUTRIENTES COMPONENTES DA MEMBRANA NEURAL NA COGNIÇÃO DE PACIENTES COM COMPROMETIMENTO COGNITIVO LEVE E DEMÊNCIA DA DOENÇA DE ALZHEIMER NA FASE INICIAL; ; 2015; Dissertação (Mestrado em Medicina (Neurocirurgia)) - Universidade Federal de São Paulo,; Coorientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Renata Guedes Pereira

A Relação da Nutrigenética com os Genes do Cãncer; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Josiane Hypólito Brito Endo

Dietoterapia na Doença Renal Crônica Associada a Doença Cardiovascular; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Gisele Granado Bonifácio

A importância da terapia nutricional para pacientes com disfagia neurogênica decorrente de AVC; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Rafaela Costa Figueiredo

Importância da Ingestão de Cálcio na Fase Climatérica; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Gisele Cristina Perestrelo Malta

Aspectos Nutricionais da Sarcopenia; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Lilia Nascimento dos Santos

Aspectos Nutricionais que levam ao desenvolvimento da Osteoporose na Terceira Idade; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Glaucia Amaral dos Santos

A influência da família no desenvolvimento da dislipidemia infantil; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNINOVE; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Érika Ferreira de Sousa Oliveira

A interação da Nutrigenômica e Nutrigenética na Obesidade; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Érika Ferreira de Sousa Oliveira

A interação da Nutrigenômica e Nutrigenética na Obesidade; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Adeony Carvalho da Silva

A influência da nutrigenética e nutrigenômica nas principais doenças nurológicas; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Anna Lúcia Ferreira Ruiz

Dietoterapia na Doença Rnal crônica Associada à Doença Cardiovascular; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Waldilena Fernanda Lobo de Gois

Hipotireoidismo e a relação do cosumo excessivo de iodo; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Danielle Gonçalves da Silva

Efeitos dos Antioxidantes no envelhecimento; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Vanessa Galindo Pereira

A importância da Educação Nutricional em Escolares como Incentivo para uma alimentação saudável; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Thaís Aparecida Belo Cividanes da Silva

Abordagem da Nutrição Funcional em Oncologia; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Maria Aparecida Barbosa

Avaliação do Consumo de alimentos Diet e Light- Mitos e Verdades; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Juciley Silva Ferreira Pimenta

Fatores que influenciam no aumento da Prevalência da Obesidade em escolares; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Talita Michelle Evangelista

A atuação do Nutricionista no programa de Saúde da Família; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Silvane Mendes de Siqueira Santos

Alimentação de pré-escolares em instituição Pública; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Sheila Nunes Silva

Picamalácia na Gestação; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Bruna Ramos da Silva

Uso de antioxidantes para a prevenção da Doença de Alzheimer; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Taíza Mota Martins

A atuação do Nutricionista com o paciente sarcopênico; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Michelle Silveira Portugal

Prevalência de Constipação Intestinal em Portadores de Paralisia Cerebral; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Vivian Aparecida da Silva Salvador

Mealtime em demências: Estratégias Nutricionais para o momento da refeição; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Josefa Zélia Rocha de Siqueira Costa

Correlação da cintura-quadril com diabetes melittus do tipo II em idosos residentes em uma instituição de longa permanência; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Fernanda França de Assis

Consumo de alimentos ricos em sódio e o risco de hipertensão arterial em idosos; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Patrícia Franciele Claus

Há distúrbios nutricionais em estudantes do 1 e 4 ano do Curso de Nutrição?; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Neusa Maria de Andrade Vieira

Perfil do Consumo Alimentar de pacientes com Doença de Alzheimer em suas diferentes fases; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Talita da Mata de Almeida

Avaliação do valor Energético e de Fibras Informados em Embalagens de Pães de Forma de Marcas e Tipos Variados Comercializados em São Paulo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Renilde Melo Souza

Interações Fármaco- Nutrientes em Pacientes Portadores de DCNT; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Melissa Eva Sousa Costa

Perfil Nutricional de Idosos Residentes em uma Instituição de Longa Permanência na Zona Sul de São Paulo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Valdineide Soares de oliveira

Associação entre consumo alimentar e estado nutricional de Adolesecentes; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Gisele Maria dos Santos de Paula

Terapia Nutricional Oral Proteíco- Calórica em Idosos; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Selma Simões de Freitas

Associação do estado nutricional e grau de estresse de professores de escola estadual do Município de Itapecerica da Serra- SP; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Fabíola Maria Pinheiro da Cunha Uema

A importância da nutrição nos cuidados paliativos objetivando o bem estar do paciente; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Marindalva Fidelis dos Santos

Avaliação Nutricional realizada em crianças de 6 a 10 anos no centro de promoção social BORORÉ do município de São Paulo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Letícia A

N; Pereira; O papel da nutrição na Cirrose Crônica causada pelo Etilismo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Pammela Christine Vasquez Carvalho

Educação Nutricional para pré-escolares em um Centro de Educação Infantil em São Paulo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Angela A

Ferreira; A importância da alimentação saudável e da atividade física na prevenção da sarcopenia; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Priscila Simone da Silva

Como a nutrição pode ser eficaz na Doença de Alzheimer?; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Camila Braidotti Francisco

Abordagem nutricional dos pacientes portadores de Leucemia; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Regiana Santos das Mercês

Uma forma eficaz de garantir um modelo sustentável de Segurança Alimentar; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Andressa Marchan Negrini do Carmo

Comparação dos programas de educação nutricional no combate à obesidadde infantil e adolesecente das redes públicas e privadas de ensino; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Marília de Souza

O papel da educação alimentar no desafio do equilibrio ecológico; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Jéssica Freitas Santos

Prevalência de desnutrição em idosos moradores de instituição de longa permanência em São Paulo; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Carla Souza

USO DE NUTRIÇÃO ENTERAL EM PACIENTES COM DISFAGIA PÓS ACIDENTE VASCULAR CEREBRAL; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

JULIANA ROSSATTI SANT?ANA SANTOS

BAIXO CONSUMO DE VITAMINA B12 PELOS IDOSOS E SUA RELAÇÃO COM O ESTADO MENTAL; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Elispaula Monteiro dos Santos

Diabetes Melittus pré-gestacional e gestacional: orientações e recomendações nutricionais; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Jacqueline Cristina da Silva

O estado nutricional da mulher no climatério-obesidade; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Glaucia Akiko Kamikado;

Produções bibliográficas

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PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A . Dieta Mind: O que a nutrição pode fazer para longevidade. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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RODRIGUES, R. M. ; GIACOMINELLI, C. ; PONTE, J. B. ; VIEIRA, NMA ; MORAES, D. S. C. ; BERTOLUCCI, PAULO HENRIQUE FERREIRA ; PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A . EFICÁCIA DA SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL DE NUTRIENTES COMPONENTES DA MEMBRANA NEURAL NA COGNIÇÃO DE PACIENTES COM DECLÍNIO COGNITIVO LEVE (DCL).. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VIEIRA, NMA ; PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A ; MORAES, D. S. C. ; PONTE, J. B. ; RODRIGUES, R. M. ; BERTOLUCCI, P. H. F. . EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO PROTEICO-CALÓRICA SOBRE PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS EM PACIENTES COM PROVÁVEL DEMÊNCIA DA DOENÇA DE ALZHEIMER (DA). 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MORAES, D. S. C. ; PONTE, J. B. ; PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A ; VIEIRA, NMA ; RODRIGUES, R. M. ; BERTOLUCCI, P. H. F. . RELAÇÃO DO USO DE SUPLEMENTO ALIMENTAR COM A MELHORA DO IMC E DA CAPACIDADE FUNCIONAL DE IDOSOS E DE PACIENTES COM PROVÁVEL DEMÊNCIA DA DOENÇA DE ALZHEIMER (DA). 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RODRIGUES, R. M. ; VIEIRA, NMA ; PONTE, J. B. ; MORAES, D. S. C. ; PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A ; BERTOLUCCI, P. H. F. . EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO PROTEICO-CALÓRICA SOBRE A VELOCIDADE DE MARCHA EM IDOSOS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SALVADOR, V. A. S. ; PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A ; VIEIRA, NMA ; MORAES, D. C. ; PONTE, J. B. . Perfil do Consumo Alimentar de Pacientes com Provável Doença de Alzheimer (DA), atendidos em ambulatório de especialidades de SP. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A ; VIEIRA, NMA ; SALVADOR, V. A. S. ; PONTE, J. B. ; MORAES, D. C. ; BERTOLUCCI, P. H. F. . Educação Nutricional como estratégia de melhora ou manutenção de estado nutricional de Pacientes com Doença de Alzheimer em suas diferentes fases. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
VIEIRA, NMA ; BERTOLUCCI, P. H. F. ; PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A . Avaliação da Correlação do Consumo de Fibras e Líquidos com o Hábito intestinal de pacientes com DA em suas diferentesd fases. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
VIEIRA, NMA ; BERTOLUCCI, P. H. F. ; PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A . Avaliação do Consumo de Micronutrientes de Pacientes com DA comparados com as Dietary Reference Intake (DRI). 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
VIEIRA, NMA ; BERTOLUCCI, P. H. F. ; PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A . Avaliação Do Perfil Nutricional de pacientes com Doença de Alzheimer. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Christovão, TCL ; VIEIRA, NMA ; BERTOLUCCI, P. H. F. ; PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A . Correlação do Estado Nutricional com a Capacidade Funcional de Pacientes com Provável Doença de Alzheimer e de Idosos Saudáveis. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A ; VIEIRA, NMA ; Christovão, TCL ; BERTOLUCCI, P. H. F. . Relação do Uso de Suplemento Alimentar com a Capacidade Funcional e Estado Nutricional de Pacientes com a Doença de Alzheimer. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A ; SILVA, R. V. ; JULIANO, Y ; NOVO, N. F. ; BRANT, C. Q. ; BERTOLUCCI, P. H. F. . Estudo prospectivo de educação e suplementação nutricional realizado em pacientes com doença de Alzheimer. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A ; SILVA, R. V. ; JULIANO, Y ; NOVO, N. F. ; BRANT, C. Q. ; BERTOLUCCI, P. H. F. . Estratégias de intervenção nutricional para pacientes com Doença de Alzheimer e sua correlação com o estado nutricional. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A ; BERTOLUCCI, PAULO HENRIQUE FERREIRA . DOSSIÊ SOBRE A IMPORTÂNCIA NUTRICIONAL DO DHA NAS DIFERENTES FASES DA VIDA. 2013. (DOSSIÊ).

PIVI, G. A. K. ou KAMIKADO, G. A . Guia de Alimentação. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Guia de Cuidados).

Projetos de pesquisa

2015 - 2018

EFICÁCIA DA SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL DENUTRIENTES COMPONENTES DA MEMBRANA NEURAL NA COGNIÇÃO DE PACIENTES COM COMPROMETIMENTO COGNITIVO LEVE E DEMÊNCIA DA DOENÇA DE ALZHEIMER NA FASE INICIAL, Descrição: Verificar se os nutrientes integrantes da membrana neuronal ofertados via suplementação nutricional oral, podem melhorar ou manter a memória de pacientes com Declínio Cognitivo Leve - DCL e Doença de Alzheimer. Para verificar a eficácia destes nutrientes serão aplicadas baterias neuropsicológicas a fim de se avaliar a performance cognitiva e o papel da nutrição como uma opção não-farmacológica de tratamento e prevenção.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Glaucia Akiko Kamikado - Coordenador / Paulo Henrique Ferreira Bertolucci - Integrante / Neusa Maria de Andrade Vieira - Integrante / Débora Santos Coca de Moraes - Integrante / Jaqueline Botelho da Ponte - Integrante.
2015 - Atual

Mutirão da Memória, Descrição: Desenvolver rastreio cognitivo e nutricional de indivíduos que possuem queixa de memória a fim de identificar possíveis casos não-diagnosticados e encaminhar para tratamento adequado. Este projeto começou no Brasil com duas edições anuais anteriormente e foi adaptado para a População Portuguesa. O propósito além de ser assistencialista também tem como objetivo comparar as duas populações.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Glaucia Akiko Kamikado - Coordenador / PINTO, N. - Integrante / PATO, M.A.VAZ - Integrante / GAMA, J. - Integrante.
2014 - Atual

Impacto do uso de gastrostomia (GEP) para cuidadores e pacientes com síndromes demenciais, Descrição: Avaliar se a GEP melhora o estudo nutricional e qualidade de vida de pacientes com DA e avaliar a carga emocional da perda da via oral destes pacientes, já que a alimentação tem conotação afetiva para cuidadores e familiares destes pacientes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Glaucia Akiko Kamikado - Coordenador / Paulo Henrique Ferreira Bertolucci - Integrante / Neusa Maria de Andrade Vieira - Integrante / Débora Santos Coca de Moraes - Integrante / Jaqueline Botelho da Ponte - Integrante.
2006 - 2008

Estudo prospectivo de Educação e Suplementação Nutricional em Pacientes com doença de Alzheimer, Descrição: Projeto de pesquisa de pós-graduação, no qual o objetivo é estudar o efeito da educação nutricional ministrada através de aulas expositivas para cuidadores e pacientes com DA e uso suplementação nutricional oral proteíco-calórica a fim de verificar seus efeitos no estado nutricional de pacientes com DA.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Glaucia Akiko Kamikado - Integrante / César Quintão Brant - Integrante / Paulo Henrique Ferreira Bertolucci - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

Projetos de desenvolvimento

2010 - Atual

Relação do uso de suplemento alimentar com a capacidade funcional de idosos e de pacientes com Doença de Alzheimer, Descrição: Avaliar se a suplementação nutricional proteíca contribui para a melhora de força muscular e capacidade funcional de idosos saudáveis e idosos potadores da Doença de Alzheimer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Glaucia Akiko Kamikado - Coordenador / César Quintão Brant - Integrante / Paulo Henrique Ferreira Bertolucci - Integrante / Sandra Michelet de Oliveira - Integrante.
2010 - Atual

Relação do uso de suplemento alimentar com a capacidade funcional de idosos e de pacientes com Doença de Alzheimer, Descrição: Avaliar se a suplementação nutricional proteíca contribui para a melhora de força muscular e capacidade funcional de idosos saudáveis e idosos potadores da Doença de Alzheimer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Glaucia Akiko Kamikado - Coordenador / César Quintão Brant - Integrante / Paulo Henrique Ferreira Bertolucci - Integrante / Sandra Michelet de Oliveira - Integrante.
2010 - Atual

Relação do uso de suplemento alimentar com a capacidade funcional de idosos e de pacientes com Doença de Alzheimer, Descrição: Avaliar se a suplementação nutricional proteíca contribui para a melhora de força muscular e capacidade funcional de idosos saudáveis e idosos potadores da Doença de Alzheimer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Glaucia Akiko Kamikado - Coordenador / César Quintão Brant - Integrante / Paulo Henrique Ferreira Bertolucci - Integrante / Sandra Michelet de Oliveira - Integrante.
2010 - 2015

Relação do uso de suplemento alimentar com a capacidade funcional de idosos e de pacientes com Doença de Alzheimer, Descrição: Avaliar se a suplementação nutricional proteíca contribui para a melhora de força muscular e capacidade funcional de idosos saudáveis e idosos potadores da Doença de Alzheimer.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Glaucia Akiko Kamikado - Coordenador / César Quintão Brant - Integrante / Sandra Michelet de Oliveira - Integrante / BERTOLUCCI, PAULO HENRIQUE FERREIRA - Integrante.
2010 - 2015

Relação do uso de suplemento alimentar com a capacidade funcional de idosos e de pacientes com Doença de Alzheimer, Descrição: Avaliar se a suplementação nutricional proteíca contribui para a melhora de força muscular e capacidade funcional de idosos saudáveis e idosos potadores da Doença de Alzheimer.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Glaucia Akiko Kamikado - Coordenador / César Quintão Brant - Integrante / Sandra Michelet de Oliveira - Integrante / BERTOLUCCI, PAULO HENRIQUE FERREIRA - Integrante.
2010 - 2015

Relação do uso de suplemento alimentar com a capacidade funcional de idosos e de pacientes com Doença de Alzheimer, Descrição: Avaliar se a suplementação nutricional proteíca contribui para a melhora de força muscular e capacidade funcional de idosos saudáveis e idosos potadores da Doença de Alzheimer.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Glaucia Akiko Kamikado - Coordenador / César Quintão Brant - Integrante / Sandra Michelet de Oliveira - Integrante / BERTOLUCCI, PAULO HENRIQUE FERREIRA - Integrante.
2010 - 2015

Relação do uso de suplemento alimentar com a capacidade funcional de idosos e de pacientes com Doença de Alzheimer, Descrição: Avaliar se a suplementação nutricional proteíca contribui para a melhora de força muscular e capacidade funcional de idosos saudáveis e idosos potadores da Doença de Alzheimer.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Glaucia Akiko Kamikado - Coordenador / César Quintão Brant - Integrante / Sandra Michelet de Oliveira - Integrante / BERTOLUCCI, PAULO HENRIQUE FERREIRA - Integrante.
2010 - 2015

Relação do uso de suplemento alimentar com a capacidade funcional de idosos e de pacientes com Doença de Alzheimer, Descrição: Avaliar se a suplementação nutricional proteíca contribui para a melhora de força muscular e capacidade funcional de idosos saudáveis e idosos potadores da Doença de Alzheimer.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Glaucia Akiko Kamikado - Coordenador / César Quintão Brant - Integrante / Sandra Michelet de Oliveira - Integrante / BERTOLUCCI, PAULO HENRIQUE FERREIRA - Integrante.
2010 - 2015

Relação do uso de suplemento alimentar com a capacidade funcional de idosos e de pacientes com Doença de Alzheimer, Descrição: Avaliar se a suplementação nutricional proteíca contribui para a melhora de força muscular e capacidade funcional de idosos saudáveis e idosos potadores da Doença de Alzheimer.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Glaucia Akiko Kamikado - Coordenador / César Quintão Brant - Integrante / Sandra Michelet de Oliveira - Integrante / BERTOLUCCI, PAULO HENRIQUE FERREIRA - Integrante.
2010 - 2015

Relação do uso de suplemento alimentar com a capacidade funcional de idosos e de pacientes com Doença de Alzheimer, Descrição: Avaliar se a suplementação nutricional proteíca contribui para a melhora de força muscular e capacidade funcional de idosos saudáveis e idosos potadores da Doença de Alzheimer.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Glaucia Akiko Kamikado - Coordenador / César Quintão Brant - Integrante / Sandra Michelet de Oliveira - Integrante / BERTOLUCCI, PAULO HENRIQUE FERREIRA - Integrante.
2010 - 2015

Relação do uso de suplemento alimentar com a capacidade funcional de idosos e de pacientes com Doença de Alzheimer, Descrição: Avaliar se a suplementação nutricional proteíca contribui para a melhora de força muscular e capacidade funcional de idosos saudáveis e idosos potadores da Doença de Alzheimer.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Glaucia Akiko Kamikado - Coordenador / César Quintão Brant - Integrante / Sandra Michelet de Oliveira - Integrante / BERTOLUCCI, PAULO HENRIQUE FERREIRA - Integrante.
2010 - 2015

Relação do uso de suplemento alimentar com a capacidade funcional de idosos e de pacientes com Doença de Alzheimer, Descrição: Avaliar se a suplementação nutricional proteíca contribui para a melhora de força muscular e capacidade funcional de idosos saudáveis e idosos potadores da Doença de Alzheimer.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Glaucia Akiko Kamikado - Coordenador / César Quintão Brant - Integrante / Sandra Michelet de Oliveira - Integrante / BERTOLUCCI, PAULO HENRIQUE FERREIRA - Integrante.
2010 - 2015

Relação do uso de suplemento alimentar com a capacidade funcional de idosos e de pacientes com Doença de Alzheimer, Descrição: Avaliar se a suplementação nutricional proteíca contribui para a melhora de força muscular e capacidade funcional de idosos saudáveis e idosos potadores da Doença de Alzheimer.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Glaucia Akiko Kamikado - Coordenador / César Quintão Brant - Integrante / Sandra Michelet de Oliveira - Integrante / BERTOLUCCI, PAULO HENRIQUE FERREIRA - Integrante.
2010 - 2015

Relação do uso de suplemento alimentar com a capacidade funcional de idosos e de pacientes com Doença de Alzheimer, Descrição: Avaliar se a suplementação nutricional proteíca contribui para a melhora de força muscular e capacidade funcional de idosos saudáveis e idosos potadores da Doença de Alzheimer.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Glaucia Akiko Kamikado - Coordenador / César Quintão Brant - Integrante / Sandra Michelet de Oliveira - Integrante / BERTOLUCCI, PAULO HENRIQUE FERREIRA - Integrante.
2010 - 2015

Relação do uso de suplemento alimentar com a capacidade funcional de idosos e de pacientes com Doença de Alzheimer, Descrição: Avaliar se a suplementação nutricional proteíca contribui para a melhora de força muscular e capacidade funcional de idosos saudáveis e idosos potadores da Doença de Alzheimer.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Glaucia Akiko Kamikado - Coordenador / César Quintão Brant - Integrante / Sandra Michelet de Oliveira - Integrante / BERTOLUCCI, PAULO HENRIQUE FERREIRA - Integrante.
2010 - 2015

Relação do uso de suplemento alimentar com a capacidade funcional de idosos e de pacientes com Doença de Alzheimer, Descrição: Avaliar se a suplementação nutricional proteíca contribui para a melhora de força muscular e capacidade funcional de idosos saudáveis e idosos potadores da Doença de Alzheimer.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Glaucia Akiko Kamikado - Coordenador / César Quintão Brant - Integrante / Sandra Michelet de Oliveira - Integrante / BERTOLUCCI, PAULO HENRIQUE FERREIRA - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal de São Paulo, Departamento de Neurologia/Neurocirurgia. , Rua: Napoleão de Barros, 618, Vila Clementino, 01504001 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 55751901, URL da Homepage:

Experiência profissional

2017 - Atual

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Coorientador Stricto Sensu, Carga horária: 10

Outras informações:
Professora Coorientadora de Mestrado e Doutorado pelo Departamento de Neurologia/Neurocirurgia com ênfase no estudo de Nutrição em Síndromes Demenciais.

2012 - Atual

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenadora e Preceptora de Nutrição, Carga horária: 10

Outras informações:
Coordenação dos atendimentos nutricionais do Ambulatório de Neurologia de Comportamento, bem como do desenvolvimento de projetos de nutrição em demência. Preceptoria de alunos de graduação e pós-graduação da UNIFESP/EPM e demais instituições de nível superior.

2004 - 2012

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: livre, Enquadramento Funcional: Nutricionista do Ambulatório de Neurologia, Carga horária: 16

Outras informações:
2004- 2005: Estágio Probatório para Mestrado Stricto Senso pelo Departamento de Neurologia/Neurocirurgia. 2005 - 2008: Prestação de atendimentos nutricionais dos pacientes do Ambulatório de Doenças Degenerativas da UNIFESP/EPM. Desenvolvimento de projeto de Mestrado, coleta da dados e conclusão da dissertação de Mestrado. 2009-2012 Responsável pela preceptoria acadêmica, atendimentos nutricionais e desenvolvimento de soluções nutricionais para melhora da qualidade de vida do cuidador e do paciente portador de demência. 2012-2015 Desenvolvimento de projeto de Doutorado, coleta da dados e defesa da Tese de Doutorado

2021 - Atual

Prefeitura Municipal de Jundiaí

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica do NASF-AB, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
- Atendimento nutricional de pacientes ambulatoriais de nível primário. - Componente da Equipe Multiprofissional do Bloco 3 - NASF/AB

2020 - Atual

Universidade da Beira Interior

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Pesquisadora associada do CICS/UBI, Carga horária: 4

Outras informações:
Membro Integrante do GRUBI - Grupo de Pesquisadores que estudam com a finalidade de aprimoramento profissional, revisões sistemáticas de literatura.

2015 - 2019

Universidade da Beira Interior

Vínculo: Pós-doutoranda, Enquadramento Funcional: Pós-Doutorado em Ciências Médicas, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS: Pós-Doutorado em Ciências Médicas com ênfase em Neurologia, Desenvolvimento de Mutirão da Memória para rastreio cognitivo da população local. Estágio e Atendimento Nutricional em Serviços Ambulatoriais nos Hospitais de Castelo Branco e Guarda (acompanhamento de pacientes com AVC e Demência) Ministração de Palestras para Comunidade. Participação como Lecture do Módulo de Geriatria/Gerontologia do Curso de Medicina (Aula ministrada com uso de metologia ativa e Based Problem Learning)

2009 - 2017

Universidade Nove de Julho

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Disciplinas ministradas: Ministração de aulas das disciplinas: Nutrição Clínica I e II, Avaliação Nutricional I e II Educação Nutricional, Ética e Deontologia, Introdução a Nutrição e Temas Avançados em Nutrição Nutrição em Enfermagem Ministração de disciplinas nos cursos de Nutrição, Enfermagem, Fisioterapia

2009 - 2017

Universidade Nove de Julho

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação como componente do NDE - Núcleo Docente Estruturante do Curso de Bacharel em Nutrição. Nucleadora da Área Clínica (responsável pelas cadeiras que envolvem Nutrição Clínica, desde matérias básicas da área da saúde como fisiologia, anatomia e cadeiras clínicas, auxiliando a coordenação na montagem e revisão de Planos Pedagógicos de Ensino e Novas Ementas conforme as portarias do MEC.

2009 - 2017

Universidade Nove de Julho

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Supervisora de estágios Curriculares externos na Área de Nutrição Clínica, realizados por meio de visitas periódicas dos alunos "in loco" dos Hospitais Parceiros da Instituição. Discussão de casos. Captadora de novos parceiros tanto em Nutrição Clínica como em Saúde Coletiva. Professora Supervisora dos estágios internos dos Ambulatórios da Instituição com foco em atendimentos de Saúde Coletiva. Participação via Supervisão dos alunos de várias ações comunitárias de Saúde, desenvolvidas pela Instituição.

2008 - 2008

Universidade Nove de Julho

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor de Ensino Superior, Carga horária: 36

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: Técnica Dietética I e II Microbiologia Nutrição em Enfermagem Nutrição em Saúde Pública Epidemiologia

2019 - Atual

INSIRA EDUCACIONAL

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 4

Outras informações:
Professor convidado para ministrar módulos de aulas de pós-graduação em Nutrição Clínica, Nutrição no Idoso e palestras em Neurociências.

2017 - Atual

FUNDAÇÃO MUNICIPAL DE ENSINO SUPERIOR DE BRAGANÇA PAULISTA

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente de Pós-Graduação de Nutrição Clínica

Outras informações:
Ministração de Aula de Nutrição Clínica em Pacientes Pulmonares.

2009 - 2009

UNISEP - União das Instituições de Serviço, Ensino e Pesquisa LTDA

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Docente do curso de Nutrição, Carga horária: 32, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: Patologia da Nutrição Dietoterapia Avaliação Nutricional Nutrição no Esporte Supervisão de Estágio em Nutrição Clínica

2004 - 2005

Starbene/refeições Industriais

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica II, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Prestadora de serviço para o Hospital Emilío Ribas como plantonista de Nutrição Clínica

2001 - 2001

Puriquima-Laboratório de Análises Químicas

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Técnica Química//Técnica em Alimentos, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Execução de Análises Físico-Químicas em Resíduos Orgânicos gerados por usinas e também análise de água e efluentes.