Maria Alvim Leite

Pós-doutorado em curso no Departamento de Medicina Preventiva da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP) em acordo com a Harvard T.H. Chan School of Public Health. Doutora em Saúde Coletiva pela FMUSP. Integrante do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (Nupens/USP). Pesquisadora do Estudo NutriNet Brasil. Professora no curso de graduação em medicina e orientadora na Pós-Graduação em Saúde Coletiva na Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo. Áreas de interesse: saúde coletiva, epidemiologia nutricional, ambiente alimentar, obesidade.

Informações coletadas do Lattes em 18/02/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Medicina Preventiva

2017 - 2021

Universidade de São Paulo
Título: O ambiente alimentar escolar no município de São Paulo e suas associações com o consumo de ultraprocessados e o excesso de peso em adolescentes
, Ano de obtenção: 2021. Renata Bertazzi Levy. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Saúde Coletiva

2015 - 2017

Universidade Federal de Juiz de Fora
Título: Ambiente Alimentar em Juiz de Fora: um Enfoque no Território das Escolas
, Ano de Obtenção: 2017.Larissa Loures Mendes.Coorientador: Michele Pereira Netto. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Graduação em Nutrição

2009 - 2014

Universidade Federal de Juiz de Fora
Título: A interação entre o cuidar, a fotografia e o educar em Alimentação e Nutrição
Orientador: Arlete Rodrigues Vieira de Paula

Pós-doutorado

2022

Pós-Doutorado. , Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, FMUSP, Brasil. , Bolsista do(a): Harvard University Lemann Brazil Research Fund, LEMANN, Estados Unidos.

Formação complementar

2023 - 2023

Quantitative methods for impact evaluation. (Carga horária: 10h). , Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, FMUSP, Brasil.

2021 - 2021

Relato implausível da ingestão alimentar. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSPUSP, Brasil.

2021 - 2021

Treinamento Turnitin. (Carga horária: 2h). , Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, FMUSP, Brasil.

2020 - 2020

Applied Poisson Regression, Applied Survival Analysis and Advanced Topics i. (Carga horária: 12h). , Columbia University, COLUMBIA, Estados Unidos.

2019 - 2019

Análise Multinível em Estudos Epidemiológicos. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSPUSP, Brasil.

2019 - 2019

Harvard-Brazil Collaborative Public Health Field Course. (Carga horária: 109h). , Harvard School of Public Health, HSPH, Estados Unidos.

2018 - 2018

Treinamento EndNote Web. (Carga horária: 3h). , Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, FMUSP, Brasil.

2017 - 2017

Introdução ao pacote estatístico STATA. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSPUSP, Brasil.

2017 - 2017

Análise de Dados Epidemiológicos - Stata. (Carga horária: 21h). , Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, FMUSP, Brasil.

2016 - 2016

Introdução às Análises Estatísticas. (Carga horária: 18h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2016 - 2016

Análise Espacial em Saúde Pública. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSPUSP, Brasil.

2016 - 2016

Curso Prático de Análise de Dados II. (Carga horária: 10h). , Apollo Trainer Gestão em Saúde, APOLLO TRAINER, Brasil.

2016 - 2016

Introdução ao R: Como analisar dados usando um software livre. (Carga horária: 20h). , Departamento de Estatística da Universidade Federal de Juiz de Fora, DE/UFJF, Brasil.

2016 - 2016

Introdução ao R. (Carga horária: 15h). , MEIOS - Empresa Júnior de Ciências Sociais da UFMG, MEIOS, Brasil.

2016 - 2016

Curso ArcGIS. (Carga horária: 40h). , GEOS Escola Capacitação e Consultoria, GEOS ESCOLA, Brasil.

2015 - 2015

Tópicos avançados em Suplementação Nutricional Esp. (Carga horária: 12h). , NutriAlliance, NUTRIALLIANCE, Brasil.

2014 - 2014

Ecologia Humana, Nutrição e Doenças Crônicas. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2014 - 2014

Análise de Dados em Pesquisa - Módulo SPSS. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2012 - 2013

Extensão universitária em Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação. , Universidade do Porto, U.PORTO, Portugal.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.

Organização de eventos

LEVY, R. B. ; GOUVEIA, L. A. G. ; LEITE, M. A. ; TRAMONTT, C. R. ; BARATA, M. F. ; CARO, J. ; ALVES, A. D. ; COUTO, V. C. S. . Semana de Alimentação e Nutrição do Programa Residência Multiprofissional em Saúde Coletiva e Atenção Primária. 2022. (Outro).

PERES, M. F. T. ; EISNER, M. ; LOCH, A. P. ; NASCIMENTO, A. ; PAPA, C. H. G. ; SILVA, L. A. M. ; SANTOS, L. A. ; LEITE, M. A. ; SPOSITO, M. P. ; LEVY, R. B. ; ASTOLFI, R. ; PEREIRA, H. M. S. . II Workshop Internacional do Projeto São Paulo para o Desenvolvimento Social de Crianças e Adolescentes (SP-proso). 2018. (Outro).

PERES, M. F. T. ; PIEROTTI, C. F. ; PAPA, C. H. G. ; PEREIRA, H. M. S. ; SILVA, L. A. M. ; LEITE, M. A. ; PEREIRA, J. M. N. . Treinamento com os Supervisores e Pesquisadores de Campo para o Projeto São Paulo para o desenvolvimento social de crianças e adolescentes (SP-proso). 2017. (Outro).

PERES, M. F. T. ; EISNER, M. ; LEITE, M. A. . I Workshop Internacional do Projeto São Paulo para o Desenvolvimento Social de Crianças e Adolescentes (SP-proso). 2017. (Outro).

CARMO, A. S. ; MIRA, G. P. ; ASSIS, M. M. ; LEITE, M. A. . Introdução às Análises Estatísticas. 2016. (Outro).

Participação em eventos

ASN Nutrition 2023. 2023. (Congresso).

Congresso de Pós-Doutorandos da USP. Prospective association of ultraprocessed foods consumption and weight gain in young adults at the NutriNetBrasil cohort study. 2023. (Congresso).

II Oficina Pró-Rede Brasileira de Pesquisa em Ambientes Alimentares. 2023. (Oficina).

XX Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN 2023). Prospective association of ultra-processed food consumption and weight gain in young adults at the NutriNet-Brasil cohort study. 2023. (Congresso).

13 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva (Abrascão). O comércio de alimentos no entorno das escolas e suas associações com o consumo de alimentos ultraprocessados e o excesso de peso em adolescentes na cidade de São Paulo. 2022. (Congresso).

Dia Mundial da Alimentação - Não deixar ninguém para trás. 2022. (Outra).

X Simpósio Discente da Pós-Graduaçã em Saúde Coletiva.Estudos sobre alimentação na Saúde Coletiva múltiplas perspectivas. 2022. (Simpósio).

11 Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Alimentos na porta da escola, consumo de ultraprocessados e excesso de peso em adolescentes. 2021. (Congresso).

2021 Planetary Health Annual Meeting and Festival. 2021. (Encontro).

III Seminário Latino-Americano sobre Ambiente Alimentar e Saúde.O comércio de alimentos no entorno das escolas e suas associações com o consumo de alimentos ultraprocessados e o excesso de peso em adolescentes na cidade de São Paulo. 2021. (Seminário).

Workshop Brazil/UK : Sustainable School Meals, Alimentação Escolar Sustentável. 2021. (Oficina).

ILSI Brasil - XII Atualidades em Food Safety: Contaminantes. 2020. (Outra).

Simpósio discente da pós-graduação em Saúde Coletiva - SIMCOL.A presença de estabelecimentos que vendem alimentos próximos às escolas se associa ao consumo de ultraprocessados e ao excesso de peso em adolescentes?. 2020. (Simpósio).

Aula Aberta: Infância e Políticas Públicas - o direito da criança. 2019. (Outra).

Da ciência ao prato: políticas públicas para uma alimentação saudável. 2019. (Seminário).

II Seminário Latino-Americano sobre ambiente alimentar e saúde. 2019. (Seminário).

VII Simpósio dos/as Pós-graduandos/as em Saúde Coletiva.O comércio de alimentos ultraprocessados ao redor das escolas: uma análise espacial no município de São Paulo,. 2019. (Simpósio).

12 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva - ABRASCÃO. A presença de cantinas nas escolas associa-se a maior frequência de consumo de alimentos ultraprocessados entre adolescentes. 2018. (Congresso).

2ª Oficina de Trabalho sobre Mapeamento de Desertos Alimentares no Brasil.-. 2018. (Oficina).

II Workshop Internacional do Projeto São Paulo para o desenvolvimento de crianças e adolescentes (SP-PROSO).HÁBITOS ALIMENTARES, ATIVIDADE FÍSICA E ESTADO NUTRICIONAL: resultados do projeto São Paulo para o desenvolvimento social de crianças e adolescentes (SP-PROSO). 2018. (Oficina).

VI Simpósio dos Pós-Graduandos do Departamento de Medicina Preventiva da FMUSP.Avaliação da qualidade de uma base de dados secundários de caracterização do ambiente alimentar em São Paulo. 2018. (Simpósio).

Alimentação Saudável e Qualidade de Vida.Alimentação Saudável e Qualidade de Vida. 2017. (Outra).

III Encontro para a Promoção, Proteção e Apoio à Amamentação do Centro de Saúde Escola Geraldo de Paula Souza da FSP/USP. 2017. (Encontro).

I Seminário Latinoamericano Sobre Ambiente Alimentar e Saúde.Ambiente alimentar no entorno escolar: avaliação em vizinhanças de diferentes níveis socioeconômicos. 2017. (Seminário).

I Workshop Internacional do Projeto São Paulo para o Desenvolvimento Social de Crianças e Adolescentes (SP-proso). 2017. (Oficina).

Oficina de Trabalho sobre Desertos Alimentares no Brasil.-. 2017. (Oficina).

X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Estrato socioeconômico da vizinhança e qualidade do ambiente alimentar: abordagem no entorno escolar. 2017. (Congresso).

Seminário Os Avanços e Desafios da Alimentação - Ser Saudável. 2016. (Seminário).

VIII Encontro Científico do GEDPOC. 2016. (Encontro).

VIII Encontro Nacional de Estudos do Consumo. 2016. (Encontro).

11 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Fatores relacionados à saúde de crianças, adolescentes e seus responsáveis e sua associação com a vizinhança. 2015. (Congresso).

Conhecer e Comer: Caminhos para redescobrir a comida de verdade. 2015. (Encontro).

Espaço Cidadão.Oficina de Alimentação Saudável. 2015. (Outra).

Semana do Brincar.Oficina Alimentando o Brincar ? Teatro de Fantoches. 2015. (Outra).

VI Congresso Internacional de Saúde da Criança e do Adolescente. Estudo sobre a qualidade das informações disponíveis em sites populares sobre a alimentação de crianças de até dois anos. 2015. (Congresso).

VII Encontro Científico do GEDPOC. 2015. (Encontro).

IV Semana da Nutrição. 2014. (Outra).

IJUP'13 - 6 Encontro de Jovens Investigadores da Universidade do Porto.The influence of craving in food choices in patients under treatment for smoking cessation. 2013. (Encontro).

14 Simpósio Anual da Fundação Portuguesa de Cardiologia. 2012. (Simpósio).

World Nutrition Rio 2012. Acompanhamento do estado nutricional e grau de fissura de tabagistas em tratamento para abstinência. 2012. (Congresso).

Congresso Regional de Nutrição. Grau de fissura e dependência nicotínica no início do tratamento para cessação tabágica. 2011. (Congresso).

I Ciclo de Palestras do PROAMA - Aspectos Nutricionais e Sociais na Prevenção e Tratamento do Câncer. 2011. (Outra).

IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição/ I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. 2011. (Congresso).

Palestra Gastronomia Francesa. 2011. (Outra).

Palestra Gastronomia Italiana. 2011. (Outra).

Palestra Memórias Gustativas. 2011. (Outra).

I Semana de Nutrição - Alimentando o Saber. 2010. (Outra).

Primeira Jornada de Nutrição do Hospital Pronto Socorro Dr. Mozart Geraldo Teixeira - HPS/SUE. 2010. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Erika Cardoso Abud Parreira

AZEREDO, C. M.; RINALDI, A. E. M.;LEITE, MARIA ALVIM. Associação entre consumo alimentar e asma na população adulta brasileira. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Natalia de Aquino Guerreiro

MARTINS, A. P. B.; BORGES, C. A.;LEITE, M. A.. Garantia de ambientes alimentares saudáveis para além do Estado: o papel de diferentes instituições na indução de políticas públicas de alimentação e nutrição - um relato de experiência. 2023. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde Coletiva e Atenção Primária) - Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo.

Aluno: Camila Yuka Morimoto

LOURENCO, B.;LEITE, M A; RAUBER, F.. COVID-19 e SAN: estratégias do município de São Paulo para garantir o DHAA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

Aluno: Alessandra Jordão Côrtes

LEITE, M. A.; FONTES, V. S.. Associação entre Pontos de Venda de Alimentos e Locais para Prática de Atividade Física e a Privação Social. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Luiza de Paula Dias Moreira

LEITE, M. A.; NEVES, F. S.. Associação da Adiponectina com os Fatores Relacionados ao Risco Cardiometabólico em Adultos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

LEITE, MARIA ALVIM. XX Congreso Latinoamerixano de Nutrición. 2023. Sociedade Latinoamericana de Nutrición.

LEITE, MARIA ALVIM. WPHN Congress 2024. 2023. World Public Health Nutrition Association.

LEITE, M. A.. Simpósio Discente de Pós-Graduação em Saúde Coletiva (SIMCOL) 2023. 2023. Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo.

ALVIM LEITE, MARIA. 30 SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. 2022. Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo.

ALVIM LEITE, MARIA. 11 Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2021. Associação Brasileira de Saúde Coletiva.

ALVIM LEITE, MARIA. Brazilian International Congress of Medical Students 2021 (BRAINCOMS). 2021. Universidade Federal de São Paulo.

ALVIM LEITE, MARIA. III Seminário Latino-Americano de Ambiente Alimentar e Saúde. 2021. Fundação Oswaldo Cruz.

LEITE, M. A.. 27 SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. 2019. Universidade de São Paulo.

Orientou

Rafaela Ramos Miranda

Caracterização dos ambientes alimentares comunitário e digital do município de Uberlândia, Minas Gerais; Início: 2022; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia; (Coorientador);

Elaine Monteiro Ávila

Prevalência de diabetes mellitus tipo 2 segundo perfil sociodemográfico da população do Estudo NutriNet Brasil; Início: 2023 - Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo; (Orientador);

Bruna Bezerra Moser

Prevalência de dislipidemias segundo perfil sociodemográfico da população no Estudo NutriNet Brasil; Início: 2022 - Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo; (Orientador);

Emily Antunes Domingues

Prevalência de enxaqueca segundo perfil sociodemográfico da população no Estudo NutriNet Brasil; Início: 2022 - Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo; (Orientador);

Juliana Aparecida Gama Baptista

Análise da qualidade e do preço dos alimentos disponíveis à venda na área de ofertas do aplicativo de delivery de comida iFood na cidade de São Paulo (SP; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo; Orientador: Maria Alvim Leite;

Luiza Rodrigues Dias

Análise da qualidade e do preço dos alimentos disponíveis à venda na área de ofertas do aplicativo de delivery de comida iFood na cidade de São Paulo (SP); 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo; Orientador: Maria Alvim Leite;

Adriana de Almeida Santos

As informações acerca da alimentação de crianças menores de dois anos presentes em sites populares estão de acordo com as recomendações oficiais atuais?; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo; Orientador: Maria Alvim Leite;

Desyrre Pereira dos Santos Pelegrine

O ambiente alimentar no entorno escolar, a aquisição e o consumo de alimentos ultraprocessados; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo; Orientador: Maria Alvim Leite;

Evelyn Oliveira da Silva

As informações acerca da alimentação de crianças menores de dois anos presentes em sites populares estão de acordo com as recomendações oficiais atuais?; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo; Orientador: Maria Alvim Leite;

Alessandra Jordão Côrtes

Associação entre Pontos de Venda de Alimentos e Locais para Prática de Atividade Física e a Privação Social; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Maria Alvim Leite;

Vanessa de Souza Amaral

A Alimentação de Recém-Ingressos na Universidade: um Recorte Sobre Características de Consumo; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Maria Alvim Leite;

Bianca Elídia Sodré

A Qualidade dos Alimentos Ofertados nas Cantinas e no Entorno de uma Universidade Pública; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Maria Alvim Leite;

Ana Paula Araújo Costa

Hábitos de vida, Alimentação e Atividade Física: uma análise comparada entre estudantes da Universidade Federal de Juiz de Fora, MG; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Maria Alvim Leite;

hIURY aRAUJO sILVA

Cerveja Artesanal e Identidade cultural: um relato de experiência; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Maria Alvim Leite;

Natalia Mautoni Teixeira

Estado Nutricional, Perfil Alimentar e Estilo de Vida de Estudantes Recém Ingressos nos cursos de Nutrição e Ciências Biológicas de uma Universidade Pública da Zona da Mata de Minas Gerais; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Maria Alvim Leite;

Bruna Pires Luz Silva

Perception of neighbourhood and associations with children and adolescents overweight in a medium-sized city in Brazil; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Maria Alvim Leite;

Tássia Siviero

Nutrição Além do Prato; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Maria Alvim Leite;

Martín Castro Mello d'Horta

Comparação e avaliação de bases de dados para a mensuração do ambiente alimentar comunitário; 2022; Iniciação Científica - Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Alvim Leite;

Produções bibliográficas

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  • ALVES, A. D. ; SCACIOTA, L. L. ; ALVIM LEITE, MARIA ; BARATA, M F ; LOUZADA, M. L. C. ; MONTEIRO, C. A. ; LEVY, R. B. . Prevalência de hipertensão arterial em participantes do NutriNet Brasil. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SCACIOTA, L. L. ; DAY, A. A. ; ALVIM LEITE, MARIA ; BARATA, M. F. ; LOUZADA, M. L. C. ; MONTEIRO, C. A. ; LEVY, R. B. . Prevalência de excesso de peso e obesidade no estudo de coorte NutriNet Brasil. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, E. ; SANTOS, A. A. ; GABE, K. T. ; LEITE, M. A. . As informações acerca da alimentação de crianças menores de dois anos presentes em sites populares estão de acordo com as recomendações oficiais atuais?. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LEITE, M. A. . O consumo de ultraprocessados e as mudanças no peso corporal durante a pandemia da Covid-19: dados da coorte NutriNet Brasil. 2021. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • VANDERLEE, L. ; MARTINS, C. ; RAMSING, B. ; PERSSON, M. ; LEITE, M. A. ; MADRUGA, M. ; PEE, S. ; GARDINER, C. ; BLOEM, M. W. ; GAYETON, D. ; CRAIG, Z. ; PROVENZANO, P. G. ; REHIOUI, A. ; MILLER, A. . ?Food Choices for a Healthy Planet?, an online educational tool to support improved understanding of the complexity and impacts of food choices. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LEITE, M. A. ; AZEREDO, C. M. ; PERES, M. F. T. ; LEVY, R. B. . O comércio de alimentos no entorno das escolas e suas associações com o consumo de alimentos ultraprocessados e o excesso de peso em adolescentes na cidade de São Paulo. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BARATA, M. F. ; LEITE, MARIA ALVIM ; GOMBI-VACA, M. F. ; LEVY, R. B. . Escolas e comércios de alimentos ultraprocessados estão associados territorialmente?. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • ALVIM LEITE, MARIA ; AZEREDO, C. M. ; PERES, M. F. T. ; LEVY, R. B. . Alimentos na porta da escola, consumo de ultraprocessados e excesso de peso em adolescentes. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALVIM LEITE, MARIA . Evidências da relação consumo alimentar, adoecimento e mortalidade. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ALVIM LEITE, MARIA . Estudos Ecológicos. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ALVIM LEITE, MARIA . Análise do consumo de frutas e hortaliças pela população brasileira na pandemia ? Estudo NutriNet. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LEITE, M. A. . Saúde mental, insegurança alimentar e comportamento nutricional em meio de uma epidemia. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LEITE, M. A. . Mudança de hábitos alimentares na pandemia. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LEITE, M. A. ; PERES, M. F. T. ; LEVY, R. B. . A presença de estabelecimentos que vendem alimentos próximos às escolas se associa ao consumo de ultraprocessados e ao excesso de peso em adolescentes?. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • PELEGRINE, D. P. S. ; MOREIRA, D. A. ; SILVA, E. ; LEITE, M. A. ; LEVY, R. B. ; MONTEIRO, C. A. . Avaliação da qualidade de uma base de dados secundários de caracterização do ambiente alimentar em São Paulo. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • LEITE, M. A. ; LEVY, R. B. . O comércio de alimentos ultraprocessados ao redor das escolas: uma análise espacial no município de São Paulo,. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • LEITE, M. A. ; MENDES, L. L. ; ESCUDER, M. M. ; PERES, M. F. T. ; LEVY, R. B. . A presença de cantinas nas escolas associa-se a maior frequência de consumo de alimentos ultraprocessados entre adolescentes. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LEITE, M. A. . Hábitos alimentares, atividade física e estado nutricional: resultados do projeto São Paulo para o desenvolvimento social de crianças e adolescentes (SP-PROSO). 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LEITE, M. A. ; MENDES, L. L. ; ESCUDER, M. M. ; PERES, M. F. T. ; LEVY, R. B. . The presence of schools canteens is associated with higher frequency of ulta-processed foods consumption. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LEITE, M. A. ; MOREIRA, D. A. ; PELEGRINE, D. P. S. ; ESCUDER, M. M. ; LEVY, R. B. . Avaliação da qualidade de uma base de dados secundários de caracterização do ambiente alimentar em São Paulo. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • ASSIS, M. M. ; LEITE, M. A. ; NETTO, M. P. ; MENDES, A. P. C. C. ; ANDRADE, A. C. S. ; MENDES, L. L. . Ambiente Alimentar e Obesidade em Crianças e Adolescentes de Juiz de Fora, Minas Gerais ? um Estudo Exploratório. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ASSIS, M. M. ; CORTES, A. J. ; LEITE, M. A. ; CARMO, A. S. ; MENDES, A. P. C. C. ; MENDES, L. L. . Ambiente Percebido e Privação Social da Vizinhança: um Estudo com Pais ou Responsáveis de Crianças e Adolescentes. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LEITE, M. A. ; ASSIS, M. M. ; CARMO, A. S. ; NOGUEIRA, M. C. ; NETTO, M. P. ; MENDES, L. L. . Um Estudo Exploratório Sobre o Ambiente Alimentar no Entorno das Escolas de Juiz de Fora, Minas Gerais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • AMARAL, V. S. ; LEITE, M. A. ; ASSIS, M. M. ; MENDES, A. P. C. C. ; MENDES, L. L. . Avaliação da Alimentação de Recém-Ingressos em uma Universidade Pública. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LEITE, M. A. ; ASSIS, M. M. ; CARMO, A. S. ; NOGUEIRA, M. C. ; NETTO, M. P. ; COSTA, B. V. L. ; MENDES, L. L. . Ambiente alimentar no entorno escolar: avaliação em vizinhanças de diferentes níveis socioeconômicos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • ASSIS, M. M. ; LEITE, M. A. ; CARMO, A. S. ; NETTO, M. P. ; ANDRADE, A. C. S. ; MENDES, A. P. C. C. ; MENDES, L. L. . Ambiente alimentar da região residencial e obesidade em crianças e adolescentes de escolas públicas de uma cidade de porte médio brasileira. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • LEITE, M. A. ; ASSIS, M. M. ; CARMO, A. S. ; COSTA, B. V. L. ; PESSOA, M. C. ; CLARO, R. M. ; MENDES, L. L. . Disponibilidade de alimentos em supermercados de uma cidade de porte médio no Brasil. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • LEITE, M. A. ; ASSIS, M. M. ; CARMO, A. S. ; NOGUEIRA, M. C. ; NETTO, M. P. ; PESSOA, M. C. ; CLARO, R. M. ; MENDES, L. L. . Investigações no ambiente alimentar urbano de uma cidade brasileira de médio porte. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CORTES, A. J. ; ASSIS, M. M. ; LEITE, M. A. ; CARMO, A. S. ; MENDES, A. P. C. C. ; MATOZINHOS, F. P. ; MENDES, L. L. . Excesso de peso, ambiente percebido e privação social: um estudo da percepção de pais ou responsáveis. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • LEITE, M. A. . Alimentação Saudável e Qualidade de Vida. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LEITE, M. A. ; ASSIS, M. M. ; CARMO, A. S. ; NOGUEIRA, M. C. ; NETTO, M. P. ; PESSOA, M. C. ; CLARO, R. M. ; MENDES, L. L. . Ambiente alimentar e privação social: investigações em uma cidade brasileira de médio porte. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LEITE, M. A. ; ASSIS, M. M. ; CARMO, A. S. ; NOGUEIRA, M. C. ; NETTO, M. P. ; COSTA, B. V. L. ; LEVY, R. B. ; MENDES, L. L. . Estrato socioeconômico da vizinhança e qualidade do ambiente alimentar: abordagem no entorno escolar. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, B. P. L. ; LEITE, M. A. ; ASSIS, M. M. ; MENDES, A. P. C. C. ; MENDES, L. L. . Percepção dos pais sobre a vizinhança e associações com o excesso de peso de crianças e adolescentes de uma cidade de médio porte do Brasil. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ASSIS, M. M. ; LEITE, M. A. ; MATOZINHOS, F. P. ; MENDES, A. P. C. C. ; MENDES, L. L. . Excesso de peso, ambiente alimentar e privação social da vizinhança em crianças e adolescentes e Juiz de Fora - Minas Gerais: um estudo exploratório. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SIVIERO, T. C. ; CARMO, L. P. ; LEITE, M. A. ; ASSIS, M. M. ; MENDES, L. L. . Intervenções de Educação Alimentar e Nutricional em um Restaurante Universitário. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CARMO, L. P. ; LEITE, M. A. ; MENDES, L. L. . O incentivo em rede social à leitura de rótulos de alimentos como estratégia de Educação Alimentar e Nutricional. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LEITE, M. A. ; MONTEIRO, G. . Estudo sobre a qualidade das informações disponíveis em sites populares sobre a alimentação de crianças de até dois anos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LEITE, M. A. ; ASSIS, M. M. . Consumo Alimentar e Síndrome Metabólica em Adolescentes. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LEITE, M. A. ; MENDES, L. L. . Crianças, adolescentes e ambiente: associação entre saúde, nutrição e percepção da vizinhança. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LEITE, M. A. ; ASSIS, M. M. ; NEVES, C. S. ; SILVA, B. P. L. ; MATOZINHOS, F. P. ; MENDES, A. P. C. C. ; MENDES, L. L. . Fatores relacionados à saúde de crianças, adolescentes e seus responsáveis e sua associação com a vizinhança. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LEITE, M. A. ; ASSIS, M. M. ; SILVA, R. H. M. ; NEVES, F. S. ; FONTES, V. S. ; MENDES, L. L. ; MENDES, A. P. C. C. ; NETTO, M. P. . Saúde e nutrição do pré-escolar: a educação alimentar e nutricional como método de intervenção. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ASSIS, M. M. ; MONTEIRO, G. ; LEITE, M. A. ; MENDES, L. L. . Qualidade das informações nutricionais referentes a crianças de até dois anos de idade disponíveis em sites populares. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ASSIS, M. M. ; LEITE, M. A. ; NEVES, F. S. ; FONTES, V. S. ; SILVA, R. M. S. O. E. ; NETTO, M. P. ; MENDES, A. P. C. C. ; MENDES, L. L. . Validação da bioimpedância tetrapolar segmentada vertical para detecção do excesso de peso em adolescentes. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ASSIS, M. M. ; MONTEIRO, G. ; LEITE, M. A. ; MENDES, L. L. . Quality of nutritional information available in popular sites on the internet about infant feeding. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ASSIS, M. M. ; MENDES, A. P. C. C. ; BARROS, J. F. N. ; LEITE, I. C. G. ; LEITE, M. A. ; MENDES, L. L. ; SILVA, R. M. S. O. E. . Association between food consumption and metabolic syndrome components in adolescents. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LEITE, M. A. ; GOMES, A. S. ; TOFFOLO, M. C. F. ; KEULEN, H. V. V. ; SILVA, F. M. C. E. ; FERREIRA, A. P. ; ASSIS, M. M. ; MENDES, L. L. ; VOLP, A. C. P. ; AGUIAR, A. S. . Association between leptin and cortisol levels with craving in individuals under treatment for smoking cessation. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LEITE, M. A. ; FONTES, V. S. ; NEVES, F. S. ; ASSIS, M. M. ; SILVA, R. M. S. O. E. ; NETTO, M. P. ; MENDES, L. L. ; MENDES, A. P. C. C. . Association between body mass index adjusted for fat mass and cardiovascular risk factors in adolescents. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CORTES, A. J. ; SILVA, B. P. L. ; BRUGGER, D. O. ; MORGADO, I. O. ; LEITE, M. A. ; MENDES, L. L. . Educação Alimentar e Nutricional: Sugestões de Atividades a serem Aplicadas no Programa Saúde na Escola para Crianças de 4 a 7 anos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LEITE, M. A. ; MELO, M. M. ; RODRIGUES, G. R. S. ; LUQUETTI, S. C. P. ; VARGAS, A.L. ; AGUIAR, A. S. . The influence of craving in food choices in patients under treatment for smoking cessation. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LOURO, M. B. ; LEITE, M. A. ; GRAVENA, E. A. ; LUQUETTI, SHEILA CRISTINA POTENTE DUTRA ; NEMER, ALINE SILVA DE AGUIAR ; MELO, M. M. ; VARGAS, ANA LÚCIA DE ALMEIDA ; RODRIGUES, GLÁUCIA RENATA SOUZA . Associação entre alterações hormonais e acúmulo de gordura abdominal em fumantes no início do tratamento para a cessação tabágica. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LUQUETTI, S. C. P. ; LOURO, M. B. ; LEITE, M. A. ; GRAVENA, E. A. ; MELO, M. M. ; RODRIGUES, GLÁUCIA RENATA SOUZA ; VARGAS, ANA LÚCIA DE ALMEIDA ; NEMER, ALINE SILVA DE AGUIAR . Perfil lipídico e síndrome metabólica em fumantes no início do tratamento para a cessação tabágica. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LEITE, M. A. ; LOURO, MAÍRA BARROS ; GRAVENA, E. A. ; MELO, M. M. ; RODRIGUES, GLÁUCIA RENATA SOUZA ; VARGAS, ANA LÚCIA DE ALMEIDA ; LUQUETTI, SHEILA CRISTINA POTENTE DUTRA ; NEMER, ALINE SILVA DE AGUIAR . Relação entre a fissura por cigarro e a escolha alimentar no início do tratamento para cessação tabágica. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MELO, M. M. ; RODRIGUES, G. R. S. ; LEITE, MARIA ALVIM ; LOURO, MAÍRA BARROS ; GRAVENA, E. A. ; VARGAS, ANA LÚCIA DE ALMEIDA ; LUQUETTI, SHEILA CRISTINA POTENTE DUTRA ; NEMER, ALINE SILVA DE AGUIAR . Alterações antropométricas após um mês de tratamento para a cessação tabágica. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LOURO, M. B. ; LUQUETTI, S. C. P. ; AGUIAR, A. S. ; VARGAS, A.L. ; LEITE, M. A. . Acompanhamento do estado nutricional e grau de fissura de tabagistas em tratamento para abstinência. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • AGUIAR, A. S. ; LUQUETTI, S. C. P. ; MELO, M. M. ; LEITE, MARIA ALVIM . Craving influence in food choices of patients in smoking cessation treatment. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LEITE, M. A. ; LOURO, MAÍRA BARROS ; GRAVENA, E. A. ; MELO, M. M. ; RODRIGUES, GLÁUCIA RENATA SOUZA ; VARGAS, ANA LÚCIA DE ALMEIDA ; LUQUETTI, SHEILA CRISTINA POTENTE DUTRA ; NEMER, ALINE SILVA DE AGUIAR . Grau de fissura e dependência nicotínica no início do tratamento para cessação tabágica. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LOURO, M. B. ; LEITE, M. A. ; GRAVENA, E. A. ; MELO, M. M. ; RODRIGUES, GLÁUCIA RENATA SOUZA ; VARGAS, ANA LÚCIA DE ALMEIDA ; LUQUETTI, SHEILA CRISTINA POTENTE DUTRA ; NEMER, ALINE SILVA DE AGUIAR . Perfil antropométrico e prática de atividade física de fumantes no início do tratamento para a cessação tabágica. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LEITE, MARIA ALVIM . A mulher e o alimento: da cozinha à ciência 2021 (Coluna).

  • LEITE, M. A. . What is Good Food - Affection, Awareness, Respect 2016 (Postagem em blog).

Outras produções

MARTINS, C. A. ; LEITE, M. A. ; MADRUGA, M. F. . Food Choices for a Healthy Planet. 2019.

NERI, D. A. ; RAUBER, F. ; SATTAMINI, I. ; LEITE, M. A. ; KHANDPUR, N. . Food, Nutrition & Fitness. 2018.

LOBO, R. ; JAIME, P. C. ; GABE, K. T. ; MARTINS, C. A. ; SATTAMINI, I. ; LEITE, M. A. . Cozinha a quatro mãos. 2018.

RAHAL, L. ; GENTIL, P. C. ; BOCCHI, C. P. ; LEITE, MARIA ALVIM . Mapeamento dos Desertos Alimentares no Brasil. 2018.

PACHECO, V. ; LEITE, M. A. ; MACHADO, A. ; MAIS, L. A. . Por que é tão difícil parar de comer alimentos hiperpalatáveis. 2024. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

LACERDA, N. ; LEITE, M A . O que é a desnutrição e por que ela voltou a assombrar o Brasil?. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

LEITE, M. A. . O que é desnutrição?. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

LEMOS, S. ; LEITE, M A . Alimentos ultraprocessados não devem ser confundidos com os processados. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ALVIM LEITE, MARIA ; MONTEIRO, C. A. ; WERNECK, A. . É impossível comer um só. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

LEITE, M A . Escolas mudam cardápio por causa de altas temperaturas. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ALVARENGA, M. ; ALVES, M. ; LEITE, M. A. . Papo de Esquina. 2023.

BARTIS, C. ; WALLAUER, J. ; LEITE, MARIA ALVIM ; MANCINI, M. ; DAME, P. ; GELONEZES, B. . Obesidade, Ozempic e como chegamos até aqui. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ALVIM LEITE, MARIA . Qual é a importância de frutas, verduras e legumes na manutenção do peso saudável?. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ALVIM LEITE, MARIA . Mudar alimentação pode acrescentar até 13 anos de vida, sugere estudo. 2022. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

ALVIM LEITE, MARIA . O que acontece com o corpo quando você come ultraprocessados. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

LEITE, M A . Orgânicos, uma decisão pelo futuro. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

LEITE, M A . Na moda, bebidas lácteas com proteína são ultraprocessadas e devem ser evitadas. 2022. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

LEITE, MARIA ALVIM . Brasileiros ganharam peso na pandemia, diz estudo com 14 mil participantes. 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

LEITE, MARIA ALVIM . Miojo se tornou alternativa na mesa do brasileiro. 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

LEITE, MARIA ALVIM . Hora do almoço é sagrada; entenda a importância de comer devagar e relaxar. 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

LEITE, MARIA ALVIM . Obesidade infantil já afeta milhões de crianças no Brasil. Saiba como combater. 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

LEITE, MARIA ALVIM . Consumo aumenta durante a pandemia. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

LEITE, M. A. . Da insônia ao abuso de álcool: os prejuízos da pandemia na saúde mental. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

LEITE, M. A. . Na pandemia, comida saudável volta ao prato do brasileiro. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

LEITE, MARIA ALVIM ; ANDRADE, G. C. ; QUINTA, F. P. . Website do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde. 2018. (Site).

ALVADIA, L. H. C. ; LEITE, M. A. . Elaboração e validação de um instrumento para avaliação da percepção do ambiente alimentar doméstico. 2020. (Painel).

PERES, M. F. T. ; EISNER, M. ; AZEREDO, C. M. ; REZENDE, L. F. M. ; COUTO, M. T. ; ESCUDER, M. M. ; SPOSITO, M. P. ; LEVY, R. B. ; LOCH, A. P. ; NASCIMENTO, A. ; PAPA, C. H. G. ; SILVA, L. A. M. ; SANTOS, L. A. ; LEITE, M. A. ; ASTOLFI, R. . Projeto São Paulo para o desenvolvimento social de crianças e adolescentes SP-PROSO - Violência, bullying e repercussões na saúde. 2019. (Relatório de pesquisa).

LEITE, M. A. . Promoção da alimentação saudável no ambiente alimentar: uma proposta de material de educação alimentar e nutricional para o pequeno varejo de alimentos. 2019. (Painel).

PERES, M. F. T. ; EISNER, M. ; LOCH, A. P. ; NASCIMENTO, A. ; PAPA, C. H. G. ; AZEREDO, C. M. ; REZENDE, L. F. M. ; SILVA, L. A. M. ; SANTOS, L. A. ; COUTO, M. T. ; LEITE, M. A. ; ESCUDER, M. M. ; SPOSITO, M. P. ; LEVY, R. B. ; ASTOLFI, R. . Violência, bullying e repercussões na saúde:resultados do Projeto São Paulo para o desenvolvimento social de crianças e adolescentes (SP-PROSO). 2018. (Relatório de pesquisa).

LEITE, MARIA ALVIM . Proposta de material educativo para promoção da alimentação saudável no ambiente alimentar do consumidor. 2018. (Painel).

PERES, M. F. T. ; LEITE, M. A. . Projeto São Paulo para o desenvolvimento social de crianças e adolescentes (SP-proso). 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).

PERES, M. F. T. ; PIEROTTI, C. F. ; PAPA, C. H. G. ; PEREIRA, H. M. S. ; SILVA, L. A. M. ; LEITE, M. A. ; PEREIRA, J. M. N. . Manual de Orientação para Supervisores e Pesquisadores de Campo do Projeto São Paulo para o desenvolvimento social de crianças e adolescentes (SP-proso). 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).

SILVA, B. P. L. ; CARRARA, C. F. ; BRANDI, F. ; SILVA, I. A. F. ; ASSIS, M. M. ; LEITE, M. A. ; MENDES, A. P. C. C. ; OLIVEIRA, A. L. ; MENDES, L. L. ; NETTO, M. P. ; SILVA, R. M. S. O. E. . Mercado Escola. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Panfleto).

Projetos de pesquisa

  • 2021 - 2023

    Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI), Descrição: Inquérito nacional de base domiciliar para avaliar as práticas de aleitamento materno, alimentação complementar e consumo alimentar, o estado nutricional antropométrico e a epidemiologia das deficiências de micronutrientes (hemoglobina, retinol sérico, proteína C reativa, vitamina D, ferritina, vitamina E, zinco e beta caroteno) entre crianças brasileiras menores de cinco anos, segundo macrorregiões do país, zonas rural e urbana, faixa etária e sexo e mensurar desigualdades nestes indicadores.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Alvim Leite - Integrante / GIlberto Kac - Coordenador / Dayana Rodrigues Farias - Integrante / Nadya Helena Alves-Santos - Integrante / Inês Rugani Ribeiro de Castro - Integrante.

  • 2021 - Atual

    (IQCAES) Quality Index for Healthy and Sustainable School Feeding Menus: a multidimensional evaluation platform for Brazil's national school feeding program, Descrição: The project aims to develop the Índice de Qualidade para Cardápios da Alimentação Escolar Saudável e Sustentável (IQCAES), a multidisciplinary sustainability indicator on school feeding program in Brazil. Building on IQCAE (2020), a validated indicator easy access and simple application that evaluates menus? nutritional parameters defined by the National School Feeding Program (PNAE), IQCAES aims to provide a comprehensive evaluation platform of school feeding programmes, to integrate environmental and societal sustainability considerations when assessing school menus. The project has two functions: 1) create sound evidence on best practices; and 2) address the translational problems in research by engaging with a wider range of actors. The indicator will help define actions aimed at guaranteeing food and nutritional security for the population served by PNAE and for planetary health. The pilot sets the ground for future developments of IQCAES, to include a wider range of sustainability dimensions, and conducting cross-country evaluation.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Alvim Leite - Integrante / Rosani Matoso - Integrante / Fiorella Picchioni - Coordenador / Rounak Nayak - Integrante / Bruno Martins Dala Paula - Integrante / Lidiamara Dornelles de Souza - Integrante / Mussara Monteiro - Integrante / Rafaella Guimarães Moraes Camargo - Integrante.

  • 2020 - Atual

    Estudo NutriNet Brasil, Descrição: O projeto Nutrinet Brasil irá criar e acompanhar (por dez anos) uma coorte de 200 mil pessoas de todas as regiões do Brasil visando o estudo prospectivo da associação entre qualidade da dieta e DCNT, incluindo em particular obesidade, diabetes, hipertensão arterial, dislipidemias, infarto do miocárdio, acidente vascular cerebral e diferentes tipos de câncer. Os participantes são brasileiros com 18 ou mais anos de idade. A pesquisa acontece totalmente online e os participantes se cadastram e respondem a questionários periódicos em um portal acessível através de um celular ou computador conectados à internet.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Alvim Leite - Integrante / Renata Bertazzi Levy - Integrante / Rafael Moreira Claro - Integrante / Fernanda Rauber - Integrante / Daniela Almeida Neri - Integrante / Patricia Constante Jaime - Integrante / Kamila Tiemann Gabe - Integrante / Carlos Augusto Monteiro - Coordenador / Maria Laura da Costa Louzada - Integrante / Fernanda Paranhos Quinta - Integrante / Eurídice Martínez Steele - Integrante / Caroline dos Santos Costa - Integrante / Clarissa de Lacerda Nazario - Integrante / Elier Broche Cristo - Integrante / Francine Santos - Integrante / Beatriz Torquato - Integrante / André Werneck - Integrante / Thays Nascimento Souza - Integrante.

  • 2019 - 2023

    A regulamentação brasileira da venda de alimentos e bebidas em cantinas escolares: avaliação da qualidade das leis e dos impactos no consumo alimentar de adolescentes, Descrição: A obesidade entre adolescentes apresenta tendência de aumento e está associada com a ocorrência de diversas doenças. O consumo de alimentos ultraprocessados é um importante determinante dessa condição e intervenções no ambiente alimentar escolar são recomendadas para melhorar a qualidade do consumo alimentar nessa faixa etária. Regulamentações que restringem a disponibilidade de alimentos não saudáveis em cantinas escolares podem apresentar bons resultados. No entanto, estudos que se propuseram a analisar tal efeito, principalmente no Brasil, são limitados. No nosso país, não há uma lei única e federal que paute tais restrições, assim a presença ou ausência de diferentes legislações municipais ou estaduais sobre o tema permitem a condução de estudos comparativos. Esse projeto tem como objetivo descrever o cenário brasileiro de regulamentação de venda de alimentos e bebidas em cantinas escolares e analisar o impacto das leis na disponibilidade dos alimentos nas escolas e no consumo dos adolescentes. Trata-se de um estudo documental e observacional composto por três principais fases: I) levantamento de leis que proíbem venda de alimentos e bebidas e/ou instalação de cantinas em escolas das capitais e cidades de grande porte brasileiras; II) a partir dos dados da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE) de 2019, avaliação do efeito das leis na disponibilidade de alimentos em cantinas nas escolares e no consumo de alimentos ultraprocessados pelos adolescentes e avaliação do impacto das regulamentações existentes em diferentes cenários (otimista, intermediário e pessimista), considerando a cobertura e a qualidade das leis em relação a sua abrangência, aplicabilidade, clareza e coerência; III) a partir dos dados das PeNSEs de 2012, 2015 e 2019, análise do impacto das leis implementadas nesse período de sete anos, em capitais específicas, na disponibilidade de alimentos e bebidas nas cantinas e no consumo alimentar dos adolescentes. Como principais produtos previstos a partir da execução deste projeto estão: publicação de artigos científicos e relatórios de pesquisa, contribuição para a formação acadêmica de alunos de graduação e pós-gradução, consolidação de parcerias intra e entre instituições de ensino e pesquisa e proposição do texto de uma lei única e nacional para regulamentação da venda de alimentos em cantinas de escolas brasileiras.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Alvim Leite - Integrante / Catarina Machado Azeredo - Integrante / Renata Bertazzi Levy - Coordenador / Rafael Moreira Claro - Integrante / Fernanda Rauber - Integrante / Inês Rugani de Castro - Integrante / Maria Laura da Costa Louzada - Integrante / Mayra Figueiredo Barata - Integrante / Renata Costa de Miranda - Integrante / Ana Paula Martins Bortoletto - Integrante / Marco Antonio Ratzsch de Andreazzi - Integrante / Cristiane Soares - Integrante / Alessandra Maria Silva Pinto - Integrante / Mirena Boklis - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2018 - 2023

    Ambiente Alimentar no Entorno das Escolas nas Capitais Brasileiras, Descrição: Compreendida como um problema de saúde pública mundial, a obesidade tem prevalência crescente em todos os países, faixas etárias e estratos socioeconômicos. Características ambientais estão sendo analisadas e apontadas como potenciais influências para os padrões de alimentação. Entre crianças e adolescentes, a proximidade de escolas de determinados estabelecimentos alimentares e os tipos de alimentos comercializados nesses espaços podem ser um fator potencializador de risco ou proteção para a obesidade. A partir dessa perspectiva, esta pesquisa visa identificar, descrever e categorizar os estabelecimentos do entorno escolar das capitais brasileiras, de acordo com os alimentos comercializados a partir da classificação NOVA, e verificar se há influência da escola no padrão de distribuição desses estabelecimentos. Utilizará, para isso, informações de livre acesso disponíveis em duas bases de dados distintas: 1) Censo escolar de 2017, realizado pelo Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (INEP), que contém o nome e endereços das escolas brasileiras; 2) Relação Anual de Informações Sociais (RAIS) de 2016, disponibilizada pelo Ministério do Trabalho brasileiro, em que constam informações sobre os estabelecimentos que vendem alimentos de todo país, identificados por sua natureza e localização. Serão realizadas explorações e análises espaciais do ambiente alimentar no entorno escolar de cada capital brasileira por meio de buffers de 500 m ao redor das escolas e da função K bivariada. Não existem estudos de abrangência nacional que descrevam as características do ambiente alimentar no entorno escolar. Por esse motivo, pouco se conhece sobre tal realidade no país. Estudos que explorem esses contextos são importantes nas investigações das influências do ambiente no consumo alimentar de crianças e adolescentes. Os resultados desse estudo têm potencial de auxiliar no delineamento de intervenções abrangentes e políticas públicas de promoção da saúde e prevenção da obesidade entre estudantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Alvim Leite - Integrante / Catarina Machado Azeredo - Integrante / Renata Bertazzi Levy - Coordenador / Fernanda Rauber - Integrante / Carla Adriano Martins - Integrante / Maria Laura da Costa Louzada - Integrante / Giovanna Calixto Andrade - Integrante / Francisco Chiaravalloti Neto - Integrante / Denise Magarian Cardoso - Integrante / Mayra Figueiredo Barata - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2017 - 2021

    Ambientes Obesogênicos, Consumo de Alimentos Ultraprocessados e Estado Nutricional de Adolescentes, Descrição: A obesidade infanto-juvenil é um problema de saúde pública e esforços tradicionais para sua prevenção não são suficientes para conter o aumento desta epidemia. Características ambientais influenciam padrões de alimentação em adolescentes, uma vez que a maior oferta de alimentos, principalmente ultraprocessados, está diretamente associada ao seu consumo. Este estudo tem como objetivo investigar possíveis associações do ambiente alimentar em território escolar com o consumo alimentar e o estado nutricional de adolescentes matriculados em escolas públicas e privadas do município de São Paulo. Espera-se gerar conhecimentos sobre fatores de risco contextuais para o consumo de alimentos ultraprocessados e obesidade em adolescentes, subsidiar propostas de intervenção para a promoção de ambientes alimentares saudáveis em entornos escolares e produzir maiores evidências sobre associações entre o consumo de alimentos ultraprocessados e o estado nutricional em adolescentes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Alvim Leite - Integrante / Larissa Loures Mendes - Integrante / Maria Fernanda Tourinho Peres - Integrante / Catarina Machado Azeredo - Integrante / Renata Bertazzi Levy - Coordenador / Fernanda Rauber - Integrante / Camila Zancheta Ricardo - Integrante / Leandro Fórnias Machado de Rezende - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Outra.

  • 2016 - Atual

    Risk and protective factors for adolescent violent behaviour in Sao Paulo, Brazil - the Sao Paulo Project on the Social Development of Children (sp-proso), Descrição: The focus of this proposal is the investigation of risk and protective factors for violent behaviour and victimization among adolescents in Brazil, in a comparative, cross-cultural perspective. This will be reached by two main activities. The first is the conduction of a school based cross-sectional survey in Sao Paulo, using the same methodology previously used in Zurich and in Montevideo. At the same time, the applicant will participate in the development of a protocol for a longitudinal multi-county comparative study, the Evidence for Better Life project, leaded by the co-applicant. The training component will consist in group discussions, workshops and short courses in UK institutions with emphasis in data analysis. A violence prevention intervention and a training module on youth violence prevention will be formulated. This project has a strong potential to result in practical interventions that will contribute to prevent, control and reduce violence levels in Brazil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Alvim Leite - Integrante / Maria Fernanda Tourinho Peres - Coordenador / Leandro Fornias Machado Rezende - Integrante / Catarina Machado Azeredo - Integrante / Manuel P. Eisner - Integrante / Renata Bertazzi Levy - Integrante., Financiador(es): British Academy - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

  • 2015 - 2017

    Mercado Escola: Ações de Educação Alimentar e Nutricional em Escolas do Município de Juiz de Fora, Minas Gerais, Descrição: O Mercado Escola trata-se de um projeto que visa disseminar, para as crianças, os adolescentes e os demais membros da comunidade escolar, informações relacionadas à alimentação e nutrição, e também estimular escolhas de alimentos saudáveis por meio de atividades de educação alimentar e nutricional conscientizando e trocando experiências sobre alternativas que podem auxiliar na adoção de práticas alimentares mais saudáveis. Por fim, ressalta-se que esse projeto tem como finalidade auxiliar na redução da prevalência de obesidade na infância e adolescência, agindo de forma preventiva, intervencionista e interdisciplinar na redução dos fatores associados ao sobrepeso e à obesidade na cidade de Juiz de Fora, Minas Gerais. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Maria Alvim Leite - Integrante / Maíra Macário de Assis - Integrante / Larissa Loures Mendes - Coordenador / Bruna Pires Luz Silva - Integrante / Ana Paula Carlos Cândido Mendes - Integrante / Mirella Lima Binoti - Integrante / Renato Nunes - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

  • 2013 - 2017

    Ambiente Construído e Ambiente Social Associações com o Sobrepeso, Obesidade e Consumo Alimentar de Crianças e Adolescentes de Juiz de Fora, Descrição: O projeto tem como objetivo estimar as associações das variáveis do ambiente construído e do ambiente social com o sobrepeso, a obesidade e o consumo alimentar das crianças e adolescentes da cidade de Juiz de Fora - MG.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Maria Alvim Leite - Integrante / Maíra Macário de Assis - Integrante / Larissa Loures Mendes - Coordenador / Ana Paula Carlos Cândido Mendes - Integrante / Michele Pereira Netto - Integrante / Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Integrante / Fernanda Penido Matozinhos - Integrante / Gustavo Velásquez Meléndez - Integrante / Milene Cristine Pessoa - Integrante / George Luiz Lins Machado Coelho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2012

    Acompanhamento do estado nutricional e grau de fissura de tabagistas em tratamento para abstinência, Descrição: Além de servirem como subsídio a outras pesquisas sequenciais, os resultados obtidos com o desenvolvimento do presente projeto poderão contribuir para o entendimento da influência do uso de tabaco e/ou a sua abstinência no estado nutricional e nas escolhas alimentares determinadas pelo grau de fissura, ampliando com a discussão ainda escassa na literatura sobre o controle do consumo alimentar na determinação do uso da droga e dificuldade da manutenção da abstinência. A determinação do estado nutricional destes indivíduos também contribuirá para a discussão com a equipe multidisciplinar do Ambulatório do Tabagismo do Hospital Universitário da Universidade Federal de Juiz de Fora a fim de melhorar o estado de saúde, nutrição e da qualidade de vida destes tabagistas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Alvim Leite - Integrante / Aline Silva de Aguiar Nemer - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Prêmios

2020

Prêmio Cecília Donnangelo - Melhor trabalho da área Epidemiologia, Simpósio discente da pós-graduação em Saúde Coletiva - SIMCOL.

2015

Aprovada em 2 lugar em Concurso Público para Professor Substituto para atuar nas disciplinas Introdução à Nutrição, Educação Alimentar e Nutricional e supervisão de Estágio em Nutrição Social, Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), edital 018/2015.

2015

Representante Discente, Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva (UFJF) - Mestrado.

2014

Aprovada em Concurso Público para atuar como Nutricionista, Prefeitura de Rio Pomba (MG), edital 001/2014.

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - Atual

Universidade de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 20

Outras informações:
Pesquisadora e coordenadora do eixo de confirmação de diagnósticos do Estudo NutriNet Brasil

2017 - Atual

Universidade de São Paulo

Vínculo: Integrante, Enquadramento Funcional: Pesquisadora

Outras informações:
Integrante do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (NUPENS).

Atividades

  • 03/2017

    Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, Departamento de Medicina Preventiva.,Linhas de pesquisa

2018 - 2018

Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 6

Outras informações:
Estágio no Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE) na disciplina UC4 Processos de Saúde-Doença-Cuidado do primeiro ano da graduação em Medicina na FMUSP, supervisionado pelo Professor Ricardo Teixeira.

2023 - Atual

Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 10

Outras informações:
Professora na disciplina Metodologia Científica e Medicina Baseada em Evidências e no Projeto de extensão integrador (PEI) para o terceiro ano da graduação em Medicina.

2023 - Atual

Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente Permanente, Carga horária: 10

Outras informações:
No Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva, é Docente Permanente do PPS Acadêmico (Mestrado e Doutorado) e Docente Colaboradora do PPG Mestrado Profissional.

2022 - Atual

Harvard T.H. Chan School of Public Health

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós-doutorando, Carga horária: 40

Outras informações:
Como atividade do pós-doutorado, realizou estágio de pesquisa no Departamento de Nutrição da Harvard T.H. Chan School of Public Health, em Boston, supervisionado pelos Professores Edward Giovannucci e Xuehong Zhang durante um mês em julho de 2023.

2021 - 2022

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Analista de dados, Carga horária: 20

Outras informações:
Analista de dados no Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI)

2021 - Atual

University Of Greenwich

Vínculo: Pesquisadora, Enquadramento Funcional: Membro da equipe

Outras informações:
Pesquisadora no projeto (IQCAES) Quality Index for Healthy and Sustainable School Feeding Menus: a multidimensional evaluation platform for Brazil's national school feeding program

2018 - Atual

World Public Health Nutrition Association

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Deputy External Relations Secretary

2014 - 2016

World Public Health Nutrition Association

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Assistente editorial

2017 - Atual

Associação Brasileira de Saúde Coletiva

Vínculo: Associada, Enquadramento Funcional: Mebro, Carga horária: 1

2023 - Atual

Rede Brasileira de Ambiente Alimentares

Vínculo: Mebro, Enquadramento Funcional: Mebro

2015 - 2017

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio em Docência, Carga horária: 30

2015 - 2017

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Integrante, Enquadramento Funcional: Pesquisadora

Outras informações:
Integrante do Grupo de Pesquisa em Nutrição e Saúde Coletiva (GPENSC). Acesso ao espelho: dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/0868640803660504.

2010 - 2010

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitora/ Microbiologia aplicada à Nutrição, Carga horária: 12

2018 - 2018

Gallup Poll

Vínculo: Temporário, Enquadramento Funcional: Pesquisadora de Campo, Carga horária: 20

2018 - 2018

Inovar Avaliações

Vínculo: Contrato de serviço, Enquadramento Funcional: Professora

Outras informações:
Atuação na elaboração de questões inéditas para concurso público dentro da área de conhecimento e formação.

2014 - 2018

Instituto Quadrix de Tecnologia e Responsabilidade Social

Vínculo: Contrato de serviço, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Atuação na elaboração de questões inéditas para concurso público dentro da área de conhecimento e formação.

2016 - 2017

Nourish Network

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Membro do Steering Group, Carga horária: 12

2016 - 2017

Clínica Alvim

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2014 - 2015

Essencial Lanches e Refeições Coletivas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Responsável técnica, Carga horária: 22

2014 - 2014

VR Buffet e Eventos LTDA - EPP

Vínculo: Estágio Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

2013 - 2014

Creches Conveniadas da Prefeitura de Juiz de Fora

Vínculo: Estágio Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

2013 - 2013

Associação Feminina de Prevenção e Combate ao Câncer de Juiz de Fora

Vínculo: Estágio Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

2011 - 2011

HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Treinamento Profissional, Carga horária: 12