Josivanda Palmeira Gomes
Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal da Paraíba (1989), Mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal da Paraíba (1992) e Doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1999). Atualmente é Professora Titular da Universidade Federal de Campina Grande na Graduação de Engenharia Agrícola e Pós-Graduação de Engenharia Agrícola e Engenharia de Processos; Participa do Comitê Institucional do PIBIC/PIBITI/PIVIC/PEM da UFCG. É Coordenadora da Área de Engenharia de Processamento Agrícola no Curso de Engenharia Agrícola. Participou do Comitê de Ética da UFCG (2016-2019), Editora Associada da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola (2004-2022) do Comitê Assessor das Ciências Agrárias no CNPq (2016-2022) e Coordenadora do Programa de Pós-Graduação da Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola do CTRN/UFCG (2006-2010 e 2020-2023). Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Processamento e Armazenamento de Produtos Agrícolas, atuando principalmente nos seguintes temas: sementes, extratos vegetais, secagem e armazenamento de produtos agrícolas (grãos, sementes, frutas), estudo de fermentação em produtos biológicos, enriquecimento nutricional, entre outros.TESE (DOI): 10.29327/43399099. Informo ainda que tivemos uma PATENTE CONCEDIDA em 2024. Número do Depósito: BR 102018077531-6. Título: Processo de enriquecimento proteico do sorgo Sorghum bicolor L. Moench associado à palma forrageira Opuntia ficus indica Mill por fermentação semissólida. Classificação Internacional: A23K 10/12.
Informações coletadas do Lattes em 30/11/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Engenharia de Alimentos
1994 - 1999
Universidade Estadual de Campinas
Título: Avaliação da cinética de secagem de gengibre (zingiber officinalle, Roscoe) em um secador de leito fixo. http://dx.doi.org/10.12702/TG-000000001
Orientador: Fernanda Elizabeth Xidied Murr
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: gengibre; secagem; curvas isotérmicas; difusão.Grande área: Ciências Agrárias
Mestrado em Engenharia Agrícola
1990 - 1992
Universidade Federal da Paraíba
Título: Comportamento da germinação e vigor de sementes de algodão herbáceo em diferentes tipos de embalagens, tratamentos e condições de conservação durante a sua armazenagem
Orientador: Mario Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti Mata
, Ano de Obtenção: 1992.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: algodão; armazenagem; embalagem.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Outros Setores.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas/Especialidade: Armazenamento de Produtos Agrícolas.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas/Especialidade: Pré-Processamento de Produtos Agrícolas.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas/Especialidade: Transferência de Produtos Agrícolas.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Fisiologia Pós-Colheita.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química/Especialidade: Processos Bioquímicos.
Organização de eventos
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA . APRESENTAÇÃO ORAL. Congresso Técnico Científico de Engenharia e da Agronomia. 2017. (Congresso).
GOMES, J. P. G. de . APRESENTAÇÃO DOS BANNERS. Congresso Técnico Científico da Engenharia e da Agronomia. 2017. (Congresso).
Participação em eventos
IV SIMPEP - Simpósio ePós-Graduação em Engenharia de Processos. 2024. (Simpósio).
IX CITAG - Congresso de Inovação em Tecnologia. 2024. (Congresso).
IX Conferência Internacional de Proteínas e Coloides Alimentares. 2023. (Congresso).
Congresso de Iniciação Científica. 2022. (Congresso).
XVII Encontro de Produção Científica da Embrapa Algodão.Avaliadora Externa dos trabalhos apresentados no XVII Encontro de Produção Científica da Embrapa Algodão. 2022. (Encontro).
Casa de Farinha: Avanços da Agroindústria no Semiárido. 2021. (Encontro).
Congresso de Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação da UFR. 2021. (Congresso).
Congresso de Iniciação Científica. 2021. (Congresso).
I Congresso Nacional dos Profissionais Agrícolas - II Workshop Interdisciplinar em Ciências Agrárias, realizado. 2021. (Congresso).
II Congresso on line de Alimentos e Pecuária do IFPE Barreiras. 2021. (Congresso).
Mostra - Intervalo - Mostra científica (áreas: Engenharias, Ciências da Saúde, Ciências Agrárias. 2021. (Oficina).
Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão. 2021. (Encontro).
WEBINAR: Gestão de Resíduos Sólidos no Brasil. 2021. (Seminário).
CONFERÊNCIA DAS ÁREAS DO CONHECIMENTO DE CIÊNCIA, INOVAÇÃO E TECNOLOGIA.Palestra - Área de conhecimento do CNPq das Ciências Exatas e da Terra e Engenharias. 2020. (Outra).
CONFERÊNCIA DAS ÁREAS DO CONHECIMENTO DE CIÊNCIA, INOVAÇÃO E TECNOLOGIA.Palestra - Núcleos de Inovação nas IES públicas da Paraíba. 2020. (Outra).
CONFERÊNCIA DAS ÁREAS DO CONHECIMENTO DE CIÊNCIA, INOVAÇÃO E TECNOLOGIA.Aula Magna - Contribuições das IES públicas da Paraíba para Ciências, Tecnologia e Inovação. 2020. (Outra).
CONFERÊNCIA DAS ÁREAS DO CONHECIMENTO DE CIÊNCIA, INOVAÇÃO E TECNOLOGIA.Palestra - Área de conhecimento do CNPq das Ciências Sociais Aplicadas, Ciências Humanas, Linguística, Letras e Artes e Outros. 2020. (Outra).
Congresso de Iniciação Científica. 2020. (Congresso).
CONGRESSO ONLINE DE ALIMENTOS E AGROPECUÁRIA DO IFPE CAMPUS BARREIROS.Palestra - Núcleos de Inovação nas IES públicas da Paraíba. 2020. (Outra).
Food and Feed Certifee Webinar. 2020. (Seminário).
III SEMANA ACADÊMICA DE ENGENHARIA AGRÍCOLA. 2020. (Seminário).
International Online Congress of Food Science and Technologu. 2020. (Congresso).
Palestra Efeitos da pandemia nas redefinições dos direitos humanos na América Latina. 2020. (Encontro).
Palestra Estratégia para amenizar os efeitos da pandemia na agricultura familiar. 2020. (Encontro).
WEBINÁRIO: Água, Indústria e Meio Ambiente, Desafios e Experiências. 2020. (Seminário).
WEBINÁRIO: Atuação do Químico e Suas Contribuições para a Pesquisa e Desenvolvimento na Área de Alimentos. 2020. (Oficina).
Congresso de Iniciação Científica. 2019. (Congresso).
II Seminário de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SECTA).Comportamento da acidez e proteínas no extrato aquoso de amendoim enriquecido com polpas de goiaba e umbu. 2019. (Seminário).
I SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS. 2019. (Simpósio).
Seminário do Meio Termo da Área de Ciências Agrárias I - CAPES. 2019. (Seminário).
XXI Encontro Nacional e VII Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos. 2019. (Congresso).
XXII Simpósio Nacional de Bioprocessos. 2019. (Simpósio).
I Semana Acadêmica de Engenharia Agrícola. 2018. (Seminário).
XV CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFCG. 2018. (Congresso).
Congresso Nacional de Saúde e Meio Ambiente. 2017. (Congresso).
Congresso Técnico Científico da Engenharia e da Agronomia. Comissão Técnica. 2017. (Congresso).
XIV CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFCG. 2017. (Congresso).
Encontro Interdisciplinar da Paraíba. 2016. (Encontro).
II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos. 2016. (Congresso).
II Encontro Nacional da Agroindústria. 2016. (Encontro).
XIII CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFCG. 2016. (Congresso).
VII CONGRESSO LATINO-AMERICANO E XIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS. 2015. (Congresso).
XII CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFCG. 2015. (Congresso).
XI CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFCG. 2014. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola. 2013. (Congresso).
X CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFCG. 2013. (Congresso).
IX CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFCG. 2012. (Congresso).
CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA. 2011. (Congresso).
CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA. Membro da Comissão Científica. 2011. (Congresso).
CONGRESSO NACIONAL DE ESTUDANTES DE ENGENHARIA AGRÍCOLA. 2011. (Congresso).
VIII CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFCG. 2011. (Congresso).
CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA. 2010. (Congresso).
VII CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFCG. 2010. (Congresso).
Simpósio de Construções Rurais e Ambiência. 2009. (Seminário).
XXXVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA. 2009. (Congresso).
VI CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFCG. 2008. (Congresso).
XXXVII CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA. 2008. (Congresso).
CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA. 2007. (Congresso).
V CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFCG. 2007. (Congresso).
I encontro dos Coordenadores de Cursos de Pós-Graduação Stricto Sensu da Área de Ciências Agrárias I - Região Nordeste. 2006. (Encontro).
II Congresso de Iniciação Científica da UFCG. 2006. (Congresso).
Seminário Nacional dos Coordenadores de Cursos de Pós-Graduação Stricto Sensu da Área de Ciências Agrárias I. 2006. (Seminário).
XXXV Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola. 2006. (Congresso).
II Encontro de Iniciação Científica da UFCG. 2005. (Congresso).
I Worshop do Uso e Reuso de Águas de Qualidade Inferior - Qualidades e Perspectivas. 2005. (Simpósio).
XXXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE ENSINO DE ENGENHARIA. 2005. (Congresso).
I Congresso de Iniciação Científica da UFCG. 2004. (Congresso).
Jubileu de Prata da Engenharia Agrícola. 2004. (Simpósio).
Simpósio de Construções Rurais e Ambiência. 2004. (Simpósio).
XXXII CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA. 2004. (Congresso).
XI Encontro de Iniciação Científica da UFPB. 2003. (Encontro).
X ENCONTRO DE INICIACAO CIENTIFICA DA UFPB. 2002. (Encontro).
XXXI CONBEA. 2002. (Congresso).
Encontro de Iniciação Científica da UFPB. 2001. (Encontro).
Seminário Nacional dos Coordenadores de Pós-Graduação em Ciências Agrárias I. 2001. (Seminário).
XXXI Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola. 2001. (Congresso).
IV Congresso Brasileiro de Corantes Naturais. 2000. (Congresso).
VII Encontro de Iniciação Científica da UFPB. 2000. (Encontro).
XVI Congresso Brasileiro de Fruticultura. 2000. (Congresso).
XXVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola. 2000. (Congresso).
XXVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola. 1999. (Congresso).
XXVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA. 1998. (Congresso).
Participação em bancas
FIGUEIRÊDO, R. M. F. de; QUEIROZ, A. J. M.;GOMES, JOSIVANDA; SANTOS, F. S.;CAMPOS, Ana Regina Nascimento. Secagem em camada de espuma e liofilização da polpa de manga variedade Maranhão. 2024. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J.PROCHA, A. P. T.; SANTOS, N. C.; FIGUEIREDO, R. M. F.; LEITE, A. N. A. M. P.. Impacto da secagem em leito de jorro e das modificações com calor-umidade e pressão osmótica nas propriedades do amido da semente de abacate cv. Breda. 2024. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, A. J. M.; FIGUEIREDO, R. M. F.;GOMES, J.P; SANTOS, F. S.; PAIVA, Y. F.. Aproveitamento integral do jenipapo (Genipa americana L.) submetido a secagem. 2024. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
SANT?ANA, A. M. da S.; MANGOLIM, C. S.;GOMES, J.P. Leite fermentado caprino adicionado de polpa de jenipapo (Genipa americana L.): propriedades tecnológicas e funcionais. 2024. Dissertação (Mestrado em Tecnologia Agroalimentar) - Universidade Federal da Paraíba.
Silva, W. P. daJosivanda P.; SILVA, R. A. da;Melo, B.A de. Qualidade física, fisiológica e sanitária de sementes de milho (Zea mays L.) peliculizadas e armazenadas. 2024. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
PALMEIRA GOMES, JOSIVANDAROCHA, A. P. T.; FIGUEIRÊDO, R. M. F. de; ALBUQUERQUE, A. P.. Extração de pectina do resíduo da mandioca e elaboração de filme biodegradável. 2023. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, Alexandre José de Melo; FIGUEIRÊDO, R. M. F. de;PALMEIRA GOMES, JOSIVANDA; SANTOS, F. dos S.. Polpa do fruto do facheiro: desidratação e propriedades dos produtos em pó. 2023. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
FIGUEIRÊDO, R. M. F. de;QUEIROZ, Alexandre José de MeloPALMEIRA GOMES, JOSIVANDASANTIAGO, A. M.. Pré-tratamentos aplicados a cinética de secagem e sua influência nos parâmetros DE da qualidade de farinhas de batata doce roxa. 2023. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
FIGUEIREDO, R. M. F.; QUEIROZ, A. J. M.;GOMES, J. P. G. de; MOREIRA, I. S.; COSTA, CACIANA CAVALCANTI. Influência de pré-tratamentos na secagem de resíduo do processamento de manga Maranhão e avaliação da qualidade das farinhas obtidas. 2023. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, A. J. M.; FIGUEIREDO, R. M. F.;GOMES, J. P. G. de; MOREIRA, I. S.. Qualidade de farinhas de cascas de abacaxi e maracujá produzidas por secagem convectiva. 2023. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ROCHA, A. P. T.ARAÚJO, G. T.GOMES, J. PALMEIRA. Secagem de folha de brócolis para obtenção de extrato seco.. 2022. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deQUEIROZ, Alexandre José de MeloGOMES, J. PALMEIRA; GALDINO, P. O.;SANTOS, D. C.. Polpas mistas à base de castanhola: secagem, caracterização física, química e tecnológica e comportamento higroscópico dos pós. 2022. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, W. P.GOMES, J. PALMEIRASILVA, C. M. D. P. S.. Influência da secagem convectiva do resíduo agroindustrial de acerola verde na extração e encapsulamento de compostos bioativos. 2022. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. PALMEIRAROCHA, A. P. T.; SILVA, S. N.. Secagem de resíduo do pseudofruto do cajueiro para produção de farinhas. 2022. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
PEREIRA, E. M.; SOUSA, S.; VIANA, A. D.;Josivanda P. Gomes. Elaboração de massa alimentícia enriquecida com farinha de brotos de palma (Opuntia fícus-indica (l) Mill). 2022. Dissertação (Mestrado em Tecnologia Agroalimentar) - Universidade Federal da Paraíba.
QUEIROZ, Alexandre José de Melo; FIGUEIRÊDO, R. M. F. de;Josivanda P. GomesCAMPOS, Ana Regina Nascimento. Germinação seguida de secagem de sementes de poaceae: alterações nutricionais, químicas e físicas. 2022. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
da Silva, W. P.;GOMES, J. PALMEIRA; MOREIRA, I. S.; SILVA, M. D. P. S. E.. Influência do revestimento comestível na incorporação do Lactobacillus salivarius em mamão desidratado. 2021. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ROCHA, A. P. T.Josivanda P. GomesSOUSA, F. C. de.; SANTOS, D. G.. Microencapsulação probiótica da polpa da ameixa por liofilização. 2021. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, Alexandre José de Melo; FIGUEIREDO, R. M. F.;Josivanda P. GomesSANTIAGO, A. M.. Germinação controlada de feijão-fava e avaliação da secagem nas características dos produtos obtidos. 2021. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
FIGUEIREDO, R. M. F.;QUEIROZ, Alexandre José de MeloJosivanda P. Gomes; SILVA, Vimário Simões. Aproveitamento de resíduos de abacaxi para produção de farinhas e avaliação da estabilidade durante o armazenamento. 2021. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
FIGUEIREDO, R. M. F.;QUEIROZ, Alexandre José de MeloGOMES, J.PSANTOS, D. C.. Aproveitamento das cascas residuais do processamento do maracujá para elaboração de farinhas. 2021. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
Silva, W. P. daGOMES, J.P; Souza, J. A. R. de;Silva, C.M.D.P.S. e; QUEIROZ, A. J. M.. Modelagem e simulação do processo de secagem convectiva de fatias de kiwi com geometria de parede infinita e pré-tratadas osmoticamente. 2020. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J.PSilva, W. P. daSilva, C.M.D.P.S. e; Souza, J. A. R. de;SANTIAGO, A. M.; QUEIROZ, A. J. M.. Propriedades termofísicas, físico-químicas e suas incertezas e compostos bioativos de maçãs durante o seu resfriamento. 2020. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, A. J. M.; FIGUEIREDO, R. M. F.;P. GOMES, JOSIVANDA; GALDINO, P. O.. Produção e avaliação de farinhas de feijão germinado. 2020. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ROCHA, A. P. T.P. GOMES, JOSIVANDA; PASQUALI, M. A. B.;SANTIAGO, A. M.. Secagem em leito de jorro de polpa de cajá com adição de culturas probióticas . 2020. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, A. J. M.; FIGUEIREDO, R. M. F.;P. GOMES, JOSIVANDAMELO, B. A. de. Efeitos da germinação sobre três cultivares de amendoim. 2020. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
FIGUEIREDO, R. M. F.; QUEIROZ, A. J. M.;P. GOMES, JOSIVANDA; SOUSA, E. P.. Produção de farinhas das cascas e sementes de trapiá. 2020. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J.PROCHA, A. P. T.; GAMA, M. J. de A.; ALMEIDA, R. D.. Efeitos da combinação de altas temperaturas e altas velocidades do ar de secagem na qualidade comercial de amêndoas de castanha de caju. 2019. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J.PQUEIROZ, Alexandre José de MeloROCHA, A. P. T.SANTIAGO, A. M.. Potencial nutricional e tecnológico da amêndoa da semente do juá. 2019. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J.PSilva, W. P. da; SILVA, C. M. D. P. S. E.; PRIMO, D. M. de B.. Farinha de sementes de melão neve (Cucumis mello sp.) produzidas por secagem intermitente e contínua: Propriedades físico-químicas e estabilidade durante o armazenamento. 2019. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ALMEIDA, F. A. C.; FIGRUIRÊDO NETO, A.;GOMES, J.PSANTIAGO, A. M.. Produção e armazenamento do pó da manga 'Ataulfo. 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRASILVA, F. L. H.SANTIAGO, A. M.QUEIROZ, Alexandre José de Melo. Obtenção e estabilidade de corantes de antocianinas extraídas do repolho roxo (brassica oleracea). 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, Alexandre José de MeloFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deGOMES, JOSIVANDA PALMEIRAMELO, B. A. de. Propriedades termofísicas e secagem da polpa de noni e umbu. 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
FRANCISCO, DE ASSIS CARDOSO ALMEIDA; BRITO, K. D.;BARROS NETO, Jaime José da SilveiraGOMES, JOSIVANDA PALMEIRA. Desenvolvimento de mixes de mangaba e umbu elaborados com extrato em pó d amendoim despeliculizado. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ROCHA, A. P. T.; Florentino, E. R.;FLORÊNCIO, ISANNA M.GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA. Compostos bioativos obtidos por extração hidroalcoólica de casca de cebola roxa. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
Silva, W. P. daGOMES, J. P. G. deSILVA, C. M. D. P. S.; LOPES, J. D.. Influência do flavedo e da maceração nas características físico-químicas da farinha da casca de maracujá. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
Silva, W. P. daGOMES, J. P. G. deSilva, C.M.D.P.S. e; ALMEIDA, E. C.. Avaliação da maturação pós-colheita de banana Pacovan revestidas com soluções filmogências. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deSilva, Flávio Luiz Honorato daMUNIZ, M. B.OLIVEIRA, E.N.A.. Desenvolvimento e caraterização de fermentado alcoólico de jabuticaba. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
Silva, W. P. daGOMES, J. P. G. deSilva, C.M.D.P.S. e; Souza, J. A. R. de. Produção de farinha obtidas de brotos de palma. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, Alexandre José de MeloFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deALEXANDRE, H. V.GOMES, J. P. G. de. Secagem osmoconvectiva de cladódio de palma e utilização na elaboração de pães. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, Alexandre José de MeloFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deALEXANDRE, H. V.GOMES, J. P. G. de. Secagem por aspersão e liofilização da polpa de pitaya branca. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ROCHA, A. P. T.GOMES, J. P. G. deSANTOS, D. C.FEITOSA, R. M.. Estabilidade dos compostos bioativos da polpa de seriguela em pó obtida por secagem em leito de jorro. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ALVES, Ana Paula de Melo;GOMES, J. P. G. deARAÚJO, G. T.SANTOS, D. C.. Comparação de dois métodos para produção de carvão ativado a partir do pendão de sisal. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deSilva, Flávio Luiz Honorato daMUNIZ, M. B.SANTOS, D. da C. S.. Produção de pectinase em fermentação semissólida usando substrato residual de laranja. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ALMEIDA, Francisco de Assis CardosoGOMES, JOSIVANDA P.FIGUEIRÊDO NETO, Acácio; AZEVÊDO, Márcia Rejane Queiroz Almeida de. Materiais para revestimento de sementes de amendoim e feijão-caupi. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
Silva, W. P. daGOMES, JOSIVANDA P.Silva, C.M.D.P.S. e; Souza, J. A. R. de. Modelagem do processo de obtenção de goiaba (Psidium guajava L.) passa. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
Silva, W. P. daGOMES, JOSIVANDA P.Silva, C.M.D.P.S. e; Souza, J. A. R. de. Secagem de resíduos de frutas tropicais para obtenção de farinha e avaliação da adição em biscoitos tipo sequilho. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
NASCIMENTO, José Wallace B Do; Lopes Neto, J. P.;GOMES, J. P. G. de; Meira Filho, A. da S.. Propriedades físicas e de fluxo de produtos pulverulentos alimentícios. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, Alexandre José de MeloFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deGOMES, JOSIVANDA P.FEITOSA, R. M.. Secagem convectiva de polpas combinadas de noni e umbu. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
MELO, A. S. de; Carlos H. Meneses;GOMES, JOSIVANDA P.; Suassuna, J. F.. Ácido salicílico como atenuador de estresse hídrico em gergelim. 2015. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS AGRÁRIAS) - Universidade Estadual da Paraíba.
NASCIMENTO, José Wallace B Do; Lopes Neto, J. P.;GOMES, J. P. G. de; Meira Filho, A. da S.. Comparação dos valores das propriedades e de fluxo determinadas pelas metodologias Jenike Shear Test e Powder flow para produto pulverulento. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
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FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deQUEIROZ, Alexandre José de MeloGOMES, JOSIVANDA P.; ALEXANDRE, Hofski Vieira. Secagem por aspersão da polpa de manga cv Haden e armazenagem do pó. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
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ROCHA, A.P.T.GOMES, J. P. G. deARAÚJO, G. T.SILVA, O.S.. Obtenção de extrato seco de cumaru pelo processo de secagem em leito de jorro. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
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GOMES, J. P. G. deALMEIDA, Francisco de Assis CardosoMEDEIROS, M. B. dePESSOA, Elvira B. Emprego de óleos vegetais e glicerina no controle do gorgulho do milho. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
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GOMES, J. P.MELO, Karla SantosSilva, C.M.D.P.S. e; NUNES, P. G. A.. Elaboração de sorvete e iogurte de leite de cabra com frutos do semiárido. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
Silva, W. P. daGOMES, JOSIVANDA P.Silva, C.M.D.P.S. eSILVA, L. D. da. Difusão de massa em corpos esféricos: soluções analíticas e numéricas, modelagem e aplicação na secagem de uvas sem sementes. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, Alexandre José de MeloFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deGOMES, J. P. G. deCAMPOS, Ana Regina Nascimento. Secagem convencional de grãos residuais de urucum. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deLUCENA, E. M. P.FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deALEXANDRE, H. V.. Conservação pós-colheita do manipuçá armazenado a temperatura ambiente através do uso de cera e embalagens plásticas. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deROCHA, A.P.T.FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de; BELTRAO FILHO, E. M.. Processamento, caracterização e armazenamento de geléias tradicionais e dietéticas de umbu-cajá. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ALMEIDA, Francisco de Assis CardosoGOMES, J. P. G. deALEXANDRE, Hofsky Vieira. Produção de "leite de amendoim" e estudo da aflatoxina durante o seu armazenamento. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deQUEIROZ, Alexandre José de MeloALEXANDRE, Hofsky VieiraGOMES, J. P. G. de. Secagem por aspersão da polpa do mandacaru. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
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ALSINA, Odelsia Leonor Sanchéz deOLIVEIRA, Líbia de Sousa Conrado; ALMEIDA, M. M. de;GOMES, J. P. G. de. Secagem em leito de jorro não convencional do bagaço in natura e enriquecido do caju com inertes. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deSilva, W. P. daALEXANDRE, Hofsky VieiraSilva, C.M.D.P.S. eSILVA, L. D. da. Modelos empíricos e difusivos para a descrição da secagem de bananas. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
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MATA, Mario Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti; MARTINS, Maria Elita Duarte;GOMES, J. P. G. deARAGÃO, Renato Fonsêca. Conservação à frio de acerola utilizando biofilme da fécula de mandioca.. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, Alexandre José de MeloFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deGOMES, JOSIVANDA P.CAMPOS, Ana Regina Nascimento. Secagem solar e convencional de grãos residuais de urucum. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ALMEIDA, Francisco de Assis CardosoMORAES, A. M.GOMES, J. P. G. de; CAZÉ FILHO, J.. Desenvolvimento e avaliação de técnicas de micropropagação e criopreservação para o armazenamento da mangabeira. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, Alexandre José de MeloFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deGOMES, J. P. G. deARAGÃO, Renato Fonsêca. Produção, armazenamento e utilização de farinhas de grãos de abóbora em panificação. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
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GOMES, J. P. G. deALMEIDA, Francisco de Assis CardosoARAGÃO, Renato Fonsêca; SANTOS, J. F. dos. Perdas de milho no transporte de duas localidades da região Centro-Oeste para uma unidade processadora de Pernambuco e durante o armazenamento. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. de; AZEVÊDO, Márcia Rejane Queiroz Almeida de;ALEXANDRE, H. V.. Efeito de extratos vegetais Cinnamomun zeylanicum e Cymbopogom winterianus na qualidade de sementes de milho durante o armazenamento. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
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NASCIMENTO, José Wallace B Do; Lopes Neto, J. P.;GOMES, JOSIVANDA; OLIVEIRA, M. R. T. de; TURCO, S. H. N.. Requalificação térmica passiva do envoltório de Packing House de uva. 2024. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
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FIGUEIRÊDO, R. M. F. de; QUEIROZ, A. J. M.;JOSIVANDA, PALMEIRA GOMESCAMPOS, Ana Regina Nascimento; SANTOS, F. dos S.. Pós de blends de frutas vermelhas tropicais obtidos por diferentes métodos de secagem. 2023. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
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ROCHA, A. P. T.JOSIVANDA, PALMEIRA GOMES; QUEIROZ, A. J. M.; ARAUJO, G. T.; ALMEIDA, R. D.. Compósitos biodegradáveis reforçados com resíduo agroindustrial e incorporados de agente antimicrobiano. 2023. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deCAMPOS, Ana Regina Nascimento; QUEIROZ, A. J. M.; SANTOS, F. S.; PAIVA, Y. F.; BRUNO, ADELINO DE MELO. Enriquecimento nutricional da palha forrageira (Opuntia fícus-indica Mill) associado à forragem de maniçoba (Manihot pseudoglaziovii) por fermentação semissólida. 2023. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deCAMPOS, Ana Regina Nascimento; QUEIROZ, A. J. M.; SANTOS, F. S.; PAIVA, Y. F.; BRUNO, ADELINO DE MELO. Fermentação semissólida aplicada ao enriquecimento nutricional de palma forrageira associada a maniçoba. 2023. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. PALMEIRASILVA, Flávio Luiz Honorato daROCHA, A. P. T.; QUEIROZ, A. J. M.;MUNIZ, M. B.; SILVA, S. N.. Processo de elaboração e armazenamento de cerveja artesanal tipo lager adicionada de polpa de caju. 2023. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
Silva, W. P. daGOMES, JOSIVANDA PALMEIRA; SILVA, C. M. D. P. S. E.;SILVA JUNIOR, A. F.. Secagem contínua e intermitente de fatias de pera para elaboração de barra de cereal. 2023. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
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GOMES, J. PALMEIRA; MOREIRA, I. S.; MATSUI, K. N.; CASTRO, D. S.; BRUNO, ADELINO DE MELO; QUEIROZ, A. J. M.; PAIVA, Y. F.; SANTOS, F. S.. Desenvolvimento de filmes antimicrobianos a base do amido de semente de jaca e inhame incorporados com óleo essencial de canela Cássia. 2023. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
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FIGUEIRÊDO, R. M. F. de;QUEIROZ, Alexandre José de MeloJosivanda P. Gomes; SOARES, J. K. B.; GALDINO, P. O.. Concentrados em pó obtidos da casca do fruto do mandacaru (Cereus jamacaru P. DC.) por diferentes métodos de secagem. 2022. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
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NASCIMENTO, José Wallace B Do; Lopes Neto, J. P.;GOMES, JOSIVANDA; CALIL JUNIOR, C.; GOMES, F.C.. Análises numérica e experimental das pressões em silos verticais de fundo plano com diferentes relações altura/diâmetro (H/D). 2022. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
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QUEIROZ, Alexandre José de Melo; FIGUEIREDO, R. M. F.;GOMES, J. PALMEIRASANTOS, D. C.; GALDINO, P. O.. Aproveitamento integral da melancia africana. 2021. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
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ROCHA, A. P. T.GOUVEIA, JOSIVANDA; PASQUALI, M. A. B.; CAVALCANTI, MÔNICA T.. Secagem da polpa de umbu-cajá com adição de cultura probiótica em leito de jorro e liofilizador. 2021. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
LIMA, Antônio Gilson Barbosa de; MEDEROS, Bárba Janet Teruel de;JOSIVANDA, PALMEIRA GOMESGUSMAO, R. P.; OLIVEIRA, V.A.B. de. Liofilização de alimentos com forma esferoidal: experimentação, modelagem e simulação. 2021. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
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JOSIVANDA, PALMEIRA GOMESSilva, Flávio Luiz Honorato da; SOUSA, S.;ROCHA, A. P. T.Silva, W. P. daMELO, B. A. de. Desenvolvimento, caracterização e armazenamento de bebida alcoólica fermentada de jabuticaba. 2020. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
LIMA, Antônio Gilson Barbosa deP. GOMES, JOSIVANDA; SILVA, S. M.; COSTA, A. R. M.; GRILO, M. B.. Caracterização reológica e térmica de blendas de PET pós-consumo/PEAD compatibilizadas com PE-g-MA e extendor de cadeia epoxídico. 2020. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
P. GOMES, JOSIVANDAROCHA, A. P. T.; QUEIROZ, A. J. M.; SILVA, Flávio Honorato da; ALMEIDA, M. M. de;SANTIAGO, A. M.; GOMES, P. M. de A.;MUNIZ, M. B.. Produção de cerveja artesanal tipo Weiss adicionada de manga cv. espada. 2020. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
Silva, W. P. daP. GOMES, JOSIVANDA; SILVA, C. M. D. P. S. E.;SILVA JUNIOR, A. F.; GOMES, P. M. de A.; QUEIROZ, A. J. M.; SILVA, Flávio Honorato da. Determinação da difusividade térmica e descrição da transferência de calor durante o processo de pasteurização da polpa do coco verde. 2020. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
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GOMES, J. PALMEIRAQUEIROZ, Alexandre José de MeloROCHA, A.P.T.; SILVA, S. N.; SILVA, L. M. M.; BARROSO, A. J. R.. Mixes de gergelim liofilizados e utilização do resíduo na elaboração de bolos sem glúten. 2020. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, Alexandre José de Melo; FIGUEIREDO, R. M. F.;GOMES, JOSIVANDA PALMEIRACAMPOS, Ana Regina Nascimento; CASTRO, D. S.. Aproveitamento de sementes residuais de anonáceas: Annona squamosa e Annona muricata. 2020. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
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GOMES, J.POLIVEIRA, Líbia de Sousa Conrado; ALMEIDA, R. D.; MOREIRA, I. S.; MELO, B. A.; LEMOS, D. M.. Composição físico-química e capacidade antioxidante do jambo-vermelho (Syzygium malaccensis). 2019. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J.PROCHA, A. P. T.SILVA, O.S.; PRIMO, D. M. de B.; VIANA, A. D.; ALMEIDA, R. D.. Conservação de polpa de Araçá-Boi submetida à Irradiação Gama e liofilização. 2019. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
OLIVEIRA, M. E. G. de; QUEIROGA, R. de C. R. do E.;GOMES, J.P; CAVALCANTI, MÔNICA T.;FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de. Desenvolvimento de farinha de xique-xique (Pilosocereus gounellei): propriedade tecnológicas, potencial nutricional e sua utilização na elaboração de cookies. 2019. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal da Paraíba.
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GOMES, J.P.; FIGUEIREDO NETO, A.;QUEIROZ, Alexandre José de Melo; FIGUEIRÊDO, R. M. F.;SANTIAGO, A. M.MELO, B. A. de. Métodos não destrutivos na avaliação da maturação de mangas ?Palmer? e simulação de danos decorrentes do transporte. 2019. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J.P.ROCHA, A. P. T.SANTIAGO, A. M.; ALMEIDA, M. M. de; GOMES, P. M. de A.; SOUSA, A. B. B. de. Qualidade e estabilidade de jabuticaba liofilizada. 2019. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J.P.; OLIVEIRA, A. P. de; SOUZA, S. A. de; LIMA, L. M. R.; LIMA, L. M. R.; SILVA, V. L. M. de M.. Gerenciamento eco-inovador para resíduos viabilizando uma rota de baixo custo para extração do Cr3+ do wet-blue e promovendo adsorção dos íons Cr3+ do efluente. 2019. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
Silva, W. P. daGOMES, JOSIVANDA PALMEIRASILVA, C. M. D. P. S.; Souza, J. A. R. de; SANTOS, A.F. dos; Silva, L.M. de M.. Kiwi em fatias: composição físico-química, cinética de secagem, compostos bioativos e elaboração de produtos alimentares. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ROCHA, A. P. T.; ARAUJO, G. T.;GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA. Produção de adsorventes utilizando resíduo de cajá (Spondias mombin L.) para o tratamento de didruptores endócrinos. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ALMEIDA, F. A. C.MELO, B. A. deBARROS NETO, Jaime José da SGOMES, JOSIVANDA PALMEIRAQUEIROGA, V. P.. Desenvolvimento e avaliação de um protótipo para despelicular sementes de gergelim. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
FRANCISCO, DE ASSIS CARDOSO ALMEIDA;BARROS NETO, Jaime José da SilveiraPESSOA, Elvira BezerraMELO, B. A. deGOMES, JOSIVANDA PALMEIRA. Desenvolvimento de técnicas de aplicação de extratos vegetais por nebulização em silos de pequena fazenda no controle do Sitophilus zeamais. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRAROCHA, A. P. T.; ALMEIDA, R. D.;ALEXANDRE, H. V.; PRIMO, D. M. de B.. Qualidade da polpa de Lichia em pó obtida pelo processo de liofilização. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
ROCHA, A. P. T.JOSIVANDA, PALMEIRA GOMES; Araújo, A. dos S.;GURJÃO, F. F.; ALMEIDA, R. D.. Uso de amidos alternativos e quitosana como revestimento em goiabas. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ALMEIDA, F. A. C.JOSIVANDA, PALMEIRA GOMES; Silva, L.M. de M.;MELO, B. A. deBARROS NETO, Jaime José da Silveira. Elaboração de bolo sem glúten com resíduo de extrato aquoso de amendoim e fécula de mandioca. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deQUEIROZ, Alexandre José de Melo; OLIVEIRA, M. E. G. de; BURITI, F. C. A.;GOMES, JOSIVANDA P.. Potencial nutricional, antioxidante e tecnológico da macaíba. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRAQUEIROZ, Alexandre José de Melo; MOREIRA, I. S.;GUSMAO, R. P.; El-Aouar, A.A.. Secagem por liofilização e convecção do fruto da pupunha (Bactris gasipaes Kunth). 2018. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deSANTOS, D. C.; QUEIROZ, A. J. M.;SANTIAGO, A. M.ALEXANDRE, H. V.; MELO, B. A.. Liofilização da polpa de tamarindo (Tamarindus indica L.) para obtenção de sucos reconstituídos. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
ALMEIDA, Francisco de Assis CardosoQUEIROGA, V. P.BARROS NETO, Jaime José da SilveiraGOMES, J. P. G. de; FRANCA, P. R. C. de. Desenvolvimento de um protótipo e estudo de materiais para incrustação de sementes de colza. 2017. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deMEDEIROS, M. B. de; DINIZ, P. H. G. D.; PRIMO, D. M. de B.; MINÁ, A.J.S.; BARBOSA, A. da S.. Qualidade de farinhas armazenadas com e sem infestações do Tribolium castaneum. 2017. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deALMEIDA, Francisco de Assis CardosoSANTIAGO, A. M.ALEXANDRE, H. V.; PRIMO, D. M. de B.. Qualidade da farinha de sementes de moringa. 2017. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
ROCHA, A. P. T.GOMES, J. P. G. de; ALMEIDA, M. M. de;SANTIAGO, A. M.; ARAUJO, G. T.;GUSMAO, R. P.. Compostos bioativos e capacidade antioxidante de cajá e umbu-cajá obtidos por liofilização. 2017. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deROCHA, A. P. T.QUEIROZ, Alexandre José de MeloSilva, W. P. daSANTOS, D. C.; SILVA, Flávio Honorato da. Desidratação da polpa de melão em leito de jorro. 2017. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deROCHA, A. P. T.; ALMEIDA, R. D.;SANTIAGO, A. M.; PESSOA, T.;GUSMAO, R. P.. Geleia prebiótica e diet mista de jabuticaba e acerola: caracterização e estabilidade. 2017. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deQUEIROZ, Alexandre José de MeloSILVA, O.S.SANTIAGO, A. M.ALEXANDRE, H. V.; PRIMO, D. M. de B.. Aproveitamento tecnológico da semente de manga para elaboração de barra de cereais. 2017. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
OLIVEIRA, Líbia de Sousa ConradoGOMES, JOSIVANDA P.; TABOSA, J. N.; LEÃO, D. A. S.; Nunes, B. R. P.; CAMPOS, D. B. da C.. Avaliação do potencial de diferentes cultivares de sorgo sacarino (Sorghum bicolor (L.) Moench) para produção de etanol de 1ª e 2ª geração. 2017. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
ROCHA, A. P. T.GOMES, J. P. G. deFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deQUEIROZ, Alexandre José de MeloSANTIAGO, A. M.ARAÚJO, G. T.. Obtenção de umbu-cajá em pó pelo processo de liofilização e sua utilização no processamento de sorvetes prebióticos. 2016 - Universidade Federal de Campina Grande.
ROCHA, A. P. T.GOMES, J. P. G. de; ALMEIDA, E. C.;ALEXANDRE, H. V.; FIGUEIRÊDO NETO, A.;FEITOSA, R. M.. Desenvolvimento e caracterização de preparado sólido para iogurte prebiótico de manga obtido por liofilização. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
LIMA, Antônio Gilson Barbosa de; OLIVEIRA, V.A.B. de; ANDRADE, T. H. F. de; FARIAS, F.P.M.;GOMES, J. P. G. de. Secagem de grãos de arroz em leito fixo: modelagem, simulação e experimentação. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deLUCENA, E. M. P.FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deQUEIROZ, Alexandre José de Melo; ALEXANDRE, Hofski Vieira;ARAUJO, D. R.. Qualidade pós-colheita de bananas prata-anã e nanica submetidas ao etileno exógeno. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deQUEIROZ, Alexandre José de MeloSANTIAGO, A. M.; ALEXANDRE, Hofski Vieira;FEITOSA, R. M.. Secagem convectiva de batata Yacon em formato de cilindro. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA; ALMEIDA, F. de A. C.; LEÃO, D. A. S.;Silva, W. P. daSilva, C.M.D.P.S. e. Elaboração de massa para produção de bolos funcionais com extrato aquoso (leite) de amendoim. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
MEDEIROS, E. P.GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA; ARAÚJO, A. E. de; FIGUEIRÊDO NETO, A.; AZEVÊDO, Márcia Rejane Queiroz Almeida de;OLIVEIRA, Líbia de Sousa Conrado. Processamento de imagens hiperespectrais para diferenciação dos agentes causais da antracnose e ramulose do algodoeiro. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRASilva, W. P. da; ALMEIDA, F. de A. C.;SANTOS, D. C.Silva, C.M.D.P.S. e; LEÃO, D. A. S.. Elaboração de farinha de polpa, casca e cilindro central de abacaxi CV. pérola para produção de bolo. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRASilva, W. P. da; ALMEIDA, F. de A. C.;Silva, C.M.D.P.S. e; LEÃO, D. A. S.;SANTOS, D. C.. Elaboração de farinha de banana pacovan (Musa sapientum Schum.) desidratada osmoticamente seguida de secagem convencional. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA; FIGUEIRÊDO, R. M. F. de;SANTIAGO, A. M.SILVA, O.S.; ALEXANDRE, Hofski Vieira; GALDINO, P. O.. Secagem convectiva da polpa de pequi para elaboração de condimento. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRAALEXANDRE, H. V.; LEÃO, D. A. S.;OLIVEIRA, Líbia de Sousa ConradoMUNIZ, M. B.. Processamento do fruto do juazeiro para obtenção da farinha e do óleo. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
LIMA, Antônio Gilson Barbosa deFARIAS, V.S.O.GOMES, J.P.; VIEIRA, F.F.; FARIAS, F.P.M.. Modelagem, simulação e experimentação da secagem contínua e intermitente de sólidos elipsoidais. Estudo de caso: Secagem de grãos de arroz em casca. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
LIMA, Antônio Gilson Barbosa de; ANDRADE, T. H. F. de;GOMES, J. P.; GRILO, M. B.; NASCIMENTO, J. J. S.. Secagem da mamona da variedade BRS Energia: Experimentação e simulação. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
Silva, W. P. daGOMES, J. P. G. deSILVA, C. M. D. P. S.SILVA, L. D. da; ALEXANDRE, Hofski Vieira;Gama, F. J. A.. Modelagem matemática do estudo experimental das secagens contínua e intermitente de bananas. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
MORAIS, C.R. da S.; FRANÇA, K. B.;GOMES, J. P. G. de; LIMA, L. M. R.; SOUZA, S. L. de. Caracterização físico-química e biológica da água dos solos das margens do Rio Piancó, PB. 2015. Tese (Doutorado em Ciência e Engenharia de Materiais) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, Alexandre José de MeloFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deSANTIAGO, A. M.; FERNANDES, T. K. da S.;GOMES, J.P; SILVA, Vimário Simões. Produção e armazenamento de polpa de pitaya (Hyloceureus polyrhizus (Haw) Briton e Rose) em pó. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deQUEIROZ, Alexandre José de MeloSANTIAGO, A. M.; GALDINO, P. O.; ALEXANDRE, Hofski Vieira;ARAGÃO, Renato FonsêcaGOMES, JOSIVANDA P.. Secagem em camada de espuma da manga cv Keitt. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA P.Silva, Flávio Luiz Honorato da; GALDINO, P. O.; ALEXANDRE, Hofski Vieira;Silva, C.M.D.P.S. e; AZEVÊDO, Márcia Rejane Queiroz Almeida de. Desidratação osmótica precedida de secagem convectiva e tratamento com biofilmes de polpa de mamão. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
MEDEIROS, E. P.PEDROZA, Juarez Paz; BRUNO, Riselane Lucena de Alcântara; SANTOS, M. B. H. dos;GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA. Obtenção e qualificação de biodiesel de óleos vegetais empregando espectroscopia NIR e voltametria de onda quadrada associada a análise multivariada. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
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ALVES, Edna Ursulino; BRUNO, Riselane Lucena de Alcântara;GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA; ARAÚJO, L. R. de. Armazenamento de sementes de Enterolobium contortissiliquum (Vell.) Morong. 2014. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal da Paraíba.
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GOMES, JOSIVANDA PALMEIRAFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deLUCENA, E. M. P.; SILVA, E, E.;OLIVEIRA, Líbia de Sousa Conrado; GONDIM, T. M. de S.. Desenvolvimento, maturidade fisiológica e armazenamento dos frutos da murta. 2013. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
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MEDEIROS, E. P.PEDROZA, Juarez PazGOMES, JOSIVANDA P.; BRUNO, Riselane Lucena de Alcântara; SANTOS, M. B. H. dos. Obtenção e qualificação de biodiesel de óleos vegetais empregando espectroscopia NIR e voltametria de onda quadrada associada a análise multivariada. 2013. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, Alexandre José de MeloFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deSANTIAGO, A. M.; GALDINO, P. O.;GOMES, JOSIVANDA P.; VIEIRA, J. M. M.. Propriedades reológicas da polpa e néctar de cacau e suas interações com gomas xantana, guar e locusta. 2013. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
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NASCIMENTO, José Wallace B Do; FARIAS NETO, Severino Rodrigues de;GOMES, J. P. G. deLIMA, Antônio Gilson Barbosa deFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de. Influência das propriedades físicas e de fluxo nas vazões de sólidos em silos verticais. 2009. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, Flávio Luiz Honorato daOLIVEIRA, Líbia de Sousa Conrado; COSTA, R. G. da;GOMES, J. P. G. de. Enriquecimento nutricional da palma forrageira (Opuntia ficus-indica Mill): Estudo experimental de ampliação de escala.. 2008. Tese (Doutorado em Doutorado Em Engenharia de Processos) - Centro de Ciências e Tecnologia Campus I.
MARTINS, Maria Elita Duarte;MATA, Mario Eduardo Rangel Moreira CavalcantiGOMES, J. P. G. de; SILVA, F. de A. S. e; GRILO, M. B.; COELHO, R. R. P.. Processamento de amêndoas de castanha de caju: secagem, extração e estabilidade do azeite. 2008. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
BRUNO, Riselane Lucena de Alcântara; ANDRADE, L. A.; FÉLIX, Leonardo Pessoa;GOMES, J. P. G. de; BARBOSA, M. R. V.; ALVES, Edna Ursulino. Morfologia, germinação e produção de mudas de leguminosas arbóreas ocorrentes na Mata do Pau-Ferro, Areia, Paraíba. 2007. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal da Paraíba.
OLIVEIRA, A. P.; BRUNO, Riselane Lucena de Alcântara; ARAUJO, R. C.; MATOS, Valderez Pontes;GOMES, J. P. G. de. Produção e qualidade fisiológica de sementes de erva-doce em função de doses de esterco bovino, presença e ausência de adubação mineral e de sistemas de cultivo.. 2007. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal da Paraíba.
SILVA, Flávio Luiz Honorato da; CORREIA, Roberta Targino Pinto;FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deGOMES, J. P. G. de; CAVALCANTI, Josilene de Assis. Enriquecimento nutricional por bioconversão de resíduos agroindustriais para alimentação animal.. 2007. Tese (Doutorado em Doutorado Em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
LIMA, Antônio Gilson Barbosa de; FARIAS NETO, Severino Rodrigues de; CORREA, J. L. G.; GUERRERO, J. R. H.; BEZERRA FILHO, Celso Rosendo;GOMES, J. P. G. de. Estudo teórico da termofluidodinâmica em secadores ciclônicos. 2006. Tese (Doutorado em Doutorado Em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
ALSINA, Odelsia Leonor Sanchéz deLIMA, Antônio Gilson Barbosa deSILVA, Flávio Luiz Honorato da; MENEGALLI, Florencia Cecília; OLIVEIRA, Edson Leandro de;GOMES, J. P. G. de. Secagem osmo-convectiva da acerola. 2004. Tese (Doutorado em Doutorado Em Recursos Naturais) - Universidade Federal de Campina Grande.
ALSINA, Odelsia Leonor Sanchéz deSILVA, Flávio Luiz Honorato da; MENEGALLI, Florencia Cecília; MEDEIROS, Maria de Fátima Dantas de; SILVA, Gabriel Francisco da;GOMES, J. P. G. de. Secagem de leveduras - estudo comparativo do desempenho dos secadores em leito de jorro e leito fluidizado. 2004. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
ALSINA, Odelsia Leonor Sanchéz deSILVA, Flávio Luiz Honorato da; PASSOS, Maria Laura de Azevêdo; MEDEIROS, Maria de Fátima Dantas de;GOMES, J. P. G. de. Secagem de fatias e pedaços cúbicos de goiaba (Psidium guajava L.). 2004. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
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GOMES, J.P.; LIMA, E. J.; ARAUJO, R. N. de; FERREIRA, R. da S. B.. Desenvolvimento e qualidade de méis em pó de diferentes espécies de abelhas nativas sem ferrão (Melipona spp.). 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
FIGUEIRÊDO, R. M. F. de; QUEIROZ, A. J. M.;GOMES, JOSIVANDA; SANTOS, N. C.; COSTA, C. C.. Subprodutos do processamento de uvas: extração e microencapsulação de compostos bioativos. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
FIGUEIRÊDO, R. M. F. de; QUEIROZ, A. J. M.;GOMES, JOSIVANDA; SANTOS, N. C.; COSTA, C. C.. Potencial bioativo e antioxidante de cascas de uvas de diferentes variedades submetidas a extração e secagem por aspersão. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ROCHA, A. P. T.ARAÚJO, G. T.GOMES, JOSIVANDA; SANTOS, N. C.. Secagem de pectina extraída do córtex da raiz da mandioca para elaboração de filme e revestimento biodegradável. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ROCHA, A. P. T.Josivanda P.G. Gouveia; FIGUEIREDO, R. M. F.; SANTOS, N. C.; ARAUJO, G. T.. Extração de pectina e antocianinas da casca de jabuticaba e sua aplicação em filmes inteligentes. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ROCHA, A. P. T.Josivanda P.G. Gouveia; SANTOS, N. C.; MOURA, H. V.. Desenvolvimento de compósito verde sustentável de amido e fibras provenientes dos subprodutos do abacate. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
Silva, W. P. da; GONCALVES, M. C.;Josivanda P.G. Gouveia; MOREIRA, I. S.. Avaliação da vida útil de queijo caprino maturado acondicionado em embalagem ativa desenvolvida a partir de mucilagem de palma (Opuntia Ficus-Indica) e extrato de pimenta rosa. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRAROCHA, A. P. T.; SILVA, S. N.; MELO, B. A.; PAIVA, Y. F.; SANTOS, F. S.. Elaboração de produtos de panificação do tipo cookie a partir da farinha de casca de mandioca. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J.P.CAMPOS, Ana Regina NascimentoROCHA, A.P.T.; PAIVA, Y. F.;SILVA, O.S.; COSTA, JOSIANE DANTAS. Tecnologia de gelificação iônica na produção de cápsulas de óleo de romã (Punica granatum L.): Estudo das características físico-químicas, microbiológicas e bioatividade. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
PALMEIRA GOMES, JOSIVANDASILVA, F. L. H.ROCHA, A. P. T.; CAVALCANTI, Josilene de Assis. Secagem do resíduo líquido do sisal (Agave sisalana Perrine) para obtenção de pó de uso larvicida. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
JOSIVANDA, PALMEIRA GOMES; CAMPOS, A. R. N.; QUEIROZ, A. J. M.; SILVA, S. N.; SANTOS, F. dos S.. Enriquecimento nutricional da palma forrageira (Opuntia ficus-indica Mill) associado à forragem de maniçoba (Manihot pseudoglaziovii) por fermentação semissólida. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, A. J. M.; FIGUEIREDO, R. M. F.;Josivanda P.; GALDINO, P. O.; SANTOS, F. dos S.. Elaboração de farinhas de sementes oleaginosas e amiláceas germinadas: Propriedades tecnológicas e armazenamento. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
Silva, W. P. daGOMES, J. PALMEIRA; SILVA, C. M. D. P. S. E.; MOREIRA, I. S.. Elaboração e qualidade de umbu tipo passa obtido por processo de secagem osmo-convectiva. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. PALMEIRA; FIGUEIREDO, R. M. F.; QUEIROZ, A. J. M.;SANTOS, D. C.; PAIVA, Y. F.. Elaboração de snaks utilizando amido de taioba enriquecido com o extrato das folhas. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, W. P.GOMES, J. PALMEIRA; SILVA, M. D. P. S. E.; Souza, J. A. R. de. Descrição da secagem contínua e intermitente de pedaços de melão cortados na forma de paralelepípedos pré-tratados osmoticamente. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
FREITAS, J. C. R.; CAMPOS, A. R. N.; MORAES, M. M. de;GOMES, JOSIVANDA P.; ESMERO, J. A. D.. Desenvolvimento, caracterização, aplicação e armazenamento dos produtos farináceos de folha de Moringa oleifera Lam.. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Quimica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.
Josivanda P. GomesROCHA, A. P. T.SILVA, W. P.; Araújo, A. dos S.; ANDRADE, R. O.. Microencapsulação de polpa de morango com adição de cultura probióti ca por liofi lização. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
P. GOMES, JOSIVANDASILVA, O.S.; SILVA, S. N.; CIRNE, L. E. M. R.;MELO, B. A. de. Produção de biofilme ativo de amido de sorgo granífero modificado e reforçado com material lignocelulósico pré-tratado e aditivado de extrato de própolis vermelho. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, S. M.; MENDONCA, R. M. N.; SANTOS, A.F. dos;JOSIVANDA, PALMEIRA GOMES; AYUB, R. A.. Perfil de fenólicos e potencial funcional de maracujás silvestres visando identificar marcadores metabólicos. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal da Paraíba.
SILVA, F. L. H.; CAVALCANTI, Josilene de Assis; FERREIRA, A. L. de O.; BEZERRA, T. K. A.; MONTEIRO, L. F.;GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA. Secagem por camada de espuma da polpa de frutos do cacaueiro (Theobroma cacao L.) adicionada de prebióticos. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal da Paraíba.
ROCHA, A. P. T.Josivanda P.G. GouveiaARAÚJO, G. T.; GRISI, C. V. B.; SILVA, S. N.. Bandejas biodegradáveis reforçadas com resíduo agroindustrial e incorporadas de agentes antimicrobiano. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, F. L. H.P. GOMES, JOSIVANDA; SILVA, S. N.;SANTIAGO, A. M.TORRES NETO, Alberto Brandão. Desenvolvimento de uma cerveja artesanal tipo Lager adicionada de caju (Anacardium ocidentale): composição volátil e características sensoriais. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ROCHA, A. P. T.P. GOMES, JOSIVANDA; SOUZA, T. A. da S.; LOPES, J. D.. Secagem da biomassa de banana verde e de grão-de-bico para obtenção de farinhas mistas e aplicação na produção de tortilhas. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, W. P.GOMES, J. PALMEIRA; SILVA, M. D. P. S. E.; SOUTO, L. M. de;ROCHA, A. P. T.. Farinha de sementes de melão neve (Cucumis melo sp.) produzida por secagem intermitente e contínua e aplicada a biscoitos tipo cookies. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, Alexandre José de Melo; FIGUEIREDO, R. M. F.;GOMES, J. PALMEIRA; GALDINO, P. O.. Processamento e elaboração de produtos alimentícios enriquecidos com o extrato do maracujá roxo. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
FIGUEIREDO, R. M. F.;QUEIROZ, Alexandre José de MeloPALMEIRA GOMES, JOSIVANDA; GALDINO, P. O.. Secagem por aspersão e liofilização da polpa mista de trapiá com frutas cítricas. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
Josivanda P.ROCHA, A. P. T.SANTIAGO, A. M.; ANDRADE, R. O. de. Aproveitamento de sementes de frutos de Spondias: cajá, umbu e seriguela. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
SOUZA, A. L. de; SILVA, F. A. P. de;SILVA, Flávio Luiz Honorato da; QUEIROZ, N.;GOMES, J. P.. Composição química e avaliação da atividade antioxidante de vinhos tintos secos das principais cultivares do Vale do São Francisco. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal da Paraíba.
FIGUEIREDO, R. M. F.;QUEIROZ, Alexandre José de MeloGOMES, J.P; LISBÔA, C. G. C.; FIGUEIREDO SOBRINHO, F. A. A.. Obtenção de pimentas de cheiro em pó pelos processos de secagem convectiva e liofilização e aplicação de condimentação de queijo coalho. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J.P; FIGUEIREDO, R. M. F.;QUEIROZ, Alexandre José de Melo; SILVA, S. N.. Secagem do fruto do marizeiro (Geoffroea spinosa Jacq) por diferentes métodos e utilização da farinha na formulação de pães. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
FIGUEIREDO, R. M. F.;QUEIROZ, Alexandre José de MeloGOMES, J.P; MOREIRA, I. S.; GALDINO, P. O.. Pós de blends de frutas vermelhas tropicais obtidos por diferentes métodos de secagem. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
LIMA, Antônio Gilson Barbosa deGOMES, J.PGUSMAO, R. P.; OLIVEIRA, V.A.B. de. Liofilização de alimentos com forma esferoidal: Experimentação, modelagem e simulação. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, Flávio Honorato da; COSTA, B. A.; ALMEIDA, A. F. de;SOUSA, C. A. B.P. GOMES, JOSIVANDA. Produção de biocompostos utilizando o hidrolisado do sisal (Agave sisalana) como substrato. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal da Paraíba.
FIGUEIREDO, R. M. F.; QUEIROZ, A. J. M.;Josivanda P.G. GouveiaCAMPOS, Ana Regina Nascimento. Sementes de quatro variedades de melão: germinação, caracterização física, físico-química e avaliação das farinhas. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA; FIGUEIREDO NETO, A.;SANTIAGO, A. M.SILVA, F. L. H.. Extração e caracterização de amido provenientes da amêndoa do caroço de manga para o desenvolvimento de revestimentos. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRASILVA, F. L. H.SANTIAGO, A. M.; QUEIROZ, A. J. M.; FIGUEIREDO NETO, A.. Armazenamento e estabilidade de corante de antocianinas extraídas do repolho roxo: influência de ácidos orgânicos como agente copigmentador. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
FIGUEIREDO, R. M. F.;QUEIROZ, Alexandre José de MeloGOMES, JOSIVANDA PALMEIRA; GALDINO, P. O.. Concentrados em pó obtidos do epicarpo e mesocarpo do mandacaru por diferentes métodos de secagem. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
FIGUEIREDO, R. M. F.;QUEIROZ, Alexandre José de MeloCAMPOS, Ana Regina Nascimento; CASTRO, D. S.;GOMES, J. PALMEIRA. Secagem em camada de espuma da polpa do figo-da-índia enriquecida com acerola. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA; ANDRADE, R. O. de;MELO, B. A. deSANTIAGO, A. M.; CASTRO, D. S.. Desenvolvimento, estabilidade, avaliação dos compostos bioativos e atividade antioxidante de bebidas mistas a base de Spondias. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRAQUEIROZ, Alexandre José de MeloSANTIAGO, A. M.; CASTRO, D. S.;MELO, B. A. de. Produção de filmes comestíveis antimicrobianos. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, W. P.GOMES, J. PALMEIRA; SILVA, C. M. D. P. S. E.;SILVA, L. D. da. Secagem contínua e intermitente da pera para elaboração de barra de cereal. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA; BRUNO, ADELINO DE MELO; CASTRO, D. S.;SANTIAGO, A. M.QUEIROZ, Alexandre José de Melo. Desenvolvimento e caracterização de filmes comestíveis antimicrobianos. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
Silva, W. P. daGOMES, J.PSILVA, C. M. D. P. S.SILVA, L. D. da; Souza, J. A. R. de. Desidratação osmótica e secagem convectiva de fatias de caju para elaboração de passas. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ROCHA, A. P. T.GOMES, J.P.; PASQUALI, M. A. B.. Secagem de polpa de Spondias com adição de culturas probióticas. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
Silva, W. P. daGOMES, J.P.; SILVA, M. D. P. S. E.;SILVA JUNIOR, A. F.Lins, M.A.A. Determinação da difusividade térmica e descrição da transferência de calor durante o processo de pasteurização da polpa do coco verde.. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J.P.; OLIVEIRA, A. P. de; LIMA, L. M. R.; LIMA, L. M. R.; SILVA, V. L. M. de M.. Propostas eco-inovadoras para manejo de resíduos sólidos e efluente total de uma indústria de couro. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
LIMA, Antônio Gilson Barbosa deGOMES, J. P.; COSTA, A. R. M.; SILVA, S. M.. Preparação e caracterização de PET pós-consumo/PEAD compatibilizadas com PE-g-MA e extensor de cadeia epoxídico.. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA P.ROCHA, A. P. T.QUEIROZ, Alexandre José de Melo; SILVA FILHO, E. D. da; ALMEIDA, R. D.. Desenvolvimento e avaliação da qualidade da polpa de lichia (Lichi chinensis) em pó pelo processo de liofilização. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
ALMEIDA, F. A. C.; FIGUEIREDO NETO, A.;GOUVEIA, JOSIVANDA PALMEIRA GOMES. Métodos não destrutivos na avaliação da maturação de mangas e simulação de danos decorrentes do transporte. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
Josivanda Palmeira Gomes GouveiaROCHA, A. P. T.SANTIAGO, A. M.MELO, B. A. de. Influência do processo de spray dryer e liofilização sobre os compostos químicos do repolho roxo.. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deSILVA, F. L. H.MUNIZ, M. B.ALEXANDRE, H. V.MELO, B. A. de. Desenvolvimento, caracterização e armazenamento de bebida alcoólica fermentada de jabuticaba. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ROCHA, A.P.T.GOUVEIA, JOSIVANDA PALMEIRA GOMESMUNIZ, M. B.; ALMEIDA, M. M. de. Produção de cerveja artesanal adicionada de manga cv. Espada. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
LIMA, Antônio Gilson Barbosa de; OLIVEIRA, L. G. de;GOMES, J. P. G. de; MARTINS, P. C.. Desidratação osmo-convectiva de cubos de mandioca: modelagem, simulação e experimentação. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
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OLIVEIRA, M. E. G. de; QUEIROGA, R. de C. R. do E.; CAVALCANTI, MÔNICA T.;GOMES, JOSIVANDA PALMEIRAFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de. Desenvolvimento de farinha de xique-xique (Pilosocereus gounellei): propriedades tecnológicas, caracterização nutricional e antinutricional e sua utilização na elaboração de cookies. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal da Paraíba.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRAROCHA, A.P.T.Silva, W. P. da; PASQUALI, M. A. B.; OLIVEIRA, H. L.. Extração de pectina de cascas de banana sob diferentes condições de secagem. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOUVEIA, JOSIVANDACAMPOS, Ana Regina Nascimento; QUEIROZ, A. J. M.;SANTIAGO, A. M.. Aproveitamento dos resíduos de jaca como matéria-prima para elaboração de novos produtos. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOUVEIA, JOSIVANDA; GURJÃO, K. C. O.; DANTAS, M. B.; CIRNE, L. E. M. R.. Armazenamento de extrato liofilizado de sementes de moringa e métodos de aplicação no tratamento de água. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. de; SILVA, L. M. M.; CAZÉ FILHO, J.; RAMIRES, C. M. C.. Mixes de gergelim e frutas liofilizados e elaboração de bolo sem glúten com resíduo do gergelim. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deSilva, W. P. daSILVA, C. M. D. P. S.; GALDINO, P. O.; CAVALCANTI, MÔNICA T.. Extração de amido do endocarpo da pitomba. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, O.S.GOMES, J. P. G. deSANTIAGO, A. M.ALEXANDRE, H. V.. Obtenção e caracterização de farinha de frutos de pitombeira (Talisia esculenta) por diferentes métodos de secagem e extração e caracterização de óleos essenciais. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
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RODRIGUES, J.K.G.;GOMES, J. P.; PERAZZO, F. G.;Furtado, D. A.; GONDIM, S. C.. Processo de ingrediente com vantagens do farelo do fruto da carnaubeira (Corpernicia prunifera) à dieta de codornas de corte europeia (Coturnix coturnix). 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
FIGUEIRÊDO, R. M. F. de; QUEIROZ, A. J. M.;GOMES, J. P.; SILVA, Vimário Simões. Obtenção e caraterização da polpa de cumbeba em pó pelos métodos de secagem por aspersão e liofilização. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P.ROCHA, A.P.T.; ALMEIDA, E. C.; PRIMO, D. M. de B.. Produção e caracterização de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg) em pó. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P.ROCHA, A.P.T.; ALMEIDA, E. C.;SILVA, O.S.; PRIMO, D. M. de B.. Conservação de polpa de Araçá-Boi (Eugenia stipitata Mc Vaugh) submetida a irradiação Gama e liofilização. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRAQUEIROZ, Alexandre José de MeloSANTIAGO, A. M.ALEXANDRE, H. V.. Liofilização de polpa de tamarindo (Tamarindus indica L.) para obtenção de sucos reconstituídos. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
LIMA, Antônio Gilson Barbosa deFARIAS, V.S.O.GOMES, J. P. G. de; VIEIRA, F.F.. Desenvolvimento de modelos matemáticos para descrever secagem contínua e intermitente de sólidos elipsoidais: Fundamentos e aplicações a grãos de arroz. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
VILAR, E. DE O. V.; OLIVEIRA, L. G. de; SILVA, Vimário Simões;GOMES, J.P.. Avaliação da influência de íons metálicos sobre o potencial de evolução do hidrogênio utilizando soluções recicladas de baterias. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J.P.Silva, W. P. daSILVA, C. M. D. P. S.OLIVEIRA, Líbia de Sousa Conrado. Obtenção de corante em pó a base de jambolão (Syzygium cumini). 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J.P.QUEIROZ, Alexandre José de MeloALEXANDRE, H. V.SANTIAGO, A. M.; PRIMO, D. M. de B.. Aproveitamento tecnológico da semente da manga para a elaboração de barras de cereais. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GRILO, M. B.; ATAIDE, J. S. P.;GOMES, J.P.; COSTA, Y.J.R. da; NUNES, A. G.. Comparação de sistemas de secage, para produção de banana passa: secador solar, secador elétrico e secagem mista. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
ALVES, Edna Ursulino;ALMEIDA, F. A. C.GOMES, J.P.; SILVA, S. M.. Morfologia de frutos, sementes e plântula e tecnoliga de sementes de Minalkara rufula (Miq) H. J. Lam. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal da Paraíba.
GOMES, J.P.QUEIROZ, Alexandre José de MeloGUSMAO, R. P.FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de. Produção de barra de cereal a partir do pó liofilizado do fruto da pupunha. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
LIMA, Antônio Gilson Barbosa de; ANDRADE, T. H. F. de;GOMES, JOSIVANDA P.; GRILO, M. B.; NASCIMENTO, J. J. S.. Experimentação e simulação via CFX da secagem de mamona (Ricinus communis L., "variedade BRS Energia". 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P.ROCHA, A. P. T.QUEIROZ, Alexandre José de MeloSilva, W. P. da. Estudo da secagem de polpa concentrada de melão pelo processo de secagem em leito de jorro. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P.SANTIAGO, A. M.MUNIZ, M. B.; LEÃO, D. A. S.. O potencial de frutos do juazeiro (Zizyphus joazeiro Mart.) como alternativa para alimentação humana. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
ROCHA, A. P. T.GOMES, J. P.ARAÚJO, G. T.FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de. Secagem de cajá e de umbu-cajá em leito de jorro e liofilização: compostos bioativos e atividade antioxidante. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
Silva, W. P. daGOMES, J. P. G. deSilva, C.M.D.P.S. eALEXANDRE, H. V.. Secagem de kiwi (Actinidia deliciosa) e obtenção do pó para elaboração de produtos alimentares. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ALVES, Edna Ursulino; MATOS, Valderez Pontes; ALBUQUERQUE. M. B. de;GOMES, J. P. G. de. Tecnologia para produção de mudas de Bowdichia virgilioides Kinth. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal da Paraíba.
ALVES, Edna Ursulino; LUCENA, R. F. P. de; ALBUQUERQUE. M. B. de;GOMES, J. P. G. de. maturação de sementes de Plinia sp.. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal da Paraíba.
GOMES, J. P. G. deSANTIAGO, A. M.ALEXANDRE, H. V.MUNIZ, M. B.. Desenvolvimento de técnicas para utilização da Moringa oleifera na purificação de água para consumo humano. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deSilva, W. P. daSILVA, C. M. D. P. S.ALMEIDA, Francisco de Assis Cardoso; LEÃO, D. A. S.. Aproveitamento integral do abacaxi através da desidratação osmótica seguida da secagem convencional. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deSilva, W. P. daSILVA, C. M. D. P. S.ALMEIDA, Francisco de Assis Cardoso; LEÃO, D. A. S.. Produção e armazenamento de extrato de amendoim para elaboração de bolos funcionais. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deSilva, W. P. daALMEIDA, Francisco de Assis CardosoSILVA, C. M. D. P. S.; LEÃO, D. A. S.. Aproveitamento integral da banana (Musa sp.) através da desidratação osmótica seguida da secagem convencional. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
LIMA, Antônio Gilson Barbosa de; ANDRADE, T. H. F. de; FARIAS, F.P.M.;GOMES, J. P. G. de. Secagem de grãos de aroz em leito fixo: modelagem. simulação e experimentação. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
ALMEIDA, Francisco de Assis Cardoso; RIBEIRO, O. R.;GOMES, JOSIVANDA P.; BRUNO, Riselane Lucena de Alcântara. Desenvolvimento e avaliação de um semeador de Daucus carota L. para agricultura familiar. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal da Paraíba.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRAMEDEIROS, E. P.; SANCHES, F. A. C.; CARVALHO, J. M. F. C.. Identificação e classificação de fungos de armazenamento em sementes oleaginosas usando técnicas espectrais. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRAFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deSilva, W. P. daQUEIROZ, Alexandre José de MeloALEXANDRE, H. V.. Secagem convectiva de yacon em forma de placa plana. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRAFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deQUEIROZ, Alexandre José de MeloALEXANDRE, H. V.SANTIAGO, A. M.. Secagem convectiva da polpa de pequi para elaboração de condimento. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
CONCEIÇÃO, M. M. da;OLIVEIRA, Líbia de Sousa Conrado; MORAIS, C.R. da S.;GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA; SILVA, D. D. da. Obtenção de etanol a partir da fibra do sisal (Agave sisalana). 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRALUCENA, E. M. P.FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deQUEIROZ, Alexandre José de Melo; PRIMO, D. M. de B.. Qualidade pós-colheita de bananas prata-anã e nanica submetidas ao etileno exógeno. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Pós Graduação Em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, Alexandre José de MeloFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deSANTIAGO, A. M.; FERNANDES, T. K. da S.;GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA. Secagem por aspersão da polpa de pitaya. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
Silva, W. P. daGOMES, JOSIVANDA P.Silva, C.M.D.P.S. eSILVA, L. D. da; ALEXANDRE, Hofski Vieira. Estudo experimental e modelagem matemática de secagem intermitente de bananas. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deALEXANDRE, Hofsky Vieira; ALMEIDA, E. C.. Obtenção de umbu-cajá em pó pelo processo de liofilização e sua utilização no processamento de sorvetes prebióticos. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deALEXANDRE, Hofsky Vieira; ALMEIDA, E. C.. Desenvolvimento, caracterização e armazenamento de preparado sólido para iogurte de manga elaborado com leite caprino. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA P.ALMEIDA, F. A. C.; SANTOS, A.F. dos. Desenvolvimento e avaliação de extratos de maracujá no tratamento de feridas cutâneas desenvolvidas em ratos Wistar. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
FOOK, M. V. L.;GOMES, J. P.; NAVARRO, R. F.. Desenvolvimento do processo de extração de quitina e obtenção de quitosana para aplicação em biomateriais. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Engenharia de Materiais) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA P.FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deQUEIROZ, Alexandre José de MeloARAGÃO, Renato Fonsêca. Óleo de soja com adição de óleo essencial de orégano como substitutos de gordura em linguiça. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
MATA, Mario Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti; MARTINS, Maria Elita Duarte;GOMES, JOSIVANDA P.; SANTOS, D. G.;ARAGÃO, Renato Fonsêca; SOUSA, S.. Efeito do armazenamento criogênico na qualidade fisiológica de sementes de algodão e amendoim. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
MATA, Mario Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti; MARTINS, Maria Elita Duarte;GOMES, JOSIVANDA P.; SANTOS, D. G.;ARAGÃO, Renato Fonsêca; SOUSA, S.. Estudo da cinética de refriamento e armazenamento da manga Tommy Atkins. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ALMEIDA, Francisco de Assis CardosoGOMES, JOSIVANDA PALMEIRA; SANTOS, J. F. dos;PESSOA, Elvira B. Desenvolvimento de uma máquina para produção de "leite de amendoim". 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, Flávio Luiz Honorato da; ARAÚJO, L. de F.;GOMES, J. P. G. de; Santos, S.F. de M. S.; SILVA, Vimário Simões; PERAZZO, F. G.. Enriquecimento nutricional do bagaço do pedúnculo do caju (Anacardium occidentale, L.): Ampliação experimental de escala e desempenho animal de codornas (Coturnix japonica). 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, Flávio Luiz Honorato da; SILVA, Vimário Simões; KALIL, S. J.;GOMES, J. P. G. deOLIVEIRA, Líbia de Sousa Conrado. Processo de obtenção de etanol por hidrólise enzimática do bagaço do pedúnculo do caju (Anacardium occidentale L.). 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deSILVA, Flávio Luiz Honorato daSilva, C.M.D.P.S. eALVES, Niédja M Cezar. Estudo comparativo do mamão desidratado osmoticamente e secom com e sem biofilme. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deLUCENA, E. M. P.; SILVA, E, E.;OLIVEIRA, Líbia de Sousa Conrado. Caracterização, maturidade e armazenamento de frutos da murta. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ALVES, Edna Ursulino; MATOS, Valderez Pontes;GOMES, J. P. G. de. Maturação, dormência e armazenamento de semente Pelophorum dubium (Spreng) Taub.. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal da Paraíba.
ALMEIDA, Francisco de Assis Cardoso; RIBEIRO, O. R.; PEREIRA, Jórgeson Pinto Gomes;GOMES, J. P. G. de. Desenvolvimento e avaliação de um descaroçador móvel de 25 serras e prensa enfardadeira para o beneficiamento do algodão. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, Flávio Luiz Honorato daFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deGOMES, J. P. G. de; ALMEIDA, M. M. de;SILVA, O.S.. Estudo da viabilidade produtiva na obtenção de enriquecidos protéicos para ração animal a partir de resíduos de frutas. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
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GOMES, J. P. G. deMEDEIROS, E. P.; SANTOS, M. B. H. dos;PEDROZA, Juarez Paz. Obtenção de misturas de óleos vegetais: otimização, caracterização e predição de propriedades físicas e químicas.. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, Flávio Honorato da;GOMES, J. P. G. deOLIVEIRA, Líbia de Sousa ConradoFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deCAMPOS, Ana Regina Nascimento; SILVA, Vimário Simões. Estudo da bioconversão do mel (Apis Mellifera). 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deSilva, W. P. da; VIEIRA, F.F.; FARIAS NETO, Severino Rodrigues de;ARAGÃO, Renato FonsêcaFARIAS, V.S.O.. Ferramentas analíticas e numéricas para a descrição da secagem de sólidos na forma de cilindro e elipsóides. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
LIMA, Antônio Gilson Barbosa deSilva, W. P. daGOMES, J. P. G. de; GRILO, M. B.; FARIAS, F.P.M.. Secagem de banana em estufa: efeitos térmicos e geométricos. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
ALMEIDA, Francisco de Assis CardosoGOMES, J. P. G. de; Florentino, E. R.; SANTOS, J. F. dos. Desenvolvimento de equipamentos e técnicas para determinação da aflatoxina e produção de extrato hidrossolúvel em amendoim. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, Alexandre José de MeloFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deGOMES, J. P. G. deOLIVEIRA, Líbia de Sousa Conrado. Avaliação das propriedades reológicas da polpa de cacau e suas interações com gomas xantana e guar. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, Flávio Luiz Honorato daOLIVEIRA, Líbia de Sousa ConradoGOMES, J. P. G. de; Santos, S.F. de M. S.. Estudo da ampliação de escala do processo de fermentação semi-sólida utilizando pedúnculo de caju seco para produção de pectinases. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, Flávio Luiz Honorato daOLIVEIRA, Líbia de Sousa ConradoGOMES, J. P. G. deFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de; SILVA, Adriano Santa'ana. Estudo das cinéticas de hidrólise ácida e fermentaão alcoólica do bagaço do pedúnculo de caju para produção de álcool etílico. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
NASCIMENTO, José Wallace B DoGOMES, J. P. G. deQUEIROZ, Alexandre José de Melo; OLIVEIRA, M. R. T. de; CAVALCANTE, E.R.. Levantamento das condições ambientais e estimativas dos riscos microbiológicos na linha de processamento industrial e artesanal de queijo de coalho. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande.
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El-Aouar, A.A.;GOMES, J. P. G. de; AZOUBEL, P.M.. Beneficiamento da entrecasca da melancia para produção de farinha destinada à formulação de biscoito tipo cookie. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal da Paraíba.
El-Aouar, A.A.;GOMES, J. P. G. de; AZOUBEL, P.M.. Aproveitamento da casca de banana da variedade pacovan para produção de farinha destinada à formulação de biscoito tipo cookie. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal da Paraíba.
FARIAS, D.O.; AMORIM JÚNIOR, W. F. de;GOMES, J. P. G. de. Difluobenzuron: riscos a saúde do trabalhador. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Eng. de Segurança do Trabalho) - Anglo-Americano - Grupo Educacional.
Farias, C.H. de A.;GOMES, J. P. G. deDANTAS NETO, José. Gestão do custo de produção agrícola aplicada a indústria canavieira. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Gestão Sucroalcoleira) - Universidade Federal de Campina Grande.
Farias, C.H. de A.;GOMES, J. P. G. de; TEODORO, I.. Zoneamento ambiental: Ferramenta de gestão para a agroindústria sucroalcooleira. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Gestão Sucroalcoleira) - Universidade Federal de Campina Grande.
TEODORO, I.;DANTAS NETO, JoséGOMES, J. P. G. de. Utilização da vinhaça na cultura da cana-de-açúcar. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Gestão Sucroalcoleira) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. de; CIRILO, A.T. de O.; FARIA, A. M. de M.;DANTAS NETO, José. Qualidade da rapadura processada em um engenho no município de Areia, PB. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Gestão Sucroalcoleira) - Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, Flávio Luiz Honorato daGOMES, J. P. G. deTORRES NETO, Alberto Brandão. Uso de resíduos em engenhos de cachaça no município de Areia, PB. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Gestão Sucroalcoleira) - Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, Flávio Luiz Honorato daGOMES, J. P. G. deTORRES NETO, Alberto Brandão. Estudo do tratamento térmico da fermentação alcoólica em engenhos: estado da arte. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Gestão Sucroalcoleira) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deDANTAS NETO, José; ALEXANDRE, Hofski Vieira. Comercialização do caldo de cana-de-açúcar na área central do município de Campina Grande, PB: Um estudo de caso. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Gestão Sucroalcoleira) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deDANTAS NETO, José; ALEXANDRE, Hofski Vieira. Olhar histórico dos engenhos na cidade de Borborema. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Gestão Sucroalcoleira) - Universidade Federal de Campina Grande.
AZEVÊDO, Márcia Rejane Queiroz Almeida de;GOMES, J.P; DUARTE, M. do S. B.. Atividade fitoquímica e antioxidante em resíduos de frutas. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Agrárias) - Universidade Estadual da Paraíba.
CIRNE, L. E. M. R.; FIGUEIRÊDO, R. M. F. de;P. GOMES, JOSIVANDA. Avaliação da qualidade nutricional de adubos produzidos por processo de compostagem de resíduos orgânicos domiciliares. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
JOSIVANDA, PALMEIRA GOMES; BRUNO, ADELINO DE MELO;QUEIROZ, Alexandre José de Melo; GOMES, M. M. de A.. Desempenho de sementes de maracujá incrustadas com diferentes materiais e produtos de tratamento. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. PALMEIRA; QUEIROZ, A. J. M.; PAIVA, Y. F.; GOMES, M. M. de A.; SANTOS, F. S.. Modelagem matemática da cinética de secagem da casca da jaca. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. PALMEIRA; LIMA, Vera Lúcia Antunes de;QUEIROZ, Alexandre José de Melo. Conhecimentos práticos de pós-colheita em unidade de beneficiamento de grãos na Fazenda Perdizes ? MT, pertencente a SLC agrícola. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, S. N.;GOMES, J. PALMEIRA; DUARTE, M. do S. B.. Uso de plantas medicinais no tratamento alternativo de câncer de mama. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agroecologia) - Universidade Estadual da Paraíba.
CIRNE, L. E. M. R.;P. GOMES, JOSIVANDA; FIGUEIRÊDO, R. M. F. de; SILVA, G. G. da. Compostagem doméstica e sua importância no gerenciamento de resíduos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ARAUJO, M. S. de F.;GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA. Vivência e desenvolvimento de atividades na área agroindustrial da Fazenda Pantanal da SLC Agrícola: Chapadão do Sul (MS). 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, M. G.;GOMES, J. P. G. de; ALMEIDA, F. de A. C.. Análise e diagnóstico para certificação da unidade armazenadora de grãos na Fazenda Planeste SLC Agrícola S/A. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, M. G.;GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA; ALMEIDA, F. de A. C.. Unidade de beneficiamento de grãos da Fazenda Planeste ? SLC Agrícola S/A. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ROCHA, A. P. T.GOMES, JOSIVANDA P.; Leite Filho, M. T.. Características físico-químicas de azeites de oliva extra virgem. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
ROCHA, A. P. T.GOMES, JOSIVANDA P.ARAÚJO, G. T.. Efeito da adição de açúcar e pectina sobre as características físico-químicas de geleia de cajá. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, Alexandre José de MeloFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deGOMES, J. P. G. deMELO, Karla Santos. Propriedades termofísicas e reológicas da polpa de carambola. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, Alexandre José de MeloFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deGOMES, J. P. G. de. Propriedades reológicas dos méis de Partamona sp e Scaptotrigona sp. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deQUEIROZ, Alexandre José de MeloGOMES, J. P. G. de. Propriedades temofísicas da polpa de umbu-cajá. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deQUEIROZ, Alexandre José de MeloGOMES, J. P. G. de. Propriedades termofísicas da polpa do figo-da-índia. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, Alexandre José de MeloFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deGOMES, J. P. G. de. Propriedades termofísicas da polpa de manga espada. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.
GOMES, J. P. G. dePEDROZA, Juarez PazJERÔNIMO, Jeane Ferreira. Adaptação de uma descascadora de amendoim de acionamento manual para o descascamento da mamona. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
LIMA, Vera Lúcia Antunes de; AZEVEDO, Marluce Araújo;GOMES, J. P. G. de. Efeito residual da adubação com lodo de esgoto e água residuária na cultura do milho.. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. de; MACÊDO, Napoleão Esberard de;ALMEIDA, Francisco de Assis Cardoso. Modificações na qualidade da fibra de algodão, influenciado por umidade na época de colheita. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
MORAES NETO, João Miguel dePEDROZA, Juarez PazGOMES, J. P. G. de. Processamento industrial do leite pasteurizado tipo C. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
PEDROZA, Juarez PazMORAES NETO, João Miguel deGOMES, J. P. G. de. Doses de nitrogênio e de promotor de crescimento em algodão herbáceo colorido verde: efeitos no crescimento.. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande.
LIMA, Vera Lúcia Antunes de;DANTAS NETO, JoséGOMES, J. P. G. de. Uso de águas residuárias e biossólido na cultura da mamona. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba.
ALMEIDA, Francisco de Assis CardosoGOMES, J. P. G. de; SILVA, M. G.. Demanda energética envolvida no processo de dessorção de umidade em polpa de manga. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba.
GOMES, J. P. G. deALMEIDA, Francisco de Assis Cardoso; SILVA, M. G.. Determinação de propriedas físicas e químicas e das isotermas de dessorção do fruto da banana nanica. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba.
GOMES, J. P. G. deNASCIMENTO, José Wallace B Do; CHAVES, L. H. G.;DANTAS NETO, José. Determinação das propriedades físico-químicas da manga (Mangifera indica L.) - Avaliação de modelos matemáticos. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba.
SILVA, Flávio Luiz Honorato daOLIVEIRA, Líbia de Sousa ConradoGOMES, J. P. G. de. Determinação das condições ótimas do processo de fermentação acética contínua em bancada usando a metodologia de superfície de resposta. 2006. Outra participação, Universidade Federal de Campina Grande.
FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deGOMES, J. P. G. deQUEIROZ, Alexandre José de Melo. Secagem de polpa de mangaba em camada de espuma. 2005. Outra participação, Universidade Federal de Campina Grande.
PEDROZA, Juarez PazGOMES, J. P. G. deALMEIDA, Francisco de Assis Cardoso. Composição bromatológica da torta de mamona em função do tipo de embalagem e período de armazenagem. 2005. Outra participação, Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, Alexandre José de MeloFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa deGOMES, J. P. G. de. Armazenamento das amêndoas de jaca. 2005. Outra participação, Universidade Federal de Campina Grande.
ALMEIDA, Francisco de Assis Cardoso; SUASSUNA, Tais de Morais F;GOMES, J. P. G. de. COSTA. Influência da aflatoxina na cadeia pós-colheita do amendoim. 2005. Outra participação, Universidade Federal de Campina Grande.
ALMEIDA, Francisco de Assis CardosoGOMES, J. P. G. dePEDROZA, Juarez Paz. \Utilização de extratos vegetais no controle do caruncho Acanthoscelides obtectus (Col. curlionidae) em feijão comum. 2005. Outra participação, Universidade Federal de Campina Grande.
QUEIROZ, Alexandre José de MeloGOMES, J. P. G. deFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de. Secagem de amêndoas de jaca (Antocorpus integrifolia) utilizando secador solar e secador convencional. 2005. Outra participação, Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deALMEIDA, Francisco de Assis CardosoSILVA, Flávio Luiz Honorato da. Avaliação da influência do processo combinado de desidratação osmótica e secagem convencional na obtenção de produtos secos de abacaxi. 2005. Outra participação, Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deALMEIDA, Francisco de Assis CardosoPEDROZA, Juarez Paz. Estudo da cinética de secagem e histerese da acerola. 2005. Outra participação, Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, J. P. G. deALMEIDA, Francisco de Assis CardosoPEDROZA, Juarez Paz. Estudo da cinética de secagem em fatias de abacaxi. 2005. Outra participação, Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, Flávio Luiz Honorato daGOMES, J. P. G. de; CAVALCANTI, Josilene de Assis. Enriquecimento protéico de resíduos agroindustriais por bioconversão para utilização como suplemento protéico na alimentação animal. 2004. Outra participação, Universidade Federal de Campina Grande.
NASCIMENTO, José Wallace B DoGOMES, J. P. G. de; LEAL, Antônio Farias. Análise estrutural de silos metálicos prismáticos de conformação zigue-zague para fábricas de ração. 2004. Outra participação, Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, Flávio Luiz Honorato da; SWARNAKAR, Ramdayal; CONRADO, Líbia de Sousa;GOMES, J. P. G. de. Estudo da fermentação alcoólica e acética do suco de caju. 2003. Outra participação, Universidade Federal de Campina Grande.
SILVA, Flávio Honorato da; GLORIA, M. B. A.; CARREIRO, S. C.; FERNANDES, N. S.; MACIEL, J. F.;GOMES, JOSIVANDA. Memorial Descritivo - Ana Flávia Santos Coelho. 2024. Universidade Federal da Paraíba.
GOMES, J.P; PEDRINI, M. R. S.; FERREIRA, A. L. de O.; GURJÃO, K. C. O.. Memorial Descritivo - Ana Paula Trindade Rocha. 2024. Universidade Federal de Campina Grande.
JOSIVANDA, PALMEIRA GOMES; SARAIVA, S. H.; CORREA, J. L. G.. Memorial Descritivo - Denise Gomes Alves. 2023. Universidade Federal de Alfenas.
SANTOS, R. V. dos;GOMES, J. PALMEIRA; ANDRADE NETO, F. C. de; BAKKE, I. A.. Memorial Descritivo - Caciana Cavalcanti Costa. 2023. Universidade Federal de Campina Grande.
SILVEIRA, J.;ARAÚJO, G. T.; SILVA, E. de M.;GOMES, J.P. Memorial Descritivo - Vital de Sousa Queiróz. 2022. Universidade Federal da Paraíba.
CORREA, P. C.; BIAGI, J. D.; ANDRADE, E. T. de;Josivanda P. Gomes. Memorial Descritivo - Luís César da Silva. 2021. Universidade Federal de Viçosa.
MOREIRA, R. T.;GOUVEIA, JOSIVANDA PALMEIRA GOMES; CARVALHO, J. N. de; MEIRA, N. M. C. A.. Mmemorial Descritivo - Mabel de Barros Batista. 2021. Universidade Federal da Paraíba.
BATISTA, Jacinto de Luna;Josivanda P.; SOUTO, J. S.; ANDRADE, A. P.. Memorial Descritivo - Luciana Cordeiro do Nascimento. 2020. Universidade Federal da Paraíba.
SANTOS, D.;GOUVEIA, JOSIVANDA; LIMA, Vera Lúcia Antunes de; SOUTO, J. S.. Memorial Descritivo - Marcos Barros de Almeida. 2020. Universidade Federal da Paraíba.
QUEIROZ, F.;GOMES, J.P.; FRANCA, A. S.; MINIM, L. A.. Memorial Descritivo - Jaime Vilela de Resende. 2020. Universidade Federal de Lavras.
GOMES, J. P.; SILVA, Flávio Honorato da; GURJÃO, K. C. O.;AIRES, J. E. F.. Memorial Descritivo - Cleide Maria Pereira da Silva e Silva. 2020. Universidade Federal de Campina Grande.
FERREIRA, J. C.; FIGUEIRÊDO, R. M. F.;GOMES, J.P.SILVA, F. L. H.. Memorial Descritivo - Flávia Cristina dos Santos Lima. 2019. Instituto Federal de Pernambuco.
GONCALVES, M. da C. R.; MACIEL, M. I. S.; GLORIA, M. B. A.;GOMES, J. P.. Memorial Descritivo - Rita de Cássia Ramos do Egypto Queiroga. 2019. Universidade Federal da Paraíba.
ALMEIDA, R. N. de; BONATES, E. J. L.; FREIRE, J. A.;JOSIVANDA, PALMEIRA GOMES. Memorial Descritivo - Ricardo Jorge Menezes de Lucena. 2018. Universidade Federal da Paraíba.
FREIRE, J. A.; LUCENA, K. F. M. de; PONTES, J. C.; LIRA, B. B.; CASTRO, W. B.; LIRA, H. L.;PEDROZA, Juarez PazGOMES, J. P. G. de. Memorial Descritivo - Elbert Valdiviezo Viera. 2017. Universidade Federal de Campina Grande.
LIMA, F. C. S.GOMES, J. P. G. deALMEIDA, F. A. C.; SILVA, Flávio Honorato da. Memorial Descritivo - José Carlos Ferreira. 2017. Instituto Federal de Pernambuco.
BATISTA, J. S.; LIMA, Vera Lúcia Antunes de;GOMES, J.P; REIS, F. P.. Memorial Descritivo - Carlos Dias da Silva Júnior. 2017. Universidade Federal de Sergipe.
GOMES, J. P. G. de; GURJÃO, K. C. O.; LUCENA, K. F. M. de; ANDRADE FILHO, A. C. de. Memorial Descritivo - José Avelino Freire. 2015. Universidade Federal de Campina Grande.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA; FREITAS, D. A. F. de; CAVALCANTE, R. M.. Professor Docente - UEAP. 2024. INSTITUTO AOCP.
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA; FREITAS, D. A. F. de; CAVALCANTE, R. M.. Professor Docente - UEAP. 2023. INSTITUTO AOCP.
PIMENTEL, E. L.;GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA; ALMEIDA, M. M. de. Memorial Descritivo ? Ângela Maria Santiago. 2021. Universidade Estadual da Paraíba.
PIMENTEL, E. L.;GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA; FIGUEIREDO, R. M. F.. Memorial Descritivo ? Pablícia Oliveira Galdino. 2020. Universidade Estadual da Paraíba.
GOMES, J.P; CHRIST, D.; VALENTE, D. S. M.. Professor - Secagem e Aeração e seus efeitos na qualidade do ar. Edital nº 19/2019. 2019. Universidade Federal de Viçosa.
GOMES, J. P. G. deSilva, W. P. da; FARIAS NETO, Severino Rodrigues de. Professor Visitante. 2016. Universidade Federal de Campina Grande.
FELISMINO, D. C.;GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA; FÉLIX, Leonardo Pessoa; ALVES, A. G. C.. Memorial Descritivo - Dilma Maria de Brito Melo Trovão. 2016. Universidade Estadual da Paraíba.
GOMES, J.P.; LIMA, Vera Lúcia Antunes de. Memorial Descritivo - Márcia Rejane de Queiroz Almeida Azevedo. 2016. Universidade Estadual da Paraíba.
BRAGA, A. L. M.;GOMES, J. P. G. de; AZOUBEL, P.M.. Operações Unitárias e Instalações Industriais na Indústria de Alimentos. 2013. Universidade Federal da Paraíba.
SILVA, Flávio Luiz Honorato daGOMES, J. P. G. de. Professor Docente - UEPB. 2012. Universidade Estadual da Paraíba.
ROSSI, S. J.;GOMES, J. P. G. de; AZOUBEL, P.M.. Concurso para professor do DEA/UFPB. 2012. Universidade Federal da Paraíba.
El-Aouar, A.A.;GOMES, J. P. G. de; AZOUBEL, P.M.. Professor Docente - Operações Unitárias - Engenharia de Alimentos. 2011.
GARNICA, A. I. C.;GOMES, J. P. G. de; BEZERRA FILHO, C.R.. Professor Docente: 1 - Operações unitárias e instalações industriais em indústria de produtos de origem animal. 2010. Universidade Federal da Paraíba.
LISBÔA, A.C.C.;GOMES, J. P. G. de; LOPES, M.F.; MAIA JÚNIOR, W.M.. Professor Assistente na Área de Tecnologia de Alimentos da UATEC. 2010. Universidade Federal de Campina Grande.
CORRÊA, M.M.; FABBRO, I.M. dal;GOMES, J. P. G. de. professor Docente: Armazenamento de Produtos Agrícolas. 2010. Universidade Federal Rural de Pernambuco.
GARNICA, A. I. C.;GOMES, J. P. G. de; BEZERRA FILHO, Celso Rosendo. Professor Docente: 2 - Operações unitárias e instalações industriais em indústria de produtos de origem animal. 2010. Universidade Federal da Paraíba.
GOMES, J. P. G. deFIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de. Professor Docente: Componente Curricular: Agroindústria. 2005. Universidade Estadual da Paraíba.
Orientou
Características físicas e qualidade fisiológica de sementes de couve-flor incrustadas e em associação a nutrientes e hormônio vegetal; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Germinação e efeito nutricional em feijão-de-porco (Canavalia ensiformis), feijão guandu (Cajanus Cajan (L; ) Mill sp; ) e mucuna preta (Mucuna pruriens); Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande; (Orientador);
Ação da força ácida na extração de compostos fenólicos da casca de jabuticaba via hidrólise quimica; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Emprego de regressão linear multivariada para estimativa de perdas em sementes armazenadas sob ataque de pragas; Início: 2024; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Efeito de diferentes adjuvantes na secagem da polpa de pitanga vermelha em secador tipo spray-dryer; Início: 2024; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Eficiência na remoção da carga orgânica de efluente da indústria de laticínios, tratado com o processo oxidativo avançado, tipo Fentonfotocatalisado; Início: 2023; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Elaboração de snaks utilizando amido de taioba enriquecido com o extrato das folhas; Início: 2021; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande; (Orientador);
Elaboração e caracterização de microcápsulas do óleo da romã (Punica granatum); Início: 2021; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, FAPESQ; (Orientador);
Secagem teórica e experimental do resíduo do sisal (Agave sisalana Perrine) em camada de espuma (foam-mat drying); Início: 2021; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, FAPESQ; (Orientador);
Impacto da secagem em leito de jorro e das modificações com calor-umidade e pressão osmótica nas propriedades do amido da semente de abacate cv; Breda; 2024; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Extração de pectina do resíduo da mandioca e elaboração de filme biodegradável; 2023; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Secagem de resíduo do pseudofruto do cajueiro para produção de farinhas; 2022; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Ppropriedades termofísicas, físico-químicas e suas incerteza e compostos bioativos de maçãs durante o seu armazenamento; 2020; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Modelagem e simulação do processo de secagem convectiva de fatias de kiwi pré-tratadas osmoticamente utilizando geometria de parede infinita; 2020; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Efeitos da combinação de altas temperaturas e altas velocidades do ar de secagem sobre na qualidade comercial de amêndoas de castanha de caju; 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Potencial nutricional e tecnológico da amêndoa da semente de juá; 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Farinhas de sementes de melçao neve (cucumis melo sp; ) produzidas por secagem intermitente e contínua: Propriedades físico-químicas e estabilidade durante o armazenamento; 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Obtenção e estabilidade de corante de antocianinas extraídas do repolho roxo (Brassica oleracea); 2018; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Influência do flavedo e da maceração nas características físico-químicas da farinha da casca de maracujá; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Avaliação da maturação pós-colheita de banana Pacovan revestidas com soluções filmogências; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Desenvolvimento e caracterização de preparado sólido para iogurte prebiótico de manga obtido por liofilização; 2016; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação Em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Desenvolvimento e caraterização de fermentado alcoólico de jabuticaba; 2016; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Produção de farinha obtidas de brotos de palma; 2016; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Estabilidade dos compostos bioativos da polpa de seriguela em pó obtida por secagem em leito de jorro; 2016; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Produção de carvão ativado a partir do pendão de sisal; 2016; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Produção de pectinase em fermentação semissólida usando substrato residual de laranja; 2016; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Materiais para revestimento de sementes de amendoim e feijão-caupi; 2015; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Modelagem do processo de obtenção de goiaba (Psidium guajava L; ) passa; 2015; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Secagem de resíduos de frutas tropicais para obtenção de farinha e avakiação da adição em biscoitos tipo sequilho; 2015; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Aplicação de extratos vegetais em silos da pequena fazenda e sua bioatividade no controle do Sitophilus Zeamais; 2014; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Emprego de óleos vegetais e glicerina no controle do gorgulho do milho; 2013; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Obtenção de extratos líquidos de juazeiro e mororó para fins industriais; 2013; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Obtenção de extrato seco de cumaru pelo processo de secagem em leito de jorro; 2013; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Associação de defensivos natural e sintético à polímero para o controle de Alphitobius diaperinus (PANZER, 1797) (Coleoptera: tenebrionidae) em sementes de amendoim; 2013; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Elaboração de sorvete e iogurte de leite de cabra com frutos do semiárido; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Difusão de massa em corpos esféricos: soluções analíticas e numéricas, modelagem e aplicação na secagem de uvas sem sementes; 2013; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Conservação pós-colheita do manipuçá armazenado a temperatura ambiente através do uso de cera e embalagens plásticas; 2012; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Modelos empíricos e difusivos para a descrição da secagem de bananas; 2012; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Aproveitamento de soro de leite na fabricação de pão francês; 2011; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Efeito de extratos vegetais Cinnamomun zeylanicum e Cymbopogom winterianus na qualidade de sementes de milho durante o armazenamento; 2011; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Perdas de milho no transporte de duas localidades da região Centro-Oeste para uma unidade processadora de Pernambuco e durante o armazenamento; 2011; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Aproveitamento de resísuo de restaurante e de parques e jardins na obtenção de adubo orgânico para produção de alface e mudas de maracujazeiro e mamomoeiro; 2011; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Desidratação osmótica de polpa de jaca seguida de secagem convectiva; 2011; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Avaliação das características físico-químicas do soro de queijo e perfil sócio-econômico dos produtores de queijo do município de Sanharó, PE; 2011; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Controle de Zabrotes subfasciatus com óleos vegetais em sementes de Phaseolus vulgaris armazenadas; 2010; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação Em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Difusão de massa em corpos cilíndricos: modelagem e desenvolvimento de software com aplicação à secagem de banana; ; 2010; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Qualidade de sementes de feijão e milho tratadas com extratos de origem vegetal durante o armazenamento; 2010; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Estudo teórico do resfriamento de frutas com forma arbitrária usando o método integral baseado em Galerkin; 2010; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Estudo da pré-hidrólise ácida da palma forrageira (Opuntia ficus- indica Mill); ; 2009; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação Em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Estudo do processo de produção do mel cremoso; 2009; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação Em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Cinética de congelamento, análise físico-química e sensorial do leite de cabra armazenada em diferentes temperaturas; 2009; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação Em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Escola Agrotécnica de Belo Jardim; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Produção e avaliação físico-química da aguardente do fruto da palma forrageira (Opuntia ficus - indica Mill); 2008; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação Em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Comportamento da micoflora e da aflatoxina em sementes de amendoim tratadas com extratos vegetais e irradiação gama; ; 2008; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação Em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Obtenção de produtos secos de abacaxi por processo combinado de desidratação osmótica e secagem convectiva; 2007; 0 f; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação Em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Características física e química de frutos de goiabeira em função de níveis de nitrogênio e lâminas de irrigação; 2006; 54 f; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação Em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Conservação da manga tipo espada em atmosfera modificada sob temperaturas de refrigeração; 2005; 91 f; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação Em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Modelagem e simulação da transferência de calor em alimentos com forma paralelepipedal; Estudo de caso: resfriamento e congelamento de batatas; 2005; 75 f; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação Em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Cinética de resfriamento e caracterização física da manga (Mangifera indica L; ) variedade Tommy Atkins; 2005; 65 f; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação Em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Controle de Sitophilus zeamais Mots; , 1855 (Col; : Curculionidae) em milho pipoca nas fases adulta e imatura com extratos vegetais; 2004; 76 f; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação Em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Estudo da cinética de secagem e histerese da acerola; 2004; 0 f; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação Em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Influência do armazenamento, secagem e tratamento na qualidade fisiológica de diferentes sementes de algodão; 2003; 54 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Elaboração do vinagre de acerola pasteurizado; ; 2003; 95 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Propriedades físicas e químicas na determinação da maturação da goiaba (Psidium guajava L; ) adubada; 2003; 70 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Impactos em sementes de feijão vigna causados pelas operações na unidade de beneficiamento e seus efeitos sobre a viabilidade; 2003; 55 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Estudo da secagem e atividade de água em frutos de cajá (Spondias lutea L; ); 2002; 61 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Características tecnológicas da fibra de duas cultivares de algodão (Gossypium hirsutum L; r; latifolium Hutch) armazenada em dois municipios paraibanos; 2002; 65 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Estudo da cinética de secagem de banana (Musa acumunata); 2002; 65 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Estudo da cinética de secagem do caju (Anacardium occidentale L; ) em um secador de leito fixo; 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Predição da cinética de secagem do fruto da goiabeira (Psidium guajava L; ); 2001; 79 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Cultivo in vitro e crioarmazenagem de sementes de mamona (Ricinus comumunis L; ); 2001; 95 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Beneficiamento e armazenamento de sementes de mamoneira (Ricinus communis L; ); 2001; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Utilização da amêndoa do mari para elaboração de farinha e extração de amido; 2024; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Desenvolvimento e qualidade de méis em pó de diferentes espécies de abelhas nativas sem ferrão (Melipona spp; ); 2024; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Polpas mistas liofilizadas a base de Spondias; 2024; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Microencapsulação de polpa de morango com adição de cultura probiótica por liofilização; 2024; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Produção e utilização da farinha da casca de mandioca na elaboração de biscoito tipo cookie; 2024; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Processo de elaboração e armazenamento de cerveja artesanal tipo lager adicionada de polpa de caju; 2023; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Extração do amido da amêndoa do caroço de manga ?Tommy Atkins? para o desenvolvimento de revestimentos comestíveis e biodegradáveis; 2023; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Produção de biofilme de amido de sorgo aditivado de extrato de própolis vermelho; 2023; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Farinha de sementes de melão neve (Cucumis melo sp; ) produzida por secagem intermitente e contínua e aplicada a biscoitos tipo cookies; 2023; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Fermentação semissólida aplicada ao enriquecimento nutricional de palma forrageira associada a maniçoba; 2023; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Desenvolvimento de filmes antimicrobianos a base do amido de semente de jaca e inhame incorporados com óleo essencial de canela Cássia; 2023; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Desidratação osmótica e secagem convectiva de fatias de caju para a elaboração de passas; 2022; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Extração e estabilidade de antocianinas do repolho roxo: Influência de ácidos orgânicos como agente copigmentadores; 2022; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Estudo do comportamento cinético de extração de pectina da casca de banana: Aplicação de modelos empíricos e difusivos; 2021; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Aproveitamento dos resíduos de jaca como matéria-prima para elaboração de novos produtos; 2021; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Produção e armazenamento de extrato liofilizado de sementes de moringa e métodos de aplicação no tratamento de água; 2020; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Repolho roxo em pó obtido por secador de aspersão e liofilizador; 2020; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Desenvolvimento, caracterização e armazenamento de bebida alcoólica fermentada de jabuticaba; 2020; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Produção de cerveja artesanal tipo Weiss adicionada de manga cv; Espada; 2020; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Determinação da difusividade térmica e descrição da transferência de calor durante o processo de pasteurização da polpa do coco verde; 2020; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Mixes de gergelim liofilizados e utilização do resíduo na elaboração de bolos sem glúten; 2020; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Extração e utilização do amido do endocarpo da pitomba na elaboração de catchup e no desenvolvimento de revestimentos comestíveis; 2019; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Extração de antocianinas do jambolão (Cyzygium cumini); 2019; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Caracterização do extrato aquoso de amendoim com pele e sem pele e seus efeitos no metabolismo de camundongos Swiss; 2019; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Composição físico-química e capacidade antioxidante do jambo-vermelho (Syzygium malaccensis) liofilizado; 2019; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Conservação de polpa de Araçá-Boi submetida à Irradiação Gama e liofilização; 2019; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Métodos não destrutivos na avaliação da maturação de mangas ?Palmer? e simulação de danos decorrentes do transporte; 2019; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Qualidade e estabilidade de jabuticaba liofilizada; 2019; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Gerenciamento eco-inovador para resíduos viabilizando uma rota de baixo custo para extração do Cr3+ do wet-blue e promovendo adsorção dos íons Cr3+ do efluente; 2019; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Kiwi em fatias: Composição físico-química, cinética de secagem, compostos bioativos e elaboração de produtos alimentares; 2018; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Qualidade da polpa de lichia em pó obtida pelo processo de liofilização; 2018; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Secagem por liofilização e convecção do fruto da pupunha (Bactris gasipaes Kunth); 2018; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Liofilização da polpa de tamarindo (Tamarindus indica L; ) para obtenção de sucos reconstituídos; 2018; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Desidratação da polpa de melão em leito de jorro; 2017; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Compostos bioativos e atividade antioxidante de cajá e umbu-cajá obtidos por liofilização; 2017; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Qualidade da farinha de sementes de moringa; 2017; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Qualidade de farinhas armazenadas com e sem infestações do Tribolium castaneum; 2017; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Geleia prebiótica tradicional e diet mista de jabuticaba e acerola: caracterização e estabilidade; 2017; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Aproveitamento tecnológico da semente de manga para elaboração de barra de cereais; 2017; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Avaliação do potencial de diferentes cultivares de sorgo sacarino (Sorghum bicolor (L; ) Moench) para produção de etanol de 1ª e 2ª geração; 2017; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Obtenção de umbu-cajá em pó pelo processo de liofilização e sua utilização no processamento de sorvetes prebióticos; 2016; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Secagem convectiva da polpa de pequi para elaboração de condimento; 2016; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Qualidade pós-colheita de bananas prata-anã e nanica submetidas ao etileno exógeno; 2016; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Secagem convectiva de batata Yacon em formato de cilindro; 2016; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Elaboração de massa para produção de bolos funcionais com extrato aquoso (leite) de amendoim; 2016; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Processamento de imagens hiperespectrais para diferenciação dos agentes causais da antracnose e ramulose do algodoeiro; 2016; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Elaboração da farinha da polpa, casca e cilindro central do abacaxi CV Pérola para produção de bolo; 2016; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Elaboração de farinha de banana pacovan (Musa sapientum Schum; ) desidratada osmoticamente seguida de secagem convencional; 2016; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Processamento do fruto do juazeiro para obtenção da farinha e do óleo; 2016; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Modelagem matemática do estudo experimental das secagens contínua e intermitente de bananas; 2015; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Desidratação osmótica precedida de secagem convectiva e tratamento com biofilmes de polpa de mamão; 2014; Tese (Doutorado em Pós Graduação Em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Desidratação e armazenamento de murta (Eugenia insipida St; Hil; ); 2013; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Produção de xilitol utilizando licor da pré-hidrólise ácida do bagaço do pedúnculo do caju; 2013; Tese (Doutorado em Doutorado Em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Desenvolvimento, caracterização e armazenamento de preparado sólido para iogurte de manga elaborado com leite caprino; 2013; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Desenvolvimento, avaliação e validação de um protótipo para produção de "Leite de Amendoim"; 2013; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Desenvolvimento e avaliação de extratos de maracujá (Passiflora edulis) NO tratamento de feridas cutâneas desenvolvidas em ratos Wistar; 2013; Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Elaboração de umbuzada formulada com palma (Opuntia fícus indica); 2012; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Desenvolvimento de equipamentos e técnicas para determinação de aflatoxina e produção de extrato hidrossolúvel de amendoim; 2012; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Ferramentas analíticas e numéricas para a descrição da secagem de sólidos na forma de cilindros e de elipsóides; 2012; Tese (Doutorado em Doutorado Em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Obtenção de misturas de óleos vegetais: otimização, caracterização e predição de propriedades físicas e químicas; 2012; Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Bioconversão do mel Apis mellifera L; : hidromel, fermentado acético e aguardente; 2011; Tese (Doutorado em Doutorado Em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Estudo do encolhimento na secagem de abacaxi (Ananas comosus L) em fatias; 2010; 0 f; Tese (Doutorado em Doutorado Em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Processamento das vagens da algaroba (Prosopis juliflora) para produção de bioprodutos; 2009; Tese (Doutorado em Doutorado Em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Campina Grande, ; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
2024; Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Josivanda Palmeira Gomes;
2022; Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Josivanda Palmeira Gomes;
2021; Universidade Federal de Campina Grande, ; Josivanda Palmeira Gomes;
2018; Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Josivanda Palmeira Gomes;
2017; Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Josivanda Palmeira Gomes;
2015; Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Josivanda Palmeira Gomes;
2014; Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Josivanda Palmeira Gomes;
2014; Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Josivanda Palmeira Gomes;
2013; Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Josivanda Palmeira Gomes;
2010; Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Josivanda Palmeira Gomes;
Qualidade da rapadura processada em um engenho no município de Areia, PB; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Gestão Sucroalcoleira) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Olhar histórico dos engenhos na cidade de Borborema; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Gestão Sucroalcoleira) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Comercialização do caldo de cana-de-açúcar na área central do município de Campina Grande, PB: Um estudo de caso; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Gestão Sucroalcoleira) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Desempenho de sementes de maracujá incrustadas com diferentes materiais e produtos de tratamento; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Modelagem matemática da cinética de secagem da casca da jaca; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Conhecimentos práticos de pós-colheita em unidade de beneficiamento de grãos na Fazenda Perdizes ? MT, pertencente a SLC agrícola; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Adaptação de uma descascadora de amendoim de acionamento manual para o descascamento da mamona; 2005; 21 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Modificações na qualidade da fibra de algodão, influenciado por umidade na época de colheita; 2004; 31 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Determinação de propriedades físicas e químicas e das isotermas de dessorção do fruto da banana nanica; 2002; 47 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Comparação entre dois diferentes métodos de determinação do teor de umidade em sementes de feijão mulatinho (phaseoulus vulgaris L; ; 1994; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Influência de pré-tratamentos na secagem da casca de melancia: Estudo cinético e propriedades termodinâmicas; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Aproveitamento tecnológico da casca de jabuticaba para a extração de antocianinas; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Desenvolvimento de uma metodologia para avaliação da germinação de sementes de alface peletizadas; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Qualidade fisiológica e propriedades físicas de sementes de maracujá incrustadas com diferentes materiais; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Propriedades físico-químicas e secagem de sementes de jaca; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Elaboração e caracterização físico-química de blends da polpa de seriguela com o resíduo de jambolão; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Cinética de secagem do tegumento da manga para elaboração de farinhas; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Equilíbrio higroscópico e propriedades físico-químicas em batata Yacon; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Influência da cinética de secagem nas propriedades físico-químicas da casca e polpa do juá; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Cinética de secagem de folhas de coentro e salsa para produção de condimentos; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Influência da cinética de secagem nas propriedades físico-químicas do repolho roxo; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Secagem da casca da graviola para obtenção de farinha; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Obtenção de polpa de acerola em pó pelo processo de liofilização; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Determinação da umidade de equilíbrio de sementes de gergelim; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Propriedades físicas e físico-químicas da jabuticaba visando sua inovação tecnológica; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Avaliação do equilíbrio higroscópico em batata yacon; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Caracterização de polpa de umbu-cajá em pó obtida por liofilização; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Processamento e secagem de mamão formosa (Carica papaya L; ) para fins de aumento na vida útil; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Difusão de massa na secagem de fatias de banana-prata com diferentes temperaturas e velocidades do ar; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Estudo da transferência de calor em xique-xique (Pilosocereus gounellei); 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Desenho Industrial) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Elaboração de sorvete e iogurte de leite de cabra com frutos de umbu e umbu cajá; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Modelagem e transferência de calor em facheiro (Cereus squamosus); 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Desenho Industrial) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Avaliação de modelos matemáticos na secagem de fatias de abacaxi in natura - Parte 2; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Transferência de calor e modelagem em facheiro (Cereus squamosus); 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Desenho Industrial) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
da Silva; Aplicação de extrato hidroalcoolico de sucupira no controle da micoflora em sementes de amendoim armazenadas; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Avaliação de modelos matemáticos na secagem de fatias de abacaxi in natura - Parte 1; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Aplicação de extrato hidroalcoólico de sucupira no controle da micoflora em sementes de amendoim armazenadas; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Controle de micoflora de sementes de amendoim tratadas com extratos vegetais; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Determinação do teor de umidade de grãos; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Cinética de secagem de fatias de abacaxi; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
secagem de frutos de acerola: simulação e experimentação; 2005; 45 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Estudo de propriedades físico-químicas e avaliação de isotermas de adsorção do tamarindo; 2004; 36 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Projeto de um secador de baixo custo; 2004; 35 f; Iniciação Científica; (Graduando em Desenho Industrial) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Parte II - Estudo de extratos vegetais no controle ao caruncho Callosobruchus maculatus e seus efeitos na conservação do feijão Vigna unguiculata; 2004; 34 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Estudo de propriedades físico-químicas e avaliação de isotermas de dessorção do tamarindo; 2003; 30 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Estudo de extratos vegetais no controle do caruncho callosobruchus maculatus e seus efeitos na conservação do feijão vigna unguiculata; 2003; 30 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Avaliação das fases decrescimento da manga Tommy atkins; 2002; 40 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Determinação das propriedades físico-químicas da manga (Mangifera indica L; ) - Avaliação de modelos matemáticos (Parte II); 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Determinação das propriedades físico-químicas da manga (Mangifera indica L; ) - Avaliação de modelos matemáticos (Parte I); 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Estudo experimental de simulação de secagem em silo de camada estacionária; 1994; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal da Paraíba, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
Monitoria da disciplina Propriedades Físicas de Materiais Biológicos; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Campina Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Josivanda Palmeira Gomes;
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GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.15, n.10, p.991-1103.. 2011. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.15, n.9, p.875-988. 2011. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.15, n.8, p.763-872.. 2011. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.15, n.7, p.649-760.. 2011. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.15, n.6, p.435-538. 2011. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.15, n.5, p.435-540.. 2011. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.15, n.4, p.331-434.. 2011. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.15, n.3, p.221-328.. 2011. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.15, n.2, p.111-217. 2011. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.15, n.1, p.1-107. 2011. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA PALMEIRA . Curso de Fruticultura Tropical e Aroindústria. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.14, n.12, p.1250-1349. 2010. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.14, n.11, p.1130-1247. 2010. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.14, n.10, p.1021-1128. 2010. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.14, n.9, p.907-1019.. 2010. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.14, n.8, p.791-903.. 2010. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.14, n.7, p.686-787. 2010. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.14, n.6, p.569-683.. 2010. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.14, n.5, p.451-544. 2010. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.14, n.4, p.343-448. 2010. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.14, n.3, p.237-339.. 2010. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.14, n.2, p.115-234. 2010. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.14, n.1, p.3-112.. 2010. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.13, Suplemento, p.811-998. 2009. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.13, n.6, p.665-808. 2009. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.13, n.5, p.509-644.. 2009. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.13, n.4, p.369-505. 2009. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.13, n.3, p.217-366. 2009. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.13, n.2, p.111-213. 2009. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.13, n.1, p.3-107. 2009. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor Assistente - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.12, n.6, p.563-666. 2008. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor Assistente - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.12, n.5, p.443-559. 2008. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.12, n.4, p.335-440. 2008.. 2008. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.12, n.4, p.335-440.. 2008. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.12, n.2, p.109-219. 2008. (Editoração/Periódico).
GOMES, JOSIVANDA P. . Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.12, n.1, p.3-106.. 2008. (Editoração/Periódico).
GOMES, J. P. G. de . Editor Assistente - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.11, n.1, p.5-120, 2007. 2007. (Editoração/Periódico).
GOMES, J. P. G. de . Editor Assistente - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.11, n.2, p.125-234, 2007. 2007. (Editoração/Periódico).
GOMES, J. P. G. de . Editor Assistente - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.11, n.3, p.239-344, 2007. 2007. (Editoração/Periódico).
GOMES, J. P. G. de . Editor Assistente - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.11, n.4, p.349-448, 2007. 2007. (Editoração/Periódico).
GOMES, J. P. G. de . Editor Assistente - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.11, n.5, p.453-532, 2007. 2007. (Editoração/Periódico).
GOMES, J. P. G. de . Editor Assistente. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e ambiental. Volume 11, Número 6, Novembro-Dezembro, 2007. 2007. (Editoração/Periódico).
GOMES, J. P. G. de . Editor Assistente - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.10, n.2, p.243-530, 2006. 2006. (Editoração/Periódico).
GOMES, J. P. G. de . Editor Assistente - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.10, n.1, p.1-242, 2006. 2006. (Editoração/Periódico).
GOMES, J. P. G. de . Editor Assistente - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.10, n.3, p.535-777, 2006. 2006. (Editoração/Periódico).
GOMES, J. P. G. de . Editor Assistente - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.10, n.4, p.783-909, 2006. 2006. (Editoração/Periódico).
GOMES, J. P. G. de . Editor Assistente - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.9, n.3, p.295-440, 2005. 2005. (Editoração/Periódico).
GOMES, J. P. G. de . Editor Assistente - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.9, n.1, p.1-151, 2005. 2005. (Editoração/Periódico).
GOMES, J. P. G. de . Editor Assistente - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.9, n.2, p.152-294, 2005. 2005. (Editoração/Periódico).
GOMES, J. P. G. de . Editor Assistente - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.9, n.4, p.441-682, 2005. 2005. (Editoração/Periódico).
GOMES, J. P. G. de . Editor Assistente - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.9, n.suplemento, p.1-386, 2005. 2005. (Editoração/Periódico).
GOMES, J. P. G. de . Editor Assistente - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.8, n.1, p.1-167, 2004. 2004. (Editoração/Periódico).
GOMES, J. P. G. de . Editor Assistente - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v.6, n.2, 3, p.168-333, 2004. 2004. (Editoração/Periódico).
GOMES, J. P. G. de ; PARK, Kil Jin . Seleção de processos e equipamentod de secagem.. 2006 (Demais trabalhos relevantes - Paslestra Setorial) .
Projetos de pesquisa
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2021 - Atual
Enriquecimento nutricional da forragem de maniçoba (Manihot glaziovii Muell. Arg.) associado à palma forrageira (Opuntia fícus-indica Mill) por fermentação semissólida - EDITAL N 09/2021 DEMANDA UNIVERSAL, Descrição: A produção agrícola do semiárido do Nordeste do Brasil é comprometida pelo baixo índice pluviométrico da região, causando baixa disponibilidade de forragens. Essas limitações têm levado os criadores a buscar soluções alternativas para alimentação dos animais que sejam de fácil aquisição e de baixo custo. O uso de alimentos não convencionais é uma alternativa tradicionalmente utilizada em tempos decarência de alimento, estimulando o aproveitamento e a exploração mais eficiente da própria vegetação da região. No entanto, a maioria desses alimentos apresenta deficiências nutricionais em sua composição, sendo necessária a associação a alguns suplementos proteicos comerciais, como torta ou farelos, o que encarece o produto final. Alguns microrganismos como as algas, leveduras e fungos são considerados uma fonte de proteína unicelular, podendo ser utilizados na alimentação animal, substituindo os suplementos proteicos comerciais. A palma forrageira é uma importante reserva forrageira que garante a sustentabilidade da pecuária regional, segmento muito atingido pela escassez sazonal de alimentos na estação seca. Dessa forma, objetiva-se com esse projeto estudar o processo de enriquecimento nutricional da forragem de maniçoba associada à palma forrageira, utilizando-se a levedura Saccharomyces cerevisiae, em processo de fermentação semissólida, visando à produção de um suplemento nutricional para ração animal de baixo custo. Para esse fim, propõe-se determinar a composição bromatológica da maniçoba e da palma forrageira in natura e após o processo de enriquecimento nutricional; fazer o estudo cinético do enriquecimento nutricional da forragem de maniçoba associado à palma forrageira; estudar o processo de secagem em estufa de circulação de ar, a diferentes temperaturas com ajustes de modelos matemáticos, do produto enriquecido, para obtenção de farelo; determinar a concentração de HCN no farelo enriquecido obtido; e, por fim, fazer o armazenamento do produto enriquecido.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Coordenador / Ana Regina Nascimento Campos - Integrante / Antonio Daniel Buriti de Macedo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa do Estado da Paraíba - Cooperação / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2018 - Atual
Propriedades termofísicas de maçãs durante o seu resfriamento, Descrição: Esse trabalho apresenta uma abordagem de determinação de propriedades termofísicas de uma fruta pressupondo a geometria de uma esfera equivalente, e não de sua geometria real, durante o processo de resfriamento, que é pouco comum na literatura quando se trata de geometrias não convencionais fazendo-se o uso de soluções exatas (Analíticas) e aproximadas (Numéricas). Será desenvolvido um software (Solver) de condução de calor para a geometria esférica, e utilizado um otimizador, que serão capazes de determinar os parâmetros termofísicos a partir de dados experimentais da cinética de resfriamento do produto estudado. Tem como objetivo geral determinar as propriedades termofísicas de maçãs durante o seu resfriamento e especificamente: realizar experimentos fazendo-se o uso de um termopar em uma determinada posição no interior do produto para obter a cinética de resfriamento, considerando as maçãs com geometria esférica e pressupondo os parâmetros do processo constante; usar o método de separação de variáveis para obter a solução analítica da equação de calor em coordenadas esféricas; usar o método dos volumes finitos para obter uma solução numérica da equação de difusão (equação de condução de calor) em coordenadas esféricas, pressupondo condições de contorno de terceiro tipo (Condição de Cauchy); usar um software de otimização para determinar os parâmetros termofísicos do produto bem como suas incertezas utilizando os dados experimentais da cinética do seu resfriamento; determinar as propriedades físicas da maçã: densidade, massa especifica e teor de umidade; determinar o coeficiente de transferência convectivo de calor, a condutividade térmica, a difusividade térmica e o calor específico; determinar, também a incerteza de cada uma destas propriedades estudadas; predizer a distribuição de temperatura no interior da maçã, utilizando-se modelos matemáticos a serem desenvolvidos; predizer a duração do tempo de resfriamento para maçãs da mesma variedade com dimensões diferentes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Coordenador / Wilton Pereira da Silva - Integrante / Newton Carlos Santos - Integrante / Sâmela Leal Barros - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Outra.
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2018 - Atual
Processos biotecnológicos para beneficiamento de resíduos agroindustriais - FUNDAÇÃO DE APOIO A PESQUISA DO ESTADO DA PARAÍBA - FAPESQ, Descrição: O objetivo desse projeto é o aproveitamento dos resíduos agroindustriais do processamento do caju, abacaxi e maracujá para produzir farinhas para uso em produtos alimentícios, e para a produção de biomoléculas. E, como objetivos específicos: Desenvolver antioxidantes elaborados a partir de resíduos do processamento de frutas e aplicar em produtos processados; Desenvolver processos para otimizar a extração da pectina da casca do maracujá, com posterior aplicação em produtos; Obter enzimas através de processo biotecnológico a partir de resíduos do processamento de frutas e sua utilização na produção de produtos de interesse industriais; Indicar as melhores condições do processo de obtenção das farinhas e determinar sua composição nutricional e de compostos bioativos para rotulagem; Determinar o comportamento higroscópico das amostras em pó, indicar o tipo de embalagem e as melhores condições de armazenamento das amostras; Desenvolver novos produtos com as farinhas dos resíduos com qualidade sensorial, estabilidade física, físico-química e microbiológica.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (3) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Coordenador / Alexandre José de Melo Queiroz - Integrante / Ana Regina Nascimento Campos - Integrante / Wilton Pereira da Silva - Integrante / Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo - Integrante / Ana Paula Moisés de Sousa - Integrante / Elaine Cristina Oliveira da Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa do Estado da Paraíba - Cooperação.
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2017 - Atual
Caracterização físico-química de farinhas obtidas de resíduos de frutas, Descrição: Vários estudos envolvendo o aproveitamento integral de alimentos tanto de origem animal como vegetal têm recebido destaque e atenção por parte das pesquisas. Os enfoques são diferentes para os tipos de aproveitamento, porém, percebe-se a preocupação em minimizar o desperdício, a insegurança alimentar e a preservação do meio ambiente, e a pesquisa aqui descrita vem para colaborar com isso, através do aproveitamento dos resíduos de frutas gerados durante a feira livre realizada na Universidade Federal de Campina Grande - Campus de Campina Grande, transformando-os em farinhas que possam ser futuramente adicionadas a outros produtos e gerar assim um novo produto. Têm-se como objetivos aproveitar resíduos de frutas oriundos de feira livre; obter as farinhas de resíduos de frutas por secagem e determinar as características físico-químicas das farinhas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Coordenador / Raphaela Maceió da Silva - Integrante / Semirames do Nascimento Silva - Integrante., Financiador(es): CAPES - Centro Anhanguera de Promoção e Educação Social - Outra.
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2017 - Atual
Métodos de aplicação de coagulante no tratamento de água, Descrição: Devido a sua versatilidade, a moringa apresenta ação efetiva sobre variados tipos de água, assim como diversos tipos de efluentes. Os métodos de aplicação de coagulantes naturais na água ainda são empíricos, necessitando de trabalhos científicos que comprovem a sua eficácia no tratamento de água, portanto, tem-se como objetivo estudar métodos de aplicação de coagulante no tratamento de água, obter o coagulante á base de sementes de moringa, produzir o pó in natura, estudar os métodos de aplicação diretos (sementes e pó in natura), avaliar a eficiência dos métodos quantos aos parâmetros de turbidez e cor.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Coordenador / Alexandre José de Melo Queiroz - Integrante / Semirames do Nascimento Silva - Integrante / Victor Hugo Arcelino de Brito - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2013 - 2014
Secagem da polpa de umbu-cajá pelo processo de liofilização, Descrição: Objetivou-se nesse trabalho avaliar as características físico-químicas de polpa de umbu-cajá. As polpas foram caracterizadas quanto a umidade, atividade de água, pH, sólidos solúveis, relação SST/ATT, vitamina C, açúcares redutores, totais e não redutores, luminosidade e cor. Verificou-se que a polpa de umbu-cajá liofilizados apresentou pH favorável à conservação, com valores próximos em todas as amostras com maltodextrina e goma arábica, respectivamente. A atividade de água observada na polpa apresentou-se muito baixa. Verificou-se uma linearidade com o teor de sólidos solúveis totais. Observou-se também que a vitamina C está mais presente nas amostras com quantidades reduzidas de maltodextrina e goma arábica (10%) respectivamente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Coordenador / Klivisson Dennison Campelo dos Santos - Integrante / DYEGO DA COSTA SANTOS - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Outra.
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2013 - Atual
Obtenção de umbu-cajá em pó pelo processo de liofilização e sua utilização no processamento de sorvete. PROCESSO:, Descrição: O umbu-cajá (Spondias spp.) apresenta sabor e odor característicos, sendo muito apreciado principalmente nos locais onde ocorre. Uma alternativa de aumentar a oferta desse fruto a mercados mais distantes dos locais produtores é desidratando-o para obtenção de pó e incorporando-o em formulações de sorvetes. Nesse contexto, o objetivo desse estudo será produzir umbu-cajá em pó pelo processo de liofilização, avaliar a estabilidade do pó durante o armazenamento e produzir sorvete prebiótico com leite caprino e umbu-cajá em pó. Frutos maduros da umbu-cajazeira serão despolpados e a polpa será submetida à caracterização física, química, físico-química e microbiológica. Em seguida serão elaboradas sete formulações de polpa de umbu-cajá adicionadas de maltodextrina (0, 10, 20 e 30%) e goma guar (0, 10, 20 e 30%). As diferentes polpas formuladas serão caracterizadas e liofilizadas em liofilizador de bancada na temperatura de -40 °C por 48 h. Os pós obtidos serão caracterizados e armazenados em embalagens laminadas por 180 dias, em condições ambientais, com acompanhamento da evolução de características físicas, químicas e físico-químicas através de análises periódicas no tempo inicial e a cada 30 dias de armazenagem, por um período de 180 dias. Para o processamento dos sorvetes será utilizado um planejamento experimental variando-se as concentrações de umbu-cajá em pó (2, 4 e 6%) e inulina (2, 3 e 4%), resultando em uma matriz com 9 formulações. Após processamento, os sorvetes serão caracterizados quanto aos parâmetros físicos, químicos, físico-químicos, microbiológicos e sensoriais e de acordo com os resultados da análise sensorial, as duas formulações que obtiverem melhor aceitação serão estocadas à -18 °C por 180 dias, com o acompanhamento de características físicas, químicas, físico-químicas e microbiológicas através de análises periódicas no tempo inicial e a cada 30 dias de armazenagem. A análise estatística será o de blocos inteiramente casualizados para os dados das caracterizações das polpas formuladas, das polpas de umbu-cajá em pó e dos sorvetes elaborados com leite caprino. Os dados do armazenamento das polpas de umbu-cajá em pó e dos sorvetes serão através de um delineamento experimental fatorial. Palavras-chave: Spondias spp., secagem, gelado comestível, armazenamento.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Coordenador / EMANUEL NETO ALVES DE OLIVEIRA - Integrante / DYEGO DA COSTA SANTOS - Integrante / Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo - Integrante / FRANCISCO, DE ASSIS CARDOSO ALMEIDA - Integrante / Alexandre José de Melo Queiroz - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2011 - 2019
Processamento das vagens de algaroba (Prosopis juliflora) para produção de biocombustível. PROJETO CAPES/PNPD 23038.007105/2011-29, Descrição: A cultura da algaroba no Nordeste do Brasil e para muitos países de clima árido e semi-árido funciona como uma inesgotável fonte de energia vegetal renovável e limpa. Portanto, espécie de grande importância, tanto por suas múltiplas utilidades, quanto por sua perfeita adaptação às condições climáticas do semi-árido nordestino.Este trabalho será realizado com o objetivo principal de produzir em escala industrial o álcool etílico (etanol) como produto principal e muitos outros componentes secundários, como aldeídos, metanol, alcoóis superiores, ácidos e ésteres. Como específicos: Otimizar o sistema de extração do substrato (ART) e avaliar o rendimento de extração entre as vagens hidratadas a frio e trituradas e vagens sanitizadas, fragmentadas e hidratadas a quente antes da prensagem; Otimizar o processo de fermentação alcoólica, realizando um estudo cinético e estudar as influências das variáveis envolvidas (temperatura, densidade do meio, pH, acidez, sólidos solúveis, ART; Otimizar as principais etapas do processo de destilação e , ajustando as variáveis responsáveis pelo controle e qualidade do produto e avaliar o efeito dos tratamentos aplicados na extração e fermentação do substrato, na qualidade, eficiência, rendimento e produtividade do processo destilatório; Realizar o controle de qualidade por análises físico-químicas, cromatográficas de forma a atender aos padrões de identidade e qualidade estabelecidos pela legislação; Utilizar dois tipos diferentes de inóculos, Sacharomyces cerevisae e ALG3 (isolada do próprio caldo de algaroba) para comparar o melhor rendimento na produção de etanol;. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Coordenador / Marcelo Barbosa Muniz - Integrante / Clóvis Gouveia da Silva - Integrante / Flávio Luiz Honorato da Silva - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Outra.
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2011 - 2017
Desidratação osmótica e armazenamento de murta (Eugenia insipida St. Hil.). PROCESSO 306123/2010-0, Descrição: As frutas exercem um papel fundamental na nutrição humana, constituindo fontes indispensáveis de nutrientes, vitaminas e sais minerais. Por possuírem uma alta umidade são produtos altamente perecíveis e por isso devem ser processadas o mais rapidamente possível após a colheita, com o intuito de diminuir as perdas. Em alguns países de clima tropical e subtropical, estas podem chegar a aproximadamente 40-50% da produção devido o processamento inadequado. Tendo em vista que não existe dados específicos para exploração comercial das frutas litorâneas como a murta, o estudo do desenvolvimento e maturidade fisiológica desta espécie além de responder a pergunta quando colher torna-se primordial para a melhoria da qualidade das frutas comercializadas, bem como, maior vida útil pós-colheita e conseqüentemente menor perda póscolheita, portanto, maior flexibilidade na comercialização. Salienta-se, ainda, que esta espécie é de grande importância ambiental e social do ecossistema litorâneo do Nordeste, em particular no estado do Ceará, passando por sérios problemas de extinção devido ao desmatamento. Assim a murta precisa ser resgatada no sentido de que seja conservada, avaliada e multiplicada. Desta forma, o projeto será realizado com o objetivo de caracterizar as alterações físicas, físicoquímicas e químicas durante o crescimento dos frutos de murta, da antese até a senescência, visando à definição do ponto de colheita ideal e a viabilidade do processo de desidratação osmótica seguida de secagem convectiva, além do seu armazenamento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Coordenador / Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo - Integrante / Dyalla Ribeiro de Araújo - Integrante / DYEGO DA COSTA SANTOS - Integrante.
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2010 - 2014
Elaboração de sorvete e iogurte de leite de cabra sabor frutas do semiárido paraibano. PROCESSO CNPq 562875/2010-7, Descrição: A Região do Semiárido Brasileiro está praticamente incluída no Nordeste do país. É uma das cinco Regiões geopolíticas na qual o país está dividido, e compreende nove Estados. Apenas oito deles, ao menos em parte, estão incluídos na região semiárida: Piauí, Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba, Pernambuco, Alagoas, Sergipe e Bahia, além do Norte de Minas Gerais (Região Sudeste). A vegetação predominante desta região é denominada de caatinga, e apresenta uma das vegetações mais heterogêneas, dentre as quais se encontram o umbu, o umbu-cajá e o figo-da-índia. Este trabalho será realizado com o objetivo principal de elaborar sorvete e iogurte de leite de cabra com sabor de umbu, umbu-cajá e figo-da-índia, uma vez que, o sorvete e o iogurte são produtos de excelente característica sensorial, bastante diversificado, de boa aceitabilidade, apresentando uma das melhores margens de rentabilidade para o fabricante de produtos lácteos, devido ao fato de não passar por nenhum processo de concentração, já que alguns ingredientes como polpas de frutas são acrescentadas, além disso, o leite de cabra é um produto utilizado como alternativa a pessoas sensíveis a leite de vaca. Diante de tudo isto, verifica-se o grande potencial de mercado, além da utilização de recursos oriundos da própria região semiárida na produção de sorvete e iogurte elaborados com leite de cabra adicionados aos frutos de umbu, umbu-cajá e figo-da-índia.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Coordenador / Karla Santos Melo - Integrante / Aline Oliveira Silva - Integrante / DYEGO DA COSTA SANTOS - Integrante.
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2010 - Atual
Ferramentas analíticas e numéricas para a descrição da secagem de produtos agrícolas., Descrição: : O projeto propõe um estudo teórico-experimental visando à descrição da secagem de bananas. Dados experimentais da cinética de secagem em várias temperaturas serão comparados com simulações usando soluções analíticas e numéricas da equação de difusão em regime transiente, em uma, duas e três dimensões, para sólidos na forma de cilindros (infinitos e finitos) e elipsóides, o que envolve o conhecimento de coordenadas generalizadas. Embora o estudo teórico seja geral, para sólidos com qualquer forma, tal estudo será aplicado à secagem de bananas, envolvendo difusão simultânea de calor e de massa no interior do produto, incluindo as suas variações dimensionais. A solução numérica da equação de difusão será feita através do método dos volumes finitos, com uma formulação totalmente implícita. Será desenvolvido um software, incluindo interface com o usuário, não só para a solução da equação de difusão, mas também para a determinação de parâmetros ótimos de transporte, o que deve produzir reflexos na qualidade do produto final. O processo de otimização, via método inverso, possibilitará determinar parâmetros termo-físicos relativos ao transporte de água e calor no interior do produto, através da minimização de uma função objetivo definida por dados obtidos experimentalmente e por simulação. Tal determinação de parâmetros ótimos é desejável porque contribui para minimizar não somente as perdas do produto, durante a secagem, mas também devido à economia de energia consumida no processo e à qualidade do produto final. Além dos resultados inerentes à pesquisa, em si, é esperada a consolidação de uma infra-estrutura mínima, visando a possibilitar pesquisas teórico-experimentais em fenômenos de transporte, com ênfase em experimentos de secagem e em modelagem computacional. .. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Integrante / Antônio Gilson Barbosa de Lima - Integrante / Klivisson Dennison Campelo dos Santos - Integrante / Wilton Pereira da Silva - Coordenador / Cleide Maria D. P. Silva e Silva - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Campina Grande - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Propriedades termofísicas da polpa do fruto do mandacaru em diferentes concentrações. PROCESSO/CNPq 483380/2009-1, Descrição: Com o intuito de aproveitar o fruto do mandacaru produzido na região semi-árida do Nordeste para produção de polpas e sucos o presente trabalho tem como objetivo determinar as principais propriedades termofísicas (massa específica, condutividade térmica, difusividade térmica e calor específico) das polpas integral e concentradas do fruto do mandacaru. A polpa do fruto do mandacaru será concentrada até atingir diferentes teores de sólidos solúveis totais. Nos diferentes tipos de polpa (integral e concentradas) serão determinadas: a massa específica em diferentes temperaturas usando picnômetros; a difusividade térmica usando o método do cilindro infinito de Dickerson; o calor específico usando o calorímetro pelo método das misturas; e a condutividade térmica calculada por método indireto. A condutividade térmica, a difusividade térmica e o calor específico também serão determinados utilizando-se o medidor de propriedades térmicas KD2 Pro. Equações da literatura serão utilizadas para estimar estas propriedades termofísicas e também serão propostas equações para estimar estes dados em função da concentração, a partir dos dados experimentais. Será definido dentre as metodologias testadas quais são as melhores para a determinação das propriedades termofísicas das polpas integral e concentradas do fruto do mandacaru.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Coordenador / Alexandre José de Melo Queiroz - Integrante / Flávio Luiz Honorato da Silva - Integrante / Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo - Integrante.
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2007 - 2010
Avaliação da cinética de secagem de abacaxi em fatias. PROJETO/CNPq 503728/2007-1, Descrição: Este trabalho será desenvolvido no Laboratório de Processamento e Armazenamento de Produtos Agrícolas da Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola da Universidade Federal de Campina Grande. O aluno PIBIC estará colaborando com a Tese de Doutorado de uma discente por mim orientada. Serão utilizados abacaxis da variedade Pérola, em que se fará um estudo da cinética de secagem para as rodelas com e sem talo (parte central) e depois um estudo completo sobre o comportamento do encolhimento desses materiais. Essas amostras serão secas em um secador de leito fixo e se estudará também a otimização do processo, com base em um planejamento fatorial e posterior análise de superfície de resposta.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Coordenador / Romney Gomes da Silva - Integrante / Jonas dos santos Sousa - Integrante / Hofski Vieira Alexandre - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Campina Grande - Bolsa.
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2004 - 2007
Avaliação da influência do processo combinado de desidratação osmótica e secagem convencional na obtenção de produtos secos de abacaxi. PROJETO FINANCIADO PELO CNPQ - 306813/2004-1, Descrição: Este trabalho está sendo desenvolvido no Laboratório de Processamento e Armazenamento de Produtos Agrícolas da Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola da Universidade Federal de Campina Grande. Estão sendo utilizados abacaxis da variedade Pérola, em que se estuda a cinética de secagem do abacaxi através do processo combinado de desidratação osmótica e secagem convencional em um secador de leito fixo e se estudará também a otimização do processo, com base em um planejamento fatorial e posterior análise de superfície de resposta.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Coordenador.
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2003 - 2010
Crioconservação de recursos fitogenéticos de espécies de interesse econômico do semi-árido do Nordeste do Brasil - PROJETO FINANCIADO PELO CNPq - Protocolo 1513082382071485, Descrição: A importância da criopreservação de espécies de interesses econômicos do semi-árido paraibano, é devido ao fato de que é possível proporcionar matéria-prima para obtenção de novas variedades e melhoria das plantas, mediante melhoramento vegetal ou através da engenharia genética, além de constituir um instrumento de preservação do patrimônio genético de espécies ameaçadas de extinção. Atualmente, para sanar a desvantagem econômica dos bancos de germoplasma convencionais e evitar a erosão genética, está sendo apontada, como uma das soluções, a crioconservação de sementes, que consiste em armazená-la em vapor de nitrogênio (-160ºC) ou imersa em nitrogênio líquido (-196ºC). Segundo Pita Villamil (1997) o metabolismo da semente é paralisado a temperatura abaixo de -130ºC, impedindo a sua deterioração. Desta forma, o objetivo deste trabalho é crioconservar diferentes tipos de material vegetal e determinar as condições fisiológicas mais adequadas a crioconservação; estudar diferentes métodos de congelamento e descongelamento com nitrogênio líquido, ampliando a competência em pesquisas científicas relacionadas a crioconservação, com vistas ao aumento qualitativo da produção agrícola, como também, propiciando a crioconservação de sementes a qual terá a finalidade não só de preservar os recursos genéticos disponíveis, bem como auxiliar o desenvolvimento genético de outros cultivares. Espera-se com os resultados obtidos definir protocolos para a crioarmazenagem dos materiais propostos no estudo, além do estabelecimento de protocolos que possibilitem aumentar a regeneração de plantas oriundas de embriões somáticos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Integrante / Mario Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti Mata - Integrante / Francisco de Assis Cardoso Almeida - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2002 - 2010
Desenvolvimento de técnicas para crioarmazenagem de espécies florestais nativas, Descrição: O objetivo deste trabalho foi definir um protocolo de crioarmazenagem eficiente para germoplasma de espécie florestais mais representativas do semi-árido paraibano que permita sua conservação, durante, teoricamente, um tempo indefinido, assegurando a manutenção de uma viabilidade genética que, em muitos casos, se está perdendo por uma deficiente conservação do germoplasma nos centros de recursos filogenéticos e, ou, pelas alterrações (derrubada da caatinga, incêndios, crescimento uranisticos, entre outros) que sofrem as populações naturais dessas espécies.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Integrante / Francisco de Assis Cardoso Almeida - Coordenador / Giselle C M Cartaxo - Integrante / Taciana Valesca Cruz Gonzaga - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Campina Grande - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2
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2002 - 2010
Secagem convencional e osmótica de frutos, Descrição: Estudar a influência da desidratação osmótica e da secagem a altas temperaturas por curto tempo como pré-tratamento na secagem convencional de fatias de frutos tropicais, em um processo combinado de desidratação osmótica e secagem, tendo como objetivos específicos: caracterizar físico-quimicamente a matéria-prima; estudar a cinética de desidratação osmótica e determinar a melhor condição em função das respostas de interesse (perda de água, ganho de sólidos, perda de peso); estudar a cinética de secagem dos frutos previamente desidratados na melhor condição, bem como sua caracterização físico-química. A etapa de secagem convencional será conduzida em um secador de leito fixo a varias temperaturas e velocidades do ar de secagem e para o ajuste dos dados experimentais serão utilizados modelos matemáticos específicos para a finalidade proposta.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Integrante / Kátia Cristina de Oliveira Gurjão - Integrante / Francisco de Assis Cardoso Almeida - Coordenador / Carmelita de Fátima A Ribeiro - Integrante / Kilson Lopes Pinheiro - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Campina Grande - Outra.
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2002 - 2010
Avaliação de plantas Medicinais com potencial inseticida no controle do Callosobruchus maculatus e estudo de extratos vegetais no controle de pragas de sementes armazenadas e seus efeitos na conservação desses produtos., Descrição: A qualidade da semente não se limita apenas as suas características genéticas, fisiológicas e físicas, envolvendo, também, seu estado fitossanitário, que inclui a presença de pragas de armazenamento cuja semente é susceptível ao ataque de inúmeras pragas com destaque para as popularmente conhecidas como carunchos, gorgulhos ou bicho do feijão. Os danos causados pelos carunchos depreciam as sementes e grãos qualitativos e quantitativamente com reflexos consideráveis em redução de peso, na qualidade do produto e no poder germinativo das sementes. Desta forma, o trabalho estudará a eficácia de extratos vegetais hidro alcoólicos no controle da fase adulta e imatura (ovo) dessas pragas e seus efeitos na qualidade física e fisiológica das principais sementes de interesse econômico armazenadas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Integrante / Francisco de Assis Cardoso Almeida - Coordenador / Nilene Rodrigues dos Santos - Integrante / Silvana Alves de Almeida - Integrante / Niédja M Cezar Alves - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Campina Grande - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2
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2002 - 2005
Atividade de água e avaliação dos principais componentes físico-químicos ligados a secagem para aproveitamento industrial da banana (Musa sp.), Descrição: Considerando que a Paraíba, enfrenta o desafio de se adequar aos novos requisitos do mercado para a comercialização e industrialização desse fruto, assim como de incorporar as ferramentas tecnológicas disponíveis, não somente em matéria de produção primária, mas em gestão comercial e de qualidade, e que as características demográficas e ambientais do Estado, garante a consolidação para uma produção agro-alimentar, localizado na região onde em breve será implantado o Programa ?Canal da Redenção? que conduzirá a Paraíba nessa área a um futuro próximo e imediato, é que apresentamos o projeto com objetivos de começar a instalar entre os produtores de frutas parâmetros e condições necessários para se ajustar a oferta de alimentos secos, frente as novas demandas em matéria de qualidade, serviço agregado e segurança alimentar, assim como, para promover o maior consumo, estudando e definindo parâmetros físico-químicos da banana mediante de densidade, calor específico e composição centesimal, e, especificamente: obtenção das isotermas de dessorção para quatro diferentes temperaturas, à saber: 20, 30, 40, e 50°C e determinação do calor isostérico em função da umidade da amostra.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Integrante / Francisco de Assis Cardoso Almeida - Coordenador / José Cleidimário Araújo Leite - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Campina Grande - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2
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2002 - 2005
Estudos cinéticos da produção de vinho, vinagre e aguardente, Descrição: O Laboratório de Engenharia Bioquímica (LEB) do Departamento de Engenharia Química (DEQ) do Centro de Ciências e Tecnologia (CCT) da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG) vêm estudando as produções de vinho, vinagre, aguardente e suplemento protéico, buscando valorizar a cultura do caju, da palma forrageira e do mandacaru sem espinho (frutos das cactáceas) aumentando suas importâncias para o desenvolvimento da região nordestina. 1.1. OBJETIVOS GERAIS Estudar as cinéticas da fermentação alcoólica da produção de vinho e da fermentação acética da produção do vinagre de vinho de caju, da fruta da palma e do mandacaru. 1.1.1 Objetivos Específicos Verificar os efeitos das variáveis de entrada (concentração de etanol no vinho de caju e acidez inicial) sobre as variáveis respostas (rendimento e produtividade) na fermentação acética, utilizando o planejamento fatorial e análise de superfície de resposta; Analisar os parâmetros cinéticos do vinho: máx, Yx/s, Yp/s, rendimento, produtividade; Estudar a otimização do processo de vinagre; Determinar as eficiências fermentativas dos processos do vinho e vinagre; Calcular a acidez máxima teórica, rendimento e a produtividade de vinagre produzido; Fazer as análises sensorial (escala hedônica) e físico-químicas do vinho de fruta.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Integrante / Flávio Honorato da Silva - Coordenador / Maria da Conceicao Veloso Chaves - Integrante / Randayal Swarnakar - Integrante / Alberto Brandão Torres Neto - Integrante / Moacir Epifânio da Silva - Integrante / Líbia de Sousa Conrado Oliveira - Integrante / Roseane de Vasconcelos Vieira - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2002 - 2004
Avaliação das fases de crescimento e maturação da manga variedade Tommy atkins, Descrição: O objetivo deste trabalho foi determinar por meios físicos e químicos, e através de contagem dos dias após a frutificação, o ponto ideal de colheita da manga tipo Tommy Atkins, para a comercialização dentro do país, com vistas ao consumo in natura e pela indústria, realizando-se as determinações de peso total, peso de semente, casca e polpa, comprimento, largura e espessura, textura da polpa e teores de açúcar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Coordenador / Francisco de Assis Cardoso Almeida - Integrante / Manassés Mesquita da Silva - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Campina Grande - Bolsa., Número de produções C, T & A: 4
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2002 - 2004
Emprego da acerola na produção de vinagre comercial., Descrição: A fruticultura tem-se apresentado como uma alternativa importante para o desenvolvimento da Região Nordeste do Brasil. No entanto, as frutas em geral são comercializadas ?in natura? e o seu aproveitamento industrial ainda deixam muito a desejar em relação a sua produção. Preocupados com a problemática referenciada, busca-se com o presente trabalho obter vinagre a partir do fruto da acerola, tendo para isto se estudar a concentração do mosto a varias temperaturas; tipos de bactérias para a fermentação; o rendimento industrial do processo; os parâmetros relacionado com a qualidade do produto final (Padrões estabelecidos pela Legislação) e análises físico-químicas e sensoriais requeridas durante o estudo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Coordenador / Francisco de Assis Cardoso Almeida - Integrante / Maria da Conceicao Veloso Chaves - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Campina Grande - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
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2002 - 2003
Cinética de secagem de cajá e banana, Descrição: Foi estudada a cinética de secagem do cajá e banana em um secador de leite fixo, observando-se a otimização do processo de secagem. O efeito da temperatura e da velocidade do ar de secagem será estudado, observando o fenômeno de transferência de calor e massa. Os dados do teor de umidade de equilíbrio, utilizados para o cálculo do adimensional de umidade, servirão também para a obtenção das isotermas de dessorção. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Coordenador / Francisco de Assis Cardoso Almeida - Integrante / Jucilene do Nascimento - Integrante / Eliana da Silva Farias - Integrante / José Cleidimário Araújo Leite - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Campina Grande - Outra., Número de produções C, T & A: 8
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2002 - 2002
Contribuição ao estudo de danos mecânicos em leguminosas de grãos durante os processos de colheita, processamento, beneficiamento e armazenamento., Descrição: A qualidade da semente para qualquer cultura vem sendo considerada, em todo mundo, tão importantes quanto os fatores climáticos, edáficos e biológicos. Entre as características que afetam a qualidade das sementes a injúria mecânica, juntamente com a mistura varietal, é apontada pelos tecnologistas como um dos mais sérios problemas da produção de sementes, por ser esta conseqüência, na sua maior parte, da mecanização das atividades agrícolas, constituindo-se em um problema praticamente inevitável, pois as principais fontes desta injúria se encontram em todas as etapas do processo produtivo: na colheita, no beneficiamento, no armazenamento e no transporte. Desta forma o projeto pretende dar solução a estes problemas, identificando e avaliando as danificações durante a colheita e o beneficiamento das principais leguminosas de grãos de importância econômica, notadamente, para a Paraíba e o Brasil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Integrante / Francisco de Assis Cardoso Almeida - Coordenador / Acácio Figueirêdo Neto - Integrante / Maria Edinalva C de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Campina Grande - Bolsa.
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2002 - 2002
Efeito de incêndios florestais sobre a qualidade fisiológica de espécies de interesse econômico cultivadas no Brasil., Descrição: Estudar a resposta natural ao fogo em nível de germinação de sementes florestais de importância econômica para o Brasil, avaliando os efeitos provocados pelas elevadas temperaturas dos incêndios, assim como o efeito do elemento mais notável do micro-ambiente no qual foi desenvolvido posteriormente os propágulos: as cinzas. Ademais será determinado o nível crítico de umidade para a crioconservação das sementes das espécies estudadas e suas respostas a conservação a ultra baixa temperatura... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Integrante / Francisco de Assis Cardoso Almeida - Coordenador / Joaquim Pereira Rodrigues - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Campina Grande - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
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2002 - 2002
Ponto de maturação e propriedades físico-químicas de frutos produzidos comercialmente na Região Nordeste., Descrição: O objetivo deste trabalho será determinar por meios físicos e químicos, e através de contagem dos dias após a frutificação, o ponto ideal de colheita de frutos, para a comercialização dentro do país, com vistas ao consumo in natura e pela indústria, realizando-se as determinações de peso total, peso de semente, casca e polpa, comprimento, largura e espessura, textura da polpa e teores de açúcar. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Integrante / Francisco de Assis Cardoso Almeida - Coordenador / Jucilene do Nascimento - Integrante / Eliana da Silva Farias - Integrante / Manassés Mesquita da Silva - Integrante / Bartolomeu Garcia de Souza Medeiros - Integrante / José Cleidimário Araújo Leite - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Campina Grande - Outra / Universidade Federal de Campina Grande - Bolsa., Número de produções C, T & A: 8
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2002 - 2002
Identificação de dois gêneros de feijão mediante caracterização de componentes químicos e toxicológicos, Descrição: Este trabalho tem como objetivo determinar componentes químicos e toxicológicos para identificar variedades de feijão Phaseolus e Vigna, depois de secos e armazenados e, também, fazer uma avaliação nutricional dos gêneros considerando os seus constituintes químicos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Josivanda Palmeira Gomes - Coordenador / Francisco de Assis Cardoso Almeida - Integrante / Maria do Carmo Diniz - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Campina Grande - Outra.
Prêmios
2004
Melhor trabalho na área de CIÊNCIAS AGRÁRIAS E DA VIDA - Título: Mortalidade do caruncho Callosobruchus maculatus após aplicação de extratos vegetais, PIBIC/CNPq/UFCG.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal de Campina Grande, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola. , Av. Aprígio Veloso, 882, Bodocongó, 58109-970 - Campina Grande, PB - Brasil, Telefone: (83) 21011185, Fax: (83) 21011055, URL da Homepage:
Experiência profissional
2015 - Atual
Universidade Federal de Campina GrandeVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
PORTARIA SRH/NO. 2323 de 22 de setembro de 2015
2013 - 2015
Universidade Federal de Campina GrandeVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado IV, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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06/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Colegiado do Curso de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola do CTRN/UFCG..
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11/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, INSTITUTO NACIONAL DO SEMIÁRIDO.,Cargo ou função, Equipe de avaliação de mérito do edital PCI 06/2021.
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03/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, UFCG.,Cargo ou função, Comitê Interno do PIBIC/PIVIC/PIBIT/PEM - CNPq/UFCG.
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02/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Comissão de Seleção do Edital 01/2020 do PPGEA/UFCG para Credenciamento de Professores Colaboradores do PPGEA (PORTARIA 01/2020).
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02/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I.,Cargo ou função, Comissão de Seleção de Bolsas do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola da UFCG (portaria 02/2020).
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03/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Comissão que irá gerir o Laboratório de Pesquisas Ambientais - LAMPA - PORTARIA/DCTRN/Nº 6/2019.
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12/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Editora Associada da RBEAA - PORTARIA 73/2018/UAEA/CTRN/UFCG.
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07/2013
Direção e administração, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Chefia do Laboratório de Processamento e Armazenamento de Produtos Agrícolas. PORTARIA No. 53/2013.
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07/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais, Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Comitê Institucional do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da UFCG - PORTARIA Nº 040/2006.
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02/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Consultor Ad Hoc do CNPq desde 2004.
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10/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão permanente - Editor Assistente da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental.
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11/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Consultor - Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental.
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10/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Consultor - Assesoria Científica Ad Hoc - Revista de Oleaginosas e Fibrosas.
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04/2002
Ensino, Pós Graduação Em Engenharia Agrícola, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Processamento e Armazenamento Agrícola, Fisiologia Pós-Colheita de Frutos
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04/2002
Ensino, Engenharia Agrícola, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Armazenagem de Produtos Agrícolas, Fisiologia Pós-Colheita de Frutos
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04/2002
Ensino, Pós Graduação Em Engenharia Agrícola, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Armazenamento de Produtos Agrícolas, Fisiologia pós-colheita de frutos, Nivelamento em matemática aplicada
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09/2024 - 09/2024
Conselhos, Comissões e Consultoria, Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Comissão Eleitoral que vai conduzir oprocesso de escolha dos representantes do CTRN no Conselho Curador, no Colegiado Pleno e nas CâmarasSuperiores do CONSUNI da UFCG..
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11/2018 - 05/2023
Direção e administração, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Coordenadora de Pós-Graduação da Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola/CTRN/UFCG. PORTARIA R/SRH/No. 3340.
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04/2023 - 04/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, INSTITUTO NACIONAL DO SEMIÁRIDO.,Cargo ou função, Avaliação de Mérito do Edital PCI 04/2022 - seleção dos bolsistas inscritos na chamada 01/2022.
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11/2019 - 12/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, DOUTORADO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS.,Cargo ou função, Comissão do Processo Eleitoral para Escolha do Coordenador e Vice-Coordenador do Doutorado em Engenharia de Processos - PORTARIA CPGEP 096/2019.
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05/2016 - 12/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Comitê de Ética do Hospital Alcides Carneiro / EBSERH /UFCG - PORTARIA 03 /DEPE/HUAC.
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07/2019 - 08/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Comissão de avaliação de pedido de reativação no Curso de Engenharia Agrícola - MARIA EDUARDA DA SILVA - PORTARIA SEI Nº 070/2019.
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07/2019 - 08/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Comissão de avaliação de pedido de reativação no Curso de Engenharia Agrícola - MATHEUS LIMEIRA RODRIGUES PEREIRA - PORTARIA SEI Nº 69/2019.
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07/2019 - 08/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Comissão de avaliação de pedido de reativação no Curso de Engenharia Agrícola - ADRIANO JOSÉ TAVARES - PORTARIA SEI Nº 68/2019.
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07/2019 - 08/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Comissão de avaliação de pedido de reativação no Curso de Engenharia Agrícola - HELDER VICTOR PEREIRA BATISTA - PORTARIA SEI Nº 63/2019.
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07/2019 - 08/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Comissão de avaliação de pedido de reativação no Curso de Engenharia Agrícola - MATEUS TIBURCIO DE SOUSA - PORTARIA SEI Nº 62/2019.
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07/2019 - 08/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Comissão de avaliação de pedido de reativação no Curso de Engenharia Agrícola - HAYSSA THYARA SILVA BARRETO - PORTARIA SEI Nº 64/2019.
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07/2019 - 08/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Comissão de avaliação de pedido de reativação no Curso de Engenharia Agrícola - GIBRAN OLIVEIRA DE MEDEIROS - PORTARIA SEI Nº 67/2019.
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02/2017 - 01/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola da UFCG - SUPLENTE - PORTARIA/DCTRN/N. 2/2017.
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02/2015 - 12/2018
Direção e administração, DOUTORADO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS.,Cargo ou função, Vice-Coordenadora de Pós-Graduação do Curso de Doutorado em Engenharia de Processos . PORTARIA R/SRH/N. 442.
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08/2018 - 08/2018
Outras atividades técnico-científicas , CONFEA-CREA, CONFEA-CREA.,Atividade realizada, Parecerista no Congresso Técnico Científico da Engenharia e da Agronomia.
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04/2018 - 04/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Comissão de avaliação do pedido de reativação de matrícula no curso - 2018.1 - LISANCA BERNARDO ALVES - PORTARIA Nº 24/UAEA/CTRN/UFCG.
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04/2018 - 04/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Comissão de avaliação do pedido de reativação de matrícula no curso - 2018.1 - SÁVYI RODRIGUES DE ARAÚJO - PORTARIA Nº 27/UAEA/CTRN/UFCG.
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03/2018 - 03/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Comissão de avaliação do pedido de reativação de matrícula no curso - 2018.1 - ERIC RAMON ARAÚJO SILVA - PORTARIA Nº 22/UAEA/CTRN/UFCG.
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11/2017 - 12/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Comissão de Seleção - Doutorado - 2018.1 - PORTARIA 07/2017/PPGEA/CTRN/UFCG.
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02/2017 - 12/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Colegiado do Curso Pós-Graduação em Engenharia Agrícola - PORTARIA/DCTRN/No. 2/2017.
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09/2017 - 09/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Avaliação do pedido de reativação de matrícula no Curso de engenharia Agrícola - HELDER VICTOR PEREIRA BATISTA - PORTARIA nº 64/2017/UAEA/CTRN/UFCG.
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09/2017 - 09/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Avaliação do pedido de reativação de matrícula no Curso de engenharia Agrícola - PAULO ROBERTO MEGNA FRANCISCO - PORTARIA nº 66/2017/UAEA/CTRN/UFCG.
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09/2017 - 09/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Avaliação do pedido de reativação de matrícula no Curso de engenharia Agrícola - ARISOVALDO FARIAS BEZERRA - PORTARIA nº 65/2017/UAEA/CTRN/UFCG.
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02/2017 - 07/2017
Direção e administração, DOUTORADO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS.,Cargo ou função, COORDENADORA PRÓ-TÊMPORE CO CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS.
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06/2017 - 06/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, UFCG.,Cargo ou função, Comissão de Avaliação de Progressão Docente da Unidade de Física e Matemática - VERA SOLANGE DE OLIVEIRA.
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04/2017 - 04/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Pedido de reativação de matrícula no Curso de Engenharia Agrícola no período 2016.2 - CIBELLY MARIA ARAÚJO LEITE.
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10/2016 - 12/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, UFCG.,Cargo ou função, Comissão de Seleção de candidatos ao ingresso no Doutorado na Área de Processamento e Armazenamento de Produtos Agrícolas PORTARIA 04/2016/COPEAG/CTRN/UFCG.
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10/2016 - 12/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, UFCG.,Cargo ou função, Comissão deleção de candidatos ao ingresso no Mestrado na Área de Processamento e Armazenamento de Produtos Agrícolas PORTARIA 05/2016/COPEAG/CTRN/UFCG.
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06/2016 - 06/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Avaliação do pedido de reativação de matrícula no Curso de Engenharia Agrícola - ANTONIO ALMEIDA GOMES DE AQUINO - PORTARIA 39/2016/UAEA/CTRN/UFCG.
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06/2016 - 06/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Avaliação do pedido de reativação de matrícula no Curso de Engenharia Agrícola - WELITON WESLEY REGES DOS SANTOS - PORTARIA 26/2016/UAEA/CTRN/UFCG.
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06/2016 - 06/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Avaliação do pedido de reativação de matrícula no Curso de Engenharia Agrícola - RAYSSA GABRIELA CARDOSO MELO - PORTARIA 27/2016/UAEA/CTRN/UFCG.
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06/2016 - 06/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Avaliação do pedido de reativação de matrícula no Curso de Engenharia Agrícola - CIBELLY MARIA ARAÚJO LEITE - PORTARIA 29/2016/UAEA/CTRN/UFCG.
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06/2014 - 06/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Processo de Eleição dos Representantes do CTRN nas diversas Câmaras Superiores, Colegiado Pleno e Conselho Curador da UFCG.
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12/2015 - 12/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Pedido de reativação de matrícula no Curso de Engenharia Agrícola - WERNEEY ARARRY SOARES.
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12/2015 - 12/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Pedido de reativação de matrícula no Curso de Engenharia Agrícola - SORAYA DO NASCIMENTO OLIVEIRA.
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12/2015 - 12/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Pedido de reativação de matrícula no Curso de Engenharia Agrícola - CAMILA LIMA DUARTE.
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12/2015 - 12/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Pedido de reativação de matrícula no Curso de Engenharia Agrícola - CAIO CÉSAR.
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12/2014 - 12/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, colegiado do Curso de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola (SUPENTE) - portaria DCTRN 30/2014.
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10/2015 - 10/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, UFCG.,Cargo ou função, Comissão de Avaliação de Progressão Funcional da docente da Unidade Acadêmica de Física e Matemárica: VERA SOLANGE DE OLIVEIRA FARIAS. PORTARIA 004/2015.
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11/2014 - 12/2014
Outras atividades técnico-científicas , Instituto Federal de Brasília, Instituto Federal de Brasília.,Atividade realizada, Avaliador Ad Hoc de Projeto de Extensão - Edital 060/RIFB.
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09/2014 - 09/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Comisão de Seleção especial para ingresso de discente no Mestrado - 2014.3.
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05/2014 - 06/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Estadual da Paraíba.,Cargo ou função, Paraticipação no Processo de Progressão Funcional de Professor Délcio de Castro Felismino.
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07/2013 - 07/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Comissão de Avaliação de Progresão Vertical da Unidade Acadêmica de Educação - VERA SOLANGE DE OLIVEIRA FARIAS.
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09/2010 - 07/2013
Direção e administração, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Coordenadora da Área de Armazenamento Produtos Agrícolas - PORTARIA Nº 43/2010/UAEA/CTRN/UFCG.
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08/2011 - 08/2012
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Emblagens
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11/2011 - 12/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Comssão de Seleção de Doutorado na Área de Processamento e Armazenamento de Prod. Agrícolas.
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11/2011 - 12/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Comissão de seleção do mestrado na COPEAG - PORTARIA COPEAG Nº 50/2011.
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12/2010 - 03/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I.,Cargo ou função, Comissão de Seleção de 2011.1 no Doutorado em Engenharia de Processos.
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05/2008 - 05/2010
Direção e administração, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Coordenadora da Pós-Graduação em Engenharia Agrícola.
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04/2002 - 04/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de conselho editorial - Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais.
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03/2005 - 02/2010
Direção e administração, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Chefe do Laboratório de Fisiologia Pós-Colheita - PORTARIA Nº03/2005.
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10/2008 - 10/2009
Direção e administração, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Coordenação da Área de Processamento e Armazenamento de Produtos Agrícolas.
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05/2006 - 05/2008
Direção e administração, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Coordenadora da Pós-Graduação em Engenharia Agrícola - Portaria R/SRH/Nº 664.
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04/2006 - 04/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, DOUTORADO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS.,Cargo ou função, Comissão para assessorar à Coordenação do programa de Pós-Graduação em Engenharia de Processos na elaboração do relatório anual da CAPES correspondente ao ano de 2005. PORTARIA CPGEP Nº 015/2006.
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03/2007 - 03/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Seleção de Bolsistas da COPEAG - PORTARIA 01/2007.
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03/2007 - 03/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Comissão de Seleção de Bolsas PRODOC de Doutorado - Portaria 03/2007.
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03/2007 - 03/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais.,Cargo ou função, Comissão de Seleção de bolsas de Mestrado - PORTARIA COPEAG 02/2007.
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09/2003 - 09/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Proposta do projeto político pedagógico do Curso de Graduação em Engenharia Agrícola e Ambiental - Portaria/DCCT/Nº 0129/2003..
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08/2006 - 08/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais, Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de Comissão Temporária - Comissão de Seleção de Alunos do Doutorado da COPEAG - PORTARIA 05/2006.
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08/2006 - 08/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais, Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de Comissão Temporária - Comissão de Seleção de Bolsas de Doutorado da COPEAG - PORTARIA 06/2006.
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07/2006 - 07/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais, Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de Comissão Temporária - Seleção de bolsistas para o ingresso de alunos em julho de 2006.
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07/2005 - 07/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Comitê Institucional do PIBIC - PORTARIA Nº 045/2005.
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06/2006 - 06/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais, Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de Comissão Temporária - Comissão de Seleção de alunos de Doutorado da COPEAG - PORTARIA 03/2006.
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06/2006 - 06/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais, Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de Comissão Temporária - Comissão de Seleção de Bolsas de Doutorado da COPEAG - PORTARIA 04/2006.
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06/2006 - 06/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais, Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de Comissão Temporária - Comissão de Finanças da COPEAG - PORTARIA 17/2006.
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06/2006 - 06/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais, Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de Comissão Temporária - Seleção de ingresso de alunos na COPEAG - PORTARIA 03/2006.
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03/2006 - 06/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Processo Administrativo instruído pelo Colegiado de Curso de Graduação em Engenharia Agrícola - Dilatação de Prazo - JANDSON MENEZES e MARIA DO SOCORRO FORMIGA - PORTARIA Nº 02/2006/UAEAg.
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07/2003 - 06/2006
Direção e administração, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Vice-Coordenador da Graduação em Engenharia Agrícola - PORTARIA R/SRH/Nº611/2003.
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10/2005 - 12/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Comissão de Seleção de candidatos ao Curso de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola, nível Mestrado - PORTARIA 35/2005.
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04/2002 - 12/2005
Direção e administração, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Chefe do Laboratório de Armazenamento de Produtos Agrícolas.
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09/2005 - 09/2005
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I.,Atividade realizada, Coordenador de Sessão Técnica - COBENGE - Congresso Brasileiro de Ensino de Engenharia.
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04/2002 - 06/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Comitê Interno do PIBIC/CNPq/UFPB/UFCG.
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04/2005 - 05/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Comissão de Avaliação de Progressão Funcional - Portaria 03/2005.
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12/2004 - 12/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Seleção de candidatos ao Curso de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola, nível Mestrado - Portaria 27/2004.
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02/2004 - 11/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Comissão especial para as festividades de Bodas de Prata do Curso de Engenharia Agrícola - Portaria 03/2004 - DEAg.
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06/2004 - 06/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Comissão Técnico-Científica do Simpósio de Construções Ruarais e Ambiência.
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11/2003 - 12/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Comissão encarregada de conduzir o processo eleitoral para a escolha da representação do pessoal docente do centro, junto ao conselho curador, colegiado pleno e câmaras superiores do CONSUNI da UFCG - Portaria Nº160/03/DCCT.
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11/2003 - 11/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Seleção de candidatos ao curso de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola com início em março de 2004.
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10/2003 - 10/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Fiscal de setor no PSS 2002 - Portaria 021018 - COPERVE.
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07/2003 - 07/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Seleção de candidatos ao Curso de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola, nível Mestrado - Portaria 12/2003.
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06/2003 - 06/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Classificação de candidatos par bolsa de Mestrado - portaria 05/2003.
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06/2003 - 06/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Organizar a participação na II Feira das profissões - Portaria 16/2003 - DEAg.
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04/2003 - 06/2003
Direção e administração, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Vice-Coordenador do Curso de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola - PORTARIA R/SRH/Nº682/2003.
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09/2002 - 06/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de colegiado - Colegiado da COPEAG.
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03/2003 - 03/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Definição de cotas de bolsas por área de concentração e realizar classificação de bolsas de mestrado com início em março de 2003 - portaria 01/2003.
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03/2002 - 03/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Assessoria de Pós-Graduação junto a Chefia Departamental - Portaria 09/2002 - DEAg.
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02/2003 - 02/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Fiscal de setor no PSS 2002 - Portaria 020303 - COPERVE.
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08/2002 - 08/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Classificação de bolsas para Mestrado, com início em Outubro/2002 - Portaria 31/2002.
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07/2002 - 07/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Comissão eleitoral - Portaria 20 - DEAg.
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06/2002 - 06/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Alterações na planilha de distribuição de bolsas e dos recursos financeiros do PROAP - Portaria 17/2002.
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02/2002 - 02/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia Campus I, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Deliberação sobre definição de quotas de bolsas por área; apreciação de processos de alunos e classificação de bolsas - Portaria 03/2002 - COPEAG.
1991 - 2002
Universidade Federal da ParaíbaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 40
Atividades
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03/2002 - 03/2002
Direção e administração, Centro de Ciências e Tecnologia - Campus II, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Chefe do Laboratório de Armazenamento de Produtos Agrícolas.
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06/2001 - 03/2002
Direção e administração, Centro de Ciências e Tecnologia - Campus II, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Vice-Coordenador do Curso de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola.
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03/2000 - 03/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia - Campus II, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Comitê Interno do PIBIC/CNPq/UFPB.
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05/1999 - 03/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia - Campus II, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de Conselho Editorial - Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais.
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01/1999 - 03/2002
Ensino, Engenharia Agrícola, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Armazenagem de produtos agrícolas, Fisiologia pós-colheita de frutos
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01/1999 - 03/2002
Ensino, Engenharia Agrícola, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Processamento e armazenamento agrícola, Fisiologia pós-colheita de frutos, Matemática Aplicada a Engenharia Agrícola
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08/2001 - 08/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia - Campus II, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Processo Eleitoral de Chefe e Sub-Chefe - Portaria 0136/01 DCCT.
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01/2001 - 01/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia - Campus II, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Projeto de criação do Doutorado em Engenharia Agroindustrial - Portaria 01/2001 - AAPPA.
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08/2000 - 10/2000
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia - Campus II, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Comissão sobre a viabilidade de vinculação da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental a uma Sociedade/Associação de Classe.
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01/2000 - 05/2000
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências e Tecnologia - Campus II, Departamento de Engenharia Agrícola.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária - Comissão Organizadora do IV Congresso Brasileiro de Corantes Naturais.
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09/1991 - 02/1994
Ensino, Engenharia Agrícola, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Processamento e armazenamento agrícola, Tecnologia de sementes, Propriedades de materiais biológicos
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02/1993 - 12/1993
Ensino, Engenharia Agrícola, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Armazenamento de produtos agrícolas, Propriedades físicas de materiais biológicos
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Josivanda Palmeira Gomes e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?