Anilce de Aráujo Brêtas

Graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), Mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), Doutorado em Ciência Animal pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF) e Pós Doutorado em Produção Animal pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Tem experiência na área de Zootecnia em Manejo, Nutrição de Animais Monogástricos, com ênfase em equinos, aves e suínos, atuando nos seguintes temas conceito de digestibilidade de dietas volumosas e concentradas, desempenho, consultoria na fabricação de ração comercial de roedores e lagomorfos e em agronegócios. Experiência em análise de produtos de origem animal na Universidade Federal Fluminense (UFF). Participação do grupo de pesquisa sobre Curva de crescimento de frangos de corte e sistema de alimentação para cordeiros de corte na UFRGS. Participação como avaliadora de projetos de fomento em universidades.

Informações coletadas do Lattes em 10/06/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Qualidade Sanitária de alimentos

2020 - 2021

Didatus ensino e qualificação
Título: qualidade sanitária de alimentos

Especialização em RESPONSABILIDADE TÉCNICA EM FRIGORIFICO E ABATEDOURO

2020 - 2020

Atuallys
Título: responsabilidade técnica em frigorifico

Especialização em Licenciatura Plena

2016 - 2017

Faculdade de educação regional serrana
Título: Estágio supervisionado em séries finais do ensino fundamental (zootecnia)
Orientador: Anderson Britto

Doutorado em Ciência Animal

2005 - 2009

Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro
Título: Efeito do Balanço Eletrolítico em suínos criados em clima quente
José Brandão Fonseca. Coorientador: Rita Trindade Nobre. Bolsista do(a): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ, FAPERJ, Brasil. Palavras-chave: nutrição animal; bicarbonato de sodio e cloreto de potássio; clima quente; suinos machos; cations e ânions; coleta de sangue. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária. Setores de atividade: Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários; Nutrição e Alimentação; Alojamento e Alimentação.

Mestrado em Zootecnia

2003 - 2005

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Título: Consumo e digestibilidade aparente dos nutrientes e caracteristicas fisico quimicas da digesta do colon de equinos, Ano de Obtenção: 2005
Fernando Queiroz de Almeida.Coorientador: Assis Vieira. Palavras-chave: digesta do colon; digestibilidade; equinos; nutrição animal.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: nutriçao. Setores de atividade: Alojamento e Alimentação; Atividades veterinárias.

Graduação em Zootecnia

1995 - 2000

Universidade Federal de Viçosa

Pós-doutorado

2013 - 2014

Pós-Doutorado. , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias

2011 - 2013

Pós-Doutorado. , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias, Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal / Especialidade: nurtrição animal. , Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: estudo da curva de crescimento.

Formação complementar

2014 -

Curso Completo de Equitação. , Escola de Equitação Cristal, EEC, Brasil.

2013 -

Inglês on line. , Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

2024 - 2024

formação pedagógica: inclusão na sala e adaptação curricular. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo do Estado do RS, SESCOOP/RS, Brasil.

2024 - 2024

Educação em Neurociências. (Carga horária: 23h). , Centro Educaional Incluir, CEI, Brasil.

2023 - 2023

Extensão universitária em formação pedagógica: inclusão na sala e adaptação curricular. (Carga horária: 40h). , Núcleo de Assessoria e Serviços de Consultoria Pedagógica, NASC, Brasil.

2023 - 2023

Seminário Internacional de educação. (Carga horária: 20h). , SESC - Administração Regional do Rio Grande do Sul, SESC/RS, Brasil.

2022 - 2022

Seminário Internacional de educação. (Carga horária: 20h). , SESC - Administração Regional do Rio Grande do Sul, SESC/RS, Brasil.

2020 - 2021

MBA em Qualidade Sanitária de alimentos. (Carga Horária: 520h). , Didatus Ensino e Qualificação, DIDATUS, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em FOOF VERSION 2 E INTERNAL AUDITS. (Carga horária: 30h). , IFS GLOBAL MARKETS FOOD, IFS, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO. (Carga horária: 60h). , CAPES - Centro Anhanguera de Promoção e Educação Social, CAPES, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em RESPONSABILIDADE TÉCNICA EM FRIGORIFICO E ABATEDOURO. (Carga horária: 20h). , ATUALLYS, ATUALLYS, Brasil.

2020 - 2020

inglês. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2020

biosseguridade. (Carga horária: 4h). , Bayer, BAYER S.A., Brasil.

2020 - 2020

ingles. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal Sul-Rio-Grandense / Câmpus Lajeado, IFSul / Lajeado, Brasil.

2020 - 2020

enfrentamento COVID-19. (Carga horária: 8h). , Escola Municipal Agrícola e Florestal, EMAFA, Brasil.

2020 - 2020

AUDITORIA INTERNA NA PRODUÇÃO. (Carga horária: 2h). , LIFEQUALY, LIFEQUALY, Brasil.

2020 - 2020

formação docente em pandemia. (Carga horária: 30h). , Escola Municipal Agrícola e Florestal, EMAFA, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em ESTATISTICA. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal Sul-Rio-Grandense, IFSUL, Brasil.

2019 - 2019

RESPONSABILIDADE TÉCNICA. (Carga horária: 5h). , QUALITTAS, CRMV-SP, Brasil.

2019 - 2019

PRIMEIROS SOCORROS. (Carga horária: 3h). , CENTRO DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL, LUMECEP, Brasil.

2018 - 2018

ESTATÍSTICA APLICADA A SUINOCULTURA. (Carga horária: 6h). , ACADEMIA SUINA, ACS, Brasil.

2017 - 2017

Formação continuada de Educadores. (Carga horária: 40h). , Formação de Educadores da Rede Municipal de Ilópolis, EMAFA, Brasil.

2016 - 2016

Formação continuada de Educadores. (Carga horária: 16h). , Formação de Educadores da Rede Municipal de Ilópolis, EMAFA, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Professores Laureate Século XXI. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário Ritter dos Reis, UniRITTER, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Teacher Induction Course. (Carga horária: 25h). , Centro Universitário Ritter dos Reis, UniRITTER, Brasil.

2015 - 2015

Teacher Induction Course. (Carga horária: 25h). , Centro Universitário Ritter dos Reis, UniRITTER, Brasil.

2015 - 2015

Workshop de formatos de modelos de Ensino. (Carga horária: 24h). , Centro Universitário Ritter dos Reis, UniRITTER, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Capacitação para Docentes Metodologia Ativa parte I. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Ritter dos Reis, UniRITTER, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Capacitação para Docentes Estratégias de Comunicação. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Ritter dos Reis, UniRITTER, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Capacitação para Docentes Metodologia Ativa parte II. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Ritter dos Reis, UniRITTER, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Cuidados e manejo de animais em experimentação. (Carga horária: 25h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Cuidados e manejo de animais de experimentação. (Carga horária: 25h). , Pontifica Universidade Católica, PUC BIO, Brasil.

2013 - 2013

Imprinting, doma, manejo e alimentação. , Curso Horsemanship com Denise Bicca, SHPOA, Brasil.

2012 - 2012

Moodle-FORUM. (Carga horária: 3h). , Fundação Empresa Escola de Engenharia da UFRGS, FEENG, Brasil.

2012 - 2012

AVAMOODLE. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2012 - 2012

UAB- ufrgs. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2012 - 2012

WEB CONFERENCE. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2012 - 2012

AVA NAVI. (Carga horária: 9h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2012 - 2012

projetos gráficos na produção de recursos educacionais. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Bolsa de inovação Tecnológica. (Carga horária: 40h). , FAPERJ, F_FORN, Brasil.

2009 - 2010

EXP-2. , Universidade Estadual do Maranhão, UEMA, Brasil.

2008 - 2009

edital MCT/CNPq/CT Agronegócios/CT Hidro. (Carga horária: 40h). , Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

2002 - 2002

Ingles Intermediário. , Instituto Braisl Estados Unidos, IEBEU, Brasil.

2000 - 2000

zootecnia. , Agroceres, AGROCERES, Brasil.

2000 - 2000

zootecnia. (Carga horária: 96h). , Agrolusa S/A, AG, Brasil.

1999 - 1999

Oficina de comunicação oral. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

1999 - 1999

Programa de Extensão Gilberto Mello da UFV. (Carga horária: 73h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

1999 - 1999

Curso de Lingua Espanhola para Universitários. (Carga horária: 21h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

1995 - 1996

Laboratório Animal. , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal/Especialidade: Manejo de Animais.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal/Especialidade: Instalações para Produção Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Avaliação de Alimentos para Animais.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Pastagem e Forragicultura/Especialidade: Avaliação, Produção e Conservação de Forragens.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: avaliador em manejo e instalação de biotérios.

Organização de eventos

BRÊTAS, A. A. . VIII Senpex e III Feira de Tecnologia e Inovação. 2017. (Outro).

BRÊTAS, A. A. ; Raimondo, R.F . Convenção do Cavalo Atleta. 2017. (Outro).

BRÊTAS, A. A. . VIII Congresso Internacional de Educação da UNIBAVE. 2016. (Congresso).

BRÊTAS, A. A. . II Feira de Tecnologia e Inovação - SENPEX. 2016. .

BRÊTAS, A. A. . II EMBRACRIO- Encontro Minitube sobre Biotecnologia da Reprodução Equina aplicada à raça Crioula. 2015. (Outro).

Treizan, L. ; BRÊTAS, A. A. . SIMPET. 2014. (Congresso).

Treizan, L. ; BRÊTAS, A. A. . Simpósio de Nutrição de Animais de companhia. 2012. (Outro).

Participação em eventos

CONGRESSO INTERNACIONAL DE EDUCAÇÃO. os desafios da escola na educação contemporanea. 2019. (Congresso).

III Simpork.Dessedentação de suínos: pegada hídrica como indicador de consumo em uma propriedade rural catarinense. 2019. (Simpósio).

I Simpósio de Integração da Pós Graduação Ciência, tecnologia e Inovação.Avaliação da qualidade do leite de vacas lactantes alimentadas com composto de cana de açúcar hidrolisada. 2018. (Simpósio).

I Simpósio de Integração da Pós Graduação Ciência, tecnologia e Inovação.Características agronômicas de pasto missioneira gigante submetidos a mesma proporção de corte.. 2018. (Simpósio).

Assessoria Técnica.Verificação socieconômica na granja de suínos. 2017. (Outra).

Convenção do Cavalo Atleta UFRGS.Importância das pastagens para cavalos atletas. 2017. (Simpósio).

VIII Senpex apresentação de artigo científico.Síndrome metabólica equina e desempenho reprodutivo em fêmea crioula. 2017. (Seminário).

VIII Senpex apresentação de artigo científico.Produtividade e qualidade do leite de vacas Jersey do Município do Braço do Norte. 2017. (Seminário).

VIII Senpex apresentação de artigo científico.A importância do calcário na produção e qualidade externa do ovo de aves de reposição: revisão. 2017. (Seminário).

VIII Senpex apresentação de artigo científico.Produção de feno: uma revisão. 2017. (Seminário).

VIII Senpex e III Feira de Tecnologia e Inovação.Oficina: o uso de ácidos orgânicos a água de beber de suínos e aves para reduzir antibióticos.. 2017. (Oficina).

VIII Senpex e III Feria de Tecnologia e Inovação.Produção de feno: uma revisão. 2017. (Seminário).

VII SAAGRO.mesa redonda sobre comércio de sementes. 2017. (Oficina).

VII Congresso Internacional da Educação na UNIBAVE. seminário sobre ensino e extensão. 2016. (Congresso).

I Simpósio Nacional de Equinos. 2015. (Simpósio).

IX SUINSUI. 2015. (Simpósio).

Núcleo de Estudos de Animais Silvestres.Atualidades em bem estar de animais silvestres. 2015. (Outra).

51ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Automatic deterination of horne fyles (Haematobia) infestation in livestock using infrared images. 2014. (Congresso).

51ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Growth curves and allometry of body components in male broilers on programs of late feed restrition. 2014. (Congresso).

51ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Growth curves and allometry of body components in female broilers on programs of late feed restrition. 2014. (Congresso).

51ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Effect of shearing and hay offer on performance and carcass characterists finishing feedlot lambs in winter. 2014. (Congresso).

AVSULAT. curvas de crescimento de suinos. 2014. (Congresso).

AVSULAT. curvas de crescimento de suinos. 2014. (Congresso).

I Simpósio de Equinos da Uniritter.Nutrição de cavalos atletas. 2014. (Simpósio).

IV AVISULAT 2014. Crescimento corporal de frangos de corte submetidos a programas de restrição tardia. 2014. (Congresso).

IV Congresso Sul Brasileiro de Avicultura, Suinocultura e Laticínios ? Feira de Equipamentos, Serviços e Inovação. Efeito da variabilidade inicial de peso corporal de suinos em terminação. 2014. (Congresso).

IV Congresso Sul Brasileiro de Avicultura, Suinocultura e Laticínios ? Feira de Equipamentos, Serviços e Inovação. Curva de crescimento e alometria dos componentes corporais de frangos de corte femeas submetidos a diferentes programas de restrição alimentar precoce. 2014. (Congresso).

Oficina da fraude do leite. 2014. (Oficina).

Simposio de equinos.Nutrição de cavalos atletas. 2014. (Simpósio).

1ª Jornada Técnica em Zootecnia do CRMVZ. 2013. (Outra).

Clinica de Equinos.1ª Clínica de Horsemanship na Prática. 2013. (Oficina).

Curso de Extensão na PUCRS.Cuidados e Manejo de animais de experimentação. 2013. (Oficina).

Curso Natural Horsemanship com Denise Bicca.Horsemanship. 2013. (Oficina).

International Symposium modeling in pig and poultry production. 2013. (Simpósio).

6º Simpósio de Equinos da UFRGS. 2012. (Simpósio).

Oficina Pedagógica Ava Moodle.OFICINA PEDAGÓGICA AVA MOODLE (CRIAÇÃO DE QUESTIONÁRIO). 2012. (Oficina).

OFICINA PEDAGÓGICA AVA MOODLE.AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE INTERAÇÃO EM OBJETOS DE APRENDIZAGEM. 2012. (Oficina).

OFICINA PEDAGÓGICA AVA MOODLE (atividade Forum).OFICINA PEDAGÓGICA AVA MOODLE (ACOMPANHAMENTO E REGISTRO DE NOTAS). 2012. (Oficina).

OFICINA PEDAGÓGICA AVA Navi.OFICINA PEDAGÓGICA AVA navi. 2012. (Oficina).

OFICINA TECNOLÓGICA:Formadores Web Conferencia.OFICINA TECNOLÓGICA: Adobe Connect. 2012. (Oficina).

OFICINA TECNOLÓGICA: Projeto Gráficos em recursos educacionais.OFICINA TECNOLÓGICA:produção de recursos educacionais. 2012. (Oficina).

Ofinia Tecnológica: Capacitação de Elaboração de Sites.Sites com uso do Concrete5. 2012. (Oficina).

SIMPET. 2012. (Simpósio).

Valorização dos subprodutos do grão de trigo. 2012. (Seminário).

Valorização dos Suprodutos do Grão de Trigo. 2012. (Seminário).

VII SINSUI.Pontos chave nas áreas de nutrição, produção e produtividade em suinoculura. 2012. (Simpósio).

X Semana Acadêmica da Medicina Veterinária.Alimentação de Potros. 2012. (Seminário).

Concurso para Nutrição Animal e Bioenergética.Bioenergética Nutrição Animal ( Classificação em 5º no Concurso Público). 2010. (Outra).

Seminário.Efeito do Balanço eletrolitico de ração de suinos criados em clima quente. 2009. (Seminário).

Seminário.Efeito do Balanço eletrolitico de ração de suinos criados em clima quente. 2009. (Seminário).

Seminário.pontos críticos para a utilização de proteínas e gorduras de origem animal. 2006. (Seminário).

Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zooctenia. Utilização de metodologia in vitro para avaliação de dietas para eqüinos. 2005. (Congresso).

seminário.Importancia do equilibrio ácido básico em frangos de corte submetidos ao estresse calórico. 2005. (Seminário).

I Ciclo de Atualização de Cavalos Atletas.Nutrição de Cavalos Atletas. 2004. (Seminário).

II Congresso de pesquisa científica na universidade rural do rio de janeiro. Digestibilidade aparente dos nutrientes de dietas simples e compostas para equinos. 2004. (Congresso).

Nutrição de equinos com deitas utilizando tifton 85 e concentrado. congresso de Nutrição de Equinos. 2004. (Congresso).

Seminário Internacional de Desenvolvimento Rural e Agricultura Familair. 2002. (Seminário).

Programa de Extensão em suinocultura.Atividades desenvolvidas na granja de suino em Ponte Nova-MG. 2000. (Outra).

XXXVIII Reunião Anual de Zootecnia. 2000. (Congresso).

Ciclo de palestras da Empresa Junior de Zootecnia.Palestra sobre criação de pequenos animais. 1999. (Oficina).

I Simpósio de Gado de Corte. 1999. (Simpósio).

I Simpósio de produção de gado de corte. 1999. (Simpósio).

ix Simposio de iniciação científica.A ciência e a realidade nacional. 1999. (Simpósio).

Mini simpósio de aves e suínos. 1999. (Simpósio).

Programa de Extensão em suinocultura.Atividades desenvolvidas na granja de suino em Ponte Nova-MG. 1999. (Outra).

jornada de Biologia.Ornitologia. 1998. (Oficina).

Programa de extesnão no laboratório Animal da Zooecnia.Atividades desenvolvidas dentro do laboratório animal de zootecnia. 1996. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Alessandra Nardina Trícia Rigo Monteiro

Kesller, A.M;BRÊTAS, A. A.; Ribeiro, A.M.L; Oliveira, P.A>V; Bertol, T.M. Avaliação de programas nutricionais com redução do nível de proteína bruta e fósforo total da dieta para suínos nas fases de crescimento e terminação. 2014. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: William Rui Wesendonck

Kesller, A.M; Oliveira, O.V;BRÊTAS, A. A.. Valor nutricional de diferentes subprodutos do farelo de trigo para suinos em crescimento. 2012. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Vitoria Cargin Vargas

BRÊTAS, A. A.; Lavina, M. S. Validação de processo térmico em produtos a base de carne de frango pronto para consumo. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em veterinária) - Centro Universitário Barriga Verde.

Aluno: Arthur Poncino Bonin

BRÊTAS, A. A.; Veronezi, L.O. Incidência das causas de condenação o abate de suínos em frigoríficos em Santa Catarina. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em veterinária) - Centro Universitário Barriga Verde.

Aluno: Wesley Roecker Warming

BRÊTAS, A. A.; Veronezi, L.O. Aflatoxicos em matrizes suínas no extremo Sul de Santa Catarina. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em veterinária) - Centro Universitário Barriga Verde.

Aluno: Salatiel Marcolino de Souza

BRÊTAS, A. A.; Veronezi, L.O; DRESCHER, G.. Utilização dos resíduos de cervejaria na alimentação de ovinos: revisão. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Centro Universitário Barriga Verde.

Aluno: Fabio Tavares Fornasa

PERDONCINI, G.;BRÊTAS, A. A.; KURNET, H.. Avaliação da Produção e qualidade do Sêmen de suínos submetidos a diferentes intervalos de coletas.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Centro Universitário Barriga Verde.

Aluno: Eduardo Kuhnen

PERDONCINI, G.;BRÊTAS, A. A.; KURNET, H.. Influência da densidade animal no bem-estar e na produtividade de suínos nas fases de crescimento e terminação. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Centro Universitário Barriga Verde.

Aluno: Lais da Luz Benedet

PERDONCINI, G.;BRÊTAS, A. A.; KURNET, H.. Avaliação da qualidade de recebimento de ovo fértil em um incubatório. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Centro Universitário Barriga Verde.

Aluno: Camila Vieira Bett

PERDONCINI, G.;BRÊTAS, A. A.. Desempenho na produção de aves em Galpões de tamanhos diferenciados. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Centro Universitário Barriga Verde.

Aluno: Keily Wiggers

PERDONCINI, G.;BRÊTAS, A. A.; KURNET, H.. Efeitos do uso da água no ganho de peso dos leitões durante o período de 0 a 28 dias. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Centro Universitário Barriga Verde.

Aluno: Elias Wiggers Boeing

BRÊTAS, A. A.; KURNET, H.; PERDONCINI, G.. Níveis de inclusão de Tenébrio na alimentação de Tilápias. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Centro Universitário Barriga Verde.

Aluno: André Fornazza Voss

BRÊTAS, A. A.; KURNET, H.; PERDONCINI, G.. Avaliação do desempenho de leitões contendo rações com níveis de micotoxinas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Centro Universitário Barriga Verde.

Aluno: Flávio Roberto Lima Caldas

BRÊTAS, A. A.; Filho, João Soares Gomes; Dias, Helder Luis Chaves. Manejo de suinos em confinamento. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em agronomia) - Universidade Estadual do Maranhão.

BRETAS, A.. Avaliadora Ad Hoc de Projetos submetidos ao Edital n. 55/2018 PIBIT. 2019. Instituto Federal de Pernambuco.

BRÊTAS, A. A.. I Simpósio de Integração da Pós Graduação. 2018. Universidade do Estado de Santa Catarina.

BRÊTAS, A. A.. 55 reunião anual da sociedade brasileira de zootecnia. 2018. Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

BRÊTAS, A. A.. Avaliador da Revista PubVet. 2018. PUBVET (LONDRINA).

BRÊTAS, A. A.. avaliador ad hoc de projetos do EDITAL 16/2018 - PIBIC. 2018. Instituto Federal do Sertão Pernambucano.

BRÊTAS, A. A.. Membro Comissão avaliadora DE ARTIGOS AGRONOMIA- CONVIBRA. 2017. Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro.

BRÊTAS, A. A.. Avaliadora de resumos da 54ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2017. Universidade Federal do Paraná.

BRÊTAS, A. A.. Comissão de Pré-Avaliação da FEBRACE. 2017. Escola Politécnica da USP.

BRÊTAS, A. A.. Avaliação de trabalhos no evento VIII SEMPEX III Feira Tecnológica. 2017. Centro Universitário Barriga Verde.

BRÊTAS, A. A.. AVALIADOR AD HOC de projeto do PIVIC. 2017. Instituto Federal do Sertão Pernambucano.

BRÊTAS, A. A.. Membro Comissão avaliadora de artigos - CONVIBRA. 2016. Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro.

BRÊTAS, A. A.. Membro Comissão REVISORA da REVISTA CIÊNCIA ANIMAL. 2016. Universidade Federal de Goiás.

BRÊTAS, A. A.. IFSertão Pernambucano consultora ad hoc PIBIC. 2016. Instituto Federal do Sertão Pernambucano.

BRÊTAS, A. A.. Membro de banca avaliadora do SIC XXVII Salão de Iniciação Científica da UFRGS. 2015. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BRÊTAS, A. A.. Comissão avaliadora de trabalhos cientificos para SBZ. 2015. Universidade Federal do Paraná.

BRÊTAS, A. A.. Certificado como parecerista na avaliação dos resumos do Zootec 2014. 2014. Congresso de Zootecnia.

BRÊTAS, A. A.. Certificado de Parecerista como avaliadora de resumos para SBZ 2014. 2014. Sociedade Brasileira de Zootecnia.

BRÊTAS, A. A.. Membro de banca avaliadora do SIC XXVI da UFRGS. 2014. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BRÊTAS, A. A.. Avaliação de projetos do IF Sertão Pernambuco. 2014. Instituto Federal do Sertão Pernambucano.

BRÊTAS, A. A.. Membro Comissão avaliadora de artigos - CONVIBRA. 2014. Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro.

BRÊTAS, A. A.. Membro Comissão avaliadora ARTIGOS - CONVIBRA. 2014. Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro.

BRÊTAS, A. A.. Consultor Ad hoc de projetos PIBITI do IF Sertão PE. 2014. Instituto Federal do Sertão Pernambucano.

BRÊTAS, A. A.. Membro de banca avaliadora do SIC XXVI Salão de Iniciação Científica da UFRGS. 2014. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BRÊTAS, A. A.; VIEIRA, M. M.. Membro de banca avaliadora dos resumos do XXV SalãOde Inciação Científica. 2013. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BRÊTAS, A. A.. certificado da comissão avaliadora do XXV Congresso Brasileiro de Zootecnia. 2013. Congresso de Zootecnia.

BRÊTAS, A. A.. Consultor Ad hoc de projetos PIBITI do IF Sertão PE. 2013. Instituto Federal do Sertão Pernambucano.

BRÊTAS, A. A.; VIEIRA, M. M.. Membro da comissão avaliadora dos Resumos do XXIV SIC Salão de Iniciação Científica. 2012. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BRÊTAS, A. A.. Membro de banca avaliadora do SIC XXIV Salão de Iniciação Científica da UFRGS. 2012. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Orientou

Franciele Baggio Schilckmann

Avaliação da oferta de cevada no período quente para bovinos de leite; Início: 2017; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Centro Universitário Barriga Verde; (Orientador);

Fellipe Claudino

Avaliação da mortalidade em leitões na Cooperativa em Braço do Norte: estudo de caso; Início: 2017; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Centro Universitário Barriga Verde; (Orientador);

JESSICA DUESSMANN

AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO EM DIETAS COM SORO DE LEITE PARA SUÍNOS TERMINADOS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Centro Universitário Barriga Verde; Orientador: Anilce de Araújo Brêtas;

GRAZIELA GOULRT TARTARI

AVALIAÇÃO DA CONDENAÇÃO PARCIAL E TOTAL DE FRANGOS MANTIDOS EM GALPÃO DARK HOUSE; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Centro Universitário Barriga Verde; Orientador: Anilce de Araújo Brêtas;

Fellipe Claudino Effing

Avaliação das causas de mortalidade de leitões a desmama na Cooperativa de Braço do Norte; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Centro Universitário Barriga Verde; Orientador: Anilce de Araújo Brêtas;

franciele Baggio

qualidade da cevada ofertada como alimento no verão para bovinos de leite; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Centro Universitário Barriga Verde; Orientador: Anilce de Araújo Brêtas;

Salatiel Marcolino de Souza

UTILIZAÇÃO DOS RESÍDUOS DE CERVEJARIAS NA ALIMENTAÇÃO DE OVINOS: REVISÃO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Centro Universitário Barriga Verde; Orientador: Anilce de Araújo Brêtas;

Andre Formaza

Avaliação do desempenho de leitões contendo rações com níveis de micotoxinas; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Centro Universitário Barriga Verde; Orientador: Anilce de Araújo Brêtas;

Falvio Roerto Lima Caldas

Manejo de suinos em confinamento; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em agronomia) - Universidade Estadual do Maranhão; Orientador: Anilce de Araújo Brêtas;

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  • BRÊTAS, A. A. ; LOVATTO, G.D ; RIBEIRO, A. M. L. ; VIEIRA, M. M. ; Kesller, A.M . Curva de crescimento e alometria dos componentes corporais de frangos de corte femeas submetidos a diferentes programas de restrição alimentar precoce. In: www.avisulat.com.br, 2014, Porto Alegre. IV Congresso Sul Brasileiro de Avicultura, Suinocultura e Laticínios ? Feira de Equipamentos, Serviços e Inovação - AVISULAT 2014, 2014.

  • BRÊTAS, A. A. ; LOVATTO, G.D ; VIEIRA, M. M. ; Ribeiro, A.M.L ; Kesller, A.M . Curva de crescimento e alometria dos componentes corporais de frangos de corte machos submetidos a diferentes programas de restrição alimentar precoce. In: IV Congresso Sul Brasileiro de Avicultura, Suinocultura e Laticínios ? Feira de Equipamentos, Serviços e Inovação - AVISULAT 2014, 2014, Porto Alegre. Curva de crescimento e alometria dos componentes corporais de frangos de corte machos submetidos a diferentes programas de restrição alimentar precoce, 2014.

  • Kesller, A.M ; LOVATTO, G.D ; VILELLA, B. S. L. M. ; ONGARATTO, C. ; BRÊTAS, A. A. . Efeito da variabilidade inicial de peso corporal sobre desempenho de suínos em terminação. In: IV AVISULAT 2014, 2014, Porto Alegre. Efeito da variabilidade inicial de peso corporal sobre desempenho de suínos em terminação, 2014.

  • SANTOS, T. M. ; BRÊTAS, A. A. ; SILVA, V. P. ; OLIVEIRA, A. P. P. ; PIMENTEL, R. R. ; GODOI, F. N. . Avaliação físico-química do conteúdo do colón em eqüinos consumindo dietas compostas de volumosos e concentrado... In: XIV Jornada De Iniciação Científica na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2004, Seropédica. Anais da XIV Jornada De Iniciação Científica na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Seropédica: Imprensa Universitária, 2004. v. XIV. p. 393-395.

  • GODOI, F. N. ; BRÊTAS, A. A. ; CLIPES, R. C. ; SILVA, V. P. ; ALMEIDA, F. Q. . Digestibilidade In vitro de alimentos volumosos utilizados em dietas de eqüinos. In: XIV Jornada De Iniciação Científica na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2004, Seropédica. Anais da XIV Jornada De Iniciação Científica na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Seropédica: imprensa Universitária, 2004. v. 14. p. 396-399.

  • Brêtas, Anilce de Araújo . Produtividade e qualidade do leite de vacas Jersey de Santa Catarina. Brazilian Journal of Development , 2019.

  • Brêtas, Anilce de Araújo . A importância da granulometria do calcário na produção de aves de reposição: revisão. brazilan journal of development , 2019.

  • BRETAS, A. ; PERDONCINI, G. ; WILLEMANN, M. . Prejuízos econômicos por condenação de vísceras vermelhas de suínos abatidos em Santa Catarina parte II. Revista Ciência e Cidadania , 2018.

  • BRÊTAS, A. A. ; SILVA, A. C. . Dessendentação de suínos: pegada hídrica como indicador de consumo em uma propriedade rural catarinense. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Fellipe, E. W. ; BRÊTAS, A. A. ; Pelegrini, M.B.M . Produtividade e qualidade do leite de vacas Jersey de Santa Catarina. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BRETAS, A. ; SLACHTAR, M. M. ; ARAUJO, J. V. ; ZANINI, G. D. ; ALBERTON, J. V. ; TAVARES, J. R. . Avaliação da qualidade do leite de vacas lactantes alimentadas com composto de cana de açúcar hidrolisada. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BRÊTAS, A. A. ; WILL, D. E. ; CORAL, A. I. ; MOCELIN, N. G. ; ZANINI, G. D. . Características agronômicas de pastos de missioneira gigante submetidos a mesma proporção de corte. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BRÊTAS, A. A. . IMPORTÂNCIA DAS PASTAGENS PARA CAVALOS ATLETAS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BRÊTAS, A. A. ; Hofmann, A.P ; Mazetto, D . Síndrome metabólica equina e desempenho reprodutivo em fêmea crioula. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • Pelegrini, M.B.M ; BRÊTAS, A. A. ; Fellipe, E. W. . Produtividade e qualidade do leite de vacas Jersey Santa Catarina. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BRÊTAS, A. A. ; Tomazelli, V . A importância da granulometria do calcário produção e qualidade de ovo aves de reposição. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BRÊTAS, A. A. ; Bloemer, P.E ; Fellipe, E. W. . Produção de feno: uma revisão. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BRÊTAS, A. A. . Atualidades em bem estar de animais silvestres. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • CORTIVO, P. R. D. ; DIAS, E. A. ; BRÊTAS, A. A. ; PEREIRA, G. R. ; MCMANUS, C. P. . Automatic determination of horne flyes (Haematobia irritans) infection in livestock using infrared images.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CORTIVO, P. R. D. ; DIAS, E. A. ; BRÊTAS, A. A. ; PEREIRA, G. R. ; Braccini, J.N ; MCMANUS, C. P. . Morphological growth curves of naturalized swine in Brazil. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BRÊTAS, A. A. ; VIEIRA, M. M. ; KESSLER,A.M ; LOVATTO, G.D ; RIBEIRO, A. M. L. . Growth curves body components allometric relationships in female broilers on programs of late feed restriction. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BRÊTAS, A. A. ; VIEIRA, M. M. ; KESSLER,A.M ; LOVATTO, G.D ; RIBEIRO, A. M. L. . Growrh curves and allometric of body components in broilers males on programs of late feed restriction. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • POLI, C. H. E. C. ; BRÊTAS, A. A. ; ZAGO, D. . Effect of shearing and hay offer on performance and carcass characteristics finishing feedlot lambs in winter. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BRÊTAS, A. A. . NUTRIÇÃO DO CAVALO ATLETA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Kesller, A.M ; LOVATTO, G.D ; VILELLA, B. S. L. M. ; ONGARATTO, C. ; BRÊTAS, A. A. . Efeito da variabilidade inicial de peso corporal sobre desempenho de suínos em terminação. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VIEIRA, M. M. ; BRÊTAS, A. A. ; KESSLER,A.M ; SOMENSI, M. L. ; MARX, F. R. ; ROSA, D. P. . Retention efficiency of energy and protein intake in broiler males and females in programs of late feed restriction. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BRÊTAS, A. A. . Nívieis nutricionais para potros. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BRÊTAS, A. A. . Pontos Críticos para utilização de proteínas e gorduras de origem animal. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • GODOI, F. N. ; ALMEIDA, F. Q. ; CLIPES, R. C. ; SILVA, V. P. ; BRÊTAS, A. A. ; POLIDORO, J. C. . Utilização de metodologia in vitro para avaliação de dietas para eqüinos. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BRÊTAS, A. A. . Importância do equilíbrio ácido básico em frangos de corte submetidos ao estresse calórico. 2005. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • GODOI, F. N. ; BRÊTAS, A. A. ; CLIPES, R. C. ; PIMENTEL, R. R. ; POLIDORO, J. C. ; ALMEIDA, F. Q. . Cinética da produção acumulativa de gás utilizando como inóculo fezes eqüina e líquido ruminal na avaliação de alimentos para eqüinos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GODOI, F. N. ; BRÊTAS, A. A. ; CLIPES, R. C. ; SILVA, V. P. ; ALMEIDA, F. Q. . Digestibilidade in vitro de alimentos volumosos utilizado em dietas de eqüino. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BRÊTAS, A. A. ; SILVA, V. P. ; MORGADO, E. S. ; SANTOS, T. M. ; PIRES, M. S. ; ALMEIDA, F. Q. . Digestibilidade aparente dos nutrientes de dietas simples e compostas para equinso. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BRÊTAS, A. A. ; Ferreira, A.S . A ciência e a realidade nacional. 1999. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BRÊTAS, A. A. . Balanço eletrolítico de suínos criados em clima quente. Campos dos Goytacazes: UENF, 2009 (Tese).

  • BRÊTAS, A. A. . CONSUMO E DIGESTIBILIDADE APARENTE DOS NUTRIENTES E CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DA DIGESTA NO CÓLON DE EQÜINOS 2004 (Dissertação).

Outras produções

BRÊTAS, A. A. . Consultor Ad Hoc avaliando projetos submetidos ao Programa Institucional de Bolsas de Iniciação cientíifica do IF Sertão PE. 2014.

BRÊTAS, A. A. . Consultor Ad Hoc avaliando projetos submetidos ao Programa Institucional de Bolsas de Iniciação cientíifica do IF Sertão PE. 2013.

BRETAS, A. . Comissão avaliadora de artigos científicos SBZ. 2017.

BRÊTAS, A. A. . Obra Técnica sobre Instalações e Bioclimatologia. 2015.

BRÊTAS, A. A. . Comissão avaliadora de trabalhos cientificos para ZOOTEC. 2015.

BRÊTAS, A. A. ; KERN, E. L. . Obra Técnica sobre Caprinocultura e ovinocultura. 2015.

BRÊTAS, A. A. . comitê revisor científico para a Revista Ciência Rural. 2014.

BRÊTAS, A. A. . Conselho Editorial da revista Pesquisa Agropecuária Tropical. 2014.

BRÊTAS, A. A. . Obra Técnica sobre Suinocultura. 2014.

BRÊTAS, A. A. . Obra Técnica Noções de anatomia e fisiologia Animal. 2014.

BRÊTAS, A. A. . Consultor Ad hoc de projetos PIBITI do IF Sertão PE. 2012.

BRÊTAS, A. A. . Insucesso na produção de embriões em égua Crioula causada pela Síndrome Metabólica Equina. 2018; Tema: Alimentação e manejo com equinos. (Site).

BRETAS, A. ; Pelegrini, M.B.M ; Fellipe, E. W. . Produtividade e qualidade do leite de vacas Jersy de Santa Catarina. 2018; Tema: alimentação e nutrição animal. (Site).

BRÊTAS, A. A. ; Tomazelli, V . A importância da granulometria do calcário na produção e qualidade do ovo em aves de reposição. 2017; Tema: Avicultura - nurição. (Site).

BRÊTAS, A. A. . Livro Técnico em Zootecnia. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - DIREITOSAUTORAISSOBREOBRALITERÁRIA).

BRÊTAS, A. A. ; KERN, E. L. . caprinocultura e ovinocultura. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - DIREITOSAUTORAISSOBREOBRALITERÁRIA).

BRÊTAS, A. A. . desenvolvimento dos seguintes capítulos DESENHO E TOPOGRAFIA, MECANIZAÇÃO AGRÍCOLA, MANEJO E FERTILIDADE DO SOLO, INSTALAÇÕES ZOOTÉCNICAS E BIOCLIMATOLOGIA e NOÇÕES DE ANATOMIA E FISIOLOGIA ANIMAL, partes que integram a obra provisoriamente intitulada CURSO DIDÁTICO EM ZOOTECNIA - ANHANGUERA. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - DIREITOS AUTORAIS SOBRE OBRA LITERÁRIA).

BRÊTAS, A. A. . Livro Técnico em Zootecnia. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - DIREITOSAUTORAISSOBREOBRALITERÁRIA).

BRÊTAS, A. A. . Tecnico em Zootecnia módulo II. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - DIREITOSAUTORAISSOBREOBRALITERÁRIA).

Nietz, J. ; Carneiro, M.L ; BRÊTAS, A. A. . Sites Institucionais Multidisciplinar no NAPEAD/UFRGS. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Secretaria de Educação A distancia da UFRGS).

BRÊTAS, A. A. . Capacitação empreendedora para micro e pequenos empresarios. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BRÊTAS, A. A. . Biologia geral. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

BRÊTAS, A. A. . Curso de Caprinocultura. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BRÊTAS, A. A. . Laboratório de Avaliação dos Alimentos. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

BRÊTAS, A. A. . melhoramento Genético. 2002. .

BRÊTAS, A. A. . Curso de cruzamento industrial. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROCHA, S. M. C. ; JOPSE, H. B. S. ; BRÊTAS, A. A. . organização de dados de pesquisa na Unidade de Apoio Educacional. 1997. (Relatório de pesquisa).

BRÊTAS, A. A. . Nutrição e Bioenergética. 2010 (Concurso Publico) .

Projetos de pesquisa

  • 2014 - Atual

    Importancia dos compostos secundários das forragens na qualidade da carne de cordeiros, Descrição: Projeto MCTI/CNPQ/Universal 14/2014- faixa B coordenado por Cesar Henrique Candal Poli. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Anilce de Araújo Brêtas - Coordenador / Cesar Henrique Espirito Candal Poli - Integrante.

  • 2014 - Atual

    Sistemas de produção sustentável de cordeiros: importância dos compostos secundários das forragens na qualidade da carne, Descrição: As pastagens que cobrem uma importante área no Brasil apresentam compostos secundários que tem potencial para incrementar a produção e produtividade dos animais, com efeitos diretos na qualidade da carne e carcaça produzida. Esses compostos secundários se destacam pela grande capacidade de melhoria da qualidade da carne devido as suas características antioxidantes, com potencial para atingir a saúde humana. A ação antioxidante do tanino condensado, assim como dos tocoferóis têm um efeito importante também na manutenção da cor e na rancificação da carne, promovendo melhor conservação e maior tempo de prateleira do produto. Apesar de haver trabalhos no mundo com a utilização de taninos condensados e tocoferóis ainda é pouco conhecido o efeito desses compostos oriundos das forrageiras e leguminosas temperadas ou tropicais na produtividade e na qualidade da carne de ruminantes. Portanto, esse projeto será um marco para o início do desenvolvimento de avaliação dos sistemas de produção e qualidade da carne de ruminantes em função da qualidade do alimento ingerido pelos animais. Além da possibilidade de incrementar a produtividade, esse estudo é um primeiro passo para gerar conhecimento para melhoria da saúde humana, levando a um importante reconhecimento científico. Nesse sentido, ele irá dar suporte, também, para o desenvolvimento de um Programa sobre ?Alimentos Seguros? para produção de carne ovina, uma vez que serão realizadas avaliações na qualidade da carne em termos de perfil de ácidos graxos e antioxidantes. Diante do exposto o objetivo desse projeto é quantificar os teores de taninos condensados e tocoferóis de forrageiras e determinar o desempenho e a qualidade da carne de cordeiro em função dos sistemas de alimentação baseado em pastagens com taninos condensados e tocoferóis. O projeto cobre 3 anos de trabalho, sendo composto por dois anos de avaliação (no campo e no laboratório) em um delineamento em blocos ao acaso com 4 repetições no primeiro ano, e três repetições no segundo ano. O primeiro ano será realizado com o objetivo de fazer a avaliação em canteiros (2 x 2 m) de três gramíneas tropicais; duas gramíneas temperadas; cinco leguminosas tropicais e duas leguminosas temperadas, quanto a composição dos compostos secundários (taninos condensados e tocoferóis). No segundo ano serão escolhidas duas gramíneas e duas leguminosas, uma tropical e uma temperada, respectivamente. A partir dessas forrageiras serão realizadas avaliações com cordeiros desmamados de 3-4 meses de idade em piquete maiores. Na escolha das gramíneas e leguminosas, será levado em consideração a concentração dos compostos secundários e a massa de folha verde acumulada. Serão escolhidas as espécies que produzirem a maior quantidade de taninos condensados e tocoferóis nas folhas por hectare. Serão avaliadas nas pastagens, nos dois anos de avaliação, as massas de forragem, a taxa de acumulo do pasto, a composição botânica, a altura da pastagem, a qualidade bromatológica da forragem, os teores de fenóis totais e taninos condensados e os teores de tocoferóis. No segundo ano também será avaliado nos animais o desempenho produtivo, comportamento ingestivo, consumo de forragem, rendimento e qualidade da carcaça, perfil de ácidos graxos e teores de tocoferóis na carne, oxidação lipídica da carne e caracterização da carne (cor, concentração do pigmento heme e percentagem de metamioglobina). O projeto terá como principal meta difundir os resultados da pesquisa através da realização de dia de campo, publicações científicas para público alvo, desde produtores rurais, extensionistas, alunos e pesquisadores na área científica, e desenvolvimento de duas teses de doutorado. Esse projeto tem colaboração do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) e Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES). Situação: Em andamento.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Anilce de Araújo Brêtas - Integrante / liris Kindlein - Integrante / Cesar Henrique Espirito Candal Pol - Coordenador / Concepta Pimentel McManus - Integrante.

  • 2013 - 2015

    Sistemas de alimentação de cordeiros para produção de carne de qualidade no outono: importância do tanino na produção sustentável e qualidade da carne, Descrição: UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL Faixa de financiamento da Proposta Faixa A: Intervalo de financiamento até R$ 30.000,00 1. Identificação da Proposta 1.1. Título: Sistemas de alimentação de cordeiros para produção de carne de qualidade no outono: importância do tanino na produção sustentável e qualidade da carne 1.2. Proponente: César Henrique Espírito Candal Poli CPF. 413.193.380-20 1.3. Instituição: Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Avenida Bento Gonçalves, 7712 Faculdade de Agronomia Departamento de Zootecnia. 1.4. Projeto de Pesquisa Científica/Tecnológica concorrendo a Chamada Universal CNPq - MCTI/CNPq N º 14/2012 1.5. Período: Janeiro/2013 a Julho/2015 2. Qualificação do principal problema a ser abordado As pastagens de verão que cobrem uma importante área no Brasil apresenta-se como de grande potencial para criação de ovinos (Poli et al 2012; Monteiro et al. 2009; Carvalho et al. 2004), auxiliando de forma significativa na redução da sazonalidade da produção de carne de cordeiro na região sul (Poli et al. 2012) e com grande potencial para melhorar a qualidade da carne e carcaça, e a sustentabilidade ambiental e econômica. Diversos trabalhos tem sido desenvolvidos pelo grupo de pesquisa desse projeto no sentido de entender como os diferentes sistemas de alimentação de cordeiros influenciam no desenvolvimento dos animais e na sustentabilidade ambiental e econômica da cadeia produtiva (Poli et al 2008; Poli et al. 2012; Ribeiro et al. 2009; Fernandes et al. 2010; Silva et al 2012; David et al. 2012). Como sequência de pesquisa (Poli et al. 2012) onde constatou-se o elevado potencial de produção do capim aruana (Panicum maximum cv. IZ-5), procura-se com esse projeto elucidar o efeito do tanino e da suplementação com concentrado em diversos parâmetros da produção sustentável baseado em gramínea e leguminosa tropical. Além do elevado potencial de produção das forrageiras tropicais, as características bioquímicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Anilce de Araújo Brêtas - Integrante / Cesar Henrique Espirito Candal Poli - Coordenador / Paulo Cesar de Faccio Carvalho - Integrante / Alda Lucia Gomes Monteiro - Integrante / Luiz Alberto O Ribeiro - Integrante / liris Kindlein - Integrante / Gilberto Vilmar Kozloski - Integrante / Jaime Urdapilleta Tarouco - Integrante / Antonio Ferriani Branco - Integrante / Vivian Fischer - Integrante.

  • 2013 - Atual

    Efeito da restrição alimentar sobre a qualidade de carcaça e carne e estudo da curva de crescimento de frangos de corte, Descrição: Descrição: A presente proposta consiste em desenvolvimento experimental e de produção de modelos de predição cuja base é o crescimento de linhagem moderna de frango de corte com modificação na oferta alimentar. Assim, esta proposta tem como objetivos: - Avaliar a restrição alimentar precoce como ferramenta para aumentar a eficiência alimentar de frangos de corte. - Avaliar a restrição alimentar tardia como mecanismo de produção de carcaças mais magras. - Estudar o efeito da restrição alimentar sobre a qualidade de carcaça e carne de frangos de corte. - Por último, considerando que a manipulação da oferta alimentar é também ferramenta útil para a modelagem das curvas de crescimento com machos e fêmeas, objetiva-se gerar modelos de predição com aplicação nos sistemas de produção de frangos... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Anilce de Araújo Brêtas - Integrante / Alexandre de Melo Kessler - Coordenador / Andrea Machado Leal Ribeiro - Integrante / Maitê de Moraes Vieira - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Avaliação da eficácia do GLOBIGEN Jump Start (IgY) no controle de diarreia pós-desmame em leitões, Descrição: Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Andrea Machado Leal Ribeiro em 14/01/2013. Determinar a resposta do GLOBIGEN Jump Start (IgY), para leitões recém-desmamados desafiados imunologicamente com E. coli ETEC, como alternativa ao uso de plasma sanguíneo desidratado nas dietas. Avaliar a capacidade de imunoproteção através da adição de GLOBIGEN Jump Start (IgY) em leitões recém desmamados com diarreia induzida experimentalmente por Escherichia coli ETEC. Definir metodologias precisas para avaliar a interação aditivo alimentar x imunidade em suínos. Determinar a resposta imune dos animais desafiados através da medição em PCR tempo real, das concentrações de Escherichia coli ETEC presente nas fezes... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Anilce de Araújo Brêtas - Integrante / Alexandre de Mello Kesller - Integrante / Maitê de Moraes Vieira - Integrante / Fabio Ritter Marx - Integrante / Daniele Pozzebon da Rosa - Integrante / julia Guazzeli Pezzali - Integrante / Andrea Machado Leal Ribeiro - Coordenador.

  • 2011 - 2011

    Teste de sistema de produção de bovinos leiteiros usando técnicas de manejo agroecológico de pastagens, Descrição: Comparação de dois sistemas de pastoreio rotativo, através do emprego de tempos fixos de ocupação e de repouso das parcelas de forrageiras e outro através de ocupação em tempos variáveis tanto em tempo de ocupação quanto de repouso das parcelas em aspectos que dizem respeito à qualidade e as quantidades de forragem produzidas. O pastoreio rotativo em tempos variáveis tanto para ocupação quanto para repouso das parcelas espera-se propor um sistema econômico e de viabilidade econômica. Com base nisso, serão utilizados gado leiteiro consumindo forrageiras através de um manejo agroecológico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Anilce de Araújo Brêtas - Integrante / Airton Antonio Castagna - Coordenador / Eliane Rodrigues - Integrante., Financiador(es): Empresa de Pesquisa Agropecuária do Estado do Rio de Janeiro - Cooperação.

  • 2011 - 2011

    determinação de sulfonamidas em alimentos de origem animal empregando cromatografia a líquido de alta eficiência com detecção no UV-visível, Descrição: Descrição: Métodos de detecção de resíduos de medicamentos em produtos de origem animal e de controle de qualidade dos princípios ativos em produtos veterinários são de interesse pois permitem reduzir a contaminação de alimentos por estas substâncias. Este projeto pretende o desenvolvimento de métodos por cromatografia a líquido de alta eficiência convencional, de métodos de cromatografia a líquido rápida com detecção seletiva (espectrometria de massas, ultravioleta-visível e fluorescência) para a determinação de fármacos e de seus resíduos em alimentos de origem animal.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Anilce de Araújo Brêtas - Integrante / Annibal Duarte Pereira Netto - Coordenador / Maria Augusta Travassos Lemos - Integrante.

  • 2009 - 2010

    conservação dos recursos hidricos e o aumento da produção de água em unidades de bases familiares, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Alessandro Costa da Silva em 06/10/2023., Descrição: Edital MTC/CNPq/CT Agronegócio/CT Hidro nº27/2008.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Anilce de Araújo Brêtas - Integrante / alessandro costa da silva - Coordenador.

  • 2006 - 2010

    Utilização de bicarbonato de sódio e cloreto de potássio em dietas de suínos mantidos em ambiente de estresse térmico, Descrição: Este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar o desempenho e os parâmetros fisiológicos de suínos em crescimento mantidos em ambiente de alta temperatura recebendo rações com diferentes balanços eletrolíticos. Foram utilizados 200 suínos (Landrace x Large White) machos castrados distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos, T1 (s/supl): ração sem suplementação de eletrólitos formulada com 191 mEq/kg; T2 (supl B): ração com suplementação de bicarbonato de sódio (NaHCO3) ou (B) formulada com 250 mEq/kg; T3 (supl B+C): ração com suplementação de (NaHCO3) ou (B) e cloreto de potássio (KCl) ou (C) formulada com 250 mEq/kg; T4 (supl B): ração com suplementação de (NaHCO3) ou (B) formulada com 300 mEq/kg e T5 (supl B+C): ração com suplementação de (NaHCO3) ou (B) e (KCl) ou (C) formulada com 300 mEq/kg, com quatro repetições e 10 animais por unidade experimental. Juntamente foram analisados os parâmetros fisiológicos de todos os animais (temperatura retal, frequencia cardíaca e respiratória) seguida por coleta de sangue na membrana orbital para a realização da estimativa de íons sódio, cloro e potássio. E a fase final do projeto ocorrerá a coleta para análise das vísceras (coração, rins e fígado) para medição do peso das mesmas. Análise qualitativas (pH, índice de gotejamento) e quantitativas das carcaças de suínos abatidos no frigorífico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Anilce de Araújo Brêtas - Integrante / FERREIRA, Rony Antonio - Integrante / José Brandão Fonseca - Coordenador / Valene Amarante da Silva Junior - Integrante / Flavio Lima Caldas - Integrante.

  • 2004 - 2005

    Consumo, digestibilidade aparente e da atividade fermentativa no cólon de eqüinos alimentados com alfafa (Medicago sativa), guandu (Cajanus cajan) e capim coastcross (Cynodon dactilon cv. Coastcross), Descrição: digestão da fibra em herbívoros não-ruminantes de grande porte tem significativa participação dos microorganismos presentes no intestino grosso, mais precisamente no ceco e cólon os quais são responsáveis pela fermentação de carboidratos estruturais e não-estruturais resultando na produção de ácidos graxos voláteis (AGV) em especial o ácido acético, o propiônico e o butírico. As estimativas da contribuição dos ácidos graxos voláteis no metabolismo energético indicam que a fermentação intestinal representa uma importante fonte de energia dietética para herbívoros que consomem fibra. Para o conhecimento do valor nutritivo dos alimentos ou dietas é necessário fazer uma avaliação das quantidades de nutrientes consumidos e das quantidades dos mesmos excretados nas fezes, deste modo caracterizando um ensaio de digestão. A determinação do valor nutritivo da dieta usando o método in vivo, especialmente com eqüinos, tende a ser longa, trabalhosa e de alto custo. A maioria dos estudos de fermentação intestinal em eqüinos tem sido realizada no ceco, entretanto, trabalhos sobre a atividade microbiana e digestiva no cólon, segmento intestinal de pronunciada digestão dos carboidratos estruturais são escassos. Dessa forma, o presente experimento se propõe a Avaliar digestibilidade aparente dos nutrientes, o consumo voluntário e a taxa de passagem da digesta de dietas exclusivas de alimentos volumosos em eqüinos; Avaliar a fermentação no cólon descrevendo a atividade microbiana no segmento intestinal de eqüinos consumindo dietas exclusivas em alimentos volumosos... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Anilce de Araújo Brêtas - Integrante / Fernando Queiroz de Almeida - Coordenador / Fernanda Nascimento Godoi - Integrante., Número de produções C, T & A: 5

  • 2003 - 2005

    Avaliação da Digestibilidade Aparente Parcial e Total e do Processo Fermentativo no Trato Gastrointestinal de Eqüinos, Descrição: O conteúdo dos carboidratos nas dietas é geralmente avaliado em função da característica anatômica dos vegetais, com ênfase a parede celular e o conteúdo celular, isto é, a fibra em detergente neutro (FDN) e carboidratos não-estrutrurais (CNE) (VAN SOEST, 1994). Este tipo de avaliação adequa-se melhor à fisiologia digestiva dos ruminantes do que a dos equinos pois os carboidratos não-estrutrurais (CNE) englobam carboidratos hidrolizáveis (CHO-H) e não hidrolizáveis porém rapidamente fermentáveis (CHO-Fr), frações que são fermentadas no rúmen enquanto que nos equinos aos CHO-H são principalmente digeridos no intestino delgado e, fermentado no intestino grosso (HOFFMAN et al., 2001), quando o quantidade de amido da dieta ultrapassa a quantidade equivalente a 0,4% do peso do animais, em cada refeição (POTTER et al., 1992). As avaliações dos processos digestivos in vivo consomem muito tempo, são mais caras e não são as mais indicadas quando se objetiva comparar alimentos, sendo o método in vitro mais adequado. As técnicas que avaliam a produção cumulativa de gás carbônico e metano são procedimentos sensíveis desenvolvidos para obter informações detalhadas sobre a cinética de fermentação e utilizados na avaliação de alimentos para animais ruminantes (TEODOROU et al., 1994), suínos (DUNG & ÚDEN, 2002) e eqüinos (LOWMAN et al., 1997). Objetivos: Caracterizar as frações dos carboidratos não-estrutrurais (CNE) englobando os carboidratos hidrolizáveis (CHO-H), não hidrolizáveis porém rapidamente fermentáveis (CHO-Fr) e os carboidratos lentamente fermentáveis (CHO-Fl) (FDN) nas dietas e no conteúdo do trato gastrointestinal de eqüinos; avaliar a digestibilidade aparente pré-cecal, pós-ileal e total dos nutrientes, em especial, das frações dos CHOs de diferentes dietas; avaliar as características de fermentação cecal e cinética da fermentação in vitro em equinos alimentados com diferentes dietas. .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Anilce de Araújo Brêtas - Integrante / Fernando Queiroz de Almeida - Coordenador / Fernanda Nascimento Godoi - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

  • 1999 - 1999

    Planos de nutrição e nível de lisina em diferentes ambientes termicos para Aves, Descrição: projeto avaliou diferentes planos nutricionais e diferentes níveis de lisina em Aves de Corte de 1 a 40 dias em salas climatizadas do depart. de zootecnia da UFV com temperaturas de 21ºC e 32ºC.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Anilce de Araújo Brêtas - Integrante / Paulo Cegatto Cella - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 1998 - 1999

    Níveis de energia digestiva para leitoas dos 15 aos 60 kg mantidas em ambiente frio (15ºC), Descrição: O projeto avaliou o desempenho zootécnico das leitoas mantidas em ambiente frio com controle de umidade relativa, e temperatura através do fornecimento de tratamentos com variação no nível de energia digestiva.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Anilce de Araújo Brêtas - Integrante / FERREIRA, Rony Antonio - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Prêmios

2016

Paraninfo e Professor Conselheira, EMAFA.

2014

IV Congresso Sul Brasileiro de Avicutura, Suinocultura e Latcicínios, AVISULAT 2014 Premiado na categoria Suinocultura.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Agronomia. , Av. Bento Gonçalves, 7712, Agronomia, 91540000 - Porto Alegre, RS - Brasil, Telefone: (51) 82166383, Fax: (51) 33086854, URL da Homepage:

Experiência profissional

2016 - Atual

Escola Municipal Agrícola e Ambiental

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 22

Outras informações:
professor de zootecnia geral

2016 - 2018

Centro Universitário Barriga Verde

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor de graduação, Carga horária: 12

Outras informações:
Professora de Graduação do curso de medicina veterinária e Agronomia Melhoramento animal Avicultura Suinocultura Orientadora de TCC e banca de TCC Apresentadora e organizadora de eventos.

2016 - 2016

Centro Universitário Barriga Verde

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor de graduação, Carga horária: 10

Outras informações:
PROFESSOR DE ENSINO SUPERIOR - UNIBAVE

2016 - Atual

Escola Municipal Agrícola e Florestal

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 22

Outras informações:
Professor Séries Finais em Zootecnia da Escola Municipal de Ensino Fundamental Agrícola, Florestal e Ambienta- EMAFA Escola Municipal Agrícola e Florestal). Organizadora de PROJETO DE EXTENSÃO- OFICINA DO LEITE PARA O 9 ANO. COM AULAS TEÓRICAS E PRÁTICAS EM PROPRIEDADE PARTICULAR. Vínculo: curso de Extensão , Enquadramento funcional: participante de curso de Extensão , Carga horária: 40 HORAS, Outras informações: oRGANIZADORA DO CURSO DE EXTENSÃO NA EMAFA: I Oficina do Leite.

2015 - 2015

Centro Universitário Ritter dos Reis, UniRITTER

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor de graduação, Carga horária: 38

Outras informações:
PROFESSORA DA DISCIPLINA ANIMAIS, SOCIEDADE E MEIO AMBIENTE PARA GRADUAÇÃO EM VETERINÁRIA

2015 - 2015

Centro Universitário Ritter dos Reis, UniRITTER

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 76

Outras informações:
PROFESSORA DA DISCIPLINA NUTRIÇÃO ANIMAL PARA A GRADUAÇÃO EM MEDICINA VETERINÁRIA

2014 - 2015

Centro Universitário Ritter dos Reis, UniRITTER

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor do curso de graduação, Carga horária: 95

Outras informações:
Professor de Graduação disciplinas Produção Animal I e II para a graduação de veterinária.

Atividades

  • 07/2014

    Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, animais sociedade e meio ambiente, Nutrição animal, produção animal I, produção animal II

2018 - 2018

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: professor de ruminantes, Carga horária: 4

Outras informações:
Aula para Graduação em Agronomia sobre Manejo Sanitário em Ovinos sob a supervisão do prof. Cesar Henrique Candal Poli.

2017 - 2017

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: professor Produção de não ruminantes, Carga horária: 4

Outras informações:
professor de AGR1007- produção de não ruminantes. Equinos

2016 - 2016

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: professor Produção de não ruminantes, Carga horária: 8

Outras informações:
Aula de Graduação para o curso de Agronomia disciplina Nutrição de Não ruminantes (AGR1007)

2016 - 2016

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de produção de não ruminantes, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina DE GRADUAÇÃO PRODUÇÃO DE ANIMAIS NÃO RUMINANTES (AGRO1007) no curso de AGRONOMIA DA UFRGS.

2015 - 2015

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador na graduação em Agronomia, Carga horária: 8

Outras informações:
Ensino, Zootecnia. Nível: Graduação, Nome da disciplina AGR001007 Produção de Animais nao ruminantes sob a supervisão da PROFESSORA INES ANDRETTA.

2015 - 2015

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador para graduação em Agronomia, Carga horária: 8

Outras informações:
Aula ministrada para o curso de Agronomia referente a disciplina AGR 1007 Produção de Animais Não Ruminantes sob a supervisão da professora Inês Andretta da UFRGS.

2015 - 2015

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: professor Produção de não ruminantes, Carga horária: 8

Outras informações:
Aula para Graduação do curso de Agronomia na disciplina AGR1007 Produção de Animais não ruminantes

2015 - 2015

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: professor Produção de não ruminantes, Carga horária: 8

Outras informações:
Professor de AGR1007 produção de não ruminantes

2015 - 2015

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: professor Produção de não ruminantes, Carga horária: 8

Outras informações:
Professor de AGR1007 produção de não ruminantes

2014 - 2014

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: bolsista recem doutor, Enquadramento Funcional: ensino para graduação em Agronomia, Carga horária: 6, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Ministrou aulas na disciplina AGR 1007 PRODUÇÃO DE ANIMAIS NÃO RUMINANTES sob a supervisão do prof. Dr. LUCIANO TREVISAN para o curso de graduação em AGRONOMIA.

2014 - 2014

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: professor produção de não ruminantes, Carga horária: 9

Outras informações:
Aula para Graduação do curso de Agronomia na disciplina AGR1128 Produção e manejo de ovinos

2014 - 2014

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: professor produção e manejo de ovinos, Carga horária: 9

Outras informações:
Aula para Graduação do curso de Agronomia na disciplina AGR1007 Produção de Animais não ruminantes- ovinos

2011 - 2014

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: pós doutorado, Carga horária: 40

Outras informações:
Bolsista do PNPD da Capes no projeto " Estudo das curvas de crescimento de frangos de corte com vistas ao aumento da eficiência alimentar e qualidade de carcaça e de carne " da UFRGS.

2013 - 2013

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Ensino graduação em medicina veterinária, Carga horária: 2, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Ministrou aulas na disciplina FISIOLOGIA VETERINÁRIA II para alunos de Graduação de veterinária totalizando 2 horas aula sob a supervisao do Prof. Marcelo de Lacerda Grillo

2013 - 2013

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: bolsista recem doutor, Enquadramento Funcional: ensino para graduação em Agronomia

Outras informações:
Ministrou aulas na disciplina AGR1125- PRODUÇÃO E MANEJO DE EQUINOS - MODULO EQUINOCULTURA para alunos de Graduação em Agronomia totalizando DUAS horas aula sob a supervisao do Prof. ALEXANDRE DE MELLO KESSLER

2013 - 2013

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: BOLSISTA RECEM DOUTOR, Enquadramento Funcional: ensino para graduação em Agronomia, Carga horária: 9

Outras informações:
Aula ministrada sob supervisão do prof. Dr.LUCIANO TREVISANr para curso de Graduação em agronomia na disciplina AGR 1107 PRODUÇÃO DE ANIMAIS NÃO RUMINANTES.

2013 - 2013

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: bolsista recem doutor, Enquadramento Funcional: ensino para graduação em NUTRIÇÃO, Carga horária: 3

Outras informações:
Aula ministrada para o curso de graduação em NUTRIÇÃO AGR 1003 sob supervisão do Prof. ANDREA MACHADO LEAL RIBEIRO na disciplina de 3 horas/aula dE ESTUDO DOS ALIMENTOS II.

2013 - 2013

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: ensino para graduação em Agronomia, Carga horária: 2

Outras informações:
Aulla ministrada sob a supervisão do prof. Dr. ALEXANDRE DE MELLO KESSLER para o curso de Medicina AGRONOMIA na disciplina AGR1125 PRODUÇÃO E MANEJO DE EQUINOS

2012 - 2012

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: Ensino Pós Graduação Zootecnia, Carga horária: 36

Outras informações:
Atividades de Participação em Projeto, Faculdade de Agronomia, Departamento de Zootecnia. Segundo Semestre de 2012 Professor Colaborador da Disciplina para Pós Graduação -ZOO 0081 - Tópicos Especiais em Zootecnia- Nutrição Experimental de Equinos Totalizando 36 horas /aulas Supervisão do professor: Alexandre Kessler

2012 - 2012

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: professor de fisiologia veterinária, Carga horária: 2

Outras informações:
Atividades de Participação em Projeto, Faculdade de Agronomia, Departamento de Zootecnia. Primeiro semestre de 2012: Professor Colaborador da Disciplina para Graduação: Fisiologia Veterinária II CBS03392 Totalizando 2 horas/aula Supervisão : professor Marcelo de Lacerda Grillo

2012 - 2012

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: bolsista recem doutor, Enquadramento Funcional: ensino para graduação em Agronomia, Carga horária: 9

Outras informações:
Atividades de Participação em Projeto, Faculdade de Agronomia, Departamento de Zootecnia. Primeiro semestre de 2012: 9/5 e 16/5/12 Professor Colaborador da Disciplina para Graduação: AGRO 1007- Produção de animais não ruminantes - módulo equinocultura Totalizando 9 horas/aula Supervisão : professora Luciano Trevizan

2012 - 2012

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: bolsista recem doutor, Enquadramento Funcional: professor de fisiologia veterinária, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada no Departamento de Medicina Veterinária. Disciplina: Fisiologia digestiva de Equinos. Supervisão: Professor Marcelo Grillo da UFGRS. Carga horária: 4 horas

2012 - 2012

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: professor Produção de não ruminantes, Carga horária: 9

Outras informações:
professor de AGR1007 Produção de não ruminantes para graduação.

2012 - 2012

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: professor Produção de não ruminantes, Carga horária: 9

Outras informações:
professor de AGR1007 Produção de não ruminantes para graduação.

Atividades

  • 01/2015

    Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, AGR 1007 Produção de animais não ruminantes, AGR 1024 Fisiologia dos animais ceco colon funcionais

  • 01/2014

    Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Agronomia, Departamento de Zootecnia.,Linhas de pesquisa

  • 03/2012

    Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Agronomia, Departamento de Zootecnia.,Linhas de pesquisa

2015 - 2015

Latino Americana Consultoria, Assessoria e Importação

Vínculo: consultoria, Enquadramento Funcional: Consultora

Outras informações:
Prestação de serviço de revisar a linha de produtos atual da LNF, modernizando estes produtos e revisando toda a linha e fórmulas nutricionais. Elaboração do material comercial para ser utilizado nas operações comerciais (venda).

2015 - 2015

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: colaborador curso de Agricultura Familiar

Outras informações:
Bolsista selecionada pelo Edital 411/2014 a exercer atividades de docente na DISCPLINA PRODUÇÃO ANIMAL no curso de Formação Inicial e Continuada - AGRICULTOR FAMILIAR, ofertado pelo INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL - IFRS, Campus Viamão, através do PROGRAMA NACIONAL DE ACESSO AO ENSINO TÉCNICO E EMPREGO - PRONATEC.

2015 - 2015

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: PROF. DISCIPLINA PRODUÇÃO ANIMAL PRONATEC, Carga horária: 40

Outras informações:
Bolsista selecionada pelo Edital 413/2014 a exercer atividades de docente na DISCPLINA PRODUÇÃO ANIMAL no curso de Formação Inicial e Continuada - AGRICULTOR FAMILIAR, ofertado pelo INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL - IFRS, Campus Viamão, através do PROGRAMA NACIONAL DE ACESSO AO ENSINO TÉCNICO E EMPREGO - PRONATEC

Atividades

  • 01/2015

    Ensino, PRONATEC, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, agricultura sustentável, criação animal orgânica, manejo e nutrição animal

2013 - 2013

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Curso de Extensão, Enquadramento Funcional: participante, Carga horária: 25

Outras informações:
Curso de Extensão realizado na PUCRS sobre Manejo de Animais de Experimentação na Faculdade de Biociências.

2011 - 2011

Fundação Euclides da Cunha de Apoio Institucional a UFF

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: COLABORADORA

Outras informações:
Uso de HPLC em ovos comerciais ofertados na região do Rio de Janeiro e melhorias e implantação da série ISO 14000

2005 - 2009

Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutorado, Carga horária: 40

Outras informações:
Estudo do balanço eletrolítico nos suínos criados em clima quente.

Atividades

  • 03/2005 - 09/2009

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências e Tecnologias Agropecuárias, centro de ciencias e tecnologias agropecuárias.,Linhas de pesquisa

2004 - 2004

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Palestrante, Carga horária: 16

Outras informações:
Palestrante do I Ciclo de Atualização em Cavalos atletas

2002 - 2004

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Vínculo: Mestrado, Enquadramento Funcional: Mestrado, Carga horária: 40

Outras informações:
Linha de pesquisa: Avaliar digestibilidade aparente dos nutrientes, o consumo voluntário e a taxa de passagem da digesta de dietas exclusivas de alimentos volumosos em eqüinos; Avaliar a fermentação no cólon descrevendo a atividade microbiana no segmento intestinal de eqüinos consumindo dietas exclusivas em alimentos volumosos..O conteúdo dos carboidratos nas dietas é geralmente avaliado em função da característica anatômica dos vegetais, com ênfase a parede celular e o conteúdo celular, isto é, a fibra em detergente neutro (FDN) e carboidratos não-estrutrurais (CNE) (VAN SOEST, 1994). Este tipo de avaliação adequa-se melhor à fisiologia digestiva dos ruminantes do que a dos equinos.

Atividades

  • 03/2002 - 04/2004

    Pesquisa e desenvolvimento, Instituto de Zootécnica, Departamento de Nutrição Animal.,Linhas de pesquisa

  • 03/2002 - 02/2004

    Outras atividades técnico-científicas , Instituto de Zootécnica, Instituto de Zootécnica.,Atividade realizada, Avaliação da digestibilidade de alimentos volumoso e concentrado e da digesta do cecocolon de equinos.

1995 - 1996

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 30

Outras informações:
estágio no laboratório de Zootecnia

2007 - 2007

Universidade Estadual do Maranhão

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de Qualificação Docente, Carga horária: 60

Outras informações:
Professora do Curso de Licenciatura Plena em Ciências no Programa de Qualificação para Docentes- UEMA-MA na disciplina Bilogia Geral

2002 - 2002

Escola Agrotecnica Federal de São Luís

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: professor colaborador, Carga horária: 16

Outras informações:
Professora do Curso de Cruzamento industrial para Técnicos da Escola Agrotécnica Federal de Sao Luis-MA

Atividades

  • 10/2002 - 11/2002

    Ensino,,Disciplinas ministradas, melhoramento genético de bovinos

2008 - 2008

Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Consultoria Controle de Qualidade, Carga horária: 46

Outras informações:
Serviços de consultoria para a implantação de medidas estratégicas em programa de olho na qualidade dos alimentos e manipulção de plantas medicinais. ISO série 14000.

2007 - 2007

Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: instrutoria, Carga horária: 80

Outras informações:
Instrutoria sobre o programa de olho na qualidade do campo a mesa, significado higiênico e toxicológico das alterações e contaminações dos alimentos.

2010 - 2011

Empresa de Pesquisa Agropecuária do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsa Iniciação Tecnológica, Enquadramento Funcional: coordenador, Carga horária: 40

Outras informações:
Coordenador do projeto de Inovação Tecnológica " Teste do sistema de produção de bovinos de leite empregando técnicas agroecológicas de pastagens no estado do Rio de Janeiro.

2006 - 2006

Centro de Ensinos Superiores de Bacabal

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 30

Outras informações:
Professor no Curso de Pós Graduação na disciplina Histologia da UEMA-CESB.

2006 - 2006

Centro de Ensinos Superiores de Bacabal

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: professor no curso de Pós Graduação, Carga horária: 60

Outras informações:
Professor do Curso de Pós Graduação na disciplina Fisiologia Animal UEMA-CESB.

Atividades

  • 09/2006 - 09/2006

    Ensino, Fundamentosde Biologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia Animal

  • 07/2006 - 07/2006

    Ensino, Fundamentosde Biologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Histologia

2001 - 2001

Frango Americano

Vínculo: prestação de serviço, Enquadramento Funcional: zootecnista atuação da fábrica de ração, Carga horária: 40

Outras informações:
Contrato de prestação de serviço para atuar na Fábrica de Ração para aves e suínos

2002 - 2002

Centro de ensino médio e profissionalizante do Maranhão

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

Outras informações:
Professora do Curso Técnico sobre qualidade e controle dos alimentos do campo à mesa

2002 - 2002

Serviço Nacional de Aprendizagem Rural

Vínculo: instrutora, Enquadramento Funcional: instrutora, Carga horária: 40

2011 - 2012

Curso de Informática Marca

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 12

Outras informações:
Professora do curso de Informática nível básico e avançado em WORD, EXCEL, POWER POINT, INTERNET e CRIAÇÃO DE SITES (CSS E HTML).

2001 - 2002

Haras e Fazenda São José

Vínculo: contrato de trabalho, Enquadramento Funcional: Zootecnista, Carga horária: 40

Outras informações:
Zootecnista responsável pelo Programa Nutricional, manejo dos animais criados na fazenda, acessoria na compra e venda de animais, responsável pela selecão de reprodutores para venda e e coleta de semen para comerciliazação. Gerente Geral e Gestor dos recursos humanos.

2000 - 2000

Agrolusa S/A

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Zootecnista responsável por consultoria, Carga horária: 36

Outras informações:
Consultoria em todos os setores da Granja e no laboratorio de Inseminação artificial, com ênfase na área de inspeção de carcaças.

Atividades

  • 05/2000 - 09/2000

    Extensão universitária , Particular.,Atividade de extensão realizada, Consultoria na granja de suinos.

2011 - 2011

Fundação de Amparo à Pesquisa do Rio de Janeiro

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Empresa de Pesquisa PESAGRO no Rio de Janeiro

Outras informações:
Comparação de dois sistemas de pastoreio rotativo através do emprego de temo fixos de ocupaçãoo e de repouso das parcelas de forrageiras e outro sistema através da ocupação em tempo variáveis de ocupação e repouso abordando o foco na qualidade e quantidade de forrageiras produzidas nesse intervalo de pastejo. O sistema de pastoreio rotativo porpõe um sistema econômico e sustentável para o pequeno produtor. Com base nisso serão utilizados gado leiteiro consumindo forrageiras através do sistema de Manejo Agroecológico.

2001 - 2001

Empresa Frango Americano S/A

Vínculo: contrato de trabalho, Enquadramento Funcional: zootecnista, Carga horária: 40

Outras informações:
Serviço de consultoria técnica da Fábrica de Ração na Empresa Frango Americano no Maranhão.

2013 - 2013

Fundação para o Desenvolvimento da UNESP

Vínculo: curso de Extensão, Enquadramento Funcional: participante de curso de Extensão, Carga horária: 24

Outras informações:
Participante do Curso de Extensão da UNESP/ Jaboticabal sobre Modelagem na produção de Suínos e Aves.