Jorge Adolfo Silva

Jorge Adolfo Silva concluiu Agronomia em 1986, Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial em 1994 e Doutorado em Biotecnologia Agricola pela Universidade Federal de Pelotas em 2000. Bacharel em Direito pela Universidade Federal de Pelotas em 2006. Atualmente é Professor Associado da Universidade Federal de Pelotas. Tem experiência em Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Fisiologia Pós-Colheita de Frutos e Hortaliças e Biologia Molecular associada à maturação. Atua em projetos de pesquisa englobando: estudo bioquímico-molecular da maturação e senescência de frutos e hortaliças, com destaque para as vias metabólicas relacionadas à síntese e ação do etileno, alterações de coloração e da firmeza de polpa, síntese de açúcares, de compostos voláteis e de alcalóides e ativação do sistema antioxidante; alterações na qualidade de frutos e hortaliças frente à ação de estresses abióticos, com destaque para variações térmicas, CO2, radiação UV, estresse hídrico e salino, hipoxia; caracterização de fitoquímicos: prospecção, quantificação, caracterização e potencial de uso; conservação de frutos e hortaliças in natura; processamento de frutos e hortaliças; e qualidade e segurança alimentar.

Informações coletadas do Lattes em 25/06/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Biotecnologia

1996 - 2000

Universidade Federal de Pelotas
Título: Caracterização bioquímico-molecular e inibição da síntese da ACC Oxidase em frutos climatéricos
Orientador: Cesar Valmor Rombaldi
Palavras-chave: Cucumis melo; ACC oxidase; etileno; maturação; pós-colheita; transformação genética vegetal. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Vegetal / Especialidade: Clonagem. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos; Nutrição e Alimentação; Produção Vegetal.

Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial

1989 - 1990

Universidade Federal de Pelotas
Título: Comportamento hidrotérmico na parboilização e desempenho industrial de três variedades de arroz (Oryza sativa L.),Ano de Obtenção: 1994
Orientador: Moacir Cardoso Elias
Palavras-chave: ARROZ; industrialização de arroz; Parboilização; arroz - conservação; arroz - beneficiamento; Oriza sativa. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas / Especialidade: Armazenamento de Produtos Agrícolas. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas / Especialidade: Pré-Processamento de Produtos Agrícolas. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação; Produção Vegetal; Qualidade e Produtividade.

Aperfeiçoamento em Biossegurança e Risco Biológico Módulo III

2002 - 2002

Universidade Federal de Pelotas
Ano de finalização: 2002;

Aperfeiçoamento em Implant e Implem de Sists de Segurança Alimentar

2002 - 2002

Universidade Federal de Pelotas
Ano de finalização: 2002;

Aperfeiçoamento em Biossegurança e Risco Biológico Módulo I

2001 - 2001

Universidade Federal de Pelotas
Ano de finalização: 2001;

Aperfeiçoamento em Biossegurança e Risco Biológico Módulo II

2001 - 2001

Universidade Federal de Pelotas
Ano de finalização: 2001;

Aperfeiçoamento em Engenharia Genética-Plantas Transgênicas-Cereais

2000 - 2000

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Centro de Pesquisa Agropecuária
Ano de finalização: 2000;Bolsista do(a): Centro Brasileiro Argentino de Biotecnologia, CBAB, Brasil.

Aperfeiçoamento em Detección Molec de Sem, Granos y Alim Transgenicos

2000 - 2000

Instituto de Tecnologia Agropecuária
Ano de finalização: 2000;Bolsista do(a): Centro Brasileiro Argentino de Biotecnologia, CBAB, Brasil.

Aperfeiçoamento em Gestão de Produtos Biotecnológicos

1998 - 1998

Fundação Oswaldo Cruz
Ano de finalização: 1998;Bolsista do(a): Centro Brasileiro Argentino de Biotecnologia, CBAB, Brasil.

Aperfeiçoamento em Estratégia e Inteligência Em Um Mundo Global

1997 - 1997

Universidade de Caxias do Sul
Ano de finalização: 1997;

Aperfeiçoamento em Transf Genética e Caracterização Molecular Plantas

1997 - 1997

Universidade Federal de Pelotas
Ano de finalização: 1997;Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul, FAPERGS, Brasil.

Graduação em Direito

2000 - 2006

Universidade Federal de Pelotas

Graduação em Agronomia

1981 - 1986

Universidade Federal de Pelotas

Formação complementar

2008 - 2008

Capacitação de Avaliadores de Cursos de Direito. (Carga horária: 8h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.

2007 - 2007

Capacitação de Avaliador de Instituição. (Carga horária: 8h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.

2007 - 2007

Capacitação de Avaliador de Inst. Ensino Superior. (Carga horária: 12h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.

2005 - 2005

Cromatografia Líquida de Alta Resolução. (Carga horária: 40h). , Scientific Instruments Co. - SINC do Brasil, SINC, Brasil.

2001 - 2001

Aspec Dir Prop Intelec Rec Gen e Prod Biotec. (Carga horária: 4h). , Organização das Nações Unidas Para a Agricultura e a Alimentação, FAO-ONU, Brasil.

2001 - 2001

Identificação Organismos Geneticamente Modificados. (Carga horária: 4h). , Organização das Nações Unidas Para a Agricultura e a Alimentação, FAO-ONU, Brasil.

1998 - 1998

Biotecnologia Vegetal. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Genética, SBG, Brasil.

1994 - 1994

Biotecnologia Em Frutas e Hortaliças da Região Sul. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

1993 - 1993

Extensão universitária em Francês Instrumental. (Carga horária: 22h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

1992 - 1992

Extensão universitária em Secagem e Armazenamento de Grãos. (Carga horária: 44h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

1988 - 1988

Extensão universitária em Manejo Sistemas Unidades de Armazenamento de Grãos. (Carga horária: 46h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

1986 - 1986

Extensão universitária em Conservação do Solo e da Água. (Carga horária: 32h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

1984 - 1984

Extensão universitária em Medidas Alternativas Em Controle de Pragas. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

1983 - 1983

Extensão universitária em Defensivos Fitorreguladores e Adubação Foliar. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

1983 - 1983

Bioanálises de Resíduos de Biocidas. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

1982 - 1982

Extensão universitária em Frigoconservação de Frutas. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

1974 - 1976

Yázigi English Program. , Instituto de Idiomas Yázigi, YÁZIGI, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Pouco, Lê Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Fisiologia Pós-Colheita.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Armazenamento de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular.

Organização de eventos

KOHLS, V. K. ; MÂNICA-BERTO, Roberta ; PEGORARO, Camila ; Silva, Jorge Adolfo . Curso de Extensão Agronegócio: Estratégias de Sucesso. 2007. (Outro).

LUCCHETTA, Luciano ; ZANUZO, Marcio Roggia ; SILVA, Jorge Adolfo ; ROMBALDI, Cesar Valmor ; SILVA, J. A. . Curso de Tecnologia Agroindustrial de frutas e hortaliças. 1999. (Outro).

SILVA, J. A. ; LOECK, A. E. ; GOMES, A. S. ; BONIF ; NAKASU, B. ; OSÓRIO, E. A. ; ALVES, F. A. R. ; SOARES, Germano Jorge Dorneles ; ANTUNES, I. F. ; PETRINI, J. A. ; FACHINELLO, J. C. ; SANTOS, L. A. ; SCHUCH, M. W. ; ARAÚJO, P. J. ; BILHALVA, A. B. ; FERREIRA, A. A. ; FAGUNDES, Celso Medina ; KERSTEN, É. ; COSTA, G. T. D. ; FERNANDES, H. S. ; BÜTTOW, J. ; PEREIRA, J. F. M. ; SCHUCH, L. O. B. ; ELIAS, Moacir Cardoso ; ANTUNES, Pedro Luiz . I Workshop Regional de Tecnologia Pós-Colheita - Grãos, Hortaliças - Frutas. 1992. (Congresso).

Participação em eventos

XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos e XV Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Compostos bioativos - 2 pôsteres. 2008. (Congresso).

7 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Alimentos funcionais. 2007. (Simpósio).

III Encontro Nacional das Comissões Internas de Biossegurança. 2006. (Encontro).

Reunião de Coordenadores de Pós-Graduação - Área C&T de Alimentos.PPGCTA. 2006. (Encontro).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Alimentos - Ciência e Tecnologia. 2006. (Congresso).

Future Opportunities to Strengthen Research Cooperation between the European Union and Brazil.PPGCTA. 2005. (Seminário).

I Seminário de Pesquisa sobre Fruteiras de Clima Temperado.I Seminário de Pesquisa sobre Fruteiras de Clima Temperado. 2005. (Seminário).

IV Congresso Brasileiro de Biossegurança e IV Simpósio LA de Produtos Transgênicos. 2005. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Biossegurança e IV Simpósio Latino Americano de Produtos transgênicos. IV Congresso Brasileiro de Biossegurança e IV Simpósio Latino Americano de Produtos transgênicos. 2005. (Congresso).

Reunião Coordenadores PPG em C&T de Alimentos.PPGCTA. 2005. (Encontro).

II Encontro Nacional das Comissões Internas de Biossegurança. 2004. (Encontro).

I Encontro Nacional de Comissões de Biossegurança. 2002. (Encontro).

I Encontro Nacional de Comissões Internas de Biossegurança.I Encontro Nacional de Comissões Internas de Biossegurança. 2002. (Encontro).

IV Encontro Latino Americano de Biotecnologia Vegetal.IV Encontro Latino Americano de Biotecnologia Vegetal. 2001. (Encontro).

Fórum Brasileiro de Desenvolvimento Rural Sustentável.Fórum Brasileiro de Desenvolvimento Rural Sustentável. 1999. (Outra).

Seminário Internacional de Produtos Transgênicos.Seminário Internacional de Produtos Transgênicos. 1999. (Seminário).

Simpósio Internacional - Ciência e estado da Arte de Organismos Transgênicos.Simpósio Internacional - Ciência e estado da Arte de Organismos Transgênicos. 1999. (Simpósio).

IX Encontro Nacional de Micotoxinas e I Simpósio em Armazenagem Qualitativa de Grãos do MERCOSUL.IX Encontro Nacional de Micotoxinas e I Simpósio em Armazenagem Qualitativa de Grãos do MERCOSUL. 1998. (Simpósio).

Seminário de Biotecnologia e Produtos Transgênicos.Seminário de Biotecnologia e Produtos Transgênicos. 1998. (Seminário).

XI Encontro de Geneticistas do Rio Grande do Sul.XI Encontro de Geneticistas do Rio Grande do Sul. 1998. (Encontro).

II Encontro Brasileiro de Biotecnologia Vegetal.II Encontro Brasileiro de Biotecnologia Vegetal. 1997. (Encontro).

Novas Oportunidades no Mercado Mundial.Novas Oportunidades no Mercado Mundial. 1997. (Seminário).

II Encontro de Biologia Profª Maria Marques.II Encontro de Biologia Profª Maria Marques. 1996. (Encontro).

IX Reunião Estadual de Biotecnologia Vegetal.IX Reunião Estadual de Biotecnologia Vegetal. 1996. (Outra).

IX Congresso Brasileiro de Sementes. IX Congresso Brasileiro de Sementes. 1995. (Congresso).

VIII Reunião Estadual de Biotecnologia Vegetal.VIII Reunião Estadual de Biotecnologia Vegetal. 1995. (Outra).

XXI Reunião da Cultura do Arroz Irrigado.XXI Reunião da Cultura do Arroz Irrigado. 1995. (Outra).

Encontro Gaúcho da Qualidade do Arroz.Encontro Gaúcho da Qualidade do Arroz. 1994. (Encontro).

V Encontro do Arroz Parboilizado.V Encontro do Arroz Parboilizado. 1994. (Encontro).

1 Seminário Internacional de Sementes, Mudas e Inoculantes do MERCOSUL e 1ª Mostra de Produtos e Processos do Setor.1 Seminário Internacional de Sementes, Mudas e Inoculantes do MERCOSUL e 1ª Mostra de Produtos e Processos do Setor. 1993. (Seminário).

1 Workshop Regional de Tecnologia Pós-Colheita de Grãos, Frutas e Hortaliças.1 Workshop Regional de Tecnologia Pós-Colheita de Grãos, Frutas e Hortaliças. 1992. (Outra).

Seminário Técnico Empresarial.Seminário Técnico Empresarial. 1992. (Seminário).

IV Congresso Estadual de Profissionais da Área Tecnológica. IV Congresso Estadual de Profissionais da Área Tecnológica. 1991. (Congresso).

1 Fórum de Tecnologia de Alimentos do Cone Sul.1 Fórum de Tecnologia de Alimentos do Cone Sul. 1990. (Outra).

II Encontro de Técnicos da Indústria na Área de Controle de Poluição e Curso de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Agroindustrial.II Encontro de Técnicos da Indústria na Área de Controle de Poluição e Curso de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Agroindustrial. 1990. (Encontro).

I Encontro de Técnicos da Indústria na Área de Controle de Poluição e Curso de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Agroindustrial.I Encontro de Técnicos da Indústria na Área de Controle de Poluição e Curso de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Agroindustrial. 1989. (Encontro).

II Encontro Latino-Americano de Toxicologia e Formulação de Defensivos Agrícolas e I Simpósio Nacional sobre Receituário Agronômico.II Encontro Latino-Americano de Toxicologia e Formulação de Defensivos Agrícolas e I Simpósio Nacional sobre Receituário Agronômico. 1983. (Encontro).

I Simpósio de Orientação Ecológica.I Simpósio de Orientação Ecológica. 1979. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Aline Lisbôa Medina

ROMBALDI, Cesar ValmorSILVA, J. A.Machado, M.R.G.; ZAICOWSKI, Cristiane Brauer. Atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos de araçá (Psidium cattleianum). 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Joseana Severo

SILVA, J. A.ROMBALDI, Cesar ValmorLUCCHETTA, Luciano; VIZZOTTO, M.. Maturação e UVC na expressão transcricional de genes envolvidos nas rotas metabólicas de parede celular, compostos fenólicos e aromas em morango. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Joseana Severo

Silva, Jorge AdolfoROMBALDI, Cesar Valmor; VIZZOTTO, M.;LUCCHETTA, Luciano. Maturação e UVC na expressão transcricional de genes envolvidos nas rotas metabólicas de parede celular, compostos fenólicos e aromas em morango. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Aline Lisbôa Medina

ROMBALDI, Cesar ValmorSilva, Jorge AdolfoMachado, M.R.G.; ZAICOWSKI, Cristiane Brauer. Atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos de araçá (Psidium cattleianum). 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Paula Ferreira de Araújo

RODRIGUES, R. S.Silva, Jorge Adolfo; SOARES, L. A. S.;Machado, M.R.G.; CHIM, Joseane Freitas. Atividade antioxidante de néctar de amora-preta (RUBUS spp.) e sua influência sobre os lipídios séricos, glicose e peroxidação lipídica em hamsters (Mesocricetus auratus) hipercolesterolêmicos. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Jarbas Luiz Lima de Souza

Silva, Jorge Adolfo; ZAMBIAZI, R. C.;GULARTE, M. A.ANTUNES, Pedro Luiz. HIDROCOLÓIDES NA ESTABILIDADE E PREFERÊNCIA SENSORIAL DO NÉCTAR DE PÊSSEGO [Prunus persica (L) Batsch]. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Daiane de Pinho Benemann

PETERS, J. A.SILVA, J. A.; NORA, F. R.; BRAGA, E. J. B.. Transformação genética de melão (Cuccumis melo L.), cv. Gaúcho. 2008. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Suziane Antes

Silva, Jorge AdolfoFERRI, Valdecir Carlos; MANFROI, V.;RODRIGUES, R. S.. Sobrematuração da uva na composição e qualidade de vinhos cv. Tannat e Cabernet Sauvignon da Região de Bagé - RS. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Miriane Lucas Azevedo

SILVA, J. A.LUCCHETTA, LucianoRUFATO, A. R.. Extração de RNAs e perfil transcricional de enzimas que participam da degradação da parede celular em pêssegos cv. Chiripá após armazenamento refrigerado. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Roberta Manica Berto

Silva, Jorge Adolfo; KOHLS, V. K.;RUFATO, A. R.. Influência da interenxertia e dos sistemas de condução nas propriedades funcionais do pêssego. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Jocleita Peruzzo Ferrarezi

GIRARDI, Cesar Luiz; SILVA, G. A.;Silva, Jorge AdolfoLUCCHETTA, Luciano. Caracterização físico-química e propriedades funcionais de três clones de maçã oriundos da cultivar 'Gala'. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Lauri Mayer

VENDRÚSCOLO, C.T.; DELLAGOSTIN, O. A.;SILVA, J. A.; MOREIRA, A. da S.. Caracterização Molecular de Cepas de Xanthomonas campestris pela Técnica de AFLP e relação com Produção, Reologia e Composição Química da Xantana. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Tatiane Scilewski da Costa

SILVA, J. A.ROMBALDI, Cesar Valmor; KOHLS, Volnei; GOMES, Mário Conill; TIBOLA, C.. PRODUÇÃO DE ALIMENTOS SEGUROS NO SETOR CONSERVEIRO DA REGIÃO SUL DO RIO GRANDE DO SUL: ESTUDO DE CASO. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Márcia Ribeiro de Araújo

SILVA, Wladimir Padilha da; CARDOSO, Marisa Ribeiro; VIDOR, Telmo;SILVA, J. A.. Diferenciação de sorogrupos enteropatogênicos EPEC, STEC e EIEC atravé de cultivo celular e multiplex-PCR. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marcio Roggia Zanuzo

SILVA, J. A.ROMBALDI, Cesar Valmor; BACARIN, Marcos Antonio;BRACKMANN, Auri. Etileno na indução de poligalacturonases em melões transformados geneticamente com o clone pAP4 em orientação antisense. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marcio Rogia Zanuzo

ROMBALDI, Cesar ValmorSILVA, J. A.; BACCARIN, Marcos;BRACKMANN, AuriSILVA, Jorge. Metabolismo da parede celular em melões com baixa produção de etileno. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Eliezer Avila Gandra

SILVA, Wladimir Padilha da; DESTRO, Maria Teresa; ALEIXO, José Antônio Guimarães;SILVA, J. A.. Identificação e diferenciação de S. aureus, S. intermedius e S. hyicus através de diferentes técnicas bioquímicas e pela amplificação por PCR de seqüências dos genes coa e nuc. 2003. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Carlos Roberto Martins

MARTINS, C. R.;SILVA, J. A.ROMBALDI, Cesar Valmor; HERTER, Flávio Gilberto;FERRI, Valdecir Carlos. Manejo do Solo na Conservação e na Qualidade de Pós-Colheita de Pêssegos [Prunus persica (L) Batsch]. 2001. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Giuseppe Cavalcanti de Vasconcelos

ANTUNES, Pedro LuizSILVA, J. A.ROMBALDI, Cesar ValmorFERRI, Valdecir Carlos. Desidratação de Quivi (Actinia deliciosa Lang et Ferguson), cv. Bruno. 2001. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Rita Marques da Fonseca Delgado

DELGADO, R. M. F.;SILVA, J. A.ROMBALDI, Cesar Valmor; BILHALVA, A. B.;GULARTE, M. A.. Geração de Tecnologias para Pêssegos [Prunus persica (L.) Batsch] Minimamente Processados. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Leandro Kabke Wally

SILVA, J. A.; DELLAGOSTIN, O. A.; MARTINS, S. R.. Caracterização de Meloeiros Transformados Geneticamente com um gene antisense da ACC Oxidase. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Luís Henrique Martins Pereira da Cruz

CRUZ, L. H. M. P.;SILVA, J. A.ELIAS, Moacir Cardoso; KOETZ, P. R.;DIAS, A. R. G.. Ácidos Orgânicos e Tratamentos Hidrotérmicos na Conservação do Arroz. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Rita Fonseca

ROMBALDI, Cesar ValmorSILVA, J. A.; BILHALVA, Aldonir;SILVA, Jorge; GOULARTE, Marcia. Geração de tecnologia para pêssegos minimamente processados. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Carlos R

ROMBALDI, Cesar ValmorSILVA, J. A.; CANTILLANO, Ruffino;SILVA, Jorge. Martins. Qualidade de pêssegos, cv. Eldorado, produzidos em sistema integrado. 2001. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Fabiana Roos Nora

NORA, Fabiana RoosSILVA, J. A.ROMBALDI, Cesar ValmorFORTES, G. R. L.DODE, L. B.. Transformação Genética do Meloeiro (Cucumis melo L.) cv. Gaúcho. 2000. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Bianca da Rosa Nunes

NUNES, B. R.;SILVA, J. A.ELIAS, Moacir Cardoso; KOETZ, P. R.;DODE, L. B.. Efeito do pH da água de encharcamento na parboilização de arroz. 2000. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Fabiana Roos Nora

ROMBALDI, Cesar ValmorSILVA, J. A.; FORTES, Gerson; BICCA, Luciana;SILVA, Jorge. Transformação genética do meloeiro, cv Gaucho. 2000. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Jacqueline Dettmann Bierhals

BIERHALS, J. D.;SILVA, J. A.ROMBALDI, Cesar ValmorANTUNES, Pedro Luiz; GIRARDI, Cesar Luiz; SOARES, L. A. S.. Frigoconservação de maçãs cvs. Jonagold e Braeburn em atmosfera controlada. 1998. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Ricardo Tadeu Paraginski

ELIAS, M. C.; MORAES, M. L. B.; BARBOSA, F. F.; Zavareze, E. da R.;Silva, Jorge. Efeitos da secagem e da incidência de defeitos na qualidade de grãos de milho pipoca. 2014. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Silon Júnior Procath da Silva

KOHLS, V. K.;RUFATO, A. R.; RIGATTO, P.; BOTTON, Marcos; FINARDI, N.;ROMBALDI, C. V.Silva, Jorge Adolfo. Apropriação tecnológica e custos da Produção Integrada de Pêssego. 2009. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Inês Angélica Cordeiro Gomes

BACARIN, Marcos Antonio;SILVA, J. A.; BRAGA, E. J. B.; SILVA, D. M.. Expressão de genes de enzimas envolvidas no adoçamento de tubérculos de batata. 2008. Tese (Doutorado em Fisiologia Vegetal) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marcio Roggia Zanuzo

Silva, Jorge Adolfo; BACARIN, Marcos Antonio; AMARANTE, L.;Nora, LeonardoROMBALDI, Cesar ValmorLUCCHETTA, Luciano. Tratamentos físicos e químicos na ocorrência da lanosidade e metabolismo de frutos (pêssegos e tomates): aspectos moleculares, enzimáticos e tecnológicos. 2007. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Claudio Rafael Kuhn

FAGUNDES, Celso Medina; Hernández-Prentice, Carlos; Mellado, Myrian de las Mercedes;ANTUNES, Pedro LuizSILVA, J. A.. Mecanismos de Geleificação termo-induzida de surimi de jundiá com uso de inibidores`de proteases. 2006. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Daniela Lund

ROMBALDI, Cesar ValmorSILVA, J. A.; SILVA, Wladimir;SILVA, Jorge; KOHLS, Volnei. Processamento mínimo de mandioca: aspectos bioquímico-fisiológicos, microbiológicos e tecnológicos. 2004. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Rosângela Lunardi

BRACKMANN, Auri; BENDER, João Renar; SCHUCH, Márcia Wulff;SILVA, J. A.; SAQUET, Adriano Ariel. Desenvolvimento e avaliação de um novo método de determinação de suculência em maçãs. 2003. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marcelo Ceretta

BRACKMANN, Auri; SAQUET, Adriano Ariel;ROMBALDI, Cesar ValmorSILVA, J. A.FERRI, Valdecir Carlos. Tolerância a baixas temperaturas e pressões parciais extremas de O2 e CO2 durante o armazenamento em atmosfera controlada de maçãs. 2003. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Emerson Dias Gonçalves

ROMBALDI, Cesar ValmorSILVA, J. A.CHAVES, Ana Lúcia Soares; SILVA, Sérgio Delamar dos Anjos e; SCHUCH, Márcia Wulff;FERRI, Valdecir Carlos. Estudo do escurecimento epidérmico em caquís, cultivar Fuyu. 2003. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Renato Trevisan

HERTER, Flávio Gilberto; RASEIRA, Maria Do Carmo Bassols; ANTUNES, Luís Eduardo Corrêa;SILVA, J. A.ROMBALDI, Cesar Valmor. Avaliação da qualidade de pêssego em função de manejo fitotécnico. 2003. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Emerson Dias Gonçalves

ROMBALDI, Cesar ValmorSILVA, J. A.CHAVES, A. L.SILVA, Jorge AdolfoFERRI, Valdecir CarlosSCHUCH, M. W.. Variabilidade genética e controle do escurecimento epidérmico de caquis, cv. Fuyu. 2003. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Emerson Dias Gonçalves

Aluno: Marcelo Ceretta

ROMBALDI, Cesar ValmorSILVA, J. A.BRACKMANN, Auri; SAQUET, A.;SILVA, Jorge; FERRI, Valdecir. Armazenamento de maçãs em atmosfera controlada. 2003. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Vilásia Guimarães Martins

Hernández-Prentice, Carlos;SILVA, J. A.; COSTA, J. A. V.. Obtenção de um biopolimero de pescado. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.

Aluno: Silon Júnior Procath da Silva

KOHLS, V. K.; RIGATTO, P.;Silva, Jorge AdolfoRUFATO, A. R.. Apropriação tecnológica da Produção Integrada de Pêssegos no Rio Grande do Sul. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marcio Roggia Zanuzo

SILVA, J. A.; BACARIN, Marcos Antonio;ROMBALDI, C. V.FERRI, Valdecir Carlos. Expressão gênica na maturação de meloeiros. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Renata Schimidt Filgueras

Silva, Jorge AdolfoSILVA, Wladimir Padilha daANTUNES, Pedro Luiz. Oxidação e interação entre componentes químicos sobre a qualidade nutricional e estabilidade da carne de ema (Rhea americana) durante a maturação e o armazenamento. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Ricardo Lemos Sainz

VENDRUSCOLO, João Luiz;ANTUNES, Pedro LuizSILVA, J. A.. Caracterização e atividade enzimática da PME e da PG em oito cultivares de pêssegos Brasileiros e Processamento de Sucos Clarificados de oito cultivares de pêssegos brasileiros. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Márcia Monks Jantzen

SILVA, Wladimir Padilha da; DELLAGOSTIN, O. A.; LEITE, F.L.;SILVA, J. A.. Listeria em Alimentos. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Claudio Rafael Kuhn

SOARES, Germano Jorge Dorneles;SILVA, J. A.; FAGUNDES, Celso Medina;ANTUNES, Pedro Luiz. Caracterização Textural e Físico-Química do Gel de Surimi de Jundiá (Rhamdia quelen). 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Ricardo Peraça Toralles

SILVA, J. A.; SOARES, Germano Jorge Dorneles; VENDRUSCOLO, João Luiz;ROMBALDI, Cesar Valmor. Compostos fenólicos em sucos. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Ricardo Peraça Toralles

SILVA, J. A.; VENDRUSCOLO, João Luiz. Caracteristics of polyphenoloxidase and peroxidase from Granada Clingstone Peaches. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Rosângela Lunardi

LUNARDI, RosangelaBRACKMANN, AuriROMBALDI, Cesar Valmor; SCHUCH, Márcia Wulff;SILVA, J. A.CHAVES, Ana Lúcia Soares. Expressão Gênica da Poligalacturonase e da Pectinametilesterase e sua Relação com a Suculência em Maçãs, cv. Gala. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Fruticultura) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Emerson Dias Gonçalves

ROMBALDI, Cesar ValmorGONÇALVES, E. D.; COUTINHO, E. F.;SILVA, J. A.; SCHUCH, Márcia Wulff; SAQUET, A.. Estudo da Influência da Variabilidade Genética, Nutricional e Ambiental no Escurecimento de Frutos de Caqui Cultivar Fuyu. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Fruticultura) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: EMERSON D

GONÇALVES, E. D.;ROMBALDI, Cesar ValmorSILVA, J. A.; BRACKMAN, A.; FARIA, J. L.;SILVA, Jorge Adolfo. Gonçalves. Seleção de marcadores moleculares para escurecimento epidérmico de caquis, cv Fuyu. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Rosângela Rodrigues

ROMBALDI, Cesar Valmor; RODRIGUES, R.;SILVA, J. A.CHAVES, A. L.SILVA, Jorge AdolfoSCHUCH, M. W.. Expressão de genes de enzimas pectolíticas durante a maturação de maçãs, cv Gala. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: EMERSON D

Aluno: Rosângela Rodrigues

SILVA, J. A.ROMBALDI, Cesar Valmor; RODRIGUES, R.;CHAVES, A. L.SILVA, Jorge AdolfoSCHUCH, M. W.. Expressão de genes de enzimas pectolíticas durante a maturação de maçãs, cv Gala. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Afonso Finkenauer

Silva, Jorge Adolfo. Cultura da Soja. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Lenara Tonieto

Silva, Jorge Adolfo. Culturas de Arroz e de Soja. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Jonathan Torchelsen

Silva, Jorge Adolfo. Culturas de Arroz e de Soja. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Ana Paula Rozado Gomes

Silva, Jorge Adolfo. Laudos e Perícias. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Thais Santos Lima

SCHIRMER, Manoel ArtigasDIAS, A. R. G.SILVA, J. A.. Caracterização molecular de genótipos de milho e tungue usando marcadores genéticos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Patricia da Silva Vinholes

ZIMMER, P. D.Silva, Jorge Adolfo; MENEGHELLO, G. E.. Utilização de técnicas de Biologia Molecular na produção de sementes. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Gustavo Gabana

BARROS, Antonio Carlos Albuquerque; SCHUCH, L. O. B.;Silva, Jorge Adolfo. Produção de arroz e soja na Granja Bretanhas. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Victor Henrique Medronha da Silva

ELIAS, Moacir CardosoDIAS, A. R. G.Silva, Jorge Adolfo. Assistência Técnica e Extensão Rural. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Paulo Roberto da Silva

SILVA, J. A.; BARROS, Antonio Carlos Albuquerque; CORRÊA, Luis Antonio Veríssimo. Aplicação de Micronutrientes Foliares em Milho. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Paulo Roberto da Silva

Aluno: Vinícius Henriques

ROMBALDI, Cesar ValmorSILVA, J. A.SILVA, Jorge; FERRI, Valdecir. Tratamento de efluentes, processo de compostagem, segregação de resíduos e sistema de gestão ambiental. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marcia Avila

ROMBALDI, Cesar ValmorSILVA, J. A.SILVA, Jorge; ROSA, Leonar Do. Rastreabilidade na indústria de conservas. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Vinicius Machado Henriques

SILVA, J. A.FERRI, Valdecir CarlosROMBALDI, Cesar Valmor. Tratamento de efluentes, processo de compostagem, segregação de resíduos e sistema de gestão ambientas (SGA). 2004. Outra participação, Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: MÁRCIA ROSANA SILVA AVILA

SILVA, J. A.ROMBALDI, Cesar Valmor; ROSA, Leonardo da. Rastreabilidade na indústria de conservas. 2004. Outra participação, Universidade Federal de Pelotas.

Silva, Jorge Adolfo. Seleção de Professor Substituto para o DCTA - Edital CPSI n 20/2019 - Portaria: 158. 2019. Universidade Federal de Pelotas.

Silva, Jorge Adolfo. Concurso Pesquisador Embrapa. 2010. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.

MATTOS, R. C.; RHEINGANTZ, M. G. T.; CORREA, M. N.;SILVA, J. A.. Concurso Público para Professor Adjunto - Área de Embriologia Molecular e Transgênese. 2008. Universidade Federal de Pelotas.

Silva, Jorge Adolfo. Avaliações de Regulação e de Supervisão de Cursos (64, entre autorização, reconhecimento, renovação de reconhecimento, reavaliação de Cursos, avaliação CTAA, autorização vinculada a credenciamento. 2020. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira.

SHIRATORI, K.;SILVA, J. A.. Reconhecimento do Curso de Bacharelado em Direito - INEP-SINAES/MEC. 2007. Faculdade Ruy Barbosa.

SILVA, J. A.; MACHADO, G. V.. Autorização de Curso de Bacharelado em Agronomia - INEP-SINAES/MEC. 2007. Universidade Federal Rural da Amazônia.

SILVA, A.M.J.F. da;SILVA, J. A.. Reconhecimento do Curso de Bacharelado em Direito - INEP-SINAES/MEC. 2007. Faculdade Dom Bosco - Campus Mercês.

Silva, Jorge Adolfo. Avaliação de Promoções a Professor Associado. 2018. Universidade Federal de Pelotas.

Silva, Jorge Adolfo. Avaliador ad hoc Processo de Seleção Bolsas Programas PIBIC e PIBITI. 2009. Universidade Federal de Pelotas.

FERREIRA, A. N.;Silva, Jorge Adolfo; ALVES, A. L. D.; ALVES, R. M. M.. Comissão de Avaliação da 2a. Feira de Iniciação Científica da SETEC/AP - Feira de Iniciação Científica Júnior do Prograna de Bolsas de Iniciação Científica do CNPq/SETEC. 2009. Secretaria de Estado da Ciência e Tecnologia do Estado do Amapá.

SILVA, J. A.. Avaliador no XVII Congresso de Iniciação Científica e X Encontro de Pós-Graduação. 2008. Universidade Federal de Pelotas.

SILVA, J. A.; FURLONG, E.B.; CARVALHO, F.I.F.; CHIM, Joseane Freitas. Programa de Doutorado no País com Estágio no Exterior - PDEE. 2007. Programa de Pós Graduação Em Ciência E Tecnologia Agroindustrial.

SILVA, J. A.. Avaliador no XIV Congresso de Iniciação Científica e VII Encontro de Pós-Graduação. 2006. Universidade Federal de Pelotas.

SILVA, J. A.. Avaliador no XV Congresso de Iniciação Científica e VIII Encontro de Pós-Graduação. 2006. Universidade Federal de Pelotas.

SILVA, J. A.; Tondo, E.C.; ZOCCHE, F.. Programa de Doutorado no País com Estágio no Exterior - PDEE. 2006.

SILVA, J. A.ELIAS, Moacir CardosoANTUNES, Pedro Luiz. Banca para Seleção de Monitor para Disciplina de Fundamentos de Tecnologia Agroindustrial. 2005. Universidade Federal de Pelotas.

SILVA, J. A.ANTUNES, Pedro LuizSCHIRMER, Manoel Artigas. Banca para Seleção de Monitor para Disciplina de Tecnologia Agroindustrial II. 2005. Universidade Federal de Pelotas.

SILVA, J. A.ANTUNES, Pedro Luiz; FAGUNDES, Celso Medina. Banca para Seleção de Monitor para Disciplina de Tecnologia Agroindustrial III. 2005. Universidade Federal de Pelotas.

SILVA, J. A.SILVA, Wladimir Padilha da; FAGUNDES, Celso Medina. Banca para Seleção de Monitor para Disciplina de Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2005. Universidade Federal de Pelotas.

SILVA, J. A.; SOARES, Germano Jorge Dorneles;SCHIRMER, Manoel Artigas; FAGUNDES, Celso Medina. Banca para Seleção de Alunos do Programa de Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial. 2005. Universidade Federal de Pelotas.

SILVA, J. A.. Avaliador no XIII Congresso de Iniciação Científica e VI Encontro de Pós-Graduação. 2005. Universidade Federal de Pelotas.

SOARES, Germano Jorge Dorneles;SILVA, J. A.; FURLONG, E.B.. Programa de Doutorado no País com Estágio no Exterior - PDEE. 2005.

SILVA, J. A.ANTUNES, Pedro LuizROMBALDI, Cesar ValmorFERRI, Valdecir Carlos. Avaliação para reconhecimento de Título de Doutor em Ciência e Tecnologia Agroindustrial - Proc. UFPEL 23110.004498103/63. 2004. Universidade Federal de Pelotas.

SILVA, J. A.; SOARES, Germano Jorge Dorneles; VENDRUSCOLO, João Luiz;ELIAS, Moacir Cardoso. Banca para Seleção de Alunos do Programa de Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial. 2004. Universidade Federal de Pelotas.

SILVA, J. A.ELIAS, Moacir CardosoSILVA, Wladimir Padilha daANTUNES, Pedro Luiz. Concurso público para seleção de candidatos ao Programa de Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial. 2003. Universidade Federal de Pelotas.

SILVA, J. A.. Avaliação dos Trabalhos Científicos do XII Congresso de Iniciação Científica e V Encontro de Pós-Graduação. 2003. Universidade Federal de Pelotas.

SILVA, J. A.; DELLAGOSTIN, O. A.; FARIAS, N. A. R.. Avaliação da apresentação de Pôsteres da Área de Ciência Biológicas no 10 Congresso de Inicição Científica e 3 Encontro da Pós-Graduação. 2002. Universidade Federal de Pelotas.

SILVA, J. A.. Avaliador no X Congresso de Iniciação Científica e III Encontro de Pós-Graduação. 2001. Universidade Federal de Pelotas.

SILVA, J. A.. Avaliador no VII Congresso de Iniciação Científica e I Encontro de Pós-Graduação. 1999. Universidade Federal de Pelotas.

Orientou

Marines Batalha Moreno

Genes envolvidos em estresses em frutos e hortaliças e compostos bioativos; 2011; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Giseli Rodrigues Crizel

Elaboração de produtos de 4ª Gama e produtos diferenciados para a agregação de valor em frutas de clima temperado; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Joseana Severo

Maturação e UVC na expressão transcricional de genes envolvidos nas rotas metabólicas de parede celular, compostos fenólicos e aromas em morango; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Paula Ferreira Araújo

Atividade antioxidante de néctar de amora-preta (RUBUS spp; ) e sua influência sobre os lipídios séricos, glicose e peroxidação lipídica em hamsters (Mesocricetus auratus) hipercolesterolêmicos; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Aline Lisbôa Medina

Atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos de araçá (Psidium cattleianum); 2009; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Jarbas Luiz Lima de Souza

HIDROCOLÓIDES NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS DO NÉCTAR DE PÊSSEGO [Prunus persica (L) Batsch]; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Aline Tiecher

Síntese de compostos voláteis em melão: aspectos bioquímicos e moleculares; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Débora Martins Martinez

Substâncias bioativas em frutos nativos e ação antimicrobiana e anticancerígena; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Renata Silva Moura

Compostos antioxidantes em frutos de araçá e sua aplicação; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Camila Pegoraro

LANOSIDADE EM PÊSSEGOS: ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS E MOLECULARES; 2008; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Joceani Dal Cero

Expressão de genes em pós-colheita de maçãs; 2008; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Roberta de Oliveira Santos

Compostos e substâncias bioativas em frutos de pitanga; 2008; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Sarah Lemos Cogo

Estresse hídrico na expressão de genes da isopentinil transferase e na qualidade funcional de brócolis; 2007; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Jocleita Peruzzo Ferrarezzi

Caracterização de clones de maçã 'Gala': qualidade sensorial, nutricional e funcionaL; 2006; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Miriane Lucas Azevedo

Expressão de genes de PGs, PMEs e Exp em pêssegos; 2006; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Roberta Manica Berto

Influência de cultivares, sistemas de condução e porta-enxertos nas propriedades funcionais do pêssego; 2006; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Luciano Lucchetta

Frigoconservação de frutos climatéricos com baixa produção de etileno; 2004; 86 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Marcio Roggia Zanuzo

Fisiologia da Maturação de Frutos de Meloeiro Transformado com o Clone pAP4as; 2004; 53 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Tatiane Scilewski da Costa

Rastreabilidade e segurança alimentar; 2004; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Eliezer Avila Gandra

Identificação e diferenciação de S; aureus, S; intermedius e S; hyicus através de diferentes técnicas bioquímicas e pela amplificação por PCR de seqüências dos genes coa e nuc; 2003; 135 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Leandro Wally

Caracteríscas bioquímico moleculares de melões transgênicos; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Agnaldo Parussolo

Conservação de pêssegos, cv; Chiripá; 2001; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Fabiana Roos Nora

Transformação genética de meloeiro, cv; Gaúcho, com um clone da ACC oxidase de maçã em orientação antisense; 2000; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Renata Silva Moura

Sintese de compostos bioativos em frutos e hortaliças - controle da expressão de genes; 2011; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Débora Martins Martinez

Substâncias bioativas - introdução de radicais em moloéculas; 2011; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Aline Tiecher

Radiação UV em moragos e expressão de genes; 2010; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Jarbas Luiz Lima de Souza

Hidrocolóides em suco de pêssego; 2009; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Joseana Severo

Maturação e UVC na expressão transcricional de genes envolvidos nas rotas metabólicas de parede celular, compostos fenólicos e aromas em morango; 2009; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Ciane Xavier

Estudo da expressão de genes envolvidos na síntese de ésteres em melões; 2009; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas,; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Raul Vicenzi

Nutracêuticos em frutos de meloeiro minimamente processados; 2008; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Miriane Lucas Azevedo

Expressão de genes em pós-colheita de frutos de amora - biblioteca de cDNAs; 2008; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Roberta Manica Berto

Fisiologia de pós-colheita em frutos de pereira - danos associados ao armazenamento; 2008; Tese (Doutorado em Agronomia - Fitotecnia (Fruticultura de Clima temperado)) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Kelly Rodrigues Lameiro

Segurança Alimentar em Unidades de Alimentação e Nutrição; 2007; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Lírio Haas

Regulação da síntese de compostos fenólicos em morangos: aspectos bioquímico-moleculares, fisiológicos e interelações com o sistema de produção; 2007; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Edson Luis de Souza

Fatores climatológicos, nutricionais e de manejo no armazenamento na ocorrência de distúrbios fisiológicos em caquis 'Fuyu'; 2007; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Empresa de Pesquisa Agropecuária de Santa Catarina; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Zaida Luiza Camacho Jorge

Tecnologia para extração de óleos de novas cultivares de oliveira; 2007; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Luciano Lucchetta

Etileno e citocininas na produção de compostos voláteis em melões 'Cantaloupe'; 2007; 2004; 0 f; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Marcio Roggia Zanuzo

Causas da ocorrência da lanosidade de frutas: Aspectos moleculares, enzimáticos e tecnológicos; 2004; 0 f; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Emerson Dias Gonçalves

Estudo da influência da variabilidade genética, nutricional e ambiental no escurecimento de frutos de caqui cultivar Fuyu; 2003; 0 f; Tese (Doutorado em Fruticultura) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Eliezer Avila Gandra

Caracterização molecular de stafilococus em alimentos; 2003; 0 f; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Rosângela Lunardi

Suculência e solubilização de pectinas em maçãs `Gala após o armazenamento refrigerado ou atmosfera controlada; 2001; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

Maria Ambrosina de Oliveira Neitzke

Água em Piratini; 2004; 41 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização Em Ecologia Urbana) - Universidade Católica de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Lidiane Oliveira Antunes

A QUALIDADE DA ÁGUA EM LOCAIS DE PRECARIEDADE DO ABASTECIMENTO NO MUNICÍPIO DE PELOTAS; 2004; 53 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização Em Ecologia Urbana) - Universidade Católica de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Sandra Jardim

ANÁLISE DOS ÍNDICES PLUVIOMÉTRICOS DOS ANOS DE 2000 A 2001 E SUA CORRELAÇÃO COM A OCORRÊNCIA DE LEPTOSPIROSE NA CIDADE DE PELOTAS, RS; 2004; 36 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização Em Ecologia Urbana) - Universidade Católica de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

José Fernando Islabão

Arroio Pelotas; 2004; 36 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização Em Ecologia Urbana) - Universidade Católica de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Lidiane Oliveira Antunes

A QUALIDADE DA ÁGUA EM LOCAIS DE PRECARIEDADE DO ABASTECIMENTO NO MUNICÍPIO DE PELOTAS; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização Em Ecologia Urbana) - Universidade Católica de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

José Fernando

Assoriamento dos Rios; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização Em Ecologia Urbana) - Universidade Católica de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Sandra Mara Maruri Jardim

ANÁLISE DOS ÍNDICES PLUVIOMÉTRICOS DOS ANOS DE 2000 A 2001 E A CONSEQÜÊNTE OCORRÊNCIA DE LEPTOSPIROSE NA CIDADE DE PELOTAS, RS; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização Em Ecologia Urbana) - Universidade Católica de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Maria Ambrosina de Oliveira Neitzke

Água em Piratini; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização Em Ecologia Urbana) - Universidade Católica de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Ana Paula Rozado Gomes

Laudos e Perícias; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Lenara Tonieto

Culturas de Arroz e de Soja; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Paulo Roberto da Silva

Pesquisa e Produção de Sementes; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

CRISTIANE MARILIZ STOCKER

Radiação UV em frutos e hortaliças; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Letícia Winke Dias

Expressão de genes em hortaliças sob estresse hídrico; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Fernanda Garcia Monte

Aspectos bioquímico-moleculares e tecnológicos de atributos de qualidade nutricional, sensorial e funcional em frutas e hortaliças; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Jader Job Franco

Lanosidade em pêssegos: expressão gênica, processos enzimáticos e moleculares associados, tecnologias e prevenção; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Carolina Terra Borges

Lanosidade em pêssegos: expressão gênica, processos enzimáticos e moleculares associados, tecnologias e prevenção; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Raquel Bartz Kneib

Pós-Colheita de frutas de clima temperado; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Miguel Telesca Coelho

Maturação de frutas e eventos moleculares na degradação da parede celular; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Oscar Zanatta

DESENVOLVIMENTO DE TECNOLOGIA PÓS-COLHEITA EM FRUTAS DE CAROÇO; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Jardel Casaril

Aspectos moleculares, enzimáticos e tecnológicos de lanosidade em frutas; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Fernanda Garcia Monte

Síntese de Compostos Voláteis em Frutas: Aspectos Moleculares, Fisiológicos e Tecnológicos; ; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Fernanda Garcia Monte

Síntese de Compostos Voláteis em Frutas: Aspectos Moleculares, Fisiológicos e Tecnológicos; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Joceani Dal Cero

DESENVOLVIMENTO DE TECNOLOGIA PÓS-COLHEITA EM FRUTAS DE CAROÇO; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Jocemar Francisco Zanatta

Fisiologia da maturaçção de caquis Fuyu; 2004; 21 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Jocleita Peruzzo Ferrarezzi

Metabolismo da parede celular em frutas climatéricas; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Camila Pegoraro

Maturação de frutas e eventos moleculares na degradação da parede celular; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Paulo Roberto da Silva

Redução da Produção de Etileno em Frutas Climatéricas: Transformação Genética e Estudo da Expressão Gênica; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Paulo Roberto da Silva

MATURAÇÃO DE FRUTOS CLIMATÉRICOS: ESTUDO DE MECANISMOS DE MATURAÇÃO ATRAVÉS DE PLANTAS DE MELÃO GENETICAMENTE MODIFICADOS; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Camila Pegoraro

Maturação de frutas e eventos moleculares na degradação da parede celular; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Jocleita Peruzzo Ferrarezze

Caracterização do DR40 gene potencial de uma H-ATPASE vaculolar expresso durante a aquisição da capacidade de amadurecimento de frutos climatéricos; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Evandro Pedro Schneider

Controle da maturação de frutas cimatéricas: uma estratégia biotecnológica; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Evandro Pedro Schneider

Redução da produção de etileno em frutas climatéricas: transformação genética e estudo da expressão gênica; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Luciano Lucchetta

Frigoconservação de caquis; 2001; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Leonor Marini

Clonagem de cDNA da ACC oxidase de maçãs, cv; Jonagold; 2001; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Marcio Roggia Zanuzo

Transformação genética do meloeiro; 2001; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Luciéli Krüger Hellebrandt

Clonagem de cDNA e estudo da expressão da enzima formadora do etileno; 1998; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Lauri L Radünz

Qualidade Industrial de Arroz; 1996; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Alexandre Pascoal dos Santos

Calibração da técnica de western blot na detecção da ACC oxidase; 1996; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Lília Bender Machado

Caracterização imunoquímica da ACC oxidase; 1996; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Valmor João Bianchi

Efeito de diferentes condições de secagem e de beneficiamento sobre a qualidade industrial, comercial e de consumo de arroz (Oryza sativa L; ); 1994; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Sandro Bonow

Estudo de correlações entre umidade de colheita e desempenho industrial de arroz (Oryza sativa L; ); 1994; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Ana Paula Rozado Gomes

Monitoria Disciplina Laudos e Perícias Aplicados à Agroindústria; 2018; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Gustavo Pigosso

Monitoria na Disciplina Biotecnologia Agrícola; 2006; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Joseana Severo

Biotecnologia em Alimentos; 2006; Orientação de outra natureza; (Química Industrial de Alimentos) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Vera Márcia Pereira Borges

Monitoria em Tecnologia Agroindustrial III; 2005; 0 f; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Fernanda Garcia Monte

Biotecnologia Aplicada à Agroindústria; 2005; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Gustavo Pigosso

Biotecnologia Aplicada à Agroindústria; 2005; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Aline Scheer da`Silva

Extensão Rural - Alimentos; 2005; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Andressa de Oliveira Silveira

Disciplina Tecnologia Agroindustrial III; 2004; 30 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Pelotas, Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Camila Pegoraro

Biotecnologia Aplicada à Agroindústria; 2003; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

MAURÍCIO DE OLIVEIRA

Fisiologia Pós-Colheita de Frutas e Hortaliças e Biotecnologia Aplicada à Agroindustria; 2002; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

Paulo R da Silva

Fisiologia Pós-Colheita de Frutas e Hortaliças e Biotecnologia Aplicada à Agroindustria; 2001; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Jorge Adolfo Silva;

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ELIAS, Moacir Cardoso ; ROMBALDI, Cesar Valmor ; SILVA, J. A. ; NORA, L. ; DIAS, A. R. G. ; GUTKOSKI, L. C. ; LUZ, M. L. G. S. ; PETRINI, J. A. . Colheita, Secagem, Armazenamento e Industrialização de Grãos de Arroz. 1994. (Apresentação de Trabalho/Outra).
OLIVEIRA, R. P. ; SCIVITTARO, W. B. ; ROCHA, Paulo Sérgio Gomes da ; SEVERO, Joseana ; Silva, Jorge Adolfo ; FERREIRA, Letícia Vanni . Earlibrite: nova cultivar de morangueiro recomendada para o Rio Grande do Sul. Pelotas: Embrapa, 2009 (Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento - n 95 - Setembro, 2009).
OLIVEIRA, R. P. ; SCIVITTARO, W. B. ; ROCHA, Paulo Sérgio Gomes da ; SEVERO, Joseana ; TIECHER, A. ; Silva, Jorge Adolfo . Sabrosa: nova cultivar de morangueiro recomendada para o Rio Grande do Sul. Pelotas: Embrapa, 2009 (Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento - n 94 - Agosto, 2009).
OLIVEIRA, R. P. ; SCIVITTARO, W. B. ; ROCHA, Paulo Sérgio Gomes da ; SEVERO, Joseana ; Silva, Jorge Adolfo ; GULARTE, Vanessa Flores . Strawberry Festival: nova cultivar de morangueiro recomendada para o Rio Grande do Sul. Pelotas: Embrapa CPACT, 2009 (Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento 96 - Versão On Line).
OLIVEIRA, R. P. ; SCIVITTARO, W. B. ; ROCHA, Paulo Sérgio Gomes da ; SEVERO, Joseana ; Silva, Jorge Adolfo ; FERREIRA, Letícia Vanni . Earlibrite: nova cultivar de morangueiro recomendada para o Rio Grande do Sul. Pelotas: Embrapa CPACT, 2009 (Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento 95 - Versão On Line).
OLIVEIRA, R. P. ; SCIVITTARO, W. B. ; ROCHA, Paulo Sérgio Gomes da ; SEVERO, Joseana ; TIECHER, A. ; Silva, Jorge Adolfo . Sabrosa: nova cultivar de morangueiro recomendada para o Rio Grande do Sul. Pelotas: Embrapa CPACT, 2009 (Boletim Pesquisa e Desenvolvimento 94 - Versão On Line).
OLIVEIRA, R. P. ; SCIVITTARO, W. B. ; ROCHA, Paulo Sérgio Gomes da ; SEVERO, Joseana ; Silva, Jorge Adolfo ; GULARTE, Vanessa Flores . Strawberry Festival: nova cultivar de morangueiro recomendada para o Rio Grande do Sul. Pelotas: Embrapa, 2009 (Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento - n 96 - Agosto, 2009).
ELIAS, Moacir Cardoso ; OLIVEIRA, M. ; ELIAS, S.A.A. ; DIAS, A. R. G. ; ANTUNES, Pedro Luiz ; VAN DER LAN, Luiz Fernando ; ROMBALDI, Cesar Valmor ; SILVA, J. A. ; NORA, L. . Pós-Colheita de Arroz: Secagem Armazenamento e Qualidade, 2007. (Prefácio, Pósfacio/Prefácio)>.
SILVA, J. A. . O Código Genético e Mutações Gênicas 2001 (Palestra).
SILVA, J. A. . Mutações Gênicas 2000 (Palestra).
SILVA, J. A. . Transformação Genética de Frutos Climatéricos 1997 (Palestra).

Outras produções

STADNIK, M. J. ; POUEY, J. L. O. F. ; RORATO, P. R. N. ; RIBEIRO, A. M. L. ; SILVA, V. R. ; BASSO, S. M. S. ; DIONELLO, N. J. L. ; Silva, Jorge Adolfo da . Comitê Assessor Especial Fund. Araucária/CNPq. 2012.

STADNIK, M. J. ; POUEY, J. L. O. F. ; RORATO, P. R. N. ; RIBEIRO, A. M. L. ; SILVA, V. R. ; BASSO, S. M. S. ; DIONELLO, N. J. L. ; Silva, Jorge Adolfo . Comitê Assessor Especial Fund. Araucária/CAPES. 2012.

STADNIK, M. J. ; POUEY, J. L. O. F. ; RORATO, P. R. N. ; RIBEIRO, A. M. L. ; SILVA, V. R. ; BASSO, S. M. S. ; DIONELLO, N. J. L. ; SILVA, J. A. . Comitê Assessor Especial Fund. Araucária/CNPq. 2012.

SILVA, J. A. . Consultor ad hoc Projeto PRONEM Fundação Araucária/CNPq. 2012.

JORGE ADOLFO SILVA . Prêmio CAPES de Teses. 2010.

Silva, Jorge Adolfo . Consultor ad hoc em Avaliação de Projetos de Pesquisa da Universidade Federal do Rio Grande do Norte. 2008.

Silva, Jorge Adolfo . Consultor ad hoc no Programa de Desenvolvimento Científico Regional - DCR. 2008.

SILVA, J. A. . Programa Paraense para Formação e Fixação de Recursos Humanos - PPRH - Fixação de Doutores - DCR/CNPq. 2007.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Pós-Doutorado Júnior - PDJ/CNPq. 2007.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc - Programa Doutorado Pleno no Exterior CNPq. 2007.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Projetos Bolsas Iniciação Científica - PIBIC - UFPEL/CNPq. 2007.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Bolsa Produtividade em Pesquisa CNPq - Demanda 10/2007 - PQ/CNPq - P1. 2007.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Bolsa Produtividade em Pesquisa CNPq - Demanda 10/2007 - PQ/CNPq - P2. 2007.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Bolsa Produtividade em Pesquisa CNPq - Demanda 10/2007 - PQ/CNPq - P3. 2007.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Edital MCT/CNPq 15/2007 Universal- Demanda 09/2007 - APQ/CNPq - P1. 2007. 2007.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Edital MCT/CNPq 15/2007 Universal- Demanda 09/2007 - APQ/CNPq - P2. 2007. 2007.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Projetos Bolsas Iniciação Científica - PIBIC - UFPEL/CNPq. 2006.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Edital Universal CNPq - Demanda 08/2006 - APQ/CNPq - P1. 2006.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Edital Universal CNPq - Demanda 08/2006 - APQ/CNPq - P2. 2006.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Edital Universal CNPq - Demanda 08/2006 - APQ/CNPq - P3. 2006.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Edital Universal CNPq - Demanda 08/2006 - APQ/CNPq - P4. 2006.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Edital Universal CNPq - Demanda 08/2006 - APQ/CNPq - P5. 2006.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc - Cooperação Internacional - Edital 15/2006 - CNPq - PROÁFRICA. 2006.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc 57 Congresso Brasileiro de Botânica. 2006.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Projeto Bolsa Pós-Doutorado Júnior - Demanda 10/2006 - P1. 2006.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Bolsa Produtividade em Pesquisa CNPq - Demanda 10/2006 - PQ/CNPq - P1. 2006.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Bolsa Produtividade em Pesquisa CNPq - Demanda 10/2006 - PQ/CNPq - P2. 2006.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Bolsa Produtividade em Pesquisa CNPq - Demanda 10/2006 - PQ/CNPq - P3. 2006.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Bolsa Produtividade em Pesquisa CNPq - Demanda 10/2006 - PQ/CNPq - P4. 2006.

SILVA, J. A. . Consultoria ad-hoc CNPq Apoio à Realização de Eventos - ARC - Edital 03/2005 - Eventos regulares de médio porte com histórico superior a 10 anos. 2005.

SILVA, J. A. . Consultoria ad hoc Bolsas no País/Pós Doutorado Júnior. 2005.

SILVA, J. A. . Marco Regulatório em Biotecnologia. 2005.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Projetos Bolsas Iniciação Científica - PIBIC - UFPEL/CNPq. 2005.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Projeto Bolsa Pós-Doutorado Júnior - Demanda 04/2005 - P2. 2005.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Projeto Bolsa Pós-Doutorado Júnior - Demanda 08/2005 - P2. 2005.

SILVA, J. A. . Consultoria ad-hoc CNPq Edital Universal 01/2002 Edital CNPq 01/2002. 2003.

SILVA, J. A. . Consultoria ad hoc Revista da SBCTA - desdeagosto/2003. 2003.

SILVA, J. A. . Consultor ad hoc da Revistra Brasileira de Agrociência desde agosto/2003. 2003.

SILVA, J. A. . Perícia em processo judicial referente a trabalho e atividade rural junto a Justiça Federal - Proc. n 2002.71.01.010450-2. 2003.

SILVA, J. A. . Consultor Ad hoc Projetos Bolsas Iniciação Científica - PIBIC - UFPEL/CNPq. 2003.

SILVA, J. A. . Perícia em processo judicial referente a armazenagem de grãos junto a Justiça Federal - Proc. n97.100.2559-7. 2002.

SILVA, J. A. . Perícia em processo judicial referente a armazenagem de grãos junto a Justiça Federal - Proc. n98.100.2456-8. 2002.

SILVA, J. A. . Consultor ad hoc da Revista Pesquisa Agropecuária Brasileira (PAB) da EMBRAPA, desde 12/2002. 2002.

Silva, Jorge Adolfo . Instalação da CIBIO/UFSM. 2002.

SILVA, J. A. . Perícia em processo judicial referente a armazenagem de grãos junto a Justiça Federal - Proc. n96.100.3037-8. 2002.

SILVA, J. A. . Perícia em processo judicial referente a armazenagem de grãos junto a Justiça Federal - Proc. n 97.100.1923-6. 2001.

SILVA, J. A. . Consultor ad hoc da Revista Brasileira de Fruticultura - Sociedade Brasileira de Fruticultura - desde junho/2001. 2001.

SILVA, J. A. . Consultor ad hoc Programa Prospectar CNCT-MCT. 2001.

SILVA, J. A. . Perícia em processo judicial referente a armazenagem de grãos junto a Justiça Federal - Proc. n 97.100.2561-9. 2001.

SILVA, J. A. . Consultor ad hoc da Revista Ciência Rural de Santa Maria - RS - Universidade Federal de Santa Maria, desde 06/2000. 2000.

SILVA, J. A. . Consultor ad hoc CNPq/RHAE. 2000.

ELIAS, Moacir Cardoso ; SILVA, J. A. ; NORA, L. . Conservação de grãos de sorgo: secagem e armazenamento em pequenas, médias e grandes propriedades. 1991.

DODE, L. B. ; SILVA, J. A. ; MOTA, R. S. S. ; VIÉGAS, J. . Célula: O Jogo. 1996.

SILVA, J. A. ; ROMBALDI, Cesar Valmor . Detecção de Organismos Geneticamente Modificados em Grãos. 2000.

SILVA, J. A. . Relatório Técnico ao Programa RHAE/CNPp. 2000.

ROMBALDI, Cesar Valmor ; SILVA, Jorge Adolfo ; ANTUNES, Pedro Luiz ; SILVA, J. A. . Projeto de pesquisa: Plano Sul de Pesquisa e Pós-Graduação 001/98. 1999.

ELIAS, Moacir Cardoso ; SILVA, J. A. ; MADAIL, J. C. ; MUOZ, I. ; GILMEISTER, E. T. ; KRAUSE, V. ; ADAMOLI, J. A. V. ; SILVA, B. ; CHIES, J. B. ; MASSAÚ, E. . Propostas de Ações para o Complexo Agroindustrial da Zona Sul - Produção, Ciência e Tecnologia - Documento Síntese. 1994.

SILVA, J. A. ; ELIAS, Moacir Cardoso ; SILVA, B. O. ; CASTRO, F. S. ; CHIES, J. B. ; ADAMOLI, J. A. V. ; CAETANO, W. R. ; SILVA, J. H. ; MASSAÚ, E. ; COSTA, G. T. D. ; MADAIL, J. C. . Plano Integrado de Ação para o Desenvolvimento da Pequena e Média Propriedades Rurais da Região Sul do Estado do Rio Grande do Sul. 1991.

Silva, Jorge . Avaliações de Regulação e de Supervisão de Cursos (autorização, reconhecimento, renovação de reconhecimento, reavaliação de Cursos, avaliação CTAA, autorização vinculada a credenciamento). 2020. (Relatório INEP - 64 Relatórios - 2007-2020).

Silva, Jorge Adolfo . Relatório Bolsa de Produtividade em Pesquisa do CNPq. 2012. (Relatório de pesquisa).

Silva, Jorge Adolfo . Coleta CAPES - Avaliação Anual 2008 - PPGCTA. 2009. (Relatório Coleta CAPES).

SILVA, J. A. ; MONTE, F. G. . Relatório à FAPERGS - Bolsa de Iniciação Científica - Acad. Fernanda Garcia Monte. 2008. (Relatório de pesquisa).

SILVA, J. A. . Relatório Bolsa Produtividade em Pesquisa CNPq - Processo: 306132/2004-4. 2008. (Relatório de pesquisa).

Silva, Jorge Adolfo . Coleta CAPES - Avaliação Anual 2007 - PPGCTA. 2008. (Relatório Coleta CAPES).

SILVA, J. A. . Relatório de Financiamento à Pesquisa CNPq - Edital Universal 2004. 2007. (Relatório de pesquisa).

SILVA, J. A. . Coleta CAPES - Avaliação Anual 2006 PPGCTA. 2007. (Relatório Coleta CAPES).

SILVA, J. A. . Coleta CAPES - Avaliação Anual 2004 - Readequação - PPGCTA. 2006. (Relatório Coleta CAPES).

SILVA, J. A. . Coleta CAPES - Avaliação Anual 2005 PPGCTA. 2006. (Relatório Coleta CAPES).

SILVA, J. A. . Coleta CAPES - Avaliação Anual 2005 - Readequação PPGCTA. 2006. (Relatório Coleta CAPES).

SILVA, J. A. . Relatório Financiamento à Pesquisa FAPERGS - Recém Doutor. 2003. (Relatório de pesquisa).

SILVA, J. A. . Biossegurança. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SILVA, J. A. . Programa de Apoio às Escolas Técnicas. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ZANUZO, Marcio Roggia ; ROMBALDI, Cesar Valmor ; SILVA, Jorge Adolfo ; WALLY, L. K. ; LUCCHETTA, Luciano ; MARINI, L. J. ; COSTA, T. ; SILVA, J. A. . Curso de Biologia Moleular. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, Cesar Valmor ; SILVA, J. A. . Programa e Protocolos para Aulas Práticas - Grupo 2: Manipulação de Microorganismos. 2000. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Didática).

ROMBALDI, Cesar Valmor ; SILVA, J. A. . Programas e Protocolos para Aulas Práticas - Grupo 3: Detecção de Transgênicos pela Técnica PCR. 2000. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Didática).

ROMBALDI, Cesar Valmor ; FERRI, Valdecir Carlos ; SILVA, J. A. . Programa e Protocolos para a Disciplina de Biologia Molecular Aplicada à Agroindústria - Grupo 1: Extração e Purificação de Proteínas e Western Blot. 2000. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Didática).

SILVA, J. A. . Mini-Curso de Tecnologia Agroindustrial I - XXXII Semana Acadêmica da Agronomia. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ZANUZO, Marcio Roggia ; ROMBALDI, Cesar Valmor ; SILVA, Jorge Adolfo ; LUCCHETTA, Luciano ; COSTA, T. ; MARINI, L. J. ; SILVA, J. A. . Curso de Biologia Molecular. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ZANUZO, Marcio Roggia ; ROMBALDI, Cesar Valmor ; SILVA, Jorge Adolfo ; LUCCHETTA, Luciano ; SILVA, J. A. . Curso de Biologia Celular. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, Cesar Valmor ; SILVA, J. A. . Programa e Protocolos para Aulas Práticas da Disciplina de Biologia Molecular. 1999. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Didática).

ZANUZO, Marcio Roggia ; ROMBALDI, Cesar Valmor ; SILVA, Jorge Adolfo ; LUCCHETTA, Luciano ; SILVA, J. A. . Curso de Biologia Molecular. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ZANUZO, Marcio Roggia ; ROMBALDI, Cesar Valmor ; SILVA, Jorge Adolfo ; LUCCHETTA, Luciano ; CHAVES, A. L. ; SILVA, J. A. . Curso de Biologia Celular. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ZANUZO, Marcio Roggia ; ROMBALDI, Cesar Valmor ; SILVA, Jorge Adolfo ; LUCCHETTA, Luciano ; SILVA, J. A. . Curso de Biologia Molecular. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROMBALDI, Cesar Valmor ; SILVA, J. A. ; CHAVES, Ana Lúcia Soares ; ZIMMER, P. D. . Caderno de Protocolos. 1998. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Didática).

ROMBALDI, Cesar Valmor ; SILVA, J. A. ; CHAVES, Ana Lúcia Soares ; ZIMMER, P. D. . Caderno de Protocolos - Disciplina de Biologia Molecular. 1998. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Didática).

ROMBALDI, Cesar Valmor ; ZIMMER, P. D. ; SILVA, J. A. . Programa e Protocolos para Aulas Práticas da Disciplina Biologia Molecular do Programa de Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial. 1997. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Didática).

SILVA, J. A. . Manejo e Operações de Pré-Armazenamento, Armazenamento e Beneficiamento Industrial de Grãos. 1994. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SILVA, J. A. . Curso de Extensão Universitária sobre Manejo e Operações de Pré-Armazenamento, Armazenamento e Beneficiamento Industrial de Grãos. 1994. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SILVA, J. A. . Curso de Extensão Rural sobre Produção de Leite, Secagem e Armazenamento de Grãos para Pequenos e Médios Produtores Rurais da Região Sul do Rio Grande do Sul. 1994. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ELIAS, Moacir Cardoso ; SILVA, J. A. . Secagem de Grãos em Pequenas e Médias Propriedades - Resumo. 1994. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Didática).

ELIAS, Moacir Cardoso ; DIAS, A. R. G. ; SILVA, J. A. ; NORA, L. ; SCHARDONG, C. ; MÜLLER, M. M. . Secagem de Grãos em Pequenas e Médias Propriedades. 1994. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Didática).

ELIAS, Moacir Cardoso ; SILVA, J. A. . Secagem de Grãos em Pequenas e Médias Propriedades. 1994. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Didática).

ELIAS, Moacir Cardoso ; ROMBALDI, Cesar Valmor ; NORA, L. ; DIAS, A. R. G. ; SILVA, J. A. . Indústria de Beneficiamento de Arroz. 1994. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Didática).

ELIAS, Moacir Cardoso ; ROMBALDI, Cesar Valmor ; DIAS, A. R. G. ; SILVA, J. A. ; NORA, L. ; SCHARDONG, C. ; MÜLLER, M. M. . Secagem de grãos em pequenas e médias propriedades. 1994. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Didática).

SILVA, J. A. . Curso de Extensão Rural sobre Conservação de Grãos, Produção Leiteira e Conservação de Leite em Pequenas e Médias Propriedades Rurais da Região Sul do Rio Grande do Sul. 1993. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SILVA, J. A. . Curso de Extensão Rural sobre Produção de Leite, Secagem e Armazenamento de Grãos para Pequenos e Médios Produtores Rurais da Região Sul do Rio Grande do Sul. 1993. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SILVA, J. A. ; ROMBALDI, Cesar Valmor . Orientações e co-orientações de estagiários na área de Ciência e Tecnologia Agroindustrial - Biotecnologia. 2000 (Acadêmico) .

SILVA, J. A. ; ROMBALDI, Cesar Valmor ; ELIAS, Moacir Cardoso . Orientações e co-orientações de estagiários na área de Ciência e Tecnologia Agroindustrial - Grãos. 2000 (Acadêmico) .

Projetos de pesquisa

2017 - Atual

Pós-Colheita, Industrialização e Qualidade de Grãos - Ação: Análise de qualidade de grãos, derivados e outros alimentos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Moacir Cardoso Elias em 19/11/2020., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Integrante / Moacir Cardoso Elias - Coordenador.
2008 - 2010

Controle de podridão e características sensoriais pós-colheita de morangos "Camarosa" e "Oso Grande" tratados com luz germicida UV-C, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador / Pedro Luiz Antunes - Integrante / Enilton Fick Coutinho - Integrante / Zaida Camacho Jorge - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Centro de Pesquisa Agropecuária - Cooperação.
2008 - 2010

Controle de podridão e características sensoriais pós-colheita de morangos "Camarosa" e "Oso Grande" tratados com luz germicida UV-C, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador / Pedro Luiz Antunes - Integrante / Enilton Fick Coutinho - Integrante / Zaida Camacho Jorge - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Centro de Pesquisa Agropecuária - Cooperação.
2004 - Atual

Síntese de compostos voláteis em melão - evento etileno-dependente, Descrição: Estudo do metabolismo de formação dos aromas em meloeiro.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2004 - Atual

Controle da maturação de frutas climatéricas - uma estratégia biotecnológica, Descrição: Estudo da maturação de frutas climatéricas, com ênfase ao metabolismo etileno e as principais alterações relacionadas com o processo de maturação.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador.
2004 - Atual

Expressão gênica e atividade poligalacturonase e da ACC oxidase em meloeiros transformados, Descrição: Investigação do metabolismo de degradação de parede celular, sua regulação e atividade enzimática.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador.
2004 - Atual

Genes induzidos precocemente durante o processo de maturação, Descrição: Isolamen to e caracterização de genes expressos precocemente sob a ação do etileno.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Integrante / Cesar Valmor Rombaldi - Coordenador.
2004 - Atual

Desenvolvimento de tecnologia pós colheita em frutas de caroço, Descrição: Estudo de métodos e sistemas de manejo pré e pós-colheita de frutas de clima temperado com destaque para maçãs, pêssegos, ameixa, kiwi, caqui.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador.
2004 - Atual

Causas da ocorrência da lanosidade de frutas: Aspectos moleculares, enzimáticos e tecnológicos, Descrição: Através do trabalho proposto, pretende-se estudar a ocorrência de lanosidade em frutos de pessegueiros, buscando identificar suas causas com o fim de estabelecer metodologias que permitam sua prevenção ou redução. Assim, também se buscará relacionar a lanosidade com a produção de etileno e atividade enzimática de enzimas envolvidas na hidrólise de pectinas como as expansinas, as poligalacturonases, as pectinesterases e as -galactosidases. Para a execução dos experimentos serão utilizados pêssegos da cultivar Chiripá provenientes do pomar comercial da região da Serra do Nordeste do RS nas safras 2004/2005 e 2005/2006. Em paralelo serão cultivados meloeiros não transformados e meloeiros transformados geneticamente com o clone da ACC oxidase de maçã em orientação antisense em casa de vegetação (CQB n° 081/98 publicado no Diário oficial da União de 02/11/1998). Técnicas de análises físico-químicas serão utilizadas conjuntamente com técnicas e metodologias avançadas de biologia molecular, como RT-PCR e seqüenciamento gênico. Os principais resultados esperados são: 1) Formação de recursos humanos: um profissional titulado em nível de doutorado, um em mestrado e dois treinados em iniciação científica; 2) Produção intelectual: no mínimo dois artigos em revista qualis A , resumos e trabalhos em congressos; 3) Avanços científico-tecnológicos: elucidar a(s) causa(s) da perda de suculência, denominada lanosidade, e propor medidas preventivas para esse distúrbio. Por fim, a adoção das recomendações decorrentes desse estudo, poderá permitir melhor qualidade final aos frutos, beneficiando produtores, comerciantes e consumidores.
Registro COCEPE/UFPEL n 5.07.00.35
Bolsa Produtividade em Pesquisa CNPq - Demanda 10/2004 - Jorge Adolfo Silva - Coordenador. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador / Cesar Valmor Rombaldi - Integrante / Márcio Roggia Zanuzo - Integrante / Tatiane Scilewski da Costa - Integrante / Paulo Roberto da Silva - Integrante / Camila Pegoraro - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2004 - Atual

Tecnologia de frutas e hortaliças minimamente processadas, Descrição: Estudo e desenvolvimento de métodos de manipulação, preparo e armazenamento de vegetais minimamente processados e refrigerados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador.
1986 - Atual

Biotecnologia Aplicada à Agroindústria, Descrição: Metodologias e desenvolvimento de tecnologia.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador.
1986 - Atual

Microbiologia de Alimentos, Descrição: Identificação de agentes contaminadores através de técnicas moleculares.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Integrante / Wladimir Padilha da Silva - Coordenador., Número de produções C, T & A: 1

Projetos de desenvolvimento

2004 - Atual

Rastreabilidade na indústria de conservas da Região Sul do RS, Descrição: Implantaçãoe implementaçãode sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças,sistemas PPHO, BPF, APPCC, EurepGap.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador.
2004 - Atual

Programa produção de alimentos seguros no setor conserveiro da Região Sul do RS: estudo de casos, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de alimentos seguros em agroindústrias.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador.
2000 - Atual

Avaliação de sistemas de produção de alimentos seguros, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças, sistemas PPHO, BPF, APPCC, EurepGap. Avaliação de impacto ambiental em sistemas de produção e de organismos OGM. Registro no COCOPE da UFPEL 50100002. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador., Financiador(es): Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
1986 - Atual

Desenvolvimento da Cultura do Caquizeiro, Descrição: Apoio a cultura do Caquizeiro no Rio Grande do Sul. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador.
2004 - Atual

Rastreabilidade na indústria de conservas da Região Sul do RS, Descrição: Implantaçãoe implementaçãode sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças,sistemas PPHO, BPF, APPCC, EurepGap.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador.
2004 - Atual

Programa produção de alimentos seguros no setor conserveiro da Região Sul do RS: estudo de casos, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de alimentos seguros em agroindústrias.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador.
2000 - Atual

Avaliação de sistemas de produção de alimentos seguros, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças, sistemas PPHO, BPF, APPCC, EurepGap. Avaliação de impacto ambiental em sistemas de produção e de organismos OGM. Registro no COCOPE da UFPEL 50100002. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador., Financiador(es): Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
1986 - Atual

Desenvolvimento da Cultura do Caquizeiro, Descrição: Apoio a cultura do Caquizeiro no Rio Grande do Sul. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador.
2004 - Atual

Rastreabilidade na indústria de conservas da Região Sul do RS, Descrição: Implantaçãoe implementaçãode sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças,sistemas PPHO, BPF, APPCC, EurepGap.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador.
2004 - Atual

Programa produção de alimentos seguros no setor conserveiro da Região Sul do RS: estudo de casos, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de alimentos seguros em agroindústrias.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador.
2000 - Atual

Avaliação de sistemas de produção de alimentos seguros, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças, sistemas PPHO, BPF, APPCC, EurepGap. Avaliação de impacto ambiental em sistemas de produção e de organismos OGM. Registro no COCOPE da UFPEL 50100002. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador., Financiador(es): Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
1986 - Atual

Desenvolvimento da Cultura do Caquizeiro, Descrição: Apoio a cultura do Caquizeiro no Rio Grande do Sul. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador.
2004 - Atual

Rastreabilidade na indústria de conservas da Região Sul do RS, Descrição: Implantaçãoe implementaçãode sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças,sistemas PPHO, BPF, APPCC, EurepGap.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador.
2004 - Atual

Programa produção de alimentos seguros no setor conserveiro da Região Sul do RS: estudo de casos, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de alimentos seguros em agroindústrias.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador.
2000 - Atual

Avaliação de sistemas de produção de alimentos seguros, Descrição: Implantação e implementação de sistemas de produção integrada e orgânica de frutas e hortaliças, sistemas PPHO, BPF, APPCC, EurepGap. Avaliação de impacto ambiental em sistemas de produção e de organismos OGM. Registro no COCOPE da UFPEL 50100002. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador., Financiador(es): Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
1986 - Atual

Desenvolvimento da Cultura do Caquizeiro, Descrição: Apoio a cultura do Caquizeiro no Rio Grande do Sul. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Adolfo Silva - Coordenador.

Prêmios

2019

Professor Homenageado, Turma de Engenheiros Agrônomos FAEM - 1 semestre/2019.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal de Pelotas, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial. , Gabinete 704 & Laboratório de Biotecnologia de Alimentos - DCTA/FAEM/UFPEL, Campus Universitário - UFPEL, 96010900 - Pelotas, RS - Brasil - Caixa-postal: 354, Telefone: (53) 32757258, Ramal: 216, Fax: (53) 32757258, URL da Homepage:

Experiência profissional

2003 - Atual

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Admitido por Concurso Público. Posse em 04 de Agosto de 2003.

1986 - 2003

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Engenheiro Agrônomo - Pesquisador, Carga horária: 40

1985 - 1987

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente em Administração, Carga horária: 40

Outras informações:
Admitido em 01.03.1985 no Cargo de Auxiliar Administrativo/NM.
Promovido em 01.01.1986 ao Cargo de Assistente em Administração/NM.

Atividades

04/2019
Direção e administração, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel.,Cargo ou função, Chefe do Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.
04/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel.,Cargo ou função, Membro do Conselho Diretor da FAEM/UFPel.
04/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Agronomia da FAEM/UFPel.
08/2016
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, LAUDOS E PERÍCIAS APLICADOS À AGROINDÚSTRIA
08/2016
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, LAUDOS E PERÍCIAS APLICADOS À AGROINDÚSTRIA
03/2016
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS APLICADOS À AGROINDÚSTRIA
11/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.,Cargo ou função, Membro da Comissão Especial de Sistematização da Constituinte Universitária UFPel.
08/2013
Ensino, Ciência e Tecnologia Agroindustrial, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Princípios e Métodos de Conservação de Alimentos
01/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel.,Linhas de pesquisa
03/2011
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos de Tecnologia Agroindustrial
08/2003
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biotecnologia Agrícola, Tecnologia Agroindustrial I, Tecnologia Agroindustrial II, Tecnologia Agroindustrial III
03/2000
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Serviço realizado, Análises Físico-Químicas, Bioquímicas e Moleculares em Alimentos.
01/1997
Extensão universitária , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel.,Atividade de extensão realizada, Análises moleculares para identificação de OGMs para Produtores, Importadores, Cooperativas e Ministério da Agricultura.
03/1996
Direção e administração, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Coodenador do Laboratório de Biotecnologia.
08/1987
Extensão universitária , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel.,Atividade de extensão realizada, Agroindústria em Pequena Escala - Cursos e Consultorias.
03/1985
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Linhas de pesquisa
03/1985
Extensão universitária , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Atividade de extensão realizada, Orientação de Estagiários em atividades de Extensão Universitária e palestras em Cursos na área Ciência e Tecnologia Agroindustrial e Biotecnologia para estudantes, técnicos, profissionais e empresários..
03/1985
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel.,Atividade realizada, Consultoria e Assistência Técnica a Agroindústrias da Região Sul do Rio Grande do Sul.
01/2016 - 12/2019
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel.,Atividade realizada, Tutoria em Estágio Probatório do Professor Nathan Vi. Levien.
08/2014 - 12/2017
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, BIOTECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL
03/2015 - 12/2015
Treinamentos ministrados , INEP - MEC.,Treinamentos ministrados, Formação/Capacitação permanente de Avaliadores do Sistema e-MEC/SINAES MEC/INEP - Portaria: S/N
08/2014 - 12/2015
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, dos Produtos de Origem Animal
03/2015 - 09/2015
Treinamentos ministrados , Reitoria.,Treinamentos ministrados, Universidade Federal de Pelotas - Formação de Professores para o Sistema MOODLE - Portaria: s/n
03/1996 - 12/2014
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Linhas de pesquisa
03/2014 - 07/2014
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos de Tecnologia Agroindustrial
08/2013 - 12/2013
Ensino, Ciência e Tecnologia Agroindustrial, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de Grãos Armazenados, Segurança no Trabalho, na Pós- C olheita e na Industrialização de Grãos
10/2001 - 12/2012
Direção e administração, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Agroindustrial.
06/2001 - 12/2012
Ensino, Ciência e Tecnologia Agroindustrial, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia Molecular Aplicada à Agroindústria, Bioquímica de Alimentos, Biotecnologia Aplicada à Agroindústria, Biotecnologia Aplicada à Conservação de Frutas e Hortaliças, Divulgação C ientífica Orientada, Docência Orientada, Fisiologia Pós-Colheita de Frutas e Hortaliças, Fundamentos de Tecnologia Agroindustrial, Orientação de Dissertações e de Teses de Alunos do PPGC&TAgroindustrial, Propriedades Funcionais Aplicadas A Alimentos e Processos, Seminário em Agroindústria I, Seminário em Agroindústria II, Tópicos em Alimentos I - Sistema de Produção de Alimentos Seguros, Tópicos em Alimentos II - Alimentos Minimamente Processados, Bioinformática
06/2000 - 12/2011
Outras atividades técnico-científicas , Gabinete, Gabinete.,Atividade realizada, Presidente da Comissão Interna de Biossegurança da UFPEL - CIBio/UFPel.
03/1997 - 12/2011
Ensino, Ciência e Tecnologia Agroindustrial, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia Molecular Aplicada à Agroindústria., Biotecnologia Aplicada à Conservação de Frutas e Hortaliças., Fisiologia Pós-Colheita., Propriedades Funcionais Aplicadas a Alimentos e Processos, Tópicos em Alimentos I (Alimentos Minimamente Processados), Tópicos em Alimentos II (Alimentos Seguros - (APPCC, BPF, EUREPGAP)), Tópicos em Alimentos IV (Alimentos Funcionais e Substâncias Bioativas)
03/2011 - 07/2011
Ensino, Ciência e Tecnologia Agroindustrial, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Armazenamento e Conservação de Grãos
08/2010 - 12/2010
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Óleos Vegetais e Biocombustíveis
03/2010 - 07/2010
Ensino, Ciência e Tecnologia Agroindustrial, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica Metabólica em Alimentos I
03/2008 - 12/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação.,Cargo ou função, Representante da Área de Agrárias no Conselho dos PPG Stricto sensu da PRPPG/UFPel.
11/2007 - 12/2009
Direção e administração, Programa de Pós Graduação Em Ciência E Tecnologia Agroindustrial, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel.,Cargo ou função, Coordenador de Programa de Pós-Graduação - Mestrado e Doutorado - em Ciência e Tecnologia Agroindustrial.
07/2005 - 11/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Coordenador do Colegiado do PPGCTA.
10/2009 - 10/2009
Extensão universitária , SEAMA.,Atividade de extensão realizada, Curso de Biotecnologia.
03/2009 - 07/2009
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia dos Produtos de Origem Animal
01/2004 - 12/2008
Extensão universitária , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel.,Atividade de extensão realizada, Programa de Apoio a agricultores familiares na produção de uvas, sucos, vinhos e vinagres de qualidade.
06/2007 - 10/2007
Extensão universitária , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel.,Atividade de extensão realizada, Curso Agronegócio.
03/2006 - 10/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Hospital Escola da Universidade Federal de Pelotas.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Ética em Experimentação Animal.
11/2005 - 10/2007
Direção e administração, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel.,Cargo ou função, Coordenador de Programa de Pós-Graduação - Mestrado e Doutorado - em Ciência e Tecnologia Agroindustrial.
06/2002 - 10/2007
Outras atividades técnico-científicas , Pró Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação, Pró Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação.,Atividade realizada, Membro da Comissão de Ética em Pesquisa da UFPEL.
04/2004 - 08/2007
Outras atividades técnico-científicas , Pró Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação, Pró Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação.,Atividade realizada, Membro da Comssão de Ética em Experimentação Animal.
11/2006 - 12/2006
Extensão universitária , Programa de Pós Graduação Em Ciência E Tecnologia Agroindustrial.,Atividade de extensão realizada, Controlando o metabolismo secundário de plantas, da Natureza para a Biotecnologia - Engineering secondary metabolism in plants; from Nature to biotechnology - Reg. DIPLAN/Pró-Reitoria de Extensão e Cultura n 52122046.
06/2006 - 10/2006
Extensão universitária , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel.,Atividade de extensão realizada, Curso Agronegócio.
06/1986 - 12/2004
Treinamentos ministrados , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Treinamentos ministrados, Cursos e palestras - Conservação e Beneficiamento de Produtos de Origem Vegetal - à Técnicos, Profissionais, Extensionistas, Produtores e Estudantes em geral.
08/2003 - 12/2003
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Produtos de Origem Animal
12/2001 - 12/2001
Treinamentos ministrados , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Treinamentos ministrados, II Encontro de Atualização na Área de Armazenagem de Grãos
06/2000 - 06/2000
Treinamentos ministrados , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Treinamentos ministrados, Curso de Detecção de Organismos Geneticamente Modificados em Alimentos
03/1994 - 02/1997
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel.,Atividade realizada, Programa de Ação Integrada Multidisciplinar para Qualificação de Recursos Humanos em Agroindústria em Pequena Escala no Município de Canguçu - Pólo de Alimentos.
09/1993 - 02/1997
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel.,Atividade realizada, Programa de Ação Integrada Multidisciplinar para Qualificação de Recursos Humanos em Agroindústria em Pequena Escala no Município de Piratini - Pólo de Alimentos.
01/1990 - 12/1996
Direção e administração, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Representante dos Servidores junto ao DCTA/FAEM.
09/1992 - 08/1994
Direção e administração, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Conselheiro Titular do Conselho Diretor da FAEM/UFPEL.
06/1993 - 12/1993
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Cargo ou função, Grupo Especial de Trabalho para elaboração dos Projetos da FAEM para o Projeto UFPEL/MEC/BID-4 (Banco Interamericano de Desenvolvimento).
01/1993 - 01/1993
Treinamentos ministrados , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Treinamentos ministrados, Curso Tecnologia Agroindustrial em Pequena Escala para Extensionistas da EPAGRI/SC
08/1992 - 08/1992
Treinamentos ministrados , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Treinamentos ministrados, Curso de Extensão em Secagem e Armazenamento de Grãos
11/1991 - 11/1991
Treinamentos ministrados , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Treinamentos ministrados, Curso Tecnologia Agroindustrial em Pequena Escala para Extensionistas da EMATER/RS
12/1990 - 12/1990
Treinamentos ministrados , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Treinamentos ministrados, Curso Tecnologia Agroindustrial em Pequena Escala para Agricultores de Cruz Alta e de Morro Redondo
01/1982 - 12/1988
Estágios , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Estágio realizado, Acad. Extra-Curricular como aluno e de Aperfeiçoamento Técnico Profissional (como Eng Agr): Pesquisa, Assist. Técnica e Ext. Rural. Áreas: Entomologia, Fitopatologia, Tecnol. Agroindustrial e Produção Vegetal. Interinstitucional. 3.230 horas.
09/1988 - 10/1988
Treinamentos ministrados , Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.,Treinamentos ministrados, Curso Manejo de Sistemas de Unidades de Armazenamento de Grãos

2000 - Atual

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultor ad hoc, Carga horária: 4

2009 - 2012

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista Produtividade em Pesquisa 2, Carga horária: 40

Outras informações:
Bolsista Produtividade em Pesquisa 2.
Projeto: ESTABELECIMENTO DE BASE METODOLÓGICA, DE DADOS E INTELECTUAL PARA ESTUDOS APROFUNDADOS DE GENÔMICA FUNCIONAL ASSOCIADA À FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DE CLIMA TEMPERADO: UM MODELO - PÊSSEGO
Processo n 304139/2008-4.

2005 - 2008

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq

Vínculo: Bolsa Prodututividade Pesquisa, Enquadramento Funcional: Bolsista Produtividade em Pesquisa 2, Carga horária: 40

Outras informações:
Bolsista Produtividade em Pesquisa 2.
Projeto: Estabelecimento de base metodológica, de dados e intelectual para estudos aprofundados de genômica funcional associada à Fisiologia Pós-Colheita de frutos de Clima Temperado: um modelo - Pêssego.
Processo n 304139/2008-4

Atividades

03/2005 - 02/2008
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel.,Linhas de pesquisa

2005 - Atual

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior

Vínculo: Consultor ad hoc, Enquadramento Funcional: Consultor ad hoc, Carga horária: 1

2006 - Atual

Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira

Vínculo: Avaliador Institucional, Enquadramento Funcional: Avaliador de IES - BASis/SINAES

Outras informações:
Portaria GAB/MEC n 1.751, de 27/10/2006.

2006 - Atual

Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira

Vínculo: Avaliador de Cursos, Enquadramento Funcional: Avaliador Cursos Graduação - BASis/SINAES

Outras informações:
Portaria GAB/MEC n 1.751, de 27/10/2006.

Atividades

08/2016 - 08/2016
Treinamentos ministrados , INEP.,Treinamentos ministrados, INEP/MEC - Curso de Capacitação para Avaliação de Cursos de Agronomia no âmbito do ARCU-SUL - MERCOSUL
03/2015 - 12/2015
Treinamentos ministrados , INEP.,Treinamentos ministrados, Formação/Capacitação permanente de Avaliadores do Sistema e-MEC/SINAES MEC/INEP - Portaria: S/N
06/2009 - 06/2009
Serviços técnicos especializados , INEP.,Serviço realizado, AUTORIZAÇÃO - Avaliação N 59669 - Cód. IES: 1344 - Faculdade do Saber - Florianópolis/SC - Cód. Curso: Direito.
05/2009 - 06/2009
Serviços técnicos especializados , INEP.,Serviço realizado, AUTORIZAÇÃO - Avaliação N 59466 - Cód. IES: 4865 - Faculdade Pitágoras São Luís - São Luís/MA - Cód. Curso: Direito.
04/2009 - 05/2009
Serviços técnicos especializados , INEP.,Serviço realizado, AUTORIZAÇÃO - Avaliação N 59454 - Cód. IES: 3268 - Faculdade Madre Thaís - Ilhéus/BA - Cód. Curso: Direito.
04/2009 - 05/2009
Serviços técnicos especializados , INEP.,Serviço realizado, AUTORIZAÇÃO - Avaliação N 59458 - Cód. IES: 4740 - Faculdade de Patrocínio - Patrocínio/MG - Cód. Curso: Direito.
02/2009 - 03/2009
Serviços técnicos especializados , INEP.,Serviço realizado, AUTORIZAÇÃO - Avaliação N 59022 - Cód. IES: 3034 - Faculdade Delta - Salvador/BA - Cód. Curso: Direito.
10/2008 - 11/2008
Serviços técnicos especializados , INEP.,Serviço realizado, AUTORIZAÇÃO - Avaliação N 58256 - Cód. IES: 3879 - Faculdade Maurício de Nassau de Campina Grande Campina Grande/PB - Cód. Curso: Direito.
10/2008 - 11/2008
Serviços técnicos especializados , INEP.,Serviço realizado, AUTORIZAÇÃO - Avaliação N 58222 - Cód. IES: 3777 Instituto de Ensino Superior de Curitiba Curitiba/PR - Cód. Curso: Direito.
08/2008 - 09/2008
Serviços técnicos especializados , INEP.,Serviço realizado, AUTORIZAÇÃO - Avaliação N 57569 - Cód. IES: 1053 Faculdade de Tecnologia e Ciências de Feira de Santana Feira de Santana/BA - Cód. Curso: Direito.
08/2008 - 09/2008
Serviços técnicos especializados , INEP.,Serviço realizado, AUTORIZAÇÃO - Avaliação N 57556 - Cód. IES: 1645 Faculdade de Tecnologia e Ciências de Jequié Jequié/BA - Cód. Curso: Direito.
08/2008 - 09/2008
Serviços técnicos especializados , INEP.,Serviço realizado, RECONHECIMENTO - ACG/2008 - Avaliação Mestre N 55924 - Cód. IES: 998 - Faculdade de Ciências Econômicas e Administrativas Santa Rita de Cássia São Paulo/SP - Cód. Curso: 54838 - Direito.
05/2008 - 06/2008
Serviços técnicos especializados , INEP.,Serviço realizado, RECONHECIMENTO - ACG/2008 - Avaliação Mestre N 55799 - Cód. IES: 2085 Instituto Baiano de Ensino Superior Salvador/BA - Cód. Curso: 59486 - Direito.
04/2008 - 05/2008
Serviços técnicos especializados , INEP.,Serviço realizado, AUTORIZAÇÃO - Avaliação N 53571 - Cód. IES: 1381 - Faculdade Martha Falcão - Manaus/AM - Cód. Curso: Aqüicultura.
03/2008 - 04/2008
Serviços técnicos especializados , INEP.,Serviço realizado, RECONHECIMENTO - ACG/2008 - Avaliação Mestre N 36539 - Cód. IES: 1239 - Faculdade Padrão - Goiânia/GO - Cód. Curso: 68452 - Direito.
10/2007 - 01/2008
Serviços técnicos especializados , INEP.,Serviço realizado, RECONHECIMENTO - ACG/2007 - Avaliação Mestre N 36711 - Cód. IES: 298 - Universidade Norte do Paraná - Londrina/PR - Cód. Curso: 74740 - Curso Superior de Tecnologia em Produção Agroindustrial.
09/2007 - 12/2007
Serviços técnicos especializados , INEP.,Serviço realizado, RECONHECIMENTO - ACG/2007 - Avaliação Mestre N: 36584 - Cód. IES: 1487 - Faculdade Dom Bosco - Curitiba/PR - Cód. Curso: 68327 - Direito.
09/2007 - 11/2007
Serviços técnicos especializados , INEP.,Serviço realizado, AUTORIZAÇÃO - Avaliação Mestre N: 36729 - Cód. IES: 590 - Universidade Federal Rural da Amazônia - Paragominas-Belém/PA - Cód. Curso: AGRONOMIA.
08/2007 - 09/2007
Serviços técnicos especializados , INEP.,Serviço realizado, RECONHECIMENTO - ACG/2007 - Avaliação Mestre N 36555 - Cód. IES: 396 - Faculdade Ruy Barbosa de Administração e de Direito - Salvador/BA - Cód. Curso: 53335 - Direito.

2002 - 2003

Universidade Católica de Pelotas

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Disciplina Cursos de Especialização, Carga horária: 10

Outras informações:
Professor Disciplina de Biossegurança no Curso de Especialização em Análises Clínicas.
Professor Disciplina de Biossegurança e Bioética no Curso de Especialização em Ecologia Urbana.

Atividades

08/2003 - 08/2003
Ensino, Curso de Especialização Em Ecologia Urbana, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Biossegurança e Bioética
08/2002 - 08/2002
Ensino, Curso de Especialização em Análises Clínicas, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Biossegurança

1983 - 1984

Serviço de Classificação dos Produtos Vegetais

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar na Classificação de Pêssego, Carga horária: 48

Outras informações:
Classificação e Emissão de Laudos de Classificação para fins de financiamento junto ao Banco do Brasil S/A.

1982 - 1983

Serviço de Classificação dos Produtos Vegetais

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar na Classificação de Pêssego, Carga horária: 48

Outras informações:
Classificação e Emissão de Laudos de Classificação para fins de financiamento junto ao Banco do Brasil S/A.

Atividades

12/1982 - 02/1983
Serviços técnicos especializados , Serviço de Classificação dos Produtos Vegetais - CLAVESUL.,Serviço realizado, Laudos para Financiamento Banco do Brasil.

1990 - 1997

ASSOCIAÇÃO DOS ENGENHEIROS AGRONOMOS DE PELOTAS

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Sócio, Carga horária: 4

Atividades

09/1994 - 10/1997
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Deliberativo.,Cargo ou função, Membro de conselho.
10/1990 - 10/1993
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Deliberativo.,Cargo ou função, Membro de conselho.